Коровы симментальской породы сколько дают молока. Симментальская порода коров – надежный универсальный скот. Ветеринары выделяют два типа спаривания

Впервые симментальская порода коров была выведена на просторах Альпийских холмов в Швейцарии. Точную дату появления породы установить невозможно, поскольку с начала работы над породой и до момента окончания селекции прошел не один десяток и даже не одна сотня лет. В России корова появилась в XIX веке, была по достоинству оценена отечественным фермером, но наибольшее признание получила лишь в годы становления советской власти, будучи одним из самых неприхотливых к еде и условиям содержания животным.

Внешние данные породы

Корова симментальской породы очень крупная, на хороших кормах её вес может превысить 600 килограмм уже после двух лет содержания. Быки симменталы при таких же условиях содержания способны набрать вес до 1 тонны.

Обычно симменталы имеют палевую либо палево-пёструю расцветку толстой, покрытой в холке и районе живота обильным волосяным покровом, шкуры. Переводные коровы могут иметь чёрно-белый окрас шкуры.

Характерные черты представителей породы:

• крепкая конституция;
• ноги средней высоты, достаточно мощные, чтобы выдержать огромный вес туши;
• шея средней длины, иногда обвисшая;
• голова крупная;
• рога небольшие, загнутые вперёд;
• грудь широкая, имеет достаточную глубину;
• спина ровная, под упругой лоснящейся, при условии хорошего кормления, кожей, хорошо видны мускулы;
• живот круглый, достаточно большой;
• хвост животного длинный с большой толстой кисточкой на конце (в некоторых случаях длина хвоста может превышать высоту коровы в крестце, потому владельцам приходится заплетать его либо регулярно подрезать).

Высота в холке некоторых животных достигает 1.5-1.8 метра, быки могут быть намного крупнее, потому для ухода за ними необходимо одновременно несколько человек.

У большинства чистокровных симменталов вымя большое, чашеобразное либо круглое, в задней его части имеется большой запас. При наполнении вымени молоком оно может настолько увеличиться, что корове станет неудобно ходить.

Характерные особенности КРС

Несмотря на колоссальные размеры, коровы-симменталы отличаются спокойным нравом и достаточной покладистостью, потому проблем при их разведении не возникает, что при условии работы с КРС достаточно редкое явление.

Особенностью породы является её пригодность сразу для двух направлений в животноводстве: корова хороша и как производитель молока, и как источник питательного и вкусного мяса, особенную ценностью в этом отношении представляют быки, чья туша практически полностью лишена жира.

При хорошем откорме корова способна за один лактационный сезон выдать свыше 5 тысяч литров молока, но и это не предел, поскольку в истории советского животноводства были случаи, когда за сезон с одного животного получилось надоить до 12 тысяч литров.

Живут коровы до 10-12 лет, могут больше, но пользу приносят только в течение первых 5-6 лет, после чего от животного целесообразней избавиться. Бычки же забиваются к окончанию второго года жизни.

Содержание скота симментальской породы

Крупный рогатый скот таких больших размеров нуждается в усиленном питании, в особенности в зимнее время года, когда в корме наблюдается явная нехватка полезных веществ. Летом коровы лучше всего чувствуют себя на поле, с удовольствием поедают луговые и полевые травы, не отказываются от вечерней порции сена, люцерны либо клевера, а также небольшой порции комбикорма, либо кухонных отходов, разведённых с водой. Перед выходом на пастбище корову также следует подкрепить небольшой порцией сена либо комбикорма.

Зимой животные употребляют сено, кукурузные листья и варёное кукурузное зерно. Стоит избегать таких видов корма, как сухое зерно пшеницы, ячменя либо овса, перед скармливанием его обязательно нужно просеять и проварить, что связано с большим количеством острых колосков, могущих сохраниться в плохо обмолоченных зёрнах и поранить нежный коровий желудок.

