Hogyan készítsünk üzleti tervet egy tejgazdaság számára? Hogyan nyissunk tejtermelő farmot Tejgazdaság, hol kezdjem

A tej és tejtermékek iránti kereslet soha nem csökken. Ebből arra következtethetünk, hogy célszerű mérlegelni, hogy ígéretes lesz-e a tejgazdasági üzemi terv. Az ilyesmi nagy odafigyelést igényel, ezért mindent alaposan át kell gondolni.

Piackutatás

Az elsődleges kérdés, amelyet egy kezdő vállalkozónak fel kell tennie, az az, hogy tanulmányozza a kereslet és a kínálat tanulmányozását az érdeklődésre számot tartó piaci résben. Érdemes megjegyezni, hogy ma már csak az importtermékek versenyezhetnek az orosz piacon, mivel a tartós tejtermékek hazai gyártása meglehetősen gyengén fejlett. Ez annak köszönhető, hogy jelentős anyagköltséget igényel, és nem térül meg azonnal.

A tejtermékek választéka meglehetősen széles. De ez nem ok arra, hogy feladjuk az ötletet: egy tömegtermék a kiélezett verseny ellenére is biztosan megtalálja a vevőjét. Hiszen a célközönség megnyeréséhez elég jó minőségű terméket kínálni elérhető áron.

Nem szabad azonnal megtervezni a nagyüzemi gyártást a semmiből. Kezdetben elegendő egy 20 állatot tartó tejtermelő gazdaság üzleti tervének elkészítése.

Szervezeti ügyek

Regisztrálhat az adóhivatalnál, ha a gazdaság kicsi - 20 állat. Ha a vállalkozás nagyobb léptékű, és a tejgazdaság üzleti terve 100 állatra készült, akkor jobb, ha azonnal korlátolt felelősségű társaságot nyit. Egyébként egy 20 fős gazdaság is bejegyezhető parasztgazdaságként (parasztgazdaságként).

Ezután vásárolnia kell vagy bérelnie kell egy telket, és fel kell szerelnie az állatok tartására szolgáló épületekkel. Ezt követően szerezzen engedélyt a Rospotrebnadzortól, az egészségügyi-járványügyi és tűzoltóságtól a tehenek tenyésztésére, valamint a tej és tejtermékek értékesítésére.

A helyszín kiválasztása és elrendezése

Fontos alaposan megfontolni, hogy hol lesz a tejgazdaság. Az üzleti tervnek tartalmaznia kell a pénzügyi kiadásokra vonatkozó információkat, és ezek közvetlenül függenek a kiválasztott telephelytől és az azon lévő épületek építésétől, mivel erre a tevékenységre költik a költségvetés nagy részét.

Ami a telket illeti, annak a városon kívül, vidéken kell elhelyezkednie. Nem célszerű földet bérelni, a legjobb egy telket vásárolni, esetleg kész épületekkel. Végső megoldásként bérleti szerződést köthet utólagos vásárlással a telek tulajdonosával.

A tehenészethez szükséges felszerelések:

• szellőzőrendszer;
• ivótálak;
• automata kefék (a teheneket a vérkeringés javítása érdekében kefélni kell);
• bódészőnyegek;
• fejőgépek;
• tejhűtő rendszerek.

Kiadások és bevételek

Vegyük fontolóra, hogy mennyi költséget igényel egy tejgazdaság - az üzleti terv tartalmazza a fő költségtételeket:

• földvásárlás - 1,5 millió rubel;
• épületek építése - 2 millió rubel;
• kommunikáció - 200 000 rubel;
• 20 fej vásárlása - 1,2 millió rubel;
• berendezések - 3 millió rubel.

A terv szerinti induló tőke teljes összege 4,9 millió rubel lesz. De ez természetesen nagyon hozzávetőleges adat: a végső összeg sok tényezőtől függ.

Bevezetés

1. A projekt lényege

   termékleírás

   A piaci helyzet elemzése

   Termelési terv

   Pénzügyi terv

   Marketing terv

Következtetés

A felhasznált források listája

Alkalmazás

Bevezetés

A tervezés minden vállalkozás velejárója, függetlenül a tulajdoni formától. A tervezési mechanizmus a következőket tartalmazza: alapelvek, kiemelt célok meghatározása, indikátorok közötti kapcsolat biztosítása, tényezők és piacfejlesztési feltételek figyelembevétele, a tervek megvalósulásának nyomon követése. A tervezési folyamat az objektív gazdasági törvények, az árutermelés törvényeinek (az érték törvénye), valamint a piacgazdasági törvények ismeretén és használatán alapul.

A tervezési folyamat egy szervezetben azzal kezdődik, hogy világosan megértjük, mit kell tenni a szervezet hatékony fejlődése és működése érdekében. Bármely terv sikere a következőktől függ:

A célmeghatározás minősége a szervezet fejlesztésének főbb kulcskérdéseiben fejlődésének múltjának, jelenének és jövőjének áttekintése, valamint a környezet változásaira való reagálás sikere alapján;

Magának a szervezetnek és árpolitikájának, piacának, versenytársainak, termékforgalmazásának, stb. tevékenységének előzetes elemzésének minősége;

A szervezet versenyképességének helyes értékelése;

Fejlesztési stratégia kiválasztása és megvalósítása , ami növeli a szervezet versenyképességét.

A tervezés alapvető tartalma a szervezet irányításának funkciójaként az anyagi források és a piaci kereslet figyelembevételével ésszerűen meghatározza a tevékenység fő irányait és annak továbbfejlesztését.

Szervezeti tevékenység tervezés olyan intézkedéscsomag kidolgozását írja elő, amely meghatározza a konkrét célok elérésének sorrendjét, figyelembe véve az egyes részlegek és az egész szervezet erőforrásainak leghatékonyabb felhasználásának lehetőségeit.

A kurzusprojekt célja egy tejgazdasági projekt tervének kidolgozása, amely képes tejet biztosítani a Bahcsisarai régió számára, valamint megőrizni a lakosság egészségét.

A projekt kidolgozásakor a következő feladatokat tűzték ki:

Indokolja az építkezés okát;

Indokolja gazdasági hatékonyságát és a projekt megtérülési idejét.

Összegzés

A projekt egy tejgazdaság felépítését foglalja magában Bahcsisaráj városában. Az első ütemben mintegy 200 egyed lesz a telepen, a jövőben az állományt 400-600 egyedre bővítik. A projekt megvalósítási terve szerint a tervek szerint minőségi tej beszerzése, majd az iskolai és óvodai intézmények (5. melléklet), valamint a Stroyindustry üzem számára történő értékesítése. A projekt kezdeményezőjének befektetőnek vagy államnak kell lennie, mivel a vállalkozás felépítésének költsége 146 millió rubel.

