Бизнес препродажба на мед. Бизнес идея: как да отворите производство и продажба на мед

Важно е да вземете решение за формата на бизнеса. Има 2 варианта.

Можете да организирате свой собствен пчелин. Един човек може да обслужва до 60 кошера. За да организирате производството и продажбата на пакетиран мед, можете да си сътрудничите с други пчелари. Това е по-изгоден и по-сигурен вариант от гледна точка на финансовите рискове. Но изпълнението му изисква опит в пчеларството и постоянно пребиваване в провинцията. През лятото има много работа в пчелина, а през зимата е необходимо да се следят кошерите.

Вторият вариант е да купувате суровини от пчелари. Можете да организирате магазин за опаковане. За да направите това, трябва да намерите сред надеждни доставчици на суровини сред пчеларите.

След като сравните двата варианта и изберете най-печелившия или вероятен по отношение на организацията, можете да започнете да пишете бизнес план.

Основни рискове

Търсенето на мед зависи от сезона, но не критично. Увеличава се значително през есента и зимата. През лятото - малко по-ниско. През летните месеци медът се изпомпва активно и магазинът ще бъде зает с работа. През зимата няма да можете да работите на пълен капацитет, но през този период има по-активна продажба на продукти. Това трябва да се има предвид, за да се осигури прилично предлагане за зимните месеци и да се задоволят нуждите на купувачите.

Основният риск на малкото предприятие е свързан с липсата на суровини. През студените зими пчелите могат да умрат; при неблагоприятни климатични условия през лятото те произвеждат много по-малко мед. Рискът от прекъсване на суровините е доста висок. Рискът може да бъде намален само чрез разширяване на кръга от доставчици и развитие на собствен пчелин.

Ако нямате опит в отглеждането на пчели, не си струва да започнете с голям брой кошери. Разбирането на специалността на един пчелар трябва да се приема с най-голяма сериозност. Необходимо е да се проучи опитът на най-добрите ферми, тънкостите на грижата за всеки вид пчела и състава на техния мед.

Местоположение

За да организирате този бизнес, най-подходящ е провинцията или регионалния център с идеален климат за отглеждане на пчели. В тази насока най важен фактор- Близост до източници на суровини.

Ако сте избрали формат със собствен пчелин и сътрудничество с други пчелари, трябва да потърсите парцел в селото. Разходите за създаване на ферма са ниски. За разполагането на 60 кошера е достатъчен парцел от 25 дка. Наоколо трябва да растат медоносни растения - елда, акация, липа, мента. Изборът на растения до голяма степен зависи от породата пчели.

Пример. Ако решите да отглеждате севернокавказка пчела, наемете допълнителен парцел и го засейте с детелина. Само тази порода пчели може да получи нектар от цвете на детелина, чийто мед има отлични свойства.

Площта на помещенията за организиране на цеха за опаковане на мед зависи от избраното оборудване. За малък бизнес са достатъчни 100 m². По-голямата част от площта е предназначена за съхранение на суровини и пакетиран мед. Те трябва да имат подходящи условия за температурен режими влажност. Например максималната граница на влага за нехерметически опакован мед е 60%, за херметически опакован мед е 70%. Капацитетът за съхранение трябва да има определен запас. Продаването на продукти на намалена цена поради факта, че пакетираният мед вече не се побира в склада, е глупаво. Можете да натрупате малко запаси за зимните месеци, когато търсенето на вашите продукти скочи и цените се покачат.

Благодарение на това, което произвеждате хранителни продукти, изискванията към помещенията от различни органи ще бъдат много строги. Те трябва да се знаят предварително.

Оборудване

За опаковане на мед можете да закупите евтина вътрешна линия "Medofit +". Той струва около 540 000 рубли и вече е готова продукция, която разполага с всички възли и компоненти за извършване на всички етапи от производството на мед. Наличност спецификациизначително ще опрости процеса на сертифициране на вашите продукти. Спецификации:

Производителност - 1500 кг на смяна.
- Мощност - 13,5 kW.
- Контейнер - от 20 до 500 мл.

