Mennyibe kerül egy tehénfarm megnyitása? Hogyan készítsünk üzleti tervet egy tejgazdaság számára? Eszközök és anyagok
Egészen a közelmúltig az oroszországi tejipar negatív állapotúnak mondható, csökkent a termelés és a tejtermékek minősége. De Utóbbi időben A tejipar egészében pozitív dinamika és növekedés tapasztalható, a helyzet javul. Néhány kiskereskedelmi láncok gyakrabban kezdett együttműködési megállapodásokat kötni orosz gazdákkal, mivel ők is termelnek és dolgoznak fel tejet. Hazánk lakosai is több ételt kezdtek enni az országukból, a helyiekből, és figyelemmel kísérték egészségi állapotukat.
Azaz megnőtt a kereslet a tejtermékek iránt, megnőtt a gazdaságot indítani vágyók száma. A nyerstej iránti kereslet ugyanakkor még mindig nagyobb hazánkban, mint a kínálat. Oroszországban a tejtermelést nyereségesnek tekintették a nagy tejipari komplexumok számára.
Ám az alapanyaghiány a feldolgozók figyelmét a kistermelők felé fordította, miközben az áraik nem inflálódnak, és az áruk minősége is magas.
A gazdaság megnyitásának kilátásainak felméréséhez mérlegelnie kell a fő fontos pontokat, és üzleti tervet kell készítenie egy tejtermelő gazdaság számára.
A beruházás mértéke a tervezett termelési léptéktől függ, tejgazdaságot akkor érdemes nyitni, ha legalább 250 nagytestű. marha. Végül is, még ha kevesebb van is, tisztességes összeget, körülbelül 5,5 millió rubelt kell befektetnie a felszerelésbe és a helyiségek elrendezésébe. Szükség lesz egy működőképes állattenyésztési komplexum felépítésére, valamint a mezőgazdaságban képzett és tapasztalt személyzet kiválasztására.
Ön is elkészítheti egy tejgazdaság üzleti tervét, vagy megrendelheti szakemberektől.
Tejpiac
A tej stratégiailag fontos termék, fogyasztása évente körülbelül 450-500 kg/fő. A gyakorlatban a tejfogyasztás 2-szer kevesebb a szokásosnál. Szakértők szerint a tejpiac évente 2-3%-kal növekszik.
Más országokból elsősorban csak Fehéroroszországból importálnak hozzánk tejet. Tejfeldolgozó kapacitásunk ugyanakkor csak 70%-ban foglalt.
Oroszország régiói közül a tejtermelés vezető szerepet tölt be Tatária, Baskíria, Altaj, Krasznodar régió, Rostov régió.
Hogyan írjunk tejgazdasági üzleti tervet
A tejgazdaság üzleti tervének elkészítéséhez tanulmányoznia kell a jövőbeli termékek iránti keresletet, milyen trendek vannak a piacon, milyen támogatási programok léteznek a tejtermelők számára, és figyelni kell a már sikeresen működő komplexumokra.
Általánosságban elmondható, hogy a gazdaság megszervezésekor összpontosítania kell modern technológiákés tehéntartási eljárások, gépesítésük.
A tejüzletág jövedelmezősége növelhető a zamatos és jó minőségű takarmányok, a tejhozam elszámolását és hűtését automatizáló gépesített és robotizált berendezések alkalmazásával.
A modern gépek automatikusan kimossák és fertőtlenítik a termékeket, és mindez kiváló minőségű tejet eredményez.
Piackutatás
Az orosz tejtermelő gazdaságok fő versenytársai közül az importált nagy cégek, amelyek néhány nagy piaci szegmenst irányítanak.
Annak ellenére, hogy most van elég a piacon nagy választékés a tejtermékek választéka, ez nem riaszthat el egy új piaci szereplőt, egy üzletember találhat rést a tejtermékei számára.
A lényeg az, hogy megtaláljuk a középutat, és ötvözzük a kiváló minőségű termékeket, a fogyasztók számára megfizethető árakat és a szép csomagolást.
Erős verseny a romlandó termékek gyártóiért nagyvállalatok, amelyek termékeiket olyan csomagolásban állítják elő és helyezik el, amely növeli a termék eltarthatóságát. Problémát jelent az üzletláncokkal való együttműködés és a piac monopolizálása is. A tejtermékek minőségével és címkézésével szemben pedig meglehetősen magas követelményeket támasztanak.
Mindezek a feltételek arra kényszerítenek egy nagy és helyi gyártót, hogy modern és nem olcsó berendezéseket vásároljon az áruk csomagolására, vonalkódok feltüntetésére az áruk csomagolására. Nem mindenki és nem mindig tudja viselni az ilyen költségeket.
A termék megfelelő előállítása és csomagolása után értékesíteni kell. A tejtermékek nagy kereskedelmi láncokon keresztül történő értékesítése sem egyszerű.
Ehhez először meglehetősen nagy nevezési díjat kell fizetnie, az áruk kifizetése húsz napos késéssel történik, és az időben el nem adott árut visszaküldik.
De még az összes nehézséget figyelembe véve is, a saját tejtermelő vállalkozás megnyitása meglehetősen jövedelmező és vonzó. Mert az állam jelenleg igyekszik visszaállítani ezt a fajta üzletet Oroszországban, hogy legyen importhelyettesítés, ehhez pedig segítséget és támogatást teremt a gazdálkodóknak.
Hogyan készítsünk termelési tervet egy tejgazdaság létrehozásához
A tejipari vállalkozás létrehozásához és megszervezéséhez meg kell értenie és meg kell fogalmaznia a fő szakaszokat. Ez:
Vannak bizonyos követelmények a helyiségekkel szemben, több részleggel kell rendelkeznie - szülési, fejési, egy osztály, ahol borjak és tejelő tehenek fognak élni.
Modern és csúcstechnológiás berendezéseket kell kiválasztania és meg kell vásárolnia a tejtermelő gazdaságban történő termeléshez; ez végső soron segít megtakarítani a termelést, mivel kiváló minőségű árukat állítanak elő modern követelményeknekés szabványok.
A modern berendezéseken végzett munkához szakképzett munkaerőre van szükség, ezen spórolva még nagyobb költségekkel járhat.
Tejgazdaság pénzügyi tervének készítése
A tehenészet pénzügyi tervének elkészítésekor, valamint a kiadások és bevételek tervezésénél figyelni kell azokra az időszakokra, amikor vannak normál kiadások, de nincs bevétel.
Például az állatoknak mindig élelmet kell venniük, fizetniük kell közművek, de nem fejhetsz tehenet.
Ezért helyes lenne előzetesen tartaléktőkét képezni, mert más körülmények is felmerülhetnek, például betegség.
Ön is megpróbálhat pénzt megtakarítani a takarmány elkészítésével és szervezésével a kiskereskedelmi forgalom tejet, és ez jövedelmezőbb, mint a tejet alapanyagként értékesíteni.
