Представители банановой коммерции, в условиях все более неуравновешенного валютного противостояния, ищут стабильности, по крайней мере внутри собственного сектора. Экспортные трудности заставили производителей и коммерсантов собраться в рамках международной коммерческой ярмарки в Давао (Davao Trade Expo, Филиппины). Латиноамериканские экспортеры бананов ожидают активации рынков Европы и России.

Процесс выращивания и продажи фруктов для современного мира переходит границы исключительно сельского хозяйства. Производство съедобного товара нуждается в территориях и рабочих руках, смежных отраслях, транспорте. Эффективность этого производства зависит от позиции конкретной страны на экспортном рынке, а также и влияет на эту позицию. «Скромный» банановый бизнес проворачивает порядка $10 млрд. в год и затрагивает большинство стран мира.

Подзабытый на фоне нефтяного и металлургического сектора, фруктовый бизнес требует к себе внимания со стороны международных конвенций. Этим летом Евросоюз подписал специальный трактат о банановой коммерции (1 июня, Женева), содержание которого обсуждалось еще с прошлого года. Главным достижением в пользу экспортеров бананов стало снижение (теперь - 148 евро с тонны) таможенных пошлин на ввоз этого фрукта на территорию Европейского союза. Нововведение вступило в силу незамедлительно, и более того - производителям зачитается задним числом разница в уже уплаченных, начиная с 15 декабря 2009 года, пошлинах. Европейская сторона подписала также компромисс, что к 2017 году таможенная пошлина на ввоз бананов будет постепенно снижаться до отметки в 114 евро за тонну.

Инициатором этого соглашения были представители стран Латинской Америки, откуда поступает в Европу практически весь объем бананового экспорта. В частности, Никарагуа, чья экономика держится в значительной части за счет сельскозяйственного сектора, первой воззвала к «ослаблению дискриминации» в отношении производителей бананов. Трактат был подписан Евросоюзом, Бразилией, Коста-Рикой, Мексикой, Панамой, Венесуэлой, Колумбией, Эквадором, Гватемалой, Никарагуа и Перу.

Банановый саммит

В пятницу 5 ноября стартовал первый в истории Банановый саммит (Banana Sammit) под эгидой продовольственно-коммерческой ярмарки Davao Trade Expo (www.davaotradeexpo.com). Филиппины, принимающая страна и также производитель бананов, которые экспортирует в своем регионе, наравне с Тайванем и странами юго-восточной Азии, стала в эти дни центром внимания международных организмов. Здесь собрались ведущие фирмы-экспортеры бананов, представители администрации стран-производителей и главы международных комитетов по сельскому хозяйству и климату. Специалисты проработали десятилетний план Global Banana Economic Forecast, обменялись маркетинговыми стратегиями во имя улучшения всемирной банановой коммерции и здоровой конкуренции. В эпоху, когда валюты многих стран-производителей идут в рост, банановый сектор возглавил «курс самозащиты», пытаясь снизить отрицательный эффект дешевизны доллара за счет рыночных стратегий.

Банановые республики

Благодаря подходящим условиям в мягком экваториальном климате, Эквадор собирает урожай бананов все 52 недели в году со своих плантаций, раскинувшихся на 180 тыс. гектаров в девяти провинциях страны. Банановая индустрия представляет собой один из важнейших секторов эквадорского экспорта, после нефтяного, с долей 3,84% ВВП страны и половину всего ее сельскохозяйственного продукта. Банановые компании дают работу, напрямую или косвенно, 12% населения Эквадора.

Весь экспорт реализуется под началом Ассоциации экспортеров бананов (www.aebe.ec), ставшей за полвека существования этого сектора основным партнером многих иностранных компаний-импортеров. Директор этой организации Эдуардо Ледезма говорит: «Продажи в целом, поддерживаются на уровне прошлого года, хотя ожидаем большего. Погода этим летом не способствовала, и мы недопроизвели 2 млн. упаковок бананов». Для справки - упаковка бананов содержит 18,4кг, что дает приблизительную цифру в 36800 тонн. Кроме того, незначительно, но снизились закупки со стороны США и России, на 3%и 2% соответственно. США - вследствие продолжения финансового кризиса, а Россия стала частично покупать бананы в Коста-Рике.

