Starbucks Oroszországban. A Starbucks márka története A Starbucks kávézó története

Julia Vern 7 695 1

Ma már nehéz olyan kávébarátot találni, aki ne hallott volna a Starbucksról – a világ legnagyobb kávézó-láncáról, egy globális márkáról. És 1971-ben a Starbucks csak egy kis kávézó volt egy seattle-i bevásárlóközpontban, amelyet három barát nyitott meg - Jerry Baldwin angoltanár, Zev Siegl történelemtanár és Gordon Bowker író. Kezdetben a cég szakterülete kávébab és kapcsolódó berendezések értékesítése volt. Érdekes történet kapcsolódik a névhez - az új cég keresztnév-lehetősége a „Pequod” volt (bálnavadászhajó a „Moby-Dick” regényből), de később a barátok úgy döntöttek, hogy az első társ nevét a ugyanaz az irodalmi mű - Starbuck.

Az alapítók történetei szerint akkor döntöttek úgy, hogy saját kávéüzletet nyitnak, amikor Alfred Peet, a Peet’s Coffee tulajdonosa megtanította nekik, hogyan kell megfelelően pörkölni a szemes kávét. A Peet's Coffee volt az első pörkölt babszállító a vállalkozó szellemű trió számára, mígnem nyitottak egy második üzletet, és megvásárolták saját pörkölőgépüket, majd a Starbucks közvetlenül a gazdáktól kezdte beszerezni a zöld kávébabot. Néhány évvel később, miután már öt üzlettel és saját gyárral rendelkeztek, a trió a Peet's megvásárlása mellett döntött. Ugyanebben az időben a cégnek saját kereskedelmi részlege volt, amely kávébab közvetlen szállításával foglalkozott bárok és éttermek számára.

1987-ben a tulajdonosok eladták a céget jelenlegi elnökének, Howard Schultznak, és átvették a Peet's Coffee & Tea vezetését. Schultz volt az, aki a Starbucksot olyanná tette, amit ma sok rajongója ismer és szeret. A történet 1982-ben kezdődik, amikor Howard Schultz csatlakozott a Starbuckshoz a kiskereskedelmi értékesítés és marketing igazgatójaként. A cég akkor még csak szemes kávéval foglalkozott, ám Schultz az olasz presszóbárok filozófiájából inspirálva kávézóláncot szeretett volna nyitni, de a vezetőségtől (több sikeres kísérleti projekt ellenére) nem talált támogatást. Így Howard otthagyta a céget, és megalapította saját kávézó-láncát Il Giornale néven. Egykori munkaadói vállalkozásának megvásárlása után a vállalkozásokat összevonta, átmárkáztatta, így jelentek meg az első Starbucks kávézók. Ugyanebben az évben, 1987-ben, megjelentek a cég első kávézói Seattle-en kívül – Vancouverben és Chicagóban.

A kávézólánccal párhuzamosan Schultz a babkávé értékesítését is fejleszti – 1988-ban kiadja a cég első katalógusát, és megkezdi a csomagküldő értékesítést, amely lehetővé teszi számára, hogy 33 üzlet beszállítója legyen az Egyesült Államokban szétszórva. .

Négy évvel később, 1992-ben a társaság lebonyolítja első nyilvános részvénykibocsátását a tőzsdén. Ekkor a láncnak már 165 üzlete volt, és az éves nyereség 73,5 millió dollár volt, szemben az 1987-es 1,3 millió dollárral. Mindössze öt év alatt Howard Schultznak több mint 56-szorosára sikerült növelnie üzleti jövedelmezőségét.

A cég további növekedési ütemei joggal nevezhetők lavinaszerűnek – a 90-es években szinte minden nap nyílt egy új üzlet. 1996-ban nyílt meg az első Starbucks Észak-Amerikán kívül – a japán Tokióban. Két évvel később, 1998-ban az Egyesült Királyság piacát is fejlesztették az Egyesült Királyságban található Seattle Coffee Company megvásárlásával, amely 56 üzlettel rendelkezett a területén.

Starbucks Oroszországban

A cég többször hangoztatta, hogy az orosz piacot szeretné fejleszteni, de ez csak 2007-ben történt meg. Az ok egy jogi vita volt az orosz Starbucks LLC céggel (amelynek semmi köze a márkához), amely 2004-ben regisztrálta a Starbucks védjegy használatának jogát Oroszországban. Az amerikai vállalat panaszt nyújtott be a Szabadalmi Viták Kamarájához, és a Starbucks LLC-t arra kötelezték, hogy adja vissza védjegye jogait a Starbucks Corporation-nek (a nevet Howard Schultz 1987-ben változtatta meg). A cég első telephelye 2007 szeptemberében nyílt meg a Mega-Khimkiben, egy moszkvai bevásárlóközpontban. Jelenleg 99 kávézó működik Oroszországban, amelyek többsége Moszkvában található.

A kínálat és az üzleti területek bővítése

A Starbucks korai időszakában a cég többféle eszpresszót és tejeskávét kínált vásárlóinak (amelynek receptjét Howard Schultz nem sokkal kiskereskedelmi és marketingigazgatói munkája megkezdése után Milánóból hozta el), valamint különböző fajtájú frissen pörkölt babkávét. És persze a kávézó hangulatos légköre, ahol barátokkal vagy üzleti partnerekkel találkozhatunk, hogy egy csésze kávé mellett megbeszéljük az aktuális kérdéseket. De ahogy a vállalat növekedett, úgy nőtt a kínált szolgáltatások és termékek köre is. Ma a Starbucks lánc látogatói italok széles kínálatából válogathatnak, melyek közül a legnépszerűbbek:

Forró kávéitalok

• Az Espresso a műfaj klasszikusa, sűrű aromás ital, amely reggelente tökéletesen felpezsdít és erőt ad. A Starbucks jellegzetes eszpresszója jellegzetes karamell illatú.
• Az Americano az Amerikában gyökeret vert európai hagyomány, amely az eszpresszót forró vízzel kombinálva fogyasztja.
• A tejeskávé az a recept, amely egykor ihlette Howard Schultzot, hogy létrehozza azt a céget, amelyet ma látunk. Hagyományosan párolt tejből és egy réteg eszpresszóból áll, a tetején habos, gyakran valamilyen szirupot tartalmaz, a látogatók egyéni ízlése szerint.
• A cappuccinót valószínűleg nem kell bemutatni. Hagyományos eszpresszó párolt tejjel a tetején.
• Mocha – Tejjel, eszpresszóval, tejszínhabbal és Starbucks mokkás csokoládéval készült, remek ital hideg, borús időre.
• A Macchiato Caramel sűrű és édes ital, a Starbucks jellegzetes receptje. Eszpresszóból áll habosított tejjel és vaníliasziruppal, köretként karamellszószos mintával.
• Frissen készített kávé – a Starbucks kávézókban minden nap friss kávét kínálnak a cég jellegzetes gabonafajták és különböző országok keverékeiből a nap italaként (koffeinmentes is kapható).

