Szamóca termesztése nagyüzemben. Epertermesztési módszerek üzleti célokra. Üzleti terv eper termesztésére

A cikk a nyílt terepen történő teremtés jellemzőit írja le. Az eper gyerekek és felnőttek kedvenc csemege. E termékek iránti kereslet idővel nem csökken. Egy ilyen vállalkozás mindig releváns és keresett lesz.

azonban eper termesztése Az orosz éghajlaton ez nem egyszerű dolog, és a koncepció és a technológia részletes kidolgozását igényli a tervezési szakaszban. Ebből a célból a üzleti terv, amelyen belül előállítják szükséges számításokatés nemcsak a forrásigényt határozzák meg, hanem a projekt eredményességét is.

Ez a projekt ideális, ha kölcsön felvételét vagy magánbefektetések vonzását tervezi. Az állami támogatások megszerzésében is megbízható asszisztens lesz.

A szamóca nyílt terepen történő termesztésére vonatkozó üzleti terv főbb jellemzői

Üzleti terv készítése eper termesztésére

Mielőtt elkezdené a projektet belül üzleti terv szükséges a technológiai jellemzők elemzése eper termesztése, melyek között:

• Fajták és termékenységük;
• Feltételi követelmények;
• A talaj összetétele;
• Használt műtrágyák;
• Öntözési technológia.

A kapott adatok alapján kialakítják a leendő cég koncepcióját, és meghatározzák a következőket:

• A telekre vonatkozó követelmények;
• Szükséges felszerelések;
• Az alkalmazottak képzettsége;

Teljesítmény stb.

Leírás

Fájlok

A fő termék az eper. Három fő módja van a termesztésnek:

• Nyílt terepen;
• Zárt állapotban;
• Egy védettben.

Ha az utolsó kettő nem függ az évszaktól, akkor a nyílt terepen történő termesztés csak nyáron lehetséges. Ez a módszer azonban kevesebb befektetést és egyszerűbb technológiát igényel. Ebben az esetben figyelembe kell venni a lehetséges negatív hatások természeti viszonyok, ami tönkreteheti a teljes termést.

A vállalati fogyasztói kört nehéz ezzel korlátozni eper termesztése. BAN BEN üzleti terv Nagy- és kiskereskedelmi értékesítés egyaránt megoldható. Ezt a bogyót minden polgár szereti. De különös figyelmet kell fordítani a városi lakosok vonzására, akiknek nincs sajátjuk telek hogy maga termessze.

1 – Összefoglalás

1.1. A projekt lényege

1.2. A beruházás összege a szamóca szabadföldi termesztésének megkezdéséhez

1.3. A munka eredményei

2 – Koncepció

2.1. Projekt koncepció

2.2. Leírás/Tulajdonságok/Jellemzők

2.3. Célok 5 évre

3 – Piac

3.1. Piac mérete

3.2. Piaci dinamika

4 – Személyzet

4.1. Személyzeti asztal

4.2. Folyamatok

4.3. Bér

5 – Pénzügyi terv

5.1. Beruházási terv

5.2. Finanszírozási terv

5.3. Értékesítési terv a szabadföldi szamóca termesztésének fejlesztésére

5.4. Költési terv

5.5. Adófizetési terv

5.6. Jelentések

5.7. Befektetői bevétel

6 – Elemzés

6.1. Befektetési elemzés

6.2. A pénzügyi elemzés

6.3. A szamóca nyílt terepen történő termesztésének kockázatai

7 – Következtetések

Az eper szabadföldi termesztésének üzleti terve MS Word formátumban készült - már tartalmazza az összes táblázatot, grafikont, diagramot és leírást. Használhatja őket "ahogy vannak", mert már használatra kész. Vagy bármelyik szakaszt beállíthatja az Ön igényei szerint.

Például: ha meg kell változtatnia a projekt nevét vagy a régiót, ahol a vállalkozás található, ezt egyszerűen megteheti a „Projektkoncepció” részben.

A pénzügyi számításokat MS Excel formátumban - in pénzügyi modell A paraméterek kiemelve vannak - ez azt jelenti, hogy bármilyen paramétert megváltoztathat, és a modell mindent automatikusan kiszámít: összeállítja az összes táblázatot, grafikont és diagramot.

Például: ha növelni kell az értékesítési tervet, akkor csak módosítsa az adott termék (szolgáltatás) értékesítési mennyiségét - a modell automatikusan újraszámol mindent, és azonnal készen lesz az összes táblázat és diagram: havi értékesítési terv, értékesítési struktúra , értékesítési dinamika - mindez kész lesz.

A pénzügyi modell sajátossága, hogy minden képlet, paraméter és változó megváltoztatható, így minden MS Excelben járatos szakember saját maga igényeihez igazíthatja a modellt.

Árak

Ügyfeleink véleménye

Visszajelzés az üzleti tervrőlgombafarm csiperkegomba termesztésére

70 millió rubel kölcsönt kaptunk a Sberbanktól gombafarm fejlesztésére, ahol csiperkegomba termeszt . Köszönet a Plan-Pro-nak a kiváló minőségű üzleti tervért. Jó marketingkutatást végeztek, a fedezeti pontot kiszámolták, és ésszerűen számolták ki a cég várható bevételeit és kiadásait.

Igor Nyikolajevics, Tambov

Visszajelzés egy egész évben üzemelő ipari téli üvegház üzleti tervéről zöldségtermesztésre

A Plan-Pro csapata által kidolgozott üvegházhatású üzleti terv lehetővé tette számunkra, hogy 30 millió rubel összegű magánbefektetéseket vonzunk. A munka során a cég tanácsadója mély professzionalizmusról és projektünk sajátosságainak megértéséről tett tanúbizonyságot. A befektetők beleegyeztek, hogy velünk dolgozzanak, ezért nagyon köszönjük.

Alena Podkaminskaya, Kereskedelmi igazgató, Jaroszlavl

Visszajelzés az üzleti tervről

A szamóca termesztésére vonatkozó üzleti tervet letöltötték a weboldalról: egyszerű áramkörökés képletek, a projekt megtérülésének átfogó értékelése. Ennek a tervnek köszönhetően 20 millió rubel kölcsönt tudtak felvenni a Rosselkhozbanktól egy szabadföldi epertermesztési projekt kidolgozására.

Natalya M.V., Krasznodar régió

Visszajelzés a búza és más gabonanövények termesztésére vonatkozó növénytermesztési üzleti tervről

Sikerült magánbefektetőt bevonnunk, és 140 millió rubel összegű finanszírozást kaptunk. A gabonatermesztés üzleti terve az UNIDO szabvány szerint készült. A dokumentum egyértelműnek bizonyult, minden kívánságunkat és az iparág sajátosságait figyelembe vették.

