Volt egy elbocsátási folyamat. El kellett jönnie a főnökéhez, a szemébe néznie, és azt mondania: „Sajnálom, felmondok!” Amikor beléptem a McDonald's igazgatójának kis irodájába a szentpétervári Akademicheskaya metróállomás közelében, mintha öntöttvas súlyokat kötöttek volna a lábamhoz.

A McDonald's menedzserei azonnal azonosítják azokat, akik először léphetnek fel. Én már nem számítottam ezek közé. Vidáman mostam a padlót, krumplit sütöttem, és minden lelkesedést megmutattam a munkámban. A felmondásom előtti napon az igazgatóhelyettes megkért, hogy hozzak egy fényképet a „Ismerd meg újoncainkat!” standra. Ekkor már 10 napot dolgoztam egy étteremben. Az elbocsátásom mindenki számára meglepetés volt.

A McDonald's kezdeti képzése két műszakban zajlik. A státusszal rendelkező tapasztalt dolgozók végzik. Két nappal a munkakezdés után az étterem csapatának teljes jogú tagjává kellett volna válnom. Az oktatók felelősek a tréning eredményéért a vezető felé. A képzés végén az újoncnak vizsgát kell tennie a menedzsernél. Sikertelen vizsga esetén a képzés meghosszabbodik. Ha másodszor sem sikerül átmenni a teszten, elválnak az illetőtől. De az ilyen esetek rendkívül ritkák – ezt mondták nekem.

Natalya két napon át beszélgetett és gyakorlatban mutatta be, hogyan kell gofricsészéket készíteni és mit neveznek „térképnek” a McDonald’s-ban. Rengeteg információ volt. Mindent szóban adtak át. Nataliának különleges órarend szerint kellett tanítania. Minden szakaszhoz egy bizonyos időt jelöltek ki. Időnként Natalia elméleti órákat tartott velem egy kis szünetben, ahol az étterem csapatának tagjai és a vezetők ebédeltek.

A McDonald's leginkább arról ismert, hogy részmunkaidős munkát biztosít fiataloknak: diákoknak, jelentkezőknek, akiket nem vettek fel, és nem akarnak egy egész évet a következő vizsgákra várva. Vannak azonban olyanok is, akik hűségesek maradtak a céghez, és nagyon komolyan emelkedtek a ranglétrán. Általában nem számít, hogy a McDonald's-t ideiglenes munkának vagy ígéretes karriernek tekinti-e. Ha munkát kell találnia, az azt jelenti, hogy szükség van rá. És tedd ezt a lehető legsikeresebben.

Hogyan működik egy interjú egy gyorsétteremláncnál?

Manapság divatos az interjúkat új formátumban szervezni: stresszinterjúkat készíteni, üzleti játékokat szervezni és üzleti helyzeteket modulálni, önbemutatókat készíteni. Ezen formátumok bármelyike ​​használható a McDonald's-ban, mivel ez egy fiatal szakemberekből álló társaság, akiket minden újdonság érdekel. De meglepő módon ez a gyorsétteremlánc távol maradt a divatirányzatoktól. Az interjú a HR vezetővel zajlik, minden különösség és meglepetés nélkül. Ez azt jelenti, hogy a szokásos módon fel kell készülnie rá, és eltökéltnek kell lennie, hogy a legjobb oldalát mutatja.

Van egy vélemény, hogy a McDuck mindenkit felvesz, és csak azokat utasítja el, akik nem eléggé megfelelőek. De ez nem igaz. Vannak olyan paraméterek, amelyek a HR vezetők maximális lojalitása mellett is alkalmatlanná teszik a jelöltet. Ilyen jelölteket még a legegyszerűbb pozíciókra sem vesznek fel a gyorsétterembe:

• „Ugrók”, ​​akik gyakran változtatnak munkahelyet. Jobb tapasztalat nélkül jönni, mint felmutatni a munkaügyi jelentést, ahol minden hónapban feltüntetik az új munkahelyeket. A McDonald's-nak erős ideológiája van, és mindenekelőtt a munkáltató iránti hűséget értékelik.
• Rendetlen emberek, akik figyelmen kívül hagyják az alapvető higiéniai szabályokat. A tiszta ruha, a mosott és szépen nyírt haj, a rövid, szennyeződés nélküli körmök a legjobb átadás az államnak.
• Akik hamis referenciákkal próbálnak megtéveszteni egy potenciális munkáltatót. Kérhetnek véleményeket korábbi helyekről. Tehát keressen egy megbízható kapcsolattartót, aki megfelelően tud ajánlani Önnek. Ha nincs ilyen, akkor jobb, ha őszintén elmondod.

Persze a régiek azt mondják, hogy van, amikor egyes éttermek mindenkit válogatás nélkül felvesznek. Az ilyen személyzeti válságok nem olyan gyakoriak. De a McDonald's még a munkaerőpiac „éhség” időszakában sem áldoz fel bizonyos elveket, különösen az új alkalmazottak orvosi igazolásának beszerzését.

Milyen kérdések merülnek fel a jelölttel való kommunikáció során?

A legnagyobb gyorséttermi lánc interjúkérdéseinek listája bármely, a személyzettel való munkavégzésről szóló tankönyvben megtalálható. Honnan ismertek? Egyszerűen nagyon szabványosak. Biztosan megkérdezik, hogyan látja magát 5 év múlva. Összeköti a jövőjét azzal a céggel, ahová interjúra jött? Miért akart eljönni a találkozónkra, mi érdekli Önt az ilyen jellegű munkában? - a menedzser 100%-ban érdeklődni fog. Mondanom sem kell, hogy ez egy jó lehetőség a tanulás melletti részmunkaidős munkára. Inkább a nyitó kilátások, a csapatmunka és a közös célok fontosságát fontos hangsúlyozni. Említse meg, hogy hallott már a gyorsétteremlánc gazdag vállalati kultúrájáról, és szeretne csatlakozni hozzá.

Minden bizonnyal felkérik, hogy meséljen magáról. Ne légy félénk, de ne vigye túlzásba a tapasztalatait vagy a képességeit. A McDonald's legfontosabb tulajdonságai a felelősség, a szorgalom és az intelligencia. Nagyra értékelik azt a képességet, hogy csapatban játszanak és ügyfélorientáltak legyenek. Ha van tapasztalatod a vendéglátással kapcsolatban, támogasd konkrét példákkal a történetet: „Csapatszintű eredményeket sikerült elérnünk”, „Megbirkóztunk a rábízott feladatokkal”, „Egy ügyféllel sikerült pozitívan megoldani egy vitás helyzetet” - kulcsmondatok egy interjúhoz.

Ahhoz, hogy egy ilyen iparágban dolgozhasson, pszichológiai stabilitásra és figyelemre méltó fizikai felkészültségre van szüksége. Nem mindenki tud lábon állni egy műszakot. Ez különösen nehéz a csúcsterhelési órákban. Tehát készüljön fel arra, hogy bebizonyítsa, hajlandó keményen dolgozni.