Hideg italok

• A Frappuccino Coffee egy csodálatos frissítő édes ital tejjel és jéggel kevert sűrű kávén.
• Frappuccino Mocha - Klasszikus Mocha hozzáadott jéggel.
• Frappuccino Tazoberry - azoknak, akik nem akarnak koffeint fogyasztani. Az aláírás receptje málnalevet (más gyümölcs- és bogyós változat is lehetséges), Tazo fekete teát és jeget tartalmaz.
• Az Americano jéggel egy hagyományos receptje a hideg vízzel készült sűrű eszpresszónak.
• Macchiato karamell jéggel – jeget adnak a Starbucks jellegzetes Macchiatójához, és az ital melegítőből frissítővé válik.
• Mokka jéggel - a hagyományos Mocha cég csokoládéja helyett a hideg ital kakaószószt használ, egyébként a recept megegyezik.
• Az Iced latte frissítő hatású üdítő tejital.
• A jeges kávé külön módja a frissen főzött kávé fogyasztásának, amelyet jéggel egy pohárba töltenek.

• Mentakeverék – borsmenta és fodormenta levelű gyógynövény-főzet, édeskés ízű üröm és tárkony aromájú.
• Ébredjen – az indiai és ceyloni tea különböző fajtáinak keveréke tökéletesen energizál, és reggeli mellé ajánlott fogyasztani.
• Az English Breakfast a ceyloni és az indiai teák klasszikus keveréke.
• A citrom gazdag fekete tea enyhe citrusos aromával.
• A Wild Sweet Orange egy koffeinmentes, frissítő citrusfüvek keveréke élénk narancs aromával.
• A Darjeeling egy himalájai magashegyi fekete tea, enyhén diós aromával.
• Az Earl Gray egy híres indiai-ceyloni fekete tea keverék olasz bergamott illattal, amelyet a britek népszerűsítettek.
• Tazo tea - fekete tea kardamommal, fekete borssal, csillagánizssal és fahéjjal.
• A zen egy kínai zöld tea, több fajtából, forró serpenyőben készítik, citromfűvel és mentával keverve.

Természetesen ez nem a teljes kínálat (főleg, hogy bizonyos régiókban speciális recepteket is forgalmaznak), de ezeket az italokat különösen szeretik a márka rajongói szerte a világon. A cég nem feledkezik meg a kávébab kereskedelméről sem, továbbra is számos étterem, bár, kávézó, szálloda és repülőtér beszállítója. A vállalat azt a politikát folytatja, hogy támogatja a harmadik világbeli országok gyártóit, magasabb és elsőbbségi árakat kínálva számukra az árukért. Emellett a vállalat támogatja a környezetvédelmi ügyeket, a fair trade elveket, és felkerült a bolygó legzöldebb vállalatainak éves listájára.

Az italok mellett a Starbucks kávézók friss pékáruval, hangulatos légkörrel és zavartalan Wi-Fi internet-hozzáféréssel várják látogatóikat. Talán ez az oka annak, hogy a lánc kávézói olyan népszerűek a fiatalok és a startup mozgalmak képviselői körében, akik, mint tudják, nem válnak meg MacBooktól és egy pohár kávétól – minden feltétel adott számukra.

Az étlap másik sora a legmagasabb osztályú márkás kávéfagylalt, amelyet a Dreyerrel együttműködve gyártanak.

Ám a kávé, a tea és a pékáruk korántsem az egyetlen érdeklődési köre az amerikai vállalatnak – 2006-ban a cég megnyitotta a Starbucks Entertainment részlegét, amely könyvkiadással, filmek és zenegyártással, CD-k kiskereskedelmi üzletekben történő értékesítésével és egyéb szórakozóhelyek. Érdekes tény: a cég kávézói a háttérzenéjükről híresek, és bárki megkérheti őket, hogy állítsanak össze lemezt kedvenc szerzeményeivel (a szolgáltatás körülbelül 9 dollárba kerül).

A cég bevételének külön pontja a márkás termékek - csészék, termoszok és egyéb kapcsolódó kiegészítők - értékesítése. A FÁK-országokban ez nem annyira fejlett, de az Egyesült Államokban vagy Európában gyakran lehet találkozni olyan emberrel az utcán, akinek jellegzetes logója van egy termikus csészén.

Így lett egy kis üzletből Starbucks Corporation – a világ talán leghíresebb kávémárkája, és a cég logója – a híres zöld sellő – 64 ország több mint 20 000 kávézójában látható.

A világ egyik leghíresebb kávézója a Starbucks. Starbucks Corp. viszonylag nemrég alapították. Ez a márka 1971. március 30-án jelent meg a világ kávépiacán. Eleinte ez egy bolt volt, ahol saját pörkölt kávét árultak. Három barát – hihetetlen kávéimádók: Jerry Baldwin, Zev Siegl és Gordon Bowker – megnyitotta kis kávézóját a seattle-i Pike Place Marketen.

Mivel tevékenységük kezdetén az alapítók nem büszkélkedhettek nagy számú vásárlóval, ezért szívesen áldoztak mindegyikükre sok időt, beszélgettek a kávéról, megosztották a titkokat, és úgymond szeretetet hirdettek ennek érdekében. csodálatos ital.

Évekig ez a kis üzlet volt az egyetlen a maga nemében. Csak tíz évvel később a Starbucks üzletek száma elérte az ötöt. Emellett a cégnek saját gyára is volt, amely lehetővé tette számára, hogy ne csak kávét áruljon az üzletekben, hanem számos bár, kávézó és étterem kávészállítója is legyen.

A Starbucks márka kialakulásának és fejlődésének történetében fordulópont 1987-ben következett be. Ebben az időben Howard Schultz lett a cég tulajdonosa. Neki köszönhetően a Starbucks mára 2000 kávézóból álló láncolattá vált szerte a világon.

Változások - a Starbucks cég megalakulásának szakaszai

Miután több éven át a kiskereskedelmi értékesítési és marketing igazgatóként dolgozott, Schultz elhagyta az üzletet, és saját vállalkozásba kezdett, az Il Giornale kávézólánc tulajdonosa lett. Egy idő után befektetőket talál, és újra megvásárolja a Starbucksot. Az új szövetségnek és a vezetése alatt működő Starbucks kávézóláncnak két kapcsolódó tevékenység egy cégbe egyesítése révén sikerült meghódítania az egész világot.

Annak ellenére, hogy a cég változáson ment keresztül, a kávé iránti szeretet és a látogatók figyelme változatlan maradt. A Starbucksba az emberek szocializálódni, dolgozni vagy egyszerűen csak nézni jönnek. Ez nem véletlen, mert A kávézókban a kommunikáció légköre céltudatosan jött létre.

Howard Schultz mindig is meg volt győződve arról, hogy nem csak a kávé hozza el az embereket a cég létesítményeibe, hanem a személyes élmény is. Ezért Schultz és csapata minden munkája pontosan arra irányult, hogy megteremtse a szükséges környezetet egy ilyen élményhez. Ezt megkönnyítették a kényelmes kanapék, kandallók, a kávézó simán ívelt vonalai, kényelmes teret teremtve, ingyenes internet és még sok más.

Emellett Howard Schultz mindig is arra törekedett, hogy fenntartsa a vállalat elkötelezettségét a kiváló minőségű, házi pörkölt kávé iránt. Ezzel kapcsolatban voltak nehézségek. Mivel a drága és ritka kávéfajtákat két kilogrammos zacskókban szállították, hamar kifogyott – jóval azelőtt, hogy elfogyott volna. Ez arra kényszerítette a Starbuckst, hogy saját technológiát dolgozzon ki a kávépor előállítására.

