Hogyan nyissunk nyúlfarmot és kezdjünk el pénzt keresni. A nyúltenyésztés, mint vállalkozás

25.08.2023

Ipari ketrec, Franciaország. Fotó: Ethique & Animaux L214

Az elmúlt években meredeken megnőtt a gazdálkodók és a mezőgazdasági nagyüzemek érdeklődése a nyúltenyésztés iránt. A diétás hús iránt egyre nagyobb a kereslet a piacon, és a szakértők a nyúlhús iránti kereslet 3-szoros növekedését jósolják. Ára eléri a 450 rubelt kilogrammonként, így a nyúltenyésztés, mint vállalkozás jó kilátásokkal rendelkezik.

A nyúlhús termelése és a termékek iránti kereslet

A nyúlhús nem sorolható az egzotikus termékek közé, de a boltokban ritkán található, és nem ácsorog a polcokon. Az orosz nyúlhúspiac gyakorlatilag üres, miközben egyes szakértők szerint évente mintegy 300 ezer tonna a kereslet rá. A termékimport kínálat meredeken csökkent: a 2014-es 4300 tonnáról 2016-ra 1760 tonnára.

Az AB-Center elemző ügynökség szerint 2015-ben a nyúlhús-fogyasztás mennyisége 17,5 ezer tonna volt. Ebből 13,5 kisgazdaságok terméke. Az ipari nyúltenyésztés hazánkban fejletlen, de a helyzet gyorsan változik. Az északnyugati szövetségi körzetben 3 termelési ciklusú nagyüzem építése kezdődött meg, amelyek évente több mint 7 ezer tonna nyúlhúst kívánnak előállítani.

Adatok az "AB-Center" mezőgazdasági szakértői és elemző központtól, 2017

A nyúlhús fehér diétás hús, 90%-ban emészthető, alacsony zsír- és koleszterintartalmú. Nem allergén, alkalmas bébiételek készítésére, és képes eltávolítani a szervezetből a nehézfémsókat. A keresletet az egészséges táplálkozás irányába mutató tendencia vezérli, de hátráltatja a magas ára és a széles termékválaszték hiánya a boltokban.

A nyúltenyésztés nagyon kényelmes a gazdaságok számára. A vállalkozás nem igényel nagy kezdeti beruházásokat, az évek során kifejlesztett nyulak tenyésztésére és tartására szolgáló technológiák lehetővé teszik, hogy speciális képzés nélkül végezze ezt az üzletet. A legegyszerűbb felszerelésre van szükség, a gazda egy részét saját maga is elkészítheti. Az állatokat magas termékenység és korai érettség jellemzi. Egy nőstény nyúl évente 7-8 alomra képes, ami évente körülbelül 140 kg húst jelent élősúlyban. Az állattenyésztés minden területe közül a nyúltenyésztés a legjövedelmezőbb minden tekintetben, a második. A baromfihús piaca azonban közel áll a telítettséghez.

Különböző húsfajták termelési hatékonyságának összehasonlítása

Index	Marhahús	Sertéshús	Nyúl hús	Baromfihús
A termék súlya, kg	300–500	100–110	3,5–4	2–2,5
Növekedési időszak, napok	500–540	140–180	42–49	40–50
Takarmányértékesítés, kg/kg élősúly
Átlagos költség, dörzsölje/kg	95–100	80–90	75–85	50–60
Átlagár élősúlyban, dörzsölés/kg	120–140	95–115	130–140	65–70
Termelési jövedelmezőség, %	35–37	18–20	22–24	65–69
Átlagos megtérülési idő, év	9	5	5	4

* Kuban Agrár Egyetem kutatása, Krasznodar, 2017 (Klimova N.V., Mozhegova V.D.).

Tenyésztési és karbantartási technológiák

A nyúltenyésztés hús- és bőrtermelésre oszlik, ez szinte hulladékmentes mezőgazdasági termelés. A nyulak a legjövedelmezőbbek a hústenyésztésre, a bőrök nagykereskedelmi vevőt találni nehezebbé vált. Korábban nagy mennyiségben vásárolták őket Kínába történő exportra, de 2016 óta a Rosselkhoznadzor megtiltotta a nyúlhús behozatalát a Közép-birodalomból, és megtorló nehézségek adódtak.

A nyúltenyésztés produktivitása 20-30%-ban függ a tartás körülményeitől, a többi a fajtától (genetika) származik - 25%-ig, megfelelő takarmányozástól - 55%-ig. A mikroklíma nagy jelentőséggel bír, a nyulak királynői egész évben képesek szaporodni, de hirtelen hőmérséklet-változásoknál ez az előny nem realizálódik. Ráadásul a hideg időjárás rossz hatással van a nyulak növekedésére és fejlődésére. Jelenleg három fő technológiát alkalmaznak a nyúltenyésztésben: kint tartást gödrökben, ketrecekben (minifarmokban) és szabályozott mikroklímával rendelkező helyiségekben.

A fogva tartás körülményeire vonatkozó követelmények a következők:

NTP-APK 1.10.06.002-00 Kis kapacitású szőrme- és nyúlfarmok technológiai tervezésének szabványai.
RD-APK 1.10.06.02-13 Módszertani ajánlások parasztgazdaságok prém- és nyúltelepeinek technológiai tervezéséhez

Tenyésztés gödrökben

A nyulak természetüknél fogva üreges állatok, így a tenyésztésük hagyományos módszere nagyon egyszerű. Válasszon ki egy helyet egy dombon, kerítse be, 50–60 cm-rel mélyítse el az alapot a talajba, hogy az állatok ne ássák le a talajt. A gödrök fölé lombkorona készül, a kerítésbe pedig ajtót építenek be az áthaladáshoz. Belülről etetők és itatótálak vannak akasztva rajta.

Ez a nyúltenyésztési módszer otthon, valamint a kezdő gazdálkodók számára meglehetősen hozzáférhető. Nem igényel nagy anyagköltségeket. A parcella méretének olyannak kell lennie, hogy az arány megmaradjon: körülbelül 5 nőstény nyúl és legfeljebb 30 fej 20 négyzetméteres, növekvő fiatal állat. méter. Ezek a természetes körülményekhez közeli állapotok, az állatok nyugodtnak érzik magukat, jól fejlődnek.

A technológia hátrányai:

a termelés bővülése elkerülhetetlenül a földterület növekedésével jár;
lehetetlen ellenőrizni a nőstények megtermékenyítését, ami a nyereség csökkenéséhez vezet;
magas takarmányfogyasztás az egerek, hörcsögök, patkányok és madarak fogyasztása miatt;
a fiatal állatok elhullása télen, a nyulak csökkent szexuális aktivitása;
Nehézségek a megelőző ellátással, védőoltással, fertőzésveszély.

Ezt a nyúltenyésztési technológiát továbbra is otthon használják, minden műveletet (etetés, itatás, tisztítás) kézzel végeznek. Az előállítás költsége azonban meglehetősen magas lesz. Ha egy gazdálkodó vállalkozásként nyulak tenyésztését akarja kezdeni, akkor termelékenyebb nevelési módokat kell választania.

Mobiltartalom

A nyulak ketrecben való tenyésztésére szolgáló szabadtéri technológia a legelterjedtebbé vált. A kompakt egy- vagy többszintes ketrecek olcsók, és otthon is elkészíthetők. Kevés helyet foglalnak el, így nincs szükség nagy földterületre. Minden ketrec kialakítása hasonló, elsősorban az állatok takarmányozásának és itatásának rendszerében, valamint a padlók trágyától való tisztításának elvében különböznek.

