СТВЕРДЖУЮ:

________________________

[Найменування посади]

________________________

________________________

[Найменування організації]

________________/[П.І.Б.]/

«____» ____________ 20__ р.

ПОСАДОВА ІНСТРУКЦІЯ

Медника 5-го розряду

1. Загальні положення

1.1. Справжня посадова інструкціявизначає та регламентує повноваження, функціональні та посадові обов'язки, права та відповідальність мідника 5-го розряду [Найменування організації у родовому відмінку] (далі - Компанія).

1.2. Медник 5-го розряду призначається на посаду та звільняється з посади у встановленому чинним трудовим законодавствомпорядку наказом керівника Компанії.

1.3. Медник 5-го розряду належить до категорії робітників і підпорядковується безпосередньо [найменування посади безпосереднього керівника в давальному відмінку] Компанії.

1.4. Медник 5-го розряду відповідає за:

• своєчасне та якісне виконання ним завдань за призначенням;
• дотримання виконавчої та трудової дисципліни;
• дотримання заходів безпеки праці, підтримання порядку, виконання правил пожежної безпеки на дорученому ділянці роботи (робочому місці).

1.5. На посаду медника 5-го розряду призначається особа, яка має середню професійну освітуза даною спеціальністю та стаж роботи не менше 1 року.

1.6. В практичної діяльностімедник 5-го розряду повинен керуватися:

• локальними актами та організаційно-розпорядчими документами Компанії;
• правилами внутрішнього трудового розпорядку;
• правилами охорони праці та техніки безпеки, забезпечення виробничої санітарії та протипожежного захисту;
• вказівками, наказами, рішеннями та дорученнями безпосереднього керівника;
• справжньою посадовою інструкцією.

1.7. Медник 5-го розряду повинен знати:

• конструктивний пристрій обслуговуваного обладнання, пристроїв, контрольно-вимірювальної апаратури та інструментів, що застосовуються для медичних робіт;
• будову складної нагрівальної апаратури;
• способи та прийоми виготовлення, складання та монтажу складних виробів;
• правила розкрою та побудови складних розгорток геометричних фігур та їх розрахунок;
• механічні властивостізастосовуваних металів;
• технічні умовина складання, випробування під високим тиском складних вузлів та установок.

1.8. У період тимчасової відсутності медника 5-го розряду його обов'язки покладаються на [найменування посади заступника].

2. Посадові обов'язки

Медник 5-го розряду здійснює такі трудові функції:

2.1. Виконує складні медичні роботи з застосуванням різноманітного обладнання, пристроїв та інструменту.

2.2. Гнучка труб діаметром понад 100 мм.

2.3. Виготовлення складних деталей, вузлів та виробів кисневих, водневих та гелієвих установок різної продуктивності з великою кількістю сполучених вузлів та з установкою арматури.

2.4. Паяння швів, що працюють під тиском понад 2,5 МПа (25 кгс/см 2 ) та під вакуумом, тугоплавкими припоями.

2.5. Виготовлення та монтаж складних теплообмінників, конденсаторів, ректифікаційних колон воднево-гелієвих зріджувачів.

2.6. Монтаж роздільних кисневих апаратів.

2.7. Розмітка та розкрий складних розгорток криволінійних фігур.

2.8. Виготовлення сферичних, фігурних виробів великих габаритів вручну за шаблонами з глибоким виколотуванням сфери, з перетином опуклих та увігнутих поверхонь у холодному та гарячому стані.

2.9. Виготовлення шаблонів для контролю та виробництва складних деталей.

2.10. Гідравлічне та пневматичне випробування судин та арматури.

У разі службової необхідності мідник 5-го розряду може залучатися до виконання обов'язків понаднормово, у порядку, передбаченому законодавством.

3. Права

Мідник 5-го розряду має право:

3.1. Знайомитись з проектами рішень керівництва підприємства, що стосуються його діяльності.

3.2. Вносити на розгляд керівництва пропозиції щодо вдосконалення роботи, пов'язаної з обов'язками, передбаченими цією посадовою інструкцією.

3.3. Повідомляти безпосередньому керівнику про всіх виявлених у процесі виконання своїх посадових обов'язківнедоліки в виробничої діяльностіпідприємства (його структурних підрозділів) та вносити пропозиції щодо їх усунення.

3.4. Запитувати особисто або за дорученням безпосереднього керівника від керівників підрозділів підприємства та спеціалістів інформацію та документи, необхідні для виконання своїх посадових обов'язків.

