Jak otworzyć hostel: biznesplan z obliczeniami. Jak otworzyć hostel

15.09.2023

Dziś można znaleźć wiele pomysłów na założenie własnego biznesu. Jednym z takich pomysłów jest otwarcie hostelu. Co zatem czeka biznesmena, jeśli zdecyduje się na założenie tego konkretnego biznesu i jak otworzyć hostel?

Działalność hostelowa. Znaczenie instytucji.

Hostele nie są dziś zjawiskiem rzadkim. Prawie w każdym mieście w Rosji, a tym bardziej w Europie i na Zachodzie, można znaleźć 2-3 przyzwoite hostele. W przeciwieństwie do hotelu, hostele zapewniają klientowi mniej usług, ale muszą też płacić mniej za zakwaterowanie. Pod tym względem hostele są obiektami bardzo popularnymi, szczególnie wśród młodych ludzi.

Ostatnio znaczenie hosteli wzrosło kilkukrotnie. W końcu hostele są wygodne. Co więcej, ich wygoda dotyczy nie tylko klientów, ale także właścicieli hosteli. W końcu, jeśli wie, jak zorganizować hostel, to wkrótce placówka zacznie przynosić dobre zyski.

Na poziomie legislacyjnym nie są zdefiniowane takie pojęcia jak hostel i minihotel. Hostele to małe obiekty, w których w jednym pokoju mieszka kilka osób, umeblowanie to łóżka piętrowe, krzesła, z jedną łazienką i wanną na cały pokój. Pomimo takich warunków hostele, które mają dobrą lokalizację i nie zawyżone ceny, cieszą się stałym zainteresowaniem. Niektóre hostele oferują bezpłatne Wi-Fi, wypożyczalnię sejfów, śniadanie itp. Zanim zaczniesz organizować ten biznes, przeczytaj ustawę nr 876688-6 „W sprawie zmiany art. 17 Kodeksu mieszkaniowego Federacji Rosyjskiej”. Został przyjęty w pierwszym czytaniu w dniu 13 maja 2016 r., drugie czytanie zaplanowano na listopad 2016 r. Przeczytaj także GOST R 55322-2012 „Usługi zakwaterowania. Ogólne wymagania dla hosteli.”

Obecnie hostele dzielą się na trzy typy:

Młodzież;
Ze wskazówkami dojazdu na konferencje;
Mieszany.

Ostatni typ jest optymalny, ponieważ obejmuje dwa poprzednie. W porównaniu do pierwszego typu, drugi wymaga więcej miejsca. Schronisko młodzieżowe wiąże się również z niższymi kosztami. Drugi często jest pusty, ale już jedna wizyta delegacji wystarcza na pokrycie wszystkich miesięcznych kosztów utrzymania.

Zanim faktycznie otworzysz hostel, musisz przemyśleć każdy najdrobniejszy szczegół na podstawie własnych możliwości. Zapisz pozytywne i negatywne aspekty. Wiedz, że nie ma biznesu związanego ze złotem, który natychmiast zacząłby przynosić zyski. Wszystko zależy od indywidualnych cech przedsiębiorcy.

Dokumenty wymagane do otwarcia hostelu

Hostel, jako firma, wymaga od właściciela uzyskania wielu dokumentów. Czego więc potrzebujesz, aby otworzyć hostel?

Krok pierwszy to rejestracja działalności.

Rejestracja indywidualnego przedsiębiorcy to najprostsze rozwiązanie dla tej działalności. Koszt rejestracji indywidualnego przedsiębiorcy, obejmujący otwarcie rachunku bankowego i uzyskanie pieczęci, będzie kosztować 3000 rubli.

Krok drugi to licencjonowanie działalności.

Nie ma potrzeby licencjonowania tej działalności, wystarczy powiadomić Rospotrebnadzor o rozpoczęciu działalności. Twój lokal musi spełniać wszelkie normy przeciwpożarowe i sanitarne. Postępuj zgodnie z GOST R 55322-2012 „Usługi zakwaterowania. Ogólne wymagania dla hosteli.”

Krok trzeci to wybór wymaganego lokalu.

Zasadniczo hostele są zorganizowane w budynkach mieszkalnych. Teraz hostele mieszczą się w apartamentach, wykorzystując luki w przepisach. A jeśli zostaną przyjęte zmiany w Kodeksie mieszkaniowym Federacji Rosyjskiej, spowoduje to znaczne trudności przy otwieraniu tej firmy. Dlatego po przestudiowaniu rosyjskiego ustawodawstwa należy ostrożnie podejść do wyboru lokalu dla tej firmy. Lokal, w którym będzie zlokalizowany Twój hostel, musi zostać przekształcony z mieszkalnego na niemieszkalny. Tłumaczenie to jest dość złożonym i długotrwałym procesem. Ponadto w przypadku tego przeniesienia będziesz musiał zrobić osobne wejście do swojego lokalu, a nie jest to tania inwestycja. Dlatego też przekształcenie lokalu małego hostelu z mieszkalnego w niemieszkalny nie będzie opłacalne.

Obecnie do otwarcia hostelu mogą być wymagane następujące dokumenty:

Zakończenie służby sanitarno-epidemiologicznej;
Opłacone rachunki za prąd, wodę, światło, internet w razie potrzeby;
Umowa z firmą zajmującą się wywozem odpadów stałych;
Przeniesienie z lokalu mieszkalnego do niemieszkalnego (w razie potrzeby).

Ostrzegamy, że proces rejestracji, a co za tym idzie, lista dokumentacji jest typowa dla każdego regionu Rosji. Dlatego przed otwarciem własnego hostelu warto skonsultować się z prawnikiem, który pomoże Ci ustalić, jakie dokumenty są potrzebne do otwarcia hostelu w Twoim regionie.

Zysk, rentowność i zwrot kosztów hostelu, porozmawiajmy o liczbach.

Głównym punktem biznesplanu jest ekonomiczna strona przedsiębiorstwa. W końcu nie da się stworzyć hostelu jako firmy bez obliczenia zysków, okresu zwrotu itp.

Tylko odpowiednia organizacja hostelu może przynieść zysk. Średnio nocleg w hostelu kosztuje 500 – 700 rubli. Przy maksymalnym obłożeniu planujemy w naszym obiekcie zakwaterować 12 osób.

Jeśli chodzi o początkowe inwestycje w biznes, tutaj wszystko jest bardziej skomplikowane. Aby otworzyć hostel, biznesplan musi uwzględniać dostępność nie tylko sprzętu, ale także personelu. Przyjrzyjmy się bliżej, jakie wydatki początkowe i bieżące wydatki służbowe czekają właściciela hostelu.

Inwestycja początkowa.

Wybierając odpowiednie mieszkanie na parterze, zawieramy umowę najmu. Powierzchnia mieszkania 94 mkw. metry;

Przekształcenie lokalu w powierzchnię niemieszkalną trwa od sześciu miesięcy, koszt to 400 000 rubli;

Remont lokalu, budowa grupy wejściowej - 800 000 rubli;

Koszt wynajmu na okres tłumaczenia i naprawy wynosi 18*30000=540000 rubli;

Szyld – 50 000 rubli.

Początkowa inwestycja wyniesie około 1 790 000 rubli. Możesz zaoszczędzić tylko wtedy, gdy mieszkanie, którego potrzebujesz, jest Twoje. Możesz negocjować z jakimś właścicielem mieszkania, przenieść jego lokal na niemieszkalny, a następnie go wynająć.

Koszty wyposażenia kapitałowego:

Łóżka (piętrowe) – 90 000 rubli;
Pełny zestaw kuchenny – 25 000 rubli;
Pralka – 15 000 rubli;
Czajnik – 800 rubli;
Suszarka do włosów – 1000 rubli;
Lodówka – 15 000 rubli;
Piec – 15 000 rubli;
Telewizja – 10 000 rubli;
Sofa w strefie rekreacyjnej – 10 000 rubli;
Monitoring wideo – 20 000 rubli;
Inne – 30 000 rubli.