A tejtermelő gazdaság pénzügyi tervének megtervezésekor tudnia kell, hogy milyen lehetőségei lesznek:
- ipari gazdaság , ez 50, 100 vagy 200 állat jelenléte. Ilyen léptékben jó bevételre lehet szert tenni, és a kezdeti beruházás jelentős lesz, mivel egy ilyen vállalkozáshoz modern és funkcionális berendezésekre, automatizált berendezésekre, nagy földterületre és nagyszámú állatra van szükség.
Egy modern fejő- és tejtermelő egység, állatok számára fenntartott borjú istálló megvásárlásához körülbelül 6-7 millió rubelre lesz szüksége.
Érdemes elmondani, hogy a drága berendezések azonnali vásárlásával jelentősen megtakaríthatja az alkalmazottak fizetését.
Tehenek vásárlásakor mindegyikért körülbelül 30-40 ezer rubelt kell fizetnie, az állatfajtától és a szükséges védőoltások elérhetőségétől függően.
Ha száz fejre becsüli a mennyiséget, akkor körülbelül 2,5-4 millió rubelt kell fizetnie az állományért.
Hogyan készítsünk indítási ütemtervet egy tejgazdasághoz
A tejgazdaság megnyitása előtt regisztrálnia kell például parasztként mezőgazdasági.
Általában ennél az űrlapnál nyitásról beszélünk családi vállalkozás, amikor egy személy lesz a gazdaság vezetője, a többiek a gazdaság tagjai és alkalmazottai.
A tejgazdaság megnyitásának folyamata a következő lépésekből áll:
- Üzleti terv kidolgozása. Időtartam - 1 hónap.
- Vállalkozás bejegyzése.
- Keresse meg a szükséges helyiségeket.
- Állatok és élelmiszer vásárlása számukra.
- Berendezés vásárlás.
- Keressen csatornákat a termékek értékesítéséhez.
- Tejgazdaság működésének megkezdése.
- Összeállítás marketing tervés keressünk egy értékesítési piacot
Bármely projekt fejlesztése magában foglalja az értékesítési piac jelenlétét és a jövőbeli termékskála világos megértését.
A gyártott termékek értékesítését a következő módokon szervezheti meg:
A gazdaság kezdetén, amikor még inkonzisztens a tejtermelés, kis piacokon árulhat árut, és ehhez alkalmazottakat vehet fel.
Kockázatok
Az orosz tejpiacon van kereslet a tejre, így megtalálhatja terméke számára a rést. Ha a termék jó versenyt biztosít, akkor az import áruk kiszorulhatnak a piacról.
A munkafolyamat során azonban figyelembe kell vennie különféle kockázatokat, amelyeket le kell küzdenie, hogy a pénzügyi helyzet stabil legyen.
Először is ezt árkockázatok a tej előállítása és értékesítése során a takarmány beszerzésének és a munkaerő fizetésének költsége. Maga a tejipari vállalkozás kockázatos, ha szárazság van, vagy éppen ellenkezőleg, túl sok a nedvesség, az súlyosan alááshatja a gazdálkodó anyagi helyzetét.
Eszik pénzügyi, politikai és munkaügyi kockázatok . Ez például a számlák, saját források állandó rendelkezésre állása. Ez jellemzi a gazdálkodó fizetőképességét.
A kockázatok a bizonytalanságot, a kiszámíthatatlanságot és az instabilitást kísérik különböző helyzetekben. És természetesen nem lehet teljesen elkerülni, de törekednünk kell.
A tejipari vállalkozás megszervezése különösen sok pénzt és erőfeszítést igényel kezdeti szakaszban nehéz lesz. Fokozatosan javul a munkafolyamat, stabil lesz a bevétel, és idővel növelhető a termelés.
Napjainkban a gazdálkodás rohamos fejlődésnek indult. Bármilyen helység találhat valakit, aki ilyesmit csinál vállalkozói tevékenység. meglehetősen jövedelmezőnek, de ugyanakkor nagyon kockázatos vállalkozásnak tekinthető, amely nagy pénzügyi költségeket igényel. Ezért, mielőtt a semmiből megnyitná a gazdaságot, meg kell ismerkednie ennek a kérdésnek a bonyolultságával.
Ahhoz, hogy gazdálkodó legyél, tisztességes emberre van szükséged induló tőke, valamint ismeri a gazdálkodás és marketing összes alapelvét elkészült termékek.
Bejegyzés
A vállalkozás hivatalos bejegyzése előtt el kell döntenie a tevékenység típusát.
A gazdaságok részt vehetnek:
- Tejtermékek előállítása;
- Növénytermesztés;
- Méhészet.
- földbérleti szerződés;
- A Rospotrebnadzor engedélye;
- Tűzvizsgálati engedély.
Ezen kívül regisztrálni kell egyéni vállalkozó, valamint minőségi tanúsítványokat állít ki az árukra. Minden húskészítményt állatorvosi vizsgálatnak kell alávetni.
Berendezések és helyiségek
Az állattartó telep létesítésekor a legdrágább tétel az eszközök beszerzése. Egy nagy farm megnyitásához 2-3 millió rubelt kell költenie. A berendezések megvásárlása és telepítése több hónapig is eltarthat.
Egy másik ugyanolyan fontos pont a szoba elrendezése. Egy gazdaságnak különböző területekre lehet szüksége. Attól függ, hogy mit akarsz csinálni. Baromfitartáshoz baromfiketreceket, állattenyésztéshez pedig állattartó istállókat kell vásárolnia. Telepítenie kell a trágyaeltávolításhoz és az adagolókhoz szükséges berendezéseket is.
A helyiségnek melegnek és kényelmesnek kell lennie. Ügyeljen arra, hogy télen a hőmérséklet ne csökkenjen 17 fok alá. Ne felejtse el fenntartani a normál páratartalmat. Ha huzat van a helyiségben, ez negatívan befolyásolhatja az állatok termelékenységét. Ez különösen igaz a csirkékre és tojástermelésükre. Ne felejtse el rendszeresen szellőztetni a helyiséget, hogy friss levegőt biztosítson.
A mezőgazdasági vállalkozás előnyei
A gazdaság nyitása iránt érdeklődő vállalkozóknak tudniuk kell, hogy ez a fajta vállalkozás hazánkban évről évre egyre népszerűbb.
A következő tényezők járulnak hozzá ehhez:
- A nemzeti termelők és új gazdaságok támogatását célzó állami programok. Az ilyen programok keretében a pályakezdő gazdálkodók támogatást, támogatást, adókedvezményt, valamint induló tőkét vagy földet kaphatnak a gazdálkodáshoz;
- A mezőgazdasági üzemek nyeresége az élelmiszerárak emelkedése miatt folyamatosan nő;
- A mezőgazdasági termékekre mindig nagy a kereslet, így nincs probléma az értékesítéssel;
- A nemzeti termelők nem tapasztalnak korlátozásokat a piacra jutás tekintetében;
- Üzleti tevékenységek széles skálája.
