Instrukcje krok po kroku: jak otworzyć dochodowy sklep spożywczy. Jak otworzyć sklep od podstaw: instrukcje krok po kroku Otwórz sklep spożywczy

W dobie supermarketów sieciowych, małe sklepy spożywcze są wytrwałe w zgodzie ze wszystkimi prawami rynku. Ale teraz nawet optymiści zadają sobie pytanie: kto ich potrzebuje?

Drodzy Czytelnicy! Artykuł mówi o typowych sposobach rozwiązywania problemów prawnych, ale każdy przypadek jest indywidualny. Jeśli chcesz wiedzieć jak rozwiąż dokładnie swój problem- skontaktuj się z konsultantem:

ZGŁOSZENIA I POŁĄCZENIA SĄ PRZYJMOWANE 24/7 i 7 dni w tygodniu.

Jest szybki i JEST WOLNY!

Nowicjusz w biznesie będzie zdezorientowany: czy warto otworzyć sklep spożywczy liczba nieskończoność. Ale pomyśl o tym - giganci handlu i mały stragan obok domu pełnią różne funkcje:

• Do pierwszego pojedziemy w weekend, na zakupy na cały tydzień, za niskie ceny i różnorodny, czasem nieoczekiwany asortyment.
• Na drugim wpadniemy zmęczeni w drodze z pracy do domu po mleko i chleb na obiad. Dla młodych mam i emerytów taki sklep to prawdziwe zbawienie.

Czy opłaca się otwierać sklep spożywczy od podstaw? Piszemy biznesplan

Kupno istniejącego sklepu oznacza odziedziczenie wszystkich jego wad.

Dobrze zaprojektowany plan działania dla nowego sklepu pozwoli uniknąć wielu błędów. Biznesplan będzie dobrym lekarstwem na panikę i może służyć jako: karta telefoniczna przy ubieganiu się o kredyt bankowy.

Rzeczy do rozważenia:

• plan produkcji koszty wynajmu/zakupu i remontu lokalu, lista niezbędny sprzęt oraz ceny zakupu, proponowany asortyment, koszty reklamy zewnętrznej, personel, orientacyjna lista dostawców;
• polityka cenowa planu marketingowego, uwarunkowania klienta, akcje promocyjne (na przykład promocje i rabaty z okazji otwarcia), plan sprzedaży, rodzaj działalności sklepu, analiza konkurencji;
• regulamin sklepu, godziny otwarcia, formy płatności (gotówka, karta), czy będą zniżki dla określonych grup ludności (emeryci, studenci) oraz możliwość zamówienia towaru z dostawą.

wymagania sklepu spożywczego

Pomieszczenia muszą mieć w dobrym stanie całą komunikację (elektryczność, kanalizacja, wodno-kanalizacyjna, ogrzewanie) oraz oddzielny magazyn na produkty.

W widocznym miejscu wymagany jest plan ewakuacji i osłona przeciwpożarowa z gaśnicą, należy zainstalować alarm przeciwpożarowy.

Układ sklepu nie powinien stwarzać problemów klientom, także w przypadku ewentualnej ewakuacji (przy powierzchni sprzedaży do 100 m2, alejki między towarami powinny mieć co najmniej 1,4 m).

Ze sprzętu potrzebujesz kasy fiskalnej, wagi, skanera kodów kreskowych (pozwoli to na prowadzenie ewidencji stanów magazynowych w formie elektronicznej i unikniesz trudnych ręcznych przeliczeń towarów).

Ważne punkty

Zadaniem personelu jest posiadanie absolutnie pozytywnej dokumentacji medycznej i regularne poddawanie się badania lekarskie. Obowiązkowa certyfikacja miejsc pracy. Aby utrzymać czystość w sklepie, co miesiąc będziesz musiał przeznaczyć jeden dzień na przeprowadzenie generalne sprzątanie i dezynfekcja.

Wiele przydatnych informacji na temat wymagań dotyczących sprzedaży „topowych” produktów (chleb, mleko itp.) Można znaleźć w dekrecie rządu Federacji Rosyjskiej „O zasadach sprzedaży niektórych rodzajów żywności i produkty niespożywcze". Na przykład towary masowe z krótkoterminowy termin przydatności do spożycia należy pakować tylko w takiej ilości, jaką można sprzedać na dzień pracy. Jednocześnie na opakowaniu należy podać cenę za kilogram, wagę, koszt pionu, datę pakowania, datę ważności, numer lub nazwę pakującego.

Dokumenty wymagane do otwarcia

Etap pierwszy - dokumenty rejestracyjne:

• zaświadczenie o rejestracji indywidualnego przedsiębiorcy / osoby prawnej oraz zaświadczenie o rejestracji i cesji NIP (w usłudze podatkowej);
• dokumentacja założycielska (statut, statut spółki);
• wyciąg z Jednolitego Państwowego Rejestru Osób Prawnych;
• Kody Goskomstat (niosą informacje o rodzajach działalności sklepu, przydadzą się przy otwieraniu rachunku bieżącego dla organizacji).

Drugi etap to specjalizacja:

• umowa najmu (lub świadectwo własności);
• plan WIT;
• wnioski Państwowego Nadzoru Pożarnego i Rospotrebnadzoru;
• umowy na konserwację alarmów przeciwpożarowych, usuwanie odpadów stałych, dezynfekcję, deratyzację i dezynsekcję w sklepie;
• osobiste książki medyczne pracowników;
• tekst POZPP oraz Księgi skarg i sugestii (na parkiecie w strefie łatwego dostępu dla kupujących).

W najbliższej przyszłości nowo powstały przedsiębiorca ma:

• rejestracja w Funduszu Emerytalnym, Funduszu Obowiązkowego Ubezpieczenia Medycznego i Funduszu Ubezpieczeń Społecznych;
• otwarcie rachunku bankowego (konieczne jest przesłanie tam gotówki przekraczającej limit przechowywania w kasie sklepu);
• produkcja pieczęci organizacji;
• rejestracja kasy fiskalnej.

Wybierz formę sklepu

Rozważana jest najbardziej opłacalna wersja sklepu spożywczego typu supermarket (samoobsługa).

Czasami można to zrobić nawet na niewielkim obszarze. Zalety są oczywiste: możliwość dotknięcia towaru i opóźnienie w płatności do kasy skłaniają kupującego do nieprzewidzianych wydatków.

Zdjęcie: samoobsługowy sklep spożywczy

Format lady sprzedażowej to dobra okazja do konsultacji z zaprzyjaźnionym sprzedawcą. Możliwa jest opcja kompromisowa: przy małej powierzchni, aby zwiększyć sprzedaż, część produktów jest rozłożona w wolnym dostępie (na przykład tacki na lody lub pudełka na soki na środku parkietu).

