Tenyésztés az állattenyésztésben. Marker szelekció az állattenyésztésben. A fajtavizsgálat fő céljai
Küldje el a jó munkát a tudásbázis egyszerű. Használja az alábbi űrlapot
Diákok, végzős hallgatók, fiatal tudósok, akik a tudásbázist tanulmányaikban és munkájukban használják, nagyon hálásak lesznek Önnek.
KIVÁLASZTÁSÁLLATTARTÁSBAN
BIRYTÁNYÍTÁS
A gyapjú műszaki, vagy fizikai tulajdonságait a finomság, hossz, hullámosság, szilárdság, nyújthatóság, rugalmasság, rugalmasság, szín, csillogás, nedvességtartalom és tiszta szálkihozatal jellemzi.
A gyapjú minőségének fő mutatója a finomság. A gyapjú mikronban mért keresztmetszeti átmérője határozza meg. Finomságtól függően a Bradford-rendszer szerinti egységes gyapjú 13 osztályba sorolható. A 14,5-18,5 mikron finomságú finomgyapjú a 80. osztályba, 18,1-től 20,5-ig a 70., 20,6-tól 23,0-ig a 64. és 23,1-től 25,0-ig a 60. finomsági osztályba tartozik. A félfinom gyapjú finomsági osztálya 58 (25,1-27,0 mikron) és 32 (55,1-67,0 mikron) között van. A fonal finomsága és a gyapjúszövet minősége a gyapjú finomságától függ. 1 kg finomra mosott 60-64 osztályú egységes gyapjúból 3-4 m 2 könnyű anyag készíthető, a 40-36 osztályú gyapjúból pedig csak 1 m 2.
A gyapjú hossza lehet természetes (a kapcsos vagy hullámos fonatban lévő szőrszálak magassága) és valódi (egyenesített szőrszálak hossza). A finom gyapjú juhok gyapja hossza 6-11 cm, a félfinom gyapjú 12-40 cm, a durva gyapjú 20-30 cm Minél hosszabb és vastagabb a gyapjú, annál nyírtabb; Vékony és erős cérna hosszú gyapjúból készül.
A gyapjú szakítószilárdságát dinamométer segítségével határozzuk meg.
Nyújthatóság - a haj tulajdonsága, hogy a valódi hosszán túlnyúlik; rugalmasság - az a képesség, hogy visszaállítsa eredeti alakját tömörítés után; plaszticitás - a nedvesség és a hő hatására adott alak megtartásának képessége (vasalás); csillogás - a gyapjúszálak azon tulajdonsága, hogy visszaverik a fénysugarakat, a felső réteg skáláinak helyétől függően; Az előnyben részesített szín a fehér.
Az egységes gyapjú (finom és noluton gyapjú) juhokat évente egyszer - tavasszal, heterogén gyapjúval (durva vagy féldurva) pedig évente kétszer - tavasszal és ősszel nyírják. Nyírás előtt a juhokat 12-14 órán át takarmány és víz nélkül tartják. A nyírás 0,4-0,6 m magas és 1,2-1,5 m széles állványokon történik, egy tapasztalt nyírógéppel dolgozó 80-90 birkát tud nyírni naponta. Az így kapott gyapjút a beszerzési szabvány előírásai szerint osztályozzák, külön gyapjúba hengerelik és bálákba csomagolják.
FŐ JUHFAJTÁK
A juhok osztályozása a termelékenység irányát jellemző tulajdonságokon alapul. A hazánkban tenyésztett juhfajtákat finom gyapjúra, félfinom gyapjúra, féldurva gyapjúra és durva gyapjúra osztják.
Finom gyapjú kövek Gyapjújuhokra, gyapjú-húsjuhokra és hús-gyapjújuhokra osztják őket. Mindegyikből egységes, 60-80-as minőségű finom gyapjú készül.
A szovjet merinó egy gyapjújuh-fajta, amelynek gyapjúja egyenletes, 64-es minőségben. A szín fehér. A nyakon 2-3 ránc található, borbőrt alkotva. A királynők súlya 45-50 kg, a kosok 70-80 kg. A kosok átlagos gyapjúvágása 8-10 kg, a királynőké 5-6 kg. A gyapjú hossza 7-11 cm, rosthozam 37-40%.
Ennek a fajtának a juhait Észak-Kaukázusban, Ukrajnában és a Volga régióban tenyésztik. A fajta az észak-kaukázusi helyi juhok hosszú távú fejlesztésének eredményeként jött létre, amelyek a finom gyapjú Mazaevsky és az új-kaukázusi merinó juhok leszármazottai.
A finom gyapjú gyapjú juhok közé tartoznak a következő fajták: Sztavropol, Groznij, Azerbajdzsáni hegyi merinó stb.
Askaniyskaya fajta (81. ábra) gyapjú- és hústermelés, amelyet M. F. Ivanov tenyésztett 1926-1935-ben. Askania-Novában a helyi merinók és az amerikai Ramboulier keresztezésével, az állatok származása, felépítése és megjelenése, termőképessége és az utódok minősége alapján történő egyéni kiválasztásával. Ennek a fajtának nincs párja a finom gyapjú fajták között. A királynők átlagos élősúlya 60--65 kg, a kosok 105--115 kg. A nőstényektől átlagosan 6 kg, a kosoktól 10-12 kg gyapjú. A 8267-es számú kosból 31,7 kg-os rekordot kaptak a Krasny Shepherd tenyésztelepen, a Herson régióban. Gyapjú 60-64 osztály, hossza 8-11 cm Szálkihozatal 40-45%.
Az aszkán fajtájú juhokat Ukrajnában, a Volga régióban és más területeken tenyésztik.
Kaukázusi gyapjú- és hústermelő fajta, amelyet 192.3-1936-ban hoztak létre a sztavropoli bolsevik és ipatovszkij tenyésztelepeken, új-kaukázusi és mazaevszkij típusú helyi finomgyapjú juhok kiválasztásával és amerikai Ramboulier kosokkal való keresztezésével. A kosok élőtömege 90-100 kg, a királynők 55-60 kg. Nyírt gyapjú kostól 10-11 kg, anyajuhtól 5,8-6,5 kg 7-8 cm hosszban Finomság 64-70 osztály. A tiszta rost hozama 38-42%. Széles körben elterjedt az Észak-Kaukázusban, a Rostov régióban és a Volga régióban.
A gyapjú- és húsfajták közé tartozik az altaj, az észak-kaukázusi merinó, a transzbajkáli stb.
A Prekos hús- és gyapjúfajta. Franciaországban tenyésztették. Hazánkban a 20-as évek óta elvált. A királynők élősúlya 55-60 kg, a kosok 80-100 kg. A legjobb anyajuhok súlya 110 kg, a kosok 152 kg. Kostól 5,5-7,0 kg, királynőtől 3,5-4,0 kg nyírva. Finomság 60-64 minőség. Korai érésű, jól hízó.
A kazah Arharomerinos egy húsból és gyapjúból készült fajta, amelyet vadon élő hegyi kosok (Argali) és finom gyapjú prekos anyajuhok keresztezésével hoztak létre. A királynők élősúlya 65 kg, a kosok 90-100 kg. Nyírt gyapjú kostól 11,5 kg-ig, anyajuhtól 3,3-3,7 kg, 64-70 minőségi osztály. A fajta jól alkalmazkodott a hegyi legelők használatához.
A hús-gyapjú fajták közé tartozik a kazah finomgyapjú, a kirgiz finomgyapjú stb.
Félfinom gyapjú kövek: Kujbisevszkaja, Cigaiskaja, Gorkij, grúz, lett sötétfejű stb. E fajták juhaiból homogén, 58-32 minőségi osztályú félfinom gyapjú készül. Jó húsminőség jellemzi őket.
A Kuibyshev fajtát 1935-1949 között tenyésztették. a helyi cserkasszi durva gyapjú juhok Romney-Marsh kosokkal való szaporodási keresztezésével, majd a keresztezések „önmagukban” tenyésztésével, gondos szelekcióval. E fajta állatai nagyok: királynők - 65-70 kg, kosok - 100-1 10 kg (rekord - 164 kg). 46-56 minőségi osztályú fehér félfinom gyapjú, hossz 12-24 cm, királynőktől 4,0-4,5 kg, kosoktól 5,5-6,0 kg (rekord - 13,0 kg) vágva. A tiszta rost hozama 55-60%. Ezt a fajtát Kujbisev és Uljanovszk régiókban, valamint a Tatár Autonóm Szovjet Szocialista Köztársaságban tenyésztik.
A cigáj fajta elterjedt Ukrajna déli részén, a Volga-vidéken és Kazahsztánban. A királynők súlya 50 kg, a kosok 80-90 kg. Gyapjú fehér, 56-46-os minőségi osztály, hossza 8-10 cm Királynőtől nyírt gyapjú 3-4 kg, kostól 5,0-6,0 kg. Pigai juhok gyapjújából speciális célú műszaki kendő, báránybőrből szőrmetermékek készülnek.
