Édesvízi garnélarák termesztése vállalkozásként. A garnélarák tenyésztésének új módja a garázsban lévő vödrökben való elhelyezés. Szaporodás egy tóban

Ha egy kezdő vállalkozó végiggondolja az összes árnyalatot, akkor a garnélarák-tenyésztéshez kapcsolódó vállalkozás jó nyereséget hozhat. Végül is az ilyen termékek értékesítési piaca meglehetősen nagy. Ezenkívül a garnélarák gondozása nem túl nehéz, és a felszerelés viszonylag olcsónak tekinthető. Egy ilyen vállalkozás előnyei nyilvánvalóak. Szóval hogyan kell garnélarákot eladni? Tartásuk, tenyésztésük, gondozásuk nem okoz különösebb nehézséget. A legfontosabb dolog az, hogy figyelembe vegyük egy ilyen vállalkozás minden árnyalatát.

Kifizetődő a garnélarák tenyésztése?

Mielőtt elkezdené egy garnélarák-tenyésztési vállalkozás megszervezését, érdemes megfontolni egy ilyen tevékenység összes előnyét és hátrányát. Érdemes megjegyezni, hogy nálunk ez a terület nem annyira fejlett. Gyakorlatilag nincs verseny:

1. Kezdő befektetés - 50 ezer rubel.
2. Alacsony piaci telítettség.
3. Egy ilyen vállalkozás megnyitásának nehézségi szintje 7/10.

Ha az értékesítési piac megfelelően kialakított, a vállalkozás nagyon gyorsan megtérül. Ezenkívül nem szükséges nagy garnélafarmot nyitni. Kezdheti egy kis akváriummal.

Regisztráció szükséges?

Itthon ez egy olyan vállalkozás, amelynek elindításához nem feltétlenül szükséges az adóhivatali tevékenység regisztrációja. Természetesen ez a helyzet akkor, ha nem tervezik nagyvállalkozás megnyitását. Ebben az esetben azonban ne reménykedjen abban, hogy együttműködik a nagy nagykereskedelmi vevőkkel, mivel ők inkább csak jogi személyekkel dolgoznak együtt.

Ha nagy gazdasággal szeretne kezdeni, akkor hivatalosan regisztrálnia kell vállalkozását LLC vagy egyéni vállalkozó formájában. Ebben az esetben a garnélarák-tenyésztéshez engedélyt kell szerezni a SES-től és a Rospotrebnadzortól. A vállalkozás regisztrációját követően minden eladásra kerülő terméket ellenőriznek, hogy megfelelnek-e az összes minőségi előírásnak.

A mesterséges garnélatermesztés megkezdése nem igényel sok időt vagy pénzügyi befektetést. Ráadásul a felügyeleti hatóságok nem támasztanak sok követelményt.

Irányválasztás

Könnyen nevelhető a garnélarák? A garnélarák-tenyésztés feltételei meglehetősen egyszerűek. A tevékenység megkezdése előtt azonban érdemes dönteni a vállalkozás irányáról. Csak néhány van belőlük:

1. Garnélarák termesztése eladásra és fogyasztásra. Ez az irány a legígéretesebb és legjövedelmezőbb. Végül is az ilyen termékekre mindig van kereslet, és az értékesítési piac meglehetősen nagy. Mindig lesznek érdeklődő ügyfelek. Ebben az esetben a király vagy tigris garnélarák tenyésztése jövedelmezőbbnek tekinthető.
2. Dekoratív példányok termesztése. Ebben az esetben az üzlet alapja a garnélarák tenyésztése, amelyek ezeket szolgálják fel, nem főznek. Alapvetően törpe garnélarákot vagy szűrővel tápláló garnélarákot használnak ilyen célokra.

Ha bármelyik irányt választja, ügyeljen az első példányokra. A szakértők azt javasolják, hogy csak édesvízi garnélarákot vásároljanak. A tengeri fajok tartása különleges feltételeket igényel, amelyeket nagyon nehéz fenntartani.

Hol vásárolhat "ültetési anyagot"

Hol árulnak édesvízi garnélarákot? Az ilyen állatok tenyésztése különös figyelmet igényel. Kezdetben a vállalkozónak „ültetési anyagot” kell vásárolnia. Ezek lesznek az első szaporodó garnélarák. Hazánkban meglehetősen nehéz ilyen terméket vásárolni. Garnélarák vásárlása előtt tájékozódjon ennek a fajnak a termesztési és fenntartási körülményeiről. A tanya átvizsgálása is javasolt. Ez biztosítja, hogy a termék jó állapotban legyen.

Ha szeretné, kezdheti egy garnélarák lárvával. Ez a lehetőség azonban nem alkalmas kezdőknek, mivel a sikeres termesztéshez alaposan ismerni kell a folyamat technológiáját. Ezenkívül a lárva fejlődéséhez bizonyos feltételeket fenn kell tartani.

A legjobb, ha „ültetési anyagot” vásárol a közeli nagy halgazdaságok tulajdonosaitól. Végül is az egyének nagy távolságra történő szállítása jelentős pénzügyi befektetést igényelhet, mivel létfontosságú funkcióik fenntartásához speciális konténerre van szükség.

Hol a legjobb hely a garnélarák tenyésztésére?

A garnélarák-tenyésztés nem nehéz folyamat, ha a megfelelő helyet választja. Ne próbálkozzon nyílt vízben termeszteni. Hazánk számos régiójában egyszerűen nem azonosak az éghajlati viszonyok. Az „ültetési anyag” elpusztulhat anélkül, hogy gyümölcsöt hozna.

Tenyésztés a medencében

Javasoljuk, hogy egy ilyen mesterséges tavat nyílt területen telepítsenek. De megépítheted beltérben is. Az utóbbi lehetőség előnyösebb, mivel a garnélarák nem tolerálja a medencén kívül előforduló hideget. Sok esetben az egyének egyszerűen nem élik túl, még akkor sem, ha a vizet melegítik. Ezen túlmenően, ha egy medencét építenek be az épületbe, lehetővé válik a termesztés egész évben.

