Солонгос, Вьетнам гахай юугаараа ялгаатай вэ. Солонгос үүлдрийн гахай. Солонгос гахай үржүүлж байна

Хачирхалтай нь солонгос гахайнууд Хятадаас гаралтай. Өмнө нь тус улсын оршин суугчид энэ үүлдрийн өвөг дээдэс болох зэрлэг гахайг гаршуулж байжээ. Хөдөө аж ахуйд махан бүтээгдэхүүний зориулалтаар тариалж, үржүүлдэг. Гэсэн хэдий ч тоймоос харахад эдгээр амьтдыг гоёл чимэглэлийн гэж үздэг хүмүүстэй уулзаж болно. Гэхдээ энэ бол буруу. Энэ хүн бол мах учраас олон оронд маш их үнэлэгддэг бөгөөд мадаггүй зөв, үржил шимтэй гэдгээрээ дуртай байдаг.

Гадаад төрх байдал

Солонгос гахайн үүлдрийг бусад хүмүүсийн дунд амархан хүлээн зөвшөөрдөг. Түүний гадаад төрх нь нэлээд өвөрмөц юм - гахайн мах. Шинээр төрсөн гахайнууд маш жижигхэн ч гэсэн тэр даруй маш хүчтэй байдаг. Хэдэн сарын дараа гэдэс нь унждаг - тэдний онцлог шинж чанар нь тэднийг бүрэн хөдөлгөхөөс сэргийлдэг. Гэхдээ энэ нь махыг амттай, зөөлөн болгох нэг шалтгаан юм.

Түүнчлэн насанд хүрсэн гахайн бусад шинж чанарууд нь:

• хавтгай үрчлээстэй хошуу, бохь шиг толгой;
• газар хүрч, богино хөлтэй гэдэс;
• өнгө нь хар (ховор хар улаан), гэхдээ заримдаа өөр сүүдэртэй толбо байдаг;
• чих нь унждаггүй, жижиг;
• гахай нь 10-15 см хүртэл ургадаг соёотой;
• хатуу овоо, ялангуяа хуурайшилтын хэсэгт 20 см хүрч болно.

Энэ үүлдрийн гахайнууд 1-1.5 м хүртэл урт ургадаг.Бие бялдарыг бүхэлд нь өтгөн гэж нэрлэж болно. 200 кг жинтэй том жин нь таныг авхаалжтай, хурдан байхыг зөвшөөрдөггүй. Гахайнууд нэлээд болхи, удаан байдаг. Итгэхэд бэрх ч ийм аймшигтай дүр төрхтэй аварга биетүүд бүрэн найрсаг зан чанартай бөгөөд хүний ​​хувьд аюултай биш юм.

Эерэг цэгүүд

Тусгаарлагдсан тохиолдлоос бусад тохиолдолд солонгос гахайг бараг үргэлж махны зориулалтаар өсгөдөг. Заримдаа хэдэн центнер хүрдэг жин нь булчингийн массыг өгдөг. Өөх тос нь хамгийн бага хэмжээгээр агуулагддаг, зузаан нь 5-8 см-ийн хооронд хэлбэлздэг.Гэхдээ энэ үүлдрийн мах, гахайн өөх нь холестерин агуулдаггүй бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг амттан гэж үздэг.

Түүнчлэн, давуу тал нь амьтад маш ухаалаг байдагтай холбоотой гэж үзэж болно. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг энгийн тушаал, үйлдэлд амархан сургадаг. Жишээлбэл, нэг газар бие засахыг зааж болно. Үүнээс гадна, солонгос үүлдрийн гахай нь шавар усанд орох, хамартай газар ухах зэрэгт хайхрамжгүй, цэвэрхэн байдаг.

Гахайнууд түрэмгий биш бөгөөд өөрсдийгөө асуудалгүйгээр халамжлахыг зөвшөөрдөг. Ухаантай засвар үйлчилгээ хийснээр тэд 18 жил хүртэл амьдрах боломжтой бөгөөд энэ нь сайн үзүүлэлт юм. Солонгосын үүлдрийн гахайнууд янз бүрийн нөхцөлд дасан зохицож чаддаг. Тэд сонгомол биш - тэд хүйтэн, дулаан цаг уурын аль алинд нь амьдрах боломжтой.

Тэдэнд өөр нэг давуу тал бий. Үүлдрийн төлөөлөгчид овгийн ой санамжаар ялгагдана. Энэ нь амьтад хортой, хортой ургамлыг иддэггүй, ингэснээр өөрсдийгөө хордлогоос хамгаалдаг гэсэн үг юм. Солонгос гахайг зуны улиралд бие даан бэлчээхийн тулд бэлчээрт аюулгүй үлдээж болно.

Арын хашаан дахь амьдрал

Солонгос хүмүүс том биетэй тул тэдэнд өргөн орон сууц хэрэгтэй, учир нь энэ нь бас жин нэмэх баталгаа юм. Өрөө нь хийн блок эсвэл бетонон шалтай тоосгоор хийгдсэн байж болно. Унтах газрыг модон шалаар тоноглож болно - энэ нь нэмэлт дулааныг бий болгоно. Мөн хүйтэн цаг агаарт ханыг дулаан тусгаарлагч материалаар бүрж, шалан дээр сүрэл тавьдаг. Та агааржуулалтгүйгээр хийж чадахгүй - цэвэр агаар нь гахайн популяцийг өвчнөөс хамгаалж чадна.

Ихэвчлэн амьтны өрөөг бүс болгон хуваадаг - тариалагчийн амьдардаг газар, насанд хүрэгчид, нярайн гахайн нутаг дэвсгэр. Амьдралын эхний долоо хоногт хамгийн сүүлд 20-30 градусын дулааныг хангах шаардлагатай. Сайт бүр тэжээгч, ундаагаар тоноглогдсон эсэхийг шалгаарай. Заримдаа чавга нь амбаарт хийдэг. Мөн гахай нуруугаа маажихын тулд хашаанд модон шон тавьдаг.

Тав тухтай засвар үйлчилгээ хийхэд ч гэсэн та нүх ухаж усан сан байгуулж болно. Гэхдээ тэвш хэлбэрийн ямар ч хүчин чадал нь хангалттай байх болно. Энэ үүлдэр нь маш нямбай бөгөөд усанд орох дуртай бөгөөд ингэснээр шороо, шавьжийг өөрөөсөө зайлуулдаг. Талбайн зэргэлдээх талбай нь амьтдын зугаалах газар байх ёстой. 1 акр газар нэг хүнд хангалттай. Тэд мөн гахайг нарнаас хамгаалах халхавч суурилуулдаг.

