Hogyan lehet pénzt keresni burgonyatermesztéssel. Hogyan indítsunk saját vállalkozást burgonyatermesztéssel
Világszerte nagyra értékelik a természetes körülmények között, vegyszerek hozzáadása nélkül termesztett biotermékeket. Számos iparágban népszerű: kozmetika, mezőgazdaság és mások. A fő az élelmiszeripar, amely mindig vezető szerepet fog betölteni az emberi szükségletek hierarchiájában. Ezért az élelmiszer az egyik legjövedelmezőbb piaci rés, amely segít minden vállalkozónak megszerezni az első milliót. A burgonya mindig is a legnépszerűbb élelmiszertermék volt és marad is, ezért a burgonyatermesztésre vonatkozó üzleti terv az a projekt, amely minden körülmények között nyereséges lesz. Az 1 hektáros szántóföldről származó 5 tonna termés pedig lenyűgöző mutatók, amelyek azonnali cselekvésre és álmaik megvalósítására késztetik az induló vállalkozásokat. Ez a számításokkal ellátott burgonyatermesztési üzleti terv részletes piacelemzést és lépésről lépésre szóló utasításokat tartalmaz a projekt végrehajtásához, figyelembe véve az összes árnyalatot és lehetséges kockázatot.
Piackutatás
A legtöbb orosz számára a burgonya az egyik fő és legfontosabb zöldség. A statisztikák szerint az ország minden polgára körülbelül 85 kg burgonyát eszik meg évente. Ez azt jelenti, hogy a termék iránti kereslet stabil marad.
A legjobb burgonyafajták a „Ryabinushka” és a „Radonezhsky”. Mindkét fajta ellenáll az éghajlati viszonyoknak és a betegségeknek, és 1 hektáron körülbelül 5 tonna termést adnak, ami háromszorosa más zöldségfajták termésének. A Radonezhsky fajta megkülönböztető jellemzője, hogy évente 2 betakarítást képes előállítani.
A burgonyatermesztés legnépszerűbb technológiái a holland módszer, a szalma alatti burgonyatermesztés és a Mittlider technológia. A holland technológiával termesztett burgonya hozza a legnagyobb és legegészségesebb termést.
A burgonyatábla termését számos tényező befolyásolja: a növényfajta megválasztása, a föld termőképessége és a zöldségtermesztési technológia hatékonysága. Ezenkívül fontos a talaj időben történő megtrágyázása kiváló minőségű humusszal, a kert öntözése és a kártevők elleni küzdelem. Még ha be is tartja a burgonyaültetésre vonatkozó összes szabályt és előírást, akkor sem számíthat 100%-os termésre, mert A betakarítást emberi befolyáson kívül eső természeti tényezők is befolyásolhatják.
Projekt összefoglaló
Kezdő tőke: 7 000 000 rubel.
Szervezeti és jogi forma: parasztgazdaság.
Szolgáltatások: termesztett termékek (burgonya) marketingje.
Ültetési anyag: „Golubizna” burgonyafajta.
Alkalmazott technológiák: Holland burgonyatermesztési módszer.
Becsült éves bevétel: 2 500 000 rubel.
Megtérülési idő: 2,5 év.
Egy projekt végrehajtásakor először meg kell találnia és bérelnie kell egy 10 hektáros telket. Ebben az esetben a bérleti szerződés 50 éves időtartamra jön létre, utólagos vételi joggal. Célszerű a telket a város közelében (100 km-ig) helyezni. Ez biztosítja a stabil értékesítési piacot és a bérleti díj megtakarítását (évente körülbelül 250 ezer rubel).
Gazdálkodási formának a paraszti gazdaságokat választjuk. A legjövedelmezőbb adózási rendszer ilyen körülmények között az Egységes Mezőgazdasági Adó a nyereség 6%-ával.
A regisztráció után a vállalkozónak felszerelést kell vásárolnia, személyzetet kell kiválasztania és ültetési anyagot kell vásárolnia.
A projekt fő részének, a burgonya termesztésének megkezdésekor a vállalkozás tulajdonosának gondoskodnia kell a talaj feldolgozásáról és a vetésre való előkészítéséről, majd a vetési munkák elvégzéséről. A fenti intézkedések mindegyikének szigorúan meg kell felelnie a zöldségtermesztés holland technológiájának.
A növénynövekedés során fontos a feldolgozási és öntözési munkák időben történő elvégzése.
Végső soron minden alkalmazottnak be kell takarítania a termést, és munkát kell végeznie a termék hatékony értékesítése érdekében.
Felszerelés
| № | Név | Összeg, dörzsölje. |
| 1 | Traktor | 900 000 |
| 2 | Burgonyaültető | 400 000 |
| 3 | Rendező sor | 400 000 |
| 4 | Sorközi talajművelő gép | 350 000 |
| 5 | Burgonyabetakarító | 450 000 |
| Összesen: 2 500 000 rubel | ||
Személyzeti összetétel
| № | Munka megnevezése | Szám, személyek | Fizetés, dörzsölje. | Összeg, dörzsölje. |
| 1 | Gépkezelő | 2 | 11 000 | 22 000 |
| 2 | Ezermester | 4 | 7 000 | 28 000 |
| 3 | Menedzser | 1 | 17 000 | 17 000 |
| 4 | Szerelő | 1 | 13 000 | 13 000 |
| 5 | Biztonsági őr (nyáron) | 3 | 5 000 | 15 000 |
| 6 | Könyvelő (outsourcing cég) | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Összesen: 550 000 rubel | ||||
Agrotechnikai szempontok
Egy 10 hektáros telken a „Golubizna” elit burgonyafajtát használják ültetési anyagként, amelynek költsége eléri a 40 rubelt kilogrammonként. A palánták vásárlása 800 000 rubelbe kerül a vállalkozónak.
A burgonyatároló építése, amely lehetővé teszi a zöldségek piacképes állapotban történő tárolását a tavaszi szezonig, amikor a termék ára többszörösére emelkedik, körülbelül 3 000 000 rubelbe kerül.
Burgonyatermesztési technológia
A holland módszer szerint a zöldségeket természetes körülmények között, minimális költségek mellett termesztik. Ennek a módszernek az a sajátossága, hogy a növényekre és a tábla egészére gyakorolt mechanikai hatás minimális.
A talaj levegőztetése a módszer másik megkülönböztető jellemzője, amely lehetővé teszi a talaj természetes szellőzését a talaj és a légköri levegő keverése érdekében. Ehhez a talajt meglazítják, és a burgonyát gerincekbe helyezik. Fontos, hogy a növénysorok között tág terek legyenek.
Ennek a technológiának köszönhetően egy felnőtt bokorból körülbelül 2 kg burgonya nyerhető. Az így kapott gyümölcsök könnyen elviselik a hosszú távú tárolást speciális körülmények között.
Vannak olyan árnyalatok, amelyeket figyelembe kell venni a holland technológia használatakor a jó betakarítás érdekében, nevezetesen:
- A gumóknak nagyoknak és legalább 5 szemüknek kell lenniük.
- Ültetés előtt a burgonyát világos helyen kell melegíteni (180 fokig).
- Mielőtt a hajtások elérnék a 20 mm-es magasságot, a szobahőmérsékletet 8 fokra kell csökkenteni.
- Ültetés előtt a burgonyát célszerű kettéosztani a termésnövelés érdekében.
- A palántákat azonnal el kell ültetni, amint a talaj jól felmelegszik.
Burgonya ültetés
Az ültetésre szánt ágyások kialakítása a zöldségtermesztés folyamatának fontos szakasza. A bokrok egyenletes megvilágítása érdekében az ágyásokat északról délre kell kialakítani. A sortávolság 750 mm. A furatok mélysége 850 mm, a hézag közöttük legfeljebb 300 mm.
A magokat a csírákkal felfelé kell helyezni a lyukakba. A tetejére körülbelül 100 mm magas töltés készül. A töltést fokozatosan növeljük, a bokrok növekedésétől függően.
Fontos betartani a szabályt: 100 négyzetméterenként legfeljebb 600 növény ültethető.
Gondozás és betakarítás
A növényeket növekedésük teljes időtartama alatt háromszor kell öntözni: az első hajtások megjelenésekor, virágzás előtt és után.
A kártevőirtást célszerű még a növények virágzása előtt elkezdeni. Ehhez a burgonya tetejét speciális üzletekben értékesített termékekkel kezelik.
A betakarítás augusztus elején kezdődik (a maganyag kiválasztásához), és a hónap végére a betakarítást étkezési célokra szüretelik. Fontos megjegyezni, hogy 10 nappal a betakarítás előtt el kell távolítani a tetejét.
Ez a technológia hozzájárul a jó terméshozamhoz és a termékek tartósításához.
Tárolás
A burgonya tárolására szolgáló helyiségnek száraznak és hűvösnek, napfénytől védettnek kell lennie, legfeljebb 5 fokos hőmérsékletű és legfeljebb 90% levegő páratartalommal. A betakarítás után a terméket legfeljebb 17 fokos helyiségben kell tartani 2 hétig. Ezt követően az áruk tárolási helyén a hőmérsékletet fokozatosan csökkentik, 5 fokra emelve.
Az alacsony beltéri páratartalom a burgonya színének megváltozását okozhatja. A zöldburgonya alkalmas lehet ültetésre, de fogyasztása ellenjavallt.
Ez a tárolási módszer elősegíti a termőföld betakarítása során esetlegesen fellépő gyümölcsléziók gyógyulását.
Áruk értékesítése
A termesztett burgonya értékesítése a következő csatornákon keresztül történhet:
- Együttműködés nagy kereskedelmi láncokkal.
- Szerződés megkötése nagykereskedőkkel.
- Termékek értékesítése vásárokon és élelmiszerpiacokon.
- Áruk értékesítése élelmiszerboltoknak.
- Termékek értékesítése feldolgozó szervezeteknek.
A burgonya hosszú távú tárolásával kapcsolatos problémák megoldása elősegítheti a burgonya téli időszakban történő magasabb áron történő értékesítését.
Az értékesített termék környezeti tulajdonságai is befolyásolhatják annak árát, és jelentősen növelhetik a termék iránti keresletet.
