Kreatív további helyek a sör értékesítéséhez. Hogyan népszerűsítsünk egy sörüzletet, hogy a vásárlók sorba álljanak

Tehát van egy nagyszerű étterme – ínyenc konyhával, hűséges és elégedett vásárlókkal, valamint csodálatos alkalmazottakkal –, de többre vágyik. Látja, hogy létesítménye jóval meghaladja az eredetileg tervezett céljait. Létesítményének marketingje az első lépés e cél elérése felé. A technológiának és az egyre fontosabb társadalmi dimenziónak köszönhetően a marketing erőfeszítések nem feltétlenül drágák vagy időigényesek.

15-öt fejlesztettünk ki egyszerű módokon egy bár vagy étterem népszerűsítése 30 perc alatt.

Újra közzétesz (retweet) és válaszolj az embereknek az éttermeddel kapcsolatos bejegyzéseire a Twitteren/vk.com/instargam

A közösségimédia-kezelő eszközök, például a www.babkee.ru használatával könnyedén nyomon követheti a bárjával vagy éttermével kapcsolatos beszélgetéseket az interneten. Részvétel a bár vagy étterem megbeszélésében a közösségi hálózatokon gyors és hatékony marketing taktika. Tájékoztatásul: az RT rövidítés repostot jelent (retweet, retweet).

Válasz a negatív online véleményekre

Soha nem szabad figyelmen kívül hagyni a pozitív visszajelzéseket, de nem szabad figyelmen kívül hagyni negatív vélemények közösségi média platformokon. Lépjen kapcsolatba azokkal az ügyfelekkel, akik panaszkodnak valami miatt, és válaszoljon panaszaikra javaslatokkal a problémák megoldására.

Figyelje a hírnevét

Nem titok, hogy a modern fogyasztó az esetek 80% -ában a kávézót vagy éttermet meglátogató emberek véleménye alapján választja. Hol keressünk „mások benyomásait”? Az interneten! Gondoljon előre kávézója hírnevére, dolgozzon professzionálisan, és a https://100review.ru/otzyvy.html gondoskodik a pozitív értékelésekről. Ez a szolgáltatás ideális megoldás a hírnév megszerzésére, ha Oroszországban és a FÁK-országokban dolgozik.

Tegyen közzé egy fotót egy különleges ételről vagy italról az interneten

Vonja be vizuális rajongóit az étlapokról készült fényképek vagy italkülönlegességek közzétételével a Facebookon, Twitteren vagy Instagramon. Egy fotó nemcsak heves vitát válthat ki, hanem étvágyat is kelthet!

Osszon névjegykártyákat vagy ingyenes mintákat a népszerű helyeken

A Fiatal Vállalkozók Tanácsa szerint az emberek továbbra is élvezik a személyes interakciókat. Ha fél órát szán egy nyilvános rendezvényen való részvételre, gyorsan, gazdaságosan és hatékonyan népszerűsítheti bárját vagy éttermét.

Ajánlatok indulása a Foursquare hálózaton

A Foursquare ajánlatok használata nagyon egyszerű. Kihasznál lépésről lépésre utasításokat hogy gyorsan és minimális erőfeszítéssel elindítsa saját ajánlatát online. Tájékoztassa ügyfeleit a promócióról úgy, hogy megosztja a linkeket a Facebookon és a Twitteren.

Ajánld fel az első 25 vásárlónak, hogy "Lájkold" a Facebook-bejegyzésedet egy falatozásra a ház költségére

Hozzon létre egy Facebook-státuszt, amely ingyenes harapnivalókat vagy ajándékutalványt kínál az első 25 vásárlónak, aki a „Tetszik” gombra kattint, vagy megjegyzést fűz az állapotához. Így vonzhatod vásárlóidat, barátaik pedig látni fogják az ajánlatodat a közösségi média hírfolyamaikban. Ez a stratégia hullámzó hatást kelt az ügyfelek vonzására.

Kínálj fel egy „titkos” menüpontot, amely csak azok számára érhető el, akik megemlítenek téged a Twitteren és a Facebookon

Hozza ki a belső kémeket ügyfeleiből, ahogy a Safe House teszi, és ajánljon fel egy speciális menüpontot, amely csak a hozzáértők számára elérhető. titkos kód. Amikor az ügyfelek megemlítik ezeket a különleges szavakat (kódokat) a Facebookon vagy a Twitteren, kínáljon nekik különleges ételeket és italokat, amelyek nem elérhetők a nagyközönség számára. Ez arra is ösztönözni fogja ügyfeleit, hogy aktívabban kövessék a közösségi média frissítéseit.

Készítsen felmérést a Facebookon

A Facebookon egy felmérés elkészítése csak néhány másodpercet vesz igénybe. Tegyen fel kérdéseket ügyfeleinek, és cselekedjen véleményük szerint. Olyan kérdések, mint „Milyen szezonális ételeket szeretne látni az étlapon?” lehetőséget jelent a visszajelzésre, és segít fenntartani a Facebook-rajongói elkötelezettségét. Mi lehet jobb, mint az ügyfelek visszajelzései és kívánságai alapján végrehajtani a változtatásokat?

Ossza meg pozitív médiaértékeléseket a közösségi hálózatokon

Ez természetes folyamatnak tűnik, de sok bár és étterem nem kap pozitív sajtót. Ha megemlítenek a hírekben, oszd meg ezt a hírt a rajongóiddal.

Hangsúlyozza az alkalmazottak presztízsét

Szánjon néhány percet arra, hogy elismerje a hónap alkalmazottját, és ossza meg egy rövid történetet az alkalmazott teljesítményéről az intézményben mindenkivel. Ha pozitív híreket terjeszt az alkalmazottairól, az nemcsak a csapat többi tagjának hangulatát javítja, hanem az Ön intézményének színvonalát is.

Hozzon létre egy blogbejegyzést

Vegye fel a kapcsolatot a helyi bloggerekkel, és hívja meg őket egy különleges estére az éttermében. Kínáljon nekik egy ingyenes előételt vagy desszertet, és kérdezze meg, nem bánnák-e, ha megemlítenék a létesítményét a következő blogbejegyzésükben. A helyi bloggerekkel való jó kapcsolatok kiépítése hosszú távon biztosan segít. Talán egy év múlva tartasz egy rendezvényt, ami egybeesik a blogger témájával, és akkor ír majd rólad a blogjában. Ez ingyenes reklám!

Telepítse a Google Alerts szolgáltatást

A Google Alerts egy ingyenes és egyszerű módja annak, hogy rendszeres frissítéseket és értesítéseket kapjon az Önt érdeklő dolgokról. Ahhoz, hogy hatékony vezető legyen, tisztában kell lennie minden olyan hírrel és eseménnyel, amely érdekli Önt és vállalkozását.

