Kreatywne dodatkowe punkty sprzedaży piwa. Jak wypromować sklep z piwem, aby klienci ustawiali się w kolejce?

Masz więc świetną restaurację – z wyśmienitą kuchnią, lojalnymi i zadowolonymi klientami oraz wspaniałymi pracownikami – ale masz ochotę na więcej. Widzisz potencjał swojego zakładu daleko poza pierwotnie zakładanymi celami. Marketing Twojej firmy to pierwszy krok do osiągnięcia tego celu. Dzięki technologii i wiecznie ważnej sferze społecznej działania marketingowe niekoniecznie są drogie i nie wymagają ogromnej ilości czasu.

Opracowaliśmy 15 proste sposoby wypromować bar lub restaurację w 30 minut lub mniej.

Twórz reposty (retweety), odpowiadaj na posty innych osób dotyczące Twojej restauracji na Twitterze/vk.com/instargam

Korzystanie z narzędzi do zarządzania mediami społecznościowymi, takich jak www.babkee.ru, ułatwia śledzenie rozmów na temat Twojego baru lub restauracji w różnych sieciach. Udział w dyskusji na temat Twojego baru lub restauracji w w sieciach społecznościowych to szybka i skuteczna taktyka marketingowa. Dla porównania: skrót RT oznacza repost (retweet, retweet).

Odpowiadanie na negatywne recenzje online

Nigdy nie powinieneś ignorować pozytywnych recenzji, ale powinieneś też negatywna opinia na platformach społecznościowych. Kontaktuj się z klientami, którzy na coś narzekają, odpowiadając na ich skargi sugestiami, jak rozwiązać problemy.

Monitoruj swoją reputację

Nie jest tajemnicą, że współczesny konsument w 80% przypadków opiera swój wybór na opiniach osób, które odwiedziły kawiarnię lub restaurację. A gdzie szukać „wrażenia innych ludzi”? W Internecie! Pomyśl z wyprzedzeniem o reputacji swojej kawiarni, pracuj profesjonalnie, a https://100review.ru/otzyvy.html zadba o pozytywne recenzje. Ta usługa jest idealnym rozwiązaniem dla reputacji, jeśli pracujesz w Rosji i krajach WNP.

Opublikuj zdjęcie specjalnego dania lub napoju online

Zaangażuj swoich fanów wizualnych, publikując zdjęcia menu lub napojów specjalnych na Facebooku, Twitterze lub Instagramie. Zdjęcie może nie tylko wywołać gorącą dyskusję, ale także wywołać apetyt!

Rozdawaj wizytówki lub bezpłatne próbki w popularnych lokalizacjach

Według Young Business Council ludzie nadal lubią komunikować się twarzą w twarz. Przeznaczając pół godziny na udział w imprezie towarzyskiej, możesz szybko, ekonomicznie i skutecznie wypromować swój bar lub restaurację.

Uruchamianie ofert w sieci Foursquare

Oferty Foursquare są bardzo łatwe w użyciu. Zdobyć przewagę instrukcje krok po kroku uruchomić własną ofertę online, szybko i przy minimalnym wysiłku. Poinformuj swoich klientów o promocji, udostępniając linki na Facebooku i Twitterze.

Zaoferuj pierwszym 25 klientom, którzy klikną „Lubię to” pod Twoim Facebookiem, przekąskę w domu

Utwórz status w Sieci na Facebooku, oferując darmowe przekąski lub bon upominkowy pierwszym 25 klientom, którzy klikną „Lubię to” lub zostawią komentarze pod Twoim statusem. W ten sposób przyciągniesz swoich klientów, a ich znajomi zobaczą Twoją ofertę w swoich kanałach społecznościowych. Ta strategia wywoła efekt domina w pozyskiwaniu klientów.

Zaproponuj „tajną” pozycję menu, która jest dostępna tylko dla tych, którzy wspominają o Tobie na Twitterze i Facebooku

Obudź wewnętrznych szpiegów w swoich klientach, tak jak robi to Safe House, i zaoferuj specjalną pozycję menu, która jest dostępna tylko dla tych, którzy znają tajny kod. Gdy klienci wspominają te specjalne słowa (kod) na Facebooku lub Twitterze, zaoferuj im specjalne potrawy i napoje, które nie są dostępne dla ogółu społeczeństwa. Pomoże to również zachęcić Twoich klientów do aktywniejszego śledzenia Cię w mediach społecznościowych.

Weź udział w ankiecie na Facebooku

Stworzenie ankiety na Facebooku zajmuje tylko kilka sekund. Zadaj pytanie swoim klientom i postępuj zgodnie z ich opinią. Pytania typu „Jakie dania sezonowe chciałbyś zobaczyć w menu?” przekaż opinię i pomóż utrzymać zaangażowanie fanów na Facebooku. Co może być lepszego niż wprowadzanie zmian na podstawie otrzymanych informacji zwrotnych i życzeń klientów?

Dziel się pozytywnymi opiniami mediów w mediach społecznościowych

Wydaje się, że to naturalny proces, ale wiele barów i restauracji nie cieszy się pozytywnym zainteresowaniem w prasie. Jeśli wspomniano o Tobie w wiadomościach, podziel się wiadomościami ze swoimi fanami.

Podkreśl prestiż pracowników

Poświęć kilka minut na oznaczenie Pracownika Miesiąca i podziel się krótką historią o osiągnięciach tego pracownika ze wszystkimi w Twojej firmie. Rozpowszechnianie pozytywnych wiadomości o swoich pracownikach nie tylko zwiększy „morale” reszty zespołu, ale także poziom Twojej instytucji.

Utwórz post na blogu

Skontaktuj się z lokalnymi blogerami i zaproś ich na wyjątkowy wieczór w swojej restauracji. Zaoferuj im darmową przystawkę lub deser i zapytaj, czy mają coś przeciwko wzmiance o Twojej firmie w następnym poście na blogu. Budowanie dobrych relacji z lokalnymi blogerami z pewnością pomoże Ci na dłuższą metę. Może za rok zorganizujesz wydarzenie pasujące do tematyki blogera, a wtedy on/ona napisze o Tobie na swoim blogu. To darmowa reklama!

Zainstaluj Alerty Google

Alerty Google to łatwy i bezpłatny sposób na otrzymywanie regularnych aktualizacji i alertów o tym, co Cię interesuje. Aby być skutecznym liderem, musisz być świadomy wszystkich nowości i wydarzeń, które interesują Ciebie i Twoją firmę.

Upewnij się, że informacje o Twojej restauracji online są poprawne

Około 97% klientów szuka lokalnych firm w internecie. Upewnij się, że Twoja firma jest zarejestrowana w Yahoo i Google, dwóch najpopularniejszych wyszukiwarkach. Google oferuje usługę o nazwie Local Business Center, podczas gdy Yahoo oferuje podobną usługę o nazwie Yahoo! lokalny.