Pénzügyi terv
Indítási költségek
| № | Név | Összeg, dörzsölje. |
| 1 | Oldal kialakítása | 200 000 |
| 2 | Palánták vásárlása | 800 000 |
| 3 | Berendezések vásárlása | 2 500 000 |
| 4 | Zöldségtároló építése | 3 000 000 |
| 5 | Műtrágyák, talajkezelő termékek beszerzése | 100 000 |
| 6 | Cégbejegyzés | 100 000 |
| 7 | más költségek | 300 000 |
| Összesen: 7 000 000 rubel | ||
Éves kiadások
| № | Név | Összeg, dörzsölje. |
| 1 | Földbérlés | 240 000 |
| 2 | Munkavállalói fizetések, adókedvezmények | 700 000 |
| 3 | Talajkezelő termékek költségei | 165 000 |
| 4 | Kombájn javítás | 100 000 |
| 5 | Értékcsökkenés | 100 000 |
| 6 | Üzemanyagok és kenőanyagok költségei | 200 000 |
| 7 | Zöldségtárolási költségek | 130 000 |
| 8 | Számviteli kiadások | 80 000 |
| 9 | Más költségek | 50 000 |
| Összesen: 1 765 000 rubel | ||
Jövedelem
Az üzlet éves nyeresége körülbelül 4 500 000 rubel lesz. Az éves kiadások nélkül azonban 2 735 000 rubel lesz. Figyelembe véve az egységes mezőgazdasági adó szerinti adólevonásokat, a projekt nettó nyeresége: 2 735 000 – 164 100 = 2 570 900 rubel.
Az előre jelzett profit csak a termesztett termékek 100%-os értékesítése esetén válik valóra. Ilyen feltételek mellett a vállalkozás megtérülése már a vállalkozás eredményes működésének 3. évében megtörténik. A lehetséges kockázatokat figyelembe véve érdemes megjegyezni, hogy a gyakorlatban a vállalkozás megtérülése 4 év kemény terepen végzett munka után jön meg.
Kockázatok
Az üzleti terv megvalósítása előtt alaposan elemezni kell azokat a kockázatokat, amelyekkel a vállalkozó találkozhat az út során.
Ebben az iparágban a leggyakoribb kockázat a befektetési kockázat. Ez a projekt instabil befektetési feltételeiből adódó váratlan pénzveszteségekkel kapcsolatos kockázat.
Ezenkívül vannak más tényezők, amelyek valamilyen módon befolyásolhatják egy vállalkozás jövedelmezőségét:
- Terméshiba. A nagy pénzügyi veszteségek elkerülése érdekében a terménybiztosítási költségeket be kell vonni az alapfeltételezésbe.
- Tapasztalatlanság. A kockázat elkerülése érdekében szigorúan be kell tartania a választott termesztési technológiát, és ha kérdése van, forduljon szakemberhez.
- Az árak instabilitása. Ezt a kockázatot hosszú távú szállítási szerződések előzetes megkötésével lehet kezelni.
- Verseny. A versenytársak munkájának alapos elemzése elősegíti a vezető pozíció megszerzését a piacon (szükséges, hogy a versenytárs gyengeségeit a saját vállalkozása javára használja fel).
Végül is
A termelési terv ezen példája először az üzlet költségeit mutatja be. De a megvalósítás során érdemes megjegyezni, hogy a burgonyatermesztés mindenki számára előnyös lehetőség a karrier elindításához, amely az évek során nem veszíti el népszerűségét. Ez azt jelenti, hogy a vállalkozás jövedelmezősége rendkívül magas, és a vállalkozás hosszú évekig képes bevételt termelni.
Maga a burgonyatermesztés is jövedelmező vállalkozás. A nyereség mértéke azonban a projekt ügyes végrehajtásától függ. Ezért a hangsúlyt a termesztett termékek minőségére kell helyezni. Nem szabad elfelejteni, hogy egy környezetbarát bioterméket sokszor többre értékelnek, mint a vegyszerekkel előállított terméket. Természetesen a befektetés egy biotermékbe meglehetősen nagy. De ezekből a termékekből származó bevétel nem sokáig várat magára.
* A számítások átlagos oroszországi adatokat használnak
Egy mezőgazdasági vállalkozás lehet nyereséges és nyereséges a megfelelő és hozzáértő megközelítéssel. A burgonya termesztését és értékesítését vállalkozásként rendkívül ritkán gondolják a kezdő vállalkozók. Bár a burgonya pótolhatatlan élelmiszertermék, és rendszeres vendég minden asztalon - a mindennapoktól az ünnepekig, ennek a növénynek a termesztése és értékesítése összetett, költséges és rendkívül versenyképes.
Növelje eladásait befektetés nélkül!
„1000 ötlet” – 1000 módja annak, hogy megkülönböztesd magad a versenytársaktól, és egyedivé teheted bármely vállalkozásodat. Professzionális készlet üzleti ötletek kidolgozásához. Felkapott termék 2019.
Ahhoz, hogy sikeres legyen, jelentős befektetésre, valamint tudásra és tapasztalatra lesz szükség. A mezőgazdasági üzletág szakértői a következő adatokat szolgáltatják. Ahhoz, hogy hektáronként 20-30 tonna burgonyatermést kapjon, 100 ezer rubelt kell befektetni. Összehasonlításképpen, ugyanarról a területről akár 8 tonna búzát is lehet kapni. A búza vetésének költsége azonban hektáronként 5 ezer rubel, a burgonya esetében pedig több mint 150 ezer rubel hektáronként! A 20 tonna burgonya eladásából származó nyereséget körülbelül 70 ezer rubelre becsülik (a jelenlegi gazdasági körülmények között folyamatosan változó legfrissebb árakon). Emellett rendelkezésre állnak a legújabb technológiák az intenzív burgonyatermesztéshez, amelyek hektáronként 65-70 tonna hozam elérését teszik lehetővé. Ebben az esetben a nyereség körülbelül 900 ezer rubel lehet.
A kereskedelmi tevékenységek sikeres lebonyolítása és az eladásra szánt burgonyatermesztésből származó maximális haszon elérése érdekében a szakértők azt tanácsolják, hogy legalább 250 hektáros vetésterületet használjanak. Egy ilyen projekt jövedelmezőségét 100-200% -ra becsülik, és a beruházások több száz millió rubelt tesznek ki. Ugyanakkor egy ilyen projekt megtérülése körülbelül 6-7 év. Számolni kell a lehetséges kockázatokkal (rossz betakarítási év, a burgonya árának csökkenése stb.), és fel kell készülni arra, hogy folyamatosan befektessen vállalkozása fejlesztésébe.
Nyilvánvaló, hogy a kezdő vállalkozók nem engedhetnek meg maguknak egy ilyen léptéket. De ez nem jelenti azt, hogy el kell hagynia terveit, és új irányokat kell keresnie a munkához. Sokkal kevesebb befektetéssel elindíthatja ezt az üzletet. Igaz, jövedelmezősége is jelentősen alacsonyabb lesz, és nem haladja meg a 60%-ot (átlagosan 40%).
Burgonyatermesztési technológia
A burgonya számos más zöldségnövénytől eltérően érzékenyebb az időjárási és éghajlati viszonyok hatására. A burgonya termesztésének két fő módja van. Az első esetben a nagyon korai fajtákat speciálisan felszerelt üvegházakban termesztik (így a fiatal burgonya tavasszal kerül értékesítésre), a második esetben a burgonyát szabadföldön termesztik hosszú távú tárolásra és őszi fogyasztásra. téli időszak. Az első lehetőség több hasznot hoz, de megvalósítása jelentős kezdeti költségeket is igényel, amelyeket az üvegházak felszerelésére és a burgonya korai érleléséhez szükséges feltételek biztosítására fordítanak. A második lehetőség a kis induló tőkével rendelkező vállalkozók számára elérhetőbb, így ezzel kezdjük.
A burgonya korai érésű növény. Mindössze négy hónap telik el az ültetéstől a késztermék eladásáig. A burgonya termesztésének és értékesítésének technológiája több fő szakaszból áll. Ide tartozik az ültetési anyag előkészítése, a talaj előkészítése az ültetésre, maga az ültetés, a vetés, trágyázás, kártevőirtás, tisztítás, tárolás, késztermékek csomagolása és értékesítése.
A vetőmaghoz vásárolt burgonyának rendelkeznie kell minden szükséges dokumentummal, amely garantálja a jövőbeni betegségek hiányát és a magas termelékenységet. Az ilyen ültetési anyagokkal szemben magasabb követelményeket támasztanak. Így a gumók átmérője 3-5 cm legyen, azonban nem szabad különböző fajtájú gumókat keverni. A növényzetnek 100%-osnak kell lennie, szaporodásuknak stabilnak és magasnak kell lennie. Ha a fajtaburgonya szaporodása a megállapított szabványok szerint nem éri el a második fokozatot, tilos vetőmagként használni.
Kész ötletek vállalkozása számára
Az ültetési anyagot ősszel készítik el. Ehhez a burgonyát szétválogatják, csak egész, tiszta, közepes méretű burgonyát hagynak meg romlás vagy betegség jelei nélkül. Az ültetésre kiválasztott gumókat előre „zöldíteni” kell. Ehhez körülbelül húsz napig a fényben hagyják. Ezenkívül a közvetlen napfény szigorúan ellenjavallt a burgonya számára. A fénynek szórtnak kell lennie. A „zöldítés” eredményeként a burgonya magminősége javul, és maga az anyag is kevésbé lesz érzékeny a rothadásra. Csírázás után a burgonyát olyan helyiségben tárolják, ahol a napfény nem éri el. A raktárban +1 és +3 fok közötti optimális hőmérsékletet és körülbelül 80-90% levegő páratartalmat kell tartani.
Körülbelül egy hónappal a tervezett vetés előtt a burgonyát világos és meleg helyiségbe helyezik, ahol csírázni kezdenek. Az ültetés előtt a csíra mérete legalább egy centiméter legyen. Az ültetésre általában közepes méretű gumót választanak, de ha nagy gumók vannak az anyagban, akkor részekre osztják - félre vagy negyedekre úgy, hogy minden résznek legalább két vagy három szeme legyen. A gumókat két héttel a csírázás előtt vagy közvetlenül előtte vágják le. A gumók betegségek és romlás elleni védelme érdekében a levágott területeket fagyantával lefedhetjük. Vegye figyelembe, hogy nagy mennyiségű gumó esetén senki sem válogatja ki őket manuálisan, és ráadásul nem is dolgozza fel azokat. Az ültetési anyag előkészítése automatikusan történik, és az ültetésre azonos méretű gumókat választanak ki.