Győződjön meg arról, hogy étterme online információi helyesek

Az ügyfelek körülbelül 97%-a helyi vállalkozásokat keres az interneten. Győződjön meg arról, hogy cége regisztrálva van a Yahoo-on és a Google-on – ez a két legnépszerűbb keresőmotor. A Google a Local Business Center nevű szolgáltatást kínálja, míg a Yahoo hasonló szolgáltatást kínál Yahoo! Helyi.

Tegyen többet, mint egyszerűen eladjon – tudósítson az aktuális eseményekről, osszon meg videókat és fényképeket

Többnek kell lenned egy újabb pénzéhes üzletnél. Találja meg a módját, hogy aktívabban kapcsolatba lépjen ügyfeleivel. Az emberek szeretik az eseményekről készült fényképeket és videókat, amelyek érzelmeket váltanak ki. Tegye „emberibbé” létesítményét, és csökkentse a szakadékot Ön és ügyfelei között.

Rendezzen „Hódítsd meg az időt!” versenyt!

– Győzd meg az időt! népszerű és széles körben használt téma számos bár és étterem között. Egy ilyen verseny megrendezése nagyszerű módja annak, hogy növelje az eladásokat, és pozitív légkört teremtsen az intézményben. Árazz egy italt 50 centért 20 órától, és éjfélig óránként 25 centtel emeld az árat. A versenyképes ügyfelek élvezni fogják ezt az ajánlatot.

A jelenlegi generáció belefullad a promóció és reklámozás hagyományos megközelítéseibe. Nap mint nap számtalan üzenettel bombáznak minket a különböző információs platformokon. Hogyan közelítheti meg ezt a helyzetet, és nem szokványos, kreatív és költséghatékony intézkedéseket alkalmazhat vállalkozása népszerűsítésére? Reméljük, hogy ez a cikk segített új ötletek kidolgozásában.

És akkor marketing stratégiák használod a tevékenységeidben?

Hogyan vonzhat ügyfeleket az üzletébe, és hogyan teheti őket a magáévá átlagos vásárlókés növeli a bevételt? Olvasd el a cikket!

Hogyan reklámozzuk a csapolt sörüzletet: hogyan vonzzuk be a vásárlókat

Helyes meghatározás célközönség segít létrehozni a hatékony reklámkampány. Az alábbi kérdésekre adott válaszok a siker kulcsa:

• Ki a vásárlód?
• Mit vár a bolttól? csapolt sör?

Ahhoz, hogy megértse, ki az ügyfele, nézze meg közelebbről azt a területet, ahol az üzlet található. A lakások átlagos költsége, az autómárkák és a helyi lakosok megjelenése alapján könnyen megérthető a hozzávetőleges jövedelemszint és kívánságaik. Ha kívánja, végezzen felmérést.

A tekintélyes területeken a termékminőség az első. Az átlagos keresetű emberek elsősorban az árakra koncentrálnak.

Hogyan lehet legálisan hirdetni egy sörüzletet

Ön alkoholos italokat értékesít, ezért óvatosan kell megközelítenie hirdetési stratégiáját. A reklámtörvény nagymértékben korlátozza egy sörüzlet reklámozását. Ha nem szeretne bírságot fizetni, tanulmányozza át a törvény szövegét, és forduljon ügyvédhez.

• A táblán a „sör” szó és annak képe használható. Más esetekben használjon szinonimákat: „csapolt italok”, „kézműves italok”.
• Ne a sört hirdesd, hanem a boltot. Az ital ízéről és minőségéről nincs értelme beszélni. Mondja el nekünk, mi különbözteti meg Önt a többi eladótól: választék, kedvezmények, akciók, kóstolók, saját termelés stb.
• Ne fukarkodjon a saját márka fejlesztésével. A táblák, reklámanyagok, palackmatricák, csomagok kialakítása jobban felkelti a figyelmet, mint a reklámszlogenek.
• Regisztrálja saját védjegyét. Ebben használhatja a sör képét.

A sörüzletek reklámozásának módjai

Fő ügyfelei a helyi lakosok. Sört vásárolnak munkából hazafelé, vagy élelmiszert vásárolnak. Feladatod, hogy felkeltsd a figyelmüket, hogy az ember kedvet kapjon a boltba. Hogy világos legyen számára: itt árulnak sört.

Az Ön fő asszisztense - cégtábla. Nagynak kell lennie, lehetőleg könnyű elemekkel. Így éjszaka látható lesz az üzlet. A névből egyértelművé kell tenni, hogy mit árul.

A vásárlók vonzásának második fontos eszköze az kültéri reklám. Erről ebben a cikkben olvashat bővebben.

Hogyan reklámozhatunk egy sörüzletet nyomtatott anyagok felhasználásával

Szórólapok, szórólapok, névjegykártyák- hatékony eszközök egy lakóövezeti sörüzlet reklámozására. Ossz szórólapokat az utcán, szórólapokat a postaládákban, osztogass névjegykártyákat az üzletekben.

Nyomtatás a szórólap hátoldalára sematikus térkép. A vásárlónak tudnia kell, hogy pontosan hol található az üzlet, és hogyan juthat el oda a megállóból.

Hogy az ügyfél ne dobja ki a szórólapot, hanem elmenti és eljön az üzletébe, hasznossá tegye a szöveget. Például hirdetjen meg akciót vagy ígérjen kedvezményt mindenkinek, aki szórólapot biztosít.

Tegye a vásárlót rendszeres vásárlóvá. Ehhez fejleszteni bónusz program : pontgyűjtés, fix vagy lebegő százalékos engedmény. Csatolja a bónuszkártyát a mobiltelefonszámához.

Egy sörüzlet reklámozása az interneten

Ha csak egy üzlete van, és nem egy lánca, akkor saját webhely létrehozása költséges és nem hatékony. Ehelyett nyisson meg egy csoportot egy népszerű helyen közösségi háló.

Ha gyorsan szeretne feliratkozókat szerezni a célközönség körében, ígérjen egyszeri kedvezményt mindenkinek, aki feliratkozik a csoportra egy közösségi oldalon, és újra közzéteszi a bejegyzést.

A csoportban tegyen közzé információkat az akciókról, kedvezményekről és eseményekről. Érdeklődjön feliratkozóinak érdekes bejegyzései a sörfajtákról, a sörfőzés árnyalatairól és történelmi tényekről.

Eredeti módszerek az eladások növelésére

Emlékezik: A bevétel a tevékenységétől függ. Használjon ki minden lehetőséget, hogy nyilvánosságot kapjon, és beszéljen üzletéről. Tudja meg, milyen feltételek mellett szervezhet kóstolót a bevásárlóközpontokban.

Keress partnereket. Például a vape bárok gyakran árulnak sört, és lehetővé teszik annak helyben történő fogyasztását. Kínáljon nekik kézműves sör szállítást, közös akciókat vagy kóstoló rendezvényeket versenyekkel és díjakkal.