Wyjdź poza sprzedaż — twórz relacje z bieżących wydarzeń, udostępniaj filmy i zdjęcia

Musisz być kimś więcej niż tylko kolejnym żądnym pieniędzy biznesem. Znajdź sposób na bardziej aktywną interakcję z klientami. Ludzie uwielbiają zdjęcia i filmy z wydarzeń, które wywołują emocje. Humanizuj swój zakład i zlikwiduj przepaść między Tobą a Twoimi klientami.

Utrzymaj podbój czasu!

"Podbij czas!" to popularny i szeroko stosowany motyw wśród wielu barów i restauracji. Zorganizowanie takiego konkursu to świetny sposób na zwiększenie sprzedaży, a także stworzenie pozytywnej atmosfery w Twoim lokalu. Oceń jeden z drinków na 50 centów od godziny 20:00 i podnoś cenę o 25 centów co godzinę do północy. Konkurencyjni klienci ucieszą się z takiej oferty.

Obecne pokolenie tonie w tradycyjnych podejściach do promocji i reklamy. Każdego dnia jesteśmy bombardowani niezliczonymi wiadomościami na różnych platformach informacyjnych. Jak podejść do tej sytuacji i wykorzystać nietradycyjne, kreatywne i efektywne kosztowo środki do promocji swojego biznesu? Mamy nadzieję, że ten artykuł pomógł Ci wymyślić nowe pomysły.

Jakie strategie marketingowe stosujesz w swoim biznesie?

Jak przyciągnąć klientów do sklepu, uczynić ich swoimi stali klienci i zwiększyć przychody? Przeczytaj artykuł!

Jak wypromować sklep z piwem beczkowym: jak przyciągnąć klientów

Prawidłowa definicja grupa docelowa pomóc w ustaleniu skutecznego kampania reklamowa. Odpowiedzi na te pytania są kluczem do Twojego sukcesu:

• Kto jest twoim kupującym?
• Czego oczekuje od sklepu piwo beczkowe?

Aby zrozumieć, kim jest Twój klient, spójrz na obszar, w którym znajduje się sklep. Dzięki średnim kosztom mieszkań, marek samochodów i wyglądowi lokalnych mieszkańców łatwo będzie zrozumieć przybliżony poziom dochodów i ich życzenia. Proszę wziąć udział w ankiecie, jeśli chcesz.

W prestiżowych obszarach na pierwszym miejscu - jakość produktów. Ludność o przeciętnym poziomie zarobków kieruje się przede wszystkim cenami.

Jak legalnie reklamować sklep z piwem?

Sprzedajesz alkohol, więc do strategii reklamowej należy podchodzić ostrożnie. Prawo reklamowe poważnie ogranicza sposób promocji sklepu z piwem. Jeśli nie chcesz płacić grzywny, zapoznaj się z tekstem prawa i skonsultuj się z prawnikiem.

• Na znaku można użyć słowa „piwo” i jego wizerunku. W innych przypadkach użyj synonimów: „napoje z beczki”, „napoje rzemieślnicze”.
• Reklamuj nie piwo, ale sklep. Nie ma sensu mówić o smaku i jakości napoju. Opowiedz nam, co Cię wyróżnia na tle innych sprzedawców: asortyment, rabaty, promocje, degustacje, własna produkcja itp.
• Nie oszczędzaj na rozwijaniu własnej marki. Projekty szyldów, materiałów reklamowych, naklejek na butelki, opakowań przyciągają więcej niż slogany reklamowe.
• Zarejestruj swój własny znak towarowy. W nim możesz użyć wizerunku piwa.

Sposoby reklamowania sklepów z piwem

Twoimi głównymi klientami są miejscowi. Kupują piwo w drodze z pracy do domu lub po zakupy. Twoim zadaniem jest przyciągnąć ich uwagę, sprawić, by ktoś chciał iść do sklepu. Żeby było mu jasne: tu sprzedają piwo.

Twój główny asystent - szyld. Powinien być duży, najlepiej z lekkimi elementami. Dzięki temu sklep będzie widoczny w nocy. Nazwa powinna jasno określać, co sprzedajesz.

Drugim ważnym narzędziem przyciągania kupujących jest: Reklama zewnętrzna. Więcej na ten temat przeczytasz w tym artykule.

Jak promować sklep piwny za pomocą materiałów drukowanych?

Ulotki, ulotki, wizytówki - skuteczne narzędzia reklamować sklep z piwem w dzielnicy mieszkalnej. Rozdaj ulotki na ulicy, ulotki w skrzynkach pocztowych, rozdaj wizytówki w sklepie.

Druk na odwrocie ulotki schematyczna mapa. Kupujący musi dokładnie wiedzieć, gdzie znajduje się sklep, jak się tam dostać z przystanku autobusowego.

Aby klient nie wyrzucił ulotki, ale ją zachował i wszedł do Twojego sklepu, uczynić tekst użytecznym. Na przykład reklamuj promocję lub obiecuj zniżkę każdemu, kto dostarczy ulotkę.

Uczyń klienta stałym klientem. Aby to zrobić, rozwiń program bonusowy: kumulacja punktów, rabat o stałym lub zmiennym procencie. Dołącz kartę bonusową do swojego numeru telefonu komórkowego.

Promocja sklepu piwnego w Internecie

Jeśli masz tylko jeden sklep, a nie sieć, stworzenie własnej strony internetowej jest drogie i nieefektywne. Zamiast tego otwórz grupę w popularnym sieć społeczna.

Aby szybko zdobyć subskrybentów wśród docelowych odbiorców, obiecaj jednorazową zniżkę wszystkim, którzy zasubskrybowali grupę w sieci społecznościowej i ponownie opublikowali post.

W grupie zamieszczaj informacje o promocjach, zniżkach, wydarzeniach. Zainteresuj subskrybentów ciekawymi postami o odmianach piwa, niuansach warzenia piwa i faktach historycznych.

Oryginalne sposoby na zwiększenie sprzedaży

Pamiętać: dochód zależy od Twojej aktywności. Wykorzystaj każdą okazję, aby „zapalić się” i opowiedzieć o swoim sklepie. Dowiedz się, na jakich warunkach możesz organizować degustacje w centrach handlowych.

Szukaj partnerów. Na przykład bary vape często sprzedają piwo i pozwalają na jego spożywanie na miejscu. Zaoferuj im dostawę piwa rzemieślniczego, wspólne promocje lub degustacje z konkursami i nagrodami.

Jak zwiększyć sprzedaż piwa beczkowego w sklepie?

Najważniejszą rolę odgrywa sprzedawca. Komunikuje się z klientami, poleca napoje i przekąski. Wrażenie kupujących zależy od jego wiedzy, uroku i sposobu komunikacji.

Jeśli sprzedawca komunikuje się z kupującym w sposób pełen szacunku, ale nieco nieformalny, szybko zbudujesz lojalną bazę klientów. Uśmiech i miła rozmowa ucieszą kupującego, gdy następnym razem wybierze ten właśnie sklep.