Jak poprawnie otworzyć mały sklep spożywczy: ustalamy lokalizację, asortyment i wyposażenie

Powinieneś dokładnie ocenić rentowność miejsca, które lubisz. W idealnym przypadku w odległości 500-1000 metrów nie powinno być ani jednego sklepu spożywczego, a przepływ ludzi powinien być intensywny.

• dobre opcje sklepu: w odległości spaceru w dzielnicy mieszkalnej miasta lub na ruchliwej ulicy w dzielnicy biznesowej;
• wątpliwe opcje dla sklepu: mały sklep w dużym Centrum handlowe(czynsz jest tam wysoki, a klienci będą preferować dużą sieć sklepów, która prawdopodobnie już powstała w tym centrum handlowym) oraz w strefie przemysłowej (życie pracowników przedsiębiorstw najprawdopodobniej rozjaśniło już stołówka firmowa).

A teraz więcej o tym, jak poprawnie otworzyć mały sklep spożywczy.

Wybór sprzętu

Stanowi znaczną część nakładów inwestycyjnych. Ilość zależy od powierzchni pomieszczenia: np. na 30m2 nadają się 4 witryny chłodnicze i kilka regałów otwartych.

Sprzęt można podzielić na:

• sprzęt do przechowywania produktów (zamrażarki skrzyniowe ze stałymi pokrywami, szafy magazynowe);
• wyposażenie sklepu ( gabloty chłodnicze do układania łatwo psujących się produktów, stojaków na pieczywo i warzywa, półek sklepowych, lad rozliczeniowych);
• sprzęt pomocniczy (np. wagi, deski do krojenia, noże, kąpiele myjące).

Wideo: jak samemu wyposażyć mały sklep spożywczy

Zastanawiamy się nad asortymentem

Jest mało prawdopodobne, że uda się konkurować cenowo z dużymi supermarketami.

Wniosek: asortyment małego sklepu spożywczego powinien składać się z:

• artykuły codziennego użytku (mleko, herbata, cukier, chleb, woda mineralna) - będą stanowić podstawę przychodu;
• „smaczne bonusy” (orzechy, suszone owoce, słodycze, ciasteczka, owoce) - kupujący biorą je rzadziej, ale narzekają, jeśli nie znajdą na ladzie niczego „na herbatę”;
• "najważniejsze".

„Wyróżnikiem” karty asortymentowej sklepu powinno być coś, co sprawi, że kupujący przyjdzie do Twojego sklepu. Na przykład świeże rogaliki, które są wypiekane w sklepie tylko wczesnym rankiem. Lub „produkty ekologiczne od naszych rolników w najniższych cenach!”

Dobrym posunięciem byłoby dodanie do asortymentu produktów niespożywczych: zapałek, chemii gospodarczej, artykułów higienicznych.

Projekt sklepu spożywczego

Główna zasada: projekt sklepu nie powinien odwracać uwagi odwiedzających od zakupów!

Styl powinien pasować do pieniędzy, które ludzie będą nosić w sklepie. Zbyt bogate wnętrze lub nowoczesny szyld odstraszy klienta od sklepu, który obiecuje „najniższe ceny nabiału w mieście”, ponieważ sprawi, że zwątpi w taniość.

Nie warto też wymyślać skomplikowanych nazw: ludzi przyciągną proste i zrozumiałe „Produkty. 24 godziny".

Ile kosztuje otwarcie własnego sklepu spożywczego?

Pomysły na kapitał na start: oszczędności osobiste, niezależni inwestorzy, kredyt bankowy.

Jaka jest wejściowa „cena” sklepu, która musi się później zwrócić?

1. Zakup/najem pierwotny lokalu. W dużych miastach Rosji wynajmij - od 500 rubli/m2 miesięcznie. Zazwyczaj cena wynajmu obejmuje rachunki za media (jest to omówione z góry), ale opłata za światło jest często osobną pozycją.
2. Zakup sprzętu, mebli, kasy fiskalnej i oprogramowania. Sklep o powierzchni 60 m 2 typu „kontr-sprzedawca” może być wyposażony we wszystkie urządzenia, w średnich cenach, dla 250-300 tysięcy. Aby zgłosić się do księgowego (wynagrodzenie - 15 tysięcy), możesz potrzebować systemu księgowego odniesienia (około 3500 rubli miesięcznie) - ale możesz przenieść kwestie księgowe i prawne na outsourcing.
3. Szyld.Średni koszt prostego jednostronnego szyldu z podświetleniem zewnętrznym wynosi 2000 rubli. To Twój osobisty stały reklamodawca, który będzie Ci służył przez 3-4 lata.
4. Bezpieczeństwo(nadzór wideo, przycisk napadowy, alarm przeciwpożarowy). W przypadku małego sklepu będzie kosztować zestaw do samodzielnego montażu, który zawiera 3 kamery wewnętrzne i 1 kamerę zewnętrzną 20 000 rubli.
5. Zatrudnianie personelu. Liczba sprzedawców uzależniona jest od godzin otwarcia sklepu. A pensja nie powinna być niższa niż płaca minimalna dla regionu.
6. Zakup początkowego zapasu towarów. Koszt zależy od zakresu i dostawców.
7. Zapłata ceł i podatków państwowych. Np. za wydanie zezwolenia na rozpowszechnianie reklamy zewnętrznej opłata w wysokości 1500 rubli.

Konkurenci i dostawcy

Na etapie sporządzania biznesplanu warto odwiedzić najbliższych konkurentów, poznać ich ceny i asortyment. Co może się wyróżniać?

• wymyślić wygodniejszy harmonogram pracy (może przez całą dobę?);
• zdobądź unikalnych dostawców (na przykład hodowców świeżego mięsa);
• szlifować serdeczność i profesjonalizm sprzedawców;
• wyklucz kolejki.

Dostawcy muszą zadowolić jakość i cenę produktów, być dogodnym pod względem dostawy, ważnym punktem może być możliwość zwrotu towaru – wszystko to jest opisane w umowie dostawy.

Jak obliczyć cenę produktu

Każda jednostka produktu ma swój koszt. Składa się na nią wiele kosztów zakupu i transportu produktu oraz funkcjonowania sklepu (czynsz, wynagrodzenia dla sprzedawców, podatki). Aby zarobić, istnieje marża sklepowa.

Obecna popularna marża w handlu detalicznym to:

• na żywność - od 10 do 35%;
• na dobra używane w gospodarstwie domowym– od 30 do 60%.