A mesterséges tározó mélysége legalább 1-1,5 méter legyen. A benne lévő folyadéknak enyhén zöldnek kell lennie. Ebben az esetben a pH-értéknek 9-nek kell lennie. Egy ilyen medence alján menedéket kell biztosítani a garnélarák számára. Ehhez használhat törött köveket, téglákat és csempéket. A költségek csökkentése érdekében vásárolhat speciális garnélarák-tenyésztésre tervezett berendezéseket. Ez lehetővé teszi a szükséges hőmérséklet fenntartását a tartályban, valamint az oxigén és a fény szintjét.

akváriumban

Az akváriumban a termékek tenyésztésének technológiája nem sokban különbözik egy teljes értékű gazdaságtól. Az egyetlen különbség a tartály mérete. Ebben az esetben a vállalkozás otthoni tevékenységnek minősíthető, mivel valószínűleg nem tud nagy mennyiségben értékesíteni termékeket. Leggyakrabban az akváriumban garnélarák tenyésztésekor a felnőtt példányokat „ültetési anyagként” értékesítik.

A tevékenység megkezdéséhez egy konténert kell vásárolnia, amely jól felszerelt minden szükséges felszereléssel. Szabályos akváriumban nem lehet garnélarákot termeszteni.

A termesztés sajátosságai

Annak érdekében, hogy a garnélaráktermesztő vállalkozás nyereséges legyen, optimális feltételeket kell teremteni az egyedek szaporodásához. Drága felszerelés vásárlása előtt érdemes megkérdezni a tapasztaltabb gazdálkodókat, hogyan kell megfelelően termeszteni az ilyen termékeket. Érdemes megfontolni, hogy a folyamatnak megvannak a maga finomságai. A legelején nehéz lesz egy kezdőnek, de idővel megjelenik a tapasztalat. Általában a garnélarák RAS-ban történő termesztése a következő árnyalatokkal rendelkezik:

1. A víz hőmérsékletének 22 és 28°C között kell lennie.
2. A folyami garnélarák nem tűri a közelséget. Ha egy tó vagy akvárium túlnépesedik, az egyedek elkezdik megenni egymást. Végső soron ez nyereségvesztéshez vezet.
3. A garnélaráknak szabad hozzáférést kell biztosítani az élelmiszerekhez. Érdemes megfontolni, hogy a lárvák eszik a legtöbbet. Az élelmiszereket megbízható beszállítóktól kell vásárolni, vagy önállóan kell elkészíteni. Az első esetben ez időt takarít meg. Ráadásul a készételek kiegyensúlyozottabbak. És ez fontos a garnélarák normál növekedéséhez.
4. A garnélarák hajlamos olvadni. Ilyenkor sok példány elpusztulhat. Ennek elkerülése érdekében gondosan ellenőrizni kell a tartály hőmérsékletét. A legjobb az automata rendszer használata.

Ha a garnélarák tartási feltételei teljesülnek, akkor egy éven belül minden egyed akár 100 g-ot is hízhat.Az első nyereséget a tevékenység megkezdése után 10-12 hónappal szerezheti meg. A termékeket vendéglátóhelyeknek, magán halkereskedéseknek és nagy szupermarketeknek adják majd el. A haszon mértéke nagymértékben függ a gazdaság méretétől, valamint a garnélarák termesztésének körülményeitől.

A garnélarák-tenyésztés, mint üzlet, meglehetősen érdekes és szokatlan vállalkozói ötlet az orosz piacon. A halpiac óriási, termékei iránt is igen nagy a kereslet. Szerencsére a saját vállalkozás elindítása nem igényel sok pénzt vagy komoly tudást, és az alacsony verseny lehetővé teszi, hogy gyorsan megtalálja a rést.

A garnélarák üzletág jellemzői

A garnélarák otthoni tenyésztése valóban jelentős nyereséget hozhat, de ne gondolja, hogy minden könnyű és egyszerű lesz. Éppen ellenkezőleg, számos problémával kell szembenéznie. Sőt, nemcsak az üzletre, hanem az egyének művelésére is vonatkoznak, mivel ezen a területen nem lehet speciális ismeretek nélkül dolgozni. Ezért a vállalkozónak még az ötlet megvalósítása előtt fel kell mérnie kilátásait.

A kérdéses formátumnak sok pozitív oldala van. A kétségtelen előnyök közé tartozik:

• Termékigény. Valójában sok orosz ma akar garnélát enni. Számukra ez megszűnik luxusnak lenni. Az emberek gyakran választják a tenger gyümölcseit, elutasítva a szokásos folyami halakat. A garnélarák az éttermi üzletágban is népszerű. Saláták, levesek és meleg ételek készítésére használják.
• Az igények összhangja. A termék magas ára ellenére nagyon népszerű a vásárlók körében. Az emberek hajlandóak sokat fizetni a kiváló minőségű garnélarákért. Ha pedig a szokásosnál olcsóbban adják el, akkor szinte azonnal lesöprik a polcokról az árut.
• Alacsony verseny. Valójában Oroszországban ez a vállalkozási forma szinte fejletlen, így az üzletembernek nem kell megküzdenie a hazai vállalatokkal a piac elsőbbségéért. Természetesen a garnélarákot is külföldről hozzák, de nem lehet összehasonlítani a friss termékkel. Valójában a mélyfagyasztás miatt az ízminőségek jelentősen csökkennek.
• Könnyű belépés a piacra.Egy vállalkozónak nincs szüksége hatalmas befektetésekre ahhoz, hogy saját vállalkozását megnyissa. Ezt akár otthon is elkezdheti egy kis akvárium és a szükséges felszerelés megvásárlásával.
• A kilátások elérhetősége. Ha kívánja és lehetséges, egy vállalkozó könnyen és gyorsan bővítheti termelését. A legfontosabb dolog az, hogy a kezdeti szakaszban megtanulják a garnélarák termesztésének és tenyésztésének jellemzőit.

Veszélyes egy teljes garnélafarmot nyitni tapasztalat nélkül, de egy idő után bővítheti a termelési skálát. Nincs sok információ a garnélarák termesztésének sajátosságairól, ezért az üzletembernek sok árnyalatot egyedül kell megtanulnia munka közben. A szükséges ismeretek hiánya a nyilvánosság számára talán a legsúlyosabb negatív aspektusa ennek a vállalkozási formának.

A garnélarák szállítása is nehézségeket okozhat. Szállításukhoz speciális hűtőegységekre lesz szükség. Ehhez hozzá kell adni a szállítási költségeket.

Jogi kérdések: regisztráció szükséges?