3.5. Залучати спеціалістів усіх (окремих) структурних підрозділів Компанії до вирішення покладених на нього завдань (якщо це передбачено положеннями про структурних підрозділах, якщо ні – з дозволу керівника Компанії).

3.6. Вимагати від керівництва підприємства сприяння у виконанні своїх посадових обов'язків та прав.

4. Відповідальність та оцінка діяльності

4.1. Медник 5-го розряду несе адміністративну, дисциплінарну і матеріальну (а окремих випадках, передбачених законодавством РФ, - і кримінальну) відповідальність за:

4.1.1. Невиконання чи неналежне виконання службових вказівок безпосереднього керівника.

4.1.2. Невиконання чи неналежне виконання своїх трудових функцій та доручених йому завдань.

4.1.3. Неправомірне використання наданих службових повноважень, а також їх використання в особистих цілях.

4.1.4. Недостовірна інформація про стан виконання дорученої йому роботи.

4.1.5. Неприйняття заходів щодо припинення виявлених порушень правил техніки безпеки, протипожежних та інших правил, що утворюють загрозу діяльності підприємства та його працівникам.

4.1.6. Чи не забезпечення дотримання трудової дисципліни.

4.2. Оцінка роботи мідника 5-го розряду здійснюється:

4.2.1. Безпосереднім керівником – регулярно, у процесі повсякденного здійснення працівником своїх трудових функцій.

4.2.2. Атестаційною комісією підприємства – періодично, але не рідше 1 разу на два роки на підставі документованих підсумків роботи за оціночний період.

4.3. Основним критерієм оцінки роботи мідника 5-го розряду є якість, повнота та своєчасність виконання ним завдань, передбачених цією інструкцією.

5. Умови роботи

5.1. Режим роботи мідника 5-го розряду визначається відповідно до правил внутрішнього трудового розпорядку, встановлених у Компанії.

5.2. У зв'язку з виробничою необхідністю мідник 5-го розряду повинен виїжджати в службові відрядження(У тому числі місцевого значення).

З інструкцією ознайомлено __________/____________/«____» _______ 20__ р.

На сьогоднішній день намітилася чітка тенденція відродження робочих спеціальностей, які стають все більш затребуваними та популярними. Незважаючи на повсюдне застосування автоматизованого способу реалізації виробничого процесу, ручна праця, як і раніше, актуальна. На ринку праці є величезна кількість професій, де професійні обов'язки не під силу жодній роботі або автоматизованій системі, оскільки її може виконати тільки людина і тільки ручним способом. До подібних спеціальностей належить професія медника, придбати яку можна, наприклад, на курсах медника. Навчання даної професії не становить особливої ​​складності, оскільки практично у всіх регіонах нашої держави, включаючи столицю, є велика кількість освітніх центрів, які надають послуги з навчання робочим спеціальностям. Крім того, навчитися спеціальності медника можна в рамках професійної перепідготовки, яка стала останніми роками неймовірно популярною. Сфери застосування даної професії дуже різнобічні та різноманітні, оскільки фахівець може працевлаштуватися, починаючи з автосервісів та закінчуючи майстернями з ремонту духових інструментів на авіаційних підприємствах. Крім того, щодо працевлаштування можна розглядати такі галузі як машинобудівна, а також металообробна.

Багато навчальних центрів, які надають послуги з навчання на курсах мідника зацікавлені як навчання, оскільки від цього залежить їх успіх і довговічність на ринку праці. Такі центри зазвичай залучають для співпраці високопрофесійних фахівців з викладацькими навичками, а також майстрів професійного навчання. Слід зазначити, що навчання на курсах мідника передбачає два етапи, у вигляді теоретичної програми, за якою слідує практичне навчання. Один етап не можливий без іншого, оскільки важливість кожного важко переоцінити. У ході теоретичного навчання майбутні фахівці набувають необхідних для цієї професії знань, а в рамках практики фахівці вчаться застосовувати отримані знання та навички. На таких курсах передбачається навчання у межах даної спеціальності, які відповідають професійному рівню другого кваліфікаційного розряду. Підвищити свій кваліфікаційний рівень можна, після відповідного навчання на курсах підвищення кваліфікації.

Як пройти навчання

Підписати документи

На підставі заявки ми підготуємо договір

Сплатити рахунок

Після підписання договору ми виставимо рахунок на оплату

Пройти навчання

Пройти навчання, отримати посвідчення встановленого зразка.