Хэрэв солонгос үүлдрийн гахай, гахай идэвхтэй хөдөлдөг боловч хангалттай сайхан хооллодог бол энэ нь булчингийн массыг идэвхтэй нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулах бөгөөд хөдөлгөөнгүй хашаанд байх нь зохимжгүй юм.

Чанартай хооллох

Солонгос гахай бол өвсөн тэжээлтэн боловч бүх ах дүүсийнхээ адил хоол хүнсний хязгаарлалтыг мэддэггүй, таргалалтад өртөмтгий байдаг. Өндөр чанартай махан бүтээгдэхүүн авахын тулд үүнийг зөвшөөрөх ёсгүй. Зуны улиралд гахайнууд боломжтой бол бүтэн өдөр бэлчээрт өнгөрөөх нь зүйтэй юм. Тэд өвс идэж, алхах болно. Зургаан сар гэхэд жин нь ихэвчлэн 60-70 кг хүрдэг, гэхдээ тэдний хоол хүнс нь илчлэг ихтэй байдаггүй. Энэ насанд гахайн мах онцгой зөөлөн, амттай байдаг.

Мөн чанартай бүтээгдэхүүн олж авахын тулд та гахайн тэжээлийн холимог (тэжээл) өгч болно, энэ нь хангалттай илчлэг байх болно. Гахайн хоол хүнс тэнцвэртэй, үргэлж шинэлэг байх ёстой. Энэ бол эрүүл жин нэмэх цорын ганц арга зам юм. Нийтлэлээс хоол тэжээлийн талаар дэлгэрэнгүй уншина уу, эдгээр үүлдэр хоёулаа Азиас гаралтай тул хоол тэжээл нь бие биенээсээ ялгаатай биш юм.

Ногоон, хүнсний ногооны тэжээл нь ялангуяа зуны улиралд Солонгосын гахайнуудад ашигтай байх ёстой. Гэсэн хэдий ч гэрийн хошоонгор, тэжээлийн манжин, сүрэл зэрэг хоол хүнс, түүнчлэн бусад бүдүүлэг тэжээл нь гахайн шингэц муутай байдаг. Өвлийн улиралд үр тарианы холимог (ялангуяа арвай) тохиромжтой, үр тарианы нөөцийн хаягдал нь ялангуяа ашигтай байдаг. Энэ хугацаанд туулайн бөөр, царсны самар, вандуй зэргийг витамин болгон хоолонд нэмдэг.

Зөв зохистой хооллолтоор ялангуяа том зэрлэг гахай ч гэсэн жижиг өөхний давхаргатай махтай байх болно.Хамгийн тохиромжтой нь насанд хүрсэн хүн өдөрт 550 гр хүртэл жин нэмэх ёстой.

Солонгос үүлдрийн гахайнууд хоол идэх дуртай. Амьтанд хулуу, цуккини, хивэг өгч болно. Зарим фермерүүд Калифорнийн хорхойг бууцанд үржүүлж, гахайд нэмэлт тэжээл болгон ашигладаг бөгөөд хурдан жин нэмдэг.

Жирэмслэлт ба төрөлт

Дөрвөн сартайгаас нь солонгос гахайнууд нийлэхэд бэлэн байдаг ч үр удам нь хүчирхэг болохын тулд дор хаяж найман сартай болтол хүлээх нь дээр. Энэ тохиолдолд гахай, гахайн жин хамгийн багадаа 30-35 кг байх ёстой.

Гахайг хэдэн өдрийн турш нийлэхэд бэлэн гахайтай хамт бичдэг. Хэрэв бүх зүйл хэвийн бол жирэмслэлт 4 сар хүртэл үргэлжилдэг. Жирэмсний үед гахайг их хэмжээгээр тэжээж, витамин өгөх шаардлагатай. Тэр өдөр бүр алхах ёстой. Ямар ч тохиолдолд ойр дотны хамаатан садангаа гэрлэхийг зөвшөөрөх ёсгүй бөгөөд өөр бүс нутаг, дүүргийн эрэгтэй хүнийг авчрах нь дээр.

Тариа үргээх үйл явц нь ихэс гарч ирэх хүртэл 5 цаг хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд үр тариа идэхгүйн тулд тэр даруй зайлуулдаг. Гахайн төрөлт нь өөрөө дамждаг боловч заримдаа фермер эсвэл малын эмчийн тусламж шаардлагатай байдаг. Энэ тохиолдолд хүйн ​​хайчлах, боловсруулахын тулд хайч, иод, хөвөн ноосыг авах хэрэгтэй.

гахайн арчилгаа

Солонгос үүлдрийн хээлтэгч нь нэг хогондоо 10 хүртэл гахай тэжээж, тэр үед тэднийг асарч халамжилдаг сайн эцэг эх байх чадвартай. Шинэ гахайн "гэр бүл"-ийг дулаан, хуурай газар байрлуулах хэрэгтэй.

Тариа дор хөхний толгойтой адил олон хүүхэд үлдээх хэрэгтэй. Үлдсэн хэсгийг нь бие даан (устай сүү - нэг нэгээр нь) нөхөж болно, эс тэгвээс эмэгтэй хүн хэт ачаалалтай байж болно. Гахайнууд тэжээгчээс идэж сурахад хүн бүр хоол идэхийн тулд хонгилын голд суурилуулсан байх ёстой.

Нэмэлт тэжээл нь гахайн амьдралын 8 дахь өдрөөс эхэлдэг. Энэ нь шарж арвай, Mash хийж болно ясны хоол, шохой, улаан шавар. 11 дэх өдрөөс эхлэн та нийлмэл тэжээлд орж болно. Өөр 14 хоногийн дараа жимс, хүнсний ногоо нэмнэ. Өвлийн улиралд төл малыг гурилын үйлдвэрлэлийн хаягдал, үндэс үрээр тэжээвэл сайн. Төрснөөс хойш 26 дахь өдөр залуу хүмүүс өвс, цуккини, алим зэргийг багтаасан ердийн хоолонд шилждэг.

Төрсний дараа сарын дараа хүн бүр сүүгээсээ салдаг. Зөв хооллолтоор солонгос залуу үүлдэр ихэвчлэн 10 кг жин нэмдэг.

Пиглетийн сонголт

Хэрэв холбогдох хүмүүс хосолсон бол гахайнууд сул дорой, жижиг төрсөн байж болно. Солонгос үүлдрийн гахай худалдаж авахдаа зөв төлийг сонгох хэрэгтэй. Туршлагатай гахай үржүүлэгчид нэг хогноос эрэгтэй, эмэгтэй хоёрыг авахыг зөвлөдөггүй. Ферм дээр хэд хэдэн эм гахайд нэг гахай байх нь бас муу юм.