Kész ötletek vállalkozása számára
A burgonya ültetési ideje a talaj hőmérsékletétől függ. A középső zónában a burgonyát májusban, délen - márciustól, az északi régiókban - nyár elején ültetik. A talaj készenlétének meghatározása egyszerű. 8 fokra fel kell melegíteni 12 cm mélységig.Az ültetéshez szükséges talajt is előre elő kell készíteni. Kisebb területeken lapáttal felássák, vagy vasvillával lazítják. Természetesen több hektáros területen a fizikai munka kizárt. Erre a célra speciális felszerelést használnak - egy ekét egy mögöttes traktorral vagy egy traktorral. Korábban javasolták a talaj megfordítását, azaz alsó és felső rétegének felcserélését. A szakértők most csak a talaj felső rétegének lazítását tanácsolják, amely akadálytalan hozzáférést biztosít a gumók számára a levegőhöz és a nedvességhez. Ilyen körülmények között a növény gyökér- és bokorrészei teljesen kifejlődnek. A talajműveléshez és a talajlazításhoz kiegészítő tartozékokkal ellátott maróegységeket használnak.
A burgonyát sorokba ültetik, a bokrok között legalább egy méter távolságra. A sortávolság a korai fajtáknál ideális esetben 65-70 cm, a későbbi fajtáknál 75-80 cm legyen, ezeknek a követelményeknek a betartása szükséges a bokrok normális fejlődéséhez, valamint a növényfeldolgozás és a gépi betakarítás folyamatának megkönnyítéséhez. Ilyen sortávolság mellett a maróegységekkel végzett nagy lazítás nem károsítja a növények gyökérrendszerét. A legtöbb gazdálkodó azonban a helytakarékosság érdekében mindenképp az ültetési sűrűséget részesíti előnyben, és a sortávolságot maximum 40-50 cm-re teszi, ez a megtakarítás végül is kérdésesnek bizonyul, hiszen a talajlazításkor fejlődik. a gyökereket ezt követően levágják, aminek következtében a tenyészidőszak nagymértékben lelassul, és a talajhiány miatt kitett gumók kizöldülnek a napon.
A gumókat 4-8 cm mélyre ültetjük, felül körülbelül 10 cm magas gerincet képezve Vetőburgonya ültetésekor a technológiai szabványnak megfelelően négyzetméterenként legalább harminc bokornak kell lennie. Az ilyen sűrűség elérése érdekében az ültetési anyag előkészítésének szakaszában a felmelegített és kicsírázott gumók közül azokat választják ki, amelyek legalább öt szemet hajtottak ki, ami azt jelenti, hogy a szükséges számú fő szárat ki tudják hozni. Körülbelül néhány héttel az ültetés után el kell távolítani a gyomokat a tábláról, és fel kell hegyezni a hajtásokat. Ebben az esetben a burgonya feletti talajgerinc további 10 cm-rel megnő, így ennek eredményeként a gerinc magassága általában 20-25 cm, alapja pedig legalább 75 cm. gerincen, a talajnak lazának és puhanak kell lennie, mivel ebben alakulnak ki a burgonyahajtások. Ha nincs eső, hetente kétszer-háromszor öntözzük meg a burgonyát. A déli régiókban súlyos szárazság idején ajánlott naponta öntözni. Felhős időben és magas páratartalom mellett az öntözés gyakorisága csökkenthető.
Ne feledkezzünk meg a műtrágyák használatáról a burgonyatermesztéshez. A legjobb szerves trágyának a tehén- vagy lótrágyát tartják, amelyet az ültetés előtt a talajra juttatnak, és alaposan összekeverik a talaj felső rétegével. Külön figyelmet érdemel a műtrágyák használatának kérdése. Szerves trágyák használatakor, ha a talaj nincs kimerítve, akkor nélkülözheti őket. A burgonyatermés betakarítása után javasolt bármilyen zöldtrágyanövényt bevetni. Az úgynevezett „zöld műtrágyákhoz” tartoznak. Olyan növényekről van szó, amelyeket a talajba történő utólagos bedolgozás céljából termesztenek, hogy javítsák annak szerkezetét, dúsítsák azt nitrogénnel és gátolják a gyomok növekedését. Ide tartozik a napraforgó, kukorica, lóhere, hüvelyesek stb. (összesen mintegy négyszáz növényfaj).
Kész ötletek vállalkozása számára
Amikor a burgonyabokrok virágoznak, a Colorado burgonyabogarak elleni termékek oldatával kezelik őket - a fő növényi kártevők, amelyek tönkretehetik a teljes betakarítást. Ezen túlmenően ajánlott a késői elhalást megelőzni a növények speciális készítményekkel történő permetezésével. Az ültetvényeket legalább 5-6 alkalommal kezeljük, szigorúan betartva a gyógyszergyártók által javasolt termékek váltakozását. Külföldön az ültetési anyag termesztésénél közvetett módszereket is alkalmaznak a növények vírusfertőzés elleni védelmére. Ehhez a levéltetveket előzetesen vegyszerekkel megsemmisítik. Hazánkban a vetőburgonya ilyen feldolgozása rendkívül ritkán történik (ismét takarékossági célból). A betegségek terjedése ellen elsősorban a fertőzött növények gyomirtás során történő eltávolításával küzdünk.
A burgonyát a gumók érése után azonnal betakarítják, ami lehetővé teszi az eltarthatóság jelentős növelését és a termék összes hasznos tulajdonságának megőrzését. Az összegyűjtött burgonyát speciálisan felszerelt raktárakban tárolják, ahol bizonyos hőmérsékletet és páratartalmat tartanak fenn.
A burgonya hozama számos tényezőtől függ, de a legfontosabb a felhasznált fajták. Például a holland burgonyafajták rendkívül termékeny fajták. Ha például a nagy hozamú hazai fajták a technológiai követelmények nem kielégítő betartása mellett is hozzávetőlegesen 20-30 tonna/hektár termést adnak, akkor a holland fajták ugyanolyan gondossággal 30-40 tonna/hektár. Bár például ugyanazon holland fajtákra nincs nagy kereslet az orosz burgonyagazdaságok körében. Az a tény, hogy honfitársaink inkább spórolnak a termesztési technológián, jelentősen leegyszerűsítve azt, és három fő manipulációra korlátozzák - ültetés, dombolás és betakarítás. Ezenkívül nem mindenki engedheti meg magának, hogy kiváló minőségű ültetési anyagot vásároljon, gyakran több évszakon át degenerált burgonyát használva. Nem fordítanak különös figyelmet a növények késői fertőzésének megelőzésére és az ellene való küzdelemre, és a gazdaságok technikai felszereltsége általában sok kívánnivalót hagy maga után. Eközben a szakértők biztosak abban, hogy a hozzáértő megközelítés és a megfelelően kiválasztott ültetési anyag a burgonyatermesztő vállalkozás sikerének fő feltétele.
Ami a vetőanyagok költségét illeti, száz négyzetméternyi területre körülbelül 40 kg (azaz körülbelül 600 gumó) lesz szükség. A pontos mennyiség a gumók átlagos tömegétől és a használt ültetési mintától függ.
Mezőgazdasági vállalkozás működtetésének jogi és számviteli kérdései
Ha az a földterület, ahol személyes használatra vagy kis mennyiségben eladásra szánt burgonyát kíván termeszteni, az Ön tulajdona, és a magántelkek (személyes melléktelek) kategóriájába tartozik, nem kell vállalkozóként regisztrálnia, és egyszerűen el kell adnia termékeit ( vagy inkább annak többlete) a kiskereskedelmi piacon. Ebben az esetben azonban nem szabad nagy haszonra számítani. Ha nem csak további bevételre, hanem nyereséges vállalkozásra is vágyik, akkor egyéni vállalkozóként kell regisztrálnia. A regisztráció során ki kell választania egy OKVED kódot. Esetünkben a megfelelő kódolás a 01.11.2 „Magas keményítő- vagy inulintartalmú burgonya, étkezési gyökér- és gumós növények termesztése” (aktuális 2015-re). Ebbe a csoportba tartozik a burgonyatermesztés, a magas keményítő- vagy inulintartalmú étkezési gyökér- és gumós növények termesztése, a vetőmagok és az értékesítésre szánt ültetési anyagok, beleértve az elit és szaporítóanyagokat is.
Az Egységes Mezőgazdasági Adó (USAT), amely a nettó nyereség 6%-a, az egyik legjövedelmezőbb. Ahogy a név is sugallja, az egységes mezőgazdasági adót csak a mezőgazdasági termelők, azaz olyan vállalkozások vagy egyéni vállalkozók fizethetik, akik maguk állítják elő és értékesítik ezeket a termékeket. Ha már rendelkezik működő vállalkozással és szeretne áttérni az egységes mezőgazdasági adóra, akkor a mezőgazdasági termékek értékesítéséből származó bevétel összege az összbevételének legalább 70%-a legyen. A mezőgazdasági termékek termelői számára két adózási rendszer létezik - általános és különleges. Vannak köztük bizonyos különbségek. Az általános adózási rend szerint adózó vállalkozásoknak áfát, egységes szociális adót, ingatlanadót (a mezőgazdasági késztermékek előállítására és tárolására használt ingatlanok után kedvezmény jár), szállítási illetéket (a teherautók és mezőgazdasági gépek után) kell fizetniük. kedvezmények ), közlekedési adó (kedvezmény jár teherautókra és mezőgazdasági gépekre), nyereségadó (kedvezményes adókulcs a mezőgazdasági termékek értékesítéséből származó nyereségre), telekadó, ásványkinyerési adó, víztesthasználati adó és környezetszennyezés.
Az egységes agráradóra áttérő egyéni vállalkozók mentesülnek a személyi jövedelemadó, az import áfa (kivéve import), az ingatlanadó, az ezt az adózási rendszert választó vállalkozások, szervezetek pedig mentesülnek az áfa (kivéve import), vagyonadó fizetése alól. és a nyereség adója. Minden más díjat ugyanúgy fizetnek, mint a többi adórendszerben, de a mezőgazdasági vállalkozások előnyei nyilvánvalóak.