Повний текст статті

У навчання на курсах медника входить програма, яка включає придбання знань та навичок з обробки металевих деталей та конструкцій, а також навички з ремонту, встановлення та виготовлення металевих фрагментів або конструкцій, що відрізняються різною складністю. У ході виконання своїх професійних обов'язків, спеціаліст-медник використовує різні шаблони, зразки та креслення. В уміння такого фахівця входить нанесення необхідної інформаціїна схему, а також навички щодо читання схем.

Медник другого кваліфікаційного розряду виготовляє прості деталі, застосовуючи листовий метал або труби; відпалює листовий метал, труби чи заготовки; займається травленням, лудінням та паянням виробів із застосуванням м'яких припоїв; займається пайкою раковин на судинах із застосуванням свинцю, заливає свинцеві труби, які не служать для робіт під тиском; займається гідравлічним та пневматичним випробуванням всього, що відноситься до судин та арматури; займається лудінням і пайкою виробів, конфігурація яких не вважається складною, використовуючи автогенний пальник, під час чого застосовуються олов'яні припої; виготовляє складні вироби, причому цим процесом керує кваліфікований мідник. Фахівець-медник другого кваліфікаційного розряду повинен знати, як влаштовано обладнання, що обслуговується; для чого призначені найбільш поширені пристрої, а також робочий та контрольно-вимірювальний інструмент, які застосовується у справі мідника; знати, як виконуються прості медичні роботи; все про основні механічні властивості, якими володіє метал, що обробляється; з якою послідовністю здійснюються технологічні операції; якими методами здійснюється розмітка нескладних виробів; яка температура застосовується при нагріванні, відпалі, а також пайці; згідно з якими правилами готуються шви для паяння; все про склад застосовуваного припою; які основними властивостями володіють застосовувані кислоти та луги.

Медник третього кваліфікаційного розряду виготовляє та збирає вироби, яких вирізняє середня складність, у ході чого застосовуються листові кольорові метали; займається гнучкою труб, діаметр яких не перевищує 50 мм; вибиває та відбортовує сферичні форми; займається пайкою із застосуванням свинцю всього, що відноситься до сполук деталей, товщина пластин яких не перевищує 1 міліметр, крім того, паює стельові шви різних апаратів та споруд; запаює свинцеві труби, з якими працюють під тиском; складає нескладні припої протруювання; будує розгортки постатей, складність яких середня; займається гідравлічним та пневматичним випробуванням всього, що відноситься до судин та арматури. В обсяг професійних знань спеціаліста-медника третього кваліфікаційного розряду входять знання того, як влаштовано обладнання, пристосування, пневматичні прилади та інструмент; згідно з якими професійними прийомами виконуються медичні роботи, яких вирізняє середня складність; згідно з якими правилами нагріваються вироби, що виготовляються із застосуванням горнів, газових пальників та електричних приладів; якими способами здійснюється розкрій та будуються розгортки, яких відрізняє середня складність; знати все про рецептуру та способи, згідно з якими виготовляються нескладні припої та протруювання; якими засобами випробовуються судини, робота яких здійснюється під тиском.

Єдиний тарифно-кваліфікаційний довідник робіт та професій робітників (ЕТКС), 2019
Частина №2 випуску №2 ЕТКС
Випуск затверджено Постановою Мінпраці РФ від 15.11.1999 N 45
(У редакції Наказу МОЗсоцрозвитку РФ від 13.11.2008 N 645)

Мідник

§ 48. Медник 2-го розряду

Характеристика робіт. Виготовлення простих виробів з листового металу та труб. Різання та рубання кольорових металів за розміткою. Відпал листового металу, труб та заготовок. Травлення, лудіння та паяння виробу м'якими припоями. Паяння свинцем раковин на судинах та заливання кінців свинцевих труб, не призначених для роботи під тиском. Гідравлічне та пневматичне випробування судин та арматури. Лудіння та паяння автогенним пальником олов'яними припоями виробів найпростішої конфігурації. Виготовляє складні вироби під керівництвом мідника вищої кваліфікації.

Повинен знати:будову устаткування, що обслуговується; призначення найбільш поширених пристроїв, робочих та контрольно-вимірювальних інструментів, що застосовуються у медичній справі; прийоми виконання найпростіших медичних робіт; основні механічні властивості металу, що обробляється; послідовність технологічних операцій; способи розмітки найпростіших виробів; температуру нагрівання для відпалу, згинання та паяння; правила підготовки швів під паяння; склад застосовуваних припоїв; основні властивості застосовуваних кислот та лугів.