Durva szőrű fajták A juhokat prémes juhokra, smushkovo-tejjuhokra, hús-zsíros juhokra, hús-gyapjú-tejjuhokra és hús-gyapjújuhokra osztják. Ezeknek a juhfajtáknak a gyapja heterogén és durva. De ezek a fajták mindegyike speciális termékeket állít elő.
A Romanov prémes juhokat Jaroszlavl, Ivanovo és Vologda régiókban tenyésztik. Nagy termékenységük jellemzi, bárányonként 2-3, sőt 5 bárányt adnak, és 7-8 hónapos korukban levágva húst és prémes báránybőrt állítanak elő, amelyből Romanov báránybőr kabátot és báránybőr kabátot varrnak.
A Karakul smushka fajta gyakori a közép-ázsiai köztársaságokban. A gyapjú durva és foltos, de amikor a bárányokat levágják, értékes keneteket kapnak - asztrahán szőrt.
Gissar és Edil-Baevskaya juhfajták hús- és zsírtermelésre. Ezek nagy állatok: a királynők súlya eléri a 90 kg-ot, a kosok - több mint 120 kg. Jól táplálkoznak ezekkel a juhokkal, zsírlerakódás képződik - 10-20 kg súlyú kövér farok, a gyapjú durva. Nyírt gyapjú Gissar juhoktól - 1,2-1,6 kg, Edilbaevtől - 2,5-3,5 kg évente két nyírásra.
Tenyésztési munka a juhtenyésztésben megvannak a maga sajátosságai. A fő tenyésztési módszer a fajtatiszta. Egyes esetekben a vér beáramlása megengedett a szülőfajtában rejlő alkotmányos és produktív tulajdonságok kötelező megőrzésével.
A tenyésztelepeken egyéni nyilvántartást vezetnek a szelekciós csoportba tartozó kosok és anyajuhok származásáról, tenyésztési felhasználásáról, termőképességi mutatóiról, valamint utódaikról. Az elit királynők esetében egyéni szelekciót és szelekciót végeznek utódaik értékelésével.
A kereskedelmi célú állományokban, ahol a fő cél a lehető legnagyobb mennyiségű és legjobb minőségű gyapjú, hús és egyéb termékek beszerzése, fajtatiszta tenyésztést alkalmaznak. Ha a fajtatiszta állatok nem felelnek meg a követelményeknek, akkor a fő termék - gyapjú - mennyiségének növelése és minőségének javítása érdekében azonos termelékenységi irányú kosokkal való keresztezést alkalmaznak. Ezekben az állományokban az élősúly és a gyapjúvágás egyedi nyilvántartását csak kosok és legjobb anyajuhok csoportjaiban végzik.
A legtöbb juhfajta szexuális aktivitása ősszel történik. Ebben az időszakban a királynők mesterséges megtermékenyítését a tervezett fajták legjobb kosainak spermájával végzik. A bárányzás ideje tél és kora tavasz. A bárányokat királynők alatt neveljük. 3-4 hónapos korukban, de legkésőbb a termékenyítési szezon előtt 1,5-2 hónappal választják el őket.
JUHEK TAKALMAZÁSA ÉS FENNTARTÁSA
A juhokat egész évben megfelelően takarmányozni kell. Az alultápláltság időszakai a szőrzet lassabb növekedéséhez és elvékonyodásához vezetnek, ami úgynevezett éhínség és párkányok kialakulásához vezet. Az ilyen gyapjúnak komoly hibái vannak, és nem szakítószilárdságuk.
A juhok fő takarmánya széna, széna, tavaszi szalma, szilázs, gyökérnövények, valamint kis mennyiségű gabona és zúzott koncentrátum. Nyáron - legelők és zöld etetés. A juhokat a termelékenység irányától, élősúlyától és élettani állapotától függően szabványok szerint takarmányozzák.
LÓTenyésztés
A lótenyésztés szükséges és jövedelmező iparág. A lovat gazdaságon belüli szállítási munkákra, hizlalásra és lóhús előállítására használják, mint a kiváló minőségű keménykolbász nélkülözhetetlen összetevőjét. Kancatejből gyógyital, a kumiss készül. A kancák tejtermelése eléri az évi 2-2,5 ezer kg-ot, a rekord 6,1 ezer A lovassport hazánkban nagyon fejlett.
A lóhúst és a sportlovakat exportálják. Az aukciókon 20 ezertől 1 millió rubelig fizetnek egy jó minőségű sportlóért. De a lótenyésztés fő iránya továbbra is a lovak felhasználása különféle munkákra.
A tenyésztett lófajták felhasználási jellege alapján csoportokba sorolhatók: lovagló és igás.
Lófajták szakosodott, lóvontatású és lovas csomag. A specializált lovas fajták közül az arab az érdekes. Ez az egyik ősi fajta, amelyet széles körben használnak számos ma már kiemelkedő fajta létrehozásában - telivér lovaglás, oryol, terek stb. Erős, jó egészségi, szívós, jó kedélyű lovak, amelyek nem igényesek a takarmányozásra. Szín: szürke, piros, öböl. A fajtát külföldön és hazánkban is tenyésztik. Az állatokat nyereg alatt és hámban használják.
A fajtatiszta lófajtát Angliában tenyésztették ki. Ezeket a lovakat nagy termet (marmagasság 157-162 cm), száraz felépítés, energikus temperamentum és vágtában nagy mozgékonyság jellemzi. A fajtát számos fajta tenyésztésére és fejlesztésére használták, valamint lovakat termeltek a hadsereg és a sport számára. Színe piros, öböl, ritkábban fekete.
A speciális lovaglófajták közé tartozik az Ahal-Teke, Terek és más fajták.
A lovaslófajták közül a Don fajta érdekes, amelyet a Don sztyeppén tenyésztettek ki helyi mongol típusú lovak angol telivérekkel, Streltsy-vel és Orlov-Rastopchinsky-vel való komplex keresztezésével. A szelekciós és tenyésztési munkával erős, strapabíró lovakat hoztak létre, jó külsővel, egységes aranyvörös színűvel. Marmagasság 156-159 cm, széles körben használják a kirgiz, kazah és más helyi fajták javítására.
A doni kancák fajtatiszta lovaglóménekkel való keresztezésével és a rosztovi régióban a keresztezett fajok továbbtenyésztésével létrejött a Budenov lovaglófajta. Az állatok masszívak, mozgékonyságukat és teherbíró képességüket tekintve semmivel sem maradnak el a doni állatoknál. Lójavítóként használják számos régióban, területen és köztársaságban.
A karabah fajta stb. a lófalka fajtához tartozik.
Tervezett fajták könnyű húzásra és nehéz húzásra oszthatók. Az Oryol ügető egy könnyű hámos fajta, amelyet a 18. század végén és a 19. század elején tenyésztettek ki. a voronyezsi régióban. A lovak nagyok (marmagasság 158-160 cm), masszívak, arányos felépítésűek. Szín: szürke, foltos szürke, fekete, piros. Jó mozgékonyságuk van. Legjobb agility 1600 m távon 2.02.2 perc (Catch and Pilot). Ezt a gyönyörű és erős lófajtát Voronezh, Tula, Moszkva, Perm, Gorkij és más régiók számos ménesében tenyésztik.
Az orosz ügető is könnyű vontatású fajta, amelyet az orjol lovak amerikaiakkal való keresztezésével és „önmagukban” keresztezett tenyésztéssel nyernek. Az ehhez a fajtához tartozó lovak valamivel kisebbek, mint az oryol lovak, de mozgékonyabbak (Gesztus ment a távolságra és hám, hám, a ló befogásához áruszállításhoz. Felszerelt hámhoz, has, nyereg, gyeplő, íj szolgál a kocsiban, szánok és munkavégzés minden ló számára, egy készlet mellékelve
NYULTenyésztés
A nyúltenyésztés az állattenyésztés egyik segédága. A nyulak biológiai jellemzői - magas termékenység és korai érettség - lehetővé teszik, hogy rövid időn belül olcsón beszerezhetők a szőrme alapanyagok, pelyhek, bőrök és diétás húsok. A nyúlprémet természetes formájában is használják, és utánozzák prémfókaként, nutriaként, vidraként, mókusként, sableként, sarki rókaként stb. A nyúlhús ízletes és táplálkozási szempontból hasonló a csirkéhez. A bőrt velúr, könnyű lábbeli és rövidáru készítésére használják. A nyúltenyésztés eredményességét a kijevi régióban található Kalityansky állami gazdaság nyúltenyésztő telepéről lehet megítélni, amelyben egy nőstény évente 30-35 nyulat ad, melynek hizlalása után 70-80 kg élősúlyú húst, ill. a megfelelő mennyiségű bőrt.
A nyulakat széles körben használják laboratóriumokban biológiai és orvosi kutatásokhoz. A fiatalok kísérleti állomásokon is tenyésztik őket, az iskolákban biológiai kísérleteket végeznek, megismertetik a tanulókkal az állattan, anatómia és élettan egyes kérdéseivel, a genetika és a szelekció alapjaival. A nyulak iskolai gazdaságban történő tenyésztése nagy oktatási jelentőséggel bír a tanulók munkakészségének elsajátításában.
Több tucat szakosodott állami gazdaság és nagyszámú kollektív gazdaság foglalkozik nyúltenyésztéssel. Magángazdaságokban tenyésztik.