Cenę detaliczną wybiera sam właściciel sklepu, ale rozsądne jest dostosowanie jej w oparciu o zapotrzebowanie klientów i ceny głównych konkurentów.

Cena detaliczna = Cena zakupu hurtowego + Koszty (transport, wynajem, pakowanie itp.) + Narzut (z tego powstanie zysk)

Obliczanie rentowności sklepu

To podstawa przedsiębiorczości. Możliwość przeprowadzenia najprostszych obliczeń uratowała wielu przed bankructwem. Rentowność sklepu przez pewien okres czasu łatwiej ocenić w procentach.

Zysk = zysk netto/przychód *100%

Na przykład:

Przychód = 176 000
Zysk netto = 20 000
Wydajność = 20 000/176 000*100%=11,4%

Najważniejsze jest, aby jasno zrozumieć, co oznacza zysk netto - to jest to, co pozostaje z wpływów po wszystkich opłatach z tytułu wynajmu, podatków, socjalnych, innych i inwestycjach handlowych (na przykład zakup nowej partii towarów).

Jak otworzyć własny sklep spożywczy we wsi?

Scenariusz jest taki sam jak przy otwieraniu sklepu w mieście. Wśród niuansów rejestracyjnych można zauważyć zaświadczenie rady wiejskiej o dopuszczeniu do handlu. Przydadzą się kompetentne pomysły organizacyjne:

• sklep doskonale zakorzeni się w zatłoczonych miejscach (w centrum lub w pobliżu przystanku autobusowego);
• nigdy nie zajmuj pustych wiejskich domów na sklep bez pozwolenia (dlaczego potrzebujesz zamieszek w obliczu klientów?);
• otwarcie sklepu to święto dla całej wsi;
• ważne jest, aby stworzyć przytulność nawet w wiejskim sklepie (mieszkańcy to docenią) i wizualnie odseparować różne grupy towary (nie mieszaj skarpetek z makaronem);
• organizować dostawę towarów na żądanie (na przykład raz w tygodniu);
• organizować regularne dostawy świeżego pieczywa od dobrych dostawców;
• zastanów się, czy towar zostanie wydany na kredyt;
• nawiązać przyjazne relacje z kupującymi.

Sklep wiejski będzie opłacalny, jeśli zapewni ludziom podstawową świeżą żywność, artykuły nieżywnościowe i okazjonalnie odpust na coś niezwykłego na zamówienie.

Jak otworzyć własny sklep spożywczy online

Nie można powiedzieć, że tego typu sklep jest tańszy. Biurokracja rejestracyjna, kontakty z dostawcami i kupowanie sprzętu do przechowywania zapasów żywności nie znikną.

Wideo: jak zrobić sklep internetowy w 5 minut

Branża spożywcza jest zawsze i wszędzie aktualna, ponieważ zaspokojenie głodu jest najważniejszą potrzebą każdego człowieka. Czy opłaca się otworzyć sklep spożywczy, ile pieniędzy potrzeba na rozpoczęcie działalności i jak przyciągnąć klientów? Tutaj gromadzone są wszystkie informacje potrzebne początkującemu przedsiębiorcy.

Rejestracja IP

Pierwszym krokiem do otwarcia sklepu spożywczego jest rejestracja indywidualnego przedsiębiorcy. Niezależne koszty od 1800 do 6000 rubli. Kwota ta obejmuje obowiązkowe wydatki:

• cło państwowe - 800 rubli;
• dokonanie wpisu o indywidualnym przedsiębiorcy w USRIP (usługa notarialna) - 1000 rubli.

I opcjonalnie:

• ‒ 300‒3000 rubli. w zależności od rodzaju;
• otwarcie rachunku bankowego - 800 rubli.

Znalezienie miejsca na zakupy

Rentowność sklepu spożywczego zależy od jego lokalizacji:

• najbardziej dostępne miejsca znajdują się w pobliżu dworców kolejowych, przystanków autobusowych, stacji metra, dużych centrów biznesowych i rozrywkowych;
• w pobliżu sklepu nie powinno być supermarketów;
• do Sklep zawsze miał zapewniony stały dochód, staraj się wybierać obszary o populacji około 1500 osób;
• zauważono, że jeśli supermarket znajduje się w odległości większej niż 10 minut spacerem od domu, klienci wolą korzystać z usług małych sklepów ogólnospożywczych. Miej to na uwadze przy wyborze lokalizacji;
• jeśli asortyment składa się głównie z niedrogich podstawowych produktów, opłaca się otworzyć sklep w dzielnicy mieszkalnej.

Wynająć czy kupić?

Sklep spożywczy można otworzyć w wynajętym pomieszczeniu lub kupić budynek modułowy na punkt handlowy. Pierwsza opcja jest najtańsza, nawet biorąc pod uwagę fakt, że sklep najprawdopodobniej będzie wymagał naprawy. Jedyną wadą jest konieczność płacenia miesięcznego czynszu za lokal.

Pawilony modułowe są drogie, choć mają swoje zalety:

• Ty wybierasz, gdzie zlokalizować sklep;
• brak konieczności płacenia czynszu co miesiąc;
• Budynek jest łatwy w montażu i demontażu.

Średni koszt budynku modułowego w zależności od powierzchni:

• 20‒30 m2 - 300‒500 tysięcy rubli;
• 40‒50 m2 - 560‒750 tysięcy rubli;
• 60‒80 m2 - 800‒1000 tysięcy rubli.

Dodaj do sumy koszty transportu i instalacji (100 tysięcy rubli) i podsumowując komunikację (100 tysięcy rubli).

Jaką powierzchnię powinien mieć sklep spożywczy

Wielkość placówki jest ograniczona jedynie Państwa możliwościami finansowymi i asortymentem. W przypadku większości sklepów spożywczych sprzedających w kasie wystarczy pomieszczenie o powierzchni 30-50 m2.

Papierkowa robota

Aby otworzyć sklep spożywczy, będziesz potrzebować następujących dokumentów:

• Certyfikat rejestracji IP;
• umowa najmu lub dokument potwierdzający własność lokalu;
• wniosek SES, paszport sanitarny;
• zawarcie straży pożarnej;
• książeczki medyczne pracowników;
• umowa o wywóz śmieci
• zaświadczenie o wpisie indywidualnego przedsiębiorcy do rejestru handlowego;
• księga recenzji i sugestii;
• książeczkę kasjerską i inne dokumenty do KKM;
• certyfikaty jakości produktów;
• informacje dla kupujących, w szczególności tekst ustawy „O ochronie praw konsumentów”.