Приклади робіт

1. Бензобаки – ремонт.

2. Вирви з відбійниками – виготовлення.

3. Днища баків з алюмінієвих сплавів простої конфігурації всіх товщин і розмірів - вибивання по оправках і болванках, доведення і стикування.

4. Латка мідна - виготовлення, встановлення.

5. Припої - розплавлення та лиття прутків.

6. Прокладки – вирізка за кресленнями.

7. Труби – набивання піском.

8. Труби мідні та лагунні різних розмірів – відпал.

9. Трубки радіатора – ремонт.

10. Трубки мастильні - лудіння.

11. Трубопроводи для олії та повітря нескладних конструкцій – виготовлення.

12. Фільтри масляні та повітряні - виготовлення.

13. Штуцера масляних насосів – пайка.

§ 49. Медник 3-го розряду

Характеристика робіт. Виготовлення та збирання виробів середньої складності з листових кольорових металів. Гнучка труб діаметром до 50 мм. Вибивання та відбортування сферичних форм. Пайка свинцем різних з'єднань деталей з товщиною пластин або листів понад 1 мм, а також стельових швів в апаратах та спорудах. Запаювання кінців свинцевих труб, призначених для роботи під тиском. Складання нескладних припоїв та протравок. Побудова розгорток фігур середньої складності. Гідравлічне та пневматичне випробування судин та арматури.

Повинен знати:будову обслуговуваного обладнання, пристроїв, пневматичних приладів та інструменту; прийоми виконання медичних робіт середньої складності; правила нагрівання виробів, що виготовляються в горнах, газовими пальниками і електричними приладами; способи розкрою та побудови розгорток середньої складності; рецептуру та способи приготування нескладних припоїв та протравок; методи випробувань судин, які працюють під тиском.

Приклади робіт

1. Баки та куби - кування та вибивання простих фігурних сфер.

2. Баки різної конфігурації паливної та гідравлічної систем з кольорових сплавів - складання, виправлення після зварювання, усунення дефектів, здача на випробування.

3. Бортшайби з кольорових металів та сплавів – лудіння.

5. Днища баків і обичайки складної конфігурації - припасування та стиковка.

6. Змійовики латунні, мідні – виготовлення.

7. Коліно – вибивка з листової червоної міді та латуні.

9. Куби кип'ятільні з латуні та червоної міді – виготовлення.

10. Маслопроводи редукторів - згинання, збирання з підгонкою та встановленням труб за місцем.

11. Рефлектори для водомірного, масляного скла котлів та лабораторних приладів - виготовлення.

12. Сопло з міді – виготовлення.

13. Теплообмінники зі срібними дисками – виготовлення.

§ 50. Медник 4-го розряду

Характеристика робіт. Виконує складні медичні роботи з застосуванням різноманітного обладнання, пристроїв та пневматичних інструментів. Гнучка труб діаметром понад 50-100 мм. Виготовлення складних деталей, вузлів та виробів з листів та труб кольорових металів з великою кількістю сполучених відводів різного перерізу та профілю. Виготовляє складні теплообмінники холодильників, конденсаторів. Гідравлічне та пневматичне випробування судин та арматури. Виготовляє сферичні фігурні вироби великих розмірів. Приготування складних припоїв. Правка, доведення та підгонка за місцем та контурами виготовлених конструкцій. Пайка відповідальних швів, що працюють під тиском до 2,5 МПа (25 кгс/кв. см), тугоплавкими та легкоплавкими припоями.

Повинен знати:будову різного обладнання, пристроїв, контрольно-вимірювальної апаратури та інструменту, що застосовуються у медичній справі; будову та правила експлуатації нагрівальної апаратури; технологічну послідовність складних медичних робіт; способи та прийоми виготовлення, складання та монтажу складних деталей; норми витрати матеріалів, рецептуру та способи приготування складних припоїв; правила проведення різноманітних випробувань; технічні умови на складання, випробування та експлуатацію вузлів та механізмів.

Приклади робіт

1. Батареї трубчастих холодильників - впайка трубок у ґрати.

2. Баки різної конфігурації гідравлічних, паливних систем, баки навісні, прискорювачі з алюмінієвих та магнієвих сплавів та нержавіючої сталі - збирання в пристосуваннях та по болванках, виправлення після зварювання, усунення дефектів та здача на випробування.

3. Блоки поділу повітря – згинання труб для внутрішньоблочних комунікацій.

4. Вкладиші діаметром до 200 мм - лудіння та заливання кольоровими металами.

