Eget kök: hur du förvandlar din passion för matlagning till ett företag. Från konsulter till kockar

Vetenskapen

Mästare på sitt hantverk Hong Yi kom på ett sätt att förbättra kreativiteten, samt göra det så att barn äter hälsosam mat utan mycket envishet från sina föräldrar.

Yi har skapat flera små konstverk med hjälp av en enkel tallrik och mat. Hon kan till exempel hitta "Gurkalandskap" skapad av finhackade gurkor, vikta i form av ett bostadshus.

Yi har också moderna verk, till exempel på temat för den tecknade filmen "Up", som hon skapade med hjälp av vindruvor och frukter.

En ung hantverkare från Malaysia har många verk från mer eller mindre vanliga produkter. Huvudsaken för henne är att bilden skapas uteslutande från mat.

Yis arbete kan följas kl Facebook eller Instagram ( @redhongyi) - vanligtvis skriver hon under som röd.

På grund av det faktum att några av Yis verk inte bara är vackra, utan inte heller särskilt svåra att skapa, kan föräldrar mycket väl ta hennes idéer i bruk och skapa original semestermat.

Matlagning för barn

Att mata små barn är inte så lätt - du måste experimentera. Här hittar du några mycket originella exempel på hur man dekorerar en tallrik med mat så att barn kan njuta av hälsosam mat.

Skapar unika verk Brittiska mästaren Mark Northeast. Hans smörgåsar är gjorda i form av olika djur och föremål för att göra det ännu roligare för barn att äta. Du kan hitta mer av denna mästares arbete på hans egen FunckyLunch-webbplats.

Hur man lär ett barn att äta

Det finns många olika knep för att lära ditt barn att äta hälsosam mat. En av dem handlar om kompetent, vacker och originell design av mat. Håll koll på vad ditt barn gillar, vad han spelar, vilka böcker, tecknade serier eller filmer han föredrar. Beroende på detta kan du säkert sätta på din fantasi och göra en original matdesign.

Här är några exempel:

Svampbob Fyrkant

Hungrig krokodil

Glad larv

sorglig smörgås

Hur man dekorerar mat

Här är ett bra exempel på hur du kan inreda nyttig mat. Här användes ris med lite blått färgämne, brunt ris (som malet); ankorna är gjorda av svamp, den gula solen är gjord av en gul tomat (kan ersättas med ett kokt ägg som är halverat), vattnet är en grön sås och gräset är från gröna bönor.

Och här är en ätbar bärbar dator med Winda, gjord av sushi, och en mus från ett kokt ägg.

vänlig sköldpadda

Leende frukost

Ku-ku (från kycklinglår)

Och några fler vackra exempel:

Mat för barn. Spel.

Vackra dekorationer du kan göra med dina barn. Här är några exempel på smörgåsar som skulle passa perfekt för ditt samarbete.

Maria Sorokina – om varför hennes lilla företag är viktigare och intressantare högbetalt jobb anställd

Moskoviten Maria Sorokina lär andra människor att laga mat roligt och gott. Hon organiserade matlagningskurser Pinch of Cinnamon ("en nypa kanel") och lämnade det högbetalda managementkonsultyrket för sitt eget företag. Maria ångrar inte valet hon gjorde, för nu ägnar hon all sin tid åt sin passion för matlagning, tjänar pengar på det, och det här är för henne. "verkliga livet".

Maria Sorokina, 30 år gammal, grundare och värd för kulinariska mästarklasser Nypa kanel. Född i Moskva tog hon examen från Higher School of Economics med en examen i företagsekonomi och finans. Arbetade som ekonomirevisor och managementkonsult. Hon avslutade ett MBA-program vid INSEAD Business School, varefter hon bytte verksamhetsområde 2012 och organiserade sina egna kulinariska kurser. Nu håller Maria mästarklasser tillsammans med sin man Andrey Bugaisky. 2015 utkom Maria Sorokinas bok "Hur man vaknar upp från en karriär och börjar leva".

Sugen på förändring

I slutet av Higher School of Economics började moskoviten Maria Sorokina utveckla en framgångsrik karriär. Från det fjärde året arbetade hon i stora företag revisor och sedan managementkonsult. Lönen gav henne möjlighet att inte tänka på pengar - deras tjej tjänade alltid mer än vad som krävdes för livet.