Ha a kezdeti szakaszban kisvállalkozás megnyitását tervezi, akkor egyáltalán nem szükséges azonnal kapcsolatba lépni az adószolgálattal. De a kereskedelem ebben az esetben csak kiskereskedelem lesz. De ebben az időszakban a vállalkozó képes lesz megérteni, hogy a garnélarák-tenyésztés jövedelmező-e vagy sem.

Ha tapasztalatot szerez, gondolkodhat egy nagyobb vállalkozás megnyitásán. Ebben az esetben lehetséges lesz garnélarák értékesítése a nagykereskedőknek. Regisztrálhat egyéni vállalkozóként vagy LLC-ként. Regisztrációkor meg kell adni a helyes OKVED kódot. Ebben az esetben használhatja a 03.21 kódot - „Tengeri haltenyésztés”. Ez csak a garnélarák lárváinak termelését foglalja magában.

Vállalkozás megkezdése előtt számos engedélyt kell beszereznie, különösen a SES-től és a Rospotrebnadzortól. A késztermékeket rendszeresen el kell küldeni vizsgálatra, ahol ellenőrizni fogják a meglévő minőségi előírásoknak való megfelelést.

Egy tapasztalatlan vállalkozó gyakran nem tudja, hol kezdje el, és hogyan lehet sikeres a garnélarák-tenyésztési üzletágban. Mindenekelőtt el kell döntenie, hogy egy személy melyik területen akar dolgozni. 2 formátum létezik:

1. Garnélarák tenyésztése az ügyfelek későbbi fogyasztására. Ez a formátum a legjövedelmezőbb és a legkeresettebb, mivel a késztermékek iránti kereslet nagyon magas, és rengeteg értékesítési csatorna létezik. Ha a vállalkozó ezt a lehetőséget választja, akkor válasszon tigris vagy királyrák között. Ha a pénzeszközök megengedik, mindkét fajt párhuzamosan tenyésztheti.
2. Díszgarnélarák tenyésztése. Az emberek azért vásárolják meg ezeket a fajtákat, hogy változatosabbá tegyék az akváriumi életet. Az ilyen garnélarákot nem eszik. Ebben az esetben jobb nagyon kicsi egyedeket vagy szűréssel táplálkozó garnélarákot tenyészteni.

Jobb, ha azonnal elhagyja a tengeri garnélarák tenyésztésének gondolatát, mivel az összes szükséges életfeltétel biztosítása számukra problémás és nagyon költséges lesz. De az édesvízi egyedeket sokkal könnyebb lesz fenntartani.

Ha a vállalkozó a fajta mellett döntött, egy másik, nem kevésbé nehéz kérdéssel kell szembenéznie - hol lehet garnélarákot vásárolni? A nehézségek az oroszországi rés fejletlenségéhez kapcsolódnak. Vásárláskor tájékozódni kell az egyének életkörülményeiről, állapotáról. Jobb, ha nem vásárol garnélarák lárvákat speciális ismeretek nélkül, mivel nagyon nehéz őket termeszteni.

A legjobb, ha garnélarákot vásárol a közeli halgazdaságokból. Akkor nem lesz szükség jelentős pénzeszközökre a szállításukhoz - elvégre nemcsak az egyének áthelyezésére, hanem létfontosságú funkcióik fenntartására is szükség van az utazás során.

Nyílt tározóban nem lehet garnélarákot tenyészteni, mivel az éghajlati viszonyok nem felelnek meg az egyedek természetes körülmények közötti életkörülményeinek. Ezért érdemes megfontolni az alábbi módszerek egyikét:

1. Egy úszómedencében. Sőt, nem csak a házban, hanem egy telken is elhelyezhető. A tenyésztés azonban jobban megy zárt térben. A szabad levegőn pedig sok ember egyszerűen meghalhat. Ezenkívül az otthoni tenyésztés egész évben képes lesz üzleti bevételre, és nem csak a meleg időszakokban. A garnélarák esetében elegendő egy 1-1,5 méter mély medence. A víznek enyhén zöld színűnek kell lennie. A medence alján kis menedékeket kell telepítenie a garnélarák számára. Ezek lehetnek csempedarabok, különböző méretű kövek, egész és törött téglák. A munkaerőköltségek csökkentése érdekében érdemes felszerelést vásárolni az optimális termesztési feltételek fenntartásához. Ekkor a medencében mindig megfelelő hőmérséklet, fényerő és oxigénmennyiség lesz.
2. Akváriumban.Ez a formátum jobban hasonlít egy igazi garnélafarmhoz, az egyetlen különbség a tározó térfogata és a felnevelt halak száma. A vállalkozás megszervezéséhez magára az akváriumra és felszerelésre lesz szüksége a szükséges feltételek fenntartásához. Hasonló típusú vállalkozást akár otthon is meg lehet szervezni.

A jövőben lehet majd gondolkodni a garnélarák ipari méretekben történő tenyésztésén.

A vállalkozás csak akkor válik nyereségessé, ha a vállalkozó biztosítja a szükséges feltételeket a garnélarák fejlődéséhez és növekedéséhez. Megpróbálhat információt szerezni más tenyésztőktől. Például megpróbálhat elhelyezkedni egy garnélafarmon, megtudhatja az összes bonyodalmat, majd megnyithatja saját vállalkozását.

Vállalkozás szervezésekor érdemes sok árnyalatot figyelembe venni. Például a garnélarák szereti a szabadságot, ezért jobb elkerülni a tározó sűrű benépesítését. Ellenkező esetben az egyének elkezdik enni egymást. Ennek eredményeként a vállalkozó a várt nyereség helyett veszteséget kap. A víz állapotára is ügyelni kell. Meg kell felelnie a következő követelményeknek:

• hőmérséklet - +22 és +28 0 C között;
• savasság - 9 egységtől;
• oxigéntartalma körülbelül 5,5 mg/l.

A vedlés időszakában különösen gondosan figyelnie kell a hőmérsékletet. Ellenkező esetben sok ember egyszerűen meghal.

A garnélarák gyakran sokat eszik, ezért folyamatosan hozzá kell férniük az élelmiszerhez. Ha minden karbantartási előírást betartanak, akkor minden garnéla 12 hónap alatt 100 grammal növeli a súlyát. Csak ezután reménykedhet az első nyereség megszerzésében.