A nyúl az emlősök osztályába, a rágcsálók (növényevők) rendjébe, a nyúlfélék családjába és a nyúl fajba tartozik. A nyúl egy másik fajhoz tartozik, és nem hoz utódokat nyúllal. A vemhesség időtartama nyúl esetében 30 nap, nyulak esetében 50 nap; a nyulak baba meztelenül és vakon születik, a nyulak serdülő és látó.
A nyúl a legtermékenyebb és legkorábban érő háziállat. Egy év alatt egy nőstény nyúl 4 almot tud világra hozni, és mindegyikben 6-8 vagy akár 15 nyúl van. A szaporodási ciklus (a peték érése) a megtermékenyítetlen anyáknál 8-9 naponta megismétlődik, és a nőstények már az ellést követő napon képesek megtermékenyíteni.
A nyulak, mint minden üreges állat, fejletlennek születnek – vakon, szőrtelenül, tehetetlenül. Az első három hétben csak anyatejjel táplálkoznak. A nyúltej 13-27% zsírt, 10-15% fehérjét, 1,8-2,1% tejcukrot, 2,6% ásványi anyagokat tartalmaz. A tej magas tápértéke biztosítja a kisnyulak gyors fejlődését: életük 5-7. napján szőr borítja őket, 10-14-én kezdenek látni, 15-20-án kezdik elhagyni a fészket. .
Születéskor egy nyúl súlya 40-64 g, az első héten megduplázódik, 4 hónapos korára eléri a felnőtt nyúl súlyának 60%-át. Az ivarérettség a közepes méretű fajtáknál 4-5 hónapos korban, a nagytestű fajtáknál 5-6 hónapos korban következik be. A nyulak jól híznak, 4 hónapos korukra elérik a 2,5-3 kg-ot. A hús vágási hozama 60-65%.
A nyúl a szabadban való élethez igazodik.
A NYUL SZÁRMAZÁSA ÉS FAJTA
A házinyulak vadon élő nyulak leszármazottai, akiknek hazájának Spanyolországot és Dél-Franciaországot tekintik. Több mint 2000 évvel ezelőtt megszelídítették és háziasították őket. Oroszországban a 11. század óta tenyésztik. Jelenleg körülbelül 60 fajta ismert. Az előállított termékek jellege szerint húsbőrre, rövidszőrűre, pehelyre és húsra oszthatók; az állatok mérete és súlya szerint - nagy, kis és közepes fajtákra. Hazánkban több tucat rendkívül produktív nyúlfajtát tenyésztenek.
A White Giant egy nagy húsbőrű nyúlfajta, Belgiumban és Németországban tenyésztik. 1927-1929 között importálták. A fajtához tartozó nyulak jelentősen javultak - nőtt termékenységük, hústermelékenységük és országunk éghajlati viszonyaihoz való alkalmazkodóképességük. Szőrszíne tiszta fehér, átlagos élősúlya 5,1 kg, hossza 60 cm, mellbősége 37 cm. Korai érésűek, jó takarmányozással 4 hónapos korukra elérik a 3,0-3,2 kg-ot. A Tatár Autonóm Szovjet Szocialista Köztársaság, Kurszk, Tula, Leningrád és más régiók állattartó telepein és kolhozaiban tenyésztik.
A Grey Giant egy nagyméretű húsbőrfajta, amelyet a Poltava régióban található Petrovsky prémes farmon és a Moszkva melletti kollektív gazdaságokban tenyésztenek flandriai nyulakat helyi nyulakkal keresztezve. A szelekcióval és szelekcióval biztosították az utódok nagy méretét, magas termékenységét és vitalitását. Színe nyúlszürke (vörösesszürke). Átlagos élősúlya 5 kg, testhossza 61 cm, mellbősége 38 cm Szapora, egy alomba a nőstény 6-9 nyulat hoz és jól táplálja. 4 hónapos korukra a fiatal állatok elérik a 3-3,3 kg-ot. Vágási hozam 58-61%. A bőrök nagyok.
A szovjet csincsilla házi hús-bőrfajta, amelyet a szaratov- és a novoszibirszki régió állattartó telepein tenyésztenek csincsillanyulaknak fehér óriásnyulakkal való szaporodási keresztezésével. A fő színtónus ezüst-kék. A kifejlett állatok átlagos súlya 5 kg, testhossza 62-70 cm, mellbősége 34-44 cm, a fiatal állatok 4 hónapos korukra elérik a 2,8-3,0 kg-ot. A nyulak jól alkalmazkodnak hazánk különböző éghajlati és táplálkozási viszonyaihoz.
A bécsi kék közepes méretű hús-bőrfajta. A hajvonal kékes-kék színű. Élősúly 3,8--4,0 kg. A nőstény nyulakat jó anyai tulajdonságok és magas termékenység jellemzi. Ennek a fajtának a nyulak szívósak és jól alkalmazkodnak az ország különböző zónáinak éghajlati viszonyaihoz. Széles körben elterjedt. Iskolai nyúlfarmokon tenyésztik és iskolai lakóterületeken tartják őket.
A fehér pelyhes nyulak fajtáját a Kirov, Kursk régió és a Tatár Autonóm Szovjet Szocialista Köztársaság prémes állami gazdaságaiban hozták létre helyi molyhos nyulak és angóranyulak abszorpciós keresztezésével, majd a kívánt típus kiválasztásával. A nyulak átlagos súlya 3,8 kg, a pelyhek hossza 6-7 cm, egy kifejlett nyúltól évente 400-500 g pihe gyűlik össze.
Speciális húsfajta nyulakat - új-zélandi fehér és kaliforniai - hozták be hazánkba és tenyésztették ki. A kifejlett nyulak élősúlya 3,5-5,0 kg. Jól hizlalnak. Vágási hozam akár 60%.
Az amatőr nyúltenyésztők a megjelölt főfajtákon kívül orosz hermelin, pillangó, rövidszőrű stb.
NYULTenyésztés
A nyúltelepeken szisztematikusan végeznek szelekciós és tenyésztési munkát, melynek célja a tenyésztett fajták fejlesztése és újak létrehozása. Az ilyen munka fő központjai az állami állattartó telepek tenyésztenyésztő nyúltelepei. Ezeken a telepeken fajtatiszta és lineáris fiatal állatokat nevelnek állami és kollektív gazdaságok számára történő eladásra. Az utóbbi években széles körben elterjedt a kombinált apai és anyai vonalak létrehozása, amelyek keresztezése során heterozis hatást mutató hibrid fiatal állatok születnek. Speciális farmokon etetik, hogy nagy bőröket és tetemeket kapjanak nagyon tápláló húsból. A kereskedelmi telepeken a tenyésztési munka magában foglalja a nyulak rendszeres tenyésztési magba válogatását, a párok célszerű kiválasztását a párosításhoz és a fiatal állatok célzott nevelését.
A nyúltenyésztésben fajtatiszta tenyésztést és keresztezést egyaránt alkalmaznak. Az egységes színű és méretű bőr elérése érdekében gyakran alkalmazzák a fajtatiszta tenyésztést. A nagyüzemi keresztezésnél figyelembe veszik a homogén utódok beszerzésének szükségességét is. A nyulak kiválasztása fajta, származás, élősúly, szőrzetminőség, termékenység, testalkat szerint történik; A pelyhes nyulaknál a pehely minőségét és mennyiségét értékelik.
A hibás állatokat (gyenge csontozat, ívelt vagy púpos hát, beesett mellkas, helytelenül elhelyezett mancs és egyéb hibák) el kell dobni. A tenyésznyulakat 3-4 évig használják, a legértékesebbek - akár 5-6 évig. Minden tenyésznyúl kis tetováló fogóval van megjelölve.
A szaporodáshoz a nőstényeket 5 hónapos kortól, a hímeket 5-7 hónapos kortól használják. A hímhez 7-8 királynő tartozik.
A tenyésztés a királynő cellában történik. Ilyenkor nagyon fontos, hogy a nőstényt elegendő táplálékkal, ásványi anyagokkal és ivóvízzel lássuk el. Az első napokban a kölyöknyulak csak anyatejjel táplálkoznak, és csak 20 napos koruktól kezdik el elhagyni a fészket, és kipróbálják az anyjuk etetőjéből származó táplálékot.
A nyulakat 30 napos korukban, kompakt almok esetén a 28. napon helyezik ki. Ha az alomban lévő nyulak súlya azonos, akkor mindet egyszerre elviszik. A gyengék 40-45 napos korukig a méh alatt maradnak. Az elválasztott nyulakat lemérjük, tetoválással megjelöljük, és ketrecenként 2-3 db-ot, illetve tartásonként 12-15 db-ot helyezünk el. 3 hónapos korukban a nőstényeket elválasztják a hímektől, és csoportokat osztanak ki tenyésztésre és hizlalásra.
