Ar verta atidaryti mini konservų fabriką? Kaip pradėti cheminio tualeto verslą

08.06.2022

Idėja atidaryti konservuotų daržovių parduotuvę iš pirmo žvilgsnio atrodo banali ir neperspektyvi. Tačiau atidžiau panagrinėję suprasite, kad taip nėra ir jūsų pačių konservuotų daržovių gamyba turi visas galimybes tapti labai pelningu verslu.

 

Pirmas pliusas kad absoliučiai visi ūkiai, besispecializuojantys daržovininkystėje, jaučia didelį rinkos trūkumą savo produkcijai. Nors morkos, burokėliai, kopūstai ir bulvės gali būti parduodamos ilgą laiką, tokie augalai kaip žalieji žirneliai, saldieji kukurūzai, paprikos, agurkai ir pomidorai arba visai neauginami, arba auginami labai ribotai. Ir jei tokiems ūkininkams suteiksite stabilią rinką, o jums reikia mažos konservų gamybos gamyklos, tada jos savininkas gaus:

  • Neribotas žaliavų kiekis, galintis 100% apkrauti visas gamybos patalpas.
  • Žaliavos, gautos iš ūkininkų derliaus nuėmimo piko metu, gamintojui kainuos labai pigiai, o tai – mažos gamybos sąnaudos.

Antras pliusas Panaši idėja galioja ir konkurencijai. Atrodytų, aplenkti tokius didelius gamintojus kaip Baltimore ar Bonduelle šiame versle praktiškai neįmanoma. Tačiau tai nėra būtina! Tiesą sakant, visi šie gerai žinomų prekių ženklų atstovai Rusijoje yra gamintojai tik 4 mėnesius per metus, o tada jie tampa paprastais importuotojais su labai ribotu prekių asortimentu. Ir ši aplinkybė turi būti visiškai išnaudota:

  1. Pirma – šaltuoju metų laiku įsikurti išskirtinė gamyba ir neįprasti produktai šios rinkos požiūriu. Pavyzdžiui, paruošti valgymui patiekalai: grybai grietinėje, marinuoti baklažanai grybų ar grietinės padaže, agurkai pomidoruose ir kt. Tokių produktų asortimentą riboja tik vaizduotė ir nacionalinės virtuvės ypatumai. .
  2. Antrasis – persikvalifikuoti šiam laikotarpiui salotų gamintojas tiek rytietiška, tiek tradicinė virtuvė, taip pat gatavų patiekalų gaminimas, laimei, toliau pateikta įranga leis tokią gamybą sutvarkyti be jokių problemų. Vadinamosios salotų įmonės šiuo metų laiku gauna pagrindinį pelną. Ir net čia atsidursite iš konkurencijos, nes jums priklausys modernios salotų ir pietų konservavimo technologijos, kurių tinkamumo laikas svyruos per 2-6 mėnesius, o salotų įmonės turi kelias dienas.

Sutvarkėme verslo perspektyvas, o dabar pereisime prie konkrečių veiksmų, būtent: nustatysime nemažai problemų ir rasime sprendimus svarbiausiems aspektams, susijusiems su mažos konservų gamybos fabriko atidarymu.

Žaliava.

Prieš perkant įrangą mini gamyklai, būtina iš anksto sukurti stabilią žaliavų tiekėjų bazę.

Ir čia pagrindinė problema yra daržovių kokybė. Nors konservuotos daržovės, tokios kaip morkos, burokėliai, kopūstai, bulvės ir paprikos, neturi būti nepažeistos, nes jos yra verdamos, susmulkintos ar maltos, žali žirneliai, saldieji kukurūzai ir pupelės turi atitikti kokybės standartus.

Yra tik viena išeitis – daryti išvadą sutartis su stambiais ūkiais tiekti kokybiškus, nuoseklius produktus. Ūkininkams tai reikš dideles investicijas į technikos parko atnaujinimą ir naujų daržovių auginimo žemės ūkio technikų įsisavinimą. Jūsų įtikinimo argumentas – didelė iš jų perkamų žaliavų kaina ir pardavimų stabilumas.

Antroji problema, susijusi su žaliavų baze, yra sezoniškumas. Aišku, kad kukurūzai ir žirniai žiemą neauga, bet puikiai laikosi sušaldyti. Iš karto kyla mintis, kad šaldymo agregatų kaina ir elektros kaina panaikins visą pelną iš šaldytų daržovių laikymo. Tiesą sakant, taip nėra.

Patys šaldyti kukurūzai yra vertinga prekė, kuri tinka ne tik konservuoti. Paprastas pavyzdys: 1 kg šviežių pieniškų kukurūzų grūdų jums kainuos apie 20 rublių, bet 1 kg šaldytų kukurūzų, tarkime, žiemą, be problemų parduodate 100 rublių. už 1 kg.

Kalbant apie morkas, kopūstus, bulves ir kitas ilgalaikes daržoves, čia viskas paprasta. Arba nuomojatės daržovių parduotuves ir pagal gamybos planą apsirūpinate šia žaliava sezonu, arba tiesiog perkate. Neįmanoma statyti savo sandėliavimo patalpų. Tokia veikla reikalauja didelių investicijų.

Įgyvendinimas ir konkurencija.

Antroji sėkmės sąlyga konservuotų daržovių pramonėje yra stabilūs platinimo kanalai. Ir čia pateikiami du būdai: sukurti savo rinkodaros tinklą arba naudoti didelių prekybos įmonių tinklą. Su pirmuoju variantu viskas aišku – tai vietinis turgus, atstovaujamas mažų bakalėjos parduotuvių ir prekybos centrų, kur reikia siūlyti savo gaminius pasitelkus įvairiausias rinkodaros gudrybes. Tačiau su prekybos įmonėmis viskas yra kitaip.

Su savo prekėmis ten patekti beveik neįmanoma. Faktas yra tas, kad prekybos įmonėms esate tiesioginis konkurentas, nes iš tikrųjų daugelis jų yra konservuotų daržovių importuotojai, ant kurių krantų klijuoja etiketes su savo prekės ženklu. Be to, visi jų produktai yra žemų kainų segmente, ir šios dvi aplinkybės, jei pageidaujama, iš minuso virsta didžiuliu, drąsiu pliusu jums.