A nyulak többszintes szerkezeteit általában minifarmnak nevezik. A leghíresebb Mikhailov és Titarenko, valamint Makrol, Rabbitax tervei (fotóik a cikk alatt találhatók). A ketreces elhelyezés megkönnyíti az állatállomány gondozását, és lehetővé teszi a nőstények almának ellenőrzését. A ketrecek a táplálék típusától függően (nedves, száraz) vályús vagy garatos adagolókkal és szénatartókkal vannak felszerelve.

A nyulak tartásának ilyen körülmények között a legnehezebb dolog az öntözőrendszer megszervezése. A legjobb megoldás az, ha a vizet a tárolótartályból beépített itatókkal ellátott csöveken keresztül szállítják. Télen a fűtést fűtőelemmel kell biztosítani. A ketrecek 1,6×4,8 cm-es cellaméretű hálópadlóval vannak felszerelve, alatta pedig egy ferde bunker található, amelyet időszakonként megtisztítanak a trágyától. Egy minifarm kapacitása kicsi: általában nem több, mint 4 család (egy nőstény nyúl utódokkal) és legfeljebb 35 állat fiatalonként.

A nyulak szabadtéri ketrecben tartásának hátrányai:

szezonális szaporodás: –15 fok alatti hőmérsékleten álmossá válnak, és a szexuális aktivitás szünetel;
a nyári melegben megnő az újszülött nyulak megbetegedésének és elhullásának kockázata;
alacsony termelékenység és meglehetősen magas húsköltség a kézi munka miatt.

Moduláris ólak

A könnyűfém szerkezetekből kialakított zárt hangár jellegű vagy téglalap alakú helyiségek minőségileg magasabb szintre emelik a nyúltenyésztést. A modul (nyulak) cellás polikarbonáttal van bevonva, a tetőbe pedig ventilátor van szerelve. Belül van egy átjáró, amelyen mindkét oldalon többszintes ketrecek találhatók.

Az istállókban a nyulak tartási rendszerét a „minden üres - minden foglalt” elv szerint hajtják végre. A mesterséges megtermékenyítés technológiájával kombinálva minden nyúlkirálynőtől évente 7 alkalommal 49 napos ciklussal és 8 alkalommal 42 napos ciklussal utódokat nyernek. A főállományt (hímek és nőstények) elkülönített ketrecekben tartják, a fiatal állatokat az istálló kialakításától és az állatfajtától függően 5-7 állatból álló csoportokba rendezik (méretük eltérő). Az ipari ketrecek rugós fedéllel vannak felszerelve, ami megkönnyíti a nyulak átültetését, kezelését és megtermékenyítését. A trágya eltávolításához eltávolítható sarokpanelek vagy tálcák vannak felszerelve.

Egy ilyen helyiségben automata ivórendszer van felszerelve mellbimbós vagy úszóitalokkal. A garat adagolókat körülbelül hetente egyszer megtöltik száraz granulált élelmiszerrel. A nyulak tenyésztésének optimális feltételeit fűtési rendszer és kényszerszellőztetés biztosítja. A zárt nyúltelep beszerzésének költsége meglehetősen gyorsan megtérül a nagyobb nyulak termelékenységének, az állatállomány biztonságának, a csökkenő munkaerőköltségnek és ennek következtében a dolgozók számának csökkenése miatt.

A cellák és egyéb berendezések típusai

Sokféle nyúlketrec létezik, különböző méretben és konfigurációban. A legtöbb fából készült, az ajtók hálósak, a padlózat rácsos. Egyes modellek padlófűtési rendszerrel rendelkeznek a királynő cellákban és a vízellátáshoz szükséges csövekben. Az alábbiakban bemutatjuk a nyúlkunyhók legnépszerűbb fajtáit.

A nyulak ipari tartására szolgáló ketrecek költsége függ a méretektől, kialakítástól, anyagtól, kiegészítő felszereléstől (etetőrendszer, fűtés, trágyaeltávolítás, itatótálak típusa). Egy Mikhailov-minifarm ára körülbelül 15 ezer rubel, egy 4 darabos blokk 60 ezer rubelbe kerül. Egy 12 minifarm készlet 1000 nyúl számára bunkeretetőkkel, mellbimbó-itatókkal, fűtött királynő cellával és polikarbonát lombkoronával körülbelül 350 ezer rubelbe kerül.

A zárt ipari típusú nyulakat a „Pankrol” (Krasznodari Terület), az „ELKO” (Fehéroroszország, kalugai képviselet) cégek kínálják. Ezek kulcsrakész komplexumok, ezek a következők:

ketrecfelszerelés (tenyészállomány és kikészítés);
vízellátás, légkondicionáló rendszerek;
elektromos vezetékek világításhoz, automatizáláshoz;
etető-itató rendszerek, trágyaeltávolítás;
padló- és vízfűtő berendezések.

Az ipari nyulak tenyésztésére szolgáló Pankrol moduláris ól ára (az anyanyulak és a tartott fiatal állatok száma alapján):

54/430 - 400 ezer rubelért. (6x6 m);
120/960 - 1 millió rubel. (15x6 m);
612/4900 - 4,8 millió rubel (45 × 9,5 m).

Zárt moduláris nyulak mesterséges mikroklímával.

Húsnyúl fajták

Összesen mintegy 60 fajta nyúl van, amelyek a bőr minőségében, súlyában és a húskészítmények vágási hozamában különböznek egymástól. Az életkor előrehaladtával a húsossági együttható minden fajtánál növekszik, de ha hústenyésztésre vásárolunk, érdemes figyelni a következő, jól bevált fajtákra.

Új-Zéland fehér. Az új-zélandi nyúlfajtát az USA-ban tenyésztették ki, ma már Európában és Oroszországban is elterjedt. Az állatok mellkasa és keresztcsonti régiója jól fejlett. 3 hónapos korában a nyúl súlya 2,7 kg. A vágási hozam 55-65%, a hús aránya a hasított testben 77-80%. A nőstény nyulak szaporodnak, akár 12 nyulat is nevelnek, ezért szükséges az almok kiegyenlítése. A gyapjú fehér. A takarmány ára 3,5-5 egység/kg nyereség.
Ezüst. Eredetileg Franciaországból, közel 100 évvel ezelőtt Németországból hozták hozzánk. Nagyon nagy, gyorsan növekvő nyúl. Feketén vagy füstösen születik, 3,5 hónap után fokozatosan ezüstös árnyalatot kap, súlya körülbelül 4 kg. A kifejlett egyedek nagyon nagyok: 6-6,5 kg. Jó gondossággal a vágási hozam körülbelül 62%. Egy alomban 8-10 nyúl van. Kiváló minőségű szőrme alapanyagokért értékelik.
Kaliforniai. Amerikai eredetű, orosz hermelin, csincsilla és új-zélandi fajták keresztezésével nyerték. Korai érettsége és húsossága magas. Az állatok vékony és könnyű, de ugyanakkor erős csontozattal rendelkeznek. A kaliforniai nyulat „brojlernek” hívják, élete második hónapjának végére eléri a 2,3 kg-os piacképes súlyt. Az új-zélandi fajtához hasonlóan erős, jól bundázott mancsai vannak, ami megóvja a fémhálós padlón történő károsodástól, különösen télen. Vágási hozam 60%.
Fehér (szürke) óriás. Ezt a fajt a múlt század 50-es éveiben tenyésztették a Poltava régióban. A flandriai fajtát helyi nyulakkal keresztezték. Az előbbitől erős gerincet és nagy húsosságot, az utóbbitól termékenységet és koraérettséget örököltek. Az állatok szerények az életkörülményekhez, alkalmazkodtak a mérsékelt éghajlathoz, és sikeresen nevelkednek az északi régiókban. 120 napos korukra elérik az 1,7–1,9 kg-os súlyt. Vágási hozam 55%, tömeghányad 85%.