Ne beszéljen túl sokat a pénz iránti érdektelenségéről. Érintse meg ezt a témát semlegesen. A teljes érdektelenség felé való elfogultság vagy a túlzott ragaszkodás gyanút ébreszt.

Hogyan adjunk át interjút a McDonald's-ban

Általában véve nem olyan nehéz sikeres interjút készíteni egy gyorséttermi lánc számára. Ennek eredményeként több olyan általános készséget és személyiségjegyet fogunk megfogalmazni, amelyek teljesen reális feladattá teszik az online álláskeresést:

• Tisztaság, higiénia, rendezettség mindenben;
• Udvariasság, korrekt kommunikációs készség konfliktushelyzetben is;
• Képes csapatban dolgozni és annak teljes mértékben részesévé válni: a kölcsönös segítségnyújtás és támogatás a munka bármely szakaszában értékelendő;
• A cég iránti odaadás, abszolút lojalitás;
• Korrekt visszajelzések a jelölttől a korábbi munkáltatókról, valamint jó ajánlások tőlük;
• Pszichológiai stabilitás, az erkölcsi túlterhelés ellenálló képessége;
• Fizikai állóképesség, kiváló egészség.

Ha jóváhagyják a jelölésedet, akkor elég gyorsan értesülsz róla. Általában egy héten belül visszahívnak. Néha a találkozót azonnal megbeszélik az első találkozás során.

A bérelt alkalmazottakat orvosi feljegyzés nélkül vizsgálatra küldik egészségügyi bizonyítvány megszerzéséhez. Amint ez az eljárás véget ér, a személy belép az étterembe gyakorlatra és képzésre.

Bármilyen specialitás a konyhában vagy az eladótérben 2 hét alatt elsajátítható. Az időszak rövid. A McDonald's a belső vállalati szabványok szerint dolgozik, beleértve az ételek elkészítését és a munka egészségügyi jellemzőit. Minden alkalmazotti tevékenység le van írva, így könnyen elsajátítható.

Ezt az időszakot követően a munkavállaló átkerül a gyakornok kategóriába, majd általános alapon kezd dolgozni a fő beosztásában.

Reméljük, hogy tanácsunk egy nagyszerű karrier kezdete lesz a világ legnagyobb gyorsétteremláncában.

A modern gyerekek nagyon gyorsan nőnek és érnek. A 14-15 éves tinédzserek nagyon gyakran rokonokhoz, barátokhoz és munkaadókhoz fordulnak azzal a kéréssel, hogy segítsenek nekik munkát találni. Kérdéseket tesznek fel, például hány évesen dolgozhat a McDonald's-ban? Milyen munkák várják a tinédzsereket?

Ezekre és hasonló kérdésekre keressük a válaszokat a cikkben.

Általános rendelkezések

Az első lépés természetesen az, hogy forduljunk a törvényhez, és derítsük ki, hogy a 14 éven felüli tinédzserek számára legális-e a munkavégzés. És ha legális, akkor milyen feltételekkel és kinél dolgozhatnak a gyerekek ebben a korban?

A munkaügyi tevékenység minden árnyalatát szabályozó Munka Törvénykönyve alapján a következő következtetések vonhatók le.

Az Orosz Föderáció Munka Törvénykönyvének 20. cikke szerint 16 éven felüli fiatalokat vesznek fel. Hivatalosan, legálisan, a törvény által előírt összes norma betartásával.

De nem tilos tinédzsereket korábban felvenni és szerződést kötni velük. Ebben az esetben be kell tartania néhány szabályt:

• 14 éven aluli kiskorú csak az egyik szülő vagy gondviselő írásbeli hozzájárulásával folytathat munkavégzést.
• A gyermek által tervezett munka nem okozhat pszichés vagy fizikai egészségkárosodást.
• Csak az iskolai tanterv és a tanulási folyamat megszakítása nélkül lehet dolgozni.
• A gyermek egészségi állapotáról orvosi igazolás szükséges.

Munkakörülmények tinédzserek számára

A kiskorú munkavállalók esetében a törvény különleges munkarend betartását írja elő.

14-16 éves korban a heti munkaidő nem haladhatja meg a 12 órát, így a munkanap nem lehet több 2,5 óránál.

16-18 éves korban a heti munkaidő ne legyen hosszabb 17,5 óránál, így a munkanap ne legyen hosszabb 4 óránál.

Tinédzserek számára részmunkaidős és részmunkaidős munka is biztosítható.

• Éjszakai műszakok.
• Feldolgozás.
• Üzleti utak.
• Munkavégzés hétvégén és ünnepnapokon.

McDonald's tinédzsereknek

Egy nagy gyorsétteremláncnál dolgozni elég vonzónak tűnik a fiatalok számára. Ezért a fiataloknak jogos kérdésük van: „Hány évesen dolgozhat a McDonald’s-ban?”

A McDonald's munkaadói, sok kollégájukhoz hasonlóan, nem túl kedvesek a kiskorú munkavállalókhoz. Mindenekelőtt a munkakollektíva nagyon fiatal tagjai iránti kettős felelősség miatt. Ráadásul a fiatal munkavállalók esetében számos jogilag bonyolult árnyalat van, amelyeket nem minden munkáltató hajlandó betartani és végrehajtani. Ez vonatkozik mind a munkaidőre, mind a McDonald's-ban munkát vállaló 14 évesek által elfoglalt pozíciókra.

Ha 16 éves kortól már a pénztárnál és a pénztárnál lehet elhelyezkedni, akkor 16 éven aluliak csak a hallban dolgozhatnak, azaz padlómosással és szemétszállítással. Nos, plusz „hozd és szolgáld ki” a vezető kollégáknak. Ha ez a lehetőség megfelel Önnek, akkor nyugodtan megpróbálhat munkát találni egy Ronald McDonald házban.

Miután kiválasztotta, fel kell készülnie egy interjúra (beszélgetésre) egy toborzóval. Néhány tanácsot követve nagyon is lehetséges pozitív döntést hozni és munkát kapni.

• A HR-es első dolga az, hogy ellenőrzi, hogy a jelentkező tudja-e, hány évesen dolgozhat a McDonald's-ban. És tisztázni fogja a beszélgetőpartner korát. Nem kell hazudni – őszintén meg kell mondania, hány éves vagy. Hiszen az állásra jelentkezéskor mindenesetre ellenőrizni fogják a dokumentumokat.
• Amikor egy személyzeti tiszttel beszél, maximálisan bíznia kell önmagában és abban a vágyában, hogy itt és most pozíciót kapjon.
• Az interjúk során gyakran provokatív kérdéseket tesznek fel az embereknek, és szokatlan helyzetekbe kerülnek. Erre fel kell készülni, és méltósággal kell megoldani a felmerülő problémákat.
• Előzetesen meg kell ismerkednie a McDonald's felépítésével, emlékeznie kell a fontos pontokra, és a beszélgetés során a tudására kell összpontosítania.

Munkavégzés 14-16 éves pályázóknak

Bár a McDonald's-ban való munkavégzés vonzó és optimális lehetőségnek tűnik, ezen kívül a 14-16 éves kiskorúaknak van más lehetőség is.