NYULAK TAKATKOZÁSA ÉS FENNTARTÁSA
Táplálás. Nyulak alapeledel: fű, széna, széna, gallyatáp, szilázs, gyökér- és gumós növények, dinnye, sűrített és állati takarmány, ásványi kiegészítők. 1 g zabszemet takarmányegységnek veszünk. A takarmányozási szabványokat és takarmányadagokat a takarmányegységekben, az emészthető fehérjékben, kalciumban, foszforban, konyhasóban és karotinban lévő teljes tápérték alapján határozzák meg. A nyulak tápanyagszükségletét (takarmányozási arányt) a nemtől, súlytól, életkortól, fiziológiás állapottól és az évszaktól függően határozzák meg.
A nyúltenyésztésben kétféle takarmányozást alkalmaznak: kombinált (vegyes) és száraz.
A kombinált takarmányozási módnál koncentrált, lédús, zöld és durva takarmányokat használnak. Ezekből speciális takarmányüzletben nedves vagy félszáraz cefrét készítenek. Adj nekik napi 2-3 alkalommal. Ez a fajta takarmányozás azonban sok munkát igényel, és megnehezíti az etetés gépesítését. Ezért elsősorban kis gazdaságokban használják.
A száraz takarmányozás alapja a teljes értékű pelletált takarmány. Ide tartoznak a fűliszt, őrölt koncentrátumok, hal- és csontliszt, takarmányélesztő, konyhasó stb. 100 g ilyen takarmány a következőket tartalmazza: 88-86 takarmányegység, 16-20 nyersfehérje, 11-13 nyersrost, foszfor 0,5-0,8, kalcium 0,8-1,1. A szemcsés takarmányt a fiatal állatok minden korcsoportjának és a felnőtt nyulak élettani állapotának megfelelő receptek alapján készítik el. Az ilyen takarmányt önetető bunkerekbe öntik 2-5 naponta egyszer. Ez drámaian csökkenti a nyulak etetésének és gondozásának munkaintenzitását.
Nyulak tartása. Az éghajlati viszonyoktól és a gazdaság adottságaitól függően a következő nyulaktartási rendszereket alkalmazzák: szabályozott mikroklímával rendelkező nyulak
Hasonló dokumentumok
A juhtenyésztésben végzett tenyésztési munka tervének elkészítésének alapvető módszertani rendelkezései. Az osztályozás időzítése és technikája. Finom gyapjú és félfinom gyapjú, durva gyapjú és karakul juhfajták értékelése. Az állomány fajtaminőségének és termelékenységének elemzése.
tanfolyami munka, hozzáadva 2011.09.16
A budennovszki lófajta tenyésztésének története. A lovak növekedésének, testalkatának, színének, teljesítményének jellemzői; lovassportban való felhasználásuk elemzése. Átlagos mérések és fiatal állatok száma. A fajtával végzett tenyésztési munka céljai és irányai.
absztrakt, hozzáadva: 2012.10.29
A nyulak eredete és háziasítása. Nagy és közepes húsú nyulak. Hús- és pehelyfajták. A nyulak biológiai jellemzői. Az angóra pehelyfajta jellemzői. Nyulak nedvszívó keresztezése. A hús átlagos felvásárlási ára.
absztrakt, hozzáadva: 2015.05.12
Romanov juhokból származó gyapjú és bárány előállításának technológiája. Az állományállomány szerkezetének számítása, juhnövekedés és gyapjúnyírás meghatározása a teljes állományból. Takarmányadagok számítása különböző korú és nemű juhok számára, nyírási módszerek.
tanfolyami munka, hozzáadva 2012.02.29
A lótenyésztés, mint az állattenyésztés ágának jellemzői. A trakehner lófajta keletkezésének története. Az elállás feltételei és módjai. Különféle fajták külső jellemzői. Az éves állományforgalom és takarmányadag összeállítása.
tanfolyami munka, hozzáadva 2011.03.13
A juhfajták állattani és termelési osztályozása. A finom gyapjú kőzetek jellemzői. A fő terméktípus a hús-gyapjú, durva gyapjú juh. A kecskefajták osztályozása és rendszerezése. Görög helyi kecskefajta. Orosz kecske színű.
absztrakt, hozzáadva: 2014.06.19
A "Ruslan" tenyésztelep mezőgazdasági gazdaságának természeti, éghajlati és takarmányozási feltételeinek jellemzői. A Zhanaarka típusú juh, a Saryarka durva gyapjú zsírfarkú juhfajta létrehozásának története és módszerei. Az eredeti állomány termő- és tenyésztési tulajdonságainak áttekintése.
szakdolgozat, hozzáadva: 2015.05.22
A lófajták osztályozása, a gazdasági felhasználás típusa, a természetes és mesterséges szelekció és a természetes zónák befolyásának mértéke a fajta kialakulására. A lófajták jellemzői: külső és általános felépítés, származás, tenyésztési módok.
bemutató, hozzáadva 2013.09.25
Lófajták: arab, akhal-teke, telivér ló. Orosz ügetőfajta lovak felépítése, külső formái. Orosz, szovjet és litván nehéz huzat. Útmutató igáslófajták tenyésztéséhez. Fehérorosz és lett hám.
absztrakt, hozzáadva: 2011.05.14
A hús- és zsírjuh-tenyésztés alakulása Közép-Ázsiában, a leggyakoribb fajták. Kazah kövérfarkú juhok keresztezése durva gyapjú kosokkal Asztrahán tartományból. Az Edilbaev fajta létrehozásának története, előnyei és hátrányai.
A szelekció a mezőgazdasági növények, állatfajták és mikroorganizmus-törzsek fajtáinak és hibridjeinek létrehozására szolgáló módszerek tudománya. Nemesítéssel nevezik a mezőgazdasági termelés azon ágát is, amely különféle kultúrnövények és állatfajták fajtáit és hibridjeit nemesíti. A szelekció a növények és állatok befolyásolásának módszereit fejleszti ki annak érdekében, hogy örökletes tulajdonságaikat az ember számára szükséges irányba változtassák. A szelekció a növény- és állatvilág evolúciójának egyik formája, amelyre ugyanazok a törvények vonatkoznak, mint a természetben a fajok evolúciójára, de itt a természetes szelekciót részben felváltja a mesterséges szelekció. A szelekció elméleti alapja a genetika és az élőlények általa kidolgozott öröklődési és variabilitási mintázatok. Charles Darwin evolúciós elmélete, Gregory Mendel törvényei, a tiszta vonalak és mutációk doktrínája lehetővé tette a tenyésztők számára, hogy módszereket dolgozzanak ki a növényi és állati szervezetek öröklődésének szabályozására.A hibridológiai elemzésnek nagy szerepe van a nemesítési gyakorlatban. Az állattenyésztés fejlődésének korai szakaszában a fajták tudattalan szelekció eredményeként, a természeti és gazdasági viszonyok hatására jöttek létre. A tenyésztéstechnikai információk felhalmozódásával bizonyos fajták létrehozásának módszerei egy előre meghatározott szelekciós és szelekciós program szerint alakultak ki; A tulajdonságok megszilárdítása érdekében beltenyésztést (vérrokon állatok keresztezését) kezdték alkalmazni. Így tenyésztettek ki számos világjelentőségű fajtát (Shorthorn, holland szarvasmarha fajták stb.). Az állattenyésztésben széles körben elterjedtek a modern genetikai módszerek, elsősorban a populációgenetika, valamint az immunogenetika. A tulajdonságok variabilitásának, öröklődésének és genetikai korrelációjának vizsgálatára, az állatok genotípusának felmérésére és a plusz variánsok kiválasztására olyan módszereket dolgoztak ki, amelyek a tenyésztési munka magasabb tudományos és módszertani színvonalát biztosították. a heterózis jelensége háziállatoknál figyelhető meg.A heterozist széles körben alkalmazzák az állattenyésztésben és a baromfitenyésztésben, hiszen a hibridek első generációja, amelyek a hibrid életerő jelenségét mutatják, közvetlenül gazdasági célokra használják fel. Különös figyelmet fordítanak az állatok kiválasztására is a termékek minőségének javítása érdekében - a tejfehérje-tartalom növelése tejelő szarvasmarháknál, a húshozam növelése és a hasított test zsírtartalmának csökkentése húsmarhafajtáknál. kürt. szarvasmarha és sertés, juhoktól a szükséges hosszúságú és finomságú gyapjú beszerzése stb.
Az állattenyésztés azok minőségi javításának, az öröklődési potenciál növelésének, az értékelési módszereknek, a szelekciónak, a tenyésztésnek, a fiatal állatok nevelésének és új fajták létrehozásának tudománya. Tanul és fejleszt:
Az állatok külseje, belseje, felépítése, egyedfejlődése és kezelési módjai, termőképessége, értékelésének és elszámolásának módszerei, az állatok tenyésztési minőségének értékelése származás és az utódok minősége szerint, a fajták létrehozásának és fejlesztésének módszerei, tenyésztési módszerek, az állattartás problémái állatok tenyésztési célú szelekciója és szelekciója, párválasztási rendszerek párosításra, tenyészállatok ésszerű felhasználása, állomány szaporítása, transzgenikus állatok kinyerésének módszerei, tenyésztési rendszerek, tenyésztési nyilvántartások.
A haszonállatok tenyésztése, mint tudomány a 18. században kezdett kialakulni. a kereskedelmi állattenyésztés kialakításával együtt. Az állattenyésztési doktrína fejlődésének története öt időszakra osztható.