Тем не менее, отправления в Евросоюз сохранили свои объемы. Эдуардо Ледезма уверяет, что продажи больше не упадут до конца этого года, и будет перейдена отметка в 270 млн. упаковок, проданных в прошлом году.

Другая страна, специализирующаяся на производстве бананов, это Перу. Крупнейшие банановые компании этой страны экспортируют в основном на рынок Евросоюза, 70-100 контейнеров еженедельно. Производство бананов сконцентрировано на теплом северном побережье Перу, в долинах Вайе де Чира, где урожай круглогодичен. Система производства основана на вовлечении мелких хозяйств, иногда более 800 в структуре одной компании, которые работают на основе конвенций, подписанных ассоциациями производителей. Это один из наиболее социально выгодных способов работы, который обеспечивает долговременное сотрудничество между мелким частным сектором и корпорацией. И, самое положительное в этом - прибыль от бананового производства распределяется и приходуется внутри сообщества - среди семей владельцев участков и работников. Более половины экспортируемых из Перу бананов выращены в условиях «справедливой коммерции» (Comercio Justo, программа международной гуманитарной организации Intermon Oxfam).

Банановый путь в Россию

Помимо привычных на российском столе эквадорских марок банана Dole, Bonita и др., вскоре ожидается новинка, продукт военно-нефтяного союза с Венесуэлой. В рамках своего последнего визита в Москву президент Уго Чавес, помимо основной линии взаимных интересов, подписал предварительные соглашения о поставке в Россию свежих цветов и бананов. Мотивируя свою миссию интересами своего народа (при том, что все компании-участники этих программ принадлежат государству), Чавес объявил на венесуэльском телевидении: «Венесуэла уже отправляет кофе в Белорусию, и возможно, вскоре также на Украину. В случае с Россией наше намерение экспортировать бананы и цветы является фактором общего стратегического видения для создания совместных предприятий для производства здесь бананов, и перевозки их в Россию, как и кофе, и сейчас возникла идея осетра, из которого достают икру; и шоколад, лучший в мире!». Риторика г-на Чавеса, как всегда сумбурна и патриотична, - в дословном переводе. Иначе говоря, параллельно со взаимными государственными заказами на вооружение и добычу нефти, Росиия и Венесуэла намерены открыть менее агрессивные каналы сотрудничества. Другое дело, как планирует венесуэльский президент перевозить срезанные цветы за 10000 км. Но бананы, к счастью могут доехать в целости и сохранности, как и эквадорские, до российского потребителя.

Еще один относительно новый российский поставщик бананов - Коста-Рика, крайне заинтересован высоким уровнем потребления и объемом рынка в РФ. Пока что лишь одна компания занимается ввозом костариканского фрукта, в то время как производители кофе, дынь и декоративных растений ищут путей сотрудничества с российскими предпринимателями. Этот бизнес по началу не предполагает крупных вложений, его основная задача - просчитать оптимальный маршрут доставки и импортных пошлин. Стоимость товара при покупке от производителя колеблется в районе 4-8 долларов за упаковку, гроздь бананов в 18-20 кг, в среднем не более 45 центов за кг. Доход, зная цены на рынке, легко посчитать.

Существующая российская компания, занимающаяся импортом бананов, Bonanza S.A. (JFC Group), до недавнего времени вела дело на широкую ногу, в 2008 году ввозила 75 контейнеров в неделю, что принесло Коста-Рике $28,7 млн. В первой половине 2010 года импорт упал до 20 контейнеров еженедельно. Представители фирмы утверждают, что это не связано с финансовыми трудностями компании, ни с падением спроса. Причина, по их мнению, в дороговизне бананов по сравнению с эквадорскими. В Коста-Рике не совсем согласны с таким намеком на снижение цен, так как русский рынок, согласно исследованию их Коммерческой палаты, располагает куда большим запасом наличности у потребителей, чем в передовых развивающихся странах. И разница в стоимости с эквадорским экспортом не является решающей. Кроме этого, центральноамериканские производители все еще с опаской ведут дела с российскими предпринимателями, так как уже бывали случаи неуплаты, долгов и, по-русски говоря, «кидалова». Говорят также о необходимости поиска более скорого способа транспортировки продукта по морскому пути. От тропических плантаций до городских прилавков - длинно и полно всяческих препятствий банановое путешествие с билетом в один конец.

