Szélességi súlytényező. Kivonat: Termékválaszték-mutatók elemzése, fejlesztésük lehetőségei. Csoportválaszték - az áruk listája cél, felhasznált alapanyagok, felhasználási feltételek szerint kombinálva. Nézzük meg közelebbről a tartományt
Szortiment tulajdonság– ez a szortiment olyan sajátossága, amely a kialakítása és értékesítése során nyilvánul meg.
Szortiment jelző– ez a szortiment tulajdonságainak mennyiségi vagy minőségi kifejezése, míg az árucsoportok, alcsoportok, típusok és árunevek száma mérés tárgya.
A választékmutatók mértékegysége a termék vagy termékcikk neve, amely tartalmazhatja a típus vagy márka nevét.
Például, narancslé (típus) „J7” (védjegy).
A választék kialakításakor a tulajdonságainak és mutatóinak komplexuma szabályozva van, ami megköveteli azok lényegének megértését, valamint a szortiment tulajdonságainak és mutatóinak nómenklatúrájának ismeretét (táblázat).
Asztal. Az ingatlanok nómenklatúrája és a választékmutatók
|
Mutatók számítása |
||
tulajdonságait |
mutatók |
|
Szélesség (W): érvényes |
Szélességjelző (W): |
|
Teljesség (P): érvényes |
Teljességi index (P): |
Homogén árucsoport |
Mélység (Gl) |
Mélységjelző (Gl): |
|
Stabilitás (U) |
Stabilitási index (U) |
|
Újdonság (frissítés) (N) |
Újdonság index (N) |
|
Szerkezet (C) |
Relatív szerkezeti index ( VAL VELén) egyedi áruk ( én) |
|
Jelképeket nevez meg |
Mutatók számítása |
|
tulajdonságait |
tulajdonságait |
|
Minimális választék (lista) (am) |
Minimális szortiment jelző ( Am) |
|
Racionalitás (R) |
Racionalitási együttható ( Kr) |
|
Optimalitás (Op) |
Optimalitási együttható ( Zsaru) |
|
Harmónia (H) |
Harmónia együttható ( Kgar) |
|
m– homogén árucsoportok száma;
d– a rendelkezésre álló árutípusok, fajták vagy árunevek száma;
b– az összehasonlítás alapjául vett típusok, fajták és árunevek alapszáma;
n– a különböző elnevezésű vagy márkájú áruk száma és egy bizonyos típusú módosítása;
ngar– a jóváhagyott listával megegyező, mintaként elfogadott, különböző nevű vagy márkájú áruk száma;
Ai– az egyedi termék mennyisége fizikai értelemben;
Si– a természetben elérhető összes áru teljes mennyisége;
m– a minimálisan megengedhető árumennyiség, amely meghatározza a szervezet kereskedelmi profilját;
nál nél– a folyamatosan keresett árutípusok és -nevek száma;
n– új árutípusok és árunevek száma;
vg, wu, vn– súlyozási együtthatók a mélység, a stabilitás és az újdonság mutatóihoz;
Ep– a fogyasztó által rendeltetésszerűen használt termék beszerzéséből és fogyasztásából származó jótékony hatás, dörzsölje;
Z– tervezési, fejlesztési, gyártási, fogyasztási költségek, dörzsölés.
Nézzük meg részletesebben a választék mutatóit.
1. A választék szélessége– ez a homogén és heterogén csoportok csoportjainak, típusainak, fajtáinak és áruneveinek száma.
1.1. Valódi szélesség– ez az elérhető árucsoportok, típusok, fajták és árunevek tényleges száma.
1.2. Alapszélesség az összehasonlítás alapjául vett szélesség.
Szélességi együttható– ez a homogén és heterogén csoportok árutípusainak, fajtáinak és megnevezéseinek tényleges számának az alaphoz viszonyított aránya.
A Latitude-nak 2 formája van.
Teljes szélesség– ez a homogén és heterogén csoportok összessége, árutípusai és fajtái.
Például, a teljes szélesség az Auchan hipermarketben egyszerre 45 ezer szortiment egység, 40 csoporthoz, év közben pedig akár 80 ezer szortiment egység. A szupermarketekben a teljes szélesség év közben 30-50 ezer szortiment egység között ingadozik.
Szortiment egység– ez egy név, védjegy vagy termékcikk, amelyet hagyományosan egységnek tekintenek, és a választékmutatók számlálással történő mérésére szolgálnak.
Csoport szélesség– a szervezet által előállított és értékesített homogén árucsoportok száma.
Például, az Auchan hipermarket csoportszélessége megközelítőleg 40, szupermarketeknél 25-40 csoport.
2. A választék teljessége egy homogén csoport árukészletének azon képessége, hogy ugyanazokat a szükségleteket elégítse ki.
A teljességet egy homogén csoport vagy alcsoport típusainak, fajtáinak és áruneveinek száma jellemzi. A teljességi mutatók lehetnek valósak vagy alapvetőek.
2.1. Tényleges teljességjelző– ez egy homogén csoport árutípusainak, fajtáinak és megnevezéseinek tényleges száma.
2.2. Alapvető teljességjelző – ez egy szabályozott vagy tervezett árumennyiség.
Teljességi tényező a tényleges teljességmutató és az alapmutató aránya.
Például, Az üzlet kínálatában 4 féle sajt található, melyek a kemény oltós sajtok csoportjába tartoznak, így a tényleges teljességi mutató 4 egység lesz. Az orosz szabványok 25 féle sajtot írnak elő ebben a csoportban, így a teljesség alapvető mutatója 25 egység lesz.
3. A választék mélysége– ez az azonos típusú áruk, azok módosításai vagy kereskedelmi cikkek márkáinak száma.
Például, A gyümölcslevek kereskedelmi kínálatának mélységét a márkák száma („Champion”, „Ya”, „Tonus”, „Dobry”, „My Family” stb.), valamint azok módosításai („Tonus”) határozzák meg. ”: alma-narancs, őszibarack-narancs stb.) és csomagolási kapacitásukban eltérő termékcikkek (0,2; 1; 1,5; 2 l).
3.1. Valós mélység– ez az elérhető márkák vagy módosítások száma.
3.2. Alapmélység– ez a piacon kínált vagy potenciálisan kibocsátható márkák vagy módosítások száma, amelyek az összehasonlítás alapjául szolgálnak.
Mélységi tényező– ez a tényleges mélység és az alapmélység aránya.
Minél magasabb ez a mutató, annál teljesebben képviseli az adott termék fajválasztékát.
4. A választék stabilitása az árukészlet azon képessége, hogy ugyanazon áruk iránti keresletet kielégítse.
Az ilyen áruk sajátossága a stabil kereslet jelenléte irántuk.
Stabilitási tényező– ez a fogyasztók körében folyamatosan keresett árutípusok, fajták és -nevek számának és az azonos homogén csoportokhoz tartozó árutípusok, fajták és árunevek számának aránya.
A gyártók és az eladók leggyakrabban a folyamatosan keresett áruk körének bővítésére törekednek, de figyelembe kell venni, hogy az ízlések és a szokások idővel változnak, így a választék fenntarthatóságának racionálisnak kell lennie.
5. A választék újszerűsége (frissítése). az árukészlet azon képessége, hogy új javakon keresztül kielégítse a megváltozott igényeket.
Az újdonságot a tényleges megújulás jellemzi, i.e. az új termékek száma az általános listán; valamint a megújulás mértéke, i.e. az új termékek számának aránya az összes termékszámhoz (tényleges szélesség).
Figyelembe kell venni, hogy a szortiment folyamatos és fokozott frissítése a gyártó és az eladó számára bizonyos költségekkel és annak kockázatával jár, hogy azok indokolatlanok lehetnek, ezért a szortiment frissítésének is racionálisnak kell lennie.
Például, lehet, hogy az új termékre nincs kereslet.
6. Termékkínálat szerkezete– ez a halmazban egy bizonyos jellemzővel azonosított javak halmazainak aránya.
Jellemzője az egyes típusok vagy terméknevek fajlagos részesedése a teljes készletben.
A szortiment szerkezete kifejezhető természetes és relatív mutatókban egyaránt.
Például, a szövetválaszték szerkezete m-ben és %-ban kifejezve.
A szövetek típusa |
A választék felépítése |
|
Pamut |
||
Gyapjú |
||
Szintetikus |
||
A szortiment szerkezeti mutatókat akkor alkalmazzuk, ha szükséges a raktárterület-igény, valamint az árukihelyezési terület meghatározása.
7. Minimális szortiment (lista)– ez a fogyasztási cikktípusok minimálisan elfogadható száma, amely meghatározza a kiskereskedelmi szervezet profilját.
8. A választék racionalitása az árukészlet azon képessége, hogy a legteljesebb mértékben kielégítse a különböző fogyasztói szegmensek reális igényeit.
Racionalitási együttható a racionalitási mutató súlyozott átlagértéke, figyelembe véve a különböző csoportok áruinak mélysége, fenntarthatósága és újdonsága mutatóinak valós értékét, megszorozva a megfelelő súlytényezőkkel.
Bizonyos fokú megbízhatóság mellett a racionalitási együttható racionális választékot jelezhet.
9. A választék harmóniája– ez a különböző csoportok árukészletének tulajdonsága, amely a közelség mértékét jellemzi az áruk ésszerű elosztása, értékesítése vagy felhasználása érdekében.
A legnagyobb harmónia a kibővített szortimentben és fajtáiban, a legkevésbé a vegyes szortimentben található meg.
Harmónia együttható- ez az egy kereskedelmi szervezetben elérhető, összeállított listának vagy mintának megfelelő típusok, nevek vagy márkák számának és az ugyanazon szervezetben lévő áruk tényleges terjedelmének aránya.
Az Orosz Föderáció Mezőgazdasági Minisztériuma
Szövetségi Állami Oktatási Intézmény
felsőfokú szakmai végzettség
ALTAJ ÁLLAMI MEZŐGAZDASÁGI EGYETEM
Agrárgazdasági Tanszék
MALYSHEVANATALYA VLADIMIROVNA
Termékválaszték-mutatók elemzése, fejlesztésük lehetőségei.
(a Stroydvor LLC példájával)
Szakterület: 080111 „Marketing”
Szakterület: „Árukutatás, vizsgálat és szabványosítás”
Vezető tanár: Velichko N.N.
TANFOLYAM MUNKA
A 4321-es csoport tanulója
nappali tagozatos oktatás N.V. Malysheva
(aláírás dátuma)
Barnaul 2007
Bevezetés……………………………………………………………………………………………..3
1. fejezet Szortiment, szortiment mutatók, kialakítás és kezelés……………………………………………………………………………………………5
1. Termékválaszték………………………………………………………………….5
2. A szortiment tulajdonságai és mutatói………………………………..7
3. A választék kialakítása és kezelése……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
2. fejezet A választék mutatóinak elemzése a Stroydvor LLC vállalatnál ………………………………………………………………………..27
1. A Stroydvor LLC gazdasági jellemzői…………………27
2. A választékmutatók elemzése és a javításukra irányuló intézkedések, a Stroydvor LLC…………………………………
3. fejezet Intézkedések a választék mutatók javítására a vállalkozásnál…………………………………………………………………………………………………… 37
Következtetés………………………………………………………………………………………40
Hivatkozások listája…………………………………………………………………
Pályázatok…………………………………………………………………………
Bevezetés
A választékpolitika minden vállalkozás egyik legfontosabb tevékenysége. Ez az irány különösen fontos a jelenlegi körülmények között, amikor a fogyasztók megnövekedett igényeket támasztanak a termékkel szemben a minőség és a választék tekintetében, és a szervezet és a piaci részesedés minden gazdasági mutatója attól függ, hogy a vállalkozás mennyire eredményes az eladott árukkal. Amint azt a világ tapasztalatai mutatják, a versenyben az élen jár, aki a választékpolitikában a legkompetensebb, elsajátítja annak megvalósítási módjait és a leghatékonyabban tudja kezelni.
A fentiekből kitűnik, hogy a választék kialakításának és menedzselésének problémája ma az egyik legfontosabb a piacgazdaság számára. Ebből következik, hogy a kurzusmunka választott témája releváns.
A választék kialakítása során ár-, minőség-, garanciális, szolgáltatási problémák merülnek fel, függetlenül attól, hogy az eladó vezető szerepet tölt be az alapvetően új típusú termékek értékesítésében, vagy kénytelen más értékesítő cégeket követni.
A kurzusmunka vizsgálati tárgya az áruválaszték mutatói. A vizsgálat tárgyai a választék mutatóit befolyásoló tényezők - kereslet, értékesítés jövedelmezősége, beszállítók, a vállalkozás anyagi és műszaki bázisa, specializációja, az értékesítés ösztönzése és keresletgenerálása. A megfigyelés tárgya a "Stroydvor" korlátolt felelősségű társaság.
A kurzusmunka célja olyan intézkedések kidolgozása, amelyek javítják a vállalkozás áruinak választéki mutatóit, amelyek célja a kereskedelmi tevékenységének hatékonyságának növelése. E cél eléréséhez a következő feladatokat kell megoldani:
1) A vállalati választékmutatók kialakításának és kezelésének elméleti és módszertani szempontjainak tanulmányozása.
2) A választék kialakításának és kezelésének elemzése és értékelése a Stroydvor LLC példáján.
3) A vállalkozás termékpalettájának mutatóinak modern körülmények között történő javításának módjainak meghatározása.
A szakdolgozat megírásához olyan kutatási módszereket használnak, mint a statisztikai, tartalomelemzési, számítási-konstruktív és mások. Az információs bázis a Stroydvor LLC 2003-2005 közötti éves számviteli jelentései, a Stroydvor LLC chartája és számviteli politikája, valamint különféle oktatási segédanyagok.
1. Szortiment, szortiment mutatók,
ezek kialakítása és kezelése
1. A „Termékkínálat” fogalma
Termékskála- árukészlet egy vagy jellemzőkészlet szerint kombinálva (GOST R 51303-99). A kifejezés a francia „assortiment” szóból származik, amely különféle típusú és fajtájú áruk választékát jelenti.
A fogyasztási cikkek köre csoportokra - elhelyezkedés szerint, alcsoportokra - az áruk lefedettségének szélessége és mélysége szerint, típusokra - az igények kielégítésének mértéke szerint, fajtákra - a szükségletek jellege szerint oszlik. A termékskála besorolását az ábra mutatja be. 1.
1. által áruk helye különbséget tesznek ipari és kereskedelmi szortimentek között.
Ipari választék (elfogadhatatlan (a továbbiakban - NDP): termelési választék) - külön iparág vagy külön ipari vállalkozás által előállított áruk választéka (GOST R 51303-99).
Kereskedelmi választék- a kiskereskedelmi láncban bemutatott áruk választéka (GOST R 51303-99).
2. Attól függően terméklefedettség szélessége A következő típusú választékot különböztetjük meg: egyszerű, összetett, bővített, bővített, kísérő, vegyes.
Egyszerű termékválaszték(NDP: egyszerű választékú áruk) - olyan típusú áruk választéka, amelyek legfeljebb három kritérium szerint vannak besorolva (GOST R 51303-99).
Összetett termékpaletta(NDP: összetett áruválaszték) - az ilyen típusok által képviselt áruválaszték; amelyek több mint három kritérium szerint vannak besorolva (GOST R 51303-99).
Termékek széles választéka(NDP: csoporton belüli választék) - a fajtáik által képviselt áruk választéka (GOST R 51303-99).
Bővített termékválaszték(NDP: csoportos választék) - áruválaszték, amely egy bizonyos árukészletben a közös jellemzők szerint van kombinálva (GOST R 51303-99).
· Fajválaszték - különböző típusú, fajtájú és elnevezésű árukészlet, amely hasonló igényeket elégít ki.
· Márkás választék - azonos típusú, de különböző márkájú árukészlet. Az ilyen termékek a fiziológiai szükségletek kielégítése mellett nagyrészt a szociális és mentális szükségletek kielégítését célozzák. Ezeket az igényeket tekintélyes árumárkák elégítik ki.
Rizs. 1 A termékkör osztályozása
Összefüggő hatótávolság- olyan javak halmaza, amelyek kiegészítő funkciókat látnak el, és nem képezik az adott szervezet magját.
Vegyes választék- különböző csoportok, típusok, elnevezésű áruk halmaza, amelyet sokféle funkcionális cél jellemez.
3. által elégedettség foka igényeinek megfelelően, különbséget tesznek racionális és optimális választék között.
Racionális választék- olyan árukészlet, amely megfelelő mértékű vevői elégedettséget és a szervezet céljainak elérését biztosítja.
Optimális választék- olyan árukészlet, amely valós igényeket elégít ki a fogyasztó vagy szervezet számára maximálisan jótékony hatással, beszerzésük és fogyasztásuk (értékesítésük) racionális költségei mellett.
4. Attól függően szükségletek természete a választék lehet valós és kiszámítható.
Valódi választék- a gyártó vagy az eladó meghatározott szervezetében elérhető érvényes árukészlet.
Tervezett választék- olyan árukészlet, amely kielégíti a várható igényeket.
2. A választék tulajdonságai és mutatói
Szortiment tulajdonság- a választék olyan jellemzője, amely a kialakítása és értékesítése során nyilvánul meg.
Szortiment jelző- a szortiment tulajdonságainak mennyiségi és/vagy minőségi kifejezése, amelyben a csoportok, alcsoportok, árutípusok és árunevek száma mérés tárgyát képezi.
A választékmutatók mértékegysége a termék vagy termékcikk megnevezése, amely tartalmazhatja a típus és/vagy márka megnevezését.
A szortiment tulajdonságainak és mutatóinak skáláját a 2. táblázat tárgyalja.
2. táblázat. A szortiment tulajdonságainak és mutatóinak nómenklatúrája.
| Nevek és szimbólumok | Mutatók számítása | |
| tulajdonságait | mutatók | |
Szélesség (W): Érvényes |
Szélességjelző (W): Érvényes (Né) Alap (W b) Szélességi együttható (K w) |
W d = n = ∑ m P d Sh b =b=∑ m P b K w = (W d / W b) 100,% |
Teljesség (P): Érvényes |
Teljességi index (P): Valódi (P d) Alap (P b) Teljességi tényező (Kp) |
P d =d homogén árucsoport P b = b homogén árucsoport K p = (P d / P b) 100,% |
| Mélység (Gl) | Mélységjelző: Érvényes (d. fejezet) Alap (Gl b) Mélységi együttható (K g) |
Gl d = n d Gl b = n b K g = (Gl d / Gl b) 100,% |
| Stabilitás (U) | Stabilitási index (U) Stabilitási együttható (K y) |
K y = (U/W d) 100,% |
| Újdonság (frissítés) (N) | Újdonság index (N) Megújulási fok (együttható) (Kn) |
K n =(n/W d)100,% |
| Szerkezet (C) | Relatív szerkezeti index (C én) Egyedi áruk ( én) |
C i = A i / S i |
| Minimális választék (lista)( A m) | Minimális szortiment jelző ( A m) | A m = m |
| Racionalitás (R) | Racionalitási együttható (Кр) | K r =(∑ m (K y * vu + K n * vn + K g * vg)/3 |
| Harmónia (H) | Harmónia együttható (Kgar) | K gar =n gar /W d |
T-homogén árucsoportok száma;
d - a rendelkezésre álló árutípusok, fajták vagy -nevek száma;
b - az összehasonlítás alapjául vett típusok, fajták és árunevek alapszáma;
n- a különböző nevű vagy márkájú áruk és/vagy azok egy bizonyos típushoz tartozó módosításainak száma;
n gar - a jóváhagyott listával azonos és mintaként elfogadott, különböző nevű vagy márkájú áruk száma;
D az egyedi termék mennyisége fizikai értelemben;
S ,- az összes rendelkezésre álló áru teljes mennyisége fizikai értelemben;
m - a minimálisan megengedett árumennyiség, amely meghatározza a szervezet kereskedelmi profilját;
y a folyamatosan keresett árutípusok és -nevek száma;
n - az új árutípusok és -nevek száma;
vg, vu, vn - súlyozási együtthatók a mélység, a stabilitás és az újdonság mutatóihoz.
Nézzük meg részletesebben a választék mutatóit.
Széles választék - az üzlet kínálatában szereplő homogén és heterogén csoportok csoportjainak, típusainak, fajtáinak és megnevezéseinek száma.
Ezt a tulajdonságot két abszolút mutató jellemzi - a tényleges és az alap szélesség, valamint egy relatív mutató - a szélességi együttható.
Valódi szélesség(W d) - az elérhető árucsoportok, típusok, fajták és árunevek tényleges száma (d).
Alapszélesség(W b) - az összehasonlítás alapjául vett szélesség. Alapszélességnek a típusok, fajták és árunevek száma, vagy a maximálisan lehetséges. A szélességi alapmutató meghatározásához szükséges szempontok megválasztását a szakmai szervezet céljai határozzák meg. Például a versengő üzletek választékpolitikájának elemzésekor az összes vizsgált áruházban elérhető maximális árujegyzéket veheti alapul.
Szélességi együttható(Кш) a homogén és heterogén csoportokhoz tartozó árutípusok, fajták és árunevek tényleges számának az alaphoz viszonyított arányaként fejeződik ki.
Két megközelítés létezik a „választék szélessége” kifejezés meghatározására. A „Kereskedelmi tevékenységek szervezése” és „Az árutudomány elmélete” tudományágakban a szélességet az eladásra kínált árucsoportok számának tekintik. A kereskedelmi gyakorlatban a szélességet a homogén és heterogén csoportokhoz tartozó típusok, nevek, márkák és egyéb szortiment egységek összesített száma határozza meg. Véleményünk szerint ez a megközelítés racionálisabb, mivel lehetővé teszi az áruk automatizált könyvelését és azonosítását vonalkódos technológiával.
Ezek a megközelítések kombinálhatók, ha a fajtáihoz kapcsolódóan két szélességi fogalmat vezetünk be: általános és csoportos.
Teljes szélesség - a homogén és heterogén csoportok összes választékának, típusának és fajtájának összessége.
Szortiment egység- ez egy név, védjegy vagy termékcikk, amelyet hagyományosan egységnek tekintenek, és a választékmutatók számlálással történő mérésére szolgálnak.
Védjegy- ez egy vagy több áru márkaneve, amelyet a gyártó vagy a kereskedelmi szervezet határoz meg.
Csoport szélesség - a szervezet által előállított és értékesített homogén árucsoportok száma. Csoportszéles választék esetén a homogén áruk csoportja általános mértékegységként működik. A tanúsítási szabályok szerint homogén termékek csoportja olyan termékek összessége, amelyeket közös tulajdonságok és cél egyesítenek.
A teljes szélesség közvetett mutatója lehet a piac árukkal való telítettségének: minél nagyobb, annál nagyobb a telítettség. A szélességi mutatók a piac telítettségétől és a kereslet állapotától függően változnak.
Hogyan viszonyul a fogyasztó a széles választékhoz? Egyrészt minél szélesebb a választék, annál változatosabb igényeket lehet kielégíteni. Másrészt a rendkívül széles termékválaszték mellett a fogyasztó nehezen tud eligazodni ebben a változatosságban, ami megnehezíti a megfelelő termék kiválasztását. Ezért a szélesség nem szolgálhat a választék racionalitásának mutatójaként.
A választék teljessége - egy homogén csoport árukészletének képessége ugyanazon szükségletek kielégítésére; Ez az áruk tényleges elérhetőségének a kereskedelmi vállalkozásnál való megfelelése a jóváhagyott választéklistának.
A teljességet egy homogén csoport és/vagy alcsoport típusainak, fajtáinak és áruneveinek száma jellemzi. A teljességi mutatók lehetnek valósak vagy alapvetőek.
Tényleges teljességjelző egy homogén csoport típusainak, fajtáinak és áruneveinek tényleges száma jellemzi, és bázis- szabályozott vagy tervezett árumennyiség. Azok. A teljes árukínálat alatt az értékesítésre kerülő árufajták számának az árlistákban és szerződéses kötelezettségekben meghatározott áruk számához viszonyított arányát értjük.
Teljességi tényező(K p) - a tényleges teljességmutató és az alapmutató aránya. Minél teljesebb a választék, annál jobban kielégítik a vevő igényeit.
A választék teljességének mutatói a telített piacon a legnagyobb jelentőséggel bírnak. Minél teljesebb a választék, annál nagyobb a valószínűsége annak, hogy egy bizonyos csoport termékei iránti fogyasztói keresletet kielégítik.
A választék növelése az értékesítés ösztönzésének, a különféle ízlések, szokások és egyéb tényezők által okozott különféle igények kielégítésének egyik eszköze lehet.
Ugyanakkor a választék teljességének növelése megköveteli a kereskedőktől, hogy ismerjék a különböző típusú, fajtájú és elnevezésű áruk közös tulajdonságait és fogyasztási tulajdonságainak különbségeit, hogy tájékoztassák a fogyasztókat azokról. A gyártó és/vagy a szállító felelőssége, hogy az eladót közölje az ilyen információkkal.
Figyelembe kell azonban venni, hogy a szortiment teljességének túlzott növekedése megnehezítheti a fogyasztó választását, ezért a teljességnek racionálisnak kell lennie.
Mélység - az azonos típusú áruk márkáinak és/vagy azok módosításainak és/vagy termékcikkeinek száma az üzlet kínálatában. Ennek a mutatónak a mértékegysége a védjegy, és módosítások esetén az egyik.
Valós mélység(d. fejezet) - az elérhető márkák és/vagy módosítások, illetve termékcikkek száma.
Alapmélység(b. fejezet) - az összehasonlítás alapjául vett márkák és/vagy módosítások, illetve a piacon kínált vagy potenciálisan kibocsátható termékcikkek száma.
Mélységi tényező(K gl) - a tényleges mélység és az alapmélység aránya. Minél magasabb ez a mutató, annál teljesebben képviseli az adott termék fajválasztékát.
A telített piacon az áruk széles választékát bizonyos típusú, de különböző márkájú áruk számának növelése és azok módosításai biztosítják.
A választék stabilitása - egy árukészlet azon képessége, hogy kielégítse ugyanazon áruk iránti keresletet; Ez az eladó áruk folyamatos elérhetősége a szortiment listában szereplő típusok és fajták szerint. Az ilyen áruk sajátossága a stabil kereslet jelenléte irántuk.
Stabilitási tényező(Ku) - a fogyasztók körében folyamatosan keresett árutípusok, fajták és -nevek számának (U) aránya az azonos homogén csoportokhoz tartozó árutípusok, fajták és árunevek teljes számához (W d).
Néha a fenntarthatóság ahhoz az időszakhoz kapcsolódik, amely alatt bizonyos típusú, fajtájú és nevű árukat értékesítenek. Ebben az esetben a választék stabilitása elsősorban a stabil kereslet meglététől és a készletek folyamatos pótlásától függhet ezen áruk tekintetében; másodszor a raktárakban és polcokon heverő áruk iránti kereslet hiányából vagy elégtelenségéből; harmadrészt a készletek és az értékesítési képességek közötti eltérésből. Ezért az áruk értékesítésének időzítése, mint a szortiment fenntarthatóságának mutatója, nem használható fel a szortiment racionalitásának meghatározásakor.
Az állandó keresletet igénylő áruk azonosítása megfigyelési módszerekkel végzett marketingkutatást és a különféle áruk átvételére és értékesítésére vonatkozó dokumentációs adatok elemzését igényli.
A fenntartható termékek fogyasztóit „ízlésükben és szokásaikban konzervatívnak” nevezhetjük. Egy bizonyos termék értékelése után hosszú ideig nem változtatják meg preferenciáikat.
A gyártók és az eladók leggyakrabban arra törekszenek, hogy bővítsék a folyamatosan keresett áruk számát. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy az ízlések és a szokások idővel változnak, ezért a szortiment fenntarthatóságának racionálisnak kell lennie.
A választék újdonsága (frissítése). - árukészlet azon képessége, hogy új javakon keresztül képes kielégíteni a megváltozott igényeket. A választék megújítása az akciós áruk kiváltását jelenti a lakossági igények jobb kielégítését segítő, magasabb fogyasztói tulajdonságú termékekre. Ez a választék új árufajtákkal való feltöltése a vállalkozás szortiment politikájával összhangban.
Az újdonságot a tényleges megújítás jellemzi - az új termékek száma az általános listán (N) és a megújítás mértéke (Kn), amelyet az új termékek számának az összes árucikk számához viszonyított arányában fejeznek ki (ill. tényleges szélesség).
A megújulás a szervezet választékpolitikájának egyik területe, amelyet általában telített piacon hajtanak végre. A szortiment frissítése azonban a korábban megtermelt áruk előállításához szükséges alapanyag- és/vagy termelési kapacitáshiány következménye lehet.
Az okok, amelyek a gyártót és az eladót a választék frissítésére ösztönzik, az elavult és nem keresett áruk cseréje; új, jobb minőségű termékek fejlesztése a fogyasztók vásárlásának ösztönzése érdekében; olyan új termékek tervezése és fejlesztése, amelyeknek nem voltak korábbi analógjai; a választék bővítése a teljesség és mélység növelésével a szervezet versenyelőnyének megteremtése érdekében.
Az új termékek fogyasztói az úgynevezett innovátorok és szuperinnovátorok, akiknek igényei gyakran változnak az újdonság érzése miatt. Az új termékek gyakran nem annyira fiziológiai, mint inkább mentális és szociális szükségleteket elégítenek ki.
Figyelembe kell azonban venni, hogy a gyártó és az eladó szortimentjének folyamatos és fokozott frissítése bizonyos költségekkel jár, és fennáll annak a kockázata, hogy ezek esetleg nem indokoltak, például egy új termékre nem lesz kereslet. Ezért a választék frissítésének is ésszerűnek kell lennie.
Termékskála szerkezete - a készletben egy bizonyos jellemzővel azonosított árukészletek aránya (GOST R 51303-99, 80. pont). Ez a csoportok, alcsoportok, árutípusok és -fajták aránya az üzlet kínálatában. Szélesség (makrostruktúra) és mélység (mikrostruktúra) mutatói jellemzik, pl. az egyes típusok és/vagy terméknevek fajlagos részesedése a teljes készletben.
A szortiment szerkezete kifejezhető természetes és relatív mutatókban egyaránt. Kiszámításuk az egyes áruk számának a választékban szereplő összes áru összmennyiségéhez viszonyított arányaként történik.
A szortiment fizikailag számított szerkezete határozza meg a forgalom pénzben kifejezett szerkezetét. Közvetlen kapcsolat azonban nincs közöttük.
A szortiment szerkezetének szabályozásánál figyelembe kell venni a vállalkozás gazdasági hasznát a drága vagy olcsó áruk túlsúlya esetén, a szállítási, tárolási és értékesítési költségek megtérülését, valamint a fogyasztói szegmens fizetőképességét. amit a kereskedelmi szervezet céloz.
A szortiment szerkezeti mutatókat akkor alkalmazzuk, ha szükséges a raktárterület-igény, valamint az árukihelyezési terület meghatározása. Az egyes árufajták jövedelmezőségének elemzésekor a kereskedelmi forgalom pénzben kifejezett szerkezetét veszik figyelembe.
Minimális választék (lista) - a kiskereskedelmi szervezet profilját meghatározó fogyasztási cikktípusok minimálisan elfogadható száma.
Hiányhelyzetben ezen mutató alapján ellenőrizték az üzletek teljesítményét. Ahogy a piac telítődött árukkal, úgy tűnt, hogy erre a mutatóra már nincs szükség. A privatizáció során azonban sok kereskedelmi vállalkozás profilt vagy tényleges választékot változtatott, az olcsó hétköznapi árukat kizárva belőle. Az ilyen negatív jelenségek megelőzése érdekében vissza kellett térnünk ehhez a mutatóhoz, átnevezve „választéklistára”.
Az Orosz Föderáció kormányának 1998. január 19-i 55. számú rendeletével jóváhagyott, bizonyos típusú áruk értékesítésére vonatkozó szabályok 4. pontja szerint az áruk választéklistáját az eladó-kiskereskedő önállóan állítja össze. Az eladónak azonban meg kell állapodnia a Rospotrebnadzor hatóságaival az élelmiszerek választékának listájáról.
A választék racionalitása - az árukészlet azon képessége, hogy a legteljesebb mértékben kielégítse a különböző fogyasztói szegmensek reális igényeit.
Racionalitási együttható(Кр) - a racionalitási mutató súlyozott átlagértéke, figyelembe véve a különböző csoportok áruinak mélysége, stabilitása és újdonsága mutatóinak valós értékeit, megszorozva a megfelelő súlytényezőkkel. A racionalitási együttható számítási képlete a táblázatban található. 2.
A szortiment racionalitási együttható meghatározásakor az összes fenti mutatót figyelembe kell venni, figyelembe véve az egyes mutatók szignifikancia fokát vagy súlyi együtthatóját (c). A súlytényezőket szakértők határozzák meg, és a mutató fajlagos részesedését jellemzik az áruk értékesítését befolyásoló fogyasztói preferenciák kialakításában. Számításuk bonyolultsága abban rejlik, hogy nincsenek közös súlytényezők az összes vagy legalább egy árucsoportra vonatkozóan. Minden termék esetében egyediek.
Bizonyos fokú megbízhatóság mellett a racionalitási együttható racionális választékot jelezhet. A valószínű hiba a szortiment kialakítása során feltételezett igények (előre jelzett választék) és a fogyasztói kereslet által támogatott valós igények közötti különbséget mutatja.
A választék harmóniája - a különböző csoportokból származó áruk halmazának tulajdonsága, amely a közelség mértékét jellemzi az áruk ésszerű elosztása, értékesítése és/vagy felhasználása érdekében. A legnagyobb harmónia a kibővült választékban és fajtáiban, a legkevésbé a vegyes fajtaban található meg.
A harmónia meghatározza a szortiment minőségi jellemzőit, de mennyiségileg is mérhető. A harmónia mutatója a harmónia együtthatója (Kgar), amelyet a kereskedelmi szervezetben elérhető és az összeállított listának vagy mintának megfelelő típusok, nevek vagy márkák számának aránya az adott áruk tényleges szélességéhez viszonyítva. szervezet.
A választék kialakításában a harmónia iránti vágy az üzlet vagy egyes részlegeinek specializációiban fejeződik ki. A harmonikus választék előnyei közé tartozik a legalacsonyabb költségek a gyártó és az eladó számára a szállítás, tárolás, értékesítés, valamint a fogyasztó számára - a hasonló célú vagy egymást kiegészítő áruk felkutatása és vásárlása esetén. Például az üzletláncok és a vállalati üzletek választéka rendkívül harmonikus.
A szortiment figyelembe vett tulajdonságai összefüggenek az osztályozási csoportosításokkal, amit jól szemléltet az ábra. 3.
Rizs. 3 . Az osztályozási szortiment-csoportosítások és a szortiment tulajdonságai közötti kapcsolat.
3. Szortiment kialakítása és kezelése
A szortiment kialakításakor a tulajdonságainak és mutatóinak komplexuma szabályozott, amihez szükség van ezek lényegének megértésére, valamint a szortiment tulajdonságainak és mutatóinak körének ismeretére (2. táblázat).
A választék kialakítása az árucsoportok, típusok és fajták kiválasztásának folyamata a vevői igényeknek megfelelően.
A szortimentmenedzsment a szortiment racionalitás követelményeinek megvalósítását célzó tevékenység. A szortimentmenedzsment olyan intézkedések kidolgozását és alkalmazását jelenti, amelyek célja az áruválaszték optimális, a lakossági és fogyasztói igényeket leginkább kielégítő szerkezetének kialakítása. Az irányítás a meglévő szortiment-struktúra szisztematikus elemzésével, a preferált szortiment kialakításával és optimalizálásával történik.
A szortiment szerkezetének elemzésekor felmérik az áruk relatív részesedését (csoportonként, alcsoportonként, típusonként és fajtánként), összehasonlítják a megrendelt és az értékesítésre kerülő áruválasztékot, megfogalmazzák a megfelelő következtetéseket, megteszik a szükséges intézkedéseket. Ugyanakkor az összes árucikk bővített választékában a mennyiségi arányt azok típusa, stílusa, modellje, magassága, mérete, színe, kivitele, csomagolása, csomagolása és egyéb termékjellemzői határozzák meg.
Az áruk körének részletes, szisztematikus elemzésének eredményei szolgálnak alapul a kereskedelmi vállalkozások, szervezetek pályázatainak, rendeléseinek elkészítéséhez.
A menedzsment fő szakaszai a szortiment racionalitására vonatkozó követelmények megállapítása, a szervezet szortiment politikájának meghatározása és a szortiment kialakítása.
A szortiment racionalitás követelményeinek felállítása azzal kezdődik, hogy azonosítja a fogyasztói igényeket egy bizonyos választék termékei iránt. Erre a célra olyan marketingkutatási módszerek alkalmazhatók, mint a szociológiai (felmérés) és a regisztráció (megfigyelés).
Emellett az aktív marketingstratégiát alkalmazó szervezetek maguk is keresletet teremtenek reklámozással, értékesítési kiállításokkal, prezentációkkal és egyéb módszerekkel. A választék racionalitásával szemben támasztott követelmények a piaci viszonyok függvényében változnak (a vásárlók fizetőképessége, a szervezet környezetének társadalmi-gazdasági, szociokulturális, jogi és információs jellemzői).
A szortiment racionalitására vonatkozó követelmények szintje minden szervezetnél egyedi, és a szortiment politikája határozza meg.
Szortiment politika- a szervezet felső vezetése által megfogalmazott általános szándékok, képességek és fő irányok a választék területén. Az általános szándékok a megvalósításukra vonatkozó célok és célkitűzések formájában határozhatók meg.
A szervezet célja a választék területén az a racionálishoz a lehető legközelebb álló valós és/vagy előre jelzett választék kialakítása a különféle igények kielégítésére és a tervezett profit elérésére.
Ehhez a következő feladatokat kell megoldani:
Megállapították a konkrét árukra vonatkozó valós és várható igényeket;
Meghatározzák a szortiment főbb mutatóit, és elemzést adnak racionalitására;
A racionális választék kialakításához szükséges áruforrások forrásait azonosították;
Felmérték a szervezet anyagi lehetőségeit az egyes áruk előállítására, forgalmazására és/vagy értékesítésére;
A szortiment kialakításának fő irányai meghatározásra kerültek.
Szortiment formáló rendszer a következő főbb pontokat tartalmazza.
1. A vevők jelenlegi és jövőbeni igényeinek meghatározása, e termékek felhasználási módjainak, a vásárlási magatartás jellemzőinek elemzése az érintett piacokon.
2. Az azonos területeken működő versenytársak meglévő analógjainak értékelése.
3. A vállalkozás által a pp-ben szereplővel azonos körben előállított termékek kritikus értékelése. 1 és 2, de a vevő szemszögéből.
4. Feladatok megoldása: a versenyképességi szint változása miatt mely termékeket érdemes felvenni a kínálatba, és melyeket kivenni onnan; szükséges-e diverzifikálni a termékeket a vállalkozás más termelési területein keresztül, amelyek túlmutatnak a kialakult profilon.
5. Új termékek létrehozására, a meglévők fejlesztésére, valamint az áruk új módszereire, felhasználási területeire vonatkozó javaslatok mérlegelése.
6. Új vagy továbbfejlesztett termékek specifikációinak kidolgozása az ügyfelek igényei szerint.
7. Új vagy továbbfejlesztett termékek előállításának lehetőségeinek tanulmányozása, beleértve az árképzési, költség- és jövedelmezőségi kérdéseket.
8. Terméktesztek (tesztelés) lebonyolítása a potenciális fogyasztók figyelembevételével, annak érdekében, hogy meghatározzák azok elfogadhatóságát a kulcsmutatók szerint.
9. Speciális ajánlások kidolgozása a vállalkozás termelési részlegei számára a minőségre, stílusra, árra, névre, csomagolásra, szolgáltatásra stb. az elvégzett vizsgálatok eredményeinek megfelelően, amelyek megerősítik a termék jellemzőinek elfogadhatóságát, vagy előre meghatározzák azok megváltoztatásának szükségességét.
10. A teljes kínálat értékelése és felülvizsgálata. A választék tervezése és kezelése a marketing szerves része. Még a jól átgondolt értékesítési és reklámtervek sem tudják semlegesíteni a szortiment tervezésénél korábban elkövetett hibák következményeit.
A szortiment kialakításának fő irányai - ez a csökkentés, bővítés, elmélyítés, stabilizálás, megújulás, javítás, harmonizáció. Ezek a területek összefüggenek, nagyrészt kiegészítik egymást, és számos tényező határozza meg.
A választék csökkentése - az áruválaszték mennyiségi és minőségi változása annak szélességének és teljességének csökkentésével.
A szortiment csökkenés oka lehet a kereslet visszaesése, a kínálat elégtelensége, az egyes áruk termelésének és/vagy értékesítésének veszteségessége vagy alacsony jövedelmezősége. Például az elmúlt években tendencia volt a választék szűkülésére az olcsó élelmiszerek és nem élelmiszer termékek miatt, amelyek a gyártó és az eladó számára veszteségesek, de a fogyasztó számára szükségesek.
A választék bővítése- az árukészlet mennyiségi és minőségi változásai a szélesség, a teljesség, a mélység és az újdonság mutatóinak növekedése miatt.
A kínálat bővüléséhez hozzájáruló okok a kereslet és kínálat növekedése; az áruk termelésének és/vagy értékesítésének magas jövedelmezősége; új termékek és/vagy gyártók bevezetése a piacra; fokozott verseny. Így az orosz fogyasztói piac jelenlegi helyzetét az import áruk, valamint a külföldi technológiák alapján gyártott áruk miatti választékbővülés jellemzi.
A választék bővítése és az árutömeg növelése az egyik legfontosabb feltétele a piac árukkal való telítésének. Ugyanakkor ez a választékpolitikai irány nem zár ki más, azt kiegészítő, új szempontokat felvonultató irányokat. Így a szortiment bővülése annak megújulása miatt következhet be, miközben csökken a keresetlen áruk aránya. Az import áruk miatti választékbővülés a hazai áruk választékának csökkenésével, valamint azok mennyiségének csökkenésével jár.
termelés általában.
A tartomány elmélyítése - az áruk körének mennyiségi változása új márkák fejlesztése és kínálata és/vagy azok módosítása révén.
Ennek az iránynak az alapja a piac magas telítettsége, a kockázat csökkentése a kisebb újdonságú áruk forgalomba hozatalakor, a jól ismert, keresett márkák jelenléte, valamint a szervezet képtelensége új típusú termékek előállítására. áruk.
A választék stabilizálása- az árukészlet állapota, amelyet nagy stabilitás és alacsony megújulási fok jellemez. A nem élelmiszeripari termékek körét a divat, a tudományos és technológiai haladás és egyéb tényezők hatására bekövetkező nagyfokú változás jellemzi.
Szortiment frissítés - minőségi és mennyiségi változások egy árukészlet állapotában, amelyet az újdonságindex növekedése jellemez.
Az irányválasztás kritériumának tekinthető az új, folyamatosan változó igények kielégítésének és/vagy a versenyképesség növelésének igénye, valamint a gyártók és az eladók azon törekvése, hogy a fogyasztókat új termékek vásárlására ösztönözzék a funkcionális, szociális és pszichológiai igények kielégítése érdekében. igények; divatváltozás; tudományos és technológiai fejlődés elérése,
Ez a tendencia azon a fogyasztói meggyőződésen alapul, hogy az új termékek jobbak, mint a korábban megjelentek. Ez azonban nem mindig van így, hiszen az új termékek minősége rosszabb lehet, mint a már ismert termékeké, ilyenkor a fogyasztó ezt felismerve csalódottságot, elégedetlenséget, általában az új termékek iránti bizalmatlanságot tapasztalhat. valamint a gyártónál vagy az eladónál.
Ezért a választék frissítése nagyon fontos irány a kialakításában, amely jelentős kockázattal jár a piaci kapcsolatok minden alanya számára. Ugyanakkor versenykörnyezetben nem lehet frissítés nélkül megtenni, hiszen az áruk újszerűsége a szervezetek - gyártók és eladók - versenyképességének egyik legfontosabb kritériuma.
A választék bővítése - egy árukészlet állapotának mennyiségi és minőségi változása a racionalitás javítása érdekében.
Az áruválaszték változásának ez az összetett iránya határozza meg a következő lehetséges utak kiválasztását: az áruválaszték csökkentése, bővítése és/vagy frissítése racionális szortiment kialakítása érdekében.
A választék harmonizálása- az árukészlet állapotának mennyiségi és minőségi változásai, amelyek tükrözik a valós választéknak az optimálishoz vagy a legjobb külföldi és hazai analógokhoz való közelségének fokát, és a legteljesebben összhangban vannak a szervezet céljaival.
Szortiment kialakítása- olyan árukészlet összeállítására irányuló tevékenységek, amelyek lehetővé teszik valós vagy előre jelzett igények kielégítését, valamint a szervezet vezetése által meghatározott célok elérését; Ez a kiszolgált szegmens számára legelőnyösebb és a vállalkozás gazdasági hatékonyságát biztosító árucsoportok, típusok és árufajták halmazának meghatározása.
Szortiment kialakítása áruk egy adott üzletben történő értékesítését végzik tényezők hatását figyelembe véve , amelyet a 4. táblázat jelez.
A választék kialakításában általános és specifikus tényezők vannak.
Általános tényezők: kereslet, jövedelmezőség.
Konkrét tényezők:
· nyersanyagbázis;
· az árutermelés anyagi és műszaki bázisa;
· tudományos és technológiai fejlődés elérése;
· a szakmai szervezet specializációja;
· áruelosztási csatornák;
· eladásösztönzés és keresletgenerálás módszerei;
· kereskedelmi szervezet anyagi és technikai bázisa;
· fogyasztói szegmens.
A bolti választék kialakításának elvei
Az üzlet választékának kialakításának alapját a következő elveken kell alapul venni:
4. táblázat. A kereskedelmi szortiment felépítését meghatározó főbb tényezők.
Az áruválasztékot a következő elvek figyelembevételével kell kialakítani:
A kiszolgált és potenciális árufogyasztók keresleti jellemzőinek tükrözése a választékban;
A teljesség biztosítása a vásárlók általi áruválasztás és vásárlás során;
A kereskedelmi vállalkozás kialakított választékprofiljának való megfelelés;
Az állandó keresletű áruválaszték megfelelő teljességének és stabilitásának biztosítása;
Egyszerű választék összeállítása, a pótolhatatlan és nehezen pótolható áruk listája;
Cserélhető áruk körének meghatározása;
Az árutípusok megfelelő szélességének biztosítása az egyes csoportok és alcsoportok számára, a kereskedelmi vállalkozás specializációjának szintjétől függően;
A kínálat bővítése új termékekkel;
Olyan áruk és feltételek racionális kiválasztásával való elérése, amelyek hozzájárulnak egy kereskedelmi vállalkozás kereskedelmi forgalmának növekedéséhez, a kereskedelmi forgalom felgyorsulásához és a nyereség növekedéséhez.
Szakasz választék kialakítása az üzletekben
Az áruk választékának kialakítása az üzletekben több szakaszban történik:
1. Az üzlet szortimentprofilja és szakosodási iránya a kiskereskedelmi piacon választott kereskedelmi stratégiának megfelelően kerül meghatározásra, figyelembe véve a térségben meglévő üzlethálózat specializációját.
2. Kialakul az üzletben a szortiment szerkezete (az eladott áruk főcsoportjainak, alcsoportjainak listája és aránya). Ebben a szakaszban meghatározzák az egyes árucsoportok mennyiségi arányát, és összekapcsolják az üzlet tervezett mutatóival.
3. A csoporton belüli szortimentet a megkülönböztető jegyei alapján választják ki, egy meghatározott kiskereskedelmi területhez kapcsolva, azaz az árutípusok és -fajták számát az egyes árucsoportok és -alcsoportok összefüggésében (egyéni fogyasztói komplexumokon belül) határozzák meg. és mikrokomplexumok ),
4. Ennek az üzletnek a termékválasztékának egyedi listája kidolgozás alatt áll.
A bolti választék kialakításának módszerei
Jelenleg a kiskereskedelmi vállalkozások választékának kialakításakor két, a gazdaság jelenlegi állapotának megfelelő módszert alkalmaznak - a választéklista módszert és a fogyasztói komplex módszert.
Szortiment listás módszer
Ez a módszer feltételezi, hogy a kötelező szortiment listában szereplő szabványos termékkínálat elérhető. A módszer egy világosan meghatározott igény kielégítésére összpontosít.
Fogyasztói komplex módszer
A kiskereskedelemben az áruválaszték kialakításának progresszívebb módja a fogyasztói komplexumok módszere. Az átfogó keresletkielégítés elvén alapul. Ugyanakkor bizonyos igények teljesebb kielégítésére, az ügyfelek időmegtakarítására, az áruk és szolgáltatások kiválasztásának megkönnyítésére, valamint az impulzusvásárlások elősegítésére összpontosít.
A fentebb tárgyalt szortimentalakítási módszereknek vannak pozitív tulajdonságai és hátrányai is. A választéklistás módszernek azonban minden bizonnyal több „hátránya” van a második módszerhez képest. A vállalkozás kereskedelmi apparátusának hozzáértő munkája a választékpolitika területén segít csökkenteni az objektív hiányosságok hatását.
A szortiment szerkezetének optimalizálása
A választék szélességének és mélységének meg kell felelnie az elfogadott szortiment-politikának, amely egy adott piaci szegmens(ek) követelményeire összpontosít.
A széles választék lehetővé teszi, hogy a különböző fogyasztói igényekre összpontosítsunk, és egy helyen ösztönözzük a vásárlást. Ugyanakkor többletforrás befektetést igényel a különböző termékcsoportokba, alcsoportokba. A széles választék képes kielégíteni a különböző fogyasztói szegmensek igényeit egy termékre vonatkozóan; az üzlethelyiség maximális kihasználása; megakadályozzák a versenytársak megjelenését; kínálnak egy árkategóriát. Ez azonban növeli a készlettartási költségeket, és megnehezítheti a termékek összehasonlítását és kiválasztását.
A javasolt szortiment-csoportok közötti kapcsolatok alapján a fogyasztói csoportok, beszerzési források és árfekvés tekintetében javasolt összehasonlítható szortiment kialakítása. Lehetővé teszi a vállalat számára, hogy erős imázst alakítson ki, és stabil kapcsolatokat biztosítson a beszállítókkal. A túlzottan korlátozott választék azonban sebezhetővé teheti a vállalkozást a külső környezettel, a készletek ingadozásával és a versenytársakkal szemben. Ezért optimális szélességű és mélységű választék létrehozásáról beszélnek, figyelembe véve az összes létező tényezőt.
Egyes vállalkozások szűk szélességű és sekély mélységű választékot árulnak. Ugyanakkor csak népszerű, gyorsan forgó árukat árulnak. Ez a politika lehetővé teszi az alapok készletbe történő befektetésének optimalizálását, felgyorsítva forgalmukat. Más kereskedők éppen az áruk széles választékának lehetőségével vonzzák a vásárlókat üzletükbe, és azzal a lehetőséggel, hogy minden vásárlást „egy fedél alatt” bonyolítanak le. Minden egyes esetben a választék szélességére és mélységére vonatkozó döntéseket szigorúan a vállalkozás kiskereskedelmi piacon folytatott kereskedelmi tevékenységének választott stratégiájával összhangban hozzák meg.
2. Szortiment mutatók elemzése
az LLC "Stroydvor" vállalkozásnál
1. A Stroydvor LLC gazdasági jellemzői
A „Stroydvor” LLC-t 2002. május 4-én alapították. Az alapító egyezmény alapján alakult. Az Orosz Föderáció Polgári Törvénykönyvével, az Orosz Föderáció Korlátolt Felelősségű Társaságokról szóló törvényével és a Chartával összhangban működik. A "Polyakov" magánvállalkozás (a továbbiakban: "üzlet") a "Stroydvor" LLC része.
A cég helyét az állami bejegyzés helye határozza meg: Barnaul, Leninsky kerület, 656019, st. Jurina, 203G. A társaság tevékenységi köre: kereskedelmi, kereskedelmi-vállalkozási és kereskedelmi-beszerzési tevékenység; nagy-, kis- és külkereskedelem. A vállalkozás kereskedelmi tevékenységének fő célja a nagykereskedelem, szállítás.
A Polyakov magánvállalkozási üzlet egy egyszintes épületben található, 50 m2-es kiskereskedelmi területtel. Az üzlet nyitva tartása: hétfőtől péntekig 9-19 óráig, szombaton 9-17 óráig, ebéd tilos, vasárnap zárva. Az üzlet munkatársai: eladó, kereskedő, igazgató, 2 sofőr, vezető, könyvelő és szállító sofőr. Az üzlet a város lakóövezetében található, ami negatívan befolyásolja az üzlet üzleti tevékenységét, mert... jelentősen csökkenti az ügyfelek beáramlását. Az üzletben hagyományos értékesítési forma működik - pult feletti, 1 pénztárgéppel. Ez elegendő a vásárlók kiszolgálásához egy kis üzletben.
A vállalkozás fő beszállítói: Praktika LLC, Znak LLC, Metalkhoztorg LLC, Stroy-business LLC, IP Polozhentseva T.N., Arsenal LLC, Stroy-region LLC, CJSC Metalservice, IP "Zhirnov", LLC "Novex", LLC " Gvozdilka". A Stroydvor LLC vállalat beszállítóinak körét a Metalkhoztorg LLC és az IP Polozhentseva T.N. példáján lehet figyelembe venni. (1.2. melléklet).
A vállalkozás tevékenységeinek nagyságát az 1. táblázat mutatja be.
A táblázatból látható, hogy a piacképes termékek évről évre növekedtek, így a vállalkozás tevékenységi köre is nőtt (bővült). 2005-ben a kereskedelmi termékek ára 69,07%-kal nőtt a választék növekedése és a magasabb árak miatt. Az átlagos éves létszám három év alatt nem változott, 2005-ben 100%-ot tett ki 2003-hoz képest. A tárgyi eszközök bekerülési értéke az amortizáció miatt csökkent: 2004-ben 2003-hoz képest 1,2%-kal csökkent (azaz 98,8%-ot tett ki), 2005-ben. 2003-hoz képest - 2,38%-kal, és 97,62%-ot tett ki.
Asztal 1 A vállalkozás tevékenységének dimenziói.
A befektetett eszközök a vállalkozások anyagi és műszaki bázisának fő összetevőjét képezik, és fontos szerepet töltenek be tevékenységük vezető területeinek megvalósításában.
Az állóeszközök hosszú ideig részt vesznek a gyártási folyamatban. Értékük a termékekben reprodukálódik, és több gyártási cikluson keresztül kering. A befektetett termelési eszközök bekerülési értéke évente szerepel a termelési költségekben, értékcsökkenési leírás formájában halmozódik fel, és a késztermékek értékesítése során térítik meg.
Piaci viszonyok között központi helyet foglal el a tárgyi eszközök felhasználásának hatékonyságának növelésének problémája.
A tárgyi eszközök felhasználásának javítása forgalmuk felgyorsítását jelenti, ami nagyban hozzájárul a fizikai és avulási időbeli különbségek csökkentésének problémájának megoldásához.
Az egyes vállalkozások befektetett eszközeinek nagysága és összetétele tevékenységi sajátosságaiból adódóan egyedi és különleges.
A tárgyi eszközök tulajdonságainak és szerkezetének elemzése lehetővé teszi, hogy megfelelő következtetéseket vonjunk le, és felvázoljuk az egyes befektetett eszközök fajtáinak csökkentését vagy növelését célzó intézkedéseket, azok jelentőségétől, igényétől és a termelési folyamatban betöltött szerepüktől függően.
A Stroydvor LLC állandó nem termelési eszközeinek mérete és szerkezete a 2. táblázatban látható.
2. táblázat A nem termelő állóeszközök mérete és szerkezete
| Mutatók | 2003 | 2004 | 2005 | |||
| dörzsölés. | % | dörzsölés. | % | dörzsölés. | % | |
| autók és felszerelések | 77761 | 15,75 | 76820 | 15,75 | 75898 | 15,75 |
| Járművek | 415000 | 84,05 | 410020 | 84,04 | 405099 | 84,04 |
| Egyéb tárgyi eszközök | 1007 | 0,2 | 1016 | 0,21 | 1022 | 0,21 |
| Befektetett eszközök összesen | 493768 | 100 | 487861 | 100 | 482019 | 100 |
A táblázat adatai azt mutatják, hogy a nem termelő befektetett eszközök értéke az amortizáció miatt 1,21%-kal csökkent 2004-ben. 2003-hoz képest, 2005-ben 2004-hez képest - 1,2%-kal a gépjárművek költsége 2004-ben is 1,2%-kal csökkent 2003-hoz képest; 2005-ben 2004-hez képest – 1,21%-kal. Az egyéb befektetett eszközök 2004-ben 2003-hoz képest az érkezésük miatt 0,89%-kal, 2005-ben pedig 0,59%-kal növekedtek 2004-hez képest. a helyzet általában nem változott, a tárgyi eszközök változatlanok maradtak, csak az értéke csökkent. Ez nem túl pozitív, mert... a termelés nem bővült.
A társaság befektetett eszközei 2006-ban növekedtek. A cég új számítógépet és irodaszereket vásárolt.
A munkaerő-források fontos szerepet játszanak a vállalkozás gazdasági hatékonyságában. A vállalat hatékonyságát fontos befolyásoló tényező a munkaerő-források rendelkezésre állása. Az elégtelen kínálat a tervezett munkamennyiség elmaradásához, a túlzottan magas munkaerő-ellátottság pedig azok hiányos kihasználásához vezethet.
Az LLC Stroydvor vállalkozásnál, nevezetesen a Polyakov magánvállalkozásnál a dolgozók száma 2006-ban 8 fő volt. Ez elég egy kis üzlethez. A munkaerő rendelkezésre állását a 3. táblázat mutatja.
3. táblázat A munkaerő rendelkezésre állása és felhasználásának hatékonysága
Az egy alkalmazottra jutó piacképes termékek értékesítése évről évre nőtt: 2004-ben 2003-hoz képest 0,27%-kal nőtt; 2005-ben 2004-hez képest – 63,92%-kal; 2005-ben pedig 2003-hoz képest – 64,36%-kal. A termékértékesítés ilyen meredek megugrása az értékesítési volumen növekedése miatt következett be, ami azt jelenti, hogy a vállalkozás hatékonyabban kezdett működni. A munkaerőt maximálisan kihasználták, ami lehetővé tette a piacképes termékek maximális értékesítését. Az 1 főre jutó eredmény 2004-ben 2003-hoz képest 84%-kal nőtt - ez az értékesítési volumen növekedésének volt köszönhető, 2005-ben pedig 2004-hez képest 44,09%-kal csökkent. – ezt a csökkenést az árbevétel csökkenése és a létszámleépítés (9 főig) okozta. 2005-ben 2003-hoz képest az 1 alkalmazottra jutó nyereség mindössze 2,87%-kal nőtt. Összességében jó a teljesítmény. A munkaerő-felhasználás hatékonysága nőtt.
A kereskedelmi termékek összetétele választék. A termékválaszték felépítése a szortimentben szereplő termékcsoportok és egyéb felosztások összetétele, és ezek közötti mennyiségi kapcsolat, százalékban vagy a teljes szortiment arányában kifejezve. Jellemzően az egyes csoportok (vagy más részlegek) részesedését az áruk költsége alapján számítják ki. A kereskedelmi termékek összetétele és szerkezete a Stroydvor LLC, nevezetesen a Polyakov magánvállalkozás választéka, amelyet a 4. táblázat mutat be (a táblázat az e vállalkozás által értékesített termékek egy részét mutatja).
4. táblázat A kereskedelmi termékek összetétele és szerkezete
| Termékek | 2003 | 2004 | 2005 | 3 év feletti átlag | ||||
| dörzsölés. | % | dörzsölés. | % | dörzsölés. | % | dörzsölés. | % | |
| Festék és lakk termékek | 42000 | 11,15 | 46000 | 10,66 | 49500 | 9,7 | 45833 | 10,43 |
| Hardver | 8000 | 2,12 | 12000 | 2,78 | 13500 | 2,65 | 11167 | 2,54 |
| Gipszkarton | 82000 | 21,77 | 93000 | 21,54 | 104500 | 20,49 | 93167 | 21,2 |
| Száraz keverékek | 35500 | 9,43 | 38000 | 8,8 | 41300 | 8,1 | 38267 | 8,71 |
| Ragasztó | 11350 | 3,01 | 14200 | 3,29 | 16700 | 3,27 | 14083 | 3,2 |
| Cement | 15700 | 4,17 | 18200 | 4,22 | 27400 | 5,37 | 20433 | 4,65 |
| Tapéta | 29100 | 7,73 | 32800 | 7,6 | 35000 | 6,86 | 32300 | 7,35 |
| Hardver | 7000 | 1,86 | 9500 | 2,2 | 12200 | 2,39 | 9567 | 2,18 |
| Elektronikai termékek | 28000 | 7,43 | 34000 | 7,88 | 46000 | 9,02 | 36000 | 8,19 |
| Fából készült mesterségek | 36000 | 9,56 | 41000 | 9,5 | 49000 | 9,61 | 42000 | 9,56 |
| Szaniter áru | 82000 | 21,77 | 93000 | 21,59 | 115000 | 22,54 | 96667 | 21,99 |
| Teljes | 376650 | 100 | 431700 | 100 | 510100 | 100 | 439484 | 100 |
A táblázat adatai azt mutatták, hogy minden évben (2003-tól 2005-ig) nőtt az értékesített termékek összetétele a kínálat bővülése, a piacképes termékek mennyisége és az árak emelkedése miatt. A kereskedelmi termékek teljes mennyiségében a legnagyobb százalékot a festékek és lakkok (10,43% - átlagosan 3 év), gipszkarton (21,2%), fatermékek (9,56%), szaniterek (21,99%) adják. Eladáskor ezek a termékek több profitot hoznak a vállalkozásnak, mint a hardver (2,54%), a ragasztó (3,2%) és a hardver (2,18%).
Az eladott termékek költségének kiszámításához és a pénzügyi források megfelelő elosztásához a vállalkozásban költségelszámolást használnak. A költségtételeket az 5. táblázat tartalmazza.
A táblázatos mutatókat elemezve megállapítható, hogy a nagykereskedelmi áron vásárolt termékek eladása során 2005-ben 2003-hoz képest 64,66%-kal nőtt a volumennövekedés és az áremelkedés következtében; ugyanígy nőttek az üzemanyag, az energia, valamint az üzemanyagok és kenőanyagok költségei (164,68%), a bérek (50,71%) és a társadalombiztosítási járulékok. félelem (97,73%), berendezések fenntartási és üzemeltetési költségei (63,17%), egyéb kiadások (360,82%). A termékek értékesítésének összköltsége 131,84%-kal nőtt.
5. táblázat Az eladott termékek költsége
| Kiadások | 2003 | 2004 | 2005 | 2005 2003 százalékában | |||
| dörzsölés. | % | dörzsölés. | % | dörzsölés. | % | ||
Termékek nagykereskedelmi áron |
512089 | 36,38 | 722365 | 29,39 | 843206 | 25,84 | 164,66 |
| Üzemanyag, energia, üzemanyag és kenőanyagok | 68249 | 4,85 | 104298 | 4,24 | 180640 | 5,53 | 264,68 |
| Fizetés | 393839 | 27,98 | 501954 | 20,42 | 593563 | 18,19 | 150,71 |
Levonások a társadalombiztosításról |
68360 | 4,85 | 116275 | 4,74 | 135166 | 4,14 | 197,73 |
Költségek a berendezés működése |
57680 | 4,1 | 63613 | 2,59 | 94118 | 2,88 | 163,17 |
| Egyéb költségek | 307485 | 21,84 | 949171 | 38,62 | 1416958 | 43,41 | 460,82 |
| Teljes | 1407702 | 100 | 2457676 | 100 | 3263651 | 100 | 231,84 |
A vállalkozás sokrétű tevékenysége a gazdasági mutatók rendszerében jut kifejezésre. A költségmutatók lehetővé teszik a gazdasági erőforrások felhasználásának gazdasági hatékonyságának meghatározását a vállalkozás egésze számára. A nyereséget a termékek értékesítéséből származó bevétel és az eladott termékek teljes költsége közötti különbségként számítják ki. A folyó költségek gazdasági hatékonysága (jövedelmezőségi szint) az értékesítésből származó nyereségnek az eladott termékek összköltségéhez viszonyított aránya, szorozva 100%-kal. A jövedelmezőség és a költségmegtérülés mértékét a tényleges értékesítési árak alapján értékelik. A vállalkozás pénzügyi eredményeire vonatkozó adatokat a 6. táblázat tartalmazza.
6. táblázat Pénzügyi eredmény
A táblázat adatait elemezve megállapítható, hogy 2005-ben az árbevétel 119,14%-kal nőtt 2003-hoz képest, az eladott termékek összköltsége 131,84%-kal, a nyereség pedig 37,16%-kal nőtt. Így a jövedelmezőség szintje 6,32%-kal csökkent. Általánosságban elmondható, hogy a mutatók jók, a pénzügyi eredmények pedig pozitívak.
2. A kínálati mutatók elemzése és a javításukra vonatkozó intézkedések, a Stroydvor LLC.
Az áruválaszték hely szerinti besorolása szerint a Stroydvor LLC vállalkozás választéka a kereskedelem. A szortimentben szereplő áruk lefedettségének szélességét a csoportok, alcsoportok, típusok, fajták, márkák, típusok és elnevezések száma határozza meg. Az áruk szélességétől és körétől függően ennek a cégnek a választéka összetett. Ezt a választékot jelentős számú csoport, típus, fajta és árunév jellemzi, amelyek különféle áruigényeket elégítenek ki. A szükségletkielégítés mértékét tekintve a vállalkozás választéka racionális, hiszen olyan árukészletet képvisel, amely biztosítja a kellő mértékű fogyasztói elégedettséget és a szervezet céljainak elérését. Az igények jellegétől függően a szortiment valós, hiszen a szervezetben ténylegesen elérhető.
A szervezet termékpalettájának szélességét 25 termékcsoport képviseli:
1. Építőanyagok.
2. Hengerelt fém, fémtermékek.
3. Fűrészáru.
4. Beton beton, tégla.
5. Szigetelő anyagok.
6. Tetőfedő anyagok.
7. Homlokzati anyagok, burkolatok.
8. Befejező anyagok.
9. Festékek és lakkok, valamint vegyi termékek.
10. Vízvezeték-berendezések.
11. Fűtőberendezések.
12. Elektromos termékek.
13. Elektródák.
14. Bútorok, kereskedelmi berendezések, széfek.
15. Ajtók, ablakok, kapuk.
16. Üveg.
17. Kályhák és kandallók.
18. Fürdők és szaunák felszerelése.
19. Klímaszabályozás és szellőztetés.
20. Eszközök, felszerelések, speciális felszerelések.
21. Biztonsági ipar.
22. Hardver.
23. Overall, cipő.
24. Irodai termékek, irodai berendezések, programok.
25. Szolgáltatások.
A termékskála telítettsége termékcsoportonként 12 (elektródák) és 514 (befejező anyagok) pozícióig terjed.
A Stroydvor LLC termékpalettájának teljességét egy homogén csoport termékeinek sokféle típusa, fajtája és elnevezése jellemzi. Például a befejező anyagok csoportja a következőket tartalmazza:
GVL VL (10 mm/1,2×2,5 m; 12,5 mm/1,2×2,5 m; 12 mm/1,2×2,5 m).
Gipszkarton (12,5 mm/1,2×2,5 m; 12,5 mm/1,2×3 m; 12,5 mm/1,2×3 m/3,6 m2; 8 mm/1,2 × 2,5 m; 9, 5 mm/1,2 × 2,5 m; nedvességálló (9,5 mm, 12,5) mm/2500×1200); normál (12,5 mm/3000 × 1200=3,6 m2); normál (8 mm, 9,5 mm, 12, 5 mm/2500 × 1200); tűzálló (12,5 mm/1,2 × 2,5 m)); gipszkarton VL (12,5mm/1,2×2,5m; 9,5mm/1,2×2,5m) stb.
Kő (altáj, természetes; szegély (szürke, piros); mesterséges dekoratív; tájképhez és tervezéshez, blokk 500 kg-tól 5 tonnáig; mesterséges dekoratív; tájkép).
Párkány (fehér, fém/műanyag ajtó No. 1/4 (3m); fehér, fém/műanyag ajtó No. 1/5 (1,6m); arany tölgy, fém/műanyag ajtó No. 1 /4 (3,6 m); dió, fém/műanyag ajtó 1/4 (2 m); dió, fém/műanyag ajtó No. 1/4 (3,2 m)).
Ragasztó („Liquid nails” LN-604 (310 ml); „Unis” 2000 belső és külső munkákhoz (25 kg); „Unis-XXI” csempékhez és javítási munkákhoz (25 kg); minőség – „Master”; TitanSM ; csempéhez "Hercules" szuperpolimer; csempéhez "Hercules" univerzális; mozaikokhoz fehér (25 kg); márványlapokhoz "Vetonit"; csempéhez medencékben Mapei (Olaszország); padlóhoz "Vetonit" szerelés cellás betonhoz; építőipari "folyékony" körmök" választékban).
Linóleum (kereskedelmi Tarkett, Forbo, Juteks; tárgy; háztartási; félkereskedelmi).
Lap (gipszkarton, hiposzálas gipszkarton (2005×1200×10) stb.).
Panel (műanyag fehér, színes (0,25×3; 0,3×3); (0,34×3); fal MDV „union” (2,6×0,238) stb.).
Feszített mennyezet (varrat nélküli, fotónyomtatás (Olaszország); fényes (Franciaország); matt (Franciaország) stb.); lógó („Armstrong”; „Armstrong Oasis” stb.) és még sok más.
A vállalkozás választékának teljessége a Stroydvor LLC árlistájában szereplő 5 árucsoport példáján tekinthető meg (3. melléklet).
A Stroydvor LLC választékának mélységét számos kereskedelmi márka képviseli. Például a vízvezeték-berendezések csoportjában a következő márkájú csöveket értékesítik: Pilsa, Pometek, Ecoplastic, Prineto, Valtec, Henco, FV-Plast, Polytron, Valsir.
A különböző gyártók által gyártott márkák közötti különbségek gyakran jelentéktelenek, és főként az eltérő összetételnek, csomagolásnak és címkézésnek tudhatók be. Ez azzal magyarázható, hogy a nem hagyományos alapanyagok és/vagy technológiák hiánya vagy elégtelensége miatt az alapvetően új típusú és árunevek kidolgozásának lehetőségei korlátozottak.
A cég kínálata meglehetősen stabil. Ha a cégnél elfogy valamelyik termék, az eladó azonnal értesíti az igazgatót, ő kéri, majd néhány nap múlva a terméket az üzletbe, raktárba szállítják. Ezért a szortiment listán szereplő áruk értékesítése szinte megszakítás nélkül elérhető.
A választékot a vállalkozásnál rendszeresen frissítjük, szükség szerint, és ahogy megjelennek a magasabb fogyasztói tulajdonságokkal rendelkező termékek, amelyek jobban kielégítik a lakosság igényeit.
Ebből a célból a vállalat a fogyasztói kereslet tanulmányozását végzi; az árusító bázisokra, kiállításokra és egyéb üzletekre utazik, hogy tanulmányozza más cégek választékát, és azonosítsa a jobb minőségű és keresett termékeket.
A választék szélességének és teljességének javítása érdekében a cég megrendelésre végez munkákat. Azok. a vásárlóknak lehetőségük van megrendelni a számukra szükséges árut, ha az nem elérhető az üzletben (vagy a vállalkozásnál). Ez növeli az értékesítési volument és vonzza a vásárlókat.
Az ügyfelek vonzására a cég két magazinban helyezi el hirdetéseit; Az üzlet kedvezményeket kínál (a 200 rubel értékű árut vásárló vásárlók 5% kedvezménykupont kapnak). (4. függelék)
A fenti műveleteknek köszönhetően nő a vállalkozás forgalma. Következésképpen a nyereség nő. A befolyt nyereséget a társaság új termékek vásárlására, a kínálat bővítésére, teljesítményének javítására, az üzlethelyiség bővítésére, fejlesztésére fordítja.
3. fejezet Intézkedések a választék mutatók javítására a vállalatnál
A választék javítása a tulajdonságainak és mutatóinak komplex szabályozásával történik. A szortimentkezelés a meglévő szortiment-struktúra szisztematikus elemzésével, a preferált szortiment kialakításával és optimalizálásával valósul meg. De ennek a vállalkozásnak a problémája nem csak a meglévő választékstruktúrában rejlik, hanem az üzlet elhelyezkedésében is - ez az egyik fő oka a csökkenő keresletnek. Csak a helyi vásárlók tudnak az üzlet helyéről, mivel az az udvarokon található. A probléma megoldásához a cégnek a helyiségek bérbeadási helyét jövedelmezőbbre kell változtatnia, de ehhez pénzre van szükség. Ezért a nyereség növelése érdekében növelnie kell értékesítési volumenét.
Az értékesítési volumen növeléséhez a reklámpolitika, marketingesemények, stb. mellett figyelmet kell fordítani a szortiment kialakítására, menedzselésére, teljesítményének javítására. Meg kell próbálnunk olyan választékot kialakítani, amely a lehető legközelebb áll a racionálishoz.
A szortimentalakítás főbb irányainak meghatározásához először a vásárlók jelenlegi és jövőbeni igényeit kell megállapítani. Ehhez marketingkutatást kell végeznie olyan módszerekkel, mint a szociológiai felmérések vagy a megfigyelés. A kapott adatok alapján határozza meg a választékképzés irányát.
Ha bizonyos áruk iránt alacsony a kereslet és alacsony az értékesítésük jövedelmezősége, akkor szűkíteni kell a választékukat.
Azon áruk köre, amelyek iránt megnőtt a kereslet, nőtt az értékesítés jövedelmezősége, erősödött a verseny, új gyártók vagy fejlettebb ilyen típusú termékek jelentek meg, a választék bővítése szükséges.
A választék elmélyítését, azaz új árumárkák és/vagy azok módosításainak felkínálását akkor kell végrehajtani, ha a kínált áruk piaca telített; ha vannak ismertebb, keresett márkák.
Ha a választék magas fokú megújulással és alacsony stabilitással rendelkezik (ami egy adott vállalkozásnál nem valószínű), akkor azt stabilizálni kell.
Az új, folyamatosan változó lakossági igények kielégítése, a vállalkozás versenyképességének növelése, az értékesítés ösztönzése érdekében a szortiment frissítése szükséges. Azaz új, minőségi vagy funkcionális jellemzőiben fejlettebb termékek értékesítésére.
Az áruház kínálatának tükröznie kell a termék fogyasztói kereslet jellemzőit, össze kell állítani cserélhető és nem cserélhető áruk csoportjait, új termékek jelennek meg.
Továbbá, hogy vonzza a vásárlókat az üzletben, megszervezheti az áruk értékesítését önkiszolgáló segítségével. Az önkiszolgálással megváltozik az eladótér és az egyéb üzlethelyiségek technológiai beosztása, az anyagi felelősség megszervezése, a termékellátás, valamint az üzletek dolgozóinak funkciói. Az önkiszolgálás az egyik legkényelmesebb értékesítési mód a vevők számára, amely segít felgyorsítani az árueladási műveleteket, növeli az üzletek forgalmát, növeli az értékesítési volument, és több vásárlót vonz. Ehhez legalább három további alkalmazottra lesz szükség (pénztáros, értékesítési asszisztens) és biztonsági őr) az ügyfelek jobb kiszolgálása érdekében. Szükséges lesz videokamerás megfigyelés telepítése és márkás ruházat varrása a munkatársaknak, ez is fontos, hogy a vásárlók értékeljék az üzlet szolgáltatási kultúráját és állapotát.
Az üzletnek el kell végeznie a merchandisingot, vagyis az áruk szakszerű polcokon való elhelyezését és az utóbbiak értékesítését az eladótérben.
Szükséges a bejárati táblák megváltoztatása, az üzlet megjelenésének hatékonyabb kialakítása. Ez jelentősen vonzza a vásárlókat, ami növeli a beáramlásukat. Az üzletet is fel kell újítani, beleértve a tornácot és a bejárati ajtókat is.
Amennyiben az üzlet nem vezet be önkiszolgálási formát, és elhagyja a hagyományos értékesítési módot (rendezvényen kívül), akkor az alábbi értékesítési feltételeket kell biztosítani. Amikor a vásárló egy boltba érkezik, az eladók barátságos hozzáállással fogadják. Ugyanakkor kedvező benyomást kelt az üzlet dolgozóinak ügyes megjelenése, a rend és az eladótér tisztasága. A vásárlói szándékok azonosítása az áruk típusaihoz, fajtáihoz és egyéb jellemzőihez való viszonyulásuk meghatározása. Ezt a műveletet az értékesítő személyzetnek feltűnés nélkül és udvariasan kell végrehajtania.
A vevő szándékának azonosítása után az eladó kiállítja az érintett árut. Ugyanakkor odafigyel az egyes áruk jellemzőire, és a hiányzók pótlására más hasonló árut kínál. Szükség esetén az eladó köteles szakképzett tanácsot adni a vevőnek, amely információkat tartalmazhat az áruk rendeltetéséről és felhasználási módjáról, a fogyasztási normákról, a kínált áruk modern divatnak való megfeleléséről stb. új termékek és a fogyasztók esztétikai ízlésének nevelése. A fogyasztási cikkeket gyártó ipari vállalkozások szakembereit, divattervezőket, kozmetikusokat és más szakembereket meghívják a nagy üzletekben történő konzultációra. Az eladó kötelezettségei közé tartozik az is, hogy kapcsolódó termékeket kínáljon a vevőnek.
Az áruk értékesítése a vásárlókkal való elszámolással és a vásárlások részükre történő kiszállításával történik. Ezeket a műveleteket az eladó vagy a pénztáros munkahelyén lehet elvégezni.
Műszakilag összetett, jótállási idejű áru értékesítése során a felsorolt műveleteken túl az eladó köteles a termékútlevélben jelölést tenni, adásvételi bizonylatot kiállítani és annak másolatát a vevőnek átadni.
Az üzlet választékmutatóinak javítására javasolt intézkedéseket a vezető belátása szerint adják meg, és azokat nem használhatja fel.
Ezek az intézkedések segítenek a vállalatnak jelentősen növelni a keresletet és az áruk értékesítésének jövedelmezőségét. A racionális szortiment kialakítása az egyik legfontosabb tényező az értékesítés ösztönzésében és az értékesítési volumen növelésében.
Következtetés
A piaci entitások sikeres kereskedelmi és gazdasági tevékenységéhez a termékpaletta optimalizálása szükséges. Ebben a tekintetben nagy figyelmet fordítanak a kialakítására.
A bolti kínálat kialakítása (készletezése) komoly és felelősségteljes kereskedelmi munka. Szükséges az üzlet által kiszolgált lakosság összetételének, szükségleteinek, vásárlóerejének ismerete, a divat ismerete, az éghajlati, évszaki és nemzeti sajátosságok figyelembevétele. A választék kialakítása, amint azt a gyakorlat mutatja, különféle módszerekkel hajtható végre, az értékesítés mértékétől, az értékesített termékek sajátosságaitól, a gyártó céljaitól és célkitűzéseitől függően.
Tehát a szortiment kialakításának problémájának lényege, hogy gyakorlatilag minden olyan tevékenységet meg kell tervezni, amely a piacon értékesítendő termékek kiválasztására irányul, és e termékek tulajdonságait összhangba hozza a fogyasztói igényekkel. Az elmúlt években (a 20. század 70-es évétől kezdődően) nemcsak termékcsoport-elv, hanem az áru fogyasztói rendeltetése alapján is elkezdődött a kereskedelmi szortiment kialakítása.
A szortimentmenedzsment magában foglalja az egymással összefüggő tevékenységek – tudományos, műszaki és tervezési – koordinálását, átfogó piackutatást, értékesítés megszervezését, szolgáltatásait, reklámozását és a kereslet ösztönzését. A probléma megoldásának nehézsége abban rejlik, hogy nehéz mindezeket az elemeket kombinálni a végső cél elérése érdekében - a választék optimalizálása a vállalkozás stratégiai piaci céljainak figyelembevételével.
A vállalati adatok elemzése (lásd 2. fejezet) alapján megállapítható, hogy a vállalkozás a vizsgált időszak teljes időtartama alatt hatékonyan működött, bővült a palettája, javult a teljesítménye.
A szortiment mutatók javítására javasolt intézkedések alkalmazásával a vállalkozás jelentősen növelheti a keresletet, az árueladások jövedelmezőségi szintjét, növelheti az értékesítési volument, javíthatja gazdasági helyzetét.
Így az egyes üzletek által az áruválaszték jegyzékének elkészítése és annak megfelelőségének figyelemmel kísérése hozzájárul a célpiac vásárlóinak jobb kiszolgálásához és a fenntartható szortiment kialakításához.
Felhasznált irodalom jegyzéke
1. Bolt G. J. Gyakorlati útmutató az értékesítés menedzseléséhez. - M.: Közgazdaságtan, 2001. - 271 p.
2. Vilkova S.A. A műszaki szabályozás alapjai. M.: "Akadémia" kiadó, 2006.
3. Dimov Yu.V. Metrológia, szabványosítás, tanúsítás. 2. kiadás, 2006.
4. Durovich A.P. Marketing a vállalkozói tevékenységben. - Mn.: NPZh "Pénzügy, számvitel, könyvvizsgálat", 2002. - 464 p.
5. Krasovsky P.A. stb. Termék és vizsgálata. - M.: Közgazdasági és Marketing Központ, 1998.
6. Kotler F. A marketing alapjai / Ford. angolról Bobrova V.B. - M.: Rostinter, 1996. 693. o.
7. Krylova G.D. A szabványosítás, tanúsítás, metrológia alapjai (2. kiadás). - M.: EGYSÉG, 2000.
8. Lifts I.M. A szabványosítás, a metrológia és a tanúsítás alapjai (második kiadás) - M: „Urayt”, 2001.
9. Marketing: Tankönyv / A.N. Romanov, Yu.Yu. Korlyugov, S.A. Krasilnikov és mások; Szerk. A.N. Romanova. – M.: Bankok és tőzsdék, EGYSÉG, 1996. – 560 p.
10. Nikolaeva M.A. Az árutudomány elméleti alapjai: Tankönyv egyetemek számára. – M.: Norma, 2006. – 448 p.
11. Nikolaeva M.A. stb. Média árukról. - M.: Közgazdaságtan, 1997.
12. Nikolaeva M.A. Áruipari szakértelem. - M.: Gazdasági irodalom, 1998.
13. Nikolaeva M.A. Fogyasztási cikkek értékesítése. Elméleti alapok, - M.: Norma, 1997.
14. Kereskedelmi tevékenység szervezése: Hivatkozás. juttatás / S.N. Vinogradova, S.P. Gurskaya, O.V. Pigunova és mások; Általános alatt szerk. S.N. Vinogradova. – Mn.: Feljebb. iskola, 2000. – 464 p.
15. Pankratov F.G. Kereskedelmi tevékenység: Tankönyv. – 8. kiadás, átdolgozva. és további - M.: "Dashkov and Co", 2005. - 504 p.
16. Petrishche F.A. Az árukutatás és a nem élelmiszertermékek vizsgálatának elméleti alapjai: Tankönyv. – 2. kiadás, rev. - M.: "Dashkov and Co", 2005. - 510 p.
17. Raikova E.Yu. A merchandising elmélete: Tankönyv. segítség a diákoknak szerda, prof. oktatás / E.Yu.Raikova, Yu.V.Dodonkin. - M.: "Akadémia" Kiadói Központ, 2003.
18. Richard S. Egy vállalkozás gazdasági tevékenységének auditja és elemzése. – M.: Ellenőrzés, EGYSÉG, 1997. – 375 p.
19. Tanúsítvány, a termék minősége és a vásárló biztonsága (szerkesztette: G.P. Voronin, V.G. Versan). - M.: VNIIS, 1998.
20. Teplov V.I. és mások.. Kereskedelmi merchandising. - M.: Könyvkiadó. "Dashkov és K" ház, 2001.
21. Fedko V.P., Fedko N.G., Shapor O.A. Marketing alapismeretek. Rostov n/d: Főnix, 2001. – 512 p.
bizonyos versenyelőnyt biztosít számunkra, és lehetőséget ad egy adott kereskedelmi szervezet választékának helyes kialakítására.
2. Gyakorlati rész
2.1 A szortiment mutatóinak és tulajdonságainak számítása
Kiinduló adatok:
Eladó terület: 1100 m2
Az üzlet típusa: szupermarket
Termékcsoportok száma a szortiment lista szerint (alapszélesség): 42 db
A mutatók számítása:
1) Az alapvető teljességet (összehasonlítás alapjául vett típusok, fajták, nevek és cikkek száma) a táblázat szerint határozzuk meg:
2) Határozza meg a tényleges szélességet (a termékcsoportok tényleges számát az ellenőrzés napján). Ebben az esetben az 59.
Az üzletben a következő típusú fogyasztási cikkek találhatók: élelmiszerek, nem élelmiszertermékek és gyógyászati termékek.
Termékcsoportok a szupermarketben történő ellenőrzés napján:
Élelmiszer-termékek típusa a következő csoportokat tartalmazza:
Gyümölcs és zöldség termékek :
Zöldségkonzerv
Paradicsom termékek
Konzerv bébi- és diétás élelmiszerekhez
Gabona és liszt termékek:
Tészta
Kenyér és pékáruk
Bárányból készült termékek
Kenyérrudak, szívószálak, ropogós kenyér, lepények, fánkok, piték
Hal és haltermékek:
Halkonzervek és konzervek
Nem halból származó vízi termékek
Hús és húskészítmények:
Levágott állatok húsa
Kolbász - húskonzerv
Füstölt húsok
Félkész húskészítmények
Hús melléktermékek
Baromfi és vadmadarak
Tej és tejtermékek:
Tejtermékek
Sajtok és vaj
Csirke tojás étkezésre
Édességipari termékek:
Cukros:
Karamella
Csokoládé és kakaó termékek
Lekvár
Keleti édességek (cukor és liszt)
Liszt:
Sütemények
Keményítő
Cukor
Ízesítő és alkoholtartalmú termékek:
Alkoholos italok:
Szeszes termékek
Szőlőborok
Alacsony alkoholtartalmú italok:
Alkoholmentes italok:
Ásványvíz
Gyümölcs-, bogyó- és zöldséglevek
Szénsavas italok
Dohánytermékek
Tea, kávé és kávéitalok
Fűszerek
ORVOSI TERMÉKEK
A nem élelmiszer jellegű termékek típusa olyan csoportokat foglal magában, mint:
Háztartási cikkek(háztartási vegyi termékek)
Higiéniai termékek(kozmetikai termékek)
Biotermékek:
Kisállat kellékek
3) A számításokhoz szükséges összes adat beszerzése után kiszámítjuk a szortiment mutatókat, nevezetesen a szélességi együtthatót, a teljességi együtthatót és a szortiment szerkezeti mutatót.
1. A szélességi együttható kiszámítása:
Szélességi együttható = tényleges szélesség / alapszélesség* *100%
Ksh = (59/42) × 100%;
2. A teljességi együttható kiszámítása:
Teljességi együttható = tényleges teljesség / alapvető teljesség* *100%
Valódi teljesség = 2240
Kp = (2240/1300) × 100%;
3. A szortiment szerkezetének kiszámítása:
A szortiment szerkezete = az egyedi termék fizikai vagy pénzbeli mennyisége / a rendelkezésre álló áruk teljes mennyisége fizikai vagy pénzben kifejezve
Számítsuk ki a szortiment szerkezetét a tejtermékek és édesipari termékek példáján!
Tej és tejtermékek:
Tej (19)
Tejtermékek:
Ryazhenka (3)
Varenets (3)
turmix (6)
Tejipari italok (8)
Tejsavó (2)
Túró (3)
Joghurt (49)
Tejföl (9)
Túró (10)
Túrós túrótorta (10)
fagylalt (24)
Sajtok és vaj:
Kemény, félkemény, lágy oltós sajtok (18)
Ömlesztett sajtok (32)
vaj (14)
margarin (3)
krém (3)
Összesen: 223
Tej és tejtermékek: Ci = 223 / 2240 = 0,1
Édességipari termékek:
Cukor:
Karamell (29)
Cukorka (168)
Csokoládé és kakaótermékek (165)
lekvár (9)
Keleti édességek (8)
Liszt:
Cookie-k (28)
Mézeskalács (9)
Sütemények (32)
Sütemények (37)
Tekercs (34)
Gofri (14)
Gofritorta (7)
édesem(5)
Keményítő és keményítőtermékek(7)
Cukor(9)
Összesen: 589
Édességipari termékek: Сi = 589 / 2240 = 0,28
Következtetés
A tanulmány megállapította, hogy ennek az üzletnek a szélességi együtthatója 140%, ami nagyon nagy csoportválasztékot jelez. A teljességi együttható értéke elfogadható, és 172%. Látjuk, hogy ennek az üzletnek a választéka igen gazdag. Az eladók sokféle igényt igyekeznek kielégíteni. Egyrészt minél szélesebb a választék, annál változatosabb igényeket lehet kielégíteni. Másrészt a rendkívül széles termékválaszték mellett a fogyasztó nehezen tud eligazodni ebben a változatosságban, ami megnehezíti a megfelelő termék kiválasztását.
Emellett a választék túlzott teljessége (esetünkben a szortiment tényleges teljessége 72%-kal haladja meg az alapvető teljességet) is nehezítheti a fogyasztói választást, ezért a teljességnek racionálisnak kell lennie. Ebből következően az adott üzlet választékpolitikájának a csoportválaszték csökkentésére kell irányulnia, nevezetesen az olyan termékcsoportok részarányának csökkentésére, mint az édességek (különösen olyan termékcsoportok, mint a csokoládé, cukorka, sütemény, gofri).
Fenntarthatóság(stabilitás) jellemzi a megfelelő típusú (fajta) áruk állandó értékesítésre való rendelkezésre állását. A K y stabilitási együtthatót a következő képlet határozza meg:
K y = 1 - (P" f1 + P" f2 + ... + P" fn / P n × n)
§ ahol P" f1, P" f2,..., P" fn - a választéklistában szereplő árufajták (típusok) tényleges száma, amelyek az egyedi ellenőrzések időpontjában nem voltak értékesíthetőek, egységek; P n - a választéklistában szereplő árufajták (típusok) száma, egységek, n - az ellenőrzések száma.
A választékstabilitási együtthatót általában egy adott időszakra (hónap, negyedév, év) határozzák meg. Megállapítást nyert, hogy a választék optimális stabilitási együtthatóját a következő értékekkel kell kifejezni: áruházak esetében - 0,80; szaküzleteknél - 0,75.
Új szortiment
Újdonság az áruk új fajtáinak megjelenését jellemzi egy bizonyos idő alatt, és a K o újdonsági együtthatóval értékelik:
K o = R o / R f
§ ahol P o az ellenőrzéskor megjelent új árufajták darabszáma; R f - átlagos fajtaszám, egység.
Az újdonság együttható a szortiment megújulásának mértékét és az új termékek megjelenését jellemzi.
OKP osztályozó
Az All-Russian Product Classifier (OKP Product) az oroszországi ESKK osztályozási rendszer egyik része, az All-Russian Product Classifier OKP termékkódok hierarchikus elven felépített fastruktúrája. Az OKP-osztályozó az OKP-kódok csoportosítása alapján felépített homogén termékcsoportok tanúsítása során a katalogizálási feladatok megoldására szolgál, minden OKP-termékkód egy XX XXXX formátumú homogén termékcsoport 6 számjegyét tartalmazza. Az OKP osztályozó ötszintű hierarchikus osztályozással rendelkezik. Az OKP kód első szakasza az XX 0000 termékosztályokból áll, majd az XX X000 OKP osztályozó alosztályai, majd az XX XX00 homogén termékcsoportok, az XX XXX0 OKP kód alcsoportjai és végül az XX XXXX terméktípusok. A termékek OKP kódja az OKP termékek osztályozójának harmadik, negyedik vagy ötödik szintjén lehet. Ha az OKP osztályozóban nem található meg egy termék pontos hatjegyű OKP kódja, akkor a legközelebbi homogén termékcsoport kerül kiválasztásra Terméktanúsítás esetén a termék OKP kódjának megválasztása történik. a tanúsító központ szakértője által. Ha egy adott termék több termék OKP kódnak is megfelel, akkor a tanúsító szervezet hivatkozást ad a megfelelőségi tanúsítvány mellékletéhez a megfelelőségi tanúsítványhoz a termék OKP kódok listájával. Ha a termék OKP kódja nincs feltüntetve a tanúsítvány mellékletének nyomtatványán, akkor a megfelelőségi tanúsítvány a 2., 3. stb. mellékletekre mutató hivatkozásokkal egészül ki. sima papírra nyomtatva.
A vámunió külgazdasági tevékenységének árunómenklatúrája (HS CU)- a vámhatóságok és a külgazdasági tevékenységben résztvevők (FEA) által vámműveletek végzésére használt áruosztályozó. A Vámunió Bizottsága által elfogadott Szövetségi Vámszolgálat részt vesz a fejlesztésben és kiegészítésben.
A külgazdasági tevékenység árunómenklatúrája a Harmonizált Rendszer (HS) kibővített orosz változata, amelyet a Vámigazgatások Világszervezete fejlesztett ki, és amelyet az Európai Unió országaiban és más országokban az áruk osztályozásának alapjaként fogadtak el. Az osztályozó lényege, hogy minden termékhez hozzárendelnek egy 10 jegyű kódot (egy darab áruhoz 14 számjegyű kódot használnak), amelyet utólag a vámműveletek elvégzésekor, például vámbevalláskor vagy beszedéskor használnak. Ezt a kódolást az Orosz Föderáció vámhatárán átszállított áruk egyértelmű azonosításának biztosítására, valamint a vámáru-nyilatkozatok és a vámhatóságoknak nyújtott egyéb információk automatizált feldolgozásának egyszerűsítésére használják, amikor a résztvevők külgazdasági tevékenységet folytatnak. Az osztályozó 21 szakaszból és 99 csoportból áll (a külgazdasági tevékenység árunómenklatúrájának 77, 98 és 99 csoportja jelenleg le van foglalva és nem használatos).
A 10 számjegyű termékkód a külgazdasági tevékenység árunómenklatúrája szerint:
· 2 első számjegy (például 72 - vasfémek) - a külgazdasági tevékenység árunómenklatúrájának árucsoportja
· 4 első számjegy (például 7201 - nyersvas és tüköröntvény, ingot, tuskó vagy más elsődleges formában) - árucikk
· 6 első számjegy (például 720110 - ötvözetlen nyersvas, legfeljebb 0,5% foszfortartalommal) - áru alszám
· 10 számjegy, a teljes termékkód, amely a rakomány vámáru-nyilatkozatában szerepel (pl. 7201101900 - ötvözetlen nyersvas, több mint 1 tömegszázalék tartalommal % szilícium) - áru alszám.
A szállított áru kódjának meghatározása a nyilatkozattevő feladata, de annak helyességét a vámhatóság ellenőrzi. A szállított áruhoz rendelt HS-kódot a fizetendő vámok kiszámításához, valamint a rá vonatkozó különleges intézkedések alkalmazásához használják, ha ezekre az árukra vonatkozóan ilyenek vannak.
9.A fogyasztói tulajdonságok nómenklatúrája a fogyasztói tulajdonságok listája, egymással összefüggő szintekre bontva, és különféle műveletekben használják az áruk minőségének értékelésére.
Szerkezet A fogyasztói tulajdonságok összetett és egyedi tulajdonságok, amelyek a hierarchikus osztályozás szabályai szerint szintekre vannak osztva. A fogyasztói tulajdonságok szerkezete szolgál alapul a fogyasztói tulajdonságok és minőségi mutatók körének kialakításához. A fogyasztói tulajdonságok és minőségi mutatók szerkezetét az egyes árucsoportok rendeltetésétől és az általuk ellátott funkcióktól függően határozzák meg.
A fogyasztói tulajdonságok és az áruk minőségi mutatóinak kiválasztásának célja:
§ az áruk minőségének átfogó értékelése, versenyképességük meghatározása;
§ a fogyasztói tulajdonságok listájának felvétele a termékek szabályozási és műszaki dokumentációjába;
§ a termékek fogyasztói tulajdonságainak átfogó értékelése a fejlesztés és a gyártás során;
§ a fogyasztói tulajdonságok meghatározása az áru vizsgálata során;
§ biztonsági tulajdonságok meghatározása a terméktanúsítás során;
§ a fogyasztói tulajdonságok és minőségi mutatók jegyzékének megállapítása az áruforgalom szervezésekor, a termelés specializációja és együttműködése érdekében.
A fogyasztói tulajdonságok és minőségi mutatók nómenklatúrájának figyelembe kell vennie a termék működésének vagy fogyasztásának céljait és feltételeit, valamint tükröznie kell a tudomány, a technológia és a technológia modern vívmányait, valamint a kereslet és a fogyasztás szerkezetének változásait.
A fogyasztói tulajdonságok és az áruk minőségi mutatóinak kiválasztása három szakaszból áll:
§ a termék tanulmányozása;
§ egy konkrét termék fogyasztói tulajdonságainak és minőségi mutatóinak részletes nómenklatúrájának kidolgozása;
§ egy adott termék fogyasztói tulajdonságainak és minőségi mutatóinak körének meghatározása.
Az egyes árucsoportok fogyasztói tulajdonságainak és minőségi mutatóinak részletes nómenklatúrája a termékminőség szabványos nómenklatúrája alapján kerül kidolgozásra. Az áruk minőségére vonatkozó fogyasztói mutatók nómenklatúrájának meg kell felelnie annak legfontosabb fogyasztói tulajdonságainak nómenklatúrájának.
Hatótávolság- ez egy meglehetősen nagy gyűjtemény, amelyet néhány közös jellemző (alapanyag, cél, gyártó stb.) egyesít, és más tulajdonságokban különbözik egymástól. Vannak ipari és kereskedelmi, egyszerű és összetett, kombinált és vegyes, bővített és bővített áruválasztékok.
Ipari választék külön-külön vagy külön-külön előállított áruk összessége.
Kereskedelmi választék— egy kiskereskedelmi láncban értékesített árukészlet. - ez az összes áruértékesítésben érintett (és) összessége. A kereskedelmi szortiment hazai és külföldi gyártók által gyártott árukészletet tartalmaz. Változatosabb, mint az ipari kínálat.
A kereskedelmi vállalkozásnál bemutatott áruk köre meghatározza annak típusát (áruház, szupermarket) és a kereskedelmi szolgáltatás formáját. Ezenkívül az azonos típusú, de eltérő értékesítési területtel rendelkező üzletekben a választék az árucsoportok és árutípusok számában eltérő lesz. Ebben az esetben a kereskedelmi vállalkozásokat univerzális és speciális üzletekre osztják, kombinált és vegyes választékkal.
Figyelembe véve a komplexitást, különbséget tesznek az egyszerű és összetett áruválasztékok között.
Azok az árutípusok, amelyek legfeljebb három kritérium szerint vannak besorolva egyszerű áruválaszték(zöldség, konyhasó, mosószappan stb.).
Azok az árutípusok, amelyeket háromnál több jellemző alapján fajtákba sorolnak, együttesen jelentik összetett áruválaszték(cipő, ruha stb.).
Bővített választék az egyes termékcsoportok aránya határozza meg. Egy árucsoportot számos jellemző szerint kell kombinálni: gyártási mód, cél, tervezési jellemzők stb. Bővített választék a bemutatott árutípusok határozzák meg.
Kombinált választék több különböző célú árucsoport összessége, amelyeket közös kereslet köt össze és kielégíti az egyéni igényeket. Például a Férfiruházati üzlet kombinált választékot árul.
Vegyes választék— különböző csoportokba tartozó nem élelmiszerek és élelmiszertermékek készlete. A vegyes választékot általában a legtöbb árucsoport és árutípus képviseli.
A termékcsalád főbb jellemzői
A szortiment fő mutatói a szerkezet, a teljesség, a mélység, a stabilitás és az újszerűség.
A választék felépítése
A választék felépítése- ez bizonyos termékkészletek teljes mennyiségéhez viszonyított százalékos aránya.
A szortiment szerkezetének mutatóit gyakran százalékban fejezik ki. Például az ingek, öltönyök és egyéb termékek százalékos aránya határozza meg a Férfi Ruhaüzlet szortimentjének típusszerkezetét.
Széles választék
Széles választék a termékcsoportok száma határozza meg, és a szélességi együttható becsüli meg:
K w = G f / G n
- ahol G f a termékcsoportok száma a meghatározás időpontjában, egységek; Gn - termékcsoportok összszáma, egységek.
A választék teljessége
A választék teljessége- ez az árutípusok tényleges elérhetőségének megfelelése a kialakult választéklistának és a meglévő keresletnek.
A választék teljességét a választék K p teljességi együtthatójával fejezik ki, amelyet a következő képlet határoz meg:
K p = V f / V n
- ahol V f az árutípusok tényleges száma az ellenőrzés (ellenőrzés) időpontjában, egységek; n-ben - a választéklista, szállítási szerződés, szabványok stb. egységei által előírt típusok száma.
A választék mélysége
A választék mélysége az egyes tételekhez tartozó árufajták száma határozza meg. A választékmélységi együttható a következő képlettel becsülhető meg:
K g = R f / R n
- ahol R f az árufajták tényleges száma az ellenőrzés időpontjában, egységek; R n - a választéklista, a szerződés feltételei, az árlisták stb. által biztosított fajták száma, egységek.
A választék stabilitása
Fenntarthatóság(stabilitás) jellemzi a megfelelő típusú (fajta) áruk állandó értékesítésre való rendelkezésre állását. A K y stabilitási együtthatót a következő képlet határozza meg:
K y = 1 - (P" f1 + P" f2 + ... + P" fn / P n× n)
- ahol P" f1, P" f2,..., P" fn - az árufajták (típusok) tényleges száma a választéklistában szereplő áruk közül, amelyek az egyedi ellenőrzések időpontjában nem kerültek értékesítésre, egységek; R n - a választéklista által megadott árufajták (típusok) száma, egységei n - ellenőrzések száma.
A választékstabilitási együtthatót általában egy adott időszakra (hónap, negyedév, év) határozzák meg. Megállapítást nyert, hogy a választék optimális stabilitási együtthatóját a következő értékekkel kell kifejezni: áruházak esetében - 0,80; szaküzleteknél - 0,75.
Új szortiment
Újdonság az áruk új fajtáinak megjelenését jellemzi egy bizonyos idő alatt, és a K o újdonsági együtthatóval értékelik:
K o = R o / R f
- ahol P o az ellenőrzés időpontjában megjelent új árufajták, egységek száma; R f - átlagos fajtaszám, egység.
Az újdonság együttható a szortiment megújulásának mértékét és az új termékek megjelenését jellemzi.