5. Кожухи різні за конфігурацією - виготовлення та встановлення з припасуванням за місцем.

6. Кільця жорсткості мідних духових інструментів – закочення.

7. Конденсатори кисневих установок складної конфігурації – виготовлення.

8. Кришки, денці та бортшайби діаметром до 300 мм – виготовлення.

9. Кришки та днища – вибивання сфери.

10. Переходи та компенсатори - виготовлення.

11. Раковини для умивальників із міді – виготовлення.

12. Теплообмінники складної конфігурації (крім якірних та етиленових) - виготовлення.

13. Труби латунні - паяння латунних штуцерів, конусів.

14. Холодильники водяні та масляні різної конфігурації - виготовлення та підгонка за місцем.

15. Шаблони для згинання труб – виготовлення.

16. Кулі діаметром до 500 мм – виготовлення.

§ 51. Медник 5-го розряду

Характеристика робіт. Виконує складні медичні роботи з застосуванням різноманітного обладнання, пристроїв та інструменту. Гнучка труб діаметром понад 100 мм. Виготовлення складних деталей, вузлів та виробів кисневих, водневих та гелієвих установок різної продуктивності з великою кількістю сполучених вузлів та з установкою арматури. Паяння швів, що працюють під тиском понад 2,5 МПа (25 кгс/кв. см) та під вакуумом, тугоплавкими припоями. Виготовлення та монтаж складних теплообмінників, конденсаторів, ректифікаційних колон воднево-гелієвих зріджувачів. Монтаж роздільних кисневих апаратів. Розмітка та розкрий складних розгорток криволінійних фігур. Виготовлення сферичних, фігурних виробів великих габаритів вручну за шаблонами з глибоким виколотуванням сфери, з перетином опуклих та увігнутих поверхонь у холодному та гарячому стані. Виготовлення шаблонів для контролю та виробництва складних деталей. Гідравлічне та пневматичне випробування судин та арматури.

Повинен знати:конструктивний пристрій обслуговуваного обладнання, пристроїв, контрольно-вимірювальної апаратури та інструментів, що застосовуються для медичних робіт; будову складної нагрівальної апаратури; способи та прийоми виготовлення, складання та монтажу складних виробів; правила розкрою та побудови складних розгорток геометричних фігур та їх розрахунок; механічні властивості металів, що застосовуються; технічні умови на складання, випробування під високим тиском складних вузлів та установок.

Приклади робіт

1. Автоклави – виготовлення.

2. Апарати роздільні кисневі – виготовлення.

3. Блоки поділу повітря - перепаювання камери.

4. Вакуум – апарати – виготовлення.

5. Вентилі кульові – виготовлення.

6. Повітрозбірники - повне виготовлення деталей з виколоткою та правкою, складання та підгонка за місцем.

7. Випарники – ремонт, гідравлічне випробування.

8. Колони ректифікаційні - складання та паяння тарілок.

9. Котли лабораторні – виготовлення.

10. Патрубки вихлопні дослідних конструкцій - вибивання і виправлення по болванках з підгонкою за місцем.

11. Радіатори двигунів внутрішнього згоряння різних марок - виготовлення та капітальний ремонт.

12. Вузли трубопроводів типу "труба в трубі" із краномідних труб - виготовлення.

13. Фурми доменних печей – виготовлення.

14. Кулі діаметром понад 500 мм – виготовлення.

§ 52. Медник 6-го розряду

Характеристика робіт. Виконання складних медичних робіт. Складання складних досвідчених унікальних вузлів та виробів з великою кількістю сполучених деталей та профілів з матеріалів різної товщини із застосуванням паяння та лудіння, витримкою допусків, співвісності, паралельності, що перевіряються по індикаторах, оптичних кутомірах, координатних мікроскопах та інших точним контрольно-вимірювальних приладів. Монтаж за складними технологічними схемами кисневих, аргонових, криптонових та гелієвих установок різних типів. Виконує пускові та налагоджувальні роботи з доведенням їх до нормального режиму роботи та отримання проектної продуктивності з кисню, азоту та рідкісних газів.

Повинен знати:конструкцію різних типів обладнання, пристроїв, контрольної апаратури та інструментів, що застосовуються для медичних робіт; способи випробування складних виробів та установок; способи вибивання, видавлювання та штампування вручну складних деталей з міді; технічні умови на складання складних вузлів та механізмів.

Приклади робіт

1. Агрегати поділу повітря та коксового газу - виготовлення та капітальний ремонт, випробування та здавання в експлуатацію.