Кормить корову и зимой и летом стоит досыта, так, чтобы после каждой кормёжки корм оставался в яслях, но желательно не перекармливать, для чего ограничить кормление 2-3 разами в день. В обед корова, находящаяся на пастбище, может питаться подножным кормом, потому в дополнительной подкормке не нуждается. Перекорм может вызвать отравление, и привести к летальному исходу либо сильному похудению животного. Кроме того, также следует остерегаться давать в качестве корма молодую кукурузу либо свежескошенное сено, перед раздачей этот вид корма должен провялиться на солнце не менее 2-4 часов. В особом кормовом рационе нуждаются телята, их любо оставляют с коровой либо переводят на отдельный откорм.

Явным признаком того, что корова сыта, являются округлившиеся её бока и наполненное молоком вымя.

Разведение и уход за КРС

Занимаясь разведением КРС в частных домашних либо фермерских хозяйствах, следует учесть ряд имеющихся у этой породы недостатков:

• ноги несколько неправильно поставлены, потому животное может перемещаться несколько медленнее, чем остальные, потому гонять корову особо не стоит;
• под тяжестью живота и возраста спина коровы заметно провисает;
• передняя часть вымени развита слабо, из-за чего возможны проблемы с доением, решить которые может современный доильный аппарат.
• особых проблем в содержании корова не доставляет, наоборот, уход за ней много проще, чем за другими животными.

Ухаживать за симменталами следует так же как и за другими животными, то есть регулярно кормить и поить, а также выгонять на пастбище. Время и количество доек зависит от конкретной коровы. Крупные зрелые коровы сразу же после отёла нуждаются в не менее чем 4-х дойках летом и 3-х зимой, первогодки могут доиться всего 2-3 раза в день – утром, в обед и вечером. Лучше всего, если дойка приходится на одно и то же время, так как корова легко усваивает этот режим, и даже потерявшись где-либо в лесу, найдёт дорогу домой, где её подоят либо громогласными криками, оповестит о времени дойки всю округу.

Доить корову можно как вручную, так и при помощи специального аппарата, дойку животное переносит намного лучше другого крупного рогатого скота.

В особом уходе нуждается симментальская порода коров перед весенним выходом на пастбище – перед началом сезона корову нужно искупать, взяв для этого тёплый таз с водой, щётку для чистки шерсти животных и обычный шампунь. В конце

Симментальская порода пользуется большой любовью у многих фермеров, так как разводить её достаточно просто. Коровы хорошо осеменяются как естественным, так и искусственным путём. Родившиеся телята сразу же встают на ноги, при этом их вес может достигать 50 килограмм. Роды в большей части случае проходят без осложнений, корова рожает сама и не нуждается в помощи ветеринара, после родов быстро оправляется, проявляет достаточно высокую степень материнского инстинкта. Телята симментальской породы отличаются высокой степенью живучести, способны выжить даже на искусственном вскармливании.

Разводят коров как на мясо, так и на молоко. На мясо в основном идут молодые, не достигшие годовалого возраста бычки и старые, неспособные к воспроизведению потомства коровы.

Популярность породы в России

Приобрести симментальскую породу коров в России совсем несложно. В одном только Подмосковье существует несколько десятков частных хозяйств, готовых предложить покупателю приобрести не только результаты труда животноводов, но и самих животных. Так, частная компания «Экофазенда», располагающаяся в Ленинском районе Московской области, городе Малое Видное, готова оказать услуги по приобретению КРС любой породы. Связаться с представителями компании можно по адресу — http://ecofazenda.ru/nash_adres либо позвонив по телефону — 8 926 077 16 00.

Мясо-молочные виды КРС наиболее востребованные. К ним относится и симментальская порода коров. Ее вывели в Швейцарии и она имеет ряд преимуществ. Симменталы быстро привыкают к разным условиям жизни, отличаются высокой продуктивностью, поэтому фермеры ее их выбирают.

Особенности породы

Описание симментальской породы коров: большое, мускулистое тело. Высота взрослой особи в холке составляет 150 см. Взрослая корова весит – 700 — 800 кг, новорожденный — 40-50 кг, годовалый теленок примерно 440 кг.