Az Agroserveren egy hónapos nyulat vásárolhat tenyésztésre 350-500 rubel fejenként, fajtától függően. Egy felnőtt nyúl fajtánként 1 ezer rubeltől indul. A fent felsoroltakon kívül Oroszországban vannak olyan fajták, mint a Flandria, a Burgundia és a francia juh. Megjelentek a Hy-Plus típusú hibridek is, amelyeket nagyon gyors növekedés és jó egészség jellemez. De csak reprodukálókban vásárolhatja meg őket, mivel ezeknek a nyulaknak a megjelenése nem különbözik jellemző tulajdonságaiktól (könnyű hibázni). Ebben az esetben meg kell tartania a tenyészállományt, mivel a hibrid jellemzői nem közvetítik az utódokat.

Takarmányigény és étrend

A nyulak nevelése során két takarmányozási rendszert alkalmaznak: száraz (granulált) tápot és kombinált, amikor az állatokat zamatos takarmányokkal, szénával és koncentrátumokkal egyidejűleg etetik.

A takarmány minőségére vonatkozó követelményeket a GOST 32897-2014 Összetett takarmány prémes állatok, nyulak és nutria számára állapítja meg. Általános műszaki feltételek.

A nyulak kizárólag komplett granulált takarmányokkal történő etetése nem praktikus, és csökkenti a termelés jövedelmezőségét. Ugyanakkor a hagyományos takarmányok (kukorica, őszi búza, széna, napraforgó sütemény) nem tartalmaznak elegendő mennyiségű fehérjét az intenzív nyúltenyésztéshez. Húsnyulak tenyésztésekor a legjobb megoldás a rendszeres vegyes étrend „Premix” típusú adalékanyagokkal.

Maximális napi takarmányadag különböző összetételű nyulak számára (g)

A takarmány típusa	Összetett	Állati kor
A takarmány típusa	Összetett	1-2 hónap (150 k.e.)	2-3 hónap (200 ezer eu.)	3-4 hónap (260 eu.)
Száraz koncentrátumok
Összetett takarmány	hús- és csontliszt, fehérje- és ásványianyag-kiegészítők	85	125	165
Gabona keverék	gabonafélék és hüvelyesek	50–80	115	110
Napraforgó torta		10	15	20
Lédús takarmány
Szilázs		-	100	150
Gyökerek	burgonya, cékla, sárgarépa	50–150	160–200	250–300
Lefölözött tej		30	-	-
Olajos magvak		5–6	8	60
Étkezés		3–10	15	20
Zöld takarmány
Friss fűszernövények	csalán, koca bogáncs, bükköny, kaszált fű	300	400	600
Káposzta levelei		30–100	200	300
Kemény étel
Korpa	Különféle kompozíciók	15	25	30
Ágak	Nyír, hárs, nyárfa, almafa, akác	50	100	125
Réti széna		30–70	100	200

Felnőtt állatonként körülbelül 40 kg téli szénát készítenek, nyulánként pedig 15 kg-ot 4 hónapig. Egy család 120 napos hizlalási időszakában (nőstény, nyúl és 20 nyúl) a következő költségekkel jár:

koncentrátumok - 340 kg;
széna - 110 kg;
gyökérzöldségek - 90 kg;
zöld tömeg - 420 kg.

A nyulaknak folyamatosan hozzá kell férniük az élelemhez és a vízhez. A napi növekedés mértéke nagymértékben függ a táplálék fehérjetartalmától, lizint, metionint, arginint és ciszteint tartalmazó étrend-kiegészítők bevitele szükséges. A korpa, az ágak (szálas takarmány) nagy jelentőséggel bírnak az emésztési folyamatok szabályozásában, a bélbántalmak és a fertőző betegségek kockázatának csökkentésében.

Kockázatok

Mint minden más haszonállat, a nyulak is fogékonyak a betegségekre, különösen, ha a tenyésztési és tartási feltételeket megsértik. Ezért az állatorvosi ellátás és védőoltás szabályainak betartása kötelező. A ketrecek és a rácspadlók időben történő javítása megóvja az állatokat a mechanikai sérülésektől, a fagyástól és a túlmelegedéstől. Azon veszélyes betegségek közül, amelyek néhány napon belül 70%-os elhulláshoz vezethetnek az állatállományban, a következőket lehet megjegyezni.

A nyúltenyésztés gazdasági kockázatai a mezőgazdaság egészére jellemző tipikus problémákkal járnak. Nehézségek a telkek bérbeadásával és a nyúlfarm építéséhez szükséges hitelfelvétellel, a jó minőségű tenyészanyag beszerzésével, nagyon kevés a nyúltenyésztő az országban. A kisgazdaságok emellett azzal a problémával is szembesülnek, hogy az áruházláncnak történő értékesítést a kis mennyiségű beszerzés miatt meg kell teremteni.

Üzleti befektetés és jövedelmezőség

A nyúlfarm üzleti tervének összeállításakor az iparág átlagos jövedelmezőségére és a működő gazdaságok valódi példáira kell összpontosítania. A gazdaság termelékenysége és megtérülési ideje függ a nyúltartási technológiától, a saját források és a föld rendelkezésre állásától, valamint a hiteligénytől. Az alábbiakban egy tipikus közepes méretű kereskedelmi nyúlfarm átlagait mutatjuk be (beltéri).

Nyulak királynő száma - 264;
A hús eladási ára 207 rubel/kg.

A folyó kiadások teljes összege a következőkből áll:

takarmány - 58%;
állatgyógyászati gyógyszerek, vakcinázás - 35%;
villany (fűtéssel együtt) - 4%
vízfogyasztás (szennyvíz), ártalmatlanítás - 2%;
egyéb költségek - 1%.

Példa. Kirill Sheshtanov gazdasága, "KroSh" parasztgazdaság, Leningrádi régió.

2014 A kezdeti beruházás az üzletbe 1 millió rubelt tett ki. A pénzt képzésre, számítógép vásárlására, szabadalom kifizetésére költötték; 4 Mikhailov minifarm, 8 tenyésznyulat (szürke és fehér óriás) vásároltak.
2015–2016 Pályázatot nyújtottak be, és egyszeri támogatást kaptak 5,5 millió rubel értékben. Hozzáadott szavatoló tőke 3 millió rubel. 200 minifarmot vásároltunk, saját vágóhidat építettünk, felszerelést vásároltunk, és megtörtént az akkreditáció. Az éves forgalom elérte a 800 ezer rubelt.
2017Összesen 250 minifarm működik, 2000 nyulat tartanak. A farmot mindössze 3 fő szolgálja ki: egy állattenyésztési szakember, egy munkás és egy vágóhíd. A forgalom 1,2 millió forint, a tervek között szerepel egy hűtőegységgel ellátott Ford Transit személygépkocsi beszerzése.

A fenti példában egy parasztgazdaság külső ketreces nyúltartást szervezett. A vállalkozó az európai rendszer szerint, zárt ólakban fejleszti a termelést. Történetéről bővebben az Élelmiszeripari Hírportál honlapján tájékozódhat.

Marketing útvonalak és húsárak

A kisvárosokban a piacok és a szezonális vásárok jelentik a nyúlhús fő értékesítési csatornáját. A vállalkozók megjegyzik, hogy az 1,5 kg súlyú nyúltetemekre van a legnagyobb kereslet. Az állat nagy tömege gyanút kelt életkorával kapcsolatban, a hús ára pedig meglehetősen magas. Egyéb értékesítési csatornák:

éttermek, mezőgazdasági termékek üzletei;
saját értékesítési pontok a beltéri piacokon;
kórházak, bébiétel-gyárak;
közvetítő nagykereskedelmi szervezetek.