Гахай худалдаж авахдаа түүний эцэг эхтэй уулзах хэрэгтэй. Жишээлбэл, хүүхэд нэг сараас дээш настай бол хөхний толгой хавдсан, сүүний дэлбээ хавдсан байдаг. Хэрэв гахай ийм шинж тэмдэггүй бол гахай нь хамаагүй өндөр настай.

Солонгос хэлийг ихэвчлэн андуурдаг Вьетнам үүлдэргахай. Залуу өсөлтийг эхний хэдэн сард ялгахад хэцүү байдаг - хоёулаа бараан өнгөтэй, хүчтэй биетэй. Гэсэн хэдий ч "Солонгосчууд" илүү шулуун хамартай, нарийхан нүдтэй "вьетнамчуудаас" ялгаатай нь хамар дээр илүү үрчлээстэй байх болно. Илэрхий ялгаа нэлээд хожуу гарч ирдэг.

Солонгос гахай нь эрчимтэй жин нэмдэг, үржил шимтэй, мадаггүй зөв байдаг нь зөвхөн хөдөө аж ахуйн зориулалттай үүлдэр юм. Мэдээжийн хэрэг, зарим форумын тоймыг харахад солонгос гахайг вьетнамтай (хоёул үүлдэр нь хар өнгөтэй) андуурч, хагас тонн жинтэй гахайг зөвхөн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хадгалахыг хичээдэг эх сурвалжууд байдаг.

Солонгос гахай бол гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хадгалагддаггүй цэвэр хөдөө аж ахуйн амьтан юм.

Дөнгөж төрсөн гахайнууд царайлаг харагддаг - зөөлөн хар үстэй, жижигхэн хоншоортой, гэхдээ аль хэдийн хүчтэй биетэй бөгөөд энэ нь гахай нь нэр хүндтэй томрох болно гэдгийг тодорхой харуулж байна. Хэдэн сарын дараа залуу гахайн гэдэс нь унжиж, улмаар хөдөлгөөн нь хязгаарлагдах болно. Тийм ээ, энэ бол хамгийн сайн зүйл юм - ийм бодисын солилцооны шинж чанарууд нь амьтныг амттай махаар өсгөхөд тусалдаг. Жишээлбэл, солонгос үүлдрийн гахай (мэдээж зөв арчилгаагаар) жилд хоёр центнер орчим жин нэмдэг.

Хэрэв тариачин ялангуяа амттай залуу мах - "ягаан гахай" авахыг хүсч байвал үүний тулд зургаан сартай гахайг нядлах шаардлагатай болно. Мөн энэ насанд амьтан жаранаас далан кг жинтэй болно.

Чанартай мах авахын тулд солонгос гахайг 6 сартайд нь нядлах ёстой.

Эдгээр амьтдыг хэрхэн арчлах ёстой вэ? Хамгийн оновчтой хоолны дэглэм

Солонгос гахайн мадаггүй зөв байдлаас шалтгаалан тэдэнд зохих ёсоор анхаарал халамж тавих нь тийм ч хэцүү биш юм.

Ийм гахайнууд маш хурдан таргалахаас гадна өөр нэг чухал давуу талтай - тэд "цагаан хоолтон" бөгөөд зөвхөн ногооны хоол иддэг. Үнэндээ хавар, зуны улиралд гахай зөвхөн өвс, өвлийн улиралд сүрэл, өвс иддэг. Мэдээжийн хэрэг, хоол хүнсэндээ сонгогддоггүй солонгос гахайд ч гэсэн витамин, микро, макро элементүүд шаардлагатай байдаг тул үүнгүйгээр эрчимтэй өсөлт, жин нэмэгдэх боломжгүй байдаг гэдгийг мартаж болохгүй. Тиймээс ургамлын гаралтай хоолонд холимог тэжээл, царс, үр тариа нэмэх шаардлагатай болно.

Солонгос гахай нь хоол хүнстэй адил цагдан хорих нөхцөлд мадаггүй зөв байдаг. Тэд хүний ​​тусламжгүйгээр өдөржин нугад бэлчээрлэх боломжтой бөгөөд энэ нь тэдний массыг нэмэгдүүлэхэд саад болохгүй.

Агаарын температур буурмагц гахайнууд хүйтнээс найдвартай хамгаалдаг нэмэлт дотуур хувцас ургадаг. Эдгээр амьтад хэзээ ч газар ухдаггүй, талбайн банзыг хаздаггүй. Тиймээс агуулгын хувьд онцгой асуудал гарахгүй.

Энэ үүлдрийн амьтад анхаарал халамж тавихдаа мадаггүй зөв, бүх идэштэн юм.

Эдгээр амьтдыг үржүүлэхэд юуг анхаарах ёстой вэ?

Нэгдүгээрт, хуурай, өргөн өрөөгөөр хангах шаардлагатай. Хоёрдугаарт, тэжээгчийг ирмэг дээр биш харин хонгилын дунд байрлуулах хэрэгтэй. Энэ нь бүх гахайн хоолонд чөлөөтэй нэвтрэх боломжийг хангахад зайлшгүй шаардлагатай. Тэгэхгүй бол тэдний хооронд зөрчил үүсч, байгалийн шалгарал үр дүнд хүрч, сул дорой хүмүүс тахир дутуу болох болно.

Үржүүлгийн ажлыг бусад бүс нутгаас оруулж ирсэн гахайнуудтай хийх ёстой бөгөөд үүлдрийг хоорондоо нягт уялдаатай огтолж, доройтуулахаас сэргийлнэ.

Солонгос үүлдрийн гахайн үржлийн тухайд бас нэг чухал зүйл байдаг - тариалалтын ойролцоо хөхний толгойноос илүү гахай үлдэх ёсгүй. Үлдсэн бүх зүйлийг тусдаа өрөөнд шилжүүлж, шингэцтэй сүүгээр хооллож, нэгээс нэг харьцаатай усаар шингэлнэ.

Хооллох хуваарь дараах байдалтай байна.

1. Амьдралынхаа эхний өдрүүдэд солонгос гахайнууд хоёроос гурван цаг тутамд нэг удаа хоол хүнс авах ёстой: зөвхөн бүлээн сүү.
2. Нэг долоо хоногтой гахайг арвайн будаагаар хооллодог.
3. Арав хоногийн дараа гахайн амьтдад "эхлэлийн" нийлмэл тэжээл өгдөг.
4. Амьдралын хоёр долоо хоногийн дараа насанд хүрсэн хүүхдүүд аль хэдийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээр хооллодог. Өвлийн улиралд гахай нь эх үр тариа, гурилын үйлдвэрлэлийн хаягдлыг нэмэлт тэжээл болгон авдаг.