Тело сложено пропорционально, имеют широкое туловище и большую голову. Носовое зеркало имеет светло-розовый оттенок. Грудь глубокая (65-70 см), широкая (45-48 см), имеет большой обхват, у бычков более развит подгрудок. Корпус прямой и широкий. Вымя округлой формы, кожа толстая и эластичная. Имеют красно-белый окрас шерсти на голове, живот и вымя обычно светлые. Шерсть густая и приятная на ощупь. Оба пола с белыми рогами.

В России есть много ферм, где выращивают эту породу КРС. Цена зависит от продуктивности и возраста. Этот скот разводят как на мясо, так и на молоко. На убой отправляются не способные к воспроизведению потомства коровы и бычки симментальской породы.

Достоинства

Телочки имеют спокойный покладистый характер и сильно развитый материнский инстинкт. Первый отел проходит в 28-30 месяцев, роды обычно проходят легко и быстро, осложнения бывают редко. Новорожденный теленок быстро поднимается на ноги.

Положительная характеристика симментальской породы:

• не привередлива в еде, ест солому, не теряя вес и плотность.
• высокие удои;
• раннее половое созревание;
• высокий иммунитет.
• молодняк растет намного быстрее, чем у других пород.
• и коровы, и бычки имеют сильные конечности, их копыта долго не стираются.
• живут около 15 лет.

В молоке содержится много белка и сухих веществ. Из него готовят разные виды сыров.

Продуктивность увеличивается по мере взросления, в первые 4 года она составляет:

• 4166 кг, жирность 4, 15, белок – 3,4 %;
• 4663 кг, жирность 4, 18, белок – 3, 35%;
• 4971 кг, жирность 4, 19, белок – 3, 32 %;
• 5056 кг, жирность 4, 13, белок – 3, 29%.

При хорошем уходе качество надоя будет высоким. Стадо коров дает 6-8 тыс. кг молока в год, жирность от 4, 13 до 5,52 %.

Телята симментальской породы неприхотливы в уходе, способны набирать до 1, 5 кг веса в сутки. Плюсы породы в том, что она быстро адаптируются к разным климатическим условиям.

Недостатки

• неправильно развитые задние конечности;
• провислая спина;
• непропорционально развитое вымя.

Симментальская порода КРС не требовательна в уходе и рационе. Коровы едят обычный корм и дают высокие надои. Также они любят свежий воздух, поэтому в теплое время годи их оставляют ночевать во дворе под навесом.

Рацион

Рацион такой же, как и у других коров. Зимой они едят сено, а летом – свежую траву. Добавляют подкорм из овощей и комбикорма. Чтобы продуктивность была более высокой важно составить разнообразный рацион, который будет соответствовать сезону и физиологическим особенностям животного. Рацион и меню:

• сочные и концентрированные корма;
• грубая пища;
• витамины D, A, E и минералы.

Основной откорм для симментальской породы быков и коров – сено и солома. В холодное время года, сено является источником кальция, каротина и других быстрорастворимых витаминов. Наиболее полезен корм из бобовых и злаковых. В меню также вводят солому. Наибольшая пищевая ценность у ячменной, овсяной и просяной. Летом коровы питаются травой на пастбище. Она содержит много каротина и кальция, легко переваривается и усваивается организмом.

Благодаря сочетанию зеленого корма и выгула на свежем воздухе организм коровы укрепляется и в будущем она даст более сильное потомство. Потребность скота в витаминах и минералах обеспечивают за счет специального корма:

1. Сенаж. Корм из бобовой травы, подсушенной до 45-50 % влажности. В составе содержится много протеина и отсутствует сахар.
2. Травяная мука. Изготавливается специальным способом, который помогает сохранить каротин.
3. Откорм должен содержать все необходимые животному вещества. От его качества зависит состояние здоровья и продуктивность коровы.
4. Симменталов кормят 2-3 раза в день, но досыта. После каждого приема пищи в яслях должен оставаться корм. Нельзя давать молодую кукурузу.

Коровник

Болезни

Согласно характеристике, симментальская порода коров устойчива ко многим заболеваниям, опасным является только мастит для телочки. Болезнь проявляется в первые 5 месяцев жизни.