Średnio sprzęt będzie wymagał kwoty 231 800 rubli. Dodatkowo potrzebne będą środki na pościel (2 komplety na łóżko), ręczniki, przybory kuchenne, sprzęt do sprzątania, naczynia, detergenty, papier toaletowy itp. Przyjmiemy dodatkową kwotę 70 000 rubli.

W sumie założenie firmy będzie wymagało 2 100 000 rubli.



Wynajem i remont mieszkania
Zakup sprzętu
inne koszty
Kapitał obrotowy
Wydatki organizacyjne
Łączne wydatki

Personel hostelu.

Planujemy zatrudnić 3 administratorki hostelu, będą one również pełnić funkcję pokojówek. Księgowość - usługi outsourcingowe.

Koszty prowadzenia działalności gospodarczej można zobaczyć w poniższej tabeli.



Stałe wydatki
Płaca
Podatki dochodowe
Wynajem
Deprecjacja
Usługi księgowe
Zmienne wydatki
Materiały hostelowe
Wydatki komunalne
Transport

Ubezpieczenie indywidualnych przedsiębiorców
Inne wydatki zmienne
Koszty całkowite

Wszystkie ceny opierają się na średnich kosztach w Rosji; ostrzegamy, że mogą się różnić w zależności od konkretnego regionu. Dlatego zdecydowanie zalecamy samodzielne obliczenie biznesplanu lub skorzystanie z usług specjalistów z portalu Business Technology, biorąc pod uwagę dokładne dane kosztowe.

Przychody hostelu za analizowany okres 2 lat wyniosą:

W rozważanym przez nas biznesplanie, w którym horyzont planowania wynosi 2 lata, można zauważyć, że okres ten okazał się niewystarczający, gdyż Na podstawie wyników obliczeń dla obu okresów sprawozdawczych zysk netto wykazał wskaźnik ujemny. Aby obliczenia były prawidłowe, horyzont planowania biznesowego należy wydłużyć do 4-5 lat.

Rozważaliśmy jedną z najdroższych opcji otwarcia hostelu. Jeśli masz na myśli gotowy lokal, spełniający standardy biznesowe, to zwrot i rentowność będą inne. Okres zwrotu naszej działalności wyniósł 23 miesiące.

Gdzie zdobyć kapitał na start?

Kapitał początkowy to podstawa prowadzenia działalności hotelarskiej, nawet jeśli dotyczy otwarcia hostelu. Nie każda osoba może od razu posiadać wystarczający kapitał początkowy, dlatego trzeba szukać innych sposobów wyjścia. Optymalnym rozwiązaniem byłoby przyciągnięcie inwestorów. Prawdopodobnie partnerami biznesowymi mogą zostać właściciele barów, restauracji, kawiarni, którzy mają możliwość rozszerzenia własnej działalności.

Jak przyciągnąć docelowych klientów? Reklama i przyszła promocja hostelu.

Dla tych, którzy zastanawiają się, jak sprawić, by hostel stał się popularny, aby nie został zamknięty w pierwszych miesiącach funkcjonowania, trzeba wiedzieć o odpowiednim marketingu.

Najpierw określamy, dla jakiej grupy odbiorców przeznaczony jest hostel. Najczęściej są to ludzie młodzi w wieku od 20 do 30 lat o średnich dochodach, a także obcokrajowcy. W związku z tymi informacjami można obliczyć strategię reklamową, której narzędziami mogą być:

Reklama na międzynarodowych portalach. Wygodne jest to, że możesz znaleźć witryny, w których reklamy są praktycznie bezpłatne. Zaletą tej reklamy jest to, że odwiedzający mogą zarezerwować pobyt w hostelu z wyprzedzeniem.
Media społecznościowe. Twórz własne grupy w popularnych sieciach społecznościowych. Zdobądź jak najwięcej subskrybentów, subskrybuj sam. Możesz zgodzić się na współpracę z popularnymi osobami w sieci, one kompetentnie zareklamują Twój hostel na własnym koncie.
Reklama na ulicy.
Ruch promotorów na dworcach kolejowych i lotniskach. Osoba, która właśnie przyjechała do miasta i nie wie jeszcze, gdzie przenocować, z pewnością weźmie ulotkę i wybierze hostel.
Promocje i zniżki dla stałych mieszkańców. Opracuj system bonusów i zniżek; ludzie lubią otrzymywać miłe prezenty, takie jak darmowe śniadanie lub zniżka.

Jeśli Twój hostel jest przeznaczony dla biznesmenów przyjeżdżających z delegacją, to nacisk reklamowy powinien być położony bezpośrednio w tych miejscach.

Jaki to rodzaj nowoczesnego hostelu? Wymagania.

Projekt hostelu jest jednym z najważniejszych punktów. Zgadzam się, że jeśli hostel jest nietypowy, to będziesz chciał do niego wrócić. Teraz każdy szanujący się hostel musi spełniać wymogi stawiane przez agencje rządowe. Mianowicie:

Nie można otwierać lokalu w piwnicach lub na parterze;
Zapewnienie wysokiej jakości systemu wygłuszenia;
Udogodnienia sanitarne obliczane są zgodnie z zasadą:
1 toaleta dla dwunastu gości;
1 prysznic dla piętnastu gości;
1 zlew dla sześciu gości;

Powierzchnia do spania musi mieć wymiary co najmniej 0,8 x 2 metry. W hostelach często stosuje się łóżka dwupoziomowe. Pozostawia to znacznie więcej wolnego miejsca w pomieszczeniu;
Aranżacja komór do przechowywania rzeczy osobistych gości;
Wskazane jest wyposażenie lokalu w klimatyzację i Internet;
W hostelu muszą znajdować się pomieszczenia służące do wypoczynku, czyli mały hol z czasopismami, telewizorem i tym podobnymi, a także musi być kuchnia. Dzięki temu ludzie czują się bardziej komfortowo, zwłaszcza, że mogą samodzielnie przygotowywać jedzenie w kuchni.

Wybór lokalizacji hostelu

Lokalizacja, w której zlokalizowany będzie hostel, bezpośrednio wpływa na zyski. Najlepszą opcją jest lokalizacja w pobliżu miejsc publicznych, takich jak:

Stacje;
Lotniska;
Kawiarnia;
Placówki edukacyjne;
Słupy;
Biura.

Nie wybieraj lokalizacji w pobliżu dużych hoteli, które mogłyby poważnie konkurować z Twoim biznesem. Wskazane jest, aby miejsce grało na Twoją korzyść. Hostele zlokalizowane w dzielnicach mieszkaniowych miasta cieszą się rzadkością. Nie zaleca się również otwierania tego zakładu w odległych obszarach lub w miejscach o wysokim wskaźniku przestępczości.

Warto zauważyć, że szczególnie dużą popularnością cieszą się hostele w centrum miasta, gdyż znajdują się w niewielkiej odległości od głównych atrakcji turystycznych miasta. Idealna lokalizacja to blisko przystanków komunikacji miejskiej oraz węzłów komunikacyjnych takich jak metro, autobusy, tramwaje.

Dziś otwarcie hostelu nie jest trudne. Doradztwo w zakresie jego organizacji może znacznie zwiększyć zyski firmy.