A gazdálkodás ígéretes és meglehetősen jövedelmező tevékenység. Ha helyesen dolgoz ki egy mini farm üzleti tervet, és befektet egy bizonyos összeget Pénz, jelentős haszonra tehet szert, amely teljes mértékben indokolja a ráfordított időt és pénzt.
Családi farm
Egy kis családi gazdaság indítása nem igényel sok erőforrást. Válasszon tevékenységi irányt, figyelembe véve az összes családtag személyes érdekeit. Ha mindenki azt csinálja, amit szeret, akkor a gazdasága virágzik.
Milyen állatokat neveljünk?
Egy kis vidéki ház telekkel vagy nyaralóval tökéletes családi vállalkozásnak. Mielőtt családi gazdaságot nyitna, döntse el, mit szeretne csinálni. Például nevelhet brojlercsirkét, amelyet 2-3 hónap elteltével húsért levágnak, vagy amelyek húsa és tojása hihetetlenül egészséges. házi készítésű tojásokat kínál, amelyekre mindig nagy a kereslet.
A családi gazdaságban malacokat is nevelhetsz. Kezdéshez vegyen 2-3 darabot. Az ilyen állatok gyorsan nőnek, így néhány hónap elteltével le lehet őket vágni és húsra értékesíteni.
Továbbá, ha kívánja, elkezdheti például egzotikus madarak tartását, ill.
A termékek eladásából kapott pénzt vissza kell fektetni az üzletbe. Amikor a farm bővülni kezd, regisztrálhatja személyes adatait mellékgazdaság vagy egyéni vállalkozó. A gazdaság megfelelő kezelése érdekében ne felejtse el elkészíteni a családi gazdaság üzleti tervét. Ha hozzáértően közelíti meg az ügyet, és összegyűjti az összes szükséges dokumentumot, segítséget kaphat az államtól egy paraszti gazdaság fejlesztéséhez.
További tevékenységek
Azok a vállalkozók, akik néhány éve határozottan elhatározták, hogy farmot akarok nyitni, és megvalósították üzleti ötletüket, már sikerült elfoglalniuk a helyüket a piacon. De nem állnak meg itt, és folyamatosan új kiegészítő bevételi forrásokat találnak:- A gyümölcsöt és zöldséget termesztő farm üzemet nyithat ezek fagyasztására;
- Egy állattartó gazdaság kolbászt, pörköltet és egyéb csemegehúsokat állíthat elő;
- A gabonanövényeket termelő gazdálkodók gabona- vagy liszttermelő vállalkozásokat, valamint saját pékségeket nyitnak.
Mezőgazdasági vállalkozás az USA-ban és Oroszországban
Befektetések és jövedelmezőség
Mint fentebb említettük, a gazdálkodás nagy pénzügyi befektetéseket igényel. Csak felszerelésre 2-3 millió rubelt kell költenie. Ezért a saját gazdaság megnyitása előtt megfelelő induló tőkét kell gyűjtenie.
A felszerelés vásárlásán kívül pénzre lesz szükség:
- Vásárlásra vagy bérbeadásra földterület- 0,7-1 millió rubel;
- Állatállomány vásárlása – 4-5 millió rubel;
- Farm karbantartás - 500 ezer rubel (havonta);
- Takarmány vásárlása - 50 ezer rubel (havonta);
- Állatorvos fizetése - 25-30 ezer rubel;
- Minden alkalmazott fizetése 15 ezer rubel.
Egy vállalkozás jövedelmezősége nagymértékben függ a termékértékesítés volumenétől, valamint a választott stratégiától és működési feltételektől. Az átlagos éves bevétel körülbelül 0,2-2 millió rubel.
A gazdálkodók főként nagy kereskedelmi láncokon keresztül vagy a helyi piacon értékesítik termékeiket. A kezdeti befektetés szó szerint 2-3 év alatt megtérülhet. Ehhez azonban folyamatosan fejleszteni és bővíteni kell a gazdaságot. Ha tudja, mi kell egy farm megnyitásához és a munkakörülmények folyamatos javításához, egy idő után ez az üzlet jelentős nyereséget hoz Önnek.
- Telek
- Állatok vásárlása
- Termékek és értékesítés
- Pénzügyi kiadások
- Fizetés az alkalmazottaknak
- Takarmány vásárlás
- Állatorvosi szolgálat
- Béreljen telket
- Javítási munkálatok
- Technológia tejtermékek előállításához egy minifarmon
- Hasonló üzleti ötletek:
A legtöbb kezdő vállalkozó számára egy mini tejgazdaság szervezése sokkal előnyösebbnek tűnik, mint klasszikus projektek elindítása ebben az iparágban. Ennek megvannak az okai. Először is, egy minifarmhoz lényegesen kisebb termőterületek szükségesek. Másodszor, az üzleti életbe való belépési díj jelentősen csökkent. Harmadszor, egy minifarm sokkal alacsonyabb fenntartási költségeket igényel, és a legtöbb esetben minden munkát egyetlen család végzi, amely a gazdaság tulajdonosa. Ráadásul a kis gazdálkodás lehetővé teszi, hogy nagyobb kockázat nélkül betörjön új technológiaÉs Új termékés komoly anyagi veszteségek nélkül juthat el az üzlet új szintjére...
Telek
Az üzlet egy telek keresésével kezdődik. Még egy kis gazdaságnak is szüksége van egy 1000 m2-es földterületre. Egy ilyen területen lesz egy szarvasmarha tartására szolgáló hangár, egy nyári karám az állatállomány számára, egy raktár takarmány tárolására, valamint egy helyiség a felszerelések és háztartási kellékek elhelyezésére. leltár. Kívánatos, hogy a telek a lehető legközelebb legyen a természetes táplálékforráshoz (rétek, legelők). Ellenkező esetben a takarmánykészítési munka nagyon drága lesz. Telek megvásárlásához vagy bérléséhez fel kell vennie a kapcsolatot a kerületi adminisztrációval.
Mennyi pénzre van szüksége egy vállalkozás elindításához, például egy tejgazdaság megnyitásához?
A tejtermelő gazdaság megnyitásához szükséges beruházás összege számos tényezőtől függ. Az első és legfontosabb a termelés mértéke vagy más szóval a termelés volumene. Logikus feltételezés, hogy a 100 szarvasmarhát tartó tehenészet felépítésének költségei magasabbak lesznek, mint egy 50 szarvasmarhát tartó gazdaság építése. Oroszországban vannak olyan cégek, amelyek kulcsrakész mini tejgazdaságok építését kínálják. Egy tipikus 50 fős farmprojekt 5-6 millió rubelbe kerül egy vállalkozónak. Az ár tartalmazza a kb 1000 m2 alapterületű állattartási hangár kiszállítását és beépítését. A saját tervezésű helyiségek építése kissé csökkentheti a beruházásokat, de nem számíthat 2 millió rubelnél kisebb összegre.