2. Апарати різної складності - гідравлічні та пневматичні випробування та доведення їх до технологічної продуктивності.

3. Апарати роздільні кисневі – виготовлення дослідних зразків.

4. Блоки поділу повітря – монтаж із комплексними випробуваннями.

5. Днища діаметром 3000 мм із секторів для колон з латуні або міді – виготовлення.

6. Залізи лобові крила, оперення, форкіля сідлоподібної форми з алюмінієвих сплавів - вибивання по болванках з підгонкою за місцем або макетом.

7. Конденсатори та ректифікаційні колони – виготовлення.

8. Регенератори для кисневих установок – виготовлення.

9. Теплообмінники якірні, етиленові агрегати поділу повітря та коксового газу - виготовлення та капітальний ремонт.

На Русі були різні професії. Дехто вже зник і залишився лише у старовинних книгах, окремі існують і сьогодні. А були й такі, назви яких – цілувальник, гачник, офеня та інші – нині відомі небагатьом, і викликають подив.

Ціловальник, який не цілував, а вимагав грошей

Професія з такою романтичною назвою належала до фінансової галузі. Податки та виконання судових рішень – ось основні напрямки, за які відповідав цілувальник. Йому ж довіряли населені пункти та дільниці для поліцейського нагляду.

Ціловальників обирали. Вперше ця посада була згадана в Судовому статуті 1497, і проіснувала вона до XIX століття, коли і почала іменуватися «судовий пристав». Після виборів проводилася церемонія призначення, де цілувальник мав принести клятву вірності і честі, і поцілувати хрест. Ось звідки виникла така назва.

По суті, це були чиновники, які працювали під наглядом земських начальників. Однак до їхньої роботи застосовувалися суворі вимоги, крім того, на відміну від сучасних службовців, цілувальники несли повну відповідальність за свої дії. Основна вимога, яка мала бути виконана – приріст (або, у крайньому випадку, незмінність) сум мит, податків та недоїмок у порівнянні з попереднім періодом. Менше грошей – будь ласка, викласти недоїмку зі своєї кишені, інакше на тобі повисне борг перед скарбницею. Ось так влада забезпечувала надходження фінансів.

Шорник, який «одягав» коней

Сьогодні прикметник «зашорений» використовують досить часто. Мають на увазі під цим людину, яка відрізняється впертістю, нездатністю сприймати і адекватно оцінювати думку людей, що відрізняється від власної. Насправді шори – це елемент збруї, а саме особливі наочники. Призначалися вони для відсікання огляду - кінь повинен був дивитися вперед і не відволікатися на те, що відбувається ліворуч і праворуч від нього.

Завдяки шорам і з'явилася назва затребуваної на Русі професії – шорник. Такі майстри робили не лише шори, а й вуздечки, сідла, стремена. Це була відповідальна і непроста справа, тому що до коней ставилися з великою увагою, намагалися утримувати їх правильно, щоб вони служили якомога довше.

Сьогодні шорники, як і раніше, існують, але, природно, їх стало набагато менше. Вони виготовляють упряж для дорогих породистих скакових коней, тому вимоги до них пред'являються відповідні.

Гачник, який отримував інвалідність до сорока років

Так називали у XVIII - на початку XX століття найманого робітника, який займався перенесенням тягарів. Для цього використовувався залізний гак, який служив для підйому мішка чи куля. Вантаж утримувався на сідельці, яка була опорою з лямками з полотна, що одягалася на спину.

Робітникам доводилося переносити тяжкості, які під силу сьогодні лише тренованим штангістам. Вага могла досягати двохсот кілограмів. Звичайно, такі навантаження не проходили безслідно - через дику напругу м'язів і тиску на хребет у людей утворювалися грижі, страждав опорний апарат, виникали сильні хронічні болі. Частими були випадки, коли гачник втрачав рівновагу і падав, у тому числі й у воду (при розвантаженні товарних суден), що призводило до травм, струсів мозку, каліцтв.

Така робота призводила до того, що до сорока років гачники ставали «руїнами», а багато хто отримував інвалідність.

Чому ж попри ризик люди обирали цю професію? Вся справа була в грошах, оскільки за активної діяльності та сприятливих погодних умов заробіток гачника був дуже великий і сягав 5 рублів на день. На жаль, коли лив дощ, крейди або віяв ураганний вітер, тобто погода не підходила для вантажно-розвантажувальних робіт, гачники проводили свій час у трактирах, де благополучно пропивали тяжко зароблені гроші.

