Цагаан гэрийн галууны үүлдэр. Галууны үүлдэр: галууны хамгийн том үүлдэр, гэрийн галуу. Галуу том саарал

Галуу нь жижиг арын хашаанд ургадаг хотын хувийн хэвшилд тийм ч тохиромжтой биш юм. Хаалттай нөхцөлд тэд тэжээлийн ихээхэн зардал шаарддаг (мөн өсөн нэмэгдэж буй галуу маш сайн иддэг). Үүний зэрэгцээ тэд үнэгүй бэлчээрийнхээс хамаагүй удаан өсч, массаа олж авдаг. Тиймээс хотын нөхцөлд гахайн дэгдээхэй гэхээсээ илүү broiler тахиа сонгох нь дээр. Хэрэв нөхцөл байдал нь эдгээр гайхамшигтай шувууг хадгалах боломжийг танд олгож байгаа бол та ямар галуу үүлдэр байдаг, тэдгээрийн өвөрмөц онцлог, аль нь илүү ашигтай вэ гэсэн асуултыг сонирхож магадгүй юм. Бид таны асуултад хариулахыг хичээх болно.

Галуун үржүүлгийн чиглэл

Зарчмын хувьд галууны үүлдрийг мах, өндөг гэсэн хоёр хэсэгт хуваадаг. Гэхдээ галууны өндөг тийм ч их зөөгддөггүй тул эдгээр зорилгоор тахиа ашиглах нь илүү тохиромжтой. Үүнтэй холбогдуулан чиглэлийг гоёл чимэглэлийн болон мах гэж хуваах нь илүү зөв байх болно. Ихэнхдээ хашаанд үржүүлдэг том үүлдэрҮүний үр дүнд том гулууз авахын тулд галуу . Шинэхэн тариачинд санаа зовдог өөр нэг зүйл бол гэрийн тэжээвэр амьтдын халдварт өвчин, температурын гэнэтийн өөрчлөлтөд тэсвэртэй байдал юм. Малыг ихэвчлэн хавар, зуны улиралд үржүүлж, зөвхөн өвлийн улиралд үржлийн малыг үлдээдэг боловч цаг агаарын эсэргүүцэл чухал хэвээр байна. Үүнтэй холбогдуулан бид янз бүрийн бүс нутагт олон жилийн тариалалтанд өөрсдийгөө нотолсон галууны үүлдрийг авч үзэхийг санал болгож байна. Тэд хэт халуун, хяруунаас ч айдаггүй, мөн халдварт хамгийн тэсвэртэй байдаг.

Том, том, бүр том

Том үүлдрийн галуу нь ихэвчлэн шинэхэн фермерийн хүсэлтийг тавьдаг. Гэхдээ энд нэг чухал нюанс бий - хэмжээ, эрт насжилт, та эдгээр хоёр хүчин зүйлийг хооронд нь уялдуулах хэрэгтэй. 8-9 кг хүртэл ургадаг 80 орчим үүлдэр байдаг ч хэр урт вэ гэдэг нь асуулт юм. Нэг жил хагасын дараа 10 кг жинтэй галууг өсгөхөөс 4-5 сарын дотор галуу 5 кг жинтэй болвол илүү дээр юм. Тиймээс бид хамгийн түрүүнд хамгийн "эрт", том үүлдрийн галууг авч үзэх болно.

Тулуз галууны үүлдэр

Эдгээр шувууд маш хурдан өсч томрохын тулд Оросын өрхийн талбайд хайр, хүлээн зөвшөөрлийг олж авсан. Галуу хатуу байдаг гэсэн домог байдаг ч мах нь өөх тос, маш зөөлөн байдаг. 50-60 хоногтой хүмүүс 6 кг жинтэй болдог. Жилд эрэгтэйчүүд 10 кг хүрдэг. Бизнесийн хувьд тэд зүгээр л төгс, хоёрхон сарын дотор мал ашиг олдог. Энэ үүлдэр нь элэгний хувьд онцгой үнэ цэнэтэй, том, маш амттай байдаг. Эмэгчин жилдээ 30-40 өндөг тээж, тус бүр нь 180 гр жинтэй байдаг.Эдгээр галууг аль болох өвчинд тэсвэртэй том төл авахын тулд бусад үүлдэртэй эрлийзжүүлдэг.

цагаан нүүрт галуу

Хэрэв бид гэрийн галууны үүлдрийг харьцуулж үзвэл энэ нь харьцангуй жижиг сорьц юм. Гэхдээ тэр 3 сарын дотор 4 кг жин нэмдэг, үнэхээр мадаггүй зөв, хүйтэнд тэсвэртэй, Сибирьт үржүүлдэг. Энэ нь зэрлэг төрөл төрөгсөдтэй хамгийн ойр байдаг тул өвөрмөц дархлааг хадгалсан байдаг. Тэд хамгийн бага анхаарал халамж шаарддаг бөгөөд мах нь маш зөөлөн, амттай байдаг. Энэ үүлдэр нь тийм ч түгээмэл биш тул үржлийн сорьц олоход хэцүү байдаг.

Тула үүлдрийн галуу

Үндсэндээ шувууны аж ахуйд энэ чиглэлийг сонирхож буй хүн бүр эрт орой хэзээ нэгэн цагт энэ үүлдэртэй танилцдаг. Тэд маш их бүтээмжтэй, ашигтай, хадгалахад хялбар байдаг. Хэрэв та галууны махны үүлдрийн талаар сонирхож байгаа бол энэ нь таны сонголт юм. Гандер 9 кг, галуу 7-8 кг хүрдэг. Тэднийг юуны түрүүнд эрт насанд хүрсэн учраас хайрладаг. Зөвхөн 50 хоногийн дотор тэд 5 кг жинтэй, ялангуяа ил задгай бэлчээртэй бол маш их анхаарал халамж тавьдаггүй. Өдөр бүр 2 кг өвс идсэнээр тэд үсрэн ургах болно. Мэдээжийн хэрэг та үр тариа, витамины нэмэлт тэжээл өгөх хэрэгтэй. Энэ өвөрмөц үүлдэр, магадгүй тэр ч байтугай хүйтэн, өвчинд маш сайн тэсвэртэй, ийм том жинг хослуулсан цорын ганц. Ангаахай дэгдээхэйн бараг 100% нь нядалгааны нас хүртэл амьд үлддэг. Энэ бол бараг хамгийн том галуу үүлдэр бөгөөд тариачдын анхаарлыг татах нь дамжиггүй.

Кубан галуу

Тэднийг заримдаа гэж нэрлэдэг гоёл чимэглэлийн үүлдэрУчир нь тэд их хөөрхөн. Будсан толгой, хүзүүн дээрх хар судал, цасан цагаан ёроол нь тэднийг гайхалтай гоёмсог болгодог. Өнөөдөр хэд хэдэн өнгөт өөрчлөлтүүд гарч ирсэн тул тэд гайхалтай гэрэл гэгээтэй байж болно. Үүний зэрэгцээ тэд маш эрт, 60 хоногт тэд 4 кг, 75 хоногт 5 ба түүнээс дээш жинтэй болдог. Тэд 5-6 сар гэхэд бүрэн боловсорч гүйцдэг бол янз бүрийн өвчин, түүний дотор бактерийн өвчинд маш тэсвэртэй байдаг.

Галуу том саарал

Хэрэв та галууны үүлдэрийг гэрэл зургаар харуулбал эдгээр гайхамшигтай шувууд дээр таны нүд зогсох нь дамжиггүй. Эрэгтэйчүүдийн жин 11 кг хүрдэг бөгөөд энэ нь хязгаараас хол байна. Харин дунджаар 7-8 кг-аар нядалдаг нь маш сайн. Боловсорч гүйцсэн огноог гайхшруулж, баярлуулдаг. Зөвхөн 9 долоо хоногт та 5 кг жинтэй шувуу авах болно. Үүнээс болж энэ үүлдрийг олон галууны фермүүд хайрладаг. Эмэгтэйчүүд жилд 60 орчим өндөг гаргадаг бөгөөд масс нь 200 гр хүрдэг Тэд ресторан, кафены сүлжээнд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Тэдний маш сайн тэжээллэг чанар нь хэрэглэгчдийн анхаарлыг татсангүй. Гэхдээ хэрэв та сонирхогч шувууны аж ахуй эрхэлдэг бол энэ үүлдэр танд тохирохгүй. Тэдний амьд үлдэх хувь харьцангуй бага тул залуучууд онцгой анхаарал халамж шаарддаг. Сарын дараа зулзаганууд хүчтэй болж, хэвийн горимд шилжиж болно.

Демидов галуу

Энэ бол Оросын хойд бүс нутагт маш түгээмэл байдаг нийтлэг шувуу юм. Тэдний гол давуу тал нь эхний хоёр сард массыг хурдан өсгөх явдал юм. 8 долоо хоногт тэд 5 кг жин нэмэх боломжтой бөгөөд энэ нь бизнест ашигтай байдаг. 8 сарын хугацаанд хувь хүн 7-8 кг хүрдэг.

Дэлхийн хамгийн шилдэг галуу

Линдовская галууны үүлдэр нь нарийн сонголтын үр дүн юм. Үүлдэр олж авахын тулд Горький, Хятадын галууг гатлав. Хамгийн том, өндөглөдөг үүлдрийг олж авахын тулд үүлдрийн шилдэг төлөөлөгчдийг сонгож, гэр бүлийн бусад гишүүдтэй нийлсэн. Дараа нь өд, өдний чанарыг сайжруулахын тулд үр удмыг Адлерын төлөөлөгчидтэй гатлав. Гэсэн хэдий ч үржүүлэгчид үүгээр зогссонгүй, Линда галууг төрөл бүрийн шилдэг нь болгох хэрэгтэй байв. Махны чанарыг сайжруулах, элэгний амтыг сайжруулахын тулд галууг дахин гаталж, энэ удаад Арзамас үүлдрийн төлөөлөгчидтэй уулзав. Нарийн төвөгтэй, урт удаан ажлын үр дүнд юу болсныг харцгаая.