Причины заболевания:

• неправильная дойка;
• травмы вымени;
• задержание последа;
• эндокринные сбои.

Признаками мастита является покраснение и опухание вымени, жар, животное начинает переминаться с ноги на ноги при дойке из-за боли. Самый быстрый и эффективный способ вылечить болезнь. это антибиотики. Но их стоит давать только в период сухостоя, иначе молоко будет негодным для употребления. Чтобы быстрее вылечить мастит не обходимо:

• исключить контакт больной коровы с остальным стадом;
• давать только сухой корм;
• доить трижды в день.

Молочную железу больной коровы моют отваром крапив и подсоленной водой. После каждого доения делают легкий массаж, движения направлены сверху вниз. Это ускорит выведение гноя и застойных масс. Катаральный или фиброзный мастит лечат глиняными аппликациями. Для их приготовления понадобится:

• красная или белая глина;
• подорожник;
• тысячелистник.

Из трав готовят отвар и смешивают его с глиной. Затем смазывают вымя симменталов и оставляют лекарство на ночь. Утром тщательно смывают теплой водой. Лечебные свойства глины устраняют боль и отеки, а травы оказывают антибактериальное действие. При этом заболевании массаж не дает положительного результата.

Быстро снять воспаление и вылечить скот помогает специальный гель с соком алое в составе. Его вводят в каждую дойку через шприц-аппликатор. Важно чтобы он был стерильным, иначе могут возникнуть осложнения.

Профилактика

Симментальским коровам и быкам нужна профилактика, чтобы предотвратить появления мастита:

• держать доильный аппарат стерильным;
• вовремя менять подстилку у коровы;
• обеспечивать сбалансированное меню.

Нужно поддерживать иммунитет с помощью медикаментов. Первые несколько дней после отела теля может самостоятельно высасывать молоко у матери. Через 3-5 дней корове дают препараты, что предотвращают мастит: уберол, мастипротект.

Старейшей молочной породой по праву считается Симментальская порода коров. Пеструю универсальную буренку ценят российские животноводы. Популярен этот вид был еще в далеком пятом веке, родиной является Швейцария, где простирается речная долина Симменталь, давшая наименование животным. Но существуют 2 теории относительно прародителей коров, и среди ученых идут споры, кому принадлежит первенство открытия породы: галлам либо кельтам. В Россию Симментальских быков завезли около 200 лет назад.

Еще в Советском Союзе скрещивали самцов Симменталов с 6 мясными и одновременно молочными типами коров. В итоге союза быка Симментала с Русским крупным рогатым скотом получили Степного Симментала. В результате скрещивания Серой степной коровы и Симментальского быка появились Украинские Симменталы.

Помесь калмыцкого и казахского крупного рогатого скота с производителями Симментальского типа дала жизнь Волжским Симменталам. Уральскую Симментальскую подвидовую группу получили благодаря скрещиванию Симменталов с сибирской и казахской коровами, а Сибирского путем скрещивания настоящих породистых быков с сибирской и бурятской коровами. В результате скрещивания забайкальской и якутской буренок с быком Симменталом вывели дальневосточного Симментала.

Древняя генетика Симментальского крупного рогатого скота отражается и на современной внешности животных. Они выделяются своим крупным массивным сложением. Ширококостные. Мускулатура развита отлично.

Внешний вид

В высоту коровы среднерослые, в среднем 130 или 135 см., но встречаются и полутораметровые (с холкой). Это среднерослый тип крупных рогатых животных. Породистая корова характеризуется длиной, равной 160 сантиметров, широким крупом, говорящем о хорошем развитии внутренней системы органов, а также короткой и мускулистой шеей.

Внешность быков грубая. Некоторых можно увидеть с раздвоенной холкой, которую характеризует средняя ширина, плавно переходящая в ровный и прямой корпус спины. Симментальские животные имеют длинную поясницу, расположение крестца с ней по одной линии.