Устройствата за производство на пчелна пита са представени доста широко. Можете да изберете автоматизирана линия с капацитет от 50 кг на час, цената е от 400 000 до 800 000 рубли. Но за малко предприятие, което току-що започва да работи, малка пресова машина за 50 000 рубли, работеща на принципа на гофретника, е доста подходяща. Настроики:

Тегло - 11 кг.
Има възможност за производство на 5 стандартни размера на основата.
Размерът на клетката е 5,4 mm.
Материал на матрицата – силиконова гума.
Загуби на суровини - 2-3%.
Охлаждащият елемент е чешмяна вода.

За доставка на продукти до изходинужда от кола. Използвана газела с хладилник може да бъде закупена средно за 350 000 рубли.

Освен това ще ви е необходим контейнер. Цената зависи от обема и материала - стъклени буркани или пластмасови съдове. За закупуване на контейнери трябва да се отделят около 200 000 рубли.

Персонал

За обслужване на линия Медофит+ са необходими 4-6 човека. Такива предприятия рядко работят със 100% капацитет. Пълният обем от работа (получаване на суровини, товарене и доставка на продукти до клиенти, работа на производствената линия) може да се справи с 6 души. Важно е в производството да има поне един човек, който владее отлично технологията на пакетиране на меда и условията за съхранението му.

Документи и лицензи

Малка компания за опаковане на мед може да работи като индивидуален предприемач. Пчелинът може да работи като ферма или селско стопанство. Финансовото отчитане и данъчно облагане в тези случаи е просто. Ако няколко ферми, всеки от които допринася с определен дял в създаването на бизнес, следва да бъдат регистрирани образувание. В този случай трябва да се консултирате с опитен адвокат. Това ще помогне за правилното изпълнение на всички документи, разпределяне на дяловете от приходите на компанията и написване на устава. Много е важно да се предвидят ситуации, когато един от съоснователите реши да напусне бизнеса и да намери най-доброто решение за по-нататъшно развитие.

Производството на пакетиран мед не подлежи на лицензиране. Процесът на сертифициране трябва да бъде преминат - в противен случай няма да можете да продавате продукти чрез търговски вериги. Ако можете да постигнете качество, което отговаря на GOST, няма да има проблеми с купувачите.

Маркетинг

За начинаещ предприемач с малки производствени обеми е почти невъзможно да навлезе на голям пазар на едро. Мнозина дори не се опитват, защото продажбата на опакован мед чрез малки магазинчетаи собствените търговски обекти на селскостопанските пазари носят много повече приходи.

Важно е да създадете своя собствена марка и активно да я рекламирате. Създаването на онлайн магазин е чудесен вариант за този продукт. Ако имате сертификати и активна рекламна политика, ще можете да продавате значителна част от продуктите си онлайн.

Рентабилност

Размерът начален капиталза организирането на гореописания семинар е около 1 000 000 рубли.

Ако купувате суровини, цената на опаковката на 1 кг мед, като се вземе предвид цената на контейнери с различни размери, е 140 рубли. Но това е много приблизителна цифра, тъй като Цени на едроза изкупуване на мед от пчеларите са определени на договорна основа и са много нестабилни. Те зависят от вида, средните цени в региона и метеорологичните условия през даден сезон.

Цената на дребно зависи от региона и варира от 230-250 рубли за 1 кг. Ако по време на активен медосбор можете да работите с поне 50% капацитет и да пакетирате 700 кг на ден, месечната печалба ще бъде около 1 386 000 рубли. След плащане текущи разходиостава нетна печалба от 1 200 000 рубли.

При установени продажби можете да достигнете изплащане за 2-3 месеца. Ако предприятието е създадено от пчелари, необходимостта от закупуване на суровини изчезва напълно или частично.

Резюме

Производството на пакетиран мед е много перспективна и високодоходна област. Това е страхотен бизнес за начинаещ или група пчелари.

Отварянето на частен пчелин днес се счита за обещаващ и печеливш бизнес. Медът традиционно е с високо търсене и цена. Ако държите собствени 35-50 кошера, можете дори да отворите собствен магазин, да продавате мед за големи вериги, сладкарски фабрики. Но това изисква предварителното създаване на бизнес проект. Само като обмислите всичко до най-малкия детайл, можете да отворите печеливш, вълнуващ бизнес.