Үржүүлэгчид хөдөлмөрийнхөө үр дүнгээр шагнагджээ. Линда үүлдрийн галуу нь нэлээд том бөгөөд эрт боловсорч гүйцдэг. Дундаж жин нь 7-8 кг хүрдэг боловч 13 кг жинтэй бодгальуудыг тариалангийн талбайд тариалах нь ховор биш юм. Бүрэн боловсорч гүйцэх хугацаа 8 сар хүрдэг. Тэд зузаан, цагаан өдтэй, ноосны чанар өндөр, янз бүрийн халаагуур үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Өндөрт байгаа хүмүүсийн өндөгний үйлдвэрлэл жилд 50 орчим өндөг байдаг. Иймээс энэ нь анхаарал татахуйц олон талт, өндөр өртөгтэй үүлдэр юм.

Хамгийн эртний үүлдэр

Холмогорийн үүлдрийн галуу нь өрхийн талбайд хамгийн түрүүнд гарч ирэв. 1885 оноос хойш тэдний үржлийн тухай дурдсан байдаг. Энэ үүлдрийн хоёр мөр байдаг. Тэдний нэгний төлөөлөгчид маш урт хошуугаараа алдартай тул Тула үүлдрийн үүлдэртэй нийлдэг. Хоёр дахь нь - эсрэгээр, богино хушуутай, тэд зэрлэг, саарал галуутай гаталж байсан. Эдгээр нь маш хүчтэй, уян хатан шувууд юм. Толгой нь том, духан дээрээ овойлттой. Цээж нь өргөн, гүдгэр, ходоодны онцлог шинж чанартай атираа юм. Энэ бол том үүлдэр бөгөөд дунджаар 8-9 кг жинтэй байдаг. Өндөгний үйлдвэрлэл бага, жилд 40 орчим өндөг. Гэхдээ галуу бол маш сайн эх тахиа юм.

Энэ бол хамгийн сайн махны үүлдрийн нэг юм. Мах нь маш сайн амт, хоолны дэглэм, амттай, эрүүл байдаг. Галуу нь байгальд маш тайван, олон сүрэгт сайн амьдардаг. Тэд тэсвэр хатуужилтай, мадаггүй зөв байдаг. Энэ үүлдрийн бүх давуу талуудын дунд зөвхөн нэг сул талыг дурдаж болно, хувь хүний ​​бэлгийн бойжилт 3 жилийн дараа л тохиолддог. Гэхдээ тэд 20 хүртэл жил амьдрах боломжтой тул үржлийн сүргийг байнга өөрчлөх шаардлагагүй. Холмогорийн үүлдрийн галуу нь Оросын төв хэсэгт болон бусад бүс нутагт өргөн тархсан байдаг. Тэдний мадаггүй зөв байсан ч тэд үргэлж хамт галуу шаарддаг дулаан ор дэрний цагаан хэрэглэлсүрэлээс. Өрөөнд ноорог байхгүй эсэхийг шалгах шаардлагатай бөгөөд энэ нь шувуунд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Чөлөөт хүрээ нь эрүүл мэнд, зөв ​​хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай. Өвлийн улиралд бараг ямар ч хяруунд тэд цасанд алхаж, мөстэй усанд сэлэхдээ баяртай байх болно. Тэд усан сан руу чөлөөтэй нэвтрэх боломжтой бол энэ нь гайхалтай юм. Дараа нь шувууд хүчирхэг, эрүүл өсөх болно.

Горькийн галуу

Эдгээр шувууд нь Солнечногорск, Хятад үүлдэрийг гаталж, сонгон шалгаруулалтын үр дүнд үржүүлсэн. Үүний үр дүнд шувууд цагаан, хөхөвтөр эсвэл саарал өнгөтэй, жижиг толгойтой, духан дээрээ овойлттой байв. Дундаж жин 6-8 кг хүрдэг. Эдгээр шувуудын махыг хоол хийх онцгой шинж чанараараа үнэлдэг. Галуу их сайн өндөглөгч тахиа, жилд 60 орчим өндөг авах боломжтой. Гэхдээ тэд ховор болдог сайн тахианууд. Бүрэн боловсорсон хүмүүс төрснөөс хойш 240 хоногийн дараа болдог. Загасны гаралт нь нийт өндөглөдөг өндөгний 70-80% -ийг эзэлдэг. Хоёр сартайдаа залуу нь 4 кг жинтэй болдог. Ихэнхдээ энэ үүлдрийг томоохон үйлдвэрүүд ашигладаг.

Адлер галуу

Энэ бол Краснодар үйлдвэрт үржүүлсэн үүлдэр юм. Олон үе шаттай сонгон шалгаруулалтын үр дүнд өмнөд нутгийн уугуул иргэдийг үржүүлж, галуу нь халуун уур амьсгалд төгс зохицсон тул Оросын өмнөд хэсэгт шууд өргөн тархсан байна. Тэд саарал, том галуу шиг харагддаг. Тэд цагаан өдтэй, богино өргөн биетэй, богино хошуугаараа ялгаатай. Энэ бол нэлээд том үүлдэр бөгөөд дундаж жин нь 7-9 кг юм. Хоёр сарын дотор залуу өсөлт 4 кг хүртэл хүрдэг. Харамсалтай нь тэдгээр нь маш их үржил шимтэй байдаггүй, тэр ч байтугай үйлдвэрийн нөхцөлд ч үрждэг нь нийт өндөглөдөг өндөгний 50 орчим хувийг эзэлдэг. Гэртээ ийм үржүүлгийн ажил нь ашиггүй юм.

Владимир Клэй галуу

Энэ үүлдрийг ижил нэртэй хотод үржүүлж, өвөрмөц өнгөөрөө давхар нэр авсан. Өнөөдрийг хүртэл энэ үүлдэр тийм ч түгээмэл биш боловч тус улсын зарим тариалангийн талбайгаас олддог. Үнэн хэрэгтээ энэ нь Холмогорь, Тулуз үүлдрийн эрлийз юм. Үржлийн хүмүүсийг хэмжээ, өндөгний үйлдвэрлэл, өдний чанараар сонгосон. Үр дүн нь авсаархан, өтгөн шувуу байв. Түүний цээж өргөн, хүзүү нь дунд зэргийн урттай. Хэвлий дээр хэд хэдэн арьсны атираа байдаг. Хувь хүний ​​дундаж жин 7-9 кг байдаг. Галуу сайн гүйж, үр удмаа төгс өсгөвөрлөнө. Гэсэн хэдий ч дэгдээхэйний гарц нь бага, зөвхөн өндөглөдөг өндөгний 50 орчим хувийг эзэлдэг. Гэхдээ дэгдээхэйнүүд бараг 100% -ийн магадлалтайгаар амьд үлддэг. Хоёр сарын дотор залуу өсөлт нь 4 кг жинтэй болдог. Эдгээр шувууд нь маш сайн чанарын мах, нарийн хөвсгөр гаргадаг. Эдгээр галууны удмын сан нь маш үнэ цэнэтэй бөгөөд үүний үндсэн дээр хуучин галууг хадгалж, шинэ чанарыг олж авах шинэ үүлдэр үржүүлдэг.

Италийн галуу

Энэ үүлдрийн төрсөн газар нь Итали боловч галууг Чехословакаас нэлээд эрт Орост авчирсан. Бусад үүлдэртэй харьцуулахад эдгээр нь жижиг шувууд юм. Тэдний жин 5-7 кг байдаг. Чавга нь цасан цагаан, биеийн бүх хэсэгт байдаг, гэхдээ бараг хөвсгөр байдаггүй. Хоёр сар гэхэд залуу нь 3 кг жинтэй болдог. Гэхдээ гол онцлог нь галууны нийт жингийн 7 орчим хувийг эзэлдэг асар том элэг юм. Тооцоолоход хялбар, нийт жин нь 7 кг, бид энэ үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнээс бараг 500 гр авдаг. Фоие гра хэр үнэтэй вэ, магадгүй хүн бүр төсөөлдөг байх. Тиймээс энэ үүлдэр нь маш үнэ цэнэтэй юм.

Хятад галуу

Энд зэрлэг галууг гаршуулах замаар энэ үүлдэр гарч ирэв. Үр дүн нь чанга, чимээ шуугиантай, тайван бус, маш хөдөлгөөнтэй, эрч хүчтэй шувуу байв. Тэд духан дээрээ овойлттой нэлээд том толгойтой, бие нь тийм ч урт биш, гүдгэр, бөөрөнхий хэлбэртэй байдаг. Энэ бол жижиг үүлдэр бөгөөд насанд хүрэгчдийн жин 4-5 кг байдаг. Гэхдээ өндөгний үйлдвэрлэл өндөртэй. Жилд галуу 80 орчим өндөг гаргадаг. Өнөөдөр энэ үүлдрийг өндөр масстай, сайн махтай шувуу авахын тулд илүү том үүлдэртэй нийлж байна.

Эдмен галуу

Энэ бол үүссэн хотынхоо нэрээр нэрлэгдсэн Германы үүлдэр юм. Эдгээр нь том цагаан гоо үзэсгэлэн юм. Толгой нь маш том, өргөн юм. Хушуу нь зузаан, өргөн. Бие нь урт, хэвлийн хэсэгт өвөрмөц атираа байдаг. Хөл нь богино, маш том. Эдмен үүлдрийг практик германчууд үржүүлсэн бөгөөд мэдээжийн хэрэг том, махлаг шувууд гарч ирэв. Гандер 9-11 кг, галуу 8-9 кг жинтэй. Тэдний өндөгний үйлдвэрлэл нь жилд 25 өндөгнөөс хэтрэхгүй, галуу нь тахианд суух дургүй байдаг. Хоёр сартайдаа залуу нь 4 кг жинтэй байдаг. Энэ үүлдрийг маш сайн, хоолны дэглэмийн мах, өөх тос, маш сайн чанарын хувьд үнэлдэг.