Értékesítési csatornák

Egy vállalkozás csak az értékesítési csatornák gondos fejlesztésével válhat igazán nyereségessé. A legjövedelmezőbb az alábbi ügyfélkategóriákkal dolgozni:

• hipermarketek és szupermarketek;
• halüzletek;
• kávézók, éttermek és egyéb vendéglátó egységek.

A kezdeti szakaszban nem mindenki tud ilyen komoly ügyfelekkel dolgozni, ezért nem szabad kizárnia a garnélarák kiskereskedelmi értékesítésének és kis értékesítési pontoknak való értékesítésének lehetőségét.

Ha nagyvállalkozás megnyitását tervezi, akkor érdemes emellett saját üzletet nyitni, ahol friss garnélarákot árusítanak.

Pénzügyi eredmény

Sok vállalkozót érdekel a kérdés: mennyi beruházásra lesz szükség a garnélarák tenyésztésére szolgáló saját mini farm megnyitásához? A kezdeti költségeknek tartalmazniuk kell:

• tározó és felszerelésének felszerelése - 300 000 rubel;
• hűtő- és fagyasztókamrák vásárlása - 100 000 rubel;
• garnélarák és élelmiszer vásárlása számukra - 50 000 rubel.

Összesen legalább 450 000 rubelre lesz szüksége. Akvárium használatakor sokkal kevesebb pénzre lesz szüksége - körülbelül 120 000 rubelre.

Nem fogja tudni gyorsan megtéríteni a befektetését, mivel a garnélarák legkorábban egy év múlva nő. A megtérülési idő 1,5-2 év, de csak akkor, ha vannak kialakított értékesítési csatornák. De egy ilyen vállalkozás jövedelmezősége nagyon magas. Ez elérheti az 50-70%-ot.

Ezt az ötletet a professionali.ru portálon olvastam. Érdekes üzlet, nagy kilátásokkal. De az üzlet meglehetősen összetett, a rosszul tanulmányozott technológia miatt.

Az ötlet az, hogy óriás édesvízi garnélarákokat termesztenek recirkulációs vízrendszerekben. A RAS minden 150 négyzetméteres vagy annál nagyobb területű fűtött helyiségbe beépíthető. Ez a rendszer lehetővé teszi halak, rákok és garnélarák termesztését egész évben, még ott is, ahol ez az időjárási viszonyok miatt lehetetlen. A RAS használatával 180 nap alatt akár 300 kg garnélarákot is beszerezhet, ugyanennyit természetes körülmények között gyűjtenek be 1 hektár tavakból.

Az édesvízi óriás garnélarák (Macrobrachium rosenbergii) Délkelet-Ázsiában él. Természetes körülmények között eléri a 32 cm-es méretet és a 250 g súlyt. A garnélarák akár 4 évig is él. Növelte a termékenységet: akár 200 000 tojás. Édesvízben él, de a lárvák fejlődéséhez tengervízre van szükség. Az életre kedvező hőmérséklet +22-32 fok. Az óriás garnélarák nagyon magas növekedési rátával rendelkezik. 6 hónap alatt a garnélarák tömege legalább 40-60 gramm. Az egyes példányok tömege akár 100 gramm is lehet. Az óriás garnélarákhús drága finomságnak számít, és kiváló ízű.

Elmondható, hogy hazánkban senki sem foglalkozik édesvízi óriás garnélarák termesztésével. Ezt a terméket csak több ezer kilométerre lévő Oroszországba importálják. A szupermarketekben az óriás garnélarák kilogrammonként 25 dollárba kerül. Az élő garnélarák még drágább, mint a fagyasztott garnélarák. Nagyker eladó 18 dollártól. Valójában, ha egy év alatt legalább 5000 kg garnélarákot termesztünk és adunk el, 90 000 dollár vagy 3 600 000 rubel bevételt kapunk. Kétségtelen, hogy lesz rá kereslet. Egyetlen okból veszik el termékeit: Ön kizárólag friss terméket szállít, ellentétben azokkal a beszállítókkal, akik távoli Ázsiából hoznak garnélarákot, több tucatszor lefagyasztva.

Az éves nyereség hozzávetőleges számítása a következő:

• élelmiszerköltségek (ponty, 1 kg-os ár - 0,5 dollár), 5000 kg szükséges - 2500 dollár évente;
• fizetés (2 fő) - 9000 dollár évente;
• közművek (víz, villany) - 6000 USD évente;
• egyéb költségek (a bruttó 10%-a) - 3600 USD.

Összesen: teljes költség - 21 100 USD.

Az adózás előtti nyereség: 90 000 - 21 100 = 68 900 dollár vagy 2 756 000 rubel évente (1 dollár = 40 rubel)

Az aquafarmnak két blokkból kell állnia: egy inkubátorból és a fő termelésből. Először egy 16 modulból (minimedencéből) álló rendszert kell felépítenie, amely lehetővé teszi, hogy 180 napon belül megkapja az első adag garnélarákot. A második tételt és az azt követőket 45 naponta forgatja.

Projektje keretében a garnélarák termelése évi 50 tonna. Ez óriási befektetés egy kisvállalkozó számára. Miért nem hozunk létre egy aquafarmot nem 50 tonnára, hanem mondjuk 5 tonnára évente? A beruházás összege ebben az esetben sokkal kevesebb, körülbelül 100-200 ezer dollár. Ez az összeg már a kisvállalkozók rendelkezésére áll majd.

Ha böngészik az interneten, 25 000 eurótól kezdődően találhat ajánlatokat a kész RAS-telepítések szállítására.

A RAS elhelyezéséhez körülbelül 150 négyzetméteres területre van szükség. m. Még egy szellőzőrendszerrel ellátott félszuterén helyiség is megfelelő.

A telepítés a következőket tartalmazza:

• úszómedencék - 3500 eurótól;
• csővezetékek - 2500 eurótól;
• vízszűrő rendszerek (biofilter, mechanikus szűrő, oxigenátor, szivattyúegység) - 18 000 eurótól.

Ez a berendezés 3,7 kW/h áramot fogyaszt. Szükséges továbbá egy oxigénforrás felszerelése. Ez lehet oxigéngenerátor, nagynyomású hengerek vagy cseppfolyósított oxigén.