Men ekonomisk framgång var svår att uppnå, eftersom det krävde ett nästan fullständigt avslag på ett "normalt" liv. ”Jag arbetade 12 timmar om dagen, ibland på helgerna. I yrket är detta normalt, alla lever så. Det finns ingen tid, inte bara för hobbyer eller för personligt liv, det räcker inte ens för sömn. Jobbet äter upp absolut hela tiden, man är konstant trött. Och om du uppriktigt inte är intresserad av det här arbetet, så är du, trots lönen, en olycklig person, "påminner Maria Sorokina.

2010 bestämde hon sig för att skriva in sig på ett MBA-program vid INSEAD Business School. Studien var designad för ett år och strax innan hon åkte till Frankrike lämnade Maria företaget med avsikten att återgå till yrket efter examen. Men efter den första månaden med normal sömn och vila tvivlade hon på att hon skulle vilja göra detsamma. Och så kom Maria ihåg att hon en gång i tiden älskade att laga mat.

Från konsulter till kockar

Cirka 400 personer från 80 länder samlades på MBA-kursen där Maria Sorokina studerade. Handelshögskolan hade många intresseklubbar, men det fanns ingen kulinarisk. På inrådan av sin far bestämde Maria sig för att anordna en kulinarisk fest.

Den första händelsen var tänkt helt enkelt som en bekant. Maria bjöd in klasskamrater att samlas i lobbyn i huset de hyrde tillsammans och ta med sig en maträtt från de som tillagas i deras hemland. Cirka 12 personer kom. Fransmännen hade med sig en baguette med foie gras (ankleverpastej), en ung man från Japan hade med sig några sallader, en studiekamrat från Kina kom med vårrullar. Maria bakade själv pannkakor med röd kaviar som hon hade med sig hemifrån.

Evenemanget gillade alla deltagare, vilket inspirerade Maria till ytterligare åtgärder. Under terminen anordnade hon en rad "matlagningsmöten" på campus, samt flera utflykter till berömda parisiska kaféer och konditorier. Efter 2 månader besökte cirka 120 personer hennes klubb, det vill säga mer än en fjärdedel av kursen.

Maria säger att hon på den tiden var mer av en "huvudman" eller arrangör, och andra personer spelade de huvudsakliga "kulinariska" rollerna.

"Jag visste inte hur man lagar så många rätter, men jag kunde hitta folk som kunde göra något intressant på det här området. Jag organiserade en plattform för dem, bjöd in gäster och vid behov samlade jag in pengar. Du kan säga, "på första nivån", jag lärde mig allt detta där"

Särskilt användbar för Maria var upplevelsen av att "promota" hennes evenemang genom Facebook-communityt. Med hans hjälp tillkännagav hon evenemang och samlade deltagare till dem.

Efter examen återvände Maria Sorokina till Moskva och fick jobb i ett internationellt företag. ”Vid den tiden hade jag ännu inte kommit på hur man tjänar pengar på matlagning. Samtidigt hade jag ett studielån med ett belopp på cirka 80 tusen euro, som skulle betalas tillbaka på 5 år. Sedan tänkte jag att i mitt nya företag kunde jag bli kär i mitt yrke igen och stanna kvar i det. Men väldigt snabbt började jag inse att detta inte var det mesta bästa idén. Jag var tvungen att återvända till mitt gamla sätt att leva, som inte passade mig alls - utan några hobbies eller hobbies, säger Maria.

I början av 2012, under nyårshelgen, började Maria gå på olika kulinariska mästarklasser i Moskvas studior, som vid den tiden inte var särskilt många. En av dem ägde rum i en liten studio Taste of Russia. Under ett samtal med hennes ägare visade det sig att studion går att hyra för en kväll för en liten peng.

Maria bestämde sig för att chansa och hyrde en studio för en kulinarisk mästarklass. Hon bjöd in vänner via Facebook, där hon tillkännagav programmet och kostnaden för deltagandet. Maria satte ett lågt pris - 1 500 rubel, för att betala för hyra och mat. På den lektionen gjorde de en ganska enkel rätt att tillaga - spanska munkar och varm choklad till dem. Sex personer kom till Marias första mästarklass: hennes vänner, hennes mamma och hennes mammas vänner. Alla var nöjda med det som hände.