Тиймээс бид галууны хамгийн алдартай, нийтлэг үүлдрийн тоймыг дуусгаж чадна. Энэ нь бид үржүүлэгч нарт талархах ёстой бүх сорт биш юм. Гэхдээ бусад үүлдэр нь бага мэдэгддэг бөгөөд энэ нь үржүүлгийн хүмүүсийг олоход илүү хэцүү байх болно гэсэн үг бөгөөд тэд илүү үнэтэй болно. Эдгээр үүлдэр тус бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц онцлогтой боловч тэдгээр нь хэд хэдэн нийтлэг шинж чанаруудаар нэгдсэн байдаг. Хангалттай том масс, хурдан боловсорч гүйцсэн, мадаггүй зөв, янз бүрийн өвчинд тэсвэртэй байдаг. Мах зарахын тулд галуу үржүүлж байсан фермер эсвэл хувийн фермийн эзний хувьд эдгээр шинж тэмдгүүд нь хамгийн чухал юм.

Шувууны аж ахуй эрхлэгчид үржүүлгийн бизнесийн ашиг олох үүднээс том үүлдрийн галууг сонгодог. Дэлхий дээр гэрийн галууны олон арван сорт байдаг ч хурдан ургадаг, өндөгний үйлдвэрлэл өндөртэй, өвчин эмгэгийг тэсвэрлэдэг, ямар ч хоол хүнс хэрэглэдэггүй. Өнөөдөр бид жин, махны чанар, бүтээмжээрээ дэлхийд хамгийн сайнд тооцогддог зүйлийн талаар ярих болно. Бид тэдний дутагдал, давуу тал болон бусад шинж чанаруудыг хөндөх болно.

Тулуз галуу

Тулуз үүлдрийн галууны мах нь өндөр амттай байдаг тул ресторанд түүнээс шилдэг бүтээлүүдийг хийдэг. Мөн элэг нь үнэтэй амттан бэлтгэхэд ашиглагддаг - foie gras.

Тулуз үүлдрийн хамгийн том галуу 8-9 сарын хугацаанд 11-12 кг жинтэй болдог. Дэгдээхэйнүүд ч хурдан ургадаг: 6 кг хүртэл өсөхөд 40-50 хоног хангалттай.

Нэг жилийн хугацаанд галуу дунджаар 35 өндөг гаргадаг. Өндөг нь том хэмжээтэй, тус бүр нь 200 грамм жинтэй. Мах шиг тэд маш сайн амттай байдаг.

Тулузын шувууны аж ахуй нь мах, өндөг зарахад тохиромжтой.

Алдаа дутагдлуудын дунд үүлдрийн үржлийн төлөөлөгч шувууны үзэсгэлэн худалдаанд маш ховор, тэр ч байтугай зах зээл дээр харагддаг гэдгийг бид тэмдэглэж байна. Давуу тал - шувууд анхаарал халамж тавихдаа мадаггүй зөв байдаг, цаг агаарын нөхцөлд амархан дасан зохицдог.

Холмогорийн үүлдрийн галуу

Шувуу 1885 онд гэрийн хашаанд гарч ирсэн бөгөөд одоо ч эрэлт хэрэгцээтэй хэвээр байна. Холмогорь бол мах нь зөөлөн, шүүслэг, хоолны дэглэмтэй тул алдартай махан галуу юм.

Эхний гурван сард дэгдээхэйнүүд 5 кг хүртэл жин нэмдэг. Жилд ургасан галуу 12 кг жинтэй, галуу нь 8-9 жинтэй байдаг. Тиймээс шувуу хамгийн том галууны статусыг хүртэх ёстой.

Холмогорийн үүлдрийг үржүүлэхэд тав тухтай байдал нь шувууд бусад төрлийн тэжээвэр шувуудтай ээлтэй байдаг.

Эмэгтэй жилд 30 өндөг гаргадаг. Эх тахиа эхийн зөн билэг өндөртэй ч бас нэг сул тал бий. Ихэнхдээ галуу ирээдүйн зулзагануудыг жингээр нь буталдаг.

Холмогорийн үүлдрийн үржүүлэг - ашигтай бизнес. Галуу нь стандарт нийлмэл тэжээлээр хооллодог бөгөөд зуны улиралд ургамалжилт, усан сантай газар байвал өөрөө хоол хүнс авах боломжтой.

Саарал том галуу

Том саарал шувуу нь Тулуз, Ромни шувуудыг сайтар сонгосны үр дүнд гарч ирэв. Энэ нь Украины Борковский, Тамбовын тал гэсэн хоёр дэд зүйлд хуваагддаг.

Үржлийн арга нь орчин үеийн саарал галуу нь өндөр бүтээмжтэй чанарыг бий болгоход хүргэсэн. Мах нь сайн өөхний давхаргын ачаар шүүслэг, зөөлөн амттай байдаг. Амьдралын хоёр сарын туршид гэрийн галуу 5 кг жинтэй болдог. Нядалгааны үед хувь хүн 8-9.5 кг жинтэй байдаг.

Энэ үүлдэр нь өндөр өндөгний үйлдвэрлэлээр ялгагдана. Нэг жилийн хугацаанд галуу 40 хүртэл өндөглөдөг бөгөөд тус бүр нь 150-200 грамм жинтэй байдаг. Өндөг нь тансаг амттай тул ихэвчлэн махны хамт зарагддаг.

Өргөн, богино хүзүү нь том толгойг барьдаг. Шувууны хушуу нь улбар шар, төгсгөлд нь цайвар ягаан өнгөтэй. Бие нь том, нягт, хэвлий дээр хоёр арьсны нугалам байдаг. Цээж нь өргөн, далавч нь биед тохирсон байдаг. Саарал галууны өдний өнгө нь нэртэй тохирч байна. Хүзүү, бие нь бараан өнгөтэй, далавчны цээж, ирмэгийг цагаан судалтай чимэглэсэн байдаг. Гадны мэдээллийн талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг нийтлэлд оруулсан болно.

Саарал том үүлдрийн үржлийн сул тал нь үр удмын эсэн мэнд үлдэх түвшин бага байдаг. Нийт өрлөгийн 65-80% нь нядалгааны зориулалтаар ургадаг. Энэ нь тариачинд маш их бэрхшээл учруулдаг. Өдрийн цагаар та дэгдээхэйгээ хянаж, зохих ёсоор нь халамжлах хэрэгтэй.

Эмден үүлдэр

Энэ хамгийн том үүлдрийн галууг олон жилийн турш загвар өмсөгч гэж үздэг махны бүтээмж. Өргөн сарвуу, том бие, толгой, махлаг хүзүү нь шувууг бөхийлгөж, хүчирхэг болгодог. Хэвлий дээр өөхний атираа, ёроолд нь хушууны доор жижиг уут байдаг.

Эмдэн гандерууд саарал өнгөтэй, галуу нь цагаан өнгөтэй. Богино улбар шар хушуу. Энэ үүлдрийг Германд, ижил нэртэй Эмден хотод өсгөвөрлөсөн.

Хамгийн том драк нь 10 кг, галуу - 8 хүртэл ургадаг. Өөх тос сайтай байдаг тул мах нь шүүслэг, зөөлөн, сайхан үнэртэй байдаг.

Эмдэн үүлдрийн галуу жилд 35 хүртэл өндөг гаргадаг. Хувийн хашаанд шувуу өсгөх - ашигтай бизнес, учир нь үр төлийн эсэн мэнд үлдэх хувь 99% хүрдэг. Бяцхан дэгдээхэйнүүд амьдралын эхний хоёр сард ойролцоогоор 4 кг жин нэмдэг.

Шувууны аж ахуйн давуу талууд нь түүний мадаггүй зөв байдал, ямар ч нөхцөлд дасан зохицох чадвар, өндөр дархлаа зэрэг орно.

Тула шувуу

Тула үүлдрийн гэрийн галууг 17-р зуунд худалдаачдын хүслээр үржүүлж байжээ. Эхэндээ шувууг тахиа зодоон хийхэд ашигладаг байсан. Гэвч цаг хугацаа өнгөрөхөд фермерүүд эдгээр шувуудын өндөр бүтээмж, анхаарал халамж тавихад хялбар, хурдан дасан зохицоход анхаарлаа хандуулж эхлэв.

Бусад усны шувуудтай харьцуулахад Тула үүлдэр нь хушуу дээрх овойлтоор тодорхойлогддог.

Эмэгтэй жилд ердөө 25 өндөг гаргадаг. Үүлдэр үржүүлэхдээ дэгдээхэйгээ амьд үлдэх талаар санаа зовох хэрэггүй. Эх галуу нь амьдралын эхний саруудад нялх хүүхдийг анхааралтай ажиглаж, халамжилдаг. Үр төлийн эсэн мэнд үлдэх хувь 96% хүрдэг.

Шувууны буян нь зөвхөн эхийн өндөр зөн совинд байдаггүй. Шувууны зах дээр насанд хүрсэн хүнийг ердөө 3 мянган рублиэр худалдаж авч болно. Дөрвөн сарын дотор аль хэдийн гандер ойролцоогоор 6 кг, галуу - 5. Зарим тохиолдолд эдгээр үзүүлэлтүүд 9 ба 8 кг хүрч болно.

Шувууг таргалуулахдаа түүний хооллолтыг хянах нь чухал юм. Тула үүлдрийн галуу сайхан мэдрэмж төрүүлэхийн тулд хоолонд их хэмжээний витамин, эрдэс бодис нэмдэг. Нийтлэлээс та олох болно дэлгэрэнгүй зааварагуулгын хувьд: ямар тэжээл хэрэглэх, шувууг хэрхэн арчлах талаар.

Владимир Клэй галуу

Дэлхий дээрх хамгийн том галууны үүлдэр нь Владимир шавар шувуудын амт чанараараа тийм ч ойр биш юм. Энэ үүлдрийг ижил нэртэй Владимир хотод үржүүлсэн.

Өвөрмөц өнгөний улмаас тэрээр "шавар" гэсэн нэрийг авсан. Шувууны бие нь тунгалаг шаварлаг гялалзсан саарал өдөөр бүрхэгдсэн байдаг. Өдтэй усны шувууд Тулуз, Холмогорийн шувуудыг гатласны үр дүнд үүссэн.

Өргөн цээжтэй урт бие, богино хүчирхэг хөл, дунд зэргийн толгой, улбар шар өнгийн хушуу нь Владимир галууг бусад үүлдрээс ялгадаг. Шувууд маш их хөдөлдөг тул биеийн өөх тос байдаггүй.

