ក្នុងរដូវកាលមុន អ្នកកែច្នៃជាច្រើននៃឧស្សាហកម្មប្រេង និងខ្លាញ់បានចង្អុលបង្ហាញម្តងហើយម្តងទៀតអំពីប្រាក់ចំណេញទាបនៃការផលិត។ ក្នុងរដូវកាលថ្មី ហានិភ័យដែលផលចំណេញនៃការកែច្នៃផ្កាឈូករ័ត្ននឹងធ្លាក់ចុះនៅតែមានកម្រិតខ្ពស់។ វិបផតថលវិភាគគេហទំព័របានវិភាគនិន្នាការនៅក្នុងទីផ្សាររុស្ស៊ី និងពិភពលោក សម្ភាសអ្នកជំនាញ និងបានរកឃើញថាអ្នកណានឹងមិនអាចរកលុយបាននៅលើទីផ្សារគ្រាប់ប្រេងនៅរដូវកាលនេះ។

វគ្គសិក្សាប្រឆាំងនឹងការនាំចេញ

ស្ថានភាពនៅលើទីផ្សារនាំចេញប្រេងបន្លែរបស់រុស្ស៊ីដូចពីមុន នៅតែមិនស្ថិតស្ថេរ។ វាហាក់ដូចជាការព្យាករណ៍សុទិដ្ឋិនិយមសម្រាប់រដូវកាលផ្កាឈូករ័ត្នបំបែកកំណត់ត្រាទីពីរសម្រាប់ប្រទេសរុស្ស៊ី (SovEkon - 10.3 លានតោនក្នុងទម្ងន់សាកល្បង IKAR - រហូតដល់ 10.5 លានតោនគេហទំព័រ - រហូតដល់ 10.7 លានតោន) អនុញ្ញាតឱ្យយើងរំពឹងថានឹងមានស្ថានភាពទីផ្សារអំណោយផល។ និងកាត់បន្ថយកង្វះខាតវត្ថុធាតុដើម ដើម្បីផ្ទុកសមត្ថភាពផលិតកម្ម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដូចពីមុន បញ្ហាគឺស្ថិតនៅលើអតុល្យភាពនៃតម្លៃគ្រាប់ពូជ និងផលិតផលសម្រេច។

អ្នកជំនាញត្រូវបានបម្រុងទុកនៅក្នុងការព្យាករណ៍នាំចេញ។ អ្នកវិភាគនៃគេហទំព័រព្យាករណ៍ថាការថយចុះនៃការនាំចេញផ្កាឈូករ័ត្នពីសហព័ន្ធរុស្ស៊ីក្នុងរដូវកាល 2017/18 ដោយ 150-200 ពាន់តោនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរដូវកាល 2016/17 ដែលមានចំនួន 322 ពាន់តោន។ ដោយគិតពីកត្តានេះ ការព្យាករណ៍ទូទៅសម្រាប់ការនាំចេញប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នក្នុងបរិមាណច្រើនសម្រាប់រដូវកាលបច្ចុប្បន្ននៃប្រទេសរបស់យើងត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានចំនួន 1,5 លានតោន។

យោងតាមសេវាគយសហព័ន្ធចាប់ពីខែកញ្ញាដល់ខែវិច្ឆិកាឆ្នាំ 2017 ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឆៅចំនួន 473 ពាន់តោនត្រូវបាននាំចេញពីប្រទេសរុស្ស៊ីរួចហើយ ... តោន។ សរុបមក សម្រាប់ឆមាសទីមួយនៃរដូវកាល ២០១៧/១៨ ការនាំចេញប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នមានចំនួន ៧៣១ពាន់តោន។

កង្វល់ចម្បងរបស់អ្នកលេងទីផ្សារគឺធំពេក អតុល្យភាពរវាងតម្លៃវត្ថុធាតុដើម និង តម្លៃ​ទីផ្សារ ផលិតផលសម្រេច(ប្រេង, អាហារ) ។ យោងតាមគេហទំព័រនេះ ខណៈពេលដែលតម្លៃតម្រូវការសម្រាប់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឆៅត្រូវបានជួសជុលនៅ 42,000-42,500 rubles / t EXW ជាមួយអាករហើយតម្លៃសម្រាប់អាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅកម្រិត 9,500-10,500 rubles / t ជាមួយអាករតម្លៃគ្រាប់ពូជ។ ផ្កាឈូករ័ត្នសព្វថ្ងៃនេះគឺ 17,500 - 18,000 rubles / t នៅលើលក្ខខណ្ឌនៃការដឹកជញ្ជូនរោងចក្រ CPT ដោយគ្មានអាករ។ នៅពេលនេះ អ្នកវិភាគមិនបានកត់ត្រាការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃគ្រាប់ពូជទេ ហើយពេលខ្លះថែមទាំងកត់សម្គាល់ពីកំណើនរបស់វា ខណៈដែលតម្លៃប្រេងមិនបង្ហាញពីសក្ដានុពលវិជ្ជមាននោះទេ។

ដោយសារការធ្លាក់ថ្លៃតាមកាលកំណត់នៃប្រាក់រូប្លែ ក្នុងឆ្នាំ 2017 អ្នកកែច្នៃ និងអ្នកនាំចេញមានឱកាសទទួលបានប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ជាមធ្យមក្នុងមួយរដូវ។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីដើមរដូវកាលបច្ចុប្បន្នមាននិន្នាការឆ្ពោះទៅរកការពង្រឹងរូបិយប័ណ្ណជាតិ ដែលកាត់បន្ថយប្រាក់ចំណេញយ៉ាងច្រើនពីការនាំចេញប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន និងអាហារ។ ហើយប្រសិនបើការពង្រឹងអត្រាប្តូរប្រាក់រូបលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចរបស់ប្រទេសទាំងមូលនោះ ប្រាក់រូប្លែដែលមានស្ថេរភាពមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើការកសាងសក្តានុពលនាំចេញរបស់រុស្ស៊ី។

ជាលទ្ធផលនៅក្នុងរដូវកាល 2017/18 វាមិនទទួលបានផលចំណេញសម្រាប់អ្នកផលិតប្រេងនិងអាហារដើម្បីអនុវត្តការនាំចេញក្នុងតម្លៃទីផ្សារទូទៅទេហើយអាជីវករនឹងជួបប្រទះការលំបាកក្នុងការទិញផ្កាឈូករ័ត្ននៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុក។ វា​នឹង​មិន​អាច​រក​បាន​ពី​ការ​នាំ​ចេញ​ក្នុង​រដូវ​កាល​នេះ​ទេ។ ប្រាក់រូប្លែដែលបានពង្រឹងបានកាត់បន្ថយភាពរដុបនៃការនាំចេញផលិតផលសម្រេចទៅអប្បបរមា។

ទិន្នផលខ្ពស់ - ដំណើរការទាប

ដោយសង្ឃឹមថាផ្កាឈូករ័ត្ននឹងឡើងដល់កម្រិតតម្លៃអតិបរមា អ្នកផលិតកសិកម្មជាច្រើនបានប្រកាន់ជំហររង់ចាំមើល។ ចាប់តាំងពីដើមរដូវកាលមក សំណើសម្រាប់ដំណាំគ្រាប់ប្រេងនេះបានចូលទីផ្សារជាក្រុមតូចៗ ហើយកិច្ចសន្យាសម្រាប់បាច់ធំនៃវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានបញ្ចប់ដោយកសិករទាំងនោះដែលត្រូវការដើមទុនធ្វើការ។

តម្លៃខ្ពស់នៃគ្រាប់ពូជប្រេង ដែលកាត់បន្ថយប្រាក់ចំណេញនៃការកែច្នៃ ក៏ប៉ះពាល់ដល់យុទ្ធសាស្ត្រទិញរបស់ដំណើរការផងដែរ។ បង្រៀនដោយបទពិសោធន៍ដ៏ជូរចត់កាលពីឆ្នាំមុន អ្នកកែច្នៃធំៗបានស្តុកទុកគ្រាប់ពូជជាមុន ហើយឥឡូវនេះមិនប្រញាប់ក្នុងការបំពេញឃ្លាំងជាមួយនឹងវត្ថុធាតុដើមថ្លៃៗនោះទេ។ យោងតាមព័ត៌មានមិនផ្លូវការដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយអ្នកចូលរួមទីផ្សារជាច្រើនដោយគិតគូរពីវត្ថុធាតុដើមដែលនៅសេសសល់ដើម្បីគ្របដណ្តប់តម្រូវការក្នុងស្រុករបស់ប្រទេសក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នអ្នកកែច្នៃធំត្រូវទិញតិចជាង 2 លានតោន។ គ្រាប់ពូជប្រេង។ ឥឡូវនេះពួកគេមានកន្លែងសម្រាប់ការរៀបចំតម្លៃ និងឱកាសដើម្បីរង់ចាំពេលវេលាដ៏ងាយស្រួលបំផុតដើម្បីទិញវត្ថុធាតុដើម។