Ha Ön mezőgazdasági termelő, és a fenti követelmények hatálya alá tartozik, akkor az egységes mezőgazdasági adóra általános módon is áttérhet, megfelelő kérelem benyújtásával a Szövetségi Adószolgálathoz a tárgyév október 20-tól december 31-ig terjedő időszakban. vagy egyénileg - egyéni vállalkozóként vagy jogi személyként történő regisztrációt követő harminc napon belül. Az első esetben az Ön vállalkozása az új naptári évtől áttér az egységes mezőgazdasági adóra, a második esetben pedig a Szövetségi Adószolgálatnál történő regisztrációkor. Ne feledje, hogy az év során nem tud majd kilépni a választott adórendszerből. De lehetőség van az egységes agráradó kényszerített eltörlésére is, ha vállalkozása nem mezőgazdasággal kapcsolatos tevékenységet kezd, vagy a mezőgazdasági termékek értékesítésének részesedése 70% alá csökken.
Érdemes figyelembe venni azt a tényt is, hogy az egyéni vállalkozó vagy a mezőgazdasági tevékenységet folytató vállalkozás kiadásai a tárgyi eszközök beszerzésére, a dolgozók bérére és a reklámozásra korlátozódnak, kötelező bevételi és kiadási könyvvezetés mellett. Csak azok a pénzeszközök számítanak bevételnek, amelyek az Ön folyószámlájára vagy a cég pénztárába kerülnek.
Üzleti terv burgonya termesztésére és értékesítésére
Nézzük meg közelebbről, mire lesz szüksége egy vállalkozónak saját vállalkozásának megszervezéséhez. Egy 30 hektáros kis telek (személyes melléktelek) megműveléséhez szüksége lesz egy mini traktorra (vagy mögöttes traktorra), egy ekére, egy mini traktorhoz, egy karosszériára az áruk szállításához minivel. -traktor, és egy burgonya kiásására szolgáló eszköz. Ez a berendezés 100 ezer rubelt fog fizetni.
Ha nem hektárokról, hanem hektárokról beszélünk, akkor a felszerelés költsége természetesen sokkal magasabb lesz. Tehát szüksége lesz egy kombájnra, amely körülbelül 350 ezer euróba kerül, egy ültetőgépre, ami körülbelül 100 ezer euróba kerül. Érdemes spórolni a felszerelésen? Régóta elavult, szovjet időkből származó berendezéseket is vásárolhat, de a megtakarítás ebben az esetben kérdéses lesz. A régi berendezések folyamatosan tönkremennek. Ezenkívül használata a termés elvesztéséhez és károsodásához vezet. Az új orosz gyártmányú berendezések olcsóbbak, mint az importált berendezések, miközben minőségben és teljesítményben nem sokkal rosszabbak az utóbbinál. Ezért jobb megvásárolni, mint használt és elavult berendezéseket.
További költségekkel jár a betakarított burgonya szennyeződésektől való megtisztítása, válogatása, csomagolása és szállítása. Egy kis gazdaság esetében ezek a beruházások körülbelül 10 ezer rubelek lesznek. A mosott burgonya szárítására alkalmas a rácspadlós fészer vagy istálló. Csomagoláshoz használhat sűrű porózus polietilénből készült csomagolózacskókat, tűzőgépet a zacskók kapcsos lezárásához, vastag kartoncsíkokat és 25 x 8 cm-es címkéket, amelyeket a nyomtatójára nyomtathat. A burgonya hámozásának és csomagolásának folyamata meglehetősen egyszerű - pár ember meg tudja kezelni.
Először a termést válogatják, és az összes romlott burgonyát eltávolítják a teljes tömegből. Ezután a kiválasztott burgonyát víztartályba áztatjuk. Egy óra múlva megváltozik a víz. Ezt az eljárást még kétszer-háromszor megismételjük, amíg a burgonya teljesen mentes a szennyeződésektől. Ezután a burgonyát lerakjuk száradni egy reszelt padlóra, és hagyjuk teljesen megszáradni. Végül a késztermékeket zacskóba rakjuk és lemérjük (egy „adagolt” burgonyazsák átlagos súlya kb. 2-4 kg). A csomagolótasak felső részét többször körbetekerik egy kartoncsíkra, ami merevséget ad és megakadályozza a szakadást, majd a polietilén alá előzőleg behelyezett címkével két-három helyen összetűzik.
A nagy termelő vállalkozásoknak azonban sok pénzt kell költeniük az állandó vízellátás biztosítására, a mosószerek nagy tartályainak (fürdőinek) vásárlására, a burgonya szárítására szolgáló helyiség felszerelésére, a mérlegek, valamint a csomagolózsákok és címkék beszerzésére. Ezek a költségek azonban megérik. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a tiszta, válogatott burgonyára kétszer akkora a kereslet, mint a piszkosra és a mosatlanra.
További költségek vetőmag, műtrágya és burgonya kártevők (kolorádó burgonyabogár) és betegségek elleni kezeléséhez szükséges eszközök vásárlásával járnak. Egy kis gazdaság esetében ez a költségtétel körülbelül 10-15 ezer rubel. Száz négyzetméterről átlagosan 250-300 kg burgonyát lehet betakarítani. Még egy viszonylag kis, 30 hektáros területről is körülbelül 7500 kg terméket gyűjthet össze. Így a burgonya nagykereskedelmi értékesítése körülbelül 180 ezer rubel bevételt hozhat. Az adók és a nyugdíjalapba történő hozzájárulások levonása után a vállalkozó nettó nyeresége 70 ezer rubel lesz.
A személyes parcellákról származó burgonyát általában élelmiszerpiacokon értékesítik. Ezenkívül sok vállalkozó eladásra adja termékeit, vagy eladja nagykereskedelmi cégeknek. Az utolsó lehetőség csak a nagy gazdaságok számára alkalmas, mivel a nagykereskedők árai jelentősen alacsonyabbak a piaci áraknál. Ezenkívül eladhatja burgonyáját élelmiszerboltoknak, kiskereskedelmi láncoknak és egyéni kiskereskedelmi egységeknek. A nagyvállalatok főként nagykereskedelmi raktárakkal dolgoznak. Függetlenül attól, hogy milyen munkakörben fog dolgozni, ha Ön egyéni vállalkozó vagy jogi személy, előzetesen készítse el a szerződés saját változatát, amely meghatározza a termékek szállításának feltételeit és a fizetés átvételét, árak és egyéb fontos együttműködési feltételek. Ne feledje, hogy a burgonya legmagasabb ára tavasszal figyelhető meg.
Ma 1925 ember tanul ebben az üzletben.
30 nap alatt ezt a vállalkozást 162 049 alkalommal tekintették meg.
Számológép ennek az üzletnek a jövedelmezőségének kiszámításához
A fenti számítások azt mutatják, hogy legalább 40 000 000 rubel beruházási költséggel. zöldségtárolók építésénél és felszerelésénél a beruházások megtérülési ideje nem haladja meg az 5 évet jövedelmező...
Az árpa termesztése során minden módot be kell használni a termésnövelés érdekében, nem pedig a vetésterületet. Csak így lehet magas jövedelmezőséget elérni, további telkek bérlése nem hoz...
A sárgabarack palánták ára 700 rubel; Egy hektáron több mint négyszáz növény fér el (fánként 24 m2). Még ha csak 400 növényt veszünk is figyelembe, akkor...
- Piaci vonzerő
- Termelési terv
- Toborzás
- Kockázatértékelés
- Pénzügyi terv
- Milyen adózási rendszert válasszunk a cégbejegyzéshez
- Növekedési technológia
- Hasonló üzleti ötletek:
Üzleti terv burgonya termesztésére 10 hektáros vetésterületen.
Mennyi pénzre van szüksége ennek a vállalkozásnak az elindításához?
Az előzetes számítások szerint egy burgonyatermesztő gazdaság megnyitásához legalább 6 950 000 rubelt kell befektetni:
- Telek bejegyzése, letét befizetése - 200 000 rubel.
- Berendezések és gépek vásárlása - 2 450 000 RUB.
- Zöldségtároló építése - 3 000 000 rubel.
- Ültetési anyag vásárlása - 800 000 rubel.
- Elsődleges talajművelés, műtrágyák kijuttatása - 100 000 rubel.
- Vállalkozási regisztráció és egyéb szervezési költségek - 100 000 rubel.
- Tartalékalap - 300 000 rubel.
Piaci vonzerő
A burgonya a modern emberi táplálkozás szerves részévé vált. Ez a második kenyér, ami szinte minden asztalon megtalálható. Egyesek, különösen a vidéki lakosok számára a burgonya a fő termék, és az első a zöldségfélék között. Az átlagos orosz nem kevesebb, mint 80 kg burgonyát eszik meg évente. Ez arra utal, hogy a burgonya iránti kereslet folyamatosan magas marad, így a termékek értékesítése nem jelent nagy problémát.
Lépésről lépésre egy burgonyafarm megnyitásának terve
A folyó évre vonatkozó gazdálkodási terveink a következő egymást követő akciókat tartalmazzák:
- Keressen és béreljen telket az önkormányzattól 10 hektáros területen. A bérleti szerződést 49 évre tervezik megkötni vételi joggal.
- Vállalkozás nyilvántartása és a szükséges dokumentumok begyűjtése. Szervezeti formaként egy parasztgazdaság (parasztgazdaság) bejegyzését és egységes agráradóra való átállást (Egységes Mezőgazdasági Adó, a nyereség 6%-a) tervezik.
- Vásárolja meg a szükséges felszerelést.
- Béreljen személyzetet.
- Vásároljon ültetési anyagot.
- Megmunkálja a talajt és előkészíti a vetéshez.
- Vetési munkákat végezni.
- Kövesse nyomon az ültetvények növekedését, tegyen meg minden szükséges intézkedést az öntözéshez és a növények feldolgozásához.
- Aratás
- Végezzen számos marketing tevékenységet, és értékesítse a megtermelt termékek teljes mennyiségét.