Гахайн төрсний дараа та малын эмчийг урих ёстой. Тэрээр шаардлагатай бүх вакцинжуулалтыг хийх болно.

Солонгосын гахайн үрийг өсгөх нь хэцүү биш боловч тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.

Үүлдрийн ашиг тус

Энэ үүлдрийн хамгийн том гастрономийн үнэ цэнэ нь өөхний давхарга нь хамгийн бага (хэдэн центнер жинтэй гахайд ч гэсэн) юм. Жин нэмэгдэх нь өөх тос биш харин булчингийн масс нэмэгдсэнтэй холбоотой юм.

Солонгос гахайн бэлгийн үйл ажиллагаа 3-4 сартайгаас эхэлдэг боловч хүчтэй, үржил шимтэй үр төлтэй болохын тулд 8 сараас өмнө хийх шаардлагагүй. Тариа нь нэг төлд арав хүртэлх бамбарууш төрүүлдэг бөгөөд гахайд хамгийн эелдэг эхийн мэдрэмжийг харуулдаг.Энэ нь зөвхөн амьдралын эхний жил юм! Хоёр дахь жилдээ үр тариа гурваас дөрвөн үрээ давж, эзэндээ арван тав, хорин жижиг гахай, гахай өгөх болно.

Нөхөрсөг, найрсаг зан чанар нь солонгос гахайг үржүүлэх бас нэг шалтгаан юм. Тэд бараг хэзээ ч түрэмгийлэл үзүүлдэггүй тул тэднийг халамжлах нь таашаал бөгөөд бүрэн аюулгүй болдог.

Солонгос гахай нь маш үржил шимтэй бөгөөд фермийн аж ахуйд тохиромжтой.

дүгнэлт

Гахайн аж ахуй бол эргэлзээгүй хамгийн түгээмэл зүйлийн нэг юм ашигтай чиглэлүүд Хөдөө аж ахуй. Солонгос гахайг арилжааны зорилгоор ашиглах нь энэ үүлдэр нь маш олон давуу талтай тул анхнаасаа зөв шийдвэр юм. Жилийн туршид хэд хэдэн гахайнаас хэдэн центнер амттай мах авахын тулд хамгийн бага анхаарал халамж, тэнцвэртэй хооллолт хангалттай байх болно. "Солонгосчууд" үржүүлгийн хамгийн чухал зүйл бол гахайд цатгалан мэдрэмж төрдөггүй, хэт их хооллосны улмаас таргалалт үүсдэг тул хэт их хооллохоос урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Энэ тохиолдолд махны гастрономийн чанарын талаар ярих шаардлагагүй - фермер зөвхөн бага агуулгатай гахайн өөхийг авах болно.

Хэрэв солонгос гахайн эзэн эрүүл үр удмаа авахыг хүсч байвал хэд хэдэн үндсэн зарчмуудыг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

1. Солонгос гахайг зөвхөн найман сартайгаас нь нийлүүлэх ёстой. Үүнийг өмнө нь хийх ёсгүй.
2. Солонгосын гахайн үүлдэр нь хамгийн өндөр ашиг шимтэй гахайн нэг юм. Түүнтэй харьцуулах хүн цөөхөн. Эхийн сүү хангалтгүй байгаа бүх гахайд тэнцвэртэй хиймэл хооллолт өгөх ёстой. Үүнийг бэлтгэхэд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй, гэхдээ 2-3 цаг тутамд бамбарууштай хоол өгч, хооллолтыг алгасахгүй байх шаардлагатай.
3. Гахайд хэт их илчлэг хоол байхгүй эсэхийг шалгаарай. Үгүй бол таргалалт, хоол боловсруулах чанар муудах магадлал өндөр байдаг. Залуу гахайг тэжээхэд ашигладаг бүтээгдэхүүний харьцааг хүндэтгэх нь чухал юм.

Та вьетнам гахайнд үнэхээр дуртай, тэднийг худалдаж авахыг хүсч байна уу? Гэтэл зах дээр солонгос атираа гэдэстэй гахай илүү сайн гэж хэлсэн? Гэхдээ үнэхээр тийм гэж үү?! Вьетнам, Солонгосын гахайн тухай домгийг илчлэхийн тулд манай нийтлэлээс цааш уншина уу.

Амьтдын нэр хаанаас ирсэн бэ?

Өнөөдөр манай улсын зах зээл, интернетэд ТУХН-ийн орнуудад 10 орчим үүлдрийн гахай байдаг гэсэн ойлголт байдаг. Эдгээр үүлдэрт мангал, ландрас, солонгос, вьетнам гэх мэт үүлдэр багтдаг.Сүүлийн хоёрынх нь талаар байнга маргаантай байдаг. Зарим хүмүүс гэдэстэй вьетнам гахайг солонгос гахайгаас илүү гэж маргадаг. Нөгөө хэсэг нь яг эсрэгээрээ хэлж, солонгосчууд илүү том, илүү бүтээмжтэй, жин нэмэх магадлал өндөртэй гэж маргадаг.

Харин гахайн үржүүлгийн талаар бага зэрэг ойлгодог, ер бусын хонхор гэдэстэй гахай худалдаж авахыг хүсдэг энгийн худалдан авагчийн талаар юу хэлэх вэ? Хариулт нь магадгүй таныг цочирдуулах болно, учир нь бодит байдал дээр хоёр өөр үүлдэр байдаггүй. Тийм ээ, Солонгос, Вьетнам хоёроос гэдэстэй өвсөн тэжээлт гахайг зэрэг оруулж ирдэг байсан үе бий. Гэхдээ тэдний хооронд ямар ч ялгаа байгаагүй бөгөөд тэд бүгд нэг үүлдрийнх байсан - энэ бол Азийн өвсөн тэжээлтэн гэдэстэй гахай юм.

Тиймээс, шударга бус худалдагчдын зах зээл дээр хэлсэн зүйлд бүү итгээрэй, учир нь бодит байдал дээр нэрнээс гадна ямар ч ялгаа байхгүй бөгөөд үүний дагуу та илүү их мөнгө төлөх шаардлагагүй болно. Гэхдээ төлөөлөгчдийн хоорондох ялгаа нь нүцгэн нүдэнд харагдах тохиолдол байдаг, тэгээд яах вэ?

Үүлдрийн төлөөлөгчдийн хоорондын ялгаа

Азийн үүлдрийн зарим төлөөлөгчид бусдаас илт ялгаатай байх хэд хэдэн шалтгаан байж болно. Мэдэгдэж байгаагаар, дээр Энэ мөч, Азийн гахайн хоёр шугам үржүүлж байна. Энгийн хүмүүсийн хоёр мөрийг "Вьетнам өвсөн тэжээлтэн" гэсэн нэрээр нэгтгэдэг. Илүү сонгосон хоолны дэглэм, цагдан хорих нөхцөлтэй аль нэг шугамын төлөөлөгчид байж магадгүй юм хамгийн сайн гүйцэтгэлбусадтай харьцуулахад. Гэхдээ эдгээр нь тариачны ач тус бөгөөд цэвэр цусны шинж тэмдэг биш юм.