Совет: Чистая порода животных Симменталов отличается светлыми веками и розовым носом. Присутствие темных пятен на этих частях тела означают, что порода смешанная с другой. Симментальская корова всегда с ровными ногами, животное ставит их правильно, прямолинейно. Цвет копыт нежный розовый. Иногда встречающимся дефектом породы считается расположение пары задних ног наподобие слоновьих.

Для быка характерно наличие подгрудка под короткой шеей, для коровы глубоко расположенная грудь. Самки отличаются громоздким округлым выменем, его кожу можно назвать эластичной, хотя структура рыхлая. Бывает, что развитость задних долей превышает развитость передних. Длина цилиндрических сосков хорошо вытянутая, Иногда встречается конусообразная форма сосков.

Выделяют широкую и длинную, грубую по форме белую голову с широким лбом, светлый оттенок рогов, которые могут быть и белыми по основанию, но коричневыми на концах.

У шкуры палевый окрас. На брюхе, вымени и ногах коровы могут располагаться пятна. Некоторые коровы и быки кремового оттенка с пятнистостью по бокам или без пятен.

Вес

Коровы приносят крупный отел, масса новорожденных телят колеблется в пределах 36 или 45 килограмм. Малышей характеризует быстрый рост и набор веса, невзирая на тип вскармливания. Полугодовая прибавка массы равна примерно 200 кило. В годовалом возрасте молодой Симментальский бык весит более 400 кило.

Взрослые Симментальские коровы весят в районе 560 либо 600 кило. Хорошее вскармливание позволит вырастить буренку в тонну веса. Масса взрослых Симментальских быков бывает в среднем от 850 до 1000 килограмм. Весовая категория самых крупных самцов наблюдалась в 1300 кило.

Убойного выхода одного быка примерно 65 процентов, у коровы в районе 50 или 55 процентов.

Продуктивность

Показатели продуктивности зависят от качества скота. Симментальские животные, как правило, дают первоклассную говядину, которая не имеет грубого волокна, а ее жирность составляет от 12 до 17 процентов.

Симментальскую корову скороспелой назвать нельзя. Впервые они приносят отел в возрасте старше двух с половиной лет. Иногда тяжело рожают крупных телят. Между одним отелом и вторым перерыв, который длится дольше 12 месяцев.

Коровы прекрасно доятся, и дают молоко больших объемов. В год с одной коровы надаивают порядка 5 000 или 5 500 литров. Центральные регионы получают молока больше всего благодаря более мягким климатическим условиям и разнотравью на пастбищных лугах. По жирности молоко имеет процентовку от 3, 9 до 4, 2. Встречается и шестипроцентное жирное молоко. Белка в продукции немного.

Кормление

Симменталам требуется обилие сочных кормов и питья. Перед забоем нужно кормить животных зерном. Основу круглогодичного питания составляет трава, летом свежая, зимой в виде сухого сена.

Совет: Если за Симментальскими телятами качественно и внимательно ухаживать и полноценно кормить качественной пищей, это поспособствует их быстрому росту, за сутки они будут прибавлять около килограмма мышечной массы.

Подкармливать коров в течение полноценного года можно овощами, фруктами и комбикормом. Главное, усиленный режим действительно крупного скота.

Совет: Для выпаса подбираются просторные луга, животным предпочтительнее грубые корма.

После пастбища вечером даже летом коров и быков Симменталов следует докармливать. Зимой для дополнительной кормежки подойдет пареная кукуруза. Но зерна из початка перед подачей скоту вынимаются.

Плюсы и минусы

Разведение Симментальской скотины считается прибыльным продуктивным делом. За одну лактацию корова рекордсменка может отдать 10 000 либо 12 000 литров питательного и витаминизированного в естественной среде молока. Опытные фермеры предпочитают выбирать корову этой породы среди прочих других, поскольку продуктивные качества животных и по мясному, и по молочному направлениям высоки.

Достоинством является покладистость, послушность и понятливость характера коровы, что позволяет спокойно и удобно ухаживать за ней. Активность и хороший аппетит животных позволяет иметь крепкий иммунитет. Коровы могут отелиться близнецами, за счет чего прирост животных в стаде будет проходить быстрее.