Abyście nie musieli ciągle remontować hostelu, wprowadźcie system zasad pobytu, który obowiązuje gości. Będą musieli się z tym zapoznać, zanim wejdą do pokoju;
Jeśli masz wątpliwości, jakie dokumenty są potrzebne do otwarcia hostelu, a jakie w Twoim przypadku nie są potrzebne, lepiej skontaktować się z doradcą prawnym;
Obliczenia zysku, rentowności i zwrotu należy wykonać indywidualnie dla własnego regionu;
Lepiej zamówić meble do hostelu hurtowo z fabryki, aby uzyskać przyzwoity rabat;
Nie zapomnij poprosić o kartę gwarancyjną na meble i sprzęt;
Jakość usług jest głównym kryterium, dzięki któremu przedsiębiorstwo albo odniesie sukces, albo doprowadzi do porażki. Zawsze skupiaj się na tym, czy sam chciałbyś żyć w takich warunkach, czy nie;
Sam okresowo kontroluj czystość hostelu, czystość powinna być na najwyższym poziomie;
Monitoruj rynek przed otwarciem hostelu. Stwórz coś nowego, coś, czego wcześniej nie było. Tylko jasne i nietypowe wnętrze może przyciągnąć ogromną liczbę osób chcących przenieść się do Twojego hostelu;
Jeśli chcesz dużych zysków, nie oszczędzaj! Łóżka powinny być wygodne, pościel należy zmienić niezwłocznie po wymeldowaniu gościa. Nie dopuść do chaosu w swoim lokalu.

Teraz wiesz, jak otworzyć hostel od zera. Mamy nadzieję, że pomogliśmy Ci zrozumieć główne punkty tego biznesu. Życzymy powodzenia w przedsięwzięciach!

Termin „hostel” odnosi się do rodzaju zakwaterowania w hotelu klasy ekonomicznej. Z usług nowoczesnych hosteli korzystają najczęściej zapaleni podróżnicy, wśród których przeważają ludzie młodzi. Popyt na takie mieszkania stale rośnie, ponieważ jego goście płacą czynsz nie za cały pokój, ale za łóżko. Okazuje się, że za rozsądną opłatą można przenocować lub zrobić sobie po drodze przerwę. Jeden pokój takiego mini-hotelu może jednocześnie pomieścić od czterech do dziesięciu najemców. Większość turystów jest usatysfakcjonowana koncepcją zakwaterowania, która ma zapewnić odpowiedni poziom komfortu i przytulności za minimalną opłatą. Z reguły osoba będąca np. w podróży służbowej nie potrzebuje drogiego pokoju z dodatkowymi usługami, z których po prostu nie ma czasu na pełne wykorzystanie.

Ponadto nie każdego turystę stać na wynajęcie komfortowych apartamentów hotelowych po wyższych kosztach, aby zapoznać się z lokalnymi atrakcjami lub po prostu zwiedzać miasto. Liczne hostele za minimalną opłatą zapewniają swoim gościom wygodne, czyste łóżko, przytulne otoczenie, możliwość skorzystania z toalety, wzięcia prysznica i skorzystania z lustra. Ten rodzaj zakwaterowania w hotelu jest najbardziej poszukiwany w historycznych i biznesowych centrach danego miasta, dzięki czemu goście spoza miasta łatwiej go znaleźć.

Przed otwarciem hostelu trzeba będzie kupić mieszkanie, warto jednak wziąć pod uwagę, że nieruchomości w najpopularniejszych dzielnicach są drogie, dlatego otwarcie własnego biznesu w tej okolicy jest dość trudne. Można jednak zorganizować hostel w tańszej, spokojnej okolicy. Najważniejszym kryterium są w tym przypadku rozwinięte połączenia komunikacyjne. Z reguły popularne są także hostele zlokalizowane blisko centrum.

Główne zalety otwarcia hostelu

Przed otwarciem hostelu od zera należy wziąć pod uwagę główne zalety tego pomysłu na biznes:

Hostele są w naszym kraju obiecującym biznesem, ponieważ zapotrzebowanie konsumentów na taką usługę stale rośnie. Większość współczesnych podróżników nie korzysta z takich niedrogich hoteli tylko dlatego, że nie słyszeli o ich istnieniu.
Z biegiem czasu popularność hosteli nie będzie malała. Nawet utrzymujący się na stałym poziomie wysoki wzrost średniego poziomu dochodów ludności nie spowoduje spadku popytu na tanie hotele. Wyjaśnia to fakt, że turyści lub osoby podróżujące służbowo kierują się elementarną praktycznością, która wyraża się w racjonalnym podejściu do rozwiązania problemu mieszkaniowego. Ponadto przez cały czas będzie istniała kategoria osób o ograniczonych możliwościach finansowych.
Dość niski poziom konkurencji jest istotnym czynnikiem pomyślnego prowadzenia biznesu. Jeśli wszystkie niuanse „papierowe” zostaną poprawnie uzupełnione, nikt nie będzie produktywnie ingerować w pracę biznesmena.
Niewielkie nakłady finansowe na przyszłe wykończenie i umeblowanie lokalu. Jeśli przedsiębiorca upadnie, główny kapitał, jakim są nieruchomości, pozostanie przy nim, a mieszkania, jak wiemy, z czasem stają się coraz droższe.

Trudności z otwarciem hostelu

Biznesplan dotyczący otwarcia hostelu w mieszkaniu ma swoje pułapki. Jednak wszystkie problemy można rozwiązać, najważniejsze jest, aby o nich wiedzieć i postępować prawidłowo. Najpoważniejszą przeszkodą jest poszukiwanie odpowiedniego lokalu, który jest dość trudny do znalezienia. Musi mieć dogodną lokalizację i nadawać się do zamieszkania. Wskazane jest otwarcie hostelu z piętnastoma do dwudziestu łóżkami.

Do tych celów świetnie sprawdzi się opcja ze zwykłym mieszkaniem mieszczącym się w apartamentowcu, opcja ta uznawana jest za mniej solidną, ale też bardziej opłacalną dla klientów, bo kosztuje mniej. Przeciętne trzypokojowe mieszkanie pomieści jednocześnie dziesięć osób. Co więcej, nie musisz nawet kupować mieszkania, ale je wynajmować.

Jak otworzyć hostel w zwykłym mieszkaniu?

Przed otwarciem hostelu w budynku mieszkalnym warto zrozumieć, że za najprostszą opcję uważa się przekształcenie dwóch lub trzech pokoi. Aby to zrobić, przedsiębiorca musi kupić lub wynająć mieszkanie na pierwszym lub drugim piętrze. Jeśli takie mieszkanie jest już dostępne, wiele zmartwień znika od razu. Biznesmen musi jednak pamiętać, że otwierając własny mini-hostel w tradycyjnym miejskim mieszkaniu, musi przestrzegać szeregu podstawowych norm prawnych, bo takiego biznesu trudno pozostawić niezauważonym.

Biznesplan dotyczący otwarcia hostelu w mieszkaniu zakłada konieczność uzyskania specjalnego zezwolenia, jeśli nieruchomość wchodzi w skład zasobu mieszkaniowego. Obecnie wyrejestrowaniu mogą podlegać wyłącznie mieszkania, które znajdują się na pierwszym lub drugim piętrze (jeżeli na pierwszym piętrze znajdują się lokale niemieszkalne) apartamentowca. Aby mieszkanie przestało być wpisane do zasobu mieszkaniowego, jego właściciel musi złożyć w komisji następujące dokumenty:

wszystkie dokumenty dotyczące nieruchomości;
oświadczenie;
opis techniczny mieszkania i jego plan;
plan piętra całego domu;
gotowy projekt dalszej przebudowy lokali mieszkalnych.

Oprócz przepisów i zasad prawnych warto zadbać także o przestrzeganie innych wymogów, a także ustaw podmiotów wchodzących w skład Federacji Rosyjskiej. Przedsiębiorca powinien zwracać uwagę na uchwały władz lokalnych, które nie mogą stać w sprzeczności z dokumentem głównym, który jasno opisuje plany usunięcia lokalu z zasobu mieszkaniowego.

Jakie są wymagania wobec lokalu?

Mieszkanie musi być dźwiękoszczelne. Przedsiębiorca powinien zwrócić szczególną uwagę na montaż drzwi i okien plastikowych. Ponadto zwykłe ściany mieszkań mieszkalnych przepuszczają wszystkie dźwięki, a goście z reguły chcą dobrze się wyspać. Najczęściej za to płacą. W mieszkaniu trzeba zorganizować mały salon z wygodnymi kanapami i telewizorem, a także zagospodarować przestrzeń kuchenną. Posiadanie kuchni również można uznać za ogromną zaletę. Podróżny nie będzie mógł przygotować lekkiego śniadania w standardowym pokoju hotelowym.