Дараа нь Хятадад Азийн гахайн дээр тулгуурлан мини гахай - жижиг гоёл чимэглэлийн өвсөн тэжээлт гахайг үржүүлжээ. Ийм үүлдрийн өөр нэг төрөл нь фермерийн сонгон шалгаруулалтын хүчин чармайлтаар гэдэс дотрын үндсэн дээр бий болсон хувь хүмүүс байж болно. Ихэнхдээ вьетнамчуудтай нийлдэг Европын үүлдэржишээлбэл, Landrace эсвэл Duroc. Үүний үр дүнд mestizos гэж нэрлэгддэг.

Mestizo-г хэрхэн ялгах вэ, үүнийг худалдаж авах боломжтой юу?

Зургаан сар хүртэлх хугацаанд местизог цэвэр үүлдрийн бие махбодоос ялгах бараг боломжгүй гэдгийг шууд хэлье. Энэ хугацааны дараа холимог үүлдрийн шинж тэмдэг илэрч эхэлдэг. Жишээлбэл, хэрэв та Ландрас болон хонгор гахайг гаталж байвал бид европ хүнээс дараах үүлдрийн шинж чанарыг олж авдаг.

• урт, пропорциональ бус хөл;
• хүн илүү хурдан жин нэмэх болно;
• илчлэг ихтэй хоолны дэглэмийг шаарддаг;
• гахайн өвчний дархлаа сулрах;
• богино нас.

Ази хүнээс mestizo нь зөвхөн үрчлээстэй гутаан доромжлол, ноосыг өвлөн авах болно. Таны харж байгаагаар энэ нь тийм ч амжилттай сонголт биш бөгөөд та ийм хүнийг худалдаж авах ёсгүй. Дараа нь, хэрэв бид амьдралын үргэлжлэх хугацааг тусад нь ярих юм бол Европ, Азийн холимог хүмүүсийн хамгийн их бүтээмжийн хугацаа 5 жилээс хэтрэхгүй байна. Цэвэр үүлдрийн ази хүмүүс 20 жилийн турш өндөр бүтээмжтэй хэвээр байна. Тиймээс, хэрэв та өвсөн тэжээлт гахайтай нухацтай ажиллахаар шийдсэн бол итгэмжлэгдсэн худалдагчдаас худалдаж авах нь дээр.

Солонгос гахай нь өвсөн тэжээлтний вислобеллийн төрөлд багтдаг бөгөөд ийм амьтад саяхан Оросын фермүүдэд тархаж эхэлжээ. Энэ үүлдрийг дэлхий даяар эртнээс мэддэг байсан ч дотоодын малчид 2000-аад оны эхээр л мэдсэн бөгөөд аажмаар фермерүүд солонгос гахайг үржүүлж эхэлсэн.

Солонгос гахай нь хорих нөхцөлийг үл тоомсорлодог, бараг бүх зүйлээр хооллодог, бас өндөр бүтээмжтэй байдаг. Солонгос гахайн мах нь холестерин агуулаагүй, амт нь маш сайн гэсэн үнэлгээтэй тул маш их үнэлэгддэг. Доор бид энэ үүлдрийн талаар илүү дэлгэрэнгүй ярьж, бусад давуу талуудын талаар ярих болно.

Солонгосын гахайн үүлдэр Солонгост үржүүлсэн нь логик юм, гэхдээ энэ нь тийм биш юм - эдгээр хөгжилтэй амьтдын төрсөн газар нь Хятадад байдаг. Энэ улсын нутаг дэвсгэр дээр гахайн зэрлэг өвөг дээдэс амьдардаг байсан - оршин суугчид нь гаршуулж, гаршуулж, олзлогдон үржүүлж сурсан зэрлэг гахай. Гаршуулах явцад зэрлэг гахай гадаад болон шинж чанараараа өөрчлөгдөж, олон жилийн туршид тэд хамгийн тохиромжтой фермийн үүлдэр болох солонгос гахайг олж авч чадсан.

Солонгос үүлдрийн гахай бол маш үржил шимтэй фермийн амьтан юм. Бүсэлхий нь махны массыг төгс олж авдаг, өндөр үржил шимтэй, үүнтэй зэрэгцэн арчилгаа нь мадаггүй зөв байдаг. Нэмж дурдахад, солонгос гахай нь ер бусын дүр төрхөөр ялгагддаг бөгөөд олон фермерүүд эдгээр амьтад гоёл чимэглэлийн үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг тэмдэглэжээ.

Солонгос гахай ургуулах нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд зарим талаараа тааламжтай байдаг. Гахай үржүүлэгчид үүлдрийн цэвэр байдал, тааламжгүй үнэргүй, сайн оюун ухаан зэрэг давуу талуудын талаар олон удаа ярьдаг. Тиймээ, солонгос гахайнууд үнэхээр ухаантай - тэдэнд зарим тушаалыг ч зааж өгч болно (жишээлбэл, дуудлагад ирэх эсвэл тодорхой газар бие засах газар хийх). Нэмж дурдахад бэлхүүс нь эзэндээ найрсаг, хариу үйлдэл үзүүлэхээс гадна төрөл зүйл хоорондын түрэмгийлэлгүй байдаг.

Солонгос гахайн өвөрмөц шинж чанараас гадна хэд хэдэн гайхалтай шинж чанарууд байдаг.

• овгийн ой санамж, өндөр оюун ухаан нь гахайг хортой ургамлаас зайлсхийх, түүнчлэн эзнээ санаж, хүний ​​яриаг ойлгох боломжийг олгодог;
• асар их хэмжээний элсэлт - нярайн гахайн жин 300-400 грамм байсан ч нэг жилийн хугацаанд ууц нь 200 кг махны жин нэмэгдэх боломжтой;
• өндөр үржил шим - гахай жилд 25 хүртэл гахай авчрах боломжтой;
• цэвэр байдал - эдгээр гахайнууд шороо, тоос шороонд усанд ордоггүй;
• нарийвчлал - бэлхүүс нь маш болгоомжтой байдаг тул гэмтэл учруулахгүй газар тариалан, тэжээгчийг эвдэж болохгүй, чөлөөтэй буух газрыг гишгэж болохгүй;
• хоолны дэглэм - гахай зөвхөн жимс жимсгэнэ, үндэс ногоо, шүүслэг ногоо, түүнчлэн ургамал, ногоон, өвс иддэг.