  • Pirmiausia, pakvieskite įmonę naudoti jūsų produktą su savo prekės ženklu. Mat, remiantis konservuotų produktų rinkos tyrimais, vietinės gamybos konservuotų daržovių didmeninė prekyba yra 20% pigesnė nei importinių. O dar didesnio pelno gavimas visada buvo lemiamas bet kokių komercinių sandorių argumentas.
  • Antra Kad nekonkuruotumėte su pačios įmonės produkcija, išmeskite į rinką vartotojui nepažįstamą, bet tuo pačiu tradiciniais slavų virtuvės patiekalais paremtą produktą. Tokiu atveju jums padės profesionalus technologas, gebantis parengti tiek gaminio receptūrą, tiek technines specifikacijas.

Atlikę visus žingsnius, vedančius į sėkmingą verslo organizavimą, išsiaiškinome ir dabar pereiname prie įrangos, pradinių investicijų ir, žinoma, pelno.

Įranga.

Daržovių ir vaisių perdirbimo įrangos kompleksą pristato „Inagro“. Šalis Ukraina.

Specifikacijos:

  • Apdorojamų žaliavų našumas - 100-500 kg/val.
  • Patalpų plotas gamybos linijai yra 100-120 m².
  • Energijos nešėjai: elektra - 30-70 kW/h; vanduo - 0,3-1 m³ / h; vandens nutekėjimas - 0,5 m³/val.
  • Aptarnaujantis personalas – 8-16 žmonių.

Pakavimo liniją atstovauja:

  • Stikliniai indeliai kamštiniu dangteliu - Twist-Off.
  • Stikliniai buteliai - CPP ir PET.
  • Vertikalios pakuotės - Doy-Pak, taip pat retorta ir Bag in Box.
  • Plastikiniai puodeliai ir padėklai.
  • Pakuotės tūris 0,06-10 kg/l.

Pagrindinis produktų asortimentas:

  • Natūralios konservuotos daržovės: salotos ir vinaigretės, įvairių rūšių daržovių ikrai, pjaustytos ir įdarytos daržovės pomidorų padaže.
  • Pietų patiekalai iš daržovių ir mėsos-daržovių.
  • Šildomi pusgaminiai.
  • Pomidorų pasta.
  • Įvairios daržovių ir vaisių tyrės.
  • Padažai, garstyčios ir kečupai.
  • Smoothies – vaisių ir daržovių, su džiovintų vaisių, sulčių, grūdų tyrės ar riešutų gabalėlių priemaiša.
  • Džiovintos daržovės: susmulkintos į miltelius, nesmulkintos, susmulkintos.
  • Džiovinti pomidorai, cukruoti vaisiai.

Visos linijos kaina be įrangos pristatymo ir montavimo yra 3,224 milijono rublių.

Pagrindinės išlaidos ir pelnas.

Kitas pajamų ir išlaidų modelis bus pagrįstas 4 mėnesių gamybos ciklu šiltuoju metų laiku, nes iš alternatyvių pajamų rūšių (salotų ar paruoštų patiekalų gamybos) pajamų apskaičiuoti neįmanoma. Pagrindiniam pelno vienetui imsime 1 kg šaldytų kukurūzų, nes panašių rūšių konservuotos daržovės svorio ekvivalentu yra dar brangesnės.

Pagrindinės sąnaudos vienam gamybos ciklui.

  • Žaliava: kukurūzai ar bet kokios rūšies daržovės - 120 t. Remiantis: gamyba per pamainą - 1 tona produkcijos, per mėnesį - 30 tonų, 4 mėnesius - 120 tonų. Bendra kaina yra 2,4 milijono rublių. (1 tona daržovių - 20 tūkst. rublių).
  • Vartojimas elektros- 28,8 tūkst kW. Remiantis: 240 kW per pamainą (8 val.), 7,2 tūkst kW per mėnesį, 28,8 tūkst kW per 4 mėnesius. Bendra kaina yra 100 tūkstančių rublių.
  • Atlyginimas darbuotojų - 1,2 milijono rublių. Remiantis: 1 meistras - 15 tūkstančių rublių. (16 žmonių) plius 1 technologas ir rinkodaros specialistas (po 30 tūkst. rublių). Atlyginimas skaičiuojamas už vieną gamybos ciklą – 4 mėn.
  • Nuoma patalpos (gamybos parduotuvė ir sandėliai) - 100 tūkstančių rublių. per mėnesį, per metus - 1 milijonas rublių. Iš skaičiavimo: kai kurių gaminių pardavimo laikotarpis skiriasi per 1 metus.
  • Iš viso: 4,7 milijono rublių.

Visi aukščiau nurodyti skaičiai ir skaičiavimai yra sumažinti iki vidutinio rodiklio ir tiesiogiai priklauso nuo nustatytų užduočių ir konkrečios situacijos.

Bendros pajamos.

Pagrindinis pajamų vienetas yra 1 kg šaldytų kukurūzų (bet kokios daržovės, šaldytos ar konservuotos). Pagal gamybos planą per vieną ciklą pagaminama 120 tonų kukurūzų, iš to išplaukia toks skaičius: 1 tona kukurūzų – 100 tūkstančių rublių. (1 kg - 100 rublių), 120 tonų kukurūzų - 12 milijonų rublių.

  1. Grynasis pelnas - 7,3 milijono rublių.
  2. Produkcijos atsipirkimas – daugiausiai 4 mėn.
  3. Gamybos pelningumas – apie 50%.

Kaip matote, 7 milijonų rublių pajamos per 4 trumpus mėnesius yra labai įspūdingas skaičius, ir net jei iš jų išskaičiuosite 1–2 milijonus visokių force majeure ir baudų, vis tiek gausite pelną. Be to, niekas netrukdo naudoti alternatyvius gamybos būdus ir iš to uždirbti daug pinigų.

Šiame straipsnyje pavyzdžiu apžvelgsime verslumo ypatybes maisto gamybos srityje. Konservai yra pelningas verslas, nes gamybos procese gali būti naudojamos įvairios žaliavos (žuvis, mėsa, daržovės ir kt.), o poreikis praktiškai nepriklauso nuo sezono. Žinoma, tokioje paklausioje srityje konkurencijos laipsnis yra didelis, tačiau produktų rūšių įvairovė ir atsiribojimo nuo konkurentų būdai leidžia kalbėti apie galimą jos patrauklumą.

Norint įgyvendinti visavertį šios srities projektą, reikės išstudijuoti konservavimo technologiją, parinkti produkto ir rinkos nišą bei tvirtą verslo planą, be kurio nebus įmanoma sudominti potencialių investuotojų.

Pagrindinės konservų gamyklos verslo plano ypatybės

Konservų gamyklos verslo planą naudojame kaip pagrindinį projektinio darbo įrankį

Projektavimas yra sudėtingas ir daugialypis procesas, ypač ekonominių sistemų srityje, kurio pagrindinis tikslas – pelnas. Darbo visų procesų aprašymo ir konkretaus veiksmų plano sudarymas užtruks daug laiko ir pastangų. Norėdami optimizuoti išteklių sąnaudas, naudojame konservų gamyklos verslo planas, kaip pagrindinė projekto priemonė.