Медник, предок зварювальника

Звичайно, назва цієї професії походить від слова мідь. Медник займався обробкою сплавів із цього металу, застосовуючи різні слюсарні методи та пайку. Для виготовлення предметів з міді потрібно особливе вміння, професійні навички та чималі фізичні зусилля.

Медників називали ще лудильниками, паяльниками, вони дали старт розвитку професії зварювальник. Їхня праця була потрібна, і замовлень завжди було достатньо - предмети побуту зношувалися, вимагали ремонту або заміни.

Професія медника дуже давня. Її представники працювали з тонким листовим металом, для цього був потрібний точний окомір і вмілі руки. Цікаво, що навіть сьогодні таку працю дуже складно автоматизувати, тому справжні умільці, які розуміють межу між ремеслом та мистецтвом, цінуються високо.

Офеня, що вигадав шахрайську мову

Така смішна назва була у бродячих торговців, яких на Русі завжди було багато. Вони ходили по селах і пропонували населенню тканини та картинки, книги та прикраси, господарські дрібниці та інші товари.

Не скажеш, що селяни дуже любили офеней, оскільки ті примудрялися робити колосальну націнку на товари. Однак, почувши гучний крик торговця (а вміння зазивати покупців і «втюхувати» їм щось вважалося запорукою успіху в цій професії, яка передавалася з покоління в покоління), люди прямували до нього. Справа була навіть не в кошиках та лотках з товаром, а в тому, що офеня міг принести цікаві плітки та новини. Чим не сучасне радіо? З жартами, примовками, розповідаючи про події, веселячи покупців офені вміло збували з рук товар.

Вони навіть мали своє суспільство, своєрідний статут і власний сленг, який називався феней. Сьогодні багато хто вживає цей термін, вважаючи його тюремним, хоча його вигадали хитрі торговці. Якщо згадати Володимира Даля, то він говорив про феню як про мову для шахрайських нарад торгашів. Деякі слова вживаються і зараз, наприклад: мастирити - робити, бусати (бухати) - пити, поханя (перероблено в пахан) - господар.

Медник - це одна з найдавніших професій людини, пов'язана з обробкою металів, і налічує тисячолітню історію. Назва мідник походить від слова мідь. Професійна спрямованість мідника це – обробка мідних сплавів (мідь, латунь, бронза) методами слюсарної обробки та паяння.

МИСТЕЦТВО МЕДНИКА

«Мені не раз говорили, що я ставлюся до видів, що вимирають», — каже Денніс МакБейн (Dennis McBain), єдиний мідник, який працює в штаті винокурні в Шотландії. Свій трудовий шлях Денніс почав понад п'ятдесят років тому на винокурні Балвіні (Balvenie) - він пішов шляхом свого батька, який також свого часу працював там.

Медник – дуже рідкісна професія, яка потребує особливих навичок. Це ремесло – одне з п'яти унікальних, збережених на гуральні Balvenie. Завдяки дбайливому збереженню цих унікальних навичок шотландський односолодовий віскі The Balvenie набуває свого складного смаку з характерними медовими відтінками.

Спочатку, коли Денніс МакБейн потроївся на гуральню в 1958 році, він працював на виробництві солоду. Його «професійний образ» почав формуватися через рік, коли він потрапив у підмайстри до відомого на той час в індустрії виробництва шотландського віскі міднику Віллі МакЛакану (Willie McLachan). У шістнадцять років Денніс розпочав навчання цієї дивовижної професії, яка тривала шість років. Після складання іспиту, на якому він мав продемонструвати всі набуті ним професійні навички, він міг почати отримувати зарплату фахівця - а це, не мало не мало, на одну пенні на годину більше, ніж раніше. Віллі МакЛакан пішов на пенсію в 1978 році, а «княги правління» передав своєму учневі, і той, через 22 роки після приходу на винокурню, став штатним медником The Balvenie.

Хоча багато чого в справі, яку виконує Денніс МакБейн, залишилося таким самим, як і в колишні часи, дещо за останні півстоліття все ж таки змінилося. Найпомітніші зміни торкнулися системи підігріву кубів: коли Денис тільки почав працювати мідником, вони підігрівалися вугіллям, зараз - парою, що означає значне зменшення тимчасових та фізичних витрат на їх технічне обслуговування. Все-таки вугілля - це більша кількість бруду та абразивних частинок. Крім того, аж до 1972 року куби виготовлялися безпосередньо на винокурні. Так, наприклад, нижня частина заміненого нещодавно перегінного апарату для браги під номером два становила колись частину куба, який Денніс зробив цілком і повністю сам понад тридцять років тому. Той куб мав товсті стіни, був дуже міцним, вірою та правдою відслужив понад сорок років.