Hogyan lehet növelni a csapolt sör értékesítését az üzletben

Az eladó játssza a legfontosabb szerepet. Kommunikál az ügyfelekkel, italokat, harapnivalókat ajánl. A vásárlók benyomása a tudásától, bájától és kommunikációs módjától függ.

Ha az eladó tisztelettudóan, de kissé informálisan kommunikál a vevővel, akkor gyorsan kialakul a törzsvásárlói bázis. A vásárló szeretni fogja a mosolyt és a kellemes beszélgetést, és legközelebb ezt az üzletet választja.

Az eladónak ügyesen kell kinéznie. Rendeljen márkás logóval ellátott pólókat vagy kötényeket, amelyek a hagyományos sörruházatot követik.

Szezonális és sörüzletek reklámozása

Az év legforgalmasabb időszaka a sörüzletek számára a nyár. A forró hónapokban igyekezzen nagy törzsvásárlót összegyűjteni. Télen ezt nehéz lesz megtenni.

A sör, valamint az almabor, a poiret, a mézsör és más söralapú italok alkoholtartalmú termékek. A sör értékesítése során figyelembe kell venni az alkohol értékesítésére vonatkozó szabályokat, de bizonyos sajátosságokkal. Érdekel ez az üzletág? Ezután olvassa el cikkünket, amelyben a sör és sörital kereskedés legfontosabb kérdéseiről fogunk beszélni:

• értékesíthet-e egyéni vállalkozó sört;
• Szüksége van engedélyre a sör értékesítéséhez?
• milyen korlátozások vonatkoznak a sör értékesítésére;
• A sörárusoknak csatlakozniuk kell az EGAIS-hez?
• amikor sört árulnak, nincs szükség bankautomata;
• melyik OKVED kódok válasszon eladó sört;
• Milyen jelentést kell benyújtani az értékesítési mennyiségekről?

Egyéni vállalkozó elkezdheti a sör értékesítését?

Erre azonnal válaszoljunk egyéni vállalkozók joga van sört árulni. Miért is merül fel ez a kérdés? Vannak-e az eladó jogi formájához (egyéni vállalkozó vagy LLC) kapcsolatos tilalmak az alkohol értékesítésére? Valóban létezik ilyen tilalom; az 1995. november 22-i 171-FZ törvény 16. cikke határozza meg.

Eszerint csak szervezetek árusíthatnak erős alkoholt. Hogy ez miért van így, azt nem magyarázzák, de tény, hogy csak jogi személyeknek van joga erős alkoholos italokkal és borokkal kereskedni. Kivételt csak az egyéni vállalkozók tesznek – azok a mezőgazdasági termelők, akik saját termelésű borokat és pezsgőt árulnak.

A sör értékesítésével kapcsolatban ugyanez a cikk kimondja, hogy „Sör és sörital, almabor, poiret, méz kiskereskedelmét szervezetek és egyéni vállalkozók végzik.” Felhívjuk figyelmét, hogy ez egy kiskereskedelmi értékesítés! A tény az, hogy a 171-FZ törvény 11. cikkében is szerepel egy rendelkezés, amely csak jogi személyek számára teszi lehetővé az alkohol és a sör nagykereskedelmét.

Így az egyéni vállalkozók sört és söralapú italokat csak kiskereskedelmi forgalomban értékesíthetnek. A sör korlátozás nélküli előállításához és értékesítéséhez céget kell regisztrálnia.

Szükségem van engedélyre a sör értékesítéséhez?

De itt minden egyszerű - nem szükséges engedély a sör értékesítéséhez. Ismét olvassuk a 171-FZ törvény kiadásáról szóló 18. cikkelyét: „... a sör és söritalok, almabor, poire, méz gyártása és forgalmazása kivételével.” Tehát a 2019-es engedély nélküli sör árusítása nem fenyeget semmivel, erre nem vonatkoznak szankciók. Igaz, bizonyos korlátozások és követelmények a sörértékesítés megszervezésével kapcsolatban továbbra is fennállnak, ezekről a továbbiakban még szó lesz.

A sör értékesítési feltételei

Talán ez a legfontosabb információ, amit érdemes megismerned, mielőtt sörkereskedést szerveznél. Tekintettel arra, hogy a sör alkoholos ital, egyértelmű, hogy nem szabad, hogy bárhol és bármikor elérhető legyen.

A söralkoholizmus gyorsan és észrevétlenül alakul ki, ami különösen veszélyes a gyerekekre és a nőkre. Ha pedig a sörkereskedők számára a nagy eladási volumen nyereséget jelent, akkor a habos ital vásárlói egészségükkel fizetnek túlzott fogyasztásukért. Meg kell értenünk a 171-FZ törvény 16. cikkében meghatározott tilalmakat, amelyek végső soron az egész társadalom javát szolgálják.

• gyermek-, oktatási és egészségügyi intézmények;
• sport- és kulturális létesítmények;
• minden típusú tömegközlekedés és megállóhelyei;
• piacok, pályaudvarok, repülőterek és a polgárok egyéb tömeges gyülekezőhelyei (kivéve a vendéglátó egységek);
• katonai létesítmények.

2. Sört csak helyhez kötött kiskereskedelmi egységekben lehet értékesíteni, ezért az épületnek alapozással kell rendelkeznie, és az ingatlan-nyilvántartásba be kell jegyezni. Vagyis az olyan ideiglenes építmények, mint a bódék, kioszkok nem alkalmasak sör árusítására, a vendéglátó egységek kivételével. Ami a kiskereskedelmi létesítmény területét illeti, ha a sör mellett erős alkoholt is árusítanak, akkor a következő korlátozások érvényesek:

• nem kevesebb, mint 50 négyzetméter. m. városokban
• legalább 25 négyzetméter. m. vidéki területeken.

Ha csak sört árusítanak, nincs helykorlátozás.

3. A sörárusítási idő a közétkeztetési helyek kivételével 8-23 óra közötti időszakra korlátozódik.

• eladó - 30-50 ezer rubel;
• tisztviselő (egyéni vállalkozó vagy szervezet vezetője) - 100-200 ezer rubel;
• entitás- 300-500 ezer rubel;

Ha kétség merül fel a vevő életkorával kapcsolatban, az eladónak személyazonosítást kell kérnie. Emellett a sör kiskorúaknak történő értékesítése büntetőjogi felelősséget vonhat maga után. Felhívjuk figyelmét, hogy a rendőrök gyakran tartanak ellenőrző razziákat fiatalok bevonásával, hogy ilyen illegális árusítást provokáljanak. Jobb, ha eljátszod és útlevelet kérsz, még akkor is, ha a vevő elég idősnek tűnik.

5. Tilos 2017. január 1-től a gyártás és a nagykereskedelem, 2017. július 1-től az 1,5 liternél nagyobb térfogatú műanyag edénybe palackozott sör kiskereskedelme. Szabálysértési bírság: 100-200 ezer rubel egyéni vállalkozóknak és 300-500 ezer rubel jogi személyeknek.