Első korszak (XVIII – XIX. század közepe)- ez az állattenyésztés tudományának fejlődése. Az első ország, ahol az állattenyésztés tudománya fejlődésnek indult, Anglia volt.
A. Weckerlin és más tudósok egyedülálló elméletet alkottak a „fajtaállandóságról”. Német tudós G. Zattegast ellenezte, megjegyezve, hogy a fajtának érzékenynek kell lennie a vele dolgozók befolyására. Kiemelte, hogy minél jobb az állomány, annál világosabban fejeződik ki az egyes állatok egyénisége.
Az állattenyésztés tudományának fontos eseménye volt Charles Darwin „A fajok eredete” és „Az állatok és növények változásai a háziasítás hatására” című írásai. Ezekben megjegyezte az állattenyésztési rendszer fejlesztésének számos fontosabb mintáját, kidolgozta a célzott szelekció módszereit, meghatározta a kiválasztandó állatok számát, megállapította a kis és apró hasznos eltérések jelentőségét, felhalmozódásának lehetőségét az állattenyésztésben. a következő generációk állatai, elmagyarázták a beltenyésztés negatív következményeit stb.
A G. Mendel, A. Weissman, T. Morgan által alapított genetika megjelenésével az állattenyésztés tanának fejlődése jelentősen felgyorsult.
Állatnövekedési és fejlődési vizsgálatokat végeztek D. Hammond. E. Davenport „A tenyésztés alapjai” című könyvében ajánlásokat fogalmazott meg a ma világszerte használt állatok tenyésztési és produktív tulajdonságainak javítására.
S. Wright tudományosan alátámasztotta a beltenyésztés alkalmazásának lehetőségét az örökletes jellemzők megszilárdítására, és egy együtthatót javasolt annak intenzitásának meghatározására.
Második időszak (1870-1929). Hazánkban a haszonállatok tenyésztésének tudománya a 19. század második felében kezdett kialakulni. M. Livanov, M. I. Afonin, I. A. Mertsilov, A. I. Babin, I. V. Saburov, V. I. Vsevolodov, I. N. Csernopyatov, P. A. Dubovitsky, I. M. Revich, A. M. Bazhenov és mások által végzett kutatások alapján. E tudomány alapítói P. N. Kuleshov, E. A. Bogdanov, M. I. Pridorogin, A. A. Maligonov, M. F. Ivanov.
P. N. Kuleshov lerakta a hazai haszonállatok tenyésztési tudományának „alapját” „A tenyészállatok kiválasztásának tudományos és gyakorlati alapjai a juhtenyésztésben” című klasszikus művében az öröklődés és a tulajdonságok, köztük a szerzett tulajdonságok, megnyilvánulások öröklődésének problémáit ismertette. az atavizmusról, konkrét ajánlásokat fogalmazott meg a fajták keresztezésére, a rokon tenyésztésre a törzskönyvezett állományokban, a tenyészapák kiválasztására, megalkotta az állatok szelekciójának és szelekciójának tudományosan megalapozott elméletét, új, stabil fix öröklődésű tulajdonságok elnyerését.
A test szerkezetének és a benne lévő szövetek arányának tanulmányozása alapján P. N. Kuleshov kidolgozta az állatok felépítésének fő típusainak osztályozását, figyelembe véve termelékenységük irányát: durva és gyengéd, sűrű és laza. Ma már széles körben alkalmazzák a gyakorlatban.
P. N. Kuleshov nagy figyelmet fordított a tenyésztési módszerek fejlesztésére és azok ésszerű felhasználására a tenyésztési munkában. A "Háziállatok tenyésztésének módszerei" című prospektusban tanácsokat ad a helyi fajták fejlesztéséhez, az alábbiakban ismertetett tenyésztési módszereket javasolva.
A. Tiszta tenyésztés
1. Fajtatiszta tenyésztés: fajtatiszta és fajtatiszta állatok, homogén és heterogén tenyésztés ugyanazon a fajtán belül.
2. Vérnemesítés: távoli rokonsággal való tenyésztés, közelebbi rokonság, közeli rokonság.
B. Keresztezés
I. Helyes vagy fél keresztezés (hibridizáció, keresztezés).
1. Gyári keresztezés új fajták és típusok fejlesztésére.
2. Ipari vagy gazdasági keresztezés piaci és fogyasztói állatok beszerzése céljából.
II. Vér infúzió, javítás vagy nemesítés.
III. Vérfelszívódás, vagy keresztezés egy javító fajtával öt generáción keresztül.
P. N. Kuleshov tanulmányozta a külsejét és kapcsolatát a különféle fajokhoz és termőképességi területekhez tartozó állatok felépítésével. E vizsgálatok eredményeit a „Ló-, tej- és húsmarhák, juhok és sertések külseje szerinti kiválasztása” című könyv mutatja be, amely a haszonállatok külsejével foglalkozó legjobb tudományos munka.
E tudós nagy érdeme a szelekciós és tenyésztési munka rendszerének fejlesztése, amelyben fontos helyet kap az egységes szelekció. Úgy vélte, hogy az ilyen szelekció nem csupán az állományban már meglévő kívánt változások megszilárdításának eszköze, hanem fontos tényező, amely fokozza az állati tulajdonságok változékonyságát a kívánt irányba. Ebben az esetben nemcsak a legjobbak tulajdonságait lehet megőrizni, hanem nagyobb termelékenységű utódokat is lehet szerezni.
P. N. Kuleshov tenyésztési rendszerét felhasználva létrehozta az új kaukázusi típusú merinójuhokat, amelyeket erős alkat, nagy méret, magas termelékenység és jó minőségű gyapjú jellemez. Sokat dolgozott a hazai fajták fejlesztésén, hozzájárult az ország állattenyésztési területén a felsőoktatási tenyésztéstechnikai oktatás és kutatási tevékenység fejlesztéséhez, számos utánnyomáson átesett tenyésztéstechnikai tankönyvsorozatot készített, tudományos iskolát alakított, és sok tehetséges tudóst képezett ki.
E. A. Bogdanov- sokoldalú és művelt tudós. Nagy mértékben hozzájárult az oroszországi haszonállatok tenyésztésének doktrínájának kialakításához és fejlesztéséhez. Figyelmet érdemel „Esszék a szarvasmarha-tenyésztési művészet vitatott kérdéseiről” és „Tiszta tenyésztés, vagy keresztezés” korai tudományos munkái, amelyekben először jelenik meg elég egyértelműen a fajtatiszta tenyésztés és keresztezés jelentése. Bevezette a haszonállatok „fajta” és „utódja” fogalmát, nagy figyelmet fordított a kutatásokra, amelyek eredményei megerősítették az elméleti következtetéseket.
E. A. Bogdanov nagy figyelmet fordított a külső tanulmányozására. Kutatásának eredményeit az „Állatok és emberek testtípusai és jelentőségük” című könyvben tették közzé. Megjegyzi, hogy az állatok tenyésztésekor ismerni kell formáik és tulajdonságaik megjelenésének, módosulásának és öröklődésének törvényeit, és tudnia kell Az alkotmányos típusok eredeti osztályozását javasolta, és hangsúlyozta, hogy az állatállomány megjelenése (külső) alapján történő értékelésénél az alkotmányos típusok doktrínája legyen az alap. életkörülmények.
A haszonállatok tenyésztésének doktrínájához nagymértékben hozzájárult E. A. Bogdanov „Hogyan gyorsíthatjuk fel a tenyészállományok és fajták fejlesztését és létrehozását” című tudományos munkája, amely tenyésztésük indoklását adja a kívánt tulajdonságok eléréséhez. hogy a vonal mentén történő tenyésztés megköveteli a magas fajtájú állatok szelekcióját, az utódok több generáción keresztüli fenntartását a rokonsági intelligens párosítással és a meghatározott minőségű utódok szelekciójával. A vonaljavítási módszereket is kidolgozta. Ez okot adott arra, hogy azt állítsa, hogy egy vonal nem a származás, hanem az állatok minőségének esetleges egységessége határozza meg.
E. A. Bogdanov nagy jelentőséget tulajdonított a haszonállatok belsejének biokémiai és egyéb tudományos módszerekkel történő vizsgálatának, hogy meghatározza a belső mutatóik és a gazdasági érték közötti összefüggést. Nagy érdeme a felsőfokú mezőgazdasági iskolák számára a haszonállatok tenyésztésével foglalkozó tankönyv kiadása, amely hosszú éveken át a hallgatók fő tankönyveként szolgált. Érdekesek az öröklődésről szóló könyvei: „Új irány a kiválasztás tanában. A biometria és jelentősége az állattenyésztésben”, „A szelekció fő titkai”. A monográfiák és könyvek mellett számos ismeretterjesztő füzetet írt, amelyekben ismertette az állattenyésztés biológiai alapjait, ajánlásokat fogalmazott meg az állatok tenyésztési és termőképességének javítására, a termékek minőségének javítására. A haszonállatok tenyésztésével foglalkozó tudományos állattenyésztési iskola alapítójának tartják.