Бизнес план за пчелин плюс пазари

Предложеният примерен бизнес проект е предназначен за малки предприятия, тези цифри могат да се променят всяка година. Ето защо, когато съставяте свой собствен план, трябва да вземете предвид реалностите на днешния ден. Цената на меда, който се отдава под наем на магазин или фабрика, също може да се промени, следователно, когато изготвяте проект, се препоръчва да наблюдавате пазара във вашия регион.

За да отворите собствен пчелин, планираните инвестиции ще възлизат на около 518 хиляди рубли, но нетната печалба за първия сезон ще бъде 58,6 процента годишно. Ако решите да инвестирате по-малко, тогава нормата на възвръщаемост ще намалее.

За да продадете получения мед, ще трябва да анализирате продуктовите пазари. Препоръчително е да започнете от най-близкия, можете да сключите договори за доставка до близък магазин, фабрики, частни купувачи (за които някои пчелари отварят собствен магазинточно до пчелина). След разширяване на бизнеса можете да се преместите на по-отдалечени пазари, да свържете агенти с продажби.

Днес натурални продуктиотново започват да се радват на голямо търсене, въпреки по-високата им цена. Ето защо, доставяйки вашия мед във всеки магазин, можете да сте сигурни в продажбата му.

Средно един магазин приема мед по 300 рубли за кг, но го препродава двойно повече. Разликата е много осезаема. Една колба събира около 50 кг мед, един магазин може да продаде около две или три такива колби на месец (всичко зависи от големината на магазина и района).

От гледна точка на печалбата получаваме: 50 кг при 300 рубли е 15 000 рубли, а при 600 рубли на кг - 30 000 рубли печалба. Ето защо мнозина започват с факта, че в допълнение към продажбата на частен купувач, те отварят собствен магазин и предлагат продукти на сладкарски фабрики.

За да организирате такъв магазин, трябва да изчакате около година или две от началото на откриването на бизнес, тъй като това изисква определени финансови инжекции.

Назад към индекса

Организационен етап на бизнеса с мед

Пчеларският бизнес предполага правилния организационен етап, който включва:

• инсталиране на кошери (днес се предлагат за продажба кошери от три хиляди рубли и повече);
• пчелни колонии (продава се добра пчелна колония, която носи отличен мед на голям обем, струва от 4500 рубли). От пчелина, където има такива семейства, от май до август можете да съберете около 5 тона мед (броят на семействата трябва да се изчисли отделно);
• цената на гащеризоните, инвентарът може да бъде 18 000 рубли.

Назад към индекса

Персонал и ценообразуване

Пчеларството е много отговорен и деликатен бизнес, почти невъзможно е да се направи без специални познания. Ето защо е необходимо да започнете бизнес със собствено обучение, придобивайки необходимите умения и опит.

Ако няма опит, тогава ще трябва да наемете специално обучен персонал, който да се грижи за грижата и да води счетоводство. Опитните пчелари обикновено предпочитат да не отиват на постоянна заплата, а на базата на сътрудничество, обикновено този вариант е много по-изгоден. Партньорът може да предложи не само своите знания и опит, но и отглеждане на пчелни семейства, тоест медът ще бъде по-добър и можете да получите 20-30 процента повече мед, ако наемете такъв опитен специалист.

Планът за персонал обикновено включва следните колони:

• счетоводител на свободна практика - 8 хиляди рубли;
• двама пчелари за грижа за кошерите - 30 хиляди рубли;

Разходите за персонал възлизат на 38 хиляди рубли.

Ценообразуването е един от най-важните елементи на целия проект. Предполага се, че продажбата на мед ще бъде 300 рубли за кг. Въз основа на това изчисляваме, че обемът на продадения мед на година при събиране на 5 тона от пчелина ще бъде:

300 рубли * 5000 кг = 1 500 000 рубли.

Всичко това с еднократни разходи:

• закупуване на кошери за сайта - 300 хиляди рубли;
• закупуване на пчелни семейства - 200 хиляди рубли;
• инвентар за работа - 18 хиляди рубли;

Печалба - 518 хиляди рубли.