A gazda költségei ezzel nem érnek véget. Ezután kommunikációt kell hozni a szerkezethez (hangárhoz). Nem titok, hogy ez nem egyszerű eljárás egy orosz vállalkozó számára. Villany, víz és gáz bekötésre lesz szükség. Ezek az eljárások a vállalkozó hatékonyságától és a hálózati társaságok rátermettségétől függően akár 6 hónapot is igénybe vehetnek. Ennek a szakasznak a költsége az üzletembernek 100-200 ezer rubelbe kerül.
Milyen felszerelést válasszunk egy tehenészethez
A helyiségek kiépítése megtörtént, a kommunikáció kiépítése megtörtént - ezután szükséges a tejipari komplexum felszerelése és berendezések beszerzése. Szükséges lesz bódék felszerelése, ivótálak, padlóburkolatok, kerítések és válaszfalak, kefék, szellőzőfüggönyök, tejhűtők felszerelése, szülészet felszerelése stb. Pénzre lehet szüksége a hangár szigeteléséhez. Ez ugyanilyen költséges része a projektnek. Az 50 tejelő tehén elhelyezésére alkalmas hangár teljes felszereléséhez legalább 1,5-2,5 millió rubelt kell befektetni.
A következő pont a speciális felszerelések és háztartási cikkek beszerzése. leltár. Minden normál gazdaságban szükség van legalább egy traktorra - mindennapos a takarmány (széna, széna, vegyes takarmány) behozatala, a szemetet, szerves hulladék, ha szükséges, nyírja a füvet és így tovább. Az MTZ-80 jól megbirkózik ezekkel a feladatokkal, a fűnyíró, eke, borona, kultivátor és vetőgép formájú tartozékokkal. Nem szükséges új felszerelést vásárolni, lehet használtat venni, a lényeg, hogy „mozgásban” legyen, és ne kelljen többet javítani, mint amennyit használt. Ehhez a költségtételhez további 500-900 ezer rubelt kell elkülöníteni.
Állatok vásárlása
És végül a költségek utolsó és leginkább „élő” része a haszonállatok beszerzése. És itt a költségek drámaian változhatnak. Milyen állatokat viszel magaddal: tejelő tehenet vagy nevelt üszőt? Egy tejelő tehén (2-3 ellés) legalább 60 ezer rubel, egy 3 hónapos üsző 10-15 ezer rubelbe kerül, de még fel kell nevelni. Így az azonnali tejtermelésre kész 50 tejelő tehén vásárlásához legalább 3 millió rubelt kell befektetni. A fiatal állatok azonos mennyiségben történő vásárlása 5-6-szor pénzt takarít meg, de a késztermékek átvételét legalább 10-12 hónapig el kell halasztani.
Így az 50 szarvasmarhát tartó tejtermelő gazdaság teljes beruházása 6-12 millió rubel lesz.
Milyen adórendszert válasszunk tejtermelő gazdaság bejegyzéséhez
A következő lépés a cégbejegyzés. Kisméretű tehenészetet parasztgazdaságként lehet bejegyezni. Ez a jogi forma ideális családi vállalkozás számára. A családból egy személy háztartásfőként, a többi pedig háztartástagként van nyilvántartva. Maga a regisztrációs folyamat „kopejkába” kerül (legfeljebb 1000 rubel), és 5 munkanapot vesz igénybe a dokumentumok adóhivatalhoz történő benyújtásától számítva.
Adórendszerként célszerű az Egységes Mezőgazdasági Adót (USAT) használni. A gazdálkodás számára ez a legjövedelmezőbb lehetőség. A gazdálkodónak csak a gazdaság nyereségének 6%-át kell fizetnie.
Termékek és értékesítés
Már a tejgazdaság megnyitása előtt dönteni kell a termékek lehetséges értékesítési csatornáiról. Ez egy olyan jól ismert üzleti posztulátum, hogy elhanyagolása bármilyen projektet tönkretehet még az elején is. A kis nagykereskedelmi viszonteladók és üzletek természetesen jók, de nem szabad náluk állandó keresletre számítani. Emellett sok kis ügyfél értékesítési alapon vagy halasztott fizetéssel szeretne dolgozni, ami szintén sok problémát okoz. Az igazi ügyfél a feldolgozó vállalkozások, amelyek nagy mennyiségben és késedelem nélkül vásárolnak tejet. Egy-két ilyen ügyfél megszerzésével jelentősen leegyszerűsítheti életét, és nagy kilátásokra gondolhat.
Egy tejfeldolgozó üzem beépítésével növelheti a tejgazdaság bevételét. Például, tejüzlet KOLAX-501, mellyel túrót, tejfölt, sajtot, kefirt és tejsavót készíthetsz. A feldolgozás előnye, hogy a végtermék ára többszörösére nő, saját alapanyag, azaz tej felhasználásával pedig jelentősen csökken a késztermék ára.
Természetesen nem kell vesződni és csak a tejjel foglalkozni. Ráadásul a feldolgozás további beruházásokat igényel, amit egy kezdő gazda nem mindig engedhet meg magának.
Mennyit lehet keresni egy tejtermelő gazdaságban?
Egy tehenészet bevétele elsősorban a tejelő állomány termelékenységétől és a tej eladási árától függ majd. A tehenenkénti átlagos tejhozam 5000 liter évente. Igen, vannak sikeresebb gazdaságok, amelyek ezt a számot 10 000 literre tudják növelni, de jobb, ha az átlagos értékekre koncentrálunk. Kiderült, hogy 50 tehén körülbelül 250 000 liter tejet hoz majd a telepre. Átlagos Nagykereskedelmi ár 1 liter tej régiónként 15 rubel (2014). Innentől a tejgazdaság bevétele: 250 000 x 15 = 3 750 000 rubel.
Pénzügyi kiadások
Fizetés az alkalmazottaknak
A bevétellel minden világos, egyszerűen kiszámítják. A másik dolog az üzleti kiadások tervezése. A tejgazdaság fix kiadásainak első, és talán fő tétele a fizetés bérek alkalmazottak. Négy munkás bére (ez a szám 50 tejelő tehén kiszolgálására elegendő) havi 60 ezer rubeltől évi 720 ezer rubel lesz. A munkavállalók hivatalos foglalkoztatásához biztosítási járulékot kell fizetni a Nyugdíjpénztárba és a Társadalombiztosítási Alapba. Minden alkalmazottnak havi fizetésének 30%-át kell kifizetni (2014-ben). Így az évre további 216 ezer biztosítási rubelt kell fizetnie.
Takarmány vásárlás
Egy másik jelentős kiadási tétel a takarmányvásárlás. Által statisztikai megfigyelések, egy tehén évente 15 ezer rubel értékű takarmányt eszik meg. Ez nem pontos adat, mivel minden attól függ, hogy hol és mennyiért vásárolták a takarmányt. Ez inkább egyfajta átlagos mutató, amelyre támaszkodhat vállalkozása tervezése során. Így az 50 állat takarmányának költsége évi 750 ezer rubel lesz.
Állatorvosi szolgálat
A tehenészet kötelező kiadásai között a takarmányköltségen túl az állatorvosi ellátás költsége is szerepeljen, hiszen e nélkül a termékek értékesítése nem lehetséges. Az éves állatorvosi ellátás fejenként körülbelül 1000-2000 rubelbe kerül, 50 fej esetén 50-100 ezer rubel.