Biznesmen musi zrozumieć, że większość gości to ludzie młodzi, dlatego warunkiem koniecznym jest posiadanie niezakłóconego dostępu do bezprzewodowego Internetu Wi-Fi. Kategorycznie nie zaleca się również oszczędzania na wyposażeniu systemu wentylacji i klimatyzacji w sypialniach, w których jednocześnie będzie przebywać kilka osób. Potężny nowoczesny sprzęt do kontroli klimatu rozwiąże problem.

Szczególną uwagę należy zwrócić także na wyposażenie łazienki. Dla dwunastu gości można zainstalować jedną toaletę, dwie umywalki i jeden prysznic. Miejsca do spania są również ściśle obliczane i nie mogą być mniejsze niż norma. Wymiary jednego łóżka z reguły wynoszą 0,8 x 1,9 metra. Gęstość łóżek nie powinna naruszać podstawowej zasady. Na jednego żyjącego najemcę przypada co najmniej pięć metrów kwadratowych. Dlatego biznesmenowi przed otwarciem hostelu warto poszukać wygodnych łóżek piętrowych. Organizator ma także obowiązek dbać o rzeczy swoich gości. Aby to zrobić, będziesz musiał wyposażyć specjalną komorę magazynową, która będzie pod nadzorem administratora.

Przy wyborze materiałów do prac wykończeniowych warto także wziąć pod uwagę fakt, że obciążenia eksploatacyjne zawsze będą zwiększone. Aby mini-hostel nie wyglądał po roku jak nieatrakcyjny, niechlujny, obskurny pokój, nienadający się do zamieszkania, nie można oszczędzać na materiałach budowlanych i sprzęcie hydraulicznym. Nie trzeba myśleć o dodatkowych bajerach, ale wszystko, co zostanie użyte do naprawy, musi być najwyższej jakości, dobrej jakości i trwałe.

Tymi samymi zasadami należy kierować się przy zakupie mebli. Tradycyjne produkty produkowane fabrycznie najprawdopodobniej nie będą w stanie wytrzymać takich obciążeń i nie wytrzymają połowy czasu im przeznaczonego. Wyjątkiem są wyłącznie łóżka metalowe. Należy również poważnie podejść do wyboru materacy. Opłacalną opcją jest zamówienie mebli od zaufanego producenta, najlepiej pod warunkiem późniejszego serwisu gwarancyjnego. Ponadto przed otwarciem hotelu najlepiej dokładnie rozważyć biznesplan dotyczący otwarcia hostelu w mieszkaniu.

Koszty otwarcia hostelu

Jeśli nie uwzględnimy głównej części kosztów, które zostaną przeznaczone na zakup lub wynajem lokalu, a także jego naprawę i przebudowę, dodatkowo trzeba będzie zakupić:

Łóżka sypialne. Jeśli mówimy o umeblowaniu trzypokojowego mieszkania, będziesz musiał kupić około dziesięciu łóżek po sześciu do siedmiu tysięcy rubli za sztukę. Oznacza to, że ten etap będzie kosztować przedsiębiorcę około sześćdziesięciu do siedemdziesięciu tysięcy rubli.
Aby umeblować kuchnię, a także kupić cały niezbędny sprzęt, będziesz musiał wydać około siedemdziesięciu do osiemdziesięciu tysięcy rubli.
Sprzęt rekreacyjny, na przykład telewizor, Wi-Fi itp., Będzie kosztować około dwudziestu pięciu tysięcy rubli.
Sprzęt hydrauliczny będzie kosztować około sześćdziesięciu tysięcy rubli.

Pomimo tego, że hostele istnieją już od ponad wieku, w Rosji pojawiły się stosunkowo niedawno. Hostel w swej istocie jest hostelem, ale nie usługowym, w którym kwaterują się pracownicy czy studenci (choć i oni korzystają z usług nowoczesnych hosteli), ale prywatnym, dla każdego. To mieszkanie, w którym nie wynajmuje się pokoju, ale łóżko: w pomieszczeniach mieszkalnych dla mieszkańców jest kilka łóżek, a toaleta i łazienka (lub prysznic) są wspólne dla wszystkich.

Hostele nie nadają się na długi, komfortowy pobyt, ale mają jedną niewątpliwą zaletę: są tanie. Łóżko w takim hotelu kosztuje kilka razy mniej niż w zwykłym hotelu. W związku z tym zalety hosteli mogą docenić różne osoby:

podróżni i turyści (zwłaszcza ci, którzy nie korzystają z usług biur podróży, ale wolą sami wybrać trasę);
studenci studiów niestacjonarnych, którzy przyjeżdżają na egzaminy w trakcie sesji;
pracownicy organizacji odbywający krótkotrwałe podróże służbowe.

Krótko mówiąc, hostel to dobra propozycja dla tych, którzy potrzebują na krótki czas dachu nad głową, miejsca, w którym będą mogli się przespać, umyć i odpocząć pomiędzy zadaniami.

Jak otworzyć hostel w Moskwie, nie łamiąc prawa?

Obecnie hostele cieszą się coraz większą popularnością. Można je spotkać niemal w każdym mieście. Jednocześnie Moskwa jest centrum Rosji, centrum miejsc nauki, pracy, działalności gospodarczej (a turyści w stolicy zawsze znajdą dokąd pójść i coś zobaczyć). Dlatego pytanie o jak otworzyć hostel, jest szczególnie istotne w Moskwie. W związku z tym będziemy się kierować głównie moskiewskimi standardami – na szczęście jeśli chodzi o hostele, praktycznie nie odbiegają one od tych obowiązujących w innych miastach.

Aby tego uniknąć, możesz zarejestrować się:

jedna z form spółki osobowej (pełna lub komandytowa);
publiczna lub niepubliczna JSC.

W przypadku hostelu najwygodniej jest zarejestrować się jako indywidualny przedsiębiorca lub otworzyć własną spółkę z oo. To drugie jest nawet lepsze: w przypadku ruiny wszystkie straty spadną na organizację, a nie na majątek osobisty.

Gdzie otworzyć hostel?

Ale powiedzmy, że rejestracja już nastąpiła, certyfikat jest w ręku, w teczce znajduje się uwierzytelniony odpis czarteru, pieczątka została zamówiona i otrzymana. Co jest potrzebne dalej?

Przede wszystkim potrzebna będzie przestrzeń mieszkalna, w której będzie zlokalizowany hostel. Możliwe są tutaj następujące opcje:

Nie znasz swoich praw?

Zbuduj budynek od podstaw. Jest to najdroższa opcja, ale najbardziej obiecująca pod względem biznesowym: możesz początkowo zaprojektować pomieszczenia dla hostelu, umieścić pokoje dzienne, prysznice, toalety itp., Jak jest najwygodniej. Jednak całkowicie zaporowy koszt ziemi w Moskwie sprawia, że ta opcja jest niezwykle mało prawdopodobna dla indywidualnego przedsiębiorcy lub małej firmy.
Kup lokal niemieszkalny i po generalnym remoncie przekształć go w odpowiedni lokal do zamieszkania tymczasowego. Ta opcja będzie również wymagać znacznych kosztów i zezwoleń.
Skorzystaj z istniejących mieszkań. Metoda ta staje się obecnie coraz bardziej powszechna.

W przypadku otwarcia hostelu na bazie mieszkania konieczne będzie w jakiś sposób zalegalizowanie jego statusu do wykorzystania w działalności gospodarczej. Tu sprawa jest najprostsza dla indywidualnego przedsiębiorcy: jeśli mieszkanie już należy do przedsiębiorcy, ma on prawne prawo do wykorzystywania go do prowadzenia działalności gospodarczej, więc nie jest wymagane żadne przeniesienie do zasobu niemieszkalnego ani nic innego.