Още веднъж отбелязваме, че размерът на разходите във всеки регион е различен, плюс трябва да се вземе предвид годишната инфлация. Ето средния брой разходи, като се вземат предвид цените за 2013 г.

Продажбата на получения мед е предназначена за частни потребители, участници на пазара на сладкарски изделия.

Сключването на дългосрочен договор за доставка на мед за малка фабрика за сладкарски изделия може да изисква определен годишен обем на производство.

Цената, която предлагате за меда, трябва да е фиксирана, това е много важно за правилното провеждане на бизнеса. Не е нужно да се притеснявате за цената, когато агент продава мед на магазин, частно лице или фабрика. Цената, която давате, трябва да е подходяща за вас.

Назад към индекса

Финансови показатели и рискове

Пчеларството е сезонен бизнес, така че всички изчисления на проекта трябва да вземат предвид, че средната печалба трябва да бъде записана за четири работни месеца. През зимните месеци са необходими минимални грижи за кошерите, но ще трябва да отделите около 4 хиляди рубли на месец специално за грижите и заплащането на услугите на служител, който ще следи състоянието на всички пчелни колонии всяка седмица база. Размерът на плащането може да варира, всичко зависи от броя на семействата и кошерите на сайта.

Данъчните облекчения се изчисляват по опростена схема, това е 6% от общия доход.

При изчисляване на количеството получен мед е необходимо да се помнят рисковете. По принцип проблемът е да се получи мед при неблагоприятни метеорологични условия, тъй като прекалено сухо лято или дъждовно време оказват силно негативно влияние върху обема на реколтата на продукта. Има начин да се намалят подобни рискове чрез прилагане на номадския метод. Той се състои в това, че при лошо време кошерите се транспортират в по-благоприятна зона, което минимизира риска.

Ето защо при изготвянето на бизнес план се препоръчва да се въведе колона за транспортни разходи за транспорт. За да направите това, обикновено е необходимо да наемете камион, но използването на номадския метод ще позволи да се получи мед в количество до 40 кг от един кошер, тоест всички транспортни разходи ще бъдат напълно компенсирани. Днес този метод се използва от много съвременни пчелари, които често си сътрудничат, за да създадат такъв общ лагер. Това позволява не само да се намалят рисковете, но и да се гарантира планираният обем мед.

В същото време има един момент, който трябва да се вземе предвид: фермерите по правило не вземат наем за такъв временен паркинг, защото самите те се интересуват от присъствието на пчели на мястото и от опрашването на културите. В някои случаи е възможно да се организира сътрудничество с фермери, използвайки земята им за паркиране и печелейки от „труда“ на пчелите.

Започването на бизнес с продажба на мед е доста лесно. За да създадете такава точка, ще ви трябват около милион рубли или два милиона рубли, плюс стаята, в която ще работите, както и за правилното бързо и оперативна работанеобходими са работници, които ще се занимават с пакетиране и разтоварване на мед. Уместността на меда в наше време е популярна, много хора, които искат да се чувстват по-здрави, не купуват меда, който се продава в супермаркета, а именно меда, който може да бъде закупен на улицата или на пазара. Според купувачите такъв мед може да се нарече наистина мед, който съдържа всички полезни и хранителни свойства, които са толкова необходими за купувача. Много е лесно да осъществите прекрасната идея за отваряне на пункт за продажба на мед, нека да видим как да го направите!

Как да започнете бизнес с мед?

Тук всичко е съвсем просто, трябва да намерите стая от 10 квадратни метракъдето ще продавате. Разбира се, можете да закупите контейнер и да продавате мед на пазара, но това е по-скъп вариант, тъй като освен наемането, ще трябва да платите и за контейнера. Също така помещението, което сте избрали, трябва да отговаря на санитарно-технически изисквания, така че в него да не се намират насекоми, пчели, мухи и др. След като сте намерили място и служители на вашия пункт за продажба, можете да помислите от кои доставчици да купувате мед. Има две възможности.

Първи вариант

Купувайте мед от пчеларите. Въпреки че цената на такъв мед ще бъде доста бюджетна поради факта, че те не увеличават цената, тази цена може лесно да бъде повишена и увеличена чрез опаковане на стоките в контейнери. За целта са необходими опаковчици.