Хувь хүний ​​махыг хоолны дэглэм, хөнгөн гэж үздэг боловч нэгэн зэрэг шүүслэг, зөөлөн байдаг. Галуу жилд 45 хүртэл өндөг гаргадаг. Махны нэгэн адил өндөг нь өндөр амттай байдаг тул Орос болон гадаадад маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Шувууны дундаж жин 7-9 кг байдаг.

Владимир галуу нь мадаггүй зөв, эрч хүчтэй, зөөлөн хөвсгөрөөрөө үнэлэгддэг.

Адлер галуу

Адлер үүлдэр нь өнгөрсөн зууны дундуур сонгон шалгаруулалтаар үржүүлсэн. Өнөөдрийг хүртэл шувууг Краснодарын хязгаарт байрлах Адлер үйлдвэрт үржүүлж байна. Энэ шалтгааны улмаас энэ үүлдрийн галууны тархалт нутаг дэвсгэрийн хувьд хязгаарлагдмал байдаг. Шувуу нь зөвхөн Краснодар, Адлер, Сочи болон бусад ойролцоох хотуудад байдаг.

Бие нь урт, нягт, зарим талаараа хөмөрсөн өндөгийг санагдуулдаг. Галуу нь цасан цагаан өдөөр ялгагдана. Жижиг толгой нь урт нарийхан хүзүүн дээр байрладаг. Сарвуу нь хүчирхэг, шаргал өнгөтэй, хушууны стандарт өнгө нь улбар шар өнгөтэй.

Галуу нь хамгийн том нь биш, үүлдэр, махлаг байдаг. Гандерын дундаж жин 6-7 кг, галуу - 5-6. Амьдралын хоёр дахь сард гослинг 4 кг хүртэл өсдөг. Цаашилбал, хувь хүн аажмаар хөгждөг боловч мах нь шүүслэг амттай, аманд шууд хайлдаг.

Нэг жилийн хугацаанд галуу хамгийн ихдээ 35 өндөг гаргадаг бөгөөд тус бүр нь 150-170 грамм жинтэй байдаг. Өндөгний 70 орчим хувь нь бүх шүүрч авахаас бордсон. Үр төлийн эсэн мэнд үлдэх хувь 60% хүртэл байдаг. Энэ сул тал нь үржүүлэгчийн төсөвт нөлөөлдөг.

Адлер үүлдэр нь зөвхөн халуун уур амьсгалд дасан зохицдог Краснодар нутаг. Тиймээс төвийн болон хойд бүсийн шувуудыг үржүүлэх нь үр дүнд хүрэхгүй.

Демидов үүлдэр

Демидов үүлдрийн галууг гурван үндсэн төрөлд хуваадаг.

• Линден галуу;
• Италийн цагаан арьстнууд;
• Урал (Шадринская).

Нийтлэг нэр нь Демидов, шувууг анх нэг ферм дээр тарьж ургуулсаны үр дүнд хүлээн авсан. Үүний үр дүнд үүлдэр бие биетэйгээ холилдож, нэг хувь хүнийг бүрдүүлдэг.

Шувууны далавч нь өргөн, хүчирхэг, хөл нь зузаан, богино, духан дээр нь өд хэлбэртэй байдаг. Хушуу нь шар-улбар шар өнгөтэй, овойлттой. Өд нь цагаан, хээ, толбо байхгүй.

Газарзүйн хувьд энэ үүлдрийн галуу нь Оросын хойд хэсэгт хамгийн түгээмэл байдаг. Насанд хүрсэн хүн 6-8 кг хүртэл өсдөг. Жин нь хамгийн том биш боловч шувууд хэдхэн сарын дотор жин нэмдэг бөгөөд тэдний мах нь тэжээллэг чанар, гайхалтай үнэртэй байдаг.

Галуу нь өндөгний үйлдвэрлэл өндөртэй байдаг. Улирлын туршид нийт өндөгний тоо 68-70 ширхэг хооронд хэлбэлздэг. Тус бүр нь 190 грамм жинтэй. Демидов шувууг ургуулах нь маш ашигтай тул стандарт хоолоор хооллодог, анхаарал халамж тавьдаггүй, тайван зан чанартай байдаг.

Галууг Адлер, Арзамас, Хятад, Солнечногорск шувуудыг гаталж үржүүлжээ. Үржлийн ажлын үр дүнд онцгой махлаг, өндөр өндөгний үйлдвэрлэлээрээ ялгардаг эрлийзүүд төрсөн.

Линда галуу жилд 65 хүртэл өндөг гаргадаг. Хэдийгээр тэр тэднийг 8-9 сартайгаас хойш хойшлуулж эхэлдэг. 5 сарын дараа залуу өсөлт том болж, 5-6 кг жинтэй болно. 10-12 сартайдаа шувууд 8 кг жинтэй байдаг.

Товчхондоо, Линдов үүлдрийн шувуу бол өргөн сарвуутай том, махлаг галуу юм. Толгой нь дунд, хүзүү нь бага зэрэг сунадаг. Онцлог шинж чанар нь хушууны дээгүүр өсөлт, доор нь жижиг уут юм. Нарийвчилсан тайлбарыг нийтлэлээс олж болно.

Шувууны аж ахуй эрхлэгчдийн хувьд энэ үүлдрийн галуу болно хамгийн сайн сонголт. Шувуу нь ямар ч стандарт хоол иддэг, онцгой анхаарал шаарддаггүй, халуун, хүйтэнд амархан тэсвэрлэдэг. Ийм бизнесийн ашиг 100% байх болно.

Сул талуудын дунд: шувууны аж ахуй нь мал нь үргэлж цэвэр, цэвэр устай байх ёстой, түүнчлэн хашаандаа тусгаарлагдсан газар байх ёстой. Шувуу нь даруухан бөгөөд ганцаардмал байдалд дуртай тул харанхуй булан нь түүнд хэрэгтэй болно.

Шувуу Италиас Орос хүртэл урт замыг туулсан. Эхэндээ цагаан галууг нарлаг Италийн нутаг дэвсгэрт, дараа нь Чехословакт үржүүлж, тэндээс бидэнд ирсэн.

Шувуу нь цасан цагаан чавга, тод улбар шар сарвуу, хушуутай. Италийн цагаан өнгийн өвөрмөц байдал нь тод цэнхэр өнгийн нүд юм. Өдтэй гоо сайхны талаар та нийтлэлээс илүү ихийг уншиж болно.

Итали үүлдэр нь тийм ч их жин нэмдэггүй, шувууг 5-7 килограммаар нядалдаг. Галуу, гандерууд нэлээд идэвхтэй байдаг. Өөх тос дутагдалтай тул мах нь өндөр амттай, хоолны дэглэмд тооцогддог.

Жилд энэ үүлдрийн эмэгтэй 50 өндөг гаргах чадвартай. Заримдаа 80 ширхэг. Нийт малын 90% нь нядалгааны өмнө үлддэг нь сайн үзүүлэлт гэж тооцогддог. Хэрэв та Италийн галуу авахаар шийдсэн бол галуу нь эхийн зөн совингүй тул инкубатор худалдаж авахад бэлэн байгаарай.

Уралын үүлдэр

Шувуу цаг агаарын хүнд нөхцөлд амархан дасан зохицож, ховор өвддөг, мөн үеэс үед дамждаг. өндөгний үйлдвэрлэл нэмэгдсэн, бүтээмж ба оршин тогтнох. Гадны тайлбараас харахад галуу нь Шадрин галуутай төстэй өнгөтэй: саарал чавга, шар-улбар шар өнгийн хушуу, сарвуу.

Уралын сортын мах нь зөөлөн бөгөөд амттай байдаг. Энэхүү амттанг Франц, Итали дахь ресторануудад үйлчилдэг бөгөөд элэгнээс foie gras бэлтгэдэг. Амьдралын 3-4 сарын хугацаанд шувуу 4-5 кг жин нэмдэг тул махыг үнэ цэнэтэй, үнэтэй гэж үздэг. Гандерын хамгийн их жин нь 7-9, галуу - 6.5 кг.

Уралын галууг арчлах, арчлах нь ашигтай, зардал багатай ажил мэргэжил юм. Нэг жилийн турш галуу 30-40 өндөг өгдөг бөгөөд бүх гослингүүд нядалгааны дараа амьд үлддэг. Ээж нь сайн хөгжсөн эхийн зөн совинтой байдаг бөгөөд энэ нь шүүрч авах арчилгааг хялбаршуулдаг. Фермер заавал инкубатор худалдаж авах шаардлагагүй.

Цэвэр агаар нь шувууны нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, жин нэмэгдэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг гэдгийг анхаарах нь чухал юм.

Горькийн галуу

Галууны өд нь амьдрах орчноос хамааран саарал, цагаан эсвэл хөхөвтөр өнгөтэй байдаг. Хушууны доор тод томруун бахлуур, дээр нь өвөрмөц овойлт байдаг. Нуруу, цээж нь өргөн, биеийн ар тал нь өргөгдсөн.

Горькийн шувуудын үүлдэр нь Нижний Новгород, Солнечногорск, Хятадыг гатлах замаар үүссэн. Үүний үр дүнд өвчинд тэсвэртэй, байгальд тайван, анхаарал халамж тавихдаа сонгомол төрөл юм.

Гандер 7-9 кг хүртэл, галуу 6-7 хүртэл ургадаг. Том фермерүүд ихэвчлэн энэ үүлдрийг үржүүлдэг, учир нь энэ нь хурдан ургадаг бөгөөд мах нь зөөлөн, шүүслэг, тааламжтай амттай байдаг. Үүнээс гадна залуу амьтдыг бараг ямар ч шувууны зах дээр худалдаж авч болно. Хамгийн гол нь хуурамч зүйлд автахгүй байх явдал юм - итгэмжлэгдсэн үржүүлэгчдээс дэгдээхэйгээ худалдаж авах нь дээр.

Галууны үржил шимт нас нь зургаан сараас эхэлдэг. Тэр жилд 50 хүртэл өндөглөдөг. Нэг нь 150-160 грамм жинтэй, гайхалтай амттай.

