Mennyi tejet adnak a simentáli tehenek? A szimmentáli tehénfajta megbízható, mindenre alkalmas szarvasmarha. Az állatorvosok kétféle párosítást különböztetnek meg

A szimentáli tehénfajtát először Svájc hatalmas alpesi dombjaiban tenyésztették ki. A fajta megjelenésének pontos dátumát lehetetlen megállapítani, mivel a fajtán végzett munka kezdetétől a szelekció végéig több mint egy tucat vagy akár több száz év telt el. Oroszországban a tehén a 19. században jelent meg, nagyra értékelte a hazai gazdálkodó, de a legnagyobb elismerést csak a kialakuló éveiben kapta. szovjet hatalom, lévén az egyik legigénytelenebb állat élelem és életkörülmények tekintetében.

A fajta külső adatai

A simentáli fajtájú tehén nagyon nagy termetű, jó takarmányozással súlya már két év tartás után meghaladhatja a 600 kilogrammot. A szimmentális bikák azonos fogvatartási körülmények között akár 1 tonnát is képesek hízni.

A szimmentálok jellemzően őzbarna vagy barna-tarka színűek, vastag bőrrel borítva a mar és a has területén, bőséges szőrrel. Az átvitt tehenek bőrszíne fekete-fehér lehet.

A fajta jellemzői:

• erős alkotmány;
• közepes magasságú lábak, amelyek elég erősek ahhoz, hogy elbírják a hasított test hatalmas súlyát;
• nyaka közepes hosszúságú, néha lelógó;
• a fej nagy;
• a szarvak kicsik, előrehajlottak;
• A mellkas széles és kellő mélységű;
• a hátlap lapos, alatta rugalmas fényes, feltéve jó etetés, bőr, izmok jól láthatók;
• a has kerek és meglehetősen nagy;
• az állat farka hosszú, nagy vastag bojttal a végén (egyes esetekben a farok hossza meghaladhatja a tehén faránál mért magasságot, ezért a gazdiknak rendszeresen be kell fonni vagy le kell nyírni).

Egyes állatok marmagassága eléri a 1,5-1,8 métert, a bikák jóval nagyobbak lehetnek, így egyszerre több emberre van szükség a gondozásukra.

A legtöbb fajtatiszta szimentálnak nagy, csésze alakú vagy kerek tőgye van, és a hátsó részen nagy tartalék található. Amikor a tőgy megtelik tejjel, akkora méretűvé válhat, hogy a tehén számára kényelmetlenné válik a járás.

A szarvasmarha jellemző tulajdonságai

A simentáli tehenek kolosszális méretük ellenére nyugodt kedélyükkel és kellő engedelmességükkel tűnnek ki, ezért nem okoz gondot a tenyésztésük, ami szarvasmarha-munka során meglehetősen ritka.

A fajta sajátossága, hogy az állattenyésztés két területére is alkalmas: a tehén jó tejtermelőként és tápláló és ízletes húsforrásként is, különösen értékesek a bikák, amelyeknek teteme szinte teljesen zsírmentes. ebben a tekintetben.

Jó hízlalással egy tehén több mint 5 ezer liter tejet képes megtermelni egy laktációs szezonban, de ez nem a határ, hiszen a szovjet állattenyésztés történetében előfordult, hogy szezononként akár 12 ezer litert is fejtek. egy állat.

A tehenek 10-12 évig élnek, esetleg tovább, de csak az első 5-6 évben hoznak hasznot, utána célszerűbb megszabadulni az állattól. A bikákat a második életév végére levágják.

Szimentáli szarvasmarha tartása

Az ilyen nagy méretű szarvasmarhák fokozott takarmányozást igényelnek, különösen téli időévekben, amikor egyértelműen hiányzik a tápanyag a takarmányból. Nyáron a tehenek a pályán érzik magukat a legjobban, szívesen eszik a réti és mezei füvet, nem utasítják el az esti széna, lucerna vagy lóhere adagját, valamint egy kis adag vízzel hígított takarmányt vagy konyhai hulladékot sem. Mielőtt kimenne a legelőre, a tehenet egy kis széna vagy takarmány adaggal is meg kell etetni.

Télen az állatok szénát, kukoricalevelet és főtt kukoricaszemet esznek. Kerülni kell az olyan takarmányfajtákat, mint a száraz búza, árpa vagy zab; etetés előtt szitálni és felforralni kell, ami a nagyszámú éles kalásznak köszönhető, amelyek a rosszul csépelt gabonákban is életben maradhatnak, és megsérthetik a tehén érzékeny gyomrát. .

Érdemes télen és nyáron is jóllakásig etetni a tehenet, hogy minden etetés után a jászolban maradjon a táplálék, de nem célszerű túletetni, ezért az etetést napi 2-3 alkalomra korlátozni. Ebédidőben a legelőn lévő tehén megeheti a legelőt, ezért nincs szüksége további takarmányozásra. A túletetés mérgezést okozhat, és az állat halálához vagy súlyos súlycsökkenéséhez vezethet. Emellett ügyelni kell arra is, hogy fiatal kukoricát vagy frissen vágott szénát adjunk takarmányként, az ilyen típusú takarmányokat kiosztás előtt legalább 2-4 órán át a napon szárítsuk. A borjaknak speciális takarmányadagra van szükségük, vagy a tehénnél hagyják, vagy külön hizlalásra helyezik őket.

A tehén jóllakásának egyértelmű jele a lekerekített oldala és a tejjel teli tőgy.

Szarvasmarha tenyésztése és gondozása

Ha szarvasmarha tenyésztéssel foglalkozik magánháztartásban ill gazdaságok, figyelembe kell vennie ennek a fajtának számos hátrányát:

• a lábak kissé rosszul vannak elhelyezve, így az állat valamivel lassabban tud mozogni, mint a többi, ezért nem érdemes különösebben üldözni a tehenet;
• a has és az életkor súlya alatt a tehén háta észrevehetően megereszkedik;
• a tőgy elülső része gyengén fejlett, emiatt fejési problémák merülhetnek fel, melyeket modern fejőgéppel meg lehet oldani.
• Egy tehén nem okoz különösebb gondot a tartásban, éppen ellenkezőleg, a gondozása sokkal könnyebb, mint más állatok gondozása.

A szimentálokat ugyanúgy kell gondozni, mint a többi állatot, vagyis rendszeresen etetni és itatni, valamint legelőre is kivinni. A fejések ideje és száma az adott tehéntől függ. A nagyméretű, kifejlett teheneknek közvetlenül az ellés után legalább 4 fejésre van szükségük nyáron és 3 alkalommal télen, az elsőéves tehenek csak napi 2-3 alkalommal fejhetők - reggel, ebédkor és este. A legjobb, ha egy időben történik a fejés, mert a tehén könnyen megtanulja ezt a rendet, és ha eltéved valahol az erdőben, hazatalál, ahol megfejik, vagy hangos kiáltással értesíti az egészet. környéken a fejés idejéről.

A tehenet kézzel vagy speciális géppel fejheti, az állat sokkal jobban tűri a fejést, mint a többi szarvasmarha.

A simmentáli tehénfajtáknak különleges gondozásra van szükségük, mielőtt tavasszal legelőre mennének – a szezon kezdete előtt a tehenet meg kell fürdetni egy meleg víztál, az állati szőr tisztító kefével és a szokásos samponnal. A végén

A szimmentáli fajta nagyon népszerű sok gazda körében, mivel meglehetősen könnyű tenyészteni. A tehenek természetes és mesterséges úton is jól termékenyítettek. A megszületett borjak azonnal talpra állnak, súlyuk elérheti az 50 kilogrammot. A szülés a legtöbb esetben komplikációmentesen megy végbe, a tehén magától szül, és nincs szüksége állatorvosi segítségre, a szülés után gyorsan felépül, és meglehetősen magas fokú anyai ösztönt mutat. A szimmentális borjakat magas fokú vitalitás jellemzi, és még mesterséges takarmányozással is képesek túlélni.

A teheneket húsra és tejre is tenyésztik. A húst főként fiatal, egy évnél fiatalabb bikák és idős tehenek kapják, amelyek nem képesek utódnemzésre.

A fajta népszerűsége Oroszországban

Nem nehéz Simmental tehénfajtát vásárolni Oroszországban. Csak a moszkvai régióban több tucat magángazdaság van, amely kész felajánlani a vevőnek, hogy ne csak az állattenyésztők munkájának eredményeit, hanem magukat az állatokat is megvásárolja. Így, privát vállalat A moszkvai régió Leninsky kerületében, Maloye Vidnoye városában található Ecofazenda készen áll bármilyen fajta szarvasmarha vásárlására. Felveheti a kapcsolatot a cég képviselőivel a következő címen: http://ecofazenda.ru/nash_adres vagy a 8 926 077 16 00 telefonszámon.

A hús- és tejtermékek a legnépszerűbbek. Ezek közé tartozik a simentáli tehenek. Svájcban fejlesztették ki, és számos előnnyel rendelkezik. A szimmentálok gyorsan megszokják a különböző életkörülményeket, és rendkívül termékenyek, ezért a gazdák ezt választják.

Fajta jellemzői

A szimentáli tehenek leírása: nagy, izmos test. Egy imágó marmagassága 150 cm, egy kifejlett tehén 700-800 kg, egy újszülött 40-50 kg, egy éves borjú megközelítőleg 440 kg.

Testük arányos felépítésű, széles testük és nagy fejük van. Az orrsík halvány rózsaszín árnyalatú. A mellkas mély (65-70 cm), széles (45-48 cm), nagy kerületű, a bikáknak fejlettebb a harmata. A test egyenes és széles. A tőgy kerek alakú, a bőr vastag és rugalmas. A fejükön vörös és fehér szőrzet fest, a has és a tőgy általában világos. A gyapjú vastag és kellemes tapintású. Mindkét nemnek fehér szarva van.

Oroszországban sok olyan gazdaság van, ahol ezt a szarvasmarhafajtát nevelik. Az ár a termelékenységtől és az életkortól függ. Ezeket a szarvasmarhákat húsra és tejre egyaránt tenyésztik. A simentáli fajtához tartozó teheneket és bikákat, amelyek nem képesek utódnemzésre, vágásra küldik.

Előnyök

Az üszők nyugodt, könnyed jellemmel és fejlett anyai ösztönnel rendelkeznek. Az első ellés 28-30 hónapos korban következik be, a szülés általában könnyű és gyors, a szövődmények ritkák. Egy újszülött borjú gyorsan feláll.

A Simmental fajta pozitív tulajdonságai:

• nem válogatós az ételek iránt, szalmát eszik anélkül, hogy fogyna vagy sűrűsödne.
• magas tejhozam;
• korai pubertás;
• magas immunitás.
• a fiatal állatok sokkal gyorsabban nőnek, mint más fajták.
• A tehenek és a bikák is erős végtaggal rendelkeznek, patájuk nem kopik el sokáig.
• körülbelül 15 évig él.

A tej sok fehérjét és szilárd anyagot tartalmaz. Előkészítésre szolgál különböző típusok sajtok

A termelékenység az életkor előrehaladtával nő, az első 4 évben:

• 4166 kg, zsírtartalom 4,15, fehérje – 3,4%;
• 4663 kg, zsírtartalom 4,18, fehérje – 3,35%;
• 4971 kg, zsírtartalom 4,19, fehérje – 3,32%;
• 5056 kg, zsírtartalom 4,13, fehérje – 3,29%.

Jó gondozás mellett a tejhozam minősége magas lesz. Egy tehénállomány 6-8 ezer kg tejet ad évente, zsírtartalma 4,13-5,52%.

A simmentali borjak gondozása egyszerű, és naponta akár 1,5 kg-ot is meghízhatnak. A fajta előnye, hogy gyorsan alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz.

Hibák

• nem megfelelően fejlett hátsó végtagok;
• visszaereszkedett;
• aránytalanul fejlett tőgy.

A szimentáli szarvasmarha fajta nem igényes a gondozás és az étrend tekintetében. A tehenek rendszeres takarmányt esznek, és magas tejhozamot adnak. Szeretik a friss levegőt is, ezért meleg időben az udvaron hagyják aludni egy lombkorona alatt.

Diéta

Az étrend ugyanaz, mint a többi tehén. Télen szénát, nyáron friss füvet esznek. Adjon hozzá további élelmiszereket zöldségekből és állati takarmányokból. A nagyobb termelékenység érdekében fontos, hogy változatos étrendet alakítsunk ki, amely megfelel az évszaknak és az állat élettani jellemzőinek. Diéta és menü:

• zamatos és koncentrált takarmány;
• durva ételek;
• D-, A-, E-vitamin és ásványi anyagok.

A szimentáli bikák és tehenek fő hizlalása széna és szalma. A hideg évszakban a széna kalcium, karotin és más instant vitaminok forrása. A leghasznosabb étel hüvelyesekből és gabonafélékből készül. Szalma is felkerül az étlapra. A legmagasabb tápérték az árpában, a zabpehelyben és a kölesben található. Nyáron a tehenek füvet esznek a legelőn. Sok karotint és kalciumot tartalmaz, könnyen emészthető és felszívódik a szervezetben.

A zöldtáp és a friss levegőn járás kombinációjának köszönhetően a tehén teste megerősödik, és a jövőben erősebb utódokat ad. Az állatállomány vitamin- és ásványianyag-szükségletét speciális takarmányok biztosítják:

1. széna. Hüvelyes fűből készült, 45-50%-os páratartalomra szárított takarmány. A készítmény sok fehérjét és cukrot nem tartalmaz.
2. Gyógynövény liszt. Különleges módon készül, amely segít megőrizni a karotint.
3. A hizlalásnak tartalmaznia kell az állat számára szükséges összes anyagot. A tehén egészsége és termelékenysége a minőségétől függ.
4. A szimentálokat naponta 2-3 alkalommal etetjük, de teljes mértékben. Minden étkezés után maradjon étel a jászolban. Fiatal kukoricát nem szabad adni.

Tehénistálló

Betegségek

Jellemzői szerint a szimentáli tehénfajta sok betegséggel szemben ellenálló, egyedül az üszők tőgygyulladása veszélyes. A betegség az élet első 5 hónapjában nyilvánul meg.

A betegség okai:

• helytelen fejés;
• tőgy sérülések;
• a placenta visszatartása;
• endokrin zavarok.

A tőgygyulladás jelei a tőgy bőrpírja és duzzanata, láz, az állat fejés közben a fájdalom hatására lábról lábra mozog. A leggyorsabb és hatékony módszer gyógyítani a betegséget. ezek az antibiotikumok. De csak a száraz időszakban szabad adni, különben a tej fogyasztásra alkalmatlan lesz. A tőgygyulladás gyorsabb gyógyításához a következőkre van szüksége:

• kizárja a beteg tehén érintkezését az állomány többi részével;
• csak száraz élelmiszert adjon;
• tejet naponta háromszor.

A beteg tehén emlőmirigyét csalánfőzelékkel és sós vízzel mossuk. Minden fejés után könnyű masszázst végeznek, a mozdulatokat felülről lefelé irányítják. Ez felgyorsítja a genny és a pangó tömegek eltávolítását. A hurutos vagy rostos tőgygyulladást agyagfelhordással kezelik. Elkészítésükhöz szüksége lesz:

• vörös vagy fehér agyag;
• főzőbanán;
• cickafark.

Gyógynövényekből főzetet készítenek, és agyaggal keverik össze. Ezután a Simmental tőgyét megkenjük, és a gyógyszert egy éjszakán át hagyjuk. Reggel alaposan öblítse le meleg vízzel. Az agyag gyógyító tulajdonságai megszüntetik a fájdalmat és a duzzanatot, a gyógynövények pedig antibakteriális hatásúak. Ezzel a betegséggel a masszázs nem ad pozitív eredményt.

Az aloe juice-t tartalmazó speciális gél segít gyorsan enyhíteni a gyulladást és gyógyítani az állatállományt. Minden fejésbe egy fecskendős applikátoron keresztül fecskendezik be. Fontos, hogy steril legyen, különben komplikációk léphetnek fel.

Megelőzés

A szimmentális teheneknek és bikáknak profilaxisra van szükségük a tőgygyulladás megelőzésére:

• tartsa sterilen a fejőgépet;
• időben cserélje ki a tehén almát;
• kiegyensúlyozott menüt biztosítanak.

Szükséges az immunitás fenntartása gyógyszerek segítségével. Az ellést követő első napokban a borjú önállóan tud tejet szopni az anyától. 3-5 nap elteltével a tehén olyan gyógyszereket kap, amelyek megakadályozzák a tőgygyulladást: Uberol, Mastiprotect.

A simentáli tehénfajtát joggal tekintik a legrégebbi tejelő fajtának. A tarka, sokoldalú tehén tehenet nagyra értékelik az orosz állattenyésztők. Ez a faj már az V. században népszerű volt, hazája Svájc, ahol a Szimentál folyó völgye húzódik, amely az állatok nevét adta. De két elmélet létezik a tehenek őseivel kapcsolatban, és a tudósok között vita folyik arról, hogy ki vállalta a vezető szerepet a fajta felfedezésében: a gallok vagy a kelták. A szimmentál bikákat körülbelül 200 évvel ezelőtt szállították Oroszországba.

A Szovjetunióban a szimentáli hímeket 6 hús- és egyben tejelő tehénnel keresztezték. A szimentáli bika orosz szarvasmarhával való egyesülésének eredményeként megkapták a sztyeppei simmentált. A szürke sztyeppei tehén és a szimentáli bika keresztezése következtében megjelentek az ukrán szimentálok.

A kalmük és kazah szarvasmarhák szimmentáli típusú apákkal való keresztezéséből születtek a Volga Szimentálok. Az uráli szimentáli alfajcsoportot a szimmentálok szibériai és kazah tehenekkel, a szibériai pedig valódi telivér bikák szibériai és burját tehenekkel való keresztezésével kapták. A transzbajkáli és jakut tehenek és a Szimentál bikával való keresztezés eredményeként a távol-keleti szimentáli tenyésztésre került sor.

A szimentáli szarvasmarha ősi genetikája tükröződik az állatok modern megjelenésében. Nagy, masszív felépítésükkel tűnnek ki. Széles csontozatú. Az izmok jól fejlettek.

Kinézet

A tehenek közepes magasságúak, átlagosan 130 vagy 135 cm magasak, de vannak másfél méteresek is (marral). Ez egy közepes méretű nagy szarvú állat. A fajtatiszta tehenet 160 centiméter hosszúság, széles far jellemzi, ami jó fejlődést jelez belső rendszer szervek, valamint a rövid és izmos nyak.

A bikák megjelenése durva. Némelyik mar villás alakú, amelyet közepes szélesség jellemez, simán egyenletes és egyenes háttestté alakul. A szimentáli állatok ágyéka hosszú, a keresztcsont vele egy vonalban helyezkedik el.

Tipp: A tiszta szimentáli fajtát világos szemhéjak és rózsaszín orr jellemzi. A sötét foltok jelenléte ezeken a testrészeken azt jelenti, hogy a fajta keveredik egy másikkal. A szimentáli tehén lábai mindig egyenesek, az állat helyesen, egyenesen helyezi őket. A paták színe lágy rózsaszín. A fajtában néha előforduló hiba az elefántokhoz hasonló hátsó lábpár elhelyezése.

A bikára jellemző, hogy a rövid nyak alatt harmatfül található, míg a tehénnek mély mellkasa van. A nőstényeket terjedelmes, lekerekített tőgy jellemzi, bőre rugalmasnak nevezhető, bár szerkezete laza. Előfordul, hogy a hátsó lebenyek fejlettsége meghaladja az elülső lebenyek fejlettségét. A hengeres mellbimbók hossza jól megnyúlt.Néha kúp alakú mellbimbó található.

Széles és hosszú, durva formájú fehér fej van, széles homlokkal, világos szarvakkal, amely lehet fehér, de a végén barna.

A bőr barna színű. A tehén hasán, tőgyén és lábán foltok lehetnek. Egyes tehenek és bikák krémszínűek, oldalukon foltosak vagy foltok nélkül.

Súly

A tehenek nagy számban hoznak életet, az újszülött borjak súlya 36 és 45 kilogramm között mozog. A csecsemőket gyors növekedés és súlygyarapodás jellemzi, függetlenül az etetés típusától. A hat hónapos súlygyarapodás körülbelül 200 kiló. Egy évesen egy fiatal szimentáli bika több mint 400 kiló.

A kifejlett szimentáli tehenek súlya körülbelül 560 vagy 600 kiló. A jó takarmányozás lehetővé teszi, hogy a tehén egy tonna súlyra nőjön. A kifejlett szimentáli bikák súlya átlagosan 850 és 1000 kilogramm között mozog. A legnagyobb hímek súlykategóriáját 1300 kilónál figyelték meg.

Egy bika vágási hozama megközelítőleg 65 százalék, egy tehéné 50 vagy 55 százalék körüli.

Termelékenység

A termelékenységi mutatók az állatállomány minőségétől függenek. A szimentáli állatok általában prémium marhahúst állítanak elő, amely durva rostoktól mentes, és zsírtartalma 12-17 százalék.

A szimentáli tehenet nem lehet koraérettnek nevezni. Először két és fél éves koruk után borjak el. Néha nehéz nagy borjakat szülni. Az egyik ellés és a második ellés között szünet van, amely több mint 12 hónapig tart.

A tehenek jól fejnek és nagy mennyiségű tejet adnak. Évente tehenenként körülbelül 5000 vagy 5500 litert fejnek. A középső régiók kapják a legtöbb tejet az enyhébb éghajlati viszonyok és a legelők füveinek köszönhetően. A tej zsírtartalmát tekintve 3,9 és 4,2 közötti százalékos arányú, és hat százalék zsírtartalmú tej is található. Kevés fehérje van a termékben.

Táplálás

A szimmentálok sok zamatos ételt és italt igényelnek. Levágás előtt az állatokat gabonával kell etetni. Az egész éves táplálkozás alapja a nyáron friss fű, télen a száraz széna.

Tanács: Ha a Simmental borjakat jól és gondosan gondozzák, és teljes mértékben etetik kiváló minőségű táplálékkal, ez hozzájárul a gyors növekedésükhöz, naponta körülbelül egy kilogramm izomtömeget növelnek.

A teheneket egy teljes évig etetheti zöldségekkel, gyümölcsökkel és állati takarmányokkal. A legfontosabb dolog egy fokozott rendszer az igazán nagy állatállomány számára.

Tanács: A legeltetésre tágas réteket választanak, az állatok a szálastakarmányt részesítik előnyben.

Az esti legeltetés után, még nyáron is, a szimentáli teheneket és bikákat kiegészítő takarmányozással kell ellátni. Télen a párolt kukorica alkalmas kiegészítő takarmányozásra. De a szemeket eltávolítják a csutkáról, mielőtt felszolgálnák a szarvasmarhának.

Előnyök és hátrányok

A szimentáli szarvasmarha tenyésztése nyereséges és produktív vállalkozásnak számít. Egy laktációban egy rekordot döntõ tehén 10 000 vagy 12 000 liter tápláló és dúsított tejet tud termelni. természetes környezet tej. A tapasztalt gazdák szívesebben választanak egyebek mellett ebbe a fajtába tartozó tehenet, mivel az állatok produktív tulajdonságai mind a hús, mind a tejipari irányok magas.

Előnye a tehén engedelmessége, engedelmessége és megértő jelleme, amely lehetővé teszi, hogy nyugodtan és kényelmesen gondoskodhasson róla. Az állatok aktivitása és jó étvágya erős immunitást biztosít számukra. A tehenek ikerként is elborjazhatnak, aminek köszönhetően az állatok növekedése az állományban gyorsabb lesz.

Tehenek és bikák be mezőgazdaság nehézszállítóként is használható. A borjak sokáig anyatejjel táplálkoznak, ami gazdaságos, a táplálékra később sem válogatós. Az állatok alkalmazkodóképesek különböző feltételekélet.

A szimentáli apákat gyakran használják más típusú tehenek tejminőségének javítására. A szimentálbőrt nagyra értékelik a piacon.

A hátrányok közé tartozik a szőr jelenléte a tehenek tőgyén, a tőgy elülső lebenyeinek rossz fejlődése a hátsóhoz képest, valamint a marhahús lenyűgöző csontossága. Az állatok gerince kissé megereszkedik. Vannak helytelenül elhelyezett tehenek és bikák lábai. Tehén nevelésénél nagyon fontos a gondos gondozás és a jó gondozás, ha a gazda nem ér rá, akkor jobb, ha nem veszi, megfelelő gondozás nélkül elfajulhat az állat. A simmentaloki tehenek takarmányának elkészítésekor a jó minőségű összetevők jelenléte kötelező.

Bármely gazda szeretne nagy mennyiségű tejet kapni szarvasmarháitól, valamint megfelelő mennyiségű húst. Ehhez helyesen kell meghatároznia a fajtát. A simmentali tehénfajta (Simental) ideális erre.

Eredet

Azok a szakértők, akik több tanulmányt is készítettek ebben a témában, számos feltételezéssel élnek, és ezek mindegyike eltér. Valójában senki sem tudja száz százalékos bizonyossággal megmondani, hogy kitől származik ez a berninek is nevezett tehénfajta.

Az elsők biztosak abban, hogy ennek a fajnak az ősei vadon élő aurochok voltak, amelyek a helvétekkel párosodtak. Mások azt mondják, hogy őseik skandináv tehenek voltak, amelyek az 5. században származtak svájci földekről.

Svájc méltán tekinthető igazi termelőnek, ahol nemcsak a szimentáli tehén, hanem sok más szarvasmarha is megjelent. Tehát ha meghallod a nevet svéd fajta tehenek, ne csodálkozz. Svájc lakossága volt az, aki rájött, hogy olyan különleges állatot kell tenyészteni, amely elegendő húst és tejterméket termel együtt.

A modern világban a berni fajok képviselői egyszerre több kontinensen és tovább is megtalálhatók orosz terület században hozták át.

Kinézet

Ha meg kell értenie, hogyan néz ki a simmentali bikafajta, tanulmányoznia kell megjelenésének jeleit.

A tehenek marmagassága megközelítőleg eléri a 150 centimétert - ez a szarvasmarhák körében magas paraméternek számít. Maga a test hossza körülbelül 160 centiméter. A csont meglehetősen nagy, az izmok erősek, a legtöbb szakértő az állat megjelenését durvának nevezi.

A lábak egyenesek, megfelelően helyezkednek el, és rózsaszín patáik vannak. A mellkas mély, a nyak rövid, de izmos. Ezenkívül a fajta természetesen hatalmas tőgyet kapott, amelyen jó rugalmasságú bőr található. Olyan eseteket jegyeztek fel, amikor egyenetlenül fejlődik, a hátsó lebenyek jobban fejlettek.

A fajta megkülönböztető jellemzője a nagy homlok és a fej. A szarvak világos vagy fehér színűek, a szemhéjak és az orr rózsaszín árnyalatú. A bőr színe kétféle lehet: krémes-tarka vagy tiszta krém. Találkozhatsz azonban fehér képviselőkkel is.

Termelékenység

Ha a termelékenységről beszélünk, akkor tudnia kell a következő jellemzőket:

• az első születés körülbelül 2–2,5 éves korban következik be, de a legtöbb tehénnél nem tekinthető könnyűnek;
• A szimmentális borjakat meglehetősen nagynak tartják, születéskor körülbelül 46 kilogramm súlyúak, és hat hónapos korukig akár 4-szeresére nő;
• A borjak nevelése nagyon egyszerű, nem igényelnek különösebb gondozást vagy etetést;
• a teheneket nagyon jól kell takarmányozni, így jó tejhozamot lehet elérni belőlük;
• egy felnőtt bika akár 1000 kilogrammot is hízhat;
• de az üszők átlagosan csak 600 kilogrammot nyomnak, és nagyon ritkán érik el az 1 tonnát;
• a hízott tehenek vágási hozama 56%, a bikák esetében - 65%. A hús magas kalóriatartalmú, de mérsékelt zsírtartalmú - legfeljebb 12%.
• Ha a tejtermékek tulajdonságairól beszélünk, akkor kicsit kevésbé értékelik őket, az egy laktációra vonatkozó érték 4-5,5 ezer kilogramm.

A fajta előnyei

A Simmental tehenek fajtájának számos előnye van, amelyeket meg kell vitatni:

1. A legfontosabb dolog az, hogy ezt a fajtát kettős fajtaként ismerik el, mind a tejtermékek, mind a húsok, mindkét tulajdonságban jó teljesítményt mutatnak.
2. A borjak nem igényelnek különös gondot, és hosszú ideig anyatejjel táplálkoznak, ami jelentősen megtakarítja a takarmányt.
3. Ha a faj egy felnőtt képviselője jól eszik, akkor egy nap alatt akár 1 kilogrammot is fel lehet hízni. Az állat könnyen alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz.
4. A fajta tejelő tulajdonságainak javítása érdekében más tejtermelő fajok egyedeivel keresztezik.
5. Természetüknél fogva az állatok nyugodt karaktert és kiváló egészségügyi mutatókat kaptak.

Ezt a fajtát jogosan tekintik univerzálisnak, mivel egyesíti a jó tejjellemzőket és a magas húsminőséget, és nem minden szarvasmarha képviselője büszkélkedhet ezzel.

Fontos! A szimmentáli fajta gazdaságilag előnyösnek tekinthető minden gazdálkodó számára, mivel gyorsan megtéríti a költségeket és hoz jó profit, miközben bővíti a gazdaság lehetőségeit. Pontosan ez az a fajta, amely segít többszörösére növelni az állatállományt anélkül, hogy keményen megütné a gazda zsebét.

Következtetés

A legtöbb vélemény erről a fajról csak pozitív, mivel az ilyen szarvasmarhák jól hallgatnak és mindent megértenek. A szimentáli tehenek szeretnek mozogni és sokat enni, és ez segít nekik elkerülni a betegségeket. Manapság nagyon könnyű ebből az osztályból tehenet vásárolni, mivel szinte minden régióban tenyésztik Orosz Föderációés a szomszédos országokban.

A szimentáli tehénfajtát az egyik legősibb szarvasmarhafajtának tartják. A történet máig fennmaradt, hogy vadon élő aurochok és szarvasmarhákkal felhalmozott épületek keresztezésével jöttek létre.

Valamivel korábban ezt a szarvasmarhafajtát berninek hívták. A Simentalok elterjedése Svájcból indult, és a világ különböző részein folytatódott. A szimmentáli tehenet a 19. század elején hozták Oroszországba.

A Simmentalki két fajtára oszlik: húsra és tejhúsra. Születéskor a borjak jól fejlettek, átlagsúlya 34-42 kg körüliek. A 18 hónapos üsző hozzávetőleges súlya 345 kg, a tehén súlya 550-590 kg, marmagassága 138-145 cm, egy felnőtt bika súlya 850-1100 kg, magassága kb. a mar 138-145 cm lesz.Az összes legjobbat itt láthatod.

Elterjedt a barnás-tarka vagy őzbarna szín. Egy karámban lévő szarvasmarha egységből körülbelül 4480 kilogramm tej 3,77%-os zsírtartalmú. Az első ellés 31,4 hónapos korban következik be, de ha ez egy tenyésztelep, akkor az első ellés 31 hónapos korban is megtörténhet.

Szimentál tehén fajta Videó

A simmentáli tehénfajták legfontosabb jellemzője a hús- és tejtermelés optimális kombinációja. A hús termelékenysége fejenként magas napi élősúlygyarapodás jellemezte Szimentáli tehén a növekedés teljes időszakára.

A fajtához tartozó bikák tenyésztésekor az átlagos élősúly 15-18 hónapos korban körülbelül 450-500 kg. A fiatal állatok vágásából származó hús meglehetősen jó minőségű, de a hasított hús a húsmarhához képest lényegesen több csontot tartalmaz. A fiatal állatok vágási hozama átlagosan 55-60%.

A szimentáli fajtát más állatfajták tenyésztésére használták. Az egyik ilyen fajta a Bestuzhev tehén volt, és egy kicsit később kifejlesztették a vörös Tambov fajtát. 1950-ben a szmolenszki régióban a Szimentál fajtát helyi szarvasmarhával keresztezték, és ennek eredményeként egy teljesen új szarvasmarhafajtát tenyésztettek ki és hagytak jóvá, Sychevskaya néven.

Ennek a fajtának az állatai megjelenésükben nem különböznek különösebben a Simental kutyáktól, azonban ennek a fajnak a képviselőinek többsége között leggyakrabban a tejtípusra hajlamos egyedek találhatók.

És végül szeretném bemutatni a simentáli bikákat a kiállításról. Kár, hogy a kommentátor nem beszél oroszul, de ez nem akadályozza meg, hogy ilyen gyönyörű állatokat csodáljon.

Szimentál tehén fajta Fotó

Az első fotón ennek a fajtának egy csodálatos képviselőjét látjuk, egy hatalmas bikát, magas hústeljesítményű. A következő képen egy menhely és egy borjú a legelőn aranyosak együtt.