Коровы и быки в сельском хозяйстве могут быть использованы в качестве тяжеловозов. Телята долго питаются материнским молоком, что экономно, они не привередливы в еде и позже. Животные адаптивны в различных условиях жизни.

Симментальские быки производители часто используются для улучшения молочных качеств коров иного вида. На рынке высоко ценят кожу Симменталов.

К недостаткам относят наличие волосатости на вымени коров, слабое развитие передних долей вымени по сравнению с задними, внушительная костистость говяжьего мяса. Позвоночник животных немного провисает. Встречаются неправильно поставленные ноги коров и быков. Заботливый уход и хорошее содержание очень важны при выращивании коровы, если хозяйственнику не до этого, лучше не браться, животное без надлежащего содержания может выродиться. Присутствие качественных компонентов обязательно при составлении рациона коров Симменталок.

Любой фермер хотел бы получать большое количество молока от своего рогатого скота, а также достаточное количество мяса. Для этого необходимо правильно определиться с породой. Идеально подойдет для этого симментальская порода коров (симментал).

Происхождение

У специалистов, которые проводили несколько исследований на данную тему, есть несколько предположений и все они расходятся. На самом деле, никто не может со стопроцентной уверенностью сказать, от кого произошла данная порода коров, которую также называют и бернской.

Первые уверены, что прародителями данной разновидности стали дикие туры, которые спаривались с гельветами. Другие же рассказывают, что их предками стали скандинавские коровы, зародившиеся в 5 веке на швейцарских землях.

Швейцария - это то место, которое можно по праву считать настоящим производителем, где появилась не только симментальская корова, но и много других видов рогатого скота. Поэтому, если услышите название шведская порода коров, не удивляйтесь. Именно жители Швейцарии поняли, что нужно вывести такое особенное животное, которое будет давать достаточно мясной и молочной продукции вместе.

В современном мире представителей бернского вида можно встретить сразу же на нескольких материках, а на российскую территорию он был привезен в 19 веке.

Внешний вид

Если необходимо понять, как же выглядит симментальская порода быков, необходимо изучить признаки ее внешнего вида.

Роста в холке коровы достигают примерно 150 сантиметров - это считается высоким параметром среди рогатого скота. Длина самого туловища варьируется около 160 сантиметров. Кость достаточно большая, мускулатура мощная, большинство специалистов называют внешний облик животного грубым.

Ноги имеют прямое строение, расположены правильно, обладают розовыми копытами. Грудь глубокая, шея короткая, но мускулистая. Также разновидность получила от природы огромное вымя, обладающее на нем кожей с хорошей эластичностью. Были зафиксированы случаи, когда оно развивается неравномерно, задние доли развиты лучше.

Отличительным признаком породы является крупный лоб и голова. Рога светлого или белого цвета, веки и нос получили розовый оттенок. Окрас шкуры может быть двух цветов: кремово-пестрый или чисто-кремовый. Однако, можно встретить и белых представителей.

Продуктивность

Если говорить о продуктивности, то нужно знать о следующих характеристиках:

• первые роды происходят примерно в возрасте от 2 до 2,5 лет, однако они не считаются легкими у большинства коров;
• телята симментальской породы считаются достаточно большими, их вес при рождении составляет около 46 килограммов, а к достижению шестимесячного возраста он увеличивается в целых 4 раза;
• выращивать телят очень просто, они не требовательны в уходе или в особом кормлении;
• коров необходимо очень хорошо кормить, так можно получить от них хороший удой;
• взрослый бык может набрать массу до 1000 килограммов;
• а вот телки весят всего в среднем 600 килограммов, очень редко достигая отметку в 1 тонну;
• убойный выход откормленных коров составляет 56 %, у быков - 65 %. Мясо считается калорийным, но обладает умеренной жирностью - максимум 12 %.
• если говорить о молочных свойствах, то они ценятся немного меньше, показатель за одну лактацию составляет от 4 до 5,5 тысяч килограмм.