Втори вариант

Този вариант за продажба на мед също е доста лесен за намиране на общ контакт с дилърски компании, които продават и доставят мед на търговски обекти. Цената на такъв мед ще бъде много по-скъпа от тази на пчеларите, но тогава цената може да бъде увеличена. Предимството на подобни продажби е, че не се налага наемане на опаковка, тъй като медът вече е опакован.

При тези два варианта пчеларите и търговците трябва задължително да изискват сертификати за продуктите, които да показват, че продуктите са чисти и не съдържат вредни вещества.

18.11.2016 5

Бизнес в селско стопанство- въпрос, за който мнозина мислят, но не всеки се осмелява да предприеме такава решителна стъпка. Още повече въпроси и съмнения възникват, когато става въпрос за такъв бизнес като пчеларството: как да го организираме, какво е необходимо за това и какъв е доходът. За да не се окажат инвестициите празни, е необходимо предварително да обмислите план за действие и да изчислите възможни рискове. Планирането в този бизнес, както във всяка бизнес област, е предпоставкаи изискване.

Предимства и недостатъци на пчеларството

Пчелният бизнес има много положителни свойства, които го правят популярен сред предприемачите:

1. Ниски първоначални разходи.
2. Висок доход с малко инвестиции.
3. Възможност за отказ от допълнителни разходи за наемане на персонал при самостоятелен и едноличен бизнес в пчелина. Също така е полезно да работите заедно с членовете на семейството.
4. Липсата на един монополист на пазара на готови продукти.
5. Пчеларството може да се разглежда като самостоятелен бизнес и като допълнителна работа.
6. За да развъждате пчели, достатъчно е да попълните базата си от знания с минимални идеи по този въпрос.

Пчелинът като бизнес е изпълнен с някои рискове, които винаги трябва да помните:

• нарастваща конкуренция, която се дължи на нестабилната икономическа ситуация в много страни по света, нарастващата безработица;
• пчеларският бизнес изисква формирането на клиентска база, което е затруднено от високите цени за Завършени продукти.

Бизнес планиране: Основни тънкости

За да не изгори бизнесът в първия работен сезон, всички подробности трябва да бъдат ясно планирани. Това ще ви позволи да достигнете чиста печалба след първия летен период на пчеларство. Опитните пчелари се съветват да обърнат внимание на следните нюанси:

1. Бизнесът с мед ви позволява да работите сами, ако е възможно Вилаили вили с голям парцел, където можете да организирате пчелин. Ако откажете да извършвате бизнес самостоятелно, тогава има възможност да прибегнете до помощта на определен мениджър. Под наем той ще се грижи за пчелите и ще изпомпва мед. Този вариант за правене на бизнес включва допълнителни разходи за заплатата на този асистент.
2. Няма как да се предпазите от риска от загуба на пчелни семейства. Смъртта на цял кошер може да бъде провокирана от вещества, които опрашват нивите. Събирайки цветен прашец от растения, пчелите улавят отровни частици и ги носят в своя „дом“. Такава негативна ситуация винаги е голяма финансова загуба за пчеларя.
3. Всякакви изкуствени добавки към истинските крайния продуктможе да доведе до пълна загуба на клиентска база. Често безскрупулни пчелари разреждат меда със захарен сироп, за да получат повече продукт и да спечелят допълнителни пари. Такава "измама" може напълно да унищожи бизнеса.
4. Наличието на алергични заболявания при потенциален пчелар е повод да се мисли за осъществимостта на такъв бизнес. Това се дължи на факта, че пчелните ужилвания могат да провокират анафилактичен шок и дори смърт.
5. Бизнесът с продажба на мед ще донесе добри приходи, ако разнообразите готовите продукти. В този случай подобна задача е много трудна, но изпълнима. За да получите други сортове мед, е достатъчно да транспортирате пчелина до места, където пчелите могат да събират прашец от различни растения.
6. Бизнес планирането включва изчисляване на разходите за няколко години предварително. Това не трябва да се забравя, тъй като кошерите се нуждаят от постоянни грижи. Трябва да се погрижите предварително и да оборудвате място за зимуване, да предвидите разходите за хранене, затопляне и борба с вредителите.
7. Пчелната майка е в състояние да поддържа силна колония в продължение на две години. След този период потомството отслабва, необходима е подмяна на матката.
8. Отзивите на опитни пчелари показват, че пчеларството като бизнес изисква отговорен подход: важно е да се изчислят всички разходи, рискове, да се подготви клиентска база, да се състави работен план.