Sprzedawca musi wyglądać schludnie. Zamów T-shirty z markowymi logo lub fartuchami stylizowanymi na tradycyjną odzież piwowarską.

Sezonowość i reklama sklepów piwnych

Największa przepuszczalność sklepów piwnych - lato. W czasie gorących miesięcy postaraj się zebrać dużą bazę stałych klientów. Zimą będzie to trudne.

Piwo, podobnie jak cydr, poiret, miód pitny i inne napoje na bazie piwa, to produkty alkoholowe. Przy sprzedaży piwa należy wziąć pod uwagę zasady regulujące sprzedaż alkoholu, ale z pewnymi osobliwościami. Zainteresowany tą branżą? Następnie przeczytaj nasz artykuł, w którym porozmawiamy o najważniejszych kwestiach przy handlu piwem i napojami piwnymi:

• czy indywidualny przedsiębiorca może sprzedawać piwo;
• Potrzebujesz licencji na sprzedaż piwa?
• jakie ograniczenia istnieją przy sprzedaży piwa;
• czy sprzedawcy piwa muszą łączyć się z EGAIS;
• gdy sprzedaż piwa nie jest potrzebna Kasa;
• jaki rodzaj Kody OKVED odebrać piwo na sprzedaż;
• Jakie raporty sprzedaży musisz złożyć?

Czy indywidualny przedsiębiorca może zacząć sprzedawać piwo?

Od razu odpowiemy, że indywidualni przedsiębiorcy mają prawo do sprzedaży piwa. Dlaczego w ogóle pojawia się takie pytanie? Czy istnieją jakieś zakazy sprzedaży alkoholu związane z formą prawną sprzedawcy (IP lub LLC)? Naprawdę istnieje taki zakaz, ustanawia go art. 16 ustawy z dnia 22 listopada 1995 r. Nr 171-FZ.

Zgodnie z nim, tylko organizacje mogą sprzedawać mocny alkohol. Dlaczego tak jest, nie jest wyjaśnione, ale faktem pozostaje - tylko osoby prawne mają prawo do handlu alkoholami i winami. Wyjątek stanowią tylko przedsiębiorcy indywidualni - producenci rolni, którzy sprzedają wina i szampany własnej produkcji.

Jeśli chodzi o sprzedaż piwa, ten sam artykuł stwierdza, że ​​„Sprzedaż detaliczna piwa i napojów piwnych, cydru, poiret, miodu pitnego prowadzona jest przez organizacje i indywidualnych przedsiębiorców”. Uwaga - jest to sprzedaż detaliczna! Faktem jest, że istnieje również norma art. 11 ustawy nr 171-FZ, a także zezwala na hurtowy obrót alkoholem i piwem tylko do osób prawnych.

Tym samym indywidualni przedsiębiorcy mają prawo sprzedawać piwo i napoje na jego bazie wyłącznie w handlu detalicznym. A żeby bez ograniczeń produkować i sprzedawać piwo, trzeba zarejestrować firmę.

Czy potrzebuję licencji na sprzedaż piwa?

I tutaj wszystko jest proste – nie jest wymagana licencja na sprzedaż piwa. Ponownie czytamy ustawę nr 171-FZ, art. 18 o ekstradycji: „… z wyjątkiem produkcji i obrotu piwem i napojami piwnymi, cydrem, poiret, miodem pitnym”. Tak więc sprzedaż piwa bez licencji w 2019 roku niczemu nie zagraża, nie przewidziano za to żadnych sankcji. To prawda, że ​​nadal istnieją pewne ograniczenia i wymagania dotyczące organizacji sprzedaży piwa, o których będziemy mówić dalej.

Warunki sprzedaży piwa

To chyba najważniejsza informacja, z którą powinieneś się zapoznać przed zorganizowaniem handlu piwem. Biorąc pod uwagę, że piwo jest napojem alkoholowym, zrozumiałe jest, że nie powinno być dostępne w dowolnym miejscu i czasie.

Alkoholizm piwa rozwija się szybko i niepostrzeżenie, co jest szczególnie niebezpieczne dla dzieci i kobiet. A jeśli dla dilerów piwa duże wolumeny sprzedaży są zyskiem, to nabywcy spienionego napoju płacą zdrowiem za jego nieumiarkowaną konsumpcję. Musimy sympatyzować z zakazami ustanowionymi w art. 16 ustawy nr 171-FZ, w końcu działają one na rzecz całego społeczeństwa.

• placówki dziecięce, edukacyjne i medyczne;
• obiekty sportowe i kulturalne;
• transport publiczny wszystkich typów i jego przystanki;
• rynki, dworce kolejowe, lotniska i inne miejsca masowego zatłoczenia obywateli (z wyjątkiem placówek gastronomicznych);
• instalacje wojskowe.

2. Piwo można sprzedawać tylko w stacjonarnych obiektach handlowych, dlatego budynek musi mieć fundament i być wpisany do księgi wieczystej. Oznacza to, że tymczasowe konstrukcje, takie jak stragany i kioski, nie nadają się do sprzedaży piwa, z wyjątkiem lokali gastronomicznych. Jeśli chodzi o powierzchnię obiektu detalicznego, jeśli oprócz piwa sprzedawany jest alkohol mocny, to ograniczenie obowiązuje:

• co najmniej 50 mkw. m. w miastach
• co najmniej 25 mkw. m. na wsi.

Handlując tylko piwem, nie ma ograniczeń na tym obszarze.

3. Czas sprzedaży piwa jest ograniczony w godzinach od 8:00 do 23:00, za wyjątkiem punktów gastronomicznych ogólnodostępnych.

• sprzedawca - od 30 do 50 tysięcy rubli;
• urzędnik (indywidualny przedsiębiorca lub szef organizacji) - od 100 do 200 tysięcy rubli;
• podmiot- od 300 do 500 tysięcy rubli;

W przypadku jakichkolwiek wątpliwości co do wieku kupującego, sprzedający musi zażądać dokumentu tożsamości. Ponadto odpowiedzialność karna jest również możliwa w przypadku sprzedaży piwa osobom niepełnoletnim. Należy pamiętać, że policja często organizuje naloty z udziałem młodych ludzi w celu zainicjowania takiej nielegalnej sprzedaży. Lepiej zachować ostrożność i poprosić o paszport, nawet jeśli kupujący wygląda na wystarczająco starego.

5. Od 1 stycznia 2017 r. zabroniona jest produkcja i handel hurtowy, a od 1 lipca 2017 r. sprzedaż detaliczna piwa butelkowanego w plastikowych pojemnikach o pojemności powyżej 1,5 litra. Kary za naruszenie: od 100 do 200 tysięcy rubli dla indywidualnych przedsiębiorców i od 300 do 500 tysięcy rubli dla osób prawnych.