Starbucks logó

Szólnunk kell a Starbucks logójáról és a cég nevéről is. A cég nevét a híres "Moby Dick" regény alapján választották ki. Ami a logót illeti, eredetileg egy sellő és egy kétfarkú sziréna volt rajta. Ezt a képet egy régi metszeten találtuk. A cégnév tengeri témáját szimbolizálja.

1987-ben a logót részben megváltoztatták. A cég logója immár a Starbucks és az Il Giornale logóit egyesíti.

A Starbucks jelenlegi tevékenysége

Ismeretes, hogy a vállalat teljes telephelyeinek száma eléri a 19 000-et világszerte. A Starbucks kávézók a világ több mint 50 országában vannak nyitva. A cég központja a washingtoni Seattle-ben található.

Kérdezz meg bárkit, mit adott Seattle a világnak, és valószínűleg két dolgot fog megnevezni: a Nirvanát (amely valójában a közeli Aberdeen városából származik), és a Starbucks-t. És ha a Nirvana több mint 20 éve nem létezik, akkor a Starbucks ma mindenütt jelenlévő jelenség.

A seattle-iek büszkék arra, hogy új zenei stílust hoztak a világba, és megújították a kávé népszerűségét. Mivel nem igazán értek a zenéhez, ma a Starbucksról fogok beszélni.

Julia és én Seattle-ben voltunk, ahonnan hazafelé tartottunk. Hamarosan nem volt időm semmit sem mesélni erről a városról, amiért kaptam egy kis szidást Lenától (eddig csak őt láttad). Most, hogy újra otthon vagyok, rendezhetem az adósságaimat Lenával és Seattle-lel szemben. A mai napot a Starbucks-szal kezdem.

Mint mindenki tudja, a Starbucks ma egy világméretű hálózat, amely a világ minden sarkában megtalálható. Azt mondták, hogy a Starbucks fiókja működött bent! Azt hiszem, nem sokára a Starbucks váltja fel a Coca-Colát, mint a világ legismertebb márkáját.

Sokan tudják, hogy Seattle a Starbucks szülőhelye, de nem mindenki ismeri a cég történetének részleteit, és azt, hogy a "First Starbucks" még mindig ebben a városban működik. Valójában nem ő az első, de erről majd később.

Így néz ki a hely kívülről:

A legsasszeműbbek valószínűleg észrevették, hogy szokatlan emblémák lógnak a kávézó fölött. Igen – ez a világhírű védjegy eredeti formája. Nézzük meg közelebbről, és próbáljunk meg néhány különbséget találni:

Észrevettél valamit? Jobb! Az eredeti logón a világhírű sellő volt látható, aki mindenkinek megmutatta a melleit!

A sellő első változata 1971-ben készült közvetlenül egy középkori metszetről. Amikor három barát úgy döntött, hogy saját üzletet nyit kávébab árusításával, egy kicsit elgondolkodtak a néven, és úgy döntöttek, hogy Starbuckról, a Moby Dick című regény első társáról nevezik el üzletüket. Az egyik alapító úgy hallotta, hogy az „st”-vel kezdődő nevek komoly és sikeres vállalkozások benyomását keltik. A sellő egyszerűen megfelelt a tengeri témának - az üzlet a part közelében volt egy kikötővárosban.

Abban az időben a Starbucks nem főzött kávét, csak bab formájában árulta. Ezen kívül kávépörköléshez szükséges felszerelések, valamint sok különböző tea (köztük kedvencem, a füstölt Lapsang Souchong) is eladó volt.

A kávét és a teát súly szerint értékesítették. Az italt nem lehetett a boltban inni, vagy hegyi formában magával vinni.

Az 1970-es évek eleje nem volt a legjobb időszak Seattle számára, és a városban lassú volt az üzlet. A második üzletet egy évvel később nyitották meg, de a lánc sokáig nem aratott nagy sikert. 1986-ra már csak hat kávézó működött Seattle-ben.

Abban az időben a kávéeladások meredeken estek az Egyesült Államokban, és a tulajdonosok úgy döntöttek, hogy eladják a Starbucks-t (ahol éppen most kezdték el saját eszpresszójukat főzni) egyik korábbi alkalmazottjuknak, Howard Schultznak. Agresszíven népszerűsítette az üzletet, számos új kávézót nyitott az Egyesült Államok északnyugati részén és a határon túl Kanadában. Schultz továbbra is a cég vezetője.

Nem sokkal a vásárlás után, 1987-ben végre professzionális logótervezést készített. A sellő megmaradt, de melleit szerényen elrejtette a hosszú szőr. Ehelyett a közönség elé tárták a köldökét. Öt évvel később, 1992-ben ő is eltűnt.

Az 1990-es években a Starbucks lánc végre széles körű sikert ért el. Ő volt az, aki népszerűsítette az eszpresszó alapú italokat az Egyesült Államokban és a világ számos más helyén. Manapság gyakori, hogy befogja az orrát a Starbucks kávénál (azt mondják, hogy nagyon elromlott), de bármi is legyen, a cég egy egész piacot hozott létre maga körül, ahol az emberek 3-4 dollárt hajlandóak voltak fizetni egy kávéitalért. amikor a szemközti üzletben csapolt kávé volt.60 centért árulták.

A Starbucks sikere nem maradt észrevétlen – főként a versenytársak próbálták megismételni azt, ami a legkönnyebben másolható volt. A Starbucks logója 2011-ben megszabadult a híres „Starbucks Coffee” felirattól, ugyanis már mindenki tudta, ki a sellő a zöld körben. De előtte sikerült létrehoznia az utánzók kis seregét. Egy kör képpel a közepén és egy felirattal a kerülete körül (néha nagyon hasonlít a Starbucks betűtípusához) azonnal azt mondja mindenkinek: "Itt fognak önteni egy csésze közepes, de általában elviselhető kávét."

Ezt a sokszor másolt logót tartom Seattle fő hozzájárulásának a világ civilizációjához. Sok országban (és Oroszország is ezek közé tartozik) a hasonló márkajelzéssel rendelkező imitátorok már jóval azelőtt megjelentek a piacon, hogy maga a Starbucks is megjelent volna.

De térjünk vissza az első Starbuckshoz, amely az 1912-es Pike Place Marketen található. Még egy nagyon hivatalos tábla is van belül:

Sajnos a tábla nyilvánvalóan hazudik. Az első és fő Starbucks üzletet 1971-ben nyitották meg egy másik, közeli címen. Ott dolgozott 1976 végéig, amikor is kénytelen volt bezárni, mert az épületet le fogják bontani. A tulajdonosok csak 1977-ben nyitottak üzletet a Pike Place Marketen, ahol a mai napig található.

A turistákat nem zavarják meg az ilyen árnyalatok – és a First Starbucks Seattle egyik fő látványossága. Minden városba látogató kötelességének tartja, hogy idejöjjön inni egy csésze közepes kávét és szelfizni a tábla előtt. Emiatt szinte mindig sorok vannak bent.

Megkérdeztem, hogy árulnak-e itt valami különlegeset, hiszen ez a "First Starbucks", és azt mondták, hogy csak itt van valami egyedi kávébab fajta, a kávézó címe után "Pike Place Special Reserve" néven. Rendelhet egy italt ebből a kávéból, vagy vásárolhat egy zacskó babot a régi módon. Ezeknek a csomagoknak régi logójuk van, néhány marketingzseni által feltámasztott.