• Távoli munka.

Internet hozzáféréssel és napi két-három óra szabadidővel csekély, de stabil bevételre tehet szert. Az egyetlen dolog az, hogy a pénzfelvételhez regisztrálnia kell egy elektronikus pénztárcát az egyik szülőnél.

Írhat üzeneteket a fórumokon (12+ jelöléssel), fenntarthat egy VKontakte csoportot, kattintson a hivatkozásokra, végezhet feladatokat a hirdetőktől - hirdetéseket helyezhet el, véleményeket írhat.

• Promoterként dolgozik.

Sok nagy szervezet és egyéni vállalkozó szívesen vesz fel 14-16 éves korosztályt reklámanyagok terjesztésére. A tinédzserek ilyen jellegű munkája nem sok időt vesz igénybe, és teljes mértékben összhangban van a Munka Törvénykönyvével.

Munkalehetőség 14 éven aluliak számára

Gyakran nagyon fiatal fiúk és lányok, akik még 14 évesek sem, alig várják, hogy megkeressék első pénzüket.

Az ilyen jelentkezők számára a különféle nehéz munkák - McDonald's (ahol korlátozott az alkalmazottak életkora), futárszolgálat, reklámkampányok - nem lesznek alkalmasak. De megpróbálhat szezonális részmunkaidős állásokat keresni nyári kávézókban és szabadidőparkokban.

A kreatív területen dolgozó fiatalokat is szívesen látják. Hiszen nem csak felnőtt színészek játszanak és játszanak színházban és filmben, a gyerekszerepek mindig kiemelten fontosak. Ide tartoznak a koncertegyesületek és a reklámkampányok is.

A legfontosabb dolog, amit meg kell jegyezni: 14 év alatti munkavállalók esetében szülői beleegyezés szükséges utódaik munkájához.

Tudva, hogy hány éves kortól dolgozhat a McDonald's-nál és más szervezeteknél és cégeknél, valamint az Orosz Föderáció Munka Törvénykönyvének normái alapján, már korai életkorban döntenie kell a munkavégzés szükségességéről és ésszerűségéről.

Ma megtudjuk, milyen a McDonald's-ban dolgozni. A cégről szóló vélemények egyre gyakrabban jelennek meg különböző speciális oldalakon. Ráadásul minden vélemény eltérő. Vagyis nem lehet csak úgy azonnal felfogni és megérteni, milyen a jelenlegi cégünk. Igaz, sokan azt mondják, hogy nem szabad ott munkát találni. De nem igazán tudják megmagyarázni, miért. Ezért most megpróbáljuk megérteni, mennyire jó vagy sem a McDonald's munka. Az alkalmazottak (mind a jelenlegi, mind a korábbi) vélemények figyelmébe ajánljuk.

Dicsőség

Hol kezdődik a munkáltatói minősítés? Természetesen a cég presztízséből. És mi a helyzet a McDonald's-ban való munkával? E tekintetben nem kap különösebben jó kritikákat az alkalmazottaktól és a látogatóktól. Természetesen Oroszországról beszélünk. Az országon kívül óriási sikernek örvend ez a gyorséttermi kávézólánc. De itt vagyunk – nem egészen.

És hogy őszinte legyek, ennek sok oka van. A fő dolog a látogatók elégedetlensége. Az ételek nem kifejezetten jó minőségűek, a kiszolgálás néha rendkívül hosszú. Ráadásul néhány étel túlárazott. Mindez befolyásolja a cég presztízsét. Sőt, az alkalmazottak zömét kitevő diákok azt állítják, hogy a McDonald's-ban dolgozni csak egyfajta büntetés, kínzás és önostorozás. De miért történik ez? Találjuk ki.

Üres helyek

Kezdjük azzal, hogy nagyon sok az üresedés. És ha figyelembe vesszük, hogy a dolgozók többsége diák, akkor nem kötelező szakmai tapasztalat. Ez, amint azt sokan megjegyezték, nagy plusz. De minden más szörnyű.

A McDonald's-nál végzett munka rendkívül negatív visszajelzéseket kap a korábbi alkalmazottaktól (és sok jelenlegitől is) az üresedésekkel kapcsolatban. Az a helyzet, hogy a hirdetésekben általában azt írják, hogy a kávézóknak szüksége van: pénztárosokra, konyhai dolgozókra, vezetőkre, szakácsokra. A valóságban azonban kiderül, hogy minden munkát Önnek kell elvégeznie.

Vagyis nem mindegy, hol kapott állást – konyhai dolgozóként vagy pénztárosként. Valójában Önnek kell főznie az ételeit, kitakarítania a munkahelyét, és fizetnie kell az ügyfeleknek. Azt mondhatjuk, hogy csak szét kell szakadnia, különösen, ha sok látogató jön. Csak ez nem téged érint konkrétan, hanem minden kávézó alkalmazottat. Ráadásul a McDonald's rettenetes véleményeket kap az alkalmazottaktól az üresedésekkel kapcsolatban azért is, mert a munkanap végén takarítóként kell dolgoznia. Ráadásul ez az egész műszakot is érinti. És jó, ha van egy kis kávézója. Ellenkező esetben nagyon sokáig tart a tisztítás. És mindezt a műszak lejárta után (vagy a kávézó bezárása után).

Munkarend

A felvétel során fontos kategória az ütemezés. Amikor állást kap a McDonald's-nál, rugalmas rendszert ígérnek, amely könnyen kombinálható tanulási vagy személyes ügyekkel. De a megállapodás aláírása után minden megváltozik.

Mi fog történni? A helyzet az, hogy a McDonald's egyszerűen szörnyű visszajelzéseket kap alkalmazottaitól az ütemtervvel kapcsolatban. Valószínűleg még rosszabb, mint amikor a munkahelyi feladatokról van szó. És mindezt azért, mert állandóan pörögni kell, mint a mókusnak a kerékben. Sőt, hétvégén biztosan a kávézóban leszel.

Míg ezt egy iskolás megengedheti magának, a diákok aligha engedhetik meg maguknak. Már sokat kell tanulniuk, és van idejük a pihenésre is. Az iskolai anyagokat azonban könnyebb beszerezni, mint az egyetemen tanult információkat. Általában egy ilyen munkarend egyszerűen kimeríti az embert, kipréseli belőle az összes levet. A McDonald's-ban dolgozó diák szabad szemmel is látható.

A menedzserek közül csak egy reménykedhet jó ütemezésben. Pontosabban a főigazgató. Néha felügyelőnek is hívják. Általánosságban elmondható, hogy a McDonald's-ban való munkavégzésről szóló vélemények (éjszaka vagy nappal - nem számít) messze nem a legjobbak. De ez nem minden, amit erről a munkáltatóról lehet elmondani. Találjuk ki, mi az, amit még nem mondtunk el.

Szabályok

Minden munkahelynek megvannak a maga szabályai. És a McDonald'sban is. Ráadásul a legtöbbjüket nem mondják el neked az interjún. Miért? Mert túl szigorúak a követelmények.