Tik taip galima visapusiškai apibūdinti visus veiksmus, reikalingus strateginiams tikslams pasiekti. Ji turi ir dar vieną neabejotiną pranašumą – jos skaičiavimo dalis leidžia skaidriai apibūdinti verslo ekonomiką ir padaryti išvadą apie jos efektyvumą ar nuostolius atsipirkimo laikotarpių ir pelningumo požiūriu.

apibūdinimas

Failai

Verslumo bruožai pasirinktoje srityje

Plėtojama įmonė gamins platų konservų asortimentą, o pagrindiniai pardavimų veiksniai bus konservuoti žirneliai ir kukurūzai. Kaip pagrindiniai platinimo kanalai bus naudojami įvairūs bendradarbiavimo su dideliais maisto prekių prekybos tinklais galimybės.

Pagrindiniai šio verslo aspektai yra klasikinių technologijų laikymasis be nereikalingų priemaišų ir aukštos kokybės žaliavų gavimas.

Verslo įgyvendinimo etapai:

  • įmonės technologinė įranga;
  • žaliavos bazės formavimas;
  • gamyba ir pardavimas.

Išsamesnis etapų aprašymas pateikiamas tolesnėse pastraipose apie konkretų turinį. konservų gamyklos verslo planas.

1 – Santrauka

1.1. Projekto esmė

1.2. Investicijų į konservų gamyklą paleidimą apimtis

1.3. Darbo rezultatai

2 – koncepcija

2.1. Projekto koncepcija

2.2. Aprašymas / Savybės / Charakteristikos

2.3. Tikslai 5 metams

3 – turgus

3.1. Rinkos dydis

3.2. Rinkos dinamika

4 – Personalas

4.1. personalas

4.2. Procesai

4.3. Darbo užmokestis

5 – Finansinis planas

5.1. Investicijų planas

5.2. Finansavimo planas

5.3. Konservų gamyklos plėtros pardavimo planas

5.4. Išlaidų planas

5.5. Mokesčių mokėjimo planas

5.6. Ataskaitos

5.7. Investuotojo pajamos

6 – Analizė

6.1. Investicijų analizė

6.2. Finansinė analizė

6.3. Konservų gamyklos rizika

7 – Išvados

Konservų gamyklos verslo planas pateikiamas MS Word formatu – jame jau yra visos lentelės, grafikai, diagramos ir aprašymai. Galite naudoti juos „tokius, kokie yra“, nes jie yra paruošti naudoti. Arba galite pakoreguoti bet kurį skyrių sau.

Pvz.: jei reikia pakeisti projekto pavadinimą arba regioną, kuriame yra įmonė, tai lengva padaryti skiltyje „Projekto koncepcija“.

Finansiniai skaičiavimai pateikiami MS Excel formatu – finansiniame modelyje parametrai yra išryškinti – tai reiškia, kad galite keisti bet kurį parametrą, o modelis viską automatiškai apskaičiuos: sudarys visas lenteles, grafikus ir diagramas.

Pvz.: jei reikia padidinti pardavimų planą, tuomet užtenka pakeisti tam tikros prekės (paslaugos) pardavimų apimtis – modelis viską perskaičiuos automatiškai, ir iš karto bus paruoštos visos lentelės ir diagramos: mėnesio pardavimo planas, pardavimų struktūra, pardavimų dinamika – visa tai bus paruošta.

Finansinio modelio ypatybė yra ta, kad visas formules, parametrus ir kintamuosius galima keisti, o tai reiškia, kad bet kuris specialistas, žinantis, kaip dirbti MS Excel, gali pritaikyti modelį sau.

Tarifai

Atsiliepimai iš mūsų klientų

Atsiliepimai apie alaus daryklos verslo planą alaus gamybai

Norint pradėti bravorą, reikėjo pritraukti išorės investicijų, ir nusprendėme, kad kredito linija mūsų atveju būtų geriausia išeitis. Po preliminarių derybų su „Sberbank“ sudarėme reikalingų dokumentų, kuriuos reikėjo parengti, sąrašą. Tarp banko reikalavimų buvo ir verslo planas, ir finansinis alaus gamybos modelis. Išstudijavę įvairius verslo planų rengėjus, prie bendrovės „Plan-Pro“ apsistojome dėl dviejų priežasčių: pirma, mums patiko paruoštų verslo planų vykdymo kokybė, antra, finansinis modelis mums atrodė gana apgalvotas ir suprantamas, be to, bankas teigė, kad tokio lygio studijų projekto yra daugiau nei pakankamai. Kaip rezultatas: mūsų alaus darykla gavo banko paskolą 250 milijonų rublių. Dėkojame, nes kruopštaus verslo plano kūrimo ir koregavimo darbo dėka gavome patvirtinimą paskolai gauti. Dėkojame už jūsų darbą iki galo!

Stepanas Nikolajevičius, „Stary Klyon“ alaus daryklos savininkas Tiumenėje

Atsiliepimai apie konditerijos gaminių gamybos verslo planą

Mūsų konditerijos parduotuvė išgyveno laikmečio iššūkį ir mums reikia papildomų investicijų. Iš pradžių nesvarstėme galimybės užsisakyti paruošto verslo plano ir norėjome viską daryti patys. Tačiau nuo nulio sukurti gerą verslo planą pasirodė sudėtinga užduotis, todėl svetainėje nusipirkome paruoštą sprendimą, kad galėtume jį naudoti kaip savo gamybos pagrindą. Mes pasielgėme teisingai: dėl kokybiško svetainės darbo investuotojams nekilo jokių nereikalingų klausimų, o mes gavome 40 milijonų rublių investiciją.

Marija Michailovna, Tomsko kepykla

Atsiliepimai apie kombinuotųjų pašarų gamybos verslo planą su vėlesniu pardavimu

Mūsų organizacijai verslo plano reikėjo dviem tikslais: vertinome kombinuotųjų pašarų verslo pelningumą ir norėjome pritraukti išorės finansavimą. Pažiūrėję į įvairius pašarų gamyklos verslo planus tinkle, apsistojome ties „Plan-Pro“ projektu. Dėl to likome patenkinti rezultatu ir gavome būtent tai, ko reikėjo: paruoštą verslo planą su aiškia struktūra, finansinį mišraus pašarų gamyklos plėtros modelį, kurį gana lengva pakeisti patiems.