En vecka senare ägde ytterligare en mästarklass rum, denna gång på temat spansk paella. Redan tio personer kom, och detta var Sorokinas första kommersiellt framgångsrika matlagningskurs. Hon meddelade omedelbart nästa klass. Vid den tiden hade hennes semester redan tagit slut, och hon gick till jobbet med avsikten att sluta. Då hade hon redan betalat av lånet. "Jag var redo att lämna "med noll" i fickan för möjligheten att fullt ut engagera mig i min nya kulinariska satsning", minns Maria.

I matlagning - med ett huvud

Efter sin uppsägning höll Maria en gång i veckan kulinariska mästarklasser i samma lilla Taste of Russia-studio. Till en början bestod grupperna av 12 personer, men snart växte de till 16-18 personer. Kommersiellt förbättrade det situationen, men med så många deltagare i studion blev det trångt. I slutet av 2012 började Maria leta efter en ny lokal.

Vid den tiden hade menyn med mästarklasser också utökats: nu, istället för en eller två rätter, förbereddes fyra eller sex. När hon valde ett ämne för klasserna försökte Maria välja rätter som skulle vara roliga att laga och som gästerna ville (och kunde) upprepa hemma. Det tog cirka två timmar att laga mat, varefter alla deltagare satte sig vid bordet och åt middag tillsammans. Ämnen valdes huvudsakligen "geografiska". Till exempel, om huvudrätten är katalansk, så är aptitretare och desserter det också.

Under de första månaderna tog det mycket tid att förbereda sig för mästarklasserna. Efter att ha sammanställt menyn var det nödvändigt att skriva recept och välja de nödvändiga produkterna. Det var inte lätt att göra inköp för 6 rätter med 20 portioner, särskilt i frånvaro av bil. Vissa produkter beställdes i nätbutiker med leverans, för vissa var det nödvändigt att gå till en stormarknad eller marknad. På lektionsdagen krävdes det att ta med allt som köpts till studion med taxi.

Omedelbart före mästarklassen förberedde Maria Sorokina ingredienserna (tvålade och skalade grönsaker, marinerat kött, kokt buljong) och hämtade även kastruller, stekpannor och annan utrustning. Tillagningen av vissa rätter fick "tränas" i förväg hemma. Dessutom återstod den "kommersiella" delen av arbetet: skriv ett meddelande, välj ett foto, lägg upp allt på webbplatsen och på Facebook, och behåll och spåra sedan posten. Förberedelserna för varje mästarklass tog som ett resultat tre hela dagar.

Det svåraste var med en uppsättning grupper. Maria använde bara Facebook för detta, där hon skapade en grupp Nypa kanel. Under varje mästarklass gjorde hon ett event i denna grupp och skickade ut inbjudningar till vänner och bekanta. Sedan dess har inspelningen genomförts utan förskottsbetalning, många av de som anmält sig via Facebook kom helt enkelt inte och varnade inte Maria för detta. Som ett resultat försvann platser i klassrummet, vilket ledde till förluster. Maria började skriftligen bekräfta rekordet med varje deltagare och sedan ringa alla innan evenemanget.

"Du kan inte bara tillkännage en mästarklass och vänta och se vad som händer härnäst. Kommer två personer är det här en förlust, kommer det 30 personer kommer det inte att finnas tillräckligt med plats för dem, – säger Maria. – Tack vare uppropet lyckades vi minska oförutsägbarhetsfaktorn. Men obehagliga överraskningar hände ändå. Många potentiella klienter Trots våra påminnelser glömde de helt enkelt bort att de anmälde sig till lektionen. Problemet löstes genom att införa ett elektroniskt förskottsbetalningssystem.”

Partners

Sökandet efter en ny lokal i slutet av 2012 ledde Maria till en ny kulinarisk studio vid den tiden. Duktig beläget i Danilovskaya-fabriken. ”Strax efter öppningen bjöd ägarna av studion in mig att se lokalerna. För mig var det något otroligt. Det fanns så mycket utrymme, disk, spisar - det var himmelriket på jorden. Enligt min mening är det fortfarande en av de bästa studiorna i Moskva. Men jag har ett litet företag. Och jag förstod att jag helt enkelt inte hade råd att hyra en studio till ordinarie pris, säger Maria.