A haszonállatok tenyésztésével foglalkozó tudomány kiemelkedő megalapítója az M. F. Ivanov, aki óriási mértékben hozzájárult a tenyésztés megszervezésének és az új fajták tenyésztésének elméletéhez és gyakorlatához. Nagy jelentőséget tulajdonított a természeti és gazdasági feltételek állatokra gyakorolt hatásának. M. F. Ivanov tudományos munkáinak értéke abban rejlik, hogy mind figyelembe veszik a nemzetgazdasági problémákat. Az elméleti kérdéseket mélyrehatóan elemzik, a kapott eredményeket ellenőrzik és a gyakorlatban alkalmazzák a gyártási tesztelés céljából.
A tenyésztési munka megszervezésénél és az állatok fejlesztésénél kiemelt figyelmet fordított az alkotmány szilárdságára. M. F. Ivanov javította az alkotmányos típusok osztályozását az ötödik típus – „erős alkotmány” bevezetésével. Nagy érdeme az új hazai fajták létrehozása - a sztyeppei és ukrán sertésfajta, az aszkán juhfajta és a hegyi merinó a sajátja szerint. módszertan, amely magában foglalja a fajták keresztezését a második generációig és annak további tenyésztését „önmagában”, a javuló fajta gondos kiválasztását, a tenyésztési és termelési tulajdonságok felmérését, a kívánt típusú állatok kiválasztását és a párosításra való szelekciót, a jó takarmányozási feltételek megteremtését. , fiatal állatok célzott nevelése. Kiemelt figyelmet fordított a takarmányozás és a takarmányozás minőségére, amelyek jelentős hatással vannak az állatok belső- és külvilágára, termőképességére.
M. F. Ivanov „Tenyésztés és takarmány” című munkájában megjegyezte, hogy a takarmányozás és a takarmányozás sokkal nagyobb hatással van az állat testére, mint a fajta és a származás. Úgy vélte, hogy a modern tenyésztési munkának nem csak állattenyésztési, hanem genetikai adatokon kell alapulnia. az örökletes tulajdonságok dominanciájának jelenségei nem abszolútak, egyes keresztezésekben ugyanazok a tulajdonságok dominálnak, máshol recesszívek, máshol pedig hiányos dominanciát mutatnak, és a körülmények függvényében változhatnak.
M. F. Ivanov számos tankönyvet készített a mezőgazdasági egyetemek számára: „Juhtenyésztés”, „Sertéstenyésztés”, „Mezőgazdasági baromfitenyésztés”, „A haszonállatok megfelelő takarmányozásának alapjai” stb.
Harmadik időszak (1930-1965) - Ebben az időben intenzíven növelték a tudományos potenciált, kutatóintézeteket és kísérleti állomásokat, nagy tenyésztelepeket és állami tenyésztőiskolákat hoztak létre, tanulmányozták az öröklődést, a változatosságot, a belsőépítészetet és ezek hatását az állatok termelékenységére, nagy figyelmet fordítottak a szelekció és a tenyésztés javítására. munka és új fajták létrehozása .
Negyedik időszak (1966-1985) a tenyésztési és genetikai vívmányok széles körű felhasználásán alapuló állattenyésztés intenzívebbé válása, új technológiák bevezetése, a takarmányozás javítása, az állattenyésztés specializációja és koncentrálása jellemezte. Mindez szükségessé tette a szelekciós és tenyésztési munka rendszerének megváltoztatását, az ipari technológiák követelményeinek megfelelő új, speciális állatfajták és állatfajták létrehozását, örökletes potenciáljuk és termelékenységük növelését, új értékelési és szelekciós módszerek kidolgozását.
Jelenleg egyes fajták kiválasztása (szarvasmarha-tenyésztésben - holstein, fehér színű, hereford stb.; sertéstenyésztésben - nagy fehér, landrace, duroc) a kommunikációs rendszereknek és az információcserének köszönhetően globális jellegű. Az egyes fajok kiválasztását irányító szervezetek köre és tevékenységi köre növekszik. A választék nagy léptékűvé vált.
A nagyszabású szelekció a fajta összes szerkezeti egységére (rokon fajtacsoportokra) kiterjedő tenyésztési munka rendszere, amely a populációgenetika törvényein és a korszerű számítógépes technológiákon alapul a fajta tenyésztési helyzetének genetikai és matematikai elemzésére, értékelésére. az állatok tenyészértékének javítása, optimális szelekciós lehetőségek és szelekció megvalósítása a fajta szelekciós tulajdonságainak genetikai előrehaladásának maximalizálása, valamint a tenyésztési és állati termékek előállításának gazdasági hatékonyságának növelése érdekében.
A nagyszabású szelekció fő elemei: a szelekció felmérése a póttenyésztő apák apai és anyai fajtájában, spermabank létrehozása, információs rendszerek bevezetése az állattenyésztésben.
Az állatok genetikai fejlesztésének gigantikus lehetőségeit a holstein fajtájú Elevation 1491007 bika példáján ítélhetjük meg. Tenyészértéke 50 965 leányra +650 kg tej volt laktációnként. Tőle 2368 fia származott, melyeknek a tenyészértéke a leányok termőképességét tekintve +308 kg tej volt. A holland fajtájú Sanin Boy bika spermájával 450 ezer tehenet és üszőt termékenyítettek meg 2 gólra (Hollandia).
A dán sertéstenyésztési rendszer is nagy léptékű. ugyanis lefedi ennek az országnak a teljes sertésállományát, Nagy-Britannia erősen gépesített baromfiiparában. Németországban és Hollandiában bevezették a nagy választékot. Hazánkban a nagyüzemi szelekció a szarvasmarha-tenyésztésben, a sertéstartásban és a baromfitenyésztésben valósul meg legsikeresebben. A nagyszabású szelekció szerves részét képezik az információs rendszerek: információk gyűjtése, tárolása, elemzése és szintézise az egyes állatok élettani állapotáról, termelékenységéről, tenyészértékéről, valamint a populációra gyakorolt genetikai hatás előrejelzéséről.
Jelenleg Oroszországban széles körben elterjedt a SELEX (szelekció, gazdaságosság, rendszer) program, amely személyi számítógépekre került át, és minden tenyésztő használhatja bármely gazdaságban.
A rendszer működésének alapja az összes állatot tartalmazó adatbázis, valamint a további számításokhoz szükséges szabályozási és referencia információk blokkja. A kezdeti információs tömb kialakításához a bemenő adatok a tenyésztehenek (üszők) kártyái. Ezt követően bekerülnek az adatbázisba az elsődleges regisztrációs adatok (tehát minden esemény regisztrációköteles - ellés, mérlegelés, termékenyítés, kontrollfejések eredményei stb.) az állomány minden állatára vonatkozóan. Selejtezés esetén az adatbázis kialakításának és frissítésének szükséges feltétele a telepen lévő egyes állatok leltári számának egyedisége.
A „SELEX” üzemmódban (havi, heti) a következő blokkokba csoportosítható információk jelennek meg:
- tervek - megtermékenyítés; indítások; rektális vizsgálatok; termékenyített tehenek megfigyelései;
- tehenek listája - beteg és meddő; legalább 70 nappal a várható ellés előtt kezdődött; indokolatlanul csökkent tejhozam;
- a tejhozamra vonatkozó információk - az elsőborjú tehenek tejhozam szerinti megoszlása a laktáció második hónapjában; a tehenek termelékenységi mutatói a fejési időszakban; különböző életkorú és különböző tenyészértékű tehenek tejhozamának elemzése: tehenek termelékenysége az aktuális laktáció első 100 napjában;
- állományelemzés - termelékenység szerint; a szaporodásról;
- a bikák állományban való felhasználásának eredményei - a leánygyermekek termelékenysége szerint az aktuális és befejezett laktációkra; a bikasperma megtermékenyítő képessége szerint;
- a beszámolási hónapra vonatkozó és év eleji összesített bruttó tej, tejzsír, tejfehérje termelésről szóló jelentések összeállítása;
- tenyésztési dokumentáció elkészítése (tenyésztési bizonyítványok, tenyésztehenek és üszők igazolványai).
A SELEX program az üzemi műveletek eredményei alapján a következő információkat számítja ki és szolgáltatja:
- az állományban lévő egyes állatok értékelése;
- háztartási tevékenységek értékelése (7-mol forma);
- pontozás elemzése (gólok szerint);
- információk a bikák egyéni kiválasztásához;
- információk az apák értékeléséhez.
Ezen túlmenően a SELEX program számos táblázat összeállítását biztosítja a gazdaságban a tejelő szarvasmarha-tenyésztés fejlődésének rövid távú tervezéséhez és előrejelzéséhez:
- egyedi tervek a következő naptári évre: a tehenek tenyésztési felhasználására: a tehenek tejtermelékenységének előrejelzése;
- összevont tervek a következő naptári évre: ellés szerint; a megtermékenyítésről; termelékenységi előrejelzés.