Béreljen telket
Ezenkívül figyelembe kell venni a telek bérlésének költségeit. Itt minden nagyon egyedi, és nagyban függ a helyi hatóságok bérleti díjaitól. 1-2 hektár föld bérlése évente 50 ezer rubelbe kerülhet. Következik a villany és víz rezsiszámlája. 50 szarvasmarha fenntartása évente 80-100 ezer rubelbe kerülhet.
Javítási munkálatok
Az egyéb ráfordítások közé tartoznak az üzemanyagok és kenőanyagok költségei, a helyiségek, berendezések és gépek kisebb javításai, valamint a vis maior. Nem lenne rossz évente körülbelül 150 ezer rubelt elkülöníteni erre a cikkre.
Így a gazdaság éves összköltsége 50 tehén tartására körülbelül 2 036 000 rubel lesz.
Az adózás előtti nyereség 1 714 000 rubel lesz. Mínusz adók (Egységes Mezőgazdasági Adó, 6%), a tejgazdaság nettó nyeresége 1 611 160 rubel lesz. Ilyen számításokkal a befektetés megtérülése 4-5 év alatt következik be, ami jó mutató egy ilyen vállalkozás számára.
Állami támogatás a gazdálkodáshoz – hogyan lehet pénzhez jutni
Az elmúlt években az állam egyre nagyobb figyelmet fordít a vidéki gazdálkodás fejlesztésére. Egyes régiókban évente támogatást nyújtanak a kezdő gazdálkodóknak. A támogatás ingyenes pénzügyi segítség, a támogatást nem szabad összetéveszteni a hitelekkel. Például az Uljanovszk régióban a „Kezdő gazda” program részeként egy vállalkozó legfeljebb 1,8 millió rubel ingyenes támogatást kaphat saját gazdaságának fejlesztésére. Az anyagi támogatást pályázati alapon biztosítják, és kiemelten kezelik a szarvasmarha-tenyésztő telepeket. Bármely kezdő gazda részt vehet a versenyen, a pillanattól kezdve állami regisztráció amelynek nem telt el több mint 3 éve. Ez az összeg 25-30 kifejlett tehén vásárlására elegendő az induláskor és a teljes értékű vállalkozás elindításához mezőgazdasági vállalkozás.
Lépésről lépésre egy mini tejgazdaság megnyitásának terve. Hol kezdjem
Egy mini tejgazdaság megnyitásához vágyra, pénzre, földre és állatállományra van szüksége. A fő különbség a minifarm és a hagyományos farm között a mérete, ami azt jelenti, hogy a fenntartási költség alacsonyabb lesz. Általában legfeljebb 5 dolgozó végez minden szükséges munkát. Először is regisztrálnia kell egy egyéni vállalkozót, és össze kell gyűjtenie az összes szükséges dokumentumot. Ezt követően célszerű elkezdeni az istálló építését. Kívánatos, hogy több rekeszt tartalmazzon különféle célokra, és fel legyen szerelve a szükséges kommunikációval. Ezután felszerelést, takarmányt és végül állatállományt vásárolunk. Az ilyen gazdaságokban az állatállomány száma általában nem haladja meg a 30 tehenet.
Milyen OKVED azonosítót kell feltüntetni a mini tejgazdaság regisztrálásakor?
A tejgazdaság regisztrálásához ki kell választania a 01.21 OKVED kódot - amely lehetővé teszi a szarvasmarha tenyésztését. Valamint 15.51 - tejfeldolgozást és sajtgyártást jelent, 51.33.1 és 52.27.11 - tejtermékek kereskedelmét (nagy- és kiskereskedelem).
Milyen dokumentumok szükségesek egy mini tejgazdaság megnyitásához?
A mini tejgazdaság megnyitásához a következő dokumentumok szükségesek:
- Földbérleti szerződés.
- Tűzoltósági engedély.
- Terhelés alatti fokozatkapcsoló engedély.
- Egyéni vállalkozók regisztrációs kérelme.
- Minőségi tanúsítványok a kötelező állatorvosi vizsgálatnak alávetett árukhoz.
Szükségem van engedélyre egy mini tehenészet megnyitásához?
Az állat-egészségügyi szolgálat engedélyére lesz szükség, és rendszeres ellenőrzéseken kell átesni az előállított termékek minőségi tanúsítványának megszerzéséhez. Ha termékeit a következő címre tervezi szállítani kivezetések, akkor a minőségét megjelölő engedély beszerzése szükséges.
A természetes nyerstej iránti kereslet Oroszországban meghaladja a kínálatot. Ennek a terméknek az állandó hiánya jó előfeltétele a saját tehenészet megnyitásának. A termelés jövedelmezősége az ország egyes régióiban eléri a 40%-ot, ami 2-3 éven belül megtérül a tejüzletág számára. Mielőtt részletesen megvizsgálná a tejtermelő gazdaság üzleti tervét, érdemes megtudni ennek a terméknek a helyét az oroszok étrendjében és a tejtermelés fejlesztésének kilátásait.
Rövid üzleti elemzés:
Vállalkozás alapításának költségei: 5-6 millió rubel
A lakossággal rendelkező városokra vonatkozik:vidéki területek számára
Iparági helyzet:magas verseny
A vállalkozás megszervezésének nehézségei: 4/5
Megtérülési idő: 3-4 év
Az ország tejiparának áttekintése
A tej szerepel az élelmiszerbiztonsági listán. Ez a kenyérhez hasonlóan elengedhetetlen termék. De Oroszországban 2000-ig ennek a terméknek a termelési százaléka folyamatosan csökkent, és csak 2015-re nőtt jelentősen a tej és tejtermékek termelése.
Érdekes tendencia rajzolódik ki ma - növekszik a kisvállalkozásként nyilvántartott tejtermelő kisgazdaságok száma. Ezek a kisvállalkozások olyan mutatókban előzték meg a mezőgazdasági nagyvállalatokat, mint:
- a tejelő állományok számának növelése;
- a tejelő tehenek termelékenységének növelése;
- a termék eladhatóságának növelése.
A tejipari kisvállalkozások különösen az állami támogatás bevezetése után aktivizálódtak állami program"A tejtermesztés fejlesztése." Ezen a területen a gazdálkodók közvetlenül együttműködnek a tejüzemekkel, egyharmaduk önállóan értékesít tejet.
Mivel a tejtermelő üzletág kezdeti beruházásainak szintje meglehetősen magas, és a megtérülési időt 3-5 évre számolják, a gazdálkodóknak a tehenek tartásának és takarmányozásának korszerű technológiáira, robotberendezéseire és gépesítésére kell összpontosítaniuk.
Az üzleti tervben nem csak a nyerstej előállítását, hanem a jövőben annak feldolgozását és különféle tejtermékek előállítását is figyelembe kell venni. Ez kétségtelenül további befektetést igényel. Egy ilyen alacsony nyereségű vállalkozásnál a befektetés meglehetősen kockázatos. Olvassa el, hogyan kell megfelelően elkészíteni egy hozzáértő üzleti tervet.