A termékek és a technológia leírása
A gazdaságunkban lévő növényeket Mittlider módszerrel termesztjük. Ennek a technológiának megfelelően az ültetési anyagot fél méter széles gerincekbe ültetik, széles (legfeljebb egy méteres) járatokkal. A telek kerülete a víztakarékosság érdekében földgyöngyökkel van bekerítve. A növényeket szezononként háromszor rendszeres öntözésnek és műtrágyázásnak kell alávetni. A burgonyát ezzel a technológiával nem szükséges lecsöpögtetni. Ez a technológia lehetővé teszi a burgonya termőterületének háromszoros csökkentését, miközben jelentősen növeli a terméshozamot. Egy hektárról legfeljebb 30 tonna piacképes burgonyát terveznek termelni (egy részét ültetési anyagként használják fel). A burgonyát ömlesztve értékesítik, átlagosan 15 rubel/kg éves áron. Összességében évi 300 tonna burgonya előállítását és értékesítését tervezik. A gazdaság hozzávetőleges éves forgalma így 4 500 000 rubel lesz.
Töltse le a burgonyatermesztésre vonatkozó üzleti tervet
Termelési terv
A burgonyatermesztéshez az üzleti terv 10 hektáros földterület bérlését írja elő. A telek egy nagyvárostól 70 kilométerre lesz, ami egyrészt garantált értékesítési piacot, másrészt jelentős bérleti megtakarítást tesz lehetővé. A bérleti díjak évi 240 ezer rubelt tesznek ki.
Milyen felszerelést válasszunk a burgonya termesztéséhez
A technológia alkalmazása jelentősen csökkenti a munkaerőköltségeket és növeli a gazdaság hatékonyságát. Ezért a következő gépek beszerzését tervezzük:
- MTZ-80 traktor (900 ezer rubel);
- Sorközi talajművelő gép (350 ezer rubel);
- Burgonyaültető (350 ezer rubel);
- Burgonyakombájn (450 ezer rubel);
- Válogatósor (400 ezer rubel).
Összesen mintegy 2,45 millió rubelt költenek berendezések és gépek vásárlására. Ültetési anyagként a „Golubizna” elit középkésői burgonyafajta beszerzését tervezik. A kilogrammonkénti ár 40 rubel lesz. Körülbelül 800 ezer rubelt költenek ültetési anyagok vásárlására. A modern zöldségtároló megépítése lehetővé teszi a burgonya tárolását a főszezonig (tavaszig), amikor a zöldségek ára 2-3-szorosára emelkedik. A zöldségtároló építésébe történő beruházások összege legalább 3 millió rubel.
Toborzás
Munkaerőként a gazdaság gépkezelőket (2 fő), betakarítási időszakra általános munkásokat (10 fő), szerelőt (1 fő), nyári időszakra biztonsági őröket (3 fő), értékesítési vezetőt (1 fő) alkalmaz. ). A könyvelői szolgáltatást kiszervezési szerződés keretében tervezzük biztosítani. A teljes éves béralap 550 ezer rubel lesz.
Kockázatértékelés
A vállalkozás működtetésének kockázatai a következők:
- Minden mezőgazdaságra jellemző az időjárási viszonyoktól való teljes függés (szárazság);
- Verseny a piacon, dömping;
- Problémák a termékek értékesítésével a szezonon kívül.
Pénzügyi terv
Fix éves költségek
- Bérleti díj - 240 000 rubel.
- Fizetés + biztosítási járulékok - 715 000 rubel.
- A talajkezelés költségei (műtrágyák, öntözés, kártevővédelem) - 150 000 rubel.
- Üzemanyag és kenőanyagok - 200 000 dörzsölje.
- A berendezés értékcsökkenése - 120 000 rubel.
- Berendezés javítás - 80 000 RUB.
- A termény tárolásának költsége 150 000 rubel.
- Számvitel - 60 000 dörzsölje.
- Egyéb költségek - 50 000 rubel.
Összesen - 1 765 000 rubel.
Mennyit kereshetsz burgonyatermesztéssel?
Így a gazdaság nettó nyeresége egy működési évre 2 570 900 rubel lesz, az összes termesztett termék 100% -os értékesítésétől függően. A legkedvezőbb körülmények között a kezdeti befektetés megtérülése már a működés harmadik évében megtörténik. A gyakorlatban azonban az összes kockázatot (időjárás, értékesítési problémák stb.) figyelembe véve a befektetés megtérülése legfeljebb négy év múlva következik be.
Ajánljuk töltse le a burgonyatermesztésre vonatkozó üzleti tervet, partnereinktől, minőségi garanciával. Ez egy teljes értékű, kész projekt, amelyet nem fog találni a nyilvánosságban. Az üzleti terv tartalma: 1. Titoktartás 2. Összefoglalás 3. A projekt megvalósításának szakaszai 4. Az objektum jellemzői 5. Marketingterv 6. A berendezés műszaki-gazdasági adatai 7. Pénzügyi terv 8. Kockázatértékelés 9. A beruházások pénzügyi és gazdasági indokoltsága 10. Következtetések
Melyik OKVED kódot kell feltüntetni a vállalkozás bejegyzésekor?
Burgonyatermesztéshez meg kell jelölni az OKVED 2 A rovat: Mezőgazdaság, erdőgazdálkodás, halászat és haltenyésztés: 01.1 Egynyári növények termesztése, 01.13 Zöldség, dinnye, gyökér- és gumós növények, gomba és szarvasgomba termesztése, 01.13.1 Zöldségtermesztés, 01.13. 12 Termesztéssel védett talajzöldség.
Milyen dokumentumok szükségesek a megnyitáshoz
A kiskereskedelmi üzletekben értékesített burgonyatermesztéshez paraszti gazdaság regisztrációja szükséges. Ebben az esetben szükséges dokumentumok:
- A vállalkozó által írt és közjegyző által hitelesített bejegyzési kérelem.
- Az útlevél és az adófizetői azonosító kód fénymásolata.
- Nyugta az állami illeték befizetéséről.
Ha partnerekkel indít vállalkozást, akkor megfelelő szerződést is kell kötnie, amely tartalmazza a telefonszámokat, az egyes vállalkozók felelősségét, a tagok átvételének és kilépésének eljárását.
Milyen adózási rendszert válasszunk a cégbejegyzéshez
A burgonyatermesztés egyszeri mezőgazdasági adó fizetésére jogosít fel, melynek mértéke 6%.
Kell engedély a megnyitáshoz?
Növekedési technológia
A burgonyatermesztés hatékonyságának növelése érdekében a technológia jellemzőit kell követnie:
- Csak termékeny burgonyafajtákat használjon, amelyek nagy terméshozamúak, hektáronként 30 tonnától.
- A helyes ültetési technológia betartása legfeljebb 30 szár/négyzetméter sűrűséggel és 4 cm-nél kisebb lyukmélységgel A sorok közötti szélesség 60-80 cm.
- Kártevők és vírusok időben történő védekezése, kezelés és permetezés a késői fertőzés ellen, szezononként legalább 5 alkalommal.
- Augusztus elején ássuk ki a burgonyát vetőmagnak, a végén pedig eladásra.
- A vetésforgó fenntartása burgonya és őszi szemek váltakozó ültetésével egy helyre.
- 1 Kifizetődő-e eladásra burgonyát termeszteni?
- 2 Burgonyatermesztési technológia
- 3 Vállalkozásként burgonyatermesztés
- 3.1 Földvásárlás
- 3.2 Cégbejegyzés
- 3.3 A helyiségek kiválasztása
- 3.4 Berendezés vásárlás
- 3.5 Ültetési anyag vásárlása
- 3.6 Munkacsoport kialakítása
- 4 Üzleti terv a burgonya termesztésére
- 5 Gyakran ismételt kérdések
- 5.1 Milyen ma a kereslet a burgonya iránt?
- 5.2 Hol keressünk burgonyaértékesítési csatornákat?
- 5.3 Milyen dokumentumokat kell készíteni a burgonyához?
- 5.4 Lehetséges-e vállalkozást építeni a burgonya viszonteladásából?
Az egyik legjövedelmezőbb üzleti rés a burgonya termesztése és értékesítése. Manapság nehéz elképzelni a legtöbb orosz étrendjét e gyökérnövény nélkül, ezért ez a mezőgazdasági növény mindig nagy fogyasztói kereslet lesz. A burgonyatermesztés ígéretes és hosszú távú tevékenység, a termékek értékesítésével nincs probléma. Az ebben az irányban történő sikeres fejlődéshez a vállalkozónak hozzáértően meg kell szerveznie saját vállalkozását.
Először is javasolt a piaci helyzet elemzése, a tevékenység jövedelmezőségének meghatározása, valamint a befektetés mértékének és a lehetséges bevételnek a kiszámítása. Ma a gazdálkodók nem tudják maradéktalanul kielégíteni a vásárlók igényeit, így az eladásra szánt burgonyatermesztés nagyon jövedelmező. A gyártók nagy száma ellenére a vállalkozás nem fél a versenytől, és rendkívül jövedelmező.
Kifizetődő-e eladásra burgonyát termeszteni?
Mit kell tudnia egy kezdő vállalkozónak, aki úgy dönt, hogy eladásra szánt burgonyát termeszt? Ez a fajta tevékenység rendkívül jövedelmező, és ma modern technológiákat alkalmaznak, amelyek lehetővé teszik a gyökérnövények üvegházakban történő termesztését egész évben, és szezononként több betakarítást. A burgonya termesztésének és értékesítésének vannak pozitív és negatív oldalai. Az előnyök közé tartozik:
- a gyökérnövények termesztésének képessége még egy kis földterületen is;
- a befektetés gyors megtérülése;
- magas fogyasztói kereslet a burgonya iránt, a szezonalitástól függetlenül;
- az üzleti tevékenység más tevékenységekkel való összekapcsolásának lehetősége;
- a növénygondozás viszonylagos egyszerűsége.
Ha valakinek van kertje, elkezdhet burgonyát termeszteni, és tisztességes pénzt kereshet belőle. Az ilyen típusú otthoni vállalkozásért nem kell adót fizetni. A műtrágyák nem drágák, és vidéken sokan keresnek pénzt (nem árt felvenni őket a föld gyomlálására és a burgonya gondozására). A költségek jelentéktelenek lesznek.