Liudmila Cvetkova, Voronežo finansų direktorė

Atsiliepimai apie konservų fabriko verslo planą

Pagrindinis mūsų tikslas rengiant konservų gamyklos verslo planą buvo investicijų į projektą šaltinių paieškos procesas, kurį organizavome kartu su partneriais. Po kelių nesėkmingų bandymų savarankiškai sukurti finansinį modelį įsigijome paruoštą dokumentą iš „Plan Pro“. Jo struktūrinis aiškumas, bei funkcionalus ir patogus blokas ekonominiams rodikliams skaičiuoti leido mums greitai parengti verslo efektyvumo pagrindimą ir pritraukti projektui išorės finansavimą 25 mln.

Bordnikovas A.R. KonsOpt LLC, Maskvos sritis.

Būsimo renginio esmė

Planavimas apima plataus spektro analitinių ir skaičiavimo darbų įgyvendinimą, kad būtų parengtas visavertis veiksmų planas tikslams pasiekti, paremtas visais reikalingais finansiniais ir ekonominiais skaičiavimais.

Konservų gamyklos verslo plano tema

Įvairaus konservuotų produktų rinkinio gamybos įmonė, kurios gamybos pajėgumas iki XXX tonų konservų per metus.

Dokumentų pildymas

Projektuojant konstrukciją konservų gamyklos verslo planas svarbu laikytis teorinių projektavimo pagrindų ir parodyti visus taškus, kurių kiekvienas yra atsakingas už savo proceso dalį:

  • rinkos analizė, jos dinamikos įvertinimas ir galimi augimo ar stagnacijos būdai ateinančiais laikotarpiais;
  • investicinės išlaidos įgyvendinimui;
  • technologija ir įranga;
  • veiklos sąnaudos ir pajamos;
  • darbo sąnaudos ir įmonės personalas;
  • rinkodaros ir platinimo politika;
  • teigiamo pinigų srauto pasiekimo termino nustatymas.

Konservų gamyklos verslo plano rinkos analizės skyrius

Verslas yra tarsi didelių statymų kortų žaidimas – kas užsitikrins laimėtą kortų rinkinį, pasiims visą banką arba nemažą jo dalį. Norėdami nustatyti, kurios kortos bus šio komercinio žaidimo koziriai, turite ištirti ir suprasti rinką, konkurentų ir vartotojų elgesį joje, taip pat sudaryti savo produkto pranašumų žemėlapį:

  • buitinės ir natūralios žaliavos;
  • daugelio rūšių konservai, kurių paklausa yra didelė;
  • žemos kainos dėl šiuolaikinių gamybos technologijų ir verslo masto;
  • prekybos ir kompleksinės rinkodaros veiklos kokybę.

Kitas pusgaminių gamybos variantas – dešrų gamyba. leis įvertinti visas šio projekto ypatybes.

Paleisti pasiruošimo planą

Jei norite įgyvendinti konservų gamyklos verslo planas jau pirmuose etapuose nesusidūrė su daugybe biurokratinių, teisinių ir organizacinių problemų, rekomenduojame atlikti tokią privalomų veiksmų seką:

  1. Nustatyti veiklos formą ir atlikti įmonės registraciją, užsiregistravus mokesčių inspekcijoje.
  2. Pasirinkite banką partnerį ir atidarykite einamąją sąskaitą.
  3. Pasirinkite statybai tinkamą žemę.
  4. Pasirinkite vieną iš šiuolaikinių efektyvių gamybos technologijų ir susitarkite dėl įrangos pristatymo sąlygų.
  5. Nustatykite komandos formavimo šaltinius.

Investicijos konservų fabriko verslo planui įgyvendinti

Pagrindinis bet kurio verslininko tikslas – sutrumpinti laiką nuo projektavimo darbų pradžios iki pelno gavimo momento, kuris padengs projekto išlaidas. Šiuo atveju verslo iniciatoriaus interesai visiškai sutampa su potencialių investuotojų, norinčių kuo greičiau pasipelnyti iš investicijų, interesais. Norėdami sukurti projektą, kuris patenkintų šį abipusį interesą, atsisiųskite baigto projekto pavyzdį iš mūsų svetainės. konservų gamyklos verslo planas, kuriame pateikti kokybiški ir pagrįsti pagrindinių ekonominių ir finansinių rodiklių skaičiavimai. Tai leis per trumpą laiką pritraukti visą išorės finansavimą.

Investicijų struktūra:

  • projektavimo ir statybos darbai - XXX rubliai;
  • gamybos linijos įsigijimas - XXX rubliai;
  • žaliavų pirkimas - XXX rubliai;
  • reklamos įmonė, remianti naują prekės ženklą rinkai - XXX rubliai;
  • baldai, biuro įranga ir transportas - XXX rubliai;
  • darbuotojų paieškos ir pritraukimo išlaidos - XXX rubliai;
  • piniginio turto atsargos ir atsargos – XXX rub.

Apskritai projektui reikės nuo 50 iki 120 milijonų rublių.

Aprūpinimas įranga ir pagrindiniais technologiniais etapais

Visą gamybos ciklą galima apibūdinti taip: žaliavų priėmimas ir pirminis valymas, šlifavimas ir kiti mechaninio apdorojimo būdai, jei reikia, sūrymo paruošimas ir sumaišymas su gaminiu, konservavimas, ženklinimas ir patekimas į laisvą prekybą.

materialinė parama konservų gamyklos verslo planas:

  • žaliavų valymo ir plovimo linija ir rezervuarai;
  • kubilai sūrymui;
  • dozatoriai gatavo mišinio paruošimui;
  • Verpimo ir konservavimo stiklainiuose ir kitų tipų induose aparatai;
  • šaldymo ir šaldymo įranga;
  • vandens valymo sistemos;
  • oro kondicionieriai ir vėdinimo įranga;
  • spausdinimo ir lipdukų etiketės mašinos.

Konservų fabriko verslo plano finansinis modelis

Eksploatacinė išlaidų dalis

Vadovaujantis įmonės priimta apskaitos sistema, būtina apskaičiuoti bendrą išlaidų sumą veiklos dalyje. konservų gamyklos verslo planas:

  • nuomos mokesčiai ir pastatų bei statinių priežiūros išlaidos - XXX rubliai;
  • apmokėjimas už energijos tiekėjų ir komunalinių paslaugų paslaugas - XXX rubliai;
  • nusidėvėjimo įmokų apskaičiavimas ir kaupimas - XXX rubliai;
  • žaliavų ir medžiagų tiekimas - XXX rubliai;
  • komercinės ir kitos organizacinės išlaidos - XXX rubliai;
  • darbo užmokesčio fondas - XXX rubliai;
  • mokesčių atskaitymai ir kitos valstybės rinkliavos - XXX rubliai;
  • kitos veiklos sąnaudos - XXX p.

