Kurczaki ras mięsa jajecznego, które jest lepsze. Najlepszą rasą kurczaków jest mięso jajeczne. Inne rasy mięsne i jajeczne kurcząt

Duże, szybko rosnące kurczaki rasy mięsne w jednym sezonie są w stanie zapewnić rodzinom soczyste zdrowe mięso, a kurczaki rasy jaj i mięsa dodatkowo uzupełnią dietę hodowcy drobiu świeżym jajkiem. Nowoczesne orientacje mięsne i jajeczne cieszą się coraz większym zainteresowaniem właścicieli prywatnych gospodarstw. Ptaki te są silne, wcześnie dojrzewające, wystarczająco odporne i łatwo przystosowują się do trzymania w letnich kurnikach.

Charakterystyczne cechy drobiu hodowanego na mięso to duże rozmiary, mocne kości i zrównoważony charakter. Pod względem produkcji jaj wiele ras kur o uniwersalnej, mięsno-jajecznej specjalizacji jest prawie tak dobrych, jak kury nioski odmian jaj, a kury mięsne to dobre kury. Aby zwiększyć produktywność, hodowcy drobiu aktywnie wykorzystują dziś krzyżówki - hybrydowe potomstwo znanych ras, dające lepsze znaki od obojga rodziców.

Na przykład, aby uzyskać wiele krzyżówek kurcząt brojlerów, wykorzystano przedstawicieli znanych i lubianych w Rosji ras, białego Plymouth Rock i mięsa Cornish.

Kornwalijska rasa kur mięsna lub kornwalijska to stara odmiana kur, wyhodowana w pierwszej połowie XIX wieku, szeroko znana nie tylko w Wielkiej Brytanii, ale na całym świecie w połowie ubiegłego wieku. Drób zyskał popularność dzięki zdolności do produkcji doskonałych krzyżówek mięsnych.

Dziś w tym celu hodowane są na skalę przemysłową białe kurczaki rasy kornwalijskiej. Jeśli mówimy o wykorzystywaniu ptaków w częstych gospodarstwach, to są one dość wcześnie, ale jak wszystkie rasy mięsne dają bardzo mało jaj.

Z jednej białej samicy rocznie można uzyskać 100-130 dużych brązowawych jaj. Kolorowy ptak przynosi jajko z jasnobrązową lub cętkowaną skorupką.

Amerykański ptak ze stanu Plymouthrock po raz pierwszy stał się znany w drugiej połowie XIX wieku. Przodkami współczesnych kurczaków ras mięsnych byli przedstawiciele ras Brahma, Langshan, Kokhinkhins i innych mniej dziś znanych odmian.

Do tej pory kurczaki Plymouthrock mogą mieć jeden z ośmiu dopuszczalnych kolorów. Przemysłowo najczęściej hodowane są białe zwierzęta gospodarskie, a błyskotliwi przedstawiciele tej odmiany mięsnej doskonale osiedlają się również w prywatnych gospodarstwach. Popularność dość starej rasy wspiera bezpretensjonalność ptaków, ich wyraźna orientacja na mięso i szybki wzrost. Już w ciągu dwóch miesięcy życia kurczęta ze związku kur Plymouthrock i Cornish mogą urosnąć nawet do 1,8 kg.

Dorosłe koguty ważą do 4,5 kg, a kurczaki do 3,5 kg. Przez rok kury nioski dają około 170 dużych jasnobrązowych jaj.

Powszechnie znany - nie jest to rasa mięsna, jak myśli wielu początkujących hodowców drobiu. Te krzyżówki są potomstwem krzyżujących się par ptaków ras Plymouthrock i Cornish. Czasami do programu pozyskiwania kurcząt brojlerów wprowadzane są inne rasy mięsne, na przykład Jubilee Kuchinsky, Brama lub Kokhinkhin. Takie kurczęta wykazują rekordową produktywność mięsa, ale nie przekazują swoich cech swojemu potomstwu, dlatego są trzymane tylko do osiągnięcia masy handlowej i uboju.

Pozyskiwanie mięsnej rasy kurczaków Brahma sięga połowy ubiegłego wieku. Ptaki amerykańskie wyhodowano z azjatyckich kurczaków bojowych, kichinchinów i innych odmian. Niezwykle duży ptak okazał się na tyle ciekawy, że po 10-15 latach dowiedzieli się o nim w Starym Świecie. I do tej pory kurczaki tej rasy cieszą się ogromną popularnością zarówno w dużych fermach przemysłowych, jak i wśród rolników.

Na świecie uprawia się kilka odmian kurczaków Brama, zdjęcie wyraźnie pokazuje różnice w kolorze tych ptaków, a także niezwykłe cechy charakterystyczne dla rasy i określające jej kierunek jako dekoracyjny i mięsny.

Według współczesnych standardów koguty Brahma mogą ważyć do 5 kg, a kurczaki około 4,5 kg. Samice to doskonałe kury, które w ciągu roku mogą wyprodukować około 120 brązowych jaj o wadze do 60 gramów.

Godna bycia ozdobą prywatnego dziedzińca, rasa kurczaków szybko dostosowuje się do wszelkich warunków przetrzymywania, jest wybredna i dobrze znosi zimę. Ptak nie potrzebuje dużych terenów spacerowych, nie lata i idealnie współistnieje nie tylko z innymi rasami kur, ale także z innymi gatunkami zwierząt domowych.

Chińska rasa kurczaków w Rosji zaczęła zdobywać popularność całkiem niedawno, ale w połowie ubiegłego wieku zdołała służyć pokojowi między Wielką Brytanią a Państwem Środka. Dzięki wspaniałemu upierzeniu i niezwykle dużym rozmiarom ptaki cieszyły się powodzeniem nie tylko wśród chłopów i kulinarnych specjalistów, ale także wśród właścicieli wiejskich majątków, w których hodowano kury Cochinchina jako ozdobne.

Przedstawiciele tej rasy mięsnej szybko i bardzo aktywnie przybierają na wadze. Koguty dorastają do 6 kg, kurczaki są o kilka kilogramów lżejsze. Jednocześnie ptak dobrze się spieszy, dając rocznie 120 jaj o brązowawej skorupce i jasnym żółtku.

Jeśli początkowo kurczęta Cochinchina były przeważnie czarne lub niebieskie, dziś na fermach hodowane są białe i piękne płowe ptaki. Kurczaki rasy mięsnej lub jajeczno-mięsnej są wybredne, spokojne, przychylne do innych ptaków. Jednak hodowcy drobiu muszą upewnić się, że ich zwierzęta nie przejadają się, w przeciwnym razie są narażone na otyłość.

Do hodowli krajowej rasy kurcząt hodowcy Kuchinsky Anniversary wykorzystywali przedstawicieli najlepszych odmian kierunków jaj i mięsa i jaj. Rezultatem był ptak z przyzwoitą produkcją jaj i dobrą produktywnością mięsa. Naprawdę wszechstronne kurczaki stały się darem niebios dla właścicieli małych prywatnych gospodarstw i gospodarstw hodujących drób na własne potrzeby. Przez rok kury nioski Kuchinsky produkują do 240 jaj, a dorosła populacja dorasta do 3-4 kg żywej wagi.

Jednocześnie jakość mięsa rasy Kuchinskaya Yubileinaya jest lepsza niż mięsa kurcząt brojlerów hodowanych przemysłowo. Ptak nie jest kapryśny, łatwo znosi zarówno upały, jak i zimowe mrozy, nie jest wybredny przy wyborze diety i jest wcześnie.

Cechą charakterystyczną tej rasy kurcząt jest różnica w ubarwieniu samców i samic, dzięki czemu bez problemu można podzielić stado nawet w wieku dobowym.

Wśród ras kurcząt o orientacji mięsnej i jajecznej są zarówno olbrzymy, jak i karły. Hodowcy, którzy otrzymali kurczęta z białymi ogonami w Wielkiej Brytanii stosowali naturalną mutację, która przejawiała się w tym, że nogi ptaków były znacznie krótsze niż u ich przodków. Kurczaki specjalizacji mięsno-jajnej nie przekraczają wagi 1,7 kg i produkują 150 brązowych jaj rocznie.

Kurczaki mini mięsne są bardzo popularne w Europie. Zjadają mniej paszy, co pozytywnie wpływa na koszty zarówno produktów mięsnych, jak i jajecznych, a także są bezpretensjonalne i łatwe w utrzymaniu. Dziś oprócz tradycyjnego czerwono-białego ubarwienia można zobaczyć ptaki ubrane w biało-czarno-czerwone, szaro-czarne pióra, z perkalem i zadymionymi kolorami.

W obrębie rasy nie hoduje się mini kurcząt mięsnych, ale wykorzystuje się je do uzyskania szybko rosnących krzyżówek, które zachowują nawyki rodzicielskie. Jedzą mało i aktywnie przybierają na wadze.

Rasa kurczaków Faverolles stała się powszechna we Francji od początku ubiegłego wieku. Ptak zyskał sławę dzięki oryginalnemu wyglądowi i niesamowitej jakości mięsa. Doskonałe walory konsumpcyjne drobiu są nadal doceniane. Kurczaki ras mięsnych i jajecznych rosną w godnym pozazdroszczenia tempie, osiągając 3-4 kg żywej wagi, a jednocześnie dają do 180 brązowych jaj o wadze co najmniej 60 gramów.

Dzięki doskonałej produktywności mięsa, w przeciwieństwie do innych ras tego kierunku, kurczęta Faveroll wyróżniają się cienkim szkieletem. Szybko przystosowują się do sezonowych wahań temperatury, są spokojne, ale mogą przybierać na wadze.

Francuskie kurczaki mięsno-jajne Maran nie są zbyt dobrze znane rosyjskim hodowcom drobiu, a w Europie ptaki te są popularne ze względu na wysoka prędkość wzrost, niesamowite kolory upierzenia, jasne, prawie czekoladowe jajka i przyzwoita jakość mięsa.

Dorosłe ptaki są dość duże. Kogut może ważyć do 4, a kurczak do 3 kilogramów. Jednocześnie kury nioski oddają na stół do 150 wyjątkowo dużych jaj o wadze do 80 gramów rocznie. Wyjątkowość rasy kurczaków polega na ich ubarwieniu. Wzorzec rasy przewiduje, że ptaki mogą mieć upierzenie białe, czarne, pszeniczne, kukułkowe lub pstre i złote kukułki.

Na południu Rosji wyhodowano piękne srebrzyste ptaki o przyzwoitej wydajności jaj i mięsa. Rasa kur Adler ma srebrny kolumbijski kolor i zaczyna się spieszyć od szóstego miesiąca życia. Przez rok dają od 170 do 200 kremowych jajek. Ptaki hodowane na mięso są oczywiście gorsze od oryginalnych ras mięsnych kurczaków, ale są też dość ciężkie. Kogut dorasta do 4 kg, a kurczak do 2,8 kg żywej wagi.

Godna produkcja jaj u kur niosek rasy Adler utrzymuje się przez 3-4 lata, co pozwala nie zmieniać stada co roku w celu zebrania dużej ilości wartościowych jaj żywieniowych.

Czarno-białe kurczęta Puszkina nie tak dawno otrzymały status rasy, ale już zdobyły szczery szacunek hodowców drobiu. Niektórzy nawet nazywają tę odmianę ptaków mięsno-jajecznych najlepszą dla prywatnych gospodarstw. I są wszelkie powody do takiej opinii. Przede wszystkim kurczęta tej rasy mięsno-jajnej wyróżniają się wytrzymałością i szybką aklimatyzacją do każdych, nawet najcięższych warunków.

Są bezpretensjonalne, same znajdują pożywienie, wcześnie dojrzewają i wyróżniają się na tle swoich bliskich wysoką produktywnością jaj.

Koguty ważą do 3 kg, kurczaki są lżejsze na kilogram. W ciągu roku kura nioska może wyprodukować około 220 jaj o jasnej kremowej lub białej skorupce. Kurczaki tej rasy wyróżniają się tym, że przy stosunkowo skromnej wadze dają dobrze odżywioną, atrakcyjną tuszę.

Stara amerykańska rasa kurcząt Amrox ma charakterystyczny „kukułkowy” kolor i zgodnie ze standardem każde piórko powinno kończyć się ciemną pręgą. Szersze czarne znaczenia na upierzeniu sprawiają, że samice wydają się ciemniejsze niż samce.

Kurczaki mięsno-jajeczne, które pojawiły się w Europie, stały się doskonałymi kurami nioskami, produkującymi do 220 jaj rocznie, a także dobrymi ptakami mięsnymi. Dorosły kogut dorasta do 4,5 kg, kurczak jest lżejszy na kilogram. Kurczaki Amrox mają spokojne usposobienie, szybko przyzwyczajają się do nowych warunków przetrzymywania i dobrze rosną.

Stara rasa pochodząca z Rumunii pierwotnie nazywała się Transylwanian Hollowneck. Ale po ulepszeniu wlewu nowej krwi, wskazanie pochodzenia zniknęło, a kurczęta z gołą szyją rozprzestrzeniły się po całym świecie.

Imię ptaka było spowodowane całkowitym brakiem śladów upierzenia na szyi. Na pozostałej części ciała pióro również rośnie nierównomiernie, a niektóre części ciała są nagie, jak szyja ptaków. Przy tak oryginalnym wyglądzie kurczak z gołą szyją jest odmianą mięsno-jajeczną, która regularnie produkuje do 150-180 jaj rocznie i dorasta do 3,5 kg wagi.

Domowa rasa kurcząt Moscow Black należy do kierunku mięsa i jajek i cieszy się zasłużoną miłością właścicieli małych gospodarstw i działek gospodarstwa domowego. Charakterystyczne cechy rasy to bezpretensjonalność w doborze paszy, możliwość trzymania nawet w regionach o surowym klimacie, odporność na powszechne choroby. drób, a także przyzwoitą produktywność mięsa i jaj.

Już w wieku czterech miesięcy czarne kury moskiewskie zaczynają składać jaja i produkują do 250 jasnobrązowych lub kremowych jaj rocznie. Produkcja jaj utrzymuje się zimą.

Dorosłe koguty i kury nie są tak dobrze odżywione jak ich krewniacy mięsni, ale wykazują dobrą wydajność w przypadku drobiu. Żywa waga liści koguta 3,5 kg, kurczaka 2,5 kg.

Kolekcja kurczaków różnych ras - wideo

Rasa jaj kurcząt została stworzona w celu zwiększenia produkcji jaj, a nie pozyskiwania mięsa. Istnieje kilka ras hodowanych przez samych biznesmenów, na przykład rasa Ushanka, której odmianą była rosyjska nausznica, ukraińska i południowo-rosyjska.

Oprócz „selekcji ludowej” „grupę” kur o wysokiej produkcji jaj składa się z rasy Leggorn, wyhodowanej w XIX wieku przez Włochów. Egipski kurczak Fayumi uderza w wyobraźnię starożytnością swoich korzeni i nieznanym dotąd pochodzeniem.

Starożytni przodkowie współczesnych kurczaków, ornitolodzy, uważają dzikie kurczaki bankowe, które do dziś można znaleźć w Azji, Indiach i Wietnamie.

Rasy jaj kurcząt

Najczęstszymi i najbardziej poszukiwanymi rasami kur niosek są następni przedstawiciele grupy, których wyróżnia wysoka nieśność i bezpretensjonalność.

Ushanka, kurczak "uniwersalny"

Przedstawiciel rasy jaj kurcząt, którą można również przypisać grupie mięsno-jajowej. Przedstawicieli tej rasy trudno nazwać dużymi, średnia waga ptaka wynosi 2,5 kg. Produkcja jaj średnio 185 jaj średniej i małej wielkości rocznie. Waga jednego jajka nie przekracza 55 gramów. Rasa Ushanka zaczyna znosić nieśność późno, dopiero w wieku sześciu miesięcy daje pierwsze jaja.

Uszanka jest tak nazywana, od rodzaju „wąsów” nad płatami i brodą czubatą. Kury mają kolor brązowy i barwny czarny. Rasa doskonale znosi złą pogodę i mróz, ponieważ hodowano ją w trudnych, nielaboratoryjnych warunkach.

Hodowcy nie kłócili się o ptaka, a bezkrytyczne krzyżowanie się z kurczętami innych ras nie doprowadziło do wzrostu produktywności, ale wręcz przeciwnie, zaczęło przenosić rasę z jaja na mięso. Jeśli porównamy pielęgnację nauszników i krzyżówek jajowych, to krzyżówki, raz w warunkach, w których nauszniki będą wykazywały średnią produkcję jaj, w ogóle nie zostaną zniesione, więc ptak jest idealny dla początkujących hodowców, którzy nie są gotowi poświęcić „24 godziny na dzień” do ptaka.

Ptak tej rasy jest bezpretensjonalny, dobrze zimuje w nieogrzewanych pomieszczeniach, nie potrzebuje wysokiej jakości paszy. Jest często spotykany jako gatunek dominujący w wiejskich gospodarstwach, wraz z leghornami i rosyjskimi białymi.

Andaluzyjski kurczak

Kury o nietypowym ubarwieniu znajdują się tylko w prywatnych gospodarstwach, ponieważ rasa ta nie jest wykorzystywana na skalę przemysłową, ze względu na niską (w opinii przemysłowców) produkcję jaj.

Młody wzrost zaczyna się spieszyć w wieku sześciu miesięcy, z jajami o wadze 55-62 gr. Wydajność jaj wynosi 185 sztuk rocznie. Kurczaki andaluzyjskie mogą być również wykorzystywane na mięso, waga kurcząt sięga średnio 2,7 kg. Instynkt inkubacji jest słabo rozwinięty, ale możliwe jest uzyskanie lęgu o wysokiej przeżywalności. Aby jednak uzyskać liczne potomstwo, lepiej skorzystać z inkubatora.

Rasa Leghorn

Jeśli chodzi o kurczaki Leghorn, wielu z Was ma już wyobrażenie o wyglądzie i możliwościach tej rasy, ze względu na jej niezwykłą powszechność. Leghorny występują w różnych kolorach: złotym, brązowym, brązowo-białym i cętkowanym.

Wszystkich łączy duży, opadający grzebień ptaka. Za kolebkę rasy uważa się Włochy, a raczej włoską selekcję ludową. Dzięki pracy hodowców opartych na tej rasie i innych pomocniczych, do chwili obecnej uzyskano krzyżówki jaj.

Leggorn nosi rocznie około 210 jaj o wadze 57-62 gramów. Młode kury pędzą od czwartego miesiąca życia. Waga kurczaka wynosi 1,6-2,3 kg. Koguty ważą o pół kilograma więcej.

Rozkwit rasy nastąpił w naszym kraju w XX wieku, kiedy sprowadzono dużą partię ptaków Leggorn.

Aracuana, rasa bezogonowa

Główną cechą wyróżniającą Arakuan jest „bezogon”, kurczaki mają ledwo zauważalny ogon i zielono-niebieski kolor jaj. Waga kurcząt tej rasy sięga 2,2 kilograma. Produkcja jaj sięga 166 sztuk o wadze około 58 gramów. Nie różnią się dobrym zdrowiem i mocnymi kośćmi. Nie tolerują wilgoci i przeciągów. Wymagają starannej pielęgnacji i zróżnicowanej diety z obecnością kompleksu witaminowo-mineralnego.

małe rasy jaj

Kurczaki minijajkowe pojawiły się w wyniku mutacji i „bezkrytycznej selekcji ludowej”. Rasowe mini Leggorny i Rhode Island nie są krzyżówkami jaj, ale niosą gen karłowatości.

Na uwagę zasługuje fakt, że masa tusz osiąga wagę „normalnego kurczaka”, a ze względu na krótkie nogi wydają się skarłowaciałe. Masa jaj to 58 gr-62 gr., przy ilości 220 jaj rocznie.

Krasnolud Rhode Island ma brązowy kolor, z fioletowym odcieniem. Ogon czarny, z zielonymi odcieniami, upierzenie gęsto wypchane.

Pigmej Leghorn są to „niskie” kurczęta w różnych kolorach, od brązowego do czarnego, z różnobarwnymi łatami i różnymi przepełnieniami piór.

rosyjski biały

Rosyjski biała rasa kury jajeczne zostały wyhodowane przez selekcję i krzyżowanie kur Leghorn z lokalnymi rasami wiejskimi, dzięki czemu ptaki tej rasy odziedziczyły najlepsze cechy po Leghornach.

Rosyjski biały kurczak daje średnio jajka do 60 gramów, w ciągu roku taki ptak składa około 200 jaj. Główne cechy rosyjskiego białego kurczaka to lekko wiszący grzebień i biały kolor. Od Leghornów rasa odziedziczyła słabą obecność instynktu inkubacji jaj.

Wraz z wiekiem produkcja jaj rasy rosyjskiej spada z 244 jaj rocznie do 210. Dlatego długotrwałe utrzymanie jest uważane za niewłaściwe. Zalety „rosyjskich” ptaków to dobra odporność, odporność na mróz, są bezpretensjonalne i odporne, nawet nieogrzewane pomieszczenia na prywatnych dziedzińcach nadają się do ich trzymania.

Opis ras mięsnych i jajowych kurcząt

Najbardziej wszechstronne pod względem orientacji na jaja i mięso są kurczęta, które w toku aktywnej selekcji odziedziczyły najlepsze cechy z dwóch grup jaj i mięsa. Kurczaki mięsne i jajeczne mają dobroduszny charakter i dobrą odporność, są bezpretensjonalne i wszechstronne, średnia wydajność jaj to około 180-210 sztuk rocznie, ta kategoria jest również źródłem mięsa. Ptaki tej rasy ważą około 4 kg. Instynkt inkubacji jest dobrze rozwinięty.

Samice opiekują się potomstwem przez około półtora miesiąca. Masa mięśniowa rasy jest rozwinięta, jednak przy braku witamin i minerałów lub złym karmieniu kurczęta mają tendencję do chudnięcia i zmniejszenia produkcji jaj. Jakość mięsa tusz jest wysoka. Rasa mięsno-jajowa jest wysoko ceniona wśród rolników, w przemyśle preferowane są sztucznie hodowane krzyżówki mięsno-jajne.

Dość popularnymi ptakami mięsno-jajnymi w środowiskach wiejskich są:

Rasa moskiewska

Ptaki, które nie tolerują przeciągów i wysokiej wilgotności w kurniku, hodowano w fabryce Bratsevo pod kierunkiem Moskiewskiego Rolnictwa. instytut. Rasa moskiewska wyróżnia się czarnym upierzeniem, dużą głową, prostym grubym grzebieniem i średnim dziobem z czarnym odcieniem. Masa ptaków to średnio 3,7 kg., dzięki dobrze rozwiniętym mięśniom.

Żywotność ptaków jest zadowalająca, ale nieporównywalna z ptakami „wyboru ludowego”, kury moskiewskie potrzebują zróżnicowanej diety, zbilansowanej witaminami i minerałami.

Kurki zaczynają składać jaja od 5 miesiąca życia, osiągając 235 sztuk rocznie, o wadze 62 gramów. Wady to „brak powodzenia” w inkubacji i roztargnienie w prowadzeniu potomstwa. Po złożeniu w inkubatorze można uzyskać wystarczająco żywotne potomstwo, z prawie 100% wylęgiem. Charakter rasy jest spokojny, odpowiedni do trzymania w zamkniętym typie, jednak ze ścisłym przestrzeganiem wszystkich norm dotyczących trzymania ptaków w niewoli.

Moskiewska rasa kurczaków wymaga ciepła, miejsce, w którym trzymane są młode osobniki, musi być ogrzewane.

New Hampshire, hodowla drobiu

Miejsce narodzin tego ptaka to jeden ze stanów amerykańskich, gdzie w latach 30. XX wieku uzyskano pierwszego kurczaka tej rasy poprzez selektywne krzyżowanie kurczaków z Rhode Island. New Hampshire zostało pobłogosławione „rodzicami hodowlanymi”, doskonałą produkcją jaj i niesamowitą witalnością.

Pierwszy kurczak przybył do kraju w latach 50. i od razu znalazł swoją niszę i „wielbicieli”. Składanie jaj kurcząt objawia się w wieku sześciu miesięcy. Skorupka jajka mleczny beż.

Instynkt „kury” jest zadowalający, żywotność potomstwa wynosi około 87%. Upierzenie ma jasnobrązowy i brązowo-brązowy kolor. Hampshireowie są stosunkowo spokojni.

Hampshires dzielą się na dwie grupy, orientację jaj (warstwy) i mięso (brojlery). Ich waga sięga 4,5 kg. Masa jaj 63 gr., przy wydajności około 210 jaj rocznie.

Wystarczająco wytrzymała i produktywna grupa ptaków. Popularny od lat 70. Jaja od kur rasy Kuchin są duże, około 65 gramów, przy wydajności około 210 jaj rocznie. W celu pozyskania ptaków tej rasy przedmiotem selekcji i krzyżowania zostały następujące rasy: brązowy gatunek Leghorn, udoskonalony metodą selekcji Plymouthrock i Rhode Island.

Rasa ta jest szeroko wykorzystywana przez producentów rolnych do pozyskiwania wysokiej jakości mięsa i jaj. Do pozytywnych i ważnych cech tej kategorii ptaków należy odporność Kuczyńskiej na różnego rodzaju przeziębienia i zmienność warunków pogodowych. Ptaki tolerują zarówno zimno, jak i wyczerpujące upały, ale to nie znaczy, że kurczęta Kuchinsky nie wymagają opieki.

Waga kurczaka ok. 3,2 kg, koguta 4 kg. Upierzenie kurcząt jest dość jasne i „inteligentne”, kolor jest złoty, czerwony, nakrapiany.

Żywotność czerwiu wynosi 97%, samice są opiekuńczymi „matkami” i prowadzą pisklęta do 2-3 miesięcy. Młode zwierzęta z odpowiednią dietą szybko przybierają na wadze i rosną. Młode kury nioski zaczynają się spieszyć po 5 miesiącach. Ptak ma przyjazny, spokojny charakter, szybko przyzwyczaja się do właściciela, bezpretensjonalny w treści.

Kurczaki Plymouthrock

Ptak, pochodzący z Ameryki, ma orientację mięsną, często odnosi sukcesy na wystawach. Oprócz cech mięsnych ma doskonałe zdolności do składania jaj. Waga kurcząt oscyluje średnio w okolicach 3,7 kg. Kolor jest inny, od białego, pstrokatego i brązowego. Dziób ptaków krótki, pomarańczowy, oczy duże, ogon krótki i szeroki. Charakter rasy jest spokojny, a nie konfliktowy. Kury są zrównoważone i gotowe do długotrwałej inkubacji, mają rozwinięty instynkt rodzicielski.

Produkcja jaj następuje w wieku sześciu miesięcy i wynosi 175-185 dużych jaj rocznie. Jajka są beżowe, szorstkie. Pełne dojrzewanie kur niosek następuje w wieku 7-8 miesięcy, w tym okresie przy dobrej opiece produkcja jaj może wzrosnąć do 195 jaj rocznie. Kolor czerwiu w dużej mierze zależy od koloru krewnych. Mięso i jaja rasy Plymouthrock mają wysoką jakość i doskonałe właściwości dietetyczne.

Składanie jaj kurcząt tej kategorii występuje w wieku sześciu miesięcy. Młode jaja są średnie, około 57 gramów, jasne, w wieku jednego roku produkcja jaj wzrasta do 240 sztuk rocznie, a masa jaj do 68-70 gramów. Średnia waga jeden ptak waży około 2,7 kg. Barbeziers domagają się diety, która powinna zawierać kompleks witamin i minerałów. Aby usprawnić produkcję jaj tych ptaków, oświetlenie w kurniku powinno być na poziomie 15-17 godzin na dobę.

Natura ptaków jest spokojna, skłonna do „latania”. Kolor kurczaków jest czarny z niebieskimi odcieniami. Kręgosłup jest mocny, ptaki mają mocne, wysokie łapy, dzięki czemu wydają się „o głowę wyżej” niż ich krewni. Kurczaki nie tolerują wilgoci i mrozu, dlatego do ich utrzymania niezbędna jest obecność ciepłego, suchego kurnika.

Produktywność mięsa Barbeziera jest doskonała, zorientowana na dietę.

Zawartość kurcząt rasy jajecznej i mięsno-jajowej

Aby Twoje ptaki dały Ci to, na co zasługują, musisz zapewnić im wszystko, czego potrzebujesz. Przed założeniem stada zbuduj ciepły, jasny i suchy dom z grzędami i gniazdami, zapewnij miejsce do wybiegu, zaopatrz się w zbilansowaną paszę. I dopiero wtedy kup kurczaki rasy, która w pełni zaspokoi Twoje potrzeby.

Kurnik można zbudować z dowolnego materiały budowlane jednak lepiej i pewniej jest zbudować konstrukcję z kamienia i drewna. Kurnik musi być ciepły, suchy i przestronny, jasny i wentylowany. Ściany należy przede wszystkim zaizolować materiałami, które nie zainteresują ptaka (pianka nie może być używana w domenie publicznej).

W kurniku potrzebne są naturalne i sztuczne źródła światła. Grzędy powinny być stabilne i niezbyt wysokie, gniazda suche, głębokie i niewidoczne. W budownictwie najważniejsze jest przestrzeganie zasady używania naturalnych materiałów.

Strefa spacerowa powinna być ogrodzona i obszerna, lepiej by była to teren z trawą i kilkoma „zakamarkami” chroniącymi ptaki.

Dieta żywienia kurcząt powinna być pożywna, zróżnicowana, z przewagą karmy mokrej i zacieru. Zestaw standardowy do żywienia zawiera: zboża, mączkę mięsno-kostną, mączkę siano, siekane warzywa, otręby, ciasto, produkty pełnoziarniste, gotowane ziemniaki oraz kompleksy witaminowe.

Dieta kur powinna być zróżnicowana i obejmować nie tylko mączkę mięsno-kostną, ale także ryby, skorupki i przetwory siarkowe.

Powyższe składniki dodaje się do zacieru i płatków zbożowych, niskotłuszczowego twarogu i serwatki. Zebrane w lesie jaja mrówek i ślimaki są przydatne dla młodych i dorosłych ptaków.

Kurczaki też potrzebują soli, można użyć soli jodowanej, wystarczy dodać około 0,5 łyżeczki do wody lub miksera. na kg. mieszanki lub 1 łyżeczka. na każde 3 litry wody. Aby wzmocnić szkielet, młode zwierzęta muszą wieszać kredę lub rozrzucać wapień i muszle na terenach spacerowych.

Aby ptaki nie traciły na wadze, w wyniku wzrostu, do paszy dodawane są witaminy i minerały, głównie fosfor.

Świeża trawa lub zielenina, posiekane blaty w diecie powinny również stać się integralną częścią kompletnej diety. Jeśli przygotowanie zbilansowanych mieszanek jest kłopotliwe lub istnieją wątpliwości co do prawidłowego doboru pasz, gotowe karmy witaminowo-białkowe dla drobiu można zakupić w wyspecjalizowanych sklepach.

W końcu tylko zdrowe kurczęta, które otrzymują kompletną paszę, dadzą bardzo pożywne „zdrowe” produkty, które z nawiązką pokryją czas i wysiłek poświęcony na ich utrzymanie.

Przy wysokiej produkcji jaj do hodowli w domu wybór jest nieco trudny.

Ale mając niezbędna wiedza w ten kierunek, nie jest tak trudno wybrać najlepsze rasy kur na mięso jajeczne.

Rasy mięsno-jajowe są bardzo popularne ze względu na ich wysoką produktywność. Jedna dorosła kura waży około 2,6 kg i składa około 220 jaj w ciągu roku. Możliwe jest uzyskanie jaj od ptaków w wieku sześciu miesięcy.
Zalety rasy to:

• Ich obojętność na jedzenie. Wykorzystywane są zboża, warzywa, zioła, różne odpady żywnościowe. Ale niedożywienie negatywnie wpływa na liczbę jaj.
• Również te rasy nie wymagają warunków opieki. Nie potrzebują specjalnych udogodnień, nie wymagają specjalnej opieki.
• Temperament kur niosek jest spokojny i spokojny.

Rasy kurczaków

Metodą selekcji wyhodowano wiele różnych ras ptaków mięsno-jajnych.

Najbardziej produktywni eksperci biorą pod uwagę następujące rasy:

• Rocznica Kuczyńska. Są słusznie uważane za najlepszą rasę mięsa i jaj. Są koloru brązowego ze złotymi odcieniami. Rasa ta jest bardzo produktywna i dobrze przeżywa, nawet do 97 procent. Ta rasa nie wymaga specjalnej opieki. Są bezpretensjonalne w treści, spokojne, nieagresywne, wyróżniają się obojętnością na zmiany pogody.
• Sussex. Gatunek ten został wyhodowany w stanie o tej samej nazwie. Rasa charakteryzuje się wysoką produkcją jaj, do 180 jaj w ciągu roku. Rasa jest duża, z silnie rozwiniętym grzbietem. Wszystko zaczyna się w krótkim czasie. Masa koguta sięga 3,1 kg, kurczaka 2,6 kg. Umaszczenie rasy jest czarno-białe, z plamkami na szyi. Grzebień w formie liścia.
• Skała Plymoutha. Najpiękniejsza rasa kurczaków. Ptak jest odpowiedni dla estetów, którzy będą podziwiać jego wygląd. Kurczaki mogą stać się ozdobą każdego gospodarstwa lub brać udział w wystawach. Ptak jest bardzo duży. Kogut osiąga wagę 6 kg, kura nioska 3,6 kg. Mięso z kurczaka jest soczyste i smaczne, jaja składane są corocznie. Upierzenie Plymouth Rocks jest zróżnicowane. Są ptaki białe, płowe, nakrapiane. W domu używa się kurczaków o tym samym tonie, na wystawy - w paski. Charakterystyczne cechy tej rasy to duży puszysty ogon, mały żółty dziób, ogromne oczy. Postać jest spokojna, spokojna. W przeciwieństwie do innych ras, Plymouthrock wylęga jaja przez długi czas. Każdego roku kura nioska produkuje średnio 180 jaj o brązowawej skorupce. Początek rodzenia - 6 miesięcy.
• Erewan. Pojawił się w Armenii i Azerbejdżanie. Dzięki charakterystyczne cechy, szybko rozprzestrzeniły się na inne kraje. Spośród odcieni główny jest czerwony, trochę czarny na końcach opon i jasny w postaci pasków po bokach. Ptaki są małe, z potężnie rozwiniętą klatką piersiową i skrzydłami, z niewielkim czubem. Ptaki Erewania są nieśmiałe, czujne, skromne. Początek noszenia następuje bardzo wcześniej, do 6 miesięcy. Jajo waży około 65 g. Samce ważą około 4,6 kg, samice 2,7 kg. Od kury nioski można uzyskać 210 jaj rocznie, czasem 320 jaj z doskonałą opieką. Aby zwiększyć produkcję jaj, kurczęta powinny otrzymywać całkowicie zbilansowaną dietę i witaminy. Dom powinien być jasny, ciepły i suchy.
• Faverolle. Ptaki pochodzą z Francji. Mają piękny wygląd, z głową ozdobioną bakami, z piórami na łapach. Można przechowywać do dekoracji podwórka. Ptaki są nieaktywne, nie zwracają uwagi na innych przedstawicieli ptaków, zawsze zachowują spokój. Z tych powodów w krótkim czasie przybierają na wadze i gromadzą tłuszcz. Złogi tłuszczu ułatwiają znoszenie mrozów. Waga samca wynosi około 3,9 kg, samica 2,9 kg. Od kury nioski rocznie można uzyskać 190 jaj o wadze 65 g.
• Orpingtona. Najbardziej droga rasa z angielskiego. Charakteryzuje się krótkimi piórami i różnorodnością kolorów: czerń, kolor kuropatwy, czerwień. Waga samca 3,5 kg, samica 2,6 kg. W ciągu roku kura składa około 190 jaj.
• Łosoś zagorski. Mięso kurczaków ma kolor łososiowy, od którego ptak wzięła nazwę. Rasę wyróżniają czarne lub czerwone pióra oraz niewielkie rozmiary. Waga dorosłego koguta wynosi 3,6 kg, kurczaków - 2,8 kg. Przez rok z kurczaka uzyskuje się 250 jaj o wadze 65 g.
• Połtawa. Popularna rasa hodowana w różnych krajach. Ma odcienie glinianej barwy, koguty są zawsze trochę ciemniejsze niż kury. Na skrzydłach i ogonie znajdują się czarne pióra. Grzebień ma kształt liścia.
  Wszyscy mężczyźni - 3,2 kg, kobiety - 2,1 kg. Pędzą od 6 miesiąca życia. W ciągu roku kury składają 190 jaj o masie 60 g. Samice dobrze wysiadują jaja.
• Srebro Adlera. Za nazwę rasy odpowiada biały kolor ze srebrzystym przelewem. Karkisz i pióra na skrzydłach są jasnoczarne. Waga kogucika wynosi 4,2 kg, samice - 2,9. W ciągu roku kura nioska składa około 180 jaj o wadze 65 g.
• Czarni brodaty. Rasa ma gęste ciało, zaokrąglony kształt, dużą pierś. Na głowie indywidualny znak - duża broda. Łapy kurczaków są potężne, dziób jest szary, czerwony grzebień ma kształt róży. Ogon mały, pióra krótkie, całkowicie błyszczące czarne z zielonymi refleksami.
  Dorosły kogucik waży 3,6 kg, kura 2,6 kg. Produkcja jaj w ciągu roku wynosi 220 jaj. Rasa jest dość rzadka, ale hodowcom drobiu udaje się zdobyć te kurczaki.

Czynniki wpływające na produkcję jaj

Nie jest faktem, że kurczaki ras mięsno-jajecznych wyprodukują wiele jaj bez odpowiedniej opieki.

Istnieją powody, w zależności od tego, które z nich zwiększają lub zmniejszają produkcję jaj:

Te wymagania nie są trudne do spełnienia. Z pewnym wysiłkiem właściciel kurczaka otrzyma delikatne, dietetyczne mięso i tak pożywny produkt, jak jajka.

Amrox - rasa kurcząt mięsnych - na wideo:

• 
  Sekrety hodowli kur Sussex, sprawdzone...

Pierwsze rasy kurcząt mięsno-jajnych oraz kurcząt do hodowli domowej na ranczo pojawiły się w Stanach Zjednoczonych w drugiej połowie XIX wieku. Po raz pierwszy w USA zaczęto hodować rasy mięsne i jajeczne z drugiej połowy XIX wieku do hodowli ranczo. Gatunki tej rasy pojawiły się również na ziemiach karpackich pod koniec XIX wieku (zieleń karpacka).

Od 1950 do lat sześćdziesiątych XX wieku na dużą skalę hodowano w ZSRR rasę kurcząt mięsno-jajnych. W tym czasie przemysł drobiarski nie był jeszcze tak rozbudowany i nie stanowił podstawy przemysłu.

Wtedy ludzie poważnie zajmujący się kurczętami stworzyli około dwudziestu ras i jeszcze więcej grup ras. Nieco później większość ras mięsnych i jajecznych została wyparta z ferm drobiu, ponieważ uznano je za nieopłacalne.

Zdjęcie

Zobacz zdjęcia gatunków ptaków.

Jakie są charakterystyczne?

Zastanów się nad kierunkiem ras mięsnych i jajecznych kurcząt w Rosji z opisem i dowiedz się, które wybrać? Za podstawę przyjmuje się, że ta rasa ma lżejszy i bardziej proporcjonalny szkielet, w przeciwieństwie do ras hodowanych na mięso, ale nieco większe niż kurczaki, które składają tylko jaja. Ich upierzenie jest dość gęste i równomiernie gęste.

Dzięki temu ptak dobrze się przystosowuje w temperaturach poniżej zera warunki temperaturowe. Bez dodatkowego oświetlenia produkcja jaj może spaść zimą. Obowiązkowym wymogiem trzymania takich kurczaków jest czysty i suchy dom lub klatka, bez najmniejszego podejrzenia o przeciągi.

Gatunki mięsne i jajeczne ptaków są uważane za bardziej aktywne i dociekliwe. są bardziej skłonni do „komunikowania się” z ludźmi. Kurczaki takie charakteryzują się średnimi wskaźnikami zarówno produkcji jaj, jak i przyrostu masy rzeźnej: około stu osiemdziesięciu jaj w ciągu roku i przyrostu masy do czterech kg u kogucików i nieco mniej u kur. Dojrzewanie stanowią pięć i pół do sześciu miesięcy.
Jeśli hodujesz kurczęta na podwórku, musisz pomyśleć o podzieleniu populacji ptaków na rodzinę kur, które będą się rozmnażać (dokładnie po to, by uzyskać jaja do inkubacji lub inkubacji przez same nioski), na kurczaki, które będą składać jaja. sprzedam jajka oraz kury i koguciki do tuczenia na mięso.

Warto to zrobić, aby wiedzieć, które kurczaki będą najlepiej karmione.

Krótki opis

1. Moskiewska czarna rasa kurcząt

   Rasa ta ma dobrze rozwiniętą muskulaturę, ma kolor czarny z widocznymi inkluzjami od miedzi do złotego odcienia. Z reguły bettas mogą mieć jasny złoty odcień na ramionach, grzywie, a także dolnej części pleców.

   • Waga żywej wagi ptaka dla kur wynosi dwa i pół kg, dla samców trzy i pół.
   • Produkcja jaj od dwustu dwudziestu jaj rocznie do dwustu osiemdziesięciu.
   • Jedno jajko waży średnio sześćdziesiąt gramów.
2. Adler srebrny

   Rasa ta dobrze przystosowuje się do zimnego klimatu Uralu. Ptak doskonale toleruje zmianę scenerii lub karmienie. Ta rasa ma wysoki wskaźnik przeżywalności. Kurczaki mają wysoką żywotność. Ptak jest odporny na różne choroby, w przeciwieństwie do wielu innych. Kury nioski mają około czterech lat i ich liczba nie maleje.

   • Waga koguta może osiągnąć cztery kg, a kurczaki nie więcej niż dwa i pół do trzech kg.
   • Produkcja jaj wynosi co najmniej 180 jaj, a jeśli waga kury jest mniejsza, liczba ta może osiągnąć 200 sztuk rocznie.
   • Waga jajka nie przekracza 60 gramów.
   • Kury nioski mogą być gotowe do składania jaj w wieku sześciu miesięcy, ale może to być szkodliwe dla ich zdrowia.

   Większość ras kurcząt mięsnych i jajecznych zaczyna znosić jaja wcześnie. Nie jest to pożądane dla dobrego zdrowia ptaków. Aby zapobiec nosicielstwu wstępnemu, konieczne jest stosowanie sztucznego opóźnienia rozwojowego. Powszechnym sposobem jest wylęganie młodych zwierząt wczesnym latem lub ograniczenie karmienia i sztuczne ograniczenie godzin dziennych.

   Oglądamy ciekawe wideo o rasie kur Adler:
   

3. ił połtawski

   Rasa ma kolor jasnobrązowy lub ciemnobrązowy. Dzięki pewnym niuansom selekcji możesz wydobyć kolor kukułki lub z przewagą czerni.

   • Waga kurczaka wynosi od dwóch do dwóch i pół kg, a waga kogucików jest większa o kg.
   • Główną cechą smaku mięsa jest niska zawartość błonnika i przyjemny smak.
   • Waga jajka wynosi około pięćdziesiąt sześć gramów.
   • Produkcja jaj od stu osiemdziesięciu do dwustu sztuk rocznie.
4. Rhode Island

   Rasa ma ciemnobrązowe upierzenie. Ptak jest spokojny, bezpretensjonalny, dość przyjazny dla ludzi i sąsiadów.

   • Waga koguta waha się od dwóch kilogramów osiemset gramów do trzech i pół kilograma, a kury nie więcej niż dwa i pół kilograma.
   • Produkcja jaj sto sześćdziesiąt sto siedemdziesiąt sztuk rocznie.
   • Masa jajka wynosi około sześćdziesięciu gramów.

Oglądamy ciekawy film o rasie kurczaków - Rhode Island:


5. Yurlovskaya krzykliwy kurczak

   Te kurczaki są koloru czarnego z nutą złota, a ich grzbiet jest srebrzysty. Ale są też osobniki, które mają srebrno-białe, czerwono-łososiowe lub czarne upierzenie. Ogon ptaka jest bardzo bujny i piękny. Większość hodowców kurczaków zauważyła, że ​​mięso tej rasy jest smaczniejsze niż mięso brojlerów.

   • Duże koguciki ważą do 4,5 kg, a kury do 4 kg.
   • Produkcja jaj nie przekracza stu sześćdziesięciu gramów.

Oglądamy ciekawy film o rasie kurcząt - krzykliwy Yurlovskaya:


6. Moskwa biały

   Rasa Moscow White została wyhodowana specjalnie do utrzymywania warunków z przewagą zimnego klimatu. Dostatecznie gęste upierzenie zapobiega przemarzaniu zimą, a biały kolor nie pozwala na przegrzanie ptaka latem.

   • Waga kur nie przekracza dwóch kilogramów siedmiuset gramów, a waga kogutów nie przekracza trzech kilogramów sześciuset gramów.
   • Zacznij składać jaja w wieku od pięciu i pół do sześciu miesięcy.
   • Jajka ważą sześćdziesiąt dwa gramy.
   • Produkcja jaj do dwustu trzydziestu jaj rocznie.

   Sprawdzenie! Ptaki tej rasy mają tendencję do dziobania zarówno swoich jaj, jak i siebie nawzajem!

7. Wyandot

   Jeśli chciałbyś zobaczyć w swoim gospodarstwie kurczaki, które chętnie nawiązują kontakt z ludźmi, to Wyandotte są najlepsze w tym biznesie. Natura tego ptaka jest bardzo spokojna, przyjazna. Kury mogą być doskonałymi samicami, które później zajmą się swoimi kurczętami. Istnieje podgatunek karła.

   • Waga kogucika wynosi do 3,5 kg, a kury do 2,5 kg, choć może osiągnąć wagę koguta.
   • Wyróżniają się niską produkcją jaj, około stu pięćdziesięciu sztuk rocznie.
   • Waga jajka to czterdzieści pięć do sześćdziesięciu gramów.
8. Zagorska rasa kur łososiowatych

   Kury mają jasnobrązowe upierzenie, a koguty są czarno-białe. Rasa zaadoptowała donośny śpiew od swoich bezpośrednich przodków głośnego Yurlovsky'ego. Dlatego wybierając miejsce na kurnik weź pod uwagę ten fakt. Kury nioski to słabe kury.

   • Kury i koguty osiągają w przybliżeniu taką samą wagę od dwóch kg do trzech i pół.
   • Mają wysoką produkcję jaj 200-250 sztuk rocznie.
   • Waga jajka to ponad sześćdziesiąt gramów.
   • Składanie jaj zaczyna się od sześciu do ośmiu miesięcy.

Oglądamy ciekawy film o rasie kur z łososia zagorskiego:


9. Legbar

   Te kurczaki mają szczególną atrakcję. Głównym wyróżnikiem rasy jest autoseksizm. Ptak ma gęste, przeważnie barwne ubarwienie kukułki. Samice mają bardziej wyrazisty brązowy kolor, podczas gdy samce mają jaśniejsze lub kremowe kolory. Kury składają zielono-niebieskie jajka.

   • Kury do 2 kg, samce do 3,5 kg.
   • Jajka ważą od czterdziestu pięciu do sześćdziesięciu gramów.
   • Początek składania jaj od sześciu do ośmiu miesięcy.

Oglądamy ciekawy film o rasie kurczaków - Legbar:


10. Maran

    Marany pochodzą z wilgotnych regionów Francji, dobrze znoszą deszczową pogodę, ale obecność dużego grzebienia i kolczyków może być podatna na odmrożenia. Hodowcy kurczaków przyznają, że ptaki są bardzo spokojne, ciche, nie ma agresji nawet wśród kogutów.

    Ci, którzy decydują się na start maran, muszą pamiętać, że na jednego samca potrzeba od siedmiu do ośmiu samic. Istnieje kilka wyhodowanych kolorów (kukułka ze złotem, czerń, biel, srebrno-czarna, miedziano-czarna, czarnoogoniasta i kolumbijska).

    • Waga kogucików wynosi trzy i pół kg, a kury mogą osiągać wagę od dwóch do kogucika.
    • Niska produkcja jaj do stu pięćdziesięciu sztuk rocznie.
    • Duże jajka powyżej sześćdziesięciu gramów.
    • Okres składania jaj trwa od sześciu do ośmiu miesięcy.

Oglądamy ciekawy film o rasie kurczaków - Maran:


11. mistrz szary

    Ptak wydaje dobrą tuszę, która ma rozwinięty mostek i ciężkie nogi. Ich mięso jest bardzo sycące, smaczne i zdrowe. Kury są koloru popielatego z plamką przy szyi, a koguciki mają niebiesko-czarne ogony.

    • Waga kogucika to ponad 3,5 kg, a kur ponad 3 kg.
    • Jajka są duże, ponad sześćdziesiąt gramów.
    • Okres składania jaj jest taki sam jak u poprzednich ras.
12. Kurczaki majowe

    Rasa jest bardziej odpowiednia dla regionów położonych na południu, ale w dobrych warunkach będzie pasować również do regionów północnych. Umaszczenie kur i kogucików jest białe z czarnymi piórami na ogonie.

    • Waga kogucików wynosi do 3,5 kg, a kur nie więcej niż 2,5 kg.
    • Produkcja jaj sto siedemdziesiąt jaj rocznie.
    • Jajko średnio czterdzieści pięć-sześćdziesiąt gramów.
    • Składanie jaj wcześniej w wieku czterech do pięciu miesięcy.

Oglądamy ciekawy film o rasie kurczaków - Pervomaiskaya:


13. Kurczaki Puszkina

    Ptaki są spokojne i ciche. Rzadko wykazują agresję. Koguty wymagają dużej liczby kur, licząc od jednego samca, około dwudziestu pięciu samic. Dobry, duży zasięg może pomóc właścicielowi zaoszczędzić na paszy. Kury są barwione na czarno, a samce mają jasne upierzenie z małymi ciemnymi łatami.

    • Produkcja jaj dwieście dwadzieścia sztuk rocznie.
    • Koguciki ważące do trzech kg, a kurczęta do dwóch i pół kg.
    • Duże jajka powyżej siedemdziesięciu gramów.
    • Składanie jaj zaczyna się po pięciu miesiącach.
14. Barnevelder

    Rasa ta bardziej przypomina rasę mięsną niż rasę jajową, ponieważ składa średnio około trzech do czterech jaj tygodniowo. Ale smak mięsa zastępuje niską produkcję jaj. Maść ptaka jest czekoladowo-czarna, z bujnym czarnym ogonem u samców. Kury to dobre kury.

    • Waga samców wynosi do 3,5 kg, a kur od 2 do 3 kg.
    • Produkcja jaj od stu pięćdziesięciu do dwustu sztuk rocznie.
    • Waga jaja jest standardowa, sześćdziesiąt gramów.
15. Amroks

    Uniwersalna rasa ptaka ma pasiasty kolor, który wyróżnia go spośród innych. Kury świetnie wysiadują jaja i dbają o pisklęta. Koguciki mogą być agresywne w ochronie kur. Kolor piór tego ptaka jest zbliżony do kolorów kamizelek marynarskich, poziome pasy czarno-białe przeplatają się ze sobą.

    Koguciki są nieco lżejsze od kur, mają więcej białych piór. Mają luksusowy ogon, składający się z długich piór, jak sierp.

    • Waga kogucika wynosi do 3,5 kg, a kur od 2 do 3 kg.
    • Doskonała produkcja jaj od dwustu sztuk rocznie.
    • Jajka mają średnio od czterdziestu pięciu do sześćdziesięciu gramów.

Oglądamy ciekawy film o rasie kurczaków - Amroks:


16. Bielefelder

    Rasa ta została wyhodowana przez niemieckiego hodowcę Herberta Rotta. Kurczaki mają dobre cechy produkcyjne, ale w Rosji znane są do tej pory tylko w amatorskich kręgach hodowców kurczaków. Rasa ta okazała się ciekawym upierzeniem (różnorodna mieszanka kolorów ochry z czernią i szarością oraz białymi piórami na głowie, jak u jastrzębi). Na nogach nie ma piór.

    • Produkcja jaj od dwustu do dwustu trzydziestu sztuk rocznie.
    • Waga kogucika w drugim roku osiąga cztery i pół kg, a kury około czterech kg.
    • Waga jajka to około siedemdziesięciu gramów.
    • Dobra, stała produkcja jaj zaczyna się w wieku jednego do dwóch lat.
17. Faverolle

    Ptak tej rasy ma wiele kolorów, ale najczęściej występuje łosoś. Sam ptak jest koloru białego, a na grzbiecie, skrzydłach i ogonie jest łosoś. Nogi również pokryte są lekkimi piórami. Faverolle są bardzo ciekawskie, więc szybko przystosowują się do kurników, gdy są umieszczane we wspólnym stadzie. Istnieje karłowata wersja kul ognia.

    • Waga koguta wynosi do 3,5 kg, kurczaka od dwóch kg do stu gramów do wagi koguta.
    • Produkcja jaj sto pięćdziesiąt do dwustu sztuk rocznie.
    • Wielkość jajka to czterdzieści pięć do sześćdziesięciu gramów.

Oglądamy ciekawy film o rasach kurczaków - Faverolle:


18. Kurczaki Australorp

    W Australorp mięso ma ciemny, bliższy czerwonemu kolor. Wspaniały smak, pewne podobieństwo do wołowiny. Uznawana za najlepszą rasę pod względem produktywności zarówno pod względem mięsa jak i jaj. Kolor upierzenia jest czarny. Tęczówka jest ciemnobrązowa z brązowymi obwódkami oczu. Śródstopie jest ciemne (szare lub czarne), paznokcie i opuszki palców jaśniejsze, podeszwa biała.

    Następnie wyhodowano białe, niebieskie, czekoladowe, złote odmiany ras jaj dla biznesu.

    • Masa ciała koguta wynosi do 4 kg, kur niosek do 3 kg.
    • Produkcja jaj w liczbie stu osiemdziesięciu dwustu jaj rocznie z pewnymi cechami związanymi z utrzymaniem i żywieniem.
    • Waga jajka to pięćdziesiąt pięć do ośmiu gramów.
    • Zacznij składać jaja na początku czterech i pół miesiąca.
19. Sussex

    Bezkonfliktowa rasa kurczaków. Kury mają tendencję do wykazywania kurczętom cech matczynych, a koguciki z natury mogą dogadać się z kilkoma podgatunkami w tym samym stadzie.

    • Waga koguta i kury może dochodzić do 3,5 kg.
    • Produkcja jaj od dwustu do dwustu pięćdziesięciu sztuk rocznie.
    • Masa jaj to sześćdziesiąt gramów.

Oglądamy ciekawy film o rasach kurczaków - Sussex:

Podstawowe krzyże ptaków

Krzyże w swoim pochodzeniu są hybrydami innych ras. W rezultacie selekcje mogą mieć od dwóch do czterech linii. W nazwie można użyć odpowiedniego numeru wskazującego liczbę wierszy.

Zdecydowana większość nowych wysokoproduktywnych krzyżówek, zarówno jajowych, jak i mięsnych, opiera się na hybrydach 4-liniowych. Wydedukowane, aby zwiększyć zarówno jajko, jak i produktywność mięsa. Wśród krzyżówek mięsnych i jajecznych za najlepsze uważane są następujące rasy:

• „Australorp”.
• „Srebro Adlera”.
• „Wgłębienia”.
• „Rocznica Kuczinskiego”.
• "Rhode Island".
• „Orłowska głośna”.

Cechy opieki Jeśli coś jest nie tak z ptakiem, to swoim zachowaniem będzie w stanie ostrzec właściciela na czas. Musisz uważać na to, jak kurczaki wydają dźwięki. Zwykle, ptaki na jawie są bardzo aktywne więc dużo śpiewają i chichoczą. W przypadku, gdy ptak zachoruje, nastąpi cisza.

Kiedy ktoś przestraszył ptaka, pokazuje to jeszcze głośniej niż zwykle. Przestraszony ptak zaczyna bardzo się śpieszyć, ale po przejściu stresu ponownie wznawia swoją aktywność. Kurczaki, które zaczynają chorować, zwykle przestają karmić lub jedzą bardzo mało. Są zrelaksowani, głowa schowana pod skrzydłem lub leży z wyciągniętą szyją.

Grzebień ptaka zaczyna się marszczyć, zmieniając kolor na niebieski lub żółty. Pióra puchną. Taki ptak musi być odseparowany od ogólnego stada, aby leczyć i ryzykować zarażenie innych ptaków.Dla celowego spożycia paszy warto usunąć z ogólnego stada kurczęta, które źle znoszą leżankę.

Sprawdzenie! Złożone jaja powinny zostać usunięte z gniazd na czas, co spowoduje stłumienie instynktu inkubacji, który jest bardziej rozwinięty u ras mięsnych i jajecznych, jeśli jaja są potrzebne do inkubacji.

Żywienie i hodowla

Karmienie

W porównaniu z głównymi krzyżówkami i rasami kurcząt w kierunku jaj, te pierwsze mają zmniejszony metabolizm. Ich procesy składania jaj są mniej intensywne i na ogół kury tej rasy prowadzą mniej aktywny tryb życia, mniej ciekawski, mają tendencję do przejadania się. W wyniku tego czynnika nie masa mięśniowa, ale tłuszcz może przybierać na wadze.

Tłuszcz odkłada się z reguły pod skórą i na narządach wewnętrznych. Z przejadaniem się wiąże się również spadek jakości jaj, niski procent produkcji jaj. No i nie zapominaj, że przejadanie się ptaków zawsze wiąże się z wysokimi kosztami paszy. Dlatego codzienna dieta takich ras kurcząt, które jedzą tylko mięso lub mięso i jaja, powinna być ustalana z uwzględnieniem czynnika opisanego powyżej.

Odżywianie powinno być zbilansowane zarówno pod kątem przyrostu masy mięśniowej, jak i prawidłowego składania jaj w sezonie lęgowym.

reprodukcja

Te kurczaki są hodowane przez selekcję. Początkującemu amatorowi będzie bardzo trudno zrobić to samodzielnie, bez znajomości pewnych niuansów i cech. Ale najczęściej kupują w gospodarstwie jajo wylęgowe małych ptaków lub młodych zwierząt.

Wniosek

Ten artykuł był przydatny zarówno dla początkujących hodowców kurczaków, jak i doświadczonych profesjonalistów w tej kwestii. Miała pomóc w wyborze najlepszej dla Ciebie rasy oraz w wygodzie hodowli i trzymania. Traktuj hodowlę drobiu tak poważnie, jak to możliwe, ponieważ jest to dobry biznes dla duszy, a także całkiem opłacalny dla budżetu rodzinnego.

Często hodowcy drobiu chcą hodować uniwersalne kurczaki na swoim podwórku, aby zarówno produkcja jaj była dobra, jak i dużo mięsa. Dlatego wybór pada na mięso kurcząt ras jaj, które mają wysoką przeżywalność i szybko dostosować się do wszelkich warunków przetrzymywania. W tym artykule rozważymy mięso ras jaj kurcząt.

Kurczaki z jaj mięsnych są bardzo popularne ze względu na ich produktywność. Około jeden osobnik ma masę 2,6 kg i może wyprodukować do 220 jaj rocznie. Okres składania jaj rozpoczyna się w młodym wieku, sześć miesięcy po urodzeniu.

Uniwersalne rasy mięsne i jajeczne kurcząt są całkowicie bezpretensjonalne w karmieniu. Możesz wykorzystać odpady z kuchni, zboża, świeże zioła, warzywa. Fakt ten bardzo cieszy hodowców ptaków. Brak paszy negatywnie wpływa na liczbę jaj.

Rasy mięsne i jajeczne kurcząt są spokojne i spokojne. Z reguły odbywa się konserwacja na zewnątrz, specjalne obudowy i szczególna pielęgnacja nie są wymagane.

Rasy kur mięsnych kierunek jaj ze zdjęciem

Ze względu na krzyżowanie, dziś istnieją ogromna liczba różnych ras mięso z kurczaka jajecznego. Aby wybrać dokładnie taką rasę, jakiej potrzebujesz, musisz je lepiej poznać.

Rhode Island

Nazwa tej rasy mięsa kurcząt jajecznych pochodzi od stanu, w którym pojawiły się te ptaki. Kombinezon ma czerwono-brązowy kolor, na ogonie widoczny jest zielony odcień. Łapy są mocne, grzebień w kształcie liścia i czerwony, dziób żółty.

W siódmym miesiącu życia ptaki te zaczynają składać jaja. Skorupka jajka jest brązowa. Masa dorosłego mężczyzny wynosi około 3,9 kg, kobiety - 2,9 kg. Wydajność tej rasy jest dość wysoka - 220 jaj rocznie.

Odchylenia od rasy:

Obowiązują Rhode Island do hodowli różnych ras.

Kurczaki są bezpretensjonalne w żywieniu, mogą jeść pastwisko. Doskonała przeżywalność dla młodych i piskląt. Noś cały rok. Kurczaki, które wyróżniają się dobrą produkcją jaj, pozostawia się do rozmnażania potomstwa. Aby nie zmniejszać produktywności zimą, konieczne jest utrzymanie w kurniku temperatury 10 ° C, a także wydłużenie godzin dziennych.

New Hampshire

Ta rasa to odmiana Roy Island. Dość wcześnie i produktywnie. Doskonałe przeżycie żywego inwentarza. Jaja zaczynają składać w wieku sześciu miesięcy. Na jajka w dużych rozmiarach. Kolorystyka jest jasnobrązowo-czerwona. Dorosły samiec waży około 3,3 kilograma, kurczak - 2,6 kilograma. Kura nioska może wyprodukować do 190 jaj rocznie.

Jest tylko jedna wada rasy - kurczaki nie są zbyt dobrymi kurami.

Rocznica Kuczyńska

To są najbardziej najlepsze ptaki kierunek mięsa i jaj. Kolorystyka brązowy mieni się złotym odcieniem. Charakteryzuje się wysoką przeżywalnością potomstwa (do 97%) i produktywnością.

Ptaki są dość łatwe w pielęgnacji, te kurczęta są bezpretensjonalne, przyjazne i spokojne w utrzymaniu. Bardzo dobrze znoszą różne warunki pogodowe. Szybko przybiera na wadze. Skorupka jajka jest brązowa, może mieć różowy odcień. Mięso soczyste i smaczne, jajka duże. Kura nioska może wyprodukować do 220 jaj rocznie.

Cechy charakterystyczne:

Kuchinsky Yubileinaya nie ma wad.

Moskwa

To najbardziej udana rasa uzyskana w procesie krzyżowania. Charakteryzuje się dużą wytrzymałością, produktywnością, przeżywalnością dorosłych i młodych zwierząt.

Główny kolor to czarny. Podkreślaj indywidualizm żółte pióra wokół szyi. Jaja tej rasy są dość ciężkie - 63 gr. Masa dorosłego koguta wynosi 3,9 kg, kur niosek - 2,8 kg. Kurczak może wyprodukować do 220-250 jaj rocznie. Podczas prawidłowej pielęgnacji kurczęta mogą złożyć do 300 jaj.

Zalety rasy:

Wady rasy - nie rozwinięte instynkt rozmyślania Kurczaki to dość złe kury lęgowe.

Te ptaki bardzo lubią ciepło. Jeśli chcesz zachować dobrą produkcję jaj w zimie, musisz zadbać o izolację domu.

Zwierząt przyjazna i spokojna natura, dlatego nie jest konieczne budowanie dużych ogrodzeń. U młodych zwierząt przeżywalność wynosi do 95%.

Sussex

Te kurczaki wzięły swoją nazwę od słynnego hrabstwa. To tutaj hodowano ten gatunek. Kurczak jest dość duży, masywny grzbiet. Garnitur jest biało-czarny. Na szyi na pewno są plamy. Przybiera na wadze dość szybko. Przegrzebek ma kształt liścia. Waga jajka - 65 gramów. Waga koguta to około 3,1 kilograma, kur niosek - 2,6 kilograma. Kura produkuje do 180 jaj rocznie.

Plymouth Rock

Rasa ta przypadnie do gustu przede wszystkim tym, którzy są ważni wygląd ptaka, duża ilość jajek i smaczne mięso. To właśnie plymouthrock będzie mógł ozdobić dziedziniec. Ponadto rasa ta może brać udział w wystawach.

Plymutrok jest dość duży, waga dorosłego samca wynosi 6 kilogramów, kury nioski 3,6 kilograma. Produkcja jaj jest wysoka, mięso delikatne i smaczne.

Kolorystyka jest dość zróżnicowana. Mogą się spotkać osobniki płowe, nakrapiane, białe. Pasiaste z reguły trzymane są na wystawy, zwykłe kurczaki są przeznaczone do użytku domowego.

Charakterystyka:

Plymouthrocks całkiem spokojny. Główną różnicą w stosunku do reszty mięsa ras jaj kurcząt jest czas inkubacji. Kura może wyprodukować do 180 jaj rocznie. Powłoka jest brązowa. Kurczaki zaczynają składać jaja od szóstego miesiąca życia.

Erewan

Rasa ta została wyhodowana na terenie Armenii i Azerbejdżanu. Ze względu na pozytywne cechy rasa szybko rozprzestrzeniła się na inne kraje.

Kolorystyka jest czerwona, na końcach piór zaznaczona jest czerń, po bokach są jasne paski. Kurczaki są średniej wielkości, z szeroką klatką piersiową i skrzydłami. Mały grzebień. Rasa Yerevan jest dość nieśmiała, zachowuje się skromnie i ostrożnie.

Nadal zaczynam biec przed pół roku. Waga jaja to około 65 gr. Kogut waży 4,6 kg, kurczak 2,7 kg. Kura nioska produkuje rocznie około 210 jaj. Przy odpowiedniej zawartości zdarzały się przypadki, gdy kurczak produkował do 320 jaj rocznie.

Aby uzyskać dobrą produktywność, kury nioski muszą mieć wzmocnioną i zbilansowaną paszę, a także ciepły i suchy kurnik.

Faverolle

Rasa ta ma swoje korzenie we Francji. Te kurczaki są dość piękne, głowa ozdobiona jest bakami, upierzeniem na łapach. Ta łaska może ozdobić każdy dziedziniec.

Kurczaki są nieaktywne, obojętne na inne ptaki, mają spokojne usposobienie. Taki styl życia umożliwia szybkie przyrosty masy i odkładanie tkanki tłuszczowej. Ponieważ oni dość łatwe do zniesienia niskie temperatury. Masa koguta wynosi 3,9 kg, kurczaka 2,9 kg. Kura nioska produkuje rocznie około 190 jaj. Masa jednego to 65 gr.

Orpington

Ta rasa jest najdroższa, pochodzi z Anglii. Pokrowiec z piór jest raczej krótki. Gama kolorów jest bardzo zróżnicowana:

• Czarny.
• Płowy.
• Czerwony.
• Kuropatwa.

Masa dorosłego koguta wynosi 3,5 kg, kurczaka 2,6 kg. Kura nioska produkuje rocznie około 190 jaj.

Łosoś Zagórski

Nazwa pochodzi od wygląd mięso, które ma odcień łososia. Charakterystyka:

• Kolorystyka jest czarna lub czerwona.
• Małe rozmiary.

Około dorosły kogucik waży 3,6 kg, kurczak - 2,8 kg. Każda kura nioska produkuje około 250 jaj. Waga jednego to 65 gr.

Kurczaki połtawskie

Rasę tę można znaleźć w różnych krajach, są dość popularne. Paleta kolorów jest gliniasta, a kury są nieco jaśniejsze od kogutów. Na skrzydłach i ogonie mogą pojawić się czarne pióra. Mają grzebień w kształcie liścia. Kogut waży 3,2 kg, kura 2,1 kg. Po sześciu miesiącach życia zaczynają się spieszyć. Co roku kura nioska daje około 190 jaj, waga jednego to 60 gramów. Doskonałe matki i kury.

Adler srebrny

Ta rasa ma swoją nazwę ze względu na biały kolor, który mieni się srebrem. Charakteryzuje się grzywa i pióra na skrzydłach czarny nasycony kolor. Kogucik waży średnio 4,2 kg, kura 2,9 kg. Każda kura nioska produkuje około 180 jaj. Waga jednego 65 gr. Świetne mamy.

czarni brodaci

Mają gęstą sylwetkę, okrągłe kształty, duże piersi. Na głowie znajduje się duża broda, która nadaje kurczętom indywidualności. Dziób jest szary. Łapy są masywne. Różowoczerwony przegrzebek. Brak długich piór, ogon mały. Kolorystyka to błyszcząca czerń, mieniąca się w słońcu zieleń. Masa dorosłego koguta wynosi około 3,6 kg, dorosłego kurczaka około 2,6 kg. Kura nioska produkuje rocznie około 220 jaj. Dziś dość trudno jest znaleźć tę rasę, jednak profesjonalni hodowcy drobiu i amatorzy z pewnością będą mieli ją w swoich kurnikach.

Jakie czynniki wpływają na produkcję jaj?

Zdobądź mięso rasa jajeczna kurczaki każdy rolnik może. Co więcej, nie będzie to gwarantem, że kury nioski wyprodukują dużą liczbę jaj. Istnieje wiele powodów, od których zależeć będzie liczba złożonych jaj:

W rzeczywistości przestrzeganie wszystkich tych zasad jest dość łatwe i proste. Przy odrobinie wysiłku możesz konsekwentnie uzyskać pożywne jajka i smaczne mięso. Dostarcz te produkty swojej rodzinie lub załóż własną firmę.