6. A helyi hatóságok további korlátozásokat állapíthatnak meg a sör értékesítésére vonatkozóan. Így sok településen a sör értékesítése Viszonteladói üzletek többlakásos lakóépületekben található. Javasoljuk, hogy mielőtt elkezdené a sör értékesítését, tájékozódjon a helyi hatóságoktól vagy a Szövetségi Adószolgálattól.

EGAIS - sörértékesítés

Az EGAIS egy állami rendszer az alkoholtermelés és -forgalom ellenőrzésére. Szükséges az EGAIS a sör értékesítéséhez? Igen, persze, de korlátozott formátumban. A további kiskereskedelmi értékesítés céljából sört vásárló szervezeteknek és egyéni vállalkozóknak csak a legális gyártóktól és beszállítóktól való nagykereskedelmi mennyiség vásárlásának megerősítése érdekében kell a rendszerhez csatlakozniuk.

Az EGAIS-hoz való csatlakozáshoz speciális kártyát kell beszereznie Elektronikus aláírásés regisztráljon a Rosalkogolregulirovanie hivatalos honlapján. Részletesen megbeszéltük, hogyan kell ezt megtenni. A rendszerbe történő regisztrációt követően a vevő megkapja az azonosító számát (ID), és a szállító számlákat állít ki számára, amelyeket az Egységes Állami Automatikus Információs Rendszerben tükröz. Az áruszállítmány vevő általi átvételét követően a szállító a leszállított termékeket az Egységes Állami Automatikus Információs Rendszerben leírja egyenlegéből, és azt a vevő részére rögzíti.

Nem szükséges minden egyes üveg sör eladásának igazolása, mint az erős alkohol és a bor esetében, így a sör EGAIS-en keresztüli kereskedelme könnyebben regisztrálható, mint más alkoholos italok esetében. Itt a legfontosabb annak megerősítése, hogy a nagykereskedelmi sörtételt legálisan vásárolták.

Felhívjuk figyelmét, hogy a pénztárgép nélküli sör értékesítése külön büntetendő az Orosz Föderáció közigazgatási szabálysértési törvénykönyvének 14.5. cikke értelmében:

• egyéni vállalkozók és szervezetek vezetői számára - az elszámolási összeg ¼-től ½-ig, de legalább 10 000 rubel;
• szervezetek számára - ¾-től az elszámolási összeg teljes összegéig, de legalább 30 000 rubel.

Új OKVED kódok a sörkereskedelemhez

Felhívjuk figyelmét, hogy egyéni vállalkozók és LLC-k regisztrálásakor csak az osztályozót használják. A sörkereskedelemmel kapcsolatos tevékenységek jelzéséhez használja az új 2019-es OKVED kódokat.

Sör nagykereskedelméhez:

• 46.34.2: Alkoholtartalmú italok nagykereskedelme, beleértve a sört és az élelmiszeripari minőségű etil-alkoholt;
• 46.34.23: Sör-nagykereskedelem;
• 46.17.23: Ügynöki tevékenység nagykereskedelem sör.

Sör kiskereskedelemben:

• 47.25.1: Alkoholtartalmú italok kiskereskedelme, beleértve a sört is, szaküzletekben;
• 47.25.12: Sör kiskereskedelme szaküzletekben.
• 47.11.2: Nem fagyasztott termékek kiskereskedelme, ideértve az italokat és dohánytermékeket is, nem szaküzletekben;

Közétkeztetési sör értékesítéséhez:

• 56.30: bárok, tavernák, koktélbárok, diszkók és táncparkettek (főleg italszolgáltatással), sörbárok, büfék, gyógynövényes bárok, italautomaták tevékenysége.

Fontos: ha 2016. július 11-e előtt regisztrált egyéni vállalkozót vagy LLC-t, akkor nem kell módosítania a kódokat, a Szövetségi Adószolgálat önállóan korrelálja a nyilvántartásokban szereplő régi és új OKVED-kódokat.

Ha azonban úgy dönt, hogy 2016 közepe után elkezdi a sör árusítását, és a megfelelő kódokat nem adta meg azonnal a regisztrációkor, akkor az új típusú tevékenységet be kell jelentenie nyomtatványokon (egyéni vállalkozók számára) és a P13001 vagy P14001 (). Ebben az esetben adja meg az OKVED-2 szerinti kódokat a fent jelzett módon.

Beszámoló a söreladásokról

2016. január 1-től az alkoholtartalmú italok, így a sör eladói kötelesek mennyiségnyilvántartást vezetni. a kiskereskedelmi forgalom. A napló formáját és a kitöltési rendet a Rosalkogolregulirovanie 2015. június 19-én kelt 164. számú rendelete hagyja jóvá.

A naplót naponta kell kitölteni, legkésőbb az alkoholtartalmú edények vagy csomagok értékesítését követő másnapig, beleértve a sört is. Minden nap végén töltse ki az értékesítési adatokat: név, terméktípus kódja, mennyiség és mennyiség. Így néz ki a weboldalon felkerült minta magazin kormányzati szervezet FSUE "CenterInform", amely elektronikus aláírást ad ki az Egységes Állami Automatikus Információs Rendszerhez való csatlakozáshoz.

A napló hiánya vagy helytelen karbantartása esetén pénzbírságot szabnak ki - 10-15 ezer rubel egyéni vállalkozók és 150-200 ezer rubel szervezetek.

Ezen túlmenően az egyes negyedévek eredményei alapján legkésőbb a következő hónap 20. napjáig (április 20., július, október, január) be kell nyújtani a sörforgalomról szóló nyilatkozatot a Rosalkogolregulirovanie részére az 1. sz. 12. A bevallási adatlapot és a kitöltési szabályokat a 2012. augusztus 9-i 815. számú kormányhatározat hagyta jóvá.

Összefoglaljuk:

1. Sört azonban nemcsak szervezetek, hanem egyéni vállalkozók is árulhatnak kiskereskedelem végső fogyasztásra.
2. A sör értékesítéséhez nem szükséges engedély.
3. A sör értékesítése során vegye figyelembe a hely, az idő és a vevőkör törvényi korlátozásait.
4. Lehetetlen legálisan megvásárolni egy tétel sört további értékesítésre az EGAIS-hez való csatlakozás nélkül, ezért regisztrálnia kell a Rosalkogolregulirovanie webhelyen. Ezt követően a rendszernek minden alkalommal meg kell erősítenie a tétel megvásárlásának tényét, és tükröznie kell a maradék terméket.
5. 2017. március 31-től a sör értékesítése – így a közétkeztetésben is – adózási rendtől függetlenül csak pénztárgép használatával lehetséges.
6. 2016. július 11. óta csak az OKVED-2-t használják regisztrációs célokra. A kínálatunkból származó sör értékesítéséhez OKVED kódokat tüntessen fel, ezek megfelelnek az aktuális osztályozónak.
7. Vezessen nyilvántartást az alkohol kiskereskedelméről, és időben nyújtsa be a sörértékesítési nyilatkozatokat.