Инвестиционно изчисление

Ако финансовите възможности са изключително ограничени, тогава пчеларски бизнес може да започне с няколко пчелни семейства. Можете да избегнете разходите за заплащане на наемен труд, ако сами поддържате пчелина. В този случай може да се наложи помощта на членове на семейството.

Опитните пчелари с увереност казват, че за мащаба на производството и добрата отплата за първия работен сезон са необходими около 40 семейства. Тази цифра ще бъде основата за изчисляване на капиталовите разходи:

Списъкът с допълнителни разходи, които могат да се променят, трябва да включва заплати, закупуване на вещества за борба с вредителите, месечни данъци и удръжки. Ако пчелинът няма стационарна лятна база, то в списъка ще трябва да се включат разходите за транспортиране на кошерите от едно място на друго. Колкото по-голям е броят на кошерите, толкова повече средства ще са необходими за организиране на "номадски" пчелин.

През лятото пчелите се роят активно. В резултат на този процес се образуват нови семейства. Имат нужда от нови кошери.

Практическо пчеларство: основни стъпки

Когато всички теоретични въпроси са решени, работен план е създаден, предварителните разходи са изчислени, можете да продължите към практическата част. Развъждането на пчели като бизнес включва избора на най-доброто място за настаняване на пълноценен пчелин. Един кошер трябва да заема площ от 40 m2. Препоръчително е да изберете ниско разположена зона, която е на не повече от няколко километра от медоносните растения.

Ако наблизо има други пчеларски ферми, тогава пчелинът трябва да бъде ограден от тях. За да направите това, използвайте солидна висока ограда. За изпомпване на повече мед е необходимо пчелинът да се разположи в непосредствена близост до полета с елда, слънчоглед, акация, детелина, липа.

След избор на място се извършва процедурата по съгласуване със собственика на земята и регистрация в общинския орган. Традиционно в селските райони тези правомощия са предоставени на представителен орган. За процедурата е необходим следният пакет документи:

• заявление по предписания образец;
• декларация за избор на данъчна система;
• копие на паспорта;
• квитанция, удостоверяваща платената държавна такса.

Независимо от броя на наетите работници, собственикът на пчелина е длъжен да плаща ежемесечно осигуровки и пенсионни вноски. Следващата стъпка е ветеринарен преглед и регистрация на самия пчелин. Тази процедура се извършва по лично заявление.

При успешен изход собственикът на кошерите получава специален паспорт, който може да е необходим при транспортиране на кошерите от едно място на друго. Винаги трябва да го носите със себе си, когато носите мед за продажба.

Пчелният бизнес ще бъде успешен, ако изберете правилната порода насекоми за разплод. Оптималните са тези, характерни за района. Те трябва да бъдат закупени преди края на май, но не преди април. Важни характеристики на семейството са:

1. Условно "изпълнение" на матката.
2. Устойчивост на замръзване и болести.
3. Ефективност и брой работни насекоми в семейството.

Атрактивни породи за средната зона с умерен климат са:

• горски тъмен;
• сив кавказки;
• жълт италиански.

За да функционира пълноценно пчелина, той трябва да бъде оборудван с необходимо оборудванеи аксесоари:

1. Вертикални или хоризонтални кошери с рамки.
2. Гащеризон за пчеларя.
3. Опушвач със стърготини.
4. Рамкова кутия.
5. Контейнери за кралици.
6. Хранилки и поилки.
7. Маса за обработка на пчелни пити и рамки.
8. Устройство за топене на восък.
9. Сито.
10. Оборудване за добиване на мед.

Видео: бизнес с мед.

Колко можете да спечелите от продажба на пчелни продукти?