A közeli polcokon hétköznapi termékek modern logóval.

Belül nehéz megkülönböztetni ezt a Starbuckst a többitől, kivéve, hogy többen vannak itt. Vajon vannak-e olyan emberek, akik anélkül jönnek ide, hogy észrevennék, hogy ez a kávézó valamiben különbözik a világ több ezer másik Starbucksától?

A Starbucks egy azonos nevű amerikai kávézó és kávézólánc. Az alapkezelő társaság a Starbucks Corporation. A Starbucks a világ legnagyobb kávézója, több mint 22,5 ezer kávézólánccal rendelkezik 66 országban (2015 júniusában). A Starbucks eszpresszót és eszpresszó alapú italokat, egyéb meleg és hideg italokat, kávébabot, teát, hideg és meleg szendvicseket, süteményeket, rágcsálnivalókat és kávéfőzőket, bögréket és poharakat árul. A cég központja Seattle-ben, Washington államban található.

Úgy tartják, hogy az amerikaiak számára Howard Schultz ötlete egy „harmadik hely”, az otthon és a munkahely között. Az elmúlt néhány évtizedben a Starbucks Amerika egyik szimbólumává vált, hírnevében nem marad el a McDonald's-tól. Emellett a cég megkezdte a tengerentúli terjeszkedést. Változatos sikerrel. A Starbucks lánc néhol népszerűvé vált, akárcsak az USA-ban, másutt viszont egyáltalán nem vert gyökeret (például Ausztriában a cég kávézói közül csak néhány működik, terjeszkedést nem terveznek ). A Starbucks története 1971-ben, Seattle-ben kezdődött...

1971-ben Jerry Baldwin angoltanár, Zev Siegl történelemtanár és Gordon Bowker író, akik a San Francisco-i Egyetem hallgatói koruk óta ismerték egymást, 1350 dollárt összegyűjtöttek, további 5000 dollárt kölcsönöztek, és 1971. szeptember 30-án kávét nyitottak. babüzlet Seattle-ben, Washington államban. A triót azután ösztönözték, hogy kiváló minőségű szemes kávét és berendezéseket árusítsanak, miután Alfred Peet kávévállalkozó megtanította nekik a babpörkölés módszerét.

Ahab kapitány társát Moby Dickben Starbucknak ​​hívták, innen a Starbucks név. A logó egy sziréna, félig nő, félig hal stilizált képe volt, amely elbűvölő megjelenésével és gyönyörű hangjával képes elcsábítani a tengerészeket.

Bowker emlékei szerint azonban a cég nevét rosszul választották meg. Az egyik társalapító a „cargo house” nevet javasolta, amíg Heckler észre nem vette, hogy az „st” kombinációval kezdődő név erősebben hangzik. Bowker írt egy listát az „st”-vel kezdődő szavakról, és az egyik alapító valahogy megtalálta a régi bányászváros, Starbo nevét egy régi bányászati ​​térképen.

Az első Starbucks a 2000 Western Avenue címen volt 1971 és 1976 között. A kávézó ezután az 1912-es Pike Place Marketre költözött, és soha nem tért vissza eredeti helyére. A cég ekkor még csak egész pörkölt szemes kávé értékesítésével foglalkozott, kávét nem főzött eladásra, csak reklámmintaként tesztelésre. A cég működésének első évében zöld kávébabot vásárolt a Peet's-től, majd áttért a közvetlen gazdálkodói vásárlásra.

A partnerek Alfred Peettől, a Peet’s Coffee tulajdonosától tanulták meg a kávészemek helyes fajtaválasztását és pörkölését. A Starbucks babot vásárolt a Peet's Coffee-tól a működés első 9 hónapjában, majd a partnerek beépítették saját pörkölőjüket, és nyitottak egy második üzletet. 1981-re 5 üzlet, egy kis kávépörkölő üzem és egy kereskedelmi részleg működött, amely kávébabot szállított bároknak, kávézóknak és éttermeknek. 1979-ben a Starbucks tulajdonosai megvették a Peet's Coffee-t.

1984-ben a Starbucks eredeti tulajdonosai, élükön Jerry Baldwinnel, megvásárolták a Peet's-t. Az 1980-as években az Egyesült Államokban a teljes kávéeladások hanyatlásnak indultak, de a speciális értékesítések nőttek, és 1989-ben a piac 10%-át tették ki, szemben az 1983-as 3%-kal. 1986-ra a vállalatnak hat üzlete volt Seattle-ben, és éppen csak megkezdte az eszpresszó kávé árusítását.

1987-ben az eredeti tulajdonosok eladták cégüket Howard Schultznak, az Il Giornale kávézólánc tulajdonosának (korábban a Starbucks alkalmazottja). Il Giornale kávézóit Starbucks névre keresztelte, a céget Starbucks Corporation-re keresztelte, és gyorsan bővíteni kezdte hálózatát. Ugyanebben az évben a cég megnyitotta első telephelyeit Seattle-en kívül: a Waterfront Station-nél (Vancouver, Kanada) és Chicagóban (USA). 1989-re északnyugaton és középnyugaton. A cég évente több mint 2 millió font kávét pörkölt.

1988-ban a cég megkezdte a postai értékesítést, és kiadta első termékkatalógusát, melynek köszönhetően 33 üzletet kezdett ellátni az Egyesült Államok különböző államaiban.

1992-ben, az első nyilvános ajánlattétel idején a Starbucks 165 kiskereskedelmi üzlettel rendelkezett.

1992 júniusában, az első nyilvános tőzsdén a Starbucks 140 telephellyel rendelkezett, és éves bevétele 73,5 millió dollár volt. A cég piaci értékét 271 millió dollárra becsülték. Az eladott részvények 12%-a 25 milliós nyereséget hozott a társaságnak, amivel a következő két évben megduplázta az üzletek számát. 1992 szeptemberére a Starbucks részvényeinek árfolyama 70%-ot emelkedett, részvényei pedig közel 100-szorosára nőttek az előző évhez képest.

Az első Starbucks központ Észak-Amerikán kívül 1996-ban nyílt meg Tokióban, Japánban. 1998-ban a Starbucks 83 millió dolláros befektetéssel belépett az Egyesült Királyság piacára, és felvásárolta a Seattle Coffee Company-t, egy 56 telephellyel rendelkező brit székhelyű vállalatot. 2002 szeptemberében a Starbucks megnyitotta első üzletét Latin-Amerikában (Mexikóváros). Jelenleg Mexikóban már 250 pont van, magában Mexikóvárosban pedig körülbelül száz.

Az 1990-es években a Starbucks minden munkanapon új üzletet nyitott, és ezt a tempót a 2000-es évek elejéig tartotta.

1999-ben a Starbucks kísérletileg több kávézót (az úgynevezett Circadia-láncot) nyitott San Franciscóban. Ezeket a helyeket hamarosan deaktiválták Starbucks helyként, és Starbucks kávézókká alakították át.

A Starbucks 1999-ben lépett be a teaüzletbe, 8,1 millió dollárért. Amerikai Tazo márka.