Az impulzusigényű termékeket, amelyek között szerepel a sör is, nagyon nehéz népszerűsíteni. Érzelmekre hagyatkozva, hagyományhűségre, akár fekete PR-re – gyakorlatilag bármi működhet a sörpiacon. Ezt bizonyítják a sörtermékek népszerűsítésére szolgáló különféle technológiák sikeres példái.
A tévében érzelmesebb, sokszor humoros sörreklámok vannak. A legújabb példákra sikeres munka az argentin Norte sör reklámjának tudható be, amely most jelent meg orosz piac. A marketingesek újult erővel kutatták a férfibarátság témáját meglehetősen vicces popdalokban, amelyek a kölcsönös segítségnyújtásról szólnak.
Itt van például egy dal versei egy programozó barátomról: "Amikor problémáim vannak a számítógépemmel, tudom, hogy ott vagy, és segíteni fogsz. Megnyomtam az Escape gombot, megpróbáltam újraindítani, de nem tudtam." t, mit tegyek?" – „Kinálok egy gyors mentést...” – „Olyan nagy ez a barátság, hogy még pendrive-on sem fér el!” (lásd: „Amikor egy hirdetésből zenei videó lett” áttekintés).
Vagy egy dalt egy orvos barátról: „Szia Ricardo, hogy vagy?” - "Szeretném megköszönni a tablettákat, amiket tegnap adtál..." - "Adták nekem gyógyszeripari cégek. Rengeteg tabletta van a szekrényemben. Szólj, ha segítő kézre van szükséged." - "Betegszabadság néhány napra!" - "Olyan jó, hogy vannak barátaid!"
Ennek a reklámmozdulatnak az az eredetisége, hogy a Norte sört sehol nem említik, kivéve a csomagfelvételen, de a videó működik! A márka eladásai majdnem megháromszorozódnak a dalokat tartalmazó videók megjelenése után.
A Bud Light Lime márka is úgy döntött, hogy feldobja a fogyasztók hangulatát. A DDB Chicago kreatív támogatásával arra összpontosít, hogyan változik a sör íze egy kis lime hozzáadásával. A videókon Lime élénk és vicces: gördeszkán ül és alátéteket dobál.
És itt Reklámügynökség Lew Lara/TBWA a sötét humorra támaszkodott. És nem is romlott el. A szakemberek a Primus sört olyan reklámok segítségével népszerűsítik, amelyekben egy baráti társaság a legszélsőségesebb körülmények között találja magát - hajótörés, háború, sőt apokalipszis.
De mindennek ellenére a fiatalok továbbra is szórakoznak, mert a Primus velük van. A szlogen is jó: „Nem számít, mi történik!” A kampány lényegében nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. Hiszen a világban folyamatosan történik valami szörnyűség, és ez nem akadályoz meg minket abban, hogy sört igyunk.

HAGYOMÁNYOK ÉS KULTÚRA
A habos ital népszerűsítésének második legnépszerűbb módja az, hogy a fogyasztóknak bemutatjuk a kifinomult sörfőzési technológiákat, és beszélünk az elkészítésének „régi jó hagyományairól”. Számos videó hivatott meggyőzni az embereket arról, hogy a sörfőzés gyönyörű. Egy modern sörfőzdében a régi hagyományok varázsa a városi könnyedséggel és léptékkel párosul, az alapanyagok természetessége pedig magas technológia. És persze az ilyen sört inni tekintélyes és kellemes.
Semmi sem akadályoz meg abban, hogy egy kicsit képzelődj. Például a Saatchi & Saatchi reklámügynökség által készített Guinness sör reklámjában a fogyasztók biztosak lehetnek abban, hogy ez a habos ital egy búzamezőn átsuhanó tornádóból származik. A szemeket villámlással megsütötték, majd a tó legtisztább vizét adták hozzá, és végül a vadászok üvegeibe került az ital.
A kép azonban - egy sötét forgószél, hasonló a sör pohárba öntésének folyamatához - azonnal eszébe jut. A szakértők szerint ez a rendkívül professzionális, számítógépes technológiával készült vizualizáció döntötte el a reklámkampány több mint sikeres kimenetelét.
Az orosz sörmárkák közül a Stary Melnik cég leggyakrabban a „régi jó hagyományok” módszerét alkalmazza. Végtelen mezők, festői kunyhók, régi malmok és orosz vörös „husky férfiak” hatalmas habzó bögrével - irigylésre méltó rendszerességgel jelennek meg ilyen jelenetek a „régi molnárok” videóiban.
A sörpiac érettségének fontos jele a habos ital fogyasztásának kultúrájának kialakulása. Oroszország jelentős előrelépést tett e tekintetben az elmúlt 5 évben. A hazai sörpiacon már meghirdetett egy olyan témát, amely a 2000-es évek elején vált népszerűvé a világpiacon: a sör és az „utcai” művészet (graffiti, tetoválás, modern táncok) kapcsolata. A marketingesek széles körben használják ezt a témát az „ifjúsági” sörök népszerűsítésére.
A legbeszédesebb példa itt a Miller Midnight márka reklámkampánya. Egyelőre csak kreatív szinten nem szabványos. Maguk a média meglehetősen hagyományosak - ezek közönséges kültéri reklámok és televíziós reklámok, de művészeti projektként hajtják végre.
Például a videó zenéjét a "Manicure" ifjúsági csoport rögzítette, és Proteus Temen, Yanuk Latushka, Maxim Zhestkov divattervezők vettek részt a vizuális megoldások létrehozásában. Ez a marketing ötlet jelenleg aktívan fejlődik. A sörgyárak nemcsak a művészeti és zenei közösségek képviselőivel működnek együtt, hanem magát a reklámkampányt is keretbe foglalják művészeti projektek, koncertek, cirkuszi előadások formájában.