W tym samym przypadku, jeśli hostel jest otwarty na podstawie LLC lub innej organizacji komercyjnej, musisz:

przenieść mieszkanie na własność spółki (rejestrując to np. jako wkład w kapitał zakładowy);
lub zawrzeć umowę najmu (nawet jeśli właściciel mieszkania i jedyny uczestnik LLC to ta sama osoba, gdyż z punktu widzenia prawa są to zupełnie różne osoby).

Koordynacja i porozumienia z organizacjami

Jeśli mieszkanie jest wykorzystywane jako lokale komercyjne, to wcześniej jak otworzyć hostel, będziesz musiał to skoordynować z organami nadzorczymi i zawrzeć szereg porozumień.

Wymagane minimum zgodnie z ustaleniami to:

Protokół kontroli przeciwpożarowej dotyczący bezpieczeństwa apartamentu jako hostelu. Jest to rzecz konieczna, gdyż właściciel hotelu odpowiada za życie i zdrowie swoich gości. Ten wniosek jest szczególnie ważny, jeśli w pomieszczeniu przeprowadzono naprawy i wzrosło obciążenie sieci elektrycznej: najmniejsze zwarcie lub nagrzanie przewodów może doprowadzić do pożaru.
Zezwolenie służby sanitarnej Rospotrebnadzor (dawniej SES). Stan sanitarny pomieszczeń hostelu musi odpowiadać aktualnym standardom.

Co więcej, decydowanie jak otworzyć hostel, będziesz musiał negocjować z innymi organizacjami. Na przykład będziesz musiał zawrzeć odrębną umowę na wywóz śmieci (MSW). Zazwyczaj takie umowy zawierane są z mieszkańcami, jednak ponieważ mieszkanie będzie wykorzystywane jako lokal użytkowy bez stałych mieszkańców, ilość odpadów stałych znacznie wzrośnie.

Przydatne może być także zapewnienie mieszkańcom dostępu do Internetu (poprzez Wi-Fi lub w inny sposób). Popularność takiego hostelu będzie duża, jednak usługa wymaga zawarcia umowy z dostawcą.

Wymagania prawne dotyczące hostelu

Radzenie sobie z faktem jak otworzyć hostel, musimy wziąć pod uwagę, że od 2014 r. Rosja przyjęła GOST R 56184-2014, który dotyczy konkretnie tego typu mieszkań.

Aby zachować zgodność z tym GOST, hostel będzie potrzebował:

co najmniej 4 mkw. m powierzchni mieszkalnej na każde łóżko (w tym łóżka piętrowe);
odległość co najmniej 75 cm od łóżka górnego poziomu do sufitu (w związku z tym w większości mieszkań zabronione są łóżka trzypoziomowe);
wysokość co najmniej 2,5 m w pomieszczeniach mieszkalnych, 2,1 m w korytarzach;
co najmniej 1 toaleta, umywalka i prysznic na 15 mieszkańców;
Obowiązkowe jest wydzielenie, oprócz części sypialnej, części wspólnej do wypoczynku, posiłków i przyjmowania gości. Jej brak jest dopuszczalny jedynie w przypadku, gdy hostel posiada własną stołówkę lub w bliskiej odległości znajdują się lokale gastronomiczne.

GOST wprowadza standardy dotyczące ręczników i pościeli: należy je zmieniać dla mieszkańców co najmniej raz na 5 dni. Zasada ta obowiązuje jednak tylko i wyłącznie w przypadku, gdy właściciel hostelu niezawodnie zapewnia mieszkańcom pościel i ręczniki. Faktem jest, że pod tym względem GOST przypomina standardy kolejowe dotyczące wagonów z zarezerwowanymi miejscami, w których nie można zapłacić za łóżko i spać na gołej półce.

Zasady dotyczące łóżek hostelowych są następujące:

wymiary - co najmniej 80 na 190 cm (dopuszczalne jest również korzystanie z łóżek dwuosobowych o wymiarach 140 na 190 cm);
odległość między łóżkami wynosi co najmniej 75 cm.

Do łóżka dołączony jest materac z poszewką, poduszka i koc. Pościel, jak już wspomniano, może być wliczona w cenę, ale można ją również zapewnić za dodatkową opłatą.

Wreszcie każdy mieszkaniec powinien mieć albo stolik nocny na rzeczy i ubrania, albo wydzieloną część w szafie wyposażoną w zamek.

Personel hostelu

Decydowanie jak otworzyć hostel Właściciel musi także zadbać o rekrutację personelu, który będzie służył mieszkańcom. W zasadzie indywidualny przedsiębiorca może to zrobić osobiście - jest jednak mało prawdopodobne, aby przedsiębiorca mógł cały czas siedzieć w schronisku, przyjmując mieszkańców. W przypadku organizacji komercyjnej zatrudnienie personelu będzie obowiązkowe.

W praktyce minimalny personel hostelu to administrator i 1 lub 2 pokojówki, które sprzątają lokal. Jeśli hostel świadczy dodatkowe usługi (wyżywienie, pranie itp.), może być potrzebny dodatkowy pracownik.

Każdy członek personelu będzie musiał zawrzeć umowę o pracę (zob. Wzór standardowej umowy o pracę z pracownikiem 2014-2015 (formularz do pobrania)). Ponadto właściciel hostelu ma obowiązek nie tylko wypłacać pensje, ale także wpłacać pieniądze na fundusze emerytalne i medyczne, a także przestrzegać wymogów prawa pracy.

Działalność hotelarska jest dochodowa i obiecująca, ale wejście na nią jest dość trudne. Wynika to z wysokich kosztów założenia i utrzymania pełnoprawnego hotelu. Ale jest alternatywa - stworzyć hostel. Nie wymaga to dużych inwestycji, zwłaszcza jeśli masz już mieszkanie. Rozwiążmy toi co jest do tego potrzebne.

Podstawowe koncepcje

Hostel to w zasadzie akademik. Goście zakwaterowani są tutaj nie w oddzielnych pokojach, ale w pokoju wspólnym, a opłata dotyczy miejsca, a nie pokoju. Zwykle udogodnienia w hostelu są wspólne: jest mała kuchnia do gotowania, łazienka i prysznic. Jest to bardzo wygodna opcja dla dużych grup turystów oraz dla młodych ludzi.

Hostel to rodzaj akademika dla dużych firm

Hostel przeznaczony jest na krótkie pobyty i przeznaczony jest dla studentów, uczniów i osób w średnim wieku. To świetna opcja na zaoszczędzenie pieniędzy – jedno miejsce kosztuje średnio 300-500 rubli, a pokoje hotelowe zaczynają się od 2-3 tys.

Zalety

Hostele pojawiły się w Rosji zaledwie kilka lat temu i szybko zyskały popularność. Doceniają je podróżnicy, którzy nie lubią wydawać dużych pieniędzy tylko po to, aby spędzić noc w nowym mieście. Zalety hostelu jako firmy to:

Niewielka ilość potrzebna na początek.
Niskie koszty mediów i podatki.
Stale rosnąca popularność tego typu mieszkań.

Najłatwiej jest zorganizować hostel w istniejącym mieszkaniu. Aby go umeblować, nie będziesz potrzebował dużo pieniędzy - wystarczą standardowe naprawy kosmetyczne. Kup łóżka piętrowe, sprzęt AGD i meble - nic więcej nie będzie Ci potrzebne.

Jak się otworzyć?

Aby prawnie sformalizować otwarcie i rozpocząć pracę, musisz otworzyć indywidualnego przedsiębiorcę. Najłatwiej jest pracować na UTII.

Notatka:aby otworzyć w hostelu należy usunąć mieszkanie z zasobu mieszkaniowego. W większości przypadków budowanie oddzielnych mieszkań jest niepraktyczne, lepiej po prostu kupić nieruchomość.