Ägarna till studion gick ändå för att träffa henne. På grund av att hennes mästarklasser var vanliga och "förde" stamkunder kunde Maria förhandla fram ett acceptabelt hyresavtal. Det återstod bara att se till att de vanliga gästerna på Pinch of Cinnamon skulle gilla det där, och om det skulle vara bekvämt för dem att ta sig dit. Maria annonserade en provlektion på Clever. ”Jag minns fortfarande hur gästerna gick in i studion, såg sig omkring, varpå de sa att de ville stanna här för alltid. Vi blev såklart kvar och har jobbat där sedan dess, säger Maria.

Ungefär ett år senare, i början av 2014, började Maria och Clever-studion samarbeta närmare och började ömsesidigt främja varandra. Studion tog hand om inspelning och betalning, en del av inköp och städning samt tillhandahållande av personal som var nödvändig för att genomföra klasser i en stor grupp (administratörer, assistenter, servitörer). Pinch of Cinnamon-klasser började tillkännages på Clever studios webbplats. "Därmed har närvaron av mästarklasser ökat, och samtidigt har arbetet blivit mycket lättare. Ekonomiskt har vi gått från uthyrning till mer logiska partnerskap i det här fallet, där vi helt enkelt delar på vinsten från gemensamma evenemang”, säger Maria.

Publiken

Till Maria Sorokinas klasser kommer mest medelålders. Cirka 80 % av besökarna är kvinnor. Till en början blev Marias tidigare kollegor, anställda i banker, konsult- och revisionsföretag, deltagare i klasserna. Nu kommer folk av helt andra yrken till henne, som vill ha en rolig och smakrik kväll. I grund och botten älskar de och vet redan hur man lagar mat.

Eftersom folk bestämmer sig för att komma till mästarklassen och betala ett ganska högt pris för det, är det sällsynt att hitta en person som inte är intresserad av vad som händer.

”Det händer att det under den första halvtimmen är svårt för människor att slappna av. Men sedan lär alla känna varandra, spänningen försvinner, stämningen stiger och stämningen blir mycket gladare.

I klassrummet är alla deltagare, i en eller annan grad, engagerade i matlagning. Det händer att de som kommer tackar nej till vissa uppgifter. Till exempel, någon känner inte för att skära lök, eller någon vill bara göra vissa saker eller bara titta på processen. I sådana fall tvingas ingen göra det han inte vill. Varje lektion avslutas med en gemensam middag "med vin och samtal". Maria konstaterar att detta är en obligatorisk och mycket viktig del av masterclassprogrammet.

Många deltagare i öppna klasser återvänder sedan för att boka en privat mästarklass – till exempel företagsteambuilding, födelsedag eller svensexa. "Det här är ett mycket bra format - mycket roligare än att bara sitta på en restaurang", säger grundaren av Pinch of Cinnamon matlagningskurser.

För att främja använde Maria från första början endast Facebook och mun till mun. Hon har en egen hemsida, men den spelar snarare en roll" visitkort”, genom det nästan ingen anmälan till mästarklasser. Nu lär många människor om Marias klasser genom Clever-studion.

Budget

Maria Sorokina säger att hennes verksamhet inte krävde några ekonomiska investeringar. Hon tog inte ett långsiktigt hyresavtal av lokalerna, investerade inte i reparationer eller utrustning, spenderade aldrig pengar på reklam. Alla hennes utgifter - att hyra en studio för kvällen, köpa mat och transport - betalade sig från intäkterna från varje mästarklass. I början av sin verksamhet övervägde Maria möjligheten att organisera en studio i sina egna lokaler. Men då skulle hon behöva göra administrativt arbete nästan hela tiden.