A vállalkozás 684 hektárnyi földterülettel fog rendelkezni, amelyet Aromatnenszkij és Szkalisztovszkij községi tanácstól tervez bérelni.

A termelési tervből kiderült, hogy a tejtermelés költsége évi 9,9 millió rubel, a tervezett tejtermelés az első szakaszokban pedig körülbelül 1 millió kg. Hozzáadjuk az értékcsökkenést a termelési költségekhez, és megkapjuk a tej költségét 13,6 rubelre, emellett 53% -os nyereséget adunk hozzá, és 20 rubelt kapunk 1 liter tejre. De a fedezeti pont kiszámításakor évente 2 322 464 liter tejet kell termelni.

A pénzügyi terv azt mutatja, hogy a tejtermelés egyenetlen lesz, mivel a teheneket nem lehet egész évben fejni. A pénzügyi teljesítménymutatóknak azonban javulniuk kell a tejtermelés növekedésével. A harmadik évben mintegy 13,5 millió nettó nyereséget terveznek elérni.

Ebben a szakaszban a Bahchisarai régióban nincsenek analógok. A fő versenytársak az egyéni gazdaságok és más területek termelői lesznek. A projekt társadalmi, környezeti és gazdasági szempontból előnyös lesz.

A projekt lényege

A tej, mint tudjuk, állati eredetű termék, tápláló folyadék, amelyet a nőstény emlősök termelnek fiókáik táplálására. Jelen pillanatban a haszonállatok tejéről lesz szó, amely az emberi táplálkozás egyik fontos terméke.

A tej erősíti az immunrendszert, és szinte minden emberi rendszerre és szervre pozitív hatással van.

Jó gyógyszer a megfázás leküzdésére.

Tudományos kutatások szerint a napi tejfogyasztás 15-20%-kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A tej csökkenti a vérnyomást és csökkenti a duzzanatot.

Ezenkívül a tej csökkenti az onkológiai betegségek - a bélrák és a mellrák - valószínűségét.

A tej pozitív hatással van a gyomor-bél traktus működésére, csökkenti a savasságot, segít megbirkózni a gyomorégéssel, hasznos gyomorhurut és gyomorfekély esetén. Ahhoz, hogy a tej jobban felszívódjon, lassan, kis kortyokban kell inni.

A tej csökkenti a sós és savanyú ételek negatív hatásait a szervezetre.

Csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

A tej nagyon hasznos a gyermekek számára, mivel szinte minden jótékony anyagot biztosít a szervezet számára, amely a gyermek növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges, és természetesen a kalcium fő forrása.

A tej nyugtató hatással van az idegrendszerre, és segít megbirkózni az álmatlansággal. Egy pohár meleg tej és egy kanál Medaz egy órával lefekvés előtt a legnépszerűbb népi gyógymód az álmatlanságra.

A tej fontos termék a csontritkulásban szenvedők étrendjében, valamint jó megelőző intézkedés e betegség számára.

Azok számára, akik szeretnének megszabadulni a felesleges kilóktól, a szakértők azt javasolják, hogy vegyenek be tejet az étrendbe. A tej jelentősen csökkenti az éhségérzetet. A kalcium (amerikai tudósok kutatása szerint) jelentősen csökkenti a zsír mennyiségét a szervezetben, a tejben és tejtermékekben található konjugált linolsav (CLG) pedig gátolja az új zsírlerakódások kialakulását.

A tejet, mint terméket, a lakosság minden szegmenséhez osztják, a fiataloktól az idősekig. Természetesen vidéken nem olyan nagy a tejszükséglet, mint a városokban, de a családi gazdaságok nem tudnak ekkora mennyiséget biztosítani az iskolák és óvodák tejellátásához.

A Bakhchisaray város szomszédságában lévő Bahcsisaráj járásban tejtermelő gazdaság építésére és termékek értékesítésére kerül sor. Elsősorban a helyi óvodák és iskolák termékellátását tervezik: összesen 24 óvoda van a területen, ahol 3088 gyermeklétszám és 28 középiskola (8816 fő), a termékeket a Stroyindustry üzemébe, ill. nyáron a helyi pihenőházakba és szanatóriumokba.

Járásunk jelenlegi lakossága 2013. január 1-jei becslések szerint 91,0 ezer fő volt, a tavalyi évhez képest 306 fővel nőtt a létszám, ez a migráció növekedésének köszönhető.

A teljes lakosságból a férfiak 41,9 ezer fő, a nők 49,1 ezer fő. 32,8 ezer ember él városi településeken (Bakhchisaray - 26,4 ezer ember; Kuibyshevo város - 2,4 ezer ember; Nauchny város - 0,8 ezer ember; Pochtovoe város - 3,2 ezer . ember) vidéki területeken - 58,2 ezer ember.

A farmot a tervek szerint a Bakhchisaray kerület területén helyezik el, Bakhchisaray város közelében.

A választás erre a területre esett, mert nincs analógja egy ilyen vállalkozásnak. A terület integrált turisztikai térségbe sorolható, azaz gyakorlatilag minden típusú turizmus fejlesztésének adottak az előfeltételei.

A terület kertészetre (alma, körte, cseresznye, őszibarack, cseresznye, birs, sárgabarack) és szőlőtermesztésre szakosodott. Illóolajos növényeket (levendula, zsálya, rózsa), diót és mandulát termesztenek. Az állattenyésztés főbb területei: sertéstartás, juhtenyésztés, méhészet, baromfitenyésztés; kisegítő területek: prémes tenyésztés (nyúl, sarki róka, fekete-barna róka tenyésztése), lótenyésztés. A legnagyobb ipari vállalkozások: a Bakhchisarai "Stroyindustriya" üzem, egy fafeldolgozó üzem, "Dorindustriya", illóolaj-ipari vállalkozás, konzervgyárak, gyapjúfonó üzem, Alminsky építőanyag-gyár (kő-mészkő bányászat).

A vállalkozás elhelyezkedése annak köszönhető, hogy a közelben van az értékesítési piac (építőipari üzem, Bahcsisaráj, a nyugati üdülőövezet, ahol szanatóriumok és nyaralók találhatók), valamint a munkaerő (Aromatnoye község, a falu). Glubokiy Yar, Bahchisaray város). A takarmánynövények termesztésére szolgáló földek szintén jó fekvésűek.

Az építkezésre szánt telket bérbe adják, az Aromatny községi tanácshoz tartozik. Ahol a növényeket termesztik - a Szkalistovszkij Falutanácshoz. A földet bérbe fogják adni.

A farm építési helyére aszfaltos út vezet, majd ezen keresztül lehet eljutni a Szimferopol – Szevasztopol autópályára. A közelben vasútvonal is található, melyen rakomány, építőanyag és tehenek szállítására is lehetőség nyílik.