Источник: www.dailyj.ru

Справка FruitNews

Бананы

Банан является одной из самых значимых сельскохозяйственных культур. По объемам производства он сопоставим с рисом, пшеницей, кукурузой и картофелем. Для населения многих стран банан служит важнейшей пищей, заменяющей хлеб и мясо. По данным Всемирной организации продовольствия и сельского хозяйства (FAO) в 2007 году мировой объем производства бананов соответствовал 1/3 мирового объема производства картофеля. В течение последних 100 лет банан прочно вошел в рацион жителей даже тех стран, где он не произрастает. Если говорить об основных странах поставщиках, то лидером мирового экспорта бананов является Латинская Америка, ежегодно ее страны поставляют порядка 500 млн. коробок. Среди основных производителей можно выделить Индию, на нее приходится 21% мирового производства, на Китай, Бразилию , Филиппины приходится по 9% объема производства, Эквадор – 8% , Индонезия – 7% . При этом крупные производители не всегда являются крупными поставщиками бананов на международный рынок. Так, Индия и Бразилия потребляют все выращенные внутри страны бананы. А 64% мирового импорта бананов приходится на Эквадор, Коста-Рику, Филиппины и Колумбию, страны не с самым высоким производством этого продукта (при этом один Эквадор обеспечивает около 30% ).

Бананы относятся к числу наиболее популярных и съедобных фруктов в мире. Они были впервые выращены в тропической Индии и Юго-Восточной Азии более 4 тысяч лет назад. Арабские купцы привозили их в Северную Африку и на Ближний Восток. Португальские мореплаватели увидели бананы, когда плыли вниз по атлантическому побережью Африки. С Африки бананы доставили на Канарские острова, откуда испанцы привезли их в Новый Свет.

Как выглядят банановые насаждения?

Хотя бананы растут как деревья, на самом деле они растения, состоящие из стеблей, покрытых перекрывающимися листьями. Стебель или стержень может быть толщиной около 30 сантиметров. Банановые деревья вырастают до 6 метров в высоту и имеют длинные, широкие листья до 20 сантиметров. Плоды банана растут гроздями по 10-20 штук. Бананы растут на хорошо дренированной почве в странах с тропическим климатом и достаточным количеством осадков. Чаще всего бананы растут на плантациях и за ними ухаживают сотни работников, которые возделывают и собирают плоды для мирового рынка. Эти фермерские хозяйства продают свою продукцию крупным компаниям, таким как Chiquita и Dole.

Первые плоды бананов вырастают примерно через год после посадки. Бананы не любят низкую температуру, ниже нуля и сильный ветер. Такие болезни, как «Панама» и различные инфекции в почве, могут уничтожить банановую культуру.

Урожай

Бананы собирают зелёными. В этом состоянии мякоть банана имеет белый окрас и совсем непригодна в пищу. Зелёные плоды привозят в ближайший порт, где их укладывают в охлаждающие контейнеры.

Когда бананы прибывают к месту назначения, их выгружают на грузовые машины или в железнодорожные вагоны и везут продавцам, которые хранят их в специальных камерах. Для того чтобы бананы созрели и пожелтели, им хватает пять дней. Мякоть зрелого банана при этом становится сладкой.

Бананы диетический продукт

Во многих тропических регионах Африки, Южной Америки и Азии, бананы служат основной пищей для населения. В них содержится достаточное количество полезных питательных веществ, которые очень нужны людям. В дополнение к 75% воды, банан содержит сахара, белки и витамины, а также довольно легко усваивается организмом.

Бананы считаются здоровым продуктом питания во всём мире. Они содержат калий, который может понизить кровяное давление, предотвратить сердечные заболевания и уменьшить риск инсульта. На Западе бананы едят в качестве перекуса между приёмами пищи. В других странах они используются для приготовления вина или пива.

Типы бананов

Существует до тысячи различных видов бананов. Типичные товарные бананы, которые наиболее широко распространены - это недозрелые сорта Кавендиш. Сорт банана «Плантан» (Plantains), используется для приготовления пищи.