Az Agro.ru és az Agroserver nagykereskedelmi értékesítési helyeken 1 kg nyúlhús ára eléri az 500 rubelt, átlagosan 350-425 rubel között változik. A hús minőségétől, a darabolás és a csomagolás jellegétől függ.

* Az árak 2019 áprilisára

A kis beszállítók nehezen tudnak kapcsolatot kiépíteni a nagy üzletláncokkal. Leggyakrabban közvetítőknek adnak el termékeket a fogyasztói ár közel felén. Ugyanakkor a saját vágó- és darabolóüzem megszervezése jelentősen növeli a termelés hatékonyságát. Például, ha üzleteket és vendéglátóhelyeket kínál, vágott tetemeket vákuumcsomagolásban, 0,5, 1, 1,5 kg tömegű pácban. Egy kis súlyú vágott nyúl sokkal megfizethetőbb, mint egy egész hasított test.

Állategészségügyi szabványok és GOST-ok

TR CU 034/2013 – A Vámunió műszaki szabályzata. A hús és húskészítmények biztonságáról.
GOST 27747-2016 - Nyúlhús (nyúltetemek, brojlernyulak és részeik). Műszaki feltételek.

A feldolgozatlan friss hús és félkész hústermékek Oroszország és más EurAsEC-országok területén történő forgalmazására vonatkozó szabályokat a Vámunió szabályzata szabályozza. E dokumentum szerint a termék minőségének a megállapított követelményeknek való megfelelését állatorvosi bizonyítvány igazolja. A Roselkhoznadzor illetékes területi szolgálata adja ki laboratóriumi vizsgálatok és állat-egészségügyi vizsgálat után.

A friss hús előállításának és szállításának ellenőrzése a gyártótól a nagy- és kiskereskedőig a GIS Mercury (Vetis) állami információs rendszer segítségével történik. Ebben a rendszerben a gyártó VSD-t (állatorvosi kísérődokumentumot) állít elő, amelyet a lánc mentén továbbít a végső eladóhoz, aki eladja a terméket a fogyasztónak.

Csomagolt félkész húskészítményekhez megfelelőségi nyilatkozat kiállítása szükséges, illetve önkéntes alapon megfelelőségi tanúsítványt is lehet szerezni. Ezen dokumentumok elkészítésének szabályait a TR CU 021/2011 (Vámunió műszaki szabályzata. Élelmiszerbiztonság) határozza meg.

Gazdasági szervezeti forma

A nyúltenyésztésben a termelésszervezés bármilyen formája lehetséges:, ill. A paraszti gazdálkodás abból a szempontból jövedelmezőbb, hogy jogosult lehet bizonyos állami támogatási intézkedésekre - kedvezményes hitelekre, támogatásokra, támogatásokra. Vállalkozás regisztrálásakor a következő kódokat kell kiválasztania fő tevékenységként ("OK 029-2014 (KDEC Rev. 2)" kézikönyv:

01.49.2 - nyulak és egyéb prémes állatok tenyésztése;
01.49.21 - finom nyúlszőr előállítása;

Emellett a mezőgazdasági adó a legkedvezőbb a többi adózási rendszerhez képest. A bevétel 6%-a, a korábbi időszakok vesztesége kifizetésként leírható. Akár egy családtag is tud farmot szervezni saját nevében. Ha a többiek paraszti gazdaságok tagjai, akkor nyugdíjbiztosítási járulékot kell fizetniük.

Összegzésképpen megjegyezzük, hogy a piaci árak ingadozása a közeljövőben nem valószínű, hogy nagy hatással lesz a nyúlhús költségeire. A kereslet nő iránta, de a kínálat a piacon még mindig kicsi. A nyúl hústenyésztésével egy időben melléktermékeket is kap a gazda. Tovább növeli a gazdaság általános nyereségét. Így a nagykereskedők körülbelül 60 rubel/kg áron vásárolnak szárított nyúlbőrt, és a nyúltrágya előzetes biológiai kezelés nélkül is alkalmas a szántóföldi kijuttatásra. A növénytermesztéssel foglalkozó helyi vállalkozók szívesen elfogadják, így nem lesz nehéz vevőt találni.

Nyúlfarm üzleti terve

Bemutatunk Önnek egy ingyenes, kész üzleti tervet, amely alapján elkészítheti saját üzleti tervét. Ez az anyag tartalmazza az összes költségtételt és a nyúltenyésztés számítási példáit.

Bevezetés
1. Összegzés
2. Gyártási terv
3. Piacelemzés
4. Termékértékesítési piacok és alapanyag beszerzések elemzése
5. Projekt marketing stratégia
6. Szervezeti terv
7. Pénzügyi terv

Ez a példa egyaránt alkalmas egy gazdaságra és az Ön háztartására, mivel egyszerűen csökkentheti vállalkozása méretét.

Hasznos Linkek

Hogyan működik: mennyit hoz egy nyúlfarm // RBC, interjú a Lelechi nyúlfarm tulajdonosával
Gyorsabban, mint a nyulak: hogyan lett egy első osztályú biatlonból állattenyésztő // RBC, interjú figurákkal

Vállalkozás indítása előtt sok olyan tényezőt kell figyelembe vennie, amelyektől a vállalkozás sikere múlik. A legfontosabb szempontok közül néhány: a tevékenység típusának meghatározása, a létrejövő vállalkozás versenyképességének elemzése, a kiadások és bevételek számítása.

És ez nem egy teljes listája azoknak a kritériumoknak, amelyek meghatározzák egy vállalkozás életképességét. Különböző tényezőket azonban nagyon sokáig lehet sorolni, de nem lehet mindent figyelembe venni. Ezért az lenne az optimális, ha a fenti kritériumokat vennénk alapul, és segítségükkel objektíven felmérnénk, hogy érdemes-e felvenni az ügyet, vagy érdemesebb egy új projekttel előállni.

Áttekintő szakasz

Ahhoz, hogy valamire szakosodhass, tudnod kell, mi a specializáció tárgya. Ennek az üzleti tervnek a célja a nyulak tenyésztése, ezért meg kell érteni, hogy tartásuk milyen előnyökkel jár, és miben rejlik a tervezett termelés lehetősége. A nyúl több államban is megtekinthető.

Az élő fülű kisállat elsősorban a gyerekek vágyának tárgya, így a gyártott termékek potenciális fogyasztóiként is számon tarthatók. Annak érdekében, hogy a termék megtalálja a végfelhasználót, célszerű kapcsolatot teremteni a kisállat tartására és értékesítésére szakosodott üzletekkel. Az ilyen együttműködés legalább két okból előnyös lesz:

Az állatkereskedés olyan potenciális fogyasztó, aki kész megvenni az eladott termékeket;
Törzsvásárlónak, üzleti partnernek (tárgyalási képességtől függően) kedvezményesen vásárolható élelmiszer.

Ha figyelembe vesszük a gyerekek éretlenségét és azt a vágyat, hogy örömüket mindenkivel átadják körülöttük, akkor fennáll annak a lehetősége, hogy beindul a szájhagyomány, amely hangsebességgel juttatja el a végfelhasználóhoz a készülő termékkel kapcsolatos információkat. Ezzel a reklámozáshoz szükséges pénz is megtakarítható.

A nyúlhúst nem lehet figyelmen kívül hagyni. Végül is, mint tudod, számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik, amelyek sok változatosságot vonzanak az étrendben:

Alacsony kalóriatartalom;
Magas tápérték;
Kiváló íz;
Könnyen elkészíthető.