Bendra planuojamų išlaidų suma bus XXX rubliai.

Įplaukų, gautų įgyvendinus konservų gamyklos verslo planą, apimtis

Tiesą sakant, pardavimas buvo aukščiausias pagal verslo savininkų dėmesį daugelyje verslo sričių. Taip yra dėl to, kad konkurencinė aplinka reikalauja vis daugiau pastangų, kad būtų pasiekti tikslai.

Mes nustatysime pagrindinius, kliento požiūriu, naudingumo ir patrauklumo veiksnius produktų, kurie bus gaminami pagal konservų gamyklos verslo planas:

  • skonis, maistinės savybės ir kenksmingų priedų nebuvimas;
  • žemos kainos;
  • ryškus pakuotės dizainas ir palanki vieta parduotuvių lentynose;
  • platus įvairių rūšių konservų pasirinkimas.

Diegimo struktūra:

  1. Konservuotos daržovės - XXX rub.
  2. Konservuoti vaisiai - XXX rub.
  3. Žuvis ir mėsos gaminiai - XXX rubliai.

Planuojamų pardavimo pajamų suma bus XXX rubliai. kas mėnesį.

Įmonės darbuotojai ir darbo užmokesčio fondas už jų darbą

Dauguma šiuolaikinių pramonės šakų stengiasi kuo labiau automatizuoti visus procesus, kad sumažintų išlaidas ir eliminuotų žmogiškąjį faktorių. Tačiau rankų darbo dalis vis dar yra didelė, o valdymo procesų ypatumai reikalauja aukštos kvalifikacijos personalo, kad būtų galima atlikti kokybišką darbą. konservų gamyklos verslo planas.

Nustatykite darbuotojų poreikį:

  • Generalinis direktorius - XXX rub.
  • pavaduotojas ekonomikai ir finansams - XXX rubliai;
  • vyriausiasis technologas - XXX rubliai;
  • personalo skyrius - XXX rubliai;
  • apskaita - XXX rubliai;
  • rinkodaros ir pardavimo specialistai - XXX rubliai;
  • darbuotojai - XXX rubliai;
  • administracinis ir ūkinis personalas - XXX rubliai;
  • kiti biuro darbuotojai - XXX rubliai.

Konservų gamyklos verslo plano atsipirkimo laikotarpio vertė

Pajamų ir išlaidų dydžio laikymasis leis įmonei susigrąžinti per 3–5 metus. Finansiniame modelyje makrokomandų nėra. Visos formulės yra skaidrios ir prieinamos

Pinigų srautų ataskaita yra svarbiausias bet kurio verslo plano dokumentas. Jame pateikiama išsami informacija apie įmonės veiklos, investicijų ir finansines įplaukas bei nutekėjimus, taip pat leidžia įvertinti bendrą įmonės veiklos vaizdą.

Atsisiųskite paruoštą „Excel“ su finansiniais skaičiavimais ir finansiniu modeliu

Dauguma didelių ir sėkmingų verslų savininkų neabejotinai yra savo srities profesionalai. Tačiau plėtojant visiškai naujas kryptis arba tuo atveju, kai įmonę atidaro pradedantysis verslininkas, tokios patirties ir profesionalumo gali ir nebūti. O tai kelia grėsmę nekokybiškai ar neišsamiam naujų projektų aprašymui, o tai neleis pritraukti reikiamo finansavimo.

Norėdami neutralizuoti tokias grėsmes, atsisiųskite visavertį paruoštą konservų gamyklos verslo planas, kuriame pateikiami pagrindinių ekonominių ir finansinių rodiklių skaičiavimai, leidžiantys pagrįsti projekto efektyvumą. Taip pat galite užsisakyti individualų verslo planą iki galo, sukurtą tiesiogiai dalyvaujant ir atsižvelgiant į Jūsų komercinės veiklos specifiką.. Taip greičiau pasieksite savo tikslus ir palankias pozicijas pasirinktame rinkos segmente.

Konservų fabrikas leidžia gaminti platų asortimentą produkcijos iš įvairių žaliavų, todėl šis verslas neabejotinai yra valdomas ir lankstus. O lankstumas mūsų laikais leidžia greitai atstatyti įmonę pagal rinkos tendencijas ir rasti pelningų variantų sudėtingoms situacijoms išspręsti. Visa tai ir profesionalus verslo planavimas leidžia sukurti tvirtą ir pelningą verslą.

Jei kas nors mano, kad mini konservų gamyklos atidarymas yra beviltiškas projektas, jis labai klysta. Kruopščiai ištyrus visus šios rūšies ekonominės veiklos aspektus, tampa visiškai aišku, kad šis verslas turi puikių galimybių ne tik per trumpą laiką tapti pelningu, bet ir turi didelių plėtros perspektyvų ateityje.

Perspektyvinės verslo idėjos

Pagrindinis tokio pobūdžio veiklos privalumas šiandien yra tai, kad absoliučiai visi ūkininkai, auginantys daržoves, jaučia aštrų prekybinių rinkų trūkumą. Jei, pavyzdžiui, bet kokius šakniavaisius, įskaitant bulves, morkas ar burokėlius, galima parduoti ilgą laiką, tai didžioji dalis daržovių turi trumpesnį galiojimo laiką, todėl jas reikia parduoti kuo anksčiau. Todėl daugelis ūkininkų yra priversti imtis visiškai ekstremalių veiksmų, jie arba visiškai atsisako auginti tokius greitai gendančius produktus kaip pomidorai, agurkai, paprikos, arba apsiriboja tik labai mažais šių kultūrų plotais. Bet jei tokiems ūkiams suteiksite stabilią rinką, ką gali padaryti bet kuri konservų fabrikas, tada viskas bus visiškai kitaip.

Tuo pačiu metu mini konservų fabrikas taip pat bus visiškai aprūpintas žaliava. Ir tai bus gana pigios žaliavos, nes produktyvumo viršūnėje tokių žemės ūkio produktų kainos yra minimalios.

Dar vienas verslo idėjos pliusas išplaukia iš to, kas pasakyta – šiandien konservų fabrikas rinkoje praktiškai neturės konkurencijos. Neverta jaudintis, kad negalėsite konkuruoti su tokiais rinkos gigantais kaip Baltimorė ar Bonduelle, nes jums to daryti visai nereikia. Faktas yra tas, kad šie gerai žinomi prekių ženklai mūsų rinkoje dirba pagal tokią schemą: tik 4 mėnesius per metus jie yra gamintojai, o likusį laiką veikia tik kaip importuotojai. Ir ši aplinkybė yra gana reali.

