Minta sörmagazin. Kiskereskedelmi magazin: ajánlások és tervezési példák. Naplóírás egais használatával

2015. június 22-én megjelent a Szövetségi Alkoholpiaci Szabályozási Szolgálat (FS RAR) 2015. június 19-i 164. számú rendelete. Ez a dokumentum volt az, amely 2016. január 1-jétől új eljárást vezetett be az alkohol kiskereskedelmi értékesítésének volumenét rögzítő napló kitöltésére. Annak ellenére, hogy az alkoholos italok oroszországi forgalmának szabályozásának fő mechanizmusa ma az Egységes Állami Automatizált Információs Rendszer, a számviteli naplót a kiskereskedelmi alkoholpiac minden szereplőjének kivétel nélkül használnia kell. Maga az FS RAR szemináriumain többször is elmondta, hogy ezt a rendeletet inkább a törvény betartása érdekében adta ki, és nem az alkoholeladások valódi ellenőrzése érdekében. És ez látszik azokból az ellentmondásokból és egyenes baklövésekből, amelyek a folyóirat kitöltési szabályzatában jelen vannak. Ennek ellenére a folyóirattal való munkavégzés szabályainak megszegéséért kiszabható bírság valós, ami azt jelenti, hogy most végre kell hajtanunk ezt a parancsot. Találjuk ki, mit kell ehhez tenni.

1. Ki tölti ki és hol?

A kiskereskedelmi forgalmi jegyzéket az alkoholtermékek értékesítési helyén minden részleg külön-külön tölti ki. A jogi személy típusa, helye vagy forgalom alapján nincs kivétel. Minden szervezetnek és egyéni vállalkozónak naplót kell vezetnie, még azoknak is, amelyek csak sört árulnak.

2. Hogyan kell kitölteni a naplót

Most két lehetőség van a napló kitöltésére - elektronikus formában, az alkoholos italok értékesítésének rögzítésével az Egységes Állami Automatikus Információs Rendszerben, és papíron, az összes alkoholeladást beírva a jóváhagyott űrlap táblázatába.

Itt kezdődik az első zűrzavar – hogyan kell elektronikusan vezetni egy naplót egy étteremben? Az FSRAR 164. számú végzése kimondja, hogy a naplót minden fogyasztói csomagolási egység eladásakor vagy a szállítási csomagolás felbontásakor kell kitölteni. A szállítóedény felnyitása naplóíráskor csak a csomagolatlan alkoholos termékek, elsősorban a hordókban tárolt és szállított csapolt sör esetében alkalmazható. A borospalackot tartalmazó doboz (szállítókonténer) felnyitása (fogyasztói csomagolás) nem minősül alkoholos ital értékesítésének, ellentétben a söröshordó kinyitásával. A zavart az okozza, hogy az EGAIS-ben csak az eladást kísérő pénztárbizonylat adataival együtt lehet egy adásvételre vonatkozó adatot rögzíteni. És ha az erős alkohol adagonkénti értékesítésekor a palack kinyitása egy konkrét első „lövés” értékesítéséhez köthető, amelyet ebből a palackból öntöttek, akkor hordó kinyitásakor előfordulhat, hogy nem lesz eladási bizonylat. Hasonlóképpen, ha alkoholt használnak a termelésben (főzésben, flambírozásban vagy likőrkészítésben), az üveg kinyitásának pillanata nagyon eltérhet attól a pillanattól, amikor az ételt először értékesítik. Hogyan lehet ebben az esetben egy eladást rögzíteni az EGAIS-ben? Kiderül, hogy a törvény eleve szabálysértésre kényszeríti a vállalkozót, és arra kényszeríti, hogy a jelentéstételt a rendszer képességeihez igazítsa.

3. Mi a teendő az elkészült naplóval

Nem kell sehova beküldeni a kötetnaplót. A szabályozó hatóságok által végzett ellenőrzés során be kell mutatni. Jelenleg nincs magyarázat arra vonatkozóan, hogy szükséges-e a naplót papír formában tárolni, vagy kinyomtatható-e a szükséges ideig és bemutatható-e az ellenőrnek. Egyelőre egy dolog ismert - a napló adatait 5 évig kell tárolni. Ezért előre el kell döntenie, hogy milyen formában és hol fogja megtenni.
Ügyfeleinknek azt javasoljuk, hogy ne előre nyomtassák ki a magazint, hanem biztosítsák a gyors igény szerinti nyomtatás lehetőségét - működő nyomtatónak és papírnak mindig kéznél kell lennie az értékesítés helyén.

4. Mit kell naplózni

A megrendelés szerint a napló papír alapon történő kitöltésekor az alkoholos ital (AP) megnevezését a kísérő dokumentumoknak megfelelően, az AP kódot, valamint a felbontott csomagok űrtartalmát és mennyiségét kell beleírni. Bevezetésre kerül az edény felnyitása (adagolás esetén) vagy az eladás ténye (teljes palack). Fontos megérteni, hogy az AP nevét és kódját szigorúan a kísérő dokumentumokból kell venni, nem pedig a belső nómenklatúra-könyvtárból.

5. A napló részösszegeinek kiszámítása

A 164. számú végzés kimondja, hogy „Az alkoholtermékek értékesítési végösszegét a terméktípus kódja, a terméknév és a mennyiség (db) tekintetében napi időközönként kitöltik.” Ezt a nehéz mondatot egy példában fejtették meg, amelyet az FSRAR tett közzé a honlapján. 2016. január 15-én.

A példából az következik, hogy a napló minden bejegyzésének háromszor kell részt vennie az összesítésben - AP kóddal, AP névvel, és ismét a teljes mennyiség szerint. És itt újabb zavar keletkezik – kiderül, hogy a végösszegek a különböző csomagok és különböző kapacitások mennyiségeit összegzik. Azok. összeadjuk a félliteres palackokat literes palackokkal, hordókat adunk hozzájuk és megkapjuk az eladott és felbontott edények teljes számát. Egyáltalán nem világos, hogy ezt miért kell megtenni, és milyen információkat hordoz az ilyen összegzés.

6. Milyen tranzakciókat kell rögzíteni a naplóban

Ahhoz, hogy megértse, mit kell beírni a naplóba, meg kell értenie azt a feladatot, amelyhez azt létrehozták. A 164. számú végzés szerint csak az alkoholtartalmú italok kiskereskedelme kerül be a naplóba. De mit értünk „kiskereskedelmi értékesítés” alatt egy étteremben? Az alkoholos impregnálás egy süteményhez vagy borhoz pácban, amit már korábban említettünk, ilyen értékesítés? A logika szerint az étteremben az alkohol átvételét a vásárlás tényének EGAIS-ben történő megerősítésével rögzítik. A naplónak „le kell zárnia” ezeket a bizonylatokat az alkoholfogyasztás igazolásával. Ebben az esetben, ha összehasonlítja a folyóirat forgalmát az Egységes Állami Automatizált Információs Rendszer bevételeivel és az étteremben lévő alkohol aktuális egyenlegével, az FSRAR felfedheti ezeknek a számoknak az eltérését, és elítélheti a vállalkozást hamisított áruk értékesítéséért. Ez azt jelenti, hogy mindennek, ami az Egységes Állami Automatikus Információs Rendszerben az Ön egyenlegén szerepelt, át kell mennie az alkohol kiskereskedelmi értékesítésének nyilvántartásán. Ugyanakkor ne feledje, hogy az EGAIS-ban vannak műveletek a visszaküldésre, a kezdeti egyenlegek bevitelére és az AP csatára, hibákra, veszteségekre történő leírására. Tehát az alkoholfogyasztást igazolni kell, mínusz ezekkel a műveletekkel.

7. Ez sokáig fog tartani?

A kiskereskedelem esetében az EGAIS 2016.01.07-ig lezárja a teljes elszámolási kört. Ezentúl az Egységes Állami Automatikus Információs Rendszeren keresztül rögzítésre kerül a boltok teljes alkoholforgalma, beleértve a kiskereskedelmet is, ami azt jelenti, hogy a továbbiakban nem tudnak papír formában mennyiségi naplót vezetni, azt generálják. automatikusan számukra. A közétkeztetés esetében a kiskereskedelmi értékesítés EGAIS-be történő bejegyzésének kezdő időpontja nincs meghatározva. Ezért a folyóirat számára egy „hosszú távú folt”, amelynek célja az alkohol elszámolási körének lezárása. Ugyanakkor kiderül, hogy 2016. január 1-től az EGAIS-ben lévő éttermek maradványaiban alkoholos termékek halmozódnak fel, amelyeket a rendszeren keresztül juttatnak el hozzájuk a beszállítók. Teljesen homályos, hogy a papírnaplóban rögzített alkoholeladásokat miként írják le az Egységes Állami Automatikus Információs Rendszer elektronikus memóriájában lévő egyenlegekről. És ez egy újabb félreértés, ami ehhez a dokumentumhoz kapcsolódik. Az FSRAR annak érdekében, hogy helyreállítsa a rendet az Egységes Állami Automatizált Információs Rendszerben, egyszerűen kénytelen lesz valamilyen mechanizmust bevezetni az ilyen alkoholnak az éttermek maradványaiból való leírásához. És úgy tűnik, 2016-2017-ben egy ilyen mechanizmust bevezetnek, és további változásokat fogunk látni az éttermek alkoholelszámolási eljárásában.

Hogyan lehet mindezzel dolgozni?

Hogyan, mikor és kinek kell naplót készíteni az AP étteremben történő kiskereskedelmi értékesítésének rögzítésére? Az FSRAR logikájából ítélve a csaposnak vagy pincérnek minden alkalommal fel kell jegyeznie ezt egy papírnaplóba, amikor kinyit egy palackot, és minden nap végén vegyen egy számológépet, és számolja ki az egyes pozíciók végösszegét, minden típusú AP és a teljes összeg. És így - minden nap. Nyilvánvaló, hogy egy ilyen rendszer nem életképes. Fejlesztőink és módszertanosaink több hónapig számolgatták, hogyan valósítsák meg a Traktir termékcsalád szoftvertermékei között a magazin létrehozását az éttermi dolgozók számára a legkevesebb munkaerőköltséggel, és három lehetőséget javasoltak ennek kialakítására.

A napló létrehozásának legegyszerűbb módja az összes, a bárba költözött alkoholtartalmú termék beírása. Végül is az ilyen mozgásokat a konténerek kapacitásának és mennyiségének feltüntetésével hajtják végre, ami azt jelenti, hogy matematikailag a teljes számítási séma rendkívül egyszerű. Ennek a sémának azonban van egy jelentős hátránya - ha az alkoholt zárt palackokban tartják egy bárban, akkor olyan helyzet adódhat, amikor a vizsgálat során kiderül, hogy a magazinban lévő üveg, például pezsgő még mindig le van zárva. a bár hűtőszekrénye. És ezek a napló kitöltésére vonatkozó szabályok megsértése. Másrészt a bárban jelentős forgalom mellett az ellenőröknek meglehetősen nehéz lesz ellenőrizni és megszámolni az összes palackot.

A második lehetőség nehezebben kivitelezhető, de pontosabban tükrözi a valós eladásokat. „fordított számítási sémát” alkalmaz, amely a vendéglátásban meglehetősen gyakori. A napi értékesítési jelentés kézhezvétele után a rendszer az eladott alkoholt literre konvertálja, és elkezdi leírni a mérlegből azokat a konkrét palackokat, amelyek tartálya lefedi az eladott mennyiséget. Például tudjuk, hogy a bárban napi 22 db 50 ml-es whiskyt adtak el. A Traktir automatikusan átszámítja literre az eladott mennyiséget, és két literes whiskysüveget naplóz, amit a csaposnak a műszak alatt fel kellett nyitnia, hogy annyi adagot kiönthessen. Ebben az esetben a második palack fennmaradó része átkerül az új műszakba, és elkezdődik a másnapi értékesítési jelentésből való leírás. A „Traktir” különböző kötetekkel tud működni, pl. ha az egyenleg két literes palackot és két fél literes palackot tartalmaz, akkor a leírás a FIFO szerint történik - először azokat a tartályokat írják le, amelyeket korábban nagybetűsítettek.

Ennek a rendszernek a hátránya a rúd működésének sajátossága – elvégre egyáltalán nem tény, hogy 22, egyenként 50 ml-es adag eladott. a csapos 1,1 liter whiskyt használt fel. Valószínűleg még az első üvegét sem fejezte be. Ez azt jelenti, hogy újra kezdődik az eltérés a tény és a számított mennyiség között. Még nehezebb a különböző kötetekkel és FIFO-kkal. Nem tény, hogy a csapos lesz az első, aki kinyitja a korábban érkezett üveget. El tudja venni azt, amelyik csak közelebb van hozzá.

A napló létrehozásának harmadik lehetősége áll a legközelebb az FSRAR követelményeihez. Ebből a célból a csapos vagy pincér munkahelyén végrehajtották a „Konténer kinyitása” műveletet. Csak azt tudják bejelölni a rendszerben, hogy pontosan mit és milyen mennyiségben fedeztek fel. Ennek az opciónak a hátránya a szükségtelen műveletek bevezetése a csaposok tevékenységébe. De ez a legpontosabb, és lehetővé teszi az étterem számára, hogy elkerülje a bírságok kockázatát az ellenőrzések során.

Fontos megérteni, hogy ezek a naplógenerálási módszerek nem zárják ki egymást, és egyidejűleg is használhatók különböző értékesítési helyeken, ami lehetővé teszi a naplógenerálás automatizálását olyan vállalatok számára, amelyek összetett adósémákat vagy eltérő letelepedési formátumokat használnak.

Az 1C platform és a Traktirban megvalósított matematikai apparátus képességei lehetővé teszik a legbonyolultabb elemzési problémák megoldását. Még azok is, amelyekből hiányzik a logika. Reméljük, hogy az FSRAR még tisztázza a naplóalakítás szabályait, vagy valóban érthető és hasznos mechanizmussá teszi.

Más cikkek is érdekelhetik a témában:

Az üzleti életben, akárcsak a tömegközlekedésben, senki sem fog várni! A nagyon erős verseny összefüggésében pedig fontos ismerni és megérteni a jogalkotáshoz kapcsolódó összes bonyolultságot.

Az állam határozottan elhatározta, hogy teljes mértékben átveszi az irányítást hazánk teljes alkoholforgalma felett, és mindent megtesz e cél elérése érdekében. Megpróbáltuk megérteni a helyzetet, és válaszolni egy egyszerű kérdésre - milyen követelményeket és pontosan mikor támasztanak az éttermekkel szemben az alkoholos italok forgalmának elszámolása terén?

Az alkoholpiac a kormányhivatalok szoros felügyelete alatt áll - szigorodnak az alkoholértékesítés szabályai, ellenőrzik az eladott italok mennyiségét és minőségét. Az alkohol-kiskereskedelem ellenőrzésének egyik eszköze a kiskereskedelmi alkoholtermék-nyilvántartás vezetésének kötelezettsége, amely segít szabályozni a termékek mozgását a kiskereskedelmi pontokon.

A cégeknek és egyéni vállalkozóknak nyilvántartást kell vezetniük az alkoholos italok kiskereskedelmi értékesítéséről, és ha több üzlet működik ezen termékek értékesítésével, akkor mindegyikről külön dokumentumot készítenek.

Az okmányt az üzletben meg kell őrizni, mivel az alkoholtartalmú italok egyedi edényben történő értékesítéséről legkésőbb az áru értékesítésének napjától számított másnap nyilvántartást kell készíteni, és Ital pohárban történő értékesítése esetén a bejegyzés ma megtörténik.

Ennek megfelelően a napló minden egységnyi szeszesital dobozban vagy palackban való tényleges eladását és egy hordó alkoholos felnyitását rögzíti.

A kiskereskedelemben az alkoholtartalmú italokról elektronikus és papír alapú nyilvántartást is lehet vezetni. Ha a Lap papíralapú változatát tölti ki, akkor nem kell bejegyzéseket tenni a 3. oszlopba, azaz jelezze a vonalkódot.

A papíralapú dokumentumokkal szemben nincsenek szigorú követelmények, ez:

• nincs szükség fűzésre, számozásra vagy rögzítésre;
• A bejegyzések betűtípusa és a tinta színe nem szabályozott.

Ha az elektronikus naplót az Egységes Állami Automatizált Alkohol Számviteli Rendszeren (USAIS) keresztül töltik ki, akkor a jövedéki vagy állami bélyeggel jelölt alkoholra vonatkozó adatok a 4-7. oszlopok kivételével hiánytalanul kitöltésre kerülnek.

A címlapon ez olvasható:

1. A szervezet neve.
2. Teljes név IP.
3. INN és ​​a cég ellenőrzőpontja.
4. Vállalkozói TIN.
5. A tényleges tevékenység címe.

A következő információk jelennek meg a dokumentum oszlopaiban:

• 1. oszlop - Az alkohol árusításáról vagy a tartályok felnyitásáról tett bejegyzés száma.
• 2. oszlop – Az alkohol értékesítésének vagy a tartály kinyitásának dátuma.
• 3. oszlop - vonalkód van feltüntetve.
• 4. oszlop – Az alkohol neve a számlának megfelelően.
• 5. oszlop – A Rosalkoregulirovanie által jóváhagyott osztályozónak megfelelő termékkód.
• 6. oszlop – Eladott (felbontott) konténerek kapacitása.
• 7. oszlop – A tartályok pontos mennyisége.

A végső információkat az eladott alkohol mennyiségének és típusának számla formájában kell kitölteni. Az alkoholtartalmú italok kiskereskedelmi forgalmának nyilvántartására szolgáló főkönyv naponta kerül kitöltésre.

A kitöltés módját és a lépésenkénti utasításokat a hivatkozáson található kiadvány tartalmazza.

Honnan tölthetek le ingyenes nyomtatványt és mintát a dokumentum kitöltéséhez?

Letöltheti a kiskereskedelmi szeszesital-nyilvántartási napló kitöltési mintáját, itt található a dokumentum űrlapja.

Változások a Napló vezetésének szabályaiban 2016. január 1-től

2016. január 1-től mindenki, aki részt vesz a kiskereskedelmi alkohol értékesítésében, köteles ezt a dokumentumot új módon karbantartani.

Formáját és kitöltési szabályait a RAR (Rosalkoregulirovanie) 164. számú 2015. június 19-i végzésével hagyták jóvá.

és a kitöltés lépésenkénti útmutatója a linken található cikkben található.

A jogszabályi előírásoknak megfelelően a következő változások történtek a Lapban:

• A 15 oszlopból csak 7 maradt meg.
• A Lap papíralapú változatában nem szükséges feltüntetni a jövedéki bélyegen feltüntetett 68 karakteres kódot.
• A naplót másnap töltheti ki egy edénynyitás vagy alkoholos ital értékesítése után. Korábban az időpontot ugyanazon a napon kellett egyeztetni.
• A Naplóban nem maradt olyan oszlop, ahová az alkoholgyártó nevét és adózói azonosító számát kellene beírni.
• A bizonylat új formáján külön helyet kapott a napi értékesítési eredmények összesítése.

Az utóbbi időben az alkoholpiacot a kormányhivatalok alaposabb felügyelete alá vették.

A számos ellenőrzés egyike az alkohol-kiskereskedelem nyilvántartásának követelménye, amelyet az ilyen termékek kiskereskedelmi értékesítési helyeken történő mozgásának szabályozására hoztak létre. A nagykereskedelmi piaci szereplőknek nem kell dokumentumot vezetniük.

Magatartási szabályok

A Rosalkogolregulirovanie többször is kísérletet tett a könyv életbe léptetésére, de előbb késleltette a határidőt, majd teljesen átdolgozta a dokumentum formáját. Kezdetben a magazinnak 2014. december 1-től kötelezővé kellett volna válnia az alkoholárusoknak (2014. május 23-i 153-as rendelési szám). Az osztályt azonban rengeteg kérés érte az üzleti élet képviselői, akik sok kérdést tettek fel a papírmunka karbantartásával és kitöltésével kapcsolatban.

Az erőszakos reakció hatására a jogalkotók felülvizsgálták a végzés hatálybalépésének időpontját, és a határidőt 2015. július 1-re halasztották. A Szövetségi Szolgálat azonban nem állt meg itt: a 153-as parancsot törölték anélkül, hogy ténylegesen hatályba lépett volna. A sikertelen bizonylat helyett 2015. június 19-én új, 164-es számú megbízás került elfogadásra, amely a folyóirat módosított változatát és a kitöltési rendet szabályozza. A nyomtatvány jelentős átalakuláson ment keresztül, igazítás után az oszlopok felét „elveszítette” az eredeti verzióból.

2016. 01. 01. óta kötelező a könyvelési könyv szigorú kitöltése az egyéni vállalkozók és a kiskereskedelmi alkoholos italok értékesítésével foglalkozó szervezetek számára.

Azok az egyéni vállalkozók vagy cégek, amelyek több kiskereskedelmi egységgel rendelkeznek, dokumentumot készítenek és vezetnek minden üzlethez. Az értékesítés helyén is tárolják, mivel a bejegyzéseket legkésőbb a termékek értékesítését követő napon kell megtenni egyedi tartályokban (palackok, dobozok).

Palackozott termékek értékesítésekor a szállítóedény felnyitásától számított legkésőbb egy napon belül megfelelő nyilvántartást kell készíteni. Egyszerűen fogalmazva: a napló minden mézsör, almabor, vodka, sör, konyak és egyéb alkoholos üveg kiskereskedelmi értékesítését rögzíti, valamint minden söröshordót, amelyet az eladó az eladásra szánt ital palackozása céljából nyitott fel.

Kitöltési eljárás

A könyv hét oszlopot tartalmaz:

1. Sorszámozás minden bejegyzésnél.
2. Bármely egységnyi alkohol eladásának dátuma vagy a szállított tartály kinyitásának dátuma.
3. A jövedéki bélyegre nyomtatott vonalkódban szereplő információk (a címkézésre kötelezett termékekre vonatkozik). Ha a termékek nem tartoznak kötelező címkézés alá, akkor ezt az oszlopot nem kell kitölteni.
4. Termék neve (a rendelkezésre álló kísérő dokumentációnak megfelelően).
5. Alkoholtípus kódja a Terméktípus-osztályozó adatai alapján.
6. Fogyasztói/szállítási csomagolás űrtartalma (változás mértékegysége - liter).
7. Az ilyen tartályok mennyisége.

A szekvenciális kitöltés folyamatát az alábbi videóban tekintheti meg:

A végső eladásokat „fel kell ütni” naponta minden alkoholtípusra.

A dokumentumot az egyik legkényelmesebb módon lehet kitölteni: papíron és elektronikusan az egységes állami automatizált alkoholszámla rendszeren keresztül. A szervezetek és az egyéni vállalkozók önállóan döntik el, melyik lehetőség a megfelelőbb vállalkozásuk számára.

Fontos megjegyezni, hogy a választott módszer meghatározza a könyv rovatainak kitöltésének szabályait is.

Tehát a papír változat karbantartásakor nem kell kitöltenie a 3-as oszlopot - „vonalkód”. Figyelemre méltó, hogy a dokumentum kötelező jellege ellenére a papíralapú változatra nincsenek szigorú követelmények. Ez azt jelenti, hogy nem kell befűzni, lezárni és lezárni. A bejegyzések készítéséhez használt tinta színére vagy betűtípusára vonatkozóan sincsenek előírások.

Ha az Egységes Állami Automatikus Információs Rendszeren keresztül naplót töltenek ki a szövetségi speciális vagy jövedéki bélyeggel jelölendő alkoholtermékekről, a 4-7. oszlopot üresen kell hagyni. Az EGAIS-hez való csatlakozáshoz azonban speciális szoftvert kell telepítenie. Ha az eladó nem fér hozzá a rendszerhez, akkor köteles papír alapú nyilvántartást vezetni.

Az alkoholtermékek nyilvántartását először az Orosz Föderáció kormányának 2006. június 19-i N 380 „Az etil-alkohol, az alkohol és az alkohol termelési mennyiségének, forgalmának és (vagy) felhasználásának nyilvántartásáról szóló rendelete” említi. -termékeket tartalmazó termékek, valamint a termelőkapacitások kihasználásának nyilvántartása.” E határozat külön bekezdése kimondja, hogy az alkohol és alkoholtartalmú termékek kiskereskedelmi értékesítésének volumenét rögzítő napló formáját és a kitöltési rendet a Szövetségi Alkoholpiaci Szabályozási Szolgálat állapítja meg, egyetértésben Az Orosz Föderáció Ipari és Kereskedelmi Minisztériuma.

2015. július 1-től a RAR 2015. június 29-i 177. számú végzésével az alkoholnyilvántartás új formáját hagyták jóvá. Ezen az oldalon a 2015 végi alkoholnapló képe látható. Az alkoholnapló most 7 oszlopot tartalmaz. A folyóiratnak többé nem kell tükröznie az alkoholos italok érkezését.

Kinek kell naplót vezetnie az alkoholtartalmú italokról (AP napló)

Az FSRAR 2015. június 19-i rendelete jóváhagyta az alkoholtartalmú termékek napló vezetésének eljárását. Az FSRAR 2015. június 19-i 164. számú végzése szerint a naplót a következőknek kell vezetniük:

• alkoholt és alkoholtartalmú termékeket kiskereskedelemben értékesítő szervezetek;
• Sör és sörből készült italok, almabor, poire, mézsör és alkoholtartalmú termékek kiskereskedelmével foglalkozó egyéni vállalkozó.

A napló vezetésének eljárása nem teszi függővé a vezetési kötelezettséget az eladott italok erősségétől. Ezért mindenkinek, aki bármilyen erősségű alkoholtartalmú italok kiskereskedelmével foglalkozik, naplót kell vezetnie. Az alkalmazandó adózási rend szintén nem érinti a naplóvezetési kötelezettséget. Az AP napló vezetésekor van egy pont, amely az alkoholértékesítés tényének megerősítési kötelezettségétől függ. Ha az Ön szervezete köteles megerősíteni az alkoholértékesítés tényét az Egységes Állami Automatikus Információs Rendszerben, akkor az alkoholnaplót automatikusan az Egységes Állami Automatikus Információs Rendszerben vezetjük. A magazint kinyomtathatja vagy megtekintheti személyes fiókjában az EGAIS webhelyén. A vendéglátó vállalkozások vagy egyéni vállalkozók 2016. július 1-je után is vezethetnek naplót papír formában, mivel az alkoholértékesítés tényét nem kell igazolniuk az Egységes Állami Automatikus Információs Rendszerben.

A tevékenység helyén naplót kell vezetnie. Ez azt jelenti, hogy a naplót közvetlenül az italok és alkoholtartalmú termékek értékesítési helyén kell kitöltenie, nem pedig a központi könyvelési osztályon. Ennek megfelelően, ha egy szervezet vagy egyéni vállalkozó két vagy több üzleten keresztül értékesít, akkor mindegyikben külön naplót kell vezetni.

Hogyan kell naplót vezetni az alkoholtartalmú italokról

A naplót legkésőbb a következő napon kell kitöltenie:

• az alkoholtartalmú és alkoholtartalmú termékek fogyasztói csomagolásának (csomagolásának) egyes egységeinek értékesítése;
• a fogyasztási cikkek kiszállítására és utólagos palackozására használt szállítóedények (ideértve az újrafelhasználható edényeket is) kinyitásának ténye.

Hogyan kell kitölteni az alkoholnaplót

Számol	Töltő
1. oszlop „Tételszám”.	Felvételi szám sorrendben.
2. oszlop „Kiskereskedelmi értékesítés dátuma”	Az alkoholos vagy alkoholtartalmú termékek egyes egységeinek kiskereskedelmi értékesítésének dátuma, vagy az alkoholtartalmú termékeket tartalmazó szállítótartály kinyitásának dátuma.
3. oszlop „Vonalkód”	Speciális vagy jövedéki bélyegre felvitt kétdimenziós vonalkódban található információkra szolgál (címkézés alá eső termékek esetében). A következő esetekben nincs kitöltve: ha a termékeket nem kell címkézni; ha a naplót papíron vezetik; alkoholtartalmú termékekkel kapcsolatban.
4. oszlop „Terméknév”	papíron a kísérő dokumentumoknak megfelelően kell kitölteni;
5. oszlop „Terméktípus kódja”	papíron a Terméktípus-osztályozó szerint, jóváhagyva kell kitölteni. a RAR rendelete alapján 12.08.23-án kelt 231. sz.; elektronikusan nem tölthető ki.
6. oszlop „Kapacitás (l)”	az alkoholtartalmú termékek fogyasztói (szállító) tartályainak kapacitása a papíron tükröződik (literben számolva); elektronikusan nem tölthető ki.
7. oszlop Mennyiség (darab)"	a fogyasztói (szállítási) csomagolás mennyisége tükröződik a papíron; elektronikusan nem tölthető ki.

A nap végén ki kell tölteni az „Összesen” oszlopot, amely lényegében az összértékek összegzésére szolgál. Megállapítást nyert, hogy napi rendszerességgel töltik ki a következő mutatók tekintetében:

• terméktípus kódok;
• terméknevek;
• mennyiség (darab).

Alkoholnapló kitöltésének módjai

Az alkoholtartalmú italok nyilvántartása 2016. július 1-ig bármilyen módon - papír alapon vagy elektronikusan - vezethető. 2016. július 1-től csak elektronikus formában vezetnek naplót azok a szervezetek, amelyek az értékesítés tényének megerősítéséhez csatlakozni kötelesek az EGAIS-hez. A napló elektronikus formában, kizárólag az EGAIS rendszerből (az etil-alkohol, alkoholos és alkoholtartalmú termékek gyártási volumenének és forgalmának rögzítésére szolgáló egységes állami automatizált információs rendszer) szoftverrel vezethető.

Más szervezetek 2016. 07. 01. után is vezethetnek AP naplót papír formában. A folyóirat papíralapú változatára vonatkozóan nincsenek különleges követelmények. Például nincs szükség a lapok befűzésére és számozására; A folyóirat kitöltéséhez használt tinta színére nincs előírás. Valószínűleg a magazin számítógépen generálható (például Excelben vagy speciális szolgáltatások segítségével), majd kinyomtatható. .

A napló papíralapú, illetve elektronikus vezetése esetén mely rovatokat kell kitölteni, a táblázat tartalmazza.

Csekk és bírság az alkoholtartalmú italok regisztrálásáért

A törvény nem kötelezi a kiskereskedőket arra, hogy a folyóiratot meghatározott gyakorisággal a szabályozó hatóságokhoz nyújtsák be. Az AP-naplót (vagy annak másolatait) nem kell az „alkohol” nyilatkozat benyújtásával egyidejűleg benyújtani (az Orosz Föderáció kormányának keltezési rendeletével jóváhagyott „Alkoholnyilatkozatok benyújtásának szabályai” 19. pontja). 08/09/12 No. 815). Ebben az esetben nyilatkozatokat kell kitölteni, többek között az eladott alkoholok nyilvántartásaiban rögzített adatok alapján ("Etil-alkohol, alkoholos és alkoholtartalmú etil-alkohol forgalmának és (vagy) felhasználásának elszámolási szabályai" 13. pontja. termékek”, amelyet az Orosz Föderáció kormányának 2006. június 19-i 380. számú határozata hagyott jóvá). Az AP számviteli napló tehát az egyik olyan dokumentumnak tekinthető, amelynek lehetővé kell tennie az alkohol, az alkoholtartalmú termékek, a sör és a söritalok forgalmának állami ellenőrzését. A különböző ellenőrzési tevékenységek részeként a szabályozó hatóságok megismerkedhetnek a folyóirat tartalmával.

Az etil-alkohol, alkoholtartalmú és alkoholtartalmú termékek gyártásuk vagy forgalmazásuk során történő nyilvántartására megállapított eljárás megsértése közigazgatási bírság kiszabását vonja maga után (Az Orosz Föderáció közigazgatási szabálysértési törvénykönyvének 14.19. cikke):

• tisztviselők számára - 10 000 és 15 000 rubel között;
• jogi személyek számára - 150 000 és 200 000 rubel között.

A 17141/03 számú RAR 14.09.01-i levélből az következik, hogy az említett közigazgatási bírságok kiszabhatók, beleértve a napló kitöltési eljárási rendjének megszegését is. Az Orosz Föderáció közigazgatási szabálysértési kódexének ugyanezen cikke alapján az eladó pénzbírsággal sújtható, ha egyáltalán nem vezet naplót.

2016 eleje óta az alkoholtartalmú italok kiskereskedelmével foglalkozó szervezeteknek külön naplót kell vezetniük az eladott alkoholtermékek nyilvántartására.

Befolyásolja-e az adózás formája és a jogi személy? naplózási állapot

Minden vállalkozás köteles naplót vezetni, függetlenül attól, hogy milyen adórendszerben működik. A cég szervezeti és jogi státusza sem számít: a naplóírás követelménye egyéni vállalkozókra és jogi személyekre egyaránt vonatkozik.

FÁJLOK

Érdemes megjegyezni egy fontos tényt: csak a kiskereskedelemmel foglalkozó szervezetek rendelkezzenek folyóirattal, ez a kötelezettség a nagykereskedőkre nem vonatkozik. Hogyan lehet megkülönböztetni a kiskereskedőt a nagykereskedőtől? Nagyon egyszerű: a kiskereskedelem célja az alkohol értékesítése az ügyfelek személyes szükségleteinek kielégítésére, és ennek megfelelően korlátozott mennyiségben érkezik. De a nagykereskedelem általában teljesen más célokat követ, elsősorban a viszonteladást, és ezért nagy mennyiségben értékesítik.

Hol van kitöltve a napló?

A napló az elsődleges könyvelési bizonylatokra hivatkozik, de ennek ellenére a vezetés helye nem a könyvelés, hanem az alkoholos termékek közvetlen értékesítési helye: üzlet, kávézó, bár, étterem, büfé stb. Ugyanakkor van egy fontos jellemző, amelyet minden alkohol-kiskereskedőnek figyelembe kell vennie: ha egy szervezetnek két vagy több üzlete (vagy egyéb létesítménye) van, ahol alkoholos italok kiskereskedelmét végzik, akkor mindegyiknek fenn kell tartania a sajátját. külön folyóirat.

A naplót az alkohol értékesítése után azonnal vagy valamivel később, de legkésőbb az áru értékesítését követő napon kell kitölteni.

Milyen italok szerepeljenek a naplóban

A folyóiratnak információt kell tartalmaznia a kiskereskedelmi egységekben vagy vendéglátóhelyeken értékesített alkoholos italokról. Ez a követelmény egyformán vonatkozik az erős alkoholra (vodka, rum, whisky, konyak stb.), mindenféle borra, sörre, valamint különféle koktélokra és egyéb alkoholtartalmú ivófolyadékokra.

Mi a teendő a pohárban árusított italokkal

Ez a kérdés elég gyakran felmerül: a pohárban árusító vállalkozók, például bárokban vagy kávézókban, nem értik, hogyan kell az eladott termékekre vonatkozó adatokat bevinni a folyóiratba. Egyszerű: ez az eljárás nem különbözik a bontatlan tartályokra vonatkozó eljárástól. Ez azt jelenti, hogy a palackozáshoz kinyitott palackot a vállalkozónak legkésőbb másnap jeleznie kell a naplóban (függetlenül attól, hogy teljesen vagy részben értékesítették).

Hova kell benyújtani a magazint

Előfordulhat, hogy a folyóiratot be kell nyújtani a kormányzati szabályozó hatóságoknak (például az adóhivatalnak). A jogszabály azonban ebben a kérdésben nem ír elő szabályszerűséget, mint például a bevallásoknál. Ez azt jelenti, hogy a legtöbb esetben a dokumentumot a felügyeleti hatóságok helyszíni ellenőrzések vagy egyéb ellenőrzési tervezett és nem tervezett események során ellenőrzik.

Mi történik, ha nem vezet naplót?

Ha egy szervezet alkoholt árul kiskereskedelemben, akkor a kérdéses folyóirat fenntartása közvetlenül az ő felelőssége. Ennek a dokumentumnak a hiánya valóságos szankciókhoz vezethet.

Ilyen például az adminisztratív bírság, mind a tisztviselők (15 ezer rubelig), mind a cég számára (legfeljebb 200 ezer rubel). Fontos szempont: nemcsak a napló hiánya okozhatja a fent említett büntetést, hanem a kitöltési eljárás megsértését is. A szervezetre a tényleges anyagi veszteségek mellett alkoholtartalmú italok értékesítési tilalma is vonatkozhat, ami természetesen a legsúlyosabb veszteség lesz.

Hogyan készítsünk naplót

A naplónak egységes nyomtatványa van, amelyet ki kell tölteni. Ugyanakkor „élőben” és elektronikusan is karbantartható. A papír változatnál nincs különösebb feltétel, vagyis a toll színére, vagy például a magazin számozására, fűzésére nincs előírás. Arra vonatkozóan sincsenek utasítások, hogy milyen változtatásokat lehet végrehajtani a dokumentumon és pontosan hogyan kell ezt megtenni, ezért minden esetre nagyon óvatosan kell kezelni a magazin kialakítását, elkerülve a jogsértéseket.

De ami az elektronikus formátumot illeti, itt minden egyértelműbb: a naplót csak az EGAIS rendszer használatakor kell vezetni, míg néhány kiskereskedelmi üzletet ehhez a rendszerhez kell csatlakoztatni (például azok, akik városokban és nagy falvakban árulnak alkoholt - ha a lakosság több mint 3 ezer fő).

Mentesül az Egységes Állami Automatikus Információs Rendszerhez való csatlakozás alól az egyéni vállalkozó, illetve a vendéglátó-ipari szolgáltatással együtt alkoholt értékesítő vállalkozások (azaz ők használhatnak papíralapú naplót).

A folyóirat egyetlen eredeti példányban készül. Ugyanakkor nincs olyan rovat, mint a felelős munkavállaló aláírása, ami azt jelenti, hogy nem kell tartalmaznia ezt az autogramot (hiszen a törvény kimondja, hogy a dokumentum nem szerkeszthető a szervezet igényei alapján). Ugyanez a szabály vonatkozik a pecsétre is: nem kell bélyegzővel igazolni.

1. A folyóirat elején szabványos sorok találhatók, amelyeket, mint szinte minden más cellát (a vonalkód kivételével), ki kell tölteni. Itt meg kell adni a szervezet nevét, adóazonosító jelét, ellenőrző pontját és a telephely címét.
2. Következik egy egyszerű tábla, amelyre beírod: a termék sorozatszámát, a kiskereskedelmi értékesítés dátumát, vonalkódot, az alkoholos ital nevét (típus, márka), termékkódot (minden alkoholtípusnak megvan a sajátja, de nem külön szervezet, hanem törvény, kapacitás (volumen) és személyenként értékesített áru mennyisége határozza meg.
3. A műszak lejárta után számlálás történik, majd az űrlapra beírják az egyes termékkódok és megnevezések végeredményét, valamint a teljes mennyiséget.