1999-ben a Starbucks elindította a "Grounds for your Garden" programot, hogy vállalkozását környezetbaráttá tegye. A használt kávézacc komposztálható. Bár nem minden üzlet és terület vesz részt ebben, a vásárlók felvehetik a kapcsolatot a helyi üzletekkel, és ezzel megkezdhetik ezt a gyakorlatot.

2002 októberében a Starbucks kávéforgalmazó céget hozott létre Lausanne-ban, Svájcban, hogy kezelje a zöld kávé vásárlását. A kávéüzlet többi része még mindig kifogyott Seattle-ből.

2003 áprilisában a Starbucks 72 millió dollárért megvásárolta a Seattle's Best Coffee-t és a Torrefazione Italia-t az AFC Enterprises-tól. A Seattle Post-Intelligencer szerint az üzlet 150 új telephelyet biztosított a Starbucksnak, de a teljes üzlet sokkal jelentősebb volt. 2006 szeptemberében a rivális Diedrich Coffee bejelentette, hogy üzleteinek nagy részét a Starbucksnak adja el. A listán olyan üzletek szerepeltek, amelyek a Coffee People lánc részét képezték, és Oregonban találhatók. A Starbucks elfogadta a Diedrich Coffee és Coffee People telephelyeket a márkanév alatt, de az ügylet nem tartalmazta a portlandi repülőtéren található Coffee People helyszíneket.

2003-ban a Starbucks felvásárolta az Ethos palackozott vizet gyártó céget, és megkezdte a víz elosztását Észak-Amerikában. Az Ethos palackok felirata „segíti a gyerekeket tiszta vízhez jutni”, mivel az 1,80 dolláros palack árából (Kanadában 10 cent) minden 5 centet tiszta víz projektek fejlesztésére fordítanak az elmaradott területeken.

2004-ben a Starbucks védjegyet Oroszországban a Starbucks LLC jegyezte be, amely nem áll kapcsolatban az amerikai vállalattal. Később a Szabadalmi Viták Kamara megfosztotta a Starbucks LLC-t a márka jogaitól az amerikai lánc panaszát követően.

2004-ben a Starbucks elkezdte csökkenteni a papírszalvéták és a bolti szemeteszsákok méretét. A cég azt közölte, hogy 816,5 tonna szilárd hulladékot termel.

2008-ban a Starbucks a 15. helyet szerezte meg az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynökségének top 25 Clean Energy Partners listáján a megújuló energiaforrások beszerzése miatt.

2008-ban a cég elindította a Skinny italcsaládot, amely alacsony kalóriatartalmú és cukormentes italokat kínál sovány tej felhasználásával. Az édesítőszerek között választható természetes termékek (például barna cukor, agave szirup vagy méz), mesterséges édesítőszerek (Sweet'N Low, Splenda, Equal márkák) vagy a cég cukormentes szirup íze. 2007 óta a vállalat felhagyott a szomatotropint kapott tehenek tejével.

2008 júliusában a Starbucks bejelentette, hogy a következő hónapban bezárja 84 ausztráliai üzletéből 61-et. Nick Wales, a Sydney-i Egyetem stratégiai menedzsment szakértője így nyilatkozott: „A Starbucksnak nem sikerült magáévá tennie az ausztrál kávékultúrát.” 2014 májusában a Starbucks folyamatos veszteségeket jelentett be az ausztrál piacon, aminek következtében megmaradt üzleteit eladta a Withers Groupnak.

2008 októberében a The Sun című brit lap arról számolt be, hogy a Starbucks naponta 23,4 millió liter vizet pazarol el az edények öblítésére minden üzletben (folyamatosan folyik a víz), de ezt gyakran megkövetelik az egészségügyi előírások.

2008-ban a cég folytatta terjeszkedését, és telephelyeket nyitott Argentínában, Belgiumban, Brazíliában, Bulgáriában, a Cseh Köztársaságban és Portugáliában.

2009 márciusában a vállalat piacra dobta az instant kávézacskók új sorozatát, VIA "Ready Brew" néven. A sorozatot először New Yorkban mutatták be, majd a terméket Seattle-ben, Chicagóban és Londonban is tesztelték. Az első két íz, köztük az Olasz sült és a Kolumbia, 2009 októberében került piacra az Egyesült Államokban és Kanadában. A cég üzleteiben felajánlották, hogy a kávé változatát ízlés szerint ismerjék fel, és a legtöbben, akik kipróbálták, nem tudták megkülönböztetni az instant kávét a frissen főzött kávétól. A kritikusok azzal érveltek, hogy a vállalat leértékelte saját márkáját az instant kávé bevezetésével.

2009 júniusában a cég jelentős étlap-átalakítást jelentett be. A saláták és pékáruk magas fruktóztartalmú kukoricaszirup és mesterséges összetevők nélkül kerülnek értékesítésre. Ezzel a cég egészség- vagy ártudatos vásárlókat várt. A profittermelést nem tervezték.

2009-ben folytatódott a terjeszkedés az európai és skandináv országok felé. Áprilisban Lengyelországban, augusztusban Utrechtben (Hollandia), októberben pedig Svédországban jelentek meg pontok a Stockholm-Arlanda repülőtéren.

2009 júniusában a túlzott vízfogyasztással kapcsolatos aggodalmakra válaszul a Starbucks újratervezte öblítő berendezését. 2009 szeptemberében a vállalat által működtetett üzletek Kanadában és az Egyesült Államokban sikeresen vezették be az egészségügyi előírásoknak megfelelő új víztakarékossági rendszereket. A különféle fajtájú tejet speciális kanállal öntik ki, amely a kancsóban marad, az öblítőtartályokat nyomógombos adagolócsapokra cserélték, ezzel állítólag napi 570 liter vizet takarítanak meg üzletenként.

2010-ben a Starbucks sört és bort kezdett árulni egyes üzleteiben az Egyesült Államokban. 2010 áprilisától ezek az italok több helyen is kaphatók, mások engedélyt kértek.

2010-ben is folytatódott az új piacokon való jelenlét növekedése. 2010 májusában a dél-afrikai Southern Sun Hotels bejelentette, hogy megállapodást írt alá a Starbucksszal, amely lehetővé teszi számukra, hogy egyes dél-afrikai Southern Sun és Tsonga Sun szállodákban Starbucks kávét főzzenek. A megegyezés egyik oka a közelgő dél-afrikai világbajnokság nyitánya volt. 2010 júniusában a Starbucks megnyitotta első üzletét Budapesten. Novemberben a cég megnyitotta első üzletét Közép-Amerikában, San Salvador fővárosában, El Salvadorban.

2011 decemberében a Starbucks megbeszélte első telephelyének megnyitását egy hajón a Royal Caribbean International-lel együttműködve. A Starbucks üzletet nyitott az Allure of the Seas fedélzetén, amely a Royal Caribbean International második és a világ második legnagyobb hajója.

2011-ben a Starbucks bevezette a maximális csészeméretet (Trenta), amelynek kapacitása 31 uncia. 2012 szeptemberében a Starbucks bejelentette a Verismo-t, egy fogyasztói minőségű gépet, amely csomagolt műanyag csésze kávét és tejet ad ki tejeskávéhoz.

2011 februárjában a Starbucks kávépörköléssel foglalkozó norvég élelmiszerboltokat támogatva kezdett kávét árulni Norvégiában. Az első norvégiai Starbucks márkaüzlet 2012. február 8-án nyílt meg az oslói Gardermoen repülőtéren. 2011 októberében a Starbucks újabb telephelyet nyitott Pekingben a Capital Airport 3-as termináljának nemzetközi indulási csarnokában, ezzel a cég 500. telephelye lett Kínában és a 7. a repülőtéren.