A legközelebbi értékesítési piac a Stroyindustry üzem. Most körülbelül ezer ember dolgozik ott. Mivel káros munkakörülmények vannak, a dolgozónak napi 0,5 liter tejet kell ingyen adni. A város is a közelben van.

Mint fentebb említettük, az egyik tejértékesítő hely a Bakhchisarai Stroyindustry üzem, ahol a dolgozók száma meghaladja az ezer főt. A káros munkakörülmények miatt egy dolgozónak napi 0,5 liter tejet kell adni.

Óvodákat és iskolákat is szállítunk tejjel. A régióban 28 középiskola és 24 óvodai intézmény működik, ahol az óvodai napi tejfogyasztás mértéke legfeljebb napi 300 ml, az iskolában pedig 500 ml. naponta.

Tejtermelési technológiák, amikor a teheneket lekötve tartják és istállókban fejik hordozható fejővödörbe vagy fejősorba. A teheneket lekötve istállókban tartják, ahol mindegyiknek külön helye van etetővel és itatóval. Egy tehéncsoport egy fejőslányos kiszolgálása, mindegyikhez való egyéni hozzáállás, az állandó etető-, itató-, pihenő- és fejési hely megléte hozzájárul a tehenek potenciális képességeinek maximális kihasználásához. A 400 tehenet számláló tehenészetben 6 fő gépi fejős mellett 4 állattenyésztő dolgozik. 2-3 takarmányosztó operátor, tejbefogadó. 2 ügyeletes szerelő, termékenyítő technikus, vagyis a kisegítő munkások létszáma 2-3-szorosa a gépi fejést végzők létszámának. A tejtermelő gazdaságokban a munkatermelékenység további valódi növekedése a kisegítő személyzet létszámának csökkentésével érhető el.

Ennek a tejtermelési technológiának a hátrányai közé tartozik a tehenek kötözésének és kötözésének nagy munkaerőköltsége, az istállók trágyától való kézi tisztítása, a koncentrátumok egyedi adagolása és a tőgy előkészítése.

A gazdaság Aromatnoye és Glubokiy Yar falvakhoz közeli elhelyezkedése miatt lehetőség van helyi munkaerő alkalmazására. A vidéki lakosok jobban ismerik a tehenek tenyésztését és gondozását. Magában a városban is lehet munkásokat találni, hiszen egyes családok 1-3 fej tehenet tartottak vagy tartottak saját családjuk számára. A városban egy szakiskola is működik, amely építőipari szakembereket képez.

A tehenek takarmányellátása a bérelt földeken jön létre. Olyan növények vetését tervezik, mint a kukorica, lucerna, zab, borsó, takarmánygyökérnövények, árpa.

termékleírás

A Bahcsisarai tehenészet terméke a tej.

Tej– ezt kóstolja meg először az ember. Ahogy a gyermek felnő, hozzászokik más ételekhez, és könnyen visszautasíthatja azokat, ahogy az összes emlős fiókái is. Az embernek azonban összetettebb kapcsolata van a tejjel. Sok nép egyáltalán nem ismeri az állati tejet: nem ismeri sem Indokína lakói, sem Afrika fekete lakosai, sem az indiánok és eszkimók - Amerika őslakos lakossága... Ugyanakkor, ahol az ókorban megtanulták fejni az állatokat, gyakorlatilag el sem tudják képzelni a konyhát tej nélkül, mert minden benne van, amire az embernek szüksége van a normális növekedéshez, fejlődéshez. Az emberek tehenet és kancát, kecskét és juhot, tevét és szarvast, bivalyt és szamarat, nőstény jakot és zebut fejnek. És valamikor még a ma már gyakorlatilag használaton kívüli sertéstejet is megbecsülték.

A tejben minden megtalálható, amire az embernek a normális növekedéshez és fejlődéshez szüksége van: víz (87,2%), zsírok, fehérjék (kazein, albumin, globulin), vitaminok és ásványi anyagok (közülük a legfontosabb a kalcium és a foszfor, amelyek szükségesek a képződéshez, fejlődéshez, csontszövet helyreállítása).

A tej minőségét és ízét nagyban meghatározza a zsírtartalma: minél zsírosabb, annál ízletesebb és táplálóbb. Amikor a tej „leülepszik”, a zsír a felszínre úszik, és krémréteget képez a felületen. A tej sajátos édes ízét a laktóz, vagyis a tejcukor adja.

Figyelem! A tehénfehérje allergia a gyermekek allergia leggyakoribb típusa. A statisztikák szerint a gyerekek 2-7%-a születik vele, és a görbe folyamatosan kúszik felfelé (indokként nem a legegészségesebb terhességet és a mesterséges táplálást említik).

Tehénfehérje-allergia (leggyakrabban a tejben található) kazein, de ritka esetekben és egyéb összetevőinél) nem olyan szörnyű, mint amilyennek látszik, különösen azért, mert az esetek 50% -ában az első életévben elmúlik, és szinte az összes többiben - 2-3 évvel, és csak nagyon kevesen maradnak hosszabb ideig. Étrendbeli hiányát rizzsel, szójával, zabpehellyel, kókusz- és mindenekelőtt kecsketejjel lehet pótolni.

A piaci helyzet elemzése

A Tejtermelők Országos Szövetsége (Szojuzmoloko) analitikai központja által a Rosstat előzetes adatai alapján készített jelentés szerint 2015-ben a krími félszigeten minden kategóriájú gazdaságban 63,3 milliárd rubel értékben termeltek mezőgazdasági termékeket, ami 13,6%-kal kevesebb, mint a 2014-es szinten (tényleges árakon). A negatív dinamikát elősegítette az állattenyésztés csökkenése. Bár a mezőgazdasági termékek összvolumenében ez csak 39,6%-ot (24,8 milliárd rubel) foglal el, míg 60,4%-át a növényi termékek (38,5 milliárd rubel) teszik ki. Így az év során a krími gazdaságokban az állattenyésztés 19,1%-kal, 115 ezer tonnára csökkent (54% a mezőgazdasági szervezetekben, 46% a háztartási gazdaságokban), a tojástermelés 10,2%-kal, 505,3 millió tonnára. A tejtermelés az állatállomány növekedése ellenére is tovább csökkent, és 230 ezer tonnát tett ki (2014-hez képest -21%).

