Tojáshúsú csirkék, melyik a jobb. A legjobb csirkefajta a tojáshús. Egyéb hús- és tojásfajta csirke

Nagy, gyorsan növekvő csirkék húsfajták egy szezonban lédús, egészséges húst és csirkét tudnak biztosítani a családoknak tojás és húsfajták ráadásul friss tojással pótolják a baromfitenyésztő étrendjét. A modern hús- és tojás-hús orientáció egyre nagyobb figyelmet kelt a tanyatulajdonosok körében. Ezek a madarak erősek, korán érnek, kellően szívósak és könnyen alkalmazkodnak a nyári csirkeólokban való tartáshoz.

A húsra termesztett baromfi jellemzői a nagy méret, az erős csontozat és a kiegyensúlyozott karakter. A tojástermelés szempontjából sok univerzális, hús-tojás specializációjú tyúkfajta majdnem olyan jó, mint a tojásfajták tojótyúkja, a hústyúk pedig jó tyúk. A termelékenység növelése érdekében a baromfitenyésztők manapság aktívan használnak keresztezéseket - jól ismert fajták hibrid utódait, mindkét szülőtől jobb jeleket véve.

Például a brojlercsirkék sok keresztezéséhez az Oroszországban jól ismert és kedvelt fajták képviselőit, a fehér Plymouth Rockot és a Cornish húst használták.

A Cornish húsfajta csirke vagy Cornish egy régi csirkefajta, amelyet a 19. század első felében tenyésztettek ki, és a múlt század közepén nemcsak Nagy-Britanniában, hanem az egész világon ismerték. A baromfi kiváló húskeresztezési képessége miatt vált népszerűvé.

Manapság a cornwalli fajtájú fehér csirkéket ipari méretekben tenyésztik erre a célra. Ha a madarak gyakori gazdaságokban való használatáról beszélünk, akkor meglehetősen koraiak, de mint minden húsfajta, nagyon kevés tojást adnak.

Évente egy fehér nőstényből 100-130 nagy barnás tojást kaphat. A színes madár élénkbarna vagy foltos héjú tojást hoz.

A Plymouthrock államból származó amerikai madár a 19. század második felében vált először ismertté. A modern húsfajta csirkék ősei a Brahma, Langshan, Kokhinkhins és más ma kevésbé ismert fajták képviselői voltak.

A mai napig a Plymouthrock csirkék nyolc elfogadható szín egyike lehet. Iparilag leggyakrabban fehér haszonállatokat tenyésztenek, és ennek a húsfajtának a fényes képviselői is tökéletesen megtelepednek a magángazdaságokban. A meglehetősen régi fajta népszerűségét a madarak szerénysége, kifejezett húsorientációja és gyors növekedése támasztja alá. A Plymouthrock és Cornish csirkék uniójából származó csirkék már két hónapos életük alatt 1,8 kg-ra nőhetnek.

A kifejlett kakasok súlya eléri a 4,5 kg-ot, a csirkék pedig körülbelül 3,5 kg-ot. Egy évig a tojótyúkok körülbelül 170 nagy világosbarna tojást adnak.

Széles körben ismert - ez nem egy húsfajta, ahogy sok kezdő baromfitenyésztő gondolja. Ezek a keresztezések a Plymouthrock és Cornish fajták keresztező madárpárjainak utódai. Néha más húsfajtákat is bevezetnek a brojlercsirkék megszerzésének programjába, például Jubilee Kuchinsky, Brama vagy Kokhinkhin. Az ilyen csirkék rekord hústermelékenységet mutatnak, de tulajdonságaikat nem adják át utódaiknak, ezért csak addig tartják őket, amíg el nem érik a kereskedelmi súlyt és le nem vágják őket.

A Brahma csirkék húsfajta megszerzése a múlt század közepére nyúlik vissza. Az amerikai madarakat ázsiai harci csirkékből, kichinchinekből és más fajtákból tenyésztették ki. Egy rendkívül nagy madár olyan érdekesnek bizonyult, hogy 10-15 év után az Óvilágban értesültek róla. És mostanáig ennek a fajtának a csirkék rendkívül népszerűek mind a nagy ipari gazdaságokban, mind a gazdálkodók körében.

A Brama csirkéknek több fajtáját termesztik a világon, a képen jól láthatóak ezeknek a madaraknak a színe közötti különbségek, valamint a fajtában rejlő szokatlan jellemzők, amelyek meghatározzák annak dekoratív és húsos irányát.

A modern szabványok szerint a Brahma kakasok súlya elérheti az 5 kg-ot, a csirkék pedig körülbelül 4,5 kg-ot. A nőstények kiváló tyúkok, egy év alatt körülbelül 120 barna tojást tudnak hozni, amelyek súlya elérheti a 60 grammot.

Méltó, hogy egy privát udvar díszévé váljon, a csirkefajta gyorsan alkalmazkodik bármilyen fogva tartási körülményhez, válogatós és jól tűri a telet. A madárnak nincs szüksége nagy sétálóterületre, nem repül, és ideális esetben nemcsak más csirkefajtákkal, hanem más háziállatokkal is együtt él.

Az oroszországi kínai csirkefajta egészen a közelmúltban kezdett népszerűvé válni, de a múlt század közepén sikerült szolgálnia a békét Nagy-Britannia és a Közép-Királyság között. Csodálatos tollazatuknak és rendkívül nagy méretüknek köszönhetően a madarak nemcsak a parasztok és a kulináris szakemberek körében voltak sikeresek, hanem a vidéki birtokok tulajdonosai körében is, ahol a Cochinchina csirkéket dísztyúkként termesztették.

Ennek a húsfajtanak a képviselői gyorsan és nagyon aktívan híznak. A kakasok 6 kg-ra nőnek, a csirkék néhány kilogrammal könnyebbek. Ugyanakkor a madár jól rohan, évente 120 tojást ad barnás héjjal és világos sárgával.

Ha eleinte a Cochinchina csirkék túlnyomórészt feketék vagy kékek voltak, ma már fehér és gyönyörű őzbarna madarakat tenyésztenek a farmokon. A húsos vagy tojásos-húsos csirkék válogatósak, nyugodtak, más madarakkal alkalmazkodnak. A baromfitenyésztőknek azonban gondoskodniuk kell arról, hogy kedvenceik ne egyenek túl sokat, különben ki vannak téve az elhízás veszélyének.

A hazai csirkefajták tenyésztéséhez a Kuchinsky Anniversary tenyésztők a tojás és a hús-tojás irányok legjobb fajtáinak képviselőit használták fel. Az eredmény egy megfelelő tojástermelő és jó hústermelő madár lett. Az igazán sokoldalú csirkék áldássá váltak a kis magángazdaságok és a saját szükségletekre baromfit nevelő tanyák tulajdonosai számára. Egy éven keresztül a Kuchinsky tojótyúkok akár 240 tojást is termelnek, és a felnőtt populáció 3-4 kg élősúlyt növekszik.

Ugyanakkor a Kuchinskaya Yubileinaya fajta húsának minősége jobb, mint az iparilag tenyésztett brojlercsirkéké. A madár nem szeszélyes, könnyen viseli a meleget és a téli hideget is, nem válogatós az étrend kiválasztásakor és korai.

Ennek a csirkefajtának jellemző tulajdonsága a hímek és a nőstények színének különbsége, így akár napi korban is könnyedén osztható az állomány.

A hús- és tojás-hús orientációjú csirkefajták között vannak óriások és törpék is. Az Egyesült Királyságban vörös fehérfarkú csirkéket fogadó tenyésztők természetes mutációt alkalmaztak, ami abban nyilvánult meg, hogy a madarak lábai sokkal rövidebbek voltak, mint őseiké. A hús-tojás specializációjú csirkék tömege nem haladja meg az 1,7 kg-ot, és évente 150 barna tojást termelnek.

A mini húscsirkék nagyon népszerűek Európában. Kevesebb takarmányt fogyasztanak, ami pozitívan befolyásolja mind a hús-, mind a tojástermékek költségeit, emellett szerények és könnyen karbantarthatók. Ma már a hagyományos vörös-fehér színezés mellett fehér, fekete-piros, szürke és fekete tollba öltözött madarakat láthatunk, chintz és füstös színekkel.

A fajtán belül a mini húscsirkéket nem tenyésztik, hanem gyorsan növekvő keresztezések előállítására használják, amelyek megtartják a szülői szokásokat. Keveset esznek és aktívan híznak.