Minden országban gyakorolják állami támogatás mezőgazdasági vállalkozások fejlesztése. Oroszországban is van ilyen állami támogatás a mezőgazdasági termelésben részt vevő vállalkozóknak.
Tejtermelés támogatása és hitelezése
A tejtermelés drága és jelentős beruházást igényel. Az állam több programon keresztül támogatja a tejtermelőket:
- a kereskedelmi forgalomban eladott tej literenkénti támogatása. Csak a prémium minőségű tej jár támogatásban.
- Hitelek támogatott kamatai akkreditált bankokon keresztül.
Az üzleti projektek költségeinek bizonyos részének megtérítése. A korszerűsítési és újrafelszerelési beruházások 40%-áig, valamint a nagy termelékenységű állatállomány vásárlásához szükséges befektetések 40%-áig térítik meg - akár 50%-ig. A visszatérítésre legkorábban 2 évvel a tejtermelési projekt elindítása után kerül sor.
Az állattartó létesítmények építési költségeinek egy részét - legfeljebb 20%, a mezőgazdasági berendezések beszerzését - legfeljebb 20% -ig kompenzálják.
Üzleti szervezet
A tejtermelési üzleti projektben való munka megkezdésekor a vállalkozónak fel kell mérnie képességeit és a fejlesztéshez rendelkezésre álló erőforrásokat. Az üzleti terv kidolgozásakor fontos alaposan átgondolni az egyes szakaszokat. Ennek a dokumentumnak az első szakasza a vállalkozás formális megszervezése.
A vállalkozás szervezeti és jogi formájának megválasztásánál a tehenészet állatlétszámából kell kiindulni. Ha a tehenészetet 50 vagy több fejre tervezték, akkor ésszerűbb a vállalkozást egyéni vállalkozóként regisztrálni. Ehhez legalább 10 000 rubel alaptőkével, jóváhagyott üzleti tervvel és engedélycsomaggal kell rendelkeznie olyan szervezetektől, mint például:
- tűzvizsgálat;
- állatorvosi szolgálat;
- Rosprirodnadzor.
Később az állat-egészségügyi ellenőrzésen átesett termékeknél minőségi tanúsítványra lesz szükség.
Egy 10 állatot tartó minifarm megszervezéséhez elegendő a gazdaság regisztrálása, beleértve a családtagokat is.
A projekt megvalósításának szakaszai egy bizonyos algoritmust követnek:
- föld bérlése vagy vásárlása;
- helyiségek építése vagy rekonstrukciója gazdaságok és melléképületek számára;
- tejelő tehenek vásárlása;
- termékek értékesítésének keresése.
Telekvásárlás, farm építés
Természetesen a tejtermelő vállalkozás a földkereséssel kezdődik. Egy kis gazdasághoz 1 ezer m²-es telekre van szüksége, amelyen tehénistálló, nyári karám és takarmány- és felszerelési épületek épülnek. A legjobb megoldás, ha a telek természetes legelők és egy tó mellett található.
Az állatok tartására szolgáló helyiségeknek meg kell felelniük az alábbi építményekre vonatkozó követelményeknek:
- a padló megléte folyékony szennyvíz lefolyóval;
- vakolt és meszelt falak;
- jó szellőzés biztosítása;
- a gazdaság felszerelése folyóvízzel, villannyal és fűtési rendszerrel a hideg évszakra.
Állatok vásárlása
A tehenek vásárlása nagy kiadásokat igényel. 50 tejelő tehén vásárlásához legalább 4 millió rubelre lesz szüksége, mivel egy állat átlagos költsége körülbelül 80 ezer rubel. Az állatok beszerzési költsége az állat fajtájától és korától függően változik.
Ha tejelő tehenek helyett fiatal állatokat vásárol, akkor a gazdaságból származó haszonszerzés legalább egy évvel késik.
A legjobb tejelő fajták a holstein, a fekete-fehér, a holmogori és a holland. Ők adják a legmagasabb tejhozamot és minden szempontból jó tejet.
Szükséges felszerelés
Az 50 fős gazdaságoknál már speciális felszerelésekre lesz szükség: bódékra, válaszfalakra, ivótálakra, tejhűtőkre, szülőszobára stb.
Ez jelentős beruházást igényel. De a kiadások megtérülnek a bérmunkások bérének megtakarításával és a fő optimalizálásával termelési folyamatok. Hiszen az automatizált takarmányelosztó vezetékek, az itatótálak és az állatok automatizált fejése közvetlen utat jelentenek a pazarló kiadások csökkentéséhez.
Háztartási felszerelés és speciális felszerelés is szükséges a gazdasághoz. Ez elsősorban azt érinti Jármű. A takarmány és a hulladék szállításához traktor szükséges. A traktor tartozékok megkönnyítik a széna betakarítását és a különféle házimunkák elvégzését.
Személyzet
A bérelt munkavállalók száma a gazdaságban végzett munka mennyiségétől függ. Kétségtelen, hogy tejeslányokra és állatgondozókra van szükség. Eleinte elég négy ember – két fejőslány és két munkás. A gyártási folyamatok automatizálása miatt műszakban is dolgozhatnak. Az elszámolással és az értékesítési csatornák szervezésével kapcsolatos kérdéseket a vállalkozónak kell vállalnia. Igény szerint állatorvosi szolgáltatásokat biztosítunk.
A termelés bővülésével a tehenészet létszámát növelni kell. Tartalmazhat mezőgazdasági vezetőt, könyvelőt, marketingszakértőt, további munkásegységeket a szállításhoz és a gazdaságban.
Állatorvosi szolgálat
A fix költségek közé tartoznak az állatorvosi szolgáltatások költségei. Az állatorvosi ellátás évente 50-100 ezer rubelbe kerülhet. Ezek szükséges szolgáltatások állatorvos a tőgy, a szaporítószervek és a paták betegségeinek kezeléséről és megelőzéséről. A termékek minőségének ellenőrzése érdekében kapcsolatba kell lépnie az állatorvosi szolgálattal is.
Értékesítési csatornák
A tejiparban az egyik legfontosabb kérdés a termékértékesítés kérdése. A projekt elindítása során szükséges a tejértékesítés forrásainak felkutatása és azokkal megfelelő megállapodások megkötése. Ezek elsősorban nagy feldolgozó vállalkozások: tejüzemek és tejüzemek.
Ön is megszervezheti saját termékértékesítését, piacra, gyermekintézményekbe, kórházakba, étkezdékbe és más, a tejet élelmiszerként vagy feldolgozási alapanyagként használó szervezetekbe szállítva.
Tejtermelési lehetőségek
A tejtermékek előállításának optimális módja a pasztőrözött tej előállítása. A termék előállításához a következő berendezésekre van szükség:
- tejtároló tartály;
- modulok tejporhoz;
- egységek a tej tisztítására, homogenizálására és adalékanyagok hozzáadására;
- centrifugális és zsírtalanító szeparátorok;
- hűtők;
- pasztőröző;
- csomagológépek;
- mosogatók;
- hűtőkamrák.