Солонгос гахай ямар харагддаг вэ?

Солонгос үүлдрийн гахайг бусдаас ялгахад маш хялбар байдаг Гадаад төрхЭдгээр амьтад маш өвөрмөц байдаг. Солонгос гахай бол гахайн мах тул бага наснаасаа унжсан бөөрөнхий гэдэстэй, заримдаа хурдан хөдөлж чаддаггүй.

Насанд хүрсэн солонгос гахайн хувьд дараахь гадаад шинж чанаруудыг тэмдэглэв.

• өтгөн бүтэцтэй, биеийн урт нь нэг ба хагас метр хүрч чаддаг;
• биеийн өндөр жин - 200 кг хүртэл, энэ нь гахайг удаан, болхи болгодог;
• богино үрчлээстэй хошуутай хавтгай толгой, жижиг босоо чих, гахай нь 15 сантиметр хүртэл урт соёотой болно;
• богино хөл, үүнээс болж унжсан гэдэс нь бараг газарт хүрдэг;
• хар эсвэл бараан улаан өнгө (заримдаа солонгос гахай толботой);
• бие дээр хатуу, нэлээд урт (20 см хүртэл) зузаан овоолго.

Солонгос гахай, вьетнам гахай хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Солонгос, вьетнам гэсэн хоёр гахай үүлдэрийг Орост бараг зэрэг авчирч, зарим малчид нэг үүлдэр гэж андуурч, өөрийн эрхгүй гахайн үүлдэр угсаа гаргалаа. Тийм ч учраас эдгээр гахайн зарим мөрүүд хоорондоо холбоотой байдаг. Ер нь Солонгос, Вьетнамын цэвэр гахайнууд зарим нэг ялгаатай байдаг.

Хүснэгт 1. Ветнамаас ууцыг хэрхэн ялгах вэ?

Солонгос гахайн үүлдэр	Вьетнам гахайн үүлдэр
Богино, үрчлээтсэн ам, гутаан доромжлол, дугуй нүд.	Илүү урт, гөлгөр хамар, нарийхан нүд.
Жин нэмэх өндөр хувь - зургаан сар гэхэд гахайн хавдар аль хэдийн 80 кг жинтэй болно.	Жин нэмэгдэх нь удаан, зургаан сартай гахайнууд 50-60 кг жинтэй байдаг.
Олон талт байдал - эхний жилдээ эмэгтэй хүн 20-25 гахай төрүүлдэг.	Жижиг төл - гахай жилд дунджаар 12-15 гахай төрүүлдэг.
Илүү нуруулаг, өндөр биетэй.	Солонгосчуудтай харьцуулахад вьетнам гахайнууд жижиг байдаг.

Видео - Вьетнам, Солонгосын гахайн ялгаа

Солонгос гахай үржүүлэхийн ашиг тус

Тариаланчид солонгос үүлдрийн гахайг бусад үүлдрээс ялгах олон давуу талтайг нь үнэлдэг. Нэгдүгээрт, бэлхүүс нь эрт боловсорч гүйцсэн байдаг - найман сартайдаа тэд бэлгийн харьцаанд орж, үржихэд бэлэн байдаг, тэр ч байтугай залуу гахай жилд дор хаяж хорин гахай (ойролцоогоор 2.5 тонн мах) авчирдаг.

Үүний зэрэгцээ, солонгос үүлдрийн гахайнууд нь гайхалтай эрч хүчээрээ ялгагддаг бөгөөд тарьдаг нь сайн эцэг эх гэж тооцогддог. Төрөлт сайн болсон эсэхийг шалгасны дараа эх, үр удмаа ганцаараа үлдээж болно - бамбарууш нь сайн идэж, хөгжиж, гахай өөрөө тэднийг асардаг.

Гахай зөвхөн ургамлын гаралтай хоолоор хооллодог бол 7-8 сартайдаа 90-100 кг жинтэй болж, жилдээ 200 кг хүртэл өсөх боломжтой. Үүний зэрэгцээ махны гулуузны чанар маш сайн, өөхний давхарга нь хамгийн бага байдаг.

Солонгос гахайнууд маш өндөр төрөлхийн дархлаатай байдаг - тэд ховор өвдөж, халдвар, нийтлэг өвчин нь тэдэнд наалддаггүй. Ургийн гахайтарилга, тусгай вакцин хийх шаардлагагүй. Гэсэн хэдий ч фермер жил бүр Солонгосын малыг үндсэн вакцинаар вакцинжуулах ёстой.

Хүснэгт 2. Гахайг хэрхэн вакцинжуулах вэ: алхам алхмаар зааварчилгаа

Дүрслэл	Тодорхойлолт
	Нэгдүгээр алхам: та резинэн бээлий өмсөж, дараа нь шинэ нэг удаагийн тариур авч, вакциныг нь татаж авах хэрэгтэй.
	Хоёр дахь алхам: амьтан тогтсон (гахайг хоёр туслах барих нь зүйтэй), вакциныг умайн хүзүүний бүсэд, чихний ард үйлдвэрлэнэ. Гахайн вакцинжуулалт нь өвдөлтгүй байдаг тул тухайн хүн таагүй мэдрэмжийг мэдрэх ёсгүй.
	Гуравдугаар алхам: зүү нь булчинд гуравны хоёроор орж, босоо байрлалтай байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй.
	Дөрөвдүгээр алхам: Вакциныг тариураас аажмаар шахаж, дараа нь зүүг дээшээ огцом хөдөлгөж авна. Гахай бүрт шинэ тариур хэрэглэх ёстой!

Солонгос үүлдрийн гахайнууд тэсвэр тэвчээртэй, ямар ч цаг агаарт алхахдаа сайхан байдаг. Гахайнууд урт насалдаг гэдгийг анхаарна уу - Солонгосчууд үржил шимийг удаан хугацаанд хадгалж, 18 жил хүртэл амьдардаг.

Энэ үүлдрийн өөр нэг чухал давуу тал нь юм хамгийн бага зардалтэжээл худалдан авахад зориулагдсан. Зуны улиралд солонгос гахайг ихэвчлэн үнэ төлбөргүй бэлчээрт илгээдэг бөгөөд амьтад нь өдөр тутмын хоолны мөнгөөр ​​өөрсдийгөө бүрэн хангадаг. Солонгос гахайн тэжээл нь үнээнийхтэй ижил зарчмаар бүтээгдсэн байдаг - хувь хүн маш их ногоон байгууламж шаарддаг, тэд хөгц, үндэс үр тариа, хүнсний ногоо, ногооны оройг хүндэтгэдэг, солонгосчууд жимс жимсгэнэээс татгалзахгүй.