Wykreślenie mieszkania z zasobu następuje na podstawie następujących dokumentów:

Oświadczenie sporządzone przez właściciela nieruchomości.
Dokument potwierdzający własność mieszkania.
Plan domu.
Paszport techniczny, plan mieszkania.
Gotowy projekt przebudowy.

W hostelu panuje przyjemna i przyjazna atmosfera

Wypełnienie tych dokumentów może zająć sporo czasu - będziesz miał czas na naprawę lokalu. Koniecznie zrób Biznesplan hostelu z obliczeniami i ściśle przestrzegać wskazanych ilości.

Wybór lokalizacji

Aby rozpocząć działalność gospodarczą, bardzo ważny jest wybór dobrej lokalizacji. Powinieneś zainteresować się albo rejonami dworców i centrów biznesowych, albo centrum miasta. Oznacza to, że są to miejsca o dużym natężeniu ruchu turystycznego i biznesowego.

Notatka:Najpierw musisz przestudiować kwestię cen nieruchomości - jest całkiem możliwe, że zakup mieszkania w centrum miasta będzie dla Ciebie zadaniem niemożliwym. W takim przypadku lepiej jest zlokalizować hostel w dzielnicy mieszkalnej z dobrym połączeniem komunikacyjnym.

Wymagania

Rosyjskie ustawodawstwo ściśle reguluje proces tworzenia „lokalów hotelowych”. Zatem na jednego gościa powinno przypadać co najmniej 5 mkw. m powierzchni mieszkalnej, a odległość między łóżkami powinna wynosić ponad 75 cm Praktyka pokazuje, że standardowy banknot trzyrublowy może pomieścić 9-10 łóżek.

W pokoju powinno znajdować się także:

Dwa lub więcej zlewów.
Kabina prysznicowa.
Łazienka.
Ciepła woda (bojler).
Meble trwałe i wygodne.
Darmowe wifi.

Jak otworzyć w mieszkaniu

Jak otworzyć hostel w mieszkaniu? Bardzo prosta. Aby to zrobić, nie będziesz potrzebować dodatkowych kosztów licencji hotelowych ani przeniesienia nieruchomości na zasoby niemieszkalne. Faktem jest, że w przepisach nie ma oficjalnej koncepcji „hostelu”. Jednocześnie przepisy zezwalają na wykorzystanie mieszkań do komercyjnego tymczasowego pobytu obywateli. Oznacza to, że możesz całkowicie wykorzystać mieszkanie do stworzenia swego rodzaju kompleksu hotelowego - jest to całkowicie legalne. Najważniejsze jest spełnienie kilku warunków:

Hostel nie powinien znajdować się w piwnicy lub piwnicy.
Powinna być jedna kabina prysznicowa na 15 osób, jedna umywalka na 6 osób i jedna toaleta na 12 osób.
Powierzchnia do spania nie powinna być mniejsza niż 1,9 * 0,8 m (w celu zaoszczędzenia pieniędzy można wykorzystać łóżka piętrowe).

Otwierając hostel, nie próbuj wrzucać wszystkiego na siłę do łóżek – goście powinni czuć się komfortowo

Z opcjonalnych, ale preferowanych warunków:

Dostępność szybkiego Wi-Fi. Internet może mieć decydujące znaczenie przy wyborze miejsca zamieszkania przez odwiedzającego.
Dobry stopień izolacji akustycznej. Im mniej przeszkadzasz sąsiadom, tym rzadziej będą narzekać na Twoją firmę. Dlatego zadbaj o wygłuszenie ścian i montaż wysokiej jakości okien i drzwi.
Dostępność systemu dzielonego. To standard w hostelach. Powinno być wygodnie, a klimatyzacja zapewni komfort latem.
Dostępność wspólnego holu i aneksu kuchennego. Lokale te znacząco poszerzą grono Twoich klientów. Ludzie lubią relaksować się wieczorem, oglądając telewizję lub przygotowując proste śniadanie rano.

Notatka:Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę kwestię przechowywania kosztowności. Być może będziesz musiał zainstalować kilka sejfów lub zorganizować coś w rodzaju magazynu.

Zwróć szczególną uwagę na meble: powinny być tak trwałe, proste i niezawodne, jak to tylko możliwe.

Otwarcie w lokalach niemieszkalnych

Jeśli zdobędziesz lokal niemieszkalny, koszty z pewnością wzrosną. Wszystko sprowadzi się do formalności: będziesz musiał uzyskać pozwolenie od SES i strażaków, sporządzić różne oświadczenia projektowe i zatwierdzenia. W sprawach rejestracyjnych polecamy zwrócić się do pośredników – zrobią wszystko szybko i stosunkowo niedrogo. Jeśli zrobisz to sam, możesz spędzić więcej niż jeden miesiąc.

Jak korzystne jest to?

Więc już wieszTeraz zastanówmy się, czy jest to opłacalne. Wynajęcie standardowego dwu- lub trzypokojowego mieszkania na dłuższy okres przyniesie Ci 20-40 tysięcy rubli miesięcznie. Jeśli umieścisz w tym pokoju hostel dla 6-10 osób i będziesz pobierać od klientów opłatę dzienną, możesz łatwo osiągnąć 90-100 tys. miesięcznie. Plus - świadczenie usług dodatkowych w postaci śniadań, kawy, ciast, transferów, konsultacji i innych. Oznacza to, że rentowność hostelu wyniesie około 15%.

Ogólnie rzecz biorąc, utworzenie takiego biznesu hotelowego jest bardziej opłacalne niż zwykłe wynajmowanie mieszkania, ale jest bardziej czasochłonne. Należy rozumieć, że hostel będzie opłacalny tylko w miastach o dużym natężeniu ruchu turystycznego: codziennie trzeba pozostawić co najmniej 50-70% obłożenia. Jeśli mieszkasz w przygnębionym mieście, do którego prawie nikt nie przychodzi, otwarcie może nie być opłacalne. Niewiele jednak stracisz – nieruchomość nadal pozostanie na wartości, a nowe remonty zwiększą jej wartość rynkową.

Średni okres zwrotu inwestycji w hostel to około 6 lat (biorąc pod uwagę zakup mieszkania, a nie jego dostępność). Jeśli mieszkanie jest Twoje, w większości przypadków zainwestowane pieniądze zwrócą się w ciągu 3-4 miesięcy.

Jeśli pozwala na to wielkość pokoju, wyposaż droższe pokoje dla dwóch osób

Horyzont

Wielu konserwatystów uważa, że hostele nie mają przyszłości i wymrą, zastąpione hotelami. Ale to nieprawda. Hostel ma swoją filozofię. Coraz więcej osób rezygnuje z tradycyjnych hoteli ze względu na ich wysoki koszt i skostnienie. Rzeczywiście, jeśli cały dzień spędzasz w pracy lub na zwiedzaniu, to po co Ci luksusowy pokój z trzema posiłkami dziennie? Jedyne, czego potrzebujesz, to miejsce, w którym możesz przyjść wieczorem, wziąć prysznic i spędzić noc. Wiele instytucji tego typu oferuje alternatywę: albo jeden duży pokój z 6-8 łóżkami, albo jeden z 2-3 łóżkami. W pierwszym mieszka się taniej, w drugim wygodniej. Hostele są idealne dla tych, którzy nie lubią przepłacać. Często korzystają z nich studenci, młode pary, grupy 4-6 osobowe (można w całości kupić mały hostel). Hostel jako firma zdecydowanie obiecujące. Zwłaszcza jeśli do jego powstania podejdziesz z duszą, tworząc niepowtarzalny design i styl mieszkania. Utrzymuj swój sprzęt w czystości i naprawiaj go na czas, nie oszczędzaj na przyborach toaletowych, bądź uprzejmy dla swoich klientów - a Twoja firma otrzyma wiele pozytywnych recenzji i będzie osiągać dobre zyski.