Rizs. 1 Tejtermelés a krími szövetségi körzetben

4.1. táblázat

Szarvasmarhák száma a krími szövetségi körzetben, ezer fej

							Változás 2015 (+-%) erre
Beleértve a teheneket

A mezőgazdasági termelés szerkezetében 34,5%-ot a mezőgazdasági szervezetek, 60,6%-ot a háztartások, 4,9%-ot a gazdaságok és egyéni vállalkozók adnak. Megjegyzendő, hogy az állattartó telepek gyakorlatilag fejletlenek a régióban, részesedésük az állattenyésztésben mintegy 0,5% (a növénytermesztésben - kb. 7,7%). 2015 végén a háztartások termelték a tej 91%-át (1990-ben ez az arány nem haladta meg az 1%-ot), a tojások 61%-át (1990-ben - 21%). A termelésnek az ebbe a kategóriájába történő termelés intenzifikációjának csökkenésével jár. A háztartások általában nem rendelkeznek pénzügyi lehetőséggel a termelés korszerűsítésére és fejlesztésére, és az eladhatóság szintje (az eladott termékek részesedése a teljes előállított termékmennyiségben) meglehetősen alacsony, ami súlyosbítja az élelmiszer-biztonság biztosításának problémáját. 2014-ben a tej eladhatósága a krími lakosság gazdaságaiban 52,6% volt. A régió növénytermesztési alágazatának fő eredménye 2015-ben a gabona és hüvelyesek bruttó termésének 14,5%-os növekedése volt 2014-hez képest, feldolgozás után 1263,1 ezer tonnára. A napraforgó termés is 113,3 ezer tonnára nőtt (+7,9%), amit a vetésterületek bővülése is elősegített. Vegye figyelembe, hogy a krími mezőgazdasági komplexum fő jellemzője az áringadozás, mivel a piac a mezőgazdasági termékek szanatóriumi-üdülő- és turisztikai komplexumainak biztosítására összpontosít. Ezen túlmenően a helyzetet nehezíti az export alacsony szintje, a korszerű infrastruktúra hiánya, az öntözött földterületek nem hatékony kihasználása, valamint a jogi szabályozás területén jelentkező problémák, amelyek következtében nehézségekbe ütközik az állami támogatási források folyósítása.

Termelési terv

A tervezés az egyik irányítási funkció, amely a szervezeti célok és azok elérésének módjainak megválasztásának folyamata. Egy szervezet vezetése a tervezésen keresztül igyekszik olyan irányvonalakat kialakítani az erőfeszítésekhez és a döntéshozatalhoz, amelyek biztosítják a cél egységét minden tagja számára. A menedzsmentben a tervezésé a főszerep, amely a szervezet céljainak megvalósításának teljes folyamatának szervezőelvét testesíti meg.

A szó legtágabb értelmében a tervezés minden rendszer vagy alrendszer számára célokat tűz ki. A vállalkozás tevékenységének tervezésének fontosságát a jól ismert aforizma fejezi ki: „Tervezni vagy tervezni”, vagyis az a vállalkozás, amely nem tudja, hogyan vagy nem tartja szükségesnek a tevékenységét, önmaga válik a tervezés tárgya, valaki más céljainak elérésének eszköze. A tervezést, mint gazdasági kategóriát általános közgazdasági és vezetési szempontból lehet tekinteni.

Általános közgazdasági szempontból a tervezés a termelési arányok szabályozásának egyik módja. Sok éven át a központi tervezés volt a fő szabályozó mechanizmus hazánk gazdaságában. A piaci viszonyok körülményei között azonban megjelenik az értéktörvény. Napjainkban a különböző országokban, az adott gazdasági helyzettől függően, a tervezési mechanizmus gazdaságszabályozási alkalmazása eltérően történik. Egy vállalkozás méretében a tervezés volt és marad a termelési arányok szabályozásának fő mechanizmusa, hiszen divíziói nem önálló árutermelőként, hanem egyetlen termelési folyamat résztvevőjeként lépnek kapcsolatba egymással.

A tanfolyam három tervezési szakaszból áll: termelési terv, pénzügyi terv és marketing terv.

A termelési terv minden üzleti terv szerves része, amelynek le kell írnia a vállalat összes termelési vagy egyéb munkafolyamatát. Itt figyelembe kell venni a termelési helyiségekkel, azok elhelyezkedésével, felszerelésével és személyzetével kapcsolatos összes kérdést, valamint figyelmet kell fordítani az alvállalkozók tervezett bevonására. Röviden el kell magyarázni, hogyan van megszervezve az árutermelés (szolgáltatásnyújtás) rendszere, és hogyan szabályozzák a termelési folyamatokat. Figyelembe kell venni a termelő létesítmények elhelyezkedését, valamint a szerszámok, berendezések és munkaállomások elhelyezését is. Ebben a részben fel kell tüntetni a szállítási időket, és fel kell sorolni a fő szállítókat; leírja, hogy egy vállalat milyen gyorsan tudja növelni vagy csökkenteni áruk vagy szolgáltatások kibocsátását. A gyártási terv fontos eleme továbbá a vállalat minőség-ellenőrzési követelményeinek leírása a gyártási folyamat minden szakaszában.

Amint arról korábban beszámoltunk, a gazdaság építésének helyszínét Bakhchisaray város szomszédságában választották ki (1. melléklet), a teljes termőterület 686,3 hektár lesz. Ezután beszállítókat és vállalkozókat kell kiválasztania az épület építéséhez, a berendezések beszerzéséhez és a szarvasmarha vásárlásához. A kezdeti szakaszban 200 egyed vásárlását, majd az állatállomány 400-600 egyedre történő bővítését tervezik.

A gazdaságban használt felszerelések listája megvásárlásra kerül, és az alábbi táblázatban látható.

Az Unimilk 400 tejvezetéket az Orosz Föderációból a Standard Milk LLC szállítja majd, a cég szállítási és telepítési szolgáltatásokat is nyújt. A tejvezeték kiváló minőségű, és nincs hatással a termékre, ami lehetővé teszi az ízének megőrzését.

A trágyaeltávolító rendszert a fő építő, a PE Monolit fogja megépíteni. A Monolit rendkívüli állapotot az Építők Szakszervezete javasolta. A cég helyi, amely megtartja az alapok egy részét, és a költségvetést a Krímben hagyja

A tejhűtő tartályt a GEA Farm Technologiestől vásárolják meg. Ez a cég mezőgazdasági berendezéseket értékesít.

A 2. számú melléklet a projekt megvalósítási ütemtervét mutatja be, ahol havonta körvonalazzák a projekt megvalósításának főbb intézkedéseit. A farm felépítése és beindítása várhatóan 2 évet vesz igénybe, mivel a farm a semmiből épül fel.

5.1. táblázat

A Bahcsisarai tehenészetben használt berendezések listája.