Та ч бас сонирхож магадгүй

Галуу бол уур амьсгалын бүсээс үл хамааран амжилттай үржүүлж болох маш түгээмэл гэрийн шувууд юм. Алдартай байдлын хувьд тэд тахианы дараа хоёрдугаарт ордог. Тэд хоол тэжээл, цагдан хорих нөхцлөөр мадаггүй зөв байдаг. Тэд зөвхөн бэлчээрт төдийгүй дотор, торонд ч тэжээгдэж болно. Шинэ хоол байхгүй тохиолдолд тэд өвс, хүнсний хог хаягдал, төрөл бүрийн үндэс үр тариаг төгс иддэг. Үүнээс гадна галуу нь нэлээд урт насалдаг. Хоёр, гурван настайдаа тэд өндөгний үйлдвэрлэлийг бууруулаад зогсохгүй хорин орчим хувиар өсгөдөг.

Энэ нийтлэлийг агуулна дэлгэрэнгүй тайлбаргэрэл зураг, шинж чанар бүхий галууны хамгийн алдартай үүлдэр, түүнчлэн эдгээр шувуудын гол шинж чанаруудыг үржүүлэхэд анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Гэрийн галууны онцлог

Гэрийн галуу нь хожуу боловсорч гүйцсэн шувууны төрөл зүйлд хамаардаг. Эмэгтэйчүүдийн анхны өндөглөлт нь зургаан сараас өмнө эхэлдэг боловч энэ үзүүлэлт нь үүлдэрээс хамаардаг тул зарим зүйлийн шувууд арван сартайдаа өндөглөж эхэлдэг.

өндөгний үйлдвэрлэлолон хүчин зүйлээс шалтгаална:

• Өдрийн байгалийн нөхцөлд ургасан үед ангаахайнаас хойш жилийн дараа хавар өндөглөдөг.
• Өсгөвөрлөх зөн совин нь өндөгний үйлдвэрлэл буурахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь галуунд тахиа, нугасаас хамаагүй хүчтэй байдаг.
• Нэмж дурдахад зун, намрын улиралд тохиолддог хайлах хугацаа нь өндөглөлтийн эрч хүчд нөлөөлдөг.

Манай улсад гэрийн тэжээвэр галууны хорь орчим үүлдэр ургадаг. Тэдний заримыг нь зохиомлоор үржүүлсэн. Шувууд хооллолт, арчилгаа муу байсан ч өндөгний үйлдвэрлэл багатай байдаг ч энэ нь тэдний махны чанар, амьдрах чадварт сөргөөр нөлөөлдөггүй. Зураг 1-д хамгийн олон төлөөлөгчдийг харуулав алдартай төрлүүдбүтээмжийн янз бүрийн чиглэлүүд.

Зураг 1. Түгээмэл үүлдэр: 1 - Кубан мах, 2 - Өд, өд бэлтгэх Рейн, 3 - Итали (шукрок үйлдвэрлэл), 4 - Тулуза (элэгний өөхний үйлдвэрлэл)

Цэвэр махан бүтээгдэхүүнд Кубан, Урал, Хятад, Итали болон бусад олон зүйлс орно. Рейн, Эмден, Вистин үүлдрийн төлөөлөгчид маш сайн хөвсгөр, өд өгдөг бөгөөд Италиас та оёдлын зориулалтаар өндөр чанартай арьс авах боломжтой.

Тулуз, том саарал, ландзе зэргийг таргалуулахын тулд элэгний амттай өөх тос үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч тэд махны зориулалтаар үржүүлгийн хувьд тохиромжтой байдаг.

Нийтлэг үүлдрийн зураг, тайлбар

Хамгийн түгээмэл бөгөөд олон тоо нь Хятад, том юм саарал үүлдэр. Гэхдээ бусад зүйлүүдийг ихэвчлэн өрхөд үржүүлдэг. Тиймээс бид бүх нийтлэг үүлдрийн онцлог шинж чанаруудын талаар илүү дэлгэрэнгүй авч үзэх болно.

том саарал

Энэ нь манай улсад хамгийн түгээмэл гэж тооцогддог. Үүнийг Ром, Тулуза үүлдрийн төлөөлөгчдийг гатлах замаар олж авсан. Онцлог шинж чанаруудшувууд (Зураг 2):

• Хүчтэй бие бялдар;
• Өндөр хөдөлгөөн;
• хурдан таргалах;
• Бие нь өргөн, мөчрүүд нь өргөн зайтай;
• Хушууны өнгө нь бараан улаан, төгсгөлд нь цагаан үзүүртэй;
• Зузаан дунд хүзүү, жижиг толгой;
• Шувуудын өд нь саарал, гэдсэн дээр цагаан өнгөтэй;
• Хэвлий дээр өөхний хоёр атираа байдаг.

Зураг 2. Том саарал чулуулаг

Эрэгтэйчүүдийн дундаж жин долоон килограмм хүрдэг боловч есөн килограмм жинтэй том биетнүүд бас байдаг. Өндөгний үйлдвэрлэл нэлээд өндөр байдаг: жилд 45 хүртэл өндөг, эхний шүүрч авах нь 290-310 хоногтой байдаг. Эмэгтэйчүүдийн хувьд инкубацийн зөн совин нь хүчтэй илэрхийлэгддэг бөгөөд дэгдээхэйнүүдийн 60 хүртэлх хувь нь нэг шүүрч авахаас гарч ирдэг бөгөөд хоёроос гурван сартайдаа жин нь 4 кг хүрдэг.

Хятад үүлдэр

Энэ зүйлийн төлөөлөгчид хамгийн их өндөглөдөг гэж тооцогддог. Тэд үүссэн зэрлэг шувуудХойд Хятад, Манжуур, Сибирьт амьдардаг.

Онцлог шинж чанар нь 11-12-р сард шувуу 270 хоногтой болоход өндөгний өндөр үйлдвэрлэл юм. Дэгдээхэйнүүдийн 75 хүртэлх хувь нь инкубацийн үед гарч ирдэг ч эмэгчинүүдийн зөн совин нь муу хөгжсөн байдаг.

Гадаад шинж чанаруудоруулах(зураг 3):

• Цагаан эсвэл хүрэн чавга. Хүрэн өдтэй шувуудын хувьд толгойн араас нуруу хүртэл саарал хүрэн судал нь онцлог шинж чанартай байдаг. Цагаан шувуудын хувьд энэ судал нь саарал өнгөтэй;
• Духан дээрх хушууны ёроолд тусгай өсөлт, овойлт (бор шувуунд хар, цагаан нь улбар шар) байдаг. Конусын хэмжээ нь шувууны хүйсээс хамаардаг: эрчүүдэд илүү том байдаг.
• Их бие нь дунд зэрэг, бага зэрэг өргөгдсөн;
• мөчрүүд нь дунд зэргийн хэмжээтэй, мөн өнгөөр ​​ялгаатай; бор галуу нь бараан хөлтэй, цагаан нь улбар шар хөлтэй байдаг.

Зураг 3. Цагаан ба хүрэн Хятадын төрөл зүйл

Өндөгний үйлдвэрлэл өндөр байдаг тул үржил шимтэй, амьдрах чадвартай амьтдыг үржүүлэхийн тулд үржлийн ажилд ихэвчлэн ашигладаг.

Холмогорская

Энэ бол манай орны тариаланчид, гэрийн эздийн дунд маш түгээмэл үүлдэр юм. Шувууд бэлчээрт хурдан жин нэмдэг. Гадна талын шинж чанарууд нь (Зураг 4):

• Духан дээр улбар шар-улаан овойлт бүхий том толгой;
• Урт хүзүү, доор нь хэтэвч байдаг (арьсны тусгай ургалт);
• Бөмбөлөг, түрийвч нь нэн даруй гарч ирдэггүй, харин 6-8 сартайд л гарч ирдэг;
• Чавга нь цагаан, саарал өнгөтэй;
• Бие нь том, биеийн жин нь том.

Зураг 4. Холмогорийн галууны харагдах байдал

Насанд хүрсэн эрэгтэй хүний ​​жин 10 кг, эмэгтэй хүний ​​жин 7.5 хүрдэг. Үүний зэрэгцээ өндөгний үйлдвэрлэл нь 45 хүртэл өндөг байдаг бөгөөд энэ нь шувууны амьдралын 310 дахь өдөр эхэлдэг. Галуу нь сайн хөгжсөн инкубацийн зөн совинтой бөгөөд дэгдээхэйний тоо нь шүүрч авах тал нь юм.

Горький

Харьцангуй саяхан гарсан. Түүний төлөөлөгчид зөөлөн төрөлд багтдаг боловч гаднах байдлаар Холмогорьтой төстэй байдаг. дунд толгой, урт, өргөн биетэй, урд нь бага зэрэг өргөгдсөн, духан дээр нь овойлт. Горькийн өнгө нь илүү олон янз байдаг. Тэд цагаан, саарал, саарал, шаргал өнгөтэй байж болно (Зураг 5).

Зураг 5. Горькийн галуу

Галуу нь өндөгний үйлдвэрлэл өндөртэй, нэг шүүрч авахдаа 60 хүртэл өндөг гаргадаг бөгөөд энэ нь 200 хоногоос эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч эмэгчин үржих чадвар нь наян хувьд хүрдэг ч үргээх чадвар сул байдаг.

Шувууд тийм ч том биш: хүйсээс үл хамааран дундаж жин нь ойролцоогоор дөрвөн кг хүрдэг.

Линда галуу (Линда үүлдэр): тайлбар ба гэрэл зураг

Линдовская үүлдрийн төлөөлөгчдийг махны үржүүлгийн хамгийн шилдэг нь гэж нэрлэж болно. Тэд өндөр насжилттай, том бие бялдараараа ялгагдана (жин нь 7-8 кг хүрдэг).