Ценность банановой культуры

Бананы являются четвёртой самой ценной продовольственной культурой в мире после пшеницы, риса и кукурузы. Они имеют важное значение для экономики тропических стран. Ежегодно собирают около 140 миллионов тонн бананов, но только небольшой процент фактического производства идёт на экспорт. Крупнейшим странам-производителям бананов на самом деле они самим нужны.

Индия - крупнейший в мире производитель бананов, затем идёт Уганда, Китай, Филиппины, Эквадор и Бразилия.

Торговля бананами

Торговля бананами на сегодняшний день приносит промышленности до 5 миллиардов долларов. Такие компании, как Chiquita и Dole контролируют большую часть банановой экспортирующей отрасли. В Центральной Америке и Карибском бассейне рабочие страдают от плохих условий труда и получают маленькие зарплаты.

На протяжении десятилетий страны ЕС предпочитают закупать бананы в Африке и Карибском бассейне, облагая их пошлинами. В 2009 году, банановой войне пришёл конец.

Союз стран - экспортеров бананов

Союз стран - экспортеров бананов (УПЕБ) (англ. The Union of Banana Exporting Countries, исп. Union de Paises Exportadores de Banano - UPEB) был создан в 1973 г. Вдохновленные примером ОПЕК Колумбия, Коста-Рика, Эквадор, Гватемала, Гондурас, Никарагуа и Панама объединились в попытке сформировать сообщество основных производителей бананов в целях координации экспорта на североамериканский и европейский рынки. Филиппины были единственным ключевым поставщиком бананов на рынок США, которые не вошли в данный союз. В 1980-е гг. к УПЕБ присоединилась Венесуэла. Штаб-квартира УПЕБ находится в Панама-Сити (Панама). Официальные языки немецкий и английский.

Следует отметить, что в то время бананы в Европу поставлялись в основном из бывших французских и британских колоний Карибского бассейна, у которых был привилегированный доступ на Европейский рынок, а крупнейшими монополистами на рынке США были: United Brands Company, Standard Fruit и корпорация «Дель Монте». Участники УПЕБ предложили особый экспортный налог - 1 долл, на каждую сорокафунтовую коробку экспортируемых бананов. Монополии выступили против и угрожали отказаться от своей деятельности. Также в то время имело место перенасыщение мирового рынка бананами, и Эквадор, ведущий производитель, отказался поддержать столь высокий налог. Величину экспортного налога удалось согласовать на уровне 0,25 долл.

В связи с ограничительной политикой ЕС, препятствующей свободному экспорту бананов из стран УПЕБ, между Европейским союзом и Союзом стран - экспортеров бананов развернулась настоящая «банановая война».

Европейский союз является одним из наиболее значительных импортеров бананов в мире. ЕС импортирует бананов примерно столько же, сколько США, что более чем в три раза превышает объем импорта бананов третьего по потреблению бананов государства - Японии. При этом только в ЕС существуют тарифные и количественные ограничения импорта бананов. Европейские страны (особенно этим отличались Англия и Франция) при импорте бананов отдавали предпочтение фирмам-поставщикам из стран, ранее бывших их колониями. Это помогало достигать политических целей - с помощью закупок бананов поддерживались те режимы, которые были лояльно настроены к бывшим метрополиям. Зато убытки несли транснациональные торговые компании, большинство из которых базировались в США.

В результате американские компании потеряли примерно 190 млн долл., США ввели санкции, которые обошлись европейцам в 500 млн долл, (особо пострадали германские производители кофе и французские производители портфелей и сумочек).

В 1975 г. Европейское экономическое сообщество подписало международный договор с 48 бывшими колониями (в основном колониями Франции и Британии). В соответствии с договором данным странам предоставлялся режим беспошлинной торговли бананами на территории ЕЭС. Данное соглашение касалось в основном африканских стран и стран Карибского бассейна: Берега Слоновой Кости, Камеруна, Ямайки, Доминиканской Республики, Суринама, Сомали и др. При этом бананы, произведенные в странах - участниках УПЕБ, как уже было отмечено, облагались импортной пошлиной и квотировались. Вводились и другие требования, например импорт бананов из этих стран лицензировался.

Европейские власти мотивировали свое решение необходимостью поддержать африканские страны, для которых экспорт экзотических фруктов является единственной статьей дохода. Торговые ограничения Евросоюза стали тяжелым ударом для американского бананового бизнеса еще и потому, что он переживает тяжелые времена в связи с перепроизводством этого вида сельхозпродукции. На сегодняшний день один Эквадор в состоянии удовлетворить 40% потребностей Европы в бананах.