Lyubov Andreevna, gazdálkodó, Voronezh régió

Visszajelzés egy hidroponikus üvegház üzleti tervéről eper- és zöldségtermesztésre

Minőségi üzleti tervre volt szükségünk a hidroponikus üvegház további működtetésének stratégiájának megtervezéséhez; és felvette a kapcsolatot a Plan-Pro-val. A kész üzleti terv tetszett nekünk. A leírások és számítások rendkívül világosak és logikusak, nem kell gondolkodni azon, hogy honnan származnak az egyes ábrák. Könnyen végrehajtható változtatások és szerkesztések. A pénzügyi modell és maga a termék is jó szinten van.

Dmitrij Korolenko, Naberezsnij Cselnij

Visszajelzés a szamóca nyílt terepen történő termesztésére vonatkozó üzleti tervről

Letöltve készen áll üzleti terv az eper termesztésére a Plan-Pro-nak, hogy a Rosselkhozbank hitelfelvételéhez szükséges dokumentumcsomag részeként küldje el. 25 millió rubel összegű kérelem jóváhagyása. néhány napon belül megkapta. Az üzleti terv mindent tartalmaz szükséges információ, kényelmesen összeállítottak egy pénzügyi modellt, amely lehetővé teszi a profit és egyéb mutatók értékének előrejelzését.

Ilibekova Arina, Krasznodar.

Egy epertermesztő cég versenytársainak elemzése üzleti tervben

Ebben az iparágban erős a verseny, különösen nyáron. Ebben a tekintetben ben üzleti terv szerint versenyelemzést kell végezni a vállalat számára eper termesztése.

A fő versenytársak között szerepel:

• Működő mezőgazdasági nagyvállalatok egész évben;
• Magángazdaságok;
• Gyümölcsöt termesztő egyének saját földterületükön.

A megrendelések áramlásának biztosítása érdekében versenyelőnyt kell biztosítani. Lehet, hogy:

• Vonzó megjelenés;
• Jó minőségű;
• Vegyszerek és peszticidek használata tilos;
• Gyors szállítások;
• Kis tétel rendelésének lehetősége;
• Alacsony költség stb.

Ha a globális piacról beszélünk, legnagyobb termelők az USA, Franciaország, Spanyolország.

Az eper szabadföldi termesztésének előnyei és hátrányai vállalkozásként

Mint minden vállalkozás, eper termesztése nyílt terepen Vannak pozitív és negatív tulajdonságok, amelyeket figyelembe kell venni üzleti terv.

Az előnyök közé tartozik:

• Állandó, nagy kereslet;
• Nem bonyolult technológia;
• A szükséges felszerelés minimális mennyisége;
• Kevés olyan tényező van, amely hozzájárul az ár jelentős csökkenéséhez;
• a gyümölcsök gyors érése;
• A bogyók magas költsége;
• A termény különböző éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodásának képessége;
• Nincs szükség speciális talajra.

Az ezen a területen folytatott üzleti tevékenységnek vannak bizonyos hátrányai, amelyek közül a legfontosabbak a következők:

• Szezonalitás;
• Rövid eltarthatósági idő;
• Magas verseny;
• A kártevő invázió miatti termésveszteség lehetősége;
• Függőség az időjárási viszonyoktól.

Mindezt a projektkoncepcióban az üzleti terv részeként figyelembe kell venni. Kész üzleti tervet letölthető az alábbi linkről. Tartalmazza az induláshoz szükséges összes információt, pénzügyi modellt készítenek, számításokat végeznek. Elkezdi megvalósítani elképzelését, megkerülve a tervezési szakaszt. Egy ilyen üzleti terv segítségével további finanszírozást vonzhat a bankoktól és a befektetőktől, valamint támogatást kaphat az államtól.

Mivel epertermesztésről beszélünk, emlékeznünk kell a málnára is. Termesztése kapcsolódó vállalkozássá válhat, és jelentős bevételt is hozhat. leírja a teljes gyártási folyamatot és tartalmazza az összes szükséges számítást.

Egy epertermesztő cég megnyitásának sorrendje egy üzleti tervben

1. Piacelemzés – kereslet, kínálat, ártényezők;
2. Termesztési technológia tanulmányozása;
3. Erőforrás szükségletek meghatározása;
4. Profit, bevétel és költségek előrejelzése;
5. A beruházások eredményességének és megvalósíthatóságának számítása;
6. Képződés üzleti terv az eper termesztésére;
7. Regisztráció mint jogalany vagy egyéni vállalkozó, adóbejegyzés;
8. Megfelelő telek kiválasztása;
9. Vetőmag és palánta, műtrágya vásárlása;
10. berendezések vásárlása;
11. Személyzet toborzása és felvétele;
12. A projekt telepítése és elindítása.

Befektetés az eper termesztésébe üzleti terv részeként

Projekt elindításához eper termesztése nyílt terepen feltéve, hogy a következő beruházásokra lesz szükség üzleti terv:

• Földbérleti díj – xxx dörzsölje;
• Palánták, vetőmagok és műtrágya vásárlása – xxx;
• Berendezés vásárlása – xxx;
• Cégbejegyzés – xxx;
• Pénzkészlet – xxx.

A teljes beruházás összege 30-200 millió rubel lesz. és a tevékenység mértékétől függ.

Epertermesztési technológia egy üzleti tervben

Feltételesen feldolgozni eper termesztése nyílt terepen, amelyet az üzleti terv tartalmaz, a következő fő szakaszokra osztható:

1. Talaj előkészítés. A földet megtisztítják a törmeléktől, eltüntetik a gyomokat, és trágyázzák a talajt.
2. Palánták ültetése. Tavasszal az epret szabad talajba ültetjük úgy, hogy a csírát egy lyukba helyezzük, mielőtt ezt megtennénk, a gyökereket le kell vágni. A legjobb, ha azonnal takarja le a talajt mulcsfóliával.
3. Öntözőrendszer kialakítása. Az optimális módszer a csepegtető öntözés, amely közvetlenül a növények gyökereit látja el vízzel.
4. Növénygondozás. A gyomok időben történő eltávolítása, a talaj időszakos lazítása.
5. Betakarítás 6-8 alkalommal. A bogyókat nem lehet folyamatosan önteni és átrendezni, mert így gyorsabban megromlanak és elveszítik vonzó megjelenésüket.

Különös figyelmet kell fordítani az eperfajták és a műtrágyarendszerek kiválasztására.

Az üzleti tervben előírt eszközök vásárlása a szamóca szabadföldi termesztésére

A fent leírt technológia szerint nagyszámú berendezéshez eper termesztése nyílt terepen nem szükséges. Alapján üzleti terv vásárolnia kell:

• Csepegtető öntözőrendszer;
• Fólia talajtakaráshoz;
• Ágyképző;
• Ülőgép;
• Traktor;
• Termékek szállítására szolgáló jármű.

Felszerelni irodatér Bútorokat és számítógépeket kell vásárolni, a raktár szellőzőrendszerét, riasztó- és tűzvédelmet, valamint hűtőberendezéseket kell biztosítani.