A McDonald's-nál végzett munka rendkívül negatív visszajelzéseket kap az alkalmazottaktól (Szentpétervár és más városok) a belső „törvények” miatt. Az interjú során elmondják, hogy nincsenek szigorú szabályok: kapsz egyenruhát, de nem viselhetsz sarkú cipőt. Ez nyilvánvaló. De a valóságban minden egy kicsit másképp fog alakulni. Amint elkezd dolgozni, nyomást fognak gyakorolni rád – nem viselhet ékszert. Ne legyen se gyűrű, se lánc (még a nyakon), se fülbevaló. Az engedetlenségért pénzbüntetés jár.

Ezenkívül a lányoknak nincs joguk a manikűrhöz. Nincs benőtt köröm. A körmét egészen a gyökeréig le kell vágni. És ne adj isten, hogy a főigazgató akár 2 millimétert is észrevegyen. Ez pénzbüntetést és szóbeli megrovást von maga után. Ahogy sok alkalmazott mondja, egyszerűen olyannyira „feldobják a fejét”, hogy teljesen elfelejti, miről beszéltek először. Ez nem olyan előkelő hely a megrovások és a szigorú szabályok elviselésére.

Fizetés

A McDonald's-nál végzett munka leggyakrabban az alkalmazottak fizetésének szintjéről kap értékelést. Ön szerint mi az itt megfogalmazott vélemény? Persze nem túl jó. Azt mondhatjuk, hogy a dolgok nem is mehetnének rosszabbra.

Mint már említettük, sokféle munkát kell majd végeznie a munkahelyen. Mindezzel pedig úgy 8-9 ezret kapsz a kezedbe. Emiatt a McDonald's rendkívül negatív értékeléseket kap az alkalmazottaktól (Minszk és más városok). Ez nem az a fajta munka, amit meg lehet tartani.

Még az a népszerű mondás is tartja, hogy minden egyetemet végzett, aki nem a szakterületén járt dolgozni, ebbe a gyorsétterembe kerül. És mindezek ellenére keményen fognak dolgozni, de soha nem kapnak fizetésemelést vagy normális fizetést. Valószínűleg a McDonald's a legrosszabb munkáltató Oroszországban. Természetesen a csalók után.

Ezen a helyen csak a főmenedzserek és az igazgató kap normális pénzt. Ezek azok az emberek, akik rendkívül pozitív véleményeket írnak munkájukról. Ez érthető, a feladatok „nem porosak”, erőfeszítést nem igényelnek. Ráadásul a menetrend gyakran ingyenes. Ha akartak, jöttek, megdorgáltak másokat, aztán elmentek. Nem, semmi gond. Senki nem fogja szidni a főigazgatót, amiért hiányzik a munkából. Tehát ezek a nem túl jó vélemények a McDonald's-nál. Ez Minszk vagy bármely más város – nem számít. Nem számít, hol laksz. A belső kávézórendszer mindenhol egyformán silányul működik.

Kapcsolatok a vezetőséggel

A vezetők és beosztottjaik kapcsolatrendszere még inkább elhanyagoltnak tűnik. Előbbi hibájából adódik, hogy sok alkalmazott nagyon gyorsan feladja karrierjét ebben a gyorséttermi kávézóban. A McDonald's (a munkaadóról szóló véleményeket tanulmányozzuk) rendkívül kedvezőtlen hely a foglalkoztatásra. Ezenkívül nem alkalmas diákok vagy iskolások számára. Mint már említettük, a McDonald's-nál a vélemények és a fizetés szorosan összefügg. Ebbe beletartozik a vezetők (általában felsővezető) beosztottakkal szembeni attitűdje is (a közvetlen alkalmazottak „pult mögött”).

Amint már elhangzott, a vezetést felvigyázóknak hívják. Ez azt jelzi, hogy egy átlagos alkalmazott nem számíthat arra, hogy jól bánjanak vele. Végül is a felsővezető csak megjegyzéseket osztogat jobbra-balra. Ráadásul azt az elképzelést hirdeti, hogy mindenkinek úgy kell dolgoznia, mint egy igáslónak. És nem mindegy, mennyit fizetnek: annyit, amennyiért dolgoztak, vagy amennyit szükségesnek tartottak.

Őszintén szólva, a McDonald's olyan értékeléseket is kap az alkalmazottaktól, amelyek a munkahelyi rabszolgarendszerről beszélnek. És valóban, ha megnézzük, hogyan dolgoznak szegény diákok, félelmetes lesz. Az ebéd nem garancia arra, hogy lesz ebéd, annyira rohangálnak, hogy még WC-re sem jut idő. A munkanap végén a kezeim és a lábaim szó szerint leesnek és megduzzadnak, a szívem fájni kezd. És mindez a fiatalabb generációban. Őszintén szólva, ez egyszerűen ijesztő.

Munkakörülmények

A következő pont, amellyel a munkavállalók szintén rendkívül elégedetlenek, a munkahelyi körülmények. Miért? Találjuk ki.

Azt már megtudtuk, hogy úgy kell majd ide-oda rohangásznunk, mint a mókusnak a kerékben. Mindezzel egy kis konyhában több társával meg kell osztania a helyet. Általában 3-4 darab van belőle. És mindezzel mindenki a legtetejére lesz terhelve. Emellett a McDonald's-nál végzett munka rendkívül negatív kritikákat kap, mivel a munkahely egyszerűen teljesen egészségtelen. És általában, ebben a kávézóban dolgozni veszélyes az egészségére.

Sok alkalmazott panaszkodik, hogy gyakran kapnak különböző fokú égési sérüléseket. És mindez annak köszönhető, hogy a munkáltató nem tartja be a biztonsági szabályokat. Ha egy alkalmazott súlyos égési sérülést kap, akkor egyszerűen senkit nem fog érdekelni. Kénytelen lesz a szokásos módon egész nap dolgozni. De orvoshoz a műszak vége után kell menni.

Mindezzel sok kávézóban a vendégek... csótányokká válnak a konyhában. Ez nagy egészségtelen állapotokat jelez. Ráadásul ez veszélyes az alkalmazottakra és a látogatókra egyaránt. De igazából senki sem beszél a jogsértések létezéséről. Mindazonáltal beazonosítanak egy közönséges alkalmazottat, majd "agyfújást" is intéznek feljelentéssel és pénzbírsággal. Senkinek nincs szüksége extra problémákra. És ezért kicsi a fizetés.

Csapat

A McDonald's messze nem a legjobb visszajelzéseket kapja az alkalmazottaktól a munkahelyi csapattal kapcsolatban. Igen, egyes régiókban és helyeken igazán barátságos kollégákra lehet találni. De a legtöbb esetben nem ez a helyzet. Miért?

Az egész probléma a hatalmas verseny. Mindenki fel akarja hívni a vezérigazgató figyelmét. Akkor reménykedhetsz engedményekben, sőt igazságszolgáltatásban a javadra. Ez pedig, mint tudjuk, még a legbarátságosabb csapat között is szakadást okozhat.