Конфликт разрешился лишь в апреле 2001 г., когда ЕС пришел к соглашению с США и Эквадором. Главной из достигнутых договоренностей можно считать обязательство ЕС ввести с 1 января 2006 г. только тарифный режим для бананов из стран УПЕБ без квотирования и импортного лицензирования, а также значительное уменьшение «преференциальной» квоты (т.е. квоты для бывших колоний).

Страны УПЕБ, прежде всего Эквадор и Коста-Рика, которые занимают 2-е и 3-е места среди стран - экспортеров бананов (после Филиппин), осудили преференциальную политику, осуществляемую по отношению к бывшим колониям в Африке. Импортные пошлины ЕС были признаны несправедливыми, и ВТО обязала ЕС привести их в соответствие с мировыми торговыми соглашениями. Представители бананового сектора Эквадора обратились к ЕС с просьбой оказать поддержку в борьбе против кампании, нарушающей принципы свободной торговли, и снять систему импортных тарифов. Также они заявили, что расценивают меры, введенные в отношении импорта бананов из стран Африки, бассейна Тихого и Карибского океанов, как незаконные и нелегальные.

Официально «банановые войны» завершились только после встречи представителей 35 участвовавших в споре стран в рамках саммита ВТО в Женеве в июле 2008 г. Тариф на ввоз бананов в ЕС предлагается установить к 2016 г. на уровне 114 евро за тонну вместо нынешних 176. Уже в 2010 г. цены следует опустить до 148 евро за сорокафунтовую коробку.

Новый «банановый» договор между УПЕБ и ЕС был подписан в 2009 г. Согласно заявлениям международных экспертов, тарифная программа, предложенная Европейским союзом относительно тарифных ставок на поставки бананов, является недостаточной и неудовлетворительной для экспортеров стран Латинской Америки, однако официальный ответ УПЕБ еще не получен.

На сегодняшний день на страны - участницы Союза экспортеров бананов приходится 50% мирового экспорта этой продукции. Принимаемые ими решения, касающиеся поставки бананов на мировой рынок, в частности о проведении исследований возможности расширения потребления бананов или создания общей сбытовой компании, могут быть отнесены к многосторонним. Основные рынки сбыта: США, Европейский союз, Россия, Новая Зеландия, Дальний Восток, Япония и Чили. Страны УПЕБ также экспортируют полуфабрикаты, такие как банановое пюре, банановая мука, обезвоженные бананы и банановые чипсы. Кро4.6. Международные организации производителей и экспортеров металлов

ме того, страны УПЕБ предлагают экологически чистые бананы, доступные в течение всего года.

На сегодняшний день Эквадор экспортирует в Россию уже около 20% своих бананов. Российские «фруктовые короли» последовательно превращают свои компании в вертикально интегрированные структуры. Поскольку «свободных» банановых плантаций в Африке и Латинской Америке практически не осталось, российские бизнесмены начали скупать земли в Эквадоре.

Доля производства в структуре себестоимости банана в среднем не превышает 30%. Остальное приходится на транспортировку (35%), таможенные пошлины (20%), затраты на содержание постоянного офиса в Эквадоре и упаковку (15%). Наличие собственной сырьевой базы позволяет застраховаться от спекуляций на эквадорском банановом рынке. Таким образом, сотрудничество российского бизнеса и УПЕБ крайне перспективно.

Более подробно см. http://www.foodretail.ru, www.fruitnews.ru

Бананы растут в странах где преобладает тропический климат, т.е. вблизи экватора, покольку любят тепло. К ним относятся государства Африки, Латинской Америки, Карибского и Тихоокеанского бассейна и т.д. Многие страны этих регионов выращивают бананы в качестве основного внутреннего продукта питания, и лишь примерно пятая часть из них занимается экспортом бананов в промышленных масштабах.

Большинство бананов, проданных в Европе, США и России (около 80%) экспортируется странами Латинской Америки, остальная часть выращенных и проданных бананов приходится на страны Западной Африки. Основной чертой стран где растут бананы является их отсталость в экономическом и социальном развитии.