ប៉ុន្តែវានឹងមានការលំបាកសម្រាប់ដំណើរការខ្នាតតូច និងមធ្យម។ ក្នុងស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន ដើម្បីកាត់បន្ថយតម្រូវការវត្ថុធាតុដើម ក្នុងការប្រមើលមើលពីភាពប្រសើរឡើងនៃលក្ខខណ្ឌទីផ្សារ ពួកគេកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់សមត្ថភាពផលិតកម្មរហូតដល់ការបញ្ឈប់ទាំងស្រុង។

ដំណើរការមួយចំនួនមិនអាចចាប់ផ្តើមប្រតិបត្តិការបានចាប់តាំងពីដើមរដូវកាលនេះ ហើយបានជ្រើសរើសពន្យារពេលដំណើរការរហូតដល់ពួកគេបានស្តុកទុកវត្ថុធាតុដើមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងរយៈពេលខ្លី។

ខ្លះទៀត ក្នុងការប៉ុនប៉ងផ្តល់ឱ្យសហគ្រាសរបស់ពួកគេនូវវត្ថុធាតុដើម ទិញគ្រាប់ពូជផ្កាឈូករ័ត្នក្នុងតម្លៃដែលមិនអាចទទួលយកបាន ដោយមិនទុកក្តីសង្ឃឹមមិនត្រឹមតែសម្រាប់ប្រាក់ចំណេញពីដំណើរការប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យមានការសង្ស័យលើលទ្ធភាពនៃអត្ថិភាពបន្ថែមទៀតនៃសហគ្រាសទាំងនេះ។

អ្វីដែលត្រូវសង្ឃឹម

យោងតាមក្រុមអ្នកវិភាគ យុទ្ធសាស្រ្ត "រង់ចាំមើល" ដែលកំពុងដំណើរការដោយអ្នកកែច្នៃអាចរក្សាស្ថិរភាពទីផ្សាររហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃរដូវកាលនេះ។ សហគ្រាសផលិតដែលមិនមានដំណើរការស៊ីជម្រៅ នេះនឹងធ្វើឱ្យវាអាចកាត់បន្ថយការខាតបង់ និងស្តុកទុកលើវត្ថុធាតុដើមកាន់តែខិតទៅជិតឆមាសទីពីរនៃឆ្នាំក្នុងតម្លៃដែលទុកចន្លោះសម្រាប់រឹម។ ការកាន់កាប់ដែលមានជំនាញក្នុងដំណើរការស៊ីជម្រៅនឹងបញ្ឈប់ការបង់ប្រាក់លើសពី 1,000 រូប្លិក្នុងមួយតោនដូចដែលពួកគេធ្វើឥឡូវនេះ ហើយនឹងទិញគ្រាប់ពូជដោយស្ងាត់ស្ងៀម 200-300 រូប្លិ៍ខ្ពស់ជាងតម្លៃអតិបរមានៃដំណើរការខ្នាតតូច និងផ្តល់ការផលិតរបស់ពួកគេជាមួយនឹងវត្ថុធាតុដើម។

ចំណែកប្រជាកសិករវិញ មិនគួរធ្វើខុសរដូវមុនទេ ពេលដែលសង្ឃឹមឡើងថ្លៃ កសិកររក្សាស្តុកទុកដល់ចុង ហើយមុនប្រមូលផលថ្មី ត្រូវបង្ខំចិត្តកម្ចាត់ចោលជាបន្ទាន់ ដោយតម្លៃមិនអំណោយផល។ ជាលទ្ធផលនៃការខាតបង់ជាច្រើន។ រដូវនេះ កសិករនឹងអាចរកប្រាក់បានច្រើនពីផ្កាឈូករ័ត្ន ប្រសិនបើពួកគេចាប់ផ្តើមលក់ភាគហ៊ុនរបស់ពួកគេបន្តិចម្តងៗពេញមួយឆ្នាំ។

ប្រសិនបើអ្វីៗទាំងអស់មានភាពច្បាស់លាស់នៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុកនោះ ការពង្រីកសក្តានុពលនាំចេញរបស់រុស្ស៊ីនៅតែស្ថិតក្នុងសំណួរនៅឡើយ។ មកដល់ពេលនេះ តុល្យភាពនៃតម្លៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន និងផ្កាឈូករ័ត្ន អាហារ និងនំនៅលើទីផ្សារពិភពលោកទាំងមូល គឺជាកត្តាតែមួយគត់ដែលអាចជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថិរភាព។ ទីផ្សាររុស្ស៊ីប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នជាពិសេស។ ដូច្នេះអ្នកលេងទាំងអស់នៅក្នុងទីផ្សារប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នរបស់រុស្ស៊ីអាចគ្រាន់តែសង្ឃឹមថានឹងបង្កើតតុល្យភាពតម្លៃសម្រាប់វត្ថុធាតុដើមនិងផលិតផលសម្រេច។

• ការវិនិយោគដើមទុន 11 685 104 រូប្លិ
• ប្រាក់ចំណូលប្រចាំខែជាមធ្យម 5 879 556 rubles
• ប្រាក់ចំណេញសុទ្ធ RUB 455,225
• សងវិញ 26 ខែ។

 

1. បច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម

ដំណើរការ​ផលិតការផលិតប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់មានជំហានដូចខាងក្រោមៈ

• បង្វិល;
• ដំណើរការចម្រាញ់;
• ការវេចខ្ចប់ និងការដាក់ស្លាកផលិតផលសម្រេច។

១.១. ការទាញយកប្រេង

មុនពេលចុចវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានកំដៅនៅក្នុង braziers នៅសីតុណ្ហភាព 100-110 ° C ខណៈពេលដែលលាយនិង moistening ។ បន្ទាប់មកវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានចុចក្នុងសារពត៌មាន។ ភាពពេញលេញនៃការទាញយកប្រេងបន្លែអាស្រ័យលើសម្ពាធ viscosity និងដង់ស៊ីតេ។

បន្ទាប់ពីការចុចផ្កាឈូករ័ត្ន នំ និងអង្កាមនៅតែមាន ដែលអាចកែច្នៃបន្ថែម ឬប្រើក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ។ ដូច្នេះពីមួយតោននៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានមាតិកាប្រេង 44.7% អ្នកអាចទទួលបានផលិតផលដូចខាងក្រោម:

១.២. ដំណើរការចម្រាញ់

ដំណាក់កាលដំបូង៖

កម្ចាត់ភាពកខ្វក់មេកានិច (ការតាំងទីលំនៅ ការច្រោះ និង centrifugation)បន្ទាប់ពីនោះប្រេងបន្លែដាក់លក់ជាពាណិជ្ជកម្មដែលមិនទាន់ចម្រាញ់។

ដំណាក់កាលទីពីរ៖

ការព្យាបាលប្រេងជាមួយទឹកក្តៅ (65-70 អង្សាសេ). នេះត្រូវបានធ្វើដើម្បីដកផូស្វាត ឬជាតិទឹកចេញ។ បន្ទាប់ពីកែច្នៃរួច ប្រេងបន្លែប្រែជាថ្លា។

ដំណាក់កាលទីបី៖

ការបញ្ចេញអាស៊ីតខ្លាញ់សេរី. ជាមួយនឹងមាតិកាលើសនៃអាស៊ីតបែបនេះប្រេងបន្លែមានរសជាតិមិនល្អ។ ប្រេងបន្លែដែលបានឆ្លងផុតដំណាក់កាលទាំងបីនេះត្រូវបានគេហៅថាចម្រាញ់រួចហើយដែលមិនមានក្លិនស្អុយ។

ដំណាក់កាលទីបួន៖

បំបាត់ក្លិន (ធ្វើឱ្យស). បន្ទាប់ពីដំណើរការនេះ គ្មានសារធាតុពណ៌នៅក្នុងប្រេង រួមទាំងសារធាតុ carotenoids ហើយវាក្លាយជាចំបើងស្រាល។ យកសមាសធាតុងាយនឹងបង្កជាហេតុ បំបាត់ក្លិនប្រេងបន្លែ និងប្រែក្លាយវាទៅជាប្រេងចម្រាញ់បំបាត់ក្លិន។

ដំណាក់កាលទីប្រាំ៖

ត្រជាក់ដោយមានជំនួយរបស់វា ក្រមួនត្រូវបានយកចេញ បន្ទាប់ពីនោះប្រេងបន្លែគ្មានពណ៌ និង viscous ត្រូវបានទទួល

2. ឧបករណ៍ដែលត្រូវការ

បន្ទាប់ពីការវិភាគលើការផ្តល់ជូននៅលើអ៊ីនធឺណិតសម្រាប់ការលក់ឧបករណ៍/ខ្សែសម្រាប់ផលិតប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់រួច យើងបានធ្វើការសន្និដ្ឋានដូចខាងក្រោមៈ

• ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងផលិតផលិតផលច្រើនជាង 30 តោនក្នុងមួយថ្ងៃ វាជាការប្រសើរបំផុតក្នុងការទិញរោងចក្រប្រេង បន្ថែមពីលើបន្ទាត់ចម្រាញ់ ខ្សែចម្រាញ់នឹងត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងឧបករណ៍របស់វា គុណវិបត្តិនៃរុក្ខជាតិបែបនេះគឺការចំណាយខ្ពស់ (តម្លៃចាប់ផ្តើមពី 1.5 លានអឺរ៉ូដោយគ្មានការដំឡើង),
• ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងផលិតផលិតផលពី 5 ទៅ 10 តោនក្នុងមួយថ្ងៃនោះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញឧបករណ៍ដាច់ដោយឡែក (ចុច ចម្រាញ់ វេចខ្ចប់)

ផែនការអាជីវកម្មរបស់យើងពិចារណាលើការរៀបចំនៃការផលិតប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានសមត្ថភាពផលិតពី 5 ទៅ 10 តោនក្នុងមួយថ្ងៃ ដូច្នេះឧបករណ៍ទាំងអស់នឹងត្រូវបានទិញដោយឡែកពីគ្នា។

២.១. ចុចបន្ទាត់

នៅពេលវិភាគសំណើ ភាពទាក់ទាញបំផុតទាក់ទងនឹងតម្លៃ / ការអនុវត្ត / សមាមាត្រគុណភាពហាក់ដូចជាយើងឧបករណ៍របស់ក្រុមហ៊ុន Penzmash OJSC ។ ក្រុមហ៊ុននេះផលិតដើម្បីបញ្ជាទិញសម្រាប់ផលិតប្រេងបន្លែ LM-1 ។

លក្ខណៈបច្ចេកទេស

1. ផលិតភាពសម្រាប់គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន, t / ថ្ងៃ: 10 - 12
2. ទិន្នផលប្រេង, % នៅមាតិកាប្រេង

• គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន 48-50%: 40-42
• គ្រាប់ពូជ flax 42-45%: 3-38
• rapeseed 40-42%: 33-35

ថាមពលដែលបានដំឡើង, kW: 60

ប៉ារ៉ាម៉ែត្របន្ទាប់បន្សំនៃបណ្តាញផ្គត់ផ្គង់: វ៉ុល, V: 380, ប្រេកង់បច្ចុប្បន្ន, Hz: 50, ចំនួនដំណាក់កាល: 3

តំបន់កាន់កាប់, មិនលើសពី, m2: 55

ទំងន់, គីឡូក្រាម: 6200

មនុស្ស 5 នាក់ក្នុងមួយវេនតម្រូវឱ្យបម្រើរោងចក្រ។

ការចំណាយគឺ 1,931,040 rubles រួមទាំងអាករ។

ជាមួយនឹងសមត្ថភាពប្រេងរហូតដល់ 5-10 តោនក្នុងមួយថ្ងៃ ខ្សែសម្អាត និងចម្រាញ់ LSX-5000 គឺល្អបំផុត (ចិន)ផលិតភាពរហូតដល់ 5 តោនក្នុងមួយថ្ងៃ។

បន្ទាត់ LSX-5000 អនុវត្តគោលការណ៍នៃការចម្រាញ់ជាបាច់ ដែលស្របតាមបច្ចេកវិជ្ជាបុរាណនៃដំណើរការនេះសម្រាប់វ៉ារ្យ៉ង់ឧស្សាហកម្មនៃឧបករណ៍បែបនេះ។

គ្រឿងបរិក្ខារត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ជាមួយនឹងកម្រិតខ្ពស់នៃការត្រៀមដំឡើង បំពាក់ដោយបន្ទះត្រួតពិនិត្យកម្ដៅ និងអគ្គិសនី សម្រាប់ការដាក់ឱ្យដំណើរការ វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ការផ្គត់ផ្គង់ប៉ុណ្ណោះ។ ទឹកម៉ាស៊ីនអគ្គិសនី និងឥន្ធនៈ (ធ្យូងថ្ម ឬឈើ ឧស្ម័ន ឬប្រេងម៉ាស៊ូត)សូដាដុត អាស៊ីតផូស្វ័រ និងសារធាតុ bleaching (ដីឥដ្ឋឬ កាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម) .

លក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃ LSX-5000 Press Line

• កញ្ចប់ (មិនបន្ត) ប្រភេទបន្ទាត់។
• ការរចនានិងការគិតបែបសាមញ្ញ។
• រួមបញ្ចូលអង្គភាពកំដៅ និងផ្ទាំងបញ្ជា។
• ឧបករណ៍នេះមិនមានបំណងសម្រាប់ការចម្រាញ់ប្រេងដែលមានជាតិខនិជខ្ពស់ជាមួយនឹងតម្លៃ peroxide លើសពី 10 meq/kg នោះទេ។
• ភាពងាយស្រួលនៃការងារដំឡើង, ទេ។ តម្រូវការពិសេសទៅបន្ទប់និងគ្រឹះឧបករណ៍អាចត្រូវបានដំឡើងទាំងក្នុងផ្ទះនិងខាងក្រៅ។

* វាក៏អាចប្រើហ្គាស ឬប្រេងម៉ាស៊ូតជាឧបករណ៍ផ្ទុកកំដៅផងដែរ។

២.៣. បន្ទាត់វេចខ្ចប់

សម្រាប់ការវេចខ្ចប់ផលិតផលសម្រេចទៅក្នុងដប ឧបករណ៍ដែលផលិតដោយ Prodvizhenie LLC គឺសមស្របបំផុត។ ក្រុមហ៊ុននេះផលិតខ្សែស្វ័យប្រវត្តិសម្រាប់ដាក់ដបប្រេងចូលក្នុងដប PET ដែលមានសមត្ថភាព 0.25-2.0 លីត្រ ដែលមានសមត្ថភាព 2700 ដប/ម៉ោង (1.0l)។ ការចំណាយគឺ 2,132,000 រូប្លិ៍។

ចំនួនបុគ្គលិក៖ ២ នាក់ក្នុងមួយវេន។

3. ការសិក្សាលទ្ធភាពនៃគម្រោង

៣.១. ការចំណាយលើឧបករណ៍

៣.២. ថ្លៃដឹកជញ្ជូន និងដំឡើងឧបករណ៍

3.3. ដើមទុនធ្វើការ(វត្ថុធាតុដើម ការចំណាយប្រចាំខែ។ល។)

ការដាក់ឈ្មោះនៃការចំណាយ
ដើមទុនធ្វើការ (ការទិញវត្ថុធាតុដើម ប្រាក់ខែប្រចាំខែ ផ្សេងៗ)
ការចំណាយ CAP សរុប

ការវិនិយោគដើមទុនសរុបមានចំនួន 11,685,104 rubles ។

៣.៤. បរិវេណដែលត្រូវការ

• ដើម្បីដាក់បន្ទាត់បង្វិលតម្រូវឱ្យមាន បន្ទប់ផលិតកម្មជាមួយនឹងផ្ទៃដី 55 sq.m. (កម្ពស់ពិដាន 3.5 ម៉ែត្រ)
• ដើម្បីសម្រួលដល់ខ្សែបន្ទាត់ចម្រាញ់ បន្ទប់ទំហំ 100 sq.m. ត្រូវបានទាមទារ។
• 60 sq.m. តម្រូវ​ឱ្យ​មាន​ដើម្បី​សម្រួល​ដល់​បន្ទាត់​វេចខ្ចប់​ផលិតផល។
• ឃ្លាំងសម្រាប់រក្សាទុកវត្ថុធាតុដើមនិងផលិតផលសម្រេចក៏ត្រូវការផងដែរ: 200 sq.m. និងកន្លែងរដ្ឋបាលសម្រាប់បុគ្គលិក 25 sq. ម

សរុបដែលត្រូវការ

មិនតិចជាង 215 sq.m. សម្រាប់ការរៀបចំផលិតកម្ម
មិនតិចជាង 200 sq.m. សម្រាប់ឃ្លាំង
យ៉ាងហោចណាស់ 25 sq.m នៃបរិវេណរដ្ឋបាលនិងបរិក្ខារ។

កន្លែងសិក្ខាសាលាគួរតែត្រូវបានបំពាក់ដោយថាមពល 380 វ៉ាត់ ប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ទឹកគួរតែត្រូវបានតភ្ជាប់ ហើយគួរតែមានឡានដឹកទំនិញងាយស្រួលចូលទៅកាន់សិក្ខាសាលាសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនវត្ថុធាតុដើម និងការដឹកជញ្ជូនផលិតផលសម្រេច។

៣.៥. បុគ្គលិក

កម្មករ 25 នាក់នឹងត្រូវបានទាមទារដើម្បីបម្រើផលិតកម្ម

ចំណងជើងការងារ	ចំនួនទឹកប្រាក់
នាយក
សិល្បៈ។ អ្នកបច្ចេកទេស
អ្នកបច្ចេកទេស
ម្ចាស់ហាង
សិក្ខាសាលាចុចដោយផ្ទាល់
ហាងចម្រាញ់
ផ្នែកវេចខ្ចប់