Плюсы породы

Симментальская порода коров имеет множество своих преимуществ, о которых следует рассказать:

1. Самое важное, что именно эту разновидность признали породой двойного направления, как молочного, так и мясного, они показывают хорошие показатели в двух данных характеристиках.
2. Телята не требуют особого ухода и на протяжении длительного периода времени они питаются молоком матери, что помогает существенно сэкономить на корме.
3. Если взрослый представитель вида хорошо питается, то всего за одни сутки может прибавлять в весе до 1 килограмма. Животное легко приспосабливается к разным климатическим условиям.
4. Для того, чтобы улучшить молочные характеристики породы, ее скрещивают с особями других молочных видов.
5. От природы животные получили спокойный характер и отменные показатели здоровья.

Эту породу по праву считают универсальной, так как в ней сошлись и хорошие молочные характеристики, и высокие мясные качества, а этим могут похвастаться далеко не все представители крупного рогатого скота.

Важно! Симментальская порода считается экономически выгодной для любого фермера, так как она быстро окупает затраты и приносит хорошую прибыль, при этом расширяя возможности хозяйства. Это именно та разновидность, которая поможет увеличить поголовье скота в несколько раз, не ударяя сильно по карману фермера.

Заключение

Большинство отзывов о данном виде являются только позитивными, так как такой скот отлично слушается и все понимает. Коровы симментальской породы любят двигаться и много кушать, а это помогает им избегать болезней. Приобрести корову из этого класса на сегодняшний день очень просто, так как их разведением занимаются почти в любом регионе Российской Федерации и в странах ближнего зарубежья.

Симментальская порода коров считается одной из наиболее древних пород крупного рогатого скота. До наших дней дошла быль о том, что они получилась при скрещивании дикого тура и скота свайных строений.

Несколько раньше эту породу крупного рогатого скота называли бернской. Распространение Сименталок началось из Швейцарии и продолжилось в разные уголки земного шара. В Россию симментальская корова была завезена в начале 19 века.

Симменталки делится на две разновидности: мясная и молочно-мясная. При рождении телята отличаются хорошим развитием, средний вес их составляет около 34-42 кг. Ориентировочный вес телки в 18 месяцев составляет 345 кг, корова же будет весить от 550 до 590 кг, ее высота в холке составит 138-145 см, а взрослый бык достигает веса от 850 до 1100 кг, высота в холке составит 138-145 см. Посмотреть все лучшие можно здесь.

Распространение получила палево-пестрая, либо же палевая масть. Удой с одной единицы скота в загоне составляет около 4480 килограмм молока с жирностью 3,77%. Первый отел происходит в возрасте 31,4 мес., если же это племенное хозяйство, то первый отел может быть в возрасте 31 месяц.

Симментальская порода коров Видео

Симментальская порода коров самой главной особенностью имеет оптимальное сочетание мясной и молочной производительности. Мясная продуктивность характеризуется высоким показателем суточного прироста живого веса на одну голову симментальской коровы за весь период роста.

При разведении поголовья бычков данной породы средний вес живой массы в возрасте 15-18 месяцев составляет около 450-500 кг. Мясо при забое молодняка достаточно высокого качества, однако в туше, по сравнению со скотом мясных пород, значительно больше костей. Процент убойного выхода с молодняка в среднем около 55-60%.

Симментальская порода использовалась при выведении и других пород скота. Одной и таких пород была бестужевская корова, а немного позже вывели красную тамбовскую породу. А в 1950 году в Смоленской области было произведено скрещивание симментальской породы с местным крупным рогатым скотом и в результате этого выведена и утверждена совершенно новая порода скота, названная сычевской.

Животные этой породы особо не отличаются от сименталок по внешним данным, однако, среди большинства представителей этого вида, чаще всего встречаются особи со склонностью к молочному типу.

И напоследок, хочу показать бычков симментальской породы с выставки. Жалко, комментатор разговаривает не на русском, но это не мешает любоваться столь прекрасными животными.

Симментальская порода коров Фото

На первом фото мы видим замечательно представителя этой породы, огромного быка с высокими мясными показателями. На следующем фото мило смотрятся вместе крова с теленком на выпасе.