Несмотря на такое положение дел, государства экспортирующие бананы не занимают лидерство по объемам выращивания. На первых местах по производству и соответственно потреблению бананов располагаются Индия, Китай и Филиппины. Оно и понятно, огромное население этих стран занимается в основном сельским хозяйством - единственным источником пропитания для беднейших классов.

Главные игроки мирового бананового рынка это - Эквадор, Коста-Рика, Колумбия и Гватемала и другие страны именуемые странами бананового доллара. Эти государства, являются основными партнерами мировых банановых корпораций, и как следствие, на них традиционно распространяется влияние американского доллара.

Плантации где растут бананы.

Обычно хозяйства в Латинской, где выращивают бананы, представляют из себя большие монокультурные плантации. Они требуют большого вложения средств в строительство дорог, оросительных каналов, коммуникации. На современных банановых плантациях используется большое количество удобрений, что позволяет получать с 1 гектара урожай бананов до 80 тонн.

Эквадор, Колумбия и Перу - являются единственными странами Латинской Америки, где наряду с крупными фермерами, существуют и несколько тысяч мелких хозяйств, занимающихся выращиванием бананов. Они играют важную роль в экспорте бананов и выполняют функцию буфера: крупные экспортеры скупают продукцию мелких плантаций когда спрос на бананы высок.

Условия работы на банановых плантациях очень скудны в плане оплаты труда и социальных условий, использование большого количества химикатов пагубно сказывается на здоровье рабочих и на окружающей среде.

Карибские бананы, как правило, растут в небольших семейных хозяйствах, с использованием более приемлемых методов производства, чем на огромных плантациях Латинской Америки. Торговля бананами имеет решающее значение для экономики региона Карибского бассейна, обеспечивая приток валюты для решения социальных и экономических проблем.

Однако, за последние 10 лет, порядка 20000 семейных хозяйств, выращивающих бананы, прекратили своё существование, не выдержав конкуренции с более дешевыми латино-американскими бананами, либо потерпев значительные убытки из-за регулярных ураганов.

какая страна мировой лидер по выращиванию бананов и получил лучший ответ

Ответ от Ирина Громова[гуру]
Страны-лидеры по производству бананов – это Индия (25% всего мирового объема) , Китай, Филиппины, Эквадор и Бразилия (последние страны каждая по 10-11% от всего мирового объема).

Ответ от HOLY_CRAP [эксперт]
Африка?

Ответ от ®eaЛbнb)й ко†Э [гуру]
Африка

Ответ от Artemon Giggs [гуру]
Индия и Китай, а также Филиппины занимают лидирующие позиции в мире

Ответ от D E N V E R [гуру]
Лидером в списке стран-производителей бананов является ИНДИЯ.
А вообще бананы выращивают практически во всех странах с влажным тропическим климатом, главным образом, в развивающихся.
Родиной бананов считают острова Малайского архипелага. По мнению учёных, древние жители выращивали их и употребляли в пищу в дополнение к рыбной диете. Путешествуя по островам Тихого океана, они запасались известными им фруктами и таким образом способствовали распространению бананов. По другой версии бананы были известны и в Южной Америке ещё до прихода европейцев. Эта версия основывается на том, что остатки банановых листьев находили в перуанских индейских гробницах.
Из Индии бананы попали после 650 года в Палестину и на восточное побережье Африки. Сюда их завезли арабские купцы, активно торговавшие рабами и слоновой костью. К тому времени, когда началось активное исследование Африки европейцами, бананы там уже были хорошо известны. На Канарские острова бананы попали из Гвинеи после 1402 года благодаря португальцам, занявшихся их выращиванием. На остров Гаити фрукты попали аж через 24 года после открытия Америки - только в 1516 году. Активное культурное выращивание бананов в Южной Америке распространилось уже к середине 16 века.
Наибольшим разнообразием блюд из бананов может похвастаться кухня стран Латинской Америки. Здесь их варят, пекут, тушат, обжаривают в оливковом масле с добавлением специй, подают с сыром и даже делают из них "мёд" - густой сироп, получаемый при долгом вываривании бананов. В ряде стран Африки бананы, обжаренные или тушёные с другими овощами нередко подают в качестве гарнира к блюдам из креветок, тунца или другой рыбы.