A vezetés szövetségi és regionális szinten a megoldandó feladatok sajátosságaihoz kapcsolódva kialakul a tenyészállatok adatbázisa, amely felépítésében némileg eltér a SELEX adatbázistól. Ezen a szinten nincs szükség az állomány operatív irányítására; itt oldják meg a fajták tenyésztési programjainak összeállítását, kiigazítását, az állatok tenyésztési minőségének felmérését, a fő tenyésztési csoportok kialakítását, a tenyésztő szervezetek tevékenységének eredményességének elemzését, a fajták szelekciós és genetikai paramétereinek kiszámítását stb. Ennek eredményeként nincs szükség szövetségi, régió- és fajtaszintű elsődleges adatok megadására az állatokról. Kiindulási információként a fő SELEX adatbázist és a tenyészállatok fájlját (információs rendszerrel nem rendelkező gazdaságok esetében) használják.
Az információs rendszer szervezeti diagramja szövetségi, regionális és fajtaszinten a 15.7. ábrán látható.
Az adatbázisban található problémák megoldása a vezetés legmagasabb szintjén minden olyan struktúrára vonatkozik, amely a kiválasztási folyamatban részt vesz egy adott fajtával, a tenyésztési munka és az állattenyésztés szintjének növelését célzó tevékenységek hatékonyságának és hosszú távú tervezésének felmérése érdekében. .
Az oroszországi tejelő szarvasmarha-tenyésztés információs rendszere a következő fő blokkokból áll: ipari vállalkozások tenyészbikáinak adatbázisa; a populáció aktív részének tenyészállományának információs bázisa (tenyésznövények, szaporítók).
Az Orosz Föderációban az állattenyésztés információs és számítástechnikai rendszere a következő elvre épül: gazdaság - régió (régió, terület, köztársaság) - gazdaság - szövetség. A munka koordinálásával az oroszországi állattenyésztési fő információs és kiválasztási központot bízzák meg.
Jelenleg egy információs és számítástechnikai rendszer kidolgozása három állatfajtával folyik: tejtermelő szarvasmarha, sertés és juh. Csak a tenyésztési erőforrások nemzeti adatbázisában nyilvántartott állatot ismerik el tenyésztésként.
Az elmúlt években a számítástechnika fejlődésének köszönhetően lehetővé vált széleskörű felhasználásuk a lótenyésztés információs támogatásában. A legelterjedtebb információs rendszerek az AN (Arabian Horse) az Egyesült Királyságban és a Vsekon a Cseh Köztársaságban. Az AN rendszer minden információt tartalmaz az arab telivér lovakról.
Oroszországban az Összoroszországi Lótenyésztési Kutatóintézet létrehozta a „Horses” többfunkciós információs rendszert, amely kompatibilis a lótenyésztés globális operációs rendszereivel. Lehetővé teszi, hogy nagyszámú állaton mélyreható genetikai kutatást végezzen, alkalmazási programcsomaggal rendelkezik: lótenyésztő asszisztens, szelekció, szelekció stb. Az információ mozgása két irányban történik: a központtól a perifériáig és fordítva.
Hazánkban a szelekciós és tenyésztési munka fejlesztésének egyik sürgető feladata a törzskönyvi tejelő szarvasmarha-tenyésztést irányító országos információs rendszer kidolgozása és megvalósítása, számítástechnikán alapuló. A nemzetközi követelmények szerint egyetlen állat sem tekinthető tenyésztésnek, ha nincs róla információ a hivatalos információs rendszerben.
Az Összoroszországi Tenyésztési Kutatóintézet olyan információs rendszert fejlesztett ki, amely lehetővé teszi a tejelő szarvasmarha-tenyésztés nemzetközi szabványok szerinti biztosítását, növeli az állatok tenyészértékének (15-20%-kal) előrejelzésének pontosságát és a munkaerő-hatékonyságot. tenyésztők (5 alkalommal).
A törzskönyvezett tejelő szarvasmarha-tenyésztés központosított információs rendszere Oroszországban jelenleg a tenyésztési üzemek 86%-át és a szaporítótermelők 26%-át fedi le.
A Leningrádi régió „Plinor” állattenyésztésének regionális információs központja kifejlesztett egy modern szoftverterméket, automatizált munkahelyet „SELEX”, amelyet a szarvasmarhák adatainak rögzítésére, feldolgozására, elemzésére és tárolására terveztek (15.8. ábra).
AWP (automatizált munkaállomás) „SELEX” a következő problémákat oldja meg:
- tenyészállatok adatbázisának kialakítása;
- az állattenyésztési és tenyésztési nyilvántartások gyors feldolgozása;
- a termelési és szelekciós és tenyésztési munka operatív irányítása;
- az állatok genetikai potenciáljának meghatározása;
- tenyészállatok igazolványainak kiadása (1-mol, 2-mol nyomtatványok);
- tenyésztéstechnikai jelentés készítése az állománysal (7-mol forma) végzett tenyésztési munkáról:
- az állattenyésztés előrejelzése stb.
A szelekciós és tenyésztési munka operatív irányítása lehetővé teszi a következő problémák megoldását:
- a szaporodás megszervezése az állományban és annak elemzése;
- tehéntermékenyítés tervezése;
- információszerzés a tenyészbikák állományban történő felhasználásának eredményeiről és az utódok minőségének értékeléséről;
- magas tenyészértékkel rendelkező tehenek termelékenységének ellenőrzése;
- az elsőborjú tehenek, az újborjú tehenek potenciáljának elemzése;
- a tehenek termékenyítésére és ellésére vonatkozó összevont tervek kidolgozása.
A SELEKS automatizált munkahelyet állatmérnökök, állatorvosok, mezőgazdasági művezetők, fejőslányok stb.
A „SELEX” automatizált munkahely fő előnyei: az információk megbízhatóságának és az állatok tenyészértékének meghatározásának hatékonyságának növelése; a termelékenység modern elemzési és előrejelzési módszereinek alkalmazása; tenyésztési programok optimalizálása fajtákkal.
A szelekció főbb információiban megkülönböztetik az állandó és változó adatokat: az állandó adatok azok az adatok, amelyek az állat élete során nem változnak - születési dátum, egyedszám, fajta és származás, lineáris hovatartozás, ősök mutatói, stb.; a gél tenyésztési termelést értékelő változóihoz az utódok minőségén. spermája tenyészállomány mesterséges megtermékenyítésére való felhasználásának eredményeit, tehén laktációs termelékenységét, fejlettség- és külsejű értékelését, ellés időpontját, megtermékenyítést, indítást stb.
Állattenyésztés
Az örökletes variabilitás alapján szelekcióval új állatfajtákat nyernek. Mind a növények, mind az állatok bizonyos környezeti feltételeket igényelnek, amelyek hozzájárulnak a genetikai hajlamok legteljesebb megnyilvánulásához és a kívánt tulajdonságok kialakulásához. Az állatszelekció lényege, hogy az utódok értékes tulajdonságait megőrizzük, fokozzuk és kombináljuk, a nemkívánatos tulajdonságokat pedig kiküszöböljük. A fajták létrehozásának, fenntartásának és fejlesztésének munkája számos tenyésztési módszert és szervezeti tevékenységet foglal magában, amelyek együttesen alkotják a tenyésztést. Megvannak a maga sajátosságai. A háziállatok a növényekkel ellentétben csak ivarosan szaporodnak, és néhányuk több év elteltével éri el az ivarérettséget. A nőstény egy vagy több fiókát hoz világra, ami lelassítja a kiválasztási folyamatot.
Az állatok háziasítása- a kiválasztás első szakasza. Kr.e. 10-12 ezer évvel kezdődött. e., és a háziállatok zöme a neolitikumban jelent meg, 5-6 ezer évvel ezelőtt. Ez a munka ma is folytatódik (például a tuvani jak, az eland antilop háziasítása, amely tápértéke és gyógyászati tulajdonságai szempontjából értékes tejet termel). A háziasítás élesen növeli az élőlények változékonyságát, és kedvező feltételeket teremt a mesterséges szelekcióhoz. Jelenleg a mezőgazdaság új ága rohamosan fejlődik - a prémtenyésztés. A háziasítás hatását a prémes állatok (rókák, sarki rókák, nyércek) változékonyságára sok éven át tanulmányozta D. K. Belyaev akadémikus.
Szelekciós módszerek az állattenyésztésben. A szülőpárok kiválasztása a tenyésztő által kitűzött cél (tejhozam, tejzsírtartalom, húsminőség, stb.) függvényében történik. A tenyészállatokat fenotípus, származás és utódaik minősége alapján ítélik meg. Ezért jól kell ismerni a törzskönyvüket.
Minden haszonállat kétlaki. Ugyanakkor számos értékes állati termék csak egy nemhez tartozó állatokból (tej, tojás) jön létre. Ezért a másik nemhez tartozó állatok értékelése származásuk és utódaik minősége alapján végezhető el. Így az apa tenyésztési tulajdonságait anyai felmenői, nővérei és főleg lányai tejterméke alapján lehet megítélni.