A RAS előnye, hogy még az Északi-sarkon is lehet garnélarákot termeszteni, ahol a hőmérséklet egész évben fagypont alatt van. Beltéri helyen vagyunk. A garnélarák normális növekedésének és fejlődésének biztosítása érdekében a víz hőmérsékletét +25-30 fokon belül kell tartani.

A fő nehézség ebben a kérdésben az ültetési anyag megszerzésével kapcsolatos. Ha bármilyen gondolata van ezzel kapcsolatban, kérjük, írja meg a megjegyzésekben. Építsünk együtt garnélarák üzletet!

Sok kezdő vállalkozó azon töpreng, mit tegyen, hogy a befektetett pénz ne csak ne menjen kárba, hanem jó hasznot is hozzon. Az élelmiszertermelés mindig is az első helyen állt, mert minden ember számára alapvető a friss és egészséges élelmiszer iránti igény. Külön sor ma már a tengeri élőlények tenyésztése és értékesítése. A tenger gyümölcsei iránti kereslet napról napra növekszik, és a tengeri rákfélék a legkeresettebbek. Nagyon egyszerű elmagyarázni: a garnélarák és a rák ízletesek és egészségesek, ráadásul megfizethető áron vannak a többi tengeri élőlényhez képest.

Rákfélék akcióban

Ma azonban nem a fogyasztó szemszögéből akarunk beszélni a garnélarákról, hanem a nyereséges vállalkozás lehetőségének tekintjük őket. Meg fogsz lepődni, milyen egyszerű a garnélarák termesztése. E rákfélék tenyésztése nem igényel nagy induló tőkét. Néhány hónapon belül sikeres vállalkozóvá válhat.

Első kérdés: cégbejegyzés

Sokan valóban félnek belépni az élelmiszer-termelési piacra, mert attól tartanak, hogy nehézségekbe ütközik a szükséges dokumentumok és engedélyek beszerzése. Maga a garnélarák élettevékenysége nem kevesebb kérdést vet fel. A tenyésztésnek meg kell felelnie bizonyos szabályoknak és előírásoknak. Ez az üzlet azonban nem nevezhető új trendnek. Az emberek először a 70-es években kezdték el ezt a halászatot. Ekkor kezdtek megjelenni a garnélafarmok Európa-szerte. Oroszország sem állt félre, és itt az édesvízi óriásgarnélarák vált a legkeresettebbé.

Az otthonért és a lélekért

Mindenki kipróbálhatja magát garnéla tenyésztőként. A rákfélék otthoni tenyésztéséhez nincs szükség magánvállalkozás regisztrációjára az adóhivatalnál, és jó nyereséget hozhat. És ha megérti, hogy ez valóban élete munkája, akkor biztonságosan növelheti a termelés mértékét, és megnyithat egy ipari gazdaságot.

A garnélarák fajtái

A következő kérdés: ki lesz a végfelhasználója. Az a tény, hogy vannak különböző garnélarák, amelyek termesztése és értékesítése alapvetően különbözik.

Tenyészgarnélát vásárolunk

Miután eldöntötte, milyen típusú rákféléket szeretne tenyészteni, alaposan meg kell vizsgálnia az életfenntartó tulajdonságait. A termesztéstechnológia megtalálható a szakirodalomban, de az lenne a legjobb, ha az ilyen tenyésztésben már gyakorlati tapasztalattal rendelkező személy beszélne a fő nehézségekről. Az ajánlások szerint olyan kiskereskedelmi üzletet kell keresnie, ahol garnélarákot vásárolhat tenyésztéshez. Javasoljuk, hogy a közelben helyezze el, mert így megtakaríthatja a szállítást. Ezt nem lehet egyszerű zacskóban megtenni, speciális mobil tárolóedényekre van szükség, amelyek megőrzik a garnélarák életképességét. A kezdők számára a legjobb, ha szakértők segítségét kérik, akik ellenőrizni fogják a rákfélék állapotát.

A legkisebb ellenállás útjára léphetsz. Ez különösen fontos, ha először tart garnélarákot. Ezeknek a rákféléknek a szaporodása nagy nehézségekkel jár, mivel Oroszországban nehéz lehet optimális feltételeket teremteni számukra. Európában lehet „karámot” közvetlenül az ismerős víztestekben, azaz a természetes élőhelyen kialakítani. Ezért vásárolhat ivadékot egy speciális farmról, és nevelhet felnőtt rákféléket tőlük. Az életciklus lejárta után lehetőség nyílik új fiatal állatok vásárlására.

A betegségeknek ellenálló fajok sikeresen tenyészthetők. Például a tigris nagyon gyakran megbetegszik a költési időszakban, és a fiatalok túlélési aránya viszonylag kicsi. De a „Rosenbergek” stabilabbak.

Hol lehet garnélarákot tenyészteni

Ne áltassa magát, és ne gondolja, hogy nem lesz szükség komoly felkészülésre. Először is elő kell készítenie egy helyet, ahol a garnélarák élni fog. A szaporodás és az azt követő felnevelés csak akkor lesz sikeres, ha megfelelő körülményeket teremtenek ezeknek a lényeknek. Vagyis közvetlenül azután, hogy eldöntötte az élő rákfélék szállítóját, fel kell szerelnie egy helyet az elhelyezésükhöz. Mivel az oroszországi éghajlati viszonyok nem teszik lehetővé a tengeri élet természetes víztestekben való szaporodását, számos lehetőség kínálkozik egy kezdő vállalkozó számára.

Akvárium vagy medence?

A választás leggyakrabban a hasznos terület alapján történik. Minél nagyobb, annál nagyobb lesz a vállalkozás. Két lehetőséget kell mérlegelni:

Ízeltlábúak táplálkozása

A garnélarákos ételeket szaküzletekből kell megvásárolni, ezért előre meg kell keresnie a beszállítókat. Rendkívül fontos számukra az egészséges táplálkozás. A normál élethez a nagy garnélaráknak sok, megnövekedett fehérjetartalmú táplálékra van szükségük. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ezek a lények megehetik egymást, ha nem kapják meg a szükséges mennyiségű táplálékot.

Jobb, ha csak megbízható gyártóktól vásárol garnélarákot. Az a tény, hogy ez a lény nagyon szelektív. Megvárja, míg vízben jól megduzzad az étel, majd kiválasztja belőle a legízletesebb falatokat. Ezért az elit keverékek gyártói olyan sűrűségűre és olyan összetevőkkel készítik, hogy a garnélarák a lehető legtöbbet egyen. Ne próbáljon meg saját kezűleg takarmánykeverékeket készíteni, mert ez negatívan befolyásolhatja a fiatal állatok növekedését és fejlődését.