6. Dodatkowe ograniczenia w sprzedaży piwa mogą ustanawiać władze lokalne. Na przykład w wielu gminach sprzedaż piwa w sklepy zlokalizowane w budynkach mieszkalnych. Zalecamy, aby przed rozpoczęciem sprzedaży piwa zapoznać się ze wszystkimi zasadami w lokalnej administracji lub Federalnej Służbie Podatkowej.

EGAIS - sprzedaż piwa

EGAIS to państwowy system kontroli produkcji i obrotu alkoholem. Czy potrzebuję EGAIS do sprzedaży piwa? Tak, oczywiście, ale w ograniczonym formacie. Organizacje i indywidualni przedsiębiorcy kupujący piwo do dalszej sprzedaży detalicznej są zobowiązani do łączenia się z systemem na lata tylko po to, aby potwierdzić zakupy hurtowych partii od legalnych producentów i dostawców.

Aby połączyć się z EGAIS, musisz uzyskać specjalną podpis elektroniczny i zarejestruj się na oficjalnej stronie Rosalkogolregulirovanie. Opisaliśmy szczegółowo, jak to zrobić. Po zarejestrowaniu w systemie kupujący otrzymuje swój numer identyfikacyjny (ID), a dostawca wystawia dla niego faktury odzwierciedlające je w EGAIS. Po przyjęciu przesyłki towarów przez kupującego dostawca skreśla dostarczone produkty ze swoich sald w Zunifikowanym Zautomatyzowanym Systemie Informacyjnym i jest to ustalane dla kupującego.

Potwierdzenie faktu sprzedaży każdej butelki piwa, tak jak ma to miejsce w przypadku mocnych alkoholi i wina, nie jest wymagane, dlatego sprzedaż piwa za pośrednictwem Jednolitego Zautomatyzowanego Systemu Informacji jest łatwiejsza niż innych napojów alkoholowych. Najważniejsze jest tutaj potwierdzenie, że hurtowa partia piwa została zakupiona legalnie.

Należy pamiętać, że sprzedaż piwa bez kasy fiskalnej podlega odrębnej karze zgodnie z art. 14.5 Kodeksu wykroczeń administracyjnych Federacji Rosyjskiej:

• dla indywidualnych przedsiębiorców i szefów organizacji - od ¼ do ½ kwoty obliczeniowej, ale nie mniej niż 10 000 rubli;
• dla organizacji - od ¾ do pełnej kwoty kwoty obliczeniowej, ale nie mniej niż 30 000 rubli.

Nowe kody OKVED dla handlu piwem

Należy pamiętać, że podczas rejestracji indywidualnych przedsiębiorców i LLC używany jest tylko klasyfikator. Aby wskazać rodzaje działań związanych ze sprzedażą piwa, użyj nowych kodów OKVED z 2019 roku.

W przypadku handlu hurtowego piwem:

• 46.34.2: Handel hurtowy napojami alkoholowymi, w tym piwem i jadalnym alkoholem etylowym;
• 46.34.23: Sprzedaż hurtowa piwa;
• 46.17.23: Działalność agentów dla handel hurtowy piwo.

Dla piwa detalicznego:

• 47.25.1: Sprzedaż detaliczna napojów alkoholowych, w tym piwa, prowadzona w wyspecjalizowanych sklepach;
• 47.25.12: Sprzedaż detaliczna piwa prowadzona w wyspecjalizowanych sklepach.
• 47.11.2: Sprzedaż detaliczna produktów niezamrożonych, w tym napojów i wyrobów tytoniowych, prowadzona w niewyspecjalizowanych sklepach;

Do sprzedaży piwa w gastronomii:

• 56.30: działalność barów, tawern, barów koktajlowych, dyskotek i parkietów tanecznych (głównie serwujących napoje), barów piwnych, bufetów, fitobarów, automatów z napojami.

Ważne: jeśli zarejestrowałeś indywidualnego przedsiębiorcę lub LLC przed 11 lipca 2016 r., Nie musisz wprowadzać żadnych zmian w kodach, Federalna Służba Podatkowa niezależnie skoreluje Twoje stare i nowe kody OKVED wpisane do rejestrów.

Ale jeśli zdecydujesz się rozpocząć sprzedaż piwa po połowie 2016 r., a odpowiednie kody nie zostały wprowadzone natychmiast po rejestracji, musisz zgłosić nowy rodzaj działalności za pomocą formularzy (dla indywidualnych przedsiębiorców) i P13001 lub P14001 (). W takim przypadku wskaż kody zgodnie z OKVED-2, jak wskazano powyżej.

Rozliczanie sprzedaży piwa

Od 1 stycznia 2016 roku sprzedawcy wyrobów alkoholowych, w tym piwa, zobowiązani są do prowadzenia ewidencji sprzedaży detalicznej. Forma czasopisma i procedura jego wypełniania są zatwierdzone rozporządzeniem Federalnej Agencji Regulacji Alkoholu z dnia 19 czerwca 2015 r. Nr 164.

Dziennik należy wypełniać codziennie, nie później niż następnego dnia po sprzedaży każdego opakowania lub opakowania alkoholu, w tym piwa. Na koniec każdego dnia uzupełniane są dane sprzedażowe: nazwa, kod rodzaju produktu, wolumen i ilość. Tak wygląda przykładowy magazyn zamieszczony na stronie organizacja państwowa FSUE „TsentrInform”, który wydaje podpis elektroniczny w celu połączenia z Zunifikowanym Państwowym Zautomatyzowanym Systemem Informacyjnym.

Za brak dziennika lub jego nieprawidłowe prowadzenie nakładana jest grzywna - od 10 do 15 tysięcy rubli dla indywidualnych przedsiębiorców i od 150 do 200 tysięcy rubli dla organizacji.

Ponadto po wynikach każdego kwartału, najpóźniej do 20 dnia następnego miesiąca (odpowiednio 20 kwietnia, lipca, października, stycznia) należy złożyć oświadczenie o obrotach piwem na formularzu nr 12 Rosalkogolregulirovanie, 9 sierpnia 2012 r. Nr 815.

Podsumujmy:

1. Piwo mogą sprzedawać nie tylko organizacje, ale także indywidualni przedsiębiorcy sprzedaż detaliczna do ostatecznego spożycia.
2. Licencja na sprzedaż piwa nie jest wymagana.
3. Weź pod uwagę ustawowe zakazy dotyczące miejsca, czasu i kręgu nabywców przy sprzedaży piwa.
4. Nie można legalnie kupić partii piwa do dalszej sprzedaży bez połączenia z EGAIS, więc musisz zarejestrować się na stronie Rosalkogolregulirovanie. Następnie system będzie musiał każdorazowo potwierdzać fakt zakupu partii i odzwierciedlać pozostałe produkty.
5. Od 31 marca 2017 r. sprzedaż piwa, w tym w gastronomii publicznej, możliwa jest wyłącznie przy użyciu kasy fiskalnej, niezależnie od reżimu podatkowego.
6. Od 11 lipca 2016 r. do celów rejestracyjnych obowiązuje tylko OKVED-2. Podaj kody OKVED do sprzedaży piwa z naszego wyboru, odpowiadają one aktualnemu klasyfikatorowi.
7. Prowadzić dziennik sprzedaży detalicznej alkoholi i terminowo składać deklaracje sprzedaży piwa.