Ha minden lehetőséget lát nyúlhús, akkor fő bevételi forrásává teheti. A nőstény nyulak utódnemzési gyakorisága arra utal, hogy a megtermelt hús mennyisége képes lesz kielégíteni a kis- és közepes méretű élelmiszerláncok igényeit, és a jövőben a beszállított alapanyag mennyiségének növelésére is lehetőség nyílik.

Szőrme vagy pihe fajtától függően a nyúl felhasználható eladásra vagy gardrób kiegészítők saját készítésére. A legértékesebbek a nyúlprémből készült sapkák, amelyek alacsony hőmérsékleten is megtartják a hőt, és távol tartják a szelet. Nem szabad figyelmen kívül hagyni a pehelyből készült kesztyűket és zoknikat.

Tisztítás után a ketrec marad szemét, ami nem kidobható, hanem műtrágyaként eladó. Nem ez a legnépszerűbb reagenstípus, amely felgyorsítja és elősegíti a növények legjobb érését, de használják.

Ezért a hulladékmentes termelés megszervezéséhez meglehetősen specifikus termékekre lehet vevőket keresni, amelyek minden bizonnyal megtalálhatók a gazdaságok tulajdonosai között.

Végül van egy még extravagánsabb módja egy lemészárolt nyúlhulla maradványainak értékesítésére - ajándéktárgyak készítése. A világ számos országában úgy tartják, hogy a nyúlláb amulett szerencsét hoz. Ezért az ilyen kulcstartók létrehozása az utolsó lépés az előnyök maximalizálása felé.

Így ennek az üzleti projektnek a célja a nyulak tenyésztése további értékesítésük céljából.

Az egyéni vállalkozás a vállalkozás legoptimálisabb szervezeti és jogi formája lesz, mivel lehetővé teszi az egyszerűsített adózási rendszerre való átállást és ezáltal a költségek csökkentését.

A sikeres projektmegvalósítás szintje magas, hiszen hozzáértő menedzsmenttel és tárgyalási képességgel könnyedén beléphet az értékesítési piacra.

Piackutatás

A verseny szempontjából az egyik legszabadabb rést a nyúltenyésztés jelenti. Ma Oroszországban körülbelül 7 nagy gazdaság foglalkozik nyulak tenyésztésével és termékeik értékesítésével. Ráadásul minden gazdaság valamivel több mint 100 tonna nyúlhúst termel.

Egyszerű számításokkal megértheti, hogy ennek az állatnak a húsának teljes mennyisége az Orosz Föderációban 700-900 tonna évente. Összehasonlításképpen a hazánknál területileg és lakosságilag elmaradó Olaszországban megközelítőleg 700 ezer tonna nyúlhúst állítanak elő.

Ezért nem kell magas szintű versenyről beszélni. A nagygazdaságok érdekeivel való ütközés esélye pedig rendkívül kicsi, mivel ezek egymástól nagy távolságra helyezkednek el.

Azonban még akkor is, ha egy erős versenytárs tevékenységi köre közelében nyitja meg termelését, vállalkozása sikeres fejlesztésének esélye továbbra is magas, mivel jelenleg minden nagy nyúlfarm keres olyan partnereket, akik készek termékkel ellátni őket, mert termelési kapacitásuk nem elegendő annak a régiónak az igényeinek kielégítésére, ahol működnek.

Tenyésztési hely kiválasztása

A nyulak, mint bármely más háziállat, állandó gondozást igényelnek: etetés, ketrecek tisztítása, párzás, kezelés és még sok más. Állapotuk folyamatos felügyelete érdekében a legelőnyösebb lenne vidéki vagy külvárosi terület.

Ezt a következők diktálják: a természetes takarmány (szilázs, korpa, gyökérzöldségek) könnyebben beszerezhető ott, ahol közvetlen termelői vannak (leggyakrabban vidékiek); Könnyebb lesz az állatállomány elhelyezése egy speciálisan épített épületben, amely később bővíthető a termelési és értékesítési volumen növelése érdekében.

A rendelkezésre álló forrásoktól és a tenyésztésre kiválasztott területtől függően a nyulak tartási helyét ketrecekkel lehet felszerelni, vagy erre speciális gödröket alakítani. Ezeknek az állatoknak a földes mélyedésekben való tenyésztési rendszere ma nem a legnépszerűbb, de számos előnnyel rendelkezik:

Nincs szükség ketrecek és speciális rekeszek vásárlására és felszerelésére az utódok tenyésztéséhez;
A táplálékot racionálisabban használják fel, mert amit nem eszik meg az egyik nyúl, azt a másik megeszi;
Egyszerűbb rendszer az állatállomány gondozásához és a hulladék eltávolításához;
Termékenyebb tevékenység a nyulak megtermékenyítésében.

A következő videóból megtudhatja az állatok nevelésének minden árnyalatát:

Pénzügyi terv

A legelső kiadások egy fészer vásárlásához vagy építéséhez kapcsolódnak, ami egy téglalap alakú, általában fából készült szerkezet. Kialakításuk egyszerű, így a megrendelés leadásakor körülbelül 5 ezer rubelt kell fizetnie (az ár tartalmazza az anyagokat és a munkát).

A nyulak nem tolerálják a magas páratartalmat, ezért ha az árnyékot síkságon telepítik, a talajt zúzott kővel kell feltölteni. Körülbelül 5000 rubel 4 m2 lefedésére. Egy nyúl 10-15 nőstény nyulat is elbír, de a biztosság érdekében 10 egyedet (1 tenyésztő és 9 nőstény) kell vásárolni. Ezek költsége körülbelül 1500 rubel. Következésképpen 10 személy 15 000 rubelbe kerül.

Elhelyezésükhöz 10 cellára lesz szüksége, amelyek mindegyikének költsége körülbelül 2000 rubel, ezért összesen 20 000 rubel. Az élet biztosításához egy tonna élelmiszert kell vásárolnia, amely körülbelül egy évig tart. Egy ilyen vásárlás körülbelül 30 ezer rubelbe kerül.

A kényelem érdekében a kiadási tervet a táblázatba helyezzük:

Keressen beszállítókat és ügyfeleket

A projekt áttekintő részében megnevezték azokat a megvalósítási utakat, amelyeken keresztül a nyulak és származékaik értékesíthetők. Ez alapján felvázolhatjuk a legyártott termékek potenciális vásárlóinak körét:

Kezdheti azzal kisállat boltok és óvodák. Előbbi közvetítő lesz a gyártó és a végfelhasználó között. Az ilyen kölcsönösen előnyös együttműködés a lehető legrövidebb időn belül meghozza gyümölcsét. A második típusú szervezés ingyenes reklámként szolgálhat, hiszen aki nem találta meg az óvodában a keresett állatot, az mindenképpen megpróbálja utánajárni, hol kaphat nyulat. Itt jönnek jól a korábban megkötött megállapodások.
A nyúlhús értékesítéséhez személyesen kell találkozni a vezetőkkel vendéglátó üzletek város vagy település, hogy ha a körülmények sikeresek, biztosítsanak egy másik értékesítési forrást. Nem lenne felesleges felkínálni a termékét piacok és bazárok húsos standjai. Érdemes a menedzserekkel is találkozni üzletláncok és szupermarketek.
A szőrme lesz a legnehezebben eladható termék, mivel a fogyasztója elemek lehetnek könnyű- és textilipar, amelyek nem olyan gyakoriak. Van azonban kiút. Elegendő egy hirdetést elhelyezni a város összes médiájában, hogy felkeltse a varrással foglalkozó egyének figyelmét. Ugyanezek a szabályok vonatkoznak az ajándéktárgyak előállítására is.
A nyúlhulladék értékesítésének legegyszerűbb módja. A zöldségek, gyümölcsök és bogyók trágyájaként használt trágyát a helyi újságban történő hirdetés feladását követően a lehető leghamarabb megvásárolják.