Хэдийгээр цагаан хоолтон хооллодог ч солонгос гахай хурдан таргалах ба гахайг гурван сартайдаа нядлах нь элбэг. Энэ нь ялангуяа зун аж ахуй эрхэлдэг тариаланчдад ашигтай байдаг - зуны гурван сарын турш гахайнууд өөрсдийгөө бэлчээж, дараа нь нядалгааны ажилд ордог бөгөөд энэ нь бараг тэг зардлаар өндөр ашиг олох боломжийг олгодог. Ийм залуу гахайн махыг ягаан гэж нэрлэдэг.

Гахайн гулууз нь бараг бүхэлдээ идэж болохуйц байх нь чухал бөгөөд хог хаягдал нь зөвхөн арван хувьтай байдаг. Зургаан сартай гахайд ижил үзүүлэлтүүд хадгалагддаг - 70 кг жинтэй гахайн гулуузнаас 6-7 кг-аас ихгүй хог хаягдал гарах болно.

Видео - Солонгос гахайн жилийн жин

Солонгос гахайг тэжээх зохион байгуулалт

Дээр дурдсанчлан, солонгос гахайн цэс нь зөвхөн ургамлын гаралтай хоолноос бүрддэг. Солонгосчуудын хамгийн тохиромжтой хоол бол бэлчээрийн өвс юм. Солонгос гахайнууд нь маш сайн үнэрлэх чадвартай бөгөөд тэд өөрсдөө хамгийн сайн ногоонуудыг сонгож, тэжээллэг үндсийг олж, ухаж чаддаг. Эдгээр ухаантай амьтад гэртээ харих замаа сайн санаж, бэлчээрт хонин сүргээрээ алхаж, тархай бутардаггүй, зугтахыг оролддоггүй.

Зуны улиралд ногоон шинэ ургамал нь солонгос гахайн нийт хоолны 80%, өөр 10% нь хүнсний ногоо (цуккини, хулуу, өргөст хэмх гэх мэт), жимс жимсгэнэ (алим, тарвас, амтат гуа), үлдсэн 10% нь улаан буудайн хивэг юм. , үүний улмаас хувь хүмүүс илүү хурдан жин нэмдэг.

Гахайн ногооныг авахад маш хэцүү байдаг тул өвлийн хоолны дэглэм бага зэрэг өөрчлөгддөг. Хүйтэн улиралд хоолны дэглэмийн 70% нь өвс, төрөл бүрийн хүнсний ногоо, 30% нь үр тарианы тэжээл байх ёстой. Гахайн цэсийг царсны боргоцой, туулайн бөөр зэргээр нэмж болно.

Зарим фермерүүд залуу солонгос гахайд үр тариа өгдөг - ийм байдлаар гахайнууд шаардлагатай бүх эрдэс бодис, витамин, элементүүдийг авах боломжтой болно гэж үздэг. Энэ төрлийн тэжээл нь өвлийн гахайнуудад тохиромжтой, учир нь зуны гахайн талбай нь хүмүүст шаардлагатай бүх зүйлээр хангадаг.

Нас бие гүйцсэн гахайг мөн арвай, улаан буудайн турд (нэг хүнд өдөрт 300 граммаас илүүгүй) санал болгодог. Баас гэх мэт хоолны дэглэмийн бүрэлдэхүүн хэсэг нь бөөнөөр элсүүлэх ажлыг хурдасгах боломжийг олгодог боловч нядлахаас нэг сар хагасын өмнө гахайг тэжээх хэрэгтэй.

Солонгосчууд мадаггүй зөв амьтад боловч тэдэнд зориулсан орон сууцыг үүлдрийн шинж чанарыг харгалзан тоноглох ёстой. Солонгос гахай нь том хэмжээтэй тул гахайн байр нь цэлгэр байх ёстой бөгөөд нэг хүнд дор хаяж 4 гахай тавих хэрэгтэй. метр квадратталбай.

Гахайд нүүдэллэх зай багатай, архи уудаг, тэжээгчтэй, мөн зузаан сүрэлээр доторлогоотой унтах, амрах зориулалттай хашаа хэрэгтэй. Гахайн байр нь бүсэд хуваагддаг бөгөөд тэдгээрийн заримыг нь төл амьтад, нөгөө хэсгийг нь жирэмсэн эм, гахайтай эмэгчин эзэлдэг. Бүс бүр өөрийн тэжээгч, архичин, амрах үзэгтэй байх ёстой. Түүнчлэн, гахайтай өрөөнд шалан дээр бэхэлсэн хэд хэдэн босоо саваа суурилуулах хэрэгтэй - амьтад хажуу тал, нуруугаа маажин хийдэг.

Солонгос гахайтай гахайн агуулахад агааржуулалт хийхээс гадна малын ялгадас орох ус зайлуулах хоолойгоор хангах шаардлагатай. Энэ нь цэвэрлэх үйл явцыг хөнгөвчлөхөөс гадна гахайн үүрийг цэвэр байлгах болно.

Хэдийгээр том хэмжээтэй, гайхалтай масстай ч солонгос гахайнууд маш идэвхтэй бөгөөд алхахдаа үргэлж баяртай байдаг тул өрөөнөөс гадна алхах талбайтай байх шаардлагатай. Ихэнхдээ фермерүүд амьтад гадаа гарах жижиг нүх гаргадаг. Амьтад хүчтэй наранд өртөхгүйн тулд алхах талбайг хашаатай, мөн халхавчаар бүрхсэн байх ёстой, мөн алхах газрыг бороо, цаснаас хаах хэрэгтэй.

Зуны улиралд солонгос гахайнуудад зориулж жижиг усан сан зохион байгуулж болно - нүх ухаж, ёроолыг нь зузаан хуванцар хальсаар хучиж, бүлээн ус хийнэ. Бүсэлхий нь шавар, тоос шороонд ордоггүй, харин усан ваннд дуртайяа ордог - энэ нь шавьжнаас ангижрах, арьсыг чийгшүүлэх, зүгээр л өөгшүүлэхэд тусалдаг.

Солонгос гахай үржүүлж байна

Солонгос гахай эрт бэлгийн харьцаанд ордог - эм нь гурван сартайдаа, эрэгтэй нь тав, зургаан сартайдаа. Үүнийг анхааралдаа авч, найман сар эхлэхээс өмнө малаа хуваах ёстой. Тэгэхгүй бол гахай муу үр удмаа авчрах бөгөөд энэ нь сайн таргалахгүй. Хослохын тулд гахайг эмэгчинүүдийн хашаанд шилжүүлж, тэнд хэд хоног үлддэг. Үүлдрийн гахайг ургуулахгүйн тулд гаднаас оруулж ирсэн гахайтай эмэгчингээ нийлүүлэх нь дээр.