”När du hittar dig själv som ägare till lokalen måste du tänka på beläggningen. Det kommer inte att fungera att ständigt genomföra evenemang på egen hand, det kommer inte att finnas tillräckligt med tid och det kommer inte att finnas något intresse från kundernas sida. Vi måste anställa anställda, leta efter hyresgäster. Engagera sig i bokföring, lösa problem med myndigheterna, lev under hot om förluster från "obetald" hyra. Jag älskar att laga mat, inte administrera, och jag slutar Bra jobbat att inte göra något du inte gillar"

Som ett resultat av övergången till eget företag Marias inkomst sjönk med 5-6 gånger. Kostnaden för en lektion 2012 var 2 000 rubel per person. Om 20 personer kom till mästarklassen, var intäkterna 40 000 tusen rubel. Efter avdrag för hyran, kostnaden för en taxi och mat fanns det 15-20 tusen rubel kvar. Om det kom 10 personer var det noll. Lektioner hölls fyra gånger i månaden. Nu, tre år senare, är kostnaden för deltagande 3 900 rubel per person, men kostnaderna har ökat avsevärt. Programmet för mästarklasser, studions utrustning och servicenivån i den är ojämförliga med vad som var vid de första klasserna i den gamla studion. Så slutsatsen har inte förändrats mycket.

Ändå ångrar inte Maria Sorokina den "förlorade vinsten". ”Jag var rädd att skiljas från en hög lön, men så fort det hände kände jag mig mycket bättre. Och för mig var det en uppenbarelse. Det visade sig att jag inte behöver mycket pengar för att vara lycklig. Det är mycket viktigare för mig att jag har ett tillfredsställande liv och favorit hobby", - erkänner Maria.

Hennes föräldrar stödde hennes önskan att arbeta för sig själv. "Även om de inte var glada över att deras dotter lämnade en lysande karriär och inte gick någonstans, skulle jag förstå dem", säger flickan.

Fortsatt lärande

Maria fick ingen specialundervisning i matlagning. "Jag är ingen kock. Jag gillar enkla hemlagad mat. Jag lär mig att laga mat vart jag än går, av alla intressanta människor jag träffar. På restauranger, på andras mästarklasser eller på fest är jag alltid uppmärksam på om någon rätt faller bra för dem. Jag försöker ta reda på alla detaljer om rätten som intresserade mig. Om möjligt går jag till köket, hjälper till eller observerar processen. När jag reser åker jag dygnet runt på caféer, restauranger, marknader och mästarklasser. Det ger otroligt mycket idéer och kunskap”, säger hon.

Som student vid Handelshögskolan gick Maria klasser på gastronomiska tidningens kulinariska skola. Först var hon elev på kursen och sedan under flera månader arbetade hon som lärarassistent. Sedan, under sommarlovet, arbetade hon som konditor i kaffehuskedjan Coffee House. Hon fick jobbet genom att visa bilder på tårtorna hon bakade till sin lillebrors födelsedagar under en intervju. "Först var det intressant, men efter ungefär en månad klättrade jag redan på väggen från rutinen. Dessutom var arbetet riktigt fysiskt hårt, och jag är inte en av de mest härdiga människorna, förklarar Maria.

Hon deltog sedan i matlagningskurser där det var möjligt. Medan hon studerade på handelsskola tog hon lektioner i indiska matlagning från en av hennes studiekamraters fru. I Singapore, där det fanns ett av handelshögskolans campus, förstod Maria grunderna i det malaysiska och thailändska köket på en stor kulinarisk akademi. När hon återvände till Moskva hade hon turen att träffa Suki Maman, konditor på kaféet Upside Down Cake. Han lärde henne många engelska bakverksrecept och gav henne råd om hur man startar en matblogg.

Men inlärningsprocessen gick snabbast efter starten av deras egna masterclasses. ”När man gör något från morgon till kväll lär man sig oundvikligen väldigt snabbt. Skillnaden mellan hur jag lagade mat i början av den här satsningen och hur jag lagar mat nu är till och med svår att beskriva, erkänner Maria.

framtidsutsikter

2014 gifte Maria Sorokina sig med Andrey Bugaisky, en kulinarisk bloggare och TV-presentatör som också undervisade i sina mästarklasser vid den tiden. "Efter en tid slog vi oss ihop och började genomföra masterclasses tillsammans. Detta utökade kraftigt möjligheterna vad gäller val av rätter och ämnen. Han är mycket mer säker på kött, fisk, styckning, matlagningsbuljonger och soppor. Jag är mer kompetent inom konditoriet. Fler män började komma till klasserna, även om huvudpubliken fortfarande är kvinnor, säger Maria.

Nu har Maria och Andrey startat ytterligare en serie mästarklasser i ett nytt format. Istället för geografiska teman och ett rent underhållande "feed" pågår ett seriöst samtal om matlagningens grundläggande tekniker och tekniker. Besökarna får förklarat hur man väljer och skär kött, hur man lagar mat utan att titta tillbaka på recept. Paret kommer att utveckla denna riktning ytterligare.