មតិយោបល់

• ហាង​ចុច​ផ្ទាល់​និង​ហាង​ចម្រាញ់​គឺ​បើក​នៅ​ជុំវិញ​ម៉ោង (វេន 8 ម៉ោង​)
• មេការ​១​នាក់​ធ្វើការ​ជា​វេន កម្មករ​៣​នាក់​នៅ​ហាង​ចុច និង​២​នាក់​នៅ​ក្នុង​ហាង​ចម្រាញ់​។
• អ្នកបច្ចេកទេស បុគ្គលិកហាង ក៏ដូចជាកម្មករនៃផ្នែកវេចខ្ចប់ ធ្វើការក្នុងវេនមួយ។
• នាយកទាក់ទងនឹងការទិញវត្ថុធាតុដើមការលក់ផលិតផលសម្រេច
• ៣.៦. ការបង់ពន្ធ

ចាប់តាំងពីអ្នកទិញសក្តានុពលភាគច្រើនធ្វើការជាមួយ VAT ទម្រង់ដែលអាចទទួលយកបានបំផុតសម្រាប់សិក្ខាសាលាផលិតកម្មប្រេងគឺ 3 ពន្ធលើប្រាក់ចំណូលផ្ទាល់ខ្លួន ទម្រង់នៃសកម្មភាព៖ សហគ្រិនបុគ្គល។

៣.៧. តម្លៃ

យោងតាមទិន្នន័យរបស់ Internet តម្លៃសម្រាប់ផលិតផលមានដូចខាងក្រោម៖

៣.៨. ការគណនាប្រាក់ចំណូល

ជាលទ្ធផលនៃការកែច្នៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ ផលិតផលខាងក្រោម:

ការចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - ប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។

នំខេក អង្កាម ប្រើក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ

៣.៩. ថ្លៃដើម៖

សម្រាប់ការផលិតផលិតផលចំនួន 5 តោន ចាំបាច់ត្រូវកែច្នៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នចំនួន 11,8 តោន។ រួមបញ្ចូលផងដែរនៅក្នុងតម្លៃនៃការផលិតគឺថ្លៃអគ្គិសនី ធ្យូងថ្ម ទឹក សូដា ភ្នាក់ងារ bleaching និងថ្លៃវេចខ្ចប់។

ធ្យូងថ្ម ទឹក សារធាតុ bleaching soda គឺជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ចម្រាញ់ និងចម្រាញ់ប្រេង។

4. ការសិក្សាលទ្ធភាព

បញ្ចូល​ទិន្នន័យ

ផលិតភាព៖ ៥ តោនក្នុងមួយថ្ងៃ។
ការវិនិយោគដើមទុន: rubles: 11,685,104 rubles
ទំហំបន្ទប់: 440 sq.m. (ជួល 100,000 rubles ក្នុងមួយខែ)
ចំនួននៃការផ្លាស់ប្តូរក្នុងមួយខែ: 30
ចំនួនបុគ្គលិក៖ ២៥ នាក់។

៤.១. ការចំណាយទូទៅ, ក្នុងមួយខែ

៤.២. ការគណនាប្រាក់ចំណេញ

៤.៣. ការគណនាសងត្រលប់

ដើម្បីគណនាចំណុចសងត្រលប់នៃសិក្ខាសាលាប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន អ្នកអាចប្រើសេវាកម្មចំណុចសម្រាកតាមអ៊ីនធឺណិតរបស់យើង។

ការបន្ថែម

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការផែនការអាជីវកម្មលម្អិតជាមួយនឹងការគណនាលម្អិត និងការវិភាគទីផ្សារនៃតំបន់ជាក់លាក់មួយ អ្នកអាចបញ្ជាការអភិវឌ្ឍន៍របស់វាសម្រាប់គម្រោងជាក់លាក់របស់អ្នក ដោយគិតគូរពីវា លក្ខណៈបុគ្គល. សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតពីក្រុមហ៊ុនដៃគូ Moneymaker Factory នៃទីភ្នាក់ងារប្រឹក្សា "MegaResearch"។ អ្នកក៏អាចទិញបាន។

ដំណើរការផ្កាឈូករ័ត្ន

ផ្កាឈូករ័ត្ន- ដំណាំប្រេងសំខាន់ៗនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ភាគច្រើនវាត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់ដីខ្មៅនៃ RSFSR ក៏ដូចជានៅអ៊ុយក្រែន និងម៉ុលដាវី។ ទិន្នផលផ្កាឈូករ័ត្នមានចាប់ពី 1.5 ទៅ 3.0 តោន/ហិកតា និងច្រើនទៀត។

លក្ខណៈរុក្ខសាស្ត្រ និងជីវសាស្ត្រ។ផ្កាឈូករ័ត្ន និង ដំណើរការផ្កាឈូករ័ត្នក- រុក្ខជាតិឆ្លងលំអង (រូប ៤១)។ កញ្ចុំផ្កាគឺជាកន្ត្រកមួយនៅតាមបណ្តោយគែមដែលមានផ្កាដើមត្រែងគ្មានដើម ហើយនៅកណ្តាល - ផ្កាបំពង់ទ្វេរភេទ។ គ្រាប់មានទំហំធំ។ ផ្កាឈូករ័ត្ន គឺជារុក្ខជាតិដែលមានដើមខ្ពស់ កម្ពស់ពូជរបស់វាឈានដល់ ៥ ម៉ែត្រ និងពូជដែលមានប្រេង - ២ ម៉ែត្រ។ អរគុណដល់ប្រព័ន្ធឫសគល់ដែលជ្រាបចូលជ្រៅទៅក្នុងដី (រហូតដល់2-3 m) រុក្ខជាតិអាចប្រើសំណើម និងសារធាតុចិញ្ចឹមពីស្រទាប់ជ្រៅ។

ផ្កាឈូករ័ត្នមានរដូវលូតលាស់ខ្លី - 3 - 4 ខែ។

ទិន្នផលគ្រាប់ពូជខ្ពស់បំផុតគឺទទួលបាននៅលើដី chernozems ឬដើមទ្រូង។ ផ្កាឈូករ័ត្នគឺជារុក្ខជាតិនៃអាកាសធាតុ steppe ។ វាប្រើប្រាស់សំណើម និងសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនក្នុងអំឡុងពេលបង្កើតកន្ត្រក និងការចេញផ្កា។

គ្រោះថ្នាក់ចម្បងចំពោះផ្កាឈូករ័ត្នគឺបណ្តាលមកពី broomrape ដែលតាំងលំនៅនៅលើឫសរបស់វានិងធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិចុះខ្សោយក៏ដូចជាជំងឺផ្សិត - ច្រែះនិងជំងឺផ្សិត។

អ្នកកាន់តំណែងមុន។ផ្កាឈូករ័ត្នតម្រូវឱ្យមានការប្រតិបត្តិយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៃការជំនួសនៃដំណាំនៅក្នុងការបង្វិលដំណាំ ការវិលត្រឡប់ជាញឹកញាប់របស់វាទៅកន្លែងចាស់របស់វានាំទៅរកការបរាជ័យដ៏ធំនៃ mildew downy, sclerotinia ។ ដូច្នេះ គួរ​ត្រឡប់​ទៅ​កន្លែង​ដើម​វិញ​មិន​លឿន​ជាង​ក្រោយ​ឡើយ។7-8 ឆ្នាំ វាដំណើរការល្អបន្ទាប់ពីដំណាំនិទាឃរដូវនិងរដូវរងា peas ។ អ្នកមិនអាចដាក់ផ្កាឈូករ័ត្នបន្ទាប់ពី beets, alfalfa, ដែលស្ងួតដី។

ការដាំដុះដី។ការភ្ជួររាស់សំខាន់ត្រូវបានអនុវត្តជាក្បួនចាប់ពីរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ បន្ទាប់​ពី​ប្រមូល​ផល​ត្រចៀក​មុន​នៅ​តំបន់​វាលស្មៅ ដើម្បី​កាត់​បន្ថយ​ការ​ស្ងួត​ចេញ​ពី​ដី​ស្រែ2-3 ដង​ដែល​ត្រូវ​បាន​បក​ចេញ​ជាមួយ​នឹង​ការ​ច្រូត​ឌីស។ របកដំបូង - ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រមូលផលស្រូវសាលីទីពីរ - នៅពេលស្មៅដុះ។ នៅចុងខែកញ្ញា - ដើមខែតុលា វាលស្រែត្រូវបានភ្ជួររាស់ (ដំណើរការពាក់កណ្តាលដី) ហើយបន្ទាប់មករមូរ។

