A banán egy diéta és egy millió dolláros iparág. Import-export: Banán Ecuador: a heves esőzések feldobják az árakat

29.06.2022

A banánkereskedők az egyre kiegyensúlyozatlanabb valutakonfrontációban stabilitást keresnek, legalábbis saját szektorukon belül. Az export nehézségei arra kényszerítették a gyártókat és kereskedőket, hogy összegyűljenek a Davao-i nemzetközi kereskedelmi vásár (Davao Trade Expo, Fülöp-szigetek) keretében. A latin-amerikai banánexportőrök Európa és Oroszország piacának aktivizálására számítanak.

A modern világ számára a gyümölcstermesztés és -értékesítés folyamata túlmutat a kizárólag mezőgazdaság határain. Az ehető áruk előállításához területekre és munkaerőre, kapcsolódó iparágakra és közlekedésre van szükség. Ennek a termelésnek a hatékonysága az adott ország exportpiaci pozíciójától függ, és ezt a pozíciót is befolyásolja. A „szerény” banánüzlet évente körülbelül 10 milliárd dollárt keres, és a világ legtöbb országát érinti.

Az olaj- és kohászati ​​ágazat hátterében részben feledésbe merült gyümölcsüzletág a nemzetközi egyezményektől is figyelmet igényel. Az Európai Unió idén nyáron írt alá egy külön egyezményt a banánkereskedelemről (június 1., Genf), amelynek tartalmát tavaly óta tárgyalják. A fő eredmény a banánexportőrök javára az volt, hogy csökkentették (most – 148 euró/tonna) a vámot e gyümölcsnek az Európai Unióba történő behozatalára. Az újítás azonnal életbe lépett, ráadásul a már megfizetett illetékkülönbözetet 2009. december 15-től visszamenőleg jóváírják a gyártóknak. Az európai fél egy kompromisszumot is aláírt, amely szerint 2017-re a banánimport vámja fokozatosan, tonnánként 114 euróra csökken.

A megállapodást latin-amerikai országok képviselői kezdeményezték, ahonnan a banánexport szinte teljes mennyisége Európába kerül. Különösen Nicaragua, amelynek gazdaságát nagyrészt a mezőgazdasági szektor támogatja, elsőként szorgalmazta a banántermelőkkel szembeni "diszkrimináció enyhítését". A szerződést az Európai Unió, Brazília, Costa Rica, Mexikó, Panama, Venezuela, Kolumbia, Ecuador, Guatemala, Nicaragua és Peru írta alá.

banán csúcstalálkozó

November 5-én, pénteken megkezdődött az első Banana Summit (Banana Summit) a Davao Trade Expo (www.davaotradeexpo.com) élelmiszer- és kereskedelmi vásár égisze alatt. A Fülöp-szigetek, a fogadó ország és egyben a térségébe exportáló banántermelő Tajvan és Délkelet-Ázsia országai mellett manapság a nemzetközi szervezetek figyelmének középpontjába került. Vezető banánexportőr cégek, a termelő országok közigazgatásának képviselői, valamint a mezőgazdasággal és éghajlattal foglalkozó nemzetközi bizottságok vezetői gyűltek össze itt. A szakértők egy tízéves Global Banana Economic Forecast terven dolgoztak, marketingstratégiákat cseréltek a globális banánkereskedelem javítása és az egészséges verseny jegyében. Egy olyan korszakban, amikor sok termelő ország valutái emelkednek, a banánágazat átvette a vezetést az "önvédelmi tanfolyamon", piaci stratégiákkal próbálva csökkenteni a dollár olcsóságának negatív hatását.

banánköztársaságok

Az enyhe egyenlítői éghajlat kedvező feltételeinek köszönhetően Ecuador az év 52 hetében banánt szüretel ültetvényeiről, amelyek 180 000 hektáron terülnek el az ország kilenc tartományában. A banánipar az olaj után az egyik legfontosabb ecuadori exportágazat, részesedése az ország GDP-jének 3,84%-a, mezőgazdasági termékének pedig a fele. A banángyártó cégek közvetlenül vagy közvetve Ecuador lakosságának 12%-át foglalkoztatják.

Minden export a Banana Exporters Association (www.aebe.ec) irányítása alatt zajlik, amely az ágazat fennállásának fél évszázada során számos külföldi importáló cég fő partnerévé vált. A szervezet igazgatója, Eduardo Ledezma azt mondja: „Az eladások általában a tavalyi szinten maradnak, bár ennél többet várunk. Ezen a nyáron az időjárás nem kedvezett, és 2 millió csomag banánt termeltünk alul.” Referenciaként egy csomag banán 18,4 kg-ot tartalmaz, ami hozzávetőlegesen 36 800 tonnát jelent. Emellett az Egyesült Államokból és Oroszországból származó vásárlások enyhén, 3, illetve 2 százalékkal csökkentek. Az Egyesült Államok - a pénzügyi válság folytatódása miatt, Oroszország pedig részlegesen kezdett banánt vásárolni Costa Ricán.

Ennek ellenére az Európai Unióba irányuló szállítmányok mennyisége megmaradt. Eduardo Ledezma biztosítja, hogy az idei év végéig nem esnek újra az eladások, és átlépik a tavaly eladott 270 milliós csomag határát.

Egy másik banántermelésre szakosodott ország Peru. Az ország legnagyobb banáncégei elsősorban az EU piacára exportálnak, heti 70-100 konténerrel. A banántermelés Peru meleg északi partvidékére összpontosul, a Vaye de Chira völgyében, ahol a betakarítás egész évben folyik. A termelési rendszer a termelői szövetségek által aláírt egyezmények alapján működő kisgazdaságok bevonására épül, egy-egy társaság struktúrájában esetenként több mint 800 üzem. Ez az egyik leginkább társadalmilag előnyös munkamódszer, és hosszú távú együttműködést biztosít a kis magánszektor és a vállalat között. És ebben az a legpozitívabb, hogy a banántermesztésből származó nyereséget a közösségen belül osztják el és számolják el - a telkek tulajdonosainak és a munkások családjai között. A Peruból exportált banán több mint felét fair trade körülmények között termesztik (Comercio Justo, az Intermon Oxfam nemzetközi humanitárius szervezet programja).

Banán út Oroszországba

Az orosz asztalon megszokott ecuadori banán Dole, Bonita és más márkák mellett hamarosan egy újdonság is várható, a Venezuelával kötött katonai-olajszövetség terméke. Hugo Chavez elnök legutóbbi moszkvai látogatása során a közös érdekek fő vonalán túl előzetes megállapodásokat írt alá az oroszországi friss virág- és banánszállításról. Chávez küldetését népe érdekeivel motiválva (annak ellenére, hogy az ezekben a programokban részt vevő cégek mindegyike az államhoz tartozik) a venezuelai televízióban bejelentette: „Venezuela már küld kávét Fehéroroszországba, és valószínűleg hamarosan Ukrajnába is. Oroszország esetében a banán- és virágexportra vonatkozó szándékunk szerepet játszik abban az átfogó stratégiai elképzelésben, hogy vegyes vállalatokat hozzunk létre banántermesztésre itt, és Oroszországba szállítsuk, mint például a kávét, most pedig a tokhal gondolata, amelyet a kaviárból vettek ki, felkelt; és a csokoládé, a legjobb a világon! Mr. Chavez retorikája szokás szerint kaotikus és hazafias – szó szerint lefordítva. Vagyis a kölcsönös állami fegyverkezési és olajkitermelési megrendelésekkel párhuzamosan Oroszország és Venezuela kevésbé agresszív együttműködési csatornákat kíván nyitni. Más kérdés, hogy a venezuelai elnök hogyan tervezi a vágott virágok szállítását 10 000 km felett. De a banán szerencsére épségben eljuthat az orosz fogyasztóhoz, akárcsak az ecuadori.

Egy másik viszonylag új orosz banánszállító, Costa Rica rendkívül érdeklődik az Orosz Föderáció magas fogyasztása és piacmérete iránt. Egyelőre egyetlen cég importál Costa Rica-i gyümölcsöt, kávét, sárgadinnyét és dísznövényeket keresnek az orosz vállalkozókkal való együttműködésre. Ez az üzlet kezdetben nem jár nagy beruházásokkal, fő feladata a szállítási és behozatali vámok optimális útvonalának kiszámítása. Az áruk ára a gyártótól vásárolva 4-8 dollár körül ingadozik csomagonként, egy csokor banán 18-20 kg, átlagosan nem több, mint 45 cent/kg. A jövedelmet a piaci árak ismeretében könnyű kiszámítani.

Egy meglévő orosz banánimportőr, a Bonanza S.A. (JFC Group) egészen a közelmúltig nagy léptékű üzletet folytatott, 2008-ban heti 75 konténert importált, ami 28,7 millió dollárt hozott Costa Ricának, 2010 első felében az import heti 20 konténerre esett vissza. A cég képviselői azt állítják, hogy ennek nem a cég pénzügyi nehézségei, és nem a kereslet visszaesése az oka. Az ok szerintük a banán magas ára az ecuadorihoz képest. Costa Ricában nem egészen értenek egyet az árcsökkentés ilyen céljával, mivel az orosz piacon a Kereskedelmi Kamarájuk tanulmánya szerint sokkal nagyobb készpénzkínálat van a fogyasztóktól, mint a fejlett fejlődő országokban. A költségkülönbség pedig az ecuadori exporthoz képest nem döntő. A közép-amerikai termelők ráadásul továbbra is óvakodnak attól, hogy orosz vállalkozókkal üzleteljenek, hiszen előfordult már nem fizetés, adósság és oroszul „csaló”. Arról is beszélnek, hogy gyorsabb módot kell találni a termék tengeri szállítására. A trópusi ültetvényektől a városi standokig az egyirányú banánút hosszú és tele van akadályokkal.


Forrás: www.dailyj.ru

FruitNews Súgó

Banán

A banán az egyik legjelentősebb mezőgazdasági növény. Termesztését tekintve a rizshez, a búzához, a kukoricához és a burgonyához hasonlítható. Sok ország lakossága számára a banán a legfontosabb élelmiszer, amely a kenyeret és a húst helyettesíti. Az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet (FAO) szerint 2007-ben a világ banántermelése 1/3 a világ burgonyatermesztése. Az elmúlt 100 évben a banán szilárdan bekerült azoknak az országoknak a lakosainak étrendjébe, ahol nem nő. Ha a főbb beszállítói országokról beszélünk, akkor Latin-Amerika a világ banánexportjának vezetője, országai évente kb. 500 millió dobozok. India kiemelhető a főbb termelők közül, ez számol 21% világtermelés, Kína, Brazília és a Fülöp-szigetek teszik ki 9% termelési mennyiség, Ecuador - 8% , Indonézia - 7% . Ugyanakkor a nagytermelők nem mindig jelentős banánszállítók a nemzetközi piacon. Például India és Brazília minden itthon termesztett banánt fogyaszt. DE 64% a világ banánimportja Ecuadorból, Costa Ricából, a Fülöp-szigetekről és Kolumbiából származik, olyan országokból, ahol nem a legmagasabb ezt a terméket termelik (egyedül Ecuador kb. 30% ).

A banán a világ legnépszerűbb és legehetőbb gyümölcsei közé tartozik. Először a trópusi Indiában és Délkelet-Ázsiában termesztették több mint 4000 évvel ezelőtt. Az arab kereskedők hozták őket Észak-Afrikába és a Közel-Keletre. A portugál tengerészek banánt láttak, miközben lehajóztak Afrika Atlanti-óceán partjain. A banánt Afrikából hozták a Kanári-szigetekre, ahonnan a spanyolok hozták az Újvilágba.

Hogyan néznek ki a banánültetvények?

Bár a banán úgy nő, mint a fák, valójában olyan növények, amelyek átfedő levelekkel borított szárakból állnak. A szár vagy szár vastagsága körülbelül 30 centiméter lehet. A banánfák 6 méter magasra nőnek, és hosszú, széles leveleik akár 20 centiméteresek is. A banángyümölcs 10-20 darabos fürtökben nő. A banán jó vízelvezetésű talajban nő a trópusi éghajlatú és megfelelő csapadékkal rendelkező országokban. A banán leggyakrabban ültetvényeken nő, és munkások százai gondozzák, akik a világpiacra termesztik és betakarítják a gyümölcsöket. Ezek a gazdaságok olyan nagy cégeknek adják el termékeiket, mint a Chiquita és a Dole.

A banán első termése körülbelül egy évvel az ültetés után nő. A banán nem szereti az alacsony hőmérsékletet, a nulla alatti hőmérsékletet és az erős szelet. Az olyan betegségek, mint a "Panama" és a talaj különböző fertőzései, elpusztíthatják a banántermést.

Aratás

A banánt zölden szüretelik. Ebben az állapotban a banánpép fehér színű, és étkezésre teljesen alkalmatlan. A zöld gyümölcsöket a legközelebbi kikötőbe viszik, ahol hűtőtartályokba helyezik.

Amikor a banán megérkezik a rendeltetési helyére, teherautókra vagy vasúti kocsikra pakolják, és az eladókhoz szállítják, akik speciális cellákban tárolják. Öt napba telik, amíg a banán megérik és megsárgul. Az érett banán húsa édeské válik.

Banán diétás étel

Afrika, Dél-Amerika és Ázsia számos trópusi régiójában a banán a lakosság fő tápláléka. Elegendő mennyiségű hasznos tápanyagot tartalmaznak, amelyre az embereknek valóban szüksége van. Amellett, hogy 75%-a víz, a banán cukrokat, fehérjéket és vitaminokat is tartalmaz, és meglehetősen könnyen felszívódik a szervezetben.

A banánt az egész világon egészséges élelmiszernek tartják. Káliumot tartalmaznak, amely csökkentheti a vérnyomást, megelőzheti a szívbetegségeket és csökkenti a stroke kockázatát. Nyugaton a banánt uzsonnaként fogyasztják az étkezések között. Más országokban bort vagy sört készítenek belőlük.

banán fajták

Akár ezer féle banán létezik. A legszélesebb körben elterjedt tipikus kereskedelmi banán az éretlen Cavendish fajták. Banánfajta "Plantain" (Plantains), főzéshez használt.

A banánkultúra értéke

A banán a világ negyedik legértékesebb élelmiszernövénye a búza, a rizs és a kukorica után. Ezek nélkülözhetetlenek a trópusi országok gazdasága számára. Évente körülbelül 140 millió tonna banánt takarítanak be, de a tényleges termelésnek csak kis százalékát exportálják. A legnagyobb banántermelő országoknak valójában maguknak is szükségük van rájuk.

India a világ legnagyobb banántermelője, ezt követi Uganda, Kína, a Fülöp-szigetek, Ecuador és Brazília.

Banánkereskedelem

A banánkereskedelem ma akár 5 milliárd dollárra növeli az iparágat. Az olyan vállalatok, mint a Chiquita és a Dole irányítják a banánexport-ipar nagy részét. Közép-Amerikában és a Karib-térségben a munkavállalók rossz munkakörülmények és alacsony bérek miatt szenvednek.

Az uniós országok évtizedek óta úgy döntöttek, hogy Afrikából és a Karib-térségből vásárolnak banánt, és vámot vetnek ki rájuk. 2009-ben a banánháború véget ért.

Banánexportáló Országok Uniója

A Banán Exportáló Országok Unióját (UPEB) 1973-ban hozták létre. Az OPEC példája alapján Kolumbia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Honduras, Nicaragua és Panama összefogott annak érdekében, hogy a nagy banántermelők közösségét hozzanak létre. koordinálja az észak-amerikai és európai piacokra irányuló exportot. A Fülöp-szigetek volt az egyetlen olyan kulcsfontosságú banánszállító az Egyesült Államok piacán, amely nem volt tagja az uniónak. Az 1980-as években Venezuela csatlakozott az UPEB-hez. Az UPEB központja Panamavárosban (Panama) található. A hivatalos nyelvek a német és az angol.

Megjegyzendő, hogy Európába akkoriban főleg a karibi térség egykori francia és brit gyarmatairól szállítottak banánt, amelyek kiváltságos hozzáféréssel bírtak az európai piacra, és az USA piacának legnagyobb monopolistái a United Brands Company, a Standard Fruit voltak. és a Del Monte Corporation. Az UPEB tagjai negyvenfontos doboz exportált banánonként 1 dollár különleges exportadót javasoltak. A monopóliumok ellenezték és tevékenységük felhagyásával fenyegetőztek. A világpiacon akkoriban is zsúfolt volt a banán, és Ecuador, a vezető termelő nem volt hajlandó támogatni egy ilyen magas adót. Az exportadó összegéről 0,25 USD szinten állapodtak meg.

Az EU korlátozó politikája kapcsán, amely megakadályozza a banán szabad kivitelét az UPEB-országokból, igazi „banánháború” bontakozott ki az Európai Unió és a Banánexportáló Országok Uniója között.

Az Európai Unió a világ egyik legjelentősebb banánimportőre. Az EU körülbelül ugyanannyi banánt importál, mint az Egyesült Államok, ami több mint háromszorosa a harmadik legnagyobb banánfogyasztó Japán által importált mennyiségnek. Ugyanakkor csak az EU-ban vannak vám- és mennyiségi korlátozások a banán behozatalára vonatkozóan. Az európai országok (ez különösen Anglia és Franciaország volt kitüntetett), amikor a banánimportálás során előnyben részesítették azokat a cégeket, amelyek korábban gyarmataik voltak. Ez elősegítette a politikai célok elérését – a banánvásárlások segítségével azokat a rezsimeket támogatták, amelyek lojálisak voltak az egykori metropoliszokhoz. A veszteségeket azonban multinacionális kereskedelmi társaságok viselték, amelyek többsége az Egyesült Államokban volt.

Ennek eredményeként az amerikai vállalatok mintegy 190 millió dollárt veszítettek, az Egyesült Államok szankciókat vezetett be, amelyek az európaiaknak 500 millió dollárba kerültek (különösen a német kávégyártókat és a francia aktatáskák és kézitáskák gyártóit érintette).

1975-ben az Európai Gazdasági Közösség 48 korábbi gyarmattal (főleg francia és brit gyarmatokkal) írt alá nemzetközi szerződést. A megállapodás értelmében ezek az országok vámmentes banánkereskedelmet kaptak az EGK-ban. Ez a megállapodás főként afrikai országokat és a karibi országokat érintette: Elefántcsontpart, Kamerun, Jamaica, Dominikai Köztársaság, Suriname, Szomália stb. Ugyanakkor az UPEB-tagországokban termelt banánra, amint már említettük, vonatkoztak behozatali vámok és kvóták . Más követelményeket is bevezettek, például engedélyezték a banán importját ezekből az országokból.

Az európai hatóságok döntésüket azzal indokolták, hogy támogatni kell az afrikai országokat, amelyek számára az egzotikus gyümölcsök exportja az egyetlen bevételi forrás. Az Európai Unió kereskedelmi korlátozásai azért is súlyos csapást mértek az amerikai banánbizniszre, mert az ilyen típusú mezőgazdasági termékek túltermelése miatt nehéz időket él át. A mai napig egyedül Ecuador képes Európa banánszükségletének 40%-át kielégíteni.

A konfliktus csak 2001 áprilisában oldódott meg, amikor az EU megállapodott az Egyesült Államokkal és Ecuadorral. A létrejött fő megállapodásnak tekinthető az EU azon kötelezettsége, hogy 2006. január 1-jétől csak az UPEB-országokból származó banánra vonatkozó vámrendszert vezesse be kvóta és importengedély nélkül, valamint a „kedvezményes” kvóta (azaz a kvóta) jelentős csökkentése. volt gyarmatokra).

Az UPEB-országok, különösen Ecuador és Costa Rica, amelyek a 2. és 3. legnagyobb banánexportáló ország (a Fülöp-szigetek után), elítélték az egykori afrikai gyarmatokkal kapcsolatban végrehajtott preferenciális politikát. Az uniós behozatali vámokat tisztességtelennek találták, és a WTO arra utasította az EU-t, hogy hozza összhangba azokat a globális kereskedelmi megállapodásokkal. Az ecuadori banánágazat képviselői arra kérték az EU-t, hogy nyújtson támogatást a szabadkereskedelem alapelveit sértő kampány elleni küzdelemhez, és szüntesse meg az importvám-rendszert. Kijelentették továbbá, hogy illegálisnak és illegálisnak tartják az afrikai, csendes-óceáni és karibi országokból származó banánimportra vonatkozó intézkedéseket.

Hivatalosan a "banánháborúk" csak azután ért véget, hogy a vitában részt vevő 35 ország képviselői 2008 júliusában Genfben, a WTO-csúcs keretében találkozót tartottak. 2016-ban a jelenlegi 176 helyett 114 euró/tonna szinten. Már 2010-ben 148 euróra kellene csökkenteni az árakat egy negyvenfontos dobozért.

2009-ben írták alá az UPEB és az EU új "banán"-megállapodást. Nemzetközi szakértők szerint az Európai Unió által a banánszállítási tarifák tekintetében javasolt tarifaprogram elégtelen és nem kielégítő a latin-amerikai országok exportőrei számára, de hivatalos válasz. az UPEB-től még nem érkezett meg.

A mai napig a Banánexportőrök Uniójának tagállamai adják a termék világexportjának 50%-át. Multilaterálisnak minősíthetők a világpiaci banánellátással kapcsolatos döntéseik, különös tekintettel a banánfogyasztás bővítésének lehetőségére vagy egy közös marketingcég létrehozására irányuló kutatásra. Fő piacok: USA, Európai Unió, Oroszország, Új-Zéland, Távol-Kelet, Japán és Chile. Az UPEB-országok olyan félkész termékeket is exportálnak, mint a banánpüré, banánliszt, dehidratált banán és banánchips. Cro4.6. Fémgyártók és -exportőrök nemzetközi szervezetei

Ezenkívül az UPEB-országok biobanánt kínálnak egész évben.

Ma Ecuador banánjának körülbelül 20%-át exportálja Oroszországba. Az orosz "gyümölcskirályok" folyamatosan vertikálisan integrált struktúrákká alakítják vállalataikat. Mivel Afrikában és Latin-Amerikában gyakorlatilag nem maradt „ingyen” banánültetvény, az orosz üzletemberek elkezdtek földet vásárolni Ecuadorban.

A termelés részesedése a banán költségszerkezetében átlagosan nem haladja meg a 30%-ot. A többi a szállításra (35%), a vámokra (20%), az állandó ecuadori iroda fenntartására és a csomagolásra (15%) esik. A saját nyersanyagbázis jelenléte lehetővé teszi a spekuláció elleni biztosítást az ecuadori banánpiacon. Így az orosz vállalkozások és az UPEB közötti együttműködés rendkívül ígéretes.

További részletekért lásd: http://www.foodretail.ru, www.fruitnews.ru

A banán olyan országokban nő, ahol a trópusi éghajlat uralkodik, pl. az egyenlítő közelében, mert szeretik a meleget. Ide tartoznak Afrika, Latin-Amerika, a Karib-térség és a Csendes-óceán államai stb. Ezekben a régiókban sok ország a banánt termeszti fő hazai alapanyagként, és ezeknek csak körülbelül egyötöde kereskedelmi banánexportőr.

Az Európában, az USA-ban és Oroszországban értékesített banán nagy részét (mintegy 80%-át) latin-amerikai országokba exportálják, a többi termesztett és értékesített banán Nyugat-Afrikába kerül. A banántermesztő országok fő jellemzője a gazdasági és társadalmi fejlődésben való elmaradottság.

A dolgok ezen állása ellenére a banánt exportáló országok nem vezetnek a termesztés terén. A banántermelésben és ennek megfelelően a fogyasztásban az első helyen India, Kína és a Fülöp-szigetek állnak. Érthető, hogy ezen országok hatalmas lakossága elsősorban a mezőgazdasággal foglalkozik – ez a legszegényebb osztályok egyetlen élelmiszerforrása.

A világ banánpiacának fő szereplői Ecuador, Costa Rica, Kolumbia és Guatemala, valamint más, a banándollár országainak nevezett országok. Ezek az államok a világ banánvállalatainak fő partnerei, ebből kifolyólag hagyományosan az amerikai dollár befolyása alatt állnak.

Ültetvények, ahol banán nő.

Általában a latin nyelvű gazdaságok, ahol banánt termesztenek, nagy monokultúrás ültetvények. Nagy beruházásokat igényelnek az utak, öntözőcsatornák és a kommunikáció terén. A modern banánültetvények nagy mennyiségű műtrágyát használnak, így 1 hektárról akár 80 tonna banánt is ki lehet nyerni.

Ecuador, Kolumbia és Peru az egyetlen ország Latin-Amerikában, ahol a nagy gazdálkodók mellett több ezer kis banánfarm működik. Fontos szerepet játszanak a banánexportban, és pufferként működnek: a nagy exportőrök felvásárolják a kis ültetvények termését, amikor nagy a banán iránti kereslet.

A banánültetvényeken nagyon rosszak a munkakörülmények a bérek és a szociális feltételek tekintetében, a nagy mennyiségű vegyszer használata káros a dolgozók egészségére és a környezetre.

A karibi banánt általában kis családi gazdaságokban termesztik fenntarthatóbb termelési módszerek alkalmazásával, mint Latin-Amerika hatalmas ültetvényein. A banánkereskedelem kritikus jelentőségű a karibi térség gazdasága szempontjából, mivel valutabeáramlást biztosít a társadalmi és gazdasági problémák megoldásához.

Az elmúlt 10 évben azonban mintegy 20 000 banáncsaládi gazdaság szűnt meg, amelyek nem tudták felvenni a versenyt az olcsóbb latin-amerikai banánnal, vagy jelentős veszteségeket szenvedtek el a rendszeres hurrikánok miatt.

melyik ország a világelső a banántermesztésben, és kapta a legjobb választ

Irina Gromova válasza[guru]
A banántermesztésben a vezető országok India (a világ teljes mennyiségének 25%-a), Kína, a Fülöp-szigetek, Ecuador és Brazília (utóbbi országok a világ teljes mennyiségének 10-11%-át adják).

Válasz tőle SZENT SZAR[szakértő]
Afrika?


Válasz tőle ®eaLbnb)th ko†E[guru]
Afrika


Válasz tőle Artemon Giggs[guru]
India és Kína, valamint a Fülöp-szigetek vezetik a világot


Válasz tőle D E N V E R[guru]
INDIA a vezető a banántermelő országok listáján.
Általában a banánt szinte minden nedves trópusi éghajlatú országban termesztik, főként a fejlődő országokban.
A banán a maláj szigetvilágban őshonos. A tudósok szerint az ősi lakosok a halétel mellett termesztették és fogyasztották. A Csendes-óceán szigeteit körbeutazva felhalmozták az általuk ismert gyümölcsöket, és ezzel hozzájárultak a banán elterjedéséhez. Egy másik változat szerint a banánt Dél-Amerikában már az európaiak érkezése előtt is ismerték. Ez a változat azon a tényen alapul, hogy a banánlevél maradványait perui indián sírokban találták.
Indiából a banán 650 után érkezett Palesztinába és Afrika keleti partvidékére. Arab kereskedők hozták ide őket, akik aktívan kereskedtek rabszolgákkal és elefántcsonttal. Amikor az európaiak megkezdték Afrika aktív felfedezését, a banánt már jól ismerték ott. A banán 1402 után Guineából került a Kanári-szigetekre, köszönhetően a portugáloknak, akik elkezdték termeszteni. Haiti szigetére már 24 évvel Amerika felfedezése után kerültek gyümölcsök – csak 1516-ban. A banán aktív kulturális termesztése Dél-Amerikában már a 16. század közepén elterjedt.
A latin-amerikai országok konyhája a legkülönfélébb banánételekkel büszkélkedhet. Itt főzik, sütik, párolják, fűszeres olívaolajon sütik, sajttal tálalják, és még "mézet" is készítenek belőlük - hosszan forralt banánból nyert sűrű szirup. Számos afrikai országban a banánt sütve vagy más zöldségekkel párolva gyakran garnélarák, tonhal vagy más halételek köreteként szolgálják fel.

© imht.ru, 2022
Üzleti folyamatok. Beruházások. Motiváció. Tervezés. Végrehajtás