Зураг 6. Lindowskie галуу

Тэд цагаан өдтэй, том биетэй, өвөрмөц овойлт бүхий том толгойтой (Зураг 6). Шувууд нь ихэвчлэн махны зориулалтаар үржүүлдэг хэдий ч тэд нэлээд өндөр өндөгний үйлдвэрлэлээр ялгагдана (нэг өндөглөгчөөс жилд дунджаар 50 өндөг). Түүнчлэн инкубацийн зөн билэг галууд сайн хөгжсөн байдаг ба төл малыг инкубаторт гаргахад дархлаа сайтай учир ихэнх нь амьд үлддэг. Мах нь маш амттай боловч шувууг үр бүтээлтэй өсгөхийн тулд тэд байнга усаар хангах хэрэгтэй.

Энэ нэр нь эдгээр шувуудыг анх үржүүлж байсан Францын Тулуз хотоос гаралтай. Тэд том, хүнд, бас таргалалтад өртөмтгий байдаг нь тэдний гүйцэтгэлийг эрс бууруулдаг. Насанд хүрэгчид арван кг хүртэл жинтэй байдаг.

Шувуудын гадаад төрх нь дараахь шинж чанартай байдаг (Зураг 7).

• Өд нь саарал өнгөтэй, харин шувууны нуруу нь хар саарал, далавчны үзүүр нь бараг хар өнгөтэй;
• Гэдэс нь дугуй, том, цагаан өнгөтэй. Үүний доор өөхний атираа байдаг;
• Толгой нь том, хүзүү нь зузаан, дунд зэргийн урттай;
• Хүзүүний доор өвөрмөц түрийвч байдаг.

Зураг 7. Тулуз галуу

Шувууд маш тайван байдаг. Эмэгтэйчүүдийн өндөгний үйлдвэрлэл нь шүүрч авах тутамд 45 өндөг (305 хоногоос эхэлдэг), инкубацийн зөн совин нь маш сайн хөгжсөн байдаг.

Өндөг олж авахаас гадна тэдгээрийг ихэвчлэн тослогоор үржүүлдэг амттан элэг. Видеоны зохиогч Тулуз галууг хэрхэн зөв үржүүлж, арчлах талаар танд хэлэх болно.

Бусад нийтлэг галууны үүлдэр орно:

Видео бичлэгээс та Тула галууны шинж чанаруудын талаар бүх зүйлийг мэдэж авахаас гадна хэрэгцээтэй болно практик зөвлөгөөтэдгээрийн агуулга, үржлийн дагуу.

Таны үржүүлэх гэж байгаа галууны үүлдэр нь шинэхэн фермерийн хувьд том үүрэг гүйцэтгэдэг. Эцсийн эцэст аливаа бизнесийн үндэс нь санхүүгийн хамгийн бага зардлаар ашгаа нэмэгдүүлэх явдал юм. Энэ дүрд галуу төгс тохирно. Тэд цагдан хорих нөхцөлд мадаггүй зөв байдаг бөгөөд бараг цэвэр ашиг авчирдаг. Эдгээр шувуудыг голчлон махны зориулалтаар үржүүлдэг бөгөөд үүнээс гадна хөнгөн үйлдвэрт ашигладаг ноосыг тэднээс авдаг. Энэ нийтлэлд бид гэртээ үржүүлэхэд хамгийн их алдартай болсон галууны үүлдэрийг авч үзэх болно. фермүүд.

Гэрийн нөхцөлд эдгээр шувууд байдаг

тахиатай итгэлтэйгээр өрсөлдөх. Гэхдээ тахиа үржүүлэх гол зорилго нь өндөг авах юм бол галууг зөвхөн махны зориулалтаар үржүүлдэг. Хамгийн их өндөглөдөг галуу ч хангалттай өндөг гаргадаггүй нь үнэн юм. Тиймээс өндөгийг худалдах, үржүүлэхэд ашиглах нь ховор байдаг.

Өрхийн хамгийн түгээмэл галууны төрлийг энд оруулав.

Холмогорийн үүлдэр

Онцлог шинж чанарууд

Энэ үүлдэр нь махны зориулалтаар үржүүлэхэд тохиромжтой.Насанд хүрсэн эрэгтэй хүний ​​жин ойролцоогоор 12 кг, эм нь 8 кг байдаг. Тэд маш хурдан жин нэмдэг, хоёр сарын дотор галууны жин бараг 5 кг хүрдэг.Өндөгний үйлдвэрлэл жилд 30 орчим өндөг байдаг. Холмогорийн үүлдэр нь янз бүрийн өвчинд маш тэсвэртэй байдаг.

Хамгийн гол нь шувууны байшингийн цэвэр байдлыг хадгалах явдал юм. Холмогорийн шувууд хярууг сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд эрүүл ахуйн үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөхгүй байх нь тэднийг үхэлд хүргэдэг.

Шувууны байшинг барихдаа шувуу бүр дор хаяж нэг метр зайтай байхаар төлөвлөх ёстой. Өвлийн улиралд сүрэл, хүлэрт ор дэрний цагаан хэрэглэл, зуны улиралд элс ашиглахыг зөвлөж байна.

Галууг үндсэн үр тариа (төмс, лууван), үр тариа, жижиглэсэн өвсөөр хооллодог. Дулааны улиралд шувууг бэлчээрт гаргахыг зөвлөж байна.

Энэ үүлдрийн төлөөлөгчдийг тусгай хашаанд бэлчээж, өмнө нь нарнаас халхавч хийж, аяга таваг хийж болно.

Үржлийн ажил

Нэг эр хүний ​​хувьд дөрвөөс илүүгүй галуу байх ёстой.
Эмэгтэй нь зөвхөн үүрэндээ л хэвтэх ёстой. Инкубацид зориулагдсан өндөгийг 15 хоногоос дээш хугацаагаар хадгалж болохгүй.

Онцлог шинж чанарууд

Энэ үүлдрийн эрэгтэйчүүд эрлийзийг гатлах, авахад тохиромжтой. Тэд өргөн биетэй, дунд зэргийн хүзүүтэй, ягаан үзүүртэй зузаан улбар шар хушуутай. Нэрийг нь зөвтгөхөд энэ үүлдрийн өд нь саарал өнгөтэй боловч гэдэс нь цагаан өнгөтэй байдаг.

Насанд хүрсэн эр хүний ​​жин 9 кг, галуу 6 кг жинтэй байдаг. Саарал галуу нь бараг нэмэлт тусламж шаарддаггүй, бусад үүлдрээс ялгаатай нь тэд усан сангүйгээр төгс хийж чаддаг.

Эдгээр зорилгоор ямар ч өрөө тохиромжтой, цорын ганц нөхцөл бол дулаан шалтай байх явдал юм. Гэрт байгаа хогийг байнга солихыг зөвлөж байна, эс тэгвээс шувууд өвдөж, үхэж болзошгүй.

Үр тариа, эх үр тарианы холимог нь өвлийн улиралд тэжээлд тохиромжтой. Шохой, витамины нэмэлтийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Зуны улиралд галуу бэлчээрт бэлчдэг бөгөөд нэмэлт зардал шаарддаггүй.

Үржлийн ажил

Энэ үүлдрийн төлөөлөгчид эцэг эхийн хүчтэй зөн совингоор ялгагдана. Тариачин зөвхөн хоолны дэглэмийг ажиглах шаардлагатай. Амьдралын эхний өдрүүдэд зулзагануудад эрдэнэ шиш, чанасан өндөг, буталсан улаан буудайн холимог өгөхийг зөвлөж байна. Ингэснээр та эрүүл залуу болох боломжтой болно. Дэгдээхэйнүүд нэмэлт арчилгаа шаарддаггүй.

Онцлог шинж чанарууд

Мах, хөвсгөрөөр өсгөсөн. Насанд хүрсэн эрэгтэй хүний ​​жин 8 кг орчим, эм нь 7 кг жинтэй байдаг.

Энэ төрлийн галуу нь өндөр өндөгний үйлдвэрлэл, массын өсөлтийн хурдыг хослуулдаг. Цаг уурын ямар ч нөхцөлд үүлдрийн гайхалтай дасан зохицох чадвар байдаг. Бүх эхлэн фермерүүдэд зөвлөж байна. Зөв арчилгаа хийснээр Линден үүлдрийн ашиг 100% байдаг.

Шувууны аж ахуйд олон тооны архичин байх ёстой. Усгүй бол шувууд өвдөж магадгүй Энэ нь энэ үүлдрийг хадгалах нэг чухал нөхцөл юм. Үүнээс гадна галуу ганцаардмал байхыг хүсдэг тул тусгаарлагдсан, гэрэлтүүлэг муутай булан, булангуудыг бий болгохыг зөвлөж байна.

Энэ үүлдрийн төлөөлөгчид бүгд идэштэн тул шувууны аж ахуйд тохиромжтой ямар ч хоол хүнс хэрэглэж болно. Хурдан жин нэмэхийн тулд хосолсон болон broiler тэжээлийг ашиглахыг зөвлөж байна.

Үржлийн ажил

Шувууд ихэвчлэн 2-р сарын сүүлээр яарч эхэлдэг. Эхний хоёр өндөг нь ихэвчлэн хоосон байдаг гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Гэхдээ тэднийг авахыг зөвлөдөггүй, учир нь эм нь үүрээ орхиж болно.Үүнээс гадна, галуу өдөрт 30 орчим минутын турш шүүрч авдаг. Энэ үед зүүн өндөгний температурыг хянах нь маш чухал юм. Тэднийг хөргөхгүйн тулд та бүлээн усаар шүршиж болно.

Ферм дээр үржүүлдэг галууны үүлдэр

Тулуз галуу

Онцлог шинж чанарууд

Энэ төрлийн шувууг хадгалах гол зорилго нь мах, хөвсгөр авах явдал юм.. Нэмж дурдахад, Тулуз галуу нь патегийн элэгний гол эх үүсвэр юм. Зөв зохистой хооллолтоор насанд хүрсэн хүний ​​элэгний жин 500 орчим грамм байдаг. Насанд хүрсэн эрэгтэй хүний ​​жин 12 кг, эмэгтэйчүүдийн дундаж жин 7 кг хүрдэг. Энэ үүлдрийн мах шинэ жилийн баярын өмнөхөн маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Энэ төрлийн галуу нь маш халуунд тэсвэртэй, байшингийн температур 20 хэмээс доош бууж болохгүй.Өрөөн доторх чийгшлийн түвшинг хянаж, ноорогоос зайлсхийхийг хичээх шаардлагатай.