A Faverolles csirkefajta a múlt század eleje óta terjedt el Franciaországban. A madár eredeti megjelenésének és elképesztő húsminőségének köszönhetően szerzett hírnevet. A baromfi kiváló fogyasztói tulajdonságait továbbra is nagyra értékelik. A hús- és tojásfajták csirkék irigylésre méltó ütemben nőnek, elérik a 3-4 kg élősúlyt, és ezzel egyidejűleg akár 180 barna tojást is adnak, amelyek súlya legalább 60 gramm.

A kiváló hústermelékenység mellett, az ezen irányú többi fajtától eltérően, a Faveroll csirkéket vékony csontváz különbözteti meg. Gyorsan alkalmazkodnak a szezonális hőmérséklet-ingadozásokhoz, nyugodtak, de zsírfelesleget gyűjthetnek.

A francia hús-tojás csirkék Maran nem túl ismerősek az orosz baromfitenyésztők számára, és Európában ezek a madarak népszerűek Magassebesség növekedés, csodálatos tollazatszínek, fényes, szinte csokoládé tojás és tisztességes húsminőség.

A felnőtt madarak meglehetősen nagyok. Egy kakas akár 4, egy csirke 3 kilogrammot is nyomhat. Ugyanakkor a tojótyúkok évente akár 150 rendkívül nagy, akár 80 gramm súlyú tojást is az asztalra adnak. A csirkefajták egyedisége színezésükben rejlik. A fajtaszabvány előírja, hogy a madarak fehér, fekete, búza, kakukk vagy tarka és arany kakukk tollazatúak lehetnek.

Gyönyörű ezüstös madarakat tenyésztettek ki tisztességes tojás- és hústermelékenységgel Oroszország déli részén. Az Adler-féle csirke kolumbiai ezüst színű, és hat hónapos kortól kezd rohanni. Egy évre 170-200 tejszínes tojást adnak. A húsra tenyésztett madarak természetesen rosszabbak, mint az eredeti csirkék húsfajtái, de meglehetősen súlyosak is. A kakas 4 kg-ig, a csirke 2,8 kg élősúlyig nő.

Az Adler-féle csirkék tojótyúkjainál a tisztességes tojástermelés 3-4 évig tart, ami lehetővé teszi, hogy ne cserélje ki az állományt évente, hogy nagy mennyiségű értékes étkezési tojást gyűjtsön össze.

A fekete-fehér Puskin csirkék nem olyan régen megkapták a fajta státuszát, de már elnyerték a baromfitenyésztők őszinte tiszteletét. Vannak, akik ezt a hús-tojás madarat a legjobbnak nevezik a személyes tanyákhoz. És minden oka megvan egy ilyen véleményre. Mindenekelőtt ennek a hús-tojás fajtának a csirkéket kitartásuk és gyors akklimatizációjuk jellemzi, még a legsúlyosabb körülményekhez is.

Igénytelenek, maguktól találnak táplálékot, korán érnek, és magas tojástermelő képességgel tűnnek ki rokonaik hátteréből.

A kakasok súlya eléri a 3 kg-ot, a csirkék kilogrammonként könnyebbek. Egy tojótyúk egy év alatt körülbelül 220 világos krémszínű vagy fehér héjú tojást tud előállítani. A fajtához tartozó csirkéket az a tény különbözteti meg, hogy viszonylag szerény súllyal jól táplált, vonzó hasított testet adnak.

A régi amerikai Amrox csirkefajta jellegzetes "kakukk" színű, és a szabvány szerint minden tollnak sötét csíkkal kell végződnie. A tollazaton lévő szélesebb fekete foltok miatt a nőstények sötétebbnek tűnnek, mint a hímek.

Az Európában megjelent hús-tojás csirkék kiváló tojótyúkokká váltak, évente akár 220 tojást is termelnek, valamint jó húsmadarak. Egy felnőtt kakas 4,5 kg-ra nő, a csirke kilogrammonként könnyebb. Az Amrox csirkék nyugodt hajlamúak, gyorsan megszokják az új fogvatartási körülményeket és jól fejlődnek.

Egy régi, Romániából származó fajtát eredetileg Erdélyi Hollowneck-nek hívtak. De az új vér infúziójának javítása után az eredet jelzése eltűnt, és a csupasznyakú csirkék elterjedtek az egész világon.

A madár nevét annak köszönhette, hogy a nyakon nem voltak tollazatnyomok. A test többi részén a toll is egyenetlenül nő, és a test egyes részei csupasz, mint a madarak nyaka. Az ilyen eredeti megjelenésű csupasznyakú csirke egy hús-tojás fajta, amely évente akár 150-180 tojást is termel, és akár 3,5 kg-ot is megnő.

A moszkvai fekete csirkék hazai fajtája a hús és tojás irányába tartozik, és élvezi a kis gazdaságok és háztartási telkek tulajdonosainak megérdemelt szeretetét. A fajta jellemző tulajdonságai közé tartozik az igénytelenség a takarmányválasztásban, a tartás lehetősége még a kemény éghajlatú régiókban is, valamint a gyakori betegségekkel szembeni ellenállás. baromfi, valamint a tisztességes hús- és tojástermelékenység.

A moszkvai fekete tyúkok már négy hónapos korukban elkezdenek tojni, és évente akár 250 világosbarna vagy krémszínű tojást is termelnek. A tojástermelés télen is fennmarad.

A kifejlett kakasok és tyúkok nem olyan jól tápláltak, mint húsrokonai, de baromfi esetében jó teljesítményt mutatnak. A kakas élősúlya 3,5 kg, a csirke - 2,5 kg.

Különböző fajtájú csirkék gyűjteménye - videó

A csirkék tojásfajtáját a tojástermelés növelése érdekében hozták létre, nem pedig a hús megszerzésére. Számos fajtát tenyésztettek ki maguk a cégvezetők, például az Ushanka fajta, amelyből az orosz fülkagyló volt, az ukrán és a dél-orosz.

A magas tojástermelésű csirkék „csoportját” a „népi szelekció” mellett az olaszok által a XIX. században tenyésztett Leggorn fajta alkotja. A Fayumi egyiptomi csirke gyökereinek ősi voltával és eddig ismeretlen eredetével megragadja a képzeletet.

A modern csirkék ősi ősei, az ornitológusok a vadon élő banking csirkéket tartják, amelyek Ázsiában, Indiában és Vietnamban a mai napig megtalálhatók.

A csirkék tojásos fajtái

A tojástyúkok leggyakoribb és legkeresettebb fajtái a csoport következő képviselői, amelyeket a magas tojástermelés és az igénytelenség különböztet meg.

Ushanka, csirke "univerzális"

A csirkék tojásfajtájának képviselője, amely szintén a hús-tojás csoporthoz köthető. A fajta képviselői aligha nevezhetők nagynak, a madár átlagos súlya 2,5 kg. A tojástermelés átlagosan 185 közepes és kis méretű tojás évente. Egy tojás tömege nem haladja meg az 55 grammot. Az Ushanka fajta későn kezd tojni, csak hat hónapos korára adja az első tojásokat.

Az Ushankát így hívják, egyfajta „bajusznak” a lebenyeken és egy tarajos szakállért. A csirkék színe barna és tarka fekete. A fajta tökéletesen tolerálja a rossz időjárást és a fagyot, mivel zord, nem laboratóriumi körülmények között tenyésztették.

A tenyésztők nem civakodtak a madáron, és a más fajtájú csirkékkel való válogatás nélküli keresztezés nem vezetett a termelékenység növekedéséhez, hanem éppen ellenkezőleg, elkezdte a fajtát tojásról húsra átvinni. Ha összehasonlítjuk a fülkagyló és a tojáskereszt gondozását, akkor a keresztezéseket, ha egyszer olyan körülmények között, ahol a fülkagylók átlagos tojástermelést mutatnak, egyáltalán nem raknak le, így a madár tökéletes a kezdő gazdálkodók számára, akik nem állnak készen arra, hogy „24 órát” áldozzanak. nap” a madárnak.

Ennek a fajtának a madara szerény, jól telel fűtetlen helyiségekben, nincs szüksége kiváló minőségű takarmányra. A vidéki tanyákon gyakran előfordul domináns fajként a leghornokkal és az orosz fehérekkel együtt.

Andalúz csirke

A szokatlan színű tyúkok csak magántanyákon találják magukat, mivel a fajtát nem használják ipari méretekben, az alacsony (iparosok véleménye) tojástermelés miatt.

A fiatal növekedés hat hónapos korban kezd rohanni, 55-62 gr-os tojásokkal. A tojások termelékenysége évi 185 db. Az andalúz csirke húshoz is használható, a csirkék súlya átlagosan eléri a 2,7 kg-ot. A kotlási ösztön fejletlen, de lehetséges magas túlélési arányú fiasítást szerezni. Számos utód szerzése érdekében azonban jobb inkubátort használni.