Megtérülés és profit

A nyereség kiszámításához átlagos éves mutatókat kell figyelembe venni:

Egy nőstény nyúl évente legfeljebb hatszor tud szülni. Reálisabb előrejelzésekhez 4 születés mutatóját veszik.
Egy alom utód 4-9 fejet tartalmazhat. Ezért a számításhoz 7 egység értéket veszünk.

Egyszerű aritmetikai műveletek végrehajtásával a következő eredményt kapjuk:

8 (termékeny nőstény nyulak) * 4 (születések) * 7 (új fejek) = 224 (utód). Ebből 8 marad a gazdaságban az állatállomány további szaporítása céljából. Összesen 216 nyúl évente.
A 216 fej eladása, megszorozva a 3-4 hónapos nyulak súlyával, 216 (nyúl) * 2 (kg) * 250 (dörzsölje/kg) = 108 000 (dörzsölje) árat eredményez.
A bőrök nyereséget hoznak, amelyet a következő képlet alapján számítanak ki: 216 (hasított test) * 40 (dörzsölje / darab) = 8640 rubel.
A trágya 6 (tonna) * 500 (dörzsölje/kg) = 3000 (dörzsölje) áron értékesíthető.

A kényelem érdekében az összes számítást a táblázat tartalmazza:

Név	Mennyiség	Ár, dörzsölés)
Teljes:		119 640
Hús	216 db.	108 000
Bőr	216 db.	8640
Trágya	6 tonna	3000

Figyelembe véve a vállalkozás szükséges elemeinek előkészítése során felmerült költségeket, az alsó sor 49 640 rubel marad. Vagyis a projekt valamivel több mint hat hónap alatt megtérül.

Figyelem! Az alábbiakban letölthető ingyenes üzleti terv egy minta. A vállalkozás körülményeinek leginkább megfelelő üzleti tervet szakemberek segítségével kell elkészíteni.

Nyulak, üzleti terv, és annak elkészítése

Ezt a történetet egy moszkvai régióban élő vállalkozó, Andrej Kalasnyik, egy nagy nyúlfarm tulajdonosa mesélte. Andrey a nyúlfarmát egy volt kollektív gazdaság megvásárolt területén építette fel. Nyúlüzlete a falu szélén található, és jó hasznot hoz. Munkatársai közé tartozik: egy állatorvos, egy könyvelő, egy sofőr, egy traktoros és három nyúlgondozó.

Nyúltenyésztési üzleti terv

Hogyan jött a nyulak tenyésztésének ötlete?

Egy faluban születtem és nőttem fel. A szüleim is nyulakat neveltek. Imádtam ezeket az aranyos állatokat, bütykölgettem őket, és végül az irántuk érzett szenvedélyem üzletté nőtte ki magát. Szóval, miután összegyűjtöttem egy kis tőkét, farmot építettem.

Nem volt tapasztalatom a vállalkozás vezetésében, de tökéletesen megértettem, hogy szükségem van valamiféle tervre, amely alapján dolgozhatok és bővíthetem a vállalkozásomat.

Üzleti terv – utam a jóléthez

Miután végiggondoltam, és rengeteg információt átnéztem az interneten, rájöttem, hogy szükségem van egy érvényes üzleti tervre. De hol kaphatok olyat, amely az én körülményeim között működik, és segít megvalósítani a projektemet?

Megértettem, hogy az üzleti terv az, amely segít a legfontosabb kérdések kezelésében, mint például:

tenyésznyulak és gabonavásárlás;
állatgondozás;
késztermékek értékesítése.

A barátaim azt tanácsolták, hogy vegyem fel a kapcsolatot az RBC-vel egy üzleti terv megvásárlása érdekében, de miután megismertem az árat, amely 50 ezer rubel volt, megtagadtam a szolgáltatásaikat.

A következő lépésem az volt, hogy letöltök egy üzleti tervet az internetről, amit megpróbáltam megtenni, de ismét kudarcot vallott. Az ingyenes internetes oldalakkal ellepett összes hülyeség semmiképpen sem felelt meg egy valóban működő üzleti tervnek.

Valamit tenni kellett, mert nem akartam csődbe menni, ezért intenzíven kerestem a kiutat a helyzetből. Első próbálkozásaim üzleti terv nélkül olyanok voltak, mint egy járni próbáló kisgyerek, aki megbotlik, elesik, feláll és újra elesik.

Pánikba kezdtem, és féltem, hogy elveszítem az összes befektetésemet.

A megoldást egy barátom javasolta, aki nevetséges pénzért vásárolt egy kész üzleti terv sablont, és szakemberek segítségével hozzáigazította vállalkozása körülményeihez.

Pont ezt tettem, vettem egy üzleti tervet 550 rubelért, átnéztem, felírtam minden szükséges és változó adatot, mint árfolyamok, üzemanyagköltségek, takarmányárak stb.

Ezt követően egy általam ismert közgazdászhoz fordultam, és az ő segítségével a megszerzett sablon felhasználásával egy valós, működő üzleti tervet dolgoztunk ki, ami engem a sikerhez, a vállalkozásomat pedig a boldoguláshoz vezetett.

Összefoglalva tehát a következő eredményt kaptam. Vettem egy sablont egy jövőbeli üzleti tervhez nevetséges pénzért - 550 rubel.

Egy közgazdász, akit ismerek, az én segítségemmel megigazította és hozzáigazította az én feltételeimhez 5 ezer rubelért.

Ennek eredményeként 5550 rubelt költöttem egy nyúlfarm valódi és ami a legfontosabb működő üzleti tervére.

Sokkal olcsóbb, ha az RBC-hez vagy egy tanácsadó céghez fordulok, és mindent elölről kezdenek fejleszteni.

Most virágzik a vállalkozásom, fajtatiszta nyulakat veszek és egy másik farmot építek, és mindezt a beszerzett üzleti terv sablonnak köszönhetem, amit szó szerint fillérekért vettem.

Nyúltenyésztő vállalkozás

Néhány hasznos információ és egy nyúlfarm üzleti tervének rövid bemutatása:

Nyúltenyésztő farm üzleti terve

A javasolt üzleti terv a mezőgazdasági termelés egyik leghatékonyabb területére vonatkozóan készült. Ez egy lehetőség a kis területeken történő munkavégzésre.

A nyúlhús költsége rendkívül alacsony. Egyetlen más haszonállatnak sincs ilyen növekedési üteme.

Maga a dokumentum nélkülözhetetlen eszköz egy stabil vállalkozás létrehozásához. Információkat tartalmaz arról, hogy mekkora induló tőke szükséges, hogyan kell számításokat végezni, és mi az első lépések sorrendje. A projekt releváns, megvalósítása azonnal megkezdhető.

Oroszország és Ukrajna az első lépés egy sikeres vállalkozás elindításához, könnyű és egyszerű kezdéssel.

A franchise vásárlásáról szóló döntés meghozatalakor vegye figyelembe az ebben a részben található szakmai ajánlásokat:

Olvashat a franchise üzletág legfrissebb híreiről és trendjeiről

Az üzleti terv szakaszokat tartalmaz:

1. Adatvédelem

A harmadik felek bevonásának tilalmára vonatkozó szokásos figyelmeztetések mellett a célinformációk részben. Hangsúlyozza a projekt gazdasági hatékonyságát. Ez lényegében egy kereskedelmi tárgyalási javaslat.