Jak się reklamować

Do reklamy można wykorzystać metody tradycyjne (media, reklama zewnętrzna) i nowoczesne (Internet). Bardziej poprawne byłoby połączenie tych dwóch metod. Zamów ulotki reklamowe i kilka banerów w swoim mieście, rozdawaj je i wieszaj w pobliżu dworców kolejowych, punktów turystycznych i urzędów. Jednocześnie stwórz stronę internetową w Internecie ze szczegółowym opisem Twoich usług i zdjęciami pomieszczeń. Podaj wszystkie szczegóły: lokalizację, świadczone usługi, wskazówki dojazdu. Dodatkowo zarejestruj się w systemach rezerwacyjnych hoteli takich jak Booking, Travel, Oktogo itp. Pamiętaj, że większość pokoi rezerwuje się obecnie przez Internet – ludzie wybierają ciekawe opcje bez wychodzenia z domu i płacą za nie kartą. Być może uda Ci się wynegocjować współpracę z biurami podróży organizującymi wycieczki do Twojego miasta. Jest to idealna opcja – co prawda zarobisz trochę mniej na klienta (będziesz musiał dzielić się z agencją), ale będziesz miał stały dopływ klientów.

Obecność kuchni i sprzętu AGD w hostelu znacznie zwiększy liczbę klientów

Możliwe problemy

Jakie są pułapki czy mogą spotkać Cię po drodze? Jeśli otworzysz w budynku mieszkalnym, sąsiedzi staną się problemem. Nie każdemu podoba się fakt, że po podeście ciągle chodzą nowi ludzie, a niektórzy po prostu będą zazdrośni o Twój biznes i okresowo piszą skargi do różnych organów. Obiecaj sąsiadom różne preferencje dotyczące Twojego pomysłu: regularnie czyść klatki schodowe, naprawiaj wejście, wymieniaj żarówki itp. Tobie też to wyjdzie na dobre, bo nawet jeśli masz piękne pokoje, ale przy wejściu ciągle śmierdzi i jest dużo brudu, następnym razem turyści po prostu nie przyjdą. Jeśli Twoje mieszkanie znajduje się na parterze, możesz zorganizować osobne wejście, dodając dodatkowo ganek i miejsce dla administratora. I nie oszczędzaj na izolacji akustycznej.

W kontakcie z

Minihotel dla 30-50 osób - hostel - nie będzie generował dochodu pasywnego: właściciel musi sam witać gości, zmieniać papier toaletowy i ogólnie aktywnie uczestniczyć w pracy. Ale rynek hosteli rozwija się szybko: w Moskwie od 2013 do 2017 roku ich liczba wzrosła 12-krotnie - od , a w całym kraju znajduje się ponad 2 tysiące mini-hoteli. Pod koniec października 2017 roku, jeszcze przed ostatecznym losowaniem uczestniczących drużyn, władze Moskwy poinformowały, że na okres mistrzostw świata FIFA zarezerwowano około 60% zasobów pokoi w mieście, a w obiekcie nie było już żadnych niedrogich opcji. Centrum. Na tle spadających dochodów realnych rośnie popyt na niedrogie hotele ze strony Rosjan: według OneTwoTrip od 2014 do 2017 roku udział hosteli i apartamentów w strukturze rezerwacji w Rosji wzrósł z 0,2% do 6% – choć nadal przegrywają z hotelami pod względem oglądalności, jak wynika z danych Rosstat. Przedsiębiorcy powiedzieli Inc., że na otwarcie hostelu potrzeba od 1,5 do 5 milionów rubli, zgodności z GOST, przyjaźni z Ministerstwem Spraw Wewnętrznych, Ministerstwem Sytuacji Nadzwyczajnych i administratorem-guru komunikacji.

Gdzie zacząć?

Musisz zdecydować - od tego będzie zależał wybór lokalu. Jeśli mówimy o małym hostelu nastawionym na zakwaterowanie turystów, potrzebny będzie lokal w centrum miasta. Jeśli hotel jest przeznaczony dla pracowników i taksówkarzy, można szukać opcji większych i oddalonych od centrum. Jeśli chcesz „złapać” ruch uliczny – powiedzmy w centrum kongresowym – będziesz musiał szukać w określonym obszarze.

Ile hosteli jest w Rosji

MOSKWA - 423

ŚWIĘTY PETERSBURG - 368

KAZAN - 85

JEKATERINBURG - 73

Rostów nad Donem - 37

SOCHI - 37

NIŻNY Nowogród - 29

SAMARA – 28

KALININGRAD - 27

Jeśli przedsiębiorca posiada już lokal, warto opracować koncepcję w oparciu o jego cechy. Tak postąpili partnerzy zarządzający hostelu Subway w centrum Moskwy, Anton Obukh i Alexander Kozlov. Obukh i jego matka mieli mieszkanie w pobliżu stacji metra Puszkinskaja - zajmuje półtora piętra i ma duże korytarze, które chcieli stylistycznie rozegrać: ktoś porównał je do tuneli metra. Ponadto w pobliżu hostelu znajdują się cztery stacje metra. Tak narodziła się nazwa Subway i elementy wystroju wykonane w barwach linii moskiewskiego metra. Salon został urządzony jako magazyn, do którego gość „przychodzi” tunelami-korytarzami.

Jak wybrać pokój?

Będziesz musiał zdecydować o wielkości pokoju i jego lokalizacji - w budynkach mieszkalnych lub niemieszkalnych. Zasoby niemieszkalne wymagają przystosowania do zamieszkania. Jednak z punktu widzenia prawa bardziej poprawne jest organizowanie działalności hotelowej w budynkach niemieszkalnych, mówi hostelista Roman Sabirzhanov. W przeciwnym razie nie będzie możliwości zorganizowania kawiarni równolegle z hostelem. A w przypadku hostelu lub małego hotelu sprzedaż klientom kawy, ciastek i śniadań stanowi znaczną część dochodów” – mówi Sabirzhanov. Natomiast zgodnie ze wszystkimi normami sanitarnymi zasób mieszkaniowy nadaje się do zamieszkania przez ludzi i nie trzeba się obawiać, że coś w tym zakresie zostanie naruszone.

Jewgienij Nasonow

Szef stowarzyszenia non-profit „Liga Hosteli”

Nie wierzę w skuteczność hosteli mniejszych niż 120 metrów kwadratowych. m. Od 120 do 200-250 mkw. m. to raczej forma samozatrudnienia: nie będziesz mógł zatrudnić menadżera i pojechać do Tajlandii – to będzie Twoja sprawa. Profesjonalny biznes zaczyna się od 250 mkw. m. Natomiast 1 tys.-1,5 tys. mkw. m. to maksimum dla początkującego przedsiębiorcy lub osoby z niewielkim doświadczeniem w tej dziedzinie. Historia moskiewskich hosteli pokazuje, że duże placówki nie sprawdzają się zbyt dobrze. Jeśli masz pieniądze na tak duży projekt, lepiej otworzyć hotel.

W Rosji nie ma prawa, które regulowałoby działalność hosteli. Od 1 stycznia 2015 roku obowiązuje regulamin profilu „Usługi Noclegowe. Ogólne wymagania dotyczące hosteli” (dopuszcza możliwość umieszczania hosteli w mieszkaniach o powierzchni co najmniej 4 m2 na osobę oraz toalety i prysznica na każde 15 osób), ma jednak charakter doradczy. Standard ten jest częścią systemu aktów prawnych i obowiązuje do czasu przyjęcia innej koncepcji hostelu jako prawa – wyjaśnia Anastasia Khudyakova, prawniczka w dziale prawnym HEADS Consulting.