2011. november 10-én a Starbucks bejelentette, hogy 30 millió dollár készpénzért felvásárolta az Evolution Fresh gyümölcslécéget, és 2012 közepén gyümölcslébárok láncának megnyitását tervezte, behatolva a Jamba Inc. területére. A cég első üzlete a kaliforniai San Bernardinóban nyílt meg. 2013 elején a tervek szerint üzletet nyitnak San Franciscóban.

2012 októberében a Starbucks bejelentette, hogy a következő öt évben ezer üzletet nyit az Egyesült Államokban. Ugyanebben a hónapban megnyílt az Egyesült Államok legnagyobb létesítménye az Alabamai Egyetem Ferguson Központjában.

2012 végén a Starbucks 620 millió dollárért. Az Egyesült Államok felvásárolta a Teavana teavállalatot. 2012 novemberéig a vállalatvezetés nem tervezte Starbucks-termékek Teavanán keresztül történő forgalmazását, bár a cég felvásárlása lehetővé tenné, hogy azokat az üzletein kívül is értékesítsék.

2012-ben a Starbucks egy sor Starbucks Refresher jeges italt kezdett árulni üzleteiben, amelyek zöld Arabica kávébabból származó kivonatot tartalmaznak. Az italok gyümölcsízeket és koffeint tartalmaznak, és erős ízükről ismertek, "bármilyen kávéíz" nélkül. A Starbucks zöldkávé extrakciós folyamata magában foglalja a babok vízbe áztatását. 2013. június 25-én a Starbucks minden egyesült államokbeli áruházban elkezdte feltüntetni a kalóriaszámot az ital- és pékáruk menüjében.

Ezenkívül 2012-ben a Starbucks kiadta a Starbucks Verismo kávéfőzőket, amelyek eszpresszót és hagyományos kávét főznek kávékapszulákból, egyfajta előre felosztott eldobható tartály őrölt kávéból és ízesítőkből a K-Fee adalékrendszer segítségével. Az 580-as mintából a Consumer Reports magazin leírta a Verismo 580 összehasonlító tesztjének eredményeit két versengő márkával: „Mivel minden alkalommal ki kell öblíteni a csészét, a Verismo nem volt a legkényelmesebb egyadagos kávéfőzőink között. - teszt készítése. Más, általunk tesztelt gépek nagyobb rugalmasságot mutattak a főzési intenzitás beállításában. A Verismo gépen van egy gomb a kávé, az eszpresszó és a tejeskávé számára, de nincs erősségi beállítás minden típushoz. Mivel a Starbucks a saját márkájára korlátozta a kávéválasztékát, a tejeskávéhoz csak nyolc fajta létezik, plusz a tej.

2012 októberében a Starbucks támadásokba ütközött, miután a Reuters vizsgálata megállapította, hogy az Egyesült Királyságban 14 éves működése során a cég mindössze 8,6 millió GBP társasági adót fizetett, annak ellenére, hogy 3 milliárd GBP értékesítési nyereséget ért el. Ez az összeg 1,3 GBP nyereséget tartalmazott. milliárdot a 2012-ig tartó három évben, amely után szintén nem fizettek adót. Azt állították, hogy a vállalat ezt úgy tudta megtenni, hogy az Egyesült Királyság piacán magas licencdíjat számolt fel, ami lehetővé tette számukra, hogy 2011-ben 33 millió font veszteséget jelentsenek. Az egyesült királyságbeli fióktelep szabadalmi díjat fizet az amerikai fióktelepnek, kávébabot vásárol a holland fiókteleptől (ahol a társasági adó alacsonyabb, mint az Egyesült Királyságban), és a svájci fióktelepet "egyéb szolgáltatásokra" használja. A YouGov áttekintése azt sugallta, hogy a vádakat követő hetekben az Egyesült Királyságban fizetett adó összegével kapcsolatos viták jelentős károkat okoztak a Starbucks márka imázsában.

2012 novemberében a Starbucks pénzügyi igazgatója megjelent a brit állami számviteli bizottság előtt, és elismerte, hogy a holland kormány különleges adókulcsot hagyott jóvá a Starbucks európai irodáira, ahol a cég brit üzletága fizetett pénzt. A holland törvények (ellentétben az Európai Unió többi országának törvényeivel) lehetővé teszik a cégek számára, hogy a más országokban beszedett jogdíjakat adófizetés nélkül offshore zónákra utalják át. A pénzügyi igazgató cáfolta, hogy adóelkerülés céljából Hollandiát választották volna európai székhelyük elhelyezésére, kifejtette, hogy a választás oka az volt, hogy a kávébabpörkölő üzem Hollandiában található. 2009-ig az adóhányad a Nagy-Britanniában az eladások 6%-a volt, de a brit adóhatóság kérdései után ezt az arányt 4,7%-ra csökkentették. A pénzügyi igazgató a bizottság előtt kifejtette, hogy ez a szám az új üzletek építésének és az új termékek fejlesztésének költségeit tükrözi, de elismerte, hogy nem készült részletes elemzés, hogy mekkora legyen az adórész. A Nagy-Britanniában értékesített kávét a svájci leányvállalattól vásárolták a nagykereskedelmi árhoz képest 20%-os felárral, a nyereség után pedig 12%-os társasági adót fizettek. A kávét ma már nem Svájcból importálják, de a fiókban dolgozó 30 ember értékeli a kávé minőségét. A Starbucks gyakori brit veszteségjelentéseit példaként említve a pénzügyi igazgató a bizottság előtt kifejtette, hogy a cég "nem teljesen elégedett" az Egyesült Királyságban elért pénzügyi teljesítményével. A bizottság tagjai azt válaszolták, hogy az az állítás, hogy a vállalkozás pénzt veszít, "egyszerűen valószínűtlennek hangzik", rámutatva arra, hogy az üzletág vezetőjét új, magasabb beosztású posztra léptették elő az Egyesült Államokban, és a vállalat következetesen közölte a részvényesekkel, hogy jövedelmező.

2013 augusztusában a Starbucks vezérigazgatója, Howard Schultz személyesen jelentette be a Starbucks üzletek megnyitását Kolumbiában. Közlése szerint az első kávézó 2014-ben nyílt meg Bogotában, a következő öt évben pedig további 50 kávézó országszerte. Schultz azt is kijelentette, hogy a Starbucks a kolumbiai kormánnyal és az USAID-vel együttműködve folytatja a "helyi kávétermelők felhatalmazását, és kávéik értelmének, örökségének és hagyományának terjesztését az egész világon". A vállalat vezetői megjegyezték, hogy a kolumbiai piacra történő agresszív terjeszkedés közös lépés volt a Starbucks latin-amerikai partnereivel: az Alsea-val és a kolumbiai Grupo Nutresa élelmiszeripari konszernnel, amely korábban a Starbucksszal együttműködve szállított kávét a Colcafén keresztül. A bejelentés a Starbucks gazdálkodói támogatási központjának előző évi megnyitását követi a kolumbiai Manizalesben, megerősítve ezzel a cég pozícióját Kolumbiában.