PR AKCIÓK
Sok sörgyártó ma már az „élő” rendezvényeket részesíti előnyben, amelyek bizonyos fogyasztói csoportok képviselőit célozzák meg. Úgynevezett „egyesítési akciókat” hajtanak végre.
Ilyen például a „Beer Relay Race” verseny, amelyet az ausztrál Tooheys New márka szervezett fogyasztói számára a Saatchi&Saatchi ügynökség kezdeményezésére.
„Az egész világnak szüksége van hideg sörre” – indokolták ésszerűen a marketingesek, és eredetiségében és léptékében váratlan javaslatot tettek: vigyenek egy poharat, mint az olimpiai lángot, New Yorkból Madridba, Madridból Fokvárosba és... mindenhol máshol!
Most a Tooheys rajongók a világ minden tájáról küldenek levelet a társaságnak azzal a szándékkal, hogy náluk is rendezzék a váltóversenyt. Tudja meg, ki a következő a fortheloveofbeer.com.au oldalon.
Valami csendes és nem annyira globálisra vágyik? Kérem. A Beattie McGuinness Bungay ügynökség speciális programot fejlesztett ki iPhone-ra. Lenyűgöző képi és hanghatások varázsolják a telefont... virtuális „söröskorsóvá”, állítólag Carling sörrel töltve, amire mindezt kitalálták. A fogadtatás azért is jó, mert a fogyasztó, aki ilyen szokatlan dolgot mutat meg barátainak, akarva-akaratlanul reklámozza a sörmárkát.
Ebből a sorozatból származik a bolgár Noble Graphics Creative Studio reklámügynökség legújabb kezdeményezése. A Shumensko sör számára a marketingesek környezetbarát papírzacskókat fejlesztettek ki, amelyeket sörösdobozhoz terveztek. Az ilyen „táskákkal” sétáló vásárlók valójában szabaddá válnak hirdetőtáblák.
Nem kevésbé eredeti a mozgásérzékelőkkel felszerelt interaktív óriásplakát, amelyet a Fisher America reklámügynökség készített a brazil Nova Schin sörhöz Sao Paulóban. Ha az ember elmegy mellette, a hordozóra erősített palackok lépéseivel időben felemelkednek!

TILTÁSOK
Ez furcsának tűnhet, de mindenféle „sörellenes kampány”, valamint a sör televíziós reklámozásának betiltása akár a márka népszerűsítését is elősegítheti. A "lázadó" cégeket arra ösztönzik, hogy provokatív reklámokat hozzanak létre.
Így a Bud Light sör nemrég rendelt egy obszcén videót az alábbi tartalommal az Omnicom DDB chicagói ügynökségtől. Egy bizonyos irodában az alkalmazottakat káromkodásért pénzbírsággal sújtják. De hirtelen rájönnek, hogy az összes bírságot a Bud Light sör vásárlására fordítják. Azóta folytonos átkokkal van tele az iroda. A videót természetesen nem mutatták be a tévében, de ez nem akadályozta meg abban, hogy népszerűvé váljon az interneten. De a hálózati felhasználók között nagyon sok rajongó van a habos italnak.
A sör (majdnem alkoholos) téma általában sokféle tilalmat foglal magában, néha nem magával az alkohollal. És ez is használható. Jó példa erre a brazil Nazca S&S Publicidade Ltda ügynökség Brahma Chopp sörrel kapcsolatos munkája.
A marketingesek egy ilyen nagyon komolytalan cselekményű videóval álltak elő. Strand, hőség... – Olyan meleg van! – sóhajt nagyot a fürdőruhás lány. Nedves hajából pedig egy kis vízcsepp folyik le, le a nyakába, lebarnult hátába... A fürdőruha zsinórjai alatt fut végig, majd a combján köt ki, és végül megfagy a térde alatti gödröcskében. De ekkor a lány kortyol egyet a sörből, és a csepp lassan felfelé kezd mozogni. Azt mondják, hogy egy ilyen lenyűgöző videó első bemutatása után sok brazil férfi Brahma Choppot tette meg kedvenc márkájának.
A Schin sör (Fischer America Comunicacao Total ügynökség) brazil videójának cselekményében pedig a csapos kis híján súlyos közlekedési balesetet provokál ki. Kinyit egy sört a zene ütemére, és az egész strand táncolni kezd rá, kezüket a levegőbe emelve. Beleértve a homokon mozgó sörtrélerek vezetőit. De – ahogy a fentebb leírt hajótöréses és apokalipszises történetekben – a nagyszerű hangulat, amit egy habos ital fogyasztása kelthet, erősebb minden veszélynél.

A csapolt sör ízében felülmúlja palackozott társaiét. A pasztőrözés hiánya fényesebbé és gazdagabbá teszi az ízt. Az első ilyen üzletek, amelyek több évvel ezelőtt kezdtek megnyílni, népszerűvé váltak a lakosság körében a termék meglehetősen magas ára ellenére.

A sör iránti kereslet folyamatosan növekszik. Ez az iparág azon kevesek egyike, amelyet nem érint a válság. Költsége alacsonyabb marad, mint az erős alkoholos italok. Ezenkívül a meleg időjárás arra ösztönzi a fogyasztókat, hogy habos italt válasszanak. Ezért sok üzletembert vonz a kocsma alapból történő megnyitásának ötlete.

Jogi követelmények

Az eladó jogi bejegyzése

Mielőtt a semmiből megnyitná a csapolt sörüzletet, meg kell ismerkednie az e tevékenységi területet szabályozó jogszabályokkal. Az eladónak jogi személyt (LLC) vagy egyéni vállalkozót kell regisztrálnia. Ha a termékkínálat bort és szeszes italokat tartalmaz, akkor egyéni vállalkozó nem lesz megfelelő.

A bódító italok kiskereskedelme nem engedélyezett. A csapolt sörüzlet megnyitásához olyan OKVED kódokkal kell rendelkeznie, amelyek lehetővé teszik ennek a termékkategóriának az értékesítését. 2016 közepe óta új kódokat vezettek be. Az ezen időpont után megkezdett cégnek vagy egyéni vállalkozónak a következő kódokkal kell rendelkeznie: 47.25.1, 47.25.12, 47.11.2. Ha sörboltot és bárt kíván nyitni, akkor szüksége lesz az 56.30 kódra.

Ha a szervezetet korábban bejegyezték, de más tevékenységet folytatott, értesítenie kell a Szövetségi Adószolgálatot az új típusú tevékenységekről. Ehhez töltse ki az alábbi űrlapokat:

• IP R24001 esetén;
• LLC R13001 vagy R14001 esetében.

Az üzlet követelményei

Nem lehet mindenhol élő sörüzletet nyitni. Hasonló kereskedelem tilos a következő területeken:

• óvodák, iskolák, klinikák és kórházak;
• sportlehetőségek;
• tömegközlekedés és megállók;
• vasútállomások, repülőterek;
• piacok;
• benzinkút;
• koncerttermek;
• katonai létesítmények.

Az ideiglenes kioszkban és sátrakban való kereskedés tilos. A sörüzlet megnyitásához egy teljes értékű helyiséget kell találnia alappal, falakkal és tetővel.

Éjszaka alkoholos italok árusítása törvényileg tilos (a tilalom 23 órától reggel 8 óráig érvényes). Ráadásul 18 éven aluliak számára nem értékesíthető.

Felszerelt helyiségek csapolt sörbolt számára

EGAIS

Az alkoholtermelést és -forgalmat ellenőrző állami rendszer kötelezi a bódító italt vásárló és értékesítő cégeket és egyéni vállalkozókat, hogy csatlakozzanak hozzá. Az alkoholos italok forgalmáról naponta naplót vezetnek, és havonta bevallást kell benyújtani. Minden információ és utasítás megtalálható az EGAIS hivatalos honlapján. Mielőtt a semmiből megnyitná a sörkiadót, csatlakoznia kell a rendszerhez, és digitális aláírást kell kiadnia.