W niektórych przypadkach do otwarcia sklepu spożywczego wymagane są dodatkowe dokumenty. Na przykład, jeśli planujesz zatrudnić obcokrajowców, musisz wydać specjalne zezwolenie. Licencje będą również wymagane, jeśli sklep prowadzi sprzedaż wyrobów tytoniowych i alkoholowych.

Zakup sprzętu

Znaczna część kosztów początkowych związana jest z zakupem Sprzęt handlowy, włącznie z:

• Kasa;
• lodówki i zamrażarki;
• gabloty;
• waga;
• stojaki, pojemniki do przechowywania żywności, noże, deski do krojenia.

Całkowity koszt nowego sprzętu to średnio 150 tysięcy rubli. Kupując używany sprzęt można zaoszczędzić nawet do 50% tej kwoty. Instalacja nadzoru wideo będzie kosztować dodatkowe 10 tysięcy rubli, a za sprzęt do butelkowania piwa trzeba będzie zapłacić 50 tysięcy rubli. Jednak to drugie nie jest konieczne.

Nie zapominaj również, że na początku konieczne jest zapewnienie początkowego zapasu towaru, który wymaga od 300 do 500 tysięcy rubli. Znak do sklepu kosztuje od 3 do 5 tysięcy rubli.

Rekrutacja i ustalanie funduszu płac

Liczba pracowników w sklepie zależy od jego wielkości i trybu działania. Sklep wielobranżowy zazwyczaj wymaga 4 sprzedawców: dwóch na zmianę. Do małego sklepu zamykanego w nocy wystarczą dwie osoby, które będą pracować zgodnie z harmonogramem tydzień po tygodniu, dwie po dwóch itd. Pensja sprzedawców waha się między 10 000 a 15 000 rubli.

Jeśli nie masz doświadczenie menedżerskie, bez wynajętego reżysera jest niezbędny. Średnia pensja kierownika sklepu wynosi 30 000 rubli. Potrzebna będzie również ładowarka i sprzątaczka, z których każda pensja wynosi 8-12 tysięcy rubli.

Oprócz wynagrodzenia pracodawca wpłaca co miesiąc dodatkowe 22% wynagrodzenia pracowników do Funduszu Emerytalnego. Podatek dochodowy osoby fizyczne(PIT) również przekazuje właściciel firmy, ale de facto kwota ta (13%) jest potrącana z wynagrodzenia pracownika.

Tworzenie asortymentu i ustalanie marży

Nie da się od razu określić potrzeb Twoich klientów – tylko doświadczenie pomoże Ci ułożyć optymalny asortyment sklepu. Lokalizacja outletu ma ogromne znaczenie: jeśli w centrum miasta jest popyt na czekoladki, lody, paszteciki i tym podobne produkty, to mieszkańcy części sypialnych kupują głównie chleb, mleko, jajka.

Asortyment sklepu spożywczego

W małym sklepie spożywczym muszą się znajdować niezbędne towary: chemia gospodarcza, pieczywo, nabiał, artykuły higieny osobistej. To najbardziej poszukiwane produkty, zapewniające sklepowi stabilne przychody. Tworząc asortyment, ważne jest również uwzględnienie potrzeb grupy docelowej.

Załóżmy, że w pobliskich sklepach nie ma warzyw, więc klienci są zmuszeni udać się po nie na targ. Wykorzystaj tę okoliczność na swoją korzyść - zaoferuj ludziom to, czego naprawdę potrzebują. Nawet jeśli kilogram ziemniaków kosztuje więcej niż na tym samym rynku, kupujący i tak przyjdą do Twojego sklepu. Chęć zaoszczędzenia czasu i wysiłku zwykle przeważa nad chęcią zaoszczędzenia pieniędzy.

Kolejna wskazówka: nie kopiuj asortymentu konkurencji, oferuj ludziom to, czego inni nie mają, a Twój sklep szybko zyska stałych klientów.

Marża na towarach

Koszt większości towarów określa sam przedsiębiorca. Średnia marża na produktach sklepowych w kasie wynosi 30%. Ale istnieje wiele towarów, których cena detaliczna jest regulowana przez państwo: żywność dla niemowląt, leki, produkty sprzedawane w regionach Dalekiej Północy i im utożsamiane.

Miesięczny przychód i okres zwrotu

Małe sklepy spożywcze opłacają się znacznie szybciej niż supermarkety. Jeśli dla tego ostatniego rentowność pojawia się dopiero po 5-6 latach, to sklep spożywczy o średnim miesięcznym przychodach 700-800 tysięcy rubli i zysku netto 60-70 tysięcy rubli opłaca się w ciągu roku.

Jakie umowy muszą podpisywać przedsiębiorcy?

Zanim otworzysz sklep spożywczy, musisz zawrzeć kilka umów:

• z bankiem, który zajmie się odbiorem i obsługą Twojego rachunku bieżącego;
• z firmą ochroniarską, która przejmie kontrolę nad Twoim sklepem;
• z hurtowniami dostarczającymi produkty. Aby zapewnić jak najpełniejszy asortyment, warto zawrzeć umowy z kilkoma dostawcami. Mogą to być hurtownie oferujące produkty różnych marek lub przedstawiciele producenta;
• jednym z obowiązkowych wymagań SES jest zawarcie umowy na wywóz śmieci i odpadów stałych.

Streszczenie

Nie da się dokładnie powiedzieć, ile kosztuje otwarcie sklepu spożywczego, ale nie jest trudno określić przybliżone koszty początkowe:

• formalności - 5‒10 tysięcy rubli;
• wynajem parkietu - średnio 30 tysięcy rubli (naprawa 10-30 tysięcy rubli) Zakup pawilonu modułowego - 300-1 000 tysięcy rubli (dostawa, montaż i aranżacja - 200 tysięcy rubli);
• zakup nowego sprzętu - 150 tysięcy rubli; używany - od 80 tysięcy rubli;
• początkowe zapasy towarów - 300-500 tysięcy rubli;
• wynagrodzenie personelu - 40‒120 tysięcy rubli;
• szyld - 3‒5 tysięcy rubli.

Konkluzja: otwarcie punktu sprzedaży detalicznej zajmuje od 500 tysięcy rubli do 2 milionów rubli.

Na początku możesz napotkać nadmiar towaru. Nic w tym złego. Zanim dokonasz kolejnego zakupu, przeanalizuj, które produkty są bardzo poszukiwane i kupuj tylko te, na które jest popyt.

Uzyskaj bezpośredni dostęp do najpopularniejszych i najtańszych produktów. I umieść za ladą najmniej pożądane i drogie. Przyspieszy to obsługę i uprości pracę sprzedawcy.