Kaip tai padaryti:

  • Žiemos sezono metu būtina sukurti išskirtinių produktų gamybą, įskaitant įvairias marinuotas daržoves su padažais gatavų užkandžių pavidalu (grybai, baklažanai, agurkai ir kt.), troškinius, lecho. Asortimentą šiuo atveju riboja tik gamintojo fantazija ir nacionalinės virtuvės ypatumai.
  • Šaltuoju metų laiku galite persikvalifikuoti gaminti gatavus konservuotus patiekalus, įskaitant grūdus su daržovėmis, įvairias salotas.

Svarbu. Įmonės, kurios specializuojasi salotų gamyboje, daugiausiai pelno žiemos sezonais. Tačiau ir čia jūsų įmonė turės nemenką pranašumą, nes „salotų“ įmonės gamina savo produkciją su minimaliu galiojimo terminu (ne daugiau kaip 3-4 dienos), o jūsų gaminių galiojimo laikas bus iki 6 mėnesių.

Kaip matote, toks verslas turi labai realių perspektyvų, todėl galime drąsiai planuoti šios idėjos įgyvendinimą gyvenime.

Žaliavų bazė

Prieš pradedant spręsti gamyklos įrangos problemas, būtina sukurti patikimą žaliavų bazę, tai yra sudaryti bendradarbiavimo sutartis su tiekėjais ir ūkiais.

Pirmas dalykas, į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį, yra daržovių kokybė. Skirtingoms daržovėms konservavimo procese reikia skirtingų perdirbimo metodų, todėl reikia atidžiai apsvarstyti jų kokybės ypatybes. Taigi, pavyzdžiui, daržovės, tokios kaip kopūstai, morkos, paprikos, nereikalauja vientisumo išsaugojimo virimo metu, nes jas gali atlikti mechaninės operacijos, tokios kaip smulkinimas, virimas, malimas. Tuo tarpu žalieji žirneliai, kukurūzai, pupelės ir kai kurios kitos derliaus, kurios yra termiškai apdorotos, turi išlaikyti formą termiškai apdorojant.

Todėl verslininkas turi pasirūpinti, kad ūkiai jam teiktų tik kokybišką produkciją ir šias sąlygas numatyti tiekimo sutartyse. Ūkininkams tokios sutartys reikš tik viena: rimtesnį požiūrį į savo verslą, technikos parko atnaujinimą, naujų pasėlių perdirbimo technologijų ir naujų daržovių veislių įsisavinimą. O jūs, kaip pagrindinis tokios produkcijos pirkėjas, turite įtikinti ūkininką, kad jo investicijos tikrai atsipirks aukštesnėmis kokybiškų žaliavų kainomis ir stabilia pardavimo rinka prieš akis.

Kita didelė problema, susijusi su žaliavų baze, yra sezoniškumas. Rusijos klimato sąlygomis daugelis pasėlių negali augti žiemą net ir auginant šiltnamyje, pavyzdžiui, tai taikoma tokioms kultūroms kaip žirniai ar kukurūzai. Tačiau juos gana patogu laikyti šaldytus.

Iš karto kyla susijęs klausimas: jei daržovės laikomos šaldytos, jų savikaina gerokai išauga dėl šaldymo kamerų pirkimo ir elektros sąnaudų. Ar naujos išlaidos visiškai kompensuos visą pelną iš produkcijos pardavimo?

Žinoma ne. Kukurūzų pardavimo kaina sezono metu ir žiemą yra du dideli skirtumai. Jei derliaus nuėmimo laikotarpiu 1 kilogramą kukurūzų grūdų galima parduoti daugiausia už 25–30 rublių, tai žiemą šaldytus kukurūzus galima parduoti be problemų už 100–120 rublių už kilogramą.

Jei kalbame apie produktus, kurių galiojimo laikas ilgas (bulvės, morkos, burokėliai), tai čia viskas dar paprasčiau. Šiems produktams laikyti galite išsinuomoti daržovių parduotuvę ir atlikti pagrindinius pirkinius derliaus nuėmimo sezono metu, kai produktų kaina rinkoje minimali. Specialistai nerekomenduoja svarstyti apie nuosavos daržovių parduotuvės statybą, nes tokia įmonė reikalauja didelių investicijų ir atsipirks tik po metų.

Konkurencingumas ir produktų pardavimas

Antras svarbus daržovių konservų verslo sėkmės aspektas yra stabilių platinimo kanalų buvimas. Ir čia yra dvi galimybės: sukurti savo platinimo tinklą arba parduoti produktus prekybos centruose ir didelėse prekybos vietose.

Pats priimtiniausias ir efektyviausias variantas – bendradarbiavimas su didelėmis prekybos įmonėmis, kurios veikia rinkoje ne tik tam tikrame regione, bet ir visuose Rusijos miestuose, o tai labai išplečia bet kurio verslininko galimybes. Bet, deja, prasimušti į tokią rinką beveik neįmanoma. Tokios įmonės pačios dažnai veikia kaip įvairių konservų importuotojos, tad iš tikrųjų joms būsite konkurentas, o ne pelningas partneris. Ir su visa tai jie dirba žemiausio kainų segmente.

Tačiau, kad ir kaip keistai tai skambėtų, tokius akivaizdžius trūkumus visiškai įmanoma paversti riebiais pliusais.

Ką galima padaryti:

  • Pakvieskite įmones parduoti jūsų produktą savo prekės ženklu. Pirkti juos iš vietinio gamintojo, tai yra iš jūsų, bus penkis kartus pelningiau nei iš užsienio įmonių, todėl pelningumas tikrai bus galutinis argumentas jūsų naudai, ypač jei jūsų siūloma prekė tikrai kokybiška.
  • Kad išvengtumėte konkurencijos su pačios įmonės produktais, pasiūlykite produktų asortimentą, kuris skirsis nuo jau esančių rinkoje, tačiau pagrįstų nacionalinės slavų virtuvės ypatumais. Tokiai užduočiai įgyvendinti reikės samdyti profesionalų technologą, kuris sukurs naują konservų receptą, tačiau tokios išlaidos greitai atsipirks.

Gamyklinė įranga

Daržovių perdirbimo kompleksas mini gamyklai turi turėti šias technines charakteristikas:

  • žaliavų perdirbimo pajėgumas - ne mažiau 100 kg/h, pageidautina iki 500 kg/h;
  • patalpų, skirtų gamybos linijai įrengti, plotas – apie 100 kv. m.;
  • elektros sąnaudos - iki 70 kW / h, vanduo - iki 1 kub. m/val.;
  • aptarnaujančio personalo personalas – apie 10-16 žmonių.