	Berendezés azonosítás		A berendezés egységára dörzsölve.	Szállítási ár rubelben.	Beépítési egységár dörzsölésben.
	Bódéberendezés 400 fős vízszintes itatórendszerrel. Korróziógátló bevonat típusa, porfesték és lakkbevonat.		1 300 000,00 RUB			1 550 000,00 RUB
	Tejpipa Unimilk 400		1 500 000,00 RUB			1 650 000,00 RUB
	Trágyaeltávolító rendszer
	Rúdkaparó szállítószalag
	Meghajtó állomás					1 210 620,00 RUB
	Rúd kaparóval 400 mm					1 540 440,00 RUB
	Keresztcsiga szállítószalag
	Meghajtó állomás
	Csavaros szállítószalag
	Székletpumpa NZHN-200A-1
	Tehén rajongók
	Tejhűtő tartály TCool komp 3~400V 7000 4 B II		1 678 838,00 RUB			1 828 838,00 RUB
	Takarmánykeverő Mix&Drive H 1700		2 816 550,00 RUB			2 816 550,00 RUB
	Homlokrakodó 2008 Bobcat S250, USA
	GAZELLE NEXT TERMÁLIS VAN					2 675 580,00 RUB
	hűtőszekrény HT-050 II (tetőre szerelhető)
	MTZ Belarus-1021 traktor					2 805 000,00 RUR
	Mezőgazdasági pótkocsi T711/2 - 10T					1 770 000,00 RUB
	Gázkazán De Dietrich C230-210 Eco

A tejtermékek a legnépszerűbb élelmiszerek listáján szerepelnek, amelyek nélkül hazánk lakosai sem nélkülözhetik. Ebben az esetben nemcsak magáról az állati eredetű italról van szó, hanem számos joghurtról, kefirről és erjesztett sült tejről is. Emellett a legtöbb élelmiszeriparban kötelező a tej használata. Ez alapján hasznos lenne megismerkedni azzal, hogy mi is az a tejgazdasági üzleti terv, ha ilyen irányú fejlesztés mellett döntesz.

Piackutatás

Nem titok, hogy egészen a közelmúltig a hazai termelők fő versenytársát az importőrök jelentették, akik nemcsak a fejlődést hátráltatták, hanem a helyi üzletet is háttérbe szorították. Ma a gazdaságok gazdasági támogatásának, valamint az importárukra vonatkozó politika felülvizsgálatának köszönhetően az orosz gazdáknak lehetőségük van nyilvánosan kifejezni magukat.

Annak ellenére, hogy kevesebb külföldi tejtermék kerül a boltok polcaira, a boltok polcai árukínálata egyáltalán nem csökkent, ami csak azt jelzi, hogy a beszállítók rangsorában a helyi vállalkozók kerültek vezető pozícióba. A kezdő üzletembereknek azonban nem szabad megijedniük az ilyen versenytől.

Az egyetlen probléma a nagy monopolistákkal való szembenézés lesz, akik csúcstechnológiás berendezéseket használnak a termékek olyan konténerekbe történő csomagolására, amelyek lehetővé teszik a romlandó termékek, például a tej hosszú távú tárolását.

Az ilyen óriásokkal való versenyzés érdekében a kis gyártók is kénytelenek gyártóüzemeket vásárolni, ami általában meglehetősen drága. De ez feltéve, hogy a tejtermelő gazdaság üzleti terve egy feldolgozó üzemet is tartalmaz, és nem csak a gazdálkodást.

Cégbejegyzés

Nyilvánvaló, hogy a tejtermelés és -feldolgozás irányába irányuló tevékenység csak a vállalkozás legalizálásával végezhető. Ha az állatállomány száma a gazdaságban nem haladja meg a 20 egyedet, akkor egy olyan forma, mint az egyéni vállalkozás vagy a paraszti gazdálkodás, megfelelő. A második szervezési formában egy személyt jelölnek ki a gazdaság vezetőjének, a többit a résztvevőknek. Ez az opció ideális családi vállalkozás működtetéséhez.

Ha ilyen számú állat nem felel meg Önnek, és nagyobb vállalkozást szeretne fejleszteni, amely lehetőséget biztosít a termékek jogi személyeknek történő értékesítésére, akkor gondoljon egy LLC-re. A regisztráció során ki kell választania egy OKVED kódot. Farm esetében a következő tevékenységekre lesz szüksége:

• tejelő szarvasmarha tenyésztés és tenyésztés;
• tejtermékek értékesítése.

Farm építéséhez a helyi önkormányzat engedélyére lesz szükség. Az üzlethelyiség bérléséhez azonban csak az egészségügyi és járványügyi állomás és a tűzoltóság engedélye szükséges.

Termelési terv

A gyártástervezés részre lépve a következő tényezőket kell figyelembe vennie:

• állatlétszám meghatározása;
• helyiségek;
• felszerelés;
• takarmány;
• alkalmazottak.

Szoba

Különös figyelmet kell fordítani a kiválasztott helyiségre, amelynek a következőkből kell állnia:

• szülési terület;
• fejőműhely;
• területek borjaknak;
• tejelő tehenek számára;
• száraz állatoknak.

Nem lenne bölcs dolog a kezdeti szakaszban megfontolni egy 100 fős tejtermelő gazdaság üzleti tervét, különösen akkor, ha nincs nagy alapja. Kezdetben 20 fős szobát rendezhet. Ebben az esetben csak két alkalmazott tudja majd kiszolgálni őket. Egy ilyen gazdasághoz 1 ezer négyzetméteres területre lesz szüksége.

A felsorolt ​​helyiségeken kívül a következőket is biztosítani kell:

• nyári karám;
• takarmánytároló raktár;
• használati helyiségek.

Ha gyártó vállalkozást is tervez, akkor a gáz, víz, fűtés, csatorna, szellőzés, villany beköthető az épületbe.

Állatállomány

Mivel a vállalkozás kitűzött célja a tej, ezért magától értetődik, hogy tejelő tehenet kell vásárolni. Általában a holstein fajtát részesítik előnyben, amely akár 12 ezer liter tejet is képes termelni egész évben. Fontos azonban megjegyezni, hogy ez az állatfajta nagyon igényes a tartásban, és csak 2,5 évig ad magas tejhozamot, utána tehenet kell cserélni.

További népszerű fajták:

• fekete és tarka;
• Kholmogory;
• vörös sztyeppe;
• Jaroszlavl;
• vörös-tarka.

Az első három fajta a leginkább alkalmazkodott az orosz éghajlathoz. Ami a pénzügyi komponenst illeti, az így jeleníthető meg:

Opcióként természetesen fiatal állományt vásárolhat, de körülbelül egy évet kell rá költenie, hogy elérje azt az állapotot, hogy tej formájában eredményt tudjon adni. Bár ez körülbelül ötször kevesebbe fog kerülni, mint a már felnőtt egyének vásárlása.

Felszerelés

Ez a költségtétel ugyanolyan jelentős lesz, mint az előző. Ha figyelembe vesszük egy 20 fős tejtermelő gazdaság üzleti tervét, akkor azt mondhatjuk, hogy legalább 2 millió rubelre lesz szüksége a berendezések vásárlásához.

A készletnek tartalmaznia kell:

• istálló;
• ivótálak;
• vívás;
• tejhűtő egység;
• felszerelés a szülészeti osztályra;
• takarmányszállító eszköz;
• berendezések helyiségek tisztításához;
• traktor.