Эдгээр шаардлагыг дагаж мөрдөхгүй байх нь бүтээмж буурч, энэ үүлдрийн төлөөлөгчдийн амь насанд аюул учруулж байна. Эдгээр хүчин зүйлсийн улмаас Тулуз галуу өрхөд өргөн тархаагүй байна. Тэд цагдан хорих нөхцөлийг маш их шаарддаг бөгөөд мэргэжлийн тусламж шаарддаг.

Үржлийн ажил

Энэ үүлдэр нь өндөгний үйлдвэрлэл багатай, үр удмаа амьд үлдэх хувь багатай байдаг. Үүнээс гадна галуу нь өндөг гаргахад тийм ч идэвхтэй байдаггүй. Энэ үүлдрийн өндөгийг тахиа, цацагт хяруул гэх мэт бусад тахианы доор байрлуулахыг зөвлөж байна.. Хэрэв энэ боломжгүй бол та инкубатор худалдаж авах хэрэгтэй болно.

Тула галуу

Онцлог шинж чанарууд

Үржлийн галууны тухай ярихад энэ сонирхолтой үүлдрийг үл тоомсорлож болохгүй. Энэ үүлдрийн төлөөлөгчид харьцангуй бага жинтэй, ойролцоогоор 6 кг жинтэй бөгөөд овгийнхоо дунд хамгийн бага өндөг гаргадаг.

Гэхдээ тодорхой дутагдалтай байсан ч энэ үүлдэр нь фермүүдэд маш их алдартай байдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ бол галууны цорын ганц тулаанч үүлдэр юм.Энэ үүлдрийг XVII зуунд, ялангуяа галууны тулаанд зориулж үржүүлсэн.

Энэхүү хор хөнөөлгүй зугаа цэнгэл өнөөдөр ч алдартай хэвээр байна. Тиймээс зарим фермерүүд энэ үүлдрийн үржлийн чиглэлээр бизнесээ байгуулдаг.

Жинхэнэ тулаанчдын нэгэн адил Тула галуу нь цаг уурын ямар ч нөхцөлд амархан тэсвэрлэдэг. Тэд өвлийн улиралд ч алхаж, сэлж чаддаг. Ажиглах нь зүйтэй цорын ганц зүйл бол тэдний хоолны дэглэм юм. Хоол тэжээлийн дутагдлаас болж шувууд тарган, байлдааны чанараа алддаг.

Үржлийн ажил

Тула галуу үржүүлдэг фермүүд үүлдрийн цэвэр байдлыг хатуу хянадаг. Тийм ч учраас тахианд эхийн зөн совин давамгайлдаг байх. Тэд өндөгийг бие даан өсгөвөрлөх, үр удмын өсөлтийг хянах чадвартай байдаг. Энэ функц нь инкубатор худалдаж авахад хэмнэлт гаргахад тусалдаг.

Хятад галуу

Онцлог шинж чанарууд

Өндөг үйлдвэрлэх зорилгоор үндсэндээ өсгөсөн.. Нэг эмэгтэй улиралд 100 хүртэл өндөг тээж чаддаг. Хамаатан садангаас ялгаатай нь энэ үүлдрийн өндөглөдөг хугацаа нь 180 хоног байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь тэдний өндөр бүтээмжийг тайлбарлаж байна.

Энэ үүлдрийн мах нь нэлээд өндөр чанартай бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ насанд хүрэгчдийн жижиг массыг (ойролцоогоор 5 кг) авч үзвэл энэ үүлдрийг махны зориулалтаар үржүүлэх нь ашиггүй юм.

Ихэнх галуу үүлдрийн галууг хятад галуутай гатлах замаар олж авсан.

Энэ төрлийн шувууд нь маш мадаггүй зөв байдаг тул тэдний засвар үйлчилгээний зардал хамгийн бага байдаг. Зуны улиралд галуу бэлчээрт амьжиргаагаа залгуулах чадвартай байдаг.

Өвлийн улиралд хоолны дэглэм нь бусад үүлдрийнхээс ялгаатай биш юм. Эдгээр нь голчлон үндэс хүнсний ногоо, үр тарианы холимог юм. Хүнсний бүтээгдэхүүнд витамин, эрдэс бодис нэмэхийг зөвлөж байна.

Үржлийн ажил

Өндөр үржил шимтэй хэдий ч энэ үүлдрийн эмэгтэйчүүд өндөг өсгөвөрлөхөд туйлын дургүй байдаг.. Тиймээс хятад галуу үржүүлэхийн тулд танд инкубатор хэрэгтэй болно. Үүнээс гадна, хятад үүлдрийн төлөөлөгчид түрэмгий зан чанартай байдаг тул өндөглөдөг хугацаанд сонор сэрэмжтэй байхыг зөвлөж байна.

Данийн Легарт

Онцлог шинж чанарууд

Тэд хөвсгөр хамгийн сайн нийлүүлэгчид гэж тооцогддог.Жилд шувуу бүрээс 500 грамм хөвсгөр цуглуулж болно. Түүнээс гадна, та нэг наснаас эхлэн шувуу зулгааж эхлэх ба 1.5 сар тутамд процедурыг давтаж болно. Тэд эелдэг зангаараа ялгагдана. Зуны улиралд олон фермерүүд эдгээр галууг хариулахад сургуулийн сурагчдыг татдаг.

Данийн Легарт үүлдэр нь температурын өөрчлөлтөд маш мэдрэмтгий байдаг. Тиймээс өвлийн улиралд засвар үйлчилгээ хийхэд хатуу шувууны байшин барих шаардлагатай болно.Зуны улиралд бэлчээрийг тусгай нарны халхавчаар тоноглох хэрэгтэй.

Жилийн цаг хугацаанаас үл хамааран ургамал, хүнсний ногоог энэ үүлдрийн хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Өвлийн улиралд өдөрт гурван удаа хооллох ёстой.

Үржлийн ажил

Үр удмаа авах, галууны өвчнийг бууруулахын тулд заавал вакцинжуулалт хийх шаардлагатай болно. Өндөгний үйлдвэрлэл бага, үр удмын эсэн мэнд амьдрах чадвар муу байгаа тул ийм арга хэмжээ маш чухал юм. Үүнээс гадна инкубатор худалдаж авах нь ашигтай байх болно.

Шувууны аж ахуйн урт хугацааны туршид олон үүлдрийн галуу үржүүлж ирсэн. Зарим нь шүтэн бишрэгчидтэй болсон бол зарим нь гарч ирснээр хурдан алга болжээ.

Махны зориулалттай шувууд

Эдгээр шувуудын 3 үндсэн ангилал байдаг.

1. Махны үүлдэр. Биеийн жин ихтэй галуу, харин чавга эсвэл өндөгний бүтээмж сул.
2. Сэвсгэр шувууд. Ийм амьтны жин 5 кг-аас хэтрэхгүй, гэхдээ нэгдүгээр зэрэглэлийн өдний бүрээс нь тэднийг унтах дагалдах хэрэгсэл үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай болгодог.
3. Өндөгний шувууд. Ийм төрлийн галуу нь зөвхөн Ази, Африкийн зарим оронд түгээмэл байдаг бөгөөд галууны өндөг иддэг заншилтай байдаг бол дэлхийн бусад орнууд эдгээр үүлдрийн практик утгыг олж хардаггүй.

Холмогорь

Холмогорийн шувууд бол усны шувуудын хамгийн том төлөөлөгчдийн нэг юм. Энэ үүлдэр нь махны өндөр гарцтай тул ТУХН-ийн орнуудын галуу үржүүлэгчдийн дунд түгээмэл байдаг. Насанд хүрэгчдийн жин 10 кг, галуу 8 кг-аас их байдаг. Жилд дунджаар эмэгтэй 45 хүртэл өндөг, ховор тохиолдолд 75-89 өндөг авчирдаг. Холмогорийн үүлдрийн жин хурдан нэмэгдэж байгаа бөгөөд 2 сартай залуу зулзаганууд аль хэдийн 4 кг хүртэл жинтэй байдаг. Ихэнхдээ энэ насанд тэднийг махаар явуулдаг. Өндөгний жин дунджаар 200 гр байдаг бөгөөд энэ нь зулзагануудын инкубацийн ангаахайг хийхэд тохиромжтой үзүүлэлт юм.

Шувуудын өдний өнгө нь цагаан, саарал далавчтай эсвэл хүзүүтэй Холмогорийн үүлдрийн төлөөлөгчид бага түгээмэл байдаг. Хушуун дээр өвөрмөц ургалт, хамрын бус нүхэнд арьсны мембран байдаг. Эдгээр шинж чанаруудаар шувууны үүлдрийг тодорхойлох боломжтой. Өд нь урт боловч сийрэг байдаг.

Мамути

Махны галууны хамгийн том үүлдрийн тухай ярихдаа мамута галууны үүлдрийг бас тэмдэглэх нь зүйтэй. Эдгээр шувуудын уугуул Дани. Шувууны аж ахуй эрхлэгчид тэдэнд дурласан тул мамут нь амьдралын ямар ч нөхцөлд дасан зохицож чаддаг. Өмнөдийн халуун, хойд талын хүйтэн аль аль нь тэдэнд тохирсон. Насанд хүрсэн гандер нь 13 кг жинтэй байдаг бол галууны хамгийн их жин нь 9 кг байдаг.Мамутын өндөгний үйлдвэрлэл Холмогорийн галуунаас арай өндөр бөгөөд жилд 50-55 өндөг байдаг. Ийм өндөгний дундаж жин нь 200 грамм бөгөөд энэ нь инкубаторт тохиромжтой.

Галуу өндөр, урт хөлтэй. Хүзүү нь шулуун, дунд зэргийн хэмжээтэй. Чавга нь ихэвчлэн цагаан өнгөтэй байдаг ч саарал далавчтай эсвэл бүхэлдээ саарал өнгөтэй, жижиг цагаан толботой хүмүүс байдаг. Хушуу нь шар өнгөтэй, улаавтар өнгөтэй лама. Тэд амттай хоолны махтай, ховор өдтэй, ихэвчлэн өдний голд согогтой байдаг.