Taip pat reikalinga pakavimo linija. Kaip pakuotė turėtų būti naudojama: stikliniai indai su kamštiniais dangteliais, stikliniai buteliai, vertikalūs maišeliai, plastikiniai puodeliai, padėklai.

Pakuotės tūris nuo 0,06 iki 10 litrų.

Produktų asortimentas

Toliau pateiktas produktų sąrašas turėtų būti laikomas produktų asortimentu.

Tačiau tuo pat metu verta iš karto padaryti išlygą, kad, kaip jau minėta aukščiau, verslininkas, rinkdamasis asortimentą, turėtų sutelkti dėmesį tik į savo asmeninę patirtį, rinkos būklę ir vaizduotės buvimą.

  • konservuotos daržovės, įskaitant daržovių ikrus, salotas, lecho, pjaustytas ir įdarytas daržoves pomidorų padaže;
  • paruoštos vakarienės iš daržovių su mėsos priedu;
  • pusgaminiai, kuriuos prieš naudojimą būtina pašildyti (įdaryti kopūstai, kotletai);
  • daržovių tyrės;
  • Padažai ir daržovių pastos;
  • vaisių ir daržovių kokteiliai su riešutais ir dribsniais;
  • džiovinti vaisiai;
  • cukruotų vaisių ir kt.

Daržovių perdirbimo gamybos linijos kaina rinkoje yra apie 3,5 milijono rublių.

Gamybos kaštai ir veiklos pajamos

Sąnaudas ir pajamas iš veiklos geriausia skaičiuoti atsižvelgiant į tai, kad šiltuoju metų laiku pagrindinis gamybos ciklas yra 4 mėnesiai, nes skaičiuojant pajamas iš papildomų uždarbio rūšių (salotų ir paruoštų patiekalų gaminimo) žiemos laikotarpiu, galite gauti iškraipytą ir ne visai tikslią informaciją.

Konkrečiame pavyzdyje pagrindiniam pelno vienetui imsime 1 kilogramą šaldytų žirnių.

Vieno gamybos ciklo išlaidos:

  • Žirniai (ar bet kokios kitos daržovės) - 120 t (per pamainą perdirbama 1 t produkcijos, per mėnesį atitinkamai 30 t, per 4 mėnesius atitinkamai 120 t). Pirkimo kaina yra 2,4 milijono rublių (1 tonos kaina yra 20 tūkstančių rublių).
  • Elektra - 30 tūkst. kW (pamainai - 250 kW, mėnesiui - 7,5 tūkst. kW, 4 mėnesiams - 30 tūkst. kW). Elektros kaina yra 96 ​​tūkstančiai rublių (1 kW / val. kaina yra 3,2 rubliai).
  • Darbo užmokesčio fondas - 1,5 milijono rublių 4 mėnesiams.
  • Gamybos patalpų nuoma - 1,2 milijono rublių (100 tūkstančių rublių per mėnesį * 12 mėnesių).

Bendros išlaidos: 5,2 milijono rublių.

Pajamos iš veiklos:

  • 1 tonos žirnių pardavimo kaina yra 100 tūkstančių rublių.
  • Pardavus 120 tonų šaldytų žirnių, pajamos siekia 12 milijonų rublių.

Grynasis pelnas: 6,8 milijono rublių.

Investicijų grąža: per pirmąjį veiklos sezoną (pirmuosius 4 sezono mėnesius).

Gamybos pelningumas: apie 40 proc.

Konservų gamykla yra labai pelningas verslas. Ir mūsų svarstytas pavyzdys yra tik dar vienas įrodymas, patvirtinantis šį teiginį, todėl jei turite visas būtinas prielaidas įgyvendinti šią idėją praktiškai, abejoti perspektyvomis negalima.

Pats pirmas konservų gamyklos organizavimo etapas yra technologijų studijavimas ir konkurentų darbo jūsų regione analizė. Didžioji dalis potencialių pirkėjų gyvena didmiesčiuose. Neįmanoma tikėtis didelės paklausos mažose gyvenvietėse.

Po to reikėtų pradėti ieškoti žaliavų tiekėjų ir sudaryti preliminarias sutartis. Vaisius ir daržoves pelningiausia pirkti iš stambių ūkių. Tačiau yra įprasta praktika supirkti pasėlius iš valstiečių ūkių per išvežimo punktus. Jei tvirtai apsisprendėte pradėti organizuoti daržovių ir vaisių konservų gamybą, turite aiškius įvairių rūšių produkcijos kiekių planus, verta susitarti su ūkiais dėl preliminarių įvairių rūšių žaliavos supirkimo apimčių. Jūsų tiekėjai galės apskaičiuoti, kurioms žemės ūkio produkcijos rūšims kitą sezoną skirti didžiausią dėmesį.

Puikus pasirinkimas – pradėti įmonės veiklą derliaus nuėmimo sezono metu. Pirmųjų uogų galima įsigyti nuo liepos vidurio. Norint kuo geriau išnaudoti šį laikotarpį, svarbu sudaryti aiškų verslo planą ir apsvarstyti atsargines galimybes, jei sutriktų gamybos pradžia. Pavyzdžiui, pirmiausia galite įdiegti vaisių ir daržovių užšaldymo liniją.


Pagrindinės rizikos

Įsiveržti į dideles didmenines rinkas beveik neįmanoma. Taip yra dėl didelės konkurencijos tarp didelių prekių ženklų. Į tai reikėtų atsižvelgti kuriant rinkodaros strategiją.

Didelė rizika yra susijusi su oro sąlygomis. Žaliavų pirkimo kainos ir jūsų gaminių kaina priklauso nuo derliaus.


Vieta

Patalpų verslui organizuoti specialistai rekomenduoja ieškoti kuo arčiau žaliavų tiekėjų. Taigi, reikėtų nuomotis kambarį rajono centre ar mažame miestelyje. Ši vieta naudinga ir dėl nuomos išlaidų. Atlyginimai mažuose miesteliuose nėra dydžiu mažesni nei didmiestyje. Gatavų gaminių pristatymo transportavimo išlaidas padengia šie veiksniai.