Солонгос гахайн жирэмслэлт нь ойролцоогоор 120 хоног үргэлжилдэг бөгөөд амархан байдаг. Жирэмсэн гахайг илүү олон удаа хооллож, өдөр бүр алхах хэрэгтэй. Төрөхөөс долоо хоногийн өмнө гахай үүрлэх газар хайж эхлэх бөгөөд сонгосон саравчийг үр удам нь гарч ирэхэд бэлтгэх ёстой - хог хаягдлаас цэвэрлэж, шинэхэн сүрэл ор дэр бэлтгэж, тэжээгч, архичин байрлуулна.

Эхний жирэмслэлтийн үед эмэгтэй хүнээс таваас арван гахай төрөх боломжтой бол амьдралын хоёр дахь жилд тарьсан 25 нярай хүүхэд төрүүлж эхэлдэг. Жилд гурваас дөрвөн удаа бэлхүүс унадаг.

Гахайг хэрхэн арчлах вэ?

Шинээр төрсөн гахайн салстыг сайтар арчиж, хүйг нь огтолж (гэдэсээс гурван см-ийн зайд), дараа нь эхийн хөхний толгой дээр тавина. Дөнгөж төрсөн гахайтай өрөөнд агаарын температурыг ойролцоогоор 27-30 градус байлгах хэрэгтэй. Эх, төл нь бусад малаас тусгаарлагдсан байдаг.

Чухал цэг!Эмэгчин хөхнийх нь хэрээр олон гахай эхэд үлддэг тул үлдсэнийг нь хүн тэжээх ёстой. Шинээр төрсөн хүүхдэд үнээний сүүг 1: 1 харьцаатай бүлээн усаар шингэлнэ.

Төрснөөс хойш хоёр хоногийн дараа та гахайг шалгаж, жинлэх хэрэгтэй. Үүлдрийн эрүүл төлөөлөгчид хөгжсөн булчингууд, гөлгөр мөчрүүд, хавтгай хамартай өргөн толгой, гялалзсан цэвэр нүд, сайн таргалалтын индекстэй байх ёстой.

Эхний долоо хоногт гахайнууд зөвхөн сүү иддэг бөгөөд дараа нь "насанд хүрэгчдийн" бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулж болно - kefir, тэжээлийн гурил, шохой нэмсэн үр тарианы нухаш. Хоёр дахь долоо хоногт хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ногоонуудыг хоолны дэглэмд нэмнэ.

Чухал цэг!Гахайн зулзагатай өрөөнд тэжээгчийг дунд нь байрлуулах ёстой бөгөөд ингэснээр хүн бүр хоолонд хүрч болно. Үгүй бол гахайн дунд хэрүүл маргаан гарч, сул дорой хүмүүс өлсгөлөн хэвээр үлдэнэ.

Дүгнэлт

Солонгос гахай бол ямар ч хэмжээтэй ферм дээр тэжээхэд үнэхээр тохиромжтой маш сонирхолтой үүлдэр юм. Эдгээр нь махны үнэ цэнэтэй ухаалаг, цэвэрхэн, найрсаг амьтад тул энэ үүлдрийн төлөөлөгчдийг үржүүлдэг фермүүд өндөр ашигтай байдаг.

Жилийн туршид нэг үр тарианаас 30 хүртэл гахай авах боломжтой бөгөөд амьд жинд 2-2.5 тонн гахайн мах өгдөг. Жирэмсний хугацаа богино (116 хоног), саалийн (3-4 долоо хоног) тул жилд нэг үрээ дунджаар 2.5 удаа үргээнэ. Үржлийн үед үрийг үндсэн сүргээс тусад нь байлгах нь зүйтэй (үр төлжүүлэх нөхцөл нь энгийн гахайнхтай адил). Амьд жиншинэ төрсөн гахайнууд - 350-500 гр Тэд маш хөдөлгөөнтэй бөгөөд төрснөөс хойш 2 цагийн дараа онцгой анхаарал шаарддаггүй. Амьтад маш цэвэрхэн, хурц үнэргүй, хэрэгцээ нь тодорхой газар тайвширч, 30 хүртэл жил амьдардаг.

Гахайн үйлдвэрлэлийн хамгийн хурц асуудал бол чанартай тэжээл юм. Гахай бол бүх идэштэн гэсэн баталгаа нь практикт батлагдаагүй. Гахай эсвэл тарь нь зөв, тэнцвэртэй тэжээл авч байж сайн ургаж, хажуу талыг нь таргалуулах болно. Солонгос гахай бол цагаан хоолтон. Зуны улиралд тэд хогийн ургамал, цэцэрлэгийн зэрлэг ургамлууд (thistle, Dandelion, euphorbia, хамхуул гэх мэт), хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ иддэг, өвлийн улиралд тэд өвс, царгасны өвсийг илүүд үздэг. Гахайн үнэ цэнэтэй хоол бол үр тарианы хаягдал юм. Харин залуу малыг өсгөж үржүүлэхэд сайн үр дүн өгдөг жирийн гахайд зориулсан нийлмэл тэжээлийг тэжээлд хэрэглэх нь сайн. Гахайнууд тэжээл бэлтгэх шаардлагагүй - энэ нь тэдний засвар үйлчилгээг ихээхэн хялбаршуулдаг. Амьтад бага иддэг, гэхдээ олон удаа хооллодог тул тэжээгчдэд хоол хүнс, уугчид нь цэвэр ус байх ёстой. Зуны улиралд ууцны гахайг бэлчээрт байлгах боломжтой бөгөөд энэ нь баяжмал тэжээлийн хэрэглээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, эдийн засгийн хувьд ашигтай болгодог. Хэрэв гахайг Калифорнийн өтөөр тэжээх юм бол өндөр ашиг олох боломжтой. Калифорнийн өтийг гахайн ялгадас дээр үржүүлэх боломжтой, энэ нь хог хаягдалгүй үйлдвэрлэл болж хувирдаг. Зөв зохистой хооллолтоор сар бүр залуу амьтдын амьд жин 10 кг, насанд хүрэгчид 80-130 кг (биеийн урт 1-1.2 м хүрдэг) нэмэгддэг.

Малыг гурван сартайгаас нь нядалж болно. Ердийн гахайнаас ялгаатай нь нядалгааны хаягдал 10% байна. Жишээлбэл, зургаан сартай гахайн амьдын жин 68 кг, хаягдал нь 6.5 кг байв.

Солонгос гахайг үржүүлэхдээ малын чанар огцом буурч байгаа тул ойр дотны хээлтүүлгийг зөвшөөрдөггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.