Ha újonc érkezik, a korábbi alkalmazottak nem bánnak vele különösebben. Ezt befolyásolja a fáradtság, az igazságtalanság érzése és természetesen az irigység. A McDonald's dolgozói megöltek és megsemmisültek. Az új alkalmazott pedig szó szerint jó élettől és örömtől ragyog. Persze akik már több éve púposok, azok szó szerint fulladoznak, ha meglátnak egy vidám és látszólag szorgalmas, aktív új srácot.

Feldolgozás

Azokban az esetekben, amikor iskolásokat alkalmaznak, a McDonald's nem nyomasztja őket különösebben. Hiszen a munka törvénykönyve szabályainak be nem tartása kiskorú munkavállalók esetében óriási problémákat vet fel. De amikor a diákok jönnek dolgozni, minden másképp alakul. És nem úgy, ahogyan a felvételükkor ígérték.

Minden azzal kezdődik, hogy a kávézó különböző pontjaira küldik dolgozni. És senkit sem érdekel, hogy a szerződésében mi van, melyik helyen kell jelen lennie. Kellemetlennek tűnik, de nem kritikus. Néha lehet élni ezzel. És még mindig, a McDonald's minden értelemben messze nem a legjobb értékeléseket kapja munkájáról.

De a dolgok még rosszabbra fordulnak, ha már egy cégnél dolgozol egy ideje. Szörnyű túlórákat kezd átélni. És nem fizetnek. A McDonald's népszerű programja, hogy egy alkalmazottat 2 műszakra hagynak plusz fizetés nélkül. Sőt, a munka befejezése után körülbelül 2-3 órára fogva tartanak. Ez idő alatt te fogsz takarítani és vécéket súrolni. Mindezzel a vezetők arra kényszerítik Önt, hogy 20 alkalommal mossa le a tökéletesen tiszta területeket. Szóljon ellene – pénzbüntetés.

Akár önkénteskedhetsz valahol. Általában csak az ilyen szervezetekben van humánus hozzáállás minden egyénhez. És nem csak diákoknak és iskolásoknak. Ráadásul a McDonald's fizetése, mint már említettük, nem olyan, hogy beleegyezzenek a túlórákba, sőt, még fizetés nélkül is.

Orvosi vizsgálat és orvosi könyv

Egy másik kő a McDonald's kertjében nem más, mint egy orvosi könyv és különféle megbízások. Amikor felvesznek, biztosan megkövetelik tőled. Ha nincs könyve, először készítsen egyet, és csak azután gondolkodjon a felvételen. Hiszen a munkája során, még próbaidő alatt sem engedi el senki orvosi vizsgálatra. Ha egyedül távozol, levonják a fizetésedből. És, hogy őszinte legyek, már kicsi.

Ráadásul minden hónapban át kell mennie egy bizottságon az orvosokkal, és különféle vizsgálatokat kell végeznie. A legtöbbjük fizetett. De mindezt saját költségedre, és munkaidőn kívül is. Minden nap szabad vagy éjfél 12 után? A te problémáidat. Szállj ki belőle, ahogy akarsz. Végül a munka kell, nem a kávézó igazgatója.

Amint látja, sok probléma van a McDonald's-szal. És ez alól az orvosi bizottság sem kivétel. Ha egyes orvosok nem vonnak le következtetéseket, akkor pénzbírságot szabnak ki, ami az összes kollégáját is érinti. Tisztességtelen és törvénytelen? Igen ám, de nagyon nehéz irányítani. Senki sem fogja felügyelni az összes gyorséttermi kávézót, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ott nincsenek szabálysértések.

Táplálás

Amikor munkát kap a McDonald's-nál, ingyenes ételt és teljes ellátási csomagot ígérnek Önnek. De a valóságban a helyzet egy kicsit más lesz. Melyik pontosan? Ön fizeti az ebédet (még akkor is, ha a „snack” nem történt meg), és minden levonás történik a fizetéséből.

A McDonald's-nál végzett munka rendkívül negatív kritikákat kap az étkezéssel és az ebédszünetekkel kapcsolatban. Általában ott kellene lenniük, de a valóságban nem. Mindezzel együtt az ebéd „menüje” egy kis zsemle („üres”, töltelék nélkül), valamint egy adag bébiburgonya vagy egy fagylalt. A hivatalos ebédszünet azonban naponta egyszer megengedett. Vagyis egy kis zsemle és egy kis adag bébiburgonya elég egy nap kemény munkához.

Saját ételt hozni tilos. Ha felfigyelnek rád, szokás szerint jelentős pénzbírságot szabnak ki rád. És nincs értelme vitatkozni. Minél többet vitatkozik, annál gyakrabban vonnak le pénzt a fizetéséből. Tehát vagy éheznie kell, vagy el kell fogadnia a McDonald's irányelveit.

Nyaralás és betegszabadság

De nyaralásról és betegszabadságról szó sem lehet, főleg fizetettről. Hiába dolgoztál egész évben jól, akkor sem kapsz szociális csomagot. Miért? Ki fog neked dolgozni betegszabadság vagy szabadság idején? Már nincs elég személyzet, de itt valaki más szeretne pihenni!

Elvileg nem reménykedhet abban, hogy kifizetik a betegszabadságot. És még inkább, ha Ön új alkalmazott. Ellenkező esetben szó szerint kifizetést kell nyernie a vezetőségtől. Sőt, az ilyen „hadiútra menni” kísérletek gyakran elbocsátással és a bérek nem fizetésével végződnek.

Szabadság csak akkor adható ki, ha közelgő ülése van. De nem fogják fizetni. Amint visszatér, a legfelsőbb munkával lesz megterhelve, még jobban, mint korábban. Néha jobb, ha azonnal nyaralni indul, és soha nem tér vissza onnan.

Eredmények

Ma megtudtuk, milyen is valójában a McDonald's-ban dolgozni. A vélemények (Moszkva vagy más városok - nem számít) mindenhol ugyanazok, és rendkívül negatívak.

Ha valóban pénzre van szüksége, akkor érdemes méltóbb helyet választani. Manapság munkatapasztalat nélkül nem olyan nehéz munkát találni egy diáknak. Mindenesetre a McDonald's-ban egyszerűen tönkreteszi az egészségét, és sok ideget pazarol. Ráadásul az ilyen munka csapást jelent a büszkeségére és méltóságára.

Mazochista vagy? Akkor igen, valóban, nyugodtan találhat munkát a McDonald's-ban. Sőt, biztos lehet benne, hogy a munkanap végén arra sem lesz ereje, hogy otthon főzzön magának ételt. Az életed folyamatos Mormota Nappá változik.

Ma a McDonald's a világ egyik legnagyobb gyorsétteremlánca. Bármely tinédzser tud a McDonald's-ban pénzkereseti lehetőségről, de nem mindenki tud a valódi dolgokról. A McDonald's éttermeiben való munkavégzés jó választás a karrierlehetőségekkel rendelkező fiatalok számára. Csak hazánkban több ezer ember dolgozott már ebben a struktúrában.