A burgonya termesztése nemcsak egész évben hoz nyereséget, hanem lehetővé teszi a műtrágyák megtakarítását is, mivel a tetejét humusz képzésére használják a helyszínen. Ha üvegházakat telepít a földre, 1 év alatt 3 termést takaríthat be. A befektetések általában az első ültetéstől számított 4 hónap elteltével térülnek meg.
Ez az üzlet nem mentes a hátrányaitól, és minden vállalkozónak, aki érdeklődik a jövedelmező önálló vállalkozás iránt, tudnia kell róluk. Először is, a termés minősége nagymértékben függ az időjárási viszonyoktól. Ha a régióban szélsőséges hőség tapasztalható, a növényeket öntözőrendszerekkel kell védeni. A burgonyának elég sok ellensége van a rovarok között. A leküzdés érdekében manapság sikeresen alkalmaznak különféle vegyszereket a betakarítás megmentésére. Ezért ezeket a hátrányokat inkább kiegészítő óvintézkedéseknek kell tekinteni.
Hogy megértsük, mennyire jövedelmező burgonyát termeszteni eladásra, mondjunk egy egyszerű példát. Tegyük fel, hogy egy üzletember 30 hektár földet bérelt (vagy birtokol). Minden 100 négyzetméterről m körülbelül 280 kg burgonyát gyűjthet össze, az egész területről pedig 8,4 ezer kg. Ha 20 rubel áron nagykereskedelmi áron értékesíti, 168 ezer rubel bevételhez juthat.
A föld megműveléséhez meg kell vásárolnia egy karosszériás, mögöttes traktort (mini-traktort), valamint egy emelőt, egy függesztett ekét és egy eszközt a gyökérnövények kiásására. A helyszínhez műtrágyát is kell vásárolnia. Az ilyen célokra szánt beruházások összege körülbelül 80 ezer rubel. Az ilyen típusú tevékenységek előnyei nyilvánvalóak. Ha egész évben üvegházakat telepít és növényeket termeszt, a nyereség jelentősen megnő.
Burgonyatermesztési technológia
A burgonya termesztésének sokféle módja van, amelyek lehetővé teszik, hogy meglehetősen jó termést aratjon. Koncentráljunk a holland módszerre, mivel nem igényel nagy kiadásokat, és lehetővé teszi a növények természetes körülmények közötti fejlődését (üvegházak használata nélkül).
Ennek a technológiának a sajátossága a föld és magának a burgonyának a minimális mechanikus művelése. A módszer a talajlevegőztetés alkalmazását foglalja magában, amely a talajrétegek hatékony szellőzését biztosítja a légköri levegővel való keveréssel. Ennek megvalósításához először a talajt lazítják, majd az ültetési anyagot a kialakított földgerincekbe helyezik, miközben gondoskodni kell arról, hogy az ültetési sorok távolsága kellően nagy legyen.
A burgonya ezzel a módszerrel történő termesztése lehetővé teszi akár 1,8-2 kg gyökérnövények gyűjtését egy bokorból, míg maga a burgonya bizonyos feltételek teljesülése esetén hosszú ideig tárolható. Az ültetési anyag kiválasztásakor ügyeljen a gumókra: mindegyiknek körülbelül 5-6 szemnek kell lennie, hogy jó termést kapjon.
Közvetlenül az ültetés előtt a gyökérnövényeket fel kell melegíteni tágas, világos területeken. Ezután hajtásig a földbe helyezzük, miközben az anyag olyan helyiségben legyen, ahol 6-8°-os hőt kell tartani. A kész palántákat természetes körülmények között, jól felmelegített talajba kell továbbítani.
Száz négyzetméteres területen legfeljebb 600 burgonyabokor ültethető, de jobb, ha úgy helyezik el őket, hogy biztosítsák a jó megvilágítást. Az ágyások kialakítása északról délre történik, legfeljebb 0,75 m-es sorközökkel. Ami a burgonya öntözését illeti, ezt legfeljebb háromszor kell elvégezni a termés teljes élettartama alatt. Az elsőt a hajtások megjelenésekor, majd a virágzás megkezdése előtt és annak vége után hajtják végre.
Fontos: A burgonya Colorado burgonyabogár és más kártevők elleni védelme érdekében a virágzás kezdete előtt ajánlatos növényvédő szerekkel kezelni a tetejét.
Burgonyatermesztés, mint vállalkozás
Tekintsük az üzletfejlesztés főbb szakaszait.
Földvásárlás
A burgonyatermesztő vállalkozás megszervezésének fontos lépése a földvásárlás. Átlagosan 5 ezer rubelt kell fizetnie száz négyzetméterért, és körülbelül 0,25-0,3 hektárra lesz szükség az ültetéshez. Így a vásárlás minimális befektetése 75 ezer rubel lesz.
Az ember kisvállalkozást szervezhet vidéki házában, ebben az esetben a bevétele kicsi lesz, de nem kell pénzt költenie egy telek vásárlására. Ami a földbérlést illeti, annak költsége elérheti a több ezer rubelt száz négyzetméterenként, ezért célszerűbb pénzt fektetni a saját földjére. A telek vásárlása előtt konzultáljon egy ügyvéddel, aki tájékoztatja Önt a telekkönyvezés minden bonyolultságáról, és segítséget nyújt a dokumentumok kitöltésében.
Cégbejegyzés
A vállalkozói tevékenység megkezdéséhez az üzletembernek kapcsolatba kell lépnie a lakóhelye szerinti Szövetségi Adószolgálattal, és be kell jegyeznie egy parasztgazdaságot vagy egyéni vállalkozót. Egy ilyen vállalkozást gyakran több partner egyszerre szervez. Ebben az esetben a vállalkozás bejegyzéséhez érdemes egy megfelelő szerződést benyújtani, amely tartalmazza a vállalkozás minden tulajdonostársának elérhetőségét. Ezen túlmenően a szerződésben meg kell határozni az egyes partnerek jogait és kötelezettségeit, valamint mindegyikük üzleti tevékenységéből való kilépési eljárást. Ha szükséges, megtudhatja a Szövetségi Adószolgálat osztályának szakemberétől, hogyan kell helyesen kiszámítani a telekadót és megállapodni a fizetés gyakoriságában.
Vállalkozás regisztrálásakor meg kell adni az OKVED kódokat. A burgonya termesztéséhez a következők közül választhat:
- 01.1 – „Egynyári növények termesztése”;
- 01.13 – „Zöldség, gyökérnövény, dinnye és gumó, gomba és szarvasgomba termesztése”;
- 01.13.1 – „Zöldségtermesztés”;
- 01.13.12 – Zöldségtermesztés védett talajban.
Azok a kezdő vállalkozók, akik zöldség- és gyümölcstermesztéssel és -értékesítéssel akarnak pénzt keresni, nem tudják, melyik adózási formát a legjobb választani. Ennél a tevékenységtípusnál a legjobb megoldás az egységes agráradó befizetése, amelynek mértéke mindössze 6%.
Helyiségek kiválasztása
Az üzletembernek gondoskodnia kell a termény megfelelő tárolásáról, ezért megfelelő tárolóhelyet kell találnia, amely fel van szerelve:
- szellőzés;
- világítás;
- fűtési rendszer.
A raktárterületeknek száraznak, nedvességtől és penésztől mentesnek kell lenniük. A gyökérnövényeket a tárolás előtt meg kell szárítani és válogatni, hogy a betakarítás között ne legyen rothadt gumó. A piacképtelen burgonyát át lehet adni a házi pulyka- és egyéb állattartásra szakosodott gazdaságoknak, amelyek csekély áron elfogadják takarmányként. Ami a tárolóhelyek bérlésének költségeit illeti, az havi 30-40 ezer rubel között változik.
Berendezés vásárlás
A burgonyafarm működtetéséhez megfelelő berendezések beszerzése szükséges. Ha nagy mennyiségű ültetési anyagot kíván használni, vásároljon burgonyaültetőt. Ezzel a géppel nagy mennyiségű munkát végezhet el rövid idő alatt, és jelentősen leegyszerűsíti az emberek munkáját.
Ezenkívül tanácsos speciális kombájnokat beszerezni a gyökérnövények betakarításához. Lehetővé teszik a betakarítás automatizálását, ráadásul az ilyen berendezések gyakorlatilag nem károsítják a burgonyagumókat. Nem boldogulsz a pályán krumpliásó nélkül. Ilyen gépre van szükség a gyökérnövények talajból történő kiválasztásához. A betakarított termény válogatására is szüksége lesz a gazdaságnak, és hagymához is használható. Könnyűvé teszi a zöldségek méret szerinti kiválasztását, melyhez a kialakítás lehetőséget biztosít a megfelelő frakciójú rácsok beépítésére.
Szükség lesz egy kis traktorra, amivel a gyomirtási munkákat, valamint a termény szállítását végzik. A gazdaság minimális felszerelése a következő lesz:
- traktor pótkocsival – 250 ezer rubel;
- automatizált sor gyökérnövények válogatására – 200 ezer rubel;
- burgonyaásó - 150 ezer rubel;
- aratókombájn - 300 ezer rubel;
- burgonyaültető – 70 ezer rubel.
A berendezések beszerzésének teljes költsége 970 ezer rubel lesz. A legtöbb vállalkozónak nincs lehetősége ekkora összeget befektetni a gazdasághoz szükséges felszerelések beszerzésébe. Emiatt a berendezés a betakarítás előtt bérelhető vagy lízingelhető.
Ültetési anyag vásárlása
További költségtétel lesz a vetőmag és a szerves trágya beszerzése, amelyek szükségesek a teljes termés növekedéséhez. A gyökérnövények vetése előtt körülbelül 30 ezer rubelt kell elkülönítenie vegyszerekre. Hogyan kell helyesen kiszámítani a föld vetéséhez szükséges palánták számát? A gyakorlat alapján 1 hektár földhöz körülbelül 20 kg vetőmag (gumó) szükséges. Így 0,3 hektáron 20 * 30 = 600 kg gyökérnövényt kell biztosítani. A burgonya vásárlásának nagykereskedelmi ára átlagosan 20 rubel 1 kg-onként, tehát 12 ezer rubelt kell költenie vetőmag vásárlására. A műtrágyákat figyelembe véve a költségek 42 ezer rubelbe kerülnek.