Leghorn fajta

Ha a Leghorn csirkékről van szó, sokaknak már van fogalma ennek a fajtának a megjelenéséről és képességeiről, rendkívüli elterjedtsége miatt. A leghornok különböző színekben kaphatók: arany, barna, barna-fehér és foltos.

Mindegyiket egy nagy, lehulló madártajka egyesíti. A fajta szülőhelyének Olaszországot, vagy inkább olasz népi szelekciót tartják. Az ezen a fajtán alapuló tenyésztők és más segédfajták munkájának köszönhetően a mai napig sikerült tojáskeresztezéseket elérni.

A Leggorn évente körülbelül 210 tojást hordoz, súlya 57-62 gramm. A fiatal tyúkok négy hónapos koruktól rohannak. A csirke súlya 1,6-2,3 kg., A kakasok fél kilóval többet nyomnak.

A fajta a 20. században virágzott hazánkban, amikor nagy tételben importáltak Leggorn madarakat.

Aracuana, farkatlan fajta

Az Arakuan fő megkülönböztető jellemzője a "farkatlanság", a csirkéknek alig észrevehető farka és zöld-kék színű a tojás. A fajta csirkék súlya eléri a 2,2 kilogrammot. A tojástermelés eléri a 166 darabot, súlya körülbelül 58 gramm. Nem különböznek jó egészségben és erős csontozatban. Nem tolerálják a nedvességet és a huzatot. Gondos gondozást és változatos étrendet igényelnek vitamin-ásványi komplex jelenlétében.

mini tojásfajták

A minitojás csirkék a mutációk és a "válogatás nélküli népi szelekció" eredményeként jelentek meg. A telivér mini Leggornok és a Rhode Island nem tojáskeresztezések, hanem a törpe gént hordozzák.

Figyelemre méltó, hogy a tetemek tömege eléri a „normál csirke” tömegét, és a rövid lábak miatt eltörpülnek. A tojások tömege 58-62 gr, évi 220 tojással.

Törpe Rhode Island barna színű, lila árnyalattal. Farka fekete, zöld árnyalatú, tollazata sűrűn tömött.

Pigmeus Leghorn ezek különböző színű „alacsony” csirkék, barnától a feketéig, tarka foltokkal és különböző tollazatú túlcsordulással.

orosz fehér

orosz fehér fajta tojástyúk, a Leghorn csirkék szelektív szelekciójával és helyi vidéki fajtákkal való keresztezésével tenyésztették ki, így ennek a fajtának a madarai a leghornoktól örökölték a legjobb tulajdonságokat.

Az orosz fehér csirke átlagosan 60 gramm tojást ad, az év során egy ilyen madár körülbelül 200 tojást tojik. Az orosz fehér csirke fő jellemzői az enyhén lógó fésű és a fehér szín. A Leghornstól a fajta a tojások keltetési ösztönének gyenge jelenlétét örökölte.

Az életkor előrehaladtával az orosz fajta tojástermelése évi 244 tojásról 210-re csökken. Ezért a hosszan tartó karbantartás nem megfelelő. Az "orosz" madarak előnyei közé tartozik a jó immunitás, a fagyállóság, szerények és strapabíróak, még a privát udvarok fűtetlen helyiségei is alkalmasak a tartására.

A csirkék hús- és tojásfajtáinak leírása

A tojás és hús orientációja tekintetében a legsokoldalúbbak a csirkék, amelyek az aktív szelekció során a tojás és a hús két csoportjából örökölték a legjobb tulajdonságokat. A húsos és tojásos csirkék jó természetűek, jó immunitásúak, igénytelenek, sokoldalúak, átlagosan évi 180-210 darab tojástermelő, ez a kategória húsforrás is. A fajtához tartozó madarak súlya körülbelül 4 kg. A lappangási ösztön jól fejlett.

Az anyatyúk körülbelül másfél hónapig gondoskodik az utódokról. A fajta izomtömege fejlett, azonban vitaminok és ásványi anyagok hiánya vagy rossz takarmányozás miatt a csirkék hajlamosak fogyni és csökkentik a tojástermelést. A hasított testek húsminősége magas. A hús-tojás fajtát nagyra értékelik a gazdák, az iparban előnyben részesítik a mesterségesen tenyésztett hús-tojás keresztezéseket.

A vidéki körökben igen népszerű hús- és tojásfajták:

Moszkva fajta

Azokat a madarakat, amelyek nem tolerálják a huzatot és a magas páratartalmat a csirkeólban, a bratsevoi gyárban tenyésztették a Moszkvai Mezőgazdasági Intézet irányítása alatt. intézet. A moszkvai fajtát fekete tollazat, nagy fej, egyenes vastag taréj és fekete árnyalatú közepes csőr jellemzi. A madarak tömege átlagosan 3,7 kg, a jól fejlett izomzat miatt.

A madarak életképessége kielégítő, de összehasonlíthatatlan a "népi válogatás" madaraival, a moszkvai csirkéknek változatos, vitaminokkal és ásványi anyagokkal kiegyensúlyozott étrendre van szükségük.

A jércék az 5. élethónaptól kezdenek tojást rakni, elérik a 235 darabot évente, súlyuk 62 gramm. A hátrányok közé tartozik a „jó szerencse hiánya” az inkubációban és a figyelmetlenség az ivadékvezetésben. Inkubátorba fektetve kellően életképes, közel 100%-os kikelésű utódokat lehet szerezni. A fajta természete nyugodt, zárt tartásra alkalmas, azonban a fogságban tartott madarak összes előírásának szigorú betartásával.

A moszkvai csirkefajta igényes a hőségre, a fiatal egyedek tartási helyét fűteni kell.

New Hampshire, tenyészbaromfifajta

Ennek a madárnak a szülőhelye az egyik amerikai állam, ahol a fajta első csirkét a Rhode Island-i csirkék szelektív keresztezésével nyerték a 30-as években. New Hampshire-t "tenyésztő szülőkkel", kiváló tojástermeléssel és elképesztő életerővel áldották meg.

Az első csirke az 50-es években érkezett az országba, és azonnal megtalálta a rést és "tisztelőit". A csirkék tojásrakása hat hónapos korban nyilvánul meg. Tojáshéj tejszerű bézs.

A „tyúk”-ösztön kielégítő, az ivadék életképessége 87% körüli. A tollazat világosbarna és barna tarka színű. Hampshire viszonylag nyugodt.

A Hampshire két csoportra osztható, a tojás orientációra (rétegek) és a húsra (brojler). Súlyuk eléri a 4,5 kg-ot. Tojás tömege 63 gr., termelékenysége körülbelül 210 tojás évente.

Kellően szívós és termékeny madárcsoport. A 70-es évek óta népszerű. A Kuchin fajtájú csirkékből származó tojások nagy méretűek, körülbelül 65 gramm, évente körülbelül 210 tojás termelékenységgel. A fajtához tartozó madarak beszerzése érdekében a következő fajták váltak szelektív szelekció és keresztezés tárgyává: a Plymouthrock és Rhode Island szelekciós módszerrel továbbfejlesztett barna Leggorn fajok.

Ezt a fajtát a mezőgazdasági termelők széles körben használják kiváló minőségű hús és tojás előállítására. A madarak e kategóriájának pozitív és fontos jellemzői közé tartozik a Kuchinskaya ellenállása a különféle megfázásokkal és az időjárási viszonyok változékonyságával szemben. A madarak elviselhetően tolerálják a hideget és a fárasztó meleget is, de ez nem jelenti azt, hogy a Kuchinsky csirkék nem igényelnek gondoskodást.

A csirke súlya körülbelül 3,2 kg, a kakas 4 kg. A csirkék tollazata meglehetősen fényes és „okos”, színe arany, piros, tarka.

Az ivadék életképessége 97%, az anyatyúk gondoskodó "mama" és 2-3 hónapos ólomcsibe. A fiatal állatok a megfelelő étrend mellett gyorsan híznak és nőnek. A fiatal tojótyúkok 5 hónapos korukra rohanni kezdenek. A madár barátságos, nyugodt karakterű, gyorsan megszokja a tulajdonost, szerény tartalommal rendelkezik.

Plymouthrock csirkék

Az Amerikából származó madár hús tájolású, kiállításokon gyakran sikert arat. A hústulajdonságok mellett kiváló tojásrakási képességgel rendelkezik. A csirkék súlya átlagosan 3,7 kg körül ingadozik. A szín eltérő, fehér, tarka és barna. A madarak csõre rövid, narancssárga, szeme nagy, farka rövid és széles. A fajta természete nyugodt, nem konfliktus. A tyúkok kiegyensúlyozottak és készek a hosszú távú kotlásra, fejlett szülői ösztönük van.