Towary impulsowe, do których należy piwo, są bardzo trudne do wypromowania. Poleganie na emocjach, wierność tradycji, nawet czarny PR – na rynku piwa „strzelać” może praktycznie wszystko. Świadczą o tym udane przykłady różnych technologii promocji produktów piwnych.
Najbardziej emocjonująca, często humorystyczna reklama piwa w telewizji. Najnowsze przykłady udana praca można przypisać reklamie argentyńskiego piwa Norte, która pojawiła się teraz Rynek rosyjski. Marketerzy z nową energią ujawnili temat męskiej przyjaźni w dość zabawnych popowych piosenkach o wzajemnej pomocy.
Oto na przykład jeden z wersów piosenki o zaprzyjaźnionym programiście: „Kiedy mam problemy z komputerem, wiem, że tam jesteś i mi pomożesz. Nacisnąłem Escape, próbowałem zrestartować, ale nie mogłem , co powinienem zrobić?" - "Oferuję ci szybką kopię zapasową..." - "Ta przyjaźń jest tak duża, że ​​nie zmieści się nawet na pendrive'ie!" (Zobacz recenzję „Kiedy reklama zamieniła się w teledysk”).
Albo piosenka o zaprzyjaźnionym lekarzu: „Cześć, Ricardo, jak się masz?” - "Chcę podziękować za pigułki, które mi wczoraj dałeś..." - "Firmy farmaceutyczne mi je dały. Mam ich tony w szafie. Daj mi znać, jeśli potrzebujesz pomocnej dłoni" dni!" - "Dobrze jest mieć przyjaciół!"
Oryginalność tego posunięcia reklamowego polega na tym, że o piwie Norte nie wspomina się w ogóle nigdzie poza packshotem, ale wideo działa! Sprzedaż marki po premierze teledysków z piosenkami wzrosła prawie trzykrotnie.
Marka Bud Light Lime również podchwyciła nastrój konsumenta. Przy kreatywnym wsparciu DDB Chicago skupia się na tym, jak zmienia się smak piwa z dodatkiem jednej małej limonki. Lime w reklamach jest ukazana żywo i zabawnie: jeździ na deskorolce i rzuca podstawkami.
Ale agencja reklamowa Lew Lara / TBWA postawiła na czarny humor. I to też nie zawiodło. Specjaliści promują piwo Primus za pomocą reklam, w których grono znajomych znajduje się w najbardziej ekstremalnych warunkach – wrakach statków, wojnach, a nawet apokalipsie.
Ale mimo wszystko młodzież nadal się bawi, bo Primus jest z nimi. Slogan też jest dobry – „Nieważne, co się stanie!” W rzeczywistości kampania nie jest tak lekka, jak mogłoby się wydawać. Rzeczywiście, na świecie ciągle dzieje się coś strasznego i nie przestajemy z tego pić piwa.

TRADYCJA I KULTURA
Drugim najpopularniejszym sposobem promocji spienionego napoju jest pokazanie konsumentom wykwintnych technologii warzenia piwa, opowiedzenie o „starych dobrych tradycjach” jego przygotowania. Liczne filmy mają sugerować, że warzenie piwa jest piękne. W nowoczesnym browarze urok dawnych tradycji łączy się z miejską lekkością i rozmachem, a naturalność składników łączy się z zaawansowaną technologią. No i oczywiście picie takiego piwa jest prestiżowe i przyjemne.
Nic nie stoi na przeszkodzie i mały sen. Na przykład w reklamie piwa Guinness, stworzonej przez agencję reklamową Saatchi & Saatchi, konsumenci mają pewność, że ten spieniony napój pochodzi z tornada, które przeszło nad polem pszenicy. Zboża prażono błyskawicznie, potem dodawano najczystszą wodę z jeziora, a na koniec napój trafiał do myśliwych butelek.
Jednak obraz - ciemna trąba powietrzna, podobna do procesu nalewania piwa do szklanki, zapada w pamięć. Zdaniem ekspertów to właśnie ta wysoce profesjonalna wizualizacja wykonana za pomocą technologii komputerowej zadecydowała o bardziej niż pomyślnym wyniku kampanii reklamowej.
Spośród rosyjskich marek piwa firma Stary Mielnik najczęściej stosuje metodę „starych dobrych tradycji”. Bezkresne pola, malownicze chaty, stare młyny i rumiani rosyjscy „ciężali” z wielkimi spienionymi kubkami – takie sceny w reklamach „starych młynarzy” pojawiają się z godną pozazdroszczenia regularnością.
Ważną oznaką dojrzałości rynku piwa jest pojawienie się kultury konsumpcji napoju pieniącego się. Pod tym względem Rosja poczyniła znaczne postępy w ciągu ostatnich 5 lat. Na krajowym rynku piwnym zapowiedziano już temat, który na rynku światowym stał się popularny na początku lat 2000-tych: związek piwa ze sztuką „uliczną” (graffiti, tatuaże, tańce współczesne). Marketerzy szeroko wykorzystują ten motyw do promowania piw „młodzieżowych”.
Tutaj najbardziej wymownym przykładem jest kampania reklamowa Miller Midnight. Choć jest to niestandardowe tylko na poziomie kreatywnym. Same media są dość tradycyjne - to zwykła reklama zewnętrzna i reklama telewizyjna, ale wykonane jako projekt artystyczny.
Na przykład muzykę do wideo nagrała młodzieżowa grupa „Manikyur”, a projektanci mody Protei Temen, Januk Latushka, Maxim Zhestkov byli zaangażowani w tworzenie rozwiązań wizualnych. Podobny pomysł marketingowy jest obecnie aktywnie rozwijany. Firmy piwowarskie nie tylko współpracują z przedstawicielami imprez artystycznych i muzycznych, ale także ubierają samą kampanię reklamową w postaci projektów artystycznych, koncertów, występów cyrkowych.