Jeśli planujesz w przyszłości sprzedawać papierosy i alkohol, wybierz miejsce z dużą ostrożnością. Zgodnie z prawem sklep zlokalizowany w odległości mniejszej niż 100 m od szkoły lub przedszkole, nie ma prawa do sprzedaży wyrobów tytoniowych i alkoholowych.

Mały sklep spożywczy nie jest w stanie konkurować z dużym supermarketem sieciowym. To fakt: w sklepie spożywczym ceny są zwykle wyższe, a asortyment znacznie mniejszy. Jak otworzyć sklep spożywczy i nie zostać bez klientów? Zbadaj słabości swojego konkurenta. Na przykład, jeśli supermarket jest otwarty od 8:00 do 23:00, przełącz swój sklep na pracę całodobową, ale nie zapomnij wcześniej obliczyć możliwości finansowych takiego trybu.

Jeden z przedsiębiorców, którzy dorobili się fortuny sprzedaż detaliczna jedzenie, powiedział, że ludzie mogą zaoszczędzić na wszystkim oprócz żołądka.

Ma to sens, bo nawet w czasie kryzysu w gospodarce i przy spadku wynagrodzenie konsumentów, dochody właścicieli punktów sprzedaży detalicznej czy supermarketów nie spadają znacząco.

Dlatego wielu zastanawia się, jak otworzyć sklep spożywczy od podstaw? Istnieją pewne wytyczne dotyczące otwierania własny biznes, co wykluczy możliwość problemów na samym początku rozwoju własnego biznesu.

Podczas otwierania dowolnej firmy sporządzany jest imponujący pakiet dokumentów. Dokumentacja składająca się z licznych zezwoleń i licencji może być wydana samodzielnie lub firma prawnicza która specjalizuje się w świadczeniu takiej usługi.

Jeśli wiesz, jakie dokumenty są potrzebne, możesz je sam przygotować. Więc spójrzmy na papierkową robotę.

Aby założyć firmę zajmującą się handlem detalicznym żywnością, będziesz potrzebować następujących dokumentów:

1. Certyfikat IP osoby lub grupy osoby prawne. Musisz wystawić zaświadczenie w lokalnym urzędzie, które reguluje kwestię rozliczania osób prawnych. Rejestracja certyfikatu następuje w ciągu 5-30 dni. Rejestrując zaświadczenie, musisz wziąć zaświadczenie wskazujące na brak długu.
2. W celu uzyskania niezbędnej licencji należy również złożyć dokumenty ustalające prawa do dysponowania nieruchomością.
3. SES i GPN muszą wydać opinie akceptacyjne, które wskazują zgodność lokalu z ustalonymi normami. Powstaje również paszport sanitarny.
4. Ustalone normy określają konieczność sporządzenia umowy na wywóz śmieci ze sklepu.
5. Dokument zawierający spis asortymentu placówki. Jeśli w asortymencie jest alkohol, to musisz mieć licencję na jego sprzedaż.

Pakiet dokumentów jest przekazywany do Administracji Rynku Konsumenckiego. Aby weryfikacja odbyła się w ciągu jednego miesiąca kalendarzowego, podane informacje muszą być rzetelne i sporządzone zgodnie z ustalonymi zasadami. W przeciwnym razie proces weryfikacji przesłanej paczki dokumentów zajmie dużo czasu.

Jednak samo pozwolenie nie wystarczy do rozpoczęcia handlu. Potem dowiadujemy się:

• poświadczenie miejsca pracy każdego pracownika;
• rejestracja kasy i sprzętu kontrolnego;
• dokument stwierdzający możliwość kontaktu ze służbami ratunkowymi;
• kopia licencji zezwalającej na handel detaliczny;
• kopie licencji na produkty przedstawione podczas kontroli.

Powstaje księga reklamacji i sugestii, aby zgodnie z regulaminem uregulować stosunki między sprzedawcą a konsumentem.

Wybór pokoju

Wybór lokalu i jego najem lub zakup przy organizacji danej działalności powinien nastąpić przed rozpoczęciem rejestracji działalność przedsiębiorcza i inne dokumenty. Wynika to z tego, że będą zawierały informacje o lokalu: adres, teren i wiele więcej.

Szczegółowy plan wyboru pokoju przewiduje uwzględnienie jego lokalizacji. Wynika to z faktu, że sklep powinien znajdować się w miejscach o dużym natężeniu ruchu.

Wiele osób nie patrzy mały sklep lub duży, wracając do domu z pracy. Najważniejsze, że nie musisz zbaczać z zamierzonej ścieżki. Plan założenia własnej firmy powinien uwzględniać, ile osób (w przybliżeniu) przechodzi obok lokalizacji przyszłego sklepu.

Obliczenia uwzględniają węzły komunikacyjne, liczbę budynków mieszkalnych w pobliżu i budynków przemysłowych, biur.

Organizując handel detaliczny, szacunkową rentowność placówki określa, czy w pobliżu znajdują się inne sklepy. Rozważając konkurencję, bierze się pod uwagę ich asortyment, ceny, obsługę, cechy lokalu i wiele więcej.

Możesz określić wszystkie wskaźniki podczas sporządzania planu, który wskazuje możliwą publiczność placówki.

Lokale do wynajęcia

Przy zawieraniu umowy najmu możliwe jest łatwe rozpoczęcie działalności za niewielką kwotę. Przy wyborze warto wziąć pod uwagę obiekty, które pierwotnie były przeznaczone do handlu detalicznego żywnością.

W przeciwnym razie pieniądze zostaną przeznaczone na przerobienie terenu tak, aby spełniał ustalone standardy.

Szczególną uwagę należy zwrócić na projektowaną umowę najmu. Zaleca się zawrzeć go na długi czas, gdyż w przeciwnym razie inwestycja w przygotowanie planu i jego realizację nie przyniesie zysku.

Nie należy jednak zapominać, że w przypadku przynoszącej straty transakcji najemca wypowiada umowę długoterminową, a w niektórych przypadkach może to nastąpić tylko za opłatą kary. Dlatego warto powierzyć przygotowanie lub przegląd umowy najmu prawnikom.

Przed wynajęciem pokoju należy wziąć pod uwagę, że musi on spełniać wszystkie standardy SES i innych urzędów. Obejmują one:

• Obecność systemu wentylacyjnego: sztucznego lub naturalnego. Wynika to z faktu, że w sklepie może być wiele osób. Zgodnie z ustalonymi normami sztuczną lub naturalną wentylację należy organizować w zatłoczonych miejscach.
• Instrukcja bezpieczeństwa określa zapotrzebowanie na systemy przeciwpożarowe, plany ewakuacji.
• Zwrócono uwagę na okablowanie elektryczne.