W Moskwie władze z reguły nie mają pytań o hostele w budynkach niemieszkalnych, ale w apartamentowcach można pracować, jeśli nie ma skarg od sąsiadów - w przeciwnym razie istnieje duże prawdopodobieństwo zamknięcia, mówi Jewgienij Nasonow z Liga Schronisk. Ogólnie rzecz biorąc, władze stolicy sceptycznie odnoszą się do hosteli, mówi Obukh: „Ludzie bez przebierania w słowach deklarują, że wszystkie te „burdele” zostaną zamknięte”. Ale mini-hotel w budynku mieszkalnym wymaga na początku mniejszych inwestycji, a ponadto pozwala na realizację formatu „przytulnego elitarnego hostelu” – mówi Nasonow.

W Petersburgu polecam otwieranie hostelu w lokalach niemieszkalnych, z wyłączeniem piwnic i piwnic – mówi Walery Ulitin, właściciel firmy Positive Group, która zarządza siecią hoteli i hosteli w północnej stolicy, choć w rzeczywistości lwia część hosteli w mieście zlokalizowana jest w lokalach mieszkalnych.

A co z hostelem w budynku mieszkalnym?

W Dumie Państwowej są trzy projekty ustaw w tej sprawie: dwa z nich mają charakter zaporowy. Wszystkie zostaną rozpatrzone podczas wiosennej sesji parlamentu w 2018 roku, a hostelerzy zmrożeni są w oczekiwaniu. Kontrowersje wokół tej kwestii nie ucichły od kilku lat. Szanowani przedsiębiorcy cierpią w dużej mierze z powodu naruszeń ze strony mniej przestrzegających prawa - w szczególności „gumowych” hosteli, które rejestrują nielegalnych imigrantów lub po prostu tych, które powodują niedogodności dla mieszkańców domu.

Hostelerzy mówią. że w budynku mieszkalnym należy znaleźć mechanizmy interakcji z publicznością wejściową. Nie otwieraj w budynku, w którym przynajmniej jeden najemca będzie przeciwko Tobie. Czasami właściciele hosteli starają się budować dobre relacje z sąsiadami, ulepszając części wspólne (na ile pozwalają finanse) lub, powiedzmy, instalując dodatkowe kamery.

Ile będziesz musiał zainwestować w uruchomienie?

Aby rozpocząć w nieruchomości niemieszkalnej, potrzebujesz 5 milionów rubli, a w mieszkalnej - 1,5, szacują hotelarze. Koszt inwestycji początkowej można oszacować mnożąc powierzchnię lokalu przez 16-18 tysięcy rubli - są to koszty napraw, wyposażenia i kaucji najmu. Otwarcie hostelu kapsułowego będzie kosztować więcej: jeśli zwykłe łóżko z zasłonami kosztuje 5-6 tysięcy rubli, to dwupiętrowa kapsuła kosztuje 40 tysięcy rubli, argumentuje Evgeny Nasonov.

Obukh i Kozlov wydali 2,5 miliona rubli na uruchomienie metra: naprawy i materiały - 50%, kolejne 40% - wyposażenie (łóżka, stoły, krzesła, recepcja, szafki, pralka, lodówka), 10-15% - reszta ( płatne doradztwo, strona internetowa, główna promocja).

Jakie naprawy i sprzęt są potrzebne?

Naprawy należy wykonywać z uwzględnieniem wymagań GOST. Evgeny Nasonov radzi, aby nie przeciążać hostelu: „Jeśli możesz wygodnie pomieścić 35 osób, a 50 - jak sardynki w beczce, lepiej zrobić 35 miejsc, będzie to bardziej opłacalne ekonomicznie”.

Anton Obukh mówi, że nie byli w stanie poradzić sobie z naprawami kosmetycznymi, musieli zmienić okablowanie, co było ciosem w wysokości 100-120 tysięcy rubli. „Przyjmujesz obcych ludzi, pobierasz za to pieniądze, czyli w przypadku problemów z prądem i komunikacją wszystko może zakończyć się mandatami lub tragedią” – wyjaśnia.

Anton Obuch

Współzałożyciel hostelu Subway (wcześniej analityk w dziale rozwoju sieci Azimut Hotels):

Jakiekolwiek korzystanie z obiektu przez hotel jest użytkowaniem przez człowieka. Złe materiały nie będą trwać długo. Jeśli coś da się złamać, zostanie to zerwane. Poza tym ludzie często nie traktują mebli i sprzętów zbyt ostrożnie, rozumując w ten sposób: zapłaciłem za to, stać mnie na to. Nie jest to ani dobre, ani złe, trzeba to po prostu zrozumieć i zapamiętać.

Przedsiębiorcy zalecają, aby nie oszczędzać na materacach - czyli na jakości snu. Założyciele Subway kupili w IKEA te same materace, które mieli w domu i już w pierwszych tygodniach otrzymali informację, że spało się bardzo wygodnie (hostel jest obecnie jednym z 10 najlepszych moskiewskich mini-hoteli na Bookingu). Idealnie byłoby, gdyby można było wykonać izolację akustyczną - przynajmniej w celu zmniejszenia prawdopodobieństwa konfliktów z sąsiadami. Trzeba będzie także zainwestować w instalację kamer – taki jest wymóg ustawy antyterrorystycznej. Zdecydowanie musisz zainstalować przycisk paniki.

Jak zarejestrować działalność gospodarczą? Jakie dokumenty są potrzebne?

Zarabianie na hostelach może przejść lub, mówi Anastasia Khudyakova. „Dodatkowe licencje na hostele nie są wymagane, ale inspekcje Rospotrebnadzora, Ministerstwa Sytuacji Nadzwyczajnych w zakresie bezpieczeństwa przeciwpożarowego i inne nie są wykluczone. Tym samym, jak w każdej innej firmie współpracującej z konsumentami, konieczne jest przestrzeganie norm sanitarnych, higienicznych, przeciwpożarowych i innych – wyjaśnia. Na przykład będziesz potrzebować umowy ze specjalną pralnią, ogólnego dziennika sprzątania i książeczek medycznych pracowników, list Nasonowa.

Zgodnie z prawem federalnym przedsiębiorcy, którzy planują otwarcie hotelu lub hostelu, muszą zgłosić to do Urzędu Rospotrebnadzor – podkreśla sama agencja. Należy również poinformować Ministerstwo Spraw Wewnętrznych: wszyscy goście zagraniczni i rosyjscy muszą być zarejestrowani. Aby uzyskać do tego prawo, należy zarejestrować się - jako firma.

W wielu regionach (w szczególności w miastach, w których odbywają się mecze piłkarskie) hostele mają już obowiązek przejść procedurę klasyfikacyjną. Duma Państwowa przyjęła ustawę o obowiązkowej klasyfikacji

Warto wcześniej spotkać się z inspektorami różnych organów nadzoru i poznać wymagania stawiane hostelowi. Większość z nich jest uzasadniona: korzystanie ze specjalnych usług prania, dezynfekcji i inne. Można poprosić o przedstawienie nietypowych wymagań na piśmie – w 80% przypadków eliminuje to pytania, mówi Evgeniy Nasonov. Jeśli masz kontakt z organami nadzorczymi, możesz poprosić je o wcześniejsze sprawdzenie, czy wszystkie standardy są spełnione, w celu skorygowania błędów przed otwarciem.

Zadzwoń do firmy zajmującej się sprzętem i instalacją przeciwpożarową: udzielą konsultacji bezpłatnie (mając nadzieję na współpracę) lub za niewielkie pieniądze.

„Ogólna rada jest taka, aby komunikować się coraz łatwiej ze światem zewnętrznym. Ludzie dzielą się swoimi doświadczeniami, czasem bezpłatnie i dobrowolnie” – mówi Anton Obukh. Na Facebooku istnieją grupy poświęcone branży hotelarskiej, są też wydarzenia branżowe, podczas których eksperci z tej dziedziny prowadzą seminaria – niektóre bezpłatne. Obukh radzi udać się do nich i komunikować się z kolegami z branży hotelarskiej: chociaż hostele mają swoją specyfikę, pod wieloma względami nie ma różnic - na przykład w rachunkowości finansowej - i pojawiają się te same problemy.

Ceny średnie