30 натрийн триполифосфат. натрийн триполифосфат. Ерөнхий мэдээлэл. Натрийн триполифосфатын хамрах хүрээ
Натрийн триполифосфат техникийн - олборлох аргыг ашиглан фосфорын хүчлийг боловсруулсны үр дүнд олж авсан бүтээгдэхүүн.
Натрийн триполифосфатын томъёог дараах байдлаар харуулав.
Na5P3O10
Мөн химийн бодис, нэгдлүүдийн хэвлэл, лавлах номонд тухайн бодисын товчлолыг (товчилсон) ашигладаг - STPP.
Мансууруулах бодисын ерөнхий тодорхойлолт
STPP нь цагаан тоосонцортой нунтаг бага гигроскопийн хуурай бодис хэлбэрээр ашиглагддаг. Натрийн триполифосфат нь катализаторын нөлөөлөл, хадгалалт, ашиглалтын дүрмийг зөрчөөгүй тохиолдолд хоргүй тул хүний хувьд бараг гэм хоргүй юм.
Натрийн триполифосфат нь үйлдвэрлэлд хор хөнөөл учруулахгүй ба аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдтэсрэх, галын аюулгүй байдлын улмаас.
Аж үйлдвэр болон дотоодын салбарт хоёр төрлийн натрийн триполифосфатыг ашигладаг бөгөөд тэдгээрийн үндсэн дээр төрөл бүрийн тархалт, зориулалтыг хуваадаг.
- . Аж үйлдвэрийн (техникийн);
- . Өрхийн (хоол).
Натрийн триполифосфат нь нийлэг угаалгын нунтаг үйлдвэрлэх, цэвэрлэх, цайруулах, халдваргүйжүүлэх, халдваргүйжүүлэх бодис, целлюлоз, цаас, эм, хүнсний үйлдвэрт, ус цэвэрлэх зэврэлтээс хамгаалах болон бусад зориулалтаар зориулагдсан.
Хүнсний үйлдвэрт ашигладаг STPP нь эм, эмнэлгийн бэлдмэлийн үйлдвэрлэлийн салбарт эрэлт ихтэй байдаг. Натрийн триполифосфатын уусмал нь янз бүрийн гоо сайхны бүтээгдэхүүний нэг хэсэг юм.
Хүнсний натрийн триполифосфатын үйлдвэрлэл, борлуулалт, чанарын шинж чанарыг ГОСТ 13493 - 86 стандартаар зохицуулдаг бөгөөд энэ нь нунтаг бодист хамаарах бөгөөд үзүүлэлтүүдэд тавигдах үндсэн шаардлагыг тогтоодог. бэлэн бүтээгдэхүүн, үндэсний эдийн засаг, экспортод хэрэглээгээ олдог.
Энэхүү ГОСТ-ийн стандарт, норм нь натрийн триполифосфатын техникийн ангилалд мөн хамаарна.
Na5P3O10 авах аргачлал
Нунтаг хэлбэрийн STPP-ийг нөхцөлд боловсруулах замаар олж авдаг өндөр температурортофосфорын хүчил. Натрийн триполифосфат үйлдвэрлэх үйлдвэрлэлийн арга нь үнэмлэхүй вакуум дор талсжих үе шаттайгаар ортофосфорын хүчлийн хольцыг дулаанаар усгүйжүүлэх явдал юм.
Натрийн триполифосфатыг олж авах боломжит арга замуудад содын үнсний нөлөөн дор H3PO4-ийг саармагжуулсны үр дүнд бодис үүсдэг цамхаг технологи орно. Энэхүү технологийн эцсийн шат нь үүссэн уусмалыг хатаах, дараа нь ортофосфатын давсыг шохойжуулах явдал юм.
STPP-тэй холбоотой үндсэн химийн урвалууд
Бүгд одоо байгаа арга замууднатрийн трифосфатыг дараахь томъёогоор тусгаж болно.
- . 6H3PO4 + 5Na2CO3 → 2Na5P3O10 + 5CO2 + 9H2O, натрийн трифосфатын нийлэгжилт нь STPP конденсат ба фосфорын хүчлийн харилцан үйлчлэлээр явагддаг. Урвалын үр дүнд натрийн триполифосфат, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, ус үүсдэг;
- . NaPO3 + Na4P2O7 → Na5P3O10, урвал нь лабораторийн нөхцөл шаарддаг. Энэ тохиолдолд түүний синтез нь натрийн фосфат ба дифосфатын оролцоотойгоор явагддаг;
- . Na3P3O9 + 2NaOH → Na5P3O10 + H2O, натрийн триметафосфаттай үндсэн бодисын нийлэгжилтийг хүлээн зөвшөөрдөг.
Натрийн триполифосфатын хамрах хүрээ
Натрийн триполифосфат, түүнчлэн натрийн карбонат нь нэгдлүүдийн идэвхтэй найрлагад багтдаг.
- . Синтетик угаах - угаалгын нунтаг;
- . Цэвэрлэгч ба мэргэжлийн цайруулагч;
- . Халдваргүйжүүлэлт, халдваргүйжүүлэх бэлтгэл.
Үүнийг тэмдэглэх нь зүйтэй орчин үеийн нунтаг угаалгын нунтаг нь аяга таваг угаагч болон угаалгын машинууднатрийн триполифосфат ба натрийн карбонат нь нэгэн зэрэг эсвэл тусад нь байж болно.
Үүнээс гадна химийн бодисӨрхийн натрийн триполифосфат эрэлт хэрэгцээтэй байна:
- . Целлюлоз, цаасны үйлдвэрт;
- . Орчин үеийн эмийн үйлдвэрлэлд;
- . AT хүнсний үйлдвэрлэл;
- . Механик инженерчлэл, тээврийн хэрэгслийн засвар үйлчилгээ, жишээлбэл, зэврэлтээс хамгаалах үед;
- . ус цэвэршүүлэх үйл ажиллагаанд .
STPP-ийн ихэнх хэсгийг гэр ахуйн болон мэргэжлийн цэвэрлэгээний бүтээгдэхүүний найрлага болгон ашигладаг нь эргэлзээгүй. Энэ баримтыг усыг хамгийн их зөөлрүүлэх маш сайн шинж чанараар тайлбарлаж болно.
STPP-ийн үндсэн үүрэг нь гадаргуугийн идэвхт бодисын үйл ажиллагааг сайжруулахад чиглэгддэг тул натрийн триполифосфаттай нэгдлүүд нь хөрс, шороо болон бусад зүйлсийн ул мөр зэрэг аливаа бохирдлыг үр дүнтэй арилгадаг.
Бусад зүйлсийн дотор үйлдвэрлэлийн (техникийн) натрийн триполифосфатыг ихэвчлэн ашигладаг.
- . Арьс ширний бүтээгдэхүүнийг будагч бодис болгон;
- . Будах туслах бодис болгон;
- . Гадаргуу болон бүрээс дээр өндөр чанартай дисперсийг хангадаг өндөр үр дүнтэй бодис.
- . Газрын тосны бохирдлыг эсэргүүцэх цаас үйлдвэрлэх явцад .
STPP үйлдвэрлэх үндсэн үйлдвэрүүд
Натрийн триполифосфатын хамгийн том үйлдвэрлэгчид нь дараахь байгууллагууд юм.
- . "Хим-Плюс" ХХК, Нижний Новгород муж, Дзержинск;
- . Москва, Санкт-Петербург, Архангельск, Екатеринбург, Барнаул, Иваново, Владимир, Краснодар, Махачкала, Йошкар-Ола болон бусад хотууд зэрэг ОХУ-ын нутаг дэвсгэрт албан ёсны төлөөлөгчийн газартай "АкваХем Трейдинг Хаус" ХХК;
- . "SNABROS" ХХК, Санкт-Петербург.
- Бэлэн бүтээгдэхүүний үнэ нь STPP брэндээс хамаарч өөр өөр байдаг бөгөөд 1 кг тутамд дунджаар 86 рубль байдаг. Энэ ангиллын барааг худалдан авахдаа найдвартай байдал, анхны савлагаатай нийцэж байгаа эсэхийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Дүрмээр бол натрийн триполифосфатыг савласан байдаг дараах төрлүүдсавнууд:
- . Полиэтилен доторлогоотой нэхмэл гялгар уут;
- . 25-1000 кг багтаамжтай үйлдвэрийн полиэтилен уут.
Ямар ч төрлийн савлагаа хийхдээ ус, хэт их чийг, тэр ч байтугай эмтэй хаалттай савлагаатай байхаас зайлсхийх хэрэгтэй. Химийн бодисыг хэт халах, гаднаас хүчилтөрөгч оруулахыг хориглоно.
натрийн триполифосфат
TU 48-0328-25-94
Na 5 P3O 10
Натрийн триполифосфатын техникийн (STPP)- олборлох аргыг ашиглан фосфорын хүчлийг боловсруулсны үр дүнд олж авсан бүтээгдэхүүн.
STPP нь цагаан тоосонцортой нунтаг бага гигроскопийн хуурай бодис хэлбэрээр ашиглагддаг. Натрийн триполифосфат нь катализаторын нөлөөлөл, хадгалалт, ашиглалтын дүрмийг зөрчөөгүй тохиолдолд хоргүй тул хүний хувьд бараг гэм хоргүй юм.
Натрийн триполифосфат нь тэсэрч дэлбэрэх, галын аюулгүй байдгаараа үйлдвэрлэл, аж ахуйн нэгжүүдэд хор хөнөөл учруулахгүй.
Триполифосфат нь цагаан нунтаг хэлбэрээр байдаг бөгөөд бага гигроскоптой байдаг.
Аж үйлдвэр болон дотоодын салбарт хоёр төрлийн натрийн триполифосфатыг ашигладаг бөгөөд тэдгээрийн үндсэн дээр төрөл бүрийн тархалт, зориулалтыг хуваадаг.
- Аж үйлдвэрийн (техникийн);
- Өрхийн (хоол).
Натрийн триполифосфат нь нийлэг угаалгын нунтаг үйлдвэрлэх, цэвэрлэх, цайруулах, халдваргүйжүүлэх, халдваргүйжүүлэх бодис, целлюлоз, цаас, эм, хүнсний үйлдвэрт, ус цэвэрлэх зэврэлтээс хамгаалах болон бусад зориулалтаар зориулагдсан.
Хүнсний үйлдвэрт ашигладаг STPP нь эм, эмнэлгийн бэлдмэлийн үйлдвэрлэлийн салбарт эрэлт ихтэй байдаг. Натрийн триполифосфатын уусмал нь янз бүрийн гоо сайхны бүтээгдэхүүний нэг хэсэг юм.
Хүнсний натрийн триполифосфатын үйлдвэрлэл, борлуулалт, чанарын шинж чанарыг ГОСТ 13493 - 86 стандартаар зохицуулдаг бөгөөд энэ нь нунтаг бодист хамаарах бөгөөд үндэсний эдийн засаг, экспортод хэрэглэгддэг бэлэн бүтээгдэхүүний үзүүлэлтүүдэд тавигдах үндсэн шаардлагыг тогтоодог.
Энэхүү ГОСТ-ийн стандарт, норм нь натрийн триполифосфатын техникийн ангилалд мөн хамаарна.
NA5Р3О10 АВАХ АРГА ЗҮЙ
Нунтаг хэлбэрээр STPP-ийг өндөр температурт фосфорын хүчлийг боловсруулах замаар олж авдаг. Натрийн триполифосфат үйлдвэрлэх үйлдвэрлэлийн арга нь үнэмлэхүй вакуум дор талсжих үе шаттайгаар ортофосфорын хүчлийн хольцыг дулаанаар усгүйжүүлэх явдал юм.
Натрийн триполифосфатыг олж авах боломжит арга замуудад содын үнсний нөлөөн дор H3PO4-ийг саармагжуулсны үр дүнд бодис үүсдэг цамхаг технологи орно. Энэхүү технологийн эцсийн шат нь үүссэн уусмалыг хатаах, дараа нь ортофосфатын давсыг шохойжуулах явдал юм.
STPP ОРОЛЦОХ ХИМИЙН ҮНДСЭН УРвал
Натрийн трифосфатыг олж авах одоо байгаа бүх аргыг дараахь томъёонд тусгаж болно.
- 6H3PO4 + 5Na2CO3 → 2Na5P3O10 + 5CO2 + 9H2O, натрийн трифосфатын нийлэгжилт нь STPP конденсат ба фосфорын хүчлийн харилцан үйлчлэлээр явагддаг. Урвалын үр дүнд натрийн триполифосфат, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, ус үүсдэг;
- NaPO3 + Na4P2O7 → Na5P3O10, урвал нь лабораторийн нөхцөл шаарддаг. Энэ тохиолдолд түүний синтез нь натрийн фосфат ба дифосфатын оролцоотойгоор явагддаг;
- Na3P3O9 + 2NaOH → Na5P3O10 + H2O, натрийн триметафосфаттай үндсэн бодисын нийлэгжилтийг хүлээн зөвшөөрдөг.
НАТРИЙН ТРИПОЛИФОСФАТЫН ХЭРЭГЛЭЭ:
Техникийн натрийн триполифосфат нь синтетик угаалгын нунтаг үйлдвэрлэх, халаалтын системд эрчим хүчний тээвэрлэгч болгон ашигладаг усыг цэвэрлэх, гэр, угаалгын газар янз бүрийн даавууг угаахад ашигладаг бөгөөд даавуунд дахин шороо хуримтлагдахаас сэргийлдэг. Нунтаг нь шил, ванн угаахад тохиромжтой. Арьс ширний үйлдвэрлэл, нэхмэлийн үйлдвэрлэлд ашигладаг. Электролизтэй холбоотой процессуудад усыг зөөлрүүлж, хур тунадас орохоос сэргийлдэг.
Хүнсний үйлдвэрт натрийн триполифосфатыг тогтворжуулагч болгон ашигладаг бөгөөд E 451 индекстэй. Натрийн триполифосфатын гол зорилго нь уургийн чийгийн агууламжийг холбох явдал юм. Нунтаг хэрэглэх нь рН-ийг нэмэгдүүлж, уураг агуулсан бүтээгдэхүүн (мах, загас) дахь шүлтлэг урвалын үр дүнд бүтээгдэхүүн дэх усыг тогтворжуулах үйл явц үүсдэг. Натрийн триполифосфат нь миозин, актиныг задлах чадвартай бөгөөд энэ нь хүнсний үйлдвэрлэлд хэрэглэх гол шалтгаан болдог.
Натрийн триполифосфат, түүнчлэн натрийн карбонат нь нэгдлүүдийн идэвхтэй найрлагад багтдаг.
- Синтетик угаах - угаалгын нунтаг;
- Цэвэрлэгч ба мэргэжлийн цайруулагч;
- Халдваргүйжүүлэлт, халдваргүйжүүлэх бэлтгэл.
Аяга таваг угаагч, угаалгын машинд зориулсан орчин үеийн нунтаг угаалгын нунтагт натрийн триполифосфат ба натрийн карбонат нь нэгэн зэрэг болон тусад нь байж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Өрхийн химийн бодисоос гадна натрийн триполифосфат эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.
- Целлюлоз, цаасны үйлдвэрт;
- Орчин үеийн эмийн үйлдвэрлэлд;
- хүнсний үйлдвэрлэлд;
- Механик инженерчлэл, тээврийн хэрэгслийн засвар үйлчилгээ, жишээлбэл, зэврэлтээс хамгаалах үед;
- ус цэвэршүүлэх үйл ажиллагаанд .
STPP-ийн ихэнх хэсгийг гэр ахуйн болон мэргэжлийн цэвэрлэгээний бүтээгдэхүүний найрлага болгон ашигладаг нь эргэлзээгүй. Энэ баримтыг усыг хамгийн их зөөлрүүлэх маш сайн шинж чанараар тайлбарлаж болно.
STPP-ийн үндсэн үүрэг нь гадаргуугийн идэвхт бодисын үйл ажиллагааг сайжруулахад чиглэгддэг тул натрийн триполифосфаттай нэгдлүүд нь хөрс, шороо болон бусад зүйлсийн ул мөр зэрэг аливаа бохирдлыг үр дүнтэй арилгадаг.
Бусад зүйлсийн дотор үйлдвэрлэлийн (техникийн) натрийн триполифосфатыг ихэвчлэн ашигладаг.
- Арьс ширний бүтээгдэхүүнийг будагч бодис болгон;
- Будах туслах бодис болгон;
- Гадаргуу болон бүрээс дээр өндөр чанартай дисперсийг хангадаг өндөр үр дүнтэй бодис.
- Газрын тосны бохирдлыг эсэргүүцэх цаас үйлдвэрлэх явцад .
Баримт.
Нунтаг натрийн триполифосфат нь фосфорын хүчлийн дулааны боловсруулалтын бүтээгдэхүүн юм.
Химийн томъёо: Na 5 P 3 O 10.
Аюулгүй байдлын шаардлага.
Натрийн триполифосфат нь галд тэсвэртэй, тэсрэлтэнд тэсвэртэй, хоргүй.
Багц.
Натрийн триполифосфатыг хавхлага эсвэл задгай дөрөв, тав, зургаан давхар цаасан уут, полиэтилен эсвэл полипропилен уут, түүнчлэн зөөлөн тусгай зориулалтын нэг удаагийн саванд хийнэ.
Тээвэрлэлт, хадгалалт.
Натрийн триполифосфатыг битүү төмөр замын вагон, битүү тавцантай хөлөг онгоцонд тээвэрлэж, битүү тагладаг. машинаар. Төмөр замаар тээвэрлэхдээ натрийн триполифосфатыг тусгай зориулалтын зөөлөн саванд савлаж, ачих, буулгах замаар аж ахуйн нэгжийн орох замд шилжүүлэн ачихыг зөвшөөрнө. Натрийн триполифосфатыг мөн тусгайлан тоноглосон битүү вагон, цистерн вагоноор бөөнөөр нь тээвэрлэдэг.
Натрийн триполифосфатыг хаалттай агуулахад хадгалдаг. Зөөлөн тусгай савыг дотор эсвэл халхавч дор хадгалдаг.
| Шалгуур үзүүлэлтийн нэр | Төрөл бүрийн норм | ||
| хоол | Техникийн | ||
| Илүү өндөр | Эхнийх нь | ||
| 1. Гадаад төрх | |||
| 57,0 | 57,0 | 56,5 | |
| 94 | 94 | 92 | |
| 4. Натрийн триполифосфатын эхний хэлбэрийн массын хувь,%, илүү биш | 10 | 10 | 10 |
| 5. Төмрийн массын хувь, %, илүүгүй | 0,01 | 0,01 | 0,02 |
| 6. Усанд уусдаггүй бодисын массын хувь,%, илүүгүй | 0,10 | 0,10 | 0,13 |
| 7. 1% усан уусмалын рН | 9.7±0.3 | 9.7±0.3 | 9.7±0.3 |
| 8. Хүхэрт устөрөгчөөр тунадасжих хүнд металлын массын хувь (Pb),%, илүүгүй | 0,002 | - | - |
| 9. Хүнцлийн массын хувь (As),% илүүгүй | 0,004 | - | - |
| 10. Гранулометрийн найрлага: ГОСТ 6613-86 стандартын дагуу 0.25 мм,% -аас багагүй гэрэлд эсийн хажуугийн хэмжээс бүхий шигшүүрээр дамжина. | 97 | 97 | 97 |
| 11. Цагаан байдлын зэрэг, %, багагүй* | 80 | 80 | 80 |
| 12. Урсгах чадвар, %, багагүй* | 30 | 30 | 30 |
НАТРИЙН ТРИПОЛИФОСФАТЫН ТЕХНИКИЙН ТУ 2148-037-00194441-02
Баримт.
Натрийн триполифосфатын техник нь фосфорын хүчлийн хандыг боловсруулах бүтээгдэхүүн юм.
Өргөдөл.
Техникийн натрийн триполифосфат нь синтетик угаалгын нунтаг үйлдвэрлэх болон бусад олон салбарт ашиглах зориулалттай. Бүтээгдэхүүний төрөл (A, B, C) нь натрийн триполифосфатын эхний хэлбэрийн массын хувиар тодорхойлогддог.
Томъёо: Na 5 P 3 O 10
Аюулгүй байдлын шаардлага.
Техникийн натрийн триполифосфат нь галд тэсвэртэй, тэсрэлтэнд тэсвэртэй бөгөөд биед үзүүлэх нөлөөллийн зэргээс хамааран 4-р аюулын ангиллын бодисуудад хамаарна.
Багц.
Техникийн натрийн триполифосфатыг дөрөв, тав, зургаан давхаргатай цаасан уут, полипропилен уут, түүнчлэн нэг удаагийн тусгай зориулалтын зөөлөн саванд савлана. Цүнхний цэвэр жин нь 50 кг.
Тээвэрлэлт, хадгалалт.
Техникийн натрийн триполифосфатыг битүү төмөр замын вагон эсвэл вагон вагон, түүнчлэн авто болон усан тээврээр тээвэрлэдэг. Тээврийн сав болгон тусгай зориулалтын цистерн, ашигт малтмалын вагон, машин (сод тээвэрлэгч) ашиглаж болно. Техникийн натрийн триполифосфатыг хаалттай агуулахад эсвэл халхавч дор хадгалдаг.
Бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа.
Бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа хязгаарлагдахгүй.
| Шалгуур үзүүлэлтийн нэр | Норм | ||
| 1. Гадаад төрх | Сэвсгэр цагаан нунтаг. | ||
| 2. Фосфорын нийт пентоксидын массын хувь (P 2 O 5),%, багагүй | 56,5 | ||
| 3. Натрийн триполифосфатын массын хувь (Na 5 P 3 O 10),%, багагүй | 94 | ||
| 4. Төмрийн массын хэсэг (Fe),%, илүү биш | 0,02 | ||
| 5. Усанд уусдаггүй бодисын массын хувь,%, илүүгүй | 0,13 | ||
| 6. 1% усан уусмалын рН | 9,3-10,2 | ||
| 7. Гранулометрийн найрлага. Мөхлөгийн массын хэмжээ: 0.5 мм-ээс бага, %, багагүй 0.25 мм-ээс бага, %, багагүй |
90 |
||
| 8. Цагаан өнгийн зэрэг, %, багагүй | 80 | ||
| 9. Урсгах чадвар, % * | Стандартчилагдаагүй | ||
| 10. Натрийн триполифосфатын эхний хэлбэрийн массын хувь,% харах А харах Б харах Б |
0-10 10-35 35-60 |
||
Натрийн триполифосфатын аюулгүй байдлын шаардлага:
| Аюулын ангилал | 4 |
| Гол шинж чанар, аюулын төрлүүд | |
| Үндсэн шинж чанарууд | Сарнисан цагаан нунтаг, гигроскоп багатай бүтээгдэхүүн. |
| Дэлбэрэлт ба галын аюул | Гал болон дэлбэрэлтээс хамгаалагдсан. |
| Хүний аюул | Тоосоор амьсгалах нь салст бүрхэвч, амьсгалын замыг цочроох шалтгаан болдог. Хэрэв амьсгалсан бол амьсгалахад хэцүү, ханиалгахад хүргэдэг. |
| Хувь хүний хамгаалалтын хэрэгсэл | Комбинзон, шүүлтүүрийн амьсгалын аппарат, нүдний шил. |
| Онцгой байдлын үед шаардлагатай арга хэмжээ | |
| Генерал | |
| Нэвчилт, асгаралт, шороон ордын | |
| Гал гарсан тохиолдолд | |
| Саармагжуулах | |
| Анхны тусламжийн арга хэмжээ | Арьсанд хүрсэн тохиолдолд урсгал усаар зайлж, нүдэнд хүрсэн тохиолдолд их хэмжээний усаар зайлж угаана. |
"Компани" Плазма "®" ХХК нь химийн бүтээгдэхүүнийг Харьков дахь агуулахаас цаг тухайд нь, хямд үнээр, танд таатай нөхцлөөр нийлүүлж байна.
Натрийн триполифосфатыг үндэсний эдийн засагт өргөнөөр ашигладаг. Натрийн триполифосфатыг дараахь зорилгоор ашигладаг.
- зузаан зуурмаг, шавар, каолиныг сийрэгжүүлэх үед;
- орчны рН-ийг зохицуулах;
- синтетик угаалгын нунтаг үйлдвэрлэх, цэвэрлэх, цайруулах, халдваргүйжүүлэх, ариутгах бодис үйлдвэрлэх;
- цаас, арьс шир, хиймэл материал үйлдвэрлэхэд;
- эмийн болон гоо сайхны бэлдмэлийн үйлдвэрлэлд;
- үйлдвэрлэлд хүнсний бүтээгдэхүүн;
- зэврэлтээс хамгаалах, ус цэвэрлэх болон бусад зорилгоор.
Үйлдвэрлэсэн натрийн триполифосфатын гол хэсэг нь угаалгын нунтаг үйлдвэрлэхэд зарцуулагддаг. Техникийн триполифосфатыг химийн үйлдвэрт синтетик нэмэлт болгон өргөн ашигладаг. угаалгын нунтагямар ч температурт угаахыг баталгаажуулах. Энэ нь мөн аяга таваг, угаалтуур, жорлонгийн сав, угаалгын банн, шил угаах зориулалттай угаалгын нунтаг үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг; уурын зуух угаах, үйлдвэрлэлийн зориулалтаар ус цэвэрлэх зориулалттай.
Мөн нэхмэл, арьс ширний үйлдвэрт цайруулах, угаах, хүдрийг хөвүүлэн баяжуулах, будгийг тараах, нийлэг резин үйлдвэрлэх, электролизийн процесс, хур тунадас, царцахаас сэргийлж усыг зөөлрүүлэх, пергидролыг тогтворжуулах, ... өрөмдлөг. газрын тосны худгууд, цайруулах цаас үйлдвэрлэх болон бусад хэд хэдэн үйлдвэрүүдэд.
Мөн ус цэвэршүүлэх, цаас, лак, будгийн үйлдвэрт тараагч, керамик үйлдвэрт шингэрүүлэгч, металлын гадаргууг цэвэрлэхэд тос арилгагч, паалангын үйлдвэрлэлд гадаргууг сайжруулагч болгон ашигладаг.
Хүнсний натрийн триполифосфатыг хүнсний үйлдвэрлэлд ашигладаг. Махны үйлдвэрт үүнийг тогтворжуулагч, хүчиллэг зохицуулагч, өнгө засах, антиоксидант болгон ашигладаг.
Хүнсний үйлдвэрт өнгө засах, хүчиллэгийг зохицуулагч, эмульгатор, тогтворжуулагч болгон ашигладаг. Натрийн триполифосфатыг мах, загасны бүтээгдэхүүний бүтцийг сайжруулах, боловсруулсан бяслаг үйлдвэрлэхэд хайлуулах давс, цөцгий, нунтаг, өтгөрүүлсэн сүү үйлдвэрлэхэд нэмэлт болгон, нарийн боовны үйлдвэрт ашигладаг.
Tripolyphosphate E451 (STPP) хүнсний хэрэглээг гексагидрат хэлбэрээр лаазалсан, хөлдөөсөн мах, загасны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд бүтэцийг сайжруулах, түүнчлэн боловсруулсан бяслаг үйлдвэрлэхэд хайлуулах давс болгон ашигладаг. Ихэнхдээ бусад фосфат, цитратуудтай хамт хэрэглэдэг. Цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү, хуурай сүү, цөцгий үйлдвэрлэхэд дангаар нь эсвэл бусад тогтворжуулагчтай хослуулан хэрэглэдэг. ГОСТ 13493-86 "Натрийн триполифосфат" стандартын дагуу натрийн трифосфат. Үзүүлэлтүүд» ГОСТ 18236-85 Чанасан гахайн махан бүтээгдэхүүний түүхий эдийн жагсаалтад орсон. Үзүүлэлтүүд", ГОСТ 18255-85 "Утсан, чанасан гахайн махан бүтээгдэхүүн. Техникийн үзүүлэлтүүд”, ГОСТ 23670-79 “Чанаж болгосон хиам, хиам, хиам, махан талх. Үзүүлэлтүүд".
Хүнсний үйлдвэрт натрийн триполифосфатыг тогтворжуулагч болгон ашигладаг бөгөөд E 451 индекстэй. Натрийн триполифосфатын гол зорилго нь уургийн чийгийн агууламжийг холбох явдал юм. Нунтаг хэрэглэх нь рН-ийг нэмэгдүүлж, уураг агуулсан бүтээгдэхүүн (мах, загас) дахь шүлтлэг урвалын үр дүнд бүтээгдэхүүн дэх усыг тогтворжуулах процесс үүсдэг. Натрийн триполифосфат нь миозин, актиныг задлах чадвартай бөгөөд энэ нь хүнсний үйлдвэрлэлд хэрэглэх гол шалтгаан болдог.
Мах боловсруулах, загасны үйлдвэрт ашигладаг бараг бүх хүнсний фосфатууд болон тэдгээрийн хольцууд нь шүлтлэг урвалтай байдаг. Мах, загасанд шүлтлэг фосфат нэмсэнээр рН нэмэгдэж, улмаар уургийн ус холбох шинж чанар нэмэгддэг.
Хүнсний үйлдвэрээс гадна трифосфатыг гэр ахуйн химийн бодис, гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд өргөн ашигладаг.