Munkacsoport kialakítása
Milyen alkalmazottakat kell toborozni egy burgonyafarmon? Ehhez nem ártana gépkezelőket hívni – olyan szakembereket, akik a berendezéseket szervizelik és a földön dolgoznak. Nem nélkülözheti a gyökérnövények gyomlálását, öntözését és válogatását is.
Ezenkívül szüksége lesz egy autószerelőre, aki megjavítja a berendezést. Nyáron biztonsági őröket kellene felvenni, hogy felügyeljék a rendet a pályán. Egy hozzávetőleges létszám így nézhet ki:
- ezermester (2 fő) – 16 ezer rubel;
- gépkezelő (2 fő) – 24 ezer rubel;
- vállalatvezető - 20 ezer rubel;
- autószerelő - 15 ezer rubel;
- biztonsági őr (2 fő) - 20 ezer rubel;
- könyvelés (kihelyezés kifizetése) – 5 ezer rubel.
Az alkalmazottak fizetésének teljes havi kiadása 100 ezer rubel lesz. Eleinte maga a vállalkozás tulajdonosa vezethet nyilvántartást a raktárgazdálkodásról, ami lehetővé teszi számára, hogy csökkentse az érintett szakember fizetésének költségeit.
Burgonyatermesztés üzleti terve
Mielőtt kereskedelmi projektbe kezdene, a vállalkozónak részletes üzleti tervet kell kidolgoznia a burgonya termesztésére. Lehetővé teszi az induláshoz szükséges kezdeti költségek összegének meghatározását, a kilátások értékelését és a lehetséges nyereség kiszámítását.
Ezenkívül az üzletembernek ismernie kell a munkavégzés során kötelező havi kiadások összegét. Számítsuk ki a vállalkozás indításához szükséges beruházás összegét, amely a következő összetevőket tartalmazza:
- földvásárlás - 75 ezer rubel;
- berendezések vásárlása - 970 ezer rubel;
- ültetési anyagok és műtrágyák - 42 ezer rubel;
- cégbejegyzés - 15 ezer rubel;
- üzemanyagok és kenőanyagok vásárlása - 10 ezer rubel;
- raktárak bérlése – 30 ezer rubel.
Így a kezdeti beruházás összege 1,142 millió rubel. A gyökérnövények termesztésével foglalkozó vállalkozás havi költségekkel jár, amelyek magukban foglalják:
- helyiségek bérlése - 30 ezer rubel;
- rezsi fizetés - 25 ezer rubel;
- adólevonások - 20 ezer rubel;
- személyzet fizetése - 100 ezer rubel;
- a berendezések értékcsökkenése - 15 ezer rubel;
- üzemanyagok és kenőanyagok vásárlása - 10 ezer rubel;
- egyéb költségek - 10 ezer rubel.
Összesen - a rendszeres költségek összege 216 ezer rubel. Most számoljuk ki a vállalkozás lehetséges nyereségét. Száz négyzetméteres területről 280 kg burgonyát reális betakarítani, a teljes betakarítási mennyiség 8,4 tonna lesz.. Fél tonna burgonya legyen eladásra alkalmatlan. Így 7900 kg eladható gyökérnövényt kapunk.
Ha nagyban értékesíti a terményt 20 rubel / 1 kg áron, a teljes bevétel 158 ezer rubel lesz. A mosott és szárított gyökérzöldségek kis nagykereskedelmi mennyiségben és kiskereskedelmi értékesítése során körülbelül 40 rubel nyereséget érhet el 1 kg-onként, ami 316 ezer rubelt hoz. Egy termény értékesítéséből származó nettó nyereség 100 ezer rubel lesz.
Ezt a mennyiséget többszörösére növelhetjük, ha üvegházi burgonyatermesztést szervezünk egész évben. A jövőben nem árt az üzletet méretezni, ami jelentős bevételnövekedést eredményez. Például a közepes méretű gazdaságok legalább 2 hektáros földterülettel rendelkeznek. Ez lehetővé teszi, hogy egyszerre több mint 50 tonna termést takarítson be.
GYIK
Nézzük a témával kapcsolatos gyakran ismételt kérdéseket.
Milyen kereslet van ma a burgonyára?
A burgonya az egyik legfontosabb élelmiszeripari termék, amelynek kereslete nem évszakfüggő. Amint a gyakorlat azt mutatja, a gyökérnövények téli értékesítéséből származó nyereség csaknem megduplázódhat. A hagyományos fogyasztók mellett a burgonyát nagy mennyiségben vásárolják a gyártó cégek. Például a burgonyából keményítőt és alkoholt állítanak elő ipari mennyiségben. A közelmúltban ezt a terméket chipek gyártására használták. Emellett a burgonya fő vásárlói a nagykereskedelmi központok, a nagy kereskedelmi láncok és a szupermarketek.
Hol keressünk burgonyaértékesítési csatornákat?
Azok a vállalkozók, akik például sörüzletet szeretnének nyitni, kezdetben az ilyen termékek iránti hatalmas fogyasztói keresletre összpontosítanak. A burgonyát nem kell reklámozni, és bármilyen mennyiségben megveszik. Nézzünk meg néhány hatékony módszert a termés értékesítésére:
- Értékesítés kollektív piacokon. Ez az opció jó nyereséget hozhat, azonban meg kell értenie, hogy sok időt igényel. Ezt a feladatot a család valamelyik tagjára kell bízni, vagy a megvalósítókat vonzani kell. A burgonyát ősz közepétől május elejéig lehet nyereségesen értékesíteni, amikor a termék iránt nagy a kereslet (a magas árak ellenére).
- Eladó burgonya szállítása. Meglehetősen ígéretes lehetőség, mivel lehetővé teszi, hogy megfelelő mennyiségű pénzt keressen. Ehhez több olyan eladót kell találnia, akiknek saját üzletük van, és kedvező együttműködési feltételeket ajánlanak fel nekik.
- Termények nagykereskedelme. Egy vállalkozó nagy mennyiségű burgonyát tud szállítani a nagybani felvásárlóknak, valamint a betakarítóknak. Alacsony árat kínálnak a termékért, de ha pénzre van szüksége az összes termékért egyszerre, ez a legjobb megoldás. Leggyakrabban a nagy gazdaságok használják, amelyek nagy mennyiségű árut tudnak kínálni a vásárlóknak.
- Burgonya közvetlen értékesítése kiskereskedelmi láncoknak és üzleteknek. Ez a lehetőség a legjövedelmezőbbnek tekinthető. Vállalkozó alkudott áron tudja megoldani a burgonya beszállítását az üzletekbe. A mosott és csomagolt termékekre nagy a kereslet a vásárlók körében.
Fontos: ha nagy mennyiségben tervez burgonyát termeszteni, érdemes előre vevőt találni a termékekre. Az együttműködés feltételeiről a nagykereskedőkkel és a beszerzőkkel kell megállapodni. Ez lehetővé teszi a burgonya termesztését, és nem kell aggódnia az értékesítési csatornák megtalálása miatt.
Milyen dokumentumokat kell készíteni a burgonyához?
A Vámunió TR követelményei szerint a burgonyának kötelező minőségi értékelésen kell átesnie. Emiatt a gyártóknak megfelelő dokumentációval kell rendelkezniük. Egy akkreditált szervezettől szerezheti be, amely terméktanúsítási szolgáltatásokat nyújt. Az ilyen testületnek jogosultnak kell lennie az élelmiszerek minőségének értékelésére, valamint az orosz jogszabályok által jóváhagyott vonatkozó dokumentumok kiadására. Ha burgonya tárolását tervezi, különösen fűtési rendszerek használatával, az üzletembernek engedélyt kell szereznie az Állami Felügyelettől és az Egészségügyi és Járványügyi Állomástól az üzleti tevékenység folytatására.
Lehet-e vállalkozást építeni burgonya viszonteladásával?
Tekintsük egy burgonyát értékesítő vállalkozás ötletét, amely a piaci viszonteladói értékesítéshez kapcsolódik. Lényege, hogy a város lakott területein hirdetéseket kell elhelyezni a termékek értékesítéséről, megrendeléseket kell fogadnia a vásárlóktól és ki kell osztania az árut a megadott címekre. Azonnal meg kell jegyezni, hogy a minimális rendelési mennyiségnek legalább 30 kg-nak kell lennie (egy háló térfogata). Ahhoz, hogy pénzt keressen, nem kell az elején regisztrálnia egy vállalkozást, és nem kell pénzt költenie irodahelyiségek bérlésére vagy szállítási vásárlásra.
Az egyik hálózat értékesítéséből származó bevétel körülbelül 200 rubel. A teherautó bérlése óránként körülbelül 300 rubelbe kerül. Annak érdekében, hogy profitot termeljen és ne dolgozzon veszteségesen, ezalatt több mint 3 háló burgonyát kell eljuttatnia a vásárlókhoz. Az árut előre meg kell vásárolni a nagykereskedelmi piacokon vagy szupermarketekben. Ehhez elég csak néhány ezer rubel induló tőkével rendelkezni. Viszonylag gyorsan elérheti a napi 10 ezer rubel stabil bevételt, ami napi 25 ezer értékű áruvásárlást tesz szükségessé. Azok az üzletemberek, akik már felépítették ügyfélkörüket, óránként akár 20 hívást is kapnak. Könnyű kiszámítani a lehetséges napi nyereséget. A legjobb megoldás az lenne, ha a burgonyát egyidejűleg többszintes épületekkel rendelkező udvarokba szállítanák, ahol ez a szolgáltatás a legnépszerűbb.
A mezőgazdasági vállalkozás nagyon jövedelmező lehet, de bölcsen kell hozzáállni. A kezdő vállalkozók nagyon ritkán fordítanak figyelmet a burgonya termesztésére és értékesítésére. Bár ez a termék nagyon elterjedt, és mindig nagy a kereslet, maga az üzlet sok időt, erőfeszítést és pénzügyi költségeket igényel.
A burgonyaüzlet előnyei és hátrányai
A burgonyatermesztésnek, mint vállalkozásnak különleges előnyei vannak, amelyek fontos szerepet játszanak a vállalkozás elindításakor.
A vállalkozás jövedelmezősége nagyon magas és eléri a 160%-ot, mivel a termékre nagy a kereslet, különösen a nagyvárosokban, ahol nincsenek telkek vagy nagyon kicsik.