A tojástermelés hat hónapos korban kezdődik, és évente 175-185 nagy tojás. A tojás bézs színű, érdes. A tojótyúkok teljes érése 7-8 hónapos korban következik be, ebben az időszakban jó gondozás mellett a tojástermelés évi 195 tojásra növelhető. A fiasítás színe nagymértékben függ a rokonok színétől. A Plymouthrock fajta húsa és tojása kiváló minőségű és kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik.

Az ebbe a kategóriába tartozó csirkék tojásrakása hat hónapos korban történik. A fiatal állatok tojásai közepesek, körülbelül 57 grammosak, világos színűek, egyéves korukra a tojástermelés évi 240 darabra, a tojás tömege 68-70 grammra emelkedik. Átlagsúlya egy madár körülbelül 2,7 kg. A barbézerek igényesek olyan étrendre, amelynek vitamin- és ásványianyag-komplexet kell tartalmaznia. E madarak tojástermelésének javítása érdekében a csirkeólban napi 15-17 órás világítást kell biztosítani.

A madarak természete nyugodt, hajlamos a "repülésre". A csirkék színe fekete, kék árnyalatokkal. A gerinc erős, a madarak erős, magas mancsai vannak, aminek köszönhetően „egy fejjel magasabbnak” tűnnek rokonaiknál. A csirkék nem tolerálják a nedvességet és a fagyot, ezért karbantartásukhoz meleg, száraz csirkeól jelenléte szükséges.

A Barbezier hústermőképessége kiváló, diétás orientációjú.

A tojás és a hús-tojás fajtájú csirkék tartalma

Ahhoz, hogy a madarai azt adják, amit megérdemelnek, mindent meg kell adni nekik, amire szüksége van. Mielőtt elkezdené az állományt, építsen meleg, világos és száraz házat ülőrudakkal és fészkekkel, biztosítson helyet, ahol futhat, és készletezzen kiegyensúlyozott takarmányt. És csak ezután vásároljon olyan csirkéket, amelyek teljes mértékben megfelelnek az Ön igényeinek.

A csirkeól bármelyikből felépíthető építőanyagok, azonban jobb és megbízhatóbb kőből és fából készült szerkezetet építeni. A baromfiháznak melegnek, száraznak és tágasnak, világosnak és szellőzőnek kell lennie. A falakat mindenekelőtt olyan anyagokkal kell szigetelni, amelyek nem érdeklik a madarat (a hab nem használható nyilvánosan).

A csirkeólban természetes és mesterséges fényforrásokra van szükség. Az ülőrudaknak stabilnak és nem túl magasnak kell lenniük, a fészeknek száraznak, mélynek és a szem elől elrejtve kell lenniük. Az építőiparban a legfontosabb a természetes anyagok használatának szabályának betartása.

A sétálótér legyen bekerített és tágas, jobb lenne, ha füves terület lenne, és több „zug-zug” lenne a madarak védelme érdekében.

Az etető csirkék étrendjének táplálónak, változatosnak kell lennie, túlsúlyban a nedves eledel és a cefre. Standard készlet takarmányozáshoz a következőket tartalmazza: gabonafélék, hús- és csontliszt, szénaliszt, apróra vágott zöldségek, korpa, sütemény, teljes kiőrlésű gabonák, főtt burgonya és vitamin komplexek.

A csirkék étrendjének változatosnak kell lennie, és nem csak hús- és csontlisztet kell tartalmaznia, hanem halat, kagylót és kénkészítményeket is.

A fenti összetevőket hozzáadják a cefréhez és a gabonafélékhez, az alacsony zsírtartalmú túróhoz és a tejsavóhoz. Az erdőben gyűjtött hangyatojások és csigák hasznosak a fiatal és felnőtt madarak számára.

A csirkéknek só is kell, használhatsz jódozott sót, csak adj hozzá kb. 0,5 teáskanálnyit vízhez vagy turmixgéphez. kg-onként. keverékek vagy 1 tk. minden 3 liter vízhez. A csontváz megerősítése érdekében a fiatal állatoknak krétát kell felakasztani, vagy mészkövet és kagylókat kell szórniuk a sétálóhelyekre.

Annak érdekében, hogy a madarak ne fogyjanak le, a növekedés miatt vitaminokat és ásványi anyagokat kevernek a takarmányba, elsősorban foszfort.

A friss fűnek vagy zöldeknek, az apróra vágott tetejének szintén a teljes értékű étrend szerves részévé kell válnia. Ha a kiegyensúlyozott keverékek elkészítése gondot okoz, vagy kétségek merülnek fel a takarmányok helyes kiválasztásával kapcsolatban, akkor speciális üzletekben vásárolhat kész vitamin- és fehérjetakarmányokat baromfi számára.

Végül is csak az egészséges csirkék, amelyek teljes értékű takarmányt kapnak, nagyon tápláló, "egészséges" termékeket adnak, amelyek többet fizetnek a karbantartásukra fordított időért és erőfeszítésért.

Az otthoni tenyésztésre szánt tojások magas termelése miatt kissé nehéz a választás.

De miután szükséges ismereteket ban ben ezt az irányt, nem olyan nehéz kiválasztani a legjobb csirkefajtákat a tojáshúshoz.

A hús-tojás fajták nagy termőképességük miatt nagyon népszerűek. Egy felnőtt tyúk körülbelül 2,6 kg-ot nyom, és az év során körülbelül 220 tojást tojik. A madaraktól hat hónapos korban lehet tojást kapni.
A fajta előnyei a következők:

• Az ételek iránti közömbösségük. Gabonát, zöldségeket, fűszernövényeket, különféle élelmiszer-hulladékot használnak fel. De az alultápláltság negatívan befolyásolja a tojások számát.
• Ezenkívül ezek a fajták nem igényesek a gondozási feltételekre. Nem igényelnek különleges létesítményeket, nem igényelnek különös gondot.
• A tojástyúkok temperamentuma békés és nyugodt.

Csirkefajták

Nagyon sok különböző hús-tojás madárfajtát tenyésztettek ki szelekciós módszerrel.

A legtermékenyebb szakértők a következő fajtákat tartják számon:

• Kuchinskaya évfordulója. Joggal tartják a legjobb hús- és tojásfajtának. Barna színűek, arany árnyalattal. Ez a fajta nagyon termékeny és jól túlél, akár 97 százalékig. Ez a fajta nem igényel különösebb gondosságot. Tartalmukban szerények, békések, nem agresszívek, közömbösek az időjárás változásai iránt.
• Sussex. Ezt a fajt az azonos nevű államban tenyésztették ki. A fajtát magas tojástermelés jellemzi, akár 180 tojás egész évben. A fajta nagy, erőteljes fejlett háttal. Rövid időn belül minden helyreáll. A kakas tömege eléri a 3,1 kg-ot, a csirke - 2,6 kg-ot. A fajta színe fekete-fehér, a nyakon foltos. Fésű levél formájában.
• Plymouth szikla. A legszebb csirkefajta. A madár olyan esztéták számára alkalmas, akik megcsodálják megjelenését. A csirkék bármely tanya díszei lehetnek, vagy kiállításokon vehetnek részt. A madár nagyon nagy. Egy kakas eléri a 6 kg-ot, a tojótyúk - 3,6 kg-ot. A csirkehús lédús és ízletes, a tojásokat évente rakják. A Plymouth Rocks tollazata változatos. Vannak madarak fehér, őzbarna, pettyes. A házhoz azonos tónusú csirkéket használnak, kiállításokhoz - csíkos. Ennek a fajtának a jellemzői a nagy bolyhos farok, a kis sárga csőr, a hatalmas szemek. A karakter nyugodt, békés. Más fajtákkal ellentétben a Plymouthrock hosszú ideig kelteti a tojásokat. Egy tojótyúk évente átlagosan 180 barnás héjú tojást ad. A csapágy kezdete - 6 hónapos korban.
• Jereván. Megjelent Örményországban és Azerbajdzsánban. Köszönet jellegzetes vonásait, gyorsan elterjedtek más országokban is. Az árnyalatok közül a fő piros, az abroncsok hegyein egy kicsit fekete, az oldalakon csíkok formájában világos. A madarak kicsik, erősen fejlett mellkassal és szárnyakkal, kis címerrel. A jereváni madarak félénkek, éberek, szerények. A hordozás kezdete nagyon hamarabb, akár 6 hónapos is lehet. A tojás súlya körülbelül 65 g, a hímek körülbelül 4,6 kg, a nőstények - 2,7 kg. Egy tojótyúktól évente 210, tökéletes gondozás mellett néha 320 tojást is kaphatunk. A tojástermelés növelése érdekében a csirkéknek teljes kiegyensúlyozott étrendet és vitaminokat kell kapniuk. A háznak világosnak, melegnek és száraznak kell lennie.
• Faverolles. A madarak Franciaországból származnak. Gyönyörű megjelenésűek, fejük pajesztekkel díszített, mancsaikon tollak. Megtartható az udvar díszítésére. A madarak inaktívak, nem figyelnek a madarak más képviselőire, mindig maradjanak nyugodtak. Ezen okok miatt rövid időn belül híznak és zsírt raktároznak fel. A zsírlerakódások megkönnyítik a fagy elviselését. A hím súlya körülbelül 3,9 kg, a nőstény 2,9 kg. Egy tojótyúktól évente 190 tojást kaphat, súlya 65 g.
• Orpington. A legtöbb drága fajta angolról. Rövid toll és sokféle szín jellemzi: fekete, fogolyszínű, piros. A hím súlya 3,5 kg, a nőstény 2,6 kg. Az év során egy tyúk körülbelül 190 tojást tojik.
• Lazac zagorsky. A csirkék húsa lazac színű, ez adta a madár nevét. A fajtát fekete vagy vörös toll és kis méret jellemzi. Egy felnőtt kakas súlya 3,6 kg, a csirkék - 2,8 kg. Egy évre 250 tojást nyernek egy csirkéből, amelyek súlya 65 g.
• Poltava. Népszerű fajta, amelyet különböző országokban tenyésztenek. Agyagos színárnyalatai vannak, a kakasok mindig egy kicsit sötétebbek, mint a tyúkok. A szárnyakon és a farkon fekete tollak vannak. A fésű levél alakú.
  Minden hím - 3,2 kg, nőstény - 2,1 kg. 6 hónapos koruktól rohannak. Az év során a tyúkok 190 tojást tojnak, súlyuk 60 g. A nőstények jól kelnek.
• Adler ezüst. A fajta nevéért fehér szín és ezüstös túlcsordulás felelős. A sárnyak és a tollak a szárnyakon élénkfeketék. A kakas súlya 4,2 kg, a nőstények - 2,9. Egy év alatt egy tojótyúk körülbelül 180, 65 g tömegű tojást tojik.
• Szakállas feketék. A fajta sűrű testű, lekerekített alakú, nagy mellű. A fejen egyéni jel - nagy szakáll. A csirkék mancsai erőteljesek, a csőr szürke, a vörös címer rózsa alakú. A farok kicsi, a tollak rövidek, teljesen fényes fekete, zöld árnyalatokkal.
  Egy felnőtt kakas súlya 3,6 kg, egy tyúk - 2,6 kg. A tojástermelés egy év alatt 220 tojás. A fajta meglehetősen ritka, de a baromfitenyésztőknek sikerül megszerezniük ezeket a csirkéket.

A tojástermelést befolyásoló tényezők

Nem tény, hogy a hús-tojás csirkék megfelelő gondozás nélkül sok tojást termelnek.

Vannak okok, amelyektől függően a csirkék tojástermelése nő vagy csökken:

Ezeket a követelményeket nem nehéz teljesíteni. Némi erőfeszítéssel a csirketulajdonos lágy, diétás húst és olyan tápláló terméket kap, mint a tojás.

Amrox - húsos tojásfajta csirkék - a videón:

• 
  A Sussex csirkék tenyésztésének titkai, bevált ...

Az Amerikai Egyesült Államokban a tizenkilencedik század második felében jelentek meg az első hús-tojás csirke és egy tanyán tenyésztett csirke fajták. Először kezdtek hús- és tojásfajtákat tenyészteni az Egyesült Államokban század második felétől tanyás tenyésztésre. Ennek a fajtának a fajai a 19. század végére a Kárpátok területén is megjelentek (Kárpát zöld).

1950-től a huszadik század hatvanas éveiig a Szovjetunióban nagy mennyiségben tenyésztettek egy hús- és tojáscsirke fajtát. Abban az időben a baromfiipar még nem volt olyan kiterjedt, és nem volt az ipar alapja.

Aztán az emberek, akik komolyan foglalkoztak a csirkékkel, körülbelül húsz fajtát és még több fajtacsoportot hoztak létre. Kicsit később a hús- és tojásfajta nagy részét kiszorították a baromfitelepekről, mert veszteségesnek tartották.

Fénykép

Tekintse meg a madárfajokról készült fotókat.

Mik a jellemzők?

Tekintse meg az oroszországi hús-tojás csirkefajták irányát egy leírással, és derítse ki, melyiket válassza? Ezt veszik alapul ennek a fajtának könnyebb és arányosabb csontváza van, ellentétben a húsra termesztett fajtákkal, de valamivel nagyobbak, mint azok a csirkék, amelyek csak tojást tojnak. Tollazatuk meglehetősen sűrű és egyenletesen sűrű.

Ez lehetővé teszi a madár számára, hogy jól alkalmazkodjon a mínuszhoz hőmérsékleti viszonyok. Kiegészítő világítás nélkül a tojástermelés télen csökkenhet. Az ilyen csirkék tartásának kötelező feltétele a tiszta és száraz ház vagy ketrec, a huzat legkisebb gyanúja nélkül.

A madár húsát és tojásait aktívabbnak és érdeklődőbbnek tartják. nagyobb valószínűséggel "kommunikálnak" az emberekkel. Az ilyen csirkékre jellemzőek mind a tojástermelés, mind a vágási súlygyarapodás átlagos mutatói: körülbelül száznyolcvan tojás az év során, a kakasok súlygyarapodása pedig elérheti a négy kilogrammot, a tyúkok pedig valamivel kevesebbet. Pubertásöt és fél-hat hónapig tart.
Ha háztáji csirkéket nevel, akkor gondolkodnia kell azon, hogy a madárpopulációt olyan csirkék családjára osztja, amelyek szaporítják fajtájukat (pontosan azért, hogy maguk a tyúkok keltetésre vagy keltetésre alkalmas tojásokat kapjanak), és olyan csirkékre, amelyek tojnak. tojás eladó, tyúkok és kakasok pedig húsnak való hízásra.

Érdemes ezt megtenni annak érdekében, hogy megtudjuk, melyik csirkéket lehet a legjobban etetni.

Rövid leírás

1. Moszkvai fekete csirkefajta

   Ez a fajta jól fejlett izomzattal rendelkezik, színük fekete, jól látható zárványokkal a réztől az arany árnyalatig. A bettáknak általában világos arany árnyalata lehet a vállakon, a sörényen és a hát alsó részén.

   • A madár élősúlyának súlya tyúkoknál két és fél kg, hímeknél három és fél.
   • A tojástermelés évi kétszázhúsz tojástól kétszáznyolcvanig.
   • Egy tojás átlagosan hatvan grammot nyom.
2. Adler ezüst

   Ez a fajta jól alkalmazkodik az Urál hideg éghajlatához. A tájváltást vagy az etetést a madár tökéletesen tolerálja. Ennek a fajtának magas a túlélési aránya. A csirkék életképessége magas. A madár ellenáll a különböző betegségeknek, ellentétben sok mással. A tojótyúkok körülbelül négy évesek, és a számuk nem csökken.

   • A kakas súlya elérheti a négy kilogrammot, a csirkék pedig legfeljebb két és fél-három kilogrammot.
   • A tojástermelés legalább 180 tojás, és ha a tyúk súlya kisebb, akkor ez a szám elérheti a 200 darabot évente.
   • A tojás tömege nem haladja meg a 60 grammot.
   • A tojótyúkok hat hónapos korukban már készen állnak a tojásrakásra, de ez káros lehet az egészségükre.

   A legtöbb hús- és tojáscsirkefajta korán kezdi a tojásrakást. Ez nem kívánatos a madarak jó egészségéhez. Az előhordozás megelőzése érdekében mesterséges fejlődési késleltetés alkalmazása szükséges. Elterjedt módszer a fiatal állatok kikeltetése nyár elején, vagy az etetés csökkentése és a nappali órák mesterséges csökkentése.

   Figyelünk érdekes videó az Adler csirke fajtáról:
   

3. Poltava agyagos

   A fajta világosbarna vagy sötétbarna színű. A kiválasztás néhány árnyalatával kiemelheti a kakukkszínt, vagy a fekete túlsúlyával.

   • A csirke súlya két-két és fél kg, a kakasok súlya pedig több kg.
   • A hús ízének fő jellemzője az alacsony rosttartalom és a kellemes íz.
   • Egy tojás súlya körülbelül ötvenhat gramm.
   • Tojástermelés évi száznyolcvan-kétszáz darabig.
4. Rhode Island

   A fajta tollazata sötétbarna. A madár nyugodt, szerény, meglehetősen barátságos az emberekkel és a szomszédokkal.