PR AKCJE
Wielu producentów piwa preferuje obecnie wydarzenia „na żywo” skierowane do przedstawicieli określonych grup konsumenckich. Przeprowadzają tak zwane „zloty”.
Na przykład konkurs Beer Relay, który za sugestią agencji Saatchi & Saatchi zaaranżował dla swoich konsumentów australijską markę Tooheys New.
„Cały świat potrzebuje zimnego piwa”, uzasadnili rozsądnie marketerzy i złożyli ofertę nieoczekiwaną w swojej oryginalności i skali - aby przewieźć szklankę, jak płomień olimpijski, z Nowego Jorku do Madrytu, z Madrytu do Kapsztadu i ... dalej wszędzie !
Teraz fani Tooheys z całego świata wysyłają do firmy listy z życzeniami zatrzymania sztafety i oni też. Kto następny można znaleźć na fortheloveofbeer.com.au.
Chcesz czegoś cichego i nie tak globalnego? Proszę. Agencja Beattie McGuinness Bungay opracowała specjalny program dla iPhone'a. Oszałamiające efekty wizualne i dźwiękowe zamieniają telefon w… wirtualny „kufel piwa”, podobno wypełniony piwem Carling, dla którego to wszystko zostało wymyślone. Odbiór jest dobry także dlatego, że konsument, pokazując znajomym tak dziwaczną rzecz, chcąc nie chcąc reklamuje markę piwa.
Z tej serii i niedawnej inicjatywy bułgarskiej agencji reklamowej Noble Graphics Creative Studio. Dla piwa Shumensko marketerzy opracowali przyjazne dla środowiska torby papierowe zaprojektowane jako pudełka na piwo. Kupujący spacerujący z tymi „torbami” w rzeczywistości stają się darmowymi billboardami.
Nie mniej oryginalny jest interaktywny billboard wyposażony w czujniki ruchu, który agencja reklamowa Fisher America stworzyła dla brazylijskiego piwa Nova Schin w São Paulo. Kiedy ktoś przechodzi obok, butelki przymocowane do nośnika wznoszą się w rytm jego kroków!

ZAKAZY
Może wydawać się to dziwne, ale wszelkiego rodzaju „kampanie antypiwne”, a także zakazy reklamowania piwa w telewizji, mogą nawet pomóc w promocji marki. Popychają „oporne” firmy do tworzenia prowokacyjnych reklam.
Na przykład niedawno piwo Bud Light zamówiło agencji Omnicom DDB Chicago nieprzyzwoity film o następującej treści. W pewnym biurze pracownicy są karani grzywną za używanie przekleństw. Ale nagle dowiadują się, że wszystkie grzywny pójdą na zakup piwa Bud Light. Od tego czasu w biurze rozbrzmiewają nieustanne przekleństwa. Oczywiście wideo nie było pokazywane w telewizji, ale to nie przeszkodziło mu w zdobyciu popularności w Internecie. Ale wśród użytkowników sieci jest bardzo wielu fanów spienionego napoju.
Temat piwa (prawie alkoholowego) ogólnie oznacza wiele wszelkiego rodzaju zakazów, czasem niezwiązanych z samym alkoholem. I to też może być użyte. Doskonałym przykładem jest praca brazylijskiej agencji Nazca S&S Publicidade Ltda nad piwem Brahma Chopp.
Marketerzy wymyślili klip z tak bardzo niepoważną fabułą. Plaża, do diabła... "Jak gorąco!" Dziewczyna w kostiumie kąpielowym ciężko wzdycha. A mała kropla wody spływa z jej mokrych włosów w dół szyi, w dół jej opalonych pleców... Spływa pod stringi jej kostiumu kąpielowego, potem ląduje na jej udzie i wreszcie zamarza w dołku pod kolanem. Ale wtedy dziewczyna bierze łyk piwa, a kropla zaczyna powoli podnosić się do góry. Mówią, że po pierwszym pokazie tak imponującego wideo wielu Brazylijczyków uczyniło Brahma Chopp swoją ulubioną marką.
A w fabule brazylijskiej reklamy piwa Schin (agencja Fischer America Comunicacao Total) barman omal nie prowokuje poważnego wypadku drogowego. Otwiera piwo do muzyki, a cała plaża zaczyna do niego tańczyć, unosząc ręce w górę. W tym kierowcy przyczep piwnych poruszających się po piasku. Ale – jak w powyższych opowieściach o wraku statku i apokalipsie – wspaniały nastrój, jaki powinno przynieść wchłonięcie spienionego napoju, jest silniejszy niż jakiekolwiek niebezpieczeństwa.

Piwo lane ma lepszy smak niż butelkowane odpowiedniki. Brak pasteryzacji sprawia, że ​​smak jest jaśniejszy i bogatszy. Pierwsze takie sklepy, które zaczęły się otwierać kilka lat temu, stały się popularne wśród ludności pomimo dość wysokich kosztów tego produktu.

Popyt na piwo stale rośnie. Ta branża jest jedną z nielicznych, która nie została dotknięta kryzysem. Jego koszt pozostaje niższy niż w przypadku mocnych napojów alkoholowych. Dodatkowo upalna pogoda skłania konsumentów do wyboru napoju spienionego. Dlatego taki pomysł, jak otworzyć pub od podstaw, przyciąga wielu biznesmenów.

Wymogi prawne

Rejestracja prawna sprzedawcy

Przed otwarciem sklepu z piwem beczkowym od podstaw należy zapoznać się z przepisami regulującymi ten obszar działalności. Sprzedawca musi zarejestrować osobę prawną (LLC) lub indywidualny przedsiębiorca. Jeśli w asortymencie znajdują się wina i alkohole, IP nie zadziała.

Sprzedaż detaliczna napoju odurzającego nie jest licencjonowana. To, czego potrzebujesz, aby otworzyć sklep z piwem beczkowym, to mieć kody OKVED, które umożliwiają sprzedaż tej kategorii towarów. Od połowy 2016 roku obowiązują nowe kodeksy. Firma lub przedsiębiorca indywidualny, który rozpoczął pracę po tej dacie, musi posiadać kody: 47.25.1, 47.25.12, 47.11.2. Jeśli planujesz otworzyć bar z piwem, potrzebujesz kodu 56.30.

Jeśli organizacja została zarejestrowana wcześniej, ale zajmowała się inną działalnością, konieczne jest powiadomienie Federalnej Służby Podatkowej o dodaniu nowych działań. W tym celu wypełnij następujące formularze:

• dla IP R24001;
• dla LLC R13001 lub R14001.

Wymagania dotyczące sklepu

Otwarcie sklepu z piwem na żywo nie wszędzie jest możliwe. Podobny handel jest zabroniony na terytorium:

• przedszkola, szkoły, polikliniki i szpitale;
• obiektów sportowych;
• transport publiczny i przystanki;
• dworce kolejowe, lotniska;
• rynki;
• stacje benzynowe;
• sale koncertowe;
• obiekty wojskowe.

Handel w tymczasowych kioskach i namiotach jest zabroniony. To, czego potrzebujesz, aby otworzyć sklep z piwem, to znaleźć pełnoprawny pokój, który ma fundament, ściany i dach.

Zabronione jest sprzedawanie napojów alkoholowych w nocy (zakaz obowiązuje od 23:00 do 8:00). Ponadto nie może być sprzedawany osobom poniżej 18 roku życia.