Egy epertermesztő vállalkozás pénzügyi modellje egy üzleti tervben

Összeállít pénzügyi terv üzleti terv a szamóca nyílt terepen történő termesztésére ki kell számítani az olyan mutatók előrejelzett értékeit, mint a nyereség, a bevétel és a költségek.

Egy epertermesztő cég működési költségei az üzleti tervben

Az optimális feltételek fenntartásához eper termesztése nyílt terepen a következő folyamatos költségekre lesz szükség: üzleti terv:

• Alkalmazottak bére – xxx dörzsölje;
• Berendezés javítás – xxx;
• Műtrágya vásárlás – xxx;
• Bérleti díj – xxx;
• Közüzemi díjak – xxx;
• Marketing tevékenységek – xxx;
• Adófizetés – xxx.

Összesen legfeljebb xxx dörzsölje. havi.

Epertermesztő vállalkozásból származó bevétel egy üzleti tervben

Fő bevételi forrás Pénz vállalkozások számára eper termesztése nyílt terepen belül üzleti terv egy nagykereskedelmi és kiskereskedelem bogyók A bevétel elérheti az xxx dörzsölést. havonta.

A palánták értékesítése további bevételi forrásnak tekinthető - a bevétel körülbelül xxx rubel. havonta. Ebben az esetben a nyereség elérheti az xxx rubelt. szezononként.

Személyzeti terv az epertermesztési üzleti tervben

BAN BEN üzleti terv A következő munkavállalók felvételét tervezzük szamóca termesztése: információ. Ez magában foglalja a berendezések beszállítóitól, iparági portáloktól származó adatokat, piaci szakértőkkel készített interjúkat és hivatalos statisztikákat - az ilyen szisztematikus adatelemzés teljes képet ad a projekt összes paraméteréről: árakról, felszerelési költségekről, helyiségköltségekről, költségekről stb.

Töltsön le egy kész üzleti tervet az eper szabadföldi termesztésére számításokkal és Excel pénzügyi modellel

Az epertermesztési üzletág jövedelmezőségét a fogyasztók széles körének kereslete, valamint e növény jó termékenysége határozza meg.

A kiegyenlítés érdekében lehetséges kockázatokat, érdemes a koncepciót a tervezés szakaszában részletesen átgondolni. Összeállítottunk egy készet, amely minden szükséges számítást tartalmazott. A strukturált információk és a pénzügyi modell jelenléte lehetővé teszi, hogy professzionális megközelítést mutasson be a befektetőknek, a hitelezőknek és az államnak a finanszírozás megszerzése érdekében. Egyedi kulcsrakész üzleti tervet is készíthetünk, ahol minden jellemzőt figyelembe veszünk.

Az eper az egyik legkeresettebb és legkedveltebb gyümölcs, amely jó hasznot hozhat a termesztése mellett döntõ vállalkozónak.

Chamora Turusi– nagyon nagy gyümölcsű fajta (80 g-ig), magas terméshozamú, jó édes ízű. Ez a fajta könnyen termeszthető, betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló, szárazságtűrő, menedék nélkül is jól telel. CHamorának van egy alapvető Hátránya: alacsony szállítási ellenállás. Bogyó jó egy napig megőrzi, a második napon a prezentáció leesik. De 5 évig az összes betakarított epret az első napon eladták, nem volt probléma az értékesítéssel. Akkoriban ezt a fajtát tartottuk a legjobbnak az eper üzletág számára. Megjelentek a piacon és a faluban törzsvásárlók, akiknek kedvezményeket és ingyenes kiszállítást biztosítunk.

A Chamora Turusi fajta előnyei

• Nagy bogyó méretű
• A gyümölcsök édesek, de az íze rusztikus
• Termelékenység

Mínuszok

• Szürkerothadás sújtja (különösen esős időben)
• Alacsony szállíthatóság

A friss bogyós gyümölcsök értékesítési idejének meghosszabbítása és az eper üzletág bővítése érdekében további 4 fajtát hoztam a faluba és ültettem el: Honey, Clery, Olvia és Albion.

édesem(Honeoye) - sokféle amerikai válogatás, az egyik legnépszerűbb korai fajta. VAL VEL május végén érik, a teljesen érett bogyók jó ízűek és sok futót hoznak.A bogyók közepesek, legfeljebb 40 gA din az egyik leginkább szállítható fajta, ami vonzóvá teszi az eper üzletág számára.

Clery(Klery) – olasz válogatott változatos, korai. A bogyók szabályos kúp alakúak és egyenletes méretűek. A Clery fajta gyümölcsei szállítás közben nem veszítik el megjelenésüket. D Sok indát termel szaporításra, ami érdekessé teszi egy otthoni vállalkozás - eperpalánta értékesítés - számára.

Olvia- új korai nagygyümölcsű hazai fajta. Betegségálló, télálló és szárazságtűrő.A bogyó lédús, aromás, harmonikus édes-savanyú ízű, fényes szép nagyon konténerekben látványos.

Az eper Olvia a kedvencem a korai fajták közül. Néhány nappal korábban érik, mint a Honey and Clery. Az Olvia ízében is valamivel felülmúlja ezeket a fajtákat. Véleményem szerint ez a fajta az egyik a legjobb a falu kisvállalkozásainak szamócatermesztéshez. Szállíthatósága alacsonyabb, mint a Honey és Clery fajtáké, de alkalmas kis mennyiségben történő közvetlen értékesítésre a piacokon. Eladásra célszerű a bogyókat azonnal 0,5-1 kg űrtartalmú műanyag tálcákba gyűjteni.

Albion (Albion) az amerikai szelekció új, javító fajtája. Az Albion május végétől a fagyokig termést hoz. Egyedi, markáns illata és nagyon érdekes édes íze van. A bogyók nagyon sűrűek és fokozott szállíthatósággal rendelkeznek.

Az Albion fajta nagyon kevés szaporításra alkalmas futót terem. Nem ajánlom, hogy ezzel a fajtával kezdje eper üzletét. Legalábbis addig, amíg kellő tapasztalatot nem szerez. Az Albion alternatívájaként a Portola fajtát ajánlom (25%-kal magasabb a termés és több a hajtás).

Szamóca ültetése

Az eper ültetéséhez jobb, ha jól megvilágított területet választ. Fiatal kert soraiba ültetés elfogadható. A palántákat a növény életének 1. és 2. évében ültetik. A szamócát a fekete ugar vagy a szemek, a kukorica, a répa, a sárgarépa, a káposzta és az uborka után javasolt termeszteni. Málna, paradicsom vagy burgonya után nem ajánlott epret termeszteni(gyakori betegségek, kártevők) , és korábban, mint 4-5 év múlva visszajuttassa az epret ugyanarra a területre. Az epret tavasszal vagy ősszel lehet ültetni. Megfigyeléseim szerint az ősszel (szeptember-október eleje) kiültetett palánták túlélési aránya a legjobb. Nagyon jó, ha a palántaültetés időszakában borús vagy esős az idő.

