Kategoria technik technolog. Zawód inżynier-technolog. Rodzaj i klasa działalności zawodowej

Spełnia wymagania dokumentu - „KATALOG cechy kwalifikacji zawodów pracowników. Zagadnienie 1. Zawody pracowników wspólne dla wszystkich typów działalność gospodarcza”, który został zatwierdzony rozporządzeniem Ministerstwa Pracy i Polityki Społecznej Ukrainy z dnia 29 grudnia 2004 r. N 336.
Status dokumentu to „ważny”.

Przedmowa do opisu stanowiska

0.1. Dokument wchodzi w życie z chwilą jego zatwierdzenia.

0.2. Autor dokumentu: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.3. Dokument zatwierdzony: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0,4. Okresowa weryfikacja tego dokumentu jest przeprowadzana w odstępach nieprzekraczających 3 lat.

1. Postanowienia ogólne

1.1. Stanowisko „Technolog-technolog” należy do kategorii „Specjaliści”.

1.2. Kwalifikacje- technolog I kategorii: podstawowy lub niekompletny wyższa edukacja odpowiedni obszar studiów (licencjat lub młodszy specjalista). Doświadczenie zawodowe jako technik-technolog II kategorii - minimum 1 rok. Technolog II kategoria: wykształcenie podstawowe lub niepełne wyższe na odpowiednim kierunku (licencjat lub młodszy specjalista): dla licencjata - brak wymagań dotyczących stażu pracy, dla młodszego specjalisty - staż pracy w zawodzie technolog - co najmniej 2 lata . Technolog-technolog: niepełne wykształcenie wyższe w odpowiednim obszarze kształcenia (młodszy specjalista) bez wymagań dotyczących doświadczenia zawodowego.

1.3. Zna i stosuje:
- system technologicznego przygotowania produkcji, normy, specyfikacje oraz inne materiały regulacyjne i wytyczne dotyczące projektowania, opracowywania i wykonywania dokumentacji technologicznej;
- projekt wyrobu lub skład wyrobu, dla którego opracowywany jest proces technologiczny lub tryb produkcji;
- charakterystyka techniczna projektowanego obiektu i wymagania dla niego;
- technologia wytwarzania wyrobów wytwarzanych przez przedsiębiorstwo;
- główne wyposażenie technologiczne przedsiębiorstwa i zasady jego działania;
- typowe procesy technologiczne i tryby produkcji;
- metody prowadzenia badań patentowych;
- podstawowe wymagania dotyczące organizacji pracy w procesie projektowania procesów technologicznych i urządzeń;
- podstawy ekonomii, organizacja pracy i produkcji;
- Podstawy prawa pracy.

1.4. Inżynier procesu jest powoływany na stanowisko i odwoływany na polecenie organizacji (przedsiębiorstwa/instytucji).

1.5. Technik produkcji zgłasza się bezpośrednio do _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.6. Technik produkcji kieruje pracą _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.7. Technik produkcji podczas jego nieobecności zostaje zastąpiony przez należycie wyznaczoną osobę, która nabywa odpowiednie uprawnienia i jest odpowiedzialna za należyte wykonywanie powierzonych mu obowiązków.

2. Opis pracy, zadań i obowiązków zawodowych

2.1. Opracowuje, pod kierunkiem bardziej wykwalifikowanego pracownika, progresywne procesy technologiczne i optymalne tryby produkcji dla prostych rodzajów produktów lub ich elementów, zapewniając, że opracowane projekty są zgodne ze specyfikacjami technicznymi i aktualnymi dokumenty regulacyjne na projekt, zgodnie z wysoką jakością produktów, zmniejszając koszty materiałów i robocizny przy jego wytworzeniu.

2.2. Ustanawia krok po kroku ścieżkę przetwarzania części i montażu produktów w procesie ich wytwarzania oraz kontroli nad wszystkimi operacjami ciągu technologicznego.

2.3. Opracowuje mapy procesów technologicznych, mapy tras i materiałów, wykazy oprzyrządowania i inną dokumentację technologiczną.

2.4. Uczestniczy w badaniach patentowych i ustalaniu wskaźników poziomu technicznego projektowanych obiektów urządzeń i technologii, w opracowywaniu specyfikacji technicznych do projektowania opraw, urządzeń i narzędzi specjalnych przewidzianych opracowywaną technologią, wprowadzaniu procesów technologicznych w warsztaty, identyfikujące przyczyny wad produktu, przygotowujące propozycje jego zapobiegania i likwidacji.

2.5. Dokonuje zmian w dokumentacji technicznej w związku z dostosowaniem procesów technologicznych i trybów produkcji, koordynuje je z oddziałami przedsiębiorstwa.

2.6. Uczestniczy w opracowywaniu technicznie uzasadnionych norm czasu (produkcji), szczegółowo i operacyjnie wylicza normy materiałowe; wskaźniki zużycia surowców, materiałów, narzędzi, paliw i energii, wydajność ekonomiczna zaprojektowane procesy technologiczne.

2.7. Monitoruje zgodność dyscyplina technologiczna w działach produkcyjnych przedsiębiorstwa oraz zasady obsługi sprzętu.

2.8. Uczestniczy w badaniach urządzeń technologicznych, wykonywaniu prac doświadczalnych, w tym weryfikacji i rozwoju projektowanych procesów technologicznych i trybów produkcji.

2.9. Zna, rozumie i stosuje aktualne dokumenty regulacyjne dotyczące swojej działalności.

2.10. Zna i spełnia wymagania aktów prawnych dotyczących ochrony pracy i środowiska, przestrzega norm, metod i technik bezpiecznego wykonywania pracy.

3. Prawa

3.1. Technik Procesu ma prawo podjąć działania mające na celu zapobieganie i korygowanie wszelkich nieprawidłowości lub niezgodności.

3.2. Technik ma prawo do wszystkich gwarancji socjalnych przewidzianych prawem.

3.3. Technik produkcji ma prawo żądać pomocy przy wykonywaniu swoich obowiązki służbowe i wykonywania praw.

3.4. Technik produkcji ma prawo żądać stworzenia warunków organizacyjno-technicznych niezbędnych do wykonywania obowiązków służbowych oraz świadczenia niezbędny sprzęt i inwentaryzacja.

3.5. Technik ma prawo zapoznać się z projektami dokumentów dotyczących jego działalności.

3.6. Technik produkcji ma prawo żądać i otrzymywać dokumenty, materiały i informacje niezbędne do wykonywania swoich obowiązków oraz instrukcje kierownictwa.

3.7. Technik ma prawo do podnoszenia swoich kwalifikacji zawodowych.

3.8. Technik produkcji ma prawo zgłaszać wszelkie uchybienia i niezgodności stwierdzone w toku swoich czynności oraz zgłaszać propozycje ich usunięcia.

3.9. Technik produkcji ma prawo zapoznać się z dokumentami określającymi prawa i obowiązki zajmowanego stanowiska, kryteriami oceny jakości wykonywania obowiązków służbowych.

4. Odpowiedzialność

4.1. Technik produkcji jest odpowiedzialny za niespełnienie lub nieterminowe spełnienie wymagań niniejszego regulaminu Opis pracy obowiązków i (lub) niewykorzystania przyznanych praw.

4.2. Technik produkcji odpowiada za nieprzestrzeganie zasad wewnętrznych przepisów pracy, ochrony pracy, bhp, higieny przemysłowej i ochrony przeciwpożarowej.

4.3. Technik produkcji odpowiada za ujawnienie informacji o organizacji (przedsiębiorstwa/instytucji), które stanowią tajemnicę handlową.

4.4. Technik produkcji odpowiada za niespełnienie lub nienależyte spełnienie wymagań wewnętrznych dokumentów regulacyjnych organizacji (przedsiębiorstwa/instytucji) oraz zarządzeń prawnych kierownictwa.

4.5. Technik produkcji ponosi odpowiedzialność za wykroczenia popełnione w trakcie swojej działalności, w granicach określonych przez obowiązujące prawo administracyjne, karne i cywilne.

4.6. Technik produkcji odpowiada za wyrządzenie szkód materialnych organizacji (przedsiębiorstwa/instytucji) w granicach określonych przez obowiązujące prawo administracyjne, karne i cywilne.

4.7. Technik ponosi odpowiedzialność za nadużycie przyznanych uprawnień urzędowych, a także ich wykorzystanie do celów osobistych.

W każdym przedsiębiorstwie Żywnościowy jest osoba, która jest odpowiedzialna za absolutnie wszystkie procesy zachodzące w produkcji. Na jego barkach spoczywa duży ciężar, ale swoje obowiązki wykonuje z honorem.

Zawód technologa to nie tylko ciężka praca, ale także nieograniczone możliwości wprowadzania nowych pomysłów i przedsięwzięć, lot twórczej wyobraźni, a także ogromne perspektywy rozwoju kariery.

Obowiązki zawodowe

Opis obowiązków technologa zajmie wiele wierszy, ponieważ z roku na rok dodawane są do nich coraz to nowe. Wcześniej było mniej wymagań dla placówek gastronomicznych niż dzisiaj. Dlatego obecność technologa na każdym z nich była opcjonalna. Przepisy nie zmieniły się na przestrzeni lat, wprowadzenie nowych potraw praktycznie nie zostało przeprowadzone. Kucharze po prostu przygotowywali według ustalonych schematów, a szef produkcji zajmował się papierkową robotą.

We współczesnym świecie, w warunkach ostrej konkurencji, nie można obejść się bez technologa, ponieważ od niego zależy, jak popularna wśród konsumentów stanie się kawiarnia, stołówka, restauracja i jakie przyniosą dochody.

Do głównych obowiązków technologa lub inżyniera gastronomii należą:

• opracowanie nowych dań i przygotowanie do nich kart technologicznych;
• planowanie pracy wszystkich warsztatów w produkcji;
• kontrola jakości produktu;
• badanie rynku usług gastronomii publicznej;
• podział obowiązków wśród pracowników;
• badanie i wdrażanie nowych technologii;
• kontrola przydatności sprzętu i dostępności niezbędnych zapasów;
• organizowanie dostaw surowców do produkcji;
• praca z dokumentami;
• kontrola przestrzegania norm sanitarnych i higienicznych;
• organizacja bankietów i prezentacji;
• opracowanie planu przebudowy hal produkcyjnych.

Edukacja

Możesz studiować na technologa w college'u lub szkole technicznej. Proces może potrwać od trzech do pięciu lat. Jednocześnie początkowo musisz zdobyć specjalność kucharza i cukiernika, a dopiero potem możesz zostać technologiem. Bez znajomości przepisów zasada gotowania, szkolenie w tym zawodzie będzie nieodpowiednie. Pod koniec specjalnej instytucji edukacyjnej przypisywana jest piąta kategoria. Po tym będzie można pracować jako technolog lub menedżer. produkcja w każdym zakładzie gastronomicznym (restauracja, kawiarnia, stołówka), a także w zakładach przetwórstwa mięsnego, przetwórniach konserw, przetwórniach rybnych, mleczarniach, sklepach do produkcji półproduktów.

Oprócz specyfiki gotowania, przyszli technolodzy i inżynierowie gastronomii studiują takie przedmioty jak:

• fizjologia żywienia;
• mikrobiologia;
• urządzenia sanitarne i higieniczne;
• usługi zagraniczne;
• chemia (koloid organiczny, nieorganiczny, analityczny i fizyczny);
• biochemia;
• organizacja przedsiębiorstw;
• procesy i urządzenia;
• sprzęt;
• towaroznawstwo;
• kierownictwo;
• marketing;
• podstawy ekonomii;
• normalizacja i metrologia;
• psychologia relacji biznesowych.

Zostań inżynierem procesu po ukończeniu studiów wyższych instytucja edukacyjna. Ilość wiedzy zdobytej w tym przypadku będzie znacznie większa, ale opanowanie zawodu zajmie też 5-6 lat. Po ukończeniu studiów inżynierowie procesu mogą nie tylko pracować w swojej specjalności, ale także prowadzić działalność dydaktyczną. Ponadto z przyjemnością zobaczą ich w laboratoriach w dużych zakładach i fabrykach jako pracowników naukowych.

Program nauczania, oprócz powyższych przedmiotów, obejmuje takie dyscypliny jak grafika inżynierska, ciepłownictwo, elektrotechnika, mechanika teoretyczna. Na końcu proces edukacyjny inżynier procesu otrzymuje tytuł kucharza szóstej kategorii.

Praca i kariera

Bez doświadczenia trudno będzie zorganizować pracę publicznego przedsiębiorstwa gastronomicznego. Dlatego nawet z wykształceniem, w małej kawiarni czy restauracji, specjalista musi najpierw wykazać się umiejętnościami zawodowymi, pracując jako kucharz. Wykazując wystarczającą inicjatywę i zapał w pracy w stosunkowo krótkim czasie, możesz zostać szefem kuchni i technologiem w jednej osobie. Z czasem taki specjalista może wyrosnąć na kierownika lub dyrektora firmy działającej w branży gastronomicznej.

W dużych przedsiębiorstwach początkujący inżynier procesu będzie musiał najpierw zostać asystentem bardziej doświadczonego kolegi. Następnie przystępuje do samodzielnego wykonywania swoich bezpośrednich obowiązków. Wspinając się po szczeblach kariery możesz zostać głównym technologiem, kierownikiem produkcji, zastępcą dyrektora lub dyrektorem przedsiębiorstwa.

Główną zaletą pracy technologa jest możliwość robienia tego, co kochasz, przy jednoczesnym otrzymywaniu przyzwoitej pensji. Ważny fakt: przez całe życie musisz zajmować się uczeniem się i doskonaleniem umiejętności, odkrywaniem nowych horyzontów i wprowadzaniem innowacyjnych pomysłów.

Kolejnym pozytywnym aspektem jest duże zapotrzebowanie na techników i technologów w związku z otwarciem dużej liczby kawiarni, restauracji, supermarketów, zakładów przetwórstwa mięsnego, drobiowego i rybnego.

Cechy osobiste

Aby pracować w jakimkolwiek publicznym przedsiębiorstwie gastronomicznym, musisz mieć pewne cechy osobiste. Inżynier procesu musi mieć doskonałą pamięć, wyraźne zdolności twórcze i doskonały smak estetyczny. Towarzyskość i umiejętność znajdowania rozsądnych kompromisów są potrzebne do utrzymania przyjaznej atmosfery w zespole. Niemniej jednak technolog i inżynier muszą być jak najbardziej wymagający wobec podwładnych. Umiejętność szybkiego i kreatywnego myślenia przyda się w przypadku siły wyższej.

Inżynier czy technolog musi mieć wysoko rozwiniętą wrażliwość na najsubtelniejsze odcienie zapachu i smaku. Bardzo ceniona jest możliwość wizualnego określenia, ile waży produkt. Dostępność umiejętności organizacyjne pozwoli w łatwy sposób ustalić bezbłędne działanie wszystkich sklepów przedsiębiorstwa gastronomicznego.

Kolejnym głównym kryterium profesjonalizmu technologa jest doskonała wytrzymałość fizyczna, gdyż aby osiągnąć dobre wyniki często musi on pracować w godzinach nadliczbowych, stać na nogach lub przez długi czas w pozycji siedzącej, przebywać w pomieszczeniach o wysokiej lub niskich temperaturach, a także w miejscach o wysokich temperaturach i wilgotności. Dlatego osobom z chorobami układu krążenia, przewodu pokarmowego, układu mięśniowo-szkieletowego i układu oddechowego zaleca się wybór innej specjalizacji. Osobom, które mają źródło przewlekłej infekcji w ciele, surowo zabrania się pracy w publicznym zakładzie gastronomicznym.

Aby stać się prawdziwym profesjonalistą w swojej dziedzinie, powinieneś całkowicie oddać się pracy. Musisz wymieniać się doświadczeniami z kolegami, czytać artykuły, śledzić najnowsze informacje z branży kulinarnej i cukierniczej w Internecie, subskrybować specjalistyczne publikacje, brać udział w wystawach i profesjonalnych konkursach - wtedy na wynik nie trzeba będzie długo czekać!

Opis pracy
technolog[nazwa organizacji, przedsiębiorstwa itp.]

Niniejszy opis stanowiska został opracowany i zatwierdzony zgodnie z przepisami Kodeks pracy Federacja Rosyjska i inne akty normatywne regulujące stosunki pracy W Federacji Rosyjskiej.

1. Postanowienia ogólne

1.1. Technik-technolog należy do kategorii specjalistów.

1.2. Na stanowisko:

Technologa-technologa I kategorii powołuje osoba, która posiada wykształcenie średnie zawodowe (techniczne) i doświadczenie zawodowe jako technolog II kategorii przez co najmniej 2 lata;

Technolog-technolog II kategorii - osoba, która posiada wykształcenie średnie zawodowe (techniczne) oraz doświadczenie zawodowe na stanowisku technika lub innych stanowiskach zajmowanych przez specjalistów z wykształceniem średnim kształcenie zawodowe, nie mniej niż 2 lata;

Technologa-technologa wyznacza się osobę, która posiada wykształcenie średnie zawodowe (techniczne), bez przedstawiania wymagań dotyczących stażu pracy.

1.3. Powołanie na stanowisko technologa i zwolnienie z niego następuje na polecenie kierownika przedsiębiorstwa po złożeniu [wypełnić w razie potrzeby].

1.4. Technolog musi wiedzieć:

Zunifikowany system technologicznego przygotowania produkcji;

Normy, specyfikacje i inne materiały regulacyjne i wytyczne dotyczące projektowania, opracowywania i wykonywania dokumentacji technologicznej;

projekt wyrobu lub skład wyrobu, dla którego opracowywany jest proces technologiczny, tryb i metoda produkcji;

Specyfikacje projektowany obiekt i wymagania dla niego;

Technologia wytwarzania produktów wytwarzanych przez przedsiębiorstwo;

Główne wyposażenie technologiczne przedsiębiorstwa i zasady jego działania;

Typowe procesy technologiczne i tryby produkcji;

Metody prowadzenia badań patentowych;

Podstawowe wymagania dotyczące organizacji pracy przy projektowaniu procesów technologicznych i urządzeń;

Podstawy ekonomii, organizacja pracy i organizacja produkcji;

Podstawy prawa pracy Federacji Rosyjskiej;

Zasady i normy ochrony pracy;

- [wypełnić w razie potrzeby].

1.5. Technik-technolog bezpośrednio zgłasza się do [wstawić właściwy].

1.6. W swojej pracy technolog kieruje się Regulaminem dotyczącym działu głównego technologa oraz niniejszym opisem stanowiska.

1.7. Podczas nieobecności technika produkcji (podróż służbowa, urlop, choroba itp.) jego obowiązki wykonuje osoba wyznaczona z polecenia kierownika przedsiębiorstwa. Osoba ta nabywa odpowiednie uprawnienia i odpowiada za prawidłowe wykonywanie powierzonych jej obowiązków.

1.8. [Wprowadź zgodnie z wymaganiami].

2. Obowiązki zawodowe

Technolog:

2.1. Pod kierunkiem bardziej wykwalifikowanego specjalisty opracowuje progresywne procesy technologiczne i optymalne tryby produkcji dla prostych rodzajów produktów lub ich elementów, zapewniając, że powstające projekty są zgodne ze specyfikacjami technicznymi i aktualnymi dokumentami regulacyjnymi dotyczącymi projektowania, zachowując wysoką jakość produktu, zmniejszenie kosztów materiałów i robocizny przy jego produkcji.

2.2. Ustanawia krok po kroku ścieżkę przetwarzania części i montażu produktów w procesie ich wytwarzania oraz kontroli nad wszystkimi operacjami ciągu technologicznego.

2.3. Opracowuje mapy procesów technologicznych, mapy tras i materiałów, zestawienia wyposażenia oraz inną dokumentację technologiczną.

2.4. Uczestniczy w badaniach patentowych i ustalaniu wskaźników poziomu technicznego projektowanych obiektów urządzeń i technologii, w przygotowaniu specyfikacji technicznych do projektowania opraw, urządzeń i narzędzi specjalnych przewidzianych opracowywaną technologią, w realizacji procesów technologicznych w warsztatach, w identyfikowaniu przyczyn wad produktu, w przygotowywaniu propozycji ich zapobiegania i eliminacji.

2.5. Opracowuje zmiany w dokumentacji technicznej w związku z dostosowaniem procesów technologicznych i trybów produkcji oraz koordynuje je z oddziałami firmy.

2.6. Uczestniczy w opracowywaniu technicznie uzasadnionych norm czasu (produkcji), oblicza szczegółowe i eksploatacyjne normy materiałowe (wskaźniki zużycia surowców, materiałów, narzędzi, paliw i energii), efektywność ekonomiczną projektowanych procesów technologicznych.

2.7. Kontroluje przestrzeganie dyscypliny technologicznej w działach produkcyjnych przedsiębiorstwa oraz zasad eksploatacji urządzeń.

2.8. Uczestniczy w testowaniu urządzeń technologicznych, wykonywaniu prac doświadczalnych w celu weryfikacji i opanowania zaprojektowanych procesów technologicznych i trybów produkcji.

2.9. Wykonuje indywidualne czynności urzędowe swojego bezpośredniego przełożonego.

2.10. [Wprowadź zgodnie z wymaganiami].

3. Prawa

Technik ma prawo:

3.1. Zapoznaj się z projektami decyzji kierownictwa przedsiębiorstwa dotyczących jego działalności.

3.2. Przedstaw kierownictwu propozycje usprawnienia pracy związanej z obowiązkami przewidzianymi w niniejszym opisie stanowiska.

3.3. Powiadomić bezpośredniego przełożonego o wszelkich nieprawidłowościach stwierdzonych w trakcie wykonywania jego obowiązków w: działalność produkcyjna przedsiębiorstwa (jego pododdziały strukturalne) i przedstawiać propozycje ich likwidacji.

3.4. Zażądaj osobiście lub w imieniu bezpośredniego przełożonego od kierowników działów przedsiębiorstwa i specjalistów informacji i dokumentów niezbędnych do wykonywania ich obowiązków.

3.5. Zaangażuj specjalistów ze wszystkich (odrębnych) działów strukturalnych przedsiębiorstwa w rozwiązywanie przydzielonych mu zadań (jeżeli przewidują to przepisy o podziały strukturalne jeśli nie - za zgodą kierownika przedsiębiorstwa).

3.6. Wymagają od kierownictwa przedsiębiorstwa pomocy w wykonywaniu ich obowiązków i praw.

3.7. [Wprowadź zgodnie z wymaganiami].

4. Odpowiedzialność

Technik odpowiada za:

4.1. Za nienależyte wykonywanie lub niewykonanie obowiązków służbowych przewidzianych w niniejszym opisie stanowiska, w określonych granicach prawo pracy Federacja Rosyjska.

4.2. Za przestępstwa popełnione w trakcie wykonywania swojej działalności - w granicach określonych przez ustawodawstwo administracyjne, karne i cywilne Federacji Rosyjskiej.

4.3. Za spowodowanie szkód materialnych - w granicach określonych przez prawo pracy i prawo cywilne Federacji Rosyjskiej.

Opis stanowiska został opracowany zgodnie z [nazwa, numer i data dokumentu].

Kierownik jednostki strukturalnej

[inicjały, nazwisko]

[podpis]

[dzień miesiąc rok]

Zgoda:

kierownik działu prawnego

[inicjały, nazwisko]

[podpis]

[dzień miesiąc rok]

Zapoznane z instrukcjami:

[inicjały, nazwisko]

[podpis]

[dzień miesiąc rok]

I. Postanowienia ogólne

1. Technolog należy do kategorii specjalistów.

2. Na stanowisko:

Technik-technolog jest mianowany osobą, która posiada wykształcenie średnie zawodowe (techniczne) bez przedstawiania wymagań dotyczących stażu pracy;

Technolog-technolog II kategorii - osoba z wykształceniem średnim zawodowym (technicznym) i stażem pracy na stanowisku technika lub innych stanowiskach obsadzanych przez specjalistów z wykształceniem średnim zawodowym, co najmniej 2 lata;

Technolog-technolog I kategorii - osoba, która posiada wykształcenie średnie zawodowe (techniczne) oraz staż pracy jako technolog II kategorii od co najmniej 2 lat.

3. Powołanie na stanowisko technologa i zwolnienie z niego

4. Technolog musi wiedzieć:

4.1. Zunifikowany system technologicznego przygotowania produkcji.

4.2. Normy, specyfikacje i inne materiały regulacyjne i wytyczne dotyczące projektowania, opracowywania i wykonywania dokumentacji technologicznej.

4.3. Projekt wyrobu lub skład wyrobu, dla którego opracowywany jest proces technologiczny lub tryb produkcji.

4.4. Charakterystyka techniczna projektowanego obiektu i wymagania dla niego.

4.5. Technologia wytwarzania wyrobów wytwarzanych przez przedsiębiorstwo.

4.6. Główne wyposażenie technologiczne przedsiębiorstwa i zasady jego pracy.

4.7. Typowe procesy technologiczne i tryby produkcji.

4.8. Metody prowadzenia badań patentowych.

4.9. Podstawowe wymagania dotyczące organizacji pracy przy projektowaniu procesów technologicznych i urządzeń.

4.10. Podstawy ekonomii, organizacja pracy i organizacja produkcji.

4.11. Podstawy prawa pracy.

4.12. Zasady i normy ochrony pracy.

6. W czasie nieobecności inżyniera produkcji (choroba, urlop itp.) jego obowiązki wykonuje osoba wyznaczona zarządzeniem dyrektora przedsiębiorstwa. Osoba ta nabywa odpowiednie uprawnienia i odpowiada za prawidłowe wykonywanie powierzonych jej obowiązków.

II. Odpowiedzialność zawodowa

Technolog:

1. Pod kierunkiem bardziej wykwalifikowanego specjalisty opracowuje progresywne procesy technologiczne i optymalne tryby produkcji dla prostych rodzajów produktów lub ich elementów, zapewniając, że opracowane projekty są zgodne ze specyfikacjami technicznymi i aktualnymi dokumentami regulacyjnymi dotyczącymi projektowania, zachowują wysoką jakość produktu , oraz zmniejszyć koszty materiałów i robocizny przy jego produkcji.

2. Ustala krok po kroku ścieżkę przetwarzania części i montażu produktów w procesie ich wytwarzania oraz kontrolę nad wszystkimi operacjami ciągu technologicznego.

3. Sporządza mapy procesów technologicznych, mapy tras i materiałów, zestawienia narzędzi i inną dokumentację technologiczną.

4. Uczestniczy w prowadzeniu badań patentowych i określaniu wskaźników poziomu technicznego projektowanych obiektów urządzeń i technologii, w przygotowaniu specyfikacji technicznych do projektowania opraw, urządzeń i narzędzi specjalnych przewidzianych przez opracowaną technologię, w wdrażanie procesów technologicznych w warsztatach, w identyfikowaniu przyczyn powstawania produktów, w przygotowywaniu propozycji ich zapobiegania i eliminacji.

5. Opracowuje zmiany w dokumentacji technicznej w związku z dostosowaniem procesów technologicznych i trybów produkcji oraz koordynuje je z oddziałami przedsiębiorstwa.

6. Uczestniczy w opracowaniu technicznie uzasadnionych norm czasu (produkcji), oblicza szczegółowe i eksploatacyjne normy materiałowe, wskaźniki zużycia surowców, materiałów, narzędzi, paliw i energii, efektywność ekonomiczną projektowanych procesów technologicznych.

7. Monitoruje przestrzeganie dyscypliny technologicznej na wydziałach produkcyjnych przedsiębiorstwa oraz zasad eksploatacji urządzeń.

8. Uczestniczy w badaniach urządzeń technologicznych, wykonywaniu prac doświadczalnych w celu weryfikacji i opanowania projektowanych procesów technologicznych i trybów produkcji.

9. Wykonuje indywidualne czynności urzędowe swojego bezpośredniego przełożonego.

III. Prawa

Technik ma prawo:

1. Zapoznać się z projektami decyzji kierownictwa przedsiębiorstwa dotyczących jego działalności.

2. Przedstaw kierownictwu propozycje usprawnienia pracy związanej z obowiązkami przewidzianymi w niniejszym opisie stanowiska.

3. Zgłaszać bezpośredniemu przełożonemu o wszystkich uchybieniach w działalności produkcyjnej przedsiębiorstwa (jego wydziałów strukturalnych) stwierdzonych w trakcie wykonywania jego obowiązków i przedstawiać propozycje ich usunięcia.

4. Ubiegać się osobiście lub w imieniu bezpośredniego przełożonego od kierowników działów przedsiębiorstwa oraz specjalistów o informacje i dokumenty niezbędne do wykonywania jego obowiązków.

5. Zaangażowanie specjalistów ze wszystkich (poszczególnych) wydziałów strukturalnych w rozwiązywanie powierzonych mu zadań (jeżeli przewidują to przepisy o wydziałach strukturalnych, jeżeli nie, to za zgodą kierownictwa).

6. Wymagaj od kierownictwa przedsiębiorstwa pomocy w wykonywaniu jego obowiązków i praw.

IV. Odpowiedzialność

Technik odpowiada za:

1. Za nienależyte wykonanie lub niewykonanie obowiązków służbowych przewidzianych w niniejszym opisie stanowiska - w zakresie określonym przez obowiązujące prawo pracy Federacji Rosyjskiej.

2. Za przestępstwa popełnione w trakcie wykonywania swojej działalności - w granicach określonych przez obowiązujące prawo administracyjne, karne i cywilne Federacji Rosyjskiej.

3. Za spowodowanie szkód materialnych - w granicach określonych przez obowiązujące prawo pracy i prawo cywilne Federacji Rosyjskiej.

Wśród często wymienianych specjaliści techniczni Często wspomina się o technikach i technologach. Służą do wskazania specyfiki funkcji pełnionych przez pracowników.

Kim jest technik

Technik był kiedyś nazywany specjalistą od różnych technik. Znajduje zastosowanie w różnych sektorach gospodarki i sferze społecznej. Zazwyczaj technik wykształcenie średnie techniczne. Od lipca ubiegłego roku w Federacji Rosyjskiej obowiązują państwowe standardy zawodowe z wymaganiami, w tym dla techników. Wskazują kwalifikacje technika, jego funkcje i inne parametry.

Jednocześnie ważne jest, aby zrozumieć, że technikem nazywa się więcej niż jeden zawód. Na przykład mogą to być technicy zajmujący się dokumentacją i wsparcie informacyjne obiekt, demontaż obiektów, rozszyfrowanie parametrów ruchu, obsługa sieci ciepłowniczych i rurociągów, inżynier oprogramowania itp. Technik z reguły wykonuje swoje obowiązki pod kierunkiem specjalisty o wyższych kwalifikacjach.

