Definicja turystyki. Ekonomiczna efektywność gospodarowania w turystyce Zwiększenie efektywności gospodarowania w turystyce

17.01.2021

Pojęcie efektywności zarządzania w sektorze turystycznym

Turystyka jako rodzaj działalności oddziałuje na sferę kulturalną, społeczną, gospodarczą i edukacyjną, a także wpływa na międzynarodowe stosunki gospodarcze. W związku z tym istnieje potrzeba oceny skuteczności zarządzania, co pozwoli na:

  • zarządzać aktualnym stanem i trendami rozwoju przedsiębiorstw turystycznych,
  • mierzyć biura podróży,
  • monitorować i korygować niekontrolowane procesy i zjawiska,
  • przewidywać i planować rozwój firm turystycznych i ich oddziałów.

Turystyka obejmuje różne rodzaje działalności, dlatego jej efekt należy rozpatrywać z punktu widzenia zapotrzebowania różnych typów konsumentów i uzależniać od ostatecznej konsumpcji produktów turystycznych.

Uwaga 1

Skuteczność zarządzania w turystyce to takie działanie zarządcze, które zapewnia pomyślne funkcjonowanie i rozwój każdego ogniwa organizacyjnego i gospodarczego w branży oraz zapewnia wydajna praca wszystkie podsystemy rynku turystycznego.

Efektywność zarządzania w sektorze turystycznym rozpatrywana jest w dwóch obszarach:

  • gospodarczy,
  • społeczny.

Ekonomiczna efektywność zarządzania

Uwaga 2

Efektywność ekonomiczna rozumiana jest jako stosunek wyniku do kosztu jego osiągnięcia. Istota zarządzania w terenie zarządzanie gospodarcze jest obniżenie kosztów działalności turystycznej i sprowadzenie ich do minimum.

W turystyce definicja wydatków jest ściśle powiązana z definicją konsumpcji, która z kolei jest określana przez wartość towarów i usług potrzebnych do zaspokojenia popytu turystycznego.

Wydatki turystyczne są określane przez wysokość wydatków konsumpcyjnych turysty w trakcie przygotowania podróży, w jej trakcie i pobytu w miejscu docelowym.

Aby określić wpływ turystyki na gospodarkę kraju, należy zadać sobie następujące pytania:

  • określić wkład brutto działalności turystycznej w gospodarkę kraju,
  • określić koszty ekonomiczne brutto turystyki,
  • zainstaluj czysto dochód ekonomiczny od działalności turystycznej do gospodarki narodowej,
  • znaleźć rezerwy, które zwiększają ten wkład.

Ocena efektywności ekonomicznej obejmuje następujące kryteria i wskaźniki:

  • rodzaj wydatków (wyjazdy złożone, zakwaterowanie, jedzenie i napoje, transport, rekreacja, zakupy itp.);
  • wydatki odwiedzających;
  • dochód przedsiębiorstwa;
  • utworzony fundusz;
  • zatrudnienie;
  • dochody rządowe.

Społeczna efektywność zarządzania

W przeciwieństwie do efektywności ekonomicznej, prawie niemożliwe jest zmierzenie systemu wskaźników typu społecznego.

Efektywność społeczna rozumiana jest przede wszystkim jako:

  • zadowolenie pracownika,
  • ich zdolność adaptacji do warunków wewnętrznych i zewnętrznych.

Skuteczna polityka społeczna przedsiębiorstwa polega na tworzeniu struktury zapewniającej komfortowe warunki pracy i poprawiającej standard życia pracowników, dzięki rozwojowi zawodowemu kadry i zarządzaniu jej karierą biznesową.

Tworzenie skutecznych struktura organizacyjna oglądane z dwóch perspektyw:

  1. Skuteczność podejmowanych decyzji zarządczych.
  2. Efektywność parametrów struktury organizacyjnej zarządzania turystyką w ogóle.

Do określenia efektywności struktury organizacyjnej wykorzystuje się:

  • współczynnik łącza,
  • współczynnik efektywności struktury organizacyjnej zarządzania,
  • współczynnik koncentracji terytorialnej.

O skuteczności decyzji zarządczych decydują:

  • metody analizy ilościowej i elektronicznego przetwarzania danych,
  • system kryteriów ważonych.

Do wskaźników charakteryzujących pozycję firmy na rynku pracy należą:

  • poziom zadowolenia pracowników z przedsiębiorstwa,
  • przeciętny wynagrodzenie,
  • poziom zatrudnienia,
  • Koszty HR na pracownika
  • intensywność pracy,
  • charakterystyka jakości zasoby pracy przedsiębiorstw.

Turystyka stała się jednym z czynniki krytyczne gospodarka. Aktywnie wnika we wszystkie sfery życia publicznego i aktywnie współdziała z otoczenie zewnętrzne reprezentowane przez takie systemy społeczne jak gospodarka, środowisko społeczne, polityka i ekologia.

We współczesnym świecie turystyka przejawia się w różnych formach i relacjach. Można to przedstawić w następujących aspektach:

1) turystyka jako proces i wynik przemieszczania się osób różnymi szlakami turystycznymi - podróż;

2) turystyka jako sfera zatrudnienia ludności;

3) turystyka jako sektor gospodarki;

4) turystyka jako dziedzina aktywności ludzi w czasie wolnym.

W tym zakresie turystykę można zdefiniować jako szereg zjawisk i zależności, które są wynikiem interakcji turystów, przedsiębiorstw turystycznych, struktur dostarczających produkt turystyczny, a także branż pomocniczych niezbędnych do obsługi turystów, branży hotelarskiej, administracja tymi obszarami oraz proces przyciągania.

Zarządzanie turystyką to zarządzanie zjawiskami i procesami społeczno-gospodarczymi zachodzącymi w branży turystycznej. Pod tym względem turystyka to zestaw relacji, które towarzyszą osobie w podróży.

Gospodarka i turystyka są ze sobą w ścisłym związku. Jednocześnie można wyróżnić czynniki ekonomiczne, które mają pozytywny i negatywny wpływ na turystykę. Wśród pozytywów są następujące:

1) wzrost dochodów realnych;

2) podział dochodów;

3) stabilna pozycja waluty;

4) korzystna sytuacja rynkowa.

Negatywne czynniki to:

1) zjawiska kryzysu gospodarczego;

2) spadek produkcji przemysłowej;

3) niestabilna sytuacja z walutą;

4) niekorzystna sytuacja rynkowa.

Z kolei turystyka ma również wpływ na gospodarkę poprzez następujące funkcje gospodarcze:

1) produkcja;

2) promocja zatrudnienia ludności;

3) tworzenie dochodu;

4) funkcje wygładzające;

5) funkcje wyrównywania bilansu płatniczego.

Gospodarka turystyczna to system relacji, które powstają w dziedzinie turystyki w procesie wytwarzania, dystrybucji, wymiany i konsumpcji wyników działalności turystycznej.

Organizacja działalności turystycznej to zarządzanie procesem produkcyjnym i usługowym w przedsiębiorstwie turystycznym, którego elementami są pracownik, narzędzia, przedmiot pracy oraz zastosowana technologia. Aby zrealizować proces produkcyjno-usługowy, wszystkie jego elementy muszą być skoordynowane. Tak więc organizacja działalności turystycznej jest systemem działań mających na celu racjonalne połączenie pracy, środków i technologii w jednym procesie produkcyjnym i usługowym firmy turystycznej.

Każda firma przemysłowa posiada własny system produkcyjny - zbiór funkcji, który obejmuje czynności, które skutkują produkcją towarów i usług. Funkcja produkcji jest następnie wykonywana, jeśli czynniki produkcji(praca, ziemia, kapitał), które w połączeniu tworzą wartość dodatkową w celu stworzenia nowego produktu.

Turystyka jest zawsze działalność produkcyjna. Jak w każdym procesie produkcyjnym, czynnikami wytwarzania produktów turystycznych są:

1) praca - wysiłek fizyczny i umysłowy personelu skierowany na produkcję towarów i usług turystycznych. Pojawia się w żywej i zmaterializowanej formie. Turystyka charakteryzuje się wysokim udziałem żywej siły roboczej;

2) grunt – obszar geograficzny, prawo właściciela do gruntu wykorzystywanego w procesie produkcyjnym. Najważniejszy czynnik, ponieważ warunki przyrodnicze i społeczno-kulturowe są głównym powodem wyboru miejsca na wakacje. Ocena zasobów rekreacyjnych jest procedurą technologiczną służącą nie tylko określeniu formy i sposobów gospodarowania przyrodą turystyczną, ale także określenia czynszu najmu turystycznego – obowiązkowej części dochodu zwracanej na odtworzenie i rozwój jej potencjału rekreacyjnego, w zależności od charakteru zarządzania przyrodą turystyczną;

3) kapitał - suma majątku materialnego oraz potencjału intelektualnego i kwalifikacyjnego zgromadzonego i wykorzystanego jako środki inwestycyjne do wytworzenia produktu i usług turystycznych. Turystyka charakteryzuje się przyspieszoną amortyzacją i dość wysoką stopą zwrotu z inwestycji;

4) przedsiębiorczość – wdrażanie skutecznych kombinacji czynników zapewniających rozwój ekonomiczny. W turystyce szczególnie ważne są nowe pomysły w ich wykorzystaniu i chęć ich realizacji, a nie tylko obecność czynników na dużą skalę.