Wszystkie regulacje można uzyskać od odpowiednich organów regulacyjnych. W Ostatnio stać się popularnym centra handlowe gdzie wszystkie normy są spełnione, ale ich czynsz nie zawsze jest wskazany.

Innym kryterium wyboru można nazwać obowiązkowe wyposażenie budynku w zaopatrzenie w wodę, energię elektryczną, ciepło i wentylację.

Ważny! Cała komunikacja musi być odpowiednio zaprojektowana, w przeciwnym razie mogą wystąpić problemy z otwarciem sklepu.

Ile kosztuje prawidłowe zaprojektowanie podaży komunikacji? Dokładnej odpowiedzi można udzielić tylko poprzez rozważenie konkretnego przypadku, ale zawsze samodzielna rejestracja prowadzi do złego startu własnej firmy.

Przy zawieraniu umowy należy zwrócić uwagę na prawidłowe wykonanie dokumentów dotyczących nieruchomości i inne punkty: formę własności, ilu właścicieli, czy nieruchomość jest zastawem pod kredyt.

Poszukiwanie dostawców i zawieranie umów

Aby uzyskać stały zysk, konieczne jest zapewnienie konieczności stałej dostawy towarów. Plan stworzenia własnego biznesu przewiduje zawieranie kontraktów długoterminowych. Często hurtownie stają się dostawcami.

Instrukcje wyboru dostawców są następujące:

1. Na początek badamy popyt w aureoli otwarcia sklepu. Korzystając z wyników badań, określ popularność towarów w regionie.
2. Kolejny moment to wybór dostawców produktów z określonego asortymentu.
3. Głównym kryterium wyboru jest koszt produktu. Ale w niektórych przypadkach bardziej opłaca się kupować od dostawcy znajdującego się w pobliżu, a nie od tego, który sprzedaje taniej. Jeśli dostarczasz z daleka, musisz zwrócić uwagę na unikalny produkt, który nie jest szeroko rozpowszechniony w regionie.

Pierwotny pomysł można nazwać zakupem towarów od lokalnych rolników. Naturalny produkt, świeże owoce i jagody są zawsze poszukiwane. Ludzie są nawet gotowi przepłacić, jeśli są pewni naturalności i jakości produktów.

Zakup sprzętu komercyjnego

Handlując produktami, należy pamiętać, że muszą być przechowywane w lodówce. Niektóre produkty nie mogą być sprzedawane bez zainstalowanej lodówki.

Oprócz agregatów chłodniczych możesz potrzebować:

• gabloty;
• stojaki;
• zamrażarki i lodówki.

Możesz uczynić sklep bardziej praktycznym i atrakcyjnym, jeśli skorzystasz z usług firm, które wyposażają powierzchnie handlowe.

Taka usługa polega na stworzeniu projektu, który wskaże plan, rodzaj mebli i wyposażenia do zamontowania, szkice i wiele więcej. Już biorąc pod uwagę te informacje, przeprowadzone zostanie wyposażenie lokalu.

Pawilon można urządzić wynajmując sprzęt i meble. Niektórzy sprzedawcy specjalizują się w wynajmie sprzętu i mebli.

Dobór sprzętu kasowego

Sprzęt kasowy jest integralną częścią każdego sklepu. Jeśli tworzysz sklep spożywczy, musisz wziąć pod uwagę potrzebę wagi i skanera.

Wagi są niezbędne do ważenia towarów. Skaner jest potrzebny, jeśli pawilon jest otwarty, a goście płacą przy wyjściu.

Prawidłowo wybrany sprzęt kasowy, pozwoli:

• zwiększyć kontrolę sprzedaży;
• zmniejszyć koszty wynikające z błędów kasjerów;
• rozładuj kasjerów, co przyspieszy naliczanie odwiedzających.

Czek wydawany jest wszystkim kupującym zgodnie z zakupionym produktem. Wynika to z utrwalonych zasad w prawie konsumenckim.

W planie rejestracji działalności gospodarczej należy wziąć pod uwagę, że konieczne jest uzyskanie odpowiednich dokumentów do instalacji kasy fiskalnej.

Aby to zrobić, rejestracja jest przeprowadzana w Federalnej Służbie Podatkowej, KKM jest zarejestrowany w punkt serwisowy kto jest odpowiedzialny za monitorowanie stanu sprzętu.

Proces rejestracji przebiega następująco:

1. Do urzędu skarbowego składany jest odpowiedni wniosek.
2. Następnie należy zawrzeć umowę z centrum obsługującym KKM.
3. Aby uwzględnić CMC, przeprowadzana jest jego diagnostyka.
4. EKLZ jest zainstalowany w każdym KKM.

Niezarejestrowany kasy fiskalne nie można zainstalować w sklepie. Zasada ta jest ustanowiona przez prawo, jej naruszenie prowadzi do odpowiedzialności administracyjnej.

Rekrutacja

Gdy baza jest już w pełni przygotowana, przychodzi moment, kiedy trzeba zatrudnić personel. Przedmiotowy biznes opiera się na tym, że każdy pracownik będzie wykonywał swoje obowiązki. Agencja rekrutacyjna może rekrutować pracowników, ale możesz to zrobić sam.

• aby przyciągnąć uwagę, możesz umieścić reklamę w Internecie;
• ogłoszenie może być rozpowszechniane za pośrednictwem mediów;
• Ulotki w sklepie lub wokół niego mogą również przyciągnąć potencjalnych pracowników.

Rozmowa kwalifikacyjna określi, kto jest bardziej odpowiedni do pracy. Podczas rozmowy kwalifikacyjnej potencjalni pracownicy muszą mieć:

• certyfikat uprawniający do pracy w kraju;
• książeczka zdrowia jest ważnym dokumentem. Jednocześnie jego obecność wymagany warunek dla każdego pracownika sklepu spożywczego.

Oprócz kasjerów-sprzedawców należy zatrudnić pracowników, którzy będą odpowiedzialni za utrzymanie sklepu w czystości, za dostarczanie towarów na półki, za pilnowanie lokalu i tak dalej.

Rejestracja punktu sprzedaży

To, jak produkt leży na ladzie, zależy od jego atrakcyjności. Na początek możesz skorzystać z usług merchandisera. Jednocześnie nie jest całkowicie konieczne zatrudnianie takiego specjalisty, można zawrzeć umowę o świadczenie usług.