Megfontolhatja a már használt berendezések lehetőségét, de ebben az esetben nagyon óvatosnak kell lennie annak kiválasztásánál, hogy ne vásároljon rossz minőségű terméket, amelynek javítása új kiadásokhoz és leállásokhoz vezet. De egy drága egység vásárlása a gazdaság kiszolgálására csökkenti a személyzet számát és a bérköltségeket.

Profit számítás

Az első dolog, ami a befektetőt érdekelni fogja, az a tervezett nyereség nagysága.

Ha a tej átlagos piaci árát 40 rubelnek vesszük, és egy tehénből származó átlagos éves tejhozam 8 ezer liter, akkor arra számíthatunk, hogy egy tehén évente 320 ezer rubelt ad.

A mindössze 20 fejből álló állomány 6 millió 400 ezer rubel nyereséget biztosít.

Ilyen bevétel mellett két-két és fél éves megtérülési időről beszélhetünk, feltéve, hogy helyes a megközelítés. Ne felejtse el, hogy a bevételi oldalról le kell vonni a következő tételek költségeit:

• helyiségek bérbeadása;
• berendezések vásárlása;
• kommunális befizetések;
• takarmány;
• állatorvosi szolgáltatások;
• fizetések;
• állatállomány vásárlása.

A jövedelmezőség növelhető a trágya közeli termőföldre történő értékesítésével.

Értékesítés és lehetséges kockázatok

A tejtermelő gazdaság kész üzleti tervének tartalmaznia kell egy marketingtervet is, amely pontosan megmutatja, hogyan fogja eladni termékeit. A legjobb lehetőségek a következők lennének:

• kapcsolatok kialakítása kiskereskedelmi láncokkal;
• együttműködés a nagykereskedőkkel;
• kellékek gyártó vállalatok számára;
• kórházak, iskolák, szanatóriumok és panziók ellátása.

Nem szabad megfeledkezni azokról a kockázatokról sem, amelyek megnyilvánulhatnak például a tej piaci értékének csökkenésében. Ne tévessze szem elől a termék megromlásából eredő veszteségeket, mert a tejnek nincs hosszú eltarthatósága. Mindenesetre minden kockázatról gondoskodni kell, hogy át lehessen gondolni a minimalizálás módjait.

Vásároljon kész üzleti tervet tejgazdaság megnyitásához

Ez a rész kész fizetett üzleti terveket tartalmaz. Ezek az üzleti projektek azok számára érdekesek lesznek, akik nagy léptékű tejipari vállalkozást szeretnének fejleszteni, befektetéseket vonzava és hosszú távú megtérülési idővel.

Ha a moszkvai régióban él, javasoljuk, hogy figyeljen. A projekt megvásárlásával szimulálhatja a vállalkozás különféle paramétereit, és kiválaszthatja a legjobbakat. Ebben a projektben a gazdasági és matematikai modellezésnek köszönhetően sikerült megtalálni a leggyorsabb algoritmust a tejelő tehenek számának és a tejhozamnak a tervezett szintre 2,5 év alatt történő eléréséhez, majd a szarvasmarha-állomány szerkezetének fokozatos hozásához. és 3 éven belül megközelítőleg egyensúlyi szintre kell állítani a termelést . Ez pedig lehetővé teszi számunkra, hogy a teljes projekt jó jövedelmezőségét és megtérülését biztosítsuk.

Ha az arhangelszki régióban él, fejlesztheti saját vállalkozását.
Ennek a projektnek az előnye a gyors gyártás és az Ön kívánságainak megfelelő módosítás lehetősége.

Üzlet a semmiből. Hogyan írjunk üzleti tervet: Videó

Napjainkban a gazdálkodás rohamos fejlődésnek indult. Bármely településen találhat olyan személyt, aki ilyen típusú üzleti tevékenységet folytat. meglehetősen jövedelmezőnek, de ugyanakkor nagyon kockázatos vállalkozásnak tekinthető, amely nagy pénzügyi költségeket igényel. Ezért, mielőtt a semmiből megnyitná a gazdaságot, meg kell ismerkednie ennek a kérdésnek a bonyolultságával.
Ahhoz, hogy gazdálkodóvá váljon, tisztességes induló tőkével kell rendelkeznie, valamint ismernie kell a gazdálkodás és a késztermékek értékesítésének összes alapelvét.

Bejegyzés

A vállalkozás hivatalos bejegyzése előtt el kell döntenie a tevékenység típusát.

A gazdaságok részt vehetnek:

• Tejtermékek előállítása;
• Növénytermesztés;
• Méhészet.

Mindegyik iparágat a maga módján nyereségesnek tekintik, így Önnek kell eldöntenie, hogy melyik farmot nyitja meg. Miután kiválasztotta a gazdaság típusát, döntse el a méretét. E nélkül lehetetlen hozzáértő gazdaság üzleti tervet készíteni. A késztermékeket be lehet szállítani a kiskereskedelmi láncokhoz, de ehhez össze kell gyűjtenie az összes szükséges dokumentumot:

• földbérleti szerződés;
• A Rospotrebnadzor engedélye;
• Tűzvizsgálati engedély.

Ezenkívül regisztrálnia kell egy egyéni vállalkozót, valamint ki kell adnia az áruk minőségi tanúsítványait. Minden húskészítményt állatorvosi vizsgálatnak kell alávetni.

Berendezések és helyiségek

Az állattartó telep létesítésekor a legdrágább tétel az eszközök beszerzése. Egy nagy farm megnyitásához 2-3 millió rubelt kell költenie. A berendezések megvásárlása és telepítése több hónapig is eltarthat.

Egy másik ugyanolyan fontos pont a szoba elrendezése. Egy gazdaságnak különböző területekre lehet szüksége. Attól függ, hogy mit akarsz csinálni. Baromfitartáshoz baromfiketreceket, állattenyésztéshez pedig állattartó istállókat kell vásárolnia. Telepítenie kell a trágyaeltávolításhoz és az adagolókhoz szükséges berendezéseket is.

A helyiségnek melegnek és kényelmesnek kell lennie. Ügyeljen arra, hogy télen a hőmérséklet ne csökkenjen 17 fok alá. Ne felejtse el fenntartani a normál páratartalmat. Ha huzat van a helyiségben, ez negatívan befolyásolhatja az állatok termelékenységét. Ez különösen igaz a csirkékre és tojástermelésükre. Ne felejtse el rendszeresen szellőztetni a helyiséget, hogy friss levegőt biztosítson.

A mezőgazdasági vállalkozás előnyei

A gazdaság nyitása iránt érdeklődő vállalkozóknak tudniuk kell, hogy hazánkban ez a fajta vállalkozás évről évre egyre népszerűbb.