За един сезон от всяко пчелно семейство могат да се добият от 30 до 50 килограма мед. Цената на дребно сега е средно 300 рубли за килограм. Простите изчисления казват, че можете да спечелите от 9 до 15 хиляди рубли, а от целия пчелин - от 360 до 600 хиляди рубли. Освен това можете да продавате пчелни продукти - восък, прополис, прашец, като същевременно печелите от 108 до 180 хиляди рубли.

Такива цифри са пряко доказателство, че първият успешен пчеларски сезон ще може напълно да покрие разходите за организиране на пчелин и дори да донесе значителна нетна печалба. Това е възможно с готови клиентска базаили добра рекламна кампания.

Ако процесът на роене на пчелите е бил успешен, тогава броят на колониите расте бързо. Те трябва да бъдат засадени в нови кошери. На следващата годинадоходите ще се умножат: ще има повече семейства, което означава, че ще има повече мед. Можете също да правите пари, като продавате семейства. Средната цена за тях е 5 хиляди рубли.

За успешен бизнеспродажбата на мед изисква няколко години опит и поне $40 000 първоначална инвестиция. Пчеларите казват, че бизнесът с мед е много разностранен. Не е достатъчно просто да инвестирате и да чакате резултата, трябва наистина да обичате пчелите и да сте страстни към това, което правите.

По-добре е да не бързате да инвестирате всички средства наведнъж в голям пчелин, особено ако наблизо няма опитен пчелар. Като начало са достатъчни 5-6 кошера. Опитайте се да се грижите за пчелите през цялата година, изучавайте техните навици и поведение.

Друг начин да придобиете практически опит е да си намерите работа като помощник в голям пчелин. Позицията на асистент ще повдигне завесата пред тайната на успеха в бизнеса с мед.

Селекция на пчели и кошери

На първо място, трябва да изберете породата пчели. Експертите препоръчват отглеждането на породата, за която районът около пчелина е традиционен. Не трябва да купувате скъпи семейства от чужбина. Малко вероятно е те да могат бързо да се вкоренят в напълно нови условия. Индивидите, отгледани чрез кръстосване, губят продуктивност до 40% още от 3-то поколение. Освен това рискувате да „заразите“ семействата на съседните пчелини с чужда кръв.

След това преминаваме към избора на кошер. Тук много зависи дали пчеларят ще се мести от едно място на друго. Моля, имайте предвид, че пчела ще може да донесе нектар, ако е в радиус от 3 км. В противен случай ще бъде напълно изгорен за възстановяване на енергията.

В големите пчелини 1/3 от кошерите са постоянно разположени, останалите се скитат от време на време.

Днес най-популярният следните видовекошери: алпийски, многокорпусен, шезлонг и дадановски. Практиката показва, че последният тип е най-удобен и функционален.

Бизнес с продажба на мед: потенциални печалби

Ако решите да се занимавате с търговия в индустриален мащаб, трябва да помислите за отваряне на LLC. Ще трябва да преминете проверката на регулаторните органи и да получите сертификат за продуктите. Събирането на всички документи може да отнеме значителни финансови и времеви разходи. Много по-лесно е да продавате продукти на търговци на едро, които продават мед в чужбина, и на супермаркети на поток. Естествено, печалбата продажби на едроще бъде много по-скромно. Днес цената на дребно за един килограм мед се движи в диапазона 10-15$, а цената на едро е 4-5$.

От една страна, пчеларите, които притежават семейства от 200 до 400 семейства, събират големи количества мед през сезона, но от друга това не е достатъчно, за да организират доставките до вериги магазини.

Особено предприемчиви пчелари продават мед по интернет. Малко вероятно е те да могат да се похвалят с големи обеми продажби, но допълнителна платформа за продажби никога няма да навреди.

Не пропускайте:

Рискове за бизнеса с мед

Пчеларството е много рискован бизнес. Никой не може да ви даде гаранции за успешното изпълнение на икономиката. Суша, студена зима, болести - всички тези фактори при неграмотен пчелар могат да доведат до пълното изчезване на семейството.

Сравнително наскоро се появи друг проблем - пестицидите. Много фермери не ги пренебрегват, от което пчелите страдат много. Ако установите, че в радиус от 5 км е започнала такава работа, незабавно транспортирайте пчелина на ново място. Освен това не забравяйте за укрепване на имунитета на пчелите.