   • A kakas súlya két kilogramm nyolcszáz grammtól három és fél kilogrammig terjed, a tyúkok pedig legfeljebb két és fél kilogrammot.
   • Tojástermelés százhatvan-százhetven darab évente.
   • A tojás tömege körülbelül hatvan gramm.

Érdekes videót nézünk a csirkefajtáról - Rhode Island:


5. Yurlovskaya hangos csirke

   Ezek a csirkék fekete színűek, arany árnyalattal, a hátuk ezüstös. De vannak olyan egyedek is, amelyeknek ezüst és fehér, vörös és lazac vagy fekete tollazatuk van. A madár farka nagyon buja és gyönyörű. A legtöbb csirketenyésztő megjegyezte, hogy ennek a fajtának a húsa finomabb, mint a brojlerhús.

   • A nagy kakasok négy és fél kg-ot, a tyúkok pedig négy kg-ot nyomnak.
   • A tojástermelés nem haladja meg a százhatvan grammot.

Érdekes videót nézünk a csirkék fajtájáról - Yurlovskaya hangos:


6. Moszkva fehér

   A moszkvai fehér fajtát kifejezetten hideg éghajlatú tartási körülményekre tenyésztették ki. A kellően sűrű tollazat télen megakadályozza a fagyást, a fehér szín pedig nem teszi lehetővé a madár túlmelegedését nyáron.

   • A tyúkok súlya legfeljebb két kg, hétszáz gramm, a kakasok súlya legfeljebb három kg, hatszáz gramm.
   • Öt és fél-hat hónapos korban kezdje el a tojásrakást.
   • A tojás súlya hatvankét gramm.
   • Tojástermelés évi kétszázharminc tojásig.

   Referencia! Az ehhez a fajtához tartozó madarak hajlamosak mind a tojásaikat, mind pedig egymást csipegetni!

7. Wyandot

   Ha szeretne csirkéket látni a tanyáján, akik szívesen lépnek kapcsolatba az emberekkel, akkor a Wyandottes a legjobb ebben az üzletben. Ennek a madárnak a természete nagyon nyugodt, barátságos. A tyúkok kiváló anyatyúkok lehetnek, akik később gondoskodnak csirkékről. Van egy törpe alfaj.

   • A kakas súlya legfeljebb három és fél kg, a tojóé pedig két és fél, bár elérheti a kakas súlyát is.
   • Alacsony tojástermelésük jellemzi, évente körülbelül százötven darab.
   • A tojás tömege negyvenöt-hatvan gramm.
8. Zagorsk lazacfajta csirke

   A tyúkok világosbarna tollazatúak, a kakasok fekete-fehérek. A fajta a zsenge éneklést a Yurlovsky hangadó közvetlen őseitől vette át. Ezért a baromfiház helyének kiválasztásakor vegye figyelembe ezt a tényt. A tojótyúkok szegény tyúkok.

   • A tyúkok és a kakasok megközelítőleg azonos súlyt érnek el, két kilogrammtól három és félig.
   • Magas tojástermelésük van, évi 200-250 darab.
   • A tojás tömege meghaladja a hatvan grammot.
   • A tojásrakás hat-nyolc hónapos korban kezdődik.

Érdekes videót nézünk a Zagorsk lazacfajta csirkékről:


9. Legbar

   Ezeknek a csirkéknek különleges vonzerejük van. A fajta fő megkülönböztető tényezője az autoszexizmus. A madárnak sűrű, túlnyomóan tarka kakukkszíne van. A nőstények barna színe kifejezettebb, míg a hímek világosabb vagy krémszínűek. A tyúkok zöldeskék tojásokat tojnak.

   • A tyúkok legfeljebb két kg, a hímek legfeljebb három és fél kg.
   • A tojás súlya negyvenöt-hatvan gramm.
   • A tojásrakás kezdete hat-nyolc hónap.

Érdekes videót nézünk a csirkék fajtájáról - Legbar:


10. Maran

    A maranok Franciaország párás vidékeiről származnak, jól tűrik a nedves időjárást, de a nagy fésű és a fülbevaló jelenléte hajlamos a fagyásra. A csirketenyésztők elismerik, hogy a madarak nagyon nyugodtak, csendesek, még a kakasok között sincs agresszió.

    Azoknak, akik úgy döntenek, hogy maranokat kezdenek, emlékezniük kell arra, hogy egy hímhez hét-nyolc nőstény kell. Többféle szín létezik (kakukk arannyal, fekete, fehér, ezüst-fekete, rézfekete, feketefarkú és kolumbiai).

    • A kakasok súlya három és fél kg, a tyúkok pedig két kg-tól a kakas súlyáig terjedhetnek.
    • Alacsony tojástermelés akár százötven darab évente.
    • Hatvan gramm feletti nagy tojás.
    • A tojásrakási időszak hat-nyolc hónap.

Érdekes videót nézünk a csirkék fajtájáról - Maran:


11. mester szürke

    A madár jó hasított testet ad, amelynek fejlett szegye és súlyos lábai vannak. A húsuk nagyon kielégítő, ízletes és egészséges. A tyúkok hamufehér színűek, a nyak közelében egy folt található, a kakasok farkuk kék-fekete.

    • A kakas súlya meghaladja a három és fél kilogrammot, a tyúkok pedig három kilogrammot.
    • A tojások nagyok, több mint hatvan gramm.
    • A tojásrakási időszak ugyanaz, mint az előző fajtáknál.
12. május elsejei csirkék

    A fajta inkább a déli régiókra alkalmas, de jó körülmények között az északiak számára is megfelel. A tyúkok és a kakasok színe fehér, a farkán fekete tollak.

    • A kakasok súlya legfeljebb három és fél kg, a tyúkok pedig legfeljebb két és fél.
    • Tojástermelés százhetven tojás évente.
    • A tojás átlagosan negyvenöt-hatvan gramm.
    • Korábbi tojásrakás négy-öt hónapos korban.

Érdekes videót nézünk a csirkék fajtájáról - Pervomaiskaya:


13. Puskin csirkék

    A madarak békések és csendesek. Ritkán mutatnak agressziót. A kakasoknak nagyszámú tyúkra van szükségük, egy hím alapján körülbelül huszonöt nőstényre. A jó, nagy hatótávolság segíthet a tulajdonosnak takarmányt takarítani. A tyúkok tarka feketék, a hímek tollazata világos, kis sötét foltokkal.

    • Évi kétszázhúsz darab tojástermelés.
    • Legfeljebb három kg súlyú kakasok, két és fél kg-ig terjedő csirkék.
    • Hetven gramm feletti nagy tojás.
    • A tojásrakás öt hónapos korban kezdődik.
14. Barnevelder

    A fajta inkább húsfajta, mint tojásfajta, mivel átlagosan körülbelül három-négy tojást tojik hetente. De a hús íze helyettesíti az alacsony tojástermelést. A madár színe csokoládéfekete, a hímeknél dús fekete farokkal. A tyúkok jó tyúkok.

    • A hímek súlya legfeljebb három és fél kg, a tyúkok pedig két-három kg.
    • Tojástermelés évi százötven-kétszáz darabtól.
    • A tojás tömege szabványos, hatvan gramm.
15. Amrox

    Az univerzális madárfajtának csíkos színe van, amely megkülönbözteti a többiektől. A tyúkok kiválóan keltetik a tojásokat és nagyon vigyáznak a csibékre. A kakasok agresszívek lehetnek a tyúkok védelme során. Ennek a madárnak a tollaszíne hasonló a tengerészmellények színéhez, a vízszintes fekete-fehér csíkok váltakoznak egymással.

    A kakasok valamivel világosabbak, mint a tyúkok, fehérebb a tollazatuk. Fényűző farkuk van, amely hosszú tollakból áll, mint egy sarló.

    • A kakas súlya legfeljebb három és fél kg, a tyúkok pedig két-három kg.
    • Kiváló tojástermelés évi kétszáz darabból.
    • A tojás átlagosan negyvenöt-hatvan grammos.

Érdekes videót nézünk a csirkék fajtájáról - Amroks:


16. Bielefelder

    Ezt a fajtát Herbert Rott német tenyésztő tenyésztette. A csirkék jó termőképességgel rendelkeznek, de Oroszországban eddig csak a csirketenyésztők amatőr körei ismerték. Ez a fajta érdekes tollazatnak bizonyult (okker színek tarka keveréke feketével és szürkével, valamint fehér tollakkal a fején, mint a sólymáké). A lábakon nincs toll.