Куби, що використовуються на винокурні Balvenie, є унікальними як за розміром, так і за формою. Їхня унікальна конструкція під назвою 'Balvenie Boil Ball' дозволяє максимально збільшити площу поверхні апарату, завдяки чому смак і аромат спирту в ньому стає більш солодким і насиченим.

Завдання Денніса - стежити за станом перегінних кубів - хто як не він помітить, що той чи інший куб час замінити. В арсеналі майстра цілий ряд інструментів, які допомагають йому «упорядкувати» мідні апарати. Серед них металеві та дерев'яні молотки різних розмірів, форм та ваги, різні паяльники для кування міді та надання їй певної форми.

«У голові має бути чітке уявлення, як має виглядати готовий виріб. Не потрібно просто бити молотком по міді і сподіватися, що з цього вийде те, що треба», — каже про свою роботу Денис МакБейн.

Професія медника має на увазі, що він регулярно перевіряє стан перегінних кубів, наскільки вони зношені, чи не дадуть текти найближчим часом – ось тоді їх треба буде відремонтувати. Коли Денніс обходить приміщення, де стоять куби, він обов'язково розмовляє з перегонниками, які своєчасно повідомляють йому про можливі проблеми в кубах, якщо такі є.

Крім ремонту та технічне обслуговуваннякубів, Денніс також стежить за процесом дистиляції: він має величезний досвід роботи на гуральні і абсолютно точно знає, що відбувається в той чи інший момент у кубі або конденсаторі. Він розвинув у собі особливе чуття, яке дозволяє йому точно оцінювати, як відбувається процес дистиляції.

«Коли день у день працюєш і вдосконалюєш свої професійні навички, розвивається якесь внутрішнє почуття, чуття, яке підказує тобі, що є що. Поговоріть з іншими працівниками гуральні - вони скажуть вам те саме»

«Звичайно ж, без науки в нашій справі не обійтися, але те, про що я говорю, стає поступово твоєю другою натурою, і одного разу починаєш працювати, ґрунтуючись на інтуїції, яка відточена до майстерності, як і все у професії через п'ятдесят років»

Крім звичайних рутинних процедур, які мідник проводить кожен день, є й ті, до яких Денні вдається, що називається, при нагоді. Одна з них зветься «підсолоджування куба» мовою мідника винокурні Balvenie: до початку основного процесу перегонки першою в куб закладають жменю дрібно нарізаних гілочок ялівцю. Як каже сам Денніс: «Тут немає ніякої науки», але він переконаний, що це надає зрештою віскі особливий смак.

Ще одна процедура зветься «пробка на мотузку». Вона допомагає міднику визначити, скільки піни накопичилося всередині перегінного апарату для браги. Денніс розгойдує мотузку з пробкою на кінці, та зачіпає куб і за тоном звуку він визначає, чи багато піни всередині. Простий, але ефективний методДенніс МакБейн рекомендує всім своїм колегам. І ще один доказ того, що традиційне ремесло продовжує жити.

Денис із посмішкою розповідає про ще одну, неформальну традицію. «У давнину у майстрів, які працювали на винокурні, була так звана «собака», яка була згорнутим у циліндр шматком міді, який можна було б опустити всередину бочки і зачерпнути трохи віскі. Називали таку конструкцію «собака», оскільки мідний циліндр висів на ланцюгу, прямий як на повідку, і, звичайно ж, був найкращим другом людини!».

«Коли керуючого поряд не було, вони наповнювали цей циліндр віскі, ховали його в штанині – і ось, удома ввечері було, що випити. Це, звичайно, трохи ризиковано, адже, якщо тебе спіймають, з такою ось «собакою» у штанині, чекає миттєве звільнення».

Денніс каже, що залишитися у професії на всі ці довгі роки йому допомогли любов до своєї справи та люди, що оточують його на винокурні. А ще має чудове почуття гумору. Варто лише побачити його робочі рукавички, на яких написано слово «Menace», що означає «небезпека», і розумієш, що він зберігач настільки цінного і рідкісного ремесла, що й сам себе не сприймає всерйоз.

Михайло Вебер.
Дякую прес-службі William Grant & Sons у Росії за надані матеріали.