2014-ben a Starbucks elkezdte saját kézműves üdítőital-családjának gyártását Fizzio néven.

2014 februárjában a Starbucks 65 országban és területen volt jelen.

2014 augusztusában a Starbucks 4 üzletet nyitott a vietnami Hanoiban.

2015 elején a Starbuck megnyitotta első telephelyét a Csatorna-szigeteken a Guernsey szigetén található St. Peter Portban.

2015-ben a Starbucks megnyitotta első telephelyét Bakuban. 2016 elejére már 2 Starbucks-helyszín működött Bakuban.

2015-2016 telén a Starbucks megnyitotta első telephelyét Almatiban.

2016 szeptemberében megnyílt a Starbucks Kazahsztán fővárosában, Asztanában.

Starbucks Oroszországban

A Starbucks többször hangoztatta, hogy szeretne belépni a gyorsan növekvő orosz piacra. 2004-ben azonban a Starbucks védjegyet az orosz Starbucks LLC jegyezte be, amely nem áll kapcsolatban az amerikai vállalattal. Később a Szabadalmi Viták Kamara megfosztotta a Starbucks LLC-t a márka jogaitól az amerikai lánc panaszát követően.

2007 szeptemberében megnyílt a lánc első kávézója Oroszországban - a Mega-Khimki bevásárlóközpontban. Ezt követően számos kávézó nyílt Moszkvában: az Old Arbaton, a Naberezhnaya Tower irodakomplexumban, a Sheremetyevo-2 repülőtéren stb. 2012. december 7-én megnyílt az első kávézó Szentpéterváron a Piterlandban. bevásárlóközpont a Primorsky Avenue-n.

2015-re 100 Starbucks kávézó működik Oroszországban, ebből 71 Moszkvában, 11 Szentpéterváron, három-három kávézó Jekatyerinburgban és Rosztov-Donban, kettő-két Jaroszlavlban, Krasznodarban, Tyumenben, egy-egy kávézó Szocsiban és Szamarában.

Logó frissítés 2011-ben

2011 januárjában a cég bejelentette a logó frissítését. A kerek logóról eltűnik a márkanevet tartalmazó zöld gyűrű, a sziréna fekete-fehér képe zöld-fehér színűvé válik, és az egész kört elfoglalja.

"Megengedtük, hogy a sziréna kijöjjön a körből, és úgy gondolom, hogy ez több szabadságot és rugalmasságot biztosít számunkra, hogy egy kicsit többet lássunk, mint a kávé" - mondta Howard Schultz vezérigazgató.

A vállalat azt feltételezi, hogy a változások új piacok meghódításában segítik őket. A Starbucks arra törekszik, hogy logóját a legismertebb logók kategóriájába helyezze át, mint például az Apple és a Nike, amikor az ügyfeleknek már nincs szükségük feliratokra, mondták el a szakértők az Agence France-Presse-nek.

Egy vállalat életrajza a sikertörténet, világos példa arra, hogyan építsünk életet és munkát. Konfuciusz ezt írta: „Válassz egy olyan munkát, amit szeretsz, és soha életedben nem kell dolgoznod egyetlen napot sem.” Réges-régen három kávérajongó barát ezt tette. Hobbijukat hivatássá változtatták. A barátoknak nem volt konkrét üzleti koncepciójuk. Amit tettek, inkább nevezhetjük kreativitásnak, mint stratégiának. És mégis, az egész világ hamarosan megismerte a kávézót eredeti „Starbucks” néven.

Hogyan kezdődött az egész

Így hát három fiatal (két tanár - történelem és angol tanár és egy író), akik az egyetemi tanulmányaikból ismerték egymást, eszébe jutott egy ötlet. Nem számít, ki kezdeményezte – Jerry Baldwin, Gordon Bowker vagy Zev Siegl. Mivel mindenki szerette a kávét, az ötlet egyszerű volt: nyisson egy üzletet, ahol az italt babban árulják. De ehhez pénz kellett. A srácok fejenként 1350 dollárt kaptak. Sőt, ötezret vettek fel kölcsön. Ez elég volt ahhoz, hogy az üzlet 1971. szeptember 30-án mindenki előtt megnyissa a kapuit.

Kérdezheti, milyen állapotban jelentek meg a Starbucks kávézók? Azt válaszoljuk: ez Washington, Seattle városa.

És egy pillanat. A rajongókat Alfred Peet, egy vállalkozó inspirálta egy ilyen bravúrra, aki valahogy különleges módon pörkölt gabonát, és megtanította a srácoknak, hogyan kell ezt csinálni. És előálltak a kávé eladásával egy titkos recept alapján.

Mi lesz a jacht neve...

Seattle az Egyesült Államok északnyugati részének legnagyobb központja és jelentős tengeri kikötő. Így az alapítók jövőbeli ötletük nevére gondolva - a Starbucks kávézóra - a bálnavadászhajó kapitányának a nevét választották a híres "Moby Dick" könyvből. Starbucksnak hívták.

A logón is dolgoztak. Úgy döntöttünk, hogy egy szirénát (sellőt) készítünk. A kép preferált színe a barna volt. A 80-as évek végén és a 90-es évek elején zöldre változtatták. A farok kissé megrövidült. A lány mellei a szélben röpködő haj mögé rejtőztek. Csillagok hozzáadva a szavak közé.

És végül, a sellő arca a közepén található. A zöld perem eltűnt, a csillagok kialudtak. A logó színe sokkal világosabb lett.

Így a Starbucks kávézók megjelentek a város utcáin. A cég eleinte csak Seattle-ben árult kávébabot, de magát az italt itt nem főzte. Csak egy kicsit. Kipróbálták azt, aki akart, és ez szerepet játszott.

A barátok A. Pete-től tanulták meg az új üzlet technikáit, és bővültek. 1981-ben már öt üzlet működött. Volt egy kávépörkölő minigyár és egy részleg is, amely a helyi bárokat és éttermeket szállította termékeivel.

Aztán a hálózat Seattle-en túlra is kiterjedt. Fiókok jelentek meg Chicagóban és Vancouverben.

A következő lépés az áruk postai úton történő kereskedelmének megkezdése volt. Erre a célra katalógust állítottak össze. Most már tudja, melyik államban jelentek meg a Starbucks kávézók. És hamarosan új létesítmények nyíltak 33 helyen az Egyesült Államokban. És mindez a nyomtatott regiszternek köszönhető.

Hihetetlen tény: a 90-es években a Starbucks új üzleteket nyitott. És ez szinte minden munkanapon megtörtént! A cégnek a 2000-es évek kezdetéig sikerült ilyen eszeveszett tempót fenntartania.

Ma az amerikaiak számára nem kérdés, hogy melyik államban találhatók a Starbucks kávézók? Hol élvezheti a kiváló kávét? Hiszen ilyen létesítmények mindenhol vannak!

Új piacok

És 1996-ban a cég új szintre jutott: az első Starbucks kávézók az Egyesült Államoktól sok kilométerre megjelentek - Tokióban (Japán). A felkelő nap országát követően 56 pontot nyitottak meg az Egyesült Királyságban. Nagyon hamar megjelentek a Starbucks kávézók Mexikóban. Most már 250-en vannak, csak Mexikóvárosban körülbelül száz létesítmény működik.