De még mindig nagyon keveset tudunk a McDonalds-nál végzett munkáról? Legalább mennyi az órabér - és még akkor sincs egyértelmű információ a RuNeten! Mai magazin Reconomica elmeséli, hogyan kaphat munkát a McDonald's-ban, milyen a képzés, mennyit fizetnek, és mi a munkája egy átlagos alkalmazottnak. A választ a hálózat jelenlegi munkatársától, Mack oktatótól tudtuk meg, aki négy éves tapasztalattal rendelkezik. Kérte, hogy ne írják bele az adatait, de sok érdekességet mesélt. A cikk elolvasása után megérti, miért nem olyan szégyenletes a McDonald's-ban dolgozni.

Az első dolog, ami erre a helyre vonzza az embereket, az a könnyű foglalkoztatás. Nem kell semmilyen előzetes tapasztalat vagy speciális készség az álláshoz, senkit nem érdekel, hogy hol tanultál vagy milyen végzettséged van. Nincs más dolgod, mint kitölteni az űrlapot. Papíron elérhető bármely étteremben vagy online. Mindenhol egyformák lesznek.

A kérdőív legfontosabb pontja az életkor és a bármikori munkaképesség, minden más inkább formalitás. Ezért, ha valóban csatlakozni szeretne a MAK dolgozóinak bátor soraihoz, akkor beszélnie kell az ideiglenes kívánságok hiányáról.

Egy interjú szakaszai Mac-en

Az űrlap helyes kitöltése után, ha szükség van személyzetre, és mindig szükség van rá, akkor felhívnak és meghívnak egy interjúra a menedzserrel, az közvetlenül az étteremben történik, és nem úgy, ahogy elképzeled.

Utána az igazgatóval való kommunikáció vár, ami nem biztos, hogy olyan zökkenőmentesen megy, mint a vezetővel. Sok olyan kérdés van, amely elgondolkodtat az életedről, és kellemetlen helyzetbe hozhat. De ennek ellenére a legtöbben akkor megfelelőek, ha fiatalok, aktívak és tudnak dolgozni az esti órákban, a legnagyobb eladások idején.

A következő szakasz az orvosi vizsgálat. Szeretném hangsúlyozni, hogy mindez ingyenes.

Csak a saját idejét kell sorban állásban töltenie a klinikán belül.

A vizsgálatok elvégzésére és az orvoslátogatásra vonatkozó eljárást félévente meg kell ismételni. Az orvosi könyv kézhezvétele után a dokumentumok aláírásra kerülnek, és ennyi, Ön az éttermi csapat tagja (CHBR).

Hogyan képezik az éttermi személyzet gyakornokait?

Ha az ember a szolgálatra van kiképezve, akkor 1,5 hetet szán rá, de ha a konyhában, akkor 2,5 hetet. A szolgáltatás sült krumplival kezdődik, ahol el kell sajátítani a krumplival való munkavégzés készségeit. Ha az olajsütőbe fagyasztott burgonya kosarakat teszünk, amelyeket a gép automatikusan becsomagol, és időzítő jelre kivesszük a készterméket, nem marad más hátra, mint a burgonya adagokat kartondobozokba tenni. Egy speciális monitoron minden információ megtalálható arról, hogy mennyit kell sütni és mennyit kell csomagolni. A lejárati idő után maga a friteza értesíti Önt a burgonya kidobásának szükségességéről.

Ezután megtanulja, hogyan készítsen italokat és desszerteket. Nagyon egyszerű, csak ki kell választani a megfelelő méretű üveget, és meg kell nyomni a gombot. A fagylalt kicsit macerásabb, de összességében semmi probléma. Közvetlenül ezt követően el kell sajátítania a tálcán történő rendelésgyűjtés művészetét, és végül magának a pénztárnál kell gyakorolnia.

Szabályzatok, McDonald's szabványok és képzési forgatókönyvek

Különös figyelmet fordítanak a látogatókkal való kommunikációs készségekre.

Az improvizációnak van helye, de alapvetően minden frázis világosan felépített, és nélkülük egyszerűen lehetetlen lesz egy rendelést kellő udvariassággal és pozitív hozzáállással elfogadni.

A vezetők folyamatosan odafigyelnek a látogatókkal való kommunikációra, mert a pénztáraknál dolgozók pozitív és negatív benyomást is tudnak kelteni, de idővel megszokja az állandó felügyeletet, és megszűnik az igény, ahogy a mosolygás nehézsége is 8 órák még a legkellemetlenebb módon is eltűnnek az emberek számára.

A legnehezebb pont az emberekkel való interakció, mert el kell felejtened, hogy egyéniség vagy, és el kell kezdened úgy gondolkodni, mint egy fogaskerék egy nagy mechanizmusban, és csak a javára cselekszel.

A konyhai oktatás tovább tart.

A termékek elkészítése bonyolultabb, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Minden konyhai dolgozó tudja, hogyan kell teljesen elkészíteni a teljes ételsort. Először a kenyérpirítóban megpirítod a zsemléket, majd díszíted és grillezed a húst. Minden berendezés automatizált, és csak meg kell nyomni a gombokat, és időben ki kell húzni őket. Az alapképzés során semmit nem tanítanak meg a berendezés működési elveiről és karbantartásáról, így ebben nem szerez tapasztalatot, ahogy általában a kulináris tapasztalatot sem. Az előkészítés inkább olyan, mint gyári alkatrészek összeszerelése, csak ehető.

A kezdetektől fogva, mind a szolgáltatásban, mind a konyhában szokatlan lesz minden szabványhoz való lelkiismeretes hozzáállás. Minden terméken lejárati idővel ellátott matrica, minden felület teljes sterilitása, tökéletes tisztaság, még az is meglepődni fog, hogy műszakban többet kell kezet mosni, mint egy hét alatt a normál életben, de hamar megszokja mind a száz szabályhoz. A dolgunk megkönnyítése érdekében vannak speciális képzési modulok, amelyek minden szükséges információt tartalmaznak.

A tudást és a készségeket minden hónapban tesztelik úgy, hogy információkat írnak be a KLN nevű speciális lapokra.

Hogyan szolgálják fel a Big Mac-et 2 perc alatt

Az első hetekben nehéz megérteni, hogy egyes dolgok hogyan készülnek ilyen gyorsan, de a tapasztalattal együtt jár a sebesség is, ami nagyon fontos.

Például 8 darab húst kell eltávolítani 18 másodperc alatt, de sok dolgozó 5 alatt megteheti. Minden nap edzeni kell, mintha a sport mesterévé akarna válni ebben a kérdésben.

A konyha vagy a szervíz után a teremben kezdődik a képzés. Nincs ott semmi nehéz, meg lehet tanítani egy majmot takarítani, de nehéz megtanítani magad, hogy a lehető legsegítőkészebb legyen a látogatók számára.

A hangsúlyt a teremben látogatók érzéseire kell helyezni, nem a tisztaságra.