    • Tojástermelés évi kétszáz-kétszázharminc darabig.
    • A kakas súlya a második évben eléri a négy és fél kilogrammot, a tyúkok pedig körülbelül négy kilogrammot.
    • Egy tojás súlya körülbelül hetven gramm.
    • A jó állandó tojástermelés egy-két éves korban kezdődik.
17. Faverolles

    Ennek a fajtának a madara sok színű, de a lazac a leggyakoribb. Maga a madár fehér színű, a hátán, a szárnyain és a farkán lazac. A lábakat is világos tollak borítják. A faverollek nagyon kíváncsiak, így gyorsan alkalmazkodnak a baromfiházakhoz, ha közös állományba helyezik őket. Létezik a tűzgolyók törpe változata.

    • A kakas súlya legfeljebb három és fél kg, a csirke két kilogrammtól száz grammig terjed a kakas súlyáig.
    • Tojástermelés százötven-kétszáz darab évente.
    • A tojás mérete negyvenöt-hatvan gramm.

Érdekes videót nézünk a csirkefajtákról - Faverolle:


18. Australorp csirkék

    Az Australorpban a hús sötét, inkább vörös színű. Kiváló íz, van némi hasonlóság a marhahússal. Termőképességét tekintve a legjobb fajtaként elismert hús és tojás tekintetében egyaránt. A tollazat színe fekete. Az írisz sötétbarna, barna szemperemekkel. A lábközépcsont sötét (szürke vagy fekete), a körmök és az ujjbegyek világosabbak, a talp fehér.

    Ezt követően az üzleti célú tojásfajták fehér, kék, csokoládé és arany fajtáit tenyésztették ki.

    • A kakas testtömege legfeljebb négy kg, a tojótyúkok - legfeljebb három kg.
    • Évi száznyolcvan-kétszáz tojás tojástermelés, néhány tartási és takarmányozási jellemzővel.
    • Egy tojás súlya ötvenöt-nyolc gramm.
    • Négy és fél hónap elteltével kezdje el a tojásrakást.
19. Sussex

    Konfliktusmentes csirkefajta. A tyúkok hajlamosak anyai tulajdonságokat mutatni a csirkéknek, a kakasok pedig természetüknél fogva több alfajával is kijönnek ugyanabban az állományban.

    • Egy kakas és egy tyúk súlya elérheti a három és fél kg-ot is.
    • Tojástermelés évi kétszáz-kétszázötven darab.
    • A tojás tömege hatvan gramm.

Érdekes videót nézünk a csirkefajtákról - Sussex:

Alapvető madárkeresztek

A keresztezések eredetükben más nemesített fajták hibridjei. Ennek eredményeként a kijelölések két-négy sorból állhatnak. A név használhatja a megfelelő számot, amely a sorok számát jelzi.

Az új, nagy termőképességű keresztezések túlnyomó többsége, mind a tojás, mind a hús 4-vonalas hibrideken alapul. Levezethető, hogy növeli mind a tojás és hústermelékenység. A hús-tojás keresztezések közül a következő fajtákat tartják a legjobbnak:

• "Australorp".
• "Adler ezüst".
• "Üregek".
• "Kuchinsky évfordulója".
• "Rhode Island".
• "Orlovskaya hangos".

A gondozás jellemzői Ha valami nem stimmel a madárral, akkor viselkedésével időben figyelmeztetni tudja a tulajdonost. Vigyáznia kell arra, hogy a csirkék hogyan adnak hangot. Általában, ébren a madarak nagyon aktívak szóval sokat énekelnek és kuncognak. Abban az esetben, ha a madár beteg, csend lesz.

Ha valaki megijesztette a madarat, az a szokásosnál is hangosabban mutatja. A megrémült madár csúnyán rohanni kezd, de a stressz elmúltával újra folytatja tevékenységét. Azok a csirkék, amelyek betegedni kezdenek, általában abbahagyják az etetést, vagy nagyon keveset esznek. Nyugodt formában vannak, fejüket a szárny alá hajtják, vagy kinyújtott nyakkal fekszenek.

A madár címere ráncosodni kezd, kékre vagy sárgára válik. A tollak felbolyhosodnak. Az ilyen madarat el kell különíteni az általános nyájtól, hogy meggyógyuljon és más madarak megfertőződhessen.

Referencia! A lerakott tojásokat időben el kell távolítani a fészkekből, ez elnyomja a kotlási ösztönt, amely a hús- és tojásfajtákban fejlettebb, ha a tojásokra szükség van a keltetéshez.

Táplálkozás és tenyésztés

Táplálás

A tojásirány fő keresztezéseihez és csirkefajtáihoz képest az előbbiek anyagcseréje csökkent. A tojásrakási folyamatuk kevésbé intenzív, és általában a fajtához tartozó tyúkok kevésbé aktív életmódot folytatnak, kevésbé kíváncsiak, hajlamosak a túlevésre. Ennek a tényezőnek a hatására nem izomtömeg, hanem zsír hízhat.

A zsír általában a bőr alatt és a belső szerveken rakódik le. Szintén a túlevéssel jár a tojás minőségének csökkenése, a tojástermelés alacsony százaléka. Nos, és ne felejtsük el, hogy a madarak túlevése mindig magas takarmányköltséggel jár. Ezért az ilyen csirkefajták napi étrendjét, amelyek csak húsra vagy húsra és tojásra mennek, a fent leírt tényező figyelembevételével kell elkészíteni.

A táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak kell lennie mind az izomtömeg növelése, mind a tenyészidőszak helyes tojásrakása érdekében.

reprodukció

Ezeket a csirkéket szelekcióval tenyésztik. Egy amatőr kezdő számára nagyon nehéz lesz ezt önállóan megtenni, bizonyos árnyalatok és jellemzők ismerete nélkül. De leggyakrabban egy tanyára vásárolnak mini madarak vagy fiatal állatok keltetőtojását.

Következtetés

Ez a cikk hasznos volt mind a kezdő csirketenyésztők, mind a tapasztalt szakemberek számára. Segítenie kellett az Ön számára legmegfelelőbb fajta kiválasztásában, valamint a tenyésztés és tartás kényelmében. Vegyük a baromfitenyésztést a lehető legkomolyabban, mert ez jó üzlet a léleknek, és meglehetősen jövedelmező a családi költségvetés számára.

Gyakran előfordul, hogy a baromfitenyésztők univerzális csirkéket akarnak tenyészteni a kertjükben, hogy jó legyen a tojástermelés és legyen sok hús. Ezért a választás a csirkék tojásfajtáinak húsára esik, amely magas a túlélési arányukés gyorsan alkalmazkodnak a fogva tartás bármely körülményéhez. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a csirkék tojásfajtáinak húsát.

A húsos tojásos csirkék nagyon népszerűek termelékenységük miatt. Körülbelül egy egyed tömege 2,6 kilogramm, és évente akár 220 tojást is termelhet. A tojásrakási időszak korai életkorban kezdődik, hat hónappal a születés után.

A csirkék univerzális hús- és tojásfajtái teljesen szerények az etetésben. Felhasználhatja a konyhai hulladékot, gabonaféléket, friss fűszernövényeket, zöldségeket. Ez a tény nagyon tetszik a madártenyésztőknek. A takarmányhiány negatívan befolyásolja a tojások számát.

A hús- és tojásfajta csirkék nyugodtak és békések. Általában kültéri karbantartás történik, nincs szükség speciális burkolatokra és különös gondosságra.

Fajták csirke hús tojás irány fotóval

A keresztezés miatt ma már vannak hatalmas számú különböző fajta tojás csirke hús. Ahhoz, hogy pontosan kiválaszthassa azt a fajtát, amelyre szüksége van, jobban meg kell ismernie őket.

Rhode Island

A tojáscsirke húsfajta neve abból az államból származik, ahol ezek a madarak megjelentek. Az öltöny vörös-barna színű, a farkán zöld árnyalat észlelhető. A mancsok erőteljesek, a fésű levél alakú és vörös, a csőr sárga.

Az élet hetedik hónapjában ezek a madarak elkezdenek tojást rakni. A tojás héja barna. Egy felnőtt férfi tömege körülbelül 3,9 kilogramm, a nőstények - 2,9 kilogramm. Ennek a fajtának a termelékenysége meglehetősen magas - évente 220 tojás.

Eltérések a fajtától:

Rhode Island jelentkezzen különböző fajták tenyésztésére.