A következő tényezők járulnak hozzá ehhez:

1. A nemzeti termelők és új gazdaságok támogatását célzó állami programok. Az ilyen programok keretében a pályakezdő gazdálkodók támogatást, támogatást, adókedvezményt, valamint induló tőkét vagy földet kaphatnak a gazdálkodáshoz;
2. A mezőgazdasági üzemek nyeresége az élelmiszerárak emelkedése miatt folyamatosan nő;
3. A mezőgazdasági termékekre mindig nagy a kereslet, így nincs probléma az értékesítéssel;
4. A nemzeti termelők nem tapasztalnak korlátozásokat a piacra jutás tekintetében;
5. Üzleti tevékenységek széles skálája.

A gazdálkodás ígéretes és meglehetősen jövedelmező tevékenység. Ha hozzáértően kidolgozza egy mini farm üzleti tervét, és egy bizonyos mennyiségű pénzt fektet be, jelentős nyereséget érhet el, amely teljes mértékben igazolja az elköltött időt és pénzt.

Családi farm

Egy kis családi gazdaság indítása nem igényel sok erőforrást. Válasszon tevékenységi irányt, figyelembe véve az összes családtag személyes érdekeit. Ha mindenki azt csinálja, amit szeret, akkor a gazdasága virágzik.

Milyen állatokat neveljünk?

Egy kis vidéki ház telekkel vagy nyaralóval tökéletes családi vállalkozásnak. Mielőtt családi gazdaságot nyitna, döntse el, mit szeretne csinálni. Például nevelhet brojlercsirkét, amelyet 2-3 hónap elteltével húsért levágnak, vagy amelyek húsa és tojása hihetetlenül egészséges. házi készítésű tojásokat kínál, amelyekre mindig nagy a kereslet.

A családi gazdaságban malacokat is nevelhetsz. Kezdéshez vegyen 2-3 darabot. Az ilyen állatok gyorsan nőnek, így néhány hónap elteltével le lehet őket vágni és húsra értékesíteni.

Továbbá, ha kívánja, elkezdheti például egzotikus madarak tartását, ill.

A termékek eladásából kapott pénzt vissza kell fektetni az üzletbe. Amikor a gazdaság elkezd terjeszkedni, regisztrálhatja személyes leányterületét vagy egyéni vállalkozóját az illetékes hatóságoknál. A gazdaság megfelelő kezelése érdekében ne felejtse el elkészíteni a családi gazdaság üzleti tervét. Ha hozzáértően közelíti meg az ügyet, és összegyűjti az összes szükséges dokumentumot, segítséget kaphat az államtól egy paraszti gazdaság fejlesztéséhez.

További tevékenységek

Azok a vállalkozók, akik néhány éve határozottan elhatározták, hogy farmot akarok nyitni, és megvalósították üzleti ötletüket, már sikerült elfoglalniuk a helyüket a piacon. De nem állnak meg itt, és folyamatosan új kiegészítő bevételi forrásokat találnak:

• A gyümölcsöt és zöldséget termesztő farm üzemet nyithat ezek fagyasztására;
• Egy állattartó gazdaság kolbászt, pörköltet és egyéb csemegehúsokat állíthat elő;
• A gabonanövényeket termelő gazdálkodók gabona- vagy liszttermelő vállalkozásokat, valamint saját pékségeket nyitnak.

Mezőgazdasági vállalkozás az USA-ban és Oroszországban

Befektetések és jövedelmezőség

Mint fentebb említettük, a gazdálkodás nagy pénzügyi befektetéseket igényel. Csak felszerelésre 2-3 millió rubelt kell költenie. Ezért a saját gazdaság megnyitása előtt megfelelő induló tőkét kell gyűjtenie.

A felszerelés vásárlásán kívül pénzre lesz szükség:

• Telek vásárlása vagy bérlete - 0,7-1 millió rubel;
• Állatállomány vásárlása – 4-5 millió rubel;
• Farm karbantartás - 500 ezer rubel (havonta);
• Takarmány vásárlása - 50 ezer rubel (havonta);
• Állatorvos fizetése - 25-30 ezer rubel;
• Minden alkalmazott fizetése 15 ezer rubel.

Egy vállalkozás jövedelmezősége nagymértékben függ a termékértékesítés volumenétől, valamint a választott stratégiától és működési feltételektől. Az átlagos éves bevétel körülbelül 0,2-2 millió rubel.

A gazdálkodók főként nagy kereskedelmi láncokon keresztül vagy a helyi piacon értékesítik termékeiket. A kezdeti befektetés szó szerint 2-3 év alatt megtérülhet. Ehhez azonban folyamatosan fejleszteni és bővíteni kell a gazdaságot. Ha tudja, mi kell egy farm megnyitásához és a munkakörülmények folyamatos javításához, egy idő után ez az üzlet jelentős nyereséget hoz Önnek.

Jelenleg egy vállalkozás szervezése a mezőgazdaság területén ígéretes és jövedelmező üzlet. Ennek számos előfeltétele van. Egyrészt ez állami támogatás, amely támogatások és kedvezményes hitelek igénylésének lehetőségét jelenti. Másodszor, ez a tejtermékek országon belüli fogyasztásának növekedése. Harmadszor, ez az importhelyettesítés politikája a mezőgazdaságban. Ebből adódóan a projekt megtérülési ideje 20 hónap, a projekt megtérülési pontja a munkakezdést követő 2 hónap.

A tejgazdaság megszervezéséhez 120 szarvasmarhát (a továbbiakban szarvasmarhát) kell vásárolnia. 16 alkalmazott felvétele is szükséges. Vállalkozás indításakor egy telekre lesz szüksége, amelyet ingatlanként kell megvásárolni. A telek minimális területe 3200 m2, a hangár (tehén istálló) - 2000 m2.

A gazdaság havi termelése 60 000 liter tej. Felnőtt szarvasmarhát kell vásárolni, amely azonnal tejet termel. Ebben az üzletben nincs kifejezett szezonalitás, mivel a tejet naponta fogyasztják. Télen azonban magasabb a tej ára. A gazdaság termékei romlandó kategóriába tartoznak. A tej nagykereskedelmi eladási ára 32 rubel 1 literenként. Így a projekt pénzügyi mutatói a következők:

Kezdeti beruházás összege - 16 930 000 rubel;

Átlagos havi nyereség - 900 000 rubel;

Visszafizetési időszak - 20 hónapok;

nullszaldós - 2 hónapok;

Az eladások megtérülése - 130% .

2. Az üzlet, termék vagy szolgáltatás leírása

Ma már egyre többen akarnak friss tejet és tejtermékeket fogyasztani. Ugyanakkor kívánatos, hogy ezek a termékek hazai gyártásúak legyenek. Ezenkívül sokan szeretnek közvetlenül a gazdálkodóktól vásárolni termékeket. Mindez nagyszerű kilátásokat jelez ennek az üzletnek a fejlődéséhez.