Felszerelés és optimális feltételek

A garnélarák tenyésztése olyan folyamat, amely a részletekre való odafigyelést igényel, ezért a legjobb egy vagy két mintával kezdeni, hogy a teremtett körülmények valóban ideálisak legyenek. A szakértők szerint számos szabályt be kell tartania, különben vállalkozása veszteséges lesz.

• Annak érdekében, hogy a rákfélék jól növekedjenek, optimális vízhőmérsékletet kell fenntartani - +22-28 fok, mivel a garnélarák rendkívül hőszerető.
• Nem tarthat túl sok egyedet egy medencében. A túlnépesedés hatására elkezdik egymást enni, ami negatívan érinti az üzletet.
• Ha nagyon elfoglalt munkarendje van, fontolja meg, hogy napközben ki fog gondoskodni kedvenceiről. Rendkívül fontos, hogy folyamatosan tápláljuk őket (és különösen a lárvákat), hogy ne érezzék magukat éhségnek. Különleges, kiegyensúlyozott élelmiszert vásárolnak számukra. Végül is az Ön érdeke, hogy a rákfélék jól növekedjenek és tömegesek legyenek.
• A vedlési időszak a garnélarák életének legfontosabb időszaka. Az ilyenkor rosszul szabályozott hőmérsékleti viszonyok kedvencei tömeges halálát okozzák. Ezért nem lehet spórolni a víz hőmérsékletének fenntartására szolgáló rendszeren.

Ezen egyszerű szabályok betartásával stabil növekedést és fejlődést érhet el, valamint a rákfélék aktív szaporodását. 12 hónap alatt minden egyed elérheti a 100 g súlyt.

Berendezéseket vásárolunk

Mindenekelőtt tágas akváriumokat vagy medencéket kell találnia. Ha azt szeretné, hogy egy év alatt stabil garnélarákot biztosítson a boltoknak vagy éttermeknek, akkor célszerű azonnal legalább 12 darabot beszerezni belőle, és havonta raktározni. Aztán egy év múlva már egyesével kiürítheted és benépesítheted őket fiatal állatokkal. A garnélarák-tenyésztéshez használt berendezések tartalmaznak egy rendszert az optimális vízhőmérséklet fenntartására.

Ezenkívül minden akváriumhoz vagy medencéhez külön oxigénkeringtető rendszerre lesz szükség. Nagyon drága, de ha azt szeretné, hogy kedvence egészségesen nőjön, jól hízzon és szaporodjon, akkor nem szabad spórolnia.

A rákfélék élőhelyeit speciális talajjal kell borítani. Mennyiségét a következő arány alapján kell kiszámítani: 50 literes akváriumhoz - 9 kg durva talaj. Egy garnélafarm nem nélkülözheti magukat az ízeltlábúakat. Hímenként négy nőstény ajánlott.

Előzetes számítások

Természetesen, ha egy kis medencével kezdi, hogy kielégítse családja tenger gyümölcsei iránti igényét, a költségek teljesen mások lesznek. Az ipari garnélarák-tenyésztés azonban jelentős befektetést igénylő vállalkozás. Ahhoz, hogy gyorsan elfoglalhassuk helyét a piacon, szilárd termelési kapacitást kell biztosítani. Ebben az esetben a speciális felszerelés vásárlása körülbelül 700 ezer rubelbe kerül. Egy tonna ízeltlábúak vagy lárváik további 35 ezer rubel. A hizlaláshoz hozzávetőlegesen 120 ezerre lesz szükség. Ezenkívül szüksége lesz egy helyiségre, amelyért bérleti díjat és közüzemi számlákat kell fizetnie, valamint olyan alkalmazottakra, akik gondoskodnak a garnélarákról. Vagyis hozzávetőlegesen 1 350 000 rubel kell ahhoz, hogy egy vállalkozást jó lendülettel azonnal elindítsunk.

Miért érdemes odafigyelni erre az üzletre

A garnélarák-tenyésztés számos előnnyel jár. A rákfélék iránti kereslet soha nem csökken, ellenkezőleg, az árak csak emelkednek. Hogy is lehetne másként, mert finom és egészséges, ráadásul diétás élelmiszer. A garnélarák gyorsan megsül, és bármilyen körethez illik, bébiételekhez is alkalmas.

Az ízeltlábúak otthoni termesztése lehetőséget kínál arra, hogy kis befektetéssel belépjen egy vállalkozásba, és körülbelül egy éven belül teljes mértékben megtérüljön, ami után profitot termel. Mellesleg, mint vállalkozás, ez egy egyedülálló ötlet a maga nemében, mert nem lesznek versenytársai. Ez egy rendkívül népszerű termék, és ha készen áll a versenyképes árakra, akkor olyan vállalkozó lesz, aki jó minőségű és olcsó hazai termékeket értékesít.

Értékesítési piac

A garnélarákra nagy a kereslet, így a fogyasztó megtalálása nem a legnehezebb feladat. A nagy bevásárlóközpontokkal, éttermekkel és szakosodott bevásárlóközpontokkal azonban az első napoktól valószínűleg nem lehet szállítási szerződést kötni. Ez azonban nem probléma, nagyon sok kis üzlet van, akik szívesen vásárolnak tőled árut. Ha nevet alkotsz magadnak, körülbelül egy éven belül teljes mértékben megtérítheted a befektetett pénzt, és például megnyithatod saját márkás tenger gyümölcsei boltját.

Sok törekvő vállalkozó manapság egyre gyakrabban gondolkodik a rákfélék tenyésztésével kapcsolatos nyereséges vállalkozás megnyitásán. Végül is nagy a kereslet erre a tenger gyümölcsére, mert egészségesek, ízletesek és optimális árat kínálnak a többi tengeri élőlényhez képest, amelyet egy ember fogyaszthat. Ebben a cikkben az otthoni garnélarák-tenyésztésről, mint vállalkozásról fogunk beszélni. Meg fogsz lepődni, hogy viszonylag kis induló tőkével hogyan válhatsz néhány hónap alatt sikeres vállalkozóvá.

Kötelező tevékenység regisztráció ehhez a vállalkozáshoz?

