Hogyan festhetünk fakanalat otthon. Khokhloma zenei kanalak. Hogyan született a fakanál?

Az esztergált faedények előállítási helyein és értékesítési piacain a 16. - 17. század elején. adjon sok tárgyi bevételi-kiadási könyvet, aktust és leltárt a kolostorok vagyonáról. Látható belőlük, hogy a Volokolamszk, Trinity-Sergius, Kirilo-Belozersky kolostorok kilépő parasztjai, Kaluga és Tver tartomány kézművesei, Nyizsnyij Novgorod és Arzamas városlakói fából készült esztergaeszközök fejlesztésével foglalkoztak.

A XVIII. század végére. tömegessé vált a fából készült esztergaeszközök gyártása. Az orosz kézművesek valóban tökéletes formákat hoztak létre: rúd, karó, testvér, edény, tál, serleg, csészék, poharak. Az öröklés útján továbbadott mesterségbeli tudást minden generáció kreativitása javította.

1 - testvér; 2 - tál; 3, 4 - edények; 5, 6 - csésze; 7 - üveg; 8 - csésze; 9 - staker; 10 - tét.

Az egyes edények közül a legelterjedtebb a rúd volt - egy mély edény, mint egy tál, lapos tálcával és háromdimenziós fedővel. Néhányuknak göndör fogantyúja volt. A tétek különböző méretűek voltak: tét, tét és tét. Étkezési edényekként staveteket és stavchikit használtak. A nagy karók kisebb ételek és kenyértermékek tárolására szolgáltak.

Az ünnepi asztalt testvérek, edények, tányérok, serlegek, csészék, lábak díszítették. A bratinát - egy közepes méretű gömb alakú edényt, melynek tetején kis nyakú, pereme enyhén kifelé hajlott - mindig raklapon készült. Bratina szolgált az asztalra italokhoz. A széles szélű, lapos oldalas edényeken és tányérokon, kerek tálcákon vagy domborműveken pitéket, húst, halat és édességeket tálaltak az asztalra.

A parasztság körében a legelterjedtebb edénytípus a tál volt - félgömb alakú edény, egyenes peremmel, lapos, alacsony tálcával vagy kis kerek domborművel. Minden asztal nélkülözhetetlen kelléke volt a sótartó. Az esztergált sószórók kicsi, tágas edények alacsony, stabil alappal, fedéllel vagy anélkül.

Stozharov Vladimir Csendélet hegyi hamuval

Khokhloma ételek

Nagy népszerűség a 19. század óta. Khokhloma ételeket kezdtek használni, amelyeket nagy mennyiségben készítettek a Nyizsnyij Novgorod tartomány Semenovsky kerületében. Nemcsak Oroszországban, hanem a keleti országokban is megtalálható volt.

Az ipari kiállítások hozzájárultak a Khokhloma ételek népszerűségéhez: 1853-ban mutatták be először hazai kiállításon, 1857-ben pedig külföldi kiállításon.

Az évszázadok során bizonyos típusú fából készült edényeket fejlesztettek ki és javítottak ebben a mesterségben, amelyeket a sziluett nemes egyszerűsége, az arányok szigorúsága és az alakot összetörő igényes részletek hiánya különböztet meg. Modern mesterek, a múlt legjobb hagyományait felhasználva folytatják a fa edények gyártását, amelyek egyszerre háztartási cikkek és az otthon pompás díszei.

Orosz fakanál.

Az uráli Gorbunovszkij tőzeglápban egy ősi kanalat találtak, amelynek nyilvánvalóan rituális célja volt. Hosszúkás, tojás alakú gombócja és madárfejben végződő ívelt nyele van, ami egy lebegő madár képét adja.

Nagy Novgorodban sokféle fakanala volt. Például kis, mintha fésűkagylóra emelt, lapos nyelű kanalak. A novgorodi kézművesek faragványokkal és festményekkel díszítették őket. A kontúrfaragás technikájával készült dísz - fonat, övekkel a nyélre került, és a pengét keretezte. Az orosz északon a XVII. Ismertek a vologdai hagymás kanalak, a Vologda Területen készültek, valamint a csontos shadra kanalak, az őslakosok csontos vagy csonttal kirakott kanalak, rozmár agyar.

1, 2 - egyszerű kanál. XIII század; 3, 4, 5 - utazókanál, X, XI, XVI század.

Hazánk minden nemzetiségének megvannak a saját formái a kanalak, de a leghíresebbek a Volga-Vyatka régióban készült kanalak. Több mint negyven fajta van belőlük, csak a Gorkij-vidéken készítettek és készítenek még merőkanalat, dörzsölőkanál, saláta, horgász, vékony, mezheumok, félsügér, szibériai, gyerek, mustáros, lekváros kanalat stb.

A kanalak gyártása már korábban is bejáratott, elágazó gyártás volt. Egyes falvakban nyersdarabokat készítettek, úgynevezett töredékeket vagy hajdinát. Egy kis, enyhén faragott szélű csonkban, amely a gombóccá váló részen kitágul, kanalat alig lehetett sejteni. Más falvakban a lozhkarok adze segítségével kivájtak egy mélyedést, amelyet aztán egy horogvésővel teljesen eltávolítottak. A kés magabiztos mozdulatával levágták a felesleget a nyélről, enyhén meghajlítva, és kész is volt a kanál.

Orosz fa merőkanalak

Ma többféle hagyományos orosz merőkanál ismert: Moszkva, Kozmodemyansk, Tver, Yaroslavl-Kostroma, Vologda, Severodvinsk stb.

A gyönyörű mintázatú bogból készült moszkvai merőkanálokat átlátszó, egyenletes csónak alakú tálak jellemzik, lapos fenekgel, hegyes kifolyóval és rövid, vízszintes fogantyúval. A zsákvászon edények gyakran ezüst keretben készültek.

A kozmodemyanszki merőkanálokat hársfából vájták ki. Alakjuk csónak alakú és nagyon közel áll a moszkvai merőkanál formájához, de sokkal mélyebbek és nagyobb térfogatúak. Némelyikük elérte a két-három, néha pedig a négyvödör kapacitását. A fogantyú lapos, vízszintes, egy pusztán helyi jellegű konstruktív kiegészítéssel - alul egy réselt hurokkal. Kozmodemjanszkot a kis kanalak is jellemzik, amelyek a nagy vödör merőkanálból való italok kiszívására szolgáltak. Túlnyomóan csónak alakúak, lekerekített, enyhén lapított aljúak. Az alulról kinyúló építészeti szerkezetű, szinte függőlegesen elhelyezett, többszintes fogantyút átmenő faragvány díszíti, amely ló, ritkábban madár képével végződik.

Stozharov Vladimir Csendélet Vászon

A tveri merőkanálokat fagyökérből vájják ki. Alapvetően egy csónak alakját megtartva inkább szélességükben megnyúltak, mint hosszukban, emiatt laposnak tűnnek. A merőkanál orra, mint általában a csónak alakú edényeknél, felfelé van emelve, és két-három lófejjel végződik, amiről a tveri merőkanál a "lovászok" nevet kapta. A vödör fogantyúja egyenes csiszolt, a felső oldalt általában díszítő faragványok díszítik.

A Yaroslavl-Kostroma csoportba tartozó merőkanál mélyen lekerekített, néha lapított csónak alakú tálat tartalmaznak, melynek szélei enyhén befelé hajlottak. A korábbi merőkanálban a tálat alacsony raklapra emelik. Nyelük figurás hurok alakú, orra kakasfej formájú, éles csőrrel és szakállal.

A Vologda gombócokat arra tervezték, hogy italokat merítsenek nagy adagolókanalakból. Csónakforma és kerek gömb alakú fenék jellemzi őket, nagy merőkanálra akasztották. A horog alakú fogantyúkat kacsa formájú faragott díszekkel díszítették.

1 - bogcsónak alakú moszkvai vödör; 2 - egy nagy Kozmodemyansky merőkanál; 3 - Kozmodemyansk vödör-kanalak; 4 - Tveri vödör "vőlegény"; 5 - Yaroslavl-Kostroma típusú kanál; 6 - Vologdai merőkanál; 7 - Szeverodvinszki szkopkar; 8 - Tver völgye; 9 - Szeverodvinszk völgye.

Oroszország északi részén a skopkari merőkanálokat egy fa gyökeréből faragták. A Skopkar egy csónak alakú edény, hasonló egy merőkanálhoz, de két fogantyúja van, amelyek közül az egyik szükségszerűen madár vagy ló feje.

A Severodvinsk skopkarit a gyökérből is levágták. Átlátszó csónak alakúak, fogantyúik, vízimadár feje és farka formájában vannak megmunkálva, és minden megjelenésükben vízimadárra hasonlítanak.

Stozharov Vladimir csendélet

A merőkanál és skopkar mellett a völgyek vagy "yandok" voltak az ünnepi asztal díszei. Endova - alacsony tálka zoknival a leeresztéshez. Nagy völgyek tartottak egy vödör folyadékot. A tveri és a szeverodvinszki változatok ismertek. A legjobb tveri völgyeket bogarból faragják. Ezek egy tálak ovális vagy kocka alakú raklapon, vályú alakú kifolyóval és fogantyúval. A szeverodvinszki típusú endova kerek tál alakú, alacsony alapon, enyhén hajlított élekkel, félig nyitott orrú, horony formájú, néha képletesen faragott.

Sztozharov Vlagyimir. Csendélet. Öcsi és fokhagyma

A kezdeti feldolgozást baltával végeztük, az edény mélységét adzsával kivájtuk, majd kaparóval kiegyenlítettük. A végső külső megmunkálást maróval és késsel végeztük.

Annak ellenére, hogy a modern kor a műanyag és a fém kora, az edények és egyéb háztartási eszközök még mindig fából készülnek. Ennek több oka is van. Szakszerűtlen véleményünk szerint legalább kettő van belőle. Az első a környezetbarátság, a második pedig természetesen a hagyományok előtti tisztelgés. Oroszországban ősidők óta fából és agyagból készítettek edényeket. Ezért, ha felvesz egy mester által festett „kézzel készített” dolgot, az érzések természetesen különböznek a gyári bélyegzéstől. De paradox módon ez a cikk a modern kézműves cikkekre összpontosít - a Khokhloma kanalakra, amelyeket szintén gyárakban készítenek.

Vannak egyáltalán hamisítványok?

Jó kérdés – létezhet-e egyáltalán hamisítvány egy olyan termékhez, amelyet történelmileg otthon gyártottak? Nem, persze voltak speciális műhelyek, de azokban is nem a CNC gépek csináltak mindent, hanem voltak esztergályos-mesterek és művészek-kézművesek, meg minden, amiben van fogantyú, fogantyú. Hogyan lehet ilyen körülmények között megtalálni az eredetit? Hogyan lehet megérteni, hogy ez egy márkás dolog, és ez egy térdmesterség?

Elárulunk egy nagy titkot. Jelenleg a Khokhloma fakanalak gyárakban készülnek, amelyek valójában egy kis mesteremberek, és otthoni műhelyekben (garázs, személyes telek). Ezért az ilyen termékeket elvileg nem lehet „eredetire” és „hamisításra”, hanem „gyárira” és „házi készítésűre” kell osztani. Természetesen mind megjelenésükben, mind árban különböznek.

Különbségek keresése

Tehát nézzük a "gyári" kanalat. Itt is van:

Szépség, nem? Azt is hozzátesszük, hogy az egészségét félelem nélkül étkezhet, hiszen az artelek termékei általában minősítettek. És most válaszoljon a kérdésére - külsőleg megkülönböztetheti ettől:

Egy felkészületlen ember soha nem fogja azonnal megállapítani a különbséget kinézet- főleg, hogy a termékek ára időnként változó. A gyári kettő, néha háromszor többe kerül.

Nézzük meg őket közelebbről együtt, és próbáljuk meg mégis megtalálni a különbséget!

A formakülönbség azonnal szembeötlő - a gyári kerekebb, az otthoni pedig hosszúkás. De nem ez a lényeg, csak a felkészülés más. A fő különbség a rajz finomságában rejlik. Nézzük meg közelebbről:

Az aranyszínű szirmokon lévő gallyak, minták vékonyabb ecsettel készülnek. És a gyári kanál minták száma sokkal nagyobb - hasonlítsa össze például mindkét kanál eper magjait. A szárak húzottak, a gyári kanálon jobban telt a virág.

Most menjünk le egy kicsit lejjebb, és nézzük meg a fogantyút. A házi készítésű kanál enyhe egyenetlenségei azonnal megragadják a szemet.

A bal oldalon a markolat megmunkált, a jobb oldalon a markolat faragott, mesterember által kézzel faragott és kissé görbe. Jó vagy rossz - ez rajtad múlik, de mi inkább nevezzük - jellemzőnek :)

Amint közelebbről szemügyre veszünk egy házi készítésű kanalat, nem gyári, hanem házi készítésű eredetét bizonyító tényeket láthatunk.

Nézd meg azt a helyet, ahová a piros nyíl mutat. Lát egy kis hosszúkás foltot? Ez az a hely, ahová a kanál került lakkozás vagy festés után. Azok. a mester lefestette a kanalat és egyszerűen letette az asztalra. A gyárban, ahol az összes folyamat hibakeresésre kerül, ahol minőségellenőrzés van, ez nem lehetséges.

A gyárban jelentős iparosok dolgoznak. Egyébként semmi sem akadályozza meg őket abban, hogy otthon, munka után kanalat festsenek. Vagy, miután betöltötte a kezét a vállalkozásnál, hozza létre saját produkcióját.

De térjünk vissza szépségeinkhez. Emlékszel, a csokoládés dobozokban volt egy ilyen "5-ös számú csomagoló" feliratú papír? A részleg műszaki ellenőrzés vannak Khokhloma vállalkozások. De hogyan lehet megérteni, melyik művész festett egy adott kanalat, ha havonta több ezer készül belőle? A szerzői jogoddal:

A gyárban több művész is dolgozik, így a kanalakon más lesz az „aláírás”, de már a jelenléte is a termék gyári eredetéről árulkodik.

A fenti különbségek mellett van még valami: egy nagy szervezet gondoskodik termékei címkézéséről. Ezért az eredeti kanálon a gyártó nevével, sőt esetleg vonalkóddal ellátott címke is megkülönböztető jegy lesz!

És végül, de nem utolsósorban az ár. Egy gyári kanálnak legalább 100 rubelt kell fizetnie (az írás időpontjában) bármely kiskereskedőtől. Vannak persze egyedi gyümölcsök, amelyek egy ügyetlen „nigellának” annyit elbírnak, de a legtöbb eladó most még mindig a rendszeres vásárlóra koncentrál.

Ha nem látja a különbséget, miért fizet többet?

Reméljük, hogy segítettünk megérteni ezt a problémát, és könnyen dönthet vásárláskor. Nézzük újra őket:

Ennyire különböznek egymástól? Ezen kívül alapos vizsgálat után a gyári Khokhloma kanál hibáit is sikerült találnunk

Hát ez érthető - gyár, gyár, de a festés még mindig kézi, a mester keze remegett :) Ha figyelembe vesszük a tárgyak rendeltetését, akkor minden világosabb lesz. Ha kanálra van szüksége például játékhoz vagy mézhez, van értelme külön fizetni egy márkanévért?

A cikkben használt termékek:

Weboldalunkon a katalógus ezen részében minden fakanalat megtalál.

Egyéb Khokhloma termékek

A cikk felvételének dátuma 2018.04.24

A fakanál az orosz nép legegyszerűbb, legszínesebb és legelterjedtebb eszköze.Oroszország "kanál fővárosa" és a híres Khokhloma festmény népies nevén Szemjonov városa. Játéktechnikák:

Rengeteg trükk létezik a kanalakkal való játékhoz, és ha akarod, kitalálhatod a sajátodat is. Fontos, hogy helyesen tartsuk a kanalakat, vagyis beszélünk az előadó készülékről.

A bal kezében tegyen egy kanalat a hüvelyk- és a mutatóujja közé. A kanál a tenyerében fekszik, kanalazzuk le. A hüvelykujj tartja a kanalat a tetején, de nem nyomja erősen. A kanál nyele kifelé néz.
A második kanalat a bal kéz középső és gyűrűsujja közé szúrjuk. Ezzel egyidejűleg a mutató-, középső- és gyűrűsujjakat kissé meghajlítjuk, és megpróbáljuk e kanál gombócába helyezni. (Lehet, hogy nem működik azonnal.)
Most, ha kiegyenesíti az ujjait (kivéve a nagyot), a kanalak kissé eltávolodnak egymástól, és egy éles hajlítástól ismét összefolynak. Ebben az esetben jellegzetes kanál kattanást fog hallani. Ezt a technikát COTTON-nak hívják. (Ő a legnehezebb.)
A jobb kézben a harmadik kanalat fogjuk a nyél feléhez, és a bal kezünkben lévő kanalakon kezdünk játszani, megkomponálva trükkjeinket. Biztosan sikerülni fog!

Anyaga - fa
Mérete: 190mm*40mm
az ár egy készletre vonatkozik (2 kanál)

A tényleges színek az eltérő monitorbeállítások miatt eltérhetnek a weboldalon láthatóktól.

A történészek szerint a kanalak be modern forma körülbelül tíz évszázaddal ezelőtt jelent meg. A fa volt a fő anyag gyártásukhoz évszázadok óta.

Hazánk területén egészen a 18. századig elterjedtek a faedényfaragások hagyományai. A fából faragott vagy faragott háztartási eszközök díszítését elsősorban a háziasszonyok maguk végezték, a kézműves festészet a 17. század környékén kezdett megjelenni. A leghíresebb népi mesterségek Nyizsnyij Novgorod voltak. Már akkoriban vonzottak jellegzetes aranyozott festészetükkel.

Érdekes módon egy közönséges fakanál gyártásához körülbelül 50 műveletet kellett végrehajtani. A fából készült edények készítésének fázisait ma is kézzel végzik, még a leghíresebb Khokhloma kézműves gyárakban is.

A Khokhloma fakanál továbbra is a konyhai eszközök vendége, azonban elsősorban dekoratív szerepet tölt be, az ünnepi asztalt díszíti.

Mielőtt megkapja a híres méz-arany tónusokat, le kell vágnia az üreset a hajdinából. Következő - a fa alapos szárítása. Körülbelül egy év múlva vonják be nagyon vékony agyagréteggel, majd a terméket lenolajjal impregnálják, elektromos sütőben szárítják, polírozzák, szárítóolajjal beborítják és ónozzák. És csak ezután festenek a két leggyakoribb technika egyikével. A minta felviteléhez mókusfarkú gyapjúkeféket használnak, amelyek lehetővé teszik nagyon vékony vonalak rajzolását.

A rajz maga a növényzet képe virágok, bogyók, levelek, néha madarak és állatok formájában. A központi terület körül kis mintákat rajzolnak ugyanazokból a gallyakból, levelekből és bogyókból. Harmonikus átmenetet hoznak létre a fényes fő minta és a háttér (általában fekete, piros vagy arany) között.

Az összes szabály szerint festett Khokhloma kanalak színesek, a minta soha nem ismétlődik. Maga a termék több réteg lakkal történő impregnálás után nagyon jó minőségű.

Biztosan ismert, hogy a 20. század elején a nyizsnyijnovgorodi kanálkészítők évente körülbelül 100 millió kanalat gyártottak (az abszolút rekord 1910-ből származik, és 170 millió darabot tesz ki). Vagyis több ilyen ünnepi tárgya volt a családnak.

Ma a Khokhloma fakanalak vásárlása sem jelent problémát: költségük alacsony a masszívabb edényekhez képest. De, mint száz évvel ezelőtt, a Khokhloma kanalakat nem használják napi ételként. Általában belső dekorációként (gyakran - szolgáltatással vagy leveskészlettel együtt) vagy ajándék-emléktárgyként vásárolják őket.

Szemjonovban egyébként 2004 óta tartják az éves Golden Khokhloma fesztivált, és ez volt az első ilyen rendezvény szimbóluma a kanál. A fesztivál megnyitójának előestéjén Semenov kézművesek rekordméretű festett kanalat készítettek.

A "Souvenirny Dvor" online áruház festett kanalak, merőkanalak, merőkanalak nagy választékát kínálja. Ha fényes, eredeti ajándékot szeretne készíteni családjának vagy barátainak, javasoljuk, hogy vásároljon Khokhloma kanalakat: az adományozónak tetszeni fog egy ilyen ajándék.

Olvass tovább

A fakanál orosz kultúránk eredetiségét és kulturális hagyományait tükrözi. A fakanalak ősidők óta kerültek hozzánk, mindenkit elbűvölve eredetiségükkel és színükkel.

A fakanál azért is jó, mert rendeltetésszerűen használható. Az étel százszor ízletesebb és aromásabb lesz, ha fakanállal fogyasztjuk. Ráadásul, ha étkezés közben fakanalat használunk, soha nem fogjuk tudni megégetni magunkat meleg étellel. Ez a gyakorlatban bevált - fakanál után nagyon nehéz vassal enni.

Ez egy csodálatos szokás, amelyet nem szabad elfelejteni. A fából készült termékek nemcsak szépek, hanem környezetbarát anyagok is. A kanalak gyártásához almafa, hárs, hegyi kőris, tölgy stb. fát használtak. A fából készült termékek használata nemcsak biztonságos, hanem az egészségre is jótékony hatású. Nem csoda, hogy Oroszországban ősidők óta fából készült edényekből, fából készült evőeszközökkel ettek, és öreg korukig egészségesek voltak. Természetesen nem adsz ilyen ételeket a vendégeknek - itt mindenkinek megvan a saját kanala.

Ez azonban nem minden előnye a fatermékeknek. A fakanál kiváló hangszerként is használható. Érintésre meglepően harmonikus, tiszta hangzást adnak. A fatermékek ezen tulajdonságát a zenészek a világ minden tájáról azonnal értékelték, és ma már a fakanalakon való játék egész iskolája létezik.

Egy igazi orosz fakanál faragása nem egyszerű, tehetséget igényel a mesterembertől.

A fából készült ajándéktárgyak faragása egy egész művészet, amelyet évek óta képeznek. Először az asztalosnak kell döntenie a kanál alakjáról: kerek vagy ovális, lapos, terjedelmes vagy csiszolt. A fakanál minden formája megfelel a rendeltetésének. Lehet savanyúsághoz kanál, desszertkanál, lyukas kanál, mustárkanál, só stb.

A kanalat gyakran gyönyörű faragványok díszítik, néha olyan ügyesek, hogy nagyítón keresztül kell megvizsgálni az egyes részleteit.

Az ételek bedörzsölésére szolgáló kanalakat nem lakkozták.

És néhány más típusú fakanál nagyon elegáns megjelenésű. Valódi művészek kézzel festik, az ősi írástechnikával, majd speciális lakkal vonják be.

Oroszország "kanál fővárosát" és a világhírű Khokhloma festmény elismert központját Szemenov városának hívják, amely a Kerzseni erdők mélyén található. Nyizsnyij Novgorod régió. Itt gondosan megőrzik, szaporítják és nemzedékről nemzedékre öröklik az ősök hagyományos mesterségét, akik csodálatos faforgácsot készítettek.

A régi időkben az oroszországi parasztok által használt kanalak és edények kizárólag fából készültek, mint minden európai országban, ahol folyékony ételeket - leveseket, gabonaféléket - ettek. Az orosz kanalak első említése az Elmúlt évek meséjében található, amely Vlagyimir herceg lakomáját írja le. Ez a lakoma arról híres, hogy a harcosok felháborodtak, amikor nem ezüstkanalakból, hanem fakanalaból kezdték hűsölni őket. A herceg azonnal megparancsolta, hogy a legenda szerint kovácsoljanak ezüstöt. A fakanál azonban sokáig létezett Oroszországban, annak ellenére, hogy a kohászat gyors fejlődése a fatárgyak kiszorulásához vezetett a mindennapi életből.

Fából készült edényeket sok helyen gyártottak: Sergiev Posad és Kirillo-Belozersky kolostorokban, Moszkvában, Jaroszlavlban, Tverben, Kostroma és Kaluga földjén. De a Trans-Volga, vagy ahogy más néven Kerzsenszkaja különösen híres volt. Az ősidők óta a Kerzhents és Uzola partja mentén elterülő falvak és falvak lakói ritkán tudtak gazdag termést termeszteni terméketlen szikes-podzolos talajokon, ezért a famegmunkáló mesterségek jelentették a lakosság fő bevételi forrását.

A http://www.hnh.ru/handycraft/Wooden_spoons webhelyről származik