2. Összegzés

A szakasz megfogalmazza az általános irányvonalat, például „egy 3 éves forgalmú nyúlfarm létrehozása, ilyen-olyan igazgató által, ennyi millió rubel kereskedelmi hitellel”.

Vannak alapvető paraméterek - megtérülési idő, befektetői bevétel, a kölcsön kamata, a kölcsön kamatfizetésének és a kölcsönzött források visszafizetésének eljárása. További fontos mutatók, köztük az értékesítés gazdasági hatása. Mégpedig a feltételes életciklusra gyakorolt összhatás.

1. számú táblázat. Lehetőség nyúlfarmok létrehozására Oroszországban

3. A megvalósítás ütemezése és szakaszai

Ehhez az információhoz táblázat készült. Csak a kezdési (a kölcsön átvétele utáni) és a befejezési dátumot kell külön feltüntetni.

4. Az objektum jellemzői

Itt vannak a nyúltenyésztéssel kapcsolatos információk, amelyekre egy kezdő gazdának szüksége van. Ezek a nyúlhús jellemzői a fehérjetartalom, az aminosavak és egyéb tápanyagok tekintetében. Leírják a bőr tulajdonságait, a gyapjú típusát és méretét.

Leírják a tenyésztésre javasolt fajtákat. Tanácsot adnak a karbantartásról, takarmányozásról, gondozásról, betegségekről és kezelési módszerekről.

5. Marketingterv

Figyelembe veszik a versenykörnyezetet és a piacot figyelembe vevő döntéshozatal alapelveit. A fő kérdés az, hogy csak húst szállítsunk, vagy húst és prémet egyaránt.

A szekció bemutatja ennek az iparágnak a komplex gazdálkodását is, az egyes egyének egyéni száma alapján. Egy ilyen rendszer hardveréről mind az állatmérnökök, mind a könyvelők számára vannak információk.

Példa a minifarm pozitív tapasztalataira az ilyen típusú marketinggel kapcsolatban.

táblázat 2. sz. Új oroszországi nyúlfarmok versenyképes környezete

6. Berendezések és technológiák

A vállalkozás tartalma rajzok és rajzok segítségével derül ki. Ez a rácsos keret és a kitöltés. A mennyiség és annak listája ketreceket és cellákat, szénaiskolákat, itatótálakat, etetőket, szellőzőrendszereket, trágyaeltávolítást és egyéb berendezéseket tartalmaz.

Magyarázatot adunk a polcok összeszerelésére, a víz- és hőellátó rendszerek telepítésére és egyéb gyakorlati ajánlásokra.

A technológiai utasítások a szaporításra, a fiatal állatokkal való munkavégzésre és a vágási technikákra vonatkozó iránymutatásokat tartalmaznak, figyelembe véve a bőr minőségének megőrzését.

7. Pénzügyi terv

Valamennyi adó kulcsa és az értékesítési előrejelzések valós számokat tartalmazó táblázatokban szerepelnek. Előrejelzés a következő évekre, a deklarált gazdasági hatás és a piaci feltételek alapján.

A hús a legkedveltebb élelmiszertermék az emberek számára, és különösen nagy a kereslet a nyúlfarmokból származó diétás termékek iránt.

És bár a boltok polcai tele vannak különféle húskészítményekkel, az állattenyésztő farmok létrehozása költséghatékony ötletnek tűnik saját vállalkozás indításához.

Annak ellenére, hogy a gazdaságok száma jelentősen megnőtt az elmúlt tíz évben, Oroszország még mindig jelentős potenciállal rendelkezik számos állattenyésztési ágazat fejlődésében.

Ezen a területen a legígéretesebb fejlesztési területek közé tartozik A vezető pozíciót a nyúltenyésztő farm megnyitásának ötlete foglalja el. Nagyon sok a nyúlhús szerelmese hazánkban, de ennek az állatnak a húsát nem olyan könnyű megtalálni a városban.

Ezenkívül érdemes megemlíteni a nyúltenyésztési termékek jellemzőit:

Hús sok fehérjét és nagyon kevés koleszterint tartalmaz.
Ennek az aránynak köszönhetően diétásnak tekinthető. Az orvosok vese-, szív- és érrendszeri és gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánlják. A nyúlhús gyermekeknek és túlsúlyos embereknek is jó.

Szőrme Az állatot nagyra értékelik a ruhagyártók körében.
A bőrök alacsony ára és a szőrme minősége, amely nem rosszabb, mint a nerc, nagyon népszerűvé teszi ezt az alapanyagot.

Szintén elérhető díszfajták amelyeket kisállatként való továbbértékesítésre tenyésztenek.
Könnyed természetűek, és nem igényesek a gondozásban.

A projekt előkészítő szakasza

A nyulak nagyon jól szaporodnak. Az év során egy nőstény 5-6 alkalommal szül, és minden alomban 8-15 kölyök is lehet, így tenyésztésük a gazdaság megfelelő szervezésével igen jövedelmező vállalkozássá válhat.

Egy kezdő vállalkozó örülni fog annak, hogy ezen a téren csekély versennyel és nagy kereslettel találkozik a gyártott termékek iránt.

A projekt hatékony megvalósításához komolyan kell venni a tervezési folyamatot, piacelemzést kell végezni, és lépésről lépésre üzleti tervet kell készíteni a nyúltenyésztő gazdaság létrehozásához. Terv készítésekor figyelnie kell a következő pontokra:

Alapvető ismeretek megszerzése az állattenyésztésről.
Szakirodalmat kell olvasni. Gyakorlati tanácsokat is kaphat tapasztalt nyúltenyésztőktől, ha felveszi velük a kapcsolatot a fórumokon keresztül.

Farm regisztrációés engedélyek beszerzése.
Általában a kezdő vállalkozók egyéni vállalkozóként regisztrálnak, és személyes leányterületet regisztrálnak. Nyulak tenyésztéséhez nincs szükség engedélyre, de engedélyt kell kérni az egészségügyi hatóságoktól.

Telephely kiválasztása helyiségekkelés berendezésbeszerzés.
Egy 1000 állat befogadására alkalmas minifarm megszervezéséhez legalább 6 hektáros telekre van szüksége.

Fajtaválasztás tenyésztésre.
Ettől függ az Ön projektjének potenciálja és lehetséges fejlődési irányai.

Nézzünk meg néhány pontot részletesebben.

A helyiségek elrendezése

Vállalkozás megszervezéséhez egy megvásárolható vagy bérelhető telkre lesz szüksége.

A gazdaság területét a lakóhelyiségektől távol kell elhelyezni. Az ideális lehetőség egy vidéki nyaraló bérlése lenne.

Mocsaras területeken nem lehet farmot építeniés magas páratartalmú helyeken. A környéket lehetőség szerint aszfaltozni kell.

A gazdaság szervezésekor a következő típusú helyiségeket kell biztosítani a helyszínen:

Fürek– területek, ahol állatokkal ketreceket helyeznek el.
Ha a cellákat két szinten rendezi el, akkor körülbelül 60 cellát helyezhet el egy fészerben.
Istálló ahol a takarmányt tárolni fogják.
A költségek csökkentése érdekében ajánlatos a takarmányt és a gabonát ömlesztve vásárolni. Ebben az esetben szüksége lesz egy helyre, ahol biztonságosan tárolhatja.
Leltár szoba.
Vágóhíd hús tárolására szolgáló hűtővel ellátott nyulak számára.
Gödör, amelyben az ürülék tárolódik. A trágya nagyon jó műtrágya, amely könnyen értékesíthető mezőgazdasági gazdaságoknak.