នៅតំបន់ទាំងនោះដែលរយៈពេលក្តៅបន្ទាប់ពីការប្រមូលផលស្រូវគឺខ្លី (តំបន់ chernozem កណ្តាល) វាលស្រែត្រូវបានភ្ជួរភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពួកគេប្រមូលផល។ នៅតំបន់ Altai និងក្នុងតំបន់ Volga ការបន្ធូរដីយ៉ាងជ្រៅដែលមិនមែនជា moldboard ជាមួយនឹងឧបករណ៍កាត់សំប៉ែតត្រូវបានអនុវត្ត។ ភាគច្រើន វិធីសាស្ត្រមានប្រសិទ្ធភាពការគ្រប់គ្រងស្មៅដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ - ការប្រើប្រាស់ថ្នាំសំលាប់ស្មៅដែលត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់ពីការបកសំបកនៅពេលដែលស្មៅដុះឡើងហើយបន្ទាប់មកការភ្ជួរត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់ពីប្រហែល 2 សប្តាហ៍។ នៅរដូវផ្ការីកឆ្នាំក្រោយ ដីត្រូវបានច្រូតកាត់ និងដាំដុះមុនពេលសាបព្រួស (រហូតដល់ 2 ដង)។ មុននឹងសាបព្រួស វាត្រូវបានណែនាំអោយលាបថ្នាំសំលាប់ស្មៅ treflan (1.5 kg/ha)។

ពូជ។ សហភាព​សូវៀត- ស្រុកកំណើតនៃពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ដែលផលិតដោយអ្នកសិក្សា V. S. Pustovoit ។

នៅតំបន់សំខាន់ៗនៃការដាំដុះផ្កាឈូករ័ត្ន - នៅ Caucasus ខាងជើងនៅអ៊ុយក្រែននិងម៉ុលដាវ៉ាពូជដែលមានកំពស់ពាក់កណ្តាលរដូវនិងប្រេងខ្ពស់ត្រូវបានដាំដុះ - ​​Peredovik (រយៈពេលបន្លែគឺ 3.5 ខែ) ។ នៅតំបន់ Volga និងក្នុងតំបន់ Chernozem - ពូជទុំដំបូង - VNIIMK 8883, Smena, Zenit; នៅ Altai ក៏ដូចជានៅតំបន់ភាគខាងជើងនៃតំបន់ Chernozem (Bashkiria តំបន់ Lipetsk) - ពូជទុំដំបូង - Yenisei, Salyut, ទុំក្នុងរយៈពេល 2.5-3 ខែ។

ការសាបព្រួសផ្កាឈូករ័ត្នគួរតែត្រូវបានអនុវត្ត 1.5-2 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការងារវាល។ ជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជាទំនើប ការសាបព្រួសជាជួរធំទូលាយដែលមានគំលាតជួរ 70 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានអនុវត្តនៅលើវាលស្មៅដែលមិនមានស្មៅ ហើយការសាបព្រួសដោយសំបុកការ៉េនៅលើវាលដែលស្ទះ។ សំណើម​ដី​កាន់​តែ​ច្រើន អ្នក​ត្រូវ​ការ​រុក្ខជាតិ​ច្រើន​ដើម្បី​ទទួល​បាន​ទិន្នផល​គ្រាប់ពូជ​ខ្ពស់។ ចំនួនរុក្ខជាតិល្អបំផុតនៅក្នុងតំបន់សើមគឺ 40-50 ពាន់ក្នុង 1 ហិកតាហើយនៅតំបន់ស្ងួត - តិចជាង 2 ដង (អត្រាគ្រាប់ពូជ6-8 គីឡូក្រាម / ហិកតា) ។ ការសាបព្រួសត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់ 4-7ថ្ងៃ ភ្លាម​បន្ទាប់​ពី​សាប​ព្រោះ​ត្រូវ​ច្រូត​កាត់​ដី​ដោយ​មាន​រាស់​មធ្យម។

ជី។នៅលើដី chernozem ជីដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនៃអាសូត - ផូស្វ័រ (រហូតដល់ 70 គីឡូក្រាមនៃសារធាតុសកម្មនៃសមាសធាតុនីមួយៗ) ជីសម្រាប់ការភ្ជួររាស់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ក្នុងករណីដែលជីមិនត្រូវបានអនុវត្តនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ពួកវាត្រូវតែអនុវត្តនៅនិទាឃរដូវដោយវិធីសាស្ត្រកាសែតក្នុងស្រុកនៅចម្ងាយ 6-10 សង់ទីម៉ែត្រនៅលើផ្នែកទាំងពីរនៃគ្រាប់ពូជទៅជម្រៅ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។ ផ្កាឈូករ័ត្នក៏ឆ្លើយតបយ៉ាងល្អផងដែរ។ ជីសរីរាង្គ។

ការយកចិត្តទុកដាក់សម្រាប់ដំណាំរួមមាន ការភ្ជួររាស់មុន និងការដាំដុះអន្តរជួរ។ ការភ្ជួររាស់ជាមុនគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី នៅពេលដែលស្មៅដុះពន្លក ប៉ុន្តែមិនយូរជាង 4 ថ្ងៃមុនពេលដំណុះ ក៏ដូចជានៅលើពន្លកក្នុងដំណាក់កាលនៃស្លឹកពិតទីពីរ ឬទីបី។

ដំណើរការអន្តរជួរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការលេចឡើងនៃសំណាប។ នៅពេលដាំដុះផ្កាឈូករ័ត្នជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថ្នាំសំលាប់ស្មៅចំនួននៃការព្យាបាលអន្តរជួរត្រូវបានកាត់បន្ថយឬលុបបំបាត់ទាំងស្រុង។ ក្នុងករណីដែលគ្មានថ្នាំសំលាប់ស្មៅ ការបន្ធូរចន្លោះជួររហូតដល់បួនត្រូវបានអនុវត្ត (ជាមួយស្មៅគីមី - តិចជាង 2 ដង) ។ ជាធម្មតាការដាំដុះដំបូងក្នុងការសាបព្រួសសំបុកការ៉េគឺរាក់ ទីពីរគឺកាន់តែជ្រៅ ហើយចុងក្រោយគឺរាក់ម្តងទៀត។ នៅលើដំណាំដែលមានចំនុច ការដាំដុះទីមួយគឺជ្រៅជាង ហើយទីពីរគឺរាក់។

ការសម្អាត។តម្លៃពលកម្មសម្រាប់ការសម្អាតគឺ2/zការចំណាយទាំងអស់សម្រាប់ការផលិតគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ ផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលដែលក្បាលប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតនៅក្នុង 70% នៃរុក្ខជាតិហើយសំណើមគ្រាប់ពូជថយចុះដល់ 12-14% ។ សម្រាប់ការច្រូតកាត់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សំជាមួយឧបករណ៍ដែលកាត់កន្ត្រក បោកស្រូវ និងប្រមូលវានៅក្នុងលេនដ្ឋាន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ ដើមត្រូវកាត់នៅកម្ពស់ ១០-២០ ស.ម កាត់ជាបំណែកខ្លីៗ ហើយរាយប៉ាយពាសពេញវាល។

សំណួរនិងភារកិច្ច

1. តើអ្វីជាលក្ខណៈសរីរវិទ្យា និងជីវសាស្រ្តនៃផ្កាឈូករ័ត្ន?

2. គូរគ្រោងការណ៍បង្វិលដំណាំដែលផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានដាំដុះ។

តើអ្វីទៅជាលក្ខណៈនៃពូជផ្កាឈូករ័ត្នដែលដាំដុះនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក?

ការផលិត និងការដាំដុះគ្រាប់ពូជផ្កាឈូករ័ត្ន។

វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលថានៅក្នុងស្ថានភាពហិរញ្ញវត្ថុមិនស្ថិតស្ថេរក្នុងពិភពលោកនាពេលបច្ចុប្បន្ន មនុស្សជាច្រើនកំពុងគិតអំពីការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មឯកជន។ ពួកគេព្យាយាមបង្កើតគំនិតអាជីវកម្មដើមដែលមិនទាន់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយនរណាម្នាក់។ ប៉ុន្តែ​វា​មិន​ឥត​ប្រយោជន៍​ទេ​ដែល​គេ​និយាយ​ថា​ថ្មី​គឺ​គ្រាន់​តែ​ជា​របស់​ចាស់​ដែល​គេ​បំភ្លេច​ចោល។ ជាឧទាហរណ៍មនុស្សពីសម័យបុរាណបានចូលរួមនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី កសិកម្ម. ហេតុអ្វីបានជាពេលនេះមិនព្យាយាមរៀបចំអាជីវកម្មនៅក្នុងតំបន់នេះ។