Wyposażony lokal pod sklep z piwem beczkowym

EGAIS

Państwowy system kontroli produkcji i obrotu alkoholem zobowiązuje firmy i indywidualnych przedsiębiorców kupujących i sprzedających napoje odurzające do przystąpienia do niego. Dziennik obrotu wyrobami alkoholowymi prowadzony jest codziennie, a deklaracja składana co miesiąc. Wszystkie informacje, instrukcje są prezentowane na oficjalnej stronie internetowej EGAIS. Zanim otworzysz punkt z piwem od podstaw, będziesz musiał połączyć się z systemem i wystawić podpis cyfrowy.

Kasa

Przedsiębiorstwo sprzedające piwo z beczki musi kupić i zarejestrować kasę fiskalną. Przepis ten dotyczy wszystkich spółek i nie zależy od obowiązującego systemu podatkowego.

Uzyskiwanie zezwoleń

Rejestracja sklepu z piwem lanym wiąże się z uzyskaniem określonych dokumentów upoważniających do jego prowadzenia. Praca bez pełnego pakietu dokumentów jest obarczona grzywnami i zamknięciem wylotu.

Lista obejmuje:

• dokumenty statutowe spółki (IP);
• umowa najmu lokalu;
• zakończenie inspekcji przeciwpożarowej;
• zakończenie SES;
• umowy o pracę z pracownikami;
• książeczki zdrowia.

Jeżeli rozlew piwa będzie się odbywał w centrum handlowym, wymagane jest pozwolenie na realizację. Prowadząc punkt na ulicy, musisz uzyskać pozwolenie od lokalnych władz administracyjnych.

Na co zwraca uwagę SES?

Zanim otworzysz piwo do butelkowania od podstaw, musisz dostosować lokal do wymogów SES. Ściany powinny być wyłożone kafelkami lub pomalowane. Na podłogach położyć powłokę odporną na wilgoć. Konieczne jest codzienne czyszczenie na mokro. Należy pamiętać, że sklep musi być wyposażony w dobrą wentylację.

Uzyskanie pozwolenia od straży pożarnej

Projekt sklepu piwnego zakłada wizytę inspektora przeciwpożarowego, który sprawdza dostępność systemu przeciwpożarowego, plan ewakuacji i telefon alarmowy. Powinna istnieć instrukcja dotycząca środków ochrony przeciwpożarowej oraz dziennik odprawy pracowników.

Aby otworzyć sklep z piwem od podstaw, trzeba zadbać o dostępność wyjścia awaryjnego. Bez tego inspektor wyda negatywny wniosek.

Jak zaczac

Instrukcje krok po kroku dotyczące otwierania sklepu z piwem beczkowym zaczyna się od przygotowania, które pozwala obliczyć koszty, określić strategię rozwoju.

1. Ważne jest, aby napisać biznesplan dla sklepu z piwem beczkowym.
2. Uzyskaj wymagany pakiet dokumentów.
3. Znajdź pokój i podpisz umowę najmu.
4. Kup sprzęt.
5. Wybierz dostawcę i podpisz umowę dostawy.
6. Zatrudnij pracowników.
7. Zastanów się nad reklamą i wyprodukuj materiały.

Dopóki punkt nie zacznie funkcjonować, trudno określić, który asortyment będzie najbardziej opłacalny. Dlatego konieczne jest prowadzenie statystyk, aby po roku pracy dokonać niezbędnych korekt. Znaczenie rachunkowości i analizy statystycznej wiąże się z bardzo krótkim terminem przydatności piwa beczkowego. Nie przekracza 5-7 dni. A obecność w linii odmian, na które nie ma popytu, doprowadzi do dużych strat finansowych. Optymalna ilość gatunków w linii to do 25 sztuk.

Kolejnym niuansem, który przedsiębiorcy powinni wziąć pod uwagę, jest sezonowość. Działalność sklepów piwnych w okresie zimowym generuje minimalne dochody. Niektórzy biznesmeni wolą zamknąć ten punkt na ten czas. Okres letni może przynieść super zyski.

cennik

Otwierając biznes piwny od podstaw, musisz decydować o asortymencie i polityce cenowej. Wartość marży handlowej bezpośrednio zależy od kategorii napoju odurzającego. Im wyższa cena zakupu, tym niższa. W przypadku towarów rosyjskich producentów może wynosić do 100%, a w przypadku towarów importowanych nie więcej niż 25-30% na litr. Cena detaliczna wynosi średnio 60–250 rubli. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę siłę nabywczą konsumentów.

Sprzęt

Dla początkującego wygodniej jest zawrzeć umowę z dostawcą piwa od jednego producenta. W takim przypadku możesz liczyć na darmowe wyposażenie sklepu z piwem. Dystrybutor zaoferuje niezbędny materiał promocyjny, co pozwoli zaoszczędzić na jego produkcji. Innym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy jest wypożyczenie sprzętu.

Specyfiką sprzętu jest konieczność regularnej konserwacji. Jeżeli umowa z dostawcą nie obejmuje konserwacji zapobiegawczej, koszty te muszą być uwzględnione w budżecie.

Przed otwarciem punktu sprzedaży piwa beczkowego, należy zakupić (wynająć) następujący sprzęt:

• chłodnica;
• licznik do instalowania kranów do piwa;
• mechanizmy napełniania;
• węże;
• lada barowa;
• opakowania specjalne - beczki;
• butle gazowe;
• reduktor;
• lodówki;
• Witryny do umieszczania towarzyszących towarów.

Zakup napojów

Sklep z napojami beczkowymi może oferować różne marki. Zakupu można dokonać u dystrybutorów lub z fabryki. Bezpośredni zakup z fabryki jest korzystny tylko wtedy, gdy bardzo poszukiwane na piwo. Ta opcja jest bardziej odpowiednia dla właścicieli sklepów sieciowych. Aby zaopatrzyć się w jeden punkt, musisz znaleźć dystrybutorów, którzy sprzedają napoje w małych ilościach.

Projekt

Co trzeba zrobić, aby otworzyć sklep z piwem beczkowym? Musisz się zająć wygląd instytucje. Jest nie mniej ważny niż zasięg.

Punkt sprzedaży piwa beczkowego wymaga nie ograniczania się do malowania ścian i aranżacji mebli. Trzeba stworzyć odpowiednią atmosferę. Standardowe naprawy należy uzupełnić odpowiednimi akcesoriami. Na przykład kufle do piwa, beczki, obrazy tematyczne lub fotografie. Dostępne wykończenie z ciemnego drewna. Aby stworzyć relaksującą atmosferę, oświetlenie powinno być przytłumione.

Modne stało się dekorowanie sklepów w odwrotny sposób, tworząc dobrze oświetlone pomieszczenia o jasnej kolorystyce.

Sklep powinien mieć jasny i niezapomniany znak. W przypadku braku własnej wyobraźni możesz skontaktować się z agencją reklamową, która pomoże Ci wypracować identyfikację wizualną. Jasna nazwa pomoże zaoszczędzić na promocji reklamowej punktu.