A nyulak fő élőhelye a ketrec lesz. Költségkeretétől függően anyagokat vásárolhat, és a ketreceket saját maga építheti meg a rajzok szerint, vagy vásárolhat készen is. Kezdőknek jobb ipari szerkezetekbe fektetni, amelyek tervezése számos tényezőt figyelembe vesz.

A ketreceknek etetővel és vizesedénnyel kell rendelkezniük.

A ketrecekkel ellátott helyiséget vízellátással, elektromos árammal, fűtéssel és klímaszabályozással kell ellátni.

Az üzleti terv elkészítésének folyamatában is Érdemes megfontolni speciális felszerelés vásárlását.

Fajtaválasztás

Ma körülbelül 200 fajta nyúl létezik, amelyeket általában 3 csoportra osztanak:

hús-bőr,
hús
és lefelé is.

A teljes fajta közül legfeljebb 15 fajta alkalmas otthoni tenyésztésre.

A következő cikkben láthatja.

Megmondjuk, hogyan lehet jövedelmezőséget elérni a rákok akváriumban történő tenyésztésében. Mikorra számíthat az első nyereségre?

A tejgazdaság fejlesztésének kilátásairól a címen fogunk beszélni. Mit kell belefoglalni egy üzleti tervbe?

Kezdő vállalkozónak jobb válasszuk a húsbőr nyulak tenyésztését.

A csoport leghíresebb képviselői:

Fehér óriás
Bruttó – 5-6 kg, nettó – a tömeg 54%-áig. Az átlagos termékenység 8 nyúl almonként.
Szürke óriás
Bruttó – 5-5,5 kg, nettó – a teljes tömeg 58%-áig. Átlagosan 7-8 nyulat tenyészt almonként.
Csincsilla
Bruttó – 5 kg, nettó – a teljes tömeg 63%-áig. Az átlagos termékenység 7-8 nyúl almonként.
Fekete barna
Bruttó – 5 kg, nettó – a teljes tömeg 58%-áig. Az átlagos termékenység 8 vagy több nyúltól alomonként.

A folyamat szervezése

Nagy A Mikhailov-módszer népszerű a nyúltenyésztők körében. Az állatok élettani természetére alapozva egy szentpétervári tudós speciális technikát dolgozott ki a nyulak ketrecben való tenyésztésére.

Ez a tenyésztési rendszer, figyelembe véve az állatok szaporodásának összes fő jellemzőjét, lehetővé teszi a fiatal állatok átlagos súlyának 4-5 kg-ra történő növelését 4 hónapon belül.

Így egy nőstény utóda egy éven belül 30 kg húskészítményt biztosít. Mihajlov akadémikus felfedezéséről a linken kaphat részletes információkat http://fermerskii-dvorik.ru/25-mini-ferma-mihaylova.html.

Egy vállalkozás sikeréhez a következő tényezőkre kell figyelni:

Kényelem.
Annak érdekében, hogy a nyulak jól párzanak és gyakran szaporodjanak, megfelelő élőhelyet kell rendezni.
Táplálás.
A Mikhailov-rendszer szerint biztosítani kell az állatok számára az élelmiszerekhez való szabad hozzáférést. Gyakran kell enniük, és a nap folyamán akár 80-szor is tudnak enni.
Nincs stressz.
Szükséges az összes irritáló hatás megszüntetése és a nyulak stressz kockázatának minimalizálása.

Milyen költségeket kell beleszámítani? A projekt minimális jövedelmezősége.

A következő videóban a csiperkegomba otthoni termesztésének módjairól fogunk beszélni.

Itt fogunk beszélni arról, hogyan szervezzünk sertéstenyésztő vállalkozást. Példa egy kiegészítő gazdaság fejlesztésének pénzügyi tervére.

Reprodukció

A nyulak viszonylag gyorsan elérik a pubertást. Ez maximum 4 hónapot vesz igénybe. A szakértők azonban kategorikusan tiltják a fiatal állatok párosodását ebben az időszakban. A nőstények hímmel való párosítását csak a teljes érettség elérése után rendezik.

Az eljárást 1 hetente meg kell ismételni. A megtermékenyítés megtörténtekor a nőstény többé nem engedi, hogy a hímek közeledjenek hozzá, ami azt jelenti, hogy ideje egy külön ketrecbe ültetni, ahol szülni fog, és ahol gondoskodni fog az új utódokról.

A fiatalok 60 napig táplálkoznak anyatejjel.

Táplálás

Kisegítő nyúltenyésztés körülményei között, Speciális takarmányozással kell etetni őket. Tartalmazza az állatok számára szükséges tápanyag-összetevőket és minden táplálkozási igényt kielégít. A takarmányon kívül nyáron célszerű megtisztított zöld füvet adni az állatoknak legelőről, télen szénára korlátozhatod.

A terhes nők étrendjének változatosnak kell lennie - ez lehetővé teszi, hogy erős és egészséges utódokat szerezzen. A fő takarmány kiegészítéseként speciális vitamin- és ásványianyag-kiegészítőket kell használni, valamint zamatos takarmányt kell tartalmazni.

A költségek optimalizálása és az élelmezésbiztonság biztosítása érdekében 2-3 hónapra előre kell takarmánykészletet felhalmozni.

A nőstény nyúl az év során 24 kölyök mennyiségben hoz utódokat:

A nőstény legfeljebb 45 kg takarmányt fogyaszt évente.
Egy borjú takarmányfogyasztása körülbelül 12-13 kg.

Teljes 1 nőstény utódokkal évente körülbelül 0,34 tonna takarmányt ad. A maximális ár 9 rubel 1 kg-onként.

A nyúlfarm szervezésének példáját lásd a videóban:

Pénzügyi számítások

Hozzávetőleges számításokat adunk a leánygazdaság létrehozásához.

Költségek– 493 050 dörzsölje. (a vállalkozás kezdetén és a tevékenység első évében)

Beruházás - 164 000 rubel.

A helyiségek felszerelése - 50 000 rubel.
Regisztráció - 10 000 rubel.
Cellák vásárlása - 50 000 dörzsölje.
Állatállomány vásárlása – 54 000 rubel. (60 állat maximum 900 dörzsölésért.)

Jelenlegi költségek - 329 050 dörzsölje. (évben)

Telek bérleti díja - legfeljebb 80 000 rubel.
Az összetett takarmány költségei - 157 050 rubel.
(50 nőstény utódokkal * 340 kg * 9 r. és 10 hím * 45 kg * 9 r.)
A széna költségei - 7000 rubel. (2 tonna * 3500 rub.)
Az állatorvos költségei - 15 000 rubel.
Közüzemi költségek - 50 000 rubel.
Egyéb költségek - 20 000 rubel.

Jövedelem– 863 400 dörzsölje.

A fajták átlagában a nyulak súlya vágási kor szerint 5,1 kg.

Egy állatból átlagosan 2,9 kg húst (a teljes tömeg 58%-át) nyernek.

Egy hasított testből akár 0,07 kg zsírt is ki lehet nyerni. Az állati zsírt aktívan használják az orvostudományban és az illatszerekben.

Nem vesszük figyelembe a trágya és a belső szervek értékesítését.

Ennek alapján:

A hús értékesítéséből származó bevétel = 1200 * 2,9 * 210 rubel. 1 kg-onként nagykereskedelmi áron = 730 800 rubel.
Szőrme - 1200 * 100 dörzsölje. (átlagos ár bőrönként) = 120 000 rubel.
Zsír – 1200*.07*150 dörzsölje. = 12 600 dörzsölje.

Nyereség adózás előtt 863 400 rubel lesz. – 493 050 dörzsölje. = 370 350 dörzsölje. évente vagy 30 862,5 rubel havonta.