A tehenészet fő terméke a nyerstej. Vállalkozása fejlődésével egy tejtermék-előállító műhelyt is nyithat.

A gazdaság működtetéséhez 3000 m2-es földterületre lesz szüksége. A webhelynek tartalmaznia kell:

• hangár/pajta
• nyári karám
• raktár a készletek és berendezések tárolására
• élelmiszer alap

Figyelembe kell venni, hogy a hangár a legelő mellett legyen. Ha télen nyit farmot, egyszeri szénát kell vásárolnia az állatok számára. Ezután a farm maga tudja majd biztosítani az állatok szénát. Az állatokat a széna mellett speciális tápanyagokkal kell ellátni takarmány formájában. A takarmányt évente egyszer kell megvásárolni.

A következő lépés egy hangár/istálló építése és előkészítése a szarvasmarhák elhelyezésére. Különféle anyagokból építhet istállót. A padlóburkolat lehet fa vagy beton. Az istállóban a következő felszerelésekre lesz szüksége:

• Tároló tartály
• Mérnöki kommunikáció
• Bódéhelyek
• Fejőegység tejvezetékkel
• Kerítések és válaszfalak
• Kiegészítő felszerelés az állatok etetéséhez

A szénakészítéshez és egyéb feladatokhoz a technológiai berendezéseken kívül szüksége lesz:

• Traktor
• Gazella
• Kaszálógép
• Gereblyék

Ezenkívül a gazdaság sikeres működéséhez a következő tejtermelési technológiák egyikét kell választania:

• laza
• lekötve fejéssel az istállóban
• fejéssel egy speciális területen lekötve

Ehhez az üzleti tervhez az istállóban történő kötött fejés technológiáját, valamint egy automatizált tejgyűjtő rendszert alkalmaztak.

A gazdálkodónak a berendezések vásárlása, egy telek vásárlása és egy hangár építése mellett engedélyt kell szereznie a hangár üzembe helyezéséhez a tűzvédelmi felügyelőségtől és az állategészségügyi szolgálattól. Ezenkívül teszteken kell átesnie az előállított termékek minőségének való megfelelés érdekében, és meg kell szereznie a megfelelő tanúsítványt.

Ahhoz, hogy az ellenőrzési eredményekből magas eredményeket érjünk el, a következő szabályozási keretet kell tanulmányozni:

• GOST-ok (pl. 3625-84, 51451-99 és mások)
• 8. sz. szövetségi törvény „Tej és tejtermékek műszaki előírásai”
• 184. sz. szövetségi törvény „A műszaki szabályokról”
• Az Orosz Föderáció kormányának rendeletei

Az összes követelménynek való megfelelés és a kiváló minőségű termékek gyártása eredményeként vállalkozása sikeresen fejlődhet és állandó profitot tud hozni.

3. Az értékesítési piac leírása

Egy tejtermelő gazdaság számára a fő sikertényező a termék minősége és az értékesítés gyorsasága, mivel ez a termék romlandó.

A nyerstej fő fogyasztói közé tartoznak a tejüzemek, a feldolgozóüzemek, a kiskereskedelmi egységek és a szövetségi láncok. A gazdaság bevételének legnagyobb részét az ezeknek az ügyfeleknek történő értékesítés teszi ki. A szomszédos házak és falvak lakói is megvásárolhatják az Ön tejtermékeit.

A termelés fejlődésével további berendezéseket vásárolhat a tejtermékek gyártásához, valamint saját maga csomagolja be a termékeket.

A termelési kapacitás kihasználásának leghatékonyabb módja a hosszú távú szerződések megkötése a vállalkozásokkal. Ezzel elkerülhető az állásidő és a termék károsodása.

4. Értékesítés és marketing

5. Gyártási terv

A tejgazdaság megnyitásához a következőkre lesz szüksége:

• Regisztráljon jogi személyt - egyéni vállalkozót
• Válasszon ki egy telket
• Vásároljon egy telket
• Építsen hangárt/istállót, és folytassa a kommunikációt
• Berendezések és gépek beszerzése
• Keressen személyzetet
• Üzembe helyezési munkák elvégzése
• Vásároljon marhát
• Kezdjen el dolgozni és áruljon termékeket

Szakasz/időtartam, hetek
Egyéni vállalkozó regisztráció
A föld kiválasztása
Memória vásárlás
Hangár építése és kommunikáció kiépítése
Berendezés vásárlás
Toborzás
Üzembe helyezési munkák
Szarvasmarha vásárlás
A munka kezdete

Az első lépés az egyéni vállalkozó regisztrációja (OKVED - 01.21 „Szarvasmarha-tenyésztés”). Adórendszer - Egységes Mezőgazdasági Adó. A regisztrációt követően bankszámlát kell nyitnia, mivel a legtöbb nagy ügyfél banki átutalással fizet.

A következő lépés a földterület kiválasztása és tulajdonjogának megszerzése.

A telek megvásárlása után megkezdheti a hangár építését és a közművek telepítését. Ezután meg kell vásárolnia és működtetnie kell a berendezéseket. A következő lépés a személyzet kiválasztásának és a felszerelések felkészítésének megkezdése a közös munkához. Ezután vásároljon állatállományt, és kezdjen el dolgozni.

6. Szervezeti felépítés

A tejgazdaság eredményes működéséhez a következő személyzet szükséges:

• Menedzser
• Adminisztrátor (2 fő)
• tejeslányok (3 fő)
• Általános munkások (2 fő)
• Traktorvezető (1 fő)
• Értékesítési vezető (2 fő)
• Állatorvos
• Biztonsági őr (3 fő)
• Technológus

A teljes létszám 16 fő. A menedzser lehet a vállalkozás tulajdonosa vagy alkalmazottja. A menedzser fő feladatai közé tartozik a vállalkozás stratégiai fejlesztése, a kormányzati szervekkel való együttműködés, az ügyfelekkel való találkozás, valamint a promóciós szolgáltatásokat nyújtó céggel való együttműködés.

Az adminisztrátor felelős a vállalkozás operatív irányításáért és ellenőrzi a termékek vevőkhöz történő szállítását. A tejtermelésért a fejőslányok és a munkások a felelősek. Télen a traktoros sofőrként dolgozik, nyáron a széna előkészítése és begyűjtése is a feladata.

Az értékesítési vezetők a potenciális ügyfelekkel dolgoznak és feldolgozzák a beérkező jelentkezéseket, valamint megbeszéléseket szerveznek a cégvezetőnek.

Az állatorvos felelős az állatok egészségéért. A technológus felelős a berendezés normál működéséért és karbantartásáért. A biztonsági őrök napi 24 órában dolgoznak.

asztal Bérszámfejtési alap, dörzsölje.

Fix költségek	Fizetés	Az alkalmazottak száma	Összeg	Munkavállalónkénti havi átlagbér
Menedzser
Adminisztrátor
Ezermester
Traktoros