Gamybos cecho plotas turi būti ne mažesnis kaip 120 m². Taip pat būtina išsinuomoti daržovių parduotuves, kad susidarytų atsargų, kurių pakaktų gamybos veiklai užtikrinti žiemą ir pavasarį, kol pasirodys naujas derlius. Sandėlių, skirtų gatavų gaminių laikymui, plotas turi būti ne mažesnis kaip 100 m². 1-2 pamainoms reikalingas žaliavų sandėliavimo sandėlis.

Norint padidinti pelningumą, rekomenduojama įrengti kameras šaldytoms uogoms užšaldyti ir laikyti. Net ir esant ribotam pradiniam kapitalui, labai pageidautina rasti papildomų lėšų jų sutvarkymui. Aktyvaus derliaus nuėmimo ir žemų tam tikros rūšies žaliavos kainų laikotarpiu jūsų pajėgumai gali neatlaikyti jos perdirbimo. Užšaldymas leidžia dirbti įprastu režimu ir laikyti žaliavas tinkama forma. Papildomas argumentas – galimybė užsidirbti iš šaldytų vaisių ir daržovių. Pavyzdys: 1 kg kukurūzų grūdų didmeninė kaina derliaus nuėmimo metu yra 20 rublių, žiemą galite parduoti užšaldytus už 100 rublių. Net ir esant papildomoms energijos sąnaudoms, labai naudinga turėti papildomų plotų tokio tipo produktams užšaldyti ir laikyti.

Turėtumėte iš anksto žinoti priešgaisrinės tarnybos ir SES reikalavimus. Maisto pramonei yra parengti aiškūs standartai, į kuriuos reikia atsižvelgti net ieškant patalpos. Daugeliu atvejų verslininkai įžvelgia naudą naujų, greitai statomų pastatų statyboje.


Įranga

Efektyviam darbui ir greitam startui svarbu įsigyti gamybos linijas, kurios užtikrina kuo platesnio asortimento gamybą. Galite surinkti įrangą po gabalą arba įsigyti universalią liniją. Pavyzdys – Ukrainos gamintojo „Inagro“ kompleksas. Jis skirtas įvairių konservuotų produktų gamybai:

  • Salotos, kapotos ir įdarytos daržovės, ikrai, vinaigretės.
  • Pomidorų pasta ir padažai.
  • Daržovių ir vaisių tyrės.
  • Mėsos ir daržovių pietūs.
  • Šildomi pusgaminiai.
  • Visų rūšių kokteiliai.
  • Džiovinti pomidorai.
  • Cukruoti vaisiai.
  • Padažai, kečupai ir garstyčios.

Fasavimo linija leidžia fasuoti konservus į tarą nuo 0,06 iki 10 kg/l. Konteinerių tipai:

  • Plastikiniai padėklai ir puodeliai.
  • Stikliniai dangteliai su nusukamu dangteliu.
  • Stikliniai buteliai PET ir CPP.
  • Vertikalios pakuotės Doy-Pak, retorta, Bag in Boxing.

Specifikacijos:

Patalpų plotas 120 m².
Našumas – nuo ​​100 iki 500 kg/val.
Galia - 30-70 kW / h.
Vandens sąnaudos - 0,3-1 m³ / h.
Vandens nutekėjimas - 0,5 m³ / val.
Aptarnaujantis personalas – 8-16 žmonių.
Tokio komplekso kaina yra 3 300 000 rublių. Pristatymui ir montavimui verta planuoti dar bent 200 000 rublių.

Reikės investuoti mažiausiai 600 000 rublių, norint įsigyti bent vieną automobilį, konteinerius gatavų gaminių transportavimui, minimalų inventoriaus komplektą.


Personalas

Svarbiausias žmogus gamyboje yra technologas. Jis kontroliuoja visus procesus ir stebi, kaip laikomasi technologijų. „Inagro“ kompleksui aptarnauti reikia 8-16 žmonių, priklausomai nuo pasirinktų gamybos apimčių. Be to, jums reikės sandėlio darbuotojų. Jų skaičius priklauso nuo sezono. Vasarą ir rudenį aktyvaus žaliavų pirkimo ir perdirbimo metu teks samdyti sezoninius darbuotojus. Žiemą ir pavasarį tokio didelio personalo nereikia.

Atskirai verta kalbėti apie rinkodaros skyrių. Naujų pirkėjų paieška turi būti labai aktyvi. Daugelis įmonių atidaro savo atstovybes dideliuose miestuose. Pradžioje, kai naujai įmonei nuolat trūksta lėšų, vis tiek būtina pasikviesti bent vieną patyrusį klientų aptarnavimo specialistą.


Dokumentai ir licencijos

Pradinio kapitalo dydis ir konservacinės gamybos verslo organizavimo sudėtingumas suponuoja juridinio asmens registraciją. Leidimų gavimo schema yra standartinė, tačiau, kaip ir bet kuriai kitai maisto pramonės sričiai, ji susijusi su daugybe niuansų ir sunkumų. Geriausias pasirinkimas – pasirašyti ilgalaikio bendradarbiavimo sutartį su advokatų kontora, kurios specializacija yra darbas su šia industrija. Ateityje jums prireiks ir jos paslaugų.

Konservuotų daržovių ir vaisių gamybai netaikomas privalomasis licencijavimas. Bet be pažymėjimų neapsieisite. Tam reikia sertifikatų iš pardavėjų. Jūsų įmonėje turėtų būti mini laboratorija, kuri nustato žaliavų kokybę ir kontroliuoja gaminių kokybę. Norint gauti sertifikatus, reikia SES ir kitų reguliavimo institucijų išvadų. Taip pat būtina parengti ir registruoti technines specifikacijas ir technines specifikacijas gamybai.


Rinkodara

Siekdamos prasiskverbti į dideles didmenines rinkas, daugelis įmonių siūlo savo produkciją didelėms prekybos įmonėms už mažesnę kainą ir perleidžia teisę juos parduoti su kliento prekės ženklu. Nauda – įgyvendinimo ir patikimų platinimo kanalų garantija.

Antrasis variantas yra aktyvus prekės ženklo reklamavimas kuriant savo rinkodaros tinklą. Mažos parduotuvės, vietiniai turgūs, aktyvus darbas su potencialiais pirkėjais internetu.


Pelningumas

Labai sunku tiksliai prognozuoti šį verslą. Tinkamai organizuojant, 70% apkrovą ir aktyvią rinkodaros politiką, pradines investicijas galite grąžinti tiesiogine prasme per pirmuosius veiklos metus.


Santrauka

Konservų cecho organizavimas pareikalaus didelių kapitalo investicijų. Tačiau ši kryptis yra labai pelninga ir yra daug žadanti.

© imht.ru, 2022 m
Verslo procesas. Investicijos. Motyvacija. Planavimas. Įgyvendinimas