Egy adott berendezés szükségességét a gyártás mértéke határozza meg. Költsége a gyártótól függően változhat. A termelés beállításához, kivéve termelő helyiségekés felszerelés, tejtermelési technológus végzettséggel rendelkező szakképzett személyzet szükséges.
Tejtermelési technológia
Az egész folyamat több szakaszra oszlik:
- a tejet centrifugális szeparátorban tisztítják. A leválasztógépben marad a tejszín, amit a zsírtartalom szerint adalékként használnak fel.
- Az elválasztás után a tejet hőkezelésnek (pasztőrözésnek) vetik alá, mivel ez garantálja az idegen szennyeződések jelenlétét.
- Annak érdekében, hogy a tejben lévő zsírcseppeket összetörje, homogenizálási folyamaton megy keresztül, amely után ezek a cseppek szinte láthatatlanok lesznek.
- Automatizált tejcsomagolás karton tartályokkal;
- A gyártási dátum és a lejárati dátum bélyegzése.
Természetesen egy kezdő vállalkozó számára egy másik üzleti terület - a tejfeldolgozás - elsajátítása nagyon nehéz pénzügyi és szervezési szempontból is. Ennek a tevékenységi körnek az elsajátítása a fő tevékenységtípus - a nyerstejtermelés - bővítésének szakaszában lehetséges.
Költség-, bevétel- és megtérülési számítások
A tehenészet jövedelmezőségének kiszámítását a beruházásokkal kell kezdeni. Méretük sok tényezőtől függ. Az egyik legfontosabb a termelési méret. Mérlegeljük pénzügyi terv 50 fős tehenészet szervezése.
Egy ilyen farmprojekt megvalósítása 5-6 millió rubel lehet. Itt
körülbelül 1000 nm-es farm telepítését tartalmazza. m. Ezután figyelembe kell vennie a különféle kommunikációk csatlakoztatásának költségeit: vízellátás, villany, fűtési rendszer. Az átlagos árak szerint a munka költsége 100-200 ezer rubel lehet.
A tejtermelő gazdaság felszerelése meglehetősen drága, de szükséges projektelem. Ehhez legalább 2-2,5 millió rubelre lesz szükség. Az ilyen speciális berendezések, például egy MTZ-80 traktor és egy Gazelle típusú teherautó beszerzése körülbelül 3 millió rubelbe kerül. A traktorhoz tartozékokat kell vásárolnia, amelyek önmagukban meglehetősen drágák. De nem nélkülözheti egy tejtermelő gazdaságban, hiszen segítségével számos konkrét ill szükséges munkát. Az ilyen berendezések vásárlásához további 500 ezer rubelt adhat hozzá.
A nagy hozamú tehenek vásárlása körülbelül 4 millió rubelbe kerül. Így a teljes beruházás 10-14 millió rubel között mozoghat.
Költségek
- Dolgozók fizetése (négy fő). Ha átlagosan 30 ezer rubelt vesz fel havonta minden személyre, akkor az évre a bérköltség 360 ezer rubel lesz. Plusz 30% biztosítási járulék a Nyugdíjalapba és a Társadalombiztosítási Alapba, amely 108 ezer rubel lesz.
- A takarmány ára változhat. Ha a szénát termelő erők takarítják be, akkor ez a költségtétel jelentősen csökken. De ha az összes takarmányt megvásárolja, a költségek nagyon jelentősek lesznek. Ez 50 fejre átlagosan évi 1,5-2 millió.
- Az állatorvosi szolgáltatások költségei körülbelül 100 ezer rubel évente.
- Közüzemi számlák - 80 ezer rubel.
- Egyéb kiadások: üzemanyagok és kenőanyagok, helyiségek, berendezések, gépek javítása stb. Ehhez a cikkhez évente körülbelül 150 ezer rubelt kell befizetnie.
Jövedelem
A tejtermelő gazdaságból származó bevétel számos tényezőtől függ: az állomány termelékenységétől, a tej eladási árától és a termékek szállításának költségeitől. Ha egy tehénből vesszük az átlagos éves termést - 5000 liter, akkor 50 fejtől 250 000 literre számíthatunk. Egy liter tej átlagos költsége az ország különböző régióiban igen eltérő lehet. Ha 25 rubel átlagárat vesszük, akkor egy 50 fős gazdaság bevétele 6 250 000 rubel lesz.
Ebből az összegből le kell vonni az egységes mezőgazdasági adót, 6%-ot és 5 875 000-et kapsz.
Így egy tejtermelő gazdaság megtérülése meglehetősen alacsony, és még jó üzletvezetés mellett is legalább 3-4 évig tarthat.
Számítások egy 10 fős gazdaságra
Egy 10 fős minifarmnál minden számítást el kell osztani 5-tel, mivel a korábbi számításokat egy 50 fős gazdaságra végezték. Vagyis a beruházások összege -2-3 millió rubel lehet. Szem előtt kell tartani, hogy ilyenekkel minimális befektetés tanya építése szóba sem jöhet. A legjobb megoldás egy kicsi, adaptált szoba bérlése, amelyet minimálisra kell felszerelni.
Egy ilyen minifarmon a fizikai munka lesz túlsúlyban, de nincs értelme bérmunkásokat vonzani. Jobb, ha egy ilyen gazdaságot egy család tart fenn. Egy ilyen gazdaság kialakításának lehetősége meglehetősen problematikus. A minifarm életképessége a vállalkozó kemény munkájától és türelmétől függ.
Feltéve, hogy a gazdaság termékei iránt nagy a kereslet, egy ilyen vállalkozásnak lehetősége van terjeszkedni. Ez saját állományunk létszámának növelésével, felnőtt állatok további beszerzésével, speciális felszerelések beszerzésével, végső soron új telep építésével lehetséges.
Végül
Figyelembe véve a tejtermelő gazdaságok jelentőségét ebben a cikkben, bizonyos következtetéseket lehet levonni. Kétségtelen, hogy ez a fajta vállalkozás meglehetősen drága és munkaigényes. Jövedelmezősége a termékei iránti kereslet ellenére meglehetősen alacsony.
Annak érdekében, hogy az érdeklődőket erre a tevékenységi területre vonzzák, az állam anyagi támogatást nyújt a fentebb említett tejipari vállalkozásnak. Ma jó ütemben növekszik a nyerstejtermelés az országban.
Ez azt jelzi, hogy vannak olyan kisvállalkozások képviselői, akik érdeklődnek ezen a termelési területen. Ezért a magabiztos embereknek, akik szeretnék elindítani ezt a vállalkozást, érdemes használniuk állami támogatásés próbáld ki magad ebben a kérdésben.