A garnélarák-tenyésztés mint vállalkozás nem tekinthető új irányzatnak a vállalkozói tevékenységben. Az emberek először a huszadik század 70-es éveiben kezdtek ilyen halászattal foglalkozni. Ekkor meredeken megnőtt a kereslet ezekre a rákfélékre, és ezzel összefüggésben kezdtek megjelenni a garnélafarmok Európában, az Egyesült Államokban és Ázsiában. Természetesen az édesvízi garnélatermesztésben, mint üzletágban, az ázsiai országoké - Kína, Thaiföld, Vietnam és a latin-amerikai országok - az elsőbbség. Oroszországban azonban, ahol az éghajlat megfelelő ehhez az üzlethez, vannak olyan gazdaságok is, amelyek édesvízi óriás garnélarák tenyésztésére szolgálnak.

Mindannyian elkezdhetünk horgászni is, de szerényebb mértékben. Ma az otthoni garnélarák-tenyésztés tisztességes nyereséget hozhat azoknak a vállalkozóknak, akik életüket ennek a tevékenységnek szentelték. Ezen túlmenően ahhoz, hogy a garnélarákot otthoni értékesítés céljából elkezdjék termeszteni, nem szükséges magánvállalkozást bejegyeztetni az adóhivatalnál, és nem szükséges a felügyeleti hatóságok rendszeres ellenőrzése. Mindezt meg kell tenni, ha ipari garnélafarmot kíván nyitni Oroszországban. A megfelelő dokumentumok nélkül, amelyek megerősítik jogát jogi személyekkel a rákfélékből származó tenger gyümölcsei szállítására, egyszerűen nem fog tudni jogilag nagyszabású üzleti tevékenységet folytatni.

Milyen garnélarákot neveljek?

Ha megoldást keres a problémára, és eldöntötte, hogy garnélarákot szeretne tenyészteni és tartani, akkor el kell döntenie, melyik fajt kívánja termeszteni:

• Dekoratív törpe rákfélék vagy szűrővel táplálkozó garnélarák (amiket nem esznek meg az emberek, azokat otthoni akváriumok díszítésére vásárolják);
• Vagy azok a fajok, amelyeket az emberek megszoktak enni (a király- vagy tigrisgarnéla tenyésztése nagy előnyökkel járhat, hiszen rájuk van a legnagyobb kereslet, főleg a vendéglősök és a nagy élelmiszerboltok tulajdonosai körében. Az akváriumi garnélarák tenyésztése nem hoz sok hasznot Oroszországban, ha nem találja meg a célközönséget, amely elsősorban az oroszok oligarcha köreit foglalja magában).

Miután eldöntötte, hogy mely rákféléket szeretné tenyészteni, alaposan tanulmányozza a termesztési technológiát és az életfenntartási jellemzőket. Rendkívül fontos, hogy találjon egy minőségi kiskereskedelmi egységet, ahol tenyésztésre szánt garnélarákot vásárolhat. Javasoljuk, hogy a helyszín közelében helyezze el, hogy ne kelljen túlfizetnie a drága tenger gyümölcseinek speciális mobil konténerekben történő szállításáért, amely megőrzi életképességét. A haltenyésztésben kezdőknek konzultálniuk kell szakértőkkel, akik ellenőrizni tudják a rákfélék jó állapotát.

Van egy másik, jobb lehetőség - tenyésztésre garnélarákot vásárolhat. De meg kell jegyezni, hogy csak azok számára alkalmas, akik szakértők az édesvízi garnélarák otthoni tenyésztésében vagy más típusú tengeri lakosok számára. Végül is egy lárva felneveléséhez különleges feltételeket kell biztosítania, és nagy pénzügyi forrásokkal kell rendelkeznie.

Hol lehet garnélarákot tenyészteni?

Azoknak, akik úgy döntöttek, hogy nekik való a rákfélék tenyésztése, nemcsak a tenyésztésre szánt élő garnélarák szállítójáról kell dönteniük, hanem a termesztési helyről is. Azonnal jegyezzük meg, hogy a tengeri élőlények tenyésztése a tározókban, ahogy az ázsiai és latin-amerikai országokban történik, Oroszországban nem fog működni, mivel az éghajlati viszonyok ebben az állapotban teljesen alkalmatlanok erre.

A kezdő vállalkozók kétféle formában tenyészthetik otthon a királyrákot:

1. 1-1,5 m mélységű medencében, ehhez nem kell a szabadba telepíteni, közvetlenül a házban is elhelyezhető egy medence édesvízi óriásgarnéla házilag tenyésztésére. A szakértők szerint a szobahőmérsékletű víz előnyösebb a rákfélék számára, mint a kültéri víz. A lényeg azonban, hogy a benne lévő zöld víz hőmérséklete ne csökkenjen 13 fok alá, a pH-értéke pedig 9 felett legyen. Javasoljuk, hogy a medence aljára csempét vagy törött köveket helyezzen el, amelyek úgy működnek, mint menedéket a rákféléknek és több vizet teremtsenek számukra.kényelmes életkörülmények. A medencében célszerű zárt vízellátó rendszert telepíteni, amely automatikusan szabályozza az optimális vízhőmérsékletet, világítást és oxigént. Ha betartja a fenti ajánlásokat, egész évben értékesítheti a tenger gyümölcseit.
2. Akváriumban. A garnélarák akváriumban történő tenyésztése vállalkozásként a legjobb technológia, amely gyakorlatilag nem különbözik egy teljes értékű halgazdaságtól. A fő különbség az akvárium térfogata és az eladható termékek mennyisége. Otthoni akváriumban nem lehet sok egyedet nevelni, ezért a fő fogyasztók azok az egyedek, akik tenger gyümölcseivel etetik akváriumuk lakóit.