Sedan mitten av 2015 har paret varit värd för hemlagade middagar. De samlar 8-10 gäster hemma hos sig på kvällarna (även via Facebook) och förbereder någon form av temameny åt dem. Gästerna lagar ingenting, de bara kopplar av, äter och har kul. Men om så önskas får de alltid recept med alla nödvändiga förklaringar. Middag (ungefär sex rätter) kostar 2500 rubel per person. ”Vi strävar alltid efter att ha mer än tillräckligt med mat. Lagar vi för mycket så delar vi ut det med oss. Det här är mycket bättre än om det inte fanns tillräckligt med mat en dag, tror Maria.

Pengar är en mycket användbar sak. De tillåter dig att inte göra det du inte gillar att göra...

Groucho Marx

1. Skapande av fotoböcker och fotomagneter

För att göra detta behöver du vissa färdigheter i att arbeta med fotoredigerare, en känsla av skönhet, en speciell uppsättning utrustning och material. Fotoböcker blir mer och mer populära på grund av deras originalitet. Detta är en underbar gåva för alla personer och ett lovande företag.

När det gäller fotomagneter är detta ett nästan oändligt område för utveckling och att tjäna pengar. Naturligtvis måste du läsa på lite, sitta på professionella forum och göra ett par testalternativ. färdiga produkter till exempel för dig själv eller nära vänner. Men då kan du erbjuda en verkligt konkurrenskraftig produkt.

2. Icke-standard matlagning

Att baka och dekorera hembakade kakor är ett vinn-vinn-alternativ för en extra inkomstkälla. Problemet är att denna marknad idag är upptagen. Därför kan du skapa mer originella kulinariska läckerheter till försäljning, som choklad. egentillverkade, alla typer av cupcakes (miniatyrportionskakor), målade pepparkakor (nyår, bröllop, nominella, present) och pepparkakshus.

Ett annat bra alternativ för att tjäna pengar kommer att vara ... köttsnackkakor. Till exempel är den populära svenska rätten Smörgåstårta en kaka som kombinerar varmrökt fisk, skinka, räkor och grönsaker. Detta är en original och mycket välsmakande maträtt för alla bord. Detta kan också inkludera matlagning på beställning av söta och inte bara tarteletter, kanapéer och miniatyrmackor.

3. Handledning

Om du är utmärkt på exakta vetenskaper Om du vet hur du enkelt, lätt och tålmodigt förklarar komplexa saker, ta gärna hand om dig. Förstudera moderna skolprogram och provuppgifter för slutprov. Individuell handledning i att spela musikinstrument är också ett faktiskt sätt för stabil inkomst.

4. Tjänster av en personlig träningstränare

Om du älskar sport och tränar regelbundet i gymmet, då kan du gå specialiserade kurser för att arbeta som personlig tränare eller gyminstruktör. Detta bisyssla är den perfekta kombinationen av affärer och nöje!

5. Författarstickning

Om du vet hur man virkar eller stickar, tänk då på att du redan har potentiella kunder från din egen miljö. Snygga stickade accessoarer, barnsaker, väskor, vackra damstolar, ytterkläder, fashionabla avtagbara kragar, klänningar, leksaker och till och med mattor med imiterad päls! Dessutom kan du skapa ovanliga barndräkter och kläddetaljer för fotograferingar.

6. Design av saker

Först och främst är det värt att nämna decoupagetekniken, tack vare vilka saker av fantastisk skönhet erhålls. Du kan dekorera med en intressant prydnad eller mönster inredningsartiklar, smyckeskrin, klockor, vaser, fat, ramar och till och med skor. Till nyår kan du erbjuda kunderna till exempel exklusiva julgransdekorationer.

Dessutom är handgjorda vykort och scrapbooking väldigt populärt. I de flesta fall är huvudbeställningarna för bröllop: lådor och kuvert för pengar, inbjudningar, presentförpackning, fina presenter till gäster. Men du kan ordna varor för alla typer av helgdagar, som det finns många av i Ryssland.