Az állatokkal végzett tenyésztési munka során az örökletes diverzitás fő módszere a keresztezés. Lehet rokon vagy független. A beltenyésztés - beltenyésztés - testvérek, illetve szülők és utódok között akkor használatos, amikor a tenyésztő egy adott fajta génjeinek nagy részét homozigóta állapotba kívánja hozni. Az ilyen keresztezés hasonló az önelégüléshez, és homozigótasághoz vezet. Ezt a szükséges gazdasági tulajdonságok szigorú szelekciója kíséri, és leggyakrabban az állatok gyengüléséhez, a külső tényezőkkel, betegségekkel szembeni ellenállás csökkenéséhez, stb. vezet. E kedvezőtlen következmények kiküszöbölésére különböző vonalak és fajták keresztezését alkalmazzák. A beltenyésztés értéke abban rejlik, hogy lehetővé teszi a hasznos gazdasági tulajdonságok megszilárdítását a fajtában. A fajtán belüli vagy fajták közötti, egymáshoz nem kapcsolódó keresztezés, amelyet szigorú szelekció kísér, a hasznos tulajdonságok megtartásához és a következő generációkban való erősödéséhez vezet.
A heterózis jelensége mind a növényekben, mind az állatokban megfigyelhető. Lényege abban rejlik, hogy az első generációs hibridek megnövekedett életképességgel és fokozott fejlődéssel rendelkeznek. A hibridek egymással való későbbi kereszteződésével ezek a tulajdonságok gyengülnek (nyilván a homozigóták szétválása miatt). A heterozist a juhtenyésztésben, tejtenyésztésben és sertéstartásban alkalmazzák. A heterózis különösen hatékony alkalmazására példa a heterotikus csirkék tenyésztése - brojlertermelés. Sok országban széles körben használják a baromfitenyésztésben.
A haszonállatok kiválasztásának tudományos módszereinek kidolgozása szempontjából nagy jelentőséggel bírt M. F. Ivanov akadémikus szelekciós munkája. Dél-Ukrajna körülményei között egy rendkívül termékeny sertésfajtát, a fehér ukrán sertést hozott létre. Két fajta indította el: a helyi, az éghajlati viszonyokhoz jól alkalmazkodó, de alacsony termőképességű, és az angol fehér - rendkívül termékeny, de a dél-ukrajnai körülmények között való tartásra teljesen alkalmatlan. Miután ezeket a fajtákat keresztezte egymással, M.F. Ivanov beltenyésztést alkalmazott az első hibrid generációkban. A munkát a fajta létrehozásának körülményei között nevelt állatok szigorú kiválasztása kísérte. Ennek eredményeként az új fajta a magas termőképességet a helyi viszonyokhoz való jó alkalmazkodóképességgel kombinálta. Az Askani Ramboulier juhfajta egy másik példa az M. F. Ivanov által létrehozott rendkívül produktív fajtára.
Háziállatok távoli hibridizációja. Az Askania-Nova-i Állatakklimatizációs és Hibridizációs Intézetben dolgozó M. F. Ivanov sokat tett a távoli hibridizáció tenyésztési célú felhasználásáért. Hazánkban jelenleg nagy léptékben végeznek ilyen munkát. Gazdasági szempontból különösen értékesek a szarvasmarha és a jak, a szarvasmarha és a zebu keresztezései, a házi juhfajták és a vad argali juhok. Ennek eredményeként olyan állatokat kaptak, amelyek egyesítették az eredeti faj értékes tulajdonságait. A távoli hibridizáció azonban gyakran a hibridek terméketlenségéhez vezet a gametogenezis normális lefolyásának megzavarása miatt. Példa erre az öszvér - egy ló és egy szamár hibridje. És bár az öszvérek egyáltalán nem hoznak utódokat, sok országban széles körben használják őket nagy állóképességük és hosszú élettartamuk miatt.
Hazánkban az állatszelekció vívmányai közé tartozik például a szibériai természethez alkalmazkodó magas fajtájú juhok, az ipari komplexumban termeszthető szibériai tájfajták, az istállótartásra jól alkalmazkodó hús- és tejtermelő szarvasmarha-állomány, stb.
Titova Elena, Avchinka Inga
A kiválasztás története.
A szelekció megjelenése a növények kultúrába való bejuttatásával és az állatok háziasításával függ össze. Miután elkezdte a növények termesztését és az állatok tenyésztését, az ember elkezdte kiválasztani és szaporítani a legtermékenyebbeket, ami hozzájárult azok önkéntelen javulásához. Így az emberi kultúra hajnalán kialakult a primitív szelekció. Története több ezer éves múltra tekint vissza. Az ókori nemesítők csodálatos gyümölcsfajtákat, szőlőt, sokféle búzát és háziállatfajtákat hoztak létre. Ismertek néhány modern tenyésztési technikát. Például a datolyapálma mesterséges beporzását Egyiptomban és Mezopotámiában több évszázaddal időszámításunk előtt használták. e. A mezőgazdaság és az állattenyésztés fejlődésével a legjobb formák mesterséges szelekciója masszív, tudatos jelleget kapott - megjelent a népi szelekció. Oroszországban a parasztok búzafajtákat (Krymka, Beloturka, Poltavka, Garnovka stb.), napraforgót (Zelyonka, Fuksinka), magas rostlengerint (Smolensky, Pskovsky), lóherefajtákat (Permsky), almafákat (Antonovka) hoztak létre. , Grushovka) és mások, amelyeket helyinek vagy ősinek neveznek, és jól alkalmazkodtak a helyi termesztési körülményekhez. A Szovjetunióból és az USA-ból származó legjobb gyapotfajták olyan formákból származnak, amelyek eredete a maja kultúrához kapcsolódik. Peruban nagyon nagy szemű kukoricát termesztenek (a Cusco csoporthoz tartozik), amelyet sok évszázaddal ezelőtt hoztak létre. A hosszú távú népi szelekció eredményeként Karakul és Romanov juhfajták, arab és akhal-teke lófajták, szürke ukrán szarvasmarha, jaroszlavli és holmogori tejelő szarvasmarha fajták stb. szelektív fajtákat és fajtákat fejleszteni. A kapitalizmus fejlődése nagy hatással volt a tenyésztési gyakorlatra, és az ipari szelekció kialakulásához vezetett. A 18. század végén - a 19. század elején. Nagy-Britanniában először tenyésztőiskolákat hoztak létre, és megszervezték az állattenyésztést. Nagy-Britannia sok országot látott el tenyészállatokkal. A 19. század 2. felében. megnőtt az érdeklődés az új növényfajták nemesítése iránt. Németországban F. Achard alapozta meg a cukorrépa kiválasztását a magas cukortartalom és a magas hozam érdekében. Európában és Amerikában ipari vetőmag cégek, nagy nemesítő és vetőmagtermesztő vállalkozások jöttek létre. 1774-ben Párizs mellett megalapították a Vilmorin nemesítő céget, amely egész Franciaországot látta el vetőmaggal és sok országba exportálta. Az USA-ban minden államban kísérleti tenyésztőállomásokat és laboratóriumokat szerveztek. A kiválasztásban vetőmag cégek is részt vettek. L. Burbank gyümölcs- és dísznövényfajtákat fejlesztett ki. Ugyanakkor az USA-ban, Franciaországban, Nagy-Britanniában, Svédországban és más országokban is sok munka folyt a növényi erőforrások gyűjtésén és a növények betelepítésén. A növénygyűjtemények az új fajták nemesítésének alapanyagává váltak. A botanika, az állattan és a mikroszkópos technológia területén tett felfedezések nagy hatással voltak a szelekció alakulására. A speciális eszközök, szerszámok, gépek feltalálásával a szelekciós folyamat egyre gépesebbé vált, a jelentős sikerek ellenére az ipari szelekciót megfosztották azoktól a tudományos előfeltételektől, amelyek lehetővé tették, hogy később elméleti alapú szelekciós tudománygá váljon. századi tenyésztők. csak tapasztalat és intuíció alapján cselekedtek, bár sok modern módszert alkalmaztak. A tudományos szelekció kialakulásában döntő szerepet játszottak Charles Darwin evolúciós tanításai, az általános genetika, majd a növénygenetika, az állatgenetika és a sugárzásgenetika kialakulása és fejlődése.
Oroszországban a tudományos szelekció fejlődésének kezdete 1903-nak tekinthető - abban az évben, amikor D. L. Rudzinsky nemesítőállomásokat szervezett a Moszkvai Mezőgazdasági Intézetben, ahol az ország első gabonanövény- és lenfajtáit nemesítették. A szelekció az 1917. októberi forradalom után nagy sikert aratott. 1921-ben elfogadták a V. I. Lenin által aláírt „A vetőmagtermesztésről” szóló rendeletet, amely lefektette a Szovjetunió egységes állami szelekciós és vetőmagtermesztési rendszerének alapjait. A 20-30-as években. Létrejött az új kutató nemesítő intézmények hálózata, megszervezték az állami fajtavizsgálatokat, folyik a fajtazónázás, megkezdődött a nagyszabású genetikai és nemesítési kutatás. Az N. I. Vavilov által felfedezett örökletes változékonyság törvénye, a kultúrnövények származási központjainak elmélete, a genetika ökológiai és földrajzi alapelvei, valamint a növények és a növényi immunitás általa alátámasztott forrásanyag tana széles körben terjedt el. tenyésztési gyakorlatban használják.
Kiválasztás külföldön.
A Szovjetunióhoz hasonló módszereket alkalmazva számos országban a tenyésztők nagy sikereket értek el.