នៅទីនេះ ជាឧទាហរណ៍ ការដាំដុះដំណាំកសិកម្មដូចជាផ្កាឈូករ័ត្ន ហើយនៅពេលអនាគត ការលក់គ្រាប់ពូជរបស់វា គឺជាអាជីវកម្មដែលមានផលចំណេញខ្ពស់ ហើយសំខាន់បំផុត គឺរយៈពេលសងត្រលប់វិញលឿនយុត្តិធម៌សម្រាប់ការវិនិយោគ។
ខ្លឹមសារនៃគំនិតគឺថានៅនិទាឃរដូវវានឹងចាំបាច់ក្នុងការជួលដី គ្រឿងចក្រកសិកម្ម បន្ទប់ផ្ទុកតូចមួយ ហើយពិតណាស់ជួលកម្លាំងពលកម្ម។ ជាមួយនឹងលក្ខខណ្ឌចុងក្រោយ ដោយវិធីនេះ នឹងមិនមានបញ្ហាអ្វីទាល់តែសោះ ចាប់តាំងពីពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ស្ទើរតែមិនអាចរកការងារធ្វើនៅជនបទ ហើយអ្នកភូមិចាប់យកឱកាសណាមួយដើម្បីរកប្រាក់បន្ថែម។

ការដាំដុះផ្កាឈូករ័ត្នមិនដូចដំណាំកសិកម្មដទៃទៀត មានអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗមួយចំនួន៖
. ទីមួយ រោងចក្រនេះមានភាពធន់នឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ដែលមានសារៈសំខាន់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃប្រទេសរបស់យើង។
. ទីពីរ វដ្តនៃការលូតលាស់ និងផ្លែរបស់រុក្ខជាតិនេះគឺទាំងស្រុងក្នុងរយៈពេល 100-150 ថ្ងៃ។
. អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតគឺទិន្នផលខ្ពស់នៃដំណាំដែលមានប្រហែល 20-25 សេនក្នុង 1 ហិកតា។
. ការវិនិយោគតូចតាច - ឃ្លាំងនិងឧបករណ៍អាចជួលបានការចំណាយលើការដឹកជញ្ជូនមានតិចតួចបំផុត។
. ជាការប្រសើរណាស់, ដើម្បីសាបព្រួសផ្ទៃដី 200 ហិកតា, មានតែកម្មករ 5-7 នឹងត្រូវបានទាមទារ។
ឧបសគ្គតែមួយគត់ដែលអាចកើតមានគឺតម្រូវការផ្លាស់ប្តូរដីប្រចាំឆ្នាំសម្រាប់ដាំផ្កាឈូករ័ត្ន។

តើការដាំដុះដំណាំនេះចំណេញអ្វីខ្លះ?
ដូច្នេះ​សម្រាប់​ការ​សាប​ព្រួស​លើ​ផ្ទៃដី​មួយ​ហិច​តា​ត្រូវ​ការ​គ្រាប់ពូជ​ប្រមាណ​៥-១០​គីឡូក្រាម។ នេះមានន័យថាសម្រាប់ផ្ទៃដី 200 ហិកតា 1 - 2 តោននឹងត្រូវការគ្រាប់ពូជ។ តម្លៃ​ទិញ​វត្ថុ​ធាតុ​ដើម ជួល​ដី ព្យាបាល​ទឹកដី​ជាមួយ​ជី នឹង​មាន​តម្លៃ​ប្រហែល ១៥០០០ ដុល្លារ។ ដំណាំ​ដែល​បាន​ប្រមូល​ផល​នឹង​នាំ​មក​នូវ​ប្រាក់​ចំណូល​ពី ៥០,០០០ ទៅ ៥៥,០០០ ដុល្លារ។ ពីចំនួននេះ វានឹងចាំបាច់ក្នុងការកាត់ផ្នែកមួយសម្រាប់ប្រាក់ឈ្នួលរបស់និយោជិត ដែលជាផ្នែកមួយសម្រាប់ផលិតកម្ម (ការប្រមូលផល ការសម្ងួតគ្រាប់ពូជតាមលំហូរគ្រាប់ធញ្ញជាតិ)។ នៅទីបំផុតអ្នកអាចពឹងផ្អែកលើប្រាក់ចំណេញសុទ្ធប្រហែល 30,000 ដុល្លារ។ ជាលទ្ធផលប្រាក់ចំណេញនៃការផលិតគ្រាប់ពូជផ្កាឈូករ័ត្ននឹងមាន 300% ។ លើសពីនេះទៀត អាជីវកម្មនឹងទទួលបានឋានៈជាអ្នកផលិតកសិកម្ម ដែលផ្តល់សិទ្ធិមិនត្រឹមតែក្នុងការបង់ពន្ធអនុគ្រោះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានឱកាសទទួលបានប្រាក់ឧបត្ថម្ភ ក៏ដូចជាជំនួយពីរដ្ឋាភិបាលផងដែរ។

ការកែច្នៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - វីដេអូ៖

X លក្ខណៈនៃផលិតផល វត្ថុធាតុដើម និងផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច។ប្រេងបន្លែគឺជាល្បាយស្មុគស្មាញនៃសារធាតុសរីរាង្គ - លីពីតដែលដាច់ចេញពីជាលិការុក្ខជាតិ (ផ្កាឈូករ័ត្ន កប្បាស flax សណ្តែកបណ្តុះ rapeseed សណ្តែកដី អូលីវ។ល។) ប្រភេទខាងក្រោមប្រេងបន្លែ៖ ចម្រាញ់ (បំបាត់ក្លិន និងមិនមានក្លិន) ផ្តល់ជាតិទឹក (កម្រិតខ្ពស់បំផុត កម្រិត I និង II) ដែលមិនចម្រាញ់ (ខ្ពស់បំផុត កម្រិត I និង II)។ យោងតាមស្ដង់ដារ សូចនាករខាងក្រោមត្រូវបានកំណត់ organoleptically នៅក្នុងប្រេងដែលបានបញ្ចប់៖ តម្លាភាព ក្លិន និងរសជាតិ ពណ៌ និងលេខអាស៊ីត សំណើម វត្តមាននៃសារធាតុដែលមានផូស្វ័រ ចំនួនអ៊ីយ៉ូត និងចំណុចពន្លឺនៃប្រេងស្រង់ចេញ។

សមាសភាពនៃប្រេងបន្លែដែលទទួលបានពីគ្រាប់ពូជរួមមាន 95 ... 98% ទ្រីគ្លីសេរីដ 1.. .2% អាស៊ីតខ្លាញ់សេរី 1.. .2% phospholipids 0.3..0.1% sterols ក៏ដូចជា carotenoids និងវីតាមីន។ នៃអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតនៅក្នុងសមាសភាពនៃប្រេង oleic, linoleic, linolenic ដែលនាំមុខគេដែលបង្កើតបាន 80 ... .90% នៃអាស៊ីតខ្លាញ់សរុប។ ដូច្នេះ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នមានផ្ទុក 55...71% linoleic និង 20...40% អាស៊ីត oleic ។

វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតប្រេងបន្លែជាចម្បងគឺគ្រាប់ប្រេង ក៏ដូចជាសាច់នៃផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិមួយចំនួន។ យោងតាមមាតិកាប្រេងគ្រាប់ពូជត្រូវបានបែងចែកជាបីក្រុម: ប្រេងខ្ពស់ (ជាង 30% - ផ្កាឈូករ័ត្នសណ្តែកដី rapeseed) ប្រេងមធ្យម (20.. .30% - កប្បាស flax) និងប្រេងទាប (រហូតដល់ 20% ។ - សណ្តែក).

នៅប្រទេសរុស្ស៊ីដំណាំគ្រាប់ប្រេងសំខាន់គឺផ្កាឈូករ័ត្ន។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Compositae ។ ពូជផ្កាឈូករ័ត្នរួមមាន 28 ប្រភេទដែលភាគច្រើនមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ Oilseed sunflower សំដៅលើដំណាំប្រចាំឆ្នាំ។ ផ្លែ​ផ្កាឈូករ័ត្ន​ជា​ផ្លែ​ក្រូចឆ្មារ​វែង​ដែល​មាន​សំបក (អង្កាម) និង​គ្រាប់​ពណ៌​ស (ខឺណែល) គ្រប​ដោយ​សំបក​គ្រាប់។ អង្កាមមានចំនួន 22.56% នៃម៉ាស់សរុបនៃ achene ។ មាតិកាប្រេងនៅក្នុងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នលើសពី 50% ហើយនៅក្នុងខឺណែលសុទ្ធគឺ 70% ។

អង្កាមដែលបំបែកចេញពីខឺណែលផ្កាឈូករ័ត្ន ត្រូវបានគេប្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតរោមសត្វ។ នំផ្កាឈូករ័ត្ន (នៅសល់នៃខឺណែលបន្ទាប់ពីចុចប្រេង) គឺជាប្រភេទចំណីដ៏មានតម្លៃបំផុតមួយសម្រាប់សត្វកសិដ្ឋាន។ កន្ត្រកផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានប្រើដើម្បីទទួលបានសារជាតិ pectin និងផលិតផលផ្សេងទៀត។