7. Överföringar

På fritiden kan du ta dig an tekniska översättningar, skriva material och artiklar för utländska publikationer, översätta böcker och vetenskapliga artiklar. Dessutom letar företag ofta efter en fjärröversättare som kan arbeta i realtid.

Specialister på simultan- och konsekutiv översättning är mycket efterfrågade för konferenser, förhandlingar, symposier. I tjänster professionella översättare privatpersoner, förlag, massmedia och alla typer av organisationer är ständigt i behov.

8. Dikter på beställning

Originaldikter är populära inte bara bland nygifta, utan också bland dem som gillar att presentera ovanliga gåvor. En nominell poetisk skapelse hjälper dig att vackert bekänna din kärlek, gratulera födelsedagsmannen på hans födelsedag eller älskade- grattis på årsdagen av din vänskap. Du kan komma med flera designalternativ för den färdiga intellektuella produkten, till exempel i form av vackra vykort i olika stilar eller fotoböcker.

9. Ovanliga målningar

Det är mycket trevligt att dekorera interiören med en konstnärlig duk, men inte enkel, utan original. Var inte rädd för att fantisera och använd en mängd olika material för att arbeta med dina mästerverk. Kända målningar skapade av skruvar och till och med strumpor.

Erbjud dina kunder något extraordinärt. Till exempel dukar gjorda av ospunna ull eller små pappersblommor, ljusa tyger eller halvädelstenar, skickligt utvalda strass eller paljetter. Material för målningar kan väljas beroende på ämnet och rummet där duken ska placeras.

10. Jobbar som kurir

Många nätbutiker, restauranger, kaféer, företag använder budtjänster, så försök gärna komma in i sammansättningen av bud för deltidsjobb. Om turen ler, kan du få jobb i flera företag samtidigt, det viktigaste är att korrekt beräkna dina styrkor. Det perfekta alternativet skulle vara att kombinera jobbet av en taxichaufför och en kurir.

11. "Tårtor" och blöjbuketter

Buketter av leksaker har länge vunnit köparnas hjärtan. Men låt oss inte sluta där! Ovanliga kompositioner kan skapas även från vanliga saker som alltid behövs i hushållet och ständigt presenteras som gåvor.

En banal present kan förvandlas till ett konstverk som definitivt kommer att glädja alla. För födseln av ett barn är en "kaka" av strumpor, blöjor, kläder och blöjor perfekt, den 23 februari - en bukett strumpor och t-shirts, och den 8 mars - en "kaka" av vackra spetsunderkläder och en peignoir. Med ett ord, begränsa inte fantasin för dig själv och kunden.

12. Skriva och redigera texter

Om du kan ryska väl och är bra på att hantera stilfel, ge dig då gärna till buds som korrekturläsare och redaktör för texter. Helst om du redan har erfarenhet inom detta område. Men även utan det kan du korrekt komponera ett CV och välja det lämpligaste alternativet för samarbete med ett förlag (och inte bara) från en mängd olika interneterbjudanden.

Författare, studenter och även forskare vänder sig ofta till tjänster inom området för att översätta handskriven text till elektroniskt format. Var dessutom beredd på att transkribera diktafonskivor och design färdig text enligt givna mönster. Plus, det faktum att du kan göra detta arbete var som helst som passar dig.

13. Mästare i en timme

Här kan du utöka utbudet av tjänster nästan i det oändliga: reparation av VVS eller elektriska ledningar, lägenhetsrenovering, tjänster av en möbelmontör, reparation hushållsprodukter. Allt detta efterfrågas ständigt.

Om du har de nödvändiga kunskaperna kan du ge hjälp med att reparera datorer och kontorsutrustning och andra tjänster inom detta område: installation av ett operativsystem, anslutning och konfigurering av utrustning, påfyllning av patroner, installation av programvara för smartphones, rådgivning om användning av ytterligare applikationer - moderna användare litar gärna på att du löser alla typer av tekniska problem.

Det finns hundratals fler alternativ. Fjärrassistent till chefen, underhålla sin egen blogg, marknadsföra varor i i sociala nätverk, organisation dagis hemma, sköta djur, odla plantor, föda upp husdjur för vidare försäljning, rita porträtt, jobba som guide och mycket, mycket mer. Välj det du gillar bäst, kom på dina egna affärslinjer, utveckla idéer och tjäna. Du kommer lyckas!