саарал том

Том саарал галуу нь цаг уурын хүнд нөхцөлд ургах дуртай байдаг. Тэд тэдэнд сайн дасан зохицож, температурын огцом өөрчлөлтийг тэсвэрлэх чадвартай. Том саарал гандер нь 10 кг жинтэй, ховор тохиолдолд илүү жинтэй байдаг бол галуу нь 7 кг жинтэй байдаг. Эмэгтэй жилд 60 хүртэл өндөг авчирдаг.

Тэмдэглэл! Энэ үүлдэр нь фермийн гүйцэтгэлээр бус, харин зулзагануудын өндөр үржлийн ачаар шүтэн бишрэгчидийнхээ нэр хүндийг хүртсэн. Байгалийн инкубацийн нөхцөлд шүүрч авах амьд үлдэх түвшин 75% байдаг бөгөөд энэ нь бусад төрлийн усны шувуудын талаар хэлэх боломжгүй юм. Олон хүмүүс үүнийг зарим төрлийн зэрлэг галуу агуулсан эх үүлдрийн гавьяа гэж үздэг.

Таны таамаглаж байгаагаар энэ үүлдрийн өдний өнгө нь цагаан, хар өнгөтэй, саарал өнгөтэй байдаг. Хүзүү нь дунд зэргийн хэмжээтэй, бие нь өргөн, махлаг. Хөл нь богино улбар шар өнгөтэй, хушуу нь богино, тогтмол хэлбэртэй байдаг.

Линдов галуу

Линда шувууг ихэнх усны шувуудын дунд хамгийн эрт төлждөг шувууд гэж үздэг. 8 сартайдаа амьтан аль хэдийн хүрдэг дундаж насмөн 11 кг хүртэл жинтэй. Галууны жин арай даруухан - 9 кг. Дээрх үүлдрүүдтэй харьцуулахад Линда онцгой анхаарал халамж шаарддаг тул залуучууд маш их өвчтэй байдаг тул хоол хүнс, амьдрах нөхцлийг сайтар сонгох хэрэгтэй. Энэ үүлдрийн өндөгний үйлдвэрлэл жилд 70 өндөг байдаг ч жин нь 170 граммаас хэтрэхгүй байгаа нь орчин үеийн шувууны аж ахуйн стандартад тийм ч муу биш юм.

Галуу нь богино шар лама, том улбар шар хушуутай, бариултай. Хүзүү нь шулуун, дунд зэргийн хэмжээтэй. Ерөнхийдөө Линдоус шувууд саарал эсвэл цөцгий өнгөөр ​​ялгагдах зонхилох цагаан биетэй байдаг.

Горькийн галуу

Бага зэрэг даруухан боловч маш алдартай үүлдэр бол Горькийн галуу юм. Насанд хүрсэн эрэгтэй хүний ​​жин 8 кг, эмэгтэй нь 6 кг-аас ихгүй жинтэй байдаг. Гаднах төрхөөрөө шувууд Холмогорийн үүлдэртэй төстэй боловч үүнтэй зэрэгцэн илүү даруухан "хэмжээтэй" байдаг. Өндөг нь ердөө 150 гр жинтэй боловч галуу жилд 70 хүртэл ширхэг авчирч чаддаг. Үр хөврөл нь зулзагануудын байгалийн инкубаци болон өсгөвөрлөхөд маш сайн байдаг.

Чавга нь цагаан, саарал, цөцгийтэй огтлолцсон. Сарвуу нь дунд зэргийн хэмжээтэй, шаргал өнгөтэй, хушуу нь богино, хамрын нүхэнд дэгээтэй байдаг.

Гэрийн галууны махны үүлдэр нь ТУХН-ийн оршин суугчдын дунд маш их алдартай байдаг ч гөлгөр шувууд ч тэдэнтэй ижил түвшинд ургадаг.

Өд дээрх галуу

Сонирхолтой баримт! Өд рүү явдаг эдгээр усны шувуудын бүх үүлдэр нь ихэвчлэн өтгөн өтгөн бүрхэвчтэй цагаан өдтэй байдаг.

Тэргүүлэх галууг мах, "үнэтэй сайн хооллосон элэг" - foie gras-ийн зориулалтаар ургуулдаг боловч шувууны ферм бүрт зөвхөн унтлагын хэрэгсэл үйлдвэрлэхэд зориулж хэдэн зуун толгой галуу байдаг. 20 гаруй үүлдрийн үүлдэр байдаг боловч бүгдээрээ алдартай байдаггүй.

Легард

Өвс шувууд том махлаг биетэй байдаггүй ч өндөр чанартай өдтэй байдаг. Данийн легард бас ийм усны шувуудад хамаардаг. Тэднийг төгс цагаан чавгатай учраас гоёл чимэглэлийн галуу гэж нэрлэдэг. Амьтан нь хар эсвэл цэнхэр хөлтэй, дунд зэргийн хүзүүтэй, зөв ​​хэлбэртэй улбар шар өнгийн хушуутай.

Загасны зулзагануудын гарц 60% байгаа нь эм нь жилд ердөө 40 өндөг авчирдаг тул тийм ч сайн үзүүлэлт биш юм. Даавуу чиглэлтэй ч эрэгтэй 8 кг жинтэй, галуу 6 кг-аас ихгүй жинтэй байдаг.

Кубан үүлдэр

Энэ бол усны шувуудын хамгийн "гоёл чимэглэлийн" төлөөлөгчдийн нэг юм. Насанд хүрсэн эрэгтэй 6 кг-аас ихгүй жинтэй, галуу - 5 кг жинтэй. Шувуу урт муруй хүзүү, урт хөлтэй, хамрын нүхэнд ургасан дунд зэргийн хар хушуутай. Кубан галуу нь махны өндөр бүтээмжээр ялгагддаггүй, гэхдээ тэд нэгдүгээр зэрэглэлийн чавга, доош бүрхэвчтэй байдаг.

Тэмдэглэл! Кубаны галуу бол үл хамаарах зүйл юм. Тэд цагаан, хар өнгөтэй огтлолцсон саарал өдтэй.

Энэ үүлдрийг зөвхөн фермүүдэд төдийгүй тосгон, тосгоны оршин суугчдын дунд хаа сайгүй ургадаг. Тэд ямар ч нөхцөлд төгс зохицож, агуулгын талаар сонгодог.

Италиас ирсэн галуу

Италийн усны шувууд бол нэгдүгээр зэрэглэлийн уналтын эх үүсвэр юм. Жилийн туршид нэг шувуу 100 гр хөвсгөр цуглуулж чаддаг бөгөөд энэ нь түүний өртөгийг харгалзан үзэхэд маш сайн үзүүлэлт юм. Насанд хүрсэн гандер 7 кг жинтэй, галуу - 6 кг жинтэй. Галуу нь дунд зэргийн хүзүү, урт шар сарвуутай байдаг. Хушуу нь урт, тогтмол хэлбэртэй, дээд эрүү нь бага зэрэг нугалж байна. Тэд ихэвчлэн Рейн шувуудын үүлдэртэй андуурдаг бөгөөд энэ нь сонин биш юм.

Тэмдэглэл! Ийм тайлбартай бол Италийн үүлдрийг бусад ноостой зүйлээс зөв ялгахад хэцүү байдаг. Гэхдээ зөвхөн эдгээр шувуудаас ялгарах нэг ялгаа байдаг - тод цэнхэр өнгийн нүд.

Рейн үүлдэр

Гаднах байдлаараа эдгээр галуу нь Италийн ижил төстэй галуутай маш төстэй боловч ураг нь биеэсээ газартай харьцуулахад 45 градусын өнцөгт байрладаг бол Италийн шувуудын бие бараг хэвтээ байдаг. Гандерын амьд жин - 7 кг, галуу - 5.5-6 кг. Жилд 80-100 гр хөвсгөр гардаг нь бас өндөр үзүүлэлт юм.

Рейн галуу нь амьдрах орчны ямар ч нөхцөлд төгс зохицдог бөгөөд эр хүний ​​биеийн жин бага тул усан сангаас гадуур ямар ч асуудалгүйгээр нийлдэг. Шувуу нь урт биетэй, дунд зэргийн хүзүү, өндөр шар хөлтэй. ТУХН-ийн орнуудад маш их алдартай.

Сонирхолтой баримт!Өгүүллийн эхэнд дотоодын үржүүлэгчдийн дунд түгээмэл байдаггүй галууны өндөгний үүлдрийн тухай хэлсэн. хамгийн их алдартай галууЭнэ нутагт хятад үүлдэр гэж тооцогддог. Сайн эмэгтэй жилд 100 хүртэл өндөглөдөг боловч жин нь 120-140 гр хооронд хэлбэлздэг.

Засаг даргын галуунууд

Түүнчлэн, зөвхөн цагаан чавга өнгөний эзэд. Гаднах байдлаар тэд легардтай маш төстэй бөгөөд цорын ганц ялгаа нь шар эсвэл улбар шар өнгийн сарвуу юм. Шувууг 4-5 сартайд нь нядалдаг бөгөөд энэ мөчид чавга нь хамгийн зөөлөн бөгөөд "хүчтэй" байдаг. Насанд хүрсэн эрэгтэй хүний ​​жин 8 кг-аас хэтрэхгүй, харин эмэгтэй нь 7 кг хүрч чаддаг. Галуу нь амьд үлдэх өндөр хувьтай тул маш их алдартай. Насанд хүрэгчдийн галууны амьд үлдэх хувь 97%, залуу өсөлт - 95% байна.

Бид үүлдрийн нэрийг олж мэдсэн бөгөөд галууны төрөл зүйл, тэдгээрийн агуулгын цар хүрээний талаар олж мэдсэн. Үржүүлгийн хувьд аль үүлдэр нь илүү дээр вэ гэдэг нь үржүүлэгч эсвэл фермерээс хамаарна.

Украин, Орос, Беларусийн шувууны аж ахуй эрхлэгчид өндөгний үүлдэртэй ховор тулгардаг тул мах, гөлгөр галуунд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй.