ពាណិជ្ជករចេក នៅក្នុងការប្រឈមមុខនឹងរូបិយប័ណ្ណដែលមិនមានតុល្យភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង កំពុងស្វែងរកស្ថិរភាព យ៉ាងហោចណាស់នៅក្នុងវិស័យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ការលំបាកក្នុងការនាំចេញបានបង្ខំឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិត និងពាណិជ្ជករប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិនៅទីក្រុង Davao (Davao Trade Expo ប្រទេសហ្វីលីពីន)។ អ្នកនាំចេញចេកនៅអាមេរិកឡាទីនរំពឹងថាទីផ្សារអឺរ៉ុប និងរុស្ស៊ីនឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្ម។

ដំណើរការនៃការដាំ និងលក់ផ្លែឈើសម្រាប់ពិភពលោកទំនើបគឺហួសពីព្រំដែននៃកសិកម្មផ្តាច់មុខ។ ការផលិតទំនិញដែលអាចបរិភោគបានត្រូវការទឹកដី និងកម្លាំងពលកម្ម ឧស្សាហកម្មពាក់ព័ន្ធ និងការដឹកជញ្ជូន។ ប្រសិទ្ធភាពនៃការផលិតនេះអាស្រ័យលើទីតាំងរបស់ប្រទេសជាក់លាក់មួយនៅក្នុងទីផ្សារនាំចេញ ហើយក៏ប៉ះពាល់ដល់ទីតាំងនេះផងដែរ។ អាជីវកម្មចេក "រាបទាប" រកបានប្រហែល 10 ពាន់លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយប៉ះប្រទេសភាគច្រើនក្នុងពិភពលោក។

ការបំភ្លេចចោលមួយផ្នែកប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃវិស័យប្រេង និងលោហធាតុ អាជីវកម្មផ្លែឈើទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់ពីអនុសញ្ញាអន្តរជាតិ។ នៅរដូវក្តៅនេះ សហភាពអឺរ៉ុបបានចុះហត្ថលេខាលើសន្ធិសញ្ញាពិសេសមួយស្តីពីពាណិជ្ជកម្មចេក (ថ្ងៃទី 1 ខែមិថុនា ទីក្រុងហ្សឺណែវ) ដែលជាខ្លឹមសារដែលត្រូវបានពិភាក្សាតាំងពីឆ្នាំមុន។ សមិទ្ធិផលចម្បងក្នុងការពេញចិត្តចំពោះអ្នកនាំចេញចេកគឺការកាត់បន្ថយ (ឥឡូវនេះ - 148 អឺរ៉ូក្នុងមួយតោន) នៃពន្ធគយលើការនាំចូលផ្លែឈើនេះទៅក្នុងសហភាពអឺរ៉ុប។ ការច្នៃប្រឌិតថ្មីបានចូលជាធរមានភ្លាមៗ ហើយលើសពីនេះទៅទៀត ភាពខុសគ្នានៃកាតព្វកិច្ចដែលបានបង់រួចហើយ ចាប់ពីថ្ងៃទី 15 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2009 នឹងត្រូវបានផ្តល់ឥណទានឡើងវិញដល់ក្រុមហ៊ុនផលិត។ ភាគីអឺរ៉ុបក៏បានចុះហត្ថលេខាលើការសម្របសម្រួលមួយថានៅឆ្នាំ 2017 ពន្ធគយលើការនាំចូលចេកនឹងត្រូវកាត់បន្ថយបន្តិចម្តងៗមកត្រឹម 114 អឺរ៉ូក្នុងមួយតោន។

កិច្ចព្រមព្រៀងនេះត្រូវបានផ្តួចផ្តើមឡើងដោយតំណាងនៃបណ្តាប្រទេសនៅអាមេរិកឡាទីន ដែលបរិមាណនៃការនាំចេញចេកស្ទើរតែទាំងស្រុងទៅកាន់អឺរ៉ុប។ ជាពិសេស នីការ៉ាហ្គា ដែលសេដ្ឋកិច្ចរបស់វាត្រូវបានគាំទ្រមួយផ្នែកធំដោយវិស័យកសិកម្ម គឺជាអ្នកដំបូងដែលអំពាវនាវឱ្យ "បន្ធូរបន្ថយការរើសអើង" ប្រឆាំងនឹងអ្នកផលិតចេក។ សន្ធិសញ្ញានេះត្រូវបានចុះហត្ថលេខាដោយសហភាពអឺរ៉ុប ប្រេស៊ីល កូស្តារីកា ម៉ិកស៊ិក ប៉ាណាម៉ា វេណេស៊ុយអេឡា កូឡុំប៊ី អេក្វាឌ័រ ហ្គាតេម៉ាឡា នីការ៉ាហ្គា និងប៉េរូ។

កំពូលចេក

នៅថ្ងៃសុក្រទី 5 ខែវិច្ឆិកា កិច្ចប្រជុំកំពូលចេក (Banana Summit) ជាលើកដំបូងដែលមិនធ្លាប់មាន (Banana Summit) បានចាប់ផ្តើមក្រោមការឧបត្ថម្ភពីពិព័រណ៍អាហារ និងពាណិជ្ជកម្ម Davao Trade Expo (www.davaotradeexpo.com)។ ប្រទេសហ្វីលីពីន ដែលជាប្រទេសម្ចាស់ផ្ទះ និងក៏ជាប្រទេសផលិតចេកដែលនាំចេញនៅក្នុងតំបន់របស់ខ្លួន រួមជាមួយនឹងតៃវ៉ាន់ និងបណ្តាប្រទេសនៃអាស៊ីអាគ្នេយ៍ បានក្លាយជាការយកចិត្តទុកដាក់របស់សារពាង្គកាយអន្តរជាតិនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ក្រុមហ៊ុននាំចេញចេកឈានមុខគេ តំណាងរដ្ឋបាលនៃប្រទេសផលិត និងប្រធានគណៈកម្មាធិការអន្តរជាតិស្តីពីកសិកម្ម និងអាកាសធាតុបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅទីនេះ។ អ្នកជំនាញបានធ្វើការលើផែនការព្យាករណ៍សេដ្ឋកិច្ចចេកសកលរយៈពេលដប់ឆ្នាំ ដោយបានផ្លាស់ប្តូរយុទ្ធសាស្រ្តទីផ្សារក្នុងនាមការកែលម្អពាណិជ្ជកម្មចេកជាសកល និងការប្រកួតប្រជែងដែលមានសុខភាពល្អ។ នៅក្នុងយុគសម័យដែលរូបិយប័ណ្ណនៃប្រទេសផលិតជាច្រើនកំពុងកើនឡើង វិស័យចេកបានឈានមុខគេក្នុង "វគ្គការពារខ្លួន" ដោយព្យាយាមកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាននៃតម្លៃថោករបស់ប្រាក់ដុល្លារតាមរយៈយុទ្ធសាស្រ្តទីផ្សារ។

សាធារណរដ្ឋចេក

សូមអរគុណចំពោះលក្ខខណ្ឌអំណោយផលនៅក្នុងអាកាសធាតុអេក្វាទ័រកម្រិតស្រាល អេក្វាឌ័រប្រមូលផលចេកក្នុងរយៈពេល 52 សប្តាហ៍នៃឆ្នាំពីចំការរបស់វា ដែលលាតសន្ធឹងលើផ្ទៃដី 180,000 ហិកតានៅក្នុងខេត្តចំនួនប្រាំបួននៃប្រទេស។ ឧស្សាហកម្មចេកគឺជាវិស័យដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៃការនាំចេញរបស់អេក្វាឌ័រ បន្ទាប់ពីប្រេង ជាមួយនឹងចំណែកនៃ 3.84% នៃផលិតផលក្នុងស្រុកសរុបរបស់ប្រទេស និងពាក់កណ្តាលនៃផលិតផលកសិកម្មរបស់ខ្លួន។ ក្រុមហ៊ុនចេកផ្តល់ការងារដោយផ្ទាល់ ឬដោយប្រយោល 12% នៃចំនួនប្រជាជនអេក្វាឌ័រ។

ការនាំចេញទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្តក្រោមការដឹកនាំរបស់សមាគមអ្នកនាំចេញចេក (www.aebe.ec) ដែលបានក្លាយជាដៃគូសំខាន់របស់ក្រុមហ៊ុននាំចូលបរទេសជាច្រើនក្នុងរយៈពេលកន្លះសតវត្សនៃអត្ថិភាពនៃវិស័យនេះ។ នាយកនៃអង្គការនេះ Eduardo Ledezma និយាយថា "ការលក់ជាទូទៅត្រូវបានរក្សានៅកម្រិតកាលពីឆ្នាំមុន ទោះបីជាយើងរំពឹងច្រើនជាងនេះក៏ដោយ។ អាកាសធាតុ​ក្នុង​រដូវក្តៅ​នេះ​មិន​អំណោយផល​ទេ ហើយ​យើង​បាន​ផលិត​ចេក​ចំនួន ២ លាន​កញ្ចប់​តិច​»​។ សម្រាប់ជាឯកសារយោង ចេកមួយកញ្ចប់មាន 18.4 គីឡូក្រាម ដែលផ្តល់តួលេខប្រហាក់ប្រហែល 36.800 តោន។ លើសពីនេះ ការទិញទំនិញពីសហរដ្ឋអាមេរិក និងរុស្ស៊ីបានថយចុះបន្តិច ដោយ 3% និង 2% រៀងគ្នា។ សហរដ្ឋអាមេរិក - ដោយសារតែការបន្តនៃវិបត្តិហិរញ្ញវត្ថុ ហើយរុស្ស៊ីបានចាប់ផ្តើមទិញចេកមួយផ្នែកនៅកូស្តារីកា។

យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ ការ​នាំ​ចេញ​ទៅ​សហភាព​អឺរ៉ុប​នៅ​រក្សា​បរិមាណ​របស់​ខ្លួន។ Eduardo Ledezma ធានាថាការលក់នឹងមិនធ្លាក់ចុះទៀតទេរហូតដល់ដំណាច់ឆ្នាំនេះ ហើយសញ្ញាសម្គាល់នៃកញ្ចប់ចំនួន 270 លានដែលបានលក់កាលពីឆ្នាំមុននឹងត្រូវឆ្លងកាត់។

ប្រទេស​មួយ​ទៀត​ដែល​មាន​ជំនាញ​ខាង​ផលិត​ចេក​គឺ​ប្រទេស​ប៉េរូ។ ក្រុមហ៊ុនចេកធំជាងគេនៅក្នុងប្រទេសនេះនាំចេញជាចម្បងទៅកាន់ទីផ្សារសហភាពអឺរ៉ុប 70-100 ធុងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ផលិតកម្មចេកត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅលើឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងជើងនៃប្រទេសប៉េរូ នៅតំបន់ជ្រលងភ្នំ Vaye de Chira ជាកន្លែងដែលការប្រមូលផលគឺពេញមួយឆ្នាំ។ ប្រព័ន្ធផលិតកម្មគឺផ្អែកលើការចូលរួមរបស់កសិដ្ឋានតូចៗ ជួនកាលច្រើនជាង 800 នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ក្រុមហ៊ុនមួយ ដែលប្រតិបត្តិការនៅលើមូលដ្ឋាននៃអនុសញ្ញាដែលបានចុះហត្ថលេខាដោយសមាគមអ្នកផលិត។ វាគឺជាវិធីមួយដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់សង្គមក្នុងការធ្វើការ និងធានានូវកិច្ចសហប្រតិបត្តិការរយៈពេលវែងរវាងវិស័យឯកជនខ្នាតតូច និងសាជីវកម្ម។ ហើយអ្វីដែលវិជ្ជមានបំផុតនោះគឺថា ប្រាក់ចំណេញពីការផលិតចេកត្រូវបានចែកចាយ និងរាប់បញ្ចូលក្នុងសហគមន៍ ក្នុងចំណោមគ្រួសាររបស់ម្ចាស់ដីឡូត៍ និងកម្មករ។ ជាងពាក់កណ្តាលនៃចេកដែលនាំចេញពីប្រទេសប៉េរូត្រូវបានដាំដុះក្រោមលក្ខខណ្ឌពាណិជ្ជកម្មដោយយុត្តិធម៌ (Comercio Justo ដែលជាកម្មវិធីរបស់អង្គការមនុស្សធម៌អន្តរជាតិ Intermon Oxfam)។

ផ្លូវចេកទៅប្រទេសរុស្ស៊ី

បន្ថែមពីលើម៉ាកយីហោ Ecuadorian នៃចេក Dole, Bonita និងអ្នកផ្សេងទៀតដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅលើតុរុស្ស៊ី ភាពថ្មីថ្មោងត្រូវបានរំពឹងទុកក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ ដែលជាផលិតផលនៃសម្ព័ន្ធភាពយោធា-ប្រេងជាមួយវេណេស៊ុយអេឡា។ ក្នុងអំឡុងដំណើរទស្សនកិច្ចចុងក្រោយរបស់លោកទៅកាន់ទីក្រុងមូស្គូ លោកប្រធានាធិបតី Hugo Chavez បន្ថែមលើខ្សែបន្ទាត់នៃផលប្រយោជន៍ទៅវិញទៅមក បានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចព្រមព្រៀងបឋមស្តីពីការផ្គត់ផ្គង់ផ្កាស្រស់ និងចេកដល់ប្រទេសរុស្ស៊ី។ ដោយជំរុញបេសកកម្មរបស់គាត់ជាមួយនឹងផលប្រយោជន៍របស់ប្រជាជនរបស់គាត់ (ទោះបីជាក្រុមហ៊ុនទាំងអស់ដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីទាំងនេះជារបស់រដ្ឋក៏ដោយ) លោក Chavez បានប្រកាសនៅលើកញ្ចក់ទូរទស្សន៍ Venezuelan ថា "វេណេហ្ស៊ុយអេឡាបានបញ្ជូនកាហ្វេទៅបេឡារុស្សហើយហើយប្រហែលជាឆាប់ៗនេះទៅអ៊ុយក្រែនផងដែរ។ នៅក្នុងករណីនៃប្រទេសរុស្ស៊ី បំណងរបស់យើងក្នុងការនាំចេញចេក និងផ្កាគឺជាកត្តាមួយនៅក្នុងចក្ខុវិស័យជាយុទ្ធសាស្រ្តរួមដើម្បីបង្កើតក្រុមហ៊ុនបណ្តាក់ទុនរួមគ្នាដើម្បីផលិតចេកនៅទីនេះ ហើយដឹកជញ្ជូនវាទៅប្រទេសរុស្ស៊ីដូចជាកាហ្វេ ហើយឥឡូវនេះគំនិតរបស់ sturgeon ។ ដែលត្រូវបានយកចេញពី caviar, បានកើតឡើង; និងសូកូឡាដែលល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក! វោហាសាស្ត្រ​របស់​លោក Chavez គឺ​ដូច​ធម្មតា វឹកវរ និង​ស្នេហាជាតិ - បកប្រែ​តាម​ព្យញ្ជនៈ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ស្រប​នឹង​ការបញ្ជាទិញ​ទៅវិញទៅមក​របស់រដ្ឋ​សម្រាប់​សព្វាវុធ និង​ផលិតកម្ម​ប្រេង រុស្ស៊ី និង​វេណេហ្ស៊ុយអេឡា​មានបំណង​បើក​បណ្តាញ​កិច្ចសហប្រតិបត្តិការ​មិនសូវ​ឈ្លានពាន។ រឿង​មួយ​ទៀត​គឺ​របៀប​ដែល​ប្រធានាធិបតី​វ៉េណេស៊ុយអេឡា​មាន​គម្រោង​ដឹក​ជញ្ជូន​ផ្កា​កាត់​ចម្ងាយ​ជាង ១០.០០០ គីឡូម៉ែត្រ។ ប៉ុន្តែជាសំណាងល្អ ចេកអាចទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់រុស្សីដោយសុវត្ថិភាព និងសំឡេង ដូចជាជនជាតិអេក្វាឌ័រ។

អ្នកផ្គត់ផ្គង់ចេកថ្មីរបស់រុស្សីម្នាក់ទៀតគឺ កូស្តារីកា ចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះកម្រិតខ្ពស់នៃការប្រើប្រាស់ និងទំហំទីផ្សារនៅក្នុងសហព័ន្ធរុស្ស៊ី។ រហូតមកដល់ពេលនេះ មានក្រុមហ៊ុនតែមួយប៉ុណ្ណោះដែលកំពុងនាំចូលផ្លែឈើកូស្តារីកា ខណៈដែលកាហ្វេ ឪឡឹក និងរុក្ខជាតិលម្អកំពុងស្វែងរកមធ្យោបាយសហការជាមួយសហគ្រិនរុស្ស៊ី។ អាជីវកម្មនេះដំបូងឡើយមិនពាក់ព័ន្ធនឹងការវិនិយោគធំនោះទេ ភារកិច្ចចម្បងរបស់វាគឺដើម្បីគណនាផ្លូវដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូន និងពន្ធនាំចូល។ តម្លៃទំនិញនៅពេលទិញពីក្រុមហ៊ុនផលិតប្រែប្រួលប្រហែល 4-8 ដុល្លារក្នុងមួយកញ្ចប់ ចេក 18-20 គីឡូក្រាមជាមធ្យមមិនលើសពី 45 សេនក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ចំណូល​ដឹង​តម្លៃ​ក្នុង​ទីផ្សារ​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​គណនា។

អ្នក​នាំ​ចូល​ចេក​រុស្សី​ដែល​មាន​ស្រាប់​ឈ្មោះ Bonanza S.A. (JFC Group) រហូតមកដល់ពេលថ្មីៗនេះ បានធ្វើអាជីវកម្មលើទំហំធំ ក្នុងឆ្នាំ 2008 បាននាំចូល 75 កុងតឺន័រក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដែលនាំឱ្យប្រទេសកូស្តារីកា 28.7 លានដុល្លារ។ នៅឆមាសទីមួយនៃឆ្នាំ 2010 ការនាំចូលបានធ្លាក់ចុះមកត្រឹម 20 កុងតឺន័រក្នុងមួយសប្តាហ៍។ តំណាង​ក្រុមហ៊ុន​អះអាង​ថា នេះ​មិន​មែន​មក​ពី​ការ​លំបាក​ផ្នែក​ហិរញ្ញវត្ថុ​របស់​ក្រុមហ៊ុន ហើយ​ក៏​មិន​មាន​ការ​ធ្លាក់​ចុះ​នៃ​តម្រូវ​ការ​ដែរ។ ហេតុផលនៅក្នុងគំនិតរបស់ពួកគេគឺតម្លៃចេកខ្ពស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអេក្វាឌ័រ។ នៅប្រទេសកូស្តារីកា ពួកគេមិនយល់ស្របនឹងការណែនាំនៃការកាត់បន្ថយតម្លៃបែបនេះទេ ដោយសារទីផ្សាររុស្ស៊ី យោងតាមការសិក្សាដោយសភាពាណិជ្ជកម្មរបស់ពួកគេ មានការផ្គត់ផ្គង់សាច់ប្រាក់ពីអ្នកប្រើប្រាស់ច្រើនជាងនៅក្នុងប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍន៍ជឿនលឿន។ ហើយភាពខុសគ្នានៃថ្លៃដើមជាមួយនឹងការនាំចេញអេក្វាឌ័រគឺមិនសម្រេចចិត្តទេ។ លើសពីនេះ អ្នកផលិតនៅអាមេរិកកណ្តាលនៅតែប្រយ័ត្នប្រយែងក្នុងការធ្វើជំនួញជាមួយសហគ្រិនរុស្ស៊ី ព្រោះមានករណីមិនបង់ប្រាក់ បំណុល និងជាភាសារុស្សី "អ្នកបោកប្រាស់" រួចហើយ។ ពួកគេក៏និយាយអំពីតម្រូវការក្នុងការស្វែងរកមធ្យោបាយលឿនជាងមុនក្នុងការដឹកជញ្ជូនផលិតផលតាមសមុទ្រ។ ពី​ចម្ការ​ត្រូពិច​ដល់​តូប​ក្នុង​ទីក្រុង ដំណើរ​ដើម​ចេក​មួយ​ផ្លូវ​គឺ​វែង​ឆ្ងាយ និង​ពោរពេញ​ដោយ​ឧបសគ្គ។

ប្រភព៖ www.dailyj.ru

ជំនួយ FruitNews

ចេក

ចេក​ជា​ដំណាំ​កសិកម្ម​ដ៏​សំខាន់​មួយ​។ បើ​និយាយ​ពី​ការ​ផលិត វា​អាច​ប្រៀប​បាន​នឹង​អង្ករ ស្រូវសាលី ពោត និង​ដំឡូង។ សម្រាប់ប្រជាជននៃប្រទេសជាច្រើន ចេកជាអាហារដ៏សំខាន់បំផុតជំនួសនំបុ័ង និងសាច់។ យោងតាមអង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មពិភពលោក (FAO) ក្នុងឆ្នាំ 2007 ការផលិតចេកជាសកល 1/3 ផលិតកម្មដំឡូងពិភពលោក។ ក្នុងរយៈពេល 100 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ចេកបានចូលយ៉ាងរឹងមាំនូវរបបអាហាររបស់អ្នកស្រុក សូម្បីតែប្រទេសទាំងនោះដែលវាមិនលូតលាស់ក៏ដោយ។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីប្រទេសសំខាន់ៗនៃអ្នកផ្គត់ផ្គង់ នោះអាមេរិកឡាទីនគឺជាអ្នកនាំមុខគេក្នុងការនាំចេញចេកនៅលើពិភពលោក ជារៀងរាល់ឆ្នាំប្រទេសរបស់ខ្លួនផ្គត់ផ្គង់អំពី 500 លានប្រអប់។ ប្រទេសឥណ្ឌាអាចត្រូវបានជ្រើសរើសក្នុងចំណោមអ្នកផលិតសំខាន់ៗ 21% ផលិតកម្មពិភពលោក ចិន ប្រេស៊ីល ហ្វីលីពីន រាប់បញ្ចូល 9% បរិមាណផលិតកម្ម អេក្វាឌ័រ 8% ឥណ្ឌូនេស៊ី - 7% . ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកផលិតធំៗមិនតែងតែជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ចេកធំទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិនោះទេ។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រទេសឥណ្ឌា និងប្រេស៊ីលប្រើប្រាស់ចេកទាំងអស់ដែលដាំដុះក្នុងស្រុក។ ប៉ុន្តែ 64% ការ​នាំ​ចូល​ចេក​របស់​ពិភពលោក​មក​ពី​អេក្វាឌ័រ កូស្តារីកា ហ្វីលីពីន និង​កូឡុំប៊ី ជា​ប្រទេស​ដែល​មិន​មាន​ផលិតកម្ម​ខ្ពស់​បំផុត​នៃ​ផលិតផល​នេះ (ដោយ​អេក្វាឌ័រ​តែ​មួយ​គត់​ផ្តល់​អំពី 30% ).

ចេក​ជា​ផ្លែ​ឈើ​ដែល​ពេញ​និយម និង​អាច​បរិភោគ​បាន​ច្រើន​ជាង​គេ​ក្នុង​ពិភពលោក។ ពួកវាត្រូវបានដាំដុះជាលើកដំបូងនៅតំបន់ត្រូពិចឥណ្ឌា និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍ជាង 4,000 ឆ្នាំមុន។ ឈ្មួញជនជាតិអារ៉ាប់បាននាំពួកគេទៅកាន់អាហ្វ្រិកខាងជើង និងមជ្ឈិមបូព៌ា។ នាវិកជនជាតិព័រទុយហ្គាល់បានឃើញចេកពេលកំពុងជិះទូកតាមឆ្នេរសមុទ្រអាត្លង់ទិកនៃទ្វីបអាហ្វ្រិក។ ចេក​ត្រូវ​បាន​គេ​នាំ​មក​ពី​ទ្វីប​អាហ្រ្វិក​ទៅ​កាន់​កោះ Canary ដែល​ជា​កន្លែង​ដែល​ជនជាតិ​អេស្បាញ​នាំ​វា​ទៅ​កាន់​ពិភព​លោក​ថ្មី។

តើចម្ការចេកមើលទៅដូចអ្វី?

ថ្វីត្បិតតែចេកដុះដូចដើមឈើក៏ដោយ ប៉ុន្តែតាមពិតពួកវាជារុក្ខជាតិដែលបង្កើតឡើងដោយដើមដែលគ្របដោយស្លឹកត្រួតគ្នា។ ដើមឬដើមអាចមានកម្រាស់ប្រហែល 30 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដើម​ចេក​មាន​កម្ពស់​ដល់​ទៅ​៦​ម៉ែត្រ ហើយ​មាន​ស្លឹក​វែង​ទូលាយ​រហូត​ដល់​២០​សង់ទីម៉ែត្រ ។ ផ្លែចេកដុះជាចង្កោម 10-20 បំណែក។ ចេកដុះនៅលើដីដែលមានទឹកហូរបានល្អ នៅក្នុងប្រទេសដែលមានអាកាសធាតុត្រូពិច និងមានភ្លៀងធ្លាក់គ្រប់គ្រាន់។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ចេកដុះនៅលើចំការ និងត្រូវបានថែទាំដោយកម្មកររាប់រយនាក់ដែលដាំដុះ និងប្រមូលផលសម្រាប់ទីផ្សារពិភពលោក។ កសិដ្ឋានទាំងនេះលក់ផលិតផលរបស់ពួកគេទៅឱ្យក្រុមហ៊ុនធំ ៗ ដូចជា Chiquita និង Dole ។

ផ្លែចេកដំបូងដុះបានប្រហែលមួយឆ្នាំបន្ទាប់ពីដាំ។ ចេកមិនចូលចិត្តសីតុណ្ហភាពទាប ក្រោមសូន្យ និងខ្យល់បក់ខ្លាំង។ ជំងឺដូចជា "ប៉ាណាម៉ា" និងការឆ្លងមេរោគផ្សេងៗនៅក្នុងដីអាចបំផ្លាញដំណាំចេក។

ប្រមូលផល

ចេកត្រូវបានប្រមូលផលពណ៌បៃតង។ ក្នុងស្ថានភាពនេះ ផ្លែចេកមានពណ៌ស និងមិនស័ក្តិសមជាអាហារទាំងស្រុង។ ផ្លែឈើពណ៌បៃតងត្រូវបាននាំយកទៅកំពង់ផែដែលនៅជិតបំផុតដែលពួកគេត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងត្រជាក់។

នៅពេលដែលចេកមកដល់គោលដៅ ពួកវាត្រូវលើកដាក់លើឡានដឹកទំនិញ ឬផ្លូវដែក ហើយដឹកជញ្ជូនទៅអ្នកលក់ដែលរក្សាទុកក្នុងកោសិកាពិសេស។ វា​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​ប្រាំ​ថ្ងៃ​ទើប​ផ្លែ​ចេក​ទុំ និង​ប្រែ​ពណ៌​លឿង។ ផ្លែចេកទុំប្រែជាផ្អែម។

របបអាហារចេក

នៅតំបន់ត្រូពិចជាច្រើននៃទ្វីបអាហ្រ្វិក អាមេរិកខាងត្បូង និងអាស៊ី ចេកបម្រើជាអាហារចម្បងសម្រាប់ប្រជាជន។ ពួកវាផ្ទុកនូវបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមនុស្សពិតជាត្រូវការ។ បន្ថែមពីលើទឹក 75% ចេកមួយផ្លែមានផ្ទុកជាតិស្ករ ប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីន ហើយងាយស្រូបដោយរាងកាយ។

ចេកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារសុខភាពទូទាំងពិភពលោក។ ពួកវាផ្ទុកប៉ូតាស្យូម ដែលអាចបន្ថយសម្ពាធឈាម ការពារជំងឺបេះដូង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ នៅភាគខាងលិច ចេកត្រូវបានគេបរិភោគជាអាហារសម្រន់រវាងអាហារ។ នៅប្រទេសផ្សេងទៀត គេប្រើដើម្បីធ្វើស្រា ឬស្រាបៀរ។

ប្រភេទចេក

មានចេករហូតដល់មួយពាន់ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ ចេកពាណិជ្ជកម្មធម្មតាដែលត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតគឺពូជ Cavendish ដែលមិនទាន់ទុំ។ ពូជចេក "Plantain" (Plantains) ប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

តម្លៃនៃវប្បធម៌ចេក

ចេក​ជា​ដំណាំ​អាហារ​ដ៏​មាន​តម្លៃ​ទី​បួន​ក្នុង​ពិភពលោក​បន្ទាប់​ពី​ស្រូវ​សាលី ស្រូវ និង​ពោត។ ពួកគេមានសារៈសំខាន់ចំពោះសេដ្ឋកិច្ចនៃប្រទេសត្រូពិច។ ចេកប្រហែល 140 លានតោនត្រូវបានប្រមូលផលជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប៉ុន្តែមានតែភាគរយតូចមួយនៃផលិតកម្មពិតប្រាកដប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបាននាំចេញ។ ប្រទេសដែលផលិតចេកច្រើនជាងគេពិតជាត្រូវការវាដោយខ្លួនឯង។

ឥណ្ឌា​ជា​ប្រទេស​ផលិត​ចេក​ធំ​ជាង​គេ​របស់​ពិភពលោក តាម​ពី​ក្រោយ​ដោយ​ប្រទេស​អ៊ូហ្គង់ដា ចិន ហ្វីលីពីន អេក្វាឌ័រ និង​ប្រេស៊ីល។

ពាណិជ្ជកម្មចេក

ពាណិជ្ជកម្មចេកនាំឧស្សាហកម្មរហូតដល់ 5 ពាន់លានដុល្លារនៅថ្ងៃនេះ។ ក្រុមហ៊ុនដូចជា Chiquita និង Dole គ្រប់គ្រងភាគច្រើននៃឧស្សាហកម្មនាំចេញចេក។ នៅអាមេរិកកណ្តាល និងតំបន់ការីប៊ីន កម្មករទទួលរងនូវលក្ខខណ្ឌការងារមិនល្អ និងប្រាក់ឈ្នួលទាប។

អស់ជាច្រើនទស្សវត្សមកហើយ ដែលបណ្តាប្រទេសសហភាពអឺរ៉ុបបានជ្រើសរើសទិញចេកពីទ្វីបអាហ្រ្វិក និងតំបន់ការាបៀន ដោយដាក់ឱ្យពួកគេបំពេញកាតព្វកិច្ច។ នៅឆ្នាំ ២០០៩ សង្គ្រាមចេកបានឈានដល់ទីបញ្ចប់។

សហភាពប្រទេសនាំចេញចេក

សហភាពនៃប្រទេសនាំចេញចេក (UPEB) ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1973។ បានបំផុសគំនិតដោយឧទាហរណ៍របស់អង្គការ OPEC កូឡុំប៊ី កូស្តារីកា អេក្វាឌ័រ ហ្គាតេម៉ាឡា ហុងឌូរ៉ាស នីការ៉ាហ្គា និងប៉ាណាម៉ា បានសហការគ្នាក្នុងការប៉ុនប៉ងបង្កើតសហគមន៍អ្នកផលិតចេកធំមួយដើម្បី សំរបសំរួលការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារអាមេរិកខាងជើង និងអឺរ៉ុប។ ប្រទេសហ្វីលីពីនគឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ចេកដ៏សំខាន់តែមួយគត់ទៅកាន់ទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិកដែលមិនមែនជាផ្នែកនៃសហជីព។ នៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 វេណេស៊ុយអេឡាបានចូលរួមជាមួយ UPEB ។ UPEB មានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅទីក្រុងប៉ាណាម៉ា (ប៉ាណាម៉ា)។ ភាសាផ្លូវការគឺអាល្លឺម៉ង់ និងអង់គ្លេស។

គួរកត់សម្គាល់ថានៅពេលនោះ ចេកត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅអឺរ៉ុបជាចម្បងពីអតីតអាណានិគមបារាំង និងអង់គ្លេសនៃតំបន់ការ៉ាប៊ីន ដែលមានសិទ្ធិចូលទៅកាន់ទីផ្សារអឺរ៉ុប ហើយអ្នកផ្តាច់មុខដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិកគឺ៖ ក្រុមហ៊ុន United Brands Company, Standard Fruit និង​ក្រុមហ៊ុន Del Monte Corporation”។ សមាជិក UPEB បានស្នើសុំពន្ធនាំចេញពិសេស 1 ដុល្លារក្នុងមួយប្រអប់ 40 ផោននៃចេកនាំចេញ។ ភាពផ្តាច់មុខបានប្រឆាំង និងគំរាមបោះបង់ចោលសកម្មភាពរបស់ពួកគេ។ នៅពេលនោះផងដែរ ទីផ្សារពិភពលោកមានការខ្ជះខ្ជាយជាមួយចេក ហើយអេក្វាឌ័រ ដែលជាអ្នកផលិតឈានមុខគេបានបដិសេធមិនគាំទ្រការយកពន្ធខ្ពស់បែបនេះទេ។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃពន្ធនាំចេញត្រូវបានព្រមព្រៀងគ្នានៅកម្រិត 0.25 ដុល្លារអាមេរិក។

ពាក់ព័ន្ធនឹងគោលនយោបាយរឹតត្បិតរបស់ EU ដែលរារាំងការនាំចេញចេកដោយសេរីពីបណ្តាប្រទេស UPEB “សង្រ្គាមចេក” ពិតប្រាកដបានលាតត្រដាងរវាងសហភាពអឺរ៉ុប និងសហភាពប្រទេសនាំចេញចេក។

សហភាពអឺរ៉ុបគឺជាអ្នកនាំចូលចេកដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក។ សហភាពអឺរ៉ុបបាននាំចូលចេកក្នុងបរិមាណដូចគ្នាទៅនឹងសហរដ្ឋអាមេរិក ដែលច្រើនជាងបីដងនៃបរិមាណចេកដែលនាំចូលដោយប្រទេសជប៉ុន ដែលជាអ្នកប្រើប្រាស់ចេកច្រើនជាងគេទីបី។ ជាមួយគ្នានេះ មានតែនៅក្នុងសហភាពអឺរ៉ុបប៉ុណ្ណោះដែលមានការរឹតបន្តឹងពន្ធគយ និងបរិមាណលើការនាំចូលចេក។ បណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុប (អង់គ្លេស និងបារាំងត្រូវបានសម្គាល់ជាពិសេសដោយចំណុចនេះ) នៅពេលការនាំចូលចេកផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់ពីប្រទេសដែលធ្លាប់ជាអាណានិគមរបស់ពួកគេ។ នេះបានជួយឱ្យសម្រេចបាននូវគោលដៅនយោបាយ ដោយមានជំនួយពីការទិញចេក របបទាំងនោះដែលស្មោះត្រង់នឹងអតីតទីក្រុងត្រូវបានគាំទ្រ។ ប៉ុន្តែការខាតបង់ត្រូវបានបង្កឡើងដោយក្រុមហ៊ុនពាណិជ្ជកម្មចម្រុះជាតិសាសន៍ ដែលភាគច្រើនមានមូលដ្ឋាននៅសហរដ្ឋអាមេរិក។

ជាលទ្ធផលក្រុមហ៊ុនអាមេរិកបានខាតបង់ប្រហែល 190 លានដុល្លារអាមេរិកបានដាក់ទណ្ឌកម្មដែលធ្វើឱ្យអឺរ៉ុបខាតបង់ 500 លានដុល្លារ (អ្នកផលិតកាហ្វេអាល្លឺម៉ង់និងក្រុមហ៊ុនផលិតកាបូបយួរដៃនិងកាបូបរបស់បារាំងត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ជាពិសេស) ។

នៅឆ្នាំ 1975 សហគមន៍សេដ្ឋកិច្ចអឺរ៉ុបបានចុះហត្ថលេខាលើសន្ធិសញ្ញាអន្តរជាតិជាមួយអតីតអាណានិគមចំនួន 48 (ភាគច្រើនជាអាណានិគមបារាំង និងអង់គ្លេស)។ អនុលោម​តាម​កិច្ច​ព្រម​ព្រៀង ប្រទេស​ទាំង​នេះ​ត្រូវ​បាន​ផ្តល់​ឱ្យ​នូវ​ការ​ធ្វើ​ពាណិជ្ជកម្ម​ចេក​ដោយ​គ្មាន​ការ​បង់​ពន្ធ​នៅ​ក្នុង EEC ។ កិច្ចព្រមព្រៀងនេះទាក់ទងនឹងបណ្តាប្រទេសនៅទ្វីបអាហ្រ្វិក និងបណ្តាប្រទេសនៅតំបន់ការ៉ាប៊ីន៖ កូតឌីវ័រ កាមេរូន ហ្សាម៉ាអ៊ីក សាធារណរដ្ឋដូមីនីកែន ស៊ូរីណាម សូម៉ាលី ជាដើម។ ពន្ធនាំចូល និងកូតា។ តម្រូវការផ្សេងទៀតក៏ត្រូវបានណែនាំផងដែរ ឧទាហរណ៍ ការនាំចូលចេកពីប្រទេសទាំងនេះត្រូវបានអនុញ្ញាត។

អាជ្ញាធរអ៊ឺរ៉ុបបានជំរុញការសម្រេចចិត្តរបស់ពួកគេដោយតម្រូវការដើម្បីគាំទ្រដល់ប្រទេសអាហ្វ្រិកដែលការនាំចេញផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មគឺជាប្រភពចំណូលតែមួយគត់។ ការដាក់កំហិតពាណិជ្ជកម្មរបស់សហភាពអឺរ៉ុបបានក្លាយជាការប៉ះទង្គិចយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់អាជីវកម្មចេករបស់អាមេរិកផងដែរ ដោយសារតែវាកំពុងឆ្លងកាត់ការលំបាកដោយសារការផលិតហួសប្រមាណនៃផលិតផលកសិកម្មប្រភេទនេះ។ មក​ដល់​ពេល​នេះ អេក្វាឌ័រ​តែ​ម្នាក់​ឯង​អាច​បំពេញ​តម្រូវ​ការ​ចេក​បាន ៤០% របស់​អឺរ៉ុប។

ជម្លោះ​ត្រូវ​បាន​ដោះស្រាយ​តែ​ក្នុង​ខែ​មេសា ឆ្នាំ​២០០១​ប៉ុណ្ណោះ នៅ​ពេល​ដែល​សហភាព​អឺរ៉ុប​បាន​ចុះ​កិច្ចព្រមព្រៀង​ជាមួយ​អាមេរិក និង​អេក្វាឌ័រ។ កិច្ចព្រមព្រៀងសំខាន់ដែលសម្រេចបានអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកាតព្វកិច្ចរបស់ EU ក្នុងការដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់ចាប់ពីថ្ងៃទី 1 ខែមករា ឆ្នាំ 2006 ត្រឹមតែរបបពន្ធសម្រាប់ចេកពីបណ្តាប្រទេស UPEB ដោយគ្មានកូតា និងអាជ្ញាប័ណ្ណនាំចូល ក៏ដូចជាការកាត់បន្ថយយ៉ាងសំខាន់ក្នុងកូតា "អនុគ្រោះ" (ពោលគឺកូតា។ សម្រាប់អតីតអាណានិគម) ។

បណ្តាប្រទេស UPEB ជាពិសេសអេក្វាឌ័រ និងកូស្តារីកា ដែលជាប្រទេសនាំចេញចេកធំជាងគេទី 2 និងទី 3 (បន្ទាប់ពីហ្វីលីពីន) បានថ្កោលទោសគោលនយោបាយអនុគ្រោះដែលបានអនុវត្តទាក់ទងនឹងអតីតអាណានិគមនៅអាហ្វ្រិក។ ពន្ធនាំចូលរបស់សហភាពអឺរ៉ុបត្រូវបានគេរកឃើញថាអយុត្តិធម៌ ហើយ WTO បានបញ្ជាឱ្យ EU នាំពួកគេឱ្យស្របតាមកិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មពិភពលោក។ តំណាងនៃវិស័យចេកនៅអេក្វាឌ័របានស្នើឱ្យ EU ផ្តល់ការគាំទ្រក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងយុទ្ធនាការដែលបំពានគោលការណ៍នៃពាណិជ្ជកម្មសេរី និងលុបចោលប្រព័ន្ធពន្ធនាំចូល។ ពួកគេ​ក៏​បាន​បញ្ជាក់​ដែរ​ថា ពួកគេ​ចាត់ទុក​វិធានការ​ដែល​ដាក់​លើ​ការ​នាំ​ចូល​ផ្លែ​ចេក​ពី​ប្រទេស​ក្នុង​ទ្វីប​អាហ្រ្វិក ប៉ាស៊ីហ្វិក និង​ការីប៊ីន​ថា​ជា​ទង្វើ​ខុស​ច្បាប់ និង​ខុស​ច្បាប់។

ជាផ្លូវការ "សង្រ្គាមចេក" បានបញ្ចប់តែបន្ទាប់ពីកិច្ចប្រជុំរបស់អ្នកតំណាងនៃប្រទេសចំនួន 35 ដែលចូលរួមក្នុងជម្លោះក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃកិច្ចប្រជុំកំពូល WTO នៅទីក្រុងហ្សឺណែវក្នុងខែកក្កដា ឆ្នាំ 2008។ វាត្រូវបានស្នើឡើងដើម្បីកំណត់ពន្ធសម្រាប់ការនាំចូលចេកទៅកាន់សហភាពអឺរ៉ុបដោយ 2016 នៅកម្រិត 114 អឺរ៉ូក្នុងមួយតោនជំនួសឱ្យ 176 បច្ចុប្បន្ន។ រួចហើយនៅក្នុង 2010 តម្លៃគួរតែត្រូវបានបន្ទាបទៅ 148 អឺរ៉ូសម្រាប់ប្រអប់សែសិបផោន។

កិច្ចព្រមព្រៀង "ចេក" ថ្មីរវាង UPEB និង EU ត្រូវបានចុះហត្ថលេខាក្នុងឆ្នាំ 2009 ។ យោងតាមអ្នកជំនាញអន្តរជាតិ កម្មវិធីពន្ធដែលស្នើឡើងដោយសហភាពអឺរ៉ុបទាក់ទងនឹងអត្រាពន្ធសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ចេកគឺមិនគ្រប់គ្រាន់និងមិនពេញចិត្តសម្រាប់អ្នកនាំចេញនៃបណ្តាប្រទេសនៅអាមេរិកឡាទីន ប៉ុន្តែការឆ្លើយតបជាផ្លូវការ ពី UPEB មិនទាន់ត្រូវបានទទួល។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ប្រទេសសមាជិកនៃសហភាពអ្នកនាំចេញចេកមាន 50% នៃការនាំចេញពិភពលោកនៃផលិតផលនេះ។ ការសម្រេចចិត្តដែលពួកគេធ្វើទាក់ទងនឹងការផ្គត់ផ្គង់ចេកទៅកាន់ទីផ្សារពិភពលោក ជាពិសេសលើការធ្វើការស្រាវជ្រាវអំពីលទ្ធភាពនៃការពង្រីកការប្រើប្រាស់ចេក ឬការបង្កើតក្រុមហ៊ុនទីផ្សាររួម អាចចាត់ថាជាពហុភាគី។ ទីផ្សារសំខាន់ៗ៖ សហរដ្ឋអាមេរិក សហភាពអឺរ៉ុប រុស្ស៊ី នូវែលសេឡង់ ចុងបូព៌ា ជប៉ុន និងឈីលី។ បណ្តាប្រទេស UPEB ក៏នាំចេញផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចដូចជាចេកសុទ្ធ ម្សៅចេក ចេកខ្សោះជាតិទឹក និងបន្ទះសៀគ្វីចេក។ Cro4.6. អង្គការអន្តរជាតិនៃអ្នកផលិត និងអ្នកនាំចេញលោហៈ

លើសពីនេះបណ្តាប្រទេស UPEB ផ្តល់ជូនចេកសរីរាង្គដែលអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំ។

សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ អេក្វាឌ័រ​នាំ​ចេញ​ផ្លែ​ចេក​ប្រហែល ២០% ទៅ​កាន់​ប្រទេស​រុស្ស៊ី។ "ស្តេចផ្លែឈើ" របស់រុស្ស៊ីកំពុងផ្លាស់ប្តូរក្រុមហ៊ុនរបស់ពួកគេទៅជារចនាសម្ព័ន្ធរួមបញ្ចូលគ្នាបញ្ឈរ។ ដោយសារជាក់ស្តែងមិនមានចម្ការចេក "ឥតគិតថ្លៃ" ដែលនៅសល់ក្នុងទ្វីបអាហ្រ្វិក និងអាមេរិកឡាទីន អ្នកជំនួញរុស្ស៊ីបានចាប់ផ្តើមទិញដីនៅអេក្វាឌ័រ។

ចំណែកនៃផលិតកម្មក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធថ្លៃដើមនៃចេកមួយមិនលើសពី 30% ជាមធ្យម។ នៅសល់គឺលើការដឹកជញ្ជូន (35%) ពន្ធគយ (20%) ការចំណាយលើការថែរក្សាការិយាល័យអចិន្ត្រៃយ៍នៅអេក្វាឌ័រ និងការវេចខ្ចប់ (15%)។ វត្តមាននៃមូលដ្ឋានវត្ថុធាតុដើមផ្ទាល់របស់វាធ្វើឱ្យវាអាចធានាប្រឆាំងនឹងការរំពឹងទុកនៅក្នុងទីផ្សារចេកអេក្វាឌ័រ។ ដូច្នេះកិច្ចសហប្រតិបត្តិការរវាងធុរកិច្ចរុស្ស៊ី និង UPEB គឺមានសន្ទុះខ្លាំង។

សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតសូមមើល http://www.foodretail.ru, www.fruitnews.ru

ចេកដុះនៅក្នុងប្រទេសដែលមានអាកាសធាតុត្រូពិច ពោលគឺឧ។ នៅជិតខ្សែអេក្វាទ័រ ព្រោះពួកគេចូលចិត្តកំដៅ។ រដ្ឋទាំងនេះរួមមានរដ្ឋអាហ្រ្វិក អាមេរិកឡាទីន ការាបៀន និងប៉ាស៊ីហ្វិក។ល។ ប្រទេសជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ទាំងនេះដាំចេកជាអាហារចម្បងក្នុងស្រុករបស់ពួកគេ ហើយមានតែប្រហែលមួយភាគប្រាំប៉ុណ្ណោះជាអ្នកនាំចេញចេកពាណិជ្ជកម្ម។

ចេកភាគច្រើនលក់នៅអឺរ៉ុប អាមេរិក និងរុស្ស៊ី (ប្រហែល 80%) ត្រូវបាននាំចេញទៅបណ្តាប្រទេសនៅអាមេរិកឡាទីន ចេកដែលដាំដុះ និងលក់នៅសល់គឺនៅអាហ្វ្រិកខាងលិច។ លក្ខណៈសំខាន់នៃប្រទេសដែលដាំចេកគឺភាពថយក្រោយក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច និងសង្គម។

ថ្វីត្បិតតែមានស្ថានភាពបែបនេះក៏ដោយ ក៏ប្រទេសដែលនាំចេញផ្លែចេកមិននាំមុខគេទាក់ទងនឹងការដាំដុះដែរ។ នៅកន្លែងដំបូងនៃការផលិត និងតាមនោះ ការទទួលទានចេកគឺប្រទេសឥណ្ឌា ចិន និងហ្វីលីពីន។ វាអាចយល់បាន ប្រជាជនដ៏ច្រើននៃប្រទេសទាំងនេះ ភាគច្រើនប្រកបរបរកសិកម្ម ដែលជាប្រភពអាហារតែមួយគត់សម្រាប់វណ្ណៈក្រីក្របំផុត។

អ្នកលេងសំខាន់នៅក្នុងទីផ្សារចេកពិភពលោកគឺ អេក្វាឌ័រ កូស្តារីកា កូឡុំប៊ី និងហ្គាតេម៉ាឡា និងប្រទេសផ្សេងទៀតហៅថាប្រទេសនៃប្រាក់ដុល្លារចេក។ រដ្ឋទាំងនេះគឺជាដៃគូសំខាន់នៃសាជីវកម្មចេករបស់ពិភពលោក ហើយជាលទ្ធផល ពួកគេត្រូវបានជះឥទ្ធិពលជាប្រពៃណីដោយប្រាក់ដុល្លារអាមេរិក។

ចំការដែលចេកដុះ។

ជាធម្មតាកសិដ្ឋាននៅឡាតាំងដែលចេកត្រូវបានដាំដុះគឺជាចំការទោលដ៏ធំ។ ពួកគេទាមទារការវិនិយោគធំក្នុងការសាងសង់ផ្លូវ ប្រឡាយទឹក និងទំនាក់ទំនង។ ចំការចេកទំនើបប្រើប្រាស់ជីយ៉ាងច្រើន ដែលធ្វើអោយវាអាចទទួលបានផ្លែចេករហូតដល់ 80 តោន ចាប់ពី 1 ហិចតា។

អេក្វាឌ័រ កូឡុំប៊ី និងប៉េរូ គឺជាប្រទេសតែមួយគត់នៅអាមេរិកឡាទីន ដែលរួមជាមួយនឹងកសិករធំៗ មានកសិដ្ឋានចេកតូចៗជាច្រើនពាន់។ ពួកគេដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការនាំចេញចេក និងដើរតួជាទ្រនាប់៖ អ្នកនាំចេញធំៗទិញផលិតផលពីចម្ការតូចៗ នៅពេលដែលតម្រូវការចេកមានច្រើន។

លក្ខខណ្ឌ​ការងារ​នៅ​ចម្ការ​ចេក​មាន​ភាព​ក្រីក្រ​ខ្លាំង​ចំពោះ​ប្រាក់​ឈ្នួល និង​លក្ខខណ្ឌ​សង្គម ការ​ប្រើប្រាស់​សារធាតុ​គីមី​ច្រើន​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព​កម្មករ និង​បរិស្ថាន។

ចេកការាបៀនមានទំនោរត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងកសិដ្ឋានគ្រួសារតូចៗដោយប្រើវិធីសាស្រ្តផលិតកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាងចម្ការដ៏ធំនៃអាមេរិកឡាទីន។ ពាណិជ្ជកម្មចេកមានសារៈសំខាន់ចំពោះសេដ្ឋកិច្ចនៃតំបន់ការាបៀន ដោយផ្តល់នូវលំហូរនៃរូបិយប័ណ្ណដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាសង្គម និងសេដ្ឋកិច្ច។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ កសិដ្ឋានគ្រួសារចេកប្រហែល 20,000 បានឈប់ធ្វើអាជីវកម្ម ដោយមិនអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងចេករបស់អាមេរិកឡាទីនដែលមានតំលៃថោក ឬទទួលរងការខាតបង់យ៉ាងសំខាន់ដោយសារខ្យល់ព្យុះជាប្រចាំ។

ប្រទេសណាដែលនាំមុខគេលើពិភពលោកក្នុងការដាំដុះចេក ហើយទទួលបានចម្លើយល្អបំផុត

ឆ្លើយតបពី Irina Gromova[ហ្គូរូ]
ប្រទេសឈានមុខគេក្នុងការផលិតចេកគឺប្រទេសឥណ្ឌា (25% នៃបរិមាណសរុបពិភពលោក) ចិន ហ្វីលីពីន អេក្វាឌ័រ និងប្រេស៊ីល (ប្រទេសចុងក្រោយនីមួយៗមាន 10-11% នៃបរិមាណសរុបពិភពលោក)។

ចម្លើយពី HOLY_CRAP[អ្នកជំនាញ]
អាហ្រ្វិក?

ចម្លើយពី ®eaLbnb)th ko†E[គ្រូ]
អាហ្រ្វិក

ចម្លើយពី Artemon Giggs[គ្រូ]
ឥណ្ឌា និងចិន ក៏ដូចជាហ្វីលីពីន នាំមុខគេលើពិភពលោក

ចម្លើយពី D E N V E R[គ្រូ]
ឥណ្ឌាគឺជាប្រទេសនាំមុខគេក្នុងបញ្ជីប្រទេសផលិតចេក។
ជាទូទៅ ចេកត្រូវបានដាំដុះនៅស្ទើរតែគ្រប់ប្រទេសដែលមានអាកាសធាតុត្រូពិចសើម ជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍន៍។
ចេកមានដើមកំណើតនៅប្រជុំកោះម៉ាឡេ។ យោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ អ្នកស្រុកបុរាណបានដាំដុះពួកវា និងបរិភោគវាបន្ថែមពីលើរបបអាហារត្រី។ ធ្វើដំណើរជុំវិញកោះនៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិក ពួកគេបានស្តុកទុកផ្លែឈើដែលពួកគេស្គាល់ ហើយដូច្នេះបានរួមចំណែកដល់ការរីករាលដាលនៃផ្លែចេក។ យោងតាមកំណែមួយផ្សេងទៀត ចេកត្រូវបានគេស្គាល់នៅអាមេរិកខាងត្បូង សូម្បីតែមុនពេលការមកដល់នៃជនជាតិអឺរ៉ុបក៏ដោយ។ កំណែនេះគឺផ្អែកលើការពិតដែលថានៅសល់នៃស្លឹកចេកត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្នូរឥណ្ឌា Peruvian ។
បន្ទាប់ពីឆ្នាំ 650 ចេកបានមកពីប្រទេសឥណ្ឌាទៅកាន់ប៉ាឡេស្ទីន និងឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងកើតនៃទ្វីបអាហ្វ្រិក។ ពួកគេត្រូវបាននាំមកទីនេះដោយឈ្មួញជនជាតិអារ៉ាប់ ដែលបានជួញដូរយ៉ាងសកម្មក្នុងទាសករ និងភ្លុក។ នៅពេលដែលការរុករកសកម្មនៃទ្វីបអាហ្រ្វិកដោយជនជាតិអឺរ៉ុបបានចាប់ផ្តើម ចេកត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់នៅទីនោះ។ ចេកបានមកដល់កោះកាណារីពីហ្គីណេបន្ទាប់ពីឆ្នាំ 1402 អរគុណដល់ជនជាតិព័រទុយហ្គាល់ដែលបានចាប់ផ្តើមដាំវា។ ផ្លែឈើបានទៅដល់កោះហៃទីរួចហើយ 24 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីការរកឃើញរបស់អាមេរិក - មានតែនៅក្នុងឆ្នាំ 1516 ប៉ុណ្ណោះ។ វប្បធម៌សកម្មនៃការដាំដុះចេកនៅអាមេរិកខាងត្បូងបានរីករាលដាលរួចហើយនៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 16 ។
មុខម្ហូបនៃបណ្តាប្រទេសនៅអាមេរិកឡាទីនមានម្ហូបចេកជាច្រើនប្រភេទ។ នៅទីនេះពួកគេត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះ ដុតនំ ចៀន ចៀនក្នុងប្រេងអូលីវជាមួយគ្រឿងទេស បម្រើជាមួយឈីស និងសូម្បីតែ "ទឹកឃ្មុំ" ត្រូវបានផលិតពីពួកគេ - សុីរ៉ូក្រាស់ដែលទទួលបានដោយចេកឆ្អិនយូរ។ នៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួននៃទ្វីបអាហ្រ្វិក ចេកចៀន ឬស្ងោរជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត ជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់បង្គា ធូណា ឬចានត្រីផ្សេងទៀត។