Ich lista może obejmować:

• Obliczenia techniczne i opracowanie prostych projektów i schematów zgodnie z dokumentami regulacyjnymi.
• Regulacja, konfiguracja i testowanie systemów i urządzeń zapewnia ich prawidłowe działanie.
• Podłączanie urządzeń, rejestracja niezbędnych parametrów, analiza wyników.
• Udział w przygotowaniu regulaminów technicznych i innej dokumentacji, w imprezach pilotażowych.
• Gromadzenie i przetwarzanie materiałów pierwotnych, statystyka, gromadzenie informacji naukowo-technicznych w specjalności.

Technik może również opis wykonanej pracy przygotowywanie różnorodnych materiałów referencyjnych i informacyjnych oraz dokumentacji technicznej. Można mu powierzyć uzasadnienie skuteczności wykorzystania nowych rozwiązań i technologii. Potrafi zająć się odbiorem, rejestracją i wykonaniem dokumentacji, zapewnić jej bezpieczeństwo, kontrolować terminy wykonania dokumentów.

Aby wykonywać swoje funkcje, technik musi posiadać wiedzę z:

• Terminologia stosowana w literaturze technicznej.
• Akty normatywno-prawne i dokumentacja techniczna w kierunku działalności.
• Normy i specyfikacje opracowywanej dokumentacji, zasady jej wykonywania.
• Metody wykonywania prac regulacyjnych i eksperymentalnych, sprzęt kontrolno-pomiarowy.
• Podstawy technologii produkcji, cechy i cechy sprzętu, wykrywanie w nim wad.
• Nowoczesne sposoby pracy z informacją oraz zasady jej komputerowego przetwarzania i wiele więcej.

Zazwyczaj dla techników pierwszej i drugiej kategorii wymagane było doświadczenie zawodowe jako technik co najmniej dwa lata. Technicy są zawsze poszukiwani. Warunkiem objęcia stanowiska technologa było doświadczenie zawodowe w zawodzie inżyniera procesu przez trzy lub więcej lat.

Czym zajmuje się technolog

Technolog to specjalista, który organizuje, rozwija wszystko proces produkcji. Może to być zestaw metod i narzędzi do osiągnięcia rezultatu. Specjalista, który to robi, musi mieć wyższe wykształcenie techniczne. Jego zadaniem jest dobranie niezbędnego sprzętu do realizacji procesu technologicznego, optymalnych trybów jego działania.

Musi zdefiniować metody kontroli jakości i prowadzić dokumentację związaną z technologią produkcji. Wszystkie prace eksperymentalne nad wprowadzeniem nowych procesów organizacyjnych i środki techniczne przeprowadzone z jego udziałem.

W zależności od specyfiki działalności technolodzy mogą specjalizować się w różnych rodzajach produkcji. W szczególności mogą:

1. Opracuj projekt pod konkretną produkcję i środki zapewniające przebieg procesu technologicznego.
2. Opisać technologie montażu, obróbki mechanicznej, termicznej i innego rodzaju części i podzespołów produktów.
3. Opracowanie metod wytwarzania części optycznych, ich mocowania do urządzeń optycznych itp.
4. W produkcja jedzenia kontrolować reżimy technologiczne, kontrolować jakość produktów, opracowywać nowe rodzaje produktów.
5. Nadzoruj pracę różnych zakładów przemysłu chemicznego.
6. Zaangażuj się w rozwój i uwalnianie leków w przemyśle farmaceutycznym.
7. W przemyśle tekstylnym rozwijać i kontrolować metody produkcji nici i tkanin.
8. W dziedzinie nanotechnologii, aby zapewnić np. produkcję najbardziej złożonych nanoheterostrukturalnych układów scalonych itp.

Istnieje wiele opcji specjalizacji technologów, ich liczba nie maleje. W rzeczywistości technolog praktycznie organizuje produkcję, opracowuje i wdraża środki mające na celu jej udoskonalenie.

Jaka jest różnica

Bez obu tych specjalistów trudno sobie wyobrazić Nowoczesne życie. Pomimo podobieństwa nazw mają zasadnicze różnice.

Tak więc stanowisko technika zakłada obecność średniego wykształcenia technicznego. Musi pracować pod okiem doświadczonego specjalisty i radzić sobie z problemami technicznymi powierzonego mu sprzętu lub kwestiami technologicznymi.

Technik-inżynier musi mieć wyższe wykształcenie. Jej zadaniem jest organizowanie produkcji, opracowywanie i zapewnianie procesów technologicznych. Inżynierowie procesu mogą podlegać inżynierowi procesu, a nie odwrotnie.