Alapvetően azok dolgoznak folyamatosan ott, akik máshol nem találnak munkát, vagy fogyatékkal élők. Ezek a munka fő állomásai. Van még egy külön meghajtó, egy McCafe, reggelik és raktárak.

Ahhoz, hogy minden állomáson megerősödjön, legalább hat hónapra van szükség. Általában nincs semmi bonyolult, csak hallgasd meg, amit mondanak, tanulj meg egy minimális elméletet, és keress motivációt a szorgalmas munkához. A rendszer könnyen bevonható.

Fizetés a McDonald's-ban - óradíjak különböző városokban

Persze mindenkit érdekel, hogy mennyit fizet a McDonald's-ban. A munkaügyi plakátok gyakran nem tüntetik fel a fizetéseket, csak rugalmas időbeosztást és barátságos csapatot ígérnek. Konkrét számaim vannak számodra.

Minden munkaórát fizetnek, így a havi fizetés nagyban függ a ledolgozott idő mennyiségétől. Érdemes megfontolni, hogy a 22:00 és 06:00 óra közötti idő éjszakának számít, és 30% felár fizetendő.

Ukrajna

Az óradíj a várostól függ, és az írás időpontjában 41,8 UAH volt az olyan városok esetében, mint: Vinnitsa, Dnyepr, Zhitomir, Zaporozhye, Kremenchug, Krivoy Rog, Nikolaev, Poltava, Rivne, Sumy, Harkov, Herson, Cherkassy és Csernigov . Kivában, Lvivben és Odesszában – 49,5 UAH.

A különbség a városi eladások számából adódik.

Tehát a havi 165 órás munkavégzés csak napközben, az alacsonyabb kamatlábú városokban 6897 UAH, magasabb kamattal pedig 8167,5 UAH lesz. Ennek megfelelően éjszakai műszak esetén 8 966,1 UAH. és 10617,75 UAH. A Pénzügyminisztérium legfrissebb adatai szerint Ukrajnában 2017 novemberében az átlagkereset 7479 UAH volt.

Ez egyértelművé teszi, hogy a McDonald's fizetése átlagos. Soha nem fognak külön fizetni, de a fizetés mindig versenyképes marad. Ünnepnapokon duplán jár az idő, és a havi 165 óra feletti túlóra is jár.

Oroszország

Oroszországban számos olyan város van, ahol eltérő az étteremforgalom és a bérek. A McDonalds igyekszik nem hirdetni, hogy városonként eltérő óradíjat fizet ugyanazért a munkáért. Ezért nem fog konkrét fizetési adatokat látni a hivatalos „McDonald’s munkavégzés” webhely hirdetéseiben.

Itt a bejelentés.

Vannak azonban számadatok a bejelentett havi fizetésre vonatkozóan (csillaggal, amely alatt azt írják, hogy teljes munkaidőben a harmadik hónaptól a teljes bért fizetik). A moszkvai McDonald's fizetése 2018-ban 32 000 rubel. A munkavállalói fórumokon ezt írják Moszkvában a fizetés mértéke 190 rubel óránként + 30% felár éjszakai műszakért. Az óradíjakról is vannak adatok a szentpétervári McDonald'sban - körülbelül 160 rubel.

Novoszibirszkben havonta 18-22 ezer rubelt fizethetnek. Kisebb városokban - akár 18 ezer.

Az étterem alkalmazottjának előnyei és hátrányai

Mint mindennek, ennek is vannak előnyei és hátrányai. Több előny is van, IMHO.

Pozitív oldalak

• A pozitív oldalakkal szeretném kezdeni, amelyek közül az egyik az rugalmas időbeosztás, amely egy hétre van összeállítva, és szinte minden nap van lehetőség arra, hogy saját kívánságokat állíts fel a munkaidővel kapcsolatban. Természetesen nem csak a munkavállalók, hanem a cég érdekeit is betartják, és nem mindig sikerül mindenki kívánságait kielégíteni, de általában kényelmes lesz egy diáknak a tanulás és a munka összeegyeztetése, menj el egy megbeszélésre, mert a fő rohanás este van, és ilyenkor dolgozhatnak a diákok.
• Ez is plusz ételkedvezmény. Ebédre 2 kisebb vagy egy nagy szendvicset, krumplit, szószt, desszertet, salátát és mindezt 50% kedvezménnyel vihetsz. Nem kell vinni, mert van mikrohullámú sütő, amiben könnyen fel lehet melegíteni a magunkkal hozott ételt, de nincs mindig időnk főzni. Egyáltalán nem kell pénzt fizetni az italokért, azok ingyenesek.
• Ingyenes egyenruha, beleértve a cipőt, így nem kell aggódnia emiatt.
• Stabilitás. Minden hónapban, ha kívánság nélkül dolgozol, stabil jövedelmet fogsz keresni. Nincs késés a fizetésben. Minden átlátszó.
• Teljes szociális csomag.
• Hivatalos foglalkoztatás.
• Lehetőség a karrier növekedésére.
• Nincs pénzbüntetés. Legfeljebb kirúgnak, vagy magyarázó jegyzeteket készítenek, de a felettesei hozzáállása befolyásolja a kényelmét a műszak alatt.
• Féléves bónusz, ami munkája eredményétől függ.
• Tervezett fizetésemelés, ami a munka eredményétől is függ.
• A gyors munkatempónak köszönhetően a műszak gyorsan telik.

Hibák

• Fizikailag nehéz 8 órát talpon lenni és folyamatosan csinálni valamit.. Senki sem hagyja, hogy egy percig is egy helyben állj. Természetesen van egy 30 perces fizetetlen ebéd és 3 5 perces szünet. Amíg fiatal vagy, van elég erőd mindenhez, de idővel elfogy, és már nem tudsz futni.
• A Mac számítógépen végzett munka méltatlanságnak számít. Nyugaton még egy „MCJob” kifejezés is létezik, ami azt jelenti, hogy kevés pénzért kemény munka.
• Mindig tovább kell tanulni.
• Mindig lesz feletted egy főnök. Egy percig sem adnak nyugalmat, és ha valamit rosszul csinálsz, azt azonnal észreveszik és elbeszélgetnek veled, hogy ez a jövőben ne fordulhasson elő.

Csapaton belüli kapcsolatok. A barátságos csapat együtt távozik

A csapatról is szeretnék mondani valamit. Leginkább hétköznapi családokból származó fiatalokból áll, és ez lehetővé teszi, hogy barátokra vagy akár lelki társra is találjanak köztük. De ezt nem fogadják szívesen a társaságban. Itt nem örülnek annak, hogy jobban bánsz valakivel. Ezért megpróbálnak küzdeni ellene.

Ha nehéz bármit is szembehelyezni a barátsággal, akkor ha randevúzni kezdesz valakivel, és még mindig van egy mák a városban, akkor máshol fogsz dolgozni. Ha nem, akkor különböző időpontokra ütemezik be a műszakokat, hogy kevesebbet legyetek együtt.