Az üzleti tevékenységhez speciális berendezéseket használnak a burgonya termesztésére és a föld művelésére. Itt elég lesz néhány kis traktor.
De itt is vannak nehézségek, vagyis a betakarítás mennyisége közvetlenül függ az ültetési anyag minőségétől, valamint az időjárási viszonyoktól és a kártevők elleni védelem mértékétől.
Ne felejtse el, hogy a burgonya ültetési helyén pihenésre és rendszeres műtrágyákra van szüksége, a traktoroknak pedig üzemanyagra és kenőanyagra. De a jövedelmezőség nagyon gyorsan fedezi az összes költséget.
Egy kis telken pedig burgonyavállalkozást indíthat, még 3 hektáros területről is körülbelül 250-300 kg termést takaríthat be. Ezenkívül a termék termesztése nem igényel speciális ismereteket.
A hátrányok közé tartozik a burgonya alacsony eladási ára és az a tény, hogy csak a meleg évszakban termeszthető.
Hogyan kell burgonyát termeszteni
Az üzleti tevékenység megkezdése előtt tanulmányoznia kell a termék termesztésének tervét, mivel a jövőbeli betakarítás közvetlenül függ a megfelelő ültetéstől és gondozástól.
A burgonya az egyik leginkább időjárás- és klímaérzékeny zöldség. Kétféle módon termeszthető. Az első a korai érésű fajták, amelyeket üvegházakba ültetnek, és kora tavasszal kerülnek értékesítésre, a második pedig nyílt terepen, és ősszel kerül értékesítésre.
Az első módszer nagyobb jövedelmezőséggel rendelkezik, de magas költségeket igényel az üvegházak elrendezéséhez. De a második módszer olcsóbb és ideális kezdőknek, kis kezdőtőkével.
A burgonya korán érő növény, és az ültetéstől a betakarításig körülbelül 4 hónapig tart. A termesztési technológia nagyon egyszerű, és csak néhány fő munkaszakaszból áll:
- vetőmag előkészítése ültetésre;
- terület előkészítése és ültetése;
- dombozás és trágyázás;
- kártevő írtás;
- tisztítás és tárolás;
- csomagolás és értékesítés.
A vásárolt vetőburgonyának rendelkeznie kell minden szükséges dokumentummal, amely megerősíti a fajtát és a betegségekkel szembeni magas ellenállást, valamint a termelékenységet. Az ültetési anyagnak szigorú követelményeknek kell megfelelnie, a gumók mérete körülbelül 3-5 cm átmérőjű. Különböző fajtájú gumók ültetésekor nem ajánlott keverni őket.
Az ilyen növények növényzetének legalább 100%-osnak kell lennie, a hozamnak stabilnak és nagyon magasnak kell lennie. Ha a termék szaporodása nem éri el a 2-es fokozatot, akkor nem célszerű magokon használni.
A vetőmag előkészítését ősszel végzik, a burgonyát válogatják. Csak egészséges gumók maradnak a magok számára, amelyeken nincsenek foltok vagy sebek, és semmilyen módon nem sérültek. Gondos szelekció után kizöldítjük, ehhez körülbelül 3 hétig világításra fektetjük. De a közvetlen sugárzás tilos számukra, csak szórt fény.
A kertészkedés után a magokat raktárban tárolják, körülbelül +3 fokos hőmérsékleten és legalább 80%-os páratartalom mellett.
Tárolás után, 30 nappal az ültetés előtt, a magokat kivesszük, és meleg és világos helyre helyezzük csírázás céljából. Az ültetésre kész burgonya csírája 1 cm legyen. Ha nagy gumókat találunk, akkor óvatosan 2 részre osztjuk, mindkét felén csírát hagyva, kb 4 darab legyen. A levágott gumók rothadásának megakadályozása érdekében javasolt a metszeteket fagyantával kezelni.
De ha a burgonyát iparilag termesztik, akkor nem válogatják manuálisan, az egész folyamat teljesen automatizált.
Az ültetés időpontja teljes mértékben az időjárási viszonyoktól függ, vagyis délen a burgonyát márciusban, a középső zónában május elején, északon pedig csak nyár elején lehet ültetni. A kész talaj hőmérsékletének 12 fok felett kell lennie.
A talajt előre előkészítik, erre a célra kis területeket lapáttal ásnak, nagy területeket traktorral szántanak fel. Az előkészítés során a talaj meglazul, így a növénynek elegendő levegője és nedvessége lesz.
Az anyagot legalább 1 méteres távolságú sorokba ültetik. Ez a távolság szükséges a bokrok teljes kifejlődéséhez, valamint a speciális berendezésekkel történő könnyű feldolgozáshoz és betakarításhoz.
Maróegységekkel végzett munka során a gyökerek nem sérülnek meg ettől a távolságtól. Ha takarékoskodunk a távolsággal, akkor még kézi műveléssel is károsodhatnak a gyökerek, és a tenyészidőszak jelentősen lelassul.
A gumókat körülbelül 8 cm mélyre ültetjük, a tetejére körülbelül 10 cm magas gerincet alakítunk ki.A szabvány szerint négyzetméterenként 30 bokrot kell ültetni.
14 nappal az ültetés után az összes gyomot eltávolítják a helyről, és a hajtásokon átesik az első hajtás, és további 10 cm gerincmagasság keletkezik. A gerincen csak puha és laza a talaj, mivel új gumók képződnek benne .
Ha nincs eső, az öntözést hét naponta kétszer kell elvégezni. Súlyos szárazság esetén az öntözést minden nap végezzük. Ha borús az idő és magas a páratartalom kint, akkor célszerű csökkenteni az öntözések számát.
A burgonya nagyon szereti a műtrágyákat, ehhez az ültetés előtt ló- vagy tehéntrágyát kell hozzáadni a talajhoz.
Amikor a bokrok virágozni kezdenek, azokat Colorado burgonyabogár elleni szerekkel kell kezelni, és meg kell akadályozni az esetleges késői fertőzést. A növények kártevők elleni kezelését szezononként körülbelül 5 alkalommal kell elvégezni, de szigorúan be kell tartani a gyártó által előírt kezelési időközöket.
A betakarítást ősszel, a gumók teljes érése után végzik. Ez jelentősen megnöveli a termék eltarthatóságát és minden előnyös tulajdonságát. A tároláshoz speciális helyiségeket használnak, amelyekben a szükséges hőmérsékletet és páratartalmat fenntartják. 
Hogyan szervezzünk vállalkozást
Annak érdekében, hogy a burgonyatermesztő vállalkozás nyereségessé váljon, nemcsak a termék termesztésének technológiáját kell megtanulnia, hanem gondoskodnia kell a papírmunkáról is.
Ha saját telkén kíván árut termeszteni, akkor nem szükséges dokumentumokat készíteni. De itt nehézségek merülnek fel a termékek értékesítésével, csak önállóan lehet értékesíteni.
Ha nagyvállalkozást tervez, egyéni vállalkozóként kell regisztrálnia az adószolgálatnál. Ehhez válassza ki az OKVED A. 01,13,21 nyomtatványt és az Egységes Agráradó adózási rendszert, azaz mezőgazdasági vállalkozóként.
A burgonyaipari vállalkozás regisztrálásakor figyelembe kell vennie, hogy a nagy felvásárlók és a kiskereskedelmi láncok szívesebben dolgoznak egyéni vállalkozókkal, nem pedig magánvállalkozásokkal.
Értékesítési jellemzők
A burgonyát árusító vállalkozásnak magas bevétele lesz, ha állandó értékesítési pontokat talál. Ebből a célból piacfigyelést végeznek. Elkezdheti kínálni a termékeket a nagy kereskedelmi láncoknak.
A piacon is árusíthat, különösen, ha az értékesítés olyan időszakban történik, amikor a burgonya ára emelkedik. Ebben az esetben nagykereskedelmi vásárlókat találhat.
De nem szabad elfelejteni, hogy a terméknek csak jó minőségűnek és sérülésmentesnek kell lennie, és megfelelő eltarthatósággal.
A burgonyatermesztő vállalkozás magas hozamot hozhat. Hektáronként egy tonna vetőmag elültetésével körülbelül 20 tonna termést takaríthatunk be. És csak akkor kaphat magas bevételt egy ilyen mennyiségért, ha állandó értékesítési pontja van. 
Pénzügyi befektetések az üzleti életben
A burgonyatermesztésre vonatkozó üzleti terv bizonyos költségeket igényel. Pénzügyi befektetésekre lesz szükség:
- vetőmag vásárlás;
- műtrágyák és növényvédő szerek vásárlása;
- burgonyatermesztéshez szükséges felszerelés bérlése vagy vásárlása;
- burgonya csomagolásának beszerzése;
- tárolóhely bérbeadása;
- fizetés, ha munkavállalókat vesznek fel.
De ha követi az összes termesztési technológiát, akkor ezek a költségek gyorsan fedezik. Csak erőfeszítéssel és marketinggel növelheti nyereségét.
Csökkenti a költségeket, ha saját raktárral, vagy annak építési hellyel, valamint saját mezőgazdasági gépekkel rendelkezik.
Nyereség a burgonya üzletből
A burgonyaüzletág kezdeti költségkalkulációkat és hozzávetőleges nyereséget igényel.
A költségek magukban foglalják a vállalkozásalapítást, a felszerelések, vetőmagok és a termesztéshez szükséges minden beszerzését.
Érdemes feltüntetni a dolgozó fizetését, a bódébérlés költségét, az adólevonások összegét és a szállítási költségeket is.
A számítások folyamatban vannak, vagyis körülbelül 350 ezret költöttek a vállalkozás létrehozására, és a teljes termés 16 tonnát tett ki. Az áruk szétválogatása és kb. 2 tonna hiba elhárítása után 14 tonnát eladásra fordítanak.
Ez azt jelenti, hogy a burgonya kilogrammonkénti 50 rubel áron történő értékesítésekor a teljes bevétel 700 000 rubel lesz. A nettó nyereség ebben az esetben 350 ezer.
Bár a burgonyaüzletág magas költségekkel és nagy erőfeszítésekkel és munkaerő-befektetéssel jár, a megfelelő megközelítéssel rövid időn belül magas bevételt hoz, mivel a termesztést egyetlen szezonban végzik.