Bankautomata

A csapolt sört árusító vállalkozásnak pénztárgépet kell vásárolnia és regisztrálnia. Ez a jogszabályi norma minden társaságra vonatkozik, és nem függ az alkalmazandó adózási rendszertől.

Engedélyek beszerzése

A csapolt sörüzlet felállításához bizonyos, a működését engedélyező dokumentumok beszerzése szükséges. Munka elérhetőség nélkül komplett csomag papírok tele vannak bírsággal és a pont bezárásával.

A lista a következőket tartalmazza:

• a társaság törvényes dokumentumai (IP);
• helyiség bérleti szerződés;
• tűzvizsgálati jelentés;
• az egységes európai égbolt lezárása;
• munkaszerződések a munkavállalókkal;
• egészségügyi feljegyzések.

Ha a sört bevásárlóközpontban palackozzák, akkor értékesítési engedély szükséges. Ha egy utcai pontot üzemeltet, engedélyt kell kérnie a helyi közigazgatási hatóságoktól.

Mire figyel a SES?

Mielőtt kinyitná a sört palackozásra a semmiből, meg kell felelnie a helyiségnek SES követelmények. A falakat csempével vagy festéssel kell ellátni. Fektessen nedvességálló bevonatot a padlóra. Napi nedves tisztítást kell biztosítani. Emlékeztetni kell arra, hogy az üzletet jó szellőzéssel kell ellátni.

Engedély beszerzése a tűzoltóságtól

A sörüzlet felállítása egy tűzvédelmi felügyelő látogatásával jár, aki ellenőrzi a tűzvédelmi rendszer meglétét, a kiürítési tervet és a segélyhívó telefonszámot. A tűzvédelmi intézkedésekre vonatkozó utasításokat és a munkavállalók képzéséről szóló naplót kell tartalmazni.

Ahhoz, hogy a semmiből nyissa meg a sörüzletet, meg kell győződnie arról, hogy van-e vészkijárat. Enélkül az ellenőr negatív következtetést ad ki.

Hogyan kezdjük

Lépésről lépésre szóló utasítások a csapolt sörüzlet megnyitásához előkészítéssel kezdődik, amely lehetővé teszi a költségek kiszámítását és a fejlesztési stratégia meghatározását.

1. Fontos, hogy üzleti tervet írjunk egy csapolt sörüzlethez.
2. Kapja meg a szükséges dokumentumcsomagot.
3. Keressen egy helyiséget, és írjon alá bérleti szerződést.
4. Vásároljon felszerelést.
5. Válasszon beszállítót, és írjon alá szállítási szerződést.
6. Alkalmazottak alkalmazása.
7. Gondoljon a reklámokra és készítsen anyagokat.

Amíg a pont el nem kezd működni, nehéz meghatározni, hogy melyik választék lesz a legjövedelmezőbb. Ezért statisztikát kell vezetni, hogy egy év munka után meg lehessen tenni a szükséges kiigazításokat. A statisztikai rögzítés és elemzés fontossága a csapolt sör nagyon rövid eltarthatóságával függ össze. Nem haladja meg az 5-7 napot. És a nem keresett fajták sorában való jelenléte nagy pénzügyi veszteségekhez vezet. Az optimális fajszám a sorban legfeljebb 25 darabot jelent.

Egy másik árnyalat, amelyet a vállalkozóknak figyelembe kell venniük, a szezonalitás. A sörbolt üzletág minimális bevételt hoz télen. Néhány üzletember inkább bezárja az üzletet erre az időre. A nyári időszak szuper profitot hozhat.

Árazás

Amikor a semmiből nyit egy sörüzletet, el kell döntenie a választékot és az árpolitikát. A kereskedelmi árrés nagysága közvetlenül függ a bódító ital kategóriájától. Minél magasabb a vételár, annál alacsonyabb. A termékhez Orosz gyártók akár 100% is lehet, az import termékeknél pedig legfeljebb 25-30% literenként. Az átlagos kiskereskedelmi ár 60-250 rubel. Fontos figyelembe venni a fogyasztók vásárlóerejét is.

Felszerelés

Egy kezdő számára kényelmesebb szerződést kötni egy gyártó sörszállítójával. Ebben az esetben a sörbolt ingyenes felszerelésére számíthat. A forgalmazó felajánlja a szükséges promóciós anyagokat, amelyek segítségével megtakaríthatja a gyártást. A pénzmegtakarítás másik módja a felszerelés bérlése.

A berendezés sajátossága a rendszeres karbantartás igénye. Ha a szállítóval kötött szerződés nem tartalmazza a karbantartást, ezeket a költségeket a költségvetésben kell előirányozni.

Mielőtt megnyit egy csapolt sört árusító pontot, Az alábbi berendezések beszerzése (bérlése) szükséges:

• hűtő;
• pult sörcsapok felszereléséhez;
• palackozó mechanizmusok;
• tömlők;
• bárpult;
• speciális tartályok - hordók;
• gázpalackok;
• sebességváltó;
• hűtőszekrények;
• vitrinek a kapcsolódó termékek bemutatására.

Italok vásárlása

Egy palackbolt különböző márkák választékát kínálhatja. A vásárlás történhet a forgalmazóktól vagy a gyárból. A gyárból történő közvetlen vásárlás csak akkor nyereséges nagy keresletben sörért. Ez az opció jobban megfelel az üzletláncok tulajdonosainak. Egy pont ellátásához meg kell találnia azokat a forgalmazókat, akik kis nagykereskedelemben árulnak italokat.

Tervezés

Mi kell egy csapolt sörbolt megnyitásához? Vigyázni kell kinézet létesítmények. Nem kevésbé fontos, mint a választék.

A csapolt sör értékesítési helye megköveteli, hogy ne korlátozza magát a falfestésre és a bútorok elrendezésére. Megfelelő légkört kell teremteni. A szabványos javításokat megfelelő kellékekkel kell kiegészíteni. Például söröskorsók, hordók, tematikus festmények vagy fényképek. Sötét fa bevonat lehetséges. A pihentető légkör megteremtése érdekében a világításnak halványnak kell lennie.

Nagyon divatossá vált az üzletek fordított díszítése, jól megvilágított, élénk színekkel díszített szobák kialakítása.

Az üzletnek fényes és emlékezetes felirattal kell rendelkeznie. Ha nincs saját fantáziája, felveheti a kapcsolatot egy reklámügynökséggel, ahol ők segítenek a fejlődésben forma stílus. A világos név segít spórolni reklám promóció pontokat.

Pénzügyi befektetések

Minden vállalkozás fontos eleme a befektetés összegének és a jövőbeni bevételnek a megértése. Mennyibe kerül egy sörüzlet megnyitása?