Általánosságban elmondható, hogy mindenhol más a csapat, de miután négyen voltam, elmondhatom, hogy mindegyikben elég barátságosak.

A hétköznapi munkások között nincsenek komoly konfliktusok, és mindegyik békésen létezik, természetesen vannak nézeteltérések, mint máshol, de a vezetők megpróbálják elsimítani az alkalmazottak közötti durva éleket.

A menedzserek között gyakran vannak veszekedések, mert mindannyian versenyeznek a további előléptetésért. Nagyon kényelmes a munkahelyen lenni, és a műszakban időről időre előjönnek vicces helyzetek. Csak az a baj, hogy nagy a forgalom, sokszor meg kell válni a megszokott emberektől.

A McDonald's láncának legfontosabb előnye a karrier növekedésének valódi kilátása

Az első interjútól a karrier növekedés szinte a legfontosabb előnyként fog szerepelni, amiért érdemes a McDonald's-ba dolgozni, és ez részben igaz is. A gyors előrelépés a karrierlétrán csak a nagyvárosokban van jelen, mert ott sokkal magasabb az eladások, illetve a munkaerőigény.

Az emberek ritkábban, de gyakran hagyják el a vezetői pozíciókat, és továbbra is nyílnak éttermek, ahol új vezetőkre van szükség. Egy nagyvárosban, ha valaki kibírja 3 hónapot, tovább dolgozik és próbálkozik, kezdeményezőkészséget mutat, érdeklődik az új információk iránt, akkor előléptetést kínálnak neki.

A belépő szintű pozíció neve "Restaurant Crew Member". A következő szakasz a chbr-a után a pénztáros, oktató vagy hostess lesz. A pénztáros készpénzbefizetést ad ki a pénztárgépekbe, és nyomon követi a pénzeszközöket a széfben, az oktatók új srácokat képeznek ki, a hostessek pedig köszöntik és kiszállítják a vendégeket, születésnapi bulikat rendeznek, és felügyelik a tisztaságot. Ez az első személy, aki panaszt kaphat, ezért a felelősség nagyon magas. De a továbblépéshez oktatóvá kell válnia, akihez a hostesseket és a pénztárosokat egyaránt előléptetik.

Mi kell ahhoz, hogy feljebb lépj a karrierlétrán?

Az előléptetéshez kap egy menedzsert, aki felügyeli szakmai képességeit, és megad minden szükséges információt, amelyből elég sok van. Ki kell tölteni egy speciális lapot, amelyen fel van tüntetve az előléptetési képzés összes befejezett szakasza.

Minden elmúlás után az igazgató dönt az előléptetésedről, és új egyenruhát kapsz.

Vezetőnek kell lenned, azonnal meg kell tanulnod kezelni a személyzetet és meghozni nehéz döntéseket. A felelősség részben átszáll az alkalmazottakról Önre. Minden információ és minden új termék 100%-os ismeretét követelik meg. Állandó példaképnek kell lenned, és nincs helye tévedésnek vagy lazításnak.

Már egy szint előmozdítása is rengeteg tapasztalatot ad. Azonnal világossá válik, hogy az emberek sok mindenre képesek saját jólétük javítására, mert az előléptetésért pályázók között verseny jön létre, gyakran szándékosan, hogy szorgalmasabb és önzetlenebb munkára ösztönözze őket. Mindenhol nagyon jól kell tudnod dolgozni, szépen beszélni és magyarázni, ismerned kell az összes szabványt és irányelvet.

Minden jelöltnek meg kell tanulnia kommunikálni az összes alkalmazottal, és nem kell konfliktusba kerülnie, mert ez nagymértékben zavarja a jövőben. Logikus a bérek 20%-os emelése a jelenlegi ütemhez képest, ami a fő ösztönző.

A következő lépés a menedzserré léptetés. Nyakkendőt adnak, leveszik a sapkát, és sok új feladat jelenik meg. Nagyon energikusnak kell lennie, hogy kiválassza az előléptetést, és minden hiba nélkül. Ön vezető beosztású személy lesz a gyártási telephelyen, és Ön ellenőrzi az összes szabvány és eljárás végrehajtását. Számos tényezőt kell egyszerre figyelni. A menedzser feladata lesz a panaszok rendezése és az elégedetlen látogatók rehabilitációja is. Gyakran éjszakai műszakban is kell dolgoznia. Az étel teljesen ingyenes lesz, de a korlátozások változatlanok maradnak. Nem csak az igazgató lép elő, hanem a tanácsadó is.

A menedzser után van egy második igazgatóasszisztens, aki a teljes műszak felsővezetője lehet, és közvetlenül ebben a szegmensben van sok papírmunka és felelősség. A következő a McDonald's első asszisztense és igazgatója. Ami a legfigyelemreméltóbb, hogy csak az irodai dolgozók dolgoznak egész nap papírokkal, a többi Mak dolgozó minden nap bent van az étteremben és részt vesz a termelésben.

A McDonald's igazgatója. Munka pillanatai.

A McDonald's menedzsergyakornoki programot kínál azoknak az embereknek, akik szándékosan élelmezési tevékenységet folytatnak, hogy karriert építsenek. Ha célja a sikeres és gyors karrier elérése, akkor mindenképpen a fővárosba kell költöznie, és célszerű a menedzsmenthez kapcsolódó végzettség, akkor van esély azonnal dolgozni vezetői pozícióba, ill. nagyon gyorsan eléri az igazgatót. Az egyes pozíciók emelésével a fizetés átlagosan 15%-kal emelkedik.

Érdekes pillanatok az alkalmazottak személyes megfigyeléséből

A fiatal csapat miatt ismét rengeteg érdekes helyzet adódik. Gyakran apró csínytevésekkel járnak az új és tapasztalt alkalmazottakkal egyaránt. Általánosságban elmondható, hogy hosszú munkavégzés után kezdi elfelejteni, hogy egykor nem tudta, hogyan kell megtenni bizonyos dolgokat, és az új emberek testmozgásai gyakran nagyon viccesnek tűnnek az ügyetlenség miatt, ahogy vicces nézni a kicsiket. gyerekek, akik még nem tudnak járni. Az emberek vicces dolgokat dobnak ki a kezükből csúszásés esnek, koszosak és hülyék lesznek, és ezen mindannyian szeretünk nevetni, bár ez nem szép, de nagyon nehéz visszafogni magát.

Engem személy szerint nagyon szórakoztat a hétköznapi polgárok viselkedési mintáinak változása, miután átléptek egy étterem ajtaján. Hatalmas királyokká válnak, megrészegülnek a hatalomtól és az egyszerű plebejusokkal szembeni felsőbbrendűségtől, bár ők maguk gyakran ugyanazok, néha még alacsonyabb jövedelműek is.

Persze nem mindenki, de sokan azért jönnek ide, hogy uralják a dolgozókat, és ezzel növeljék önmaga fontosságát. Ez az egyik titkos technika a látogatók megtartására.

Általánosságban elmondható, hogy a McDonald's egy hatalmas, erőteljes pénzkereső gép, ahol minden a legapróbb részletekig átgondolt.