Az ültetési helyen bajonettlapáttal vagy takonykórral olyan méretű lyukakat kell készíteni, hogy a növény gyökérrendszere szabadon elhelyezkedhessen benne. A palánták nagyon hosszú gyökereit ültetés előtt kissé le kell rövidíteni (legfeljebb 5-7 cm), mivel a hosszú gyökerek meghajlanak, ami a növények rossz növekedéséhez és fejlődéséhez vezet. Egyenesítse ki a gyökereket, és töltse be a lyukat úgy, hogy a csúcsrügy (szív) alapja egy szintben legyen a talajjal. Közvetlenül az ültetés után a növényt jól öntözik. Száraz időben 7-10 napon keresztül minden második napon öntözni kell, amíg az eperpalánták meg nem gyökereznek.

A palántákat 25-35 cm távolságra ültetjük el egymástól, a sorok között - 50-60 cm-re (a bokor erélyétől függően). A Chamora Turusi bokor erőteljes, és ezzel az ültetési rendszerrel rosszul szellőzik hosszan tartó csapadék esetén. Ami gombás betegségek (szürke rothadás) kialakulásához vezet.

Eper öntözése

Ha úgy dönt, hogy eper üzletet indít, akkor mindenképpen öntöznie kell a területet, lehetőleg csepegtetővel. Az eper nedvességkedvelő növény, ezért termesztése során nem szabad a természetes csapadékra hagyatkozni. Előfordult, hogy nyáron egy hónapig nem esett eső, és az eper egyszerűen kiszáradt. Emlékszem, hogy elővettem egy csepegtető öntözőszalagot (50 méter, akkoriban a „csepp” hiánycikknek számított), és 7 óránként eperrel húztam a következő sorba. Több mint egy hétig öntöztem a falu teljes telkét, de az epret megmentettem :)!

Tavasszal vásároltam 100 méter HDPE 40 csövet, hogy egy cseppet telepítsek a falu teljes területére. A lyukakat fúróval készítettem, előzőleg tolómérővel megmértem az indítószerelvényeket. Kicsit kicsinyítettem a lyukakat a szoros csatlakozás érdekében. Ha az indítószerelvény nem akar beleilleszkedni a csőfuratba, akkor egy ruhadarabot kell behelyezni a lyukba, és fel kell önteni forrásban lévő vízzel.

Hogyan szerezzünk korán epertermést

Ahhoz, hogy 10-14 nappal korábban epertermést kapjon, használhat fólialagutat. Javasoljuk, hogy fóliás menedéket helyezzen el, amikor a hőmérséklet +5 °C-ra emelkedik (március vége április eleje). Amikor az eper virágzik, a jobb beporzás érdekében napközben le kell venni a fedelet, és éjszaka vissza kell takarni. A bogyók érésének kezdetén távolítsa el a filmet, ha természetesen meleg az idő.

A leggazdaságosabban a filmalagutak használata a javító eperfajták termesztéséhez. Nagyon jó visszajelzés zárt talajra, hallottam az ultrakorai Lusa fajtáról (Driscoll's Lusa). a fóliát az ívekre, hanem az ívek közé szőjük (ív felett, ív alatt stb.) Az ágy végében az utolsó ívtől 2-3 m távolságra rögzítjük a fóliát a burkolat megkönnyíti az alagutak nyitását és zárását, a fóliát nem szakítja le az erős szél.

Eperszedés

Az eper betakarítása körülbelül 10-14 napig tart. Ebben az időszakban családként dolgozunk (4 fő), de csúcsidőben még pár főt felveszünk. A bogyókat közvetlenül a tárolóedényekbe gyűjtjük, amelyekben a bogyókat a fogyasztóhoz szállítjuk, egyenként 2-3 kg-ot. Piaci eladásra 0,5-1 kg űrtartalmú műanyag tálcákban gyűjtheti az epret.

Eper betegségek

A szamóca leggyakoribb betegségei a szürkerothadás és a levélfoltosság.

Szürke rothadás. Nagyon veszélyes gombás betegség. Hideg és csapadékos nyarakon jól fejlődik a régi, sűrű területeken. Elsősorban a bogyókat érinti, amelyek vastag szürke, bársonyos bevonattal borulnak és rothadnak.

Ellenőrző intézkedések - A beteg bogyókat azonnal eltávolítják az ágyásról, mivel a spórák által okozott rothadás szél és eső hatására az egész területen elterjed. Virágzás előtt kezelje Horusszal. A bogyók szedése után permetezzen másodszor.

Levélfoltosság. Vannak fehér, barna és barna foltok. A foltok nyáron és különösen ősszel jelennek meg, ahogy elterjednek, a levelek barnulni kezdenek és lehullanak, a termés csökken. Ellenőrzési intézkedések - kora tavasszal o kezeljük Horus gombaölő szerrel, távolítsa el a sérült leveleket a területről. Ősszel Ordannal, tavasszal Falconnal, Euparennel, Metaxillal, Ridomillal vagy Topázzal kezelheted. A Quadris, Falcon és Switch gombaölő szerek jól beváltak.

Az eper feldolgozása során adok hozzá a Vympel növénynövekedés-serkentő 10 ml-t. 10l-ért. víz. A méhek virágzás közbeni vonzására permetezheti a bokrokat vízzel és mézzel (3-4 evőkanál mézet 10 liter vízre).

Eper gondozás

Alapvető eper gondozás az alábbiak:

Tavasz – távolítsa el a száraz leveleket.

Nyár – gyomlálás! Ez a fő kemény munka az oldalon.

A probléma megoldásához ültethet epret fekete talajtakaró agroszálra vagy fóliára. Ha fóliát használ, azonnal csepegtető öntözőt kell alá helyezni.

Szerintem ültesd magad fóliára és agroszálra is. Figyeld meg, hasonlítsd össze és válassz. Még mindig hajlok az agroszál használatára. Ezen a forró nyáron (Dél-Ukrajna) ernyedt epret láttam a film alatt. A faluban lévő telkek tulajdonosainak folyamatosan öntözni kellett, és stresszoldó szereket kellett használniuk a palántáknak és maguknak. Az öntözőszalagot a fólia alá kell elhelyezni, de mi van, ha eltörik?.. A fólia fő előnye az alacsony költség.Bár érdemes megjegyezni, hogy a talaj ennek megfelelően nem vizesedik el, de a talaj lassabban tömörül, mint az agroszál alatt.

A szamóca a 2. és 3. évben ad maximális termést a 4. évben a termés jelentősen csökken. Nincs értelme 4. évre hagyni az epret, gyatra a termés.

Gyakorlati kísérletet végeztem - 3 évig kaszáltam a lombozatot a falusi telkemen (fiatalítottam). Valahol azt olvastam, hogy ez több évre meghosszabbítja a termést.A tapasztalatok szerint nincs értelme eperbokrot kaszálni. A termést követő harmadik évben elültetjük az epret, majd termesztjük vagy szántjuk.

Ha nem használunk BDT-t (bedetting), akkor szántás után sok régi epergyökér marad a földben.

Eper magról

Keserű tapasztalatom volt az epret magról termeszteni. Három ritka fajta eper magját rendeltem, egyenként 100 db-ot. 10%-nál kevesebb csíráztatott, alkalmazott rétegződés stb. A bogyók egyáltalán nem felelnek meg a fajta jellemzőinek. Idén eltávolítom az oldalról.

Szóval hadd foglaljam össze

• Ha nincs tapasztalata, kezdje eper vállalkozását egy kis telekkel (200-300 db, fajtánként).A faluban nagy területeken ültessünk különböző érési periódusú fajtákat (bogyókból futószalagot készítünk).
• A legjobb a palántákat ősszel (szeptember-október) ültetni.
• Ne feledje az öntözést (lehetőleg csepegtető).
• Ne használjon túlzottan vegyszereket a falusi telkén.
• Gondolja át előre, hogyan értékesítheti az epret. Az eper ízletes termék, de romlandó.

A kemény tél és az abnormális nyári hőség megmutatta az eperfajtáim minden előnyét és hátrányát. A chamorát a nap sütötte, és emiatt a termés mintegy 30%-át elvesztették. Csak Olvia fedte fel magát teljes pompájában a második évben. Jó volt a termés, kiváló a bogyók bemutatása! Tisztelettel tartozom Chamora Turusi előtt, aki évek óta pótolta a családi költségvetést, és Olvia és Clery javára csökkenti az ültetési területet. Ha úgy dönt, hogy egy kis eper üzletet indít a faluban, feltétlenül próbálja ki az Olvia fajtát a webhelyén. Sok szerencsét!

Első pillantásra úgy tűnik, hogy mindenki szereti az epret, és egy ilyen vállalkozás szervezése az jó ötlet. És ez igaz, mert mire lehet építeni? jövedelmező üzlet, ha nem az ételen. De mielőtt bármilyen üzletet kezdene, meg kell találnia annak minden funkcióját - előnyeit, hátrányait és ismert problémákat (valamint természetesen a megoldási módokat).

Talán érdemes otthon kezdeni az utazást (például holland módszerrel zsákokban) - és ha meleg a szoba, akkor egész évben gyümölcsöt is kap. Az otthoni epertermesztés persze nem milliós üzlet lesz, inkább kiegészítő bevétel vagy hobbi. De kipróbálhat különféle módszereket, fajtákat, majd továbbléphet az üvegházba.

Miért van szüksége eper üzletre?

Az eperszedési időszak általában nyár elején van – erős a verseny, és nehéz bejutni a piacra. Az év többi részében, ha bárhol talál kerti epret, az mesés pénzbe kerül.

Miért nem próbálja meg kihasználni vállalkozói érzékét, és egész évben elkezdeni epertermesztést üvegházban? Ez olyan magas jövedelmezőség! De ne gondold, hogy könnyű lesz! Az eper büszke bogyó, és sok figyelmet igényel. Az egész éves növekedéshez pedig különleges feltételeket kell teremtenie - de minden lehetséges, ha odafigyel a témára (és nem csak fórumokat, blogokat, közösségi hálózatokat olvas, és videókat néz az üzleti ötletekről és a motivációról az interneten).

Tanuljon az ottani tanácsokból, de csak válasszon hasznos információ. De az információ gyakorlás nélkül semmi!

Az üvegházban történő termesztés előnyei és hátrányai

Ha egész évben üvegházban termeszt epret, a következőket szerezheti be: versenyelőnyök:

• az eper egész éves gyümölcsössége;
• nagy a kereslet szezonon kívül;
• nagyszámú nagykereskedelmi vásárlók(emlékszel a télre és a szupermarketekre?);
• Nyílt terepen termesztve a termés rothadásának/zsugorodásának/romlásának valószínűsége nagyobb, mint hidroponikus üvegházban.
• rendkívül magas jövedelmezőség – megtérülés egy szezon alatt.

Vannak azonban nehézségek és hátrányok is:

• az eper mesterséges beporzásának szükségessége;
• 7-8-szor több befektetés a szabadföldi termesztéshez képest, nem egész évben.
• A nappali órák „brojler” növelése nagy kiadás.
• az eper kissé eltér majd a faluban termetttől.

A talajjal és különösen a bogyókkal kapcsolatos munkában szerzett tapasztalatai szintén nagyon fontosak. Ha minimális a tapasztalata, de továbbra is mindent saját maga szeretne megtenni, jobb, ha információt keres, videót néz a YouTube-on, nézze meg erőforrásunkat vagy bármely más fórumot - gyűjtsön információkat. Nem szabad mások hibáinak régi rozsdás gereblyéjére lépni, igaz?

Elsődleges költségek

Palánták vásárlása

Az eper olyan növények, amelyek „bajuszszal” szaporodnak - az első és második rendű „bajuszból” származó egészséges, szép és termékeny növények alkalmasak palántáinak. Kiválasztáskor ügyelni kell a hajtás gyökérrendszerének fejlettségére és kanyargósságára. Fontos szempont a termeszteni kívánt fajta(ok) kiválasztása. A legjobb fajták a Glima, Cambridge, Elsanta, Volya, Kama, Red Capulet, Vigee vagy bármi más.

Gondosan tanulmányozza át ezeket a (vagy más választott) fajtákra vonatkozó információkat, olvassa el a fórumokat, blogokat, kérdezze meg azokat a barátokat, akik epret termesztenek vidéki házukban vagy falujukban. Érdemes lehet még egy kis piackutatást is végezni – vásárolni különböző fajtájú epret, és különböző embereket megkérdezni, hogy melyiket szeretik a legjobban – így az egyik fajta és a másik arányát a legjobb és megfelelő arányban érheti el üvegháza számára.

Üvegház építés

Ha egész évben üvegházban fog epret termeszteni, olyat, amilyet vidéken már bizonyára sokszor látott - műanyag fóliával borított kerete van -, ez az egyik legolcsóbb lehetőség. Az ilyen üvegházak bőséggel vannak elszórva az egész földön, és nemcsak eperhez, hanem sok más növényhez is használják. Ne feledje azonban, hogy a fólia rossz hőszigetelő - ha lefagy, a termés szenvedhet.

Lehetőség van üveg üvegház készítésére is - ez a lehetőség drágább, de fűthető.

Vannak modernebb, polikarbonát anyagokból készült üvegházak is – a legdrágábbak az üvegházak közül, de hosszabb ideig tartanak, megbízhatóbbak és sok más komparatív előnnyel is rendelkeznek.

Vállalkozás indításakor nem kell figyelembe vennie a dolgozók költségeit - dolgozhat önállóan, de gondosan értékelje saját szabadidejét és képzettségét.

Holland termesztési módszer

Segít megspórolni az epertermesztést a holtszezonban, pl. télen. A holland módszer akár otthon is alkalmazható, ráadásul jelentős bevételt is termel. Ez egy módja annak, hogy a szamócát "zsákban" neveljük. Igen, igen, ne nevess, ez igaz - az epret "zsákokban" termesztik - ebben a helyzetben a zsák mini üvegházként működik, és a tapasztalatok szerint ez hatékony módszer.

Nagy zsákokra lesz szüksége, amelyek tele vannak perlittel és tőzegmohával. Csinálj rajtuk sakktábla mintázatban - kockás laphoz hasonlóan - 70-80 mm átmérőjű lyukakat. Ezenkívül a zsákoknak öntözőrendszerrel kell rendelkezniük.

A rendszer jobb megértése érdekében nézzen meg egy videót az interneten, amely leírja a holland üvegházakat, és olvassa el az internetes késleltetett kommunikáció helyét - a fórumot. Az interneten sok videó található az eper és az erdei szamóca hidroponikus termesztéséről - szintén méltó lehetőség, sokkal olcsóbb, mint a nyílt terepen.

Azonban nem minden eperfajta termeszthető hidroponikában - ismerje meg a kiválasztott fajta jellemzőit.

Eper gondozás

Palántáit eleinte szinte otthon is lehet tartani, de nyitott erkélyen persze nem. Tartsa a palántákat tőzeges talajban (kertboltokban kapható). Ha kertből vagy egy közeli faluból szed földet, akkor azt is meg kell műtrágyázni - ügyeljen a nitrogén, foszfor, kálium és magnézium jelenlétére. Fiatal palántáit tiszta, meleg vízzel kell öntözni egészen a gyökerekig, elkerülve, hogy vízcseppek kerüljenek a levelekre és a bogyókra. Érdemes lehet a csepegtető öntözés irányába nézni. Gondoljon az üvegházi hőmérsékletre, mivel kint hideg van az eper számára. Érdemes 19 fok körül tartani a hőmérsékletet.

Ne feledkezzünk meg a világításról, a beporzásról és a rendszeres műtrágya-adalékokról sem.

Termékmarketing problémák

Hogy a vállalkozása nyereséges legyen maximális jövedelem- alkalmaznia kell a hálózat legjobb gyakorlatait (videó), és ne habozzon tanácsot kérni a szakértőktől - elvégre csak a bölcs tanul mások hibáiból, anélkül, hogy saját magát követné el - ne féljen elmenni a fórum és kérdezz meg olyat, aki már termesztett otthon epret, akár zacskóban, akár hidroponikában, akár csak a nagymamánál a faluban - nem veszítesz semmit, de pénzt (néha jelentőset) spórolhatsz mások hibáin - ami csak növeli vállalkozása jövedelmezőségét.

Tehát, ha értékesítésről beszélünk, akkor az eper üzletággal foglalkozó blogokat és fórumokat üzemeltetők három különböző utat tanácsolnak:

• Téli értékesítés a nagy üzleteken keresztül.
• Nyári kiárusítás a piacon (béreljen eladót).
• Egész évben - bogyók értékesítése feldolgozóknak (eper, málna, erdei szamóca stb. - érdeklődésük általában széles és állandó).

A legjobb eladók és üzletemberek elmondják Önnek, hogy az üzleti biztonság a diverzifikációban rejlik – ezért próbálja meg bővíteni ügyfelei körét, hogy ne essen el bevételtől szerződésszegés vagy más vis maior miatt. Ne feledje, hogy a nyereség az eper egész évben történő termesztéséből származik, folyamatosan, mert nyáron kevesebb lesz a bevétele, mint télen, ez normális. Télen a verseny a motorod, de nyáron a féked is - elvégre minden faluban termesztenek epret (néha még üvegházban is, de elég ritkán).

Nyereségesség + Videó

A jövedelmezőség egy általános közgazdasági fogalom, amely a termékek nyeresége és költsége (termelési költsége) közötti kapcsolatot jellemzi. Az üvegházban (hidroponikában, talajban vagy „zsákokban” - nem számít) szamóca termesztésének jövedelmezőségének lényege, hogy egész évben dolgozzon.

Ha az összes árat figyelembe vesszük, beleértve a palántavásárlást a legközelebbi faluban, ahol a legjobb (vagy majdnem a legjobb) árak, a bérleti díj, a munkaerőköltségek, az adók, a műtrágya és a karbantartás - az átlagos 1 kg-os költség 150 cent volt 2012 (most körülbelül kétszer annyi). Ha hidroponikában termeszt, a költségek alacsonyabbak, mint ha nyílt terepen termesztenek. Ennek megfelelően, ha holland módszerrel zsákokban termeszt, a költségek alacsonyabbak, mint a hidroponikában és a nyílt talajban.

Vegye figyelembe az összes költséget a jövedelmezőség kiszámításakor, ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a számítások hibáját - ha valamit nem vett figyelembe, ha minden egy kicsit másképp megy.

Azt a feladatot tűztem ki magam elé, hogy epertermesztéssel maximális bevételhez jussak a faluban minimális befektetés. Az üzleti tervben két irányt vettem figyelembe: a bogyós gyümölcsök termesztésére előtérbe helyezett eper üzletet és az eladásra szánt eperpalánta termesztését. Attól függően, hogy a kezdőtőke Kiválaszthat egy irányt, vagy kombinálhatja őket.

Eladó termesztendő eperfajta kiválasztása

Nehéz eperfajtát választani egy ilyen széles választékból, amelyet most az online áruházakban mutatnak be. Vedd nagyon komolyan ezt a kérdést, a bevételed nagyban függ ettől. Már kiválasztottam magamnak egy fajtát kisvállalkozások számára - a korai Olvia fajtát.

A falu telkén évekig csak Chamora Turussit termesztettünk. A fajta nagy gyümölcsű és ízletes. Úgy gondoltuk, hogy ez a fajta magas hozamú, és kiválóan alkalmas az eper üzletágra (egy mínusz az alacsony szállíthatóság). De mindent összehasonlításból tanulunk meg. Az Olvia fajta kétszer akkora termést mutatott, mint a Chamora. Ugyanakkor a piacképes bogyók termése közel 100% (Chamorában 60-70%).

Az Olvia fajta jellemzői

• Ultra korai fajta (néhány nappal korábban, mint a Honey)
• Friss bogyók fogyasztására és feldolgozásra alkalmas
• Fagyálló és szárazságálló
• A bogyó ízletes, fényes, tartályban nagyon lenyűgöző
• Termőképesség bokronként akár 1 kg-ig. A piacképes bogyók termése közel 100%-os

Az Olvia fajta egyszerűen hatalmas számú rozettát termel szaporításhoz. Tapasztalataink szerint 2 év alatt mintegy 2000 db palántát vettünk ki az anyanövényből (130 db).

Van egy cikk az interneten egy kertésztől, aki 30 éve termeszt szamócát. Olviát helyezi az első helyre.

Érdemes megjegyezni, hogy az Olviát az egyik legjobb fajtának tartom kifejezetten kisvállalkozások számára (közvetlen értékesítés hosszú távú tárolás és szállítás nélkül. Gyűjtés és értékesítés ugyanazon a napon). Eladásra célszerű a bogyókat azonnal 0,5-1 kg űrtartalmú műanyag tálcákba gyűjteni.

Ha jó szállíthatóságú bogyóra van szüksége, akkor figyeljen a következő korai fajtákra: Alba, Clery, Honey.

Üzleti terv szamóca nyílt terepen termesztéséhez

Az első év a királynő sejt lerakása.

A királynősejt ősszel vagy tavasszal ültethető. Az őszi palántaültetés számomra előnyösebb (a palánták jobb túlélési aránya). A séma szerint ültetünk: 25-35 cm-es távolság a növények között egy sorban (a bokor növekedési erejétől függően), 100-120 cm - a sorok közötti távolság (a bajuszokat a sorok közé irányítjuk). A virágszárak megjelenésekor azonnal el kell távolítani őket, ezzel serkentve a bokrot ültetési anyag termelésére. Ezután hetente 1-2 alkalommal sétáljon át az anyanövényen, és távolítsa el az újonnan megjelent virágszárakat, amíg az eper bokrok bajuszt nem kezdenek termelni. Amint az első gyökerek megjelennek a palántákon, a sortávolságot jól meg kell nedvesíteni, hogy felgyorsítsa a palánták gyökeresedését. A teljes betakarítás elérése érdekében következő év a palántákat legkésőbb augusztus elején kell átvenni és kiültetni. De ebben az időben általában meleg van, és nem könnyű elérni, hogy a palánták gyökeret verjenek a helyszínen. Megoldást jelenthet a zárt gyökérrendszerű eperpalánták termesztése (kazettában vagy csészékben).

Költségszámítások

• Palánta vásárlás:Olvia (Clery, Alba vagy mások) – 1000 db.
• Csepegtető öntözés (10 hektáronként)
• HDPE cső (20 m)
• Szűrők
• Csepegtető szalag (2000 m)
• Szerelvények (40 db)

Az első év (nyár vége - ősz eleje) - a helyszín kialakítása. Egy királynő sejtből (1000 palánta) körülbelül 10 hektáros parcellát ültethet (5-7 ezer palánta).

Második év. Az anyanövényből nemcsak palántákat, hanem bogyókat is szedhet - 600-800 kg. Az első évben minden költséget fedezünk, csepegtető öntözést, mulcsfóliát és agroszálat vásárolunk, valamint bővítjük a telephelyet. A palánták egy részét fóliára, egy részét agroszálra ültetjük, összehasonlítjuk és magunk választjuk ki a mulcsozó anyagot.

A szamóca termesztése során a gyomlálás sok időt és erőfeszítést igényel. Ha pénzt keresünk bogyók eladásával, vásárolhatunk mulcsozó anyagot.

Epertermesztő vállalkozás- nagyszerű ötlet vállalkozóknak, akik szeretnék kipróbálni magukat a mezőgazdaságban. Nem szükséges a munkához nagy beruházások, és az első kapott nyereség lehetővé teszi a kezdeti költségek megtérülését. De annak érdekében, hogy ne kudarcot valljon, még a vállalkozás megkezdése előtt meg kell tanulnia egy ilyen vállalkozás működtetésének minden jellemzőjét. RÓL RŐL fontos árnyalatokés a cikkben beszélünk róla.

A vállalkozók gyakran elgondolkodnak azon, vajon jövedelmező-e a szamóca termesztése vagy sem. Bármely vállalkozás a megfelelő megközelítéssel lehetővé teszi, hogy magas nyereséget érjen el. A hagyományos epertermesztés arra utal szezonális fajoküzleti. A friss termény téli értékesítésével azonban nagyobb nyereség érhető el. De az ágyak és üvegházak elrendezése ebben az esetben komolyabb költségeket igényel.

Nyáron nagy verseny figyelhető meg, mivel ebben az időszakban minden gazdaság epertermesztéssel foglalkozik. Májustól júniusig az áruk ára jelentősen csökken, bár a kereslet nő. Télen az egyetlen versenytárs a fagyasztott bogyós gyümölcsök termelői. De az emberek nagyon szívesen vásárolnak frissen termett, lédús és friss epret. Ezért nem csak a meleg évszakban érdemes bogyókat termeszteni.

A szamóca termesztése, mint vállalkozás is releváns az ezen termékek iránti folyamatosan növekvő kereslet miatt. A statisztikai adatok megerősítik ezt a tendenciát - a fogyasztás szintje évente 1/3-ával növekszik. De ahhoz, hogy a vállalkozás valóban nyereséges legyen, világosan meg kell értenie, hol kezdje el a szamóca termesztését, mik az előnyei és hátrányai ennek a vállalkozási formának.

Ha egy vállalkozó úgy dönt, hogy a semmiből epertermesztő vállalkozást nyit, figyelembe kell vennie az előnyöket és a lehetséges veszélyeket. A bogyók egész éves termesztése csak akkor lehetséges, ha üvegházzal rendelkezik.

Ennek a formátumnak a következő előnyei vannak:

• a szezonalitás hiánya;
• szinte teljes függetlenség a külső körülményektől (páratartalom, hőmérséklet, csapadék mennyisége);
• gyors megtérülés (a gyümölcsöző munka mindössze 1 szezonja alatt megtérítheti befektetését és nettó nyereséget termelhet);
• könnyebb az értékesítési csatornák kialakítása (főleg télen);
• az áruk költségeinek jelentős növelésének képessége a hideg évszakban;
• Megfelelő megközelítéssel a szamócatermesztés jövedelmezősége a saját vállalkozás elindítását követő néhány éven belül elérheti a 100%-ot.

Ennek a termesztési formának vannak hátrányai is:

• magasabb költségek, mint a bogyók kerti termesztése esetén (a költség körülbelül 10-szeresére nő);
• a növény önálló beporzásának szükségessége;
• kevésbé kifejezett íz;
• mesterséges világítás szükségessége.

Milyen fajta epret neveljek?

Az üzlet sikere a fajta helyes kiválasztásától függ. Üvegházi termesztés eltér a szokásos bogyós termesztéstől a kerti ágyásokban. Íme néhány tipp a megfelelő fajta kiválasztásához:

1. a kiválasztott fajta évente többször virágzik (ezek az úgynevezett javító eperfajták);
2. petefészkek és bogyók egész évben képződnek;
3. a bogyók lenyűgöző méretűek;
4. kifejezett íz, szín és szag;
5. Olyan növényeket kell vásárolnia, amelyeket 1. vagy 2. rendű bajuszból termesztettek;
6. nagy gyökerek és fejlett rozetta jelenléte;
7. a termésszintnek magasnak kell lennie.

Egyszerre több fajtát is választhat. A következő eperfajták jól nőnek üvegházi körülmények között: Elsanta, Cambridge, Glima, Kama, Vizhe.

A termesztési forma kiválasztása

A kezdeti beruházás nagyrészt az üvegházak építési költségében lesz kifejezve. A következő típusokat különböztetjük meg:

Üvegház típusa	Előnyök	Hibák	Kinek alkalmas?
Keret + film	Alacsony költség, elérhetőség, egyszerű telepítés	A termés egy részének elvesztésének veszélye fagy esetén	A meleg évszakban szamóca termesztésére szakosodott vállalkozóknak
Üveg	Átlátszóság, egy bizonyos hőmérséklet fenntartásának képessége, magas hozam	Annak szükségessége, hogy egy alapítvány, nehézkes	Epret termeszteni vágyó kisvállalkozók egész évben eladók
Polikarbonát	Nem kell alapozást készíteni, hosszú élettartamú	Magas ár	Nagyvállalatok nagy termelési volumennel

Van egy másik növekvő formátum, amely érdekes lehet a kezdő vállalkozók számára - a holland módszer. Lehetővé teszi a kezdeti költségek jelentős csökkentését. Ezzel a módszerrel nem csak a saját telkén, hanem akár otthon vagy a garázsban is termeszthet epret.

A munkához csak egy legfeljebb 2,5 méter hosszú műanyag zacskó, palánták és speciális csövek szükségesek az öntözéshez és a kívánt páratartalom fenntartásához.

Nemcsak az üvegház építése fontos, hanem a palánták megfelelő termesztése is. Kezdetben tőzeggel ellátott tartályokba ültetik. Lefolyónyílásokkal kell rendelkezniük. A talajt először kezelni kell, és hozzá kell adni:

• koncentrált kálium-permanganát;
• nitrogén;
• kálium;
• magnézium;
• foszfor.

Ha boltban vásárol földet, egyszerűen találhat hasznos mikroelemekkel már dúsított talajt. Az epret márciusban kell üvegházakba ültetni. És az első szezon vége után a földet fel kell szántani - ez növeli a későbbi termelékenységet.

Fontos, hogy a palántákat megfelelően öntözzük. A leveleket és a bogyókat nem szabad megérinteni, és a folyadékot a gyökér közelébe kell önteni. Automatizált rendszer A csepegtető öntözés lehetővé teszi az öntözés helyes és szükséges mennyiségben történő elvégzését.

BAN BEN téli idő Az évek során az ápolási technológia némileg megváltozott. Először is, a hőmérsékletet 18-20 0 C körül kell tartani. Másodszor, jobb nitrogén műtrágyákat használni trágyázásként. Harmadszor pedig minden bizonnyal magának kell beporoznia a növényeket.

Értékesítési csatornák

A haszon mértéke nemcsak a betakarítás mennyiségétől függ, hanem attól is, hogy a termesztett bogyók számára elérhetőek-e az értékesítési csatornák. Ebben az esetben több irányban dolgozhat:

Kinek adjam el?	Sajátosságok	Hibák	Mikor releváns?
A hétköznapi polgároknak	Az ötlet lényege a betakarított termény önálló értékesítése. Eladhatja üzletében, piacon vagy bérelt kioszkjában	Meglehetősen magas járulékos költségek: nem csak megfelelő helyiséget kell találni, hanem felszerelést is kell vásárolni (hűtőszekrény, mérleg, pénztárgép, vitrin). A termékek szállításához szállításra lesz szükség.	Nagy termelési volumenű vállalkozóknak. Személyes eladás nyáron minimális költséggel megszervezhető.
Gyümölcslevek, lekvárok, joghurtok gyártói	Az ilyen gyártókkal előzetesen megállapodást kötnek, majd a nagykereskedelmi kiszállításokat végzik.	A kiskereskedelminél alacsonyabb áron kell eladni. Nehéz fogyasztókat találni. Nyilatkozatok, igazolások elkészítésének szükségessége.	Vállalkozóknak, akik nem akarnak egyéni fogyasztókat keresni. Ha egy üzletember biztos akar lenni abban következő betakarítás lesz hol ellátni
Szupermarketek, üzletek	Egy vagy több üzlettel szállítási szerződés jön létre.	Alacsony előállítási költség. Ha egy vállalkozó nyereséget akar növelni, akkor érdemes termékeit elit szupermarketeknek kínálni. Az engedélyek beszerzésének szükségessége.	Ha egy üzletember maga nem akar bogyót eladni. Ez az értékesítési csatorna különösen fontos a téli szezonban, mivel az üzletekben hiányzik az eperkészlet.

Az epret célszerű 3 kilogramm kapacitású speciális dobozokban vagy kosarakban szállítani.

Szükséges engedélyek

Az epertermesztés a mezőgazdasági ágazat alá tartozik. A vállalkozó az egységes mezőgazdasági adót fizeti. A bogyók üzletek és vállalkozások számára történő értékesítéséhez szükséges kötelező dokumentáció a következőket tartalmazza:

1. a GOST-nak való megfelelőségi nyilatkozat (beszerezhető a SES-től és a speciális laboratóriumoktól);
2. növény-egészségügyi bizonyítvány (a Rosselkhoznadzor által kiállított).

Egy ilyen dokumentumcsomag leegyszerűsíti az eperfogyasztók felkutatását, és elősegíti az értékesítési csatornák létrehozását nagy kiskereskedelmi egységekkel.

Pénzügyi mutatók számítása

Kérdés pénzügyi eredmény nagyon fontos minden vállalkozó számára. De Önnek pontosan ki kell számítania költségeit és nyereségét. Üzleti terv elkészítésekor a számra kezdeti költségek költségeket kell tartalmazni:

• palántavásárláshoz;
• talaj és szükséges műtrágyák vásárlására;
• üvegházak, fűtési, világítási és öntözőrendszerek telepítéséhez és építéséhez;
• helyiségek vagy földek bérlésére;
• bér(ha az epret bérmunkások gondozzák, és nem maga a vállalkozó).

A bogyók ára egész évben jelentősen változik. Ezt a tényezőt figyelembe kell venni a jövedelmezőség kiszámításakor. Szintje a téli szezonban sokkal magasabb lesz - körülbelül 75%. Egy év alatt 1 millió rubel vagy több bevételt kaphat. A fent leírt holland módszer közel 100%-os jövedelmezőség mellett még nagyobb profitot hozhat.

Foglaljuk össze

A szamóca termesztése jövedelmező üzlet. De fontos megérteni a munka minden árnyalatát, mielőtt indákat vásárolna és üvegházat építene. A kezdő cégtulajdonosok számára a holland termesztési módszer megfelelő, míg a komolyabb termelők fontolóra vehetik a polikarbonát üvegházak használatát. De a fő dolog, amelytől a profit szintje függ, a felelősség, a megfelelő gondozás és az előállított termékek megbízható értékesítési csatornáinak rendelkezésre állása.