លក្ខណៈពិសេសនៃការផលិតនិងការប្រើប្រាស់ផលិតផលសម្រេច។នៅក្នុងការអនុវត្តផលិតកម្មប្រេងបន្លែ មានវិធីសាស្រ្តជាមូលដ្ឋានពីរផ្សេងគ្នាសម្រាប់ការទាញយកប្រេងពីវត្ថុធាតុដើមដែលមានផ្ទុកប្រេងបន្លែ៖ ការទាញយកដោយមេកានិចនៃប្រេង - ការចុចនិងការរំលាយប្រេងនៅក្នុងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គងាយនឹងបង្កជាហេតុ - ការទាញយក។ វិធីសាស្រ្តទាំងពីរនេះសម្រាប់ការផលិតប្រេងបន្លែគឺប្រើតែឯង ឬផ្សំជាមួយគ្នា។

បច្ចុប្បន្ននេះ ដើម្បីទាញយកប្រេងដំបូង វិធីសាស្ត្រចុចត្រូវបានប្រើប្រាស់ ដែលក្នុងនោះ 3/4 នៃប្រេងសរុបត្រូវបានទទួល ហើយបន្ទាប់មកវិធីសាស្ត្រស្រង់ចេញ ដែលប្រេងដែលនៅសល់ត្រូវបានស្រង់ចេញ។

ប្រេង​ត្រូវ​បាន​សង្កត់​លើ​ម៉ាស៊ីន​ចុច​ប្រភេទ​វីស​ដែល​ដំណើរការ​ជា​បន្ត​បន្ទាប់ (សម្រាប់​ចុច​និង​ឧបករណ៍​បណ្តេញ​ចេញ)។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងសម្ពាធ ភាគល្អិត pulp មកជាមួយគ្នា ប្រេងត្រូវបានច្របាច់ចេញ ហើយវត្ថុធាតុចុចត្រូវបានបង្រួមទៅជានំខេក (សំបក) ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ 5 ... 8% នៃប្រេងនៅតែមាននៅក្នុងនំ (ដោយទម្ងន់នៃនំ) ។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការស្រង់ចេញមិនលើសពី 0,8 ... 1,2% នៃប្រេងដែលនៅសល់នៅក្នុងសំណល់ដែលត្រូវបានគេហៅថាអាហារ។ ក្នុងនាមជាសារធាតុរំលាយ ប្រេងសាំងចម្រាញ់ចេញ ហេកសេន អាសេតូន ឌីក្លរ៉ូអ៊ីថេន ជាដើម។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើប្រេងសាំងដែលមានចំណុចរំពុះ 70 ... 85 ° C ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាចម្រាញ់ចេញពីប្រេងក្រោមលក្ខខណ្ឌស្រាលជាង។

ប្រេង​ដែល​ស្ថិត​នៅ​លើ​ផ្ទៃ​កោសិកា​ដែល​បាន​បើក ពេល​លាង​សម្អាត​ជាមួយ​នឹង​ប្រេងសាំង ងាយ​រលាយ​ក្នុង​វា។ បរិមាណប្រេងសំខាន់ៗស្ថិតនៅក្នុងកោសិកាដែលមិនបានបើក ឬនៅខាងក្នុងបែហោងធ្មែញបិទជិត (កន្សោម)។

ការស្រង់ចេញនៃប្រេងនេះតម្រូវឱ្យមានការជ្រៀតចូលនៃសារធាតុរំលាយចូលទៅក្នុងទ្រុង និងកន្សោម និងការបញ្ចេញសារធាតុរំលាយទៅក្នុងបរិស្ថាន។ ដំណើរការនេះកើតឡើងដោយសារការសាយភាយម៉ូលេគុល និង convective ។

ជាលទ្ធផលនៃការស្រង់ចេញដំណោះស្រាយនៃប្រេងនៅក្នុងសារធាតុរំលាយមួយហៅថា miscella និងសម្ភារៈដែលខូច - អាហារត្រូវបានទទួល។ កំហាប់ប្រេងនៅក្នុង miscella គឺ 12.20% ។

ពីឧបករណ៍ដក (វីសឬខ្សែក្រវាត់) miscella ត្រូវបានដឹកនាំទៅការច្រោះដើម្បីយកមិនបរិសុទ្ធមេកានិចចេញពីវា។ មីសែល និងអាហារដែលបានច្រោះត្រូវបានតម្រង់ទៅការចម្រោះនៃសារធាតុរំលាយពីពួកគេ។ ប្រតិបត្តិការនេះត្រូវបានគេហៅថា distillation ដែលប្រព្រឹត្តទៅជាពីរដំណាក់កាល។ ទីមួយ ផ្នែកសំខាន់នៃសារធាតុរំលាយត្រូវបានចំហុយនៅសីតុណ្ហភាព 80.. .90 °C រហូតដល់កំហាប់ប្រេងនៅក្នុង miscella គឺ 75.. .80%។ បន្ទាប់មកការចំហុយត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងកន្លែងទំនេរនៅ 110...120 °C ជាមួយនឹងចំហាយទឹកផ្ទាល់។

ដំណើរការនៃការបន្សុតប្រេងពីក្រុមដែលមិនចង់បាន lipid និងភាពមិនបរិសុទ្ធត្រូវបានគេហៅថាការចម្រាញ់។ ការចម្រាញ់មេកានិករួមបញ្ចូលនូវវិធីសាស្រ្តរូបវន្តផ្សេងៗ៖ ការបន្ទោរបង់ ការច្រោះ និងការផ្ចិត។ ការស្រោចទឹកប្រេង គឺជាការព្យាបាលជាមួយទឹក ដើម្បីជ្រាបចូលទៅក្នុងទឹករំអិល និងសារធាតុប្រូតេអ៊ីន។ ការចម្រាញ់អាល់កាឡាំងគឺជាការព្យាបាលប្រេងជាមួយអាល់កាឡាំង។ ការចម្រាញ់ adsorption (bleaching) - ការយកចេញនិងការបំភ្លឺនៃប្រេងជាមួយនឹងសារធាតុម្សៅ (adsorbents - ដីឥដ្ឋសមាសធាតុស៊ីលីកា, ស៊ីលីកាជែល, ធ្យូងថ្ម។ ល។ ) ។ Deodorization - ការលុបបំបាត់ក្លិនមិនល្អនៃប្រេងដោយការចំហុយប្រភាគដោយផ្អែកលើភាពខុសគ្នានៃចំណុចរំពុះនៃ triglycerides និងសារធាតុរសជាតិ។

ដំណាក់កាលនៃដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជា។ការផលិតប្រេងបន្លែមានដំណាក់កាលដូចខាងក្រោមៈ

ការសម្អាតនិងស្ងួតគ្រាប់ពូជ;

ការបំបែកខឺណែលសុទ្ធ និងការកិនរបស់វា;

ចំហុយនិងចៀន pulp;

ការទាញយកប្រេង (ចុចនិងទាញយក);

ការបន្សុត (ការចម្រាញ់) ប្រេង;

ការវេចខ្ចប់និងការផ្ទុក។

លក្ខណៈពិសេសនៃឧបករណ៍ស្មុគស្មាញ។ខ្សែនេះចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងឧបករណ៍ស្មុគ្រស្មាញសម្រាប់សម្អាត និងសម្ងួតគ្រាប់ពូជ រួមមានជញ្ជីង ស៊ីឡូ ឧបករណ៍បំបែក អន្ទាក់ម៉ាញេទិក ស្នប់សេវាកម្ម និងម៉ាស៊ីនសម្ងួត។

បន្ទាប់គឺជាឧបករណ៍សម្រាប់បំបែកខឺណែលសុទ្ធមួយ ហើយកិនវា (ម៉ាស៊ីនកិនឌីស ម៉ាស៊ីនរំកិលសេចក្តីប្រាថ្នា និងម៉ាស៊ីនក្រឡុកប្រាំ)។

ឧបករណ៍សំខាន់គឺឧបករណ៍ស្មុគ្រស្មាញសម្រាប់ចំហុយ និងចៀន ដែលមានវីស ឬ វ៉ាត braziers ។

ឧបករណ៍សំខាន់នៃខ្សែគឺវីសចុចនិងឧបករណ៍ទាញយក។

បន្ទាត់ចុងក្រោយគឺជាឧបករណ៍បញ្ចប់ស្មុគស្មាញនៃបន្ទាត់ដែលមានមាត្រដ្ឋានម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់និងសម្រាប់វេចខ្ចប់ប៊ឺដែលវេចខ្ចប់ក្នុងប្រអប់។

ដ្យាក្រាមម៉ាស៊ីន-ផ្នែករឹងនៃបន្ទាត់សម្រាប់ការផលិតប្រេងបន្លែពីគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបភព។

អង្ករ។ ដ្យាក្រាមម៉ាស៊ីន-ផ្នែករឹងនៃខ្សែផលិតកម្មប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន

ឧបករណ៍និងគោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការនៃខ្សែ។គ្រាប់ពូជផ្កាឈូករ័ត្នដែលមកដល់សម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលខ្លីនៅក្នុងស៊ីឡូទី 2 ត្រូវបានគេថ្លឹងជាមុននៅលើជញ្ជីងទី 1 ។ គ្រាប់ពូជអាចមានបរិមាណមិនបរិសុទ្ធ ដូច្នេះមុនពេលកែច្នៃ ពួកគេត្រូវបានសម្អាតពីរដងលើឧបករណ៍បំបែក 2 និង 3 សឺវ 3 និង 4 ដូចជា ក៏ដូចជានៅលើអន្ទាក់មេដែក 5. ភាពមិនបរិសុទ្ធរបស់រុក្ខជាតិដែលបំបែកនៅលើឧបករណ៍បំបែកពួកវាត្រូវបានប្រមូល និងប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតចំណី។

គ្រាប់ពូជដែលត្រូវបានសម្អាតពីភាពមិនបរិសុទ្ធត្រូវបានថ្លឹងនៅលើមាត្រដ្ឋាន 6 ហើយបញ្ចូលទៅក្នុងរន្ធផ្គត់ផ្គង់ 7 ពីកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅម៉ាស៊ីនសម្ងួត 8 shaft ដែលរួមមានតំបន់ជាច្រើន។ ដំបូងគ្រាប់ពូជត្រូវស្ងួតហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការព្យាបាលកំដៅមាតិកាសំណើមរបស់ពួកគេថយចុះពី 9...15 ទៅ 2.7% ។ សីតុណ្ហភាពនៃគ្រាប់ពូជកំឡុងពេលស្ងួតគឺប្រហែល 50 °C បន្ទាប់ពីត្រជាក់ 35 °C។ គ្រាប់ពូជស្ងួតត្រូវបានគ្រប់គ្រងលើជញ្ជីង 9 ហើយបន្ទាប់មកបញ្ជូនទៅស៊ីឡូ 2 សម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង ឬទៅកាន់ hopper កម្រិតមធ្យម 10 សម្រាប់ដំណើរការបន្ថែម។

ដំណើរការបន្ថែមនៃគ្រាប់ពូជមាននៅក្នុងការបំបែកអតិបរមានៃសែលពីខឺណែល។ ដំណើរការនេះពាក់ព័ន្ធនឹងប្រតិបត្តិការឯករាជ្យចំនួនពីរ៖ ការរបូត (ការដួលរលំ) នៃគ្រាប់ពូជ និងការបំបែកសំបកចេញពីខឺណែល (ការត្បាញ ការបំបែក)។ គ្រាប់ពូជត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនឌីស 11 ដែលពួកវាបានមកពី hopper កម្រិតមធ្យម 10. Rushanka ដែលទទួលបានពីគ្រាប់ពូជបន្ទាប់ពីកិនគឺជាល្បាយដែលមានភាគល្អិតនៃម៉ាស់ រូបរាង ខ្យល់ និងទំហំខុសៗគ្នា។ Rushanka មានខឺណែលទាំងមូល បំណែករបស់វា ភាគល្អិតសែលមួយចំនួននៃទំហំ និងរូបរាងផ្សេងៗ ហើយចុងក្រោយគ្រាប់ពូជទាំងមូល - ការអភិវឌ្ឍន៍មិនគ្រប់គ្រាន់។ ដូច្នេះដើម្បីបំបែកសែលចេញពីស្នូល សេចក្តីប្រាថ្នា winnowers ត្រូវបានប្រើជាចម្បង - ម៉ាស៊ីនតម្រៀបខ្យល់។ ពីម៉ាស៊ីន 12 បែបនេះ ខឺណែលត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុង hopper កម្រិតមធ្យម 13 ហើយផ្នែកផ្សេងទៀតនៃល្បាយត្រូវបានដំណើរការដើម្បីបំបែកខឺណែលទាំងមូល និងបំណែកនៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ដែលរួមជាមួយនឹងខឺណែលទាំងមូលត្រូវបានបញ្ជូនសម្រាប់ដំណើរការបន្ថែម។

បន្ទាប់ពីថ្លឹងលើជញ្ជីង 14 ខឺណែលផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានកំទេចនៅលើម៉ាស៊ីន 5 វិល 15. ដំណើរការកិនអាចត្រូវបានអនុវត្តក្នុងពេលតែមួយឬពីរដង - បឋមនិងចុងក្រោយ។ កំឡុងពេលកិន ការបំផ្លិចបំផ្លាញនៃរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកានៃខឺណែលផ្កាឈូករ័ត្នកើតឡើង ដែលវាចាំបាច់ដើម្បីបង្កើតលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់ការទាញយកប្រេងពេញលេញ និងលឿនបំផុតក្នុងអំឡុងពេលចុចបន្ថែម ឬស្រង់ចេញ។

ផលិតផលកិន - pulp - ពីម៉ាស៊ីន 15 ចូលទៅក្នុង brazier 16 ដែលក្នុងនោះដោយសារតែការព្យាបាលដោយសំណើម - កំដៅការផ្លាស្ទិចល្អបំផុតនៃផលិតផលត្រូវបានសម្រេចហើយលក្ខខណ្ឌត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការទាញយកប្រេងនៅលើសារព័ត៌មាន។ នៅពេលចៀន សំណើមនៃ pulp ធ្លាក់ចុះដល់ 5.7% ហើយសីតុណ្ហភាពកើនឡើងដល់ 105...115 °C។

ពីទួណឺវីស 17 ដែលក្នុងនោះ pulp ត្រូវបានចុកបន្ទាប់ពី roaster ផលិតផលពីរចេញមក: ប្រេងដែលមានបរិមាណសំខាន់នៃភាគល្អិតខឺណែលហើយដូច្នេះបានបន្សុតនៅក្នុងតម្រងចុច 18 និងនំដែលមាន 6.0 ... 6.5% នៃប្រេង។ ដែលជាការដកស្រង់ចាំបាច់ពីវា។ ដូច្នេះនៅពេលអនាគត គ្រាប់នំខេកត្រូវបានកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនញញួរ 19 និងម៉ាស៊ីនកិន 20 ហើយផលិតផលកិនត្រូវបានស្រង់ចេញក្នុងឧបករណ៍ចម្រាញ់ 21។ ឧបករណ៍នេះមានសសរពីរតភ្ជាប់ដោយស្ពាន ដែលក្នុងនោះវីសមានទីតាំងនៅ។ ដែលដឹកជញ្ជូនភាគល្អិតនំពីជួរឈរខាងស្តាំទៅខាងឆ្វេង។ សារធាតុចម្រាញ់ប្រេងសាំង ដែលជាសារធាតុរំលាយដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុធ្វើចលនាផ្ទុយទៅនឹងចលនារបស់នំ។ ដោយសារតែប្រេងសាំងនៅក្នុងល្បាយជាមួយខ្យល់បញ្ឆេះនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 250 អង្សារសេ សីតុណ្ហភាពឡើងកំដៅនៃដំណើរការចំហាយទឹកនៅរោងចក្រចម្រាញ់មិនគួរលើសពី 220 អង្សារសេឡើយ។

តាមរយៈការសាយភាយ ប្រេងត្រូវបានស្រង់ចេញពីកោសិការហែកនៃនំ រំលាយនៅក្នុងសាំង។ ល្បាយនៃប្រេងសាំង និងភាគល្អិតមួយចំនួនហូរចេញពីជួរឈរខាងស្តាំនៃឧបករណ៍ចម្រោះ 21 ហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅបូមទឹក ឬតម្រងប្រអប់ព្រីន 22 ។

ពីជួរឈរស្រង់ចេញខាងឆ្វេងនៃបរិធាន 21 ផលិតផលដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានយកចេញ ដែលត្រូវបានគេហៅថាអាហារ។ បន្ទាប់ពីទាញយកប្រេងសាំងដែលនៅសេសសល់ពីវា អាហារត្រូវបានបញ្ជូនទៅរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ។

បន្សុតពីភាគល្អិតរឹង ដំណោះស្រាយនៃប្រេងនៅក្នុងសាំង - miscella - ត្រូវបានចុកទៅចំហុយ។ នៅក្នុង distiller បឋម 23, miscella ត្រូវបាន heated ទៅ 105 ... 115 ° C, ហើយចំហាយប្រេងសាំងត្រូវបាន distilled ផ្នែកខ្លះពីវានៅសម្ពាធបរិយាកាស។ នៅក្នុង distiller ចុងក្រោយ 24 ដែលដំណើរការក្រោមការខ្វះចន្លោះ សំណល់ប្រេងសាំងត្រូវបានយកចេញពី miscella ហើយប្រេងដែលបានបន្សុតត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងមាត្រដ្ឋាន 25 ប្រេងខ្ចប់ត្រូវបានដាក់ក្នុងប្រអប់។