A beruházás mértéke közvetlenül függ a várostól, a söritalok és rágcsálnivalók választékától és vételárától, valamint az üzlethelyiségtől. Mennyibe kerül egy sörbolt nyitása? Minimális költségek tartalmazza (ezer rubel):

• törvényes regisztráció – 10;
• javítások – 80;
• havi bérleti díj - 40;
• felszerelés vásárlása – 180;
• reklám – 10;
• egy tétel sör és harapnivalók vásárlása – 100;
• Két eladó havi fizetése 40.

Mi kell egy sörbolt megnyitásához? A költségvetés körülbelül félmillió rubel. A havi kiadások körülbelül negyedmillió rubelt tesznek ki.

Amikor megnyit egy pontot egy metropoliszban, 500 ezer rubel. nem lesz elég. Mennyibe kerül egy csapolt sörboltot nyitni egy nagyvárosban? Arra kell számítani, hogy a minimális költségvetés háromszorosa lesz.

Megtérülés

Ha a befektetések nem haladják meg a megadott értékeket, akkor az átlagos napi bevételnek 9 ezer rubelnek kell lennie. Ha az átlagos vásárlás 250 rubel, akkor naponta legalább 36 vásárlónak kell lennie.

Mivel a sörüzlet maximális jövedelmezősége a forró évszakban jelentkezik, az üzlet megnyitását tavasszal kell megtenni. Nyárra már egészen felismerhető lesz a vásárlók körében.

Ha figyelembe vesszük, hogy egy liter bódító ital 60 rubelbe kerül, és a szezonban a napi értékesítés körülbelül 200 liter, akkor a havi bevétel 360 ezer rubel lesz. Vagyis az üzlet kevesebb mint két hónapon belül megtérül. Egyes esetekben a megtérülési idő még gyorsabb is lehet. De vannak sikertelen projektek, amelyekben a csapolt sör üzletágának jövedelmezősége minimális.

Tapasztalt vállalkozók véleménye

Azok, akik a csapolt sört üzletnek tekintik, pozitív visszajelzéseket hagynak. Fontos a megfelelő helyszín kiválasztása és a versenytársaktól eltérő választékot kínálni. Annak ellenére, hogy az üzletek száma évről évre növekszik, vannak kilátások a növekedésre. Az ilyen típusú üzletet nem szabad véletlenszerűnek tekinteni, amely sok pénzt hozhat.

Hogyan nyithatunk sörboltot palackozáshoz? Gondolkodnia kell a pozicionáláson, az árpolitikán, és elemeznie kell a versenytársak tevékenységét. Jó ötlet a fogyasztó helyébe bújni, és elgondolkodni az új üzlettel szemben támasztott elvárásokon.

A palackozó sörüzlet jól átgondolt üzleti terve lehetővé teszi, hogy az emelt pénzeszközök felhasználásával vállalkozást szervezzen. Ami komoly előnyt jelent majd azoknak a fiatal vállalkozóknak, akiknek nincs elegendő anyagi lehetősége.

Az üzlet megszervezése után felajánlhatja az ügyfeleknek, hogy kedvenc italukat az interneten keresztül vásárolják meg. A létrehozott weboldal jó reklámfelületté válik. Az információs komponens mellett érdemes hozzátenni a „fórum csapolt sör boltot”. Ez lehetővé teszi felmérések készítését és az ügyfelek kívánságainak nyomon követését. A hűségprogram a felhasználókat arra ösztönzi, hogy nyomon kövessék a promóciókat és az új termékeket, és véleményeket írjanak.

Vállalkozás vásárlása

Amikor az üzletemberek nem akarnak időt vesztegetni az üzlet megszervezésére és a dokumentumok beszerzésére, fontolóra veszik egy már működő vállalkozás megszerzését. Nehéz pontosan megmondani, mennyire jó ez az ötlet. Ez nyilvánvaló jó üzlet, hozva stabil magas bevétel, nem lehet olcsó. És nem sok ajánlat van a piacon.

Egyes kereskedők úgy építenek fel üzletet, hogy pontot szerveznek a további viszonteladás céljából. Egy üzlet gyakran csak most indul, hírnév és stabil jövedelem nélkül. A sörüzlet eladása érdekes a tulajdonosa számára, ezért megpróbál beszélni az összes előnyről, elrejtve a hátrányokat.

De nem vonhatjuk le azt a következtetést, hogy csak veszteséges üzleteket kínálnak felvásárlásra. Az összes ajánlat közül választhat egy méltó lehetőséget. Nem kell rohanni a vásárlással, alaposan át kell tanulmányoznia a kívánt lehetőségeket. Az elemzés alapja a következő szempontok:

• az üzlet működési ideje;
• hány tulajdonosa volt története során;
• mennyi ideje van közzétéve az eladási ajánlat;
• a vevő keresésének okai.

Ha az összes ajánlat közül sikerül megfelelőt találnia, kérdezze meg az eladót:

• helyiség bérleti szerződés,
• értékesítési jelentések;
• a pénzügyi tevékenységekre vonatkozó összes beszámolási dokumentáció;
• italok és harapnivalók szállítására vonatkozó szerződések;
• felszerelési dokumentumok.

Minden tényezőt együtt kell figyelembe venni. Mivel egy bolt hosszú értékesítési időszaka nem mindig jelzi annak veszteségességét. Lehet, hogy az eladó már a kezdet kezdetén nagyon felfújta az értékét, majd lassan csökkenteni kezdte. Vagy az ajánlatot kevés forrásra helyezték el, rossz leírással.

Mire kell figyelni egy meglévő vállalkozás vásárlásakor

A hirdetésekben feltüntetett szokásos eladási okok a következők:

• lakóhely megváltoztatása;
• üzleti profil megváltoztatása;
• időhiány a menedzsmentre;
• személyes problémák.

Lehet, hogy igazak, de nem szabad feltétel nélkül megbízni bennük. Egy újonnan érkező nagy kockázatot jelent, ha nyilvánvalóan nem likvid vállalkozást vásárol. A tapasztalt személy, akinek már van palackozott italokkal foglalkozó üzlete, jól ismeri a buktatókat, és tudja, hogyan kell elemezni a papírokat és az információkat.

A bérleti szerződést felül kell vizsgálni az időtartam és a havi törlesztőrészletek tekintetében. Vegye fel a kapcsolatot beszállítóival is, hogy megtudja, vannak-e még hátralévő kifizetések.

Lehet jó üzletet találni, csak tudnod kell, hogy:

• a jövedelmező üzlet költsége magas;
• Nem lehet szót fogadni az eladónak, alaposan át kell tanulmányoznia az összes papírt és szerződést;
• ellenőriznie kell, hogy van-e tartozása a bérbeadóval és a szállítókkal szemben.

A bódító italokkal való kereskedés a csapban meglehetősen egyszerű. De egy csapolt sörüzlet, mint vállalkozás jövedelmezősége nulla lehet. Ennek oka általában a helyválasztás és az ügyfélközpontúság hibája.

Fontos ellenőrizni a termék minőségét és frissességét. A rossz termék a fogyasztói bizalom elvesztéséhez vezet.