Az otthoni garnélarák-tenyésztés jellemzői

1. Annak érdekében, hogy a garnélarák normálisan növekedhessen, fenn kell tartania annak a víznek a hőmérsékletét, amelyben élni fognak (a legjobb lehetőség + 22–28 ° C, mert nagyon hőszerető lények);
2. Nem tarthat sok egyént egy medencében, különösen a folyamiakat, mert elkezdik enni egymást, és ez természetesen csak negatívan befolyásolja vállalkozását (többször csökkenti a bevételét);
3. A garnélarákokat, különösen a lárváikat, folyamatosan etetni kell, nem szabad éhesnek érezniük magukat. Speciális, kiegyensúlyozott táplálékot kell vásárolnia számukra, mert az Ön érdeke, hogy az Ön által tenyésztett rákfélék aktívan növekedjenek és hízjanak;
4. Nem fukarkodhat a víz hőmérsékletének fenntartására szolgáló rendszer megvásárlásával, mivel ez, ha megfelelően van beállítva, megakadályozza az Ön által felemelt tengeri élőlények tömeges elpusztulását abban a pillanatban, amikor az aktív vedlés megkezdődik.

Ha nem hagyja figyelmen kívül a rákfélék otthoni termesztésének összes jellemzőjét, akkor 12 hónapon belül minden egyed nagy méreteket ér el (egy garnéla 100 g súlyú lesz), és meggazdagodhat.

A garnélarák-termesztés előnyei és hátrányai

Az imént elhatározott, törekvő vállalkozónak ismernie kell választott vállalkozási tevékenységének minden hátrányát és előnyeit is.

Véleményünk szerint az ízeltlábúak otthoni tenyésztésének abszolút előnyei a következők:

• A rákfélék iránti kereslet soha nem csökken, hanem éppen ellenkezőleg, folyamatosan növekszik. Ez kellemes ízüknek, egészséges tulajdonságaiknak és mindenki számára megfizethető árának köszönhető, annak ellenére, hogy a garnélarák ínyenc ételnek számít;
• Az ízeltlábúak otthoni termesztése... Az aktív munka egy évében gyorsan megtérítheti befektetését, és tisztességes pénzt kereshet;
• A verseny hiánya. Ez paradox, mivel a garnélarák nagyon népszerű termék. Vállalkozóvá válhat, aki jó minőségű, olcsó hazai termékeket árul;
• Fel kell kutatnia az összes olyan üzletet, ahol garnélarákot vásárolhat tenyésztéshez, hogy egészséges példányokat tudjon termeszteni és terjeszteni.

Ami a haltenyésztéssel kapcsolatos üzleti tevékenység hátrányait illeti, véleményünk szerint egyetlen nyilvánvaló hátránya van - mindenképpen időt kell szánni az ízeltlábúak tenyésztésének árnyalatainak tanulmányozására, hogy tisztában legyen az összes felmerülő problémával. Bár ez nem is mínusz, hanem fárasztó szükségszerűség.

Pénzügyi befektetések és nyereség

Ahhoz, hogy sikeres vállalkozóvá váljon a halászati ​​ágazatban, fel kell mérnie, hogy kezdetben mennyi pénzt kell befektetnie, és mit kell vásárolnia:

• Először is tágas akváriumokra lesz szüksége. Költségük a gyártó által a gyártás során használt üveg mennyiségétől és minőségétől függ;
• A rákfélék élőhelyén kívül speciális talajra is szükség lesz. Mennyiségét a következő arány alapján kell kiszámítani: 50 literes akváriumhoz - 9 kg talaj;
• Természetesen minden akváriumhoz külön oxigén keringtető rendszert kell vásárolnia. Drágák, de a szakértők nem javasolják, hogy spóroljanak a vásárláson, mert tőlük függ a víz tisztasága és az akvárium lakóinak életképessége;
• Természetesen meg kell vásárolni magukat az ízeltlábúakat, lehetőleg több fajt azon az alapon, hogy egy hímhez négy nőstény kell. Felhívjuk figyelmét, hogy a különböző fajok képviselőinek külön kell élniük egymástól.

A fentiek alapján a következő üzleti tervet kapjuk a garnélarák-tenyésztéshez (azoknak, akik bejegyzett nagyüzemet szeretnének indítani). Kezdetben körülbelül 1 395 000 rubelnek kell lennie, amelyet el kell költenie:

1. Speciális felszerelés vásárlása - 700 ezer rubel;
2. Egy tonna ízeltlábúak vagy lárváik vásárlása - 25-35 ezer rubel;
3. Takarmány – 120 ezer. rubel;
4. Helyiségbérlet – 150 ezer. rubel;
5. Közüzemi költségek – 100-200 ezer. rubel;
6. Az alkalmazottak fizetése – 300 ezer. rubel

Abban nem lehet egyetérteni, hogy a kezdeti befektetés összege meglehetősen lenyűgöző.

Mi a teendő, ha nincs annyi pénze a vállalkozás fejlesztésére?

• Hitelt felvenni. A lehetőség nem a legjobb és nem mindig indokolt. Csak tapasztalt vállalkozók számára alkalmas, akik sokat tudnak választott vállalkozásukról, és hitelalapokat használnak egy már sikeresen működő vállalkozás befektetésére és bővítésére;
• Keressen befektetőket. A garnélarák-tenyésztés jövedelmező üzlet. Ha kompetensen tud összeállítani egy üzleti tervet, amely felvázolja az összes árnyalatot, kiszámítja a pénzügyi befektetések összegét, a megtérülési időszakokat és a vállalkozás jövedelmezőségét, akkor valószínűleg a projektje érdekes lesz a pénzes emberek számára. Egy próbát mindenképpen megér;
• Kezdje kicsiben. A legegyszerűbb kiút a garnélarák-tenyésztés kisüzemi megkezdése. A technológia alapos tanulmányozása után kisvállalkozását teljes körű garnélarák-termesztésre és -tenyésztésre alkalmas gazdasággá alakíthatja.

Értékesítési piac

Amint azt a statisztikák mutatják, Oroszországban nincs probléma a garnélafogyasztók megtalálásával, mivel, mint már említettük, a garnélarák olyan tengeri termék, amelyre nagy a kereslet. A célközönség mindig a nagykereskedelmi vásárlók lesz, köztük:

• Nagy bevásárlóközpontok élelmiszerboltokkal;
• Speciális halértékesítő pontok;
• Éttermek, kávézók és egyéb vendéglátó egységek.

Magától értetődik, hogy az első napoktól fogva senki sem tud kapcsolatot létesíteni a nagy vevőkkel. Egy ideig kis magánvásárlókkal és kiskereskedelmi üzletekkel kell dolgoznia. Ha egy éven belül sikerül megfelelő léptékű vállalkozást létrehoznia, akár saját céges üzlet nyitásán is gondolkodhat, például királyrák árusításával.