A csirkék táplálkozásban szerények, legelőt ehetnek. Kiváló túlélési arány fiatalok és fiókák esetében. Viseljen egy egész évet. A jó tojástermeléssel jellemezhető csirkéket hagyják utódnemzésre. Annak érdekében, hogy télen ne csökkenjen a termelékenység, a csirkeólban 10 ° C-os hőmérsékletet kell fenntartani, valamint meg kell hosszabbítani a nappali órákat.

New Hampshire

Ez a fajta a Roy Island egyik fajtája. Elég korai és termékeny. Kiváló állattenyésztés. Hat hónapos korukban kezdenek tojást rakni. Nál nél nagy méretű tojás. A színséma világos barna-vörös. Egy felnőtt férfi súlya körülbelül 3,3 kilogramm, egy csirke - 2,6 kilogramm. Egy tojótyúk évente akár 190 tojást is termelhet.

Csak egy hátránya van a fajtának - a csirkék nem túl jó tyúkok.

Kuchinskaya évfordulója

Ezek a legtöbbek legjobb madarak hús és tojás irány. Színséma barna arany árnyalattal csillog. Az utódok túlélési aránya (akár 97%) és a termőképessége magas.

A madarakat meglehetősen könnyű gondozni, ezek a csirkék szerények, barátságosak és nyugodt tartásúak. Nagyon jól tolerálják a különböző időjárási viszonyokat. Gyorsan hízni. A tojáshéj barna, rózsaszín árnyalatú lehet. A hús lédús és ízletes, a tojások nagyok. Egy tojótyúk évente akár 220 tojást is termelhet.

Megkülönböztető tulajdonságok:

Kuchinsky Yubileinaya nincs hátránya.

Moszkva

Ez a keresztezés során nyert legsikeresebb fajta. Nagy állóképesség, termelékenység, felnőtt és fiatal állatok túlélése jellemzi.

A fő szín fekete. Az individualizmus hangsúlyozza sárga tollak a nyak körül. Ennek a fajtának a tojásai meglehetősen súlyosak - 63 gr. Egy felnőtt kakas tömege 3,9 kilogramm, a tojótyúkok - 2,8 kilogramm. Egy csirke akár 220-250 tojást is tud termelni évente. A megfelelő karbantartás során a csirkék akár 300 tojást is tojhatnak.

A fajta előnyei:

A fajta hátrányai - nem fejlődött merengő ösztön, a csirkék elég rossz fiasító tyúkok.

Ezek a madarak nagyon szeretik a meleget. Ha télen jó tojástermelésre van szüksége, akkor gondoskodnia kell a ház szigeteléséről.

Állatok barátságos és nyugodt természet, ezért nem szükséges nagy burkolatokat építeni. Fiatal állatoknál a túlélési arány akár 95%.

Sussex

Ezek a csirkék a híres megyéről kapták a nevüket. Itt tenyésztették ki ezt a fajt. A csirke elég nagy, masszív hátú. Az öltöny fehér és fekete. Biztos foltok vannak a nyakon. Meglehetősen gyorsan hízik. A kagyló levél alakú. Tojás súlya - 65 gramm. A kakas súlya körülbelül 3,1 kilogramm, a tojótyúkok - 2,6 kilogramm. Egy tyúk évente akár 180 tojást is termel.

Plymouth szikla

Ez a fajta leginkább azoknak fog tetszeni, akik fontosak madár megjelenése, nagyszámú tojás és ízletes hús. Ez a plymouthrock fogja majd díszíteni az udvart. Ezenkívül ez a fajta kiállításokon vehet részt.

A Plymutrok meglehetősen nagy, egy felnőtt hím súlya 6 kilogramm, a tojótyúkok 3,6 kilogramm. Magas a tojástermelés, a hús puha és ízletes.

A színvilág meglehetősen változatos. Sárga, pettyes, fehér egyedek találkozhatnak. A csíkosokat általában kiállításra tartják, a sima csirkéket otthoni használatra.

Jellemzők:

plymouthrocks elég nyugodt. A fő különbség a tojásfajták csirkék húsától az inkubáció időtartama. Egy tyúk évente akár 180 tojást is termelhet. A héj barna. A csirkék hat hónapos koruktól kezdenek tojást rakni.

Jereván

Ezt a fajtát Örményország és Azerbajdzsán területén tenyésztették. Pozitív tulajdonságainak köszönhetően a fajta gyorsan elterjedt más országokban is.

A színséma piros, a tollak hegyén fekete, az oldalán világos csíkok találhatók. A csirkék közepes méretűek, széles mellkassal és szárnyakkal. Kis fésű. A jereváni fajta meglehetősen félénk, szerényen és óvatosan viselkedik.

Még mindig futni kezd fél év előtt. A tojás súlya körülbelül 65 gr. A kakas súlya 4,6 kilogramm, a csirke - 2,7 kilogramm. Egy tojótyúk évente körülbelül 210 tojást termel. Megfelelő tartalom mellett előfordult, hogy egy csirke akár 320 tojást is termelt évente.

A jó termőképesség érdekében a tojótyúkoknak dúsított és kiegyensúlyozott takarmányt, valamint meleg és száraz csirkeólról kell gondoskodni.

Faverolles

Ennek a fajtának a gyökerei Franciaországban vannak. Ezek a csirkék nagyon szépek, a fejét pajesz díszíti, a mancsokon tollazat. Ez a kegyelem bármilyen udvart díszíthet.

A csirkék inaktívak, közömbösek más madarakkal szemben, nyugodt hajlamúak. Ez az életmód lehetővé teszi a gyors tömegnövelést és zsírraktározást. Mert ők elég könnyen elviselhető alacsony hőmérsékletek. A kakas tömege 3,9 kilogramm, a csirke - 2,9 kilogramm. Egy tojótyúk évente körülbelül 190 tojást termel. Az egyik tömege 65 gr.

Orpington

Ez a fajta a legdrágább, Angliából származik. A tollhuzat meglehetősen rövid. A színválaszték nagyon változatos:

• Fekete.
• Fawn.
• Piros.
• Partridge.

Egy felnőtt kakas tömege 3,5 kilogramm, egy csirke - 2,6 kilogramm. Egy tojótyúk évente körülbelül 190 tojást termel.

Lazac Zagorskie

A név innen származott kinézet hús, amiben van lazac árnyalatú. Jellemzők:

• A színséma fekete vagy piros.
• Kis méretek.

Körülbelül egy felnőtt kakas súlya 3,6 kilogramm, egy csirke - 2,8 kilogramm. Minden tojótyúk körülbelül 250 tojást termel. Az egyik súlya 65 gr.

Poltava csirkék

Ez a fajta különböző országokban megtalálható, meglehetősen népszerűek. A színpaletta agyagos, a tyúkok valamivel világosabbak, mint a kakasok. Fekete tollak jelenhetnek meg a szárnyakon és a farkon. Levél alakú fésűjük van. A kakas súlya 3,2 kilogramm, a tyúk - 2,1 kilogramm. Hat hónapos élet után rohanni kezdenek. Egy tojótyúk évente körülbelül 190 tojást ad, egy súlya 60 gramm. Kiváló anyák és tyúkok.

Adler ezüst

Ez a fajta a nevét a fehér színéről kapta, amely ezüstösen csillogó. A szárnyak sörénye és tollazata jellemző fekete telített szín. Átlagosan egy kakas súlya 4,2 kilogramm, a tyúk - 2,9 kilogramm. Minden tojótyúk körülbelül 180 tojást termel. Egy darab súlya 65 gr. Remek anyukák.

szakállas feketék

Sűrű testalkatúak, kerek formájúak, nagy mellűek. A fejen nagy szakáll található, ez adja a csirkék egyéniségét. A csőr szürke. A mancsok masszívak. Rózsaszín vörös fésűkagyló. Hosszú tollak hiányoznak, a farok kicsi. A színséma fényes fekete, napfényben csillogó zöld. Egy felnőtt kakas tömege körülbelül 3,6 kilogramm, egy felnőtt csirke körülbelül 2,6 kilogramm. Egy tojótyúk évente körülbelül 220 tojást termel. Ma meglehetősen nehéz megtalálni ezt a fajtát, de a hivatásos baromfitenyésztők és az amatőrök minden bizonnyal megkapják a baromfiházakban.

Milyen tényezők befolyásolják a tojástermelést?

Szerezz húst tojásfajta csirkék bármelyik gazda megteheti. Ráadásul ez nem garancia arra, hogy a tojótyúkok nagyszámú tojást termelnek. Számos oka lehet annak, hogy a lerakott tojások száma függ:

Valójában mindezen szabályok betartása meglehetősen könnyű és egyszerű. Kis erőfeszítéssel folyamatosan tápláló tojást és ízletes húst kaphat. Adja meg ezeket a termékeket családjának, vagy indítson saját vállalkozást.