„Családi tejgazdaságok” program Oroszországban a DeLavaltól – kulcsrakész tejüzem
Az elmúlt éveket a helyreállítás iránti fokozott állami érdeklődés jellemezte Mezőgazdaság. Napjainkban a különböző típusú gazdaságok támogatást és előnyöket élveznek, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy gyorsan talpra álljanak. Mindez számos vállalkozó számára vonzóvá teszi a tejtermelő gazdaságot.
Vállalkozásszervezési kérdések
Mindenekelőtt az üzleti tervnek rendelkeznie kell a tevékenységek nyilvántartásával. Erre a célra egy olyan formát biztosítanak, mint a kolhoz. Egy tulajdonos, egy gazdálkodó vállalkozási tevékenységben való részvételét jelenti, aki saját családtagjait is bevonhatja a munkába, de nincs joga külső munkaerő alkalmazására. A regisztráció során meg kell adni az adózási rendszert. Általában egyetlen mezőgazdasági adót alkalmaznak, amely alapján a gazdálkodó a kapott nyereség 6%-át fizeti. A tejtermelő gazdaság regisztrálásához körülbelül 1 ezer rubelre lesz szüksége. Folyamat dokumentáció legfeljebb öt napig tart.
A föld kiválasztása
A hatósági bejegyzés előtt ajánlatos telket keresni. Végül is csak a jövőbeli tejgazdaság területe alapján határozhatja meg vállalkozása méretét. Ahhoz, hogy egy vállalkozás nyereséges legyen, legalább 1 ezer négyzetmétert kell elfoglalnia. m. Itt kell építeni egy hangárt a szarvasmarha tartására, egy karámot a gyakorlatokhoz, egy takarmányraktárt és háztartási helyiségeket, amelyekben a berendezéseket tárolják. A megfelelő terület kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy milyen messze van a rétektől és legelőktől, ahol nyáron legeltetni kell az állatállományt, és télre élelmiszert kell tárolni. Minél távolabb vannak a farmodtól, annál többe kerül. A telket a helyi önkormányzattól bérlik vagy vásárolják meg.
Beruházások a projektbe
A projektbe történő beruházás mértéke, valamint a terület felszereléséhez szükséges beruházás nagysága függően változik. Vásárolhat egy elhagyott farmot, és rendbe teheti. Vagy megrendelheti egy kulcsrakész tehenészet építését. Költsége attól függ, hogy 20, 50 vagy 100 fejet tervez-e tartani. Például egy ilyen gazdaság projektje 50 főre körülbelül 5-6 millió rubelbe kerül. Ennyi pénzért a gazda egy hangárt szállít ki és szerel (kb. ezerért négyzetméter). Ennek megfelelően 100 fejért a gazdaság kétszer annyiba kerül. A költségek csökkenthetők saját tervezéssel.
Függetlenül attól, hogy a gazdaságot 20 vagy több állat számára tervezték, az üzleti tervnek rendelkeznie kell a szükséges kommunikáció költségeiről:
- elektromosság;
- vízellátás;
- szennyvíz;
- gáz
Ez a szakasz körülbelül hat hónapot és 100-200 ezer rubelt vesz igénybe.
Felszerelés
Ahhoz, hogy teljesen felszereljen egy hangárt 50 állat számára, legalább 1,5 millió rubelre lesz szüksége. Bódék szervezésére használják, padlóburkolat, ivótálak, kerítések, szigetelések, szülészet felszerelései stb. 20 főre kevesebb lesz a befektetés.
Egy másik tétel, amelyet a tervnek tartalmaznia kell ebben a részben, a készletek és a speciális háztartási felszerelések beszerzése. Legalább egy traktort kell vásárolnia a takarmány, széna összegyűjtésére és szállítására, valamint a szemét és a hulladék elszállítására. Vásárolhat egy MTZ-80-at, melyhez a hozzárendelt feladatoktól függően csatolhat mellékleteket. Pénzt takaríthat meg, ha használt, de jó állapotú berendezést vásárol. A traktor körülbelül 500-900 ezer rubelbe kerül.
Állatok vásárlása
Egy másik fontos kiadási tétel a tehenek vásárlása. Ennél a résznél a költségterv nem lehet egyértelmű: 20 fej lényegesen kevesebbe kerül, mint 100. Minden attól függ, hogy milyen fajtájú tehenet vásárol, fejnek-e vagy sem stb. Egy három hónapos üsző 10-15 ezer rubelbe kerül, de figyelembe kell venni, hogy az első ellés előtt még nőnie kell. Egy tejelő tehén, amely már 2-3 alkalommal szült borjakat, 60 ezer rubelből indul ki. Azaz körülbelül 3 millió rubelt kell elkülöníteni 50 fejő tehén vásárlására. 50 fej fiatal üsző vásárlása esetén a beruházási terv 5-6-szorosára csökkenhet, de az első haszon nem kevesebb, mint 10 hónapon belül jön létre. Vagyis ha 50 szarvasmarha-farmot kíván nyitni, az állatállomány vásárlására fordított befektetések összege 6-12 millió rubel. Ennek megfelelően 100 fej vásárlása esetén a beruházás nagysága megduplázódik, 20 darab vásárlása esetén pedig több mint felére csökken.
Gyártás és értékesítés
Már a farmépítés szakaszában érdemes elgondolkodni és kialakítani az értékesítési csatornákat. Nem szabad csak az üzletekre és a kis közvetítőkre hagyatkoznia - általában kicsi és inkonzisztens a keresletük. Ezen túlmenően általában halasztott fizetésről szóló megállapodást kívánnak kötni. Fő ügyfelei a feldolgozó cégek legyenek. Általában nagy mennyiségben vásárolnak árut, és azonnal fizetik a vásárlást. Egy kistermelőnek elegendő két ilyen vállalkozással kapcsolatot létesíteni, hogy állandó értékesítési csatornái legyenek, és nyugodtan növeljék a termelést.
Gondolhat saját feldolgozó üzemre is. A piacon vannak javaslatok tejtermékek, például tejsavó, kefir, sajt, tejföl és túró előállítására szolgáló műhelyek felszerelésére. Ekkor a végtermék legalább kétszer annyiba kerül, mint maga a tej. Ugyanakkor a végtermék árát alacsonyabbra is beállíthatja majd, mint az azonos üzletekben, mivel saját alapanyagait használja.
Pénzügyi rész
A tejtermelő gazdaság fő költségei a következők lesznek:
- föld bérlése vagy vásárlása tehénistálló számára;
- pajta építése vagy javítása;
- célok megszerzése;
- berendezések beszerzése és telepítése;
- karbantartási és takarmányozási költségek;
- autó tankkal.
A bevétel a tej értékesítéséből származik. Ha eladja őket gyáraknak, akkor egy liter termék átlagosan 5-6 rubelbe kerül, és ha közvetlenül a lakosságnak - 20 rubelt. Ennek megfelelően egy 150 fős gazdasággal, amely havonta körülbelül 75 ezer liter tejet termel, 1,3 millió rubel bevételre számíthat. havonta. Ilyen mutatókkal a gazdaság megtérülési ideje körülbelül 5 év.