Sam sklep można udekorować na różne sposoby. Najważniejsze, aby był jasny, przyciągał uwagę innych.

wnioski

Proces tworzenia własnego biznesu, który polega na sprzedaży towarów, jest prosty. Najważniejsze jest przestrzeganie ustalonego planu.

Ile będzie kosztować otwarcie własny sklep? Pytanie jest dość skomplikowane, ponieważ ostateczna cena zależy od lokalizacji pawilonu, jego powierzchni, asortymentu i innych cech.

Szacunkowy dochód również jest bardzo zróżnicowany. Dlatego szczególną uwagę należy zwrócić na opracowanie biznesplanu i jego dokładność.

Chcę założyć firmę, ale nie wiem jaki sektor działalności wybrać? To pytanie zadaje sobie co druga osoba, która chce pracować dla siebie i mieć stały dochód. Problem zostaje rozwiązany, gdy widzisz konkurencyjny kierunek, który obiecuje stabilne zyski w przyszłości. Ludzie chcą jeść, nawet w czasie kryzysu zapotrzebowanie na żywność nie spada. To właśnie ten fakt motywuje przedsiębiorców. Jak otworzyć sklep spożywczy i zarabiać?

Formuła sukcesu

Istnieje kilka czynników, które zapewniają rentowność biznesu handlowego:

• Lokalizacja sklepu spożywczego.
• Analiza konkurencji.
• Tworzenie asortymentu.

Dobry początek - pozycja z punktu właściwe miejsce, wysokiej jakości produkty i dobra obsługa. Zgodność z tymi punktami gwarantuje pozytywny wynik.

Gdzie jest najlepsze miejsce do otwarcia?

Wyszukiwanie lokalizacji powierzchni handlowej opiera się na następujących formatach:

1. Mały sklepik w centrum dzielnicy mieszkalnej. Ta opcja jest skuteczna dla gniazdka. Natychmiast tworzy się krąg potencjalnych nabywców - mieszkańców domów w pobliżu sklepu. Drugi punkt to zapoznanie się z produktami konkurencji, musisz upewnić się, że Twój produkt jest lepszy.
2. Duży outlet (minimarket - powierzchnia ponad 100 mkw.) Zakłada dystrybucję według formatu samoobsługowego.

Ważne: otwarcie dużego sklepu spożywczego wymaga dużo pieniędzy i miejsc o dużym natężeniu ruchu ludzi.

Zgodnie ze specyfiką placówki dzielą się na:

• Wąski asortyment - handel jednym rodzajem produktu (kiełbasy, sery, wina, pszczelarstwo, kawa i herbata).
• Specyficzna specjalizacja - warzywna, rybna, mięsna lub sklep spożywczy.
• Punkt łączony - mięso i mleko, pieczywo i słodycze, wino i artykuły spożywcze.
• Dom towarowy (rynek) obejmuje wszystkie rodzaje produktów.

Opłaca się otwierać sklep, gdy jest miejsce i tworzy się początkowy krąg kupujących.

Decydując się na model biznesowy

Przedsiębiorca musi wybrać forma prawna przedsiębiorstw. Pozwoli Ci to obliczyć dalsze koszty rejestracji i ile musisz przeznaczyć na prowadzenie działalności.

1. Franczyzowa. Rynek spożywczy często oferuje kupno firmy. Opcja jest bardzo wygodna, ponieważ eliminuje czynności związane z promocją sklepu.

Uwaga: franchising stwarza dla przedsiębiorcy imponujące zobowiązanie wynikające z warunków umowy.

1. Średnia lub mała firma - ograniczenia przychodów przez 12 miesięcy (1 miliard rubli i 500 milionów rubli).
2. IP (mikroprzedsiębiorstwo), w tym niewielki zespół personelu (do 15 osób) i nie więcej niż 50 milionów rubli. przychodów za rok.

Wskazówka: najpierw musisz otworzyć indywidualnego przedsiębiorcę, jest to najłatwiejsza opcja, która nie wymaga niepotrzebnej biurokracji z dokumentami.

rejestracja

Momentem organizacyjnym dla każdej firmy jest obowiązkowa rejestracja działań. Komplet dokumentów uzależniony jest od rodzaju sprzedawanego towaru. Lista wymaganych uprawnień:

• Świadectwo własności lokalu (umowa najmu lub sprzedaży).
• Rejestracja formy działalności (LLC lub IP).
• Zawarcie SES, umożliwiającego handel produktami spożywczymi.
• Informacje o pracach przy dezynsekcji.
• Dostępność książeczek zdrowia dla pracowników sklepu.
• Informacje o przestrzeganiu bezpieczeństwa przeciwpożarowego.
• Certyfikaty i licencje na sprzedaż wszystkich towarów dostępnych w sklepie.
• Pokwitowania rozliczeniowe i gotówkowe za obsługę (dziennik kasjerski, paszport techniczny i zwykły w wersji KKM).
• Dokument z testów sprzętu.
• Księga recenzji i sugestii jest zawsze w sali handlowej.

Ważne: lista jest niekompletna, dlatego należy zbierać dokumenty zgodnie z zasadami przewidzianymi przez prawo Federacji Rosyjskiej „O handlu detalicznym”. Sprzedaż alkoholu i wyrobów tytoniowych wymaga uzyskania odrębnego zezwolenia.

Sprzęt

Normalne funkcjonowanie gniazdka zależy od wyposażenia. Można go wypożyczyć, kupić lub zakontraktować u jednego producenta. Wynajęcie mebli i urządzeń do towarów jest opłacalne i ekonomiczne. Proces podzielony jest na trzy etapy:

• Lady i stojaki powinny być uniwersalne dla kupujących. Dostępność i otwartość produktu przyciąga klienta i zwiększa szansę na osiągnięcie zysku.
• Zamrażarki należy dobierać pod kątem ekonomicznym (zmniejszenie kosztów energii).
• Lodówki, specjalne pojemniki na napoje, podroby najlepiej wynajmować od zaufanych dostawców. Gwarantuje terminową konserwację sprzętu i prawidłową ekspozycję towarów.

Ważne: w celu określenia ilości wyposażenia i innych elementów handlowych należy znać całkowitą powierzchnię sklepu. Nie ma potrzeby zaśmiecania lokalu dużą ilością mebli, powinno być miejsce na przemieszczanie się personelu i klientów.