Inwestycje finansowe

Ważnym elementem każdego biznesu jest zrozumienie wysokości inwestycji i przyszłych dochodów. Ile kosztuje otwarcie piwiarni?

Wysokość inwestycji bezpośrednio zależy od miasta, asortymentu i ceny zakupu napojów piwnych i przekąsek oraz powierzchni handlowej. Ile kosztuje otwarcie sklepu z piwem? Minimalne koszty w tym (tys. rubli):

• rejestracja prawna - 10;
• naprawa - 80;
• miesięczny czynsz - 40;
• zakup sprzętu - 180;
• reklama - 10;
• zakup partii piwa i przekąsek - 100;
• miesięczne wynagrodzenie dwóch sprzedawców wynosi 40.

Co jest potrzebne do otwarcia browaru? Miej budżet około pół miliona rubli. Miesięczne wydatki wyniosą około ćwierć miliona rubli.

Otwierając punkt w metropolii, 500 tysięcy rubli. nie wystarczy. Ile kosztuje otwarcie sklepu z piwem beczkowym w dużym mieście? Należy się spodziewać, że minimalny budżet będzie trzykrotnie wyższy.

Zemsta

Jeśli inwestycje nie przekraczają określonych wartości, średni dzienny przychód powinien wynosić 9 tysięcy rubli. Jeśli średni zakup wynosi 250 rubli, musi być co najmniej 36 kupujących dziennie.

Ponieważ maksymalna rentowność sklepu z piwem przypada na gorący sezon, otwarcie outletu powinno nastąpić wiosną. Do lata stanie się rozpoznawalny wśród kupujących.

Jeśli weźmiemy pod uwagę, że litr napoju odurzającego kosztuje 60 rubli, a w sezonie dzienna sprzedaż to około 200 litrów, to miesięczny przychód wyniesie 360 ​​tys. rubli. Oznacza to, że sklep zwróci się za mniej niż dwa miesiące. W niektórych przypadkach okres zwrotu może być jeszcze szybszy. Ale zdarzają się nieudane projekty, w których rentowność biznesu „piwa beczkowego” jest minimalna.

Opinia doświadczonych przedsiębiorców

Ci, którzy uważają piwo beczkowe za biznes, wystawiają pozytywne recenzje. Ważny jest wybór odpowiedniego miejsca i oferowanie asortymentu różniącego się od konkurencji. Pomimo tego, że liczba placówek rośnie z roku na rok, istnieją perspektywy wzrostu. Nie należy traktować tego typu biznesu jako przypadkowego, który może przynieść dużo pieniędzy.

Jak otworzyć sklep z piwem do butelkowania? Trzeba przemyśleć pozycjonowanie, politykę cenową, przeanalizować działania konkurencji. Warto postawić się w miejscu konsumenta i zastanowić się nad oczekiwaniami nowego sklepu.

Przemyślany biznesplan dla rozlewni piwa pozwoli Ci zorganizować biznes za pomocą zebranych środków. Co będzie poważną zaletą dla młodych przedsiębiorców, którzy nie mają wystarczających środków finansowych.

Po zorganizowaniu punktu możesz zaoferować klientom usługę zakupu ulubionego napoju przez Internet. Stworzona strona stanie się dobrą platformą reklamową. Oprócz komponentu informacyjnego warto dodać „forum sklepu z piwem beczkowym”. To pozwoli ci przeprowadzać ankiety, monitorować życzenia kupujących. Program lojalnościowy dla użytkowników będzie zachętą do śledzenia promocji i nowości, wystawiania recenzji.

Kupowanie firmy

Kiedy biznesmeni nie chcą tracić czasu na organizowanie sklepu i zdobywanie dokumentów, zastanawiają się nad przejęciem już działającego biznesu. Trudno jednoznacznie powiedzieć, jak dobry jest ten pomysł. To oczywiste, że dobry interes, który przynosi stabilne, wysokie dochody, nie może być tani. A ofert na rynku jest niewiele.

Niektórzy kupcy budują biznes na zorganizowaniu punktu w celu jego dalszej odsprzedaży. Często sklep dopiero zaczyna działać, nie mając sławy i stabilnych dochodów. Sprzedaż sklepu z piwem jest interesująca dla jego właściciela, więc spróbuje opowiedzieć o wszystkich zaletach, ukrywając wady.

Ale nie można stwierdzić, że do kupna oferowane są tylko nierentowne sklepy. Wśród wszystkich ofert możesz wybrać godną opcję. Nie spiesz się z zakupem, musisz dokładnie przestudiować opcje, które lubisz. Podstawą analizy są punkty:

• okres funkcjonowania sklepu;
• ilu miał właścicieli w całej historii dzieła;
• jak długo oferta sprzedaży została wysłana;
• powodów, dla których warto szukać kupca.

Jeśli udało Ci się znaleźć odpowiednią spośród wszystkich ofert, zapytaj sprzedawcę:

• Umowa najmu,
• raporty sprzedaży;
• całą dokumentację sprawozdawczą z działalności finansowej;
• umowy na dostawę napojów i przekąsek;
• dokumenty wyposażenia.

Wszystkie czynniki należy rozpatrywać łącznie. Ponieważ długi okres sprzedaży sklepu nie zawsze świadczy o jego nieopłacalności. Być może sprzedawca od samego początku mocno przeszacował jego wartość, a potem zaczął powoli ją zmniejszać. Lub oferta została umieszczona na małej liczbie zasobów o słabym opisie.

Na co zwrócić uwagę kupując gotowy biznes

Standardowe powody sprzedaży, które są wskazane w ogłoszeniach to:

• zmiana miejsca zamieszkania;
• zmiana profilu działalności;
• brak czasu na zarządzanie;
• problemy osobiste.

Mogą być prawdziwe, ale nie musisz im ufać bezwarunkowo. Nowicjusz ryzykuje zakup firmy, która jest oczywiście niepłynna. Doświadczona osoba, która ma już biznes z napojami beczkowymi, doskonale zdaje sobie sprawę z pułapek i wie, jak analizować dokumenty i informacje.

Umowa najmu powinna zostać zweryfikowana pod kątem czasu trwania i miesięcznych płatności. Powinieneś również skontaktować się z dostawcami, aby dowiedzieć się, czy występują zaległości w płatnościach.

Możesz znaleźć korzystną ofertę, musisz tylko wiedzieć, że:

• koszt dochodowego sklepu jest wysoki;
• nie możesz uwierzyć sprzedawcy na słowo, musisz szczegółowo przestudiować wszystkie dokumenty i umowy;
• należy sprawdzić, czy nie ma żadnych długów wobec leasingodawcy i dostawców.

Handel napojami odurzającymi z beczki jest dość prosty. Ale rentowność sklepu z piwem beczkowym jako firmy może wynosić zero. Zwykle wynika to z błędów w wyborze miejsca i orientacji na klienta.

Ważna jest kontrola jakości i świeżości produktu. Zły produkt doprowadzi do utraty zaufania konsumentów.