Ma a Starbucks kávézólánc nagyon nagy. Nem tudja felsorolni az összes címet. Csak azokat az országokat tudjuk megnevezni, ahol ezek a létesítmények léteznek, és csak néhányat. Ezek Svájc, India, Dánia, Németország, Dél-Afrika, Lengyelország, Magyarország, Kína, Vietnam, Argentína, Belgium, Brazília, Bulgária, Csehország, Portugália, Svédország, Algéria, Egyiptom, Marokkó, Norvégia, Franciaország, Kolumbia, Bolívia.

Ezenkívül Norvégiában az oslói repülőteret választották az első Starbucks kávézó helyszínéül. Pekingben a nemzetközi indulási teremben jelentkezett be. Egyes helyeken ezek a létesítmények szállodákban találhatók, például Dél-Afrikában.

De ez még messze van a végétől! Tavaly, 2014-ben a Starbucks hat kávézóját Kolumbiának, négyet pedig Hanoinak adományozott. 2015-ben több mint tíz létesítmény lesz Bogotában. Ugyanebben az évben tervezik egy hasonló kávézó megnyitását Panamában.

A parkban, a hajón és a szigeteken

Disneylandben és különböző országokban is talál Starbucks létesítményeket. A 2015-ös év sok kávérajongónak hozott nagy örömet. És íme, miért: a nyughatatlan Starbucks társaság most egy illatos italra invitál a La Manche csatorna szigeteire.

Sőt, a buzgó kávékereskedőknek még egy hajót is sikerült a céljaikra igazítaniuk! Ez 2010-ben történt. Az első üzlet a finn hajógyárakban épült Allure of the Seas tengerjáró hajó fedélzetén volt. Méretében a második helyen áll a világon.

És Oroszországban is

A cég vezetői régóta a kimeríthetetlen orosz piac felé néznek. Aztán 2007 őszén Starbucks kávézók jelentek meg Moszkvában (egy nagy bevásárlóközpontban). A fővárosiak nagyon gyorsan értékelték ezt a létesítményt, és úgy döntöttek, hogy további fiókokat nyitnak.

2012-ben az északi fővárosban, Szentpéterváron a Starbucksról kezdtek beszélni. A Primorsky sugárúton (az aromás ital szerelmesei mindenhonnan rohannak, isszák és dicsérik.

Jelenleg 99 kávézó működik Oroszországban. Ebből 71 a fővárosban, tíz pedig Szentpéterváron található. Szocsiban, Jekatyerinburgban, Rostov-on-Donban és más városokban is vannak.

A chipek teszik a dolgukat

Azok, akik meglátogatták ezeket a létesítményeket, soha nem szűnnek meg csodálkozni a cég vezetőinek marketingművészetén. És itt minden benne van egy komplexumban.

A cég életrajza lenyűgöző. Ez tükrözi a hosszú utat attól a pillanattól kezdve, amikor a Starbucks kávézók megjelentek – egy apró üzlettől a világ legnagyobb üzleti birodalmáig.

A rajongók nem csak a kiváló minőségű italok, hanem a hihetetlenül vonzó légkör miatt is szívesen látogatják ezeket a létesítményeket. Így a legelső kávézó belseje 40 év alatt alig változott. Itt őrzik a hagyományokat. Az ügyfelek pedig úgy élvezik a kávéjukat, mintha egyfajta Starbucks múzeumban lennének.

Íme egy másik példa. A világ minden kávézója ugyanazt a dallamot játssza egyszerre. A papírpohár tetejére pedig hullámkarton gyűrűt helyeznek: ez megakadályozza, hogy a vásárlók megégessék a kezüket.

És mi a helyzet a gazdag menüvel! Ez különböző típusú kávé (ideértve a szezonálist is). Rengeteg szörp, tea, könnyű saláta és természetesen rengeteg desszert is kapható.

Ne feledkezzünk meg a híres termikus bögrékről sem, amelyek márkás csészék és poharak mellé szuvenírként is megvásárolhatók.

A környezettel való törődés

Néhány éve a cég elindította a Soil for Your Garden nevű programot. A birodalom vezetői úgy döntöttek, hogy vállalkozásuknak környezetbarátnak kell lenniük. A hulladékot mindenkinek eladták, akinek saját gazdasága volt. Hiszen komposzthoz is használható.

Aztán a Starbucks tett egy újabb lépést, amely méltó az emulációhoz. A cég papírszalvétákat és kisebb szemeteszsákokat kezdett gyártani. Ez a megközelítés a természeti erőforrások megtakarítását jelenti.

A következő szakasz a saját gyártásunk. Az italpoharak gyártása során az újrahasznosított papír egy részét – mindössze 10 százalékát – kezdték felhasználni. Egyesek azt mondják, hogy ez nagyon kevés. Ennek ellenére a munka eredménye alapján a Starbucks Nemzeti Díjjal jutalmazták ezért az ötletért.

Soha ne álljon meg egy helyben

A Starbucks kávézók nem hibáztathatók konzervativizmusukért és nem hajlandók bármin változtatni. A cég tehát minden évben újabb újítással örvendeztet meg bennünket.

Tehát 2008-ban elindították a vonalat - Skinny (lefordítva „sovány”). Az ügyfeleket cukrozatlan (cukormentes) és alacsony kalóriatartalmú italokkal kínálták – sovány tejjel. Mindenki azt rendelhette, amit akart az édes natúr termékek - méz vagy szörp - közül.

2009-ben az ügyfeleknek egy másik újítást kínáltak - kávét, de zacskókban. Ráadásul a minősége olyan magas volt, hogy sokan nem tudták megérteni: ez egy instant ital vagy egy frissen főzött ital?

Egy idő után ismét egy egyedülálló újítással lepték meg a látogatókat. Ezúttal ez volt a maximális méretű pohár - 31 uncia.

Egy idő után a cég ismét megörvendeztette törzsvásárlóit, ezúttal egy érdekes autóval. Ő maga adta ki a kávét. Vékony műanyag poharakba csomagolták tejjel együtt – tejeskávéhoz.

2012-ben a Starbucks kávézók étlapja jéghideg frissítő italokkal egészült ki. Zöldbabból (Arabica) származó kivonatot tartalmaznak. Gyümölcsízt és természetesen koffeint is tartalmaznak. Ez a termék széles körben ismertté vált. Az emberek szerették "erős ízét - a kávé aroma nélkül".

2013-ban új korszak kezdődik – a Twitter mobilplatformokon keresztül történő értékesítés. Egy évvel később pedig megkezdődött a szénsavas italok saját sorozatának gyártása, úgymond „kézzel készített” gyártása. Fizzio néven akciósan megtalálhatóak.

Vezetők mindenben és mindig

2013-ban a Starbucks azon vállalatok és szervezetek közé tartozott, amelyeket a világ legjobb munkáltatójaként ismertek el. A Fortune magazin felvette a kávécéget a 100 vezető vállalkozás listájára.

A szervezet ilyen sikereket a nagyon átgondolt és méltányos javadalmazási rendszernek köszönhetően ért el. Először is, a kiadvány megjegyezte a túlórákért járó bónuszokat. Másodszor, a bérek állandó növekedésének ténye, függetlenül a világgazdaság helyzetétől. A Starbucks minden alkalmazottja valóban sikeres karriert építhet fel ebben a cégben, és egy hétköznapi csaposból felsővezetővé válhat.