Nie zapomnij o produkcie

Od czego zacząć, tworząc asortyment. Przede wszystkim jest to kolejność dóbr podstawowych. Chleb, nabiał, ciastka, mięso kupujemy od lokalnych dostawców. Zapobiegnie to uszkodzeniu produktu. Asortyment sklepu jest od podstaw, jest urozmaicony: dział cukierniczy (minimum 20 rodzajów słodyczy i ciastek), warzywa, można dodać chemię gospodarczą. Najważniejsze, że kupujący idzie do sklepu i kupuje wszystko, czego potrzebuje do maksimum. Wymagania dotyczące przesyłania:

• Wyjątkowo świeży wygląd, produkty mają normalny czas produkcji.
• Ciasta i chleb są w czystych pudełkach lub stojakach.
• Brak kurzu i brudu na gablotach.
• Sprzedaż towarów odbywa się w plastikowych rękawiczkach.
• Obecność przyjemnego zapachu w sklepie.

Usługę sklepu spożywczego można urozmaicić za pomocą gorących napojów (herbata lub kawa) na miejscu, ile ta usługa kosztuje, zależy od kosztu towaru. Dodatkowy zysk powstaje natychmiast, dzięki ludziom, którzy zatrzymali się na przekąskę lub po prostu wpadli w porze lunchu.

Wskazówka: musisz umieścić produkt zgodnie z jego kategoriami, nie powinieneś układać produktów w jednym stosie. Dla klienta taki schemat będzie niewygodny dla percepcji.

Współpraca z firmami spożywczymi

W celu promocji biznesu, wybiera się sprawdzonych w praktyce dostawców towarów. Kryteria wyboru:

1. Zapoznaj się z warunkami dostawy produktów (harmonogram, koszt towaru).
2. Czy istnieje możliwość zwrotu uszkodzonych produktów?
3. Sposób opłacania usług - raty, rabat na sprzedaż towarów danej firmy.
4. Czy opłaca się sprzedawać towary tego dostawcy - różnorodność asortymentu, obecność znanych marek.
5. Ile pieniędzy potrzeba na hurtowy zakup produktów od wybranej hurtowni.
6. Dostępność wszystkich powiązanych dokumentów dotyczących towarów (licencja, certyfikat jakości).
7. Formy zawarcia transakcji (praca stała lub tymczasowa).

Odpowiedzialny dostawca - efektywna praca sklep spożywczy.

Dobór personelu

Przedsiębiorca zatrudnia pracowników na podstawie ilości pracy w sklepie. Może to być dwóch lub czterech sprzedawców z doświadczeniem w branży. Wakat jest zamieszczany poprzez ogłoszenie w gazecie lub na stronach internetowych.

Ważne: pracownik musi być schludny, towarzyski i przyjazny. Aktywność personelu wpływa na napływ ludzi o 15%.

Mały sklep zapewnia zatrudnienie księgowego, ochroniarza i sprzątacza. Lider odnoszący sukcesy dba o personel, dlatego warto wprowadzić system motywacyjny. Gdzie zacząć? Przede wszystkim oferuj pracownikom płace akordowe - stały procent za przepracowaną zmianę

Tworzenie „chipów”

Duża liczba konkurentów zmusza przedsiębiorców do podejmowania nietypowych kroków biznesowych. Na każdym kroku są sklepy spożywcze, a kupujący nie jest zaskoczony, może z wyjątkiem niskich kosztów towarów. Każdy punkt sprzedaży ma tylko jedną szansę na ścieżce generowania dochodu. Do realizacji udanego biznesu od podstaw stosuje się niestandardowe sposoby myślenia. Sama reklama to za mało: jasny szyld, kolportaż ulotek i atrakcja ze zniżkami. Schemat jest dość oklepany na rynku detalicznym i nie przynosi większego efektu. Ciekawe oferty:

• Rozmowa z klientem odbywa się w jego języku. Sprzedawca daje do zrozumienia osobie, że oferuje produkt, który jest korzystny tylko dla niego.
• Sprzedaż miejsca przyjazdu i celu podróży. Nie narzucaj produktu, ale po prostu porozmawiaj o tym, jakie korzyści otrzyma kupujący.
• Tworzenie inspiracji dla ludzi – ta zasada sprawdza się w przypadku wszystkich produktów na rynku detalicznym. Klient otrzymuje wiele pozytywnych emocji, co zwiększa odsetek odwiedzin sklepu po raz drugi.

Marketingowe ruchy przedsiębiorców pozwalają osiągnąć nowy poziom i wyprzedzić konkurencję dużą liczbą kroków.

Opracowanie planu finansowego

Ile kosztuje otwarcie sklepu spożywczego od podstaw? Skąd wziąć pieniądze? Jak rozpowszechniać Początkowy kapitał? To są trzy główne pytania związane z prowadzeniem biznesu. Znajdujemy rozwiązanie.

Tworzenie kapitału początkowego obejmuje koszty:

• Wynajem powierzchni handlowej - około 100 000 tysięcy rubli.
• Zakup (wynajem) sprzętu - około 200 000 - 300 000 tysięcy rubli.
• Koszty produkcji - około 500 000 tysięcy rubli.
• Rejestracja działań - około 80 tysięcy rubli.
• Inne wydatki (naczynia jednorazowe, akcesoria, reklama) - około 50 000 tysięcy rubli.
• Wynagrodzenie dla pracowników - około 200 000 tysięcy rubli.

Razem: 1 230 000 RUB

Źródła pieniędzy. Nie zawsze jest tak duża kwota, dlatego warto wybrać opcje wspierające Twój biznes:

1. Udzielanie pożyczek. Istnieją organizacje kredytowe, które zapewniają wymaganą ilość gotówki. Zalety tej metody: płatność całej kwoty w ratach. Minusem jest wysokie oprocentowanie.
2. Przyciąganie inwestorów. Opracuj biznesplan i zacznij szukać założycieli, którzy chcą zainwestować w handel.

Ważne: idea promocji sklepu obejmuje punkty - całkowity koszt otwarcia i zwrot projektu. Doświadczeni analitycy i ekonomiści sprawdzą, na ile opłaca się im współpracować z Tobą.

1. Udział w finansowaniu publicznym. Istnieje specjalny program, który pomaga początkującym przedsiębiorcom. Aby to zrobić, zarejestruj się w centrum zatrudnienia i zapewnij szczegółowy plan otwarcie sklepu.

Dystrybucja pieniędzy. Przy skutecznej strategii promocja sklepu spożywczego nie zajmie dużo czasu - od 6 do 12 miesięcy. W tym okresie dochody i koszty są starannie kształtowane, gdzie konieczna jest marża w wysokości 50% lub odwrotnie, rabaty na towary niepłynne. Właściwe zarządzanie finansami zapobiegnie wystąpieniu ryzyka przy otwieraniu sklepu od podstaw.