Przedsiębiorstwa działające w branży turystycznej wytwarzają nowe produkty, które są usługami i przyczyniają się do akumulacji wartości, pełniąc tym samym funkcję produkcyjną. Proces gospodarczy w branży turystycznej to proces produkcyjno-usługowy. Jednocześnie sferą realizacji produktu turystycznego i relacji gospodarczych zachodzących między nabywcami i sprzedawcami produktu turystycznego, tj. między turystą, biurem podróży, organizatorem wycieczek, jest rynek turystyczny. Każdy producent i konsument produktu turystycznego ma własne interesy ekonomiczne, które mogą się nie pokrywać, ale jeśli tak, to następuje czynność kupna i sprzedaży produktu turystycznego. Rynek jest więc swego rodzaju narzędziem koordynowania interesów produkcji i konsumpcji, który dla danego podmiotu turystycznego (organizator wycieczek, biuro podróży) jest zbiorem konsumentów zainteresowanych produkt turystyczny ten podmiot gospodarczy i posiadający gotówka Kup to. Rynek turystyczny można uznać za:

1) zbiory nabywców i sprzedawców produktu turystycznego;

2) narzędzie koordynacji interesów nabywców i sprzedawców produktu turystycznego;

3) sfery realizacji produktu turystycznego;

4) sfery przejawiania się powiązań gospodarczych między nabywcami i sprzedawcami produktu turystycznego.

Na rynek turystyczny istnieje ciągły ruch przepływów pieniędzy i produktu turystycznego, które zbliżają się do siebie, tworząc w ten sposób obwód turystyczny.

Obwód turystyczny to system relacji ekonomiczno-prawnych (cywilnoprawnych), który powstaje między turystą a firmą turystyczną i wskazuje kierunek przepływu przepływów produktu turystycznego, inwestycji w rozwój turystyki oraz wpływów pieniężnych do budżetu z dochodów z działalności turystycznej. Głównym zadaniem organizacji działalności turystycznej jest osiągnięcie celów stawianych przed biurem podróży przy jak najlepszym (efektywnym) wykorzystaniu dostępnych zasobów pracy, zasobów materialnych, finansowych i informacyjnych.

Wycena majątku i dochodów firmy turystycznej charakteryzuje poziom i skalę jej rozwoju. To ostatnie zależy od umiejętności znalezienia optymalnej relacji między wykorzystanymi zasobami, ilością i jakością sprzedanego produktu turystycznego z jednej strony a wielkością sprzedaży produktu turystycznego i zyskiem z jego sprzedaży z drugiej . Skuteczność realizacji tych czynników zależy od wpływu zewnętrznych i wewnętrznych uwarunkowań na rozwój i funkcjonowanie rynku turystycznego i turystyki.

Rozwój turystyki i rynek turystyczny ma się świetnie znaczenie gospodarcze, ponieważ pomaga rozwiązywać wspólne problemy gospodarcze. Rozwój turystyki wymaga również dynamicznego rozwoju wszystkich sektorów gospodarki.

Rozwijająca się gospodarka turystyczna nie jest w stanie zaspokoić wszystkich potrzeb i pragnień turystów. Bogactwo zasobów turystycznych implikuje stworzenie dość złożonej i zróżnicowanej bazy materialnej i technicznej dla turystyki. Wraz ze wzrostem zwrotu ekonomicznego z branży turystycznej, jedna część dochodu jest wykorzystywana na zaspokojenie nowych potrzeb turystycznych, a druga może być skierowana na rozwój innych dziedzin gospodarki. Turystyka nie może być rozwijana jednostronnie. Jej szybki wzrost wymaga harmonijnego rozwoju wszystkich sektorów gospodarki kraju i jednoczesnego wzrostu ich aktywności gospodarczej. Efektywny rozwój może nastąpić tylko wtedy, gdy szeroko stosowany jest kompleks środków technicznych, technologicznych, organizacyjnych i zarządczych.

Wykład nr 8. Temat: „Skuteczność zarządzania w turystyce” (2 godz.)

1. Pojęcie efektywności zarządzania w turystyce.

2. Wydajność ekonomiczna zarządzanie turystyką.

3. Charakterystyka wydatków odwiedzających w kraju goszczącym.

4. Pomiar efektywności ekonomicznej turystyki.

5. Ustalenie kosztów związanych z turystyką.

7. Społeczna efektywność zarządzania turystyką.

1. Pojęcie efektywności zarządzania w turystyce

Turystyka jest przede wszystkim ważnym zjawiskiem społeczno-gospodarczym.

Turystyka jest rodzajem działalności, która bezpośrednio wpływa na sferę społeczną, kulturalną, edukacyjną, gospodarczą wszystkich państw, a także na ich międzynarodowe stosunki gospodarcze.

Ze względu na coraz większy wpływ turystyki na społeczeństwo istnieje potrzeba zbadania jej efektywności. Prawidłowa ocena efektywności zarządzania turystyką pozwala aktywnie wpływać na aktualny stan i trendy rozwojowe firm turystycznych, ustalać ich wielkość, śledzić i korygować niezarządzane zjawiska i procesy, sporządzać prognozy i plany dla tych firm i ich podziały strukturalne. Na podstawie specyfiki działalność turystyczna, musisz jasno zrozumieć, co należy zmierzyć, aby obliczyć jego skuteczność. W końcu efekt turystyki determinowany jest albo liczbą turystów, odwiedzających, albo wielkością działalności struktur komercyjnych, które wytwarzają określony produkt turystyczny. Ponieważ turystyka obejmuje szeroki zakres działań i wykracza poza tradycyjne wyobrażenie o niej jako o zjawisku kojarzonym wyłącznie z rekreacją, jej efekt należy rozpatrywać z punktu widzenia określonego typu konsumenta, a nie z punktu widzenia widzenia dostaw. Turystyki nie można sprowadzać do produkcji dóbr, ponieważ ten rodzaj działalności determinowany jest nie tyle charakterem wytwarzanych dóbr, ile charakterystyką i liczbą konsumentów produktu turystycznego. Oznacza to, że efekt w branży turystycznej zależy od ostatecznej konsumpcji któregokolwiek z jej produktów, która w większym stopniu zależy od typu konsumenta, a mniej od rodzaju produktu.

Definiując konsumenta produktu turystycznego jako najważniejszy element efektywności, mamy na myśli to, że jego pieniądze są wymieniane na produkt lub usługę turystyczną, a to prowadzi do „wydatków turystycznych”. Wszelkie wydatki, w tym w turystyce, bezpośrednio wpływają na efektywność branży. W tym zakresie dane dotyczące wydatków na turystykę są głównym elementem leżącym u podstaw zarządzania turystyką. Służy do obserwacji i oceny wpływu turystyki na gospodarkę narodową i różne sektory branży turystycznej.

2. Ekonomiczna efektywność gospodarowania w turystyce

Istotą oddziaływania zarządczego w zakresie gospodarowania turystyką jest zapewnienie minimalizacji kosztów działalności turystycznej. Definicja wydatków jest ściśle powiązana z definicją konsumpcji w turystyce. W tym zakresie konsumpcja w turystyce definiowana jest jako koszt dóbr i usług niezbędnych do zaspokojenia popytu turystów. Tak więc wydatki na turystykę definiuje się jako łączne wydatki konsumpcyjne turysty podczas przygotowań, w trakcie podróży i pobytu w miejscu docelowym.

W celu dokładniejszego określenia wysokości kosztów podróży poniesionych w czasie wakacji ustalamy:

Częstotliwość podróży. Pokazuje, ile podróży dana osoba odbywa średnio w określonym czasie:

Intensywność podróży. Przy określaniu tego wskaźnika bierze się pod uwagę nie pojedynczą osobę, ale całą populację regionu. Intensywność podróży pokazuje, jaka część osób, zatrudnionych w gospodarce narodowej, odbyła podróż w ciągu roku. Jest to stosunek podróżnych do całkowitej populacji regionu (na przykład republiki).

Średni czas podróży. Oblicza się ją dzieląc całkowitą liczbę noclegów przez liczbę przejazdów.

Różne składniki składające się na wydatki na turystykę można podzielić na trzy szerokie grupy:

wydatki wstępne niezbędne do przygotowania i realizacji wyjazdu;

wydatki poniesione podczas podróży oraz w miejscach odwiedzanych przez turystów;

wydatki poniesione w kraju wyjazdu po powrocie z podróży zagranicznej (np. wywołanie kliszy fotograficznej, naprawa samochodu, uszkodzony czas podróży itp.).

Jak widać, na wydatki turystyczne składa się całkiem sporo elementów – od zakupu dóbr i usług konsumpcyjnych, które są integralną częścią podróży, po zakup dóbr trwałego użytku i prezentów dla bliskich i przyjaciół.

3. Charakterystyka wydatków odwiedzających w kraju przyjmującym

Jednym z najważniejszych etapów określania efektywności turystyki jest: analiza ekonomiczna wszystkie pozycje wydatków na turystykę. Podział wydatków na turystykę według pozycji jest istotny dla pomiaru wpływu turystyki na gospodarkę i jej poszczególne sektory. W praktyce ekonomicznego zarządzania turystyką wyróżnia się siedem takich pozycji wydatków:

Wycieczki zorganizowane, wczasy i wycieczki zorganizowane. Kompleksowa wycieczka obejmuje szereg produktów turystycznych zakupionych przez odwiedzającego w ramach jednego pakietu. Ponieważ istnieje wiele rodzajów zorganizowanych wycieczek, konieczne jest zdefiniowanie elementów pakietu turystycznego każdego odwiedzającego. Niektóre typowe wycieczki obejmują tylko takie czynniki, jak transport i zakwaterowanie, podczas gdy inne obejmują również jedzenie, wycieczki, a nawet pamiątki. Dlatego konieczne jest rozbicie złożonych kosztów każdego odwiedzającego na składniki, a następnie obliczenie terminów dla wszystkich odwiedzających;

Zakwaterowanie turystyczne

Koszty utrzymania w miejscach zbiorowego zakwaterowania (hotele, pola namiotowe, kolonie itp.);

Opłata za noclegi w poszczególnych miejscach noclegowych;

Wydatki bieżące - opłaty rządowe, koszty spedycji, naprawy itp.;

Wydatki na takie obiekty noclegowe, które dotyczą kamperów lub innych „domów kempingowych”, a także wydatki związane z parkowaniem jachtów i łodzi przy pomostach;

Wynajem furgonetek i samochodów kempingowych (pojazdów bez własnego napędu);

Koszt noclegu w środkach komunikacji miejskiej w przypadku, gdy opłata za nocleg naliczana jest odrębnie od przejazdu;

Jedzenie i napoje. Oto koszty:

Do żywności i napojów produkowanych w restauracjach, kawiarniach, lokalach rozrywkowych;

Do żywności i napojów produkowanych w pojazdach.

Za żywność i napoje wyprodukowane w środkach transportu, w przypadku gdy są one uwzględnione w bilecie;

Do gotowej żywności, surowej żywności i napojów kupowanych w handlu detalicznym;

Transport. Są to wszystkie koszty podróży poniesione podczas podróży:

Dojazd z miejsca zamieszkania iz powrotem;

Podróżuj w obrębie miejsc docelowych;

Wycieczki;

Zajęcia rekreacyjne, kulturalne i sportowe. Ta pozycja wydatków obejmuje koszt zaangażowania się w te czynności, w tym koszt wynajmu lub zakupu niezbędnych zapasów i wyposażenia;

zakupy. Grupa ta obejmuje wydatki na towary (ale nie na usługi) zakupione na własny użytek w punktach sprzedaży detalicznej lub hurtowej;

inne koszty. Obejmuje to następujące koszty:

Opłaty związane z wymianą walut;

Ubezpieczenie podróżne;

Koszty komunikacji (koszty telefoniczne i pocztowe);

Wypłacane prowizje i nagrody organizacje komercyjne o świadczenie usług związanych z podróżami;

Usługi osobiste - sauna, masaże, pralnia chemiczna, usługi kosmetyczki itp.

Powyższa klasyfikacja nakładów w turystyce jest niezbędna do wyboru kierunków, w których należy budować modele zarządzania gospodarczego w turystyce międzynarodowej przyjazdowej i wyjazdowej, a także krajowej, określić podaż i mierzyć efektywność ekonomiczną turystyki. Rozważmy te aspekty szczegółowo.

4. Pomiar efektywności ekonomicznej turystyki

Zagraniczni goście przyjeżdżający są dobrodziejstwem dla każdego kraju, ponieważ stymulują rozwój gospodarki krajowej i lokalnej, zapewniają napływ wymiany zagranicznej i pomagają finansować budowę obiektów, z których mogą korzystać wszyscy obywatele. To właśnie pomiar wydatków turystów przyjeżdżających pozwoli nam ocenić wpływ ekonomiczny turystyki na poziomie krajowym i lokalnym. Równie ważne jest zbadanie dochodów kraju z turystyki krajowej i wyjazdowej.

Maksymalizacja wkładu turystyki w ogólny dobrobyt gospodarczy obywateli jest ważna cel strategiczny zarówno kraje rozwinięte, jak i rozwijające się. Przy pomocy zarządzania możliwe jest zwiększenie korzyści ekonomicznych netto z działalności turystycznej, tj. zapewnić nadmiar wyniki ekonomiczne nad kosztami związanymi z funkcjonowaniem turystyki.

Aby uzyskać pełny obraz wpływu turystyki na gospodarkę kraju, należy rozwiązać cztery kolejne zadania:

1) zmierzyć wkład brutto turystyki w gospodarkę narodową, tj. poznać z tego „korzyści ekonomiczne brutto”;

2) określić koszty ekonomiczne brutto działalności turystycznej;

3) ustalić wkład ekonomiczny netto turystyki w gospodarkę regionalną;

4) zidentyfikować rezerwy zwiększające wartość tego wkładu.

Aby rozwiązać te problemy, konieczne jest określenie najważniejszych wskaźników dla zarządzania:

dochody osobiste obywateli. Turystyka ma bezpośredni wpływ na dochody pieniężne obywateli, zapewniając im zatrudnienie w firmach, przedsiębiorstwach i organizacjach. Ściśle związana z tym pojęciem jest praca ludności, wyrażona w liczbie etatów lub etatów;

dochód komercyjny. Są to wpływy gotówkowe brutto generowane przez wydatki odwiedzających. Dochód netto jest wskaźnikiem rentowności firm obsługujących turystów. Tworzą środki na inwestycje i pokazują skuteczność obsługi turystów przez tę czy inną firmę;

dochody rządowe. Są to wpływy do skarbu państwa generowane w wyniku działalności turystycznej. Obejmuje to podatki i opłaty. Ponadto w wielu krajach istnieją obiekty państwowe, które bezpośrednio służą turystom. Są to obiekty turystyczne, miejsca rozrywki, a nawet sklepy. Dochody ze sprzedaży towarów i usług w tych obiektach są uważane za dochody rządowe;

Produkt Krajowy Brutto (PKB) jest również tworzony z działalności turystycznej w kraju. Można obliczyć udział wpływów z turystyki w PKB;

wpływy netto w walutach obcych.

5. Ustalenie kosztów związanych z turystyką

Koszty turystyki można zdefiniować jako pieniężny wyraz kosztów życia i zmaterializowanej pracy w celu dostarczenia konsumentowi produktu turystycznego i zaspokojenia jego popytu. W warunkach niedoboru zasobów pomiar efektywności ekonomicznej turystyki bez wyliczenia odpowiednich kosztów jest bardziej ryzykowny, a wręcz niemożliwy. Co więcej, takie podejście może spowodować poważne szkody dla środowiska, radykalnie podnieść koszty usług publicznych, które świadczą turystom, a także znacznie obniżyć jakość życia lokalnych mieszkańców. Koszty takiej działalności jak turystyka są podzielone na dwa kierunki:

Koszty bezpośrednie pokrywają osoby (firmy), które odbierają produkt turystyczny i korzystają z atrakcji regionu turystycznego;

Koszty pośrednie są rekompensowane przez inne osoby i organizacje, tj. konsumenci produktu turystycznego (np. turysta bez odszkodowania przenosi koszty eksploatacji autostrady na inne osoby).

Koszty rządowe na utrzymanie i rozwój turystyki nazywane są budżetowymi. W naszym przypadku koszty pośrednie Koszty związane z budową i eksploatacją drogi oraz organizacją pracy policji zapewniającej bezpieczeństwo ruchu ponosi rząd, który przenosi koszty tych kosztów na swoich obywateli, pobierając od nich podatki.

Istnieją inne koszty pośrednie związane z turystyką, które nie są już ponoszone przez rząd, ale przez samych mieszkańców tego regionu. Państwo na przykład nie rozwiąże problemu wzmożonego ruchu w czasie napływu turystów w szczycie sezonu, a okoliczni mieszkańcy będą spędzać więcej czasu na podróżach do i z pracy, na zakupy itp. Ale tego rodzaju koszt jest prawie niemożliwy do zmierzenia.

Zarządzanie gospodarcze w odniesieniu do optymalizacji kosztów turystyki sprowadza się do określenia ich rodzajów i źródeł ich powstawania, aby następnie znaleźć najskuteczniejsze działania kontrolne w celu ich racjonalnej redukcji. Ich nieograniczona redukcja prowadzi do obniżenia parametrów jakościowych rozwoju turystyki, a tym samym do obniżenia efektywności działań zarządczych. Koszty pośrednie i budżetowe przedstawia tabela 2.

Tabela 2

Pośrednie koszty budżetowe

Koszty dróg i hałas Budowa dróg, służby policyjne, transport publiczny, terminal transportowy i porty

Służby policji kryminalnej, wymiar sprawiedliwości

Straż Pożarna

Zanieczyszczenie wody Prawidłowe zaopatrzenie w wodę i urządzenia sanitarne

Zanieczyszczenie powietrza Służby policyjne, policja drogowa

Śmieci System zbierania i usuwania śmieci, służby policyjne

Szkody w przyrodzie Służby policyjne, parki i obiekty rekreacyjne, leśnictwo, regulacja rybołówstwa i łowiectwa

Zagłada ludności społeczno-kulturalnej Organizacja pracy muzeów i zabytków, służby policyjne

Choroby i wypadki Szpitale i inne placówki służby zdrowia, inspekcje sanitarne i żywnościowe, wymiar sprawiedliwości

Proces zarządzania powinien zbadać, które koszty są najsilniej skorelowane z wynikami turystycznymi. Możliwe, że zabraknie niektórych pozycji kosztowych dla określonej kategorii turystów. Na przykład odwiedzający kraj nie będą generować kosztów w zakresie regulacji łowiectwa i rybołówstwa lub leśnictwa. W związku z tym kalkulacja kosztów budżetowych związanych z turystyką polega na określeniu udziału wszystkich kategorii tych kosztów, które ponoszą zwiedzający.

Po ustaleniu korzyści ekonomicznych brutto dla kraju (dochody osobiste, zatrudnienie, dochody z działalności gospodarczej i ich wpływy do skarbu państwa) oraz kosztów, należy z grubsza oszacować dochody ego z poszczególnych typów odwiedzających.

6. Tworzenie efektywnej struktury organizacyjnej turystyki”

Jak wiadomo, cały proces zarządzania odbywa się w ramach określonej struktury organizacyjnej (przepływ informacji i podejmowanie decyzji zarządczych). W tym zakresie rozważamy kształtowanie efektywnej struktury organizacyjnej z dwóch stanowisk – z jednej strony w odniesieniu do określania parametrów efektywności struktury organizacyjnej zarządzania turystyką w ogóle, a z drugiej w odniesieniu do skuteczność podejmowanych w nim decyzji zarządczych.

Do określenia składowych efektywności struktury organizacyjnej można wykorzystać szereg współczynników: współczynnik powiązań, współczynnik koncentracji terytorialnej, współczynnik efektywności organizacyjnej struktury zarządzania.

7. Społeczna efektywność zarządzania turystyką

Jeśli efektywność ekonomiczną da się wyrazić ilościowo – oceniając ją w kategoriach pieniężnych, to bardzo trudno lub po prostu niemożliwe jest zmierzenie systemu ogólnych i szczegółowych wskaźników planu społecznego. Chodzi przede wszystkim o zadowolenie pracowników i ich umiejętność dostosowania się do warunków środowiska wewnętrznego i zewnętrznego. W ten sposób firma osiąga swój cel, efektywnie wykorzystując potencjał pracy swoich pracowników poprzez integrację ich działań, moralności, klimatu społecznego, zwiększenie wzajemnego zaufania między nimi itp. W odniesieniu do zarządzania turystyką wskazane jest rozważenie dwóch aspektów. Ponieważ duże wymagania dotyczące efektywność społeczna związany jest z systemem zarządzania zasobami pracy, głównym zadaniem kierownictwa jest stworzenie efektywnej struktury turystycznej, która dzięki swoim rozwój zawodowy i zarządzanie jego karierą biznesową.

Należy mieć na uwadze, że poszukiwanie związków pomiędzy strukturą organizacyjną zarządzania a wynikami działań zarządczych jest bardzo trudne. W zdecydowanej większości przypadków stan i sprawność struktury organizacyjnej ocenia się za pomocą wskaźników charakteryzujących działalność zarządzanego obiektu.

Sprawność gospodarowania UE wyraża co do zasady wskaźnik reprezentujący stosunek sprawności gospodarowania UE do efektywności wytworzenia produktu turystycznego jako całości Ep. Wskaźnik Es jest obliczany poprzez podzielenie kosztów zarządzania Ау przez całkowity koszt środków trwałych i obrotowych D i jest wyrażony jako koszty zarządzania na jednostkę wartości środków. Wartość Ep określa się dzieląc wielkość warunkowej produkcji netto VCHP przez liczbę pracowników przemysłowych i produkcyjnych St i wyraża liczbę wytworzonych wyrobów przypadających na osobę, lub

Eu \u003d Es / Ep \u003d (Ay / D) / (VCHL1 / ST).

Do określenia skuteczności zarządzania najlepiej sprawdza się zintegrowany wskaźnik K.f.u.:

gdzie C.fu. -- współczynnik efektywności zarządzania. Qy – koszty zarządzania na kierownictwo pracownika; L rozdz. -- środek ciężkości liczba pracowników kierowniczych w ogólnej liczbie pracowników; FT -- stosunek kapitału do pracy (koszt stałych i kapitał obrotowy na pracownika); Eo.f. - zwrot z aktywów (warunkowo produkcja netto na jednostkę środków trwałych i obrotowych).

Cała praca w tym kierunku sprowadza się do tego, aby przy projektowaniu lub doskonaleniu struktury organizacyjnej uwzględniać ilościowe wskaźniki jej rozwoju, a także wymagania dla niej. Wymagania te można sformułować w następujący sposób:

Eliminacja duplikacji i równoległości w pracy;

Konsolidacja firm i przedsiębiorstw oraz delimitacja obszarów ich działalności;

Specjalizacja i ujednolicenie funkcji zarządczych według szczebli oraz jednostek organizacyjnych i gospodarczych;

Redukcja i redukcja kosztów aparatu administracyjnego;

Rentowność, trwałość, elastyczność i niezawodność struktury organizacyjnej.

Uwzględnienie tych wymagań pozwoli nam zaprojektować efektywną strukturę zarządzania turystyką, której wynikiem jest optymalna decyzja zarządcza.

8. Efektywność zarządzania personelem

Ostra konkurencja na rynku turystycznym skłania do poszukiwania sposobów na poprawę wewnętrznej efektywności firm. Nie sposób podjąć jakichkolwiek kroków w tym kierunku bez naukowej teorii efektywnego zarządzania personelem. Efektywne zarządzanie personel ma na celu podniesienie jakościowego i ilościowego poziomu wykonywania pracy przez kierownika lub specjalistę, co docelowo zapewnia konkurencyjność przedsiębiorstwa turystycznego na rynku pracy.

Konkurencyjność w tym przypadku przedstawiana jest jako zespół warunków zapewnionych personelowi i pozytywnie odróżniający jakąkolwiek firmę od podobnych przedsiębiorstw,

Jako wskaźniki oceniające pozycję firmy na rynku pracy można wykorzystać następujące wskaźniki:

Poziom zadowolenia pracowników z ich przedsiębiorstwa;

Średnie koszty działań personalnych na pracownika;

Poziom zatrudnienia;

Intensywność pracy;

Średnia wypłata;

Jakość zasobów pracy przedsiębiorstwa.

Liczbę kadry zarządzającej można uzasadnić analitycznie w oparciu o projektowany skład i zakres prac lub powiększyć, ustalając według standardów wielkości i standardów zarządzania. Jednocześnie należy wziąć pod uwagę fakt, że najwyższą produktywność zapewniają pracownicy z określonej grupy wiekowej, a zatem potencjał pracy firmy w pewnym stopniu zależy od udziału takich pracowników w ich ogólnej liczbie. Na podstawie tych wyliczeń można ocenić na ile przedsiębiorstwo jest atrakcyjne dla pracowników zapewniających wysoką wydajność pracy. Mając to na uwadze, określenie wymaganej liczby, która bezpośrednio wpływa na efektywność pracy kierowniczej, polega w istocie na inwentaryzacji, racjonalizacji i regulacji procesy pracy do realizacji funkcji kierowniczych. Wynika z tego, że efektywność firmy w zakresie zarządzania personelem jest osiągana:

Właściwy dobór pracowników (ich sprawność zawodowa, duchowa i fizyczna);

Utrzymanie kadry pracowników zainteresowanych realizacją celów przedsiębiorstwa (niska rotacja kadr);

Odpowiednie metody płatności i zachęty dla wszystkich oraz znaczące środki, aby ochrona socjalna każdy członek kolektywu pracowniczego;

Zaangażowanie pracowników w zarządzanie. W tym drugim przypadku:

Każdy pracownik musi mieć na uwadze cały zakres zadań i odpowiedzialność za ich wykonanie, a nie tylko poszczególne ich elementy;

Po sporządzeniu jasno sformułowanego planu po pewnym czasie opracowane zadania powinny być rozdzielone między pracowników zgodnie z ich wydajnością i umiejętnościami;

Zadania i kompetencje należy przenosić na długi czas. Lider powinien ingerować w zwykłą, dobrze znaną pracę tylko w wyjątkowych przypadkach. W przypadku innych zadań może je monitorować według wspólnie ustalonych terminów, a także monitorować ich postępy i postępy. Ten styl przywództwa zachęca pracowników do rozwijania ducha zaufania i chęci wzięcia odpowiedzialności za zadanie. Najbardziej niekorzystne momenty w procesie wspólnych działań to te sytuacje, w których kierownik nie może kontrolować swojego nastroju lub wykonuje pracę, którą mogą wykonać inni pracownicy;

Pracownicy mogą czasami popełniać błędy, z których będą się uczyć w przyszłości. To będzie decydować o powodzeniu funkcjonowania systemu kontroli, który gromadzi odpowiednie informacje, przetwarza je i udostępnia respondentowi do pewnych wniosków;

W razie potrzeby szef może i powinien udzielić porady. Ponadto wszyscy pracownicy muszą stale otrzymywać informacje o wszystkich najważniejszych procesach w przedsiębiorstwie.

Wszystkie te czynniki stanowią dość silny mechanizm motywujący, ponieważ pozwalają każdemu pracownikowi określić swoje możliwości i potrzeby w kierunku awansu personalnego. Za najważniejszy społeczno-ekonomiczny wynik zarządzania personelem należy uznać karierę pracowników przedsiębiorstwa. Planowanie kariery pracownika jest najważniejszym elementem strukturalnym systemu zarządzania personelem, ponieważ zawiera wiele innych elementów. Jest to dobór personelu, jego poradnictwo zawodowe, adaptacja i rozmieszczenie w miejscu pracy, a także szkolenie personelu, ocena jego pracy i na tej podstawie - awans lub degradacja.

6.1. Pojęcie efektywności

zarządzanie w turystyce

Rozpatrując treść pojęcia „efektywności zarządzania w turystyce” należy wyjść z faktu, że turystyka jest przede wszystkim ważnym zjawiskiem społeczno-gospodarczym. Jej konsekwencje są coraz bardziej odczuwalne przez każdego mieszkańca i całe społeczeństwo. Turystyka jest więc rodzajem działalności, która bezpośrednio wpływa na sferę społeczną, kulturalną, edukacyjną, gospodarczą wszystkich państw, a także na ich międzynarodowe stosunki gospodarcze.

Ze względu na coraz większy wpływ turystyki na społeczeństwo istnieje potrzeba zbadania jej efektywności. Prawidłowa ocena efektywności zarządzania w turystyce pozwala aktywnie wpływać na aktualny stan i trendy rozwojowe firm turystycznych, ustalać ich wielkości, monitorować i korygować niezarządzane zjawiska i procesy, sporządzać prognozy i plany rozwoju tych firm oraz ich struktury podziały. Należy jednak pamiętać, że mechaniczne przenoszenie znanych metod określania efektywności z innych sektorów gospodarki nie ma sensu. Opierając się na specyfice działalności turystycznej, musisz jasno zrozumieć, co należy mierzyć, aby obliczyć jej skuteczność. O efekcie turystyki decyduje bowiem albo liczba turystów-odwiedzających, albo wielkość działalności komercyjnych struktur turystycznych, które wytwarzają określony produkt turystyczny (ofertę turystyczną).

Ponieważ turystyka obejmuje szeroki zakres działań i wykracza poza tradycyjne wyobrażenie o niej jako o zjawisku kojarzonym wyłącznie z rekreacją, jej efekt należy rozpatrywać z punktu widzenia zapotrzebowania szczególnego typu konsumenta, a nie z punktu widzenia podaży, która jest typowa np. dla przemysłu, prościej i mniej pracochłonnie.

Dlaczego zatem nie definiuje się w ten sposób efektywności turystyki? Faktem jest, że w innych branżach przedsiębiorstwa handlowe zajmują się produkcją towarów i usług. Ale turystyki nie można sprowadzić jedynie do wytwarzania dóbr (usług), gdyż ten rodzaj działalności determinowany jest nie tyle charakterem wytwarzanych dóbr (usług), ile cechami i liczbą konsumentów produktu turystycznego. Oznacza to, że efekt w branży turystycznej zależy od ostatecznej konsumpcji któregokolwiek z jej produktów, która w większym stopniu zależy od typu konsumenta, a mniej od rodzaju produktu.

Definiując konsumenta produktu turystycznego jako najważniejszy element efektywności, mamy na myśli to, że jego pieniądze są wymieniane na produkt lub usługę turystyczną, a to prowadzi do „wydatków turystycznych”. Wszelkie wydatki, w tym w turystyce, bezpośrednio wpływają na efektywność branży. W tym zakresie dane dotyczące wydatków na turystykę są głównym elementem leżącym u podstaw zarządzania turystyką. Służy do monitorowania i oceny wpływu turystyki na gospodarkę narodową i różne sektory branży turystycznej.

Jak widać, skuteczność zarządzania obejmuje różne obszary ludzkiej działalności. W dosłownym sensie, efektywne prowadzenie biznesu oznacza efektywne, wydajne, produktywne. Efektywność jest zbliżona do ukierunkowanego oddziaływania, ma więc charakter zarządczy i odzwierciedla stopień realizacji założonych celów. Oznacza to, że efektywność należy rozumieć jako stosunek wyniku do celów lub wyniku do kosztów jego uzyskania. To na tej pozycji wyjściowej opiera się zrozumienie efektywności zarządzania turystyką. Mówimy o efektywnym działaniu wszystkich podsystemów, które łączy pojęcie „turystyka”, które gospodarka rynkowa zapewnione przez system sterowania. W tym względzie przez efektywność zarządzania w turystyce należy rozumieć takie zarządzanie, które zapewni pomyślne funkcjonowanie i rozwój każdego ogniwa organizacyjnego i gospodarczego w tej branży. Efektywność zarządzania turystyką rozpatrywana jest przez nas w dwóch kierunkach: ekonomicznym i społecznym.

6.2. Efektywność ekonomiczna gospodarowania w turystyce 1

Istotą oddziaływania zarządczego w zakresie gospodarowania turystyką jest zapewnienie minimalizacji kosztów działalności turystycznej. Jak uzgodniliśmy wcześniej, definicja wydatków jest ściśle powiązana z definicją konsumpcji w turystyce. W tym zakresie konsumpcja w turystyce definiowana jest jako koszt dóbr i usług niezbędnych do zaspokojenia popytu turystów. Tak więc wydatki na turystykę definiuje się jako łączne wydatki konsumpcyjne turysty podczas przygotowań, w trakcie podróży i pobytu w miejscu docelowym.

Aby dokładniej określić wysokość kosztów podróży poniesionych w czasie wakacji ustalamy:

częstotliwość podróży. Pokazuje, ile podróży dana osoba odbywa średnio w określonym czasie:

gdzie Chp to częstotliwość podróży; Kp - liczba przejazdów i Chv - okres czasu.

intensywność podróży. Przy określaniu tego wskaźnika bierze się pod uwagę nie pojedynczą osobę, ale całą populację regionu. Intensywność podróży pokazuje, jaka część osób zatrudnionych w gospodarce narodowej podróżowała w ciągu roku. Jest to stosunek podróżnych do całkowitej liczby ludności regionu (na przykład republiki), wyrażony w procentach:

gdzie Ip - intensywność podróży; Kt - liczba turystów; Chn - populacja.

średni czas trwania podróży. Oblicza się ją dzieląc całkowitą liczbę noclegów przez liczbę przejazdów.

Różne składniki składające się na wydatki na turystykę można podzielić na trzy szerokie grupy:

wydatki wstępne niezbędne do przygotowania i realizacji wyjazdu;

wydatki poniesione podczas podróży oraz w miejscach odwiedzanych przez turystów;

wydatki poniesione w kraju wyjazdu po powrocie z podróży zagranicznej (np. wywołanie kliszy fotograficznej, naprawa uszkodzonego podczas podróży samochodu itp.).

Jak widać, wydatki na turystykę obejmują wiele elementów – od zakupu towarów i usług konsumpcyjnych, które są integralną częścią podróży, po zakup dóbr trwałego użytku i prezentów dla bliskich i przyjaciół.

6.2.1. Charakterystyka wydatków odwiedzających w kraju przyjmującym

Jednym z najważniejszych etapów określania efektywności turystyki jest analiza ekonomiczna wszystkich pozycji wydatków na turystykę. Odchylenia ujawnione w procesie takiej analizy w postaci informacji zwrotnej trafiają do systemu zarządzania turystyką w celu podejmowania odpowiednich decyzji zarządczych. Podział wydatków na turystykę według pozycji jest istotny dla pomiaru wpływu turystyki na gospodarkę i jej poszczególne sektory. W praktyce ekonomicznego zarządzania turystyką wyróżnia się siedem takich pozycji wydatków:

wycieczki zorganizowane, wczasy i wycieczki zorganizowane. Kompleksowa wycieczka obejmuje szereg produktów turystycznych zakupionych przez odwiedzającego w ramach jednego pakietu. Ponieważ istnieje wiele rodzajów zorganizowanych wycieczek, konieczne jest zdefiniowanie elementów pakietu turystycznego każdego odwiedzającego. Niektóre typowe wycieczki obejmują tylko takie czynniki, jak transport i zakwaterowanie, podczas gdy inne obejmują również jedzenie, wycieczki, a nawet pamiątki. Dlatego konieczne jest rozbicie złożonych kosztów każdego zwiedzającego na składniki, a następnie obliczenie tych składników dla wszystkich odwiedzających;

noclegi dla turystów. Obejmuje to następujące koszty:

koszty utrzymania w miejscach zbiorowego zakwaterowania (hotele, pola namiotowe, kolonie itp.);

opłata za noclegi w poszczególnych miejscach noclegowych;

wydatki bieżące - opłaty rządowe, koszty operacyjne, naprawy itp.;

wydatki na takie obiekty noclegowe, które dotyczą kamperów lub innych „domów mobilnych”, a także wydatki związane z parkowaniem jachtów i łodzi przy pomostach;

wynajem furgonetek i samochodów kempingowych (pojazdów bez własnego napędu);

koszt noclegu w środkach transportu publicznego w przypadku, gdy opłata za nocleg naliczana jest odrębnie od przejazdu;

Jedzenie i napoje. Oto koszty:

na żywność i napoje produkowane w restauracjach, barach, kawiarniach, lokalach rozrywkowych;

na żywność i napoje produkowane w obiektach noclegowych;

za żywność i napoje wyprodukowane w środkach transportu, w przypadku gdy są one uwzględnione w bilecie;

do gotowej żywności, surowej żywności i napojów kupowanych w handlu detalicznym;

transport. Są to wszystkie koszty podróży poniesione podczas podróży:

dojazd z miejsca zamieszkania iz powrotem;

podróżować w obrębie miejsc docelowych;

wycieczki;

zajęcia rekreacyjne, kulturalne i sportowe. Ta pozycja wydatków obejmuje koszt zaangażowania się w te czynności, w tym koszt wynajmu lub zakupu niezbędnych zapasów i wyposażenia;

zakupy. Do tej grupy zaliczane są wydatki na towary (ale nie na usługi) zakupione na cele konsumpcyjne w punktach sprzedaży detalicznej lub hurtowej;

inne koszty. Obejmuje to następujące koszty:

opłaty związane z wymianą walut;

ubezpieczenie podróżne;

koszty komunikacji (koszty telefoniczne i pocztowe);

prowizje i wynagrodzenia wypłacane organizacjom komercyjnym za świadczenie usług związanych z podróżami;

usługi osobiste - sauna, masaże, pralnia chemiczna, usługi kosmetyczki itp.

Powyższa klasyfikacja nakładów w turystyce jest niezbędna do wyboru kierunków, w których należy budować modele zarządzania gospodarczego w turystyce międzynarodowej przyjazdowej i wyjazdowej, a także krajowej, określić podaż i mierzyć efektywność ekonomiczną turystyki. Rozważmy te aspekty bardziej szczegółowo.

6.2.2. Pomiar efektywności ekonomicznej turystyki

Zagraniczni goście przyjeżdżający są dobrodziejstwem dla każdego kraju, ponieważ stymulują rozwój krajowej i lokalnej gospodarki, generują wymianę zagraniczną i pomagają finansować budowę obiektów, z których mogą korzystać wszyscy obywatele. To właśnie pomiar wydatków turystów przyjeżdżających pozwoli nam ocenić wpływ ekonomiczny turystyki na poziomie krajowym i lokalnym. Równie ważne jest zbadanie dochodów kraju z turystyki krajowej i wyjazdowej.

Maksymalizacja wkładu turystyki w ogólny dobrobyt gospodarczy obywateli jest ważnym celem strategicznym zarówno dla krajów rozwiniętych, jak i rozwijających się. Przy pomocy zarządzania możliwe jest zwiększenie korzyści ekonomicznych netto z działalności turystycznej, tj. zapewnienie nadwyżki wyników ekonomicznych nad kosztami związanymi z funkcjonowaniem turystyki.

Aby uzyskać pełny obraz wpływu turystyki na gospodarkę kraju, należy rozwiązać cztery kolejne zadania:

mierzyć wkład brutto turystyki w gospodarkę narodową, tj. poznać z tego „korzyści ekonomiczne brutto”;

określić koszty ekonomiczne brutto działalności turystycznej;

ustalić wkład gospodarczy netto turystyki w gospodarkę narodową;

zidentyfikować rezerwy, które zwiększają wartość tego wkładu.

Aby rozwiązać te problemy, konieczne jest określenie wskaźników, które mają największe znaczenie dla zarządzania:

dochody osobiste obywateli. Turystyka ma bezpośredni wpływ na dochody pieniężne obywateli, zapewniając im zatrudnienie w firmach, przedsiębiorstwach i organizacjach. Ściśle związane z tym pojęciem jest zatrudnienie ludności wyrażone liczbą etatów lub etatów;

dochód komercyjny. Są to wpływy gotówkowe brutto generowane z wydatków odwiedzających. Dochód netto jest wskaźnikiem rentowności firm obsługujących turystów. Tworzą fundusze na inwestycje i pokazują skuteczność obsługi turystów przez tę czy inną firmę;

dochody rządowe. Są to wpływy do skarbu państwa generowane w wyniku działalności turystycznej. Obejmuje to podatki i opłaty. Ponadto w wielu krajach istnieją obiekty rządowe, które bezpośrednio obsługują turystów. Są to obiekty turystyczne, miejsca rozrywki, a nawet sklepy. Dochody ze sprzedaży towarów i usług w tych obiektach są uważane za dochody rządowe;

Produkt Krajowy Brutto (PKB) jest również tworzony z działalności turystycznej w kraju. Można obliczyć udział wpływów z turystyki w PKB;

wpływy netto w walutach obcych.

Ostatecznie dostępne dane dotyczące efektywności ekonomicznej turystyki podsumowuje tabela. 13.1.

Tabela 13.1

Ocena efektywności ekonomicznej turystyki

6.2.3. Ustalenie kosztów związanych z turystyką

Koszty turystyki można zdefiniować jako koszty utrzymania i pracy zmaterializowanej wyrażone w kategoriach pieniężnych w celu dostarczenia produktu turystycznego konsumentowi i zaspokojenia jego popytu. W warunkach niedoboru zasobów pomiar efektywności ekonomicznej turystyki bez kalkulacji odpowiadających jej kosztów wiąże się z dużym ryzykiem iw rzeczywistości jest niemożliwy. Co więcej, takie podejście może spowodować poważne szkody dla środowiska, radykalnie podnieść koszty usług publicznych, które świadczą turystom, a także znacznie obniżyć jakość życia lokalnych mieszkańców.

Koszty takiej działalności jak turystyka są podzielone na dwa kierunki:

koszty bezpośrednie pokrywają osoby (firmy) wytwarzające produkt turystyczny i korzystające z atrakcji regionu turystycznego;

koszty pośrednie są rekompensowane przez inne osoby i organizacje, tj. konsumenci produktu turystycznego (np. turysta bez odszkodowania przenosi koszty eksploatacji autostrady na inne osoby).

Koszty rządowe na utrzymanie i rozwój turystyki nazywane są budżetowymi. W naszym przypadku koszty pośrednie związane z budową i eksploatacją drogi, a także organizacją pracy policji w celu zapewnienia bezpieczeństwa ruchu, ponosi rząd, który przenosi koszty tych kosztów na swoich obywateli, ściągając podatki na ich.

Istnieją inne koszty pośrednie związane z turystyką, które nie są już ponoszone przez rząd, ale przez samych mieszkańców tego regionu. Na przykład rząd nie robi nic, aby zaradzić zwiększonemu ruchowi w szczycie sezonu turystycznego, a mieszkańcy będą spędzać więcej czasu na dojazdach do i z pracy, na zakupy i tak dalej. Ale tego rodzaju koszt jest prawie niemożliwy do zmierzenia.

Zarządzanie gospodarcze w odniesieniu do optymalizacji kosztów turystyki sprowadza się do określenia ich rodzajów i źródeł ich powstawania, aby następnie znaleźć najskuteczniejsze działania kontrolne w celu ich racjonalnej redukcji. Ich nieograniczona redukcja prowadzi do obniżenia parametrów jakościowych rozwoju turystyki, a tym samym do obniżenia efektywności działań zarządczych. Koszty pośrednie i budżetowe podano w tabeli. 13.2.

Tabela 13.2

Rodzaje kosztów pośrednich i budżetowych

Koszty

pośredni

Budżet

Koszty podróży i hałas

Przestępczość

Zanieczyszczenie wody

Zanieczyszczenie powietrza

Szkody w przyrodzie

Niszczenie dziedzictwa społeczno-kulturowego

Choroby i wypadki samochodowe

Budownictwo drogowe, służby policyjne, transport publiczny, terminale transportowe i porty

Służby policyjne, wymiar sprawiedliwości

ochrona przeciwpożarowa

Odpowiednie zaopatrzenie w wodę i kanalizacja Służby policji, policja drogowa

System zbierania i usuwania śmieci, służby policyjne

Służby policyjne, obiekty parkowo-rekreacyjne, leśnictwo, regulacja rybołówstwa i łowiectwa

Organizacja pracy muzeów i zabytków, służby policyjne

Szpitale i inne zakłady opieki zdrowotnej, inspektoraty sanitarne i kontroli jakości żywności, służby policyjne, wymiar sprawiedliwości

W procesie zarządzania należy zbadać, które ze wszystkich przedstawionych w tabeli. 13.2 koszty najsilniej korelują z efektywnością działalności turystycznej. Możliwe, że zabraknie niektórych pozycji kosztowych dla określonej kategorii turystów. Na przykład odwiedzający kraj nie będą generować kosztów w zakresie regulacji łowiectwa i rybołówstwa lub leśnictwa. W tym zakresie kalkulacja kosztów budżetowych związanych z turystyką polega na określeniu udziału wszystkich kategorii tych kosztów wskazanych w tabeli. 13.2, które padają na zwiedzających.

Po ustaleniu korzyści ekonomicznych brutto dla kraju (dochody osobiste, zatrudnienie, dochody handlowe i ich wpływy do skarbu państwa (patrz 13.2.2) oraz kosztów, konieczne jest zgrubne oszacowanie dochodów netto od niektórych rodzajów odwiedzających (patrz Tabela 13.3, przykład warunkowy) .

Tabela 13.3

Przykład korzyści a kosztów

dla regionu turystycznego w zależności od różnych segmentów

rynek turystyczny na rok

Segment rynku (warunkowo)

Liczba odwiedzających

Stan

wydatki budżetowe,

Stosunek przychodów do kosztów budżetowych

Jak widać z tabeli, największe wpływy do budżetu państwa notuje segment nr 3, ale jest on też najdroższy pod względem kosztów budżetowych. Wszystkie koszty są tak wysokie, że relacja dochodów rządowych do kosztów budżetowych wynosi 2,5, czyli znacznie mniej niż w przypadku segmentu 2.2, tj. w rezultacie za każdy wydany dolar otrzymamy 4 dolary.

Podany przykład dotyczy wyłącznie odwiedzających przychodzących. Podobnie obliczenia są dokonywane dla innych segmentów rynku turystyki – na przykład dla gości krajowych.

Uszczegółowienie i konkretyzacja różnych aspektów zarządzania gospodarczego przedsiębiorstwem turystycznym może odbywać się w ramach kursu „Ekonomia turystyki”.

6.3.1. Skuteczność decyzji zarządczych

Każda decyzja kierownictwa ma sens tylko wtedy, gdy jest skuteczna. Należy jednak pamiętać, że na skuteczność podejmowanych decyzji mają wpływ zarówno czynniki obiektywne, jak i subiektywne (patrz rozdział „Decyzje zarządcze”). Pod tym względem można wyróżnić rozwiązania silnie i słabo ustrukturyzowane. Przy podejmowaniu wysoce ustrukturyzowanych decyzji można zastosować metody analizy ilościowej i elektronicznego przetwarzania danych.

Zastosowanie metod ekonomicznych i matematycznych (EMM) w rozwiązywaniu problemy menedżerskie(patrz kurs EMM) jako kryterium wyboru pozwala wykorzystać funkcję celu, którą zazwyczaj należy maksymalizować lub minimalizować. Takie podejście do podejmowania decyzji nazywamy optymalizacją. Zyski, dochody, wydajność pracy można zmaksymalizować, a koszty, przerwy, bezproduktywne straty itp. można zminimalizować. Optymalna decyzja jest podejmowana w wyniku porównania wartości ilościowej funkcji celu dla wszystkich możliwych opcji, tj. skuteczne rozwiązanie to takie, które zapewnia najbardziej pożądaną (maksymalną lub minimalną) wartość kryterium docelowego.

Do oceny opcji rozwiązań częściowo ustrukturyzowanych stosuje się system kryteriów ważonych. Załóżmy, że mamy kilka biur podróży, które wyraziły chęć współpracy z nami jako biura podróży. Ale każdy z nich oferuje własne warunki współpracy. Musisz zdecydować, z kim chcesz pracować. W tym celu przeprowadzana jest analiza porównawcza wszystkich proponowanych opcji z naciskiem na bardziej istotne dla nas kryteria. Może to być koszt, wizerunek firmy pośredniczącej, warunki rabatów i korzyści, parametry jakościowe, położenie geograficzne itp. Wymienione parametry mają nierówne znaczenie, dlatego wprowadza się ich współczynniki wagowe. Ocena porównawcza każdej firmy dla każdego kryterium jest określana poprzez pomnożenie oceny eksperta przez współczynnik wagi czynnika. Np. dla parametru cena waga czynnika wynosi 9, ocena ekspercka 8, a wynik 72. Podobne obliczenia przeprowadzamy dla każdego czynnika i każdej firmy, w wyniku czego otrzymujemy łączne szacunki ważone . Do uzyskanych szacunków ilościowych należy jednak podchodzić bardzo ostrożnie ze względu na ich dużą subiektywność. W związku z tym, aby wybrać najlepszą alternatywę, należy kierować się pewnymi regułami (zasadami) (patrz rozdział 7).

Po zakończeniu procedury wyboru decyzji przeprowadzana jest kompleksowa ocena możliwych konsekwencji ich wdrożenia. Powinna obejmować ekonomiczną, społeczną, polityczną i organizacyjną sferę życia przedsiębiorstwa.

6.3.2. Efektywność zarządzania personelem

Ostra konkurencja na rynku turystycznym skłania do poszukiwania sposobów na poprawę wewnętrznej efektywności firm. Nie sposób podjąć jakichkolwiek kroków w tym kierunku bez naukowej teorii efektywnego zarządzania personelem. Efektywne zarządzanie personelem ma na celu podniesienie jakościowego i ilościowego poziomu pracy kierownika lub specjalisty, co docelowo zapewnia konkurencyjność przedsiębiorstwa turystycznego na rynku pracy. Konkurencyjność w tym przypadku przedstawiana jest jako zespół warunków stawianych personelowi i pozytywnie odróżniający jakąkolwiek firmę od podobnych przedsiębiorstw.

Jako wskaźniki oceniające pozycję firmy na rynku pracy można wykorzystać następujące wskaźniki:

poziom zadowolenia pracowników ze swojego przedsiębiorstwa:

gdzie Kt - wskaźnik rotacji personelu; Kv - liczba emerytowanych pracowników; P to średnia liczba pracowników. Za pomocą tego wskaźnika można z grubsza określić, w jakim stopniu zaspokojone jest zapotrzebowanie zgłaszane przez pracownika do przedsiębiorstwa, tj. jak konkurencyjne jest przedsiębiorstwo na rynku pracy pod względem zaspokajania potrzeb kadrowych;

Ważnym wskaźnikiem charakteryzującym efektywność zarządzania personelem jest średni koszt działań personalnych na pracownika:

gdzie Xi - średnie koszty wyboru kandydata; Zo - koszt doboru personelu; Kk - liczba wyselekcjonowanych kandydatów, a także:

gdzie Co - średni koszt przeszkolenia jednego pracownika; Tso - całkowity koszt edukacji; Kk - liczba przeszkolonych osób;

poziom zatrudnienia:

gdzie Uk to poziom zatrudnienia; Chf - liczba rzeczywista; Chsh - liczba personelu. Uwzględnienie tego wskaźnika w dynamice pozwala określić nie tylko popularność firmy na rynku pracy, ale także stopień rozwoju w niej polityki personalnej – w szczególności skuteczność procedur rekrutacyjnych;

złożonym wskaźnikiem charakteryzującym wpływ warunków pracy na jej efektywność jest intensywność pracy, która wyraża się stosunkiem kosztów produkcji do długości czasu pracy:

gdzie jest intensywnością pracy; Zt - ilość włożonej pracy; Rv - czas pracy. Wskaźnik ten pokazuje wysokość kosztów pracy poniesionych na produkcję i sprzedaż produktu turystycznego w przeliczeniu na jednostkę czasu pracy. Intensywność pracy jest związana z jej wydajnością, gdyż wzrost wydajności pracy oznacza spadek kosztów pracy na jednostkę produkcji;

Średnia wypłata. Wartość tego wskaźnika jest rozpatrywana w dynamice. Tempo wzrostu przeciętnego wynagrodzenia w przedsiębiorstwie porównuje się z tempem wzrostu przeciętnego wynagrodzenia w regionie. Płace, jako jeden z czynników satysfakcji pracowników z firmy, wyróżniają się zwłaszcza w związku z jej stymulującą rolą oraz w związku z inflacją, której wzrost nie może nie wpływać na orientacje pracowników;

jakość siły roboczej przedsiębiorstwa. Ocena tego parametru dokonywana jest na zasadzie rozszerzonej – w oparciu o strukturę społeczno-demograficzną siły roboczej. W takim przypadku oblicza się pracochłonność pracy nad funkcją kontrolną:

gdzie Tn - złożoność pracy nad funkcją zarządzania personelem; Tm to normatywna pracochłonność rozwiązywania problemu menedżerskiego; Pi - powtarzalność (objętość) rozwiązania i-tego problemu; K - liczba (skład) zadań zarządczych.

Liczbę kadry kierowniczej można uzasadnić analitycznie na podstawie projektowanego składu i zakresu prac lub określić w sposób zagregowany według norm wielkościowych i norm kontroli. Jednocześnie należy wziąć pod uwagę fakt, że najwyższą produktywność zapewniają pracownicy z określonej grupy wiekowej, a zatem potencjał pracy firmy w pewnym stopniu zależy od udziału takich pracowników w ich ogólnej liczbie. Na podstawie tych wyliczeń można ocenić na ile przedsiębiorstwo jest atrakcyjne dla pracowników zapewniających wysoką wydajność pracy. Mając to na uwadze, określenie wymaganej liczby, która bezpośrednio wpływa na efektywność pracy kierowniczej, polega w istocie na inwentaryzacji, racjonalizacji i regulacji procesów pracy dla realizacji funkcji kierowniczych. Wynika z tego, że efektywność firmy w zakresie zarządzania personelem jest osiągana:

właściwy dobór pracowników (ich sprawność zawodową, duchową i fizyczną);

utrzymanie kadry pracowników zainteresowanych realizacją celów przedsiębiorstwa (niska rotacja kadr);

metody płatności i zachęty odpowiednie dla każdego oraz znaczące środki ochrony socjalnej każdego członka kolektywu pracowniczego;

angażowanie pracowników w zarządzanie. W tym drugim przypadku:

Każdy pracownik musi mieć na uwadze cały zakres zadań i odpowiedzialność za ich wykonanie, a nie tylko poszczególne ich elementy;

Po sporządzeniu jasno sformułowanego planu po pewnym czasie opracowane zadania powinny być rozdzielone między pracowników zgodnie z ich wydajnością i umiejętnościami;

Zadania i kompetencje należy przenosić na długi czas. Lider powinien ingerować w zwykłą, dobrze znaną pracę tylko w wyjątkowych przypadkach. W przypadku innych zadań może je monitorować według wspólnie ustalonych terminów, a także monitorować ich postępy i postępy. Ten styl przywództwa zachęca pracowników do rozwijania ducha zaufania i chęci wzięcia odpowiedzialności za zadanie. Najbardziej niekorzystne momenty w procesie wspólnych działań to te sytuacje, w których kierownik nie może kontrolować swojego nastroju lub wykonuje pracę, którą mogą wykonać inni pracownicy;

Pracownicy mogą czasami popełniać błędy, z których będą się uczyć w przyszłości. To decyduje o powodzeniu funkcjonowania systemu kontroli, który gromadzi odpowiednie informacje, przetwarza je i udostępnia osobom odpowiedzialnym za określone wnioski;

W razie potrzeby szef może i powinien udzielić porady. Ponadto wszyscy pracownicy muszą stale otrzymywać informacje o wszystkich najważniejszych procesach w przedsiębiorstwie.

Wszystkie te czynniki stanowią dość silny mechanizm motywujący, ponieważ pozwalają każdemu pracownikowi określić swoje możliwości i potrzeby w kierunku awansu personalnego. Za najważniejszy społeczno-ekonomiczny wynik zarządzania personelem należy uznać karierę pracowników przedsiębiorstwa. Planowanie kariery pracownika jest najważniejszym elementem strukturalnym w systemie zarządzania personelem, ponieważ zawiera wiele innych elementów. Jest to dobór personelu, jego poradnictwo zawodowe i adaptacja oraz rozmieszczenie w miejscu pracy, a także szkolenie personelu, ocena jego pracy i na tej podstawie - awans lub degradacja.

1W tym akapicie termin „organizacja” pochodzi z klasycznego zarządzania, tj. to grupa ludzi, których działania są świadomie koordynowane dla osiągnięcia wspólnego celu lub celów. Oznakami takiej organizacji są: a) obecność co najmniej dwóch osób; b) jedność celu; c) wspólna praca; d) podział pracy. (Kabushkin N.I. Podstawy zarządzania: Podręcznik. - Mn., 1996. S. 15-16). Strukturę zarządzania takiej organizacji rozumiemy jako strukturę organizacyjną.

1Liczba pochodzi z Russian Economic Journal (1995, nr 10, s. 65).

1Podstawy zarządzania. M., 1996. S.322 - 325.

Ergonomia to nauka zajmująca się badaniem interakcji i adaptacji człowieka i maszyny w określonych warunkach jego działalności.

1Ten rozdział opiera się na materiałach ze Światowej Organizacji Turystyki.

I kategorie zarządzania turystyką

Konieczność wprowadzenia tego rozdziału do podręcznika jest podyktowana potrzebą wypracowania wspólnego języka zarówno dla statystyki, jak i opracowania koncepcyjnego podejścia do komunikacji między menedżerami i specjalistami branży turystycznej na różnych szczeblach władzy. Należy mieć na uwadze, że w odniesieniu do proponowanego w tym aparacie pojęciowym przewodnik do nauki, ukształtował się już szeroki konsensus międzynarodowy, co jest szczególnie ważne dla jego wykorzystania w praktyce zarządzania w krajach WNP. Aparat pojęciowy oparty jest na pojęciach i kategoriach zaczerpniętych z koncepcji definicji statystyki turystyki zalecanej przez Światową Organizację Turystyki.

„Zarządzanie” (zarządzanie) - słowo pochodzenia angielskiego i oznacza „zarządzanie”. Istnieje wiele interpretacji terminu „zarządzanie”. I to jest naturalne, ponieważ różne etapy rozwoju organizacji, zajmujemy się zarządzaniem różnego typu (technologiczne, finansowe, korporacyjne, funkcjonalne itp.).

W ogólny widok zarządzanie powinno być przedstawiane jako nauka i sztuka wygrywania, umiejętność osiągania celów za pomocą pracy, motywów behawioralnych i intelektu ludzi. Mówimy o ukierunkowanym oddziaływaniu na ludzi w celu przekształcenia niezorganizowanych elementów w skuteczną i produktywną siłę. Innymi słowy, zarządzanie to wszystkie ludzkie zdolności, które liderzy wykorzystują do osiągnięcia strategicznych i taktycznych celów organizacji.

W tym samouczku terminy „zarządzanie” i „zarządzanie” są używane zamiennie. W klasycznym ujęciu kategoria „zarządzanie” jest szersza niż kategoria „zarządzanie”, ponieważ dotyczy różnych rodzajów działalności człowieka, np. prowadzenia samochodu i innych, bardziej skomplikowanych, systemy techniczne. Termin „zarządzanie” oznacza zarządzanie procesami społeczno-gospodarczymi na poziomie organizacji – zarządzanie działalność gospodarcza i personel.

Ponieważ w Ostatnio pojęcie „zarządzania” w różnych publikacjach jest różnie interpretowane, w niniejszym podręczniku należy je rozumieć jako zarządzanie zjawiskami i procesami społeczno-gospodarczymi zachodzącymi w branży turystycznej.

1.1.1. Definicja turystyki

Czy można jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, co obejmuje „turystyka”? Dla jednych turystyka kojarzy się z kilometrami przebytymi nieprzebytymi ścieżkami, z namiotem, z pieśniami przy ognisku, dla innych z wycieczkami do miejsc historycznych, dla innych z podróżami za granicę. I wszystko w porządku, bo turystyka jest niezwykle zróżnicowana.

Dziś turystykę postrzegamy jako najbardziej zjawisko masowe XX wiek, jako jedno z najbardziej uderzających zjawisk naszych czasów, które tak naprawdę przenika do wszystkich sfer naszego życia i zmienia otaczający nas świat i krajobraz. Turystyka stała się jednym z najważniejszych czynników w gospodarce, dlatego postrzegamy ją nie tylko jako podróż czy wakacje. Pojęcie to jest znacznie szersze i reprezentuje zespół relacji oraz jedność połączeń i zjawisk, które towarzyszą osobie w podróży.

Turystyka jest rodzajem podróży i obejmuje osoby podróżujące i przebywające w miejscach poza ich zwykłym środowiskiem w celach wypoczynkowych, biznesowych lub innych. Na pierwszy rzut oka pojęcie „turystyka” jest dostępne dla każdego z nas, ponieważ wszyscy gdzieś podróżowaliśmy, czytaliśmy artykuły o turystyce w gazetach, oglądaliśmy programy telewizyjne o podróżach i,

Specyfika turystyki jako przedmiotu zarządzania przy planowaniu urlopu, korzystałam z porad i usług biur podróży. Jednak dla celów naukowych i edukacyjnych bardzo ważne jest określenie relacji między elementami składowymi turystyki jako gałęzi gospodarki narodowej. Choć w procesie rozwoju turystyki pojawiały się różne interpretacje tego pojęcia, szczególne znaczenie dla określenia tego zjawiska mają następujące kryteria:

1. Zmiana lokalizacji. W tym przypadku mówimy o wycieczce, która odbywa się w miejsce, które znajduje się poza zwykłym otoczeniem. Jednak osoby, które odbywają codzienne podróże między domem a miejscem pracy lub nauki, nie mogą być uważane za turystów, ponieważ podróże te nie wykraczają poza ich zwykłe otoczenie.

2. Zostań gdzie indziej. Głównym warunkiem jest tutaj, aby miejscem pobytu nie było miejsce stałego lub długoterminowego zamieszkania. Ponadto nie powinien być powiązany z aktywnością zawodową (płacą). Ten niuans należy wziąć pod uwagę, ponieważ zachowanie osoby wykonującej pracę zawodową różni się od zachowania turysty i nie można go zaliczyć do turystyki. Kolejnym warunkiem jest zakaz przebywania podróżnych w miejscu, które odwiedzają przez 12 kolejnych miesięcy lub dłużej. Osoba, która przebywa lub planuje przebywać w określonym miejscu przez rok lub dłużej, jest z punktu widzenia turystyki uważana za stałego rezydenta i nie może być więc nazywana turystą.

3. Zapłata za pracę ze źródła w odwiedzanym miejscu. Istotą tego kryterium jest to, że głównym celem wyjazdu nie powinna być realizacja zajęć opłacanych ze źródła w odwiedzanym miejscu. Każda osoba wjeżdżająca do kraju w celu pracy opłacanej ze źródła w tym kraju jest uważana za migranta, a nie turystę do tego kraju. Dotyczy to nie tylko turystyki międzynarodowej, ale także turystyki w obrębie jednego kraju. Każda osoba podróżująca do innej lokalizacji w tym samym kraju (lub do innego kraju) w celu prowadzenia działalności opłacanej ze źródła w tym miejscu (lub kraju) nie jest uważana za turystę tego miejsca.

Te trzy kryteria, leżące u podstaw definicji turystyki, są podstawowe. Jednocześnie istnieją specjalne kategorie turystów, dla których kryteria te są nadal niewystarczające – są to uchodźcy, nomadzi, więźniowie, pasażerowie tranzytowi, którzy formalnie nie wjeżdżają do kraju oraz osoby towarzyszące lub eskortujące te grupy.

Analiza powyższych cech, cech i kryteriów pozwala zidentyfikować następujące cechy turystyki:

О wyjazdy służbowe, a także wyjazdy w celu spędzania czasu wolnego – to przemieszczanie się poza zwykłe miejsce zamieszkania i pracy. Jeśli mieszkaniec miasta porusza się po nim w celu dokonania zakupów, to nie jest turystą, ponieważ nie opuszcza swojego funkcjonalnego miejsca;

Turystyka jest nie tylko ważną gałęzią gospodarki, ale także ważną częścią życia ludzi. Obejmuje relację osoby z jej środowiskiem zewnętrznym. W konsekwencji turystyka to zespół relacji, powiązań i zjawisk towarzyszących podróży i przebywaniu ludzi w miejscach, które nie są miejscami ich stałego lub długoterminowego zamieszkania i nie są związane z ich działalnością zawodową.

W niektórych przypadkach tę uogólnioną definicję można uzupełnić i sprecyzować. Musisz zwrócić uwagę na terminologię. W wielu językach od dawna używa się słowa „turystyka” (tourism, tourisme, turismo), które pochodzi od wyrażenia „grand tour” (Grand Tour). „Great Tour” pierwotnie oznaczało wyjazd studyjny. Wykonywano ją w XVII - XVIII wieku. młodzi przedstawiciele szlachty, aw XIX wieku. takie wyjazdy stały się popularne wśród innych grup ludności. Celem podróży było poznanie obcych kultur. Podobnie jak w minionych wiekach - w czasach "wielkich wycieczek", dziś głównym celem turystyki jest poznawanie innych krajów, narodów, sposób nawiązywania kontaktów i wzajemnego zrozumienia między nimi.

Definicja „turystyki” obejmuje nie tylko takie czynniki, jak podróże i rekreacja, ale także nazwę jednej z gałęzi gospodarki. Turystyka to także przedsiębiorstwa turystyczne, przede wszystkim działalność organizatorów turystyki i pośredników. Nie wszyscy autorzy uwzględniają to ograniczenie. Oprócz organizatorów i pośredników turystycznych do działalności turystycznej można zaliczyć inne rodzaje przedsiębiorstw i organizacji. Mogą to być różne skojarzenia, a także firmy transportowe: kolej i lotnictwo.

Turystyka jest więc gałęzią gospodarki, która obejmuje działalność organizatorów turystyki i pośredników, którymi trzeba zarządzać.

1.1.2. Rodzaje turystów

Studiując zarządzanie w turystyce bardzo ważna jest poprawna odpowiedź na pytanie: kto korzysta z jakich usług turystycznych? Jednocześnie należy zastanowić się, czy rodziny pana Iwanowa i pana Sidorowa spędzą te same wakacje i czy ich potrzeby na produkt turystyczny będą się pokrywać. Odpowiedź jest jednoznaczna – nie. W związku z tym wszystkich turystów można sklasyfikować według następujących kryteriów:

W zależności od ich działalności;

W zależności od stylu życia.

Tradycyjnie wśród turystów na ich zajęcia wakacyjne istnieje sześć grup:

Miłośnicy relaksu. Jej przedstawiciele wyjeżdżają na wakacje, aby pozbyć się codziennego stresu i odpocząć w spokojnym i przyjemnym otoczeniu. Boją się obcych i dużych tłumów ludzi. Spokojnie wypoczywających wczasowiczów przyciąga słońce, piasek i morze.

Miłośnicy przyjemności. To typ bardzo żądnych przygód turystów, którzy podczas wakacji zajęci są poszukiwaniem różnorodnych przyjemności i preferują świecką atmosferę. W stosunku do nich najczęściej używane są słowa takie jak flirtowanie, dalekie dystanse.

Entuzjaści outdooru. Ci turyści kochają przyrodę i aktywnie obciążają swoje ciała. Wolą miarowy ruch i przebywanie na świeżym powietrzu. Ich wakacje można połączyć z leczeniem.

Miłośnicy sportu. W przeciwieństwie do aktywnych turystów, sportowcy całą swoją uwagę skupiają na zawodach. Bardzo ważny jest dla nich sport - ich hobby. Nie boją się aktywności fizycznej.

Urlopowicze w celu poznania, nauki. Ten typ turystów jest zainteresowany podnoszeniem poziomu wykształcenia, uczeniem się nowych rzeczy. W tym typie wyróżnia się trzy podgrupy: P1, P2 i P3. Turyści typu P1 odwiedzają miejsca opisane w przewodnikach. Type P2 skupia się nie tyle na rozpoznanych zabytkach, ile na odnajdywaniu miejsc, w których czuje ich atmosferę. U niego na pierwszy plan wysuwają się uczucia i nastroje. Turyści typu P3 mają wyraźne zainteresowania kulturowe i społeczno-naukowe, bardzo pociąga ich przyroda.

© imht.ru, 2022
Procesy